スモーク [業務用厨房用品]

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商品	説明	価格
【進誠産業】進誠産業スモークチップヒッコリー 500g スモーク用燻製用あきばお〜楽天市場支店	■スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。〔ホワイトオーク〕ニッカウィスキーの樽を使用していますのでほのかに甘い香りがします。淡白な素材に向いています。多少の渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。色づきも良好です。●種類:ヒッコリー【素材/材質】:木材(ヒッコリー)原産国:日本	339円
スモークチップスサクラ【ctaa】スモークチップサクラさくらスモーカー燻製器チップ燻製燻製機アウトドア業務用プロ道具厨房の匠	【業務用プロ道具厨房の匠】スモークチップスサクラ規格 : [サクラ]内容量 : 500g本格的なスモークにはやはりチップが人気。手間をかけたぶん出来上がりは格別。樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけをチップにしました。材料やお好みにあわせて7種類の香りをお楽しみください。使い方はチップを入れたスモーク皿を電熱器などの熱源の上に直接置き、下から熱して発煙させます。香りの特徴サクラ:最もポピュラー。香りが強いので肉類に良く合います。クルミ:肉類や魚に幅広く利用ができます。ナラ:色つきが良く、魚にあいます。やや渋みがあります。ブナ:香りがすっきりとして魚に合います。リンゴ:鶏肉や白身魚など淡白な素材に合います。ヒッコリー:香り、色つき共に良く欧米ではもっともポピュラーでハム、ベーコンに使用されます。ホワイトオーク:ウィスキー樽をチップにしました。ウィスキーの香りが残る淡白な素材に合います。（スモークチップスのみ）[ASC:R=v/R=040/P=0000680]スモークチップスサクラ□ アウトドアスモーカー燻製器チップスモークチップ燻製燻製機業務用【スモーカー_燻製器_燻製機_チップ】	601円
【進誠産業】進誠産業スモークウッドミニ 180mm ヒッコリースモーク用燻製用あきばお〜楽天市場支店	■発煙時間:約2時間30分■スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。●種類:ヒッコリー●縦×横×全長(mm):40×38×180●重量(kg):0.095【素材/材質】:木粉(ヒッコリー)原産国:日本	250円
スモーク用ウッドロング 300mm ヒッコリー Webby	-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 種類：ヒッコリー縦×横×全長(mm)：50×50×300 質量(kg)：0.23 発煙時間:約4〜5時間 ■スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。【メーカー・ブランド】進誠産業 / シンセイサンギョウ / しんせいさんぎょう / 【#101】	588円
進誠産業｜Shinsei Sangyo スモーク用ウッドミニ(180mm) リンゴ＜DSM1704＞[DSM1704] 楽天ビック（ビックカメラ×楽天）	天然木100%、スモーク用角材「リンゴ」■発煙時間は約2.5時間　※使用環境などによって変わります。　※発煙時間約4〜5時間のロングタイプもあります。■6種類の角材を用意（2021年4月時点）　サクラ、ナラ、オニクルミ、リンゴ、ヒッコリー、ブナがあります。【スモーク用チップ・ウッドの特長】○サクラ　日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。○ナラ　木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。○オニクルミ　ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。○リンゴ　甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。○ヒッコリー　欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。○ブナ　ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。○ホワイトオーク　ニッカウィスキーの樽を使用していますのでほのかに甘い香りがします。淡白な素材に向いています。多少の渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。色づきも良好です。	303円
