カルコタ [ビール・洋酒]

カルコタ Cotat
カルコタ Pascal
カルコタ 2023

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商品	説明	価格
2023 サンセールブランレモンダネパスカルコタ正規品白ワイン 750ml Pascal Cotat Sancerre Blanc Les Monts Damnes 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Pascal Cotat Sancerre Blanc Les Monts Damnes 2023 蔵元wine maker パスカル・コタ / Pascal Cotat 産地terroir フランス/France＞ロワール地方/Loire＞サントル・ニヴェルネ地区/Centre Nivernais＞シェール/Cher 格付けclass A.O.C サンセール / Sancerre ヴィンテージvintage 2023年品種cepage ソーヴィニヨン・ブラン100％種類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店ミレジム情報information サンセールのソーヴィニヨン・ブランが特別な理由は、この地域の一級の白ワインの殆どがシャルドネ種に集中していることです。白ワインが一品種のみに集中すると、ワインと相性の良い料理も限られ、一流シェフの選択肢を狭めることに繋がりますが、コタのこの偉大なソーヴィニヨン・ブランのお陰でシェフの選択肢が広がり、より多様な料理との組み合わせが可能になります。パスカル・コタのワインは、日本国内でも数多くの一流レストランで愛飲されています。洋梨を思わせる爽やかな果実味と、豊かなミネラルが、どこまでも続く余韻の長い後味。豊かな残糖量が、ミネラルをしっかりと包み込んでいます。タイトに引き締まった味わいで、素晴らしい熟成ポテンシャルを感じさせ、偉大にして、極めてユニークな味わいのサンセールです。ソーヴィニヨン・ブラン発祥の地ロワール。その中心となるサンセールに、最高のソーヴィニヨン・ブランの造り手がいます。パスカル・コタとフランソワ・コタ。従兄同士である双方は世界中のソーヴィニヨン・ブラン生産者の目標となっています。人の父は共同でドメーヌを運営していました。その造りをそのまま引き継いだため、味わいに大きな差はないと言われており、ラベルも似ています。パスカルは今も父フランシスのサポートを受けています。サンセールにはモダンな生産者が増えていますが、パスカルの造りは昔からの伝統を守っているのです。パスカル・コタのサンセールは、サンセールがいかに素晴らしいかをよく表しています。今ではサンセール中で当たり前になっていることですが、単一畑のぶどうを用いてワインを造ったのはコタが初めてでしたし、最初にフィルター処理をしないで瓶詰めをしたのもコタでした。畑はサンセールの中でも最良の畑の一つに挙げられ、手作業でないと作業ができないほどの急斜面に位置します。コタはこの自然を生かして有機栽培を実践し、丁寧な管理・収穫を行っています。樽熟成の後、乳酸発酵、濾過処理は行わず、月の満ち欠けによって瓶詰めを行います。これらさまざまな努力により長期間の熟成にも耐える逸品を造り出しています。サンセールが早飲みの白ワインという固定概念を覆されます。ピノ・ノワールから造るロゼは並みはずれた味わい。ラ・グランド・コートもレ・モン・ダネもアペラシオンの最高水準を行くと言って過言ではないでしょう。 ※インポーター様資料より	14,850円
PC:MD：[2023] サンセール・ブラン　"モン・ダネ"（パスカル　コタ） Sancerre Blanc "Monts Damnes" (Pascal Cotat) ワインショップ　フィッチ	容量：750ml産地：ロワール渓谷地方シェール県（AOCサンセール）畑：1.5ha　東向き/標高の高い上部品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　樹齢：41年	13,750円
ワイン白ワイン Pascal Cotat パスカルコタサンセールブランレモンダネ 2023 【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジコーポレーション	Pascal Cotat パスカルコタサンセールブランレモンダネ 2023 世界中のソーヴィニヨン・ブラン生産者の目標であり、最高の造り手として世界中で争奪戦になる生産者パスカル・コタ！ソーヴィニヨン・ブラン発祥の地として知られるロワール。その中心となるサンセールにドメーヌを構え、世界中のソーヴィニヨン・ブラン生産者の目標となっている最高の造り手が、パスカル・コタとフランソワ・コタです。パスカル・コタのサンセールは、サンセールがいかに素晴らしいかをよく表しています。今ではこの地域でも当たり前となっていますが、単一畑のブドウからワインを造ったのは、コタが初めで、最初に無濾過で瓶詰をしたのもコタでした。ロバート・パーカーが、「私が口にしたことのある最良のソーヴィニヨン・ブランの1つ」と評するほど、素晴らしいワインを生み出しています。こちらのワインは、洋梨を思わせる爽やかな果実味と、豊かなミネラルが特徴的です。