VIV Re:vive [日本酒・焼酎]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 平六醸造 Re:vive 空涯 生 720ml 【クラフトサケ/岩手県/平六醸造】【要冷蔵商品】 美好屋酒店 | 「平六醸造 Re:vive 空涯 生」は 清涼感のある上品な香り 口に含むと優しい甘味と 綺麗な酸が広がる 軽やかで仄かに穀物感のある 味わいです。 原料米は全て岩手県産米を使用。 平六醸造は基本の副原料に もち米の発芽玄米を採用。 【空涯（くうが）】 仏教の教え「我空」から命名。 【商品案内文より一部抜粋】 1772年、安永年間。 私たち平井家と醸造の物語は 6代目・平井六右衛門によって 幕を開けました。 御蔵宿として米の取引をしていた 地域の農家を集め 冬の仕事として酒造業を 本格化させたのです。 時は流れ、 1912年、12代によって 日詰平井邸が完成。 その後、間もなくして盛岡へ移転。 昭和初期からおよそ100年もの間 その時を止めていた かつての造り蔵。 ここを再び現代によみがえらせたい。 新たな時代を歩む クラフトサケ醸造所としての 復活への挑戦が今、 はじまったのです。 当店は「平六醸造」の特約店で 正規価格で販売をしている取扱店です。 銘柄名 平六醸造 Re:vive 空涯 生 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 発芽玄米（国産） 精米歩合 ※発芽玄米を除く原材料 麹40％ 掛50％ アルコール分 14度 産地 岩手県紫波郡 醸造元 平六醸造 保管方法 要冷蔵 平六醸造の商品一覧ページ よくある質問 Q. 「送料はいくらですか？」 A. 配送地域によって送料が異なりますので 各地域の送料や手数料などが 記載されているページを参照して下さい。 送料ページはこちら Q. 「ギフト包装や熨斗は対応してますか？」 A. はい、対応しております。 ご希望の商品を買い物カゴに入れた後 ギフト包装の有無や熨斗を選択する 画面がございますので そちらで選択をお願い致します。 もしご不明な場合は 備考欄がございますので そちらに『ギフト包装希望』と 記載して下さい。 熨斗の選択欄にご希望の 表書きが無い場合も備考欄へ 記載して頂きましたら 対応させて頂きます。 ギフト包装の指定などが無い場合は 通常梱包での発送となります事を 予めご理解の程宜しくお願い致します。 Q. 「領収書は発行出来ますか？」 A. 領収書発行をご希望の場合は 購入履歴から領収者(楽天)名義の 領収書を発行する事が可能です。 詳しい操作方法が記載されている ページがございますので そちらを参照して下さい。 領収書についてのページはこちら お支払い方法が代金引換の場合は 送り状（伝票）の控えが 領収書となります。 関連商品平六醸造 layer ブドウ 生 720ml 【クラフトサケ/岩手県/...平六醸造 Re:vive 無涯 生 720ml 【クラフトサケ/岩手県...2,200円3,300円仙禽 ドメーヌ・パーラー ナチュール・シードル 750ml 【果実酒/...梅乃宿 あらごしゆず酒 1800ml 【奈良県/梅乃宿酒造】...2,200円3,388円仙禽 ドメーヌ・パーラー ナチュール・シードル・ポワレ 750ml 【...紫宙（しそら） 朝顔ラベル 純米吟醸無濾過原酒 720ml 【日本酒/...2,200円1,870円栄光冨士 七星 純米大吟醸無濾過生原酒 720ml 【日本酒/山形県/...陸奥八仙 夏吟醸 720ml 【日本酒/青森県/八戸酒造】【冷蔵推奨】...1,980円1,980円 | 1,980円 |
 【平六醸造】Re:vive 無涯（むがい) ＆ Re:vive 空我（くうが） 720ml × 2 飲み比べセット 日本酒 クラフトサケ 平六 平六醸造 発芽玄米 もち米 ヒライユウキ リカーショップとめ 水の里店 | Re:vive 無涯（むがい) 原料 米（国産）、米麹（国産米）、発芽玄米（国産） アルコール分 約14％ 商品説明 岩手県紫波にある国指定重要文化財、日詰平井邸。100年の時を超え新たな醸造所「平六醸造」として復活。 そして復活を意味するReviveシリーズ、無涯（むがい）が登場！ 爽やかな香りと、口中にひろがる瑞々しい甘さ、上品な味わいはクラフトサケの新しい可能性を感じさせます。 Re:vive 空我（くうが） 原料 米（国産）、米麹（国産米）、発芽玄米（国産） アルコール分 約14％ 商品説明 岩手県紫波にある国指定重要文化財、日詰平井邸。100年の時を超え新たな醸造所「平六醸造」として復活。 Reviveシリーズ二作目、空我（くうが）。 原材料に岩手県産米を全量使用。掛け米は食用程度の精米（90％程）にとどめ、清澄な甘みと酸味を実現。 低アルコール（14％）の原酒で、しっかりした旨味がありながら軽快な味わい。 | 5,280円 |
