カミツレ [ジン]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 ナカツジン 《 NAKATSU GIN 》 カモミール 50度 【化粧箱選択可】 500ml 中津川蒸溜所 創業大正10年 京枝屋酒店 | 商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 岐阜 蔵 元 サラダコスモ岐阜中津川蒸留所 度 数 50度 原 料 岐阜県山岡町産 カモミール（西森ファーム）・ 北マケドニア産ジュニパーベリー・ 北海道産チコリルート 保存方法 常温・冷暗所 岐阜県恵那市山岡町。冬は非常に寒く、乾燥しているので、古くから寒天の生産が盛んな地域です。 その冬を越した春、一斉に目を出すのがカモミール。 ハーブ園の西森ファームの農場では5月の2週間ほど、畑一面真っ白な世界が広がります。カモミールの花が一斉に咲くのです。 カモミールはハーブティーには欠かせない花のハーブ。 独自の青りんごにも似た香りが特徴です。畑には甘い香りがどこかしこに漂っています。 まるで天国に上ってきたような錯覚に捕らわれます…。 カモミールはこの短い季節しか花を咲かせません。よって、一斉に人の手で摘み取ります。 摘み取ったらすぐにアルコールに浸漬します。とにかく時間勝負。 乾燥してしまうと独自の青りんごの香りがなくなります。 強い個性のジンを作るにはフレッシュなカモミールの花がどうしても必要です。 今回のジンはベースに自社生産のチコリスピリッツを使いました。 フラットでフルーティーな酒質なので、カモミールの繊細な香りを閉じ込めるにはいいマッチングです。 また、フレッシュ感のある北マケドニア産の大粒なジュニパーベリーをファーストバッチよりも多く使い、ウッディな深みも加えました。白く濁るのはそのためです。 また、カモミールの花にはカマズレンと呼ばれる精油物質が多く含まれ、蒸留すると淡いブルーに見えることがあります。 この色はアズレンブルーと呼ばれ、華やかな香りの元でもあるのです。 お花畑の爽やかな香りをソーダで割ってお楽しみください。 【ホームページより抜粋】 ※「NAKATSU GIN」は主原料を多めに仕込んでいる為、品温が下がる季節には白く濁ることがあります。 また、氷を入れたり、水やソーダで割るとかなり白く濁りますが品質には問題ありません。 | 3,850円 |
 【2024リリース】 虎ノ門蒸留所 カモミール 季節のジン 45.2度 500ml お酒のちゃがたパーク 楽天市場店 | 商品説明[スピリッツ] ＞ [ジン]全国で最も生産量が多い、岐阜県大垣市のものを今年も蒸留しています。 カモミール特有のりんごのような香り、やはり大垣のカミツレはとても良い。 夏にはソーダ割り、冬にはお湯割りと年間通して楽しめるカモミールジン。 | 5,940円 |
 クラフトジン ナカツ ジン カモミール 3rd 500ml 50% 箱なし 中津川蒸留所 サラダコスモ スピリッツ お酒の販売店 クラスタイル | 3,850円 | |
 ギークスティル アムリタ ジン [1-28-44] 40度 500ml [ジュニパーベリー/カモミール/ニガヨモギ] お酒のちゃがたパーク 楽天市場店 | 商品説明[スピリッツ] ＞ [ジン]昨年の夏に仕込んだ「カモミール」をキーボタニカルとして採用し、さらに独自性を加えるために同じキク科の「ニガヨモギ」をブレンドして仕上げました。 この組み合わせにより、カモミールの優しい花の香りと、ニガヨモギの苦みが織りなす複雑で洗練されたフレーバーを実現しています。 カモミールの落ち着く香りと、ニガヨモギのピリッとしたエッジが絶妙に融合し、心を穏やかにしてくれるような味わい深い一杯を生み出しています。 この新しいジンは、初夏の訪れを感じさせる爽やかさと共に、自然の豊かさと多様性を称える一品となっています。 それぞれのボタニカルが持つ独特の特性を活かしつつ、バランス良く調和させることで初夏の息吹を感じさせる一杯を目指しました。 このジンは、単体での味わいはもちろんのこと、様々なカクテルに使用することでその魅力をさらに引き立てます。 カモミールとニガヨモギのユニークな組み合わせが、クラフトカクテルの世界に新たな風を吹き込みます。 | 4,950円 |
