人気業務用おろし金 [おろし器]

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商品	説明	価格
【クーポンあり】大矢製作所純銅製おろし金片面 4番 L \| 下し金卸し金おろし器卸し器下ろし器だいこんおろし紅葉おろしプロ愛用業務用職人手仕事一生もの人気ギフトお祝い記念母の日誕生日達人ふわふわ楽々おすすめプレゼント日本製即発送送料無 ArCraft 丁寧に作られた日用品	おもて面のみを目立てし、裏面は未加工にしてコストを抑えたおろし金（4番／Lサイズ）です。おもて面が大根用、うら面が未加工になっています。熟練した職人が、銅板に金槌でタガネを打ちつけながら、ひと目ずつ刃を立て、手作業で作りました。職人が立てた刃は、よく見ると間隔や高さが微妙に不揃いになっています。そのため、おろす度に様々な面があたり、素材の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろせます。陶器やプラスチックのおろし金だと、刃に角が無いため素材をすり潰してしまいますが、大矢製作所のおろし金は、大根を小さく切り取るようにしておろすので、野菜の繊維と水分が分離せず、ふんわり美味しい大根おろしになります。おろし金は、古くから縁起物として知られてきました。大根おろしには「厄を落とす」と言う意味合いもあるため、結婚などのお祝いにも最適です。実用的で、縁起の良い贈り物にいかがでしょうか。サイズ(cm)：長さ22.5、幅13.0。重さ：320g。素材：純銅、スズメッキ。※家庭用Lサイズ（標準）関連商品 >> 片面（大根おろし）の商品一覧ショップメニュー >> FAQ（ギフト包装、領収書など）やお問い合わせはこちら >> 全商品から検索する >> ブランド別のカテゴリ一覧から選ぶ >> ArCraft（アークラフト）のトップページおもて面のみを目立てし、裏面は未加工にしてコストを抑えたおろし金（4番／Lサイズ）です。おもて面が大根用、うら面が未加工になっています。野菜の繊維と水分が分離せず、ふんわり美味しい大根おろしになりますよ。■料理人が選ぶおろし金銅のおろし金の歴史は古く、『和漢三才図会』という1712年に編纂された江戸時代の百科事典にもすでに現在と同じ形状のものが描かれています。錫(すず)メッキを施した硬質な純銅の板に、鏨(たがね)と呼ばれる道具と金槌を使って、職人が手作業でひと目ひと目、丁寧に刃を立てていきます。この古くから受け継がれてきた製法にこそ、今日も変わらず銅のおろし金が選ばれ続ける理由があります。■風味が引き立つ職人が立てた刃は、大根の細胞が潰れず、水と繊維が分離しないので時間を置いても水分をたっぷり含んだふわっとした大根おろしができます。また、繊維を細かく切るため、口当たりがまろやかで、風味を損なわず、わさびやショウガなどの薬味をおろすのにも最適です。■軽くおろせる職人が立てた刃は一見するときれいに揃っているように見えますが、実は間隔や高さが微妙に不揃いになっています。そのため、おろす度に様々な面があたり、大根の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろすことができるのです。■目立て直しができる耐久性に優れたおろし金ですが、長年使用していると刃先が磨耗し、切れ味も悪くなってきます。その場合は、古い刃を削り落とし、新しく刃を立て直すことが可能です(有料)。また、耐久性だけでなく、銅には抗菌効果があり調理器具の素材として最適ということで、プロを中心に今尚愛用され続けています。	8,030円
おろし金用はけ　竹製【全長135mm】卸金　業務用　家庭用　調理道具　おすすめ　人気　定番　大根おろし　プロ愛用　しょうが　わさび　スクレイパー　おろし金用ほうき　箒　べんりはけ SCキッチンTOWN		462円
【クーポンあり】大矢製作所薬味専用おろし金鶴 \| おめでたい薬味わさびワサビしょうが生姜にんにくゆずニンニク山葵下し金卸し金おろし器下ろし器プロ愛用業務用職人人気ギフトお祝い母の日達人ふわふわ楽々おすすめプレゼント日本製即発送 ArCraft 丁寧に作られた日用品	おめでたい「鶴」をかたどった、薬味専用のおろし金です。熟練した職人が、銅板に金槌でタガネを打ちつけながら、ひと目ずつ刃を立てて作りました。刃は小さめですが、細かくおろせる分つぶつぶが気にならず、しょうが紅茶やしょうが白湯に向いています。職人が立てた刃は、よく見ると間隔や高さが微妙に不揃いになっています。そのため、おろす度に様々な面があたり、素材の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろせます。切れ味が非常に良いので、しょうがをおろしてもヒゲだらけになりません。（繊維に沿っておろしてください。）また、余分な汁気を抑えるため、大事な成分を含んだ栄養たっぷりのおろしに仕上がります。おろし金は、古くから縁起物として知られてきました。「薬味をおろす」のは厄払いを意味するとも言われており、結婚などのお祝いにも最適です。実用的で、縁起の良い贈り物にいかがでしょうか。サイズ(cm)：長さ9.5、幅8.0。重さ：72g。材質：純銅、スズメッキ。関連商品 >> 箱型・薬味専用の商品一覧ショップメニュー >> FAQ（ギフト包装、領収書など）やお問い合わせはこちら >> 全商品から検索する >> ブランド別のカテゴリ一覧から選ぶ >> ArCraft（アークラフト）のトップページおめでたい「鶴」をかたどった、薬味専用のおろし金です。刃は小さめですが、細かくおろせる分つぶつぶが気にならず、しょうが紅茶やしょうが白湯に向いています。切れ味が鋭いので余分な汁気が出ず、大事な成分を含んだ栄養たっぷりのおろしに仕上がりますよ。■料理人が選ぶおろし金銅のおろし金の歴史は古く、『和漢三才図会』という1712年に編纂された江戸時代の百科事典にもすでに現在と同じ形状のものが描かれています。錫(すず)メッキを施した硬質な純銅の板に、鏨(たがね)と呼ばれる道具と金槌を使って、職人が手作業でひと目ひと目、丁寧に刃を立てていきます。この古くから受け継がれてきた製法にこそ、今日も変わらず銅のおろし金が選ばれ続ける理由があります。■風味が引き立つ職人が立てた刃は、大根の細胞が潰れず、水と繊維が分離しないので時間を置いても水分をたっぷり含んだふわっとした大根おろしができます。また、繊維を細かく切るため、口当たりがまろやかで、風味を損なわず、わさびやショウガなどの薬味をおろすのにも最適です。■軽くおろせる職人が立てた刃は一見するときれいに揃っているように見えますが、実は間隔や高さが微妙に不揃いになっています。そのため、おろす度に様々な面があたり、大根の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろすことができるのです。■目立て直しができる耐久性に優れたおろし金ですが、長年使用していると刃先が磨耗し、切れ味も悪くなってきます。その場合は、古い刃を削り落とし、新しく刃を立て直すことが可能です(有料)。また、耐久性だけでなく、銅には抗菌効果があり調理器具の素材として最適ということで、プロを中心に今尚愛用され続けています。	2,750円
