JAZZ [日本酒・焼酎]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 山丹正宗 Jazz Brew 特別純米酒 720ml 【愛媛の地酒】【今治市】【日本酒】【4月新商品】 津田SAKE店 | オンキヨーと東京農業大学の共同研究で開発された「音楽加振技術」により、活性化された酵母で仕込んだ純米酒です。 蔵元がこよなく愛するJAZZを聞かせることで、より香り豊かで旨味の強いお酒ができました。 ゆっくり音楽を聴きながら、リラックスしてお楽しみください。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数15度 酸 度1.9 日本酒度±0 精米歩合60％ 使用米松山三井100％(愛媛県産) 蔵出荷年月令和6年4月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県今治市・八木酒造八木酒造部 山丹正宗醸造元の八木酒造部は、1831年（天保二年）に、愛媛県今治市にて創業しました。銘柄の由来は、屋号「丹波屋」と酒のキレの良さを表す名刀“正宗”に掛け合わせ、「山丹正宗」としたと伝えられています。蔵がある今治市は、小さな島々が浮かぶ瀬戸内海に面しており、その風景通りやさしく穏やかな味わいのお酒を育みます。清酒「山丹正宗」は、四国山脈を水源とする蒼社川の伏流水を仕込み水とし、瀬戸内海の島々を母体とする越智杜氏の伝承の技で醸します。 | 1,870円 |