【進誠産業】進誠産業スモークチップブナ 500g スモーク用燻製用あきばお〜楽天市場支店	■スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。〔ホワイトオーク〕ニッカウィスキーの樽を使用していますのでほのかに甘い香りがします。淡白な素材に向いています。多少の渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。色づきも良好です。●種類:ブナ【素材/材質】:木材(ブナ)原産国:日本	355円
【新富士バーナー Shinfuji】ソト ST-1554 スモークウッドヒッコリーオニグルミ SOTO 新富士バーナーあきばお〜楽天市場支店	新鮮な国産原木のみを使用。薬品無添加で自然のままの香りをお届けします。※ウイスキーオークを除く使いやすいサイズに3分割したタイプ。1カットで使用できる時間は約1時間30分。3個の断面を連結させて置けば連続約5時間の燻煙が可能です。※熱源不要な燻煙材です重量：約80g（x3個）燻煙時間：約1.5時間（1本）（x3個）（使用状況により異なります）外形寸法：幅50×奥行25×高さ100mm （x3個）	330円
【進誠産業】進誠産業スモークチップホワイトオーク 500g スモーク用燻製用あきばお〜楽天市場支店	■スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。〔ホワイトオーク〕ニッカウィスキーの樽を使用していますのでほのかに甘い香りがします。淡白な素材に向いています。多少の渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。色づきも良好です。●種類:ホワイトオーク【素材/材質】:ウイスキー樽材(ホワイトオーク)原産国:日本	406円
【進誠産業】進誠産業スモークチップサクラ 500g スモーク用燻製用あきばお〜楽天市場支店	■スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。〔ホワイトオーク〕ニッカウィスキーの樽を使用していますのでほのかに甘い香りがします。淡白な素材に向いています。多少の渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。色づきも良好です。●種類:サクラ【素材/材質】:木材(ヤマザクラ)原産国:日本	325円
【進誠産業】進誠産業スモークチップナラ 500g スモーク用燻製用あきばお〜楽天市場支店	■スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。〔ホワイトオーク〕ニッカウィスキーの樽を使用していますのでほのかに甘い香りがします。淡白な素材に向いています。多少の渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。色づきも良好です。●種類:ナラ【素材/材質】:木材(コナラ)原産国:日本	343円
【新富士バーナー Shinfuji】ソト ST-1551 スモークウッドさくら SOTO 新富士バーナーあきばお〜楽天市場支店	新鮮な国産原木のみを使用。薬品無添加で自然のままの香りをお届けします。※ウイスキーオークを除く使いやすいサイズに3分割したタイプ。1カットで使用できる時間は約1時間30分。3個の断面を連結させて置けば連続約5時間の燻煙が可能です。※熱源不要な燻煙材です重量：約80g（x3個）燻煙時間：約1.5時間（1本）（x3個）（使用状況により異なります）外形寸法：幅50×奥行25×高さ100mm （x3個）	349円
スモークウッドロングサクラ【ctaa】スモークウッドサクラさくらスモーカー燻製器ウッド燻製燻製機アウトドア業務用プロ道具厨房の匠	【業務用プロ道具厨房の匠】スモークウッド　ロングサクラ規格 : [サクラ]外寸縦外寸横長さ : 50×50×300mm※掲載写真は集合写真ですが価格は1本のお値段となります。着火が簡単!　連続燻煙!　自然素材で安全!プロからアマチュアまで、誰にでも手軽に燻製を楽しむことができる画期的な燻煙材。■特徴●広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを超微粉化し、棒状に固めました。●樹の種類によって異なりますが、一度点火すると約4時間くらい一定量の煙を出し続けます。※ただし使用条件によって燃焼時間は前後します。●熱源なしで連続燻煙ができるので、加熱による失敗がありません。●冷燻、温燻、熱燻まで、オールマイティに使用できます。●煙の量、時間が簡単に調節できます。●ホームスモーカービーバーではスモークウッド約1本でロースハムやベーコンが作れます。ただし、温度が上がらないので別途電熱器など熱源が必要です。●スモーカーの大きさや作る物によって量を加減してください。香りの特徴サクラ:最もポピュラー。香りが強いので肉類に良く合います。クルミ:肉類や魚に幅広く利用ができます。ナラ:色つきが良く、魚にあいます。やや渋みがあります。ブナ:香りがすっきりとして魚に合います。リンゴ:鶏肉や白身魚など淡白な素材に合います。ヒッコリー:香り、色つき共に良く欧米ではもっともポピュラーでハム、ベーコンに使用されます。使い方シュリンク包装されているものはそのフィルムを取り除いて片側からライターやコンロで火をつけます。煙が出始めたらスモーカーの中に入れて下さい。煙の量を増やしたいときには両側から火をつけるかもう1本増やして下さい。長時間燻製をしたいときには「く」の字、さらに「コ」の字になるように本数を増やして下さい。短時間の燻製を行いたいときは必要な分だけ折ってご使用下さい。[ASC:R=v/R=040/P=0000620]スモークウッド　ロングサクラ□ アウトドアスモーカー燻製器チップスモークチップ燻製燻製機業務用【スモーカー_燻製器_燻製機_チップ】	601円