おろし金　ステンレス製【No6：幅105（98）x102　全長：200mm】小サイズ卸金　業務用　家庭用　調理道具　おすすめ　人気　定番　大根おろし　ステンレスのおろし　淡雪　ふわふわ　プロ愛用　和食　焼き魚　鍋　丈夫　長持ち　サビない SCキッチンTOWN		1,782円
【クーポンあり】大矢製作所純銅製おろし金片面 3番 LL \| 下し金卸し金おろし器卸し器下ろし器だいこんおろし紅葉おろしプロ愛用業務用職人手仕事一生もの人気ギフトお祝い記念母の日誕生日達人ふわふわ楽々おすすめプレゼント日本製即発送送料 ArCraft 丁寧に作られた日用品	おもて面のみを目立てし、裏面は未加工にしてコストを抑えたおろし金（3番／LLサイズ）です。おもて面が大根用、うら面が未加工になっています。熟練した職人が、銅板に金槌でタガネを打ちつけながら、ひと目ずつ刃を立て、手作業で作りました。職人が立てた刃は、よく見ると間隔や高さが微妙に不揃いになっています。そのため、おろす度に様々な面があたり、素材の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろせます。陶器やプラスチックのおろし金だと、刃に角が無いため素材をすり潰してしまいますが、大矢製作所のおろし金は、大根を小さく切り取るようにしておろすので、野菜の繊維と水分が分離せず、ふんわり美味しい大根おろしになります。おろし金は、古くから縁起物として知られてきました。大根おろしには「厄を落とす」と言う意味合いもあるため、結婚などのお祝いにも最適です。実用的で、縁起の良い贈り物にいかがでしょうか。サイズ(cm)：長さ24.5、幅15.0。重さ：404g。素材：純銅、スズメッキ。※家庭用LLサイズ関連商品 >> 片面（大根おろし）の商品一覧ショップメニュー >> FAQ（ギフト包装、領収書など）やお問い合わせはこちら >> 全商品から検索する >> ブランド別のカテゴリ一覧から選ぶ >> ArCraft（アークラフト）のトップページおもて面のみを目立てし、裏面は未加工にしてコストを抑えたおろし金（3番／LLサイズ）です。おもて面が大根用、うら面が未加工になっています。野菜の繊維と水分が分離せず、ふんわり美味しい大根おろしになりますよ。■料理人が選ぶおろし金銅のおろし金の歴史は古く、『和漢三才図会』という1712年に編纂された江戸時代の百科事典にもすでに現在と同じ形状のものが描かれています。錫(すず)メッキを施した硬質な純銅の板に、鏨(たがね)と呼ばれる道具と金槌を使って、職人が手作業でひと目ひと目、丁寧に刃を立てていきます。この古くから受け継がれてきた製法にこそ、今日も変わらず銅のおろし金が選ばれ続ける理由があります。■風味が引き立つ職人が立てた刃は、大根の細胞が潰れず、水と繊維が分離しないので時間を置いても水分をたっぷり含んだふわっとした大根おろしができます。また、繊維を細かく切るため、口当たりがまろやかで、風味を損なわず、わさびやショウガなどの薬味をおろすのにも最適です。■軽くおろせる職人が立てた刃は一見するときれいに揃っているように見えますが、実は間隔や高さが微妙に不揃いになっています。そのため、おろす度に様々な面があたり、大根の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろすことができるのです。■目立て直しができる耐久性に優れたおろし金ですが、長年使用していると刃先が磨耗し、切れ味も悪くなってきます。その場合は、古い刃を削り落とし、新しく刃を立て直すことが可能です(有料)。また、耐久性だけでなく、銅には抗菌効果があり調理器具の素材として最適ということで、プロを中心に今尚愛用され続けています。	11,550円
おろし金　ステンレス製【No2：165（149）x132mm　全長：280mm】大きいサイズ卸金　業務用　家庭用　調理道具　おすすめ　人気　定番　大根おろし　ステンレスのおろし　淡雪　ふわふわ　プロ愛用　和食　焼き魚　鍋　丈夫　長持ち　サビない SCキッチンTOWN		6,160円
【選べる特典付き！】紀州新家家庭用おろし金おろし金純銅製中サイズ 12段目立て下し金日本製手作り職人厄落としお祝いギフトプレゼント卸し金おろし器下ろし器だいこんおろし紅葉おろしプロ愛用業務用人気ギフトふわふわ楽々調理器具想いを繋ぐ百貨店【TSUNAGU】	商品名紀州新家家庭用おろし金中サイズ 12段目立てサイズ幅約125mm×長さ約240mm 目立て 12段使用上の注意 ※製作時に表面に油分が付着する場合がございますので、初めてご使用になる際はたわしやナイロンブラシ (歯ブラシ)等を使って中性洗剤と水でしっかりと洗い流してください。※洗い流す際に目詰まりが起こった場合も同様にブラシ等で優しく洗い流してください。また、煮沸消毒をすると表面の錫(すず)が変色するので熱湯での洗浄はおやめください。※鋭利な刃物となっており、食材を最後まですりおろすと怪我などの恐れがありますので注意してご使用ください。※手仕事ですので、作業中の擦り傷や錫引きムラ等ありますが、ご使用には問題ありませんのでご了承ください。商品説明純銅手打ちおろし金は、1712年【和漢三才図会記載】300年以上の歴史がある日本固有の調理器具です。現在、職人さんは高齢者数人となり、後継者がいません。紀州新家は、おろし金の素晴らしさや食材本来の味を楽しんで頂けるアイテムとして、おろしやすく・洗いやすく・力いらずの女性に優しいおろし金です。紀州新家のおろし金は『素材本来の風味』が特徴です。食材の組織を潰さず、たっぷりと水分を含ませ、野菜本来の味わいを損なわないため「磨る」というよりも「切る」に近く従来のように力を入れて円を描くことなく力も殆どいらず簡単に磨り下ろせます。昔ながらの手打ちおろし金は下に向かって広がっているちりとり型が主流ですが、紀州新家のおろし金は手のひらに乗せる、持ち手を握る、置いて使う、容器に引っ掛けるといった使い方が可能です。 2018年グッドデザイン受賞。有名老舗料亭をはじめ、ミシュラン星つきシェフや有名料理店料理長にも使われている手打ちのおろし金は食材や料理に合わせるため、従来にない様々な刃の形状や大きさのものを製作。デザイン性だけでなく品質もプロフェッショナルが認める逸品に仕上がっています。関連キーワード紀州新家家庭用おろし金おろし金純銅製中サイズ 12段目立下し金日本製手作り職人厄落としお祝いギフトプレゼント卸し金おろし器下ろし器だいこんおろし紅葉おろしプロ愛用業務用人気ギフトふわふわ楽々調理器具手打ち　伝統工芸新家崇元シンケタカユキ和歌山県ミシュラン星つきグッドデザイン賞おすすめオススメ男性用女性用ユニセックスメンズレディース men's ladies お洒落可愛いかっこいいモテるギフト母の日父の日新生活引っ越し祝い新築祝い結婚祝い引き出物バレンタインデーホワイトデークリスマス Xmas お正月贈り物敬老の日誕生日プレゼント女性男性お返し想いを繋ぐ百貨店【TSUNAGU】	12,100円
