包丁 ステンレス [牛刀包丁]
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 ＼マラソンポイント5倍／洋包丁 刃渡り18cm 作楽結 さくらゆい SKU-103 包丁 ステンレス 牛刀包丁 職人 燕市 日本製 AZmax Direct | 作楽結 さくらゆい 洋包丁の解説 軽くて使いやす重心バランス。調理を楽しむ人のために、「切れ味の良さ」と「女性が使いやすい」にこだわった燕三条の職人による手仕事で作り上げた包丁です。【サビに強くお手入れがラク】ステンレス刃物鋼を使用し、サビに強くお手入れが簡単です。【手研き刃付け】燕三条の職人による刃付けで軽い切れ味を実現しました。【女性でもしっかり握れる柄】手の小さい女性でもしっかり握れる柄は、指が掛かすべりにくい形状です。樹脂製の柄は耐熱性、耐久性に優れ食器洗い乾燥機に対応もしています。【軽くて使いやすい重心バランス】女性や初心者でも扱いやすく、手首に負担がかからず疲れにくい重量にしました。 作楽結 さくらゆい 洋包丁の詳細 品番 SKU-103 商品サイズ (約)全長30cm(刃渡り18cm) 箱サイズ (約)6.5×2.5×34cm 重量 (約)105g 材質 刃部/ステンレス刃物鋼、取っ手/ポリプロピレン(耐熱温度110℃)、ナイロン(耐熱温度140℃) 生産国 日本 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています(pdfファイル)作楽結ラインナップ 万能包丁 洋包丁 ペティナイフ パンナイフ | 1,280円 |
 送料無料 包丁・ナイフ ミソノUX10シリーズ ミソノ・高純度ピュアステンレス鋼使用包丁 牛刀（両刃）No.713 24cm (1-0311-1603) 食器の通販 KYOEI | ◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ スウェーデン鋼と同等の硬度（HRC59〜60）がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。『ミソノ(Misono)』シリーズの包丁一覧はこちらから★抜群の切れ味長持ち！錆びにくく、研ぎやすい！■サイズ：全長38cm、刃24cm■重量：245g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています | 33,630円 |
 ブライトプロM12牛刀 210mm M1205【ctss】包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 業務用プロ道具 厨房の匠 | 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ブライトプロM12牛刀210mm M1205規格：[210mm M1205] 刃渡：210mm 材質：モリブデン・バナジウム鋼割込プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。デポット加工（M12）デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。■サブゼロ処理1050℃で焼を入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。[ASC:R=U/R=047/P=0016700][04-0408-0102] | 13,928円 |
 ブライトプロM11武光 牛刀 210mm M174G【ctss】 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 業務用プロ道具 厨房の匠 | 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ブライトプロM11武光 牛刀210mm M174G規格：[210mm M174G] 刃渡：210mm 材質：ハガネ日本鋼 ハンドル：18-8ステンレス■モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。[ASC:R=U/R=047/P=0010100][04-0407-0101] | 9,524円 |
 TBCL オールステンレス庖丁シリーズ 牛刀 21cm/業務用/新品/テンポス 厨房器具と店舗用品のTENPOS | 商品情報商品名：TBCL オールステンレス庖丁シリーズ 牛刀 21cm幅×奥行×高さ(mm)：340×-×メーカー：[特記事項]背厚：1.8江戸時代の刀匠、善定藤原兼次に由来する関兼次刃物株式会社との共同開発により料理庖丁を完成。刀身をハンドルで挟み込み熔接したため丈夫で折れにくく長持ちします。斬新なデザインで握りやすく、滑りにくい形状です。材質・素材：刀身：モリブデン・バナジウム鋼 、ハンドル：18-8ステンレス鋼重量：152g配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4535840000041 | 9,781円 |
 トギノン エコフレンドリー 牛刀包丁 C210 包丁 牛刀 ダマスカス 抗菌 替刃 ステンレス 包丁研ぎ 日本製 関 刃物 シェフナイフ【送料無料】【洋包丁】【研ぎ券付き】【替刃 付き】 TOGINON トギノン販売 清水刃物 包丁のトギノン | 注）ギフト対応について（ご確認ください） トギノンエコフレンドリーの【研ぎ】【アフターサービス】等の詳細はここからご覧になれます。 （イギリスのデザイン×関の技をクリック♪） 牛刀包丁は別名【シェフナイフ】と呼ばれています。 ■包丁の大きさ 全長：335mm 刃渡り：210mm 重量：140g ■包丁のセット内容 ハンドルセット（持ち手部分）1ヶ・替刃2枚・アフタ−サ−ビス用郵送キット付き・初回無料研ぎ券1枚付き ■仕様 刃部：ステンレスと銅の21層特殊鋼材（抗菌ブレード）／芯材ACUTO440 柄部：側部／ポリカ−ボネイト 内側部／T.P.E ネジ部／P.P ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 ※お客様にプロの研ぎを体験していただくために初回無料研ぎ券をお付けしました。(2回目以降は有料サービスとなります。) 【2回目以降の研ぎ代金は以下のようになります】 ■ 依頼時の封筒に切手270円を貼って投函してください。 研ぎ代金と返送料は 1．返送の郵送費用が、270円 2．刃研ぎ代金が、1,210円（税込） 合計で、1,480円となります。 【牛刀包丁】【牛刀】【関 包丁】 【smtb-TK】 | 13,640円 |
