オソロ [ビール・洋酒]

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商品	説明	価格
2020 シャトーヌフデュパプブランアリオソロテム＆ムニールサウマルシアンルモワンヌ正規品白ワイン辛口 750ml Lucien Le Moine Rotem et Mounir Sauma Chateauneuf du Pape Arioso 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Lucien Le Moine Rotem et Mounir Sauma Chateauneuf du Pape Arioso 2020 蔵元wine maker ロテム＆ムニエ・サウマ(ルシアン・ル・モワンヌ) / Rotem & Mounir Saouma (Lucien Le Moine) 産地terroir フランス/France＞コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone＞南ローヌ地区/Meridional＞シャトーヌフ・デュ・パプ/Chateauneuf du Pape 格付けclass A.O.C シャトーヌフ・デュ・パプ / Chateauneuf du Pape ヴィンテージvintage 2020年品種cepage グルナッシュ・ブラン 100％種類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店 wine to styleルシアン・ル・モワンヌは、コート・ドールにある極上品質の1級畑と特級畑のブドウを買い付けワインを生産しています。各村で最も優れた区画にある畑のワインを収穫年の作柄状況に応じて最上級のワインを造り上げる醸造家です。ムニール・サウマ氏（Mounir Saouma)は、モンペリエのENSAM校にて葡萄栽培と醸造学を学びました。その後、約6年間にわたり、フランス各地、およびカリフォルニアで、栽培と醸造の仕事に従事しました。古くから伝わる伝統的な栽培、醸造、熟成に大いに興味を持ち、刺激を受けました。ロテム(Rotem)夫人は、チーズの生産をしている家の出身です。ハイファ (Haifa) の技術学校とディジョンのENESAD校で農業（栽培）について、特にワイン造りについて多くを学びました。そして、卒業時にコート・ドールのワインについての論文を書き上げ、その論文は、フランス農業アカデミーよりナショナル・プライズを受賞しました。その後、ブルゴーニュとカリフォルニアでワイン造りの経験を数年積みました。サウマ氏は、これらの経験を基に構築した自身の考えを実現するために、ロテム夫人と小さなセラーを造り、1999年にルシアン・ル・モワンヌを設立しました。ブルゴーニュに住み、ワイン造りの勉強と経験を何年も重ねるうちに、多くの優良な葡萄栽培家とワイン生産者に出会いました。それらの生産者たちとの良好な交友関係によって、品質が極めて高い区画にある畑のワインのみを厳選して、それぞれを少量ずつ購入することが出来るようになりました。 ※インポーター様資料より	39,380円
【木箱入り】ラファエルパラシオス “ソルテオソロ” ビアンコ 2021 自然派ビオディナミの単一区画RAFAEL PALACIOS Sorte O Soro Bianco [2021] D.O Valdeorras うきうきワインの玉手箱	ワインのテイスト白　辛口生産者ラファエル・パラシオス生産地スペイン／ガリシア地方ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュゴデーリョ種100％生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い【木箱入り】ラファエル・パラシオス・“ソルテ・オ・ソロ”・ビアンコ[2021]年・蔵出し品・D.Oバルデオラス・自然派・ビオディナミの単一区画ソルテ・オ・ソロの(ゴデーリョ種100％)・重厚ボトル・ペニンガイド誌驚異の99点高評価獲得・正規品RAFAEL PALACIOS Sorte O Soro Bianco [2021] D.O Valdeorrasスペイン最高峰の辛口白ワインの造り手！