【クーポンあり】大矢製作所純銅製おろし金片面 6番 S \| 下し金卸し金おろし器卸し器下ろし器だいこんおろし紅葉おろしプロ愛用業務用職人手仕事一生もの人気ギフトお祝い記念母の日誕生日達人ふわふわ楽々おすすめプレゼント日本製即発送 ArCraft 丁寧に作られた日用品	おもて面のみを目立てし、裏面は未加工にしてコストを抑えたおろし金（6番／Sサイズ）です。おもて面が大根用、うら面が未加工になっています。熟練した職人が、銅板に金槌でタガネを打ちつけながら、ひと目ずつ刃を立て、手作業で作りました。職人が立てた刃は、よく見ると間隔や高さが微妙に不揃いになっています。そのため、おろす度に様々な面があたり、素材の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろせます。陶器やプラスチックのおろし金だと、刃に角が無いため素材をすり潰してしまいますが、大矢製作所のおろし金は、大根を小さく切り取るようにしておろすので、野菜の繊維と水分が分離せず、ふんわり美味しい大根おろしになります。おろし金は、古くから縁起物として知られてきました。大根おろしには「厄を落とす」と言う意味合いもあるため、結婚などのお祝いにも最適です。実用的で、縁起の良い贈り物にいかがでしょうか。サイズ(cm)：長さ19.0、幅11.0。重さ：244g。素材：純銅、スズメッキ。※家庭用Sサイズ関連商品 >> 片面（大根おろし）の商品一覧ショップメニュー >> FAQ（ギフト包装、領収書など）やお問い合わせはこちら >> 全商品から検索する >> ブランド別のカテゴリ一覧から選ぶ >> ArCraft（アークラフト）のトップページおもて面のみを目立てし、裏面は未加工にしてコストを抑えたおろし金（6番／Sサイズ）です。おもて面が大根用、うら面が未加工になっています。大根を小さく切り取るようにしておろすので、野菜の繊維と水分が分離せず、ふんわり美味しい大根おろしになりますよ。■料理人が選ぶおろし金銅のおろし金の歴史は古く、『和漢三才図会』という1712年に編纂された江戸時代の百科事典にもすでに現在と同じ形状のものが描かれています。錫(すず)メッキを施した硬質な純銅の板に、鏨(たがね)と呼ばれる道具と金槌を使って、職人が手作業でひと目ひと目、丁寧に刃を立てていきます。この古くから受け継がれてきた製法にこそ、今日も変わらず銅のおろし金が選ばれ続ける理由があります。■風味が引き立つ職人が立てた刃は、大根の細胞が潰れず、水と繊維が分離しないので時間を置いても水分をたっぷり含んだふわっとした大根おろしができます。また、繊維を細かく切るため、口当たりがまろやかで、風味を損なわず、わさびやショウガなどの薬味をおろすのにも最適です。■軽くおろせる職人が立てた刃は一見するときれいに揃っているように見えますが、実は間隔や高さが微妙に不揃いになっています。そのため、おろす度に様々な面があたり、大根の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろすことができるのです。■目立て直しができる耐久性に優れたおろし金ですが、長年使用していると刃先が磨耗し、切れ味も悪くなってきます。その場合は、古い刃を削り落とし、新しく刃を立て直すことが可能です(有料)。また、耐久性だけでなく、銅には抗菌効果があり調理器具の素材として最適ということで、プロを中心に今尚愛用され続けています。	6,270円
【選べる特典付き！】紀州新家家庭用おろし金おろし金純銅製小サイズ 10段目立て下し金日本製手作り職人厄落としお祝いギフトプレゼント卸し金おろし器下ろし器だいこんおろし紅葉おろしプロ愛用業務用人気ギフトふわふわ楽々想いを繋ぐ百貨店【TSUNAGU】	商品名紀州新家家庭用おろし金小サイズ 10段目立てサイズ幅約125mm×長さ約205mm 目立て 10段使用上の注意 ※製作時に表面に油分が付着する場合がございますので、初めてご使用になる際はたわしやナイロンブラシ (歯ブラシ)等を使って中性洗剤と水でしっかりと洗い流してください。※洗い流す際に目詰まりが起こった場合も同様にブラシ等で優しく洗い流してください。また、煮沸消毒をすると表面の錫(すず)が変色するので熱湯での洗浄はおやめください。※鋭利な刃物となっており、食材を最後まですりおろすと怪我などの恐れがありますので注意してご使用ください。※手仕事ですので、作業中の擦り傷や錫引きムラ等ありますが、ご使用には問題ありませんのでご了承ください。商品説明純銅手打ちおろし金は、1712年【和漢三才図会記載】300年以上の歴史がある日本固有の調理器具です。現在、職人さんは高齢者数人となり、後継者がいません。紀州新家は、おろし金の素晴らしさや食材本来の味を楽しんで頂けるアイテムとして、おろしやすく・洗いやすく・力いらずの女性に優しいおろし金です。紀州新家のおろし金は『素材本来の風味』が特徴です。食材の組織を潰さず、たっぷりと水分を含ませ、野菜本来の味わいを損なわないため「磨る」というよりも「切る」に近く従来のように力を入れて円を描くことなく力も殆どいらず簡単に磨り下ろせます。昔ながらの手打ちおろし金は下に向かって広がっているちりとり型が主流ですが、紀州新家のおろし金は手のひらに乗せる、持ち手を握る、置いて使う、容器に引っ掛けるといった使い方が可能です。 2018年グッドデザイン受賞。有名老舗料亭をはじめ、ミシュラン星つきシェフや有名料理店料理長にも使われている手打ちのおろし金は食材や料理に合わせるため、従来にない様々な刃の形状や大きさのものを製作。デザイン性だけでなく品質もプロフェッショナルが認める逸品に仕上がっています。関連キーワード紀州新家家庭用おろし金おろし金純銅製小サイズ 10段目立下し金日本製手作り職人厄落としお祝いギフトプレゼント卸し金おろし器下ろし器だいこんおろし紅葉おろしプロ愛用業務用人気ギフトふわふわ楽々調理器具手打ち　伝統工芸新家崇元シンケタカユキ和歌山県ミシュラン星つきグッドデザイン賞おすすめオススメ男性用女性用ユニセックスメンズレディース men's ladies お洒落可愛いかっこいいモテるギフト母の日父の日新生活引っ越し祝い新築祝い結婚祝い引き出物バレンタインデーホワイトデークリスマス Xmas お正月贈り物敬老の日誕生日プレゼント女性男性お返し想いを繋ぐ百貨店【TSUNAGU】	11,000円
