あいだ [ビール・洋酒]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 潮の香りを感じさせる ボウモア12年 40度 700ml アイラシングルモルト なんでも酒店 | 海に面する貯蔵庫の中で、12年ものあいだ潮の香りを呼吸し続けたウイスキー。 潮の香りを感じさせる個性を持ちながら、すっきりとした飲みやすさも併せ持ったシングルモルト。 ◆テイスティングノート 【色】琥珀色 【香り】スモーキー・レモン・蜂蜜 【味】スモーキー・ダークチョコレートを思わせる温かみのあるコク 【フィニッシュ】長くて繊細 【タイプ】ミディアム | 7,050円 |
 『コート・デュ・ローヌ・ラ・ベル・ソルティ 2022 / ドメーヌ・グラムノン』 自然派ワイン フルッタ | newitem202410_03ドメーヌ・グラムノンはローヌ南部でも北側のエリアにセラーを構え、東に向かえばAOPヴァンソーブルからアルプスの麓へと続くエリアで、ブドウの、特にグルナッシュの栽培に適した地域だとされてきた。そのおかげで1978年の彼らのドメーヌ設立時にも樹齢100年を超えるゴブレ仕立てのグルナッシュの畑を入手することが出来た。気候に適した品種が栽培されてきたことで、現在で言うバイオロジック栽培が、”普通の“栽培方法とされてきたからこそブドウも長寿で、畑の状態もとても良かったのだ。彼らの造り出すラ・メメをはじめとするトップキュヴェは飲み手の嗜好を問わず、南仏の偉大なグルナッシュとして畏敬を集めた。2000年代に入ると気候変動へと対応していく必要を感じ始め、2010年にバイオダイナミック認証を取得。 2023年にはミシェル＝オーベリー・ローラン夫人はも40年以上の醸造家人生を終え、息子のマキシムへとワイナリーの運営を手渡した。 ワイナリーから北西に少し行った、ト リニャンのエリアに植わる、比較的若 いブドウの混醸。抽出は浅め、醗酵・ 熟成もセメントタンクで行われるた め、熟成させるよりも、フレッシュさ を感じられるあいだに、飲み切るのが おすすめ。 (インポーター資料参照) 生産者：ドメーヌ・グラムノン 生産地：フランス/ローヌ 品種：グルナッシュ、シラー タイプ：赤 容量：750ml | 3,600円 |