豊かな果実味が豊かなミネラルをしっかりと包み込み、タイトに引き締まった味わいで、素晴らしい熟成ポテンシャルも感じさせます。偉大にして、極めてユニークな味わいの極上サンセールです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：パスカルコタ ■生産地：フランス＞ロワール＞サンセール ■生産年：2023年 ■タイプ：白ワイン辛口 ■原材料：ソーヴィニヨンブラン100% (樹齢41年) ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：収穫は完熟を待って遅摘みし、全て手作業で収穫と選果。古典的なバスケットプレスを使用し人力で圧搾。600Lの古樽で発酵／600Lの古樽で熟成 ■輸入者名：株式会社ミレジム ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Pascal Cotatパスカルコタ伝統的な製法を続ける偉大なサンセールの造り手ソーヴィニヨンブラン発祥の地ロワール。その中心となるサンセールに、最高のソーヴィニヨンブランの造り手がいます。パスカルコタとフランソワコタ。世界中のソーヴィニヨンブラン生産者の目標となっています。パスカルとフランソワは従兄同士。2人の父は共同でドメーヌを運営していました。その造りをそのまま引き継いだため、味わいに大きな差は無く、ラベルも類似しています。パスカルは今も父フランシスのサポートを受けています。サンセールにはモダンな生産者が増えているが、パスカルの造りは昔からの伝統を守っているのです。ブドウは完熟を待って遅摘みします。もちろん手摘みで。2010年のモンダネの畑は10月中旬に収穫しました。古典的なバスケットプレスで圧搾し、古い樽で発酵し熟成します。月の満ち欠けに合わせて、瓶詰めを行います。パスカルコタではビオディナミが話題になるはるか前から、有機栽培や古典的な醸造を続けてきました。出来上がるワインは、ミネラル感とフレッシュ感にあふれながら、ふくよかな果実味と、メロンやミントの香りがあります。サンセールが早飲みの白ワインという固定概念を覆すワインを作り上げました。ピノノワールから造るロゼは、並みはずれた味わいです。ラグランドコートもレモンダネもアペラシオンの最高水準を行きます。ロバートパーカーはかつて、ワインアドヴォケイトで「コタが造るものより偉大なサンセールはない」と語りました。飲めばその言葉の意味がわかるはずです。	16,200円
ワイン白ワイン Pascal Cotat パスカルコタサンセールブランレモンダネ 2023 【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジスペシャルセレクション	Pascal Cotat パスカルコタサンセールブランレモンダネ 2023 世界中のソーヴィニヨン・ブラン生産者の目標であり、最高の造り手として世界中で争奪戦になる生産者パスカル・コタ！ソーヴィニヨン・ブラン発祥の地として知られるロワール。その中心となるサンセールにドメーヌを構え、世界中のソーヴィニヨン・ブラン生産者の目標となっている最高の造り手が、パスカル・コタとフランソワ・コタです。パスカル・コタのサンセールは、サンセールがいかに素晴らしいかをよく表しています。今ではこの地域でも当たり前となっていますが、単一畑のブドウからワインを造ったのは、コタが初めで、最初に無濾過で瓶詰をしたのもコタでした。ロバート・パーカーが、「私が口にしたことのある最良のソーヴィニヨン・ブランの1つ」と評するほど、素晴らしいワインを生み出しています。こちらのワインは、洋梨を思わせる爽やかな果実味と、豊かなミネラルが特徴的です。豊かな果実味が豊かなミネラルをしっかりと包み込み、タイトに引き締まった味わいで、素晴らしい熟成ポテンシャルも感じさせます。偉大にして、極めてユニークな味わいの極上サンセールです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：パスカルコタ ■生産地：フランス＞ロワール＞サンセール ■生産年：2023年 ■タイプ：白ワイン辛口 ■原材料：ソーヴィニヨンブラン100% (樹齢41年) ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：収穫は完熟を待って遅摘みし、全て手作業で収穫と選果。古典的なバスケットプレスを使用し人力で圧搾。600Lの古樽で発酵／600Lの古樽で熟成 ■輸入者名：株式会社ミレジム ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Pascal Cotatパスカルコタ伝統的な製法を続ける偉大なサンセールの造り手ソーヴィニヨンブラン発祥の地ロワール。その中心となるサンセールに、最高のソーヴィニヨンブランの造り手がいます。パスカルコタとフランソワコタ。世界中のソーヴィニヨンブラン生産者の目標となっています。パスカルとフランソワは従兄同士。2人の父は共同でドメーヌを運営していました。その造りをそのまま引き継いだため、味わいに大きな差は無く、ラベルも類似しています。パスカルは今も父フランシスのサポートを受けています。