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商品説明価格

日本酒 地酒 飛騨 渡辺酒造 蓬莱 新酒一番にごり 1800ml

日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
飛騨古川の渡辺酒造が冬季限定で販売する「一番にごり」は、醗酵完了直前のもろみをそのまま練り引いただけの蔵出し一番のにごり酒です。新酒のにごり酒ならではの出来立てのアルコール感と、甘みが口いっぱいに広がる濃厚な味わいが特徴です。飛騨の酒米・ひだほまれを68%まで磨き、荒削りながらもおおらかで素朴などぶろくを思わす味わいがあります。また、他のにごり酒と比べ、もろみの量が多いので、とろみが強く、甘みが口いっぱいに広がり、米の旨みをダイレクトに伝えてくれます。アルコール度数が17〜18%と高めなので、冷やでストレートはもちろん、氷を浮かべてロックやサイダー割りで味わってください。寒い冬、暖かい料理と相性抜群の一品です。 商品名蓬莱 新酒一番にごり 蔵元 渡辺酒造 原料米 ひだほまれ 度数 17.5% 原材料名   日本酒度 -15 精米歩合 68% 酸度 1.8 酵母   アミノ酸度   呑み方 ロック・冷やして 2,484円

リキュール 和歌山 九重雑賀 にごり梅 10度 1800ml

日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
南高梅を中心に梅の実をたっぷりと使用し、特製の日本酒をベースに造られる「雑賀 梅酒」に、仕込みに使用した梅果肉を裏ごしして、梅酒に合わせた贅沢な一品「雑賀 にごり梅」。 上品な梅の香りに加え、にごりならではの口に含んだときに広がる、トロリとしたボリューム感が特徴です。 「雑賀 梅酒」と比べ、甘さが強いように感じますが、梅の成分にあるクエン酸や日本酒が持つ酸が、程よく上手にくどさを抑えており、後味には爽やかさを帯びた余韻を与えます。 「雑賀 梅酒」自体が甘さ控えめタイプの梅酒ですが、梅果肉の旨みが加わり、マイルドな口当たりに仕上がっております。 ストレートでもお楽しみいただけますが、ロックにしますと、より清涼感が増して味わえます。 商品名雑賀 にごり梅 蔵元 九重雑賀 原材料 日本酒・梅・糖 呑み方 冷やして・ロック 度数 10〜11% 3,300円

日本酒 地酒 飛騨 蒲酒造 白真弓 初にごり 1800ml

日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
飛騨古川の「白真弓」の蔵元が新米のひだほまれで醸す、限定仕込みの「白真弓 初にごり」。 岐阜県産の酒造好適米「ひだほまれ」を丁寧に65%まで磨き醸されます。 タイプは本醸造酒のにごり酒ですが、吟醸酒と同じ酵母を使い丁寧にじっくりと低温で仕込み、手間をかけ風味豊かに仕上げました。 甘く濃厚でとろっとしたまろやかな口当たり・味わいなのにサッと引くさばけの良さは病み付きになりそうです。 アルコール度数が17〜18%ありますが、甘さと飲み口の良さでついつい盃がすすむ一品です。 ストレートで冷やして飲む、また氷を浮かべてオンザロックで飲むのもおススメです。 甘口のにごり酒は、辛い料理や肉料理と相性抜群で、すき焼きやキムチ鍋など鍋をおともにお楽しみください。 商品名白真弓 初にごり 蔵元 蒲酒造 原料米 ひだほまれ 度数 17% 原材料名 米、米麹 日本酒度 -20 精米歩合 65% 酸度 1.2 酵母   アミノ酸度 呑み方 冷やして・ロック 2,547円

リキュール 山形 楯の川酒造 子宝 大吟醸梅酒 にごり 11度 1800ml

日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
厳寒の時期に、小さな仕込で丁寧に醸した楯野川の大吟醸酒をベースに南高梅をじっくりと漬け込みました。 原料のお米を半分以上も磨き、低温でゆっくりと時間を掛けて醸す、フルーティで香味豊かな大吟醸をベースに、楯野川酒造だからできる、作れる梅酒を目指し、贅沢な梅酒を仕込みました。 日本酒仕込みならではの、綺麗で豊潤な梅の風味、その中にも日本酒の味わいの濃さと太さがほのかに感じられる、上品な仕上がりです。 梅の果肉をたっぷりと詰め込み、上質なとろみとコンセプトである“食べるリキュール”感を演出しております。 穏やかな梅の香りとまろやかな口当たりをじっくりとロックやそのまま冷やしてをお楽しみください。 商品名 子宝 大吟醸梅酒 にごり 蔵元 楯の川酒造 原材料 南高梅・清酒(大吟醸)・醸造アルコール、果糖 呑み方 冷やして・ロック 度数 11〜14% 6,600円