YumiKatsura [日本酒・焼酎]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 永井酒造【群馬 地酒】水芭蕉 AWA SAKE(スパークリング日本酒) アワサケ MIZUBASHO with Yumi Katsura 720ml 専用化粧箱入り 伝統と革新が紡ぐ 幸せのAWA SAKE 世界中の皆さんの特別な記念日に美しい思い出として、記憶に残るシーンを演出する特別なAWA SAKE 清酒 まじめ酒屋 【日本酒 焼酎】 | 群馬県最北部に降る豊富な雪や雨が尾瀬の大地にゆっくりと濾過され、川場村の地で汲み上げられます。 その水はミネラルをたっぷり含み、口に入れるとふわっとふくらみ、ほのかな甘みが口中に広がります。その水と厳選された酒米、蔵人の技により素晴らしい酒が造られます。 酒造りにかける情熱と技術の研鑚は、地元はもとより全国的にも定評があります。 “伝統と革新” をテーマ と し て、 夢のコラボレーション スパークリング 日本酒 のパイオニア 『永井酒造』 と 世界的ブライダルブランド 『ユミカツラ』 による コラボレーションスパークリング日本酒 が誕生 世界へ向けた新たな乾杯酒を 2022年6月5日にリリース【数量限定品】 AWA SAKE( スパークリング日本酒)のパイオニアである 永井酒造株式会社は、世界を舞台に日本酒の新たな価値創出を目指し、世界のファッション業界から賞賛を浴び続けている株式会社ユミカツラインターナショナル（ユミカツラ）とのコラボレーション商品「MIZUBASHO with Yumi Katsura 」を 新発売 いたしま した 。 MIZUBASHO with Yumi Katsura は両社のコンセプト「伝統と革新」を共通テーマとし、永井酒造が長年研究を重ね進化させてきた独自の瓶内二次発 酵技術を使用した、様々なお祝いシーンに最適な「スパークリング日本酒」で す。 ● MIZUBASHO with Yumi Katsura 概要 伝統的な日本酒製法にシャンパーニュ地方由来の瓶内二次発酵の技術を取 り入れた本格的なスパークリング日本酒。 永井酒造とユミカツラに共通するテーマ「伝統と革新」を体現する「世界 へ向けた新たな乾杯酒」が誕生しました。 原料には「全国米・食味分析鑑定コンクール」にて最多金賞受賞歴を誇る 幻の食用米「雪ほたか」を贅沢に 100%使用し、酵母に関しても群馬県の KAZE酵母を使用するなど地元由来のものを使用する事にこだわりまし た。 徹底した温度管理のもと低温熟成を行った事によって生み出された、 きめ細やかでやわらかな泡が、透明感のある酸味と米由来の甘みや旨味を バランスよく調和し、心地よく口中で弾けます。時間と共に変化する香り や余韻もお楽しみください。 こちらの商品売り上げ 5%は永井酒造とユミカ ツラ共同で尾瀬の環境保全活動へ寄付されます。 ●awa酒認定基準 1.米、米こうじ及び水のみを使用し、日本酒であること 2.国産米を100%使用し、かつ農産物検査法により3等以上に格付けされた米を原料とするものであること 3.醸造中の自然発酵による炭酸ガスのみを保有していること 4.外観は視覚的に透明であり、抜栓後容器に注いだ時に一筋泡を生じること 5.アルコール分は、10度以上であること 6.ガス圧は20℃で3.5バール(0.35メガパスカル)以上であること ● MIZUBASHO with Yumi Katsura コラボレーションの背景 今回コラボレーションをする事となったユミカツラを率いるのは、日本のブライダルファッション界の第一人者 であり、世界的にも著名な ブライダル ファッションデザイナーの桂由美様です。 