サンセールにはモダンな生産者が増えているが、パスカルの造りは昔からの伝統を守っているのです。ブドウは完熟を待って遅摘みします。もちろん手摘みで。2010年のモンダネの畑は10月中旬に収穫しました。古典的なバスケットプレスで圧搾し、古い樽で発酵し熟成します。月の満ち欠けに合わせて、瓶詰めを行います。パスカルコタではビオディナミが話題になるはるか前から、有機栽培や古典的な醸造を続けてきました。出来上がるワインは、ミネラル感とフレッシュ感にあふれながら、ふくよかな果実味と、メロンやミントの香りがあります。サンセールが早飲みの白ワインという固定概念を覆すワインを作り上げました。ピノノワールから造るロゼは、並みはずれた味わいです。ラグランドコートもレモンダネもアペラシオンの最高水準を行きます。ロバートパーカーはかつて、ワインアドヴォケイトで「コタが造るものより偉大なサンセールはない」と語りました。飲めばその言葉の意味がわかるはずです。	16,200円
ワイン白ワイン Pascal Cotat パスカルコタサンセールブランラグランドコート 2023【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジコーポレーション	Pascal Cotat パスカルコタサンセールブランラグランドコート 2023 世界中のソーヴィニヨン・ブラン生産者の目標であり、最高の造り手として世界中で争奪戦になる生産者パスカル・コタ！ソーヴィニヨン・ブラン発祥の地として知られるロワール。その中心となるサンセールにドメーヌを構え、世界中のソーヴィニヨン・ブラン生産者の目標となっている最高の造り手が、パスカル・コタとフランソワ・コタです。パスカル・コタのサンセールは、サンセールがいかに素晴らしいかをよく表しています。今ではこの地域でも当たり前となっていますが、単一畑のブドウからワインを造ったのは、コタが初めで、最初に無濾過で瓶詰をしたのもコタでした。ロバート・パーカーが、「私が口にしたことのある最良のソーヴィニヨン・ブランの1つ」と評するほど、素晴らしいワインを生み出しています。こちらのワインは、極めてフローラルな風味とアロマを湛え、石灰質のミネラルが溢れています。レ・モン・ダネよりもミネラル感がより豊かで、4g/L程もある残糖量は、AOCの法令で定められた基準内にギリギリ収まっています。遅めの収穫をモットーとするコタならではの、芳醇な果実味と贅沢なテクスチャーが感じられる、極上のサンセールです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：パスカルコタ ■生産地：フランス＞ロワール＞サンセール ■生産年：2023年 ■タイプ：白ワイン辛口 ■原材料：ソーヴィニヨンブラン100% (樹齢61年) ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：収穫は完熟を待って遅摘みし、全て手作業で収穫と選果。古典的なバスケットプレスを使用し人力で圧搾。600Lの古樽で発酵／600Lの古樽で熟成 ■輸入者名：株式会社ミレジム ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Pascal Cotatパスカルコタ伝統的な製法を続ける偉大なサンセールの造り手ソーヴィニヨンブラン発祥の地ロワール。その中心となるサンセールに、最高のソーヴィニヨンブランの造り手がいます。パスカルコタとフランソワコタ。世界中のソーヴィニヨンブラン生産者の目標となっています。パスカルとフランソワは従兄同士。2人の父は共同でドメーヌを運営していました。その造りをそのまま引き継いだため、味わいに大きな差は無く、ラベルも類似しています。パスカルは今も父フランシスのサポートを受けています。サンセールにはモダンな生産者が増えているが、パスカルの造りは昔からの伝統を守っているのです。ブドウは完熟を待って遅摘みします。もちろん手摘みで。2010年のモンダネの畑は10月中旬に収穫しました。古典的なバスケットプレスで圧搾し、古い樽で発酵し熟成します。月の満ち欠けに合わせて、瓶詰めを行います。パスカルコタではビオディナミが話題になるはるか前から、有機栽培や古典的な醸造を続けてきました。出来上がるワインは、ミネラル感とフレッシュ感にあふれながら、ふくよかな果実味と、メロンやミントの香りがあります。サンセールが早飲みの白ワインという固定概念を覆すワインを作り上げました。ピノノワールから造るロゼは、並みはずれた味わいです。ラグランドコートもレモンダネもアペラシオンの最高水準を行きます。ロバートパーカーはかつて、ワインアドヴォケイトで「コタが造るものより偉大なサンセールはない」と語りました。飲めばその言葉の意味がわかるはずです。	16,200円