 MIYABI 雅 牛刀 20cm 5000FC-D 34681-201-0 包丁 ダマスカス 牛包丁 牛刀包丁 ナイフ プロ仕様 よく切れる 三徳 ステンレス銅 すごく 良く切れる ぎゅうとう ほうちょう 万能 高級 ヘンケルス シェフナイフ 洋包丁 刃渡り20cm 日本製 岐阜県 関市 Shopアベイル | 商品情報内容MIYABI牛刀20cm材質刃部=特殊ステンレス鋼(FC61)ハンドル=パッカーウッド刃付け本刃付け(包丁)硬度約61生産日本【箱傷み品】MIYABI 雅 牛刀 20cm 5000FC-D 34681-201-0 包丁 ダマスカス 牛包丁 牛刀包丁 ナイフ プロ仕様 よく切れる 三徳 ステンレス銅 すごく 良く切れる ぎゅうとう ほうちょう 万能 高級 ヘンケルス シェフナイフ 洋包丁 刃渡り20cm 日本製 岐阜県 関市 斬新なダマスカス紋様のブレード ■職人による本刃付けのシャープな切れ味■光と影が立体的に調和されたダマスカス紋様■手に馴染む 左右非対称型のハンドル■握り心地と耐久性にすぐれたパッカーウッドを使用■ハンドルエンドに雅の刻印■メイドイン関市■食洗機は使用不可雅やかな文化が花開いた室町時代から、関の日本刀は「折れず、曲がらず、よく切れる」と高く評価されてきました。美しさと切れ味を兼ね備えた、傑作ナイフが揃う"MIYABI"シリーズの牛刀です。刃先が曲線的なこの包丁は、アゴから切っ先までをしっかり使うスライシングに向いており、その形状はみじん切りの際にも有用です。鋼材には鋭い切れ味と永切れを実現した高硬度ステンレス鋼(FC61)を使用ており、分子が繊細で刃付きが良く、刃欠けしにくいのが特徴です。古来より培われてきた名刀作りの伝統技術とドイツのテクノロジーが融合した一刀です。 2 | 22,780円 |
 60本 1ケース 和平フレイズ ステンレス包丁 牛刀 燕三条 グライル Grial GR-6004 18cm 万能包丁 両刃 Wahei Freiz 和平 手作り 職人技 高級 ステンレス モリブデン 包丁 魚 肉 ハム 野菜 エンボス 手研ぎ 硬質 モリブデン鋼 家庭用 プロ用 業務用 牛刀包丁 18センチ 180mm アメリカンカルチャーストア | 当ページは、60本入り 1ケースでの特価販売のものとなります。 当店通常1本での単価 より 約15% 値引きさせて頂きます。 キッチン用品大手の和平フレイズより、 新潟県燕三条地区の職人技から生まれた 手研ぎ本刃付けステンレス包丁となります！ 肉、野菜、ハム等 特に隔たりなくよく切れます！ 特に肉、ハム、魚介類の薄切りや細かい細工により適しています。 刃渡りも十分ありますので、大きな肉等も手軽に切れます。 和平フレイズの牛刀は、刃の手前側のみ刃の角度が変えてありますので、 細かな細工等色々使い方にバリエーションがあります。 オールステンレス製でもモリブデン鋼なので、高級品質となります。 スタイリッシュで、軽く、とにかくよく切れて、性能がいいです。 錆びにくく、管理も簡単、洗いやすくて、食洗器もok です。 砥石を使って研ぐこともできます。 ●新潟県三条の職人たちによる手研ぎ本刃付け ●清潔なオールステンレス仕様 ●ハンドルは滑りにくいエンボス加工 ●刃身は硬質なステンレスモリブデン鋼 ●食洗機OK ■本体サイズ：312×41×19mm ■刃渡り：180mm ■本体重量：110g ■素材・材質：本体/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル部/ステンレス鋼 開封後の返品等につきましては、お断りさせて頂いております。 ご了承お願い致します。 | 138,600円 |
 送料無料（北海道沖縄離島除く）牛刀包丁 三徳 オールステンレス包丁 両刃 モリブデンバナジウム鋼 1500 日本製 スミカマ シャインワールド moonphase | 牛刀包丁 三徳 オールステンレス包丁 両刃 モリブデンバナジウム鋼 1500 日本製 スミカマ シャインワールド 商品詳細 オールステンレス製なのでサビ難く、洗いやすく衛生的です。 刃部は耐錆性・耐摩耗性に優れているモリブデンバナジウム鋼を使用。 牛刀だけどそれほど大きくないので三徳包丁のように使えます。 肉やトマトを切る時は刃の長さを利用してスパッ切れます。 安心の日本製、柄がステンレス一体。切れ味は秀逸。 オールステンレス製なのでサビ難く、洗いやすく衛生的です。 刃付けは、水砥仕上げの「本刃付け」により抜群の切れ味を実現！ ハンドル部は18-8ステンレスを使用し、握りやすく力の入れやすい設計になっています。 全長約34cm 刃渡り約21cm 日本製 JAN4950586701500 注意事項 メーカー都合によりパッケージ、デザイン、仕様変更等ある場合があります メーカー保証のあるものはメーカーの保証書付となります 輸入雑貨等メーカー保証の無いものに関しましても、 当社にて初期不良保証をお付けいたします。 弊社の販売物はすべて新品です。 | 3,150円 |
 マスターコック 抗菌カラー包丁 牛刀（両刃）18cm MCGK-180 ピンク 【kmaa】 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET | 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 牛刀（両刃） MCGK-180 ピンク規格 : [MCGK-180 ピンク]刃渡 全長 背厚 重量 : 180×300×2.2mm 110g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃（片刃）・小出刃（両刃）はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。[ASC:R=U/R=047/P=0004800]マスターコック抗菌カラー包丁 牛刀（両刃）18cm MCGK-180 ピンク□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】【業務用】【カラー包丁】【牛刀】【業務用牛刀】 | 4,488円 |