 アルケミエ カモミール GIN 500ml京屋酒造 HINATA750mlセット 島津屋 | 商品名 アルケミエ カモミール GIN 京屋酒造HINATA 容量 500ml／750ml ALC度数 45／47 製造元 辰巳蒸留所／京屋酒造 アルケミエ カモミール GIN と、「ひなた」のような、暖かく柔らかなフレーバーの京屋酒造のジンの限定セットです。※一人でも多くの方に飲んで頂きたい為、他のアルケミエのセットとの同時購入はお断りさせて頂きますので宜しくお願い致します。 | 11,000円 |
 クラフトジン フアニータ メキシコ産 750ml ジン カモミール 飲みやすい ジントニック バジル ファニータ アガベ酒専門店 ジェイドックス | 5,500円 | |
 【よりどり6本以上、送料無料】 Bad Spirits Amaro 1904 29% 700ml | バッドスピリッツ アマーロ リキュール カモミールの風味が際立ち、ハーブの香りと繊細な味わいが特徴です。 タルタルーガ | ※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 ------------------------------------------------- イタリア原料100％使用！こだわりのクラフトリキュール。 100年以上前の歴史あるレシピから作られた、カモミールの香りが主役のアマーロです。 100％イタリア原料にこだわるバッド・スピリッツが手掛けるプレミアム・アマーロ。 アマーロ1904は、創業家の先祖であるフェルディナンド デ・チンクエがジン作りの実践の中で様々な組み合わせや風味を試行錯誤し、1904年にレシピを完成させたアマーロです。フェルディナンド・デ・チンクエ ジンと同様、先祖のフェルディナンドが遺したレシピを基に現代の技術を用いて、100年以上前の味わいを忠実に再現しています。 ラベルは当時流行していたパステル調の色合いを更に現代風にアレンジ。未来的なデザインが特徴です。 【製法】 使用されるボタニカルは全てイタリア産を使用、リコリス(甘草)も最高級のカラブリア産を使用しています。 色は琥珀色。オレンジの柑橘系とシナモンやクローブのスパイシーな香りにフレッシュなミント、リコリスの爽やかな香り。繊細なバランスかつ複雑に調和した味わいと心地良い香りが特徴です。 このボタニカルのパフォーマンスの中でも真の主役は小さな花、カモミールであり、リキュールに深みと香りを与えます。 氷があっても無くてもストレートでお楽しみいただける格別なディジェスティフ(食後酒)ですが、カクテルの調合にも最適で、搾りたてのオレンジジュースなどと相性抜群です。 【Bad Spirits Amaro 1904 29% 700ml (バッド・スピリッツ アマーロ1904)】 ●産地: イタリア ●内容量: 700ml ●生産者:バッド・スピリッツ ●アルコール度数:29％ ●タイプ:リキュール(アマーロ) ●ボタニカル: リクリツィア・甘草(カラブリア産)、カモミール(アブルッツォ産)、ミント(フリフリ産)、オレンジ(シチリア産)、バラ(エミリア・ロマーニャ産)、シナモン(シチリア／カラブリア産)、フェンネル(ヴェネト／トレンティーノ／フリウリ産)、クローブ(サルデーニャ産)、砂糖(エミリア・ロマーニャ産) ★★ 蒸溜所情報 ★★ 【BAD SPIRITS (バッド・スピリッツ)】 イタリア最古の大学を有するイタリア屈指の学生の街、ボローニャで2015年にアンドレア・デ・チンクエとその息子であるアレッサンドロによって設立された新進気鋭のスピリッツブランド「BAD SPIRITS」。素材からこだわり職人が造る高品質なリキュール、スピリッツを生み出しています。 『BAD≠悪い、BAD＝クールでかっこいい』 BAD SPIRITSの作り出すスピリッツやリキュールは、先祖が遺した百年以上前のレシピを活用し、現代の若者に楽しんでもらえるよう最先端の技術とアイデアを駆使して造られた革新的な製品ばかりです。 立ち上げから間もない新しいブランドにも関わらず、地元ボローニャの著名なレストランやバールでも採用され、急速に知名度を上げており、最近ではその名を聞きつけたイタリア中のレストランやバールから注文が殺到しています。自社ブランドの製品はもとより、PBラベルでの製品も手掛けており、誰もが聞いたことがあるようなイタリアの自動車ブランドのオリジナル製品や、著名なバールのPBボトルなども彼らの製品です。 近々蒸留所の規模も拡大する予定でその勢いは本物。イタリアの主要なコンペティションでも様々な賞を受賞しており今後が期待されるブランドです。 | 4,980円 |