 平六醸造 Re:vive リバイブ 無涯 むがい 生酒 日本酒 720ml 平六醸造 岩手県 通販 【クール便指定】 地酒「作」＆全国銘酒専門べんのや | 東北の盛岡にある菊の司酒造の創業の地である 紫波町「日詰平井邸」。 昭和初頭から百年の間、時を止めていたかつての酒蔵を 16代目である平井祐樹氏がクラフトサケ醸造所として 復活させました。 そして、平六醸造（ひらろくじょうぞう）と名を改め、 ハイブリッドな製法で醸された日本酒が入荷しました！ 原料米は岩手県産のものを使用。 副原料にもち米の発芽玄米を使用し、 醸造用乳酸や酵素剤、醸造アルコール、糖類、酸味料、 酸化防止剤など一切の添加物を使用していません。 伝統的な製法である”生もと”と 今日の一般製法である”速醸もと”を組み合わせた ハイブリット的な独自の製法によって醸されています。 「無涯 -むがい-」という名にふさわしい 果ての無い醸造酒の可能性を究めるお酒と言えます。 その香りと味わいですが…… 控えめながらも凛とした華やかな香り。 瑞々しい口当たりに、 柔らかみがある甘味とクリアな味わい。 果実を頬張った際に感じる、ジューシーな甘味。 滑らかでフルーティーな味わいです。 【商品詳細】 原料米：岩手県産米 日本酒度：非公開 酸度：非公開 アルコール度数：14% | 3,300円 |
 平六醸造 Re:vive リバイブ 空我 くうが 生酒 日本酒 720ml 平六醸造 岩手県 通販 【クール便指定】 地酒「作」＆全国銘酒専門べんのや | 東北の盛岡にある菊の司酒造の創業の地である紫波町「日詰平井邸」。 昭和初頭から百年の間、時を止めていたかつての酒蔵を 16代目である平井祐樹氏がクラフトサケ醸造所として復活させました。 そして、平六醸造（ひらろくじょうぞう）と名を改め、 ハイブリッドな製法で醸された日本酒が入荷しました！ 原料米は岩手県産のものを使用。 長期間の徹底した発酵管理と 受け継がれ進化し続ける吟醸技術により 清澄な甘味と酸味を楽しむことができる 低アルコール原酒を実現されました。 空我(くうが)は、仏教の教え「我空」から命名され、 変わらず変化し続けるという、 その名にふさわしいお酒と言えます。 その香りと味わいですが…… 穏やかな果実香が感じられ、ブルーベリーを想わせます。 瑞々しい口当たりで、濃醇でまろやかな甘さと 輪郭のハッキリとした果実の酸味と旨味が広がり、 最後は程良い余韻とキレが印象に残ります。 【商品詳細】 原料米：岩手県産米 日本酒度：非公開 酸度：非公開 アルコール度数：14% | 1,980円 |
 平六醸造 Re:vive 無涯 生 720ml 【クラフトサケ/岩手県/平六醸造】【要冷蔵商品】 美好屋酒店 | 「平六醸造 Re:vive 無涯 生」は 華やかさのある上品な香り 口に含むと優しい甘味と酸が広がる 瑞々しく柔らかな味わいです。 原料米は全て岩手県産米を使用。 平六醸造は基本の副原料に もち米の発芽玄米を採用。 【無涯（むがい）】 果ての無い醸造酒の 可能性を究める酒として命名。 【商品案内文より一部抜粋】 1772年、安永年間。 私たち平井家と醸造の物語は 6代目・平井六右衛門によって 幕を開けました。 御蔵宿として米の取引をしていた 地域の農家を集め 冬の仕事として酒造業を 本格化させたのです。 時は流れ、 1912年、12代によって 日詰平井邸が完成。 その後、間もなくして盛岡へ移転。 昭和初期からおよそ100年もの間 その時を止めていた かつての造り蔵。 ここを再び現代によみがえらせたい。 新たな時代を歩む クラフトサケ醸造所としての 復活への挑戦が今、 はじまったのです。 当店は「平六醸造」の特約店で 正規価格で販売をしている取扱店です。 銘柄名 平六醸造 Re:vive 無涯 生 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 発芽玄米（国産） 精米歩合 ※発芽玄米を除く原材料 麹40％ 掛50％ アルコール分 14度 産地 岩手県紫波郡 醸造元 平六醸造 保管方法 要冷蔵 平六醸造の商品一覧ページ よくある質問 Q. 「送料はいくらですか？」 A. 配送地域によって送料が異なりますので 各地域の送料や手数料などが 記載されているページを参照して下さい。 送料ページはこちら Q. 