グルヌイユ [ビール・洋酒]

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商品	説明	価格
シャブリグラン・クリュグルヌイユシャトー・グルヌイユ [2020] (ラ・シャブリジェンヌ)　Chablis Grand Cru Grenouilles Chateau Grenouilles (La Chablisienne)　フランスブルゴーニュ AOCシャブリ・グラン・クリュ白辛口 750ml 正規代理店輸入品 Donguriano　Wine	シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合！　シャブリジェンヌは、1923年に創業した、現在約300名の組合員からなる生産者協同組合。シャブリジェンヌでは「ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすること」をポリシーにワイン造りを行っています。そのワインはシャブリ全体の生産量の1/4を占めますが、「畑における選別」「プレス後の品質確認」「アルコール発酵後の品質確認」という3段階に分けてワインを選別し、最高ランクと認められたキュヴェだけに「シャブリジェンヌ」の名が冠せられます。　シャブリにおいて、畑の個性を表現するために重要な要素が「その畑がどの方角を向いているか」です。ラ・シャブリジェンヌが所有している畑の大部分は南東、南、もしくは南西向きと好条件のもの。そしてそれぞれの畑を、テロワールを熟知した組合員が担当することで、素晴らしいブドウを収穫することができるのです。　また、ブドウ栽培は、全組合員がラ・シャブリジェンヌ社の定める方針に沿って行うよう厳格な指導がなされ、リュット・レゾネ(減農薬)で栽培が行われています。ラ・シャブリジェンヌには専門の栽培チームがあり、実際に毎日畑まで出向いて農家と栽培について話し合います。自社で畑の状態を完璧に把握している、これこそがラ・シャブリジェンヌが最良の生産者協同組合と評される秘密です。そのワインは、高品質かつリーズナブルと評判で、星付きレストランからの支持も厚く、フランスのピエール・ガニェールやランブロワジー、ピックなど数々の有名レストランに採用されています。そして、輸出市場でダントツ1位(2位である日本の約4倍)というシャブリ好きの英国で、約25％というトップシェアを誇っています。　フランスのワインガイド誌「レ・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」の2011年度版では、「シャブリ地区において、全生産量の1/4を占めるほどの協同組合。ラインナップも非常に多く、「全てのアイテムにおいて、品質と価格のバランスが取れている。」と高く評価されています。　グラン・クリュはヴァルミュールをのぞく、6つの畑を所有しています。グルヌイユの著名なドメーヌであるシャトー・グリヌイユの専売権も保持しています。　色調は淡い黄金色。爽やかな柑橘系果実の香りにローズやライチを思わせるアロマが漂います。口に含むとドライフルーツやハチミツのニュアンスが広がり、凛としたミネラルを感じる、骨格のしっかりした仕上がりです。ミネラルが強く10〜15年の熟成ポテンシャルを備えており、熟成することで真価を発揮する偉大なワインです。 ■Information ●生産国フランス ●地域ブルゴーニュ地方 / シャブリ地区 / A.O.C.シャブリグラン・クリュ ●ブドウ品種シャルドネ 100% ●タイプ白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：70% オーク樽(225L) 30% ステンレス・タンク / 熟成：一部オーク樽熟成 8カ月(225L、新樽比率　10%) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報リュット・レゾネ / ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価ワイン・スペクテーター得点：、ワイン・アドヴォケイト得点：　、「ジェームス・サックリング」： 93　 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　 ============================ 【主なワインのご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い受賞、展覧会祝、就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父母母の日父の日敬老の日、新嘗祭、結婚祝い披露宴用、内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【当店人気のワインの種類】【赤ワイン　フルボディ】【白ワイン辛口】【白ワイン甘口】【シャンパーニュ辛口】【シャブリ辛口】【ブルゴーニュ】【フランス　フルボディ】ラ・シャブリジェンヌ　LA CHABLISIENNE ロバート・パーカー氏も4ツ星★★★★評価の造り手！！