彼女は世界に誇る日本の友禅の 技術が着物の衰退とともに失われ 行く ことを憂い、「 YUMI YUZEN 」をパリクチュールコレクションで発表して 以来、現代ファッションへと続く伝統を守りつつ、革新と挑戦をし続けています。 一方で、 永井酒造 は伝統的な日本酒製法に、シャンパン製法由来による瓶内2次発酵を取り入れた本格的なスパ ークリング 日本酒 「 MIZUBASHO PURE 」を 2008 年に開発 。 AWA SAKE （スパークリング 日本酒 ）のパイオニ アとして伝統を守りながらも日本酒の新たな付加価値創造に日々取り組んでおり 、昨今では国内外コンテストに おいて数々の賞を受賞しております。 この様な両社のコンセプト『伝統と革新』が一致したことによってコラボレーションが実現し、様々なお祝いシ ーンにピッタリな【 乾杯酒 】が誕生いたしました。 内容量・alc度数 720ml 13％ 特定名称 その他 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 群馬県川場村・永井酒造 原料米 雪ほたか (群馬県川場村産コシヒカリ) 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合・酵母 非公開 群馬KAZE 酵母 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は専用ギフト用化粧箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。 | 7,700円 |
 永井酒造【群馬 地酒】水芭蕉 AWA SAKE(スパークリング日本酒) アワサケ MIZUBASHO with Yumi Katsura 360ml 専用化粧箱入り 伝統と革新が紡ぐ 幸せのAWA SAKE 世界中の皆さんの特別な記念日に美しい思い出として、記憶に残るシーンを演出する特別なAWA SAKE 清酒 まじめ酒屋 【日本酒 焼酎】 | 群馬県最北部に降る豊富な雪や雨が尾瀬の大地にゆっくりと濾過され、川場村の地で汲み上げられます。 その水はミネラルをたっぷり含み、口に入れるとふわっとふくらみ、ほのかな甘みが口中に広がります。その水と厳選された酒米、蔵人の技により素晴らしい酒が造られます。 酒造りにかける情熱と技術の研鑚は、地元はもとより全国的にも定評があります。 “伝統と革新” をテーマ と し て、 夢のコラボレーション スパークリング 日本酒 のパイオニア 『永井酒造』 と 世界的ブライダルブランド 『ユミカツラ』 による コラボレーションスパークリング日本酒 が誕生 世界へ向けた新たな乾杯酒を 2022年6月5日にリリース【数量限定品】 AWA SAKE( スパークリング日本酒)のパイオニアである 永井酒造株式会社は、世界を舞台に日本酒の新たな価値創出を目指し、世界のファッション業界から賞賛を浴び続けている株式会社ユミカツラインターナショナル（ユミカツラ）とのコラボレーション商品「MIZUBASHO with Yumi Katsura 」を 新発売 いたしま した 。 MIZUBASHO with Yumi Katsura は両社のコンセプト「伝統と革新」を共通テーマとし、永井酒造が長年研究を重ね進化させてきた独自の瓶内二次発 酵技術を使用した、様々なお祝いシーンに最適な「スパークリング日本酒」で す。 ● MIZUBASHO with Yumi Katsura 概要 伝統的な日本酒製法にシャンパーニュ地方由来の瓶内二次発酵の技術を取 り入れた本格的なスパークリング日本酒。 