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アンドレ クルエ / シルバー ブリュット ナチュール [NV] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / フランス シャンパーニュ A.O.C. CHAMPAGNE Grand Cru グランクリュ ANDRE CLOUET SILVER BRUT NATURE ワイン アドヴォケイト 91点
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
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SILVER BRUT NATURE シルバー・ブリュット・ナチュール 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シャンパーニュ 原産地呼称A.O.C. CHAMPAGNE Grand Cru 格付グラン・クリュ 品種ピノ・ノワール100% ALC度数12.0% 飲み頃温度6〜8℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 瓶内2次発酵。出荷時にデゴルジュマン。ノン・ドサージュ。 ◆商品説明 シャンパンにおいて通常行われるドサージュ(補糖)を行わない、良質な葡萄の個性がそのまま活かされたシルバー・ブリュット・ナチュール。上質なピノ・ノワールのピュアな味わいがそのまま表現された、他とは一線を画すキャラクターのシャンパーニュです。 ◆専門誌評 ワイン・アドヴォケイト…91pt [掲載文章抜粋] シルヴァー・ブリュット・ナチュールNVはノン・ドサージュに特化した非常に躍動的なシャンパーニュだ。素晴らしいニュアンスと奥深さを長いフィニッシュに至るまで見事に表現している。泡立ちから余韻に至るまでがとても優雅で非の打ち所がない。 ◆神の雫に掲載 人気ワイン漫画「神の雫」2011年7月14日発売号にてシルバー・ブリュット・ナチュールが取り上げられました。作中では「倍の値が付いてもおかしくないワイン」と評されております。 ◆幸運を呼ぶ銀色 2004年よりラベルの色を若干深い銀に変えたところ、偶然にもこのラベルと同じ色の車を製造するメルセデス社の英国代理店の目に留まり会報誌に掲載されました。 更には、クルエのシャンパンを飲まれた事のあるスウェーデン国王が、わざわざ蔵まで訪問にきました。珍しいシャンパンを探していた国王に当主はシルバーブリュット・ナチュールをお薦めしたところ、国王は大変お気に召され国王の60歳の誕生日ディナーにもご招待を受けました。 ラベルが替わった途端に2つの幸運が舞い込んだアンドレ・クルエにとってシルバー・ブリュットは『幸運を呼ぶエチケット』となりました。 ANDRE CLOUET アンドレ・クルエ モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。 両親が所有するブージーと隣村のアンボネイに約8%の斜度がある最上の畑から収穫された葡萄のみを使用します。 クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地で葡萄栽培やワイン造りをスタートさせたとジャン・フランソワは語ります。 代々、ピノ・ノワールから造るスティル・ワイン、ブージー・ルージュを造るメゾンでしたが現当主ジャン・フランソワの祖父アンドレ・クルエがシャンパーニュを造りはじめました。 ◆伝統を尊守しながらも独創的なシャンパーニュ造り 古くから所有する好立地の畑から産み出された葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。 ゆっくりと葡萄に圧力が掛かりエグ味の少ない優しい搾汁が得られるという理由から、圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを好んで使います。また、搾汁は一番搾りのテート・ド・キュヴェのみを使い2回目の搾汁、プルミエ・タイユは使用しません。 そして醗酵用のタンクは「一番搾り=テート・ド・キュヴェ」の2050ℓに合わせて造った特注品を使用。縦長で大容量のステンレスタンクだと、温度調節装置も外側に巻いており、上部と底部の温度差が発生する為、全てをカバーできずに温度にムラが出る。発酵槽の中に調節装置を据えれば一定の温度を保ちやすい、というこだわりの理由から醗酵層を特注しております。この特注品でクリュ毎に醸造を行い、特注タンクでアルコール醗酵をスタートさせたマストは、『醗酵の初期』『醗酵中期の2段階』『醗酵の最終段階』の4段階に分けてバリック(使用樽)に移していき、最終的にバリック内で醗酵を終了させます。 醗酵が終了したマストはタンクに戻し更にバリックに移して澱引きを行います。この醗酵の工程はジャン・フランソワ自身が考案した方法です。「醗酵のどの段階でバリックとマストを触れさせるのが良いのか?」という事がしばしば議論されますが、ジャン・フランソワは全ての段階に良さがあると考え、4段階のメリット全てを引き出す為にこの方法を行っております。ブージー・ルージュ以外の全てのキュヴェがこの醸造方法によって造られます。 その他にもフランソワのこだわりは随所に見受けられます。5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し、醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。 22歳からこだわり続けたフランソワの努力は徐々に結実して、2004年にはスウェーデンの王様がクルエを大変お気に召し、王様の60歳の誕生日パーティーにもクルエのシャンパーニュが振舞われ、同パーティーにフランソワも招かれました。 また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。 ◆表記は無くともグラン・クリュです アンドレ・クルエはピノ・ノワール100%格付けの「ブージー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。勿論エチケットにグラン・クリュ表記が可能です。 しかしアンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュの表記はありません。かつてアンドレ・クルエはボランジェから『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という言いがかりを付けられました。その言いがかりに対し『少なくとも1911年からこのデザインだった』というアンドレ・クルエ側からの回答に対しボランジェ側が『だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ』という不条理な要求を突きつけられました。 若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為、今でもエチケットのデザインを一切変えられずGurand Cruの表記を入れていないという経緯があります。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。シャンパーニュ地方随一のピノ・ノワールを誇るグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」より秀逸なシャンパーニュを生み出す生産者「アンドレ・クルエ」より極少量、希少アイテムが入荷!
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7,480円
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アンドレ クルエ シャンパーニュ グラン レゼルヴ ブリュット スウェーデン王室ご用達 AOCシャンパーニュ 白 泡 シャンパン シャンパーニュ スパークリング 750ml【eu_ff】
うきうきワインの玉手箱
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ブドウ収穫年 造り手 N.V. アンドレ・クルエ 生産者について AOCシャンパーニュ地方 ブージー地区(ピノ・ノワールで有名) 良質なピノ・ノワールの産地として知られるブージーに本拠を置き、ブージーと隣村アンボネの最上の斜面に立地する9haを所有。1973年生まれの若い当主・ジャン・フランソワ・クルエが伝統にこだわりつつ低収量のピノ・ノワールから、芳醇な味わいで古典的なスタイルのシャンパンを生産しています。プレス機は今でも木製の水平プレスを使用し、丁寧にプレスを行うことによってデリケートでエレガントな味わいを産み出しています。また、通常より若干、首の長い瓶を使用するこ 生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 白ワイン シャンパン ワインのテイスト スパークリングワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアンドレ・クルエ・シャンパーニュ・グラン・レゼルヴ・ブリュット・スウェーデン王室ご用達・AOCシャンパーニュ ANDRE CLOUET Champagne Grande Reserve Brut Gift Box シャンパーニュ愛好家大注目!スウェーデン王室ご用達シャンパーニュ!あの星付レストラン!タイユヴァンなどでもオンリスト!の人気辛口シャンパーニュ!この“グラン・レゼルヴ”でロバート・パーカー ワインアドヴォケイトで90点の高評価(WA#192)獲得!ブージーの典型!本格派ブラン・ド・ノワール!古典的シャンパーニュ!ビスケットやブラックベリーに、花やスパイスのニュアンスの究極ブラン・ド・ノワール!本物を知る一流が認めた一流のシャンパーニュ!が限定で少量入荷! モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。もちろん「ブージー」「アンボネイ」ともに100%格付けのグラン・クリュです。ブージーと隣村のアンボネイ最上の斜面に9haの畑を所有する両親の畑から収穫された葡萄のみを使用します。1973年生まれの若い当主・ジャン・フランソワ・クルエが伝統にこだわりつつ低収量のピノ・ノワールから、芳醇な味わいで古典的なスタイルのシャンパンを生産しています。プレス機は今でも木製の水平プレスを使用し、丁寧にプレスを行うことによってデリケートでエレガントな味わいを産み出しています。また、通常より若干、首の長い瓶を使用することにより、瓶内でゆっくりと二次醗酵を行います。その事でよりキメ細かい、よりクリーミーな泡が生まれ、デリケートでエレガント、華々しい風味を伴った力強い味わい、複雑で長い余韻を持つ、存在感のあるシャンパンが生み出されます。パリの3つ星タイユバンでも欠かせない存在となっています。 古くから所有する好立地の畑から産みだされた葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを使います。また醗酵用のタンクは「一番搾り=テート・ド・キュヴェ」の2050リットルに合わせて造った特注品を使用。縦長の大容量だと上部と底部の温度差が発生する為温度調節の装置も、ほとんどは外側に巻いておりすべてをカバーできずに温度にムラが出る。発酵槽の中に調節装置を据えれば一定の温度を保ちやすい。というこだわりの理由から醗酵層を特注しております。この特注品を10台並べてクリュの違い毎に醸造を行います。その他にもフランソワのこだわりは随所に見受けられます。5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は最近の著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。 アンドレ・クルエはピノ・ノワール100%格付けの「ブージー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。勿論エチケットにグラン・クリュ表記が可能です。しかしアンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュの表記はありません。かつてアンドレ・クルエはボランジェから『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という言いがかりを付けられました。その言いがかりに対し『少なくとも1911年からこのデザインだった』というアンドレ・クルエ側からの回答に対しボランジェ側が『だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ』という不条理な要求を突きつけられました。若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為今でもエチケットのデザインを一切変えられず今後もGrand Curの表記を入れていないという経緯があります。 以下田崎真也氏コメント (ヴィノテーク誌より抜粋) 外観は黄金色がかった淡く輝きのあるイエローで気泡のきめは細やか。香りは華やかで特に果実香がはっきりとしておりリンゴや洋ナシ、白桃やチェリーなどのコンポートのような香りを中心に白や黄色の花の香り、さらに上品さを与えるミネラル香やバタークリームなどの香り。ほんのりとスパイスの香りなどが調和。味わいはブラン・ド・ノワールにしては柔らかなアタックで広がりもまろやかで泡の刺激とともに滑らかな印象が余韻まで続く。(ヴィノテークNo.325より抜粋) 田崎氏のコメントが示すとおりピノ・ノワール100%としては驚くほどに膨らみのある柔かい味わいです。果実味、甘味、酸味、ミネラル、泡の持続性等の色々な要素がバランスよくまとまった食前から食中まで幅広く利用できる1本です。 アンドレ クルエ シャンパーニュ グラン レゼルヴ ブリュット ■品種:ピノ・ノワール100% (Grand Cru 100%) ※7.5g/Lのリキュール・デ・エクスペディション アンドレ・クルエ・ブリュットは伝統にこだわる顧客好みの低収量に抑えた濃醇な味わいの古典的なピノノワール100%シャンパーニュで、流行に見向きもしない姿勢は当ドメーヌ創設者へのオマージュである、華やかなラベルにも反映されています。 まさに玄人向けのシャンパーニュと言えます。しかも!シャンパーニュ愛好家垂涎!の珍しい限定品のハーフサイズ! リンゴやトーストしたパン・煮た洋ナシのアロマ、豊かで大きくて深く、トフィやトーストの風味を伴う。 フィニッシュはドライで持続性がある。 あきらかにワンランク上のシャンパーニュの風格があります。
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6,180円
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ヴィレ クレッセ レ プレトル ド カンテーヌ 2021 年 ドメーヌ アンドレ ボノム元詰 AOCヴィレ クレッセVire Clesse Les Pretres de Quintaine 2021 Domaine Andre
うきうきワインの玉手箱