ラファエル・パラシオスによるスペイン最高級・最高峰辛口白ワイン！あのブルゴーニュの白ワイン最高峰のひとつドメーヌ・ルフレーヴの故アンヌ・クロードに「まるで私のピュリニィ・モンラッシェだ…」と言わしめたスペイン最高のブランコ！ラファエル・パラシオスの手による渾身の辛口白ワイン！なんと前ヴィンテージの2020年VTの最高峰ソルテ・オ・ソロがワインアドヴォケイト誌驚異の100満点獲得！『この世のものとは思えないほどです。』と絶賛！させ驚異の100点満点獲得ワイン！(By ルイス・グティエレス・2022年3月1日号)以下100点満点コメント！『私（ルイス・グティエレス）は2019年の次に2020年のソルテ・オー・ソロも試飲した。この2020年は少し極端で、2019年よりも鮮やかな酸味、3.06 pHと8gの酸度がある。500Lのフレンチオーク樽で、澱と共に7か月間熟成。美しい柑橘系のタッチがあり、ピンクグレープフルーツの皮を思わせ、マグノリアと白い花の香りと相まって、食欲をそそり、かなり魅力的だ。それはブルゴーニュを感じさせると同時に非常にガリシアらしい。オークを使った作業は進化しており、その結果ははるかに良くなっている。つまりワインがよりエレガントで繊細になっている。表現力豊かで開いていて、実に外向的で、アロマティックで、派手で、私が好きな少し生意気なタイプ。味わいはフレッシュで塩味があり、一貫して、電撃的で、刺激的。余韻が長く活気に満ちた、本当においしいワイン。ほかに類を見ない、均整の取れた、純粋で、澄んだ、エレガントなルーロ風（ドメーヌ・ルーロ　Domaine Roulot）。オー・ソロの最高級のヴィンテージで、シルキーで電撃的な仕上がり(フィニッシュ)のO Soroの最高級ヴィンテージです。ラファエル・パラシオスが今まで生産してきたワインの中で最も素晴らしいワインです。嘘偽りなく世界一流(まさにワールドクラス！)。』と大絶賛！今回、最も権威あるスペインワインガイドのギア・ペニン誌で驚異の99点を獲得した最新2021年ものが超限定で少量入荷！また、山本昭彦氏も「ワインレポート」の中で『ラファエル・パラシオスはリベラ・デル・ドゥエロでレルミタを造るアルバロ・パラシオスの弟。ボルドーのペトリュスなどで経験を積んで、リオハの実家に戻り、パラシオス・レモンドの技術責任者を務めた。土着の白ブドウに関心が高く、2004年にスペイン北西部のガリシア州バルデオラスでプロジェクトを立ち上げ、ソルテ（Sorte）の名で生産し始めた。ビベイ川右岸の標高の高い花崗岩と石英の土壌でビオディナミ転換に取り組んでいる。トップキュヴェの単一畑ソルテ・オ・ソロは、古いクローンのゴデーリョを500Lのフレンチオークで発酵・熟成した。グティエレスはブルゴーニュのルーロとの比較を引き合いに出しながら、1910本生産されたワインに100点を与えた。ペニンガイドやワイン・スペクテイターでも高く評価されてきた。ソルテには3種のキュヴェがある。パラシオスはゴデージョとトレイシャドゥーラをブレンドしたスタンダードのロウロも手掛ける。パラシオスは地元紙Faro de Vigoのインタビューに対して「衝撃的だった。18年間同じ畑でワインを造っている。土壌と植物に絶対的な敬意を払わなければ、素晴らしいワインを造ることはできない。2020年がよいのは分かっていたが、99点を期待していた」と、謙遜しながらコメントした！2018年にリオハで開かれたマスター・オブ・ワインのシンポジウムにラファエルは出展していた！ブルゴーニュと見紛うワインは、サム・ハロップやエラン・ピックらワインメーカーのMWが称賛していた！アルバロのレルミタと並び兄弟で100点！スペインの白ワインの可能性示す！兄アルバロもレルミタの2013と2019で満点を得ている！ラファエルと兄弟で100点を取得したことになる！