柚子胡椒 [粉類]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 【ふるさと納税】【レビューキャンペーン実施中】【自家農園栽培 ！】【のし・ギフト対応可】なま柚子こしょう 彩り3種セット / 赤唐辛子 青唐辛子 黄唐辛子 ギフトボックス入り 柚子胡椒 ゆず 調味料 / 佐賀県 / 川原食品株式会社 [41AABD003] 佐賀県 | ＼ 素材からこだわる。だからおいしい！ ／ 「柚子こしょう」に使っているのは、柚子・唐辛子・塩の3つだけ。 だからこそ、味を決める原料は新鮮で確かなものにこだわりました。 ●柚子 農薬などを一切使用せず、水や肥料も与えない、自然農法で日本では非常に貴重な「実生の柚子」を育て、香りの最盛期に収穫し使用しています。 ●唐辛子 地元佐賀の契約農家と協力し合い、毎年収穫された唐辛子から種を厳選し手間隙かけて大事に育てたものを使用しています。 ●塩 日本中の海塩を試してこの柚子こしょうに合う塩を厳選しました。 塩漬けした原料を半年以上寝かせることで独特の青臭さを取り除き、柚子の爽やかな風味を残しながら、コクのある味わいに仕上がります。 熟す前の青い柚子果皮と青い唐辛子を使った「なま柚子こしょう青」。わさび代わりに。 熟した黄色い柚子果皮と熟した赤い唐辛子を使った「なま柚子こしょう赤」。からし代わりに。 黄色く熟した柚子皮をふんだんに使い、黄色の唐辛子で仕上げた「黄金のなま柚子こしょう黄」。 柚子の華やかな香りが一番強く、今までにない柚子こしょうです。 今までの柚子こしょうは料理人にとって“扱いにくい薬味”として敬遠されてきました。 しかしこの「黄金のなま柚子こしょう黄」は扱いにくいとされる、辛さ・風味・色の“弱点”をすべて“強み”に変えた、新しい柚子こしょうです。 料理の出来栄えや素材選びにおいて味・見た目・香り・食感・安全性や使い勝手のよさなど、 すべてに妥協を許さないトップシェフオススメの柚子こしょうです。 ＼ 数々の賞を受賞！／ ・2023年 ジャパン・フード・セレクション金賞受賞 ・2022年 ベストおとりよせ大賞「だし・調味料部門」で金賞受賞 地場産品基準該当理由 区域内（佐賀県内）で生産された唐辛子/柚子を原材料にし、区域内（佐賀県）ですべての工程を行い、相応の付加価値が生じたもの 商品説明 名称なま柚子こしょう 彩り3種セット 内容量なま柚子こしょう（青）：45g×1個 なま柚子こしょう（赤）：45g×1個 黄金のなま柚子こしょう（黄）：45g×1個 原料原産地佐賀県産 加工地佐賀県佐賀市 賞味期限・なま柚子こしょう（青） 発送日より4ヵ月 要冷蔵（10℃以下） ・なま柚子こしょう（赤） 発送日より6ヵ月 要冷蔵（10℃以下） ・黄金のなま柚子こしょう（黄） 発送日より9ヵ月 要冷凍（-10℃以下） アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法冷凍 配送期日入金確認後、3週間程度で発送 提供事業者川原食品株式会社 佐その他のオススメはこちら♪ 【自家農園栽培！】【 のし・ギフト対応可 】こな柚子こしょう 2種セットGift Box / 川原食品株式会社 【自家農園栽培！】【 のし・ギフト対応可 】こな柚子こしょう 彩り3種セットGift Box / 川原食品株式会社 【爽やかな香り広がる！】【 のし・ギフト対応可 】Yuzu Awa ゆず果汁入り炭酸飲料 2本セットGift Box / 川原食品株式会社 | 16,000円 |
 ダイショー 厨房王 ゆず胡椒から揚げの素(水溶) 1kg×10個 Re-light | 国産ゆず皮の爽やかな風味に、赤唐辛子・黒こしょうの程よい辛味を効かせた水溶きタイプのから揚げ粉です。揚げあがりはほんのりした黄色に仕上がります。 | 12,200円 |