フランスの有名グルメ評価誌「ゴーミヨ」でも4ッ星を獲得している「ラ・シャブリジェンヌ」！　ラ・シャブリジェンヌ（La Chablisienne）は、シャブリ唯一の生産者共同組合です。なんとシャブリの総生産量の約4分の一を占めるほどのシェアを誇る大変大きな共同組合なのです！シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合　シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。　その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。　現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。シャブリのテロワールを表現する「ミネラル・エモーション」　ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすること」をポリシーにワイン造りを行っています。彼らのその信念は「ミネラル・エモーション」という言葉に集約されています。シャブリをシャブリたらしめているもの、それこそがミネラル感なのです。【シャブリという「土地」特有の個性】　世界中で栽培されているシャルドネ種ですが、シャブリには古来「火打ち石のような」という表現が使われているように他の地域には見られない特有の個性がありました。澄んだ透明感があり、軽やかなミネラル感は他の地域とは明確に違うもの。それは、このミネラル感が「シャブリ固有のもの」であることを示しています。【ミネラル・エモーションの表現者たち】　ではそのミネラル感は具体的にどこから来るのでしょうか。ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル・エモーション」とはキンメリジャン土壌に含まれるミネラル成分シャブリの冷涼な気候ブドウの果実に含まれる酸　から表現されていると考えています。小さなカキの化石が多く含まれるキンメリジャン土壌では、石に含まれるカルシウムやマグネシウムといったミネラル分を地中の微生物が分解することでブドウへ吸収されると考えられています。また、ミネラル感とは単に化学的な「ミネラル分」のことだけを指すのではなく、味わいにフレッシュさをもたらす「酸」も重要な要素であると彼らは言います。シャブリの冷涼な気候、そして風土に適応したシャルドネからもたらされる酸、これらを統合して「ミネラル・エモーション」は表現されているのです。シャブリたる所以、キンメリジャン土壌　パリとボーヌのちょうど中間に位置するシャブリ。スラン川の両岸にブドウ畑が広がり、特有のミネラル感で世界中で愛される白ワインを産出しています。ではそのミネラル感はどこから来ているのか？それはシャブリ特有の土壌、「キンメリジャン」です。　キンメリジャン土壌の原型はおよそ1億5千万年前、後期ジュラ紀に形成されたといわれています。この頃のシャブリはむしろ湖のような景観で、浅瀬のようになっていた場所に生息していた絶滅したカキの仲間や、その他の軟体動物たちが数多く生息していました。彼らの化石が今日キンメリジャンと呼ばれる非常に特殊な地層を作りだしたのです。　今日キンメリジャン土壌は主に泥灰土と石灰石、そして堆積された小さなカキなどの化石によって構成されています。この特有の土壌がラ・シャブリジェンヌのワインたちに鋭いミネラル感を与えてくれています。リュット・レゾネを実践し、誇り高きシャルドネと向き合うリュット・レゾネ（減農薬）農法を実践　ブドウ栽培は、全組合員がラ・シャブリジェンヌ社の定める方針に沿って行うよう厳格な指導がなされ、リュット・レゾネの原則に従ったブドウ栽培をしています。土壌やブドウの樹の質を大切にし、細やかな手入れを怠らないことが大事。またラ・シャブリジェンヌには専門の栽培チームがあり、実際に毎日畑まで出向いて農家と栽培について話し合います。