Shh [日本酒・焼酎]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 西酒造 白天宝山 芋 25度 1800ml 芋焼酎 鹿児島 1梱包6本まで 日本の酒専門店 地酒屋 萬禄 | 弘化二年（1845年）に鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町に創業した西酒造。 この町で暮らす人々に見守られながら長きに渡って真摯に酒造りを追及し続け、宝山シリーズをはじめ世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元です。 一杯の酒の中にある愉しみは心地よく酔うこと「酒は深い歓びを飲む人に与えてくれるもの」と考える西酒造。なぜならば、酒は地域の風土や歴史に育まれた文化だからです。 世界中で愛される酒、ワインの最高峰の格付け「Grandcru」が特級畑を表す言葉であるように、本来、酒は畑と深い関係にあります。原料となる芋や米が生まれた畑、そこに降り注ぐ光や風の匂いまで伝わってくるような焼酎造りを目指し、薩摩の文化を全国へ、世界へ誇るため「土から始める焼酎造り」にこだわっています。 芋や米を仕入れるのではなく、自らの手で育てる。蔵の中だけで焼酎を造るのではなく、太陽の下、大地の上で汗を流しながら焼酎の旨さを掘り起こす。この信念のもとに焼酎造りに日々邁進しています。 旨さを支える宝山の芋づくり 原料芋は、すべて契約農家で栽培された鹿児島県産の芋だけを使用。農家はただ芋を届けてくれるだけでなく、旨い焼酎を造るために「こんな芋を使ったらどうか?」と提案してくれる事があります。 蔵元と農家がしっかりと絆を交わし、原料の品質向上を追求し日々取り組んでいます。 また、西酒造では自社試験農場を保有し、34種類もの芋を育て、新しい味わいを生み出す芋の可能性を探り続けています。 この挑戦が実を結ぶのは、何十年、何百年後になるかもしれません。 しかし酒造りも農業も、人の歴史にしっかりと根ざした文化。西酒造では何代にも受け継がれながら、世代をこえて挑戦し続けています。 1年間に使用する米を、すべて県産米だけで 西酒造で使用される米は、鹿児島の農家が丹精込めて育てた県産米のみ。米の収穫期に玄米を一年分備蓄しています。 玄米を最大1,100t保管できる米蔵の中は米の鮮度を保つため、常時13℃～15℃に温度管理されています。 一度の仕込みに使う量だけを常温で一日寝かせた後に精米し、麹米として最良の状態で使用しています。 旨さの原点である「大地と共にある農業との絆」を大切に、芋も米も水も100％地元のものにこだわり、薩摩の大地と共に歩む西酒造にしか造れない味わいを追及しています。 麹米の品質を守る国家資格「農産物検査員」 「農産物検査員」とは、米の色や粒の欠け、水分量といった農産物の品質や安全性を検査する国家資格です。 酒質につながる麹米の品質を統一する目的のもと、西酒造では農産物検査員を自社に招き、品質を徹底して管理しています。 「焼酎が完成するまで、全ての段階でプロでありたい」、そのこだわりを貫くため、農産物検査員は西酒造にとって大地へと続く欠かすことのできない一本の根なのです。 ITEM INFORMATION すっきりと綺麗な辛口 白麹の良さを 引き出すことにこだわった一本 白天宝山 黄麹の富乃宝山、黒題の吉兆宝山に続く特蒸シリーズ第3弾は、数量限定の白麹仕込みの白天宝山。 Tasting Note 鹿壷仕込みによる芋焼酎は、芋本来の甘い香りながら、すっきりと清々しい香り、口に含むとやわらかなで滑らかな舌触りとともにほのかに旨味が広がっていきます。 後味はシャープで心地よく、さっぱりと洗い流してくれますので、食事といっしょに味わっても邪魔をしない辛口のキレがあります。 