おろし金　ステンレス製【ミニ小：55（47）x51mm　全長：75mm】小サイズ卸金　業務用　家庭用　調理道具　おすすめ　人気　定番　大根おろし　ステンレスのおろし　淡雪　ふわふわ　プロ愛用　和食　焼き魚　鍋　丈夫　長持ち　サビない　生姜　わさび SCキッチンTOWN		814円
【クーポンあり】大矢製作所純銅製おろし金両面 4番 L \| 薬味わさびワサビしょうが生姜にんにくゆず下し金卸し金おろし器下ろし器だいこんおろし紅葉おろしプロ愛用業務用職人人気ギフトお祝い達人ふわふわ楽々おすすめプレゼント日本製即発送 ArCraft 丁寧に作られた日用品	おもて面は大根用、裏面は薬味用の便利なおろし金（4番／Lサイズ）です。熟練した職人が、銅板に金槌でタガネを打ちつけながら、ひと目ずつ刃を立て、手作業で作りました。職人が立てた刃は、よく見ると間隔や高さが微妙に不揃いになっています。そのため、おろす度に様々な面があたり、素材の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろせます。量産されたおろし金は、刃に角が無いため素材をすり潰してしまいますが、こちらは大根を小さく切り取るようにおろし、しょうがやワサビは鋭い刃で繊維をつぶさずおろすため、余分な汁気が出ず、大事な成分を含んだ栄養たっぷりのおろしに仕上がります。おろし金は、古くから縁起物として知られてきました。大根おろしには「厄を落とす」と言う意味合いもあるため、結婚などのお祝いにも最適です。実用的で、縁起の良い贈り物にいかがでしょうか。サイズ(cm)：長さ22.5、幅13.0。重さ：320g。素材：純銅、スズメッキ。※家庭用Lサイズ。関連商品 >> 両面（大根・薬味おろし）の商品一覧ショップメニュー >> FAQ（ギフト包装、領収書など）やお問い合わせはこちら >> 全商品から検索する >> ブランド別のカテゴリ一覧から選ぶ >> ArCraft（アークラフト）のトップページおもて面は大根用、裏面は薬味用の便利なおろし金（4番／Lサイズ）です。熟練した職人が、銅板に金槌でタガネを打ちつけながら、ひと目ずつ刃を立て、手作業で作りました。余分な汁気が出ず、大事な成分を含んだ栄養たっぷりのおろしに仕上がりますよ。■料理人が選ぶおろし金銅のおろし金の歴史は古く、『和漢三才図会』という1712年に編纂された江戸時代の百科事典にもすでに現在と同じ形状のものが描かれています。錫(すず)メッキを施した硬質な純銅の板に、鏨(たがね)と呼ばれる道具と金槌を使って、職人が手作業でひと目ひと目、丁寧に刃を立てていきます。この古くから受け継がれてきた製法にこそ、今日も変わらず銅のおろし金が選ばれ続ける理由があります。■風味が引き立つ職人が立てた刃は、大根の細胞が潰れず、水と繊維が分離しないので時間を置いても水分をたっぷり含んだふわっとした大根おろしができます。また、繊維を細かく切るため、口当たりがまろやかで、風味を損なわず、わさびやショウガなどの薬味をおろすのにも最適です。■軽くおろせる職人が立てた刃は一見するときれいに揃っているように見えますが、実は間隔や高さが微妙に不揃いになっています。そのため、おろす度に様々な面があたり、大根の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろすことができるのです。■目立て直しができる耐久性に優れたおろし金ですが、長年使用していると刃先が磨耗し、切れ味も悪くなってきます。その場合は、古い刃を削り落とし、新しく刃を立て直すことが可能です(有料)。また、耐久性だけでなく、銅には抗菌効果があり調理器具の素材として最適ということで、プロを中心に今尚愛用され続けています。	10,450円
【クーポンあり】大矢製作所純銅製おろし金両面 3番 LL \| 薬味わさびワサビしょうが生姜にんにくゆず下し金卸し金おろし器下ろし器だいこんおろし紅葉おろしプロ愛用業務用職人人気ギフトお祝い母の日達人ふわふわ楽々おすすめプレゼント日本製 ArCraft 丁寧に作られた日用品	おもて面は大根用、裏面は薬味用の便利なおろし金（3番／LLサイズ）です。熟練した職人が、銅板に金槌でタガネを打ちつけながら、ひと目ずつ刃を立て、手作業で作りました。職人が立てた刃は、よく見ると間隔や高さが微妙に不揃いになっています。そのため、おろす度に様々な面があたり、素材の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろせます。量産されたおろし金は、刃に角が無いため素材をすり潰してしまいますが、こちらは大根を小さく切り取るようにおろし、しょうがやワサビは鋭い刃で繊維をつぶさずおろすため、余分な汁気が出ず、大事な成分を含んだ栄養たっぷりのおろしに仕上がります。おろし金は、古くから縁起物として知られてきました。大根おろしには「厄を落とす」と言う意味合いもあるため、結婚などのお祝いにも最適です。実用的で、縁起の良い贈り物にいかがでしょうか。サイズ(cm)：長さ24.5、幅15.0。重さ：404g。素材：純銅、スズメッキ。※家庭用LLサイズ。関連商品 >> 両面（大根・薬味おろし）の商品一覧ショップメニュー >> FAQ（ギフト包装、領収書など）やお問い合わせはこちら >> 全商品から検索する >> ブランド別のカテゴリ一覧から選ぶ >> ArCraft（アークラフト）のトップページおもて面は大根用、裏面は薬味用の便利なおろし金（3番／LLサイズ）です。熟練した職人が、銅板に金槌でタガネを打ちつけながら、ひと目ずつ刃を立て、手作業で作りました。余分な汁気が出ず、大事な成分を含んだ栄養たっぷりのおろしに仕上がりますよ。■料理人が選ぶおろし金銅のおろし金の歴史は古く、『和漢三才図会』という1712年に編纂された江戸時代の百科事典にもすでに現在と同じ形状のものが描かれています。錫(すず)メッキを施した硬質な純銅の板に、鏨(たがね)と呼ばれる道具と金槌を使って、職人が手作業でひと目ひと目、丁寧に刃を立てていきます。この古くから受け継がれてきた製法にこそ、今日も変わらず銅のおろし金が選ばれ続ける理由があります。■風味が引き立つ職人が立てた刃は、大根の細胞が潰れず、水と繊維が分離しないので時間を置いても水分をたっぷり含んだふわっとした大根おろしができます。また、繊維を細かく切るため、口当たりがまろやかで、風味を損なわず、わさびやショウガなどの薬味をおろすのにも最適です。■軽くおろせる職人が立てた刃は一見するときれいに揃っているように見えますが、実は間隔や高さが微妙に不揃いになっています。そのため、おろす度に様々な面があたり、大根の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろすことができるのです。■目立て直しができる耐久性に優れたおろし金ですが、長年使用していると刃先が磨耗し、切れ味も悪くなってきます。その場合は、古い刃を削り落とし、新しく刃を立て直すことが可能です(有料)。また、耐久性だけでなく、銅には抗菌効果があり調理器具の素材として最適ということで、プロを中心に今尚愛用され続けています。	14,960円
