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商品 | 説明 | 価格 |

霧筑波 きりつくば 大吟醸 知可良 ちから 氷温3年熟成酒 山田錦 浦里酒造店 720ml 瓶 【桐箱入り】【クール便配送】【cp】 【 日本酒 長期熟成古酒 小川酵母 】
酒の倉之助
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通常商品在庫商品クール便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)各種イベントで採用多数、世を寿ぐ長期熟成酒。小川酵母発見者である小川知可良(おがわ ちから)氏の名を冠する〈霧筑波〉ブランド最高峰に位置する大吟醸です。氷温(‐5℃)で3年間じっくりと熟成させることで、上品な吟醸香を保ちつつ、熟成によるまろやかで優しい味わいを引きだし、小川酵母の特徴を最大限表現しました。時が磨いた味わいをお楽しみ下さい。贈答用や特別な日のお酒に本品は、特製の桐箱入りで、桐箱自体も紙製スリーブによりしっかりと保護されています。当店店頭では贈答用としての引き合いが多いほか、高級料理店の常備酒としてもご用命いただいています。採用歴【2016年 G7伊勢志摩サミット】(※1)【2019年 G20茨城つくば貿易・デジタル経済大臣会合】【2019年 茨城国体 役員懇親会】(※2)※1〈霧筑波 知可良 30年熟成酒〉が採用されました。※2 天皇皇后両陛下行幸啓の乾杯酒として採用されました。浦里酒造店について浦里酒造店は、筑波山を北東に望むつくば市吉沼の地で、小川酵母での仕込みにこだわり、銘酒〈霧筑波〉をはじめとした清酒を大切に育てています。生産量の実に9割以上が茨城県内で消費される地元で深く愛される酒蔵ですが、その名はじわじわと全国にも轟きつつあります。フラッグシップ銘柄〈知可良 ちから〉が、2016年の伊勢志摩サミットの提供酒に採用され、さらに2019年開催の茨城国体の関連イベントでは、天皇陛下に献上されました。また、同2019年に長年杜氏として腕を揮ってきた南部杜氏 佐々木圭八氏の引退すると、令和元年の酒造年度より新たな酒造り体制が始動。若き6代目蔵元であり杜氏の 浦里知可良氏と蔵人たちが中心となった新たな〈霧筑波〉は、早くも2021年に歴史ある鑑評会「第102回南部杜氏自醸清酒鑑評会」で、茨城県初となる首席を受賞するという快挙を成し遂げました。要冷蔵品品質保持のため、冷蔵設備での保管を行っている商品です。当店からの配送は、基本的にクール便で行っています。ご連絡のない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。■製造者:(資)浦里酒造店/茨城県つくば市吉沼■品目:日本酒(大吟醸酒)■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール■使用米:山田錦(兵庫県産) 100%■精米歩合:40%■酵母:小川酵母■アルコール度数:16%■日本酒度:+4■酸度:1.1■アミノ酸度:-■容量:720ml■容器:瓶(スクリューキャップ)■JAN:4573199950044
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9,350円
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