ワイン白ワイン Pascal Cotat パスカルコタサンセールブランラグランドコート 2023【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジスペシャルセレクション	Pascal Cotat パスカルコタサンセールブランラグランドコート 2023 世界中のソーヴィニヨン・ブラン生産者の目標であり、最高の造り手として世界中で争奪戦になる生産者パスカル・コタ！ソーヴィニヨン・ブラン発祥の地として知られるロワール。その中心となるサンセールにドメーヌを構え、世界中のソーヴィニヨン・ブラン生産者の目標となっている最高の造り手が、パスカル・コタとフランソワ・コタです。パスカル・コタのサンセールは、サンセールがいかに素晴らしいかをよく表しています。今ではこの地域でも当たり前となっていますが、単一畑のブドウからワインを造ったのは、コタが初めで、最初に無濾過で瓶詰をしたのもコタでした。ロバート・パーカーが、「私が口にしたことのある最良のソーヴィニヨン・ブランの1つ」と評するほど、素晴らしいワインを生み出しています。こちらのワインは、極めてフローラルな風味とアロマを湛え、石灰質のミネラルが溢れています。レ・モン・ダネよりもミネラル感がより豊かで、4g/L程もある残糖量は、AOCの法令で定められた基準内にギリギリ収まっています。遅めの収穫をモットーとするコタならではの、芳醇な果実味と贅沢なテクスチャーが感じられる、極上のサンセールです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：パスカルコタ ■生産地：フランス＞ロワール＞サンセール ■生産年：2023年 ■タイプ：白ワイン辛口 ■原材料：ソーヴィニヨンブラン100% (樹齢61年) ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：収穫は完熟を待って遅摘みし、全て手作業で収穫と選果。古典的なバスケットプレスを使用し人力で圧搾。600Lの古樽で発酵／600Lの古樽で熟成 ■輸入者名：株式会社ミレジム ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Pascal Cotatパスカルコタ伝統的な製法を続ける偉大なサンセールの造り手ソーヴィニヨンブラン発祥の地ロワール。その中心となるサンセールに、最高のソーヴィニヨンブランの造り手がいます。パスカルコタとフランソワコタ。世界中のソーヴィニヨンブラン生産者の目標となっています。パスカルとフランソワは従兄同士。2人の父は共同でドメーヌを運営していました。その造りをそのまま引き継いだため、味わいに大きな差は無く、ラベルも類似しています。パスカルは今も父フランシスのサポートを受けています。サンセールにはモダンな生産者が増えているが、パスカルの造りは昔からの伝統を守っているのです。ブドウは完熟を待って遅摘みします。もちろん手摘みで。2010年のモンダネの畑は10月中旬に収穫しました。古典的なバスケットプレスで圧搾し、古い樽で発酵し熟成します。月の満ち欠けに合わせて、瓶詰めを行います。パスカルコタではビオディナミが話題になるはるか前から、有機栽培や古典的な醸造を続けてきました。出来上がるワインは、ミネラル感とフレッシュ感にあふれながら、ふくよかな果実味と、メロンやミントの香りがあります。サンセールが早飲みの白ワインという固定概念を覆すワインを作り上げました。ピノノワールから造るロゼは、並みはずれた味わいです。ラグランドコートもレモンダネもアペラシオンの最高水準を行きます。ロバートパーカーはかつて、ワインアドヴォケイトで「コタが造るものより偉大なサンセールはない」と語りました。飲めばその言葉の意味がわかるはずです。	16,200円
ワインロゼワイン Pascal Cotat パスカルコタヴァンドフランスロゼシャヴィニョル 2023【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジコーポレーション	Pascal Cotat パスカルコタヴァンドフランスロゼシャヴィニョル 2023 世界中のソーヴィニヨン・ブラン生産者の目標であり、最高の造り手として世界中で争奪戦になる生産者パスカル・コタの稀少ロゼワイン！ソーヴィニヨン・ブラン発祥の地として知られるロワール。その中心となるサンセールにドメーヌを構え、世界中のソーヴィニヨン・ブラン生産者の目標となっている最高の造り手が、パスカル・コタとフランソワ・コタです。パスカル・コタのサンセールは、サンセールがいかに素晴らしいかをよく表しています。今ではこの地域でも当たり前となっていますが、単一畑のブドウからワインを造ったのは、コタが初めで、最初に無濾過で瓶詰をしたのもコタでした。こちら畑のある土地は、サンセールの役所がパスカル・コタの所有地に駐車場の建設を要求し、パスカルがこれを拒否したため、それ以降この土地はVDFに降格されています。このような形で降格させられるというのは、過去に例がありませんでした。ワインは、目を見張るほどにピュアで、鮮やかな果実味にフローラルなアロマを湛え、心地よいミネラルが感じられます。濃厚でいて、透明感のあるクリアな味わいと、浮き立つような高揚感を兼ね備えた、極上の希少なロゼワインです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：パスカルコタ ■生産地：フランス＞ロワール＞サントルニヴェルネ＞シェール ■生産年：2023年 ■タイプ：ロゼワイン辛口 ■原材料：ピノノワール100% (樹齢80年) ■アルコール：13.