永井酒造とユミカツラに共通するテーマ「伝統と革新」を体現する「世界 へ向けた新たな乾杯酒」が誕生しました。 原料には「全国米・食味分析鑑定コンクール」にて最多金賞受賞歴を誇る 幻の食用米「雪ほたか」を贅沢に 100%使用し、酵母に関しても群馬県の KAZE酵母を使用するなど地元由来のものを使用する事にこだわりまし た。 徹底した温度管理のもと低温熟成を行った事によって生み出された、 きめ細やかでやわらかな泡が、透明感のある酸味と米由来の甘みや旨味を バランスよく調和し、心地よく口中で弾けます。時間と共に変化する香り や余韻もお楽しみください。 こちらの商品売り上げ 5%は永井酒造とユミカ ツラ共同で尾瀬の環境保全活動へ寄付されます。 ●awa酒認定基準 1.米、米こうじ及び水のみを使用し、日本酒であること 2.国産米を100%使用し、かつ農産物検査法により3等以上に格付けされた米を原料とするものであること 3.醸造中の自然発酵による炭酸ガスのみを保有していること 4.外観は視覚的に透明であり、抜栓後容器に注いだ時に一筋泡を生じること 5.アルコール分は、10度以上であること 6.ガス圧は20℃で3.5バール(0.35メガパスカル)以上であること ● MIZUBASHO with Yumi Katsura コラボレーションの背景 今回コラボレーションをする事となったユミカツラを率いるのは、日本のブライダルファッション界の第一人者 であり、世界的にも著名な ブライダル ファッションデザイナーの桂由美様です。 彼女は世界に誇る日本の友禅の 技術が着物の衰退とともに失われ 行く ことを憂い、「 YUMI YUZEN 」をパリクチュールコレクションで発表して 以来、現代ファッションへと続く伝統を守りつつ、革新と挑戦をし続けています。 一方で、 永井酒造 は伝統的な日本酒製法に、シャンパン製法由来による瓶内2次発酵を取り入れた本格的なスパ ークリング 日本酒 「 MIZUBASHO PURE 」を 2008 年に開発 。 AWA SAKE （スパークリング 日本酒 ）のパイオニ アとして伝統を守りながらも日本酒の新たな付加価値創造に日々取り組んでおり 、昨今では国内外コンテストに おいて数々の賞を受賞しております。 この様な両社のコンセプト『伝統と革新』が一致したことによってコラボレーションが実現し、様々なお祝いシ ーンにピッタリな【 乾杯酒 】が誕生いたしました。 内容量・alc度数 360ml 13％ 特定名称 その他 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 群馬県川場村・永井酒造 原料米 雪ほたか (群馬県川場村産コシヒカリ) 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合・酵母 非公開 群馬KAZE 酵母 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は専用ギフト用化粧箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。 | 3,850円 |
 【永井酒造】MIZUBASHO with Yumi Katsura (水芭蕉 x 桂由美) 720ml (群馬県産地酒・川場村） クーポン ミズバショウ 酒処 ほりえ酒店 | 商品説明 伝統的な日本酒製法にシャンパーニュ地方由来の瓶内二次発酵の技術を取り入れた本格的なスパークリング日本酒。 永井酒造とユミカツラに共通するテーマ「伝統と革新」を体現し、様々なお祝いシーンにぴったりの【幸せを紡ぐAWA SAKE】が誕生しました。