白麹の良さを引き出すことにこだわった逸品です。ぜひ、富乃、吉兆との類の違いを味わいながら楽しんでいただきたい焼酎です。 ■2011年モンドセレクション/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者西酒造 生産地鹿児島県日置市 原材料薩摩芋(鹿児島県産黄金千貫)、米麹(国産米・白麹) 呑み方ストレート、ロック、水割り、湯割り 内容量1800ml 度数25.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。 | 3,101円 |
 朝日酒造 飛乃流 朝日 25度 1800ml 黒糖焼酎 鹿児島 1梱包6本まで 日本の酒専門店 地酒屋 萬禄 | 喜界島の美しい自然と伝統が育む 陽出る國の黒糖焼酎 創業1916年より、奄美諸島の北東に位置する喜界島で黒糖焼酎を造る「朝日酒造」。 黒糖焼酎を造る蔵として、最古の歴史を持ち、そのルーツは初代の泡盛造りから、現在の喜界島・沖縄特産の黒糖を使った焼酎造りに至るまで、伝統は続いております。 喜界島という、美しい自然と美しいサンゴ礁に囲まれ、恵まれた水、良質なサトウキビ・黒糖で造られる焼酎は、ジャパニーズ・ラム酒に値する穏やかに甘く黒糖の風味が伝わる奄美焼酎の特徴となっております。 島で採れる原材料には限りがありますが、喜界島産100%原材料を目指し、奄美の黒糖焼酎の美味しさを伝えるべく、日々こだわりを持って造り続けております。 ITEM INFORMATION 黒糖焼酎の世界に彗星の如く現れた 若き才能ある杜氏が造る逸品 飛乃流 朝日 25度 奄美を代表する黒糖焼酎の蔵元・朝日酒造の四代目「喜禎浩之氏」が杜氏として仕込む、黒糖焼酎の可能性と革新的な味わいを追求・表現した黒糖焼酎「飛乃流 朝日」。 第一作「壱乃醸」とは異なる酵母、米麹に国産米と白麹を用い、良質の黒糖と国産米を原料に、長期低温もろみで仕込み、壱乃醸のスッキリした甘さとは対照的な柔らかい甘さを表現する味わいに仕上げてます。 Tasting Note 立ち香には、穏やかで柔らかいラム酒のような香りが感じられ、柔らかく幅があり、優しい甘味が口中でゆっくりと広がって消えていく上品で美味しい味わいです。 黒糖焼酎を飲み始めたばかりの方やこれから挑戦したいという方にもお薦めです。 黒糖焼酎のふくよかな旨味、香り、美味しさが感じられる一本に仕上がっています。 商品仕様・スペック 生産者朝日酒造 生産地鹿児島県大島郡 原材料黒糖・米麹（国産米・白麹） 呑み方冷やして・ロック・湯割り 内容量1800ml 度数25.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。 | 3,278円 |
 御神酒 八豊 本醸造180ml瓶【宅のみ 家のみ 飲み比べの新潟地酒瓶】【淡麗辛口】【越後酒造場】【業務用】【一合瓶1箱30本入り】【送料1ケース毎にかかります】【完全取り寄せ品】【五穀豊穣末広がりに】 北越後銘酒館楽天市場支店 | マイルドに洗練された旨みと風味、 キレ味がよく、飲み飽きない 本醸造酒です。 特別使用御神酒 内容量 180ml ご注意 開封後は上お早めにお飲みください。 保存方法 常温保存 原材料 例：米、米麹、醸造用アルコール 製造元 越後酒造場株式会社 商品説明 アルコール度数15° 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」【日本酒】【清酒】【新潟】【新潟市】【越後酒造場】【越乃八豊】【甘雨】【全国新酒鑑評会 金賞受賞10回】店長の部屋で「店長のつぶやき」配信中 | 9,680円 |