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：白ワインと同じ直接圧搾法 ■輸入者名：株式会社ミレジム ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Pascal Cotatパスカルコタ伝統的な製法を続ける偉大なサンセールの造り手ソーヴィニヨンブラン発祥の地ロワール。その中心となるサンセールに、最高のソーヴィニヨンブランの造り手がいます。パスカルコタとフランソワコタ。世界中のソーヴィニヨンブラン生産者の目標となっています。パスカルとフランソワは従兄同士。2人の父は共同でドメーヌを運営していました。その造りをそのまま引き継いだため、味わいに大きな差は無く、ラベルも類似しています。パスカルは今も父フランシスのサポートを受けています。サンセールにはモダンな生産者が増えているが、パスカルの造りは昔からの伝統を守っているのです。ブドウは完熟を待って遅摘みします。もちろん手摘みで。2010年のモンダネの畑は10月中旬に収穫しました。古典的なバスケットプレスで圧搾し、古い樽で発酵し熟成します。月の満ち欠けに合わせて、瓶詰めを行います。パスカルコタではビオディナミが話題になるはるか前から、有機栽培や古典的な醸造を続けてきました。出来上がるワインは、ミネラル感とフレッシュ感にあふれながら、ふくよかな果実味と、メロンやミントの香りがあります。サンセールが早飲みの白ワインという固定概念を覆すワインを作り上げました。ピノノワールから造るロゼは、並みはずれた味わいです。ラグランドコートもレモンダネもアペラシオンの最高水準を行きます。ロバートパーカーはかつて、ワインアドヴォケイトで「コタが造るものより偉大なサンセールはない」と語りました。飲めばその言葉の意味がわかるはずです。	13,400円
ワインロゼワイン Pascal Cotat パスカルコタヴァンドフランスロゼシャヴィニョル 2023【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジスペシャルセレクション	Pascal Cotat パスカルコタヴァンドフランスロゼシャヴィニョル 2023 世界中のソーヴィニヨン・ブラン生産者の目標であり、最高の造り手として世界中で争奪戦になる生産者パスカル・コタの稀少ロゼワイン！ソーヴィニヨン・ブラン発祥の地として知られるロワール。その中心となるサンセールにドメーヌを構え、世界中のソーヴィニヨン・ブラン生産者の目標となっている最高の造り手が、パスカル・コタとフランソワ・コタです。パスカル・コタのサンセールは、サンセールがいかに素晴らしいかをよく表しています。今ではこの地域でも当たり前となっていますが、単一畑のブドウからワインを造ったのは、コタが初めで、最初に無濾過で瓶詰をしたのもコタでした。こちら畑のある土地は、サンセールの役所がパスカル・コタの所有地に駐車場の建設を要求し、パスカルがこれを拒否したため、それ以降この土地はVDFに降格されています。このような形で降格させられるというのは、過去に例がありませんでした。ワインは、目を見張るほどにピュアで、鮮やかな果実味にフローラルなアロマを湛え、心地よいミネラルが感じられます。濃厚でいて、透明感のあるクリアな味わいと、浮き立つような高揚感を兼ね備えた、極上の希少なロゼワインです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：パスカルコタ ■生産地：フランス＞ロワール＞サントルニヴェルネ＞シェール ■生産年：2023年 ■タイプ：ロゼワイン辛口 ■原材料：ピノノワール100% (樹齢80年) ■アルコール：13.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：白ワインと同じ直接圧搾法 ■輸入者名：株式会社ミレジム ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Pascal Cotatパスカルコタ伝統的な製法を続ける偉大なサンセールの造り手ソーヴィニヨンブラン発祥の地ロワール。その中心となるサンセールに、最高のソーヴィニヨンブランの造り手がいます。パスカルコタとフランソワコタ。世界中のソーヴィニヨンブラン生産者の目標となっています。パスカルとフランソワは従兄同士。2人の父は共同でドメーヌを運営していました。その造りをそのまま引き継いだため、味わいに大きな差は無く、ラベルも類似しています。パスカルは今も父フランシスのサポートを受けています。サンセールにはモダンな生産者が増えているが、パスカルの造りは昔からの伝統を守っているのです。ブドウは完熟を待って遅摘みします。もちろん手摘みで。2010年のモンダネの畑は10月中旬に収穫しました。古典的なバスケットプレスで圧搾し、古い樽で発酵し熟成します。月の満ち欠けに合わせて、瓶詰めを行います。パスカルコタではビオディナミが話題になるはるか前から、有機栽培や古典的な醸造を続けてきました。出来上がるワインは、ミネラル感とフレッシュ感にあふれながら、ふくよかな果実味と、メロンやミントの香りがあります。サンセールが早飲みの白ワインという固定概念を覆すワインを作り上げました。ピノノワールから造るロゼは、並みはずれた味わいです。ラグランドコートもレモンダネもアペラシオンの最高水準を行きます。ロバートパーカーはかつて、ワインアドヴォケイトで「コタが造るものより偉大なサンセールはない」と語りました。飲めばその言葉の意味がわかるはずです。	13,400円