 貝印 関孫六 000AE2902 萌黄 牛刀 180mm JAN:4901601389081 牛刀 肉 肉切り ステンレス 食洗機対応 日本製 国産 洋包丁 使いやすい 高品質 伝統 KAI 高品質 伝統 母の日 誕生日 新婚 結婚 引越 お祝い ギフト プレゼント おすすめ 人気 堺の刃物屋さん こかじ | 【商品情報】●サビに強い「ステンレス三層鋼」使用シリーズ。●食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。【刃体】サビに強い「ステンレス三層鋼」を使用。刃材は高硬度のステンレス刃物鋼、両側面は柔らかいステンレス材を使うことで、研ぎやすくなっています。【刃付】耐久性に優れたステンレス三層鋼を使用した新技術「スキ加工」により、刃先の厚みをさらに薄く仕上げ、鋭い切れ味を可能にしました。【柄（ハンドル）】耐熱性に優れた「樹脂ハンドル」により、食器洗浄機や食器乾燥器に対応しています。【商品仕様】●サイズ:362×70×21mm ●重量:153g ●刃渡り:180mm ●材質:刃・ステンレスクラッド複合材/柄・ナイロン、ポリプロピレン ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品貝印 関孫六 000AB5430 ほのか 牛刀 180mm JAN:4...貝印 関孫六 000AE2907 茜 牛刀 180mm JAN:490...貝印 関孫六 000AE2908 茜 牛刀 210mm JAN:490...2,200円2,900円3,500円貝印関孫六000AB5422 わかたけ 牛刀180mm JAN:490...貝印 関孫六 10000CL000AE5255 牛刀 180mm JA...貝印 関孫六 15000ST000AE5302 牛刀 180mm JA...1,500円7,700円13,280円貝印 関孫六 000AE5303 牛刀210mm 15000ST JA...【ランキング1位】 貝印 関孫六 10000CL000AE5256 牛...貝印関孫六10000ST000AB5292 牛刀 180mm JAN:...12,640円8,350円8,200円- | 2,190円 |
 関の刃物 牛刀 18cm (180mm) 濃州正宗作 モリブデンステンレス刃物鋼 柄金 尻金付きポリアセタールハンドル 家庭用の洋包丁 精肉の仕分け 魚の処理 野菜切り パン切りなど様々な用途に使いやすい多種多様な両刃万能包丁 国産日本製 関の刃物専門店SKKカトラリー | 商品詳細 メーカー：SATAKE（佐竹産業） ブランド：濃州正宗作 アイテム名：牛刀 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約310mm 刃部：約180mm 刃幅（刃元部）：約40mm 刃厚（峰刃元部）：約1.8mm 重量：約145g 材質 刃部：モリブデンステンレス刃物鋼 柄部：ポリアセタール | 4,600円 |
 村斗Fit‐Line 牛刀 41544包丁 牛刀 燕三条 日本製 ステンレス 切れ味 ナイフ 刃物 調理 食洗機対応 210mm 180mm 便利生活 マイルーム | 切れ味鋭く手にフィットするオールステンレス製！燕三条の職人による研削・水砥刃付けした刃先は、その薄さで鋭い切り込みを実現。ステンレス一体成形で継ぎ目がなく、洗いやすく衛生的です。柄表面のアーチライン摸様で滑りにくく、握りやすいハンドル。●商品サイズ（cm）210mm：幅約35×奥行約4×高さ約2180mm：幅約32×奥行約3.6×高さ約2●商品重量210mm：約0.16kg180mm：約0.15kg●材質刀身：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼柄：18-8ステンレス●種類210mm（41544）180mm（41543）（検索用：包丁 牛刀 燕三条 日本製 ステンレス 切れ味 ナイフ 刃物 調理 食洗機対応 4962336120653 4962336120660） 最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。 最強翌日配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。 下記の場合は最強翌日配送対象外となります。 ・15点以上ご購入いただいた場合 ・時間指定がある場合 ・ご注文時備考欄にご記入がある場合 ・決済処理にお時間を頂戴する場合 ・郵便番号や住所に誤りがある場合 ・最強翌日配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合 ・お届け先住所文字数が40文字以上の場合 | 5,990円 |
 YiMiDO 佐藤郎 牛刀包丁 32cm VG10ステンレス鋼 食洗機対応 包丁 牛刀 ステンレス 両刃 万能包丁 野菜 肉 魚 プレゼント 家庭用 人気ランキング 調理用品 キッチンツール ケーキナイフ TOJIRO SATO DPコバルト合金鋼割込 YIMIDO | 製品の特徴 【ずっと使う為に追求した使い心地】 グローバルな人気を誇るYiMiDOが自信を持っておすすめするダマスカス 牛刀包丁です。 【切れ味】 最上位クラスの品質を持つVG10ステンレスを高品質ステンレスで挟み込んで作られた刃は、プロも愛用するほどの素晴らしい切れ味を誇り、耐摩耗性に優れているため切れ味が長持ちします。 【贈り物にも最適なギフトボックス】 和モダンでおしゃれ、かつ上品で高級感のある水引をデザインした化粧箱に仕上げました。母の日や父の日のギフト、誕生日 プレゼント、結婚祝いの贈り物にも最適です。【ギフト プレゼント 誕生日 記念日 お祝い 結婚祝い 就職祝い 内祝い 退職祝い 母の日 父の日 バレンタイン 敬老の日 クリスマス 入学祝】 【基本仕様】 カバーとクールタッチハンドルが付属しており、オイルが飛び散り防止、滑り止め脚 【掃除が簡単】 刃渡り：200mm, 本体重量：155g, 刃渡りは大きい物も切りやすい20cm、重さがしっかりあるため刀身が安定して使いやすいサイズです。肉、魚、野菜、幅広い食材に適した使いやすい万能包丁です。 【日本刀のようなプロの切れ味】 精密に薄く仕上げられた刃は、切断の抵抗を最小限に抑え、高い切れ味を実現します。刃の芯材にはステンレス最高峰ののV金10号、高級ステンレスを採用し、よく切れる包丁として高い評価を頂いています。VG10は非常に高い耐腐食性・耐摩耗性を誇るため品質が持続します。 【アフターサービス】 ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。私たちは24時間以内にお客様の質問に答え、お客様の満足が私たちの最終目標。 【当社の製品は購入日から3年間の修理保証を提供します。】 【メーカー希望小売価格】 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています製品仕様 製品番号 YiMiDO SATO/td> 【外形寸法(mm)】 全長320×刃幅45×柄の高さ15mm、 刃渡り200mm 【重量(約) 】 155g 材質 刀身:VG10ステンレス鋼 (切り刃：特殊炭素鋼 側金：ステンレススチール) 口金:ステンレススチール 柄：テンレススチール アイテム名 牛刀包丁 菜切り包丁 三徳包丁 保証年数 1年 【メーカー希望小売価格】 23800円 【商品特長】 独特の作刀から生まれる、芸術品のような美しさ、息をのむ最上の切れ味。 