原料には「全国米・食味分析鑑定コンクール」にて最多金賞受賞歴を誇る幻の食用米「雪ほたか」を贅沢に100%使用し、酵母に関しても群馬県のKAZE酵母を使用するなど地元由来のものを使用する事にこだわりました。 徹底した温度管理のもと低温熟成を行った事によって生み出された、きめ細やかでやわらかな泡が、透明感のある酸味と米由来の甘みや旨味をバランスよく調和し、心地よく口中で弾けます。時間と共に変化する香りや余韻もお楽しみください。(蔵元) おススメ用途 ご贈答品としてだけではなく、ご自分へのプレゼント、晩酌用としてもいかがでしょうか？ 御祝、お歳暮、お中元、暑中見舞い、内祝、誕生祝い、敬老の日、父の日、母の日 ギフトの場合 ギフト包装で『包装する』をご選択ください。 箱代について 専用カートンございます。別途箱代は掛かりません。 のし 熨斗紙については、御歳暮・御中元・御年賀・御年始・祝父の日・祝敬老の日・誕生祝・暑中御見舞・残暑御見舞・祝還暦・御祝・御結婚御祝・内祝・寿・御礼・御出産御祝・内祝・出産内祝・銀婚御祝・金婚御祝・御入学御祝・御卒業御祝・初節句御祝・七五三御祝・御栄転御祝・御新築御祝・御開店御祝・還暦御祝・緑寿御祝・古希御祝・喜寿御祝・傘寿御祝・米寿御祝・卒寿御祝・白寿御祝・御見舞・快気祝 など ご希望の表書きに対応させていただきます。 保存状態 当店は商品については店の倉庫の一番奥にて、常温にて商品管理をしております。（生酒はすべて冷蔵庫にて保管しております）。 注意 ●お使いのパソコンのモニタの種類によっては発色具合によって実際のものと色が異なって見える場合がございます。ご了承下さい。 ●アルコール度数、日本酒度、酸度については製造段階での数値ですので、多少の誤差が生じる場合がございます。 楽天市場でのジャンル 日本酒・焼酎 >> 日本酒>> 純米大吟醸酒>> 関東>> 720ml ほりえ酒店について 「ほりえ酒店」は、 日本酒 八海山・日本酒 越乃寒梅・日本酒 久保田 萬寿・日本酒 久保田 万寿・日本酒 清泉・日本酒 日本酒 〆張鶴などの新潟の地酒や日本酒 水芭蕉(群馬）・日本酒 幻舞(長野）・日本酒 愛乃澤(栃木）・日本酒 南部美人(岩手)・日本酒 南(高知）・日本酒 六歌仙・山法師(山形）・日本酒 船尾瀧(群馬）・日本酒 吉田蔵・手取川(石川）・日本酒 出羽桜(山形)・日本酒 浦霞(宮城）・日本酒 白瀑・山本(秋田）・日本酒 繁枡(福岡）・日本酒 霧筑波(茨城）・日本酒 翠露(長野）など全国の地酒や、日本酒 飲み比べセット・地酒 地酒 飲み比べセット、日本酒 大吟醸・日本酒 純米大吟醸・日本酒 純米酒など各種特定名称酒、そして日本酒 1800mlや日本酒 720 セット、日本酒 300mlなどの商品を多数取り揃えております。 お探しのキーワードに当てはまる商品 水芭蕉 水芭蕉 日本酒 水芭蕉 スパークリング 水芭蕉 ひやおろし 水芭蕉 英語 水芭蕉 尾瀬 水芭蕉 純米吟醸 水芭蕉 花 水芭蕉 水芭蕉 翠 純米大吟醸 水芭蕉 翠 水芭蕉 純米大吟醸 水芭蕉 ピュア 水芭蕉酒 水芭蕉 1800 水芭蕉（日本酒・焼酎）水芭蕉 awa 水芭蕉 雪ほたか awasake 水芭蕉 雪ほたか awa 水芭蕉 スパークリング 水芭蕉 スパークリング 口コミ 水芭蕉 スパークリング 販売店 水芭蕉 スパークリング日本酒 水芭蕉 酒 スパークリング 水芭蕉 純米吟醸 辛口 スパークリング 水芭蕉 純米大吟醸 スパークリング 日本酒 水芭蕉 スパークリング 群馬 水芭蕉 スパークリング スパークリング酒 水芭蕉 スパークリングワイン 大七 シャンパン 獺祭 スパークリング ワイン 炭酸水 スパークリング 日本酒 スパークリング 日本酒 ランキング スパークリング 日本酒 おすすめ スパークリング 日本酒 澪 スパークリング 日本酒 安い スパークリング 日本酒 作り方 スパークリング 日本酒 辛口 スパークリング 日本酒 つまみ スパークリング 日本酒 すずね スパークリング 日本酒 おつまみ 成分表 ■アルコール度数：13度■原料米：川場村産コシヒカリ雪ほたか100%■仕込み水：尾瀬連峰武尊山系伏流水■製造元：株式会社 永井酒造 | 7,700円 |