スモークチップスヒッコリー【kmss】アウトドアスモーカー燻製器チップスモークチップ燻製燻製機業務用業務用厨房機器のKITCHEN MARKET	【★】【業務用プロ道具厨房の匠】スモークチップスヒッコリー規格 : [ヒッコリー]内容量 : 500g本格的なスモークにはやはりチップが人気。手間をかけたぶん出来上がりは格別。樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけをチップにしました。材料やお好みにあわせて7種類の香りをお楽しみください。使い方はチップを入れたスモーク皿を電熱器などの熱源の上に直接置き、下から熱して発煙させます。香りの特徴サクラ:最もポピュラー。香りが強いので肉類に良く合います。クルミ:肉類や魚に幅広く利用ができます。ナラ:色つきが良く、魚にあいます。やや渋みがあります。ブナ:香りがすっきりとして魚に合います。リンゴ:鶏肉や白身魚など淡白な素材に合います。ヒッコリー:香り、色つき共に良く欧米ではもっともポピュラーでハム、ベーコンに使用されます。ホワイトオーク:ウィスキー樽をチップにしました。ウィスキーの香りが残る淡白な素材に合います。（スモークチップスのみ）[ASC:R=v/R=040/P=0000720] スモークチップスヒッコリー□ アウトドアスモーカー燻製器チップスモークチップ燻製燻製機業務用【スモーカー_燻製器_燻製機_チップ】	704円
スモークチップスサクラ【kmss】スモークチップサクラさくらスモーカー燻製器チップ燻製燻製機アウトドア業務用厨房機器のKITCHEN MARKET	【★】【業務用プロ道具厨房の匠】スモークチップスサクラ規格 : [サクラ]内容量 : 500g本格的なスモークにはやはりチップが人気。手間をかけたぶん出来上がりは格別。樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけをチップにしました。材料やお好みにあわせて7種類の香りをお楽しみください。使い方はチップを入れたスモーク皿を電熱器などの熱源の上に直接置き、下から熱して発煙させます。香りの特徴サクラ:最もポピュラー。香りが強いので肉類に良く合います。クルミ:肉類や魚に幅広く利用ができます。ナラ:色つきが良く、魚にあいます。やや渋みがあります。ブナ:香りがすっきりとして魚に合います。リンゴ:鶏肉や白身魚など淡白な素材に合います。ヒッコリー:香り、色つき共に良く欧米ではもっともポピュラーでハム、ベーコンに使用されます。ホワイトオーク:ウィスキー樽をチップにしました。ウィスキーの香りが残る淡白な素材に合います。（スモークチップスのみ）[ASC:R=v/R=040/P=0000680]スモークチップスサクラ□ アウトドアスモーカー燻製器チップスモークチップ燻製燻製機業務用【スモーカー_燻製器_燻製機_チップ】	601円
スモークチップスリンゴ【kmss】スモークチップリンゴりんごスモーカー燻製器チップ燻製燻製機アウトドア業務用厨房機器のKITCHEN MARKET	【★】【業務用プロ道具厨房の匠】スモークチップスリンゴ規格 : [リンゴ]内容量 : 500g本格的なスモークにはやはりチップが人気。手間をかけたぶん出来上がりは格別。樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけをチップにしました。材料やお好みにあわせて7種類の香りをお楽しみください。使い方はチップを入れたスモーク皿を電熱器などの熱源の上に直接置き、下から熱して発煙させます。香りの特徴サクラ:最もポピュラー。香りが強いので肉類に良く合います。クルミ:肉類や魚に幅広く利用ができます。ナラ:色つきが良く、魚にあいます。やや渋みがあります。ブナ:香りがすっきりとして魚に合います。リンゴ:鶏肉や白身魚など淡白な素材に合います。ヒッコリー:香り、色つき共に良く欧米ではもっともポピュラーでハム、ベーコンに使用されます。ホワイトオーク:ウィスキー樽をチップにしました。ウィスキーの香りが残る淡白な素材に合います。（スモークチップスのみ）[ASC:R=v/R=040/P=0000680] スモークチップスリンゴ□ アウトドアスモーカー燻製器チップスモークチップ燻製燻製機業務用【スモーカー_燻製器_燻製機_チップ】	601円