関の刀剣に生きた強い信念を受け継ぐ、名匠「関の孫六」を現代に伝えています。 心材は高硬度の鋼とし、側面にはサビにくく研ぎやすいステンレス材を使用した、本割込鋼の牛刀包丁です。 耐摩耗性・粘りに優れたモリブデンバナジウム鋼にチタンコーティングを施し、耐食性と彩りをプラス 関の熟練職人が一丁ずつ丹念に仕上げて、抜群の切れ味と機能性を実現 ※注意 ご覧頂き、誠にありがとうございます。 弊店は皆様に最良品質の商品及び最善のサービスを提供することに力を尽くしています。 商品及びサービス対応の面で何かご不満があれば、直接店長と連絡を取ることも可能で、スムーズかつ適切な対応、返答を得るには、下記のメールアドレスまでご連絡をお願い致します。 yimido@shop.rakuten.co.jp 頂きました問い合わせを、もし1-2営業日以内にに返信できなかった場合、全額返金及び無償で商品をサービスとして提供致します。 弊店のサービス方針は：お客様本位、サービス第一。 商品の品質、対応の速さには自信がございます。 関連キーワード 包丁 ダマスカス 牛刀包丁 VG10 ISSIKI 20cm包丁 貝印 牛刀包丁 18cm 関孫六 本割込鋼 スミカマ 霞 KASUMI チタンコーティング 包丁 牛刀 ダマスカス VG10 21cm 流 日本製 岐阜産 送料無料 濃州孫六作 2点セット関孫六 三徳包丁三徳包丁 関和兼牛刀サバティエ 三徳 包丁濃州孫六作 三徳包丁関和兼 包丁成國作 三徳包丁暁 里 三徳 包丁濃州孫六作 ペティナイフ ※アフターサービス※ ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。私たちは24時間以内にお客様の質問に答え、お客様の満足が私たちの最終目標。 | 6,880円 |
 牛刀包丁 18cm POM本通し ステンレス製 濃州正宗 日本製 （ 包丁 万能包丁 文化包丁 牛刀 料理包丁 洋包丁 18センチ 180mm 180ミリ ステンレス 本通し 鋭い 切れ味 キッチン ナイフ キッチンツール 調理器具 ）【39ショップ】 インテリアパレット | サイズ刃渡り：約 18（cm）内容量一丁材質刃：モリブデン含有ステンレス鋼柄：ポリアセタール樹脂 本通し生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る牛刀包丁 18cm POM本通し ステンレス製 濃州正宗 日本製おすすめポイント牛刀包丁 刃渡り18cm刃が長く、幅が狭く、肉の筋などの切りにくいものを切るのに適している牛刀包丁です。肉を切るのはもちろんですがキャベツの千切りも刺身を切ることもでき、広い用途にお使い頂けます。耐摩耗性が高く切れ味が続く特殊ステンレス鋼一般的なステンレスにモリブデンを添加することで、耐摩耗性の高い鋼に仕上げました。長続きする切れ味を実感ください。刃物のまち岐阜県関市から生み出された包丁700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市で作られました。伝統ある日本刀鍛錬の最高技術に優秀な機械技術を加えることにより切れ味、美しさ、品質、全てにおいて最高の包丁を造り上げることに成功しました。商品詳細耐久性に優れた『本通し』中子部分がハンドルと同じ形状になった本通しは、持った時のバランスが良く、コントロールしやすいのが特長です。また、3本の鋲（びょう）でしっかり固定されている為、耐久性に非常に優れており、プロの職人や業務用にも採用されるほど信頼性の高い構造です。握りやすく力を入れやすい柄握りやすく力を入れやすい柄で、食材を軽く切ることができます。またステンレスの柄とは違い、冷たく感じにくく冬場の調理や、冷え性の方でも安心です。水の浸入を防ぎ耐食性に優れた『ツバ』付きツバが付いていることで、水の浸入を防ぐので、柄が長持ちします。また、柄と本体の継ぎ目部分に凹凸が無くなり、洗いやすく清潔に保つことができます。重量バランスも非常に良く、長く使っていても疲れにくいのも特長の一つです。最後まで人の手による丁寧な検品・仕上げ大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。シリーズ紹介三徳包丁菜切包丁牛刀包丁ペティナイフ小三徳包丁中華包丁穴明包丁関連キーワード：モリブデン ツバ付き キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 調理小物 調理用品 調理道具 台所用品 おすすめ オススメ 便利 役立つ ギフト プレゼント 贈り物 刃物 料理好き 国産包丁 よく切れる さびにくい 家庭用 LH170 LH277関連商品はこちら牛刀 刃渡り180mm 濃州正宗作 プロフェッ12,280円牛刀包丁 18.5cm 濃州正宗 日本製 洋包3,080円牛刀包丁 18cm 関孫六 しらあい 日本製 5,980円牛刀 刃渡り300mm 濃州正宗作 プロフェッ19,800円牛刀 刃渡り270mm 濃州正宗作 プロフェッ17,980円牛刀 刃渡り240mm 濃州正宗作 プロフェッ15,480円牛刀 刃渡り210mm 濃州正宗作 プロフェッ12,780円牛刀 刃渡り18cm 濃州正宗作 プロフェッシ15,780円牛刀 刃渡り24cm 濃州正宗作 粉末ハイス鋼35,800円牛刀 刃渡り21cm 濃州正宗作 粉末ハイス鋼34,400円牛刀 18cm Simple Use オールス2,480円牛刀包丁 18cm 関孫六 しろねず 日本製 3,180円 | 2,680円 |
 関孫六 いまよう 牛刀180mm 000AB5459包丁 かっこいい 和風 切れる 包丁の模様 切れ味 便利 本格的 高級感 ステンレス刃物鋼 貝印 便利生活 マイルーム | 関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。職人の技巧を連想させる新デザインです。独自のスキ加工と3段階研削により鋭い切れ味を実現しました。高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。●商品サイズ（cm）幅約30.6×奥行約4.1×高さ約1.7●商品重量約152g●材質刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金：ステンレススチール柄：積層強化木（検索用：包丁 かっこいい 和風 切れる 包丁の模様 切れ味 便利 本格的 高級感 ステンレス刃物鋼 4901601175752） 最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。 最強翌日配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。 下記の場合は最強翌日配送対象外となります。 ・15点以上ご購入いただいた場合 ・時間指定がある場合 ・ご注文時備考欄にご記入がある場合 ・決済処理にお時間を頂戴する場合 ・郵便番号や住所に誤りがある場合 ・最強翌日配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合 ・お届け先住所文字数が40文字以上の場合 | 4,070円 |