2023 サンセールブランラグランドコートパスカルコタ正規品白ワイン辛口 750ml Pascal Cotat Sancerre Blanc La Grande Cote 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Pascal Cotat Sancerre Blanc La Grande Cote 2023 蔵元wine maker パスカル・コタ / Pascal Cotat 産地terroir フランス/France＞ロワール地方/Loire＞サントル・ニヴェルネ地区/Centre Nivernais＞シェール/Cher 格付けclass A.O.C サンセール / Sancerre ヴィンテージvintage 2023年品種cepage ソーヴィニヨン・ブラン100％種類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店ミレジム情報information 極めてフローラルな風味とアロマを湛え、チョークの粉塵を思わせる石灰質のミネラルが溢れる。レ・モン・ダネよりもミネラル感がより豊か。 4g/lもある残糖量は、AOCの法令で定められた基準内にほぼギリギリ収まっています。遅めの収穫をモットーとするコタならではの芳醇な果実味と贅沢なテクスチャーが感じられるワインです。ソーヴィニヨン・ブラン発祥の地ロワール。その中心となるサンセールに、最高のソーヴィニヨン・ブランの造り手がいます。パスカル・コタとフランソワ・コタ。従兄同士である双方は世界中のソーヴィニヨン・ブラン生産者の目標となっています。人の父は共同でドメーヌを運営していました。その造りをそのまま引き継いだため、味わいに大きな差はないと言われており、ラベルも似ています。パスカルは今も父フランシスのサポートを受けています。サンセールにはモダンな生産者が増えていますが、パスカルの造りは昔からの伝統を守っているのです。パスカル・コタのサンセールは、サンセールがいかに素晴らしいかをよく表しています。今ではサンセール中で当たり前になっていることですが、単一畑のぶどうを用いてワインを造ったのはコタが初めてでしたし、最初にフィルター処理をしないで瓶詰めをしたのもコタでした。畑はサンセールの中でも最良の畑の一つに挙げられ、手作業でないと作業ができないほどの急斜面に位置します。コタはこの自然を生かして有機栽培を実践し、丁寧な管理・収穫を行っています。樽熟成の後、乳酸発酵、濾過処理は行わず、月の満ち欠けによって瓶詰めを行います。これらさまざまな努力により長期間の熟成にも耐える逸品を造り出しています。サンセールが早飲みの白ワインという固定概念を覆されます。ピノ・ノワールから造るロゼは並みはずれた味わい。ラ・グランド・コートもレ・モン・ダネもアペラシオンの最高水準を行くと言って過言ではないでしょう。 ※インポーター様資料より	14,850円
ワインロゼワイン Pascal Cotat パスカルコタヴァンドフランスロゼシャヴィニョル 2023【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジリカーアンドフーズ	Pascal Cotat パスカルコタヴァンドフランスロゼシャヴィニョル 2023 世界中のソーヴィニヨン・ブラン生産者の目標であり、最高の造り手として世界中で争奪戦になる生産者パスカル・コタの稀少ロゼワイン！ソーヴィニヨン・ブラン発祥の地として知られるロワール。その中心となるサンセールにドメーヌを構え、世界中のソーヴィニヨン・ブラン生産者の目標となっている最高の造り手が、パスカル・コタとフランソワ・コタです。パスカル・コタのサンセールは、サンセールがいかに素晴らしいかをよく表しています。今ではこの地域でも当たり前となっていますが、単一畑のブドウからワインを造ったのは、コタが初めで、最初に無濾過で瓶詰をしたのもコタでした。こちら畑のある土地は、サンセールの役所がパスカル・コタの所有地に駐車場の建設を要求し、パスカルがこれを拒否したため、それ以降この土地はVDFに降格されています。このような形で降格させられるというのは、過去に例がありませんでした。ワインは、目を見張るほどにピュアで、鮮やかな果実味にフローラルなアロマを湛え、心地よいミネラルが感じられます。濃厚でいて、透明感のあるクリアな味わいと、浮き立つような高揚感を兼ね備えた、極上の希少なロゼワインです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：パスカルコタ ■生産地：フランス＞ロワール＞サントルニヴェルネ＞シェール ■生産年：2023年 ■タイプ：ロゼワイン辛口 ■原材料：ピノノワール100% (樹齢80年) ■アルコール：13.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：白ワインと同じ直接圧搾法 ■輸入者名：株式会社ミレジム ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Pascal Cotatパスカルコタ伝統的な製法を続ける偉大なサンセールの造り手ソーヴィニヨンブラン発祥の地ロワール。