【遠藤商事 TKG】TKG 18-8 スモーク用肉つり 10cm DSM09010 遠藤商事あきばお〜楽天市場支店	線材:φ3mm●サイズ(cm):10●重量(g): 9	193円
進誠産業　スモーク用ウッド　ロング（300mm）　サクラ　DSM08001 コジマ楽天市場店	【商品解説】●この製品は「サクラ」のスモーク用のウッドになります。●発煙時間は約4〜5時間になります。●お好みに合わせて様々なチップが用意されています。ご用途に合わせてお求めください。○サクラ　日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。○ナラ　木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。○オニクルミ　ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。○リンゴ　甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品（鶏肉や白身魚）に合う。○ヒッコリー　欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。○ブナ　ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。【スペック】●型式：DSM08001（DSM08001（ドッ）●JANコード：4510407200102この商品は宅配便でお届けする商品です出荷可能日から最短日時でお届けします。※出荷完了次第メールをお送りします。配送サービス提供エリアを調べることができます「エリア検索」をクリックして、表示された画面にお届け先の郵便番号7桁を入力してください。ご購入可能エリア検索お買い上げ合計3,980円以上で送料無料となります。※3,980円未満の場合は、一律550円（税込）となります。●出荷可能日から最短日時でお届けします。（日時指定は出来ません。）　※お届け時に不在だった場合は、「ご不在連絡票」が投函されます。　「ご不在連絡票」に記載された宅配業者の連絡先へ、再配達のご依頼をお願いいたします。●お届けは玄関先までとなります。●宅配便でお届けする商品をご購入の場合、不用品リサイクル回収はお受けしておりません。●全て揃い次第の出荷となりますので、2種類以上、または2個以上でのご注文の場合、出荷が遅れる場合があります。詳細はこちら■商品のお届けについて商品の到着日については、出荷完了メール内のリンク（宅配業者お荷物お問い合わせサービス）にてご確認ください。詳しいお届け目安を確認する1度の注文で複数の配送先にお届けすることは出来ません。※注文時に「複数の送付先に送る」で2箇所以上への配送先を設定した場合、すべてキャンセルとさせていただきます。	607円
進誠産業　スモーク用ウッド　ロング（300mm）　ヒッコリー　DSM08005 コジマ楽天市場店	【商品解説】●この製品は「ヒッコリー」のスモーク用のウッドになります。●発煙時間は約4〜5時間になります。●お好みに合わせて様々なチップが用意されています。ご用途に合わせてお求めください。○サクラ　日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。○ナラ　木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。○オニクルミ　ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。○リンゴ　甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品（鶏肉や白身魚）に合う。○ヒッコリー　欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。○ブナ　ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。【スペック】●型式：DSM08005（DSM08005（ドッ）●JANコード：4510407200508この商品は宅配便でお届けする商品です出荷可能日から最短日時でお届けします。※出荷完了次第メールをお送りします。配送サービス提供エリアを調べることができます「エリア検索」をクリックして、表示された画面にお届け先の郵便番号7桁を入力してください。ご購入可能エリア検索お買い上げ合計3,980円以上で送料無料となります。※3,980円未満の場合は、一律550円（税込）となります。●出荷可能日から最短日時でお届けします。（日時指定は出来ません。）　※お届け時に不在だった場合は、「ご不在連絡票」が投函されます。　「ご不在連絡票」に記載された宅配業者の連絡先へ、再配達のご依頼をお願いいたします。●お届けは玄関先までとなります。●宅配便でお届けする商品をご購入の場合、不用品リサイクル回収はお受けしておりません。●全て揃い次第の出荷となりますので、2種類以上、または2個以上でのご注文の場合、出荷が遅れる場合があります。詳細はこちら■商品のお届けについて商品の到着日については、出荷完了メール内のリンク（宅配業者お荷物お問い合わせサービス）にてご確認ください。詳しいお届け目安を確認する1度の注文で複数の配送先にお届けすることは出来ません。※注文時に「複数の送付先に送る」で2箇所以上への配送先を設定した場合、すべてキャンセルとさせていただきます。	700円