 朝日酒造 飛乃流 朝日 25度 720ml 黒糖焼酎 鹿児島 日本の酒専門店 地酒屋 萬禄 | 喜界島の美しい自然と伝統が育む 陽出る國の黒糖焼酎 創業1916年より、奄美諸島の北東に位置する喜界島で黒糖焼酎を造る「朝日酒造」。 黒糖焼酎を造る蔵として、最古の歴史を持ち、そのルーツは初代の泡盛造りから、現在の喜界島・沖縄特産の黒糖を使った焼酎造りに至るまで、伝統は続いております。 喜界島という、美しい自然と美しいサンゴ礁に囲まれ、恵まれた水、良質なサトウキビ・黒糖で造られる焼酎は、ジャパニーズ・ラム酒に値する穏やかに甘く黒糖の風味が伝わる奄美焼酎の特徴となっております。 島で採れる原材料には限りがありますが、喜界島産100%原材料を目指し、奄美の黒糖焼酎の美味しさを伝えるべく、日々こだわりを持って造り続けております。 ITEM INFORMATION 黒糖焼酎の世界に彗星の如く現れた 若き才能ある杜氏が造る逸品 飛乃流 朝日 25度 奄美を代表する黒糖焼酎の蔵元・朝日酒造の四代目「喜禎浩之氏」が杜氏として仕込む、黒糖焼酎の可能性と革新的な味わいを追求・表現した黒糖焼酎「飛乃流 朝日」。 第一作「壱乃醸」とは異なる酵母、米麹に国産米と白麹を用い、良質の黒糖と国産米を原料に、長期低温もろみで仕込み、壱乃醸のスッキリした甘さとは対照的な柔らかい甘さを表現する味わいに仕上げてます。 Tasting Note 立ち香には、穏やかで柔らかいラム酒のような香りが感じられ、柔らかく幅があり、優しい甘味が口中でゆっくりと広がって消えていく上品で美味しい味わいです。 黒糖焼酎を飲み始めたばかりの方やこれから挑戦したいという方にもお薦めです。 黒糖焼酎のふくよかな旨味、香り、美味しさが感じられる一本に仕上がっています。 商品仕様・スペック 生産者朝日酒造 生産地鹿児島県大島郡 原材料黒糖・米麹（国産米・白麹） 呑み方冷やして・ロック・湯割り 内容量720ml 度数25.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。 | 1,639円 |
 愛媛県産はだか麦100％使用 道後焼酎 振鷺閣（しんろかく） 1800ml【専用箱入り】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 ワインと地酒の店 かたやま | ギフト対応 麦の持つ香ばしさやコク、そしてキレの良さを堪能できる新しい麦焼酎、「道後焼酎 振鷺閣」が誕生しました。7 その名は、日本書紀にも登場する日本最古の名湯、道後温泉本館最上部に位置する太鼓楼の名に由来し、振鷺閣を彩る鮮烈で印象的な「赤いぎやまん」をイメージさせる珍しい深紅のボトルを纏わせました。 愛媛県中予産の「はだか麦」を贅沢に、たっぷりと使用し、麦焼酎本来の香ばしい香りと上品な口あたりを存分に楽しんで頂ける一献です。 【容量】 1800ml 【原材料】 はだか麦・はだか麦麹 【アルコール分】 25度 【製造元】 水口酒造（株）/愛媛県松山市 | 3,630円 |
 くり焼酎「おくりおくら」PREMIUM 720ml ワインと地酒の店 かたやま | 栗焼酎「おくりおくら」PREMIUMは愛媛県産業技術研究所と「栗の香りと味が明確な焼酎」をコンセプトに共同研究し誕生した焼酎です。愛媛県産の栗 100％使用し栗を焼くことで栗の甘みと香りがでてまろやかな口当たりの焼酎に仕上がりました。 アルコール度数： 25 度 原料名： 栗(愛媛県産) 麹 : 米麹(国産米)、黒麹 JAN コード： （720ML） 4931729608573 | 2,200円 |