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タイプ辛口 白ワイン 生産年2021 生産者ドメーヌ・アンドレ・ボノーム 生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCヴィレ・クレッセ 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100% 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴィレ・クレッセ“レ・プレトル・ド・カンテーヌ”[2021]年・蔵出し限定生産品・オーク樽100%&24ヶ月熟成・ドメーヌ・アンドレ・ボノム元詰・樹齢驚異の約100年のスーパーV.Vのシャルドネ・AOCヴィレ・クレッセ・(年産2,200本のみ)・正規代理店輸入品・ロウ封印キャップ・重厚ボトル Vire Clesse “Les Pretres de Quintaine” [2021] Domaine Andre Bonhomme 超入手困難!フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!年産わずか2,200本のみ!の超限定特別スペシャル・キュヴェ!しかも待望の少量生産ながらグレイトヴィンテージの[2021]年もの!((偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでグレイトヴィンテージ!なんと!フランス・アシェット・ガイド誌2024年版でも高評価のひとつ17/20点&ワインアドヴォケイト誌91点でOutstanding. Still tannic, youthful or slow to matureのコメントを付けるグレイトヴィンテージ[2021]年もの)が遂に入荷!ブラインドでは高級ムルソーの一級をも圧倒!造り手は『神の雫』にも登場!ロバート・パーカー氏やワインスペクテーター誌、ステファン・タンザー「IWC」やヒュー・ジョンソン氏!ワインライター大絶賛!!数々の世界的なコンクールで賞賛の嵐!その安定した素晴らしい造りに海外の超有名レストランなどのプロが認める数少ないドメーヌのひとつ!フランスの3つ星、2つ星でも(アラン・サンドランス、トロワグロ、ロブション、アラン・デュカス、マーク・ヴェラ、パリのエッフェル塔の上にあるジュール・ベール他多数)オンリストされるヴィレ・クレッセの最高峰!現当主エリック・パルテの長男オレリアン・ボノムの参加したこの記念すべき年のノーマルな村名ものでさえ、スティーヴン・タンザー「インターナショナルワインセラー」で高評価獲得!このスペシャル・キュヴェは樹齢90年の古木から造られるパワフルで、アカシアのハチミツ、ヘーゼルナッツ、バニラ、シトラス、パイナップル、オークなど複雑な香りでどんどん湧き出てきます。しかも樹齢ゆうに90〜100年のヴィエイユ・ヴィーニュ!しかも、オーガニックの畑からのシャルドネ100%!しかもオーク樽100%で驚異の24ヶ月熟成!しかもオーク樽は高級ドメーヌが使うことで有名なフランソワクレール社、洗練されトースティーなニュアンスで有名なシャッサン社、コニャックのドロ社、とても厚みのあるスタイルで有名なムルソーのダミー社(あのムルソー独特の厚みは畑の個性もあるが、それに合わせた樽の個性も大きいと言われる)、そしてマルサネのルソー社、そして祖父の使っていたダルゴー社やジェグレ社もうまく組み合わせて使われる。洗練されたミネラル感とフレッシュな酸が下支えしつつもとても厚みがあり、上質なムルソーを想わせる魅惑的な造り!黄色い果実やレモン、アプリコット、リンゴなどのジューシーさに白トリュフのセクシーな香り!トップドメーヌのムルソー 一級畑を想わせる素晴らしい造りのモンスター・キュヴェ!将来性、ミネラル感、果実味のどれをとっても圧倒的にずば抜けた究極AOCヴィレ・クレッセのSPが限定で、しかも1950年代のドメーヌ創設当初の復刻ラベルで大人気グレイトヴィンテージ[2021]年で奇跡の少量入荷! ドメーヌ・アンドレ・ボノームは僅か6ヘクタールの畑からヴィレ・クレッセを生産する、マコネでも最も優秀な造り手の1人です。「トロワグロ」、「ジョエル・ロブション」、「レ・プレ・ドゥ・ジェニー(ミシェル・ゲラール)」など、ミシュラン三ツ星レストランや、パリの象徴であるエッフェル塔に新装されたレストラン「ジュール・ベルヌ」でオンリストされ、その品質を証明しています。「良いワインは良いぶどうから造られる」というポリシーのもと、昨今のバイオ技術に頼ることなく、あくまでナチュラルな製法にこだわり、日々畑を耕し良いぶどうが収穫できるよう努力を続けています(実際に、1980年以降は一度も化学肥料を使用していません)。樽香、ミネラル感、果実味はこのクラスのワインとしては圧倒的です。 1956年に創立されたこのドメーヌを2001年からドメーヌを任されていたアンドレ・ボノムの娘婿である現当主エリック・パルテ氏。彼の長男オレリアン・ボノムは26歳となり、ドメーヌでは全てを任せられる程にまでたくましく成長しました。今後、エリック・パルテは大好きな畑仕事と息子の醸造を見守っていくそうです。実は2007年から、オレリアンは試験的にワインを造っていたそうで、100%新樽キュヴェやアメリカンオークを併用した実験的に造っていましたが、そのワインの出来のよさと仕事ぶりにパルテ氏はとても驚き、これで彼に全てを任せてもいいと決断したようです。 偉大な祖父と有能な父から受け継いだ優秀なヴィニュロンとしてのDNAだけでも彼の今後の成長と飛躍を十分に予感させますが、ディジョン大学で最新の知識を身につけ、ヴィノログの資格を取得し、それを基に新しい発想を積極的に試みている彼から今後のブルゴーニュを代表するワインが世に放たれるのも近いかもしれません。ブルゴーニュワイン評論家の大御所でMWのセレナサトクリフ女史はアンドレ・ボノームについて「ドメーヌ・アンドレ・ボノームは、マコン・ヴィレの見本のようなワインを毎年出している。生き生きとして口当たりがよく、余韻の長い美味しいワイン。こうした味わいは、新樽を25%使って6ヵ月ほど寝かせるため。 」 ■ぶどう品種:シャルドネ100% ■発酵・熟成:オーク樽100%で24ヶ月熟成 ■樹齢:90〜100年のヴィエイユ・ヴィーニュ ■土壌:オーガニックの畑 ■栽培:オーガニック このスペシャル・キュヴェは、樹齢90年以上の古木から造られるパワフルで複雑な白ワインだ。 アカシアのハチミツ、ヘーゼルナッツ、バニラ、シトラス、パイナップル、オークなどの豊かな香りが特徴で、洗練されたミネラル感とフレッシュな酸が下支えしつつも、とても厚みのある魅惑的な造りだ。 黄色い果実やレモン、アプリコット、リンゴなどのジューシーさに白トリュフのセクシーな香りが感じられ、トップドメーヌのムルソー一級畑を想わせる素晴らしい仕上がりとなっている。 限定生産ながら、将来性、ミネラル感、果実味のどれをとっても圧倒的にずば抜けた究極のAOCヴィレ・クレッセのSPだ。
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7,788円
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アンドレ クルエ シャンパーニュ グラン クリュ ドリーム ヴィンテージ 2009年 蔵出し品 正規代理店輸入品ANDRE CLOUET Champagne Grand Cru Brut Dream Vintage 2009 AOC Millesime Grand Cru Champagne【eu_ff】
うきうきワインの玉手箱
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ブドウ収穫年 造り手 [2009]年 アンドレ・クルエ 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム・シャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 白ワイン シャンパン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い RELATED ITEM - 関連商品 - アンドレ クルエ シャンパーニュ グラン クリュ ドリーム ヴィンテージ 2004 正規 フランス ... 7,970円(税抜) アンドレ クルエ シャンパーニュ グラン クリュ ドリーム ヴィンテージ バージョン2 2008 蔵... 7,980円(税抜) アンドレ クルエ シャンパーニュ グラン クリュ ドリーム ヴィンテージ 2012年 蔵出し品 正規... 6,580円(税抜) アンドレ クルエ シャンパーニュ グラン クリュ ドリーム ヴィンテージ 2013年 蔵出し品<br... 5,980円(税抜)アンドレ・クルエ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ドリーム・ヴィンテージ[2009]年・蔵出し品・正規代理店輸入品・AOCミレジム・グラン・クリュ・シャンパーニュ ANDRE CLOUET Champagne Grand Cru Brut Dream Vintage 2009 AOC Millesime Grand Cru Champagne 入手困難!貴重!あの大人気ドリーム・ヴィンテージがついに!特級シャンパーニュ辛口愛好家大注目!単一年産100%ミレジム(ヴィンテージ)シャンパーニュ愛好家大注目!年産僅か4800本のみの希少作品!スウェーデン王室ご用達シャンパーニュ!あの星付レストラン!タイユヴァンなどでもオン・リスト!の大人気辛口シャンパーニュ!年産生産量少量!グラン・クリュ・ブジー100%!のクラシックスタイル!ブジーの典型!秀逸なシャンパーニュを生み出す銘醸生産者アンドレ・クルエが造る初のブラン・ド・ブラン!希少な“ドリーム・ヴィンテージ”が遂に限定入荷!シャルドネの銘醸地メニル・シュール・オジェとアンドレ・クルエが位置するブージーのシャルドネを使ったアンドレ・クルエ初の希少なブラン・ド・ブランのグラン・クリュ・ヴィンテージ・シャンパーニュ!このドリーム・ヴィンテージ・シリーズの誕生秘話は、かつてメニル・シュール・オジェにメゾンを持つ友人から、ロゼを造るためにブージーのピノを少し分けて欲しいという依頼があり、それから毎年ブージーのピノ・ノワールとその友人が作るシャルドネを交換し、当主ジョン・フランソワ・クルエ氏は少量ながらメニル・シュール・オジェのシャルドネを醸造、熟成することに!ブジーの豊満で厚みのあるシャルドネとは対照的な、メニル・シュール・オジェの真っ直ぐでタイトなシャルドネの魅力に惹かれ、そのキャラクターを活かしたアンドレ・クルエ初のブラン・ド・ブランをリリース!この[2009]年は、特級メニル・シュール・オジェ80%、特級ブージー20%のシャルドネ100%を使用!ドサージュ6g/Lの本格派辛口!ジョン・フランソワ・クルエ氏は2009年ヴィンテージについて「寒い冬が明けると、気温、日照量ともに申し分のない春が続きました。開花時期に気温が下がったため花振るいが見られたが、8月からは夏らしい気候となり、それが収穫まで続いたことで素晴らしい葡萄を収穫することが出来ました。」と絶賛!ドリーム・ヴィンテージの各エチケットは1950年代のキャデラックのボディカラーをイメージ!1950年代の古き良きアメリカ文化は、陽気で夢があり、ノスタルジーや愛着を表現する対象。一方で、ヴィンテージ・シャンパーニュを飲むときにはお祝い事や楽しいイベントが背景にあることが多く、またそのヴィンテージに想いを馳せ、ほのかなノスタルジーに浸る、ということで、50年代アメリカ文化にヴィンテージ・シャンパーニュの特徴を重ね合わせたのがネーミング、エチケットデザインの由来!本物を知る一流が認めた一流のシャンパーニュ!銘醸アンドレ・クルエの究極グラン・クリュ・ヴィンテージ高級辛口シャンパーニュ“ドリーム・ヴィンテージ”が極少量入荷! モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。もちろん「ブージー」「アンボネイ」ともに100%格付けのグラン・クリュです。ブージーと隣村のアンボネイ最上の斜面に9haの畑を所有する両親の畑から収穫された葡萄のみを使用します。1973年生まれの若い当主・ジャン・フランソワ・クルエが伝統にこだわりつつ低収量のピノ・ノワールから、芳醇な味わいで古典的なスタイルのシャンパンを生産しています。プレス機は今でも木製の水平プレスを使用し、丁寧にプレスを行うことによってデリケートでエレガントな味わいを産み出しています。また、通常より若干、首の長い瓶を使用することにより、瓶内でゆっくりと二次醗酵を行います。その事でよりキメ細かい、よりクリーミーな泡が生まれ、デリケートでエレガント、華々しい風味を伴った力強い味わい、複雑で長い余韻を持つ、存在感のあるシャンパンが生み出されます。パリの3つ星タイユバンでも欠かせない存在となっています。 古くから所有する好立地の畑から産みだされた葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを使います。また醗酵用のタンクは「一番搾り=テート・ド・キュヴェ」の2050リットルに合わせて造った特注品を使用。縦長の大容量だと上部と底部の温度差が発生する為温度調節の装置も、ほとんどは外側に巻いておりすべてをカバーできずに温度にムラが出る。発酵槽の中に調節装置を据えれば一定の温度を保ちやすい。というこだわりの理由から醗酵層を特注しております。この特注品を10台並べてクリュの違い毎に醸造を行います。その他にもフランソワのこだわりは随所に見受けられます。5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。 アンドレ・クルエ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ドリーム・ヴィンテージ[2009]年この[2009]年は、特級メニル・シュール・オジェ80%、特級ブージー20%のシャルドネ100%を使用!ドサージュ6g/Lの本格派辛口!ジョン・フランソワ・クルエ氏は2009年ヴィンテージについて「寒い冬が明けると、気温、日照量ともに申し分のない春が続きました。開花時期に気温が下がったため花振るいが見られたが、8月からは夏らしい気候となり、それが収穫まで続いたことで素晴らしい葡萄を収穫することが出来ました。」と絶賛!ドリーム・ヴィンテージの各エチケットは1950年代のキャデラックのボディカラーをイメージ!950年代の古き良きアメリカ文化は、陽気で夢があり、ノスタルジーや愛着を表現する対象。一方で、ヴィンテージ・シャンパーニュを飲むときにはお祝い事や楽しいイベントが背景にあることが多く、またそのヴィンテージに想いを馳せ、ほのかなノスタルジーに浸る、ということで、50年代アメリカ文化にヴィンテージ・シャンパーニュの特徴を重ね合わせたのがネーミング、エチケットデザインの由来。
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9,878円
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22CRY:[2022] コンドリュー "シェリー"(アンドレ・ペレ)Condrieu "Chery" (Andre Perret)
ワインショップ フィッチ
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容量:750ml ペレの名を世界中に知らしめた逸品。シャトー・グリエのすぐ北に位置するコンドリュ最高峰と呼ばれる畑。所有者は僅か3人だが純粋にシェリーの名前で出荷しているのはアンドレ・ペレのみ。 平均樹齢50年。1/3をステンレスタンク、残り2/3を樽で仕上げる。シュール・リーで12ヶ月間の熟成。ジェブ・ダナック97点「Where the Chanson is a step down over the 2021, this 2022 Condrieu Chery is clearly a step up and has Chateau Grillet-like aromas and flavors of white peach, honeyed flowers, incredible minerality, and a kiss of rose petals. This medium to full-bodied, salty, mineral-laced, incredibly pure Condrieu is absolutely magical today yet will easily evolve for a decade. Unquestionably, some of my favorite Condrieu, as well as Saint-Joseph, emerges from this tiny estate located off route N7, just south of Condrieu. Releasing three Condrieu, you can’t go wrong with any of them, and the base cuvée is well worth a case purchase each year. The two single vineyards always bring more richness and complexity, but they both have their own style depending on the vintage. And while their Condrieu get all the attention, Perret’s Saint Joseph Blanc is always outstanding as well.」