 T-fal ティファール フレッシュキッチン シェフナイフ 15cm 包丁 ステンレス 握りやすい お手入れ簡単 くっつきにくい 大きめの肉 プレゼント よく切れる ノンスティック チタン強化コーティング 牛刀包丁 15cm 魚 シェフナイフ 楓奏（ナチュラル雑貨かえでそう） | 商品名ティファール フレッシュキッチン シェフナイフ 15cm商品詳細サイズ本体：約 W27.5×H4.5×D1cmカバー付き：約 W28×H4.7×D1cm重量本体：約83gカバー付き：約97g素材刀身：ステンレス鋼、ポリエステル樹脂コーティング柄・カバー：ポリプロピレン柄グリップ：熱可塑性エラストマー仕様保護カバー付き、チタン強化コーティング原産国中国備考■ご使用上の注意※パッケージを開ける際、パッケージや製品でケガをしないようご注意ください。※刃物ですので、取り扱い、保管には十分注意してください。※乳幼児の手の届かないところに置いてください。※魚の骨、カニ、冷凍食品等、固いものは切らないでください。刃こぼれ、刃かけ、折れ、割れ、刃先が曲がる原因になります。※金属や石などの固い物の上では使用しないでください。※背(みね)に指や手のひらを直接あてて使用する場合、力の入れ方によってケガをすることがありますのでご注意ください。※最初に使用する場合は、スポンジに中性洗剤をつけて洗い、流水でよくすすいでください。※包丁カバーをご使用の際は、包丁をよく乾かしてからご使用ください。包丁が濡れたまま使用すると錆びる恐れがあります。■お手入れ方法※ご使用後は、錆防止のため中性洗剤をつけてよく洗い、水気を切って保管してください。※食器洗い機では使用しないでください。※月に1〜2回は研ぐようにしてください。※砥石ではなく、簡易シャープナーを使用して研いでください。※ご使用になるシャープナーの取扱説明書に従ってください。検索キーワード T-fal ティファール フレッシュキッチン シェフナイフ 15cm 包丁 ステンレス プレゼント くっつきにくい シェフナイフ 牛刀包丁 魚 お手入れ簡単 15cm ノンスティック よく切れる 握りやすい 大きめの肉 チタン強化コーティングラッピングラッピングOK→詳細はこちらティファール フレッシュキッチン シェフナイフ 15cm握りやすく、すべりにくいフレッシュキッチンシェフナイフ 15cmティファールのフレッシュキッチン シェフナイフ 15cm。ステンレススチールの刃にチタン強化コーティングを施しているのでとても丈夫で錆びにくく、切れ味も長持ち。滑りにくく、しっかりとつかみやすいコンフォートゾーンで握り方が安定し、効率よく力を伝えられます。欧米では肉や魚を切るのに使われるシェフナイフ。大きな食材をカットするのに便利です。関連商品ティファール エバーシャープ 三徳ナイフ 16.5cmティファール インジニオ コンパクトシャープナーティファール オプティスペースIH ステンレス マルチポットティファール フレッシュキッチン サントクナイフ 16.5cmティファール フレッシュキッチン シェフナイフ 15cm→シリーズ一覧を見る→シリーズ一覧を見る | 2,200円 |
 包丁 和牛刀 180mm 45層ダマスカス AUS10 ステンレス 槌目模様 紫檀柄 一心刃物 関市 日本製 すごく よく切れる ぎゅうとう ほうちょう 肉切り包丁 肉切り 万能包丁 調理器具 プロ 本職用 業務用 送料無料 プレゼント ギフト ラッピング無料 贈り物 お祝い 結婚祝い 出産祝い 一心刃物 | 今世界中でも人気の関市の包丁です！切れ味は手に取った髪の毛に上手に刃を当てると切れたり、裂いたりすることが出来る程に研がれています。トマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスもできる程の切れ味です。 刃の材質はAUS10というステンレス系の鋼材で、鋭い切れ味と持続性が大変優れています。つまり頻繁に研がなくても済みますので、メンテナンスも容易です。 そしてこの45層も重なるダマスカス模様とデコボコした槌目模様は優美であるだけでなく、食材にぴったりと張り付いて取れないということを防ぎます。安い包丁はどれほど鋭く研いでも切る力がとても必要なものがあります。刀身が真っすぐだったり、厚みがあるためです。しかし、この包丁の刀身はハマグリ刃と呼ばれる断面形状で、ハマグリのカーブに似ている形状です。ハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ刀身の強度も強める理想的な構造です。またそれは切った食材が刀身に貼り付きにくい効果も産み出します。 硬い刃は両側から柔らかいステンレスでサンドイッチされていて、固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっています。硬い面積が多いとそれだけ研ぐのが大変です。 包丁は奥が深くこれだけの知恵や培った技術や伝統がぎっしり詰まっています。 見た目も切れ味も素晴らしく、そしてメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。プロの方だけでなく、道具にこだわりのある方、料理好きな方、料理教室に通っておられる方にもお勧めです。 和牛刀 ■刃渡り：約180mm ■全長：約320mm ■刃の厚さ：約2mm ■刃幅：約43mm ■重さ：約122g ■心材：AUS10 ■側材：ステンレス ■桂：積層強化木 ■柄：紫檀 ■刃付：両刃（右利き・左利き可） またご自分で研ぎ直す自信のない方でも砥石を使用して研げる「トグリップ」という補助器具も販売しています。シャープナーよりも鋭く、切れ味の持続性をお求めの方には砥石で研ぐのがお勧めです。 下記のリンクをご参照ください。 包丁研ぎホルダー 藤次郎 TOGRIP（カラー:ブルー/ピンク/ブラック） 砥石 NEW CERAX CR-3800 3号型両面砥石 #1000/3000 砥石 NEW CERAX CR-4800 3号型両面砥石 #1000/6000 鞘も一緒にいかがですか 包丁を持ち運んだり、キッチンに包丁スタンドがなくても安全に保管するのに役立ちます。 この包丁にフィットする鞘はこちら。 ※柄は自然の木材を使用しておりますので、模様や色は写真とは異なります。その際の返品や交換は受け付けておりませんので、あらかじめご了承ください。 ※ダマスカス模様の一部が刃先の方に島のように独立している場合がありますが、不良品ではありませんのでご安心ください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。 | 17,600円 |