 【ふるさと納税】【レビューキャンペーン実施中】【自家農園栽培！】【 のし / ギフト対応可 】こな柚子こしょう 彩り3種セットGift Box / 柚子胡椒 粉末 調味料 辛味 香辛料 / 佐賀県 / 川原食品株式会社 [41AABD002] 佐賀県 | ＼ 素材からこだわる。だからおいしい！ ／ 「柚子こしょう」に使っているのは、柚子・唐辛子・塩の3つだけ。 だからこそ、味を決める原料は新鮮で確かなものにこだわりました。 ●柚子 農薬などを一切使用せず、水や肥料も与えない、自然農法で日本では非常に貴重な「実生の柚子」を育て、香りの最盛期に収穫し使用しています。 ●唐辛子 地元佐賀の契約農家と協力し合い、毎年収穫された唐辛子から種を厳選し手間隙かけて大事に育てたものを使用しています。 ●塩 日本中の海塩を試してこの柚子こしょうに合う塩を厳選しました。 塩漬けした原料を半年以上寝かせることで独特の青臭さを取り除き、柚子の爽やかな風味を残しながら、コクのある味わいに仕上がります。 熟す前の青い柚子果皮と青い唐辛子を使った「こな柚子こしょう青」。 熟した黄色い柚子果皮と熟した赤い唐辛子を使った「こな柚子こしょう赤」。 黄色く熟した柚子皮をふんだんに使い、黄色の唐辛子で仕上げた「こな柚子こしょう黄」。 3種を食べ比べでお届けいたします♪ 何にでも使える万能調味料「なま柚子こしょう」をそのままフリーズドライ製法で粉末にしているので、 いつものお料理にふりかけるだけで簡単にご利用できます。 天ぷら、唐揚げ、炒め物の仕上げ、焼肉、焼き魚にオススメです♪ あなたの大事な人への贈り物に・・・ 結婚式の引き出物に・・・ 大切な記念品に・・・ ぜひ佐賀自慢の柚子こしょうをご賞味ください♪ 地場産品基準該当理由 区域内（佐賀県内）で生産された唐辛子/柚子を原材料にし、区域内（佐賀県）で加工を行い、相応の付加価値が生じたもの 商品説明 名称こな柚子こしょう 彩り3種セットGift Box / 川原食品株式会社 内容量こな柚子こしょう（青）：10g×1個 こな柚子こしょう（赤）：10g×1個 こな柚子こしょう（黄）：10g×1個 原料原産地佐賀県産 加工地佐賀県佐賀市 賞味期限発送日より1年 アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法常温 配送期日入金確認後、3週間程度で発送 提供事業者川原食品株式会社 | 16,000円 |
 【ふるさと納税】【レビューキャンペーン実施中】【自家農園栽培！】【 のし・ギフト対応可 】こな柚子こしょう 2種セットGift Box / 柚子胡椒 粉末 調味料 辛味 香辛料 / 佐賀県 / 川原食品株式会社 [41AABD001] 佐賀県 | ＼ 素材からこだわる。だからおいしい！ ／ 「柚子こしょう」に使っているのは、柚子・唐辛子・塩の3つだけ。 だからこそ、味を決める原料は新鮮で確かなものにこだわりました。 ●柚子 農薬などを一切使用せず、水や肥料も与えない、自然農法で日本では非常に貴重な「実生の柚子」を育て、香りの最盛期に収穫し使用しています。 ●唐辛子 地元佐賀の契約農家と協力し合い、毎年収穫された唐辛子から種を厳選し手間隙かけて大事に育てたものを使用しています。 ●塩 日本中の海塩を試してこの柚子こしょうに合う塩を厳選しました。 塩漬けした原料を半年以上寝かせることで独特の青臭さを取り除き、柚子の爽やかな風味を残しながら、コクのある味わいに仕上がります。 熟す前の青い柚子果皮と青い唐辛子を使った「こな柚子こしょう青」。 熟した黄色い柚子果皮と熟した赤い唐辛子を使った「こな柚子こしょう赤」。 2種を食べ比べでお届けいたします♪ 何にでも使える万能調味料「なま柚子こしょう」をそのままフリーズドライ製法で粉末にしているので、 いつものお料理にふりかけるだけで簡単にご利用できます。 天ぷら、唐揚げ、炒め物の仕上げ、焼肉、焼き魚にオススメです♪ あなたの大事な人への贈り物に・・・ 結婚式の引き出物に・・・ 大切な記念品に・・・ ぜひ佐賀自慢の柚子こしょうをご賞味ください♪ 地場産品基準該当理由 区域内（佐賀県内）で生産された唐辛子/柚子を原材料にし、区域内（佐賀県）で加工を行い、相応の付加価値が生じたもの 商品説明 名称こな柚子こしょう 2種セットGift Box / 川原食品株式会社 内容量こな柚子こしょう（青）：10g×1個 こな柚子こしょう（赤）：10g×1個 原料原産地佐賀県産 加工地佐賀県佐賀市 賞味期限発送日より1年 アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法常温 配送期日入金確認後、3週間程度で発送 提供事業者川原食品株式会社 | 9,000円 |