自社で畑の状態を完璧に把握している、これこそがラ・シャブリジェンヌが最良の生産者協同組合と評される秘密です。 12世紀から続くシャルドネ栽培　シャブリの名声はその誇り高きブドウ品種「シャルドネ」によるもの、とも言えるかも知れません。12世紀にシトー派の修道僧によって植えられて以来、先人たちは最良のテロワールの追及、クローンの選抜、栽培方法の研究、醸造技術のノウハウをいまに伝えてきました。こうした先人たちの功績なしに、今日のシャブリを理解することはできません。収穫した大切なブドウを劣化させることなく果汁にしてからワイナリーへ　収穫日はブドウの成分分析と試食によって区画毎に決められています。また、協同組合の農家が栽培しているブドウは全てシャブリジェンヌが買い取ることによって、より高品質なブドウを安定して手に入れることが可能になります。　また、最大の特徴は収穫されたブドウは組合員によってできるだけ早く圧搾され、マスト（ブドウ果汁）の状態でワイナリーまで運ばれること。そうすることで、ブドウ果実のまま移動させるよりも品質の劣化が少ないようにしています。そのために組合員は空気式圧搾機を一軒に一台、もしくは数軒で一台所有しています。シャブリを知り尽くした醸造チーム　醸造責任者であるヴァンサン・バルトモン氏を中心とした醸造チームは極めて優秀で、まさにシャブリのプロフェッショナル。純然たるシャブリ・メーカーであるラ・シャブリジェンヌでは数多くのアペラシオンを毎年造り上げます。そうして豊富な経験を積んだ彼らはシャブリのエキスパート集団といえるでしょう。　また、ラ・シャブリジェンヌは規模の大きな生産者ですがワイン造りにとって何が重要かを知っています。すなわち、時にワイン造りは醸造家のインスピレーションを大事にすべき、ということです。ラ・シャブリジェンヌでは醸造面での大きな権限をヴァンサン・バルトモン氏に与えることで、より品質を重視したワイン造りを実現させています。	13,675円
【6本〜送料無料】ラシャブリジェンヌシャブリグランクリュグルヌイユシャトーグルヌイユ 2021 白ワインシャルドネフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Chablis Grand Cru Grenouilles Chateau Grenouilles La Chablisienneラシャブリジェンヌ（詳細はこちら）シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。香りは洗練され、非常にエレガント。凝縮間と力強さがあり、複雑な味わいの白ワインです。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリグランクリュグルヌイユAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックスシャブリグランクリュグルヌイユシャトーグルヌイユラシャブリジェンヌChablis Grand Cru Grenouilles Chateau Grenouilles La Chablisienne生産者情報ラシャブリジェンヌ La Chablisienneシャブリと正面から向き合い、「ミネラルエモーション」を表現する最良の生産者協同組合シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラシャブリジェンヌ。現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。	14,080円
ラシャブリジェンヌシャブリグランクリュグルヌイユシャトーグルヌイユ 2021 750ml白ワインフランスブルゴーニュ辛口送料無料ギフト対応可ラッピングボックス 1本用 2本用熨斗誕生日プレゼントお祝い [[wrap01][wrap03] SAKE People	▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名ラシャブリジェンヌシャブリグランクリュグルヌイユシャトーグルヌイユ 2021 750ml白ワインフランスブルゴーニュ辛口 ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品についてシャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。毎年30を超えるシャブリをリリースしており、数々の有名レストランからも支持されています。シャブリ・グラン・クリュは全部で7つありますが、その中で唯一、例外的に「シャトー」を名乗ることを許されているワインが存在します。