Langerie [FAMILY LIFE ＆ COMICS]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 Le Grand livre de la Boulangerie - Pains - Viennoiseries - Traditions【電子書籍】[ Jean-Marie Lanio ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞Le nouvel outil indispensable du boulanger !＜br /＞ Avec l'int?gralit? des 180 recettes des best-sellers prim?s, Le Grand livre de la boulangerie et Le Grand livre de la Viennoiserie, et 20 recettes in?dites, cette compilation est un v?ritable ouvrage de r?f?rences ! Entre grands classiques fran?ais, d?lices du monde et cr?ations origniales, nos six experts partagent leur virtuosit? et nous proposent un tour d'horizon complet des deux disciplines.＜br /＞ Un outil incoutournables pour tous les professionnel de la boulangerie-viennoiserie et amateurs ?clair?s, soucieux de d?velopper leur savoir-faire et de parfaire leur technique !＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 3,080円 |
 Babka Zana Boulangerie levantine【電子書籍】[ Sarah Amouyal ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞Il y a quelques ann?es, lors de leur premier voyage ? Tel Aviv, Sarah et Emmanuel, un couple de gourmands, d?couvrent la babka… Un coup de foudre, un plaisir inou?, une addiction, une obsession !＜/p＞ ＜p＞≪ En cr?ant BABKA ZANA, nous avons r?alis? un r?ve, ouvrir au coeur de notre quartier une boulangerie levantine. Un hommage ? la babka mais aussi aux rugelachs, ? la hallah, aux sandwichs et borekas… et bien d’autres d?lices. ≫＜/p＞ ＜p＞Sarah et Emmanuel Murat＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 2,431円 |
 Boulangerie, P?tisserie, Bastarderie Un livre de recettes par The French Bastards【電子書籍】[ The French Bastards ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞Ne vous fiez pas seulement au nom, la boulange ici, c’est du s?rieux ! Car les＜br /＞ French Bastards se sont lanc?s pour d?fi de repenser l’exp?rience quotidienne de la boulangerie avec la ferme ambition de r?galer les gourmands les plus exigeants. Et c’est le best of de leurs recettes que vous retrouverez dans ce livre.＜/p＞ ＜p＞Des d?sormais classiques beignets, babkas et pains perdus, aux tr?s traditionnels croissants, saint-honor? et pav? tradition, en passant par les cr?ations comme le cruffin ou le pain charbon-s?same, toutes les recettes de boulangerie passent par le filtre foodporn de ce trio passionn? et g?n?reux.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 4,488円 |
 Boulangerie pas ? pas Plus de 25 recettes faciles de pains et viennoiseries ? faire ? la maison【電子書籍】[ Fabrice Cottez ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞D?couvrez plus de 25 recettes classiques de la boulangerie et de la viennoiserie professionnelles, adapt?es au mat?riel et aux ingr?dients de la maison. Fabrice Cottez livre avec simplicit? toutes ses astuces de pro pour vous aider ? r?ussir votre levain et l’entretenir, fa?onner de magnifiques baguettes ou encore r?aliser une d?licieuse p?te feuillet?e. Chaque recette est doubl?e d’une vid?o pour voir et revoir les gestes les plus techniques.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 1,615円 |
 FRENCH BOULANGERIE(H) [ FERRANDI PARIS ] 楽天ブックス | FERRANDI PARIS FLAMMARION (UK)2024 English イギリス ISBN：9782080433336 洋書 Family life & Comics（生活＆コミック） Cooking | 7,128円 |
 Le Cordon Bleu - L'?cole de la boulangerie【電子書籍】[ Ecole Le Cordon Bleu ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞Baguette tradition, pain d’?peautre au levain, petits pains au lait, croissant, brioche parisienne, flan vanille, galette des rois… D?couvrez 80 recettes de pains traditionnels, r?gionaux ou pains du monde ainsi que des viennoiseries et p?tisseries de boulanger. Apprenez comment p?trir, fa?onner ou lamer les pains et r?ussissez la cuisson gr?ce au savoir-faire et aux conseils des meilleurs chefs boulangers.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 2,992円 |
 La boulangerie des petits【電子書籍】[ Eric Kayser ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞＜em＞＜strong＞?ric Kayser accompagne les petits gourmands dans leurs premiers pas en boulangerie-p?tisserie !＜/strong＞＜/em＞＜/p＞ ＜p＞Avec ce livre, il souhaite transmettre 35 recettes sp?cialement pens?es pour ?tre r?alis?es par les enfants, toujours en compagnie de leurs parents pour de v?ritables moments de complicit? et de partage !＜/p＞ ＜p＞Pain au lait, baguette, chouquettes, cookies, madeleines, clafoutis, mais aussi sandwichs et recettes antigaspi… ?ric Kayser s'amuse avec les p?tissiers en herbe pour r?aliser de belles cr?ations et faire na?tre de nouvelles vocations !＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 1,683円 |