 江戸菊水 ステンレス穴明き牛刀包丁180mm 三つ鋲黒合板柄 660130 202003 日用品卸問屋 火の鳥 | 切り離れの良いステンレス穴明き包丁 しっかりとした切れ味の日本製ステンレス製の包丁です。 江戸菊水 ステンレス穴明き牛刀庖丁 刃（約） 180mm 【特徴】 薄切りできる特殊加工を施した刃で食材をきっちり残さず切ることができます。 ステンレスで錆びにくく、7つの穴で食材の切り離れの良い包丁です。 ハンドルは三つ鋲でしっかりと止められております。 錆にくいステンレス系の庖丁は、保管し易くお手入れが簡単です。 【仕様】 ■全長 ： 約 297mm ■刃渡り ： 約 180mm ■刃幅 ： 約 47mm ■重量 ： 約 113g ■日本製 【江戸菊水 穴明包丁 商品一覧（それぞれ別売）】 江戸菊水 穴明三徳包丁165mm 江戸菊水 穴明包丁隼型180mm 江戸菊水 穴明牛刀包丁180mm 江戸菊水 穴明牛刀包丁200mm | 4,840円 |
 関の刃物 牛刀 18cm (180mm) 濃州孫六作 モリブデンステンレス鋼 黒積層強化木ハンドル 家庭用の洋包丁 精肉の仕分け 魚の処理 野菜切り パン切りなど様々な用途に使いやすい多種多様な両刃万能包丁 国産日本製 関の刃物専門店SKKカトラリー | 商品詳細 メーカー：SATAKE（佐竹産業） ブランド：濃州孫六作 アイテム名：牛刀 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約300mm 刃部：約180mm 刃幅（刃元部）：約41mm 刃厚（峰刃元部）：約1.5mm 重量：約105g 材質 刃部：モリブデンステンレス鋼 柄部：黒積層強化木 | 3,100円 |
 貝印 関孫六 000AE2907 茜 牛刀 180mm JAN:4901601389135 牛刀 肉 肉切り ステンレス 食洗機対応 日本製 国産 洋包丁 使いやすい 高品質 伝統 KAI 高品質 伝統 母の日 誕生日 新婚 結婚 引越 お祝い ギフト プレゼント おすすめ 人気 堺の刃物屋さん こかじ | 【商品情報】●高硬度の「ステンレス三層鋼」を採用し、独自の加工技術により、食材への切断抵抗が小さい包丁シリーズ。●食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。【刃体】サビに強い「ステンレス三層鋼」を使用。刃材は高硬度のステンレス刃物鋼、両側面は柔らかいステンレス材を使うことで、研ぎやすくなっています。【刃付】刃先の厚みをさらに薄く仕上げる「スキ加工」と「三段階研削加工」により、食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を実現しました。【柄（ハンドル）】耐熱性に優れた「樹脂ハンドル」により、食器洗浄機や食器乾燥器に対応しています。【商品仕様】●サイズ:362×70×21mm ●重量:200g ●刃渡り:180mm ●材質:刃・ステンレスクラッド複合材/口金・ステンレススチール/柄・ナイロン、POM樹脂 ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品貝印 関孫六 000AE2908 茜 牛刀 210mm JAN:490...貝印 関孫六 牛刀包丁 180mm 桃山 000AE5148 JAN:...貝印 関孫六 000AE5303 牛刀210mm 15000ST JA...3,500円4,100円12,640円【ランキング1位】 貝印 関孫六 10000CL000AE5256 牛...貝印 関孫六 10000CL000AE5255 牛刀 180mm JA...貝印 関孫六 15000ST000AE5302 牛刀 180mm JA...8,350円7,700円13,280円貝印関孫六10000ST000AB5293 牛刀 210mm JAN:...貝印 関孫六 000AE2902 萌黄 牛刀 180mm JAN:49...＼LDK掲載／ 貝印 関孫六 匠創 000AB5163 ペティナイフ ...8,700円2,190円2,980円- | 2,900円 |
 関孫六 オールステンレス 包丁 240mm 匠創 シェフズナイフ 牛刀 【24cm ナイフ 貝印 kai ステンレス AB5160 三徳ナイフ ステンレス包丁 食洗器対応 食器洗浄機対応 調理用品 キッチン用品 】( 日本製 ) La.kurasu | ブランド貝印生産国日本本体サイズ全長373mm×刃幅50mm×柄の高さ20mm 刃渡り240mm、板厚2mm重量重量149g材質刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄:18-8ステンレススチール備考右利き・左利き兼用の包丁になります。 左利きの方でもご使用いただけます。関孫六 オールステンレス 包丁 240mm 匠創 シェフズナイフ 牛刀 ステンレス 切れ味 抜群 長持ち お手入れ 使いやすい 一体構造 せきまごろく 三徳 ほうちょう ないふ しょうそう セキマゴロク ショウソウ継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。 KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。 | 5,380円 |
 正広 ステンレス庖丁シリーズ10983 別作（牛） ステン 牛刀 210mm【MASAHIRO-10983】 関の刃物屋MARUOKUネット | ■刃長：210mm ■刃厚：1.8mm ■ブレード材：モリブデンバナジウム鋼（MRS） ■ハンドル材：積層強化木 抗菌剤入 ■重量：145g ■中子形状：本通し | 9,240円 |