それがラ・シャブリジェンヌのフラッグシップ・ワイン「シャブリ　グラン・クリュ　シャトー・グルヌイユ」です。グラン・クリュの中心部に位置し、全ての要素を兼ね備えた大きなスケール感が表現されている、まさにシャブリの真髄といえるワイン。グルヌイユといえばシャブリジェンヌとさえ言えるほどの代表作です。 ■シャブリジェンヌを代表するグラン・クリュグラン・クリュの中心部に位置する最小の畑南西向き。近くを川が流れ、そこからカエルの鳴き声が聞こえるため「グルヌイユ＝カエル」と名付けられたと言われています。グラン・クリュの中心部に位置し、全ての要素を兼ね備えた大きなスケール感が表現されるまさにシャブリの真髄といえるワイン。グラン・クリュ中最小の区画であり、最も希少価値の高いグラン・クリュ。 9.8ha中、およそ8割をシャブリジェンヌが所有しています。中性的で非常にユニークなスタイルのワインといえるでしょう。 ■シャブリたる所以、キンメリジャン土壌パリとボーヌのちょうど中間に位置するシャブリ。スラン川の両岸にブドウ畑が広がり、特有のミネラル感で世界中で愛される白ワインを産出しています。ではそのミネラル感はどこから来ているのか？それはシャブリ特有の土壌、「キンメリジャン」です。キンメリジャン土壌の原型はおよそ1億5千万年前、後期ジュラ紀に形成されたといわれています。この頃のシャブリはむしろ湖のような景観で、浅瀬のようになっていた場所に生息していた絶滅したカキの仲間や、その他の軟体動物たちが数多く生息していました。彼らの化石が今日キンメリジャンと呼ばれる非常に特殊な地層を作りだしたのです。今日キンメリジャン土壌は主に泥灰土と石灰石、そして堆積された小さなカキなどの化石によって構成されています。この特有の土壌がラ・シャブリジェンヌのワインたちに鋭いミネラル感を与えてくれています。 ■栽培・土壌：キンメリジャン・栽培面積：7.2ha ・平均収量：54hl/ha ・樹齢：平均40年・リュット・レゾネ ■醸造・年間生産量：35,000本・発酵：ステンレスタンク及びオーク樽（225L）/ MLF有・熟成：ステンレスタンク7カ月及びオーク樽8カ月（225L、新樽なし） ■飲み頃温度 12℃ ■テイスティング・コメントミネラル感の存在感は際立ち、かつ金細工のように繊細。全ての要素は複雑性をもち、深みをたたえています。香りはフレッシュな果実や華やかな花、スパイス感。口に含むと、ワインは完璧な調和を奏でバランスに優れ、驚くほど純粋なエレガンスとフィネスに溢れています。そして信じられないほど長いミネラルを余韻に感じることができます。 ■オススメ料理牡蠣のコキーユジャンボン・ペルシエ（ハムとパセリのゼリー寄せ）ローストポーク（クリームソース）オマール海老のソテー ※インポーター資料より引用 ■産地フランス　ブルゴーニュ（シャブリ） ■原産地呼称 AOC. CHABLIS（シャブリ） ■格付特級畑（グラン・クリュ） ■使用ブドウ品種シャルドネ種（100%） ■添加物酸化防止剤（亜硫酸塩） ■アルコール度数 13% ■タイプ白ワイン／辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問）詳細はこちら ■関連商品ラ・シャブリジェンヌの一覧はこちらからブルゴーニュワインの一覧はこちらからフランスワインの一覧はこちらから全てのワインの一覧はこちらから	13,200円
シャブリ・GC・グルヌイユ[2020]ルイ・ミシェルキタザワ	■パーカーズ・ポイント94点	13,596円
シャトー・グルヌイユ　2009　750ml赤　シャブリ・グランクリュ（特級畑）　ラ・シャブリジェンヌ　Chablis Grand Cru Chateau Grenouilles La Chablisienne オーリック	商品詳細 ■商品番号 233922 ■商品種別ワイン ■内容量 750ml ■ ■ ■ ■メーカー ■原材料コメントシャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。	13,475円