その中心となるサンセールに、最高のソーヴィニヨンブランの造り手がいます。パスカルコタとフランソワコタ。世界中のソーヴィニヨンブラン生産者の目標となっています。パスカルとフランソワは従兄同士。2人の父は共同でドメーヌを運営していました。その造りをそのまま引き継いだため、味わいに大きな差は無く、ラベルも類似しています。パスカルは今も父フランシスのサポートを受けています。サンセールにはモダンな生産者が増えているが、パスカルの造りは昔からの伝統を守っているのです。ブドウは完熟を待って遅摘みします。もちろん手摘みで。2010年のモンダネの畑は10月中旬に収穫しました。古典的なバスケットプレスで圧搾し、古い樽で発酵し熟成します。月の満ち欠けに合わせて、瓶詰めを行います。パスカルコタではビオディナミが話題になるはるか前から、有機栽培や古典的な醸造を続けてきました。出来上がるワインは、ミネラル感とフレッシュ感にあふれながら、ふくよかな果実味と、メロンやミントの香りがあります。サンセールが早飲みの白ワインという固定概念を覆すワインを作り上げました。ピノノワールから造るロゼは、並みはずれた味わいです。ラグランドコートもレモンダネもアペラシオンの最高水準を行きます。ロバートパーカーはかつて、ワインアドヴォケイトで「コタが造るものより偉大なサンセールはない」と語りました。飲めばその言葉の意味がわかるはずです。	13,400円
ワイン白ワイン Pascal Cotat パスカルコタサンセールブランレモンダネ 2023 【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジリカーアンドフーズ	Pascal Cotat パスカルコタサンセールブランレモンダネ 2023 世界中のソーヴィニヨン・ブラン生産者の目標であり、最高の造り手として世界中で争奪戦になる生産者パスカル・コタ！ソーヴィニヨン・ブラン発祥の地として知られるロワール。その中心となるサンセールにドメーヌを構え、世界中のソーヴィニヨン・ブラン生産者の目標となっている最高の造り手が、パスカル・コタとフランソワ・コタです。パスカル・コタのサンセールは、サンセールがいかに素晴らしいかをよく表しています。今ではこの地域でも当たり前となっていますが、単一畑のブドウからワインを造ったのは、コタが初めで、最初に無濾過で瓶詰をしたのもコタでした。ロバート・パーカーが、「私が口にしたことのある最良のソーヴィニヨン・ブランの1つ」と評するほど、素晴らしいワインを生み出しています。こちらのワインは、洋梨を思わせる爽やかな果実味と、豊かなミネラルが特徴的です。豊かな果実味が豊かなミネラルをしっかりと包み込み、タイトに引き締まった味わいで、素晴らしい熟成ポテンシャルも感じさせます。偉大にして、極めてユニークな味わいの極上サンセールです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：パスカルコタ ■生産地：フランス＞ロワール＞サンセール ■生産年：2023年 ■タイプ：白ワイン辛口 ■原材料：ソーヴィニヨンブラン100% (樹齢41年) ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：収穫は完熟を待って遅摘みし、全て手作業で収穫と選果。古典的なバスケットプレスを使用し人力で圧搾。600Lの古樽で発酵／600Lの古樽で熟成 ■輸入者名：株式会社ミレジム ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Pascal Cotatパスカルコタ伝統的な製法を続ける偉大なサンセールの造り手ソーヴィニヨンブラン発祥の地ロワール。その中心となるサンセールに、最高のソーヴィニヨンブランの造り手がいます。パスカルコタとフランソワコタ。世界中のソーヴィニヨンブラン生産者の目標となっています。パスカルとフランソワは従兄同士。2人の父は共同でドメーヌを運営していました。その造りをそのまま引き継いだため、味わいに大きな差は無く、ラベルも類似しています。パスカルは今も父フランシスのサポートを受けています。サンセールにはモダンな生産者が増えているが、パスカルの造りは昔からの伝統を守っているのです。ブドウは完熟を待って遅摘みします。もちろん手摘みで。2010年のモンダネの畑は10月中旬に収穫しました。古典的なバスケットプレスで圧搾し、古い樽で発酵し熟成します。月の満ち欠けに合わせて、瓶詰めを行います。パスカルコタではビオディナミが話題になるはるか前から、有機栽培や古典的な醸造を続けてきました。出来上がるワインは、ミネラル感とフレッシュ感にあふれながら、ふくよかな果実味と、メロンやミントの香りがあります。サンセールが早飲みの白ワインという固定概念を覆すワインを作り上げました。ピノノワールから造るロゼは、並みはずれた味わいです。ラグランドコートもレモンダネもアペラシオンの最高水準を行きます。ロバートパーカーはかつて、ワインアドヴォケイトで「コタが造るものより偉大なサンセールはない」と語りました。飲めばその言葉の意味がわかるはずです。	16,200円