【進誠産業】進誠産業スモークウッドロング 300mm ブナスモーク用燻製用あきばお〜楽天市場支店	■発煙時間:約4〜5時間■スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。●種類:ブナ●縦×横×全長(mm):50×50×300●重量(kg):0.22【素材/材質】:木粉(ブナ)原産国:日本	350円
スモークチップスリンゴ【ctaa】スモークチップリンゴりんごスモーカー燻製器チップ燻製燻製機アウトドア業務用プロ道具厨房の匠	【業務用プロ道具厨房の匠】スモークチップスリンゴ規格 : [リンゴ]内容量 : 500g本格的なスモークにはやはりチップが人気。手間をかけたぶん出来上がりは格別。樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけをチップにしました。材料やお好みにあわせて7種類の香りをお楽しみください。使い方はチップを入れたスモーク皿を電熱器などの熱源の上に直接置き、下から熱して発煙させます。香りの特徴サクラ:最もポピュラー。香りが強いので肉類に良く合います。クルミ:肉類や魚に幅広く利用ができます。ナラ:色つきが良く、魚にあいます。やや渋みがあります。ブナ:香りがすっきりとして魚に合います。リンゴ:鶏肉や白身魚など淡白な素材に合います。ヒッコリー:香り、色つき共に良く欧米ではもっともポピュラーでハム、ベーコンに使用されます。ホワイトオーク:ウィスキー樽をチップにしました。ウィスキーの香りが残る淡白な素材に合います。（スモークチップスのみ）[ASC:R=v/R=040/P=0000680] スモークチップスリンゴ□ アウトドアスモーカー燻製器チップスモークチップ燻製燻製機業務用【スモーカー_燻製器_燻製機_チップ】	601円
50本まで1個口進誠産業スモークウッドブナ Arclands Online 楽天市場支店	仕様種類:ブナサイズ(約):W50×L295×H48mm※種類によって多少異なります。燃焼時間:常温で1本あたり約4時間※ただし種類や使用条件によって燃焼時間は前後します。商品説明一度点火して煙が出始めればお線香と同様にスモーカー内の温度に関係なく一定量の煙を出し続けます。半分に折ったり2本つないだりして時間と煙の量を調節できます。「ブナ」は、ナラ同様に色つきがいいので魚に合います。ヨーロッパではハムやソーセージなど肉類にも多く使われています。使い方:シュリンク包装されているものはそのフィルムを取り除いて片側からライターやコンロで火をつけます。煙が出始めたらスモーカーの中に入れて下さい。※煙の量を増やしたいときには両側から火をつけるかもう1本増やして下さい。※長時間燻製をしたいときには「く」の字、さらに「コ」の字になるように本数を増やして下さい。※短時間の燻製を行いたいときは必要な分だけ折ってご使用下さい。 ※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。	380円
進誠産業スモークチップ 100g ホワイトオーク Webby	-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ チャック袋入りで残ったチップの保管も便利です■ ウイスキーの樽をチップにしてありますので甘い香りが何とも言えません。■ 重量100g 【メーカー・ブランド】進誠産業 / シンセイサンギョウ / しんせいさんぎょう【#101】	182円
進誠産業｜Shinsei Sangyo スモーク用ウッドミニ(180mm) オニクルミ＜DSM1703＞[DSM1703] 楽天ビック（ビックカメラ×楽天）	天然木100%、スモーク用角材「オニクルミ」■発煙時間は約2.5時間　※使用環境などによって変わります。　※発煙時間約4〜5時間のロングタイプもあります。■6種類の角材を用意（2021年4月時点）　サクラ、ナラ、オニクルミ、リンゴ、ヒッコリー、ブナがあります。【スモーク用チップ・ウッドの特長】○サクラ　日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。○ナラ　木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。○オニクルミ　ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。○リンゴ　甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。○ヒッコリー　欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。○ブナ　ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。○ホワイトオーク　ニッカウィスキーの樽を使用していますのでほのかに甘い香りがします。淡白な素材に向いています。多少の渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。色づきも良好です。	296円