 Ma boulangerie maison ? la machine ? pain【電子書籍】[ S?verine Aug? ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞＜strong＞Transformez votre cuisine en une vraie boulangerie gr?ce ? plus de 60 d?licieuses recettes con?ues sur-mesure et ?labor?es avec votre machine ? pain !＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞Pain de campagne, pain de mie, pain au levain, mais aussi pains garnis, brioches, g?teaux et m?me confitures : rassemblez tous les ingr?dients dans la cuve, et suivez le guide. Du sal? au sucr? et du classique au plus original, d?couvrez le boulanger qui sommeille en vous !＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 1,309円 |
 Ma boulangerie maison avec companion【電子書籍】[ Pauline Dubois-Platet ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞Votre Companion d?coupe, hache, bat, m?lange… et p?trit ! Transformez votre cuisine en mini-boulangerie gr?ce ? 75 d?licieuses recettes con?ues sp?cialement pour votre robot ! Pain complet, brioche tress?e, pain au chocolat, mais aussi pain pita, croissant jambon-fromage ou encore roul? ? la saucisse… Des recettes les plus classiques aux plus originales, d?couvrez le meilleur de la boulangerie sucr?e et sal?e chez vous !＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 1,216円 |
 Boulangerie v?g?tale Boulangerie et p?tisserie 100% v?g?tale【電子書籍】[ Rodolphe LANDEMAINE ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞Un livre pour tous les amoureux de la boulangerie artisanale qui veulent se lancer dans des recettes 100 % v?g?tales, c’est-?-dire sans ?uf, ni beurre, ni lait, ni cr?me, et tout aussi gourmandes !＜/p＞ ＜p＞Pains, viennoiseries, p?tisseries : retrouvez toutes les recettes boulang?res et p?tissi?res incontournables, ainsi que des recettes plus originales pour faire de sa maison une v?ritable petite boulangerie !＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 2,244円 |
 Boulangerie. Geuren, kleuren, smaken en texturen - het ultieme handboek voor brood【電子書籍】[ Hidde de Brabander ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞‘Boulangerie.’: De nieuwe bakbbijbel over brood van meesterbakker en patissier Hidde de Brabander＜/p＞ ＜p＞＜em＞Boulangerie.＜/em＞ is het ultieme bakhandboek over de patisseriekant van brood van Hidde de Brabander, Meester Patissier, Chocolatier en - ijsbereider. Vol vakkennis over ingredi?nten, deegontwikkeling, desem en gist, en met duidelijke stap-voor-stap basisrecepten voor luxebrood, gestoomd, gefrituurd of glutenvrij brood, viennoiserie en meer. De inspiratierecepten dagen uit en tonen de meester aan het werk. Voor iedereen die echt wil leren bakken.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 4,039円 |
 Franse taartjes, klein en groot De lekkerste klassiekers uit de patisserie en boulangerie【電子書籍】[ Meike Schaling ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞Franse taartjes, groot en klein: de nieuwste kleine taartjes van Petit g?teau, voor alle fans van viennoiserie en patisserie.＜/p＞ ＜p＞Na het succes van Meike Schalings kleine taartjes van Petit g?teau gaat het nieuwste deel ＜em＞Franse taartjes, groot en klein＜/em＞ over de echte originele Franse versies: alle heerlijkheden die je bij de Franse bakker vindt, zoals de croissant, pain au chocolat, chausson de pommes, brioche, eclair, Trop?zienne, beignet en meer. Volop nieuwe bakinspiratie dus, met een flinke snuf Frankrijk, van Petit g?teau, de leukste patisserie van Amsterdam.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 1,345円 |
 L’INDUSTRIE DE LA BOULANGERIE AM?RICAINE【電子書籍】[ AMERICAN TRADE PUBLISHING COMPANY ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞Ce livre vous initie dans l’Industrie de la boulangerie am?ricaine, en vous apprenant plus de 100 recettes du boulanger.＜/p＞ ＜p＞Il est subdivis? en 4 parties.＜/p＞ ＜p＞La premi?re partie vous apprendra diff?rentes mani?res de pr?parer des G?teaux, Brioches et P?tisseries ; la deuxi?me, la fabrication du pain ; la troisi?me, la cuisson de tarte ; et la quatri?me, vous apprendrez des recettes sp?ciales.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 3,451円 |
 BOULANGERIE AT HOME(H) [ RODOLPHE LANDEMAINE ] 楽天ブックス | RODOLPHE LANDEMAINE HARPER DESIGN (USA)2020 English アメリカ合衆国 ISBN：9780062887139 洋書 Family life & Comics（生活＆コミック） Cooking | 7,920円 |