 【永井酒造】MIZUBASHO with Yumi Katsura (水芭蕉 x 桂由美) 360ml (群馬県産地酒・川場村） クーポン ミズバショウ 酒処 ほりえ酒店 | 商品説明 伝統的な日本酒製法にシャンパーニュ地方由来の瓶内二次発酵の技術を取り入れた本格的なスパークリング日本酒。 永井酒造とユミカツラに共通するテーマ「伝統と革新」を体現し、様々なお祝いシーンにぴったりの【幸せを紡ぐAWA SAKE】が誕生しました。原料には「全国米・食味分析鑑定コンクール」にて最多金賞受賞歴を誇る幻の食用米「雪ほたか」を贅沢に100%使用し、酵母に関しても群馬県のKAZE酵母を使用するなど地元由来のものを使用する事にこだわりました。 徹底した温度管理のもと低温熟成を行った事によって生み出された、きめ細やかでやわらかな泡が、透明感のある酸味と米由来の甘みや旨味をバランスよく調和し、心地よく口中で弾けます。時間と共に変化する香りや余韻もお楽しみください。(蔵元) おススメ用途 ご贈答品としてだけではなく、ご自分へのプレゼント、晩酌用としてもいかがでしょうか？ 御祝、お歳暮、お中元、暑中見舞い、内祝、誕生祝い、敬老の日、父の日、母の日 ギフトの場合 ギフト包装で『包装する』をご選択ください。 箱代について 専用カートンございます。別途箱代は掛かりません。 のし 熨斗紙については、御歳暮・御中元・御年賀・御年始・祝父の日・祝敬老の日・誕生祝・暑中御見舞・残暑御見舞・祝還暦・御祝・御結婚御祝・内祝・寿・御礼・御出産御祝・内祝・出産内祝・銀婚御祝・金婚御祝・御入学御祝・御卒業御祝・初節句御祝・七五三御祝・御栄転御祝・御新築御祝・御開店御祝・還暦御祝・緑寿御祝・古希御祝・喜寿御祝・傘寿御祝・米寿御祝・卒寿御祝・白寿御祝・御見舞・快気祝 など ご希望の表書きに対応させていただきます。 保存状態 当店は商品については店の倉庫の一番奥にて、常温にて商品管理をしております。（生酒はすべて冷蔵庫にて保管しております）。 注意 ●お使いのパソコンのモニタの種類によっては発色具合によって実際のものと色が異なって見える場合がございます。ご了承下さい。 ●アルコール度数、日本酒度、酸度については製造段階での数値ですので、多少の誤差が生じる場合がございます。 楽天市場でのジャンル 日本酒・焼酎 >> 日本酒>> 純米大吟醸酒>> 関東>> 360ml ほりえ酒店について 「ほりえ酒店」は、 日本酒 八海山・日本酒 越乃寒梅・日本酒 久保田 萬寿・日本酒 久保田 万寿・日本酒 清泉・日本酒 日本酒 〆張鶴などの新潟の地酒や日本酒 水芭蕉(群馬）・日本酒 幻舞(長野）・日本酒 愛乃澤(栃木）・日本酒 南部美人(岩手)・日本酒 南(高知）・日本酒 六歌仙・山法師(山形）・日本酒 船尾瀧(群馬）・日本酒 吉田蔵・手取川(石川）・日本酒 出羽桜(山形)・日本酒 浦霞(宮城）・日本酒 白瀑・山本(秋田）・日本酒 繁枡(福岡）・日本酒 霧筑波(茨城）・日本酒 翠露(長野）など全国の地酒や、日本酒 飲み比べセット・地酒 地酒 飲み比べセット、日本酒 大吟醸・日本酒 純米大吟醸・日本酒 純米酒など各種特定名称酒、そして日本酒 1800mlや日本酒 720 セット、日本酒 300mlなどの商品を多数取り揃えております。 