パーカーポイント100点を得た白ワインは少なく、クネの半甘口「Corona 1939」やマルケス・デ・ムリエータの「Castillo de Ygay Blanco Reserva Especial」の1919、1932、1986など古い年代のワインで、バルデオラスの白ワインはモダン寄り！バルデオラスはラウル・ペレスやア・コロナなども優れた白ワインを造っており、スペイン最高の白ワイン産地の1つとして注目されている。土着品種から造られる新たなスタイルの白ワインの可能性を示している。』2021年について当主は、「寒さと穏やかな気候が目立った2021年。冬は寒くて雨が少なく、発芽は遅れた。一部の区画では4月末から5月初めに発芽を迎えた。春は適度に雨が降ったが寒かった。夏は穏やかだが雨はほとんど降らず多少乾燥した。しかし8月末に雨が降り、ブドウ樹の成熟を促進した。ブドウの素晴らしい酸を維持した素晴らしいヴィンテージになるだろうと予告していた。その代わり、9月に入り、2週目には雨がまた降り、1ヶ月を通して、断続的に雨が降り続いたため、収穫は10月の最初の数週間まで遅らせざるを得なかった。」標高710mの南東向きのテラス式の丘(緩やかな傾斜地)の自然派・ビオディナミの単一畑オ・ソロの削剥された花崗岩の重い砂質土壌の樹齢驚異の40年以上(1978年植樹)のゴデーリョ種100％を驚異の低収量で収穫！6時間のスキン・コンタクトの後、フランス産100％のミディアムローストのオーク樽で発酵＆フランス中部産新樽100％(容量500L)で7ヶ月のシュールリーで熟成！15日に一度のバトナージュを実施！なんと年産わずか2000本前後のみの少量生産！これまでリリースされたのはわずか2011年と2014年と2015年と2016年、2019年、2020年、この2021年の計7ヴィンテージのみ！まさにワイン愛好家必買作品！ペニンガイド誌驚異の99点高評価獲得のスペイン最高峰辛口白ワイン！ワイン愛好家垂涎の逸品が限定で極少量入荷！ラファエル・パラシオスは、その名前だけで人々を圧倒するほどの影響力を持つ名門ワイナリーの家系に生まれた。家族が所有するリオハのワイナリーで育ったラファエルは、ワイン生産の真髄を学ぶためにはスペイン国内に留まらず、海外のマイスターたちの教えを受けなければならないと考え、1990年、世界中の著名な生産者のもとを巡る旅に出た。ラファエルはリオハとはまったく違うモダンなワインの生産法を学び、白ワインへの興味を深めた。オーストラリアにいる間、ラファエルはキャセグレインのワイナリーに加え、ペンフォールズなどでワインメーカーとして、また醸造家として技術を磨いた。彼が初めてリリースした白ワインはビウラ種を用いたリオハのワインで、初リリースにして多くの高い評価を獲得した。小さな区画の集まりは相続の際に割り当てられたもので、ガリシア語でソルテと呼ばれており、ここから“アス・ソルテス”という名前がワインに付けられた。ラファエルがワイン造りのすべてを管理し、土地の特長に最も重きを置くことにより、ピュアなワイン造りを心がけている。■ぶどう品種：ゴデーリョ種100％ ■発酵・熟成：オーク樽で発酵、フランス中部産新樽100％(容量500L)で7ヶ月のシュールリーで熟成 ■樹齢：40年以上（1978年植樹） ■土壌：削剥された花崗岩の重い砂質土壌 ■栽培：自然派・ビオディナミスペイン最高峰の辛口白ワインの造り手！ラファエル・パラシオスによるスペイン最高級・最高峰辛口白ワイン！あのブルゴーニュの白ワイン最高峰のひとつドメーヌ・ルフレーヴの故アンヌ・クロードに「まるで私のピュリニィ・モンラッシェだ…」と言わしめたスペイン最高のブランコ！ペニンガイド誌驚異の99点高評価獲得のスペイン最高峰辛口白ワイン！ワイン愛好家垂涎の逸品が限定で極少量入荷！	97,900円