おろし金　ステンレス製【No5：105（100）x120mm　全長：215mm】小サイズ卸金　業務用　家庭用　調理道具　おすすめ　人気　定番　大根おろし　ステンレスのおろし　淡雪　ふわふわ　プロ愛用　和食　焼き魚　鍋　丈夫　長持ち　サビない SCキッチンTOWN		2,090円
【クーポンあり】大矢製作所純銅製おろし金両面 6番 S \| 薬味わさびワサビしょうが生姜にんにくゆず下し金卸し金おろし器下ろし器だいこんおろし紅葉おろしプロ愛用業務用職人人気ギフトお祝い母の日達人ふわふわ楽々おすすめプレゼント日本製 ArCraft 丁寧に作られた日用品	おもて面は大根用、裏面は薬味用の便利なおろし金（6番／Sサイズ）です。熟練した職人が、銅板に金槌でタガネを打ちつけながら、ひと目ずつ刃を立て、手作業で作りました。職人が立てた刃は、よく見ると間隔や高さが微妙に不揃いになっています。そのため、おろす度に様々な面があたり、素材の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろせます。量産されたおろし金は、刃に角が無いため素材をすり潰してしまいますが、こちらは違います。大根は小さく切り取るようにおろし、しょうがやワサビは鋭い刃で繊維をつぶさずおろすため、余分な汁気が出ず、大事な成分を含んだ栄養たっぷりのおろしに仕上がります。おろし金は、古くから縁起物として知られてきました。大根おろしには「厄を落とす」と言う意味合いもあるため、結婚などのお祝いにも最適です。実用的で、縁起の良い贈り物にいかがでしょうか。サイズ(cm)：長さ19.0、幅11.0。重さ：244g。素材：純銅、スズメッキ。※家庭用Sサイズ。関連商品 >> 両面（大根・薬味おろし）の商品一覧ショップメニュー >> FAQ（ギフト包装、領収書など）やお問い合わせはこちら >> 全商品から検索する >> ブランド別のカテゴリ一覧から選ぶ >> ArCraft（アークラフト）のトップページおもて面は大根用、裏面は薬味用の便利なおろし金（6番／Sサイズ）です。大根は小さく切り取るようにおろし、しょうがやワサビは鋭い刃で繊維をつぶさずおろすため、余分な汁気が出ず、大事な成分を含んだ栄養たっぷりのおろしに仕上がりますよ。■料理人が選ぶおろし金銅のおろし金の歴史は古く、『和漢三才図会』という1712年に編纂された江戸時代の百科事典にもすでに現在と同じ形状のものが描かれています。錫(すず)メッキを施した硬質な純銅の板に、鏨(たがね)と呼ばれる道具と金槌を使って、職人が手作業でひと目ひと目、丁寧に刃を立てていきます。この古くから受け継がれてきた製法にこそ、今日も変わらず銅のおろし金が選ばれ続ける理由があります。■風味が引き立つ職人が立てた刃は、大根の細胞が潰れず、水と繊維が分離しないので時間を置いても水分をたっぷり含んだふわっとした大根おろしができます。また、繊維を細かく切るため、口当たりがまろやかで、風味を損なわず、わさびやショウガなどの薬味をおろすのにも最適です。■軽くおろせる職人が立てた刃は一見するときれいに揃っているように見えますが、実は間隔や高さが微妙に不揃いになっています。そのため、おろす度に様々な面があたり、大根の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろすことができるのです。■目立て直しができる耐久性に優れたおろし金ですが、長年使用していると刃先が磨耗し、切れ味も悪くなってきます。その場合は、古い刃を削り落とし、新しく刃を立て直すことが可能です(有料)。また、耐久性だけでなく、銅には抗菌効果があり調理器具の素材として最適ということで、プロを中心に今尚愛用され続けています。	8,140円
【クーポンあり】大矢製作所純銅製おろし金片面 1番特大 \| 下し金卸し金おろし器卸し器下ろし器だいこんおろし紅葉おろしプロ愛用業務用職人手仕事一生もの人気ギフトお祝い記念母の日誕生日達人ふわふわ楽々おすすめプレゼント日本製即発送送 ArCraft 丁寧に作られた日用品	おもて面のみを目立てし、裏面は未加工にしてコストを抑えたおろし金（1番／特大サイズ）です。おもて面が大根用、うら面が未加工になっています。熟練した職人が、銅板に金槌でタガネを打ちつけながら、ひと目ずつ刃を立て、手作業で作りました。職人が立てた刃は、よく見ると間隔や高さが微妙に不揃いになっています。そのため、おろす度に様々な面があたり、素材の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろせます。陶器やプラスチックのおろし金だと、刃に角が無いため素材をすり潰してしまいますが、大矢製作所のおろし金は、大根を小さく切り取るようにしておろすので、野菜の繊維と水分が分離せず、ふんわり美味しい大根おろしになります。おろし金は、古くから縁起物として知られてきました。大根おろしには「厄を落とす」と言う意味合いもあるため、結婚などのお祝いにも最適です。実用的で、縁起の良い贈り物にいかがでしょうか。サイズ(cm)：長さ30.0、幅18.5。重さ：725g。素材：純銅、スズメッキ。※業務用LLLサイズ。関連商品 >> 片面（大根おろし）の商品一覧ショップメニュー >> FAQ（ギフト包装、領収書など）やお問い合わせはこちら >> 全商品から検索する >> ブランド別のカテゴリ一覧から選ぶ >> ArCraft（アークラフト）のトップページおもて面のみを目立てし、裏面は未加工にしてコストを抑えたおろし金（1番／特大サイズ）です。銅板に金槌でタガネを打ちつけながら、ひと目ずつ刃を立て、手作業で作りました。野菜の繊維と水分が分離せず、ふんわり美味しい大根おろしになりますよ。■料理人が選ぶおろし金銅のおろし金の歴史は古く、『和漢三才図会』という1712年に編纂された江戸時代の百科事典にもすでに現在と同じ形状のものが描かれています。錫(すず)メッキを施した硬質な純銅の板に、鏨(たがね)と呼ばれる道具と金槌を使って、職人が手作業でひと目ひと目、丁寧に刃を立てていきます。この古くから受け継がれてきた製法にこそ、今日も変わらず銅のおろし金が選ばれ続ける理由があります。■風味が引き立つ職人が立てた刃は、大根の細胞が潰れず、水と繊維が分離しないので時間を置いても水分をたっぷり含んだふわっとした大根おろしができます。また、繊維を細かく切るため、口当たりがまろやかで、風味を損なわず、わさびやショウガなどの薬味をおろすのにも最適です。■軽くおろせる職人が立てた刃は一見するときれいに揃っているように見えますが、実は間隔や高さが微妙に不揃いになっています。そのため、おろす度に様々な面があたり、大根の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろすことができるのです。■目立て直しができる耐久性に優れたおろし金ですが、長年使用していると刃先が磨耗し、切れ味も悪くなってきます。その場合は、古い刃を削り落とし、新しく刃を立て直すことが可能です(有料)。また、耐久性だけでなく、銅には抗菌効果があり調理器具の素材として最適ということで、プロを中心に今尚愛用され続けています。	16,280円