お探しのキーワードに当てはまる商品 水芭蕉 水芭蕉 日本酒 水芭蕉 スパークリング 水芭蕉 ひやおろし 水芭蕉 英語 水芭蕉 尾瀬 水芭蕉 純米吟醸 水芭蕉 花 水芭蕉 水芭蕉 翠 純米大吟醸 水芭蕉 翠 水芭蕉 純米大吟醸 水芭蕉 ピュア 水芭蕉酒 水芭蕉 1800 水芭蕉（日本酒・焼酎）水芭蕉 awa 水芭蕉 雪ほたか awasake 水芭蕉 雪ほたか awa 水芭蕉 スパークリング 水芭蕉 スパークリング 口コミ 水芭蕉 スパークリング 販売店 水芭蕉 スパークリング日本酒 水芭蕉 酒 スパークリング 水芭蕉 純米吟醸 辛口 スパークリング 水芭蕉 純米大吟醸 スパークリング 日本酒 水芭蕉 スパークリング 群馬 水芭蕉 スパークリング スパークリング酒 水芭蕉 スパークリングワイン 大七 シャンパン 獺祭 スパークリング ワイン 炭酸水 スパークリング 日本酒 スパークリング 日本酒 ランキング スパークリング 日本酒 おすすめ スパークリング 日本酒 澪 スパークリング 日本酒 安い スパークリング 日本酒 作り方 スパークリング 日本酒 辛口 スパークリング 日本酒 つまみ スパークリング 日本酒 すずね スパークリング 日本酒 おつまみ 成分表 ■アルコール度数：13度■原料米：川場村産コシヒカリ雪ほたか100%■仕込み水：尾瀬連峰武尊山系伏流水■製造元：株式会社 永井酒造 | 3,850円 |
 MIZUBASHO with Yumi Katsura 720ml ワインと地酒 酒のあさひや | 容量：720ml 生産地：群馬県利根郡川場村 生産者：永井酒造株式会社 種類：泡酒 コメント：伝統的な日本酒製法にシャンパーニュ地方由来の瓶内二次発酵の技術を取り入れた 本格的なスパークリング日本酒。 永井酒造とユミカツラに共通するテーマ「伝統と革新」を体現し、 様々なお祝いシーンにぴったりの【幸せを紡ぐAWA SAKE】が誕生しました。 原料には「全国米・食味分析鑑定コンクール」にて最多金賞受賞歴を誇る幻の食用米「雪ほたか」を 贅沢に100%使用し、酵母に関しても群馬県のKAZE酵母を使用するなど地元由来のものを使用する事に こだわりました。 徹底した温度管理のもと低温熟成を行った事によって生み出された、きめ細やかでやわらかな泡が、 透明感のある酸味と米由来の甘みや旨味をバランスよく調和し、心地よく口中で弾けます。 時間と共に変化する香りや余韻もお楽しみください。 | 7,700円 |
 群馬県 永井酒造 水芭蕉MIZUBASHO with Yumi Katsura AWA SAKE360ml 要低温 化粧箱入完成年月2022年6月 お酒の総合館・シマヤ酒店 | 伝統的な日本酒製法にシャンパーニュ地方由来の瓶内二次発酵の技術を取り入れた本格的なスパークリング日本酒。永井酒造とユミカツラに共通するテーマ「伝統と革新」を体現し、様々なお祝いシーンにぴったりの【幸せを紡ぐAWA SAKE】が誕生しました。 原料には「全国米・食味分析鑑定コンクール」にて最多金賞受賞歴を誇る幻の食用米「雪ほたか」を贅沢に100%使用し、酵母に関しても群馬県のKAZE酵母を使用するなど地元由来のものを使用する事にこだわりました。 青リンゴやマスカット、ホワイトフラワーを思わせる香りを感じられ、徹底した温度管理のもと低温熟成を行った事によって生み出された、きめ細やかでやわらかな泡が、透明感のある酸味と米由来の甘みや旨味をバランスよく調和し、心地よく口中で弾けます。 こちらの商品売り上げ5%は永井酒造とユミカツラ共同で尾瀬の環境保全活動へ寄付させて頂きます。 