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12,100円
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NV グラン レゼルヴ アンドレ クルエ ハーフ サイズ 正規品 シャンパン 辛口 白 375ml Andre Clouet Grande Reserve Half Demi
代官山ワインサロン Le・Luxe
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Information 商 品 名name Andre Clouet Grande Reserve Half Demi NV 蔵 元wine maker アンドレ・クルエ / Andre Clouet 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage ピノ・ノワール100% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 375ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ヴィントナーズモンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。両親が所有するブージーと隣村のアンボネイに約8%の斜度がある最上の畑から収穫された葡萄のみを使用します。クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地で葡萄栽培やワイン造りをスタートさせたとジャン・フランソワは語ります。代々、ピノ・ノワールから造るスティル・ワイン、ブージー・ルージュを造るメゾンでしたが現当主ジャン・フランソワの祖父アンドレ・クルエがシャンパーニュを造りはじめました。 古くから所有する好立地の畑から産み出された葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。ゆっくりと葡萄に圧力が掛かりエグ味の少ない優しい搾汁が得られるという理由から、圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを好んで使います。また、搾汁は一番搾りのテート・ド・キュヴェのみを使い2回目の搾汁、プルミエ・タイユは使用しません。そして醗酵用のタンクは「一番搾り=テート・ド・キュヴェ」の2050ℓに合わせて造った特注品を使用。縦長で大容量のステンレスタンクだと、温度調節装置も外側に巻いており、上部と底部の温度差が発生する為、全てをカバーできずに温度にムラが出る。発酵槽の中に調節装置を据えれば一定の温度を保ちやすい、というこだわりの理由から醗酵層を特注しております。この特注品でクリュ毎に醸造を行い、特注タンクでアルコール醗酵をスタートさせたマストは、『醗酵の初期』『醗酵中期の2段階』『醗酵の最終段階』の4段階に分けてバリック(使用樽)に移していき、最終的にバリック内で醗酵を終了させます。 醗酵が終了したマストはタンクに戻し更にバリックに移して澱引きを行います。この醗酵の工程はジャン・フランソワ自身が考案した方法です。「醗酵のどの段階でバリックとマストを触れさせるのが良いのか?」という事がしばしば議論されますが、ジャン・フランソワは全ての段階に良さがあると考え、4段階のメリット全てを引き出す為にこの方法を行っております。ブージー・ルージュ以外の全てのキュヴェがこの醸造方法によって造られます。その他にもフランソワのこだわりは随所に見受けられます。5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し、醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。 22歳からこだわり続けたフランソワの努力は徐々に結実して、2004年にはスウェーデンの王様がクルエを大変お気に召し、王様の60歳の誕生日パーティーにもクルエのシャンパーニュが振舞われ、同パーティーにフランソワも招かれました。また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。 アンドレ・クルエはピノ・ノワール100%格付けの「ブージー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。勿論エチケットにグラン・クリュ表記が可能です。しかしアンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュの表記はありません。かつてアンドレ・クルエはボランジェから『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という言いがかりを付けられました。その言いがかりに対し『少なくとも1911年からこのデザインだった』というアンドレ・クルエ側からの回答に対しボランジェ側が『だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ』という不条理な要求を突きつけられました。若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為、今でもエチケットのデザインを一切変えられずGurand Cruの表記を入れていないという経緯があります。 ※インポーター様資料より
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3,520円
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ピエール アンドレ コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [東亜 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 4140770296]
ハードリカー2号店 楽天市場店
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいピエール アンドレ コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ 750ml 送料無料(本州のみ) [東亜 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 4140770296]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
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26,428円
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アンドレ クルエ / ドリーム ヴィンテージ 『ヴァージョン1』 [2009] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / フランス シャンパーニュ A.O.C. CHAMPAGNE グラン クリュ ANDRE CLOUET DREAM VINTAGE 『Version1』シャンパン
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
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DREAM VINTAGE 『Version1』 ドリーム・ヴィンテージ 『ヴァージョン1』 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シャンパーニュ 原産地呼称A.O.C. CHAMPAGNE 格付Grand Cru 品種シャルドネ100% ALC度数12.0% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ◆品種 シャルドネ100%(メニル・シュール・オジェより収穫80% ブージーより収穫20%) ◆発酵〜熟成 瓶内2次発酵。6g/Lのリキュール・デ・エクスペディション。出荷直前にデゴルジュマン。 ◆2009ヴィンテージの特徴 寒い冬が明けると、気温、日照量ともに申し分のない春が続きました。開花時期に気温が下がったため花振るいが見られたが、8月からは夏らしい気候となり、それが収穫まで続いたことで素晴らしい葡萄を収穫することが出来ました。 ◆ドリーム・ヴィンテージとは〜 かつてメニル・シュール・オジェにメゾンを持つ友人から、ロゼを造るためにブージーのピノを少し分けて欲しいという依頼がありました。それから毎年ブージーのピノ・ノワールとその友人が作るシャルドネを交換することとなり、ジョン・フランソワは少量ながらメニル・シュール・オジェのシャルドネを醸造、熟成することになります。ブジーの豊満で厚みのあるシャルドネとは対照的な、メニル・シュール・オジェの真っ直ぐでタイトなシャルドネの魅力に惹かれ、そのキャラクターを活かしたアンドレ・クルエ初のブラン・ド・ブランをリリースしました。 各ワインのラベルは50年代のキャデラックのカラーをモチーフにしております。1950年代の古き良きアメリカ文化は、陽気で夢がある時代で、誰もが温かみのある想いを抱きノスタルジーや愛着を表現する対象であり、ヴィンテージ・シャンパーニュを飲むときも、お祝い事や楽しいイべントが背景にあることが多く、そのヴィンテージに想いを馳せ、ほのかなノスタルジーに浸る、ということで、50年代アメリカ文化にヴィンテージ・シャンパーニュの特徴を重ね合わせたのが命名・デザイン着想の発端です。 また、ヨーロッパの格式ではなく、アメリカ的、例えば野外ドライヴシアターのような開放的で気軽な感じさをもってシャンパーニュを楽しんでほしいという気持ちや、ヴィンテージの優劣を語る前に各ヴィンテージの特徴を比べて楽しんでほしいというような気持ちが込められています。 ANDRE CLOUET アンドレ・クルエ モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。 両親が所有するブージーと隣村のアンボネイに約8%の斜度がある最上の畑から収穫された葡萄のみを使用します。 クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地で葡萄栽培やワイン造りをスタートさせたとジャン・フランソワは語ります。代々、ピノ・ノワールから造るスティル・ワイン、ブージー・ルージュを造るメゾンでしたが現当主ジャン・フランソワの祖父アンドレ・クルエがシャンパーニュを造りはじめました。 ◆伝統を尊守しながらも独創的なシャンパーニュ造り 古くから所有する好立地の畑から産み出された葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。 ゆっくりと葡萄に圧力が掛かりエグ味の少ない優しい搾汁が得られるという理由から、圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを好んで使います。 また、搾汁は一番搾りのテート・ド・キュヴェのみを使い2回目の搾汁、プルミエ・タイユは使用しません。 そして醗酵用のタンクは「一番搾り=テート・ド・キュヴェ」の2050ℓに合わせて造った特注品を使用。縦長で大容量のステンレスタンクだと、温度調節装置も外側に巻いており、上部と底部の温度差が発生する為、全てをカバーできずに温度にムラが出る。発酵槽の中に調節装置を据えれば一定の温度を保ちやすい、というこだわりの理由から醗酵層を特注しております。 この特注品でクリュ毎に醸造を行い、特注タンクでアルコール醗酵をスタートさせたマストは、『醗酵の初期』『醗酵中期の2段階』『醗酵の最終段階』の4段階に分けてバリック(使用樽)に移していき、最終的にバリック内で醗酵を終了させます。醗酵が終了したマストはタンクに戻し更にバリックに移して澱引きを行います。 この醗酵の工程はジャン・フランソワ自身が考案した方法です。「醗酵のどの段階でバリックとマストを触れさせるのが良いのか?」という事がしばしば議論されますが、ジャン・フランソワは全ての段階に良さがあると考え、4段階のメリット全てを引き出す為にこの方法を行っております。ブージー・ルージュ以外の全てのキュヴェがこの醸造方法によって造られます。 その他にもフランソワのこだわりは随所に見受けられます。5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し、醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。 22歳からこだわり続けたフランソワの努力は徐々に結実して、2004年にはスウェーデンの王様がクルエを大変お気に召し、王様の60歳の誕生日パーティーにもクルエのシャンパーニュが振舞われ、同パーティーにフランソワも招かれました。 また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。 ◆表記は無くともグラン・クリュです アンドレ・クルエはピノ・ノワール100%格付けの「ブージー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。 勿論エチケットにグラン・クリュ表記が可能です。 しかしアンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュの表記はありません。 かつてアンドレ・クルエはボランジェから『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という言いがかりを付けられました。その言いがかりに対し『少なくとも1911年からこのデザインだった』というアンドレ・クルエ側からの回答に対しボランジェ側が『だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ』という不条理な要求を突きつけられました。 若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為、今でもエチケットのデザインを一切変えられずGurand Cruの表記を入れていないという経緯があります。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
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9,800円
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ヴァン・ド・ペイ・ド・メディテラネ ルージュ グルナッシュ / アンドレ・ブルネル 赤 750ml フランス コート・デュ・ローヌ 赤ワイン コンビニ受取対応商品 ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合があります お酒 父の日 プレゼント