おろし金　銅製【No6：73（63）x85mm　全長：160mm】小サイズ卸金　業務用　家庭用　調理道具　おすすめ　人気　定番　大根おろし　銅のおろし　淡雪　ふわふわ　プロ愛用　和食　焼き魚　鍋　丈夫　長持ち SCキッチンTOWN		5,280円
【クーポンあり】大矢製作所薬味専用おろし金亀 \| おめでたい薬味わさびワサビしょうが生姜にんにくゆずニンニク山葵下し金卸し金おろし器下ろし器プロ愛用業務用職人人気ギフトお祝い母の日達人ふわふわ楽々おすすめプレゼント日本製即発送 ArCraft 丁寧に作られた日用品	おめでたい「亀」をかたどった、薬味専用のおろし金です。熟練した職人が、銅板に金槌でタガネを打ちつけながらひと目ずつ刃を立て、手作業で作りました。刃は小さめですが、細かくおろせる分つぶつぶが気にならず、しょうが紅茶やしょうが白湯に向いています。職人が立てた刃は、よく見ると間隔や高さが微妙に不揃いになっています。そのため、おろす度に様々な面があたり、素材の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろせます。切れ味が非常に良いので、しょうがをおろしてもヒゲだらけになりません。（繊維に沿っておろしてください。）また、余分な汁気を抑えるため、大事な成分を含んだ栄養たっぷりのおろしに仕上がります。亀型は完全なお皿状になっているため、有効な成分を含んだ大事なおろし汁を逃がしません。サイズ(cm)：長さ10.3、幅7.0。重さ：54g。素材：純銅、スズメッキ。関連商品 >> 箱型・薬味専用の商品一覧ショップメニュー >> FAQ（ギフト包装、領収書など）やお問い合わせはこちら >> 全商品から検索する >> ブランド別のカテゴリ一覧から選ぶ >> ArCraft（アークラフト）のトップページおめでたい「亀」をかたどった、薬味専用のおろし金です。刃は小さめですが、細かくおろせる分つぶつぶが気にならず、しょうが紅茶やしょうが白湯に向いています。切れ味が非常に良いので余分な汁気が出ず、亀型は完全なお皿状になっているため、有効な成分を含んだ大事なおろし汁を逃がしません。■料理人が選ぶおろし金銅のおろし金の歴史は古く、『和漢三才図会』という1712年に編纂された江戸時代の百科事典にもすでに現在と同じ形状のものが描かれています。錫(すず)メッキを施した硬質な純銅の板に、鏨(たがね)と呼ばれる道具と金槌を使って、職人が手作業でひと目ひと目、丁寧に刃を立てていきます。この古くから受け継がれてきた製法にこそ、今日も変わらず銅のおろし金が選ばれ続ける理由があります。■風味が引き立つ職人が立てた刃は、大根の細胞が潰れず、水と繊維が分離しないので時間を置いても水分をたっぷり含んだふわっとした大根おろしができます。また、繊維を細かく切るため、口当たりがまろやかで、風味を損なわず、わさびやショウガなどの薬味をおろすのにも最適です。■軽くおろせる職人が立てた刃は一見するときれいに揃っているように見えますが、実は間隔や高さが微妙に不揃いになっています。そのため、おろす度に様々な面があたり、大根の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろすことができるのです。■目立て直しができる耐久性に優れたおろし金ですが、長年使用していると刃先が磨耗し、切れ味も悪くなってきます。その場合は、古い刃を削り落とし、新しく刃を立て直すことが可能です(有料)。また、耐久性だけでなく、銅には抗菌効果があり調理器具の素材として最適ということで、プロを中心に今尚愛用され続けています。	2,640円
【クーポンあり】薬味寄せ・スクレーパー付き大矢製作所純銅製おろし金両面 6番 S \| 薬味わさびワサビしょうが生姜にんにくゆず下し金卸し金おろし器下ろし器だいこんおろし紅葉おろしプロ愛用業務用職人人気ギフトお祝い達人ふわふわ楽々おすすめ ArCraft 丁寧に作られた日用品	大矢製作所の純銅製おろし金に薬味寄せ（スクレーパー）が付いた特別版です。おもて面は大根用、裏面は薬味用の便利なおろし金（6番／Sサイズ）です。熟練した職人が、銅板に金槌でタガネを打ちつけながら、ひと目ずつ刃を立て、手作業で作りました。職人が立てた刃は、よく見ると間隔や高さが微妙に不揃いになっています。そのため、おろす度に様々な面があたり、素材の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろせます。量産されたおろし金は、刃に角が無いため素材をすり潰してしまいますが、こちらは大根を小さく切り取るようにおろし、しょうがやワサビは鋭い刃で繊維をつぶさずおろすため、余分な汁気が出ず、大事な成分を含んだ栄養たっぷりのおろしに仕上がります。おろし金は、古くから縁起物として知られてきました。大根おろしには「厄を落とす」と言う意味合いもあるため、結婚などのお祝いにも最適です。実用的で、縁起の良い贈り物にいかがでしょうか。サイズ(cm)：長さ19.0、幅10.5。※家庭用Sサイズ。重さ：244g。素材：純銅、スズメッキ。※付属のスクレイパー：全長13cm、天然竹ショップメニュー >> FAQ（ギフト包装、領収書など）やお問い合わせはこちら >> 全商品から検索する >> ブランド別のカテゴリ一覧から選ぶ >> ArCraft（アークラフト）のトップページ	8,140円
ツボエ「スーパーハイカットステンレス製おろし金・1号」ステン卸金人気オロシかねおろしかねおろし金ステン卸金オロシ金大根オロシ金大根おろしステンレスオロシ金ステンダイコンおろし金大根卸金日本製ステン卸金業務用ステンオロシ金 STオロシ金ふじたクッキング	商品の詳細サイズ 170×300mm 板厚：1.5mm 材質 18-0ステンレス鋼特徴目立：両面目立(表側：粗目、裏側：細目) 商品説明ツボエ独自の目立て技術によりつくられたおろし金の特長は刃が鋭く、目づまりしない刃の配列と構造で、とにかく良くすりおろせます。ステンレス製なのでさびにくく、野菜等の繊維が刃にからまらず、使用後は簡単に水で洗い流せるのでお手入れがとっても楽です。そして銅製のおろし金のように刃を鋭く仕上げられているので、おろされた食材は口当たりも良くおろしのうまみを存分に引き出してくれます。一流料亭の厨房でも認められています。スーパーハイカットステンレス製おろし金・1号家庭用から業務用まで幅広いユーザーにお答えするために大きさ・形・材質など種類も豊富に取り揃えています。	6,986円