 愛媛県産はだか麦100％使用 道後焼酎 振鷺閣（しんろかく） 720ml【専用箱入り】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 ワインと地酒の店 かたやま | ギフト対応 麦の持つ香ばしさやコク、そしてキレの良さを堪能できる新しい麦焼酎、「道後焼酎 振鷺閣」が誕生しました。 その名は、日本書紀にも登場する日本最古の名湯、道後温泉本館最上部に位置する太鼓楼の名に由来し、振鷺閣を彩る鮮烈で印象的な「赤いぎやまん」をイメージさせる珍しい深紅のボトルを纏わせました。 愛媛県中予産の「はだか麦」を贅沢に、たっぷりと使用し、麦焼酎本来の香ばしい香りと上品な口あたりを存分に楽しんで頂ける一献です。 【容量】 720ML 【原材料】 はだか麦・はだか麦麹 【アルコール分】 25度 【製造元】 水口酒造（株）/愛媛県松山市 | 1,815円 |
 望 ぼう スプラッシュ 純米大吟醸 火入れ 1800ml 外池酒造 栃木県 益子町 日本酒 【クール便指定】 地酒「作」＆全国銘酒専門べんのや | 『望 スプラッシュ』は、「コンセプト・ワーカーズ・セレクション」の 想いから生まれた商品です。その火入れバージョンが入荷しました！ 林檎や洋梨の様な爽やかな香りに、パインやマンゴーの様な甘い南国フルーツの香りが 混在します。 開栓時、「プシュ」とした音がし、チリチリとしたガス感が跳ね上がる様な感じと、 丸くほんのりとした林檎の甘味と和柑橘の様な香味が合わさり、口当たりは 心地良く躍動します。その味わいが魅力的です。 苦渋もしっかりと抑えられ、ある程度の余韻を残しながらふわっと消えていきます。 清々しい透明感と、淡麗で芳醇な味わい。柔らかみのある甘みがクセになる 美味しいお酒を是非お愉しみ下さい。 【商品スペック】 原料米：とちぎの星 精米歩合：50％ アルコール度数：16度 日本酒度：-3 酸度：1.6 アミノ酸度：- 酵母：T-ND&M310 現在の蔵元は3代目の外池茂樹さんです。 日本酒以外にも米を原料とした焼酎、リキュール、どぶろくなど 様々な商品を開発し、製造販売されています。 日本酒コスメも開発し、オリジナルブランド「蔵元美人」も全国展開しています。 2012年には、新しい日本酒への挑戦として新ブランド「望bo:」を立ち上げました。 2015年には、伝統的な酒造りの技術を学び、下野杜氏と南部杜氏の資格を持つ 杜氏小野誠さんが先頭に立って、酒造りを行っています。 2019年は、全国新酒鑑評会6年連続金賞をはじめ、IWC、KuraMaster等、 国内外のコンテストにおいて40タイトル以上受賞し、全米日本酒歓評会では 1社だけに授与されるエメラルド賞も受賞されました。 また、国内外のコンテストで最も評価された酒蔵を選ぶ 「2019年 世界酒蔵ランキング」では第4位を獲得されました。 また、酒蔵には年間数万人が訪れ、お客様に日本酒の楽しさを通して、観光酒蔵 として益子町を盛り上げています。 | 3,685円 |
 黒麹 宝泉坊 720ML ワインと地酒の店 かたやま | 生産量日本一の愛媛で収穫された良質原材料を100％を使用した地元期待の麦焼酎です。 愛媛県産のはだか麦を65％まで精麦し、常圧蒸留方式にてじっくり時間をかけて蒸留しました。その後なじませるために貯蔵し商品化されています。 はだか麦は体に大事な食物繊維をさつまいもの約4倍、白米の約10倍と言われるほど含んでいる健康食品です。 はだか麦粉販売店：（株）藤田精麦 ◎麦の香りが広がり減圧蒸留の麦焼酎とはまったくちがいます。味わいも旨味のあるバランスのよい麦本来の味わいが楽しめます。飲みやすいだけの麦焼酎とは一線を画す本格焼酎です。 お湯割りにしても味わいがくずれないのでおすすめです。 【容量】 720ML 【原材料】 はだか麦・はだか麦麹 【アルコール分】 25度 【製造元】 （株）媛囃子／愛媛県西予市 | 1,320円 |