酒楽SHOP
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商品名 ヴァン・ド・ペイ・ド・メディテラネ ルージュ グルナッシュ / アンドレ・ブルネル 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 コート・デュ・ローヌ 色 赤 ブドウ品種 グルナッシュ、他 アルコール度数 14.5% 生産者 アンドレ・ブルネル 等級 VdPメディテラネ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。 画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。 発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPヴァン ド ペイ ド メディテラネ ルージュ グルナッシュ / アンドレ・ブルネル 赤 750ml シャトーヌフ・デュ・パプのトップ生産者が造る、高品質ながら、お手頃価格のグルナッシュ。 トラヴァイヤンにある畑からの葡萄を使っています。土壌はエギュ川からの堆積土で、下層土は粘土石灰質です。収穫は主に手摘み、収穫量は、90hL/haまで認められていますが、半分の45hL/haまでに抑えています。100%除梗し、軽く破砕します。葡萄品種ごとにタンクで発酵させ、3週間醸しをします。デレスタージュとルモンタージュします。ステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。清澄はせず、軽くフィルターを通します。色は、ふちが紫色がかった濃いルビー。ラズベリーやスパイスの風味。ミネラルやチェリー、ラズベリーの風味があり、良質でしかも出しゃばらない酸が感じられます。シャトーヌフ デュ パプのトップ生産者ブルネルの手になる、ジューシーな果実味とスパイシーな味わいの、見事なグルナッシュ ノワールです。「グルナッシュはさまざまな土地で育ちますが、自分はローヌこそが最高の土地だと思います。だからこのワインをグルナッシュで造りました」とアンドレは自信を持って語っていました。 赤身肉、ハム、パテ、ソーセージに合います。 造り手のアンドレ・ブルネルは、シャトーヌフ デュ パプの最もエネルギッシュで、力量のある生産者の一人です。父親の仕事であるワイン造りに参加するようになると、めきめきとトップクラスの生産者としての頭角を現しました。
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1,496円
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アンドレ クルエ / チョーキー 化粧箱入り [NV] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / フランス シャンパーニュ A.O.C. CHAMPAGNE Grand Cru ANDRE CLOUET CHALKY シャンパン
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
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CHALKY チョーキー 化粧箱入り 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シャンパーニュ 土壌白亜質石灰岩 原産地呼称A.O.C. CHAMPAGNE 格付グラン・クリュ 品種シャルドネ100% (2013年収穫のものを使用)(コート・デ・ブランより収穫2/3 ブージー、アンボネイより収穫1/3) ALC度数12.0% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ◆畑 シャンパーニュ地方の白亜質石灰岩は、円石藻と呼ばれるプランクトンの化石が堆積したもので、白亜紀の語源にもなった地層です。多孔質であるため保水性が高く、夏の乾燥が激しい時期でも樹木に十分な水分量を確保します。 また、木は水分を強い力で吸い上げなければならないため、成長期に程よく水分量が抑制され、果実の様々な酸味、糖分と、ワインのアロマを生み出す成分のバランスを取るのに役立ちます。 ◆発酵〜熟成 瓶内2次発酵後、約7年瓶熟。 2021年春にデゴルジュマン。 6g/Lのリキュール・デ・エクスペディション。 ◆商品説明 この白亜(Chalk)のテロワールの特徴をボトルの中に表現したらどうなるか「記録する」(Chalk Up)という意味で、Chalkyと名付けられました。 また、ピノ・ノワールにとって傑出した良年であった2012年に対し、2013年は比較的冷涼でシャルドネにとって非常に良い年でした。ワインスペクテイターのヴィンテージレポートでは、「2013年に関して言えば、ブラン・ド・ブランが最もおすすめ」ワインサーチャーでも「2013で最高のシャンパーニュはブラン・ド・ブランである可能性が高い」と評しています。 また、V.6 エクスペリエンスと同じように6年以上の瓶熟を施しており、ブラン・ド・ブランらしいキレのある味わいに、テロワール由来の豊富なミネラルと、長期熟成による厚みが加わり、非常に複雑な味わいに仕上がっております。 グレープフルーツやライムなど、フレッシュな柑橘系果実に、 蜂蜜、水飴、ブリオッシュ、ナッツ、バター、石灰などが加わる複雑な香り。 シャープなキレのある酸味に、石灰質由来の澄んだミネラル感、 クリーミーな泡がバランスよく広がり、余韻にも心地よい酸、ミネラルが舌に残ります。 ANDRE CLOUET アンドレ・クルエ モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。 両親が所有するブージーと隣村のアンボネイに約8%の斜度がある最上の畑から収穫された葡萄のみを使用します。 クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地で葡萄栽培やワイン造りをスタートさせたとジャン・フランソワは語ります。代々、ピノ・ノワールから造るスティル・ワイン、ブージー・ルージュを造るメゾンでしたが現当主ジャン・フランソワの祖父アンドレ・クルエがシャンパーニュを造りはじめました。 ◆伝統を尊守しながらも独創的なシャンパーニュ造り 古くから所有する好立地の畑から産み出された葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。 ゆっくりと葡萄に圧力が掛かりエグ味の少ない優しい搾汁が得られるという理由から、圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを好んで使います。 また、搾汁は一番搾りのテート・ド・キュヴェのみを使い2回目の搾汁、プルミエ・タイユは使用しません。 そして醗酵用のタンクは「一番搾り=テート・ド・キュヴェ」の2050ℓに合わせて造った特注品を使用。縦長で大容量のステンレスタンクだと、温度調節装置も外側に巻いており、上部と底部の温度差が発生する為、全てをカバーできずに温度にムラが出る。発酵槽の中に調節装置を据えれば一定の温度を保ちやすい、というこだわりの理由から醗酵層を特注しております。 この特注品でクリュ毎に醸造を行い、特注タンクでアルコール醗酵をスタートさせたマストは、『醗酵の初期』『醗酵中期の2段階』『醗酵の最終段階』の4段階に分けてバリック(使用樽)に移していき、最終的にバリック内で醗酵を終了させます。醗酵が終了したマストはタンクに戻し更にバリックに移して澱引きを行います。 この醗酵の工程はジャン・フランソワ自身が考案した方法です。「醗酵のどの段階でバリックとマストを触れさせるのが良いのか?」という事がしばしば議論されますが、ジャン・フランソワは全ての段階に良さがあると考え、4段階のメリット全てを引き出す為にこの方法を行っております。ブージー・ルージュ以外の全てのキュヴェがこの醸造方法によって造られます。 その他にもフランソワのこだわりは随所に見受けられます。5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し、醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。 22歳からこだわり続けたフランソワの努力は徐々に結実して、2004年にはスウェーデンの王様がクルエを大変お気に召し、王様の60歳の誕生日パーティーにもクルエのシャンパーニュが振舞われ、同パーティーにフランソワも招かれました。 また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。 ◆表記は無くともグラン・クリュです アンドレ・クルエはピノ・ノワール100%格付けの「ブージー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。 勿論エチケットにグラン・クリュ表記が可能です。 しかしアンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュの表記はありません。 かつてアンドレ・クルエはボランジェから『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という言いがかりを付けられました。その言いがかりに対し『少なくとも1911年からこのデザインだった』というアンドレ・クルエ側からの回答に対しボランジェ側が『だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ』という不条理な要求を突きつけられました。 若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為、今でもエチケットのデザインを一切変えられずGurand Cruの表記を入れていないという経緯があります。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
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9,500円
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ヴィレ クレッセ キュヴェ オー クラッセ 2021 年 限定生産品 ドメーヌ アンドレ ボノーム元詰Vire Clesse Cuvee Hors Classe 2021 Domaine Andre Bonhomme
うきうきワインの玉手箱
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タイプ白・辛口 生産年2021 生産者ドメーヌ・アンドレ・ボノーム 生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCヴィレ・クレッセ 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100% 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴィレ・クレッセ・“キュヴェ・オー・クラッセ”[2021]年・限定生産品・ドメーヌ・アンドレ・ボノーム元詰・AOCヴィレ・クレッセ(ボノーム家最高級スペシャル・キュヴェ) Vire Clesse Cuvee Hors Classe 2021 Domaine Andre Bonhomme AOC Vire Clesse 高級ヴィレ・クレッセ愛好家垂涎!ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目!驚異の樹齢75〜95年を超える特別区画から造られる最高級スペシャル・キュヴェ“オー・クラッセ”!しかも素晴らしいヴィンテージとして大人気の[2021]年もの!(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ!なんと!フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付ける[2021]年もの!ブルゴーニュの南部、マコネの中心地に位置する、しなやかさとミネラル感を併せ持つヴィレ・クレッセ村!あの『神の雫』に登場!R.パーカー氏やワインスペクテーター誌、ステファン・タンザー「IWC」やヒュー・ジョンソン氏!ワインライター大絶賛!数々の世界的なコンクールで賞賛の嵐!その安定した素晴らしい造りに海外の超有名レストランなどのプロが認める数少ないドメーヌのひとつ!フランスの3つ星、2つ星でも(アラン・サンドランス、トロワグロ、ロブション、アラン・デュカス、マーク・ヴェラ、パリのエッフェル塔の上にあるジュール・ベール他多数)オンリスト!銘醸アンドレ・ボノームが誇る最高級キュヴェ!樹齢75〜95年以上の超ヴィエイユ・ヴィーニュの厳選シャルドネ100%をフレンチオーク樽18ヶ月熟成で造られる圧巻の高品質辛口白ワイン!洗練されたオーク、しっかりとした果実味の濃さとミネラル感は秀逸で、完成度の高さは信じられないほど!ハニー、レモン、ハーブ、ヴァニラ、シトラス、白桃、白い花等で品よく構成された豊かな香り!酸もしっかりで伸びがあり綺麗!ミネラリーで柔らかく濃厚!余韻も長く、洗練されており、長熟型の素晴らしい究極辛口白ワイン!がグレイトヴィンテージ[2021]年で限定で蔵出しで少量入荷! ドメーヌ・アンドレ・ボノームは僅か6ヘクタールの畑からヴィレ・クレッセを生産する、マコネでも最も優秀な造り手の1人です。「トロワグロ」、「ジョエル・ロブション」、「レ・プレ・ドゥ・ジェニー(ミシェル・ゲラール)」など、ミシュラン三ツ星レストランや、パリの象徴であるエッフェル塔に新装されたレストラン「ジュール・ベルヌ」でオンリストされ、その品質を証明しています。「良いワインは良いぶどうから造られる」というポリシーのもと、昨今のバイオ技術に頼ることなく、あくまでナチュラルな製法にこだわり、日々畑を耕し良いぶどうが収穫できるよう努力を続けています(実際に、1980年以降は一度も化学肥料を使用していません)。樽香、ミネラル感、果実味はこのクラスのワインとしては圧倒的です。 1956年に創立されたこのドメーヌを2001年からドメーヌを任されていたアンドレ・ボノムの娘婿である現当主エリック・パルテ氏。彼の長男オレリアン・ボノムは26歳となり、ドメーヌでは全てを任せられる程にまでたくましく成長しました。今後、エリック・パルテは大好きな畑仕事と息子の醸造を見守っていくそうです。 実は2007年から、オレリアンは試験的にワインを造っていたそうで、100%新樽キュヴェやアメリカンオークを併用した実験的に造っていましたが、そのワインの出来のよさと仕事ぶりにパルテ氏はとても驚き、これで彼に全てを任せてもいいと決断したようです。 偉大な祖父と有能な父から受け継いだ優秀なヴィニュロンとしてのDNAだけでも彼の今後の成長と飛躍を十分に予感させますが、ディジョン大学で最新の知識を身につけ、ヴィノログの資格を取得し、それを基に新しい発想を積極的に試みている彼から今後のブルゴーニュを代表するワインが世に放たれるのも近いかもしれません。 ■ぶどう品種:シャルドネ100% ■発酵・熟成:フレンチオーク樽18ヶ月熟成 ■樹齢:75~95年以上 このワインは、ブルゴーニュ地方の名門ドメーヌ、アンドレ・ボノームが誇る最高級キュヴェ"オー・クレッセ"である。 樹齢75~95年以上の超古木から収穫されたシャルドネ100%を、フレンチオーク樽で18ヶ月熟成。2021年は素晴らしいヴィンテージで、フランスの権威あるガイド誌からも高評価を受けた。 洗練されたオーク香、濃厚な果実味とミネラル感が調和し、ハニー、レモン、ハーブ、ヴァニラ、シトラス、白桃、白い花などの豊かな香りが特徴。 酸味もしっかりしており、柔らかく濃厚な味わいながら余韻が長く、高い完成度を誇る長熟型の究極の辛口白ワインだ。