おろし金　銅製【No5：85（75）x100mm　全長：190mm】中サイズ卸金　業務用　家庭用　調理道具　おすすめ　人気　定番　大根おろし　銅のおろし　淡雪　ふわふわ　プロ愛用　和食　焼き魚　鍋　丈夫　長持ち SCキッチンTOWN		6,710円
【クーポンあり】大矢製作所純銅製箱型おろし金小 \| 下し金卸し金おろし器卸し器下ろし器だいこんおろし紅葉おろしプロ愛用業務用職人手仕事一生もの人気ギフトお祝い母の日誕生日達人ふわふわ楽々おすすめプレゼント日本製即発送 ArCraft 丁寧に作られた日用品	従来の箱型のおろし金の持ち手を無くし、よりコンパクトにしたタイプです。コンパクトでありながら、通常の大根（70mm程度）の幅は確保。おろしが受け箱に落ちやすい改良も加えてます。また、収納時にストレーナーをふたとして使えるため、刃先を保護できます。熟練した職人が、銅板に金槌でタガネを打ちつけながらひと目ずつ刃を立て、手作業で作りました。間隔や高さが微妙に不揃いになっているため、おろす度に様々な面があたり、素材の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろせます。陶器やプラスチックのおろし金だと、刃に角が無いため素材をすり潰してしまいますが、大矢製作所のおろし金は、大根を小さく切り取るようにしておろすので、野菜の繊維と水分が分離せず、ふんわり美味しい大根おろしになります。おろし金は、古くから縁起物として知られてきました。大根おろしには「厄を落とす」と言う意味合いもあるため、結婚などのお祝いにも最適です。実用的で、縁起の良い贈り物にいかがでしょうか。サイズ:全長20.6×幅9.8×高さ4.2cm。重さ:678g。材質:【上板】純銅　スズメッキ【受け皿・水切り板】18-8ステンレス関連商品 >> 箱型・薬味専用の商品一覧ショップメニュー >> FAQ（ギフト包装、領収書など）やお問い合わせはこちら >> 全商品から検索する >> ブランド別のカテゴリ一覧から選ぶ >> ArCraft（アークラフト）のトップページ	13,970円
＊人気商品！気持ちいいおろし金【ゼスターグレーター】マイクロプレイン MP−0611　柑橘系皮のすりおろしパルメザンチーズ料理・お菓子作り　調理道具　キッチン用品ステンレス家庭用業務用粉状パウダー状ふわふわおろし金の代わり生姜 SCキッチンTOWN		3,850円
【クーポンあり】大矢製作所純銅製おろし金片面 5番 \| 下し金卸し金おろし器卸し器下ろし器だいこんおろし紅葉おろしプロ愛用業務用職人手仕事一生もの人気ギフトお祝い記念母の日誕生日達人ふわふわ楽々おすすめプレゼント日本製即発送 ArCraft 丁寧に作られた日用品	おもて面のみを目立てし、裏面は未加工にしてコストを抑えたおろし金（5番／Mサイズ）です。おもて面が大根用、うら面が未加工になっています。熟練した職人が、銅板に金槌でタガネを打ちつけながら、ひと目ずつ刃を立て、手作業で作りました。職人が立てた刃は、よく見ると間隔や高さが微妙に不揃いになっています。そのため、おろす度に様々な面があたり、素材の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろせます。陶器やプラスチックのおろし金だと、刃に角が無いため素材をすり潰してしまいますが、大矢製作所のおろし金は、大根を小さく切り取るようにしておろすので、野菜の繊維と水分が分離せず、ふんわり美味しい大根おろしになります。おろし金は、古くから縁起物として知られてきました。大根おろしには「厄を落とす」と言う意味合いもあるため、結婚などのお祝いにも最適です。実用的で、縁起の良い贈り物にいかがでしょうか。サイズ(cm)：長さ21.0、幅11.0。重さ：258g。素材：純銅、スズメッキ。※家庭用Mサイズ関連商品 >> 片面（大根おろし）の商品一覧ショップメニュー >> FAQ（ギフト包装、領収書など）やお問い合わせはこちら >> 全商品から検索する >> ブランド別のカテゴリ一覧から選ぶ >> ArCraft（アークラフト）のトップページおもて面のみを目立てし、裏面は未加工にしてコストを抑えたおろし金（5番／Mサイズ）です。熟練した職人が、銅板に金槌でタガネを打ちつけながら、ひと目ずつ刃を立て、手作業で作りました。野菜の繊維と水分が分離せず、ふんわり美味しい大根おろしになりますよ。■料理人が選ぶおろし金銅のおろし金の歴史は古く、『和漢三才図会』という1712年に編纂された江戸時代の百科事典にもすでに現在と同じ形状のものが描かれています。錫(すず)メッキを施した硬質な純銅の板に、鏨(たがね)と呼ばれる道具と金槌を使って、職人が手作業でひと目ひと目、丁寧に刃を立てていきます。この古くから受け継がれてきた製法にこそ、今日も変わらず銅のおろし金が選ばれ続ける理由があります。■風味が引き立つ職人が立てた刃は、大根の細胞が潰れず、水と繊維が分離しないので時間を置いても水分をたっぷり含んだふわっとした大根おろしができます。また、繊維を細かく切るため、口当たりがまろやかで、風味を損なわず、わさびやショウガなどの薬味をおろすのにも最適です。■軽くおろせる職人が立てた刃は一見するときれいに揃っているように見えますが、実は間隔や高さが微妙に不揃いになっています。そのため、おろす度に様々な面があたり、大根の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろすことができるのです。■目立て直しができる耐久性に優れたおろし金ですが、長年使用していると刃先が磨耗し、切れ味も悪くなってきます。その場合は、古い刃を削り落とし、新しく刃を立て直すことが可能です(有料)。また、耐久性だけでなく、銅には抗菌効果があり調理器具の素材として最適ということで、プロを中心に今尚愛用され続けています。	7,150円
＊人気商品！　気持ちいいおろし金【ゼスター】マイクロプレイン　MP-053 すごく細かく卸す切れ味抜群おろし金製菓道具調理道具キッチン用品ステンレス家庭用業務用卸しゼスト皮すりおろしチョコ　パルメザンチーズ粉状パウダー状　細かい SCキッチンTOWN		6,270円