■お取寄せラシャブリジェンヌシャブリグランクリュグルヌイユシャトーグルヌイユ [2020] ≪ 白ワインブルゴーニュワイン ≫ オンライン　WASSY’S	シャブリジェンヌのフラッグシップ。シャブリグランクリュの全ての要素が凝縮されているとされ、香りは非常にエレガント。凝縮感と力強さがあり、複雑な味わいの白ワインです。土壌：キンメリジャン50％オーク樽（225L）/50％ステンレスタンク一部オーク樽熟成 8カ月（225L、新樽比率10％）原語表記：La Chablisienne Chablis Grand Cru Grenouilles Chateau Grenouilles[2020]ワイン生産地：フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種：シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：白ワイン甘-辛：辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards： -	14,446円
【6本〜送料無料】ラシャブリジェンヌシャブリグランクリュグルヌイユシャトーグルヌイユ 2020 白ワインシャルドネフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Chablis Grand Cru Grenouilles Chateau Grenouilles La Chablisienneラシャブリジェンヌ（詳細はこちら）シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。香りは洗練され、非常にエレガント。凝縮間と力強さがあり、複雑な味わいの白ワインです。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリグランクリュグルヌイユAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックスシャブリグランクリュグルヌイユシャトーグルヌイユラシャブリジェンヌChablis Grand Cru Grenouilles Chateau Grenouilles La Chablisienne生産者情報ラシャブリジェンヌ La Chablisienneシャブリと正面から向き合い、「ミネラルエモーション」を表現する最良の生産者協同組合シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラシャブリジェンヌ。現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。	14,080円
ラ・シャブリジェンヌ・シャブリ・グランクリュ・グルヌイユ・シャトー・グルヌイユ　2020 YNSトウキョー（ワインズ東京）	シャルドネ 100% 本日物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。ここ日本ではもはや手に入れることは出来ません!! 絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めください。本日、【シャブリの巨人】が造りし、まさに最高峰中の最高峰となる、 [シャトー・グルヌイユChateau Grenouilles] と名の付く、素晴らしい特級シャブリが本日のご紹介です!!!。この特級シャブリ[シャトー・グルヌイユ]については、是非とも、このワインを輸入するインポータさんのコメントを、よーくよーくお読みください!!!。・・・・・・・・・・・・グランクリュの中心部に位置する最小の畑グランクリュ全ての要素を含む圧倒的なスケール感。シャブリの真髄南西向き。中性的で非常にユニークなスタイルといえる。近くを川が流れ、そこからカエルの鳴き声が聞こえるため「グルヌイユ＝カエル」と名付けられたと言われています。グランクリュの中心部に位置し、全ての要素を兼ね備えた大きなスケール感が表現される、まさにシャブリの真髄といえるワイン。グランクリュ中最小の区画であり、最も希少価値の高いグランクリュ。9.8ha中、およそ8割をシャブリジェンヌが所有しており、グルヌイユといえばシャブリジェンヌとさえ言えるほどの代表作です。・・・・・・・・・・・・こんな物凄い言葉で語られる、偉大なる特級シャブリの中でも、全ての特級シャブリの偉大なる要素が溶け込み、　　　　　【圧倒的なスケール感】　　　　　【真髄ともいえるワイン】つまり、特級シャブリの中でも、最高峰中の最高峰に君臨する、まさにこれ以上ない、鳥肌も立つほどの [シャトー・グルヌイユChateau Grenouilles] と名の付く、素晴らしい特級シャブリなんです!!!!。しかも今回、世界最大のワイン検索サイト[Wine-Searcher]の認定評価誌[Bacchus Magazine]が、実に、史上最高となる【95点】をつけながら、【『シャブリの中で、最も並外れたテロワール!!!』】