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5,588円
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アンボネイ レゼルヴ グラン クリュ ロゼ 750ml アンドレ ボーフォール(シャンパン フランス シャンパーニュ)ロゼ泡 コク辛口 ^VAJBASZ0^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
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詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】ANDRE BEAUFORT Ambonnay Brut 誰でもポイント10倍!楽天カードで13倍!商品限定ポイント20倍!ポイント20倍!定期購入商品限定!期間限定!フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定!ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから
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10,380円
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【6本〜送料無料】アンドレ ブルネル ヴァン ド ペイ ド メディテラネ ルージュ グルナッシュ 2023 赤ワイン グルナッシュ フランス 750ml
トスカニー イタリアワイン専門店
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Vin de Pays de Mediterranee Rouge Grenache Andre Brunelアンドレ ブルネル (詳細はこちら)グルナッシュ750mlグルナッシュフランス・コート デュ ローヌ・コート デュ ローヌメディテラネIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
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1,529円
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アン ジュール ド ミルヌフサンオンズ 1911 NV アンドレ クルエ/ Andre Clouet UN JOURS DE 1911 (UJ1911) 【正規品】 [NV][FR][白泡]
Wine shop Cave
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■ ワイン名 アンドレ・クルエ アン・ジュール・ド・ミルヌフサンオンズ 1911 ■ 生産年 NV ■ 原産国 フランス ■ 地域 シャンパーニュ地方 ブージー地区 ■ タイプ 発泡白ワイン ■ 葡萄品種 ピノノワール100% ■ 度数 13% ■ 内容量 750ml ★ 新着商品 シャンパーニュにとって20世紀最高の当たり年と言われた1911年に敬意を表し‘1911’という名前がつけられたメゾンの最上シャンパーニュです。 〜付属のカタログより抜粋〜 ひいおじいちゃんが1911年に印刷したこのラベルのデザインを現在まで使い続けているとは思いもよらないでしょう。AndreClouet(アンドレ・クルエ)はブージーの最も優れた畑を所有します。このシャンパンは昔からの伝統的な製法で造られ世界一のテロワールを見事に表現したシャンパンの内の一つです。 Wine Advocate WAポイント 93+ ┃公開媒体: Wine Advocate #192 (2010-12-23) ┃レビュアー: Antonio Galloni ┃飲み頃: 2012-2020 The NV Grand Cru Cuvee 1911 emerges from the glass with the most haunting of perfumes. Sweet rose petal and jasmine are some of the nuances that emerge over time. Despite recent disgorgement, the purity of the fruit and the extraordinary elegance of the mousse are hard to miss. This is an exceptional, elegant version of the 1911 that should drink beautifully for years to come. The bottle I tasted needed quite a bit of air to open up, so readers should be patient with the wine at this stage. The current release of the 1911 is 100% Pinot Noir, 50% 2002 vintage and 50% a solera blend that dates back to 1998. This is Lot L05, disgorged October 4, 2010 and bottled with dosage of 6 grams per liter. Anticipated maturity: 2012-2020. This is another strong set of wines from Andre Clouet. Readers who appreciate Pinot-based Champagnes will find much to admire here. リッチでテクスチュアがあり豊かなシャンパーニュ。ピノの表現力豊かな香りの層がグラスからはち切れんばかりに広がる。最初から最後まで決して終わらない、口の中をを愛撫するような果実味の波は魅惑的なスタイルで、衝撃的な深さや透明感、そして厳格さを備えており、まさに白亜質のニュアンスが崇高なフィニッシュを縁取る。これは最高のお買い得品であり、皆さんが探す価値のある内の1本。
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12,430円
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[2012] アンボネイ ブラン コトー シャンプノワ グラン クリュ 750ml アンドレ ボーフォール(シャンパーニュ フランス)白 コク辛口 ワイン ^B0JBCB12^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
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こちらの商品は白ワインです。発泡性のワインではありません。 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】Beaufort A&J, Ambonnay誰でもポイント10倍!楽天カードで13倍!商品限定ポイント20倍!ポイント20倍!定期購入商品限定!期間限定!フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定!ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから
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6,980円
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ドメーヌ・アンドレ・ヴァタン / サンセール・ルージュ・DD [2022]【赤ワイン】
ワイン通販ワインホリック
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古典的サンセールの風味を現代的スタイルで表現する絶品! 推薦グラス ドメーヌ・アンドレ・ヴァタン / サンセール・ルージュ・DD [2022] Domaine Andre Vatan / Sancerre DD [2022] セパージュ: 【ピノ・ノワール100%】 国地域: フランス / ロワール / サンセール 飲み頃情報: 今から インポーター: フィネス ピノ ノワール種100%。通常のサンセール ムーラン ベル(75%ステンレス、25%樫樽熟成)に使われているピノ ノワールを100%樫樽熟成させたキュヴェ。使われている葡萄の区画が「Bois Boite(ボワ ボワット)」という名称なので、キュヴェ名は頭文字を取って「BB」にしようとしましたが、区画名の意味が「足を引きずった木」という意味であまりイメージが良くなかったので、Domaine Andr? Vatanの「D」を2つ並べて「BB」と発音が似ている「DD」という名称にしました。樽熟によってバニラのニュアンスやタンニン、複雑さなどが出ているが、元々が飲みやすいワインなのでその軽やかなニュアンスは失われていません。 【blanc】【loire】 【v2022】 【wakaumashiro】
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4,818円
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【送料無料】 ギフト プレゼント フェリシティーオリジナルギフト アンドレ リュルトン シャトー ド クリュゾー ブラン 2022 750ml 白ワイン ソーヴィニヨンブラン フランス ボルドー ラッピング済 オリジナルギフト箱入
酒類の総合専門店 フェリシティー
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■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 大量注文※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
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5,500円
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クーポン&P2倍以上!【6本~送料無料】◇[2022] コート デュ ローヌ ルージュ エスト ウエスト 750ml FC641【アンドレ ブルネル】 赤 フランス コート デュ ローヌ フルボディ Cotes du Rhone Rouge Est-Ouest ギフト 贈り物 お祝い お礼
枡屋酒店
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完熟した葡萄を厳しく収量制限 濃厚な果実味とフルーティな酸味キュヴェ名は「東と西」を意味し、ローヌ川の東側のトラヴァイヤン(オランジュ辺り)と西側のヴォークリューズ(リラック辺り)の葡萄を使っていることから名付けました。東側が主にシラー、サンソー、西側が主にグルナッシュです。フレッシュさが大切なワインなのでサンソーをブレンドしています。東側の畑の丸い小石と粘土土壌は力と硬さを、西側の畑の粘土石灰岩質の下層土が優雅さと繊細さをもたらします。樹齢40年以上のヴィエイユ ヴィーニュと呼べる高い樹齢の畑であること、さらに葡萄をしっかり完熟させ、収穫量を抑えているために、肉厚でボリュームはあっても、しなやかなワインとなっています。またフィリップ カンビも加わって、タンニンを柔らかくするテクニックとして、ミクロ ビラージュではなく、セラミック製の酸素供給装置を、発酵中のタンクの中で使用しています(他の人は、これを熟成の際に使っています)。また、オイリーさを手に入れるため、質の良い澱に触れさせるようにしています。大部分を手摘みしています。収穫量は、35hL/haです。100%除梗し、軽く破砕します。発酵は約28度に管理しながらコンクリートタンクで行い、醸しは20?30日間行います。デレスタージュとピジャージュを発酵の間毎日行います。マロラクティック発酵はコンクリートタンク、熟成もコンクリートタンクで10ヶ月行います。ケイ藻土でろ過し、清澄せずに瓶詰めします。甘さを感じる口当たり。ややジャムを感じさせる果実味とフルーティな酸味。タンニンも程よく、バランスがとれています。「非常にバランスがよく、こなれている。ビストロ向きのワイン!」とアンドレは話していました。●名称:赤ワイン●商品名:Cotes du Rhone Rouge Est-Ouest●生産者:【アンドレ ブルネル】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●葡萄品種:グルナッシュ70%、サンソー20%、シラー10%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。最大200円引クーポンはこちら! 39ショップポイント2倍エントリーはこちら! 楽天カードでポイント4倍!エントリーはこちら!
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1,991円
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アンドレ・クルエ グラン・レゼルヴ ブリュット NV 750ml 【正規品】
ウメムラ Wine Cellar