【木箱入り】ラファエルパラシオス “ソルテオソロ” ビアンコ[2021]年自然派ビオディナミの単一区画愛あるしんちゃんショップ	■商品名【木箱入り】ラファエルパラシオス “ソルテオソロ” ビアンコ[2021]年自然派ビオディナミの単一区画■英名RAFAEL PALACIOS Sorte O Soro Bianco [2021] D.O Valdeorras■商品説明スペイン最高峰の辛口白ワインの造り手！ラファエル・パラシオスによるスペイン最高級・最高峰辛口白ワイン！あのブルゴーニュの白ワイン最高峰のひとつドメーヌ・ルフレーヴの故アンヌ・クロードに「まるで私のピュリニィ・モンラッシェだ…」と言わしめたスペイン最高のブランコ！ラファエル・パラシオスの手による渾身の辛口白ワイン！なんと前ヴィンテージの2020年VTの最高峰ソルテ・オ・ソロがワインアドヴォケイト誌驚異の100満点獲得！『この世のものとは思えないほどです。』と絶賛！させ驚異の100点満点獲得ワイン！(By ルイス・グティエレス・2022年3月1日号)以下100点満点コメント！『私（ルイス・グティエレス）は2019年の次に2020年のソルテ・オー・ソロも試飲した。この2020年は少し極端で、2019年よりも鮮やかな酸味、3.06 pHと8gの酸度がある。500Lのフレンチオーク樽で、澱と共に7か月間熟成。美しい柑橘系のタッチがあり、ピンクグレープフルーツの皮を思わせ、マグノリアと白い花の香りと相まって、食欲をそそり、かなり魅力的だ。それはブルゴーニュを感じさせると同時に非常にガリシアらしい。オークを使った作業は進化しており、その結果ははるかに良くなっている。つまりワインがよりエレガントで繊細になっている。表現力豊かで開いていて、実に外向的で、アロマティックで、派手で、私が好きな少し生意気なタイプ。味わいはフレッシュで塩味があり、一貫して、電撃的で、刺激的。余韻が長く活気に満ちた、本当においしいワイン。ほかに類を見ない、均整の取れた、純粋で、澄んだ、エレガントなルーロ風（ドメーヌ・ルーロ　Domaine Roulot）。オー・ソロの最高級のヴィンテージで、シルキーで電撃的な仕上がり(フィニッシュ)のO Soroの最高級ヴィンテージです。ラファエル・パラシオスが今まで生産してきたワインの中で最も素晴らしいワインです。嘘偽りなく世界一流(まさにワールドクラス！)。』と大絶賛！今回、最も権威あるスペインワインガイドのギア・ペニン誌で驚異の99点を獲得した最新2021年ものが超限定で少量入荷！また、山本昭彦氏も「ワインレポート」の中で『ラファエル・パラシオスはリベラ・デル・ドゥエロでレルミタを造るアルバロ・パラシオスの弟。ボルドーのペトリュスなどで経験を積んで、リオハの実家に戻り、パラシオス・レモンドの技術責任者を務めた。土着の白ブドウに関心が高く、2004年にスペイン北西部のガリシア州バルデオラスでプロジェクトを立ち上げ、ソルテ（Sorte）の名で生産し始めた。ビベイ川右岸の標高の高い花崗岩と石英の土壌でビオディナミ転換に取り組んでいる。トップキュヴェの単一畑ソルテ・オ・ソロは、古いクローンのゴデーリョを500Lのフレンチオークで発酵・熟成した。グティエレスはブルゴーニュのルーロとの比較を引き合いに出しながら、1910本生産されたワインに100点を与えた。ペニンガイドやワイン・スペクテイターでも高く評価されてきた。ソルテには3種のキュヴェがある。パラシオスはゴデージョとトレイシャドゥーラをブレンドしたスタンダードのロウロも手掛ける。パラシオスは地元紙Faro de Vigoのインタビューに対して「衝撃的だった。18年間同じ畑でワインを造っている。土壌と植物に絶対的な敬意を払わなければ、素晴らしいワインを造ることはできない。2020年がよいのは分かっていたが、99点を期待していた」と、謙遜しながらコメントした！2018年にリオハで開かれたマスター・オブ・ワインのシンポジウムにラファエルは出展していた！ブルゴーニュと見紛うワインは、サム・ハロップやエラン・ピックらワインメーカーのMWが称賛していた！アルバロのレルミタと並び兄弟で100点！スペインの白ワインの可能性示す！兄アルバロもレルミタの2013と2019で満点を得ている！ラファエルと兄弟で100点を取得したことになる！