「ギフト包装や熨斗は対応してますか？」 A. はい、対応しております。 ご希望の商品を買い物カゴに入れた後 ギフト包装の有無や熨斗を選択する 画面がございますので そちらで選択をお願い致します。 もしご不明な場合は 備考欄がございますので そちらに『ギフト包装希望』と 記載して下さい。 熨斗の選択欄にご希望の 表書きが無い場合も備考欄へ 記載して頂きましたら 対応させて頂きます。 ギフト包装の指定などが無い場合は 通常梱包での発送となります事を 予めご理解の程宜しくお願い致します。 Q. 「領収書は発行出来ますか？」 A. 領収書発行をご希望の場合は 購入履歴から領収者(楽天)名義の 領収書を発行する事が可能です。 詳しい操作方法が記載されている ページがございますので そちらを参照して下さい。 領収書についてのページはこちら お支払い方法が代金引換の場合は 送り状（伝票）の控えが 領収書となります。 関連商品平六醸造 Re:vive 空涯 生 720ml 【クラフトサケ/岩手県...平六醸造 layer ブドウ 生 720ml 【クラフトサケ/岩手県/...1,980円2,200円梅乃宿 あらごしゆず酒 1800ml 【奈良県/梅乃宿酒造】...仙禽 ドメーヌ・パーラー ナチュール・シードル 750ml 【果実酒/...3,388円2,200円仙禽 ドメーヌ・パーラー ナチュール・シードル・ポワレ 750ml 【...紫宙（しそら） 朝顔ラベル 純米吟醸無濾過原酒 720ml 【日本酒/...2,200円1,870円まんさくの花 杜氏選抜 ピンクラベル 純米吟醸一度火入れ原酒 1800...陸奥八仙 ISARIBI（いさり火） 特別純米 1800ml 【日本酒...3,300円3,300円 | 3,300円 |
 【岩手県紫波・平六醸造】Re:vive 無涯（むがい) 720ml 日本酒 クラフトサケ 平六 平六醸造 発芽玄米 もち米 リカーショップとめ 水の里店 | 原料 米（国産）、米麹（国産米）、発芽玄米（国産） アルコール分 約14％ 商品説明 岩手県紫波にある国指定重要文化財、日詰平井邸。100年の時を超え新たな醸造所「平六醸造」として復活。 そして復活を意味するReviveシリーズ、無涯（むがい）が登場！ 爽やかな香りと、口中にひろがる瑞々しい甘さ、上品な味わいはクラフトサケの新しい可能性を感じさせます。 | 3,300円 |
 【岩手県紫波・平六醸造】【クラフトサケ】Re:vive 空我（くうが) 720ml リカーショップとめ 水の里店 | 原料 米（国産）、米麹（国産米）、発芽玄米（国産） アルコール分 約14％ 商品説明 岩手県紫波にある国指定重要文化財、日詰平井邸。100年の時を超え新たな醸造所「平六醸造」として復活。 Reviveシリーズ二作目、空我（くうが）。 原材料に岩手県産米を全量使用。掛け米は食用程度の精米（90％程）にとどめ、清澄な甘みと酸味を実現。 低アルコール（14％）の原酒で、しっかりした旨味がありながら軽快な味わい。 | 1,980円 |
 平六醸造 Re:vive 無涯 720ml 増田屋本店 | ◆蔵元コメント 原料米はすべて岩手県産米を使用。磨き上げた白米を南部杜氏に受け継がれ進化し続ける吟醸技術と長期間の低温発酵によって醸造。凛とした華やかな香りと瑞々しい甘味を楽しむことができる。平六醸造は基本の副原料にもち米の発芽玄米を採用している。紫波の特産品であるもち玄米を発芽させ、さらに製麹し酒母工程で混醸することで玄米に含まれるアミノ酸・ビタミン・ミネラル分を無駄なく酵母などに供給することができる。結果として、酵母活性の向上による吟醸香成分が増加し、酵母は死滅しにくく雑味の原因となるアミノ酸は減少。また、醸造用乳酸など人工添加物は使用しない。乳酸菌を加え発酵させることで必要な乳酸量を賄いつつ、酒母は10日程度で完成させる。伝統製法である生酛と今日の一般製法である速醸もとのハイブリッドとも言える製法を確立した。無涯-むがい-は、果ての無い醸造酒の可能性を究める酒として命名。 ◆ましだやコメント 発芽玄米を使用し、独自の製法で醸すことで、芳香豊かな酒質に仕上がっています。口当たり軽快ながら厚みのあるボディ感。甘味と旨味豊かに、余韻も長くリッチな印象です。新規の醸造所の初めのロットでこれだけ高いレベルの酒が造れるならば、今後の製品にも期待が膨らみます。 【酒成分】 原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）・発芽玄米（国産） 精米歩合…麹：50%、掛：40% 使用酵母…ジョバンニの調べ アルコール度数…14% | 3,300円 |