ワイン白ワイン Pascal Cotat パスカルコタサンセールブランラグランドコート 2023【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジリカーアンドフーズ	Pascal Cotat パスカルコタサンセールブランラグランドコート 2023 世界中のソーヴィニヨン・ブラン生産者の目標であり、最高の造り手として世界中で争奪戦になる生産者パスカル・コタ！ソーヴィニヨン・ブラン発祥の地として知られるロワール。その中心となるサンセールにドメーヌを構え、世界中のソーヴィニヨン・ブラン生産者の目標となっている最高の造り手が、パスカル・コタとフランソワ・コタです。パスカル・コタのサンセールは、サンセールがいかに素晴らしいかをよく表しています。今ではこの地域でも当たり前となっていますが、単一畑のブドウからワインを造ったのは、コタが初めで、最初に無濾過で瓶詰をしたのもコタでした。ロバート・パーカーが、「私が口にしたことのある最良のソーヴィニヨン・ブランの1つ」と評するほど、素晴らしいワインを生み出しています。こちらのワインは、極めてフローラルな風味とアロマを湛え、石灰質のミネラルが溢れています。レ・モン・ダネよりもミネラル感がより豊かで、4g/L程もある残糖量は、AOCの法令で定められた基準内にギリギリ収まっています。遅めの収穫をモットーとするコタならではの、芳醇な果実味と贅沢なテクスチャーが感じられる、極上のサンセールです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：パスカルコタ ■生産地：フランス＞ロワール＞サンセール ■生産年：2023年 ■タイプ：白ワイン辛口 ■原材料：ソーヴィニヨンブラン100% (樹齢61年) ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：収穫は完熟を待って遅摘みし、全て手作業で収穫と選果。古典的なバスケットプレスを使用し人力で圧搾。600Lの古樽で発酵／600Lの古樽で熟成 ■輸入者名：株式会社ミレジム ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Pascal Cotatパスカルコタ伝統的な製法を続ける偉大なサンセールの造り手ソーヴィニヨンブラン発祥の地ロワール。その中心となるサンセールに、最高のソーヴィニヨンブランの造り手がいます。パスカルコタとフランソワコタ。世界中のソーヴィニヨンブラン生産者の目標となっています。パスカルとフランソワは従兄同士。2人の父は共同でドメーヌを運営していました。その造りをそのまま引き継いだため、味わいに大きな差は無く、ラベルも類似しています。パスカルは今も父フランシスのサポートを受けています。サンセールにはモダンな生産者が増えているが、パスカルの造りは昔からの伝統を守っているのです。ブドウは完熟を待って遅摘みします。もちろん手摘みで。2010年のモンダネの畑は10月中旬に収穫しました。古典的なバスケットプレスで圧搾し、古い樽で発酵し熟成します。月の満ち欠けに合わせて、瓶詰めを行います。パスカルコタではビオディナミが話題になるはるか前から、有機栽培や古典的な醸造を続けてきました。出来上がるワインは、ミネラル感とフレッシュ感にあふれながら、ふくよかな果実味と、メロンやミントの香りがあります。サンセールが早飲みの白ワインという固定概念を覆すワインを作り上げました。ピノノワールから造るロゼは、並みはずれた味わいです。ラグランドコートもレモンダネもアペラシオンの最高水準を行きます。ロバートパーカーはかつて、ワインアドヴォケイトで「コタが造るものより偉大なサンセールはない」と語りました。飲めばその言葉の意味がわかるはずです。	16,200円
パスカルコタ　サンセールブランラグランドコート 2023【750ml】Pascal Cotat Sancerre Blanc La Grande Côte リカーショップヒラオカ	商品情報非常にクリアでいて濃厚なアロマを持ち、ピュアな果実味と豊かなミネラルを兼ね備えています。極めてフローラルな風味とアロマを湛え、チョークの粉塵を思わせる石灰質のミネラルが溢れる。レ・モン・ダネよりもミネラル感がより豊かに感じられます。4g/L 程もある残糖量は、AOC の法令で定められた基準内にほぼギリギリ収まっています。遅めの収穫をモットーとするコタならではの芳醇な果実味と贅沢なテクスチャーが感じられる1本となっています。産地フランス　ロワール品種ソーヴィニヨン・ブラン 100％容量 750ml タイプ白	17,600円
パスカルコタ　サンセールブランレモンダネ 2023【750ml】Pascal Cotat Sancerre Blanc Les Monts Damnés リカーショップヒラオカ	商品情報コタの造るサンセール・レ・モン・ダネは、石灰質のテロワールが醸し出す実に純度の高い芳香を湛えています。洋梨を思わせる爽やかな果実味と、小川のせせらぎを思わせる豊かなミネラルが、どこまでも続く余韻の長い後味を残します。豊かな残糖量が、せせらぎのような豊かなミネラルをしっかりと包み込んでいます。タイトに引き締まった味わいで、素晴らしい熟成ポテンシャルを感じさせます。偉大にして、極めてユニークな味わいのサンセールです。産地フランス　ロワール品種ソーヴィニヨン・ブラン 100％容量 750ml タイプ白	17,600円