【クーポンあり】大矢製作所純銅製おろし金両面 5番 M \| 薬味わさびワサビしょうが生姜にんにくゆず下し金卸し金おろし器下ろし器だいこんおろし紅葉おろしプロ愛用業務用職人人気ギフトお祝い母の日達人ふわふわ楽々おすすめプレゼント日本製 ArCraft 丁寧に作られた日用品	おもて面は大根用、裏面は薬味用の便利なおろし金（5番／Mサイズ）です。熟練した職人が、銅板に金槌でタガネを打ちつけながら、ひと目ずつ刃を立て、手作業で作りました。職人が立てた刃は、よく見ると間隔や高さが微妙に不揃いになっています。そのため、おろす度に様々な面があたり、素材の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろせます。量産されたおろし金は、刃に角が無いため素材をすり潰してしまいますが、こちらは大根を小さく切り取るようにおろし、しょうがやワサビは鋭い刃で繊維をつぶさずおろすため、余分な汁気が出ず、大事な成分を含んだ栄養たっぷりのおろしに仕上がります。おろし金は、古くから縁起物として知られてきました。大根おろしには「厄を落とす」と言う意味合いもあるため、結婚などのお祝いにも最適です。実用的で、縁起の良い贈り物にいかがでしょうか。サイズ(cm)：長さ21.0、幅11.0。重さ：258g。素材：純銅、スズメッキ。※家庭用Mサイズ。関連商品 >> 両面（大根・薬味おろし）の商品一覧ショップメニュー >> FAQ（ギフト包装、領収書など）やお問い合わせはこちら >> 全商品から検索する >> ブランド別のカテゴリ一覧から選ぶ >> ArCraft（アークラフト）のトップページおもて面は大根用、裏面は薬味用の便利なおろし金（5番／Mサイズ）です。熟練した職人が、銅板に金槌でタガネを打ちつけながら、ひと目ずつ刃を立て、手作業で作りました。余分な汁気が出ず、大事な成分を含んだ栄養たっぷりのおろしに仕上がりますよ。■料理人が選ぶおろし金銅のおろし金の歴史は古く、『和漢三才図会』という1712年に編纂された江戸時代の百科事典にもすでに現在と同じ形状のものが描かれています。錫(すず)メッキを施した硬質な純銅の板に、鏨(たがね)と呼ばれる道具と金槌を使って、職人が手作業でひと目ひと目、丁寧に刃を立てていきます。この古くから受け継がれてきた製法にこそ、今日も変わらず銅のおろし金が選ばれ続ける理由があります。■風味が引き立つ職人が立てた刃は、大根の細胞が潰れず、水と繊維が分離しないので時間を置いても水分をたっぷり含んだふわっとした大根おろしができます。また、繊維を細かく切るため、口当たりがまろやかで、風味を損なわず、わさびやショウガなどの薬味をおろすのにも最適です。■軽くおろせる職人が立てた刃は一見するときれいに揃っているように見えますが、実は間隔や高さが微妙に不揃いになっています。そのため、おろす度に様々な面があたり、大根の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろすことができるのです。■目立て直しができる耐久性に優れたおろし金ですが、長年使用していると刃先が磨耗し、切れ味も悪くなってきます。その場合は、古い刃を削り落とし、新しく刃を立て直すことが可能です(有料)。また、耐久性だけでなく、銅には抗菌効果があり調理器具の素材として最適ということで、プロを中心に今尚愛用され続けています。	9,350円
竹製鬼おろし BOL-13 鬼おろしおにオロシ人気竹鬼オロシおろし金おすすめ卸金大根卸金日本製卸金大根おろし竹大根おろし器業務用卸器オロシ器オロシがね薬味おろしたけ製卸金おにおろしプロ用だいこんおろし手作りふじたクッキング	商品の詳細サイズ全長320mm130×230mm竹製鬼おろし BOL-13 鬼おろしおにオロシ人気の鬼おろし器	2,876円
鮫皮おろし長次郎小サメ皮おろし人気鮫皮オロシさめ鮫オロシおすすめおろし金業務用サメ皮さめ皮日本製わさびおろし山葵オロシ山葵おろしワサビおろしわさびオロシワサビおろし金鮫皮山葵鮫皮おろし生姜オロシ薬味おろし生姜おろしニンニクオロシふじたクッキング	全長約:83mm　サメ皮部:約51×53mm わさびにこだわるなら鮫皮おろし。生わさびの風味を100%引き立てます。 ※おろし器のご使用後は水でさっと洗い流し、水分をふき取ってください。水やお湯につけたままにしますと、皮がはがれる恐れがあります。また、食器洗浄機や食器乾燥機には入れないでください。ミニサイズなので手の小さい女性や食卓でのご使用に最適です。鮫皮おろし長次郎小サメ皮おろしわさび・しょうがをおろすのに最適！ ※本サメ皮でおろすと、山葵、生姜、その他食材本来の味が引き出せ栄養分が無くなりません。ミニサイズなので手の小さい女性や食卓でのご使用に最適です。	1,858円
【京利】丸型鮫皮おろし超特大 BOL-A0 サメ皮おろし人気鮫皮オロシ鮫皮さめ鮫卸金おろしおすすめおろし金業務用サメ皮さめ皮日本製わさびおろし山葵オロシ山葵おろしワサビおろしわさびオロシワサビおろし山葵おろしサメ卸高級ふじたクッキング	商品の詳細サイズ全長245×131×122mm ※おろし器のご使用後は、水でさっと洗い流し、水分をふき取ってください。水やお湯につけたままにしますと、皮がはがれる恐れがあります。また、食器洗浄機や食器乾燥機には入れないでください。鮫皮おろし超特大●高級本鮫皮使用 ●きめ細かくすりおろす事ができ、わさび本来の香りと辛さを損ないません。	24,707円
お得な 5個セット鮫皮おろし長次郎大サメ皮おろし人気鮫皮オロシ鮫皮さめ鮫卸金おろしおろし金業務用サメ皮さめ皮日本製わさびおろし山葵オロシ山葵おろしワサビおろしわさびオロシワサビおろし鮫皮山葵鮫皮おろし生姜オロシ薬味おろし生姜おろしふじたクッキング	全長約:137mm　鮫皮部分:約82×82mm わさびにこだわるなら鮫皮おろし。生わさびの風味を100%引き立てます。 ※おろし器のご使用後は、水でさっと洗い流し、水分をふき取ってください。水やお湯につけたままにしますと皮がはがれる恐れがあります。また、食器洗浄機や食器乾燥機には入れないでください。お得な 5個セット鮫皮おろし長次郎大 ●わさび・しょうがをおろすのに最適！ ※本サメ皮でおろすと、山葵、生姜、その他食材本来の味が引き出せ栄養分が無くなりません。わさび・しょうがをおろすのに最適です！	20,338円
お得な 5個セット鮫皮おろし長次郎小サメ皮おろし人気鮫皮おろし鮫皮オロシさめ鮫卸金おろし金業務用サメ皮さめ皮日本製わさびおろし山葵オロシ山葵おろしワサビおろしわさびオロシワサビおろし金鮫皮山葵鮫皮おろし生姜オロシ薬味おろし生姜おろしふじたクッキング	お得な 5個セット鮫皮おろし長次郎小全長約:83mm　サメ皮部:約51×53mm わさびにこだわるなら鮫皮おろし。生わさびの風味を100%引き立てます。 ※おろし器のご使用後は水でさっと洗い流し、水分をふき取ってください。水やお湯につけたままにしますと、皮がはがれる恐れがあります。また、食器洗浄機や食器乾燥機には入れないでください。ミニサイズなので手の小さい女性や食卓でのご使用に最適です。その際はご連絡いたします。（焼印無しでも品質は変わりません。）わさび・しょうがをおろすのに最適！ ※本サメ皮でおろすと、山葵、生姜、その他食材本来の味が引き出せ栄養分が無くなりません。ミニサイズなので手の小さい女性や食卓でのご使用に最適です。	7,478円