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【正規代理店商品】 グラン・クリュ100%の葡萄のみから生み出される芳香な味わいの古典的ブラン・ド・ノワール! モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。両親が所有するブージーと隣村のアンボネイに約8%の斜度がある最上の畑から収穫された葡萄のみを使用します。 クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地で葡萄栽培やワイン造りをスタートさせたとジャン・フランソワは語ります。代々、ピノ・ノワールから造るスティル・ワイン、ブージー・ルージュを造るメゾンでしたが現当主ジャン・フランソワの祖父アンドレ・クルエがシャンパーニュを造りはじめました。 「グラン・レゼルヴ ブリュット NV」 は、ピノ・ノワール100%としては驚くほどに膨らみのある柔かい味わいです。果実味、甘味、酸味、ミネラル、泡の持続性等の色々な要素がバランスよくまとまった、食前から食中まで幅広く利用できる1本です。 ■テクニカル情報■ 原産地呼称:A.O.C. CHAMPAGNE Grand Cru 醸造:瓶内2次発酵。出荷時にデゴルジュマン。8g/Lのリキュール・デ・エクスペディション ANDRE CLOUET GRANDE RESERVE BRUT NV アンドレ・クルエ グラン・レゼルヴ ブリュット NV 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:A.O.C. CHAMPAGNE Grand Cru ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:12.0% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 泡 白 辛口 ★ハーフ瓶 (375ml) はこちら ★通常瓶 (750ml) はこちら ★マグナム瓶 (1500ml) はこちら ★ジェロボアム瓶 (3000ml) はこちら ジェームス・サックリング:93 ポイント ANDRE CLOUET CHAMPAGNE BOUZY GRAND CRU GRANDE RESERVE BRUT Wednesday, January 5, 2022 Country France Region Champagne Vintage No Vintage Score 93 The effusive nose of candied citrus, ripe pear and brioche pulls you into this fresh and creamy champagne that hits all the pleasure buttons for a non-vintage Brut. Then the chalky freshness at the finish pulls you back for another sip. Excellent balance! 100% pinot noir. Drink now. ワインアドヴォケイト:91 ポイント Rating 91 Drink Date 2021 - 2024 Reviewed by Stephan Reinhardt Issue Date 23rd Apr 2021 Source April 2021 Week 3, The Wine Advocate The NV Brut Grand R?serve Grand Cru is a pure Pinot Noir from Bouzy. It's pure, fresh, fine and aromatic on the nose and round and delicate on the palate. The fruit-intense finish is chalky-mineral and stimulatingly fresh in its salty finesse and elegant yeastiness. Nice lemon juice flavors give an extra kick of refreshment. This is a picture-book NV Brut. No indication of disgorgement given. Tasted with Jean-Fran?ois Clouet's German importer in Bremen. vinous:90 ポイント 90pts Drinking Window 2013 - 2014 From: New Releases from Champagne (Dec 2011) The NV Brut Grande R?serve emerges from the glass with layers of hazelnut, pear, spice and dried flower aromas. This rich, creamy wine impresses for its balance and sheer richness. I loved it. This is Lot L06. - By Antonio Galloni on December 2011 ≪田崎 真也氏コメント≫ 外観は黄金色がかった淡く輝きのあるイエローで気泡のきめは細やか。香りは華やかで特に果実香がはっきりとしておりリンゴや洋ナシ、白桃やチェリーなどの コンポートのような香りを中心に白や黄色の花の香り、さらに上品さを与えるミネラル香やバタークリームなどの香りほんのりとスパイスの香りなどが調和。 味わいはブラン・ド・ノワールにしては柔らかなアタックで広がりもまろやかで泡の刺激とともに滑らかな印象が余韻まで続く。 (ヴィノテークNo.325より抜粋) 酵母、焼き立てのパン、スワリングするとアカシアの蜂蜜、林檎、洋ナシにミネラルの香り。 口の中ではアーモンド・グリエの香りが広がり、良質の酸味と果実味のバランスがよく原酒の質の高さを窺い知ることが出来ます。ふっくらとしたボディがあり、柔らかく、優しい雰囲気。7.5g/Lのドサージュを加えることによって、丸みのある味わいながらエレガントさが感じられ、余韻にもグリエの複雑な香りがいつまでも口の中に残ります。ANDRE CLOUET / アンドレ・クルエモンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。両親が所有するブージーと隣村のアンボネイに約8%の斜度がある最上の畑から収穫された葡萄のみを使用します。クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地で葡萄栽培やワイン造りをスタートさせたとジャン・フランソワは語ります。代々、ピノ・ノワールから造るスティル・ワイン、ブージー・ルージュを造るメゾンでしたが現当主ジャン・フランソワの祖父アンドレ・クルエがシャンパーニュを造りはじめました。◎伝統を尊守しながらも独創的なシャンパーニュ造り古くから所有する好立地の畑から産み出された葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。ゆっくりと葡萄に圧力が掛かりエグ味の少ない優しい搾汁が得られるという理由から、圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを好んで使います。また、搾汁は一番搾りのテート・ド・キュヴェのみを使い2回目の搾汁、プルミエ・タイユは使用しません。そして醗酵用のタンクは「一番搾り=テート・ド・キュヴェ」の2050リットルに合わせて造った特注品を使用。縦長で大容量のステンレスタンクだと、温度調節装置も外側に巻いており、上部と底部の温度差が発生する為、全てをカバーできずに温度にムラが出る。発酵槽の中に調節装置を据えれば一定の温度を保ちやすい、というこだわりの理由から醗酵層を特注しております。この特注品でクリュ毎に醸造を行い、特注タンクでアルコール醗酵をスタートさせたマストは、『醗酵の初期』『醗酵中期の2段階』『醗酵の最終段階』の4段階に分けてバリック(使用樽)に移していき、最終的にバリック内で醗酵を終了させます。醗酵が終了したマストはタンクに戻し更にバリックに移して澱引きを行います。この醗酵の工程はジャン・フランソワ自身が考案した方法です。「醗酵のどの段階でバリックとマストを触れさせるのが良いのか?」という事がしばしば議論されますが、ジャン・フランソワは全ての段階に良さがあると考え、4段階のメリット全てを引き出す為にこの方法を行っております。ブージー・ルージュ以外の全てのキュヴェがこの醸造方法によって造られます。その他にもフランソワのこだわりは随所に見受けられます。5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し、醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。22歳からこだわり続けたフランソワの努力は徐々に結実して、2004年にはスウェーデンの王様がクルエを大変お気に召し、王様の60歳の誕生日パーティーにもクルエのシャンパーニュが振舞われ、同パーティーにフランソワも招かれました。また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。[表記は無くともグラン・クリュです]アンドレ・クルエはピノ・ノワール100%格付けの「ブージー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。勿論エチケットにグラン・クリュ表記が可能です。しかしアンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュの表記はありません。かつてアンドレ・クルエはボランジェから『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という言いがかりを付けられました。その言いがかりに対し『少なくとも1911年からこのデザインだった』というアンドレ・クルエ側からの回答に対しボランジェ側が『だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ』という不条理な要求を突きつけられました。若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為、今でもエチケットのデザインを一切変えられずGurand Cruの表記を入れていないという経緯があります。生産量は僅か3000本しかありません。そのためエグリ・ウーリエのように引っ張りだこになる前に是非試してほしいシャンパンです。『死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン』山本昭彦(講談社)で 「一生に1度は飲みたい10本のシャンパン」のうちの1本に登場しています。
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6,480円
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アンドレ クルエ シルバー ブリュット ナチュール 正規品 750mlブリュット ゼロ シャンパン シャンパーニュ おすすめゼロ浜運A<Pアップ対象外>
シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
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モンターニュ・ド・ランスのグランクリュ・ブージィ村のメゾン。ピノノワールの銘醸地、ブージィ、アンボネイに畑を所有しています。ラベル表記はされていませんが、ブドウはすべてグランクリュ。伝統も重んじながらも独創的な醸造方法で仕上げたシャンパーニュは、スウェーデン王室御用達として知られています。このキュヴェは、ドサージュを一切行わず、グランクリュ・ピノノワールのピュアな味わい個性がそのまま味わえるブラン・ド・ノワール。程よい果実味にきりっとした酸味が全体を引き締めます。 英語表記 Andre Clouet Silver Brut 生産者 アンドレ・クルエ 生産者業態 NM 生産者地域 モンターニュ・ド・ランス 生産村 ブージィ (ブジー) 葡萄品種 ピノノワール100% 容量 750ml タイプ ブリュット・ナチュール ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)l単品l l白泡l l極辛口l lNMl lモンターニュ・ド・ランスl l750mll lピノノワールl lブラン・ド・ノワールl
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5,940円
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アンドレ・ゴワショ・マコン・リュニィ 2020【フランス】【ブルゴーニュ】【750ml】【辛口】
京橋ワイン
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Andre Goichot Mâcon Lugny 2020 ■色・容量:白750ml ■ALC:13% ■ブドウ品種:シャルドネ100% ■産地:フランス・ブルゴーニュ地方-マコネ地区 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) シャルドネによる良質な白ワイン産地のブルゴーニュ南部「マコネ地区」。 南北35km、東西10kmにわたり渓谷と断崖が交互に現れる景観が特徴の、 日照に恵まれたワイン産地で、10世紀頃に設立された「クリュニー修道院」 などによって発展を遂げました。 [マコン・リュニィ]は、マコンの後に村名を付けられる43の村(アペラシオン)の一つです。 プロヴァンス風気候と情景に点在するブドウ畑が生むフレッシュな果実味!! 平均樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹ブドウ)は快活な中に複雑味をもたらしています。 なめらか且つクリーミーでしっかりしたボディ!!ナッツやオリーブなどのつまみ類や、 魚介のテリーヌ、リゾット、寿司とも楽しみたい白ワインです。 類似商品はこちらシャルトロン・エ・トレビュシェ マコン=シャル3,828円アンドレ・ゴワショ・シャブリ 2020 フラン3,828円モワヤール・グリヴォ ラドワ・ルージュ 2023,850円よく一緒に購入されている商品ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル1,760円ファットリア・ディ・ロルナーノ・コマンダトール3,498円カーザ・ルッチ・ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジ2,178円ボーヌの老舗メゾンが放つ、南部ブルゴーニュの激旨シャルドネ!! 太陽の恵みをふんだんに受けた完熟シャルドネが生むリッチとエレガンス!! ベーシックより格上の村名が表記できる村でも[リュニィ]は特に好評!! [アンドレ・ゴワショ・マコン・リュニィ 2020] プロヴァンス風気候と情景に点在するブドウ畑が生むフレッシュな果実味!! 平均樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹ブドウ)は快活な中に複雑味をもたらしています。 なめらか且つクリーミーでしっかりしたボディ!!ナッツやオリーブなどのつまみ類や、 魚介のテリーヌ、リゾット、寿司とも楽しみたい白ワインです。
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3,828円
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アンドレ・ロジェ エクストラ・ブリュット ヴィエーユ・ヴィーニュ グラン・クリュ NV 750ml
ウメムラ Wine Cellar
