Secret ワイン [飲み比べセット]
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 ワイン ギフト 赤白 シークレット セラーズ ピノ ノワール シャルドネ 2本セット 赤坂ワインストア エラベル | ワインセット 赤白 ワイン カリフォルニア ピノノワール シャルドネ 飲み比べ パーティ おすすめ ギフト 誕生日 母の日 父の日 記念日 お中元 お歳暮 内祝い バレンタイン クリスマス プレゼント 贈り物 ワイン名 【送料無料】【包装代無料】ワインセット・赤白ギフトセット・シークレット・セラーズ・ピノ・ノワール＆シャルドネ・2本セット 生産者 シークレット・セラーズ (パープル・ワイン・スピリッツ) 生産地 アメリカ／カリフォルニア／セントラル・コースト／モントレー・カウンティ／サンタ・ルチア・ハイランズ 品種 赤／ピノ・ノワール 88％、プティ・シラー 12％ 白／シャルドネ タイプ 赤ワイン（辛口）、白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml×2本 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 【送料無料】【包装代無料】ワインセット・赤白ギフトセット・シークレット・セラーズ・ピノ・ノワール＆シャルドネ・2本セット 秘密（シークレット）の鍵が描かれたエチケットが素敵なピノ＆シャルドネ ◆パープル・ワイン・スピリッツ シークレット・セラーズ、ホイール・ハウスなどのワインを生産するパープル・ワイン・スピリッツ。このワイナリーは積極的にサスティナブルを取り入れ、過去10年に水と省エネにおいてはかなりの進歩を遂げています。また所有するいくつかのワイナリーでは、2012年10月に『California Sustainable Winegrowing Alliance』が認定する、カリフォルニアでのサスティナブル・ワイナリーとして認定されています。◆サスティナブル ワイナリーでは太陽光発電などを積極的に行い、2005年に温室効果ガス排出基準の第三者認証を行うため『EPA Climate Leaders』のメンバーにも加わりました。他にも廃水発生量の52％削減、天然ガス仕様を72％削減、電気使用量を40％削減、全てのワイナリー及び梱包材の90％をリサイクルなど、サスティナブルへの取り組みが素晴らしいワイナリーです。 ◆ワインメーカー エド・フェリス氏をトップ・ワインメーカーとして構成されるリームは、カリフォルニア、中南米、ヨーロッパ、ニュージーランド、南米、オーストラリアなど、様々な場所で醸造経験を誇るワインメーカー達です。ブドウの供給元である畑を毎年慎重に評価し、年によってエージング方法を変え、醸造方法を変えて品質の向上を図ります。ワイナリーでは様々な樽にワインがエージングされており、その樽の種類も、フランス産やハンガリー産など、様々な樽で熟成が行われています。生産されるワインのブドウの供給元は主にナパやロシアン・リヴァーが中心。 ピノ・ノワール ★セントラル・コーストの“旨味系”ピノ・ノワール 赤系果実の要素も多分に含まれるが、限りなく黒系果実に近い香り。カリフォルニア・ワイン特有の口中にまとわりつくほどの厚化粧的なしつこさは感じられない。素晴らしくフルーティーな味わいだが、全体的にバランスの取れた味わいで、どこかダシ系の旨味を感じる事が出来る。プラム、ブラック・チェリー、フランボワーズ、ザクロなどのニュアンスを含み、タンニンは驚くほどしなやかに構成されている。 いわゆる“ダシ系”の旨味を感じるピノ・ノワール。おだやかで綺麗な酸、キメの細かいタンニン、心地良いフィニッシュ・・・。いわゆる甘い香りばかりが際立つ“カリピノ(カリフォルニアのピノ・ノワール)”とは一線を画す。味わいの奥深くからやってくるブルゴーニュで表現されるような“男性的”な強さとは違う心地良さが感じられる。印象的だったのはフィニッシュの残り方。これが絶妙。いつのまにか口中が静寂に包まれてしまったような、そんな幻想的な感覚に陥る。グラスに注いだ瞬間から、あれやこれやと色々な要素が出てくるのではなく、いつの間にか表れて、いつの間にか消えていくような、しかし、確かにここに存在していたことが明確に感じ取れるまさに幻想の世界。これがピノ・ノワールというブドウの魅力であり、究極のワインの楽しみ方ではないか？とさえ思う。 シャルドネ ★モントレーの“コク旨系”シャルドネ 美しく新鮮な果物の味わいと程よい酸が感じられる。コクのある濃いワインを想像させるのには容易な程濃い色合い。香りはアプリコット、パイナップル、シトラス、香草、アカシアの花、桃など様々なフルーツを感じる事が出来る。口中に含むと旨味の凝縮された感覚が広がり、ハチミツ、リンゴ、バニラ、シナモン、ナツメグの風味にとてもジューシーな感覚が残る。余韻に残るグレープフルーツの皮の様な苦みが全体を引き締め、スッキリとしたフィニッシュに至る。白カビ系チーズやグリルした魚、野菜たっぷりのスパイシーな料理に素晴らしいマッチング。とにかく外向的で難しい事を考えずに楽しめるシャルドネ。ワインセット 赤白 ワイン カリフォルニア ピノノワール シャルドネ 飲み比べ パーティ おすすめ ギフト 誕生日 母の日 父の日 記念日 お中元 お歳暮 内祝い バレンタイン クリスマス プレゼント 贈り物 ※こちらでご紹介するワインセットは、送料、ギフトボックス・ラッピング代が含まれた価格でご紹介しております。包装紙のパターンをお選びいただき、配送先をご指定いただければ、ご注文者様（お客様）のお名前を送り主様として、ご希望の送付先にお送りいたします。 ※配送先が複数ある場合は各々ご注文いただけますようお願い申し上げます。 ※ギフトボックス・ラッピングを希望しない場合でも価格に変動はございません。ご了承ください。 | 6,600円 |