パーカーポイント100点を得た白ワインは少なく、クネの半甘口「Corona 1939」やマルケス・デ・ムリエータの「Castillo de Ygay Blanco Reserva Especial」の1919、1932、1986など古い年代のワインで、バルデオラスの白ワインはモダン寄り！バルデオラスはラウル・ペレスやア・コロナなども優れた白ワインを造っており、スペイン最高の白ワイン産地の1つとして注目されている。土着品種から造られる新たなスタイルの白ワインの可能性を示している。』2021年について当主は、「寒さと穏やかな気候が目立った2021年。冬は寒くて雨が少なく、発芽は遅れた。一部の区画では4月末から5月初めに発芽を迎えた。春は適度に雨が降ったが寒かった。夏は穏やかだが雨はほとんど降らず多少乾燥した。しかし8月末に雨が降り、ブドウ樹の成熟を促進した。ブドウの素晴らしい酸を維持した素晴らしいヴィンテージになるだろうと予告していた。その代わり、9月に入り、2週目には雨がまた降り、1ヶ月を通して、断続的に雨が降り続いたため、収穫は10月の最初の数週間まで遅らせざるを得なかった。」標高710mの南東向きのテラス式の丘(緩やかな傾斜地)の自然派・ビオディナミの単一畑オ・ソロの削剥された花崗岩の重い砂質土壌の樹齢驚異の40年以上(1978年植樹)のゴデーリョ種100％を驚異の低収量で収穫！6時間のスキン・コンタクトの後、フランス産100％のミディアムローストのオーク樽で発酵＆フランス中部産新樽100％(容量500L)で7ヶ月のシュールリーで熟成！15日に一度のバトナージュを実施！なんと年産わずか2000本前後のみの少量生産！これまでリリースされたのはわずか2011年と2014年と2015年と2016年、2019年、2020年、この2021年の計7ヴィンテージのみ！まさにワイン愛好家必買作品！ペニンガイド誌驚異の99点高評価獲得のスペイン最高峰辛口白ワイン！ワイン愛好家垂涎の逸品が限定で極少量入荷！■商品番号0400001010631■ワインのタイプ■ワインのテイスト白　辛口■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュゴデーリョ種100％■生産者ラファエル・パラシオス■生産地スペイン／ガリシア地方■内容量750ml■JANコード■注意文ラファエル・パラシオスは、その名前だけで人々を圧倒するほどの影響力を持つ名門ワイナリーの家系に生まれた。家族が所有するリオハのワイナリーで育ったラファエルは、ワイン生産の真髄を学ぶためにはスペイン国内に留まらず、海外のマイスターたちの教えを受けなければならないと考え、1990年、世界中の著名な生産者のもとを巡る旅に出た。ラファエルはリオハとはまったく違うモダンなワインの生産法を学び、白ワインへの興味を深めた。オーストラリアにいる間、ラファエルはキャセグレインのワイナリーに加え、ペンフォールズなどでワインメーカーとして、また醸造家として技術を磨いた。彼が初めてリリースした白ワインはビウラ種を用いたリオハのワインで、初リリースにして多くの高い評価を獲得した。小さな区画の集まりは相続の際に割り当てられたもので、ガリシア語でソルテと呼ばれており、ここから“アス・ソルテス”という名前がワインに付けられた。ラファエルがワイン造りのすべてを管理し、土地の特長に最も重きを置くことにより、ピュアなワイン造りを心がけている。■ぶどう品種：ゴデーリョ種100％ ■発酵・熟成：フランス産100％のミディアムローストのオーク樽で発酵、フランス中部産新樽100％(容量500L)で7ヶ月のシュールリーで熟成、15日に一度のバトナージュを実施 ■樹齢：40年以上（1978年植樹） ■土壌：削剥された花崗岩の重い砂質土壌 ■栽培：自然派・ビオディナミ ■収量：年産わずか2000本前後 ■収穫：低収量で収穫 ■地形：標高710mの南東向きのテラス式の丘（緩やかな傾斜地） ■標高：710m ■気候：寒さと穏やかな気候が目立った2021年	97,900円