原料米 川場村産コシヒカリ 雪ほたか100％ 原材料名 米(国産)・米麹(国産米)・清酒 アルコール分 13％ 製造年月(瓶内発酵・澱引き・瓶詰時期) 2020年6月 完成年月(貯蔵工程・完成時期) 2022年6月 *発泡！開栓にご注意ください。（噴き出します） 開栓前に十分に冷やしてください。振らないでください。 開栓はキャップシールをはがし、コルクを押さえながら針金を外します。 コルクを手で包み込むようにしっかりと固定し、もう一方の手で瓶底を待ち、瓶底を回転するとガス圧でコルクが抜けます。コルクに予めナプキンをかけると手への負担が軽減され、またふきこぼれた場合も安心です。（コルクを回すのではなくボトルを回すのがポイントです。） 商品説明・画像は蔵元H.Pより一部抜粋 | 3,850円 |
 MIZUBASHO with Yumi Katsura 360ml ワインと地酒 酒のあさひや | 容量：360ml 生産地：群馬県利根郡川場村 生産者：永井酒造株式会社 種類：泡酒 コメント：伝統的な日本酒製法にシャンパーニュ地方由来の瓶内二次発酵の技術を取り入れた 本格的なスパークリング日本酒。 永井酒造とユミカツラに共通するテーマ「伝統と革新」を体現し、 様々なお祝いシーンにぴったりの【幸せを紡ぐAWA SAKE】が誕生しました。 原料には「全国米・食味分析鑑定コンクール」にて最多金賞受賞歴を誇る幻の食用米「雪ほたか」を 贅沢に100%使用し、酵母に関しても群馬県のKAZE酵母を使用するなど地元由来のものを使用する事に こだわりました。 徹底した温度管理のもと低温熟成を行った事によって生み出された、きめ細やかでやわらかな泡が、 透明感のある酸味と米由来の甘みや旨味をバランスよく調和し、心地よく口中で弾けます。 時間と共に変化する香りや余韻もお楽しみください。 | 3,850円 |
 群馬県 永井酒造 水芭蕉MIZUBASHO with Yumi Katsura AWA SAKE720ml 要低温 化粧箱入完成年月2022年6月 お酒の総合館・シマヤ酒店 | 伝統的な日本酒製法にシャンパーニュ地方由来の瓶内二次発酵の技術を取り入れた本格的なスパークリング日本酒。永井酒造とユミカツラに共通するテーマ「伝統と革新」を体現し、様々なお祝いシーンにぴったりの【幸せを紡ぐAWA SAKE】が誕生しました。 原料には「全国米・食味分析鑑定コンクール」にて最多金賞受賞歴を誇る幻の食用米「雪ほたか」を贅沢に100%使用し、酵母に関しても群馬県のKAZE酵母を使用するなど地元由来のものを使用する事にこだわりました。 青リンゴやマスカット、ホワイトフラワーを思わせる香りを感じられ、徹底した温度管理のもと低温熟成を行った事によって生み出された、きめ細やかでやわらかな泡が、透明感のある酸味と米由来の甘みや旨味をバランスよく調和し、心地よく口中で弾けます。 こちらの商品売り上げ5%は永井酒造とユミカツラ共同で尾瀬の環境保全活動へ寄付させて頂きます。 原料米 川場村産コシヒカリ 雪ほたか100％ 原材料名 米(国産)・米麹(国産米)・清酒 アルコール分 13％ 製造年月(瓶内発酵・澱引き・瓶詰時期) 2020年6月 完成年月(貯蔵工程・完成時期) 2022年6月 *発泡！開栓にご注意ください。（噴き出します） 開栓前に十分に冷やしてください。振らないでください。 開栓はキャップシールをはがし、コルクを押さえながら針金を外します。 コルクを手で包み込むようにしっかりと固定し、もう一方の手で瓶底を待ち、瓶底を回転するとガス圧でコルクが抜けます。コルクに予めナプキンをかけると手への負担が軽減され、またふきこぼれた場合も安心です。（コルクを回すのではなくボトルを回すのがポイントです。） 商品説明・画像は蔵元H.Pより一部抜粋 | 7,700円 |