 マラソン開催中 MAC 【 スーパーフッ素包丁 牛刀包丁 】 マック 包丁 牛刀 オール ステンレス 一体型 フッ素加工 シェフナイフ キッチンナイフ 肉 魚 切りやすい ブラック スタイリッシュ おしゃれ 衛生的 日本製 AST-BK-180 ギフト プレゼント くらしのもり | 職人による水研ぎ工程から生まれた究極の切れ味。 ブラックが映える世界のトップブランドMACのフッ素包丁シリーズです。 熟練職人が手作業でゆっくり時間をかけて丁寧に水研ぎ研磨することでできる“極薄刃”は切れ味抜群。 世界のシェフが評価する切れ味・バランス・使い勝手をぜひご家庭でお使いください。 ●送料無料です。 ●沖縄・その他離島へのお届けは別途送料がかかります。注文確認後、送料修正しご案内いたします。 この商品はラッピング可能です。ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。 ------------- ※あす楽対象外 ※のし・メッセージはお付けできません。MACスーパーフッ素包丁 牛刀包丁 世界のトップブランドMACのフッ素コートを施したスタイリッシュなブラックが映えるスーパーフッ素包丁シリーズ。 熟練の職人が手作業でゆっくりと時間を掛けて丁寧に水研ぎ研磨することで完成する"極薄刃"は切れ味抜群。 独自の鋭い刃の形状は摩耗しにくく、切れ味も長持ち。 日常的に使うものだから、使い手に馴染むよう、バランスよく整えられた包丁です。 // 牛刀包丁 // シェフが良く使う洋包丁。肉に限らず大きめ・長い野菜、パン切りやお刺身を引いたりするのにも重宝します。 オールブラックでキッチンに映える、スーパーフッ素包丁。 フッ素樹脂は摩擦係数がとても低いので滑りよく・食材の刃離れが良いことが特徴です。 同時に刃に汚れも付きにくく、また落としやすいのでお手入れが楽に。コーティングされているので錆にも強いというメリットがある便利で機能的な包丁シリーズです。 職人による水研ぎの工程から生まれる、究極の切れ味 薄く、鋭い刃は独自形状の蛤型。一般的に直線的な物が多い中、緩やかなカーブで両刃と片刃の特徴を合わせ持つ蛤型は、摩擦が少なく食材にスッと食い込み、薄く真っすぐカットすることができます。 手にしっくり馴染む曲線を描いた握りやすいハンドル テコの原理で力が入りやすいよう、ハンドル部分は上向きになるように設計されているため、無理なく力を入れることができ硬い食材や大きな食材も切りやすい。 お料理によっては長時間包丁を使う事もありますが、無理のない角度で包丁が握れるので疲れを感じにくいのも、デイリーに使うアイテムとしては嬉しいポイントです。 刃とハンドルに継ぎ目がない一体型 継ぎ目があるとどうしてもその部分に汚れが溜まってしまったりすることもあると思いますが、継ぎ目がなく滑らかな形状の為、汚れが溜まりやすい角がなく、洗いやすいカタチ。 また丈夫なステンレス一体型なので長くご愛用頂いても継ぎ目(結合部)の緩みやハンドルの素材の痛みなど、素材違いによる部分劣化が起こることもありません。 三徳包丁 牛刀包丁 ペティナイフ ロールシャープナー → 包丁をもっと探す 合わせてキッチンツ―ルもいかがですか？ キッチンナイフ&ハサミスタンド タワー マグネット＆ウォール包丁ホルダー タワー W25 エピキュリアン カッティングボード L ●商品の詳細● 品 名 MAC スーパーフッ素包丁 牛刀包丁 サイズ 全長：約 30.7cm/刃渡り：約 18cm 材 質 刃：ステンレス特殊鋼(フッ素樹脂加工)/ハンドル(柄)：18-8ステンレス 重 量 約185g 入 数 1個 備 考 日本製 ■注意点 ※刃先は非常に薄くよく切れるように仕上げてありますので、刃の部分に横から力がかかるような使い方はしないでください。 ※良い切れ味でお料理を楽しんでいただくためにも、月1～2回は研ぐようにしてください。 ※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。予めご了承下さい。 | 9,130円 |
 藤次郎 シュプリーム DPダマスカス鋼鍛造 シェフナイフ 200mm FD-913 藤次郎正規品 RCP 送料無料 包丁 庖丁 切る 霞流し TOJIRO 両刃 Supreme 多層 ステンレス ダマスカス 日本製 牛刀 JOYアイランド | 商品詳細 サイズ 刃渡り：（約）200mm 全長：（約）380mm 重量：（約）230g 材質 芯材：コバルト合金鋼 側材：ローカーボンステンレス・ハイカーボンステンレス（37層） ハンドル：18-8ステンレス 原産国 日本 波紋について ペティとシェフナイフは身幅が狭く、断面が鋭角になる為波紋の間隔が狭くなります。 三徳包丁は身幅があり鈍角に研削する為(特に峰に近い方 は)波紋の間隔が開いてしまいます。 そのため三徳包丁の刀身の模様が、他に比べて違く見えてしまうのは仕様となります。 注意 破損、変形した場合は使用しないでください。 左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。 魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。 冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。 特徴 通称「霞流し」と呼ばれる優美な波紋は、日本の刃物文化が生んだ宝の一つです。 ローカーボンステンレスとハイカーボンステンレスを、日本刀の技術を利用し37層重ね合わせ、熟練の職人による丹念な手作業によって製造されるため、刀身は1本たりとも同じ波紋が存在せず、持つほどに愛着が生まれます。 多層に重ね合わされることにより、中心部の素材がより緻密に仕上がり、狂いの少ない優れた切れ味となります。 プロのシェフと開発した流線的な特殊形状ハンドルで、取り回しの良い握り心地が特長です。 トルネード模様を施すことにより水や油の付いた手でも滑りにくく、快適に調理することができます。 丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。 | 23,100円 |
 牛刀包丁 18cm PISCES オールステンレス 日本製 （ 包丁 シェフナイフ 牛刀 料理包丁 万能包丁 キッチンナイフ 文化包丁 モリブデン 18センチ 180mm 180ミリ 調理小物 調理道具 下ごしらえ用品 錆びにくい 切れ味抜群 ）【3980円以上送料無料】 お弁当グッズのカラフルボックス | サイズ刃渡り：約 18（cm）内容量1丁材質刃：モリブデン含有ステンレス鋼柄：ステンレススチール生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る牛刀包丁 18cm PISCES オールステンレス 日本製おすすめポイント牛刀包丁 刃渡り18cm刃が長く、幅が狭く、肉の筋などの切りにくいものを切るのに適している牛刀包丁です。肉を切るのはもちろんですがキャベツの千切りも刺身を切ることもでき、広い用途にお使い頂けます。継ぎ目の無い一体構造刀身とハンドルは継ぎ目の無い一体構造で、水も入らず腐食が極めて起こりにくく非常に衛生的です。また柄が抜けたりガタツキが起こったりすることもなく丈夫に仕上げられています。商品詳細握りやすく、ほどよい重量感のある柄見た目にもおしゃれな一体型の柄（ハンドル）ですが、ほどよい重量感と握りやすさも兼ね備えており、力を入れやすく食材を軽く切ることができます。