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平均樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュ、アイ・グラン・クリュ、ピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール! アイ村にて1876年よりぶどう栽培を営む名門の家系で、グランクリュ・アイに4ha、いずれもアイの東側に近接するプルミエクリュであるマルイユ・シュル・アイに0.6ha、ミュティニーに0.3ha、アヴネ・ヴァル・ドールに0.3haの畑を所有しています。 「アイのシャンパン」とは、「調和、円熟」であると言われます。味わいの個性が先鋭化されたシャンパンをお求めの方には、もの足りなく思われるかもしれません。しかし、「美味しいお料理と一緒に美味しいシャンパンを飲んで、至福の時を過ごしたい」と思われる方にとっては、きっと、「アイのシャンパン」こそが最適解のひとつです。アイが「別格の存在」としてフランスの歴史に燦然と輝き続ける理由も、ここにあります。 「エクストラ・ブリュット ヴィエイユ・ヴィーニュ グラン・クリュ」は、シャンパーニュ アイ村のグラン・クリュ「Pierre Robert Haut」「La Tartelette」「Varmery」「Champ Bouvart」畑のピノ・ノワール100%ブラン・ド・ノワール。樹齢50年以上。24ヶ月間以上ビン熟成。ドサージュ3g/l。香りは、熟したフルーツ、ショートブレッドビスケットのヒント。味わいは柔らかさ、滑らかさ、フレッシュさを感じられます。 ■テクニカル情報■ 栽培:厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料と殺虫剤は一切使用しない 醸造:区画ごとに醸造。キュヴェ(一番搾り果汁)のみを使用。マロラクティック発酵を行う Andre Roger Extra Brut Vieilles Vignes Grand Cru アンドレ・ロジェ エクストラ・ブリュット ヴィエイユ・ヴィーニュ グラン・クリュ 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:12.0% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 121230012440664Andre Roger / アンドレ・ロジェアイ村にて1876年よりぶどう栽培を営む名門の家系で、グランクリュ・アイに4ha、いずれもアイの東側に近接するプルミエクリュであるマルイユ・シュル・アイに0.6ha、ミュティニーに0.3ha、アヴネ・ヴァル・ドールに0.3haの畑を所有しています。4代目のアンドレ・ロジェによるRM設立(1968年)以降も、引き続き「ボランジェ」など大手メゾンへのぶどうやバルクワインの販売を主業としてきましたが、1987年、5代目当主ジャン・ポル・ロジェの継承によって、一世紀に及んだ歴史は転換の時を迎えました。「シャンパーニュの頂点と言われるアイに、先祖が残してくれた素晴らしい古樹畑を持っている。我が手で、理想の「アイのシャンパン」を造ってみたい」。厳格なリュット・レゾネ栽培への転換からはじめた彼は、その後20年もの歳月をかけて、醸造の最適解の研究およびそれに伴う設備の刷新に取り組みながら、少しずつ自社ビン詰めを拡大していきました。そして、「キュヴェ」(一番搾り果汁)のみの使用や区画ごとのきめ細やかな醸造といった解の確立によって、「アイのシャンパンとは何か」の答えが作品に宿った2006年、世界に向けて発売が開始されました。(尚、「ブラン・ド・ブラン」にのみマルイユ・シュル・アイのシャルドネを50%使用していますが、他のすべての作品はアイ100%です。所有する残り2つのプルミエクリュのぶどうは、すべて大手メゾンに売却しています)。「アイのシャンパン」とは、「調和、円熟」であると言われます。味わいの個性が先鋭化されたシャンパンをお求めの方には、もの足りなく思われるかもしれません。しかし、「美味しいお料理と一緒に美味しいシャンパンを飲んで、至福の時を過ごしたい」と思われる方にとっては、きっと、「アイのシャンパン」こそが最適解のひとつです。アイが「別格の存在」としてフランスの歴史に燦然と輝き続ける理由も、ここにあります。2017/05/20 アンドレ・ロジェ夫妻、ワインセラーウメムラへ御来店。
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9,680円
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ピュリニー・モンラッシェ ル・トレザン [2021] ドメーヌ・アンドレ・モワンジョン <白> <ワイン/ブルゴーニュ>【Pup】
ワインショップ ドラジェ
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ワイン名Puligny Monterachet Le Tr?zin / Domaine Andre Moingeonワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者アンドレ・モワンジョン生産地などブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ 原産地呼称AOCピュリニー・モンラッシェその他備考アンドレ・モワンジョンは、サントーバンを拠点に15haの畑を所有する家族経営のドメーヌ。畑でも醸造においても実直に向き合い、更なる質の向上が図られています。 ル・トレザンは、ピュリニーの北、ブラニーの集落にほど近い、標高360mの東向きの畑です。白い小石が転がる石灰質土壌で1952-2004年に植樹したブドウから造られます。オーク樽(新樽率20%)で12ヶ月シュール リー熟成しています。 フレッシュで控えめな香りの力強く引き締まった印象のワイン。若くても美味しいですが、数年熟成するとよりすばらしい味わいになるでしょう。
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14,723円
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アンドレ ブルネル コート デュ ローヌ ルージュ エスト ウエスト 2022Andre Brunel Cotes du Rhone Rouge Est Ouest 【赤/フルボディ】
ナヴェデヴィーノ
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アンドレ・ブルネルは、シャトー・ヌフ・ デュ・パプの最もエネルギッシュで、力量のある生産者の一人です。 ドメーヌは少なくとも250年の歴史があります。1971年から父親の仕事であるワイン造りに 参加するようになると、めきめきとトップクラスの生産者としての頭角を現しました。今や世界的に有名になってしまったアンドレ・ブルネルのワインは、オリジナリティに溢れています。エスト ウエストは「東と西」を意味し、力強さと硬さをもたらす丸い小石と粘土土壌のローヌ川東側のトラヴァイヤン(主にシラー、サンソー)と、優雅さと繊細さをもたらす粘土石灰岩質の下層土の西側のサン ジュニエ ド コモラ(主にグルナッシュ)の葡萄を使うことから名付けました。フレッシュさも大切なのでサンソーをブレンドします。ヴィエイユ ヴィーニュと呼べる40年以上の高い樹齢、さらに葡萄をしっかり完熟させ、収穫量を抑えている(35hL/ha)ため、肉厚でボリュームはあっても、しなやかなワインとなります。そしてオイリーさを手に入れるため、質の良い澱に触れさせます。大部分を手摘みします。100%除梗し、軽く破砕します。コンクリートタンクで、発酵とマロラクティック発酵、熟成させます。28度に管理しながら発酵、醸しは20ー30日間行います。その間デレスタージュとピジャージュを毎日行います。10ヶ月熟成させます。珪藻土でろ過し、清澄はしません。甘さを感じる口当たり。ジャムを感じさせる果実味とフルーティな酸味。タンニンも程よく、バランスがとれています。 内容量 750ml ブドウ品種 グルナッシュ、サンソー、シラー 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス コート・デュ・ローヌ 輸入者 稲葉 [ct_w_23],[ct_w_31]
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2,024円
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アンドレ クルエ シルバー ブリュット ナチュール[正規品] Andre Crouet Silver Brut Nature シャンパン シャンパーニュ スパークリングワイン
しあわせワイン倶楽部
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よく一緒に購入されている商品4年連続受賞! ブレッド&バター シャルドネ 2,980円ジャム・セラーズ ”バター” シャルドネ カリ3,465円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アヴィ5,753円類似商品はこちらアンドレ クルエ ブリュット グランド レゼル7,777円XLV シャンパーニュ キュヴェ スペシャル 19,800円パイパー エドシック ブリュット Piper 5,346円ビルカール・サルモン ブリュット スーボワ B13,090円モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル5,951円ポメリー ブリュット ロワイヤル Pommer6,655円ポル・ロジェ ピュア エクストラ ブリュット 10,978円コント・ド・ラモット・ブリュット Comte 4,510円ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 7,304円新着商品はこちら2025/5/15レイン チャールズ・ランチ・ヴィンヤード シャ17,600円2025/5/15ベーレンス・スペア・ミー インポーター直送品 16,830円2025/5/15父の日 ギフトセット 長濱蒸溜所 アマハガン 3,850円再販商品はこちら2025/5/15遅れてごめんね 母の日 ワイン 贈り物 シャボ3,300円2025/5/15ザンダー・ソーレン ピノノワール セントラルコ17,820円2025/5/15プライベート プリザーブ 〜ワイン保存時の酸化2,475円2025/05/15 更新 上質なピノ・ノワールのピュアな味わい アンドレ クルエ ブリュット グランド レゼルヴ[正規品] 【倍の値が付いてもおかしくないシャンパーニュ】 青リンゴ、熟したアプリコット、柑橘類、トーストしたトーストの表情豊かで魅惑的なブーケ。口に含むと、繊細な泡立ち、キレのある酸、際立ったミネラル感を持つ。非常にドライなフィニッシュは、熟した果実のキャラクターとブリオッシュのヒントによって和らげられる。 蒸し牡蠣、焼き牡蠣、帆立のグラタン ワイン名 アンドレ クルエ シルバー ブリュット ナチュール 原語 Andre Crouet Silver Brut Nature ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 アンドレ・クルエ<Andre Crouet> ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 瓶内2次発酵 アルコール 12.0% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【NV(Reviewed2021) Wine Advocate 92+点】【NV(Reviewed2021)James Suckling 93点】 ピノ・ノワールの優良産地のシャンパーニュ モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。両親が所有するブージーと隣村のアンボネイに約8%の斜度がある最上の畑から収穫された葡萄のみを使用します。クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地で葡萄栽培やワイン造りをスタートさせたとジャン・フランソワは語ります。代々、ピノ・ノワールから造るスティル・ワイン、ブージー・ルージュを造るメゾンでしたが現当主ジャン・フランソワの祖父アンドレ・クルエがシャンパーニュを造りはじめました。 伝統を尊守しながらも独創的なシャンパーニュ造り 古くから所有する好立地の畑から産み出された葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。 ゆっくりと葡萄に圧力が掛かりエグ味の少ない優しい搾汁が得られるという理由から、圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを好んで使います。また、搾汁は一番搾りのテート・ド・キュヴェのみを使い2回目の搾汁、プルミエ・タイユは使用しません。 そして醗酵用のタンクは「一番搾り=テート・ド・キュヴェ」の2050Lに合わせて造った特注品を使用。発酵槽の中に調節装置を据えれば一定の温度を保ちやすい、というこだわりの理由から醗酵層を特注しております。この特注品でクリュ毎に醸造を行い、特注タンクでアルコール醗酵をスタートさせたマストは、『醗酵の初期』『醗酵中期の2段階』『醗酵の最終段階』の4段階に分けてバリック(使用樽)に移していき、最終的にバリック内で醗酵を終了させ、醗酵が終了したマストはタンクに戻し更にバリックに移して澱引きを行います。 この醗酵の工程はジャン・フランソワ自身が考案した方法であり、ブージー・ルージュ以外の全てのキュヴェがこの醸造方法によって造られます。 22歳からこだわり続けたフランソワの努力は徐々に結実して、2004年にはスウェーデンの王様がクルエを大変お気に召し、王様の60歳の誕生日パーティーにもクルエのシャンパーニュが振舞われ、同パーティーにフランソワも招かれました。また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。 人気ワイン漫画「神の雫」2011年7月14日発売号にてシルバー・ブリュット・ナチュールが取り上げられました。作中では「倍の値が付いてもおかしくないワイン」と評されております。2004年よりラベルの色を若干深い銀に変えたところ、偶然にもこのラベルと同じ色の車を製造するメルセデス社の英国代理店の目に留まり会報誌に掲載されました。更には、クルエのシャンパンを飲まれた事のあるスウェーデン国王が、わざわざ蔵まで訪問にきました。珍しいシャンパンを探していた国王に当主はシルバーブリュット・ナチュールをお薦めしたところ、国王は大変お気に召され国王の60歳の誕生日ディナーにもご招待を受けました。ラベルが替わった途端に2つの幸運が舞い込んだアンドレ・クルエにとってシルバー・ブリュットは‘幸運を呼ぶエチケット’となりました。シャンパンにおいて通常行われる“ドサージュ”(補糖)を行わず、上質なピノ・ノワールのピュアな味わいがそのまま表現された、他とは一線を画すキャラクターのシャンパーニュです。
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7,777円
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サンセール『サン・フランソワ』 [2021] 750ml アンドレ・ヴァタン
割田屋【わりでんや】
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ソーヴィニヨン ブラン種100%。シレックス土壌で畑の広さは1.5ha、約2/3がステンレスタンク、1/3が新樽で熟成されます。毎年約4000本しか生産されません。完熟グレープフルーツやパイナップルのアロマ、シレックス土壌のミネラル、新樽のヴァニラが樹齢約40年の葡萄からくるフルーティさに溶け込み、コクのある味わいになっています。
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5,170円
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【6本〜送料無料】アンドレ ペレ サン ジョゼフ ルージュ 2021 赤ワイン シラー フランス 750ml
トスカニー イタリアワイン専門店
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Saint-Joseph Rouge Andre Perretアンドレ ペレ (詳細はこちら)シラー750mlシラーフランス・コート デュ ローヌ・北部・サン ジョセフサン ジョセフ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社
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5,665円
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【ポイント3倍 最大28倍 5/15限定】ヴィレ クレッセ レ プレトル ド カンテーヌ[2021]アンドレ ボノーム(白ワイン ブルゴーニュ)
ワインセラー エスカルゴ