【スーパーセール開始28h限定全品5％OFFクーポン！】ホワイトベアー WHITE BEAR アウトドアスモークチップサクラ燻製桜スモークキャンプレジャーキッチンキャンプ用品スモーカーキャンプ飯燻煙剤さくらアップルリンゴクルミ S852A 山とアウトドアの店山気分	容量:500g 個装サイズ:218×H320×D35mm※販売価格につきましては実店舗とは異なります。	528円
スモーク用ウッドミニ 180mm オニクルミ Webby	-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 種類：オニクルミ縦×横×全長(mm)：40×38×180 質量(kg)：0.085 発煙時間:約2時間30分 ■スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。【メーカー・ブランド】進誠産業 / シンセイサンギョウ / しんせいさんぎょう / 【#101】	269円
スモーク用ウッドミニ 180mm ナラ Webby	-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 種類：ナラ縦×横×全長(mm)：40×38×180 質量(kg)：0.095 発煙時間:約2時間30分 ■スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。【メーカー・ブランド】進誠産業 / シンセイサンギョウ / しんせいさんぎょう / 【#101】	269円
スモーク用チップ 1袋500g入ブナ Webby	-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 種類：ブナ ■スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。〔ホワイトオーク〕ニッカウィスキーの樽を使用していますのでほのかに甘い香りがします。淡白な素材に向いています。多少の渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。色づきも良好です。【メーカー・ブランド】進誠産業 / シンセイサンギョウ / しんせいさんぎょう / 【#101】	411円
18-8ステンレススモーク用肉つりフック 10cm モノタスプロキッチン業務用	【CC】キッチン>調理ツール>その他調理ツール肉の燻製（スモーク）時にメーカーTKGその他線材直径3mm	181円
スモーク用ウッドロング 300mm ブナ Webby	-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 種類：ブナ縦×横×全長(mm)：50×50×300 質量(kg)：0.22 発煙時間:約4〜5時間 ■スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。【メーカー・ブランド】進誠産業 / シンセイサンギョウ / しんせいさんぎょう / 【#101】	394円
進誠産業｜Shinsei Sangyo スモーク用チップ(1袋500g入) リンゴ＜DSM07005＞[DSM07005] 楽天ビック（ビックカメラ×楽天）	天然木100%、スモーク用チップ「リンゴ材」■1袋500g■7種類のチップを用意（2021年4月時点）　サクラ、ナラ、オニクルミ、リンゴ、ヒッコリー、ブナ、ホワイトオークがあります。【スモーク用チップ・ウッドの特長】○サクラ　日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。○ナラ　木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。○オニクルミ　ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。○リンゴ　甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。○ヒッコリー　欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。○ブナ　ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。○ホワイトオーク　ニッカウィスキーの樽を使用していますのでほのかに甘い香りがします。淡白な素材に向いています。多少の渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。色づきも良好です。	496円