PISCESシリーズ同じシリーズにはペティナイフや三徳包丁はもちろん、パン切り包丁、チーズナイフなどの取り扱いがあるので、用途に合わせてお選び頂いたり、シリーズで揃えるのも統一感が出てオススメです。最後まで人の手による丁寧な検品・仕上げ大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。シリーズ紹介出刃包丁牛刀包丁穴明包丁パン切り包丁刺身包丁冷凍ナイフ関連キーワード：パイシーズ ステンレス 一体型 衛生的 丈夫 耐久性 人気 便利 おすすめ キッチングッズ キッチンツール 調理用品 料理道具 台所用品 キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 キッチン用品 実用的すすめ 立つ ギフト 贈り物 刃物 よく切れる オシャレ スタイリッシュ 肉 野菜 切りやすい 一体構造 洗いやすい 握りやすい 丁寧 LH309関連商品はこちら牛刀包丁 18cm シェルビー オールステンレ1,600円牛刀 18cm ファインエッジ オールステンレ2,710円牛刀 18cm Simple Use オールス2,610円牛刀包丁 18cm 関孫六 しらあい 日本製 5,980円牛刀包丁 18cm 関孫六 しろねず 日本製 3,310円シェフナイフ 19cm 曜 たくみ ダマスカス14,300円小牛刀 15cm ファインエッジ オールステン2,500円シェフナイフ 18cm VISIONS GOL2,920円三徳包丁 17cm ディンプル付き PISCE2,500円牛刀 小 18cm 関孫六 あまいろ 日本製 5,080円包丁 15～21cm 関孫六 あまいろ 日本製4,880円～牛刀包丁 18cm POM本通し ステンレス製2,680円 | 2,610円 |
 ブライトプロM12牛刀 270mm M1203【kmaa】 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET | 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ブライトプロM12牛刀270mm M1203規格：[270mm M1203] 刃渡：270mm 材質：モリブデン・バナジウム鋼割込プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。デポット加工（M12）デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。■サブゼロ処理1050℃で焼を入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。[ASC:R=U/R=047/P=0025700][04-0408-0104] | 22,121円 |
 マスターコック抗菌カラー包丁 牛刀（両刃）21cm MCGK-210 ブルー 【ctss】 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 業務用プロ道具 厨房の匠 | 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 牛刀（両刃） MCGK-210 ブルー規格 : [MCGK-210 ブルー]刃渡 全長 背厚 重量 : 210×330×2.2mm 120g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃（片刃）・小出刃（両刃）はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。[ASC:R=U/R=047/P=0005400]マスターコック抗菌カラー包丁 牛刀（両刃）21cm MCGK-210 ブルー□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】【業務用】【カラー包丁】【牛刀】【業務用牛刀】 | 5,016円 |
 あさがや しんかい 牛刀 (洋包丁) 30センチ スウェーデン・ステンレス鋼 日本製 Asagaya Shinkai Kitchen knife 阿佐ヶ谷 しんかい | 日本製(大阪府堺市)。本刃付け済なのでこのままお使いいただけます。全長:43cm 刃身の長さ:30cm 柄の長さ:13cm 材質:スウェーデン製アーベル鋼(ステンレス鋼) スウェーデンのウッデホルム製鋼所で生産されたアーベル鋼を用いて、堺の経験豊かな刃物工場で製造しています。中世から連綿と受け継がれたスウェーデンの製鋼技術と、日本の世界に冠たる加工技術の粋を集めた逸品です。 (紙箱の色やデザインは予告なく変更されることがあります。)【お手入れの注意】鋼(ハガネ)よりも水気に強いステンレス鋼を用いていますが、濡れた状態が長時間続くとサビを生じますのでご注意ください。(ステンレス鋼は鋼(ハガネ)に比べて錆びにくい代わりに、刃物としての切れ味が劣ります。）サビの発生を抑えていただければ切れ味を長く保てますが、定期的に研いでいただけますと再び切れ味がよみがえります。また年に1度程度は専門家に研ぎを依頼し、刃先の形状を整えるのが、性能と使いやすさを長く維持するために効果的です。 | 33,000円 |
 【創業150年】日本製 牛刀 ステンレス鋼 VG10 牛刀24cm 牛刀包丁 牛刀 鋼 8寸（240mm）サビにくい包丁 家庭用 業務用 キッチン用品 調理用品 プレゼント用 贈り物 鋼包丁 洋包丁 包丁 ステンレス 万能包丁【送料無料】 アイデア | 商品仕様 商品名 ●牛刀 ステンレス鋼 VG10 8寸（240mm） 商品について プロの料理人からも非常に人気の高い高級ステンレス鋼材VG10（V金10号）は、切れ味が鋭く頑丈で、サビに強く耐久性にも優れている高品質な鋼材です。 こちらのVG-10を使用した牛刀は刃持ちが良いので永切れし、サビにくいためお手入れの簡単さも人気も理由です。 肉、野菜、魚（骨は除く）が主な用途で、牛刀は手に馴染みやすい大きさで刃の幅が狭いので比較的剥きものがしやすいとされ、万能に使えることから非常に人気の包丁です。 また、ツバ付（口金付）なので水はけが良く、柄の耐久性が上がっています。 全長 ●約360mm 刃渡り ●約240mm 重量 ●約205g 名前入れ名入れ箇所 ●可能（1〜3文字）●ツバ（口金）部分 注意事項 ●手作り品のため、サイズや重量などに多少の誤差がございますのでご了承ください。 ●刃こぼれや破損の原因となるため、食品を切っている途中で左右にこじったりしないようお気を付けください。 ●骨などの硬い食材へのご使用は避けてください。 ●急な加熱や冷却は鋼の性質を変えてしまうことがありますので、冷凍食品は完全解凍してからご使用ください。また、焼きが戻ってしまうため火にかけることは避けてください。 | 35,400円 |