【『並外れた直線性と精密さを表現している!!!』】【『驚くべき深みと、洗練された味わいが続き、　　　永遠に定着するかのような風味が続く!!!』】こんな物凄いコメントとともに大絶賛された、まさに、【最も並外れた】偉大なるシャブリ最高峰たる、歴史的超大当たり2020年ヴィンテージのご紹介です!!。本日、絶対にお見逃しなく、必ずやお求めいただいて、まさにシャブリ最高峰に君臨する、これ以上のものがない、その偉大なる味わいを、たっぷりと、そしてゆったりとご堪能ください!!!!!。ラ・シャブリジェンヌ・シャブリ・グランクリュ・グルヌイユ・シャトー・グルヌイユ　2020 タイプ白ワインサイズ 750ml 産地フランス　ブルゴーニュ > シャブリ > ラ・シャブリ・ジェンヌ内容シャルドネ 100% 【最も並外れた】偉大なるシャブリ最高峰が奇跡の入荷!!!!!! 【最も希少価値の高い特級シャブリ】[シャトー・グルヌイユ]二度とない奇跡の超限定入荷!!!! 特級シャブリの中でも、最高峰中の最高峰に君臨する、まさにこれ以上ない、鳥肌も立つほどの[シャトー・グルヌイユ]!!!!! 【『特級シャブリ全ての要素を含む圧倒的なスケール感!!!!。シャブリの真髄!!!!』】【『最も希少価値の高い特級シャブリ!!!!』】世界最大のワイン検索サイト[Wine-Searcher]の認定評価誌[Bacchus Magazine]が史上最高となる【95点】をつけて大絶賛した、超大当たり2020年ヴィンテージ!!!! 【シャブリの巨人】シャブリジェンヌが、特別に秘蔵していた大傑作!!!! 『グランクリュの中心部に位置する最小の畑。グランクリュ全ての要素を含む圧倒的なスケール感。シャブリの真髄。グランクリュの中心部に位置し、全ての要素を兼ね備えた大きなスケール感が表現される、まさにシャブリの真髄といえるワイン。』 [ラ・シャブリジェンヌ・シャブリ・グランクリュ・グルヌイユ・シャトー・グルヌイユ　2020] ラ・シャブリジェンヌ・シャブリ・グランクリュ・グルヌイユ・シャトー・グルヌイユ　2020 ・・・・・・・・・・・・・・『ラ・シャブリジェンヌは、　　シャトー・グルヌイユの名前で、　　　伝統的なワイン造りの　　　　真髄ともいえる　　　　　　ワインを生み出している。』 (著書ブルゴーニュ大全より) ・・・・・・・・・・・・・・【『特級シャブリ全ての要素を含む　　　　　　圧倒的なスケール感!!!!。　　　　　　　　　　　シャブリの真髄!!!!』】【『最も希少価値の高い特級シャブリ!!!!』】本日、こんな物凄い言葉で語られる、偉大なる特級シャブリの中でも、全ての特級シャブリの偉大なる要素が溶け込み、　　　　　【圧倒的なスケール感】　　　　　【真髄ともいえるワイン】つまり、特級シャブリの中でも、最高峰中の最高峰に君臨する、まさにこれ以上ない、鳥肌も立つほどの [シャトー・グルヌイユChateau Grenouilles] と名の付く、素晴らしい特級シャブリが登場いたします!!!!。しかも、今回、世界最大のワイン検索サイト[Wine-Searcher]の認定評価誌[Bacchus Magazine]が、実に、史上最高となる【95点】をつけて大絶賛した、超大当たり2020年ヴィンテージを、遂に皆さんにご紹介いたします!!!。その激賞コメントをよーくよーくむお読みください!!。・・・・・・・・・・・・・・『シャトーグルヌイユは、シャブリの中で、　最も並外れたテロワールの一つで、それは独自の方法　で表現している、伝説的で名声のあるワインである。　並外れたミネラル感と複雑さを備えた、樹齢の古い　シャルドネから造られる、この偉大なシャブリは、　並外れた直線性と精密さを表現している。　驚くべき深みと、洗練された味わいが続き、永遠に　定着するかのような風味が続き、生き生きとした肉感　と美しい脂質を明らかにするが、偉大なシャブリに　典型的な、品種とエレガンスの源である、ミネラル感　に多くのスペースを与えている。偉大なる品格である!!』・・・・・・・・・・・・・・【『シャブリの中で、最も並外れたテロワール!!!』】【『並外れた直線性と精密さを表現している!!!』】【『驚くべき深みと、洗練された味わいが続き、　　　永遠に定着するかのような風味が続く!!!』】まさに、【最も並外れた】偉大なるシャブリ最高峰たる、感動の味わいがここにあるんです!!!。まさに偉大なる【最も並外れた】歴史的超大当たり 2020年ヴィンテージ!!。本日、絶対にお見逃しなく、必ずやお求めいただいて、まさにシャブリ最高峰に君臨する、これ以上のものがない、その偉大なる