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Information 品名 ヴィレ クレッセ レ プレトル ド カンテーヌ アンドレ ボノーム ワイン名(原語) Vire Clesse Les Pretres de Quintaine Andre Bonhomme タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 樹齢100年超のブドウから生まれる、濃密で魅惑的な特別キュヴェ 洗練されたミネラル感、フレッシュな酸がしっかりと下支えをしながらも、味わいにはとても厚みがあり、あたかも上質なムルソーを味わっているかのよう。黄色い果実やレモン、アプリコット、リンゴなどのジューシーな果実感に白トリュフの魅惑的な香りが混じります。 100%の樽熟成、うち25%は新樽を使用。この比率が絶妙なのか、鈍重ではなく、かと言って軽薄ではない、エレガントでいて深みのあるスタイルを生み出しています。果実の純度も古木独特の深みのあるもので、奥行、骨格、ポテンシャル共に申し分ない出来。 この樽熟100%は創業者アンドレ・ボノームが目指しながらも実際にはリリースされなかった理想を2008年にオレリアンが自身の描く新たなドメーヌの方向性を示す形としてリリースした記念すべきキュヴェ。その試みは簡単なものではなく、樽のメーカー、産地や大きさなど様々な検証を行い、試行錯誤を重ねました。 -リアルワインガイド 92/93点(今/ポテンシャル) 「口に含むと味はやはりキッパリ。そしてミネラルでその味がクッキリ。ともかくここまで味付きの良いワインはそうそう無い。この潔くも上質感漂う美味しい味を堪能しましょう。」 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 アンドレ・ボノーム Andre BONHOMME ビオロジックで造られるマコン地区を代表する秀逸な白ワインたち マコン地区ヴィレクレッセに居を構える秀逸な生産者 ドメーヌ・アンドレ・ボノームは僅か6haの畑からヴィレ・クレッセを生産する、マコネでも最も優秀な造り手の一人。 アンドレ・ボノーム氏により1957年に創立されたこのドメーヌ、現在は娘婿エリック・パルテ氏と息子のオレリアン、ジョアンの3人が中心となって運営されています。 「良いワインは良いぶどうから造られる」というポリシーのもと、昨今のバイオ技術にたよる事なく、あくまでナチュラルな製法にこだわり、創業当時からビオロジックでの栽培を行い、日々畑を耕し良いぶどうが収穫できるよう努力を続けています。 マコネはもちろん白ワインの生産者の中でも特に秀逸な生産者として数えられ、開放的でエキゾチック、また洗練されたスタイルは白ワインに求める要素を全 て満たしているといっても過言ではありません。 数々の世界的なコンクールで賞賛を受けており、その安定した素晴らしい造りは、海外の超有名レストランなどのプロが認める数少ないドメーヌです。 ドメーヌ創業時から続けるビオロジック栽培、近年は公的有機認証も取得 ドメーヌでは当然のことのように創業当時から続けられていたビオロジック栽培(有機栽培)ですが、現在は世界的マーケットで重要視されていることから エコセールやABマークなどの公的認証も取得しました。 有機栽培は当然ながら手間暇がかかり、通常の栽培方法に比べて畑仕事の量も増加します。 しかしその労力によって生まれるブドウが素晴らしいワインの源となっていることは彼らのワインを飲めば納得できることでしょう。 価格の手頃さだけではなく、その品質の高さにも注目が集まる コート・ド・ニュイやボーヌに比較して、価格が手ごろなことがマコン地区の魅力の一つではありますが、近年ではこのアンドレ・ボノームのように品質の高さにも注目が集まっています。 フランスのガイド誌「ギド・アシェット2017年版」ではヴィレ・クレッセでは唯一、審査員が特におすすめする造り手であることを示すハートマークである「クー・ド・クール」を獲得しています。 当然ながら他専門誌でも高い評価を得ています。
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7,990円
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マコン ヴィレ 1997 ドメーヌ アンドレ ボノーム元詰 超限定輸入の貴重蔵出し品 AOCマコン ヴィレ ボノーム家最高級スペシャル キュヴェ ロウ封印キャップMacon Vire 1997 Domaine Andre Bonhomme AOC Macon Vire
うきうきワインの玉手箱
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※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 ブドウ収穫年 造り手 [1997]年 ドメーヌ・アンドレ・ボノーム 生産地 フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCマコン・ヴィレ ワインのタイプ 白・辛口 ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマコン・ヴィレ[1997]年・希少26年熟成品・ロウ封印キャップ・超限定輸入の貴重蔵出し品・ドメーヌ・アンドレ・ボノーム元詰・AOCマコン・ヴィレ(ボノーム家最高級スペシャル・キュヴェ) Macon Vire [1997] Domaine Andre Bonhomme AOC Macon Vire 超入手困難!高級ヴィレ・クレッセ愛好家垂涎!ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目!AOCマコン・ヴィレ(現ヴィレ・クレッセ)の頃の超希少ワイン!しかも飲み頃26年熟成の大人気[1997]年もの!ブルゴーニュの南部、マコネの中心地に位置する、しなやかさとミネラル感を併せ持つヴィレ・クレッセ村に1956年設立!わずか13haの畑から生産するマコネでも最も優秀な造り手!あの『神の雫』に登場!R.パーカー氏やワインスペクテーター誌、ステファン・タンザー「IWC」やヒュー・ジョンソン氏!ワインライター大絶賛!数々の世界的なコンクールで賞賛の嵐!その安定した素晴らしい造りに海外の超有名レストランなどのプロが認める数少ないドメーヌのひとつ!フランスの3つ星、2つ星でも(アラン・サンドランス、トロワグロ、ロブション、アラン・デュカス、マーク・ヴェラ、パリのエッフェル塔の上にあるジュール・ベール他多数)オンリスト!銘醸アンドレ・ボノームの今や入手すること自体が奇跡というべきAOCマコン・ヴィレの頃の超希少辛口白ワイン!当時、マコンのワインといえば、気取らないビストロで気軽に飲まれるだけのものであった中で、アンドレ・ボノームは、コート・ドールの白のように時間と共に良くなっていくような、ワイン造りを目指した!それは樽で熟成したり、熟成期間を長くすることで、マコン本来のフルーティーさに、複雑味をプラスで加えることを目指したのです!そのようなワイン造りは、当時のマコンでは、かなり稀なことであり、そのおかげで比較的早くからアンドレ・ボノームのワインのクオリティは注目を浴びるようになり、1960年代、70年代には星付きレストランのシェフからも多数採用されるようになりました!その後、1999年2月26日付けの法令により、以前のマコン・クレッセおよびマコン・ヴィレのアペラシオンは2002年に消滅しました!今回のマコン・ヴィレは、ドメーヌの創業者でありオレリアンの祖父でもある故アンドレ・ボノームの時代を体感できる特別なコレクションもの!中身は当時のドメーヌ最上級キュヴェで現行でいうヴィレ・クレッセ・キュヴェ・オー・クラッセの区画!当時の樹齢は70年以上、一年間樽と一年間ステンレスタンクにて熟成!インポーターさんの試飲コメントは「しっかりとした熟成感がありながらも酸や果実味も感じられ、若いヴィンテージでは決して味わえない古酒独特の深味のある味わいを備えています。ブルゴーニュの古酒好きの方にはぜひお試し頂きたいワイン」とコメント!世界中のインポーターが火の吹くような争奪戦の末、日本のインポーターさんが漁夫の利でほんの少量獲得することに成功!非常に価値のあるプライベートストック!今ではまず味わうことができない幻のAOCマコン・ヴィレの頃の超希少辛口白ワインが飲み頃26年熟成の大人気[1997]年秘蔵蔵出し古酒で超限定入荷!まさに入手できた方は幸せ者です! ドメーヌ・アンドレ・ボノームは僅か6ヘクタールの畑からヴィレ・クレッセを生産する、マコネでも最も優秀な造り手の1人です。「トロワグロ」、「ジョエル・ロブション」、「レ・プレ・ドゥ・ジェニー(ミシェル・ゲラール)」など、ミシュラン三ツ星レストランや、パリの象徴であるエッフェル塔に新装されたレストラン「ジュール・ベルヌ」でオンリストされ、その品質を証明しています。「良いワインは良いぶどうから造られる」というポリシーのもと、昨今のバイオ技術に頼ることなく、あくまでナチュラルな製法にこだわり、日々畑を耕し良いぶどうが収穫できるよう努力を続けています(実際に、1980年以降は一度も化学肥料を使用していません)。樽香、ミネラル感、果実味はこのクラスのワインとしては圧倒的です。 1956年に創立されたこのドメーヌを2001年からドメーヌを任されていたアンドレ・ボノムの娘婿である現当主エリック・パルテ氏。彼の長男オレリアン・ボノムは26歳となり、ドメーヌでは全てを任せられる程にまでたくましく成長しました。今後、エリック・パルテは大好きな畑仕事と息子の醸造を見守っていくそうです。 実は2007年から、オレリアンは試験的にワインを造っていたそうで、100%新樽キュヴェやアメリカンオークを併用した実験的に造っていましたが、そのワインの出来のよさと仕事ぶりにパルテ氏はとても驚き、これで彼に全てを任せてもいいと決断したようです。 偉大な祖父と有能な父から受け継いだ優秀なヴィニュロンとしてのDNAだけでも彼の今後の成長と飛躍を十分に予感させますが、ディジョン大学で最新の知識を身につけ、ヴィノログの資格を取得し、それを基に新しい発想を積極的に試みている彼から今後のブルゴーニュを代表するワインが世に放たれるのも近いかもしれません。 マコン・ヴィレ[1997]年今回のマコン・ヴィレは、ドメーヌの創業者でありオレリアンの祖父でもある故アンドレ・ボノームの時代を体感できる特別なコレクションもの!中身は当時のドメーヌ最上級キュヴェで現行でいうヴィレ・クレッセ・キュヴェ・オー・クラッセの区画!当時の樹齢は70年以上、一年間樽と一年間ステンレスタンクにて熟成!インポーターさんの試飲コメントは「しっかりとした熟成感がありながらも酸や果実味も感じられ、若いヴィンテージでは決して味わえない古酒独特の深味のある味わいを備えています。ブルゴーニュの古酒好きの方にはぜひお試し頂きたいワイン」とコメント!世界中のインポーターが火の吹くような争奪戦の末、日本のインポーターさんが漁夫の利でほんの少量獲得することに成功!非常に価値のあるプライベートストック!今ではまず味わうことができない幻のAOCマコン・ヴィレの頃の超希少辛口白ワインが飲み頃26年熟成の大人気[1997]年秘蔵蔵出し古酒で超限定入荷!まさに入手できた方は幸せ者です!
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14,828円
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【よりどり3本以上送料無料】 アンドレ リュルトン シャトー クシュロワ ブラン 2020 750ml 白ワイン ソーヴィニヨン ブラン フランス ボルドー
酒類の総合専門店 フェリシティー
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フランスを代表するボルドーワインは、港湾都市ボルドーの主要な交易品として世界に知られる高級ワインの代名詞です。栽培や醸造、貯蔵の発達によって飛躍したボルドーワインですが、フランス革命の影響やフィロキセラ、ウドンコ病で荒廃したシャトーもありました。リュルトン家は、ガロンヌ川左岸のグラーブ地区で最良とされるペサック・レオニャンにシャトーの多くを所有。アンドレ・リュルトンは、由緒ある名門シャトーの復興と独立アペラシオンの設立に尽力した功労者でもあり、リュルトン家のワインは世界の愛飲家に親しまれ、愛されています。 飛躍を生んだワイン交易 ボルドーの繁栄 ピレネー山脈を水源とするガロンヌ、ジロンド川の流れるボルドーは、砂利の下層にある粘土質、石灰質の土壌に恵まれ、4世紀にはブルゴーニュと並ぶ銘醸地として知られていました。12世紀、ボルドーを治めた公国と英国の婚姻関係で英国領となり、交易都市として繁栄。複数の品種をアッサンブラージュした赤ワインは、イギリスやオランダなどへの主要な交易品となり、栽培と醸造、貯蔵の技術が飛躍的に発達しました。 リュルトン家の所有するシャトー・ボネ、クーアン、ラ・ルーヴィエール、クリュゾー、ロッシュモランいずれも16、17世紀に高い評価を受けた歴史のあるシャトーです。19世紀末のフランス革命でブドウ畑や醸造施設が没収されたものの、資金の豊かな商人が買い戻すなどボルドーワインは財力にも恵まれました。 ナポレオン3世の指示でシャトーの格付けが生まれましたが、多くのシャトーはフィロキセラ、ウドンコ病やベト病に見舞われました。 由緒と歴史を受け継ぐアペラシオン アンドレの祖父レオン・レカペは1897年、300年以上続いた名門のシャトー・ボネを取得。その後も相続問題や所有権の移転、荒廃したブドウ畑やシャトーの再生に取り組みました。修道院由来のシャトーで歴史的建造物のラ・ルーヴィエール、思想家モンテスキューが幼少期を過ごしたロッシュモリンなど由緒のある名門シャトーの復興に情熱を注いだのがリュルトンです。 レカペの孫にあたるアンドレは「シャトーで生まれ、シャトーに住み続ける」情熱の持ち主。果樹の植え替え、土壌の改良、シャトーの改修などに尽力するとともにペサック・レオニャンの地元生産者の代表として独立アペラシオンを実現させました。 ファミリーの情熱 高評価のワイン誌 アンドレ一家と親せきでつくる“リュルトンファミリー”が所有するボルドーのブドウ畑は640ヘクタール。2000年代に入り、密度測定ブドウ選別機、発酵と熟成のためのセラミックの導入など最新技術を取り入れ、名門シャトーにふさわしいボルドーワインを造っています。 クーアンやラ・ルーヴィエールのワインは批評家のロバート・パーカーが「格付けシャトーよりも優れたワインを造っている」と称賛。ワイン誌のジェームズ・サックリング、ワインスペクテイターで90点以上の高評価、ジルベール&ガイヤールの金賞受賞など高い評価を獲得するシャトーです。アンドレは2019年に惜しまれながら他界しましたが、遺志を継いだリュルトン家のシャトーから生まれるワインは世界のワイン愛好家から愛されています。 ITEM INFORMATION ブルボン朝の若き王を癒した 優雅な香りと新鮮な味わい 熟成の潜在力あるボルドーの白 ANDRE LURTONChateau Coucheroy Blanc アンドレ リュルトンシャトー クシュロワ ブラン シャトー・クシュロワは、グラーブ地区ペサック・レオニャンのクーアン・リュルトンの近くにあります。 クシュロワは、Couche(眠る)、Roy(王)の意味があります。後にブルボン王朝の王となるヘンリー4世がボルドー近郊のクートラの戦いから帰還した嵐の夜に休んだ、との伝説に由来。 砂利の下層の粘土質の土壌で栽培した平均樹齢11年のソーヴィニョン・ブランの複雑なアロマと新鮮な味わいが特徴です。 2年から7年の熟成で飲み頃を迎えます。 Tasting Note シトラスと白い花のアロマ、わずかにレモンに柑橘の香りはエレガントでほのかなオーク香を残しています。 複雑ながらもなめらかな味わいは、キッシュやシーフード料理、日本料理にもよく合います。 商品仕様・スペック 生産者アンドレ・リュルトン 生産地フランス/ボルドー 生産年2020年 品 種ソーヴィニョン・ブラン100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌砂利と粘土質下層土 醸 造欧州樽醗酵、一部樽・残りステンレス熟成(10ヶ月間熟成) 提供温度7-8℃ 合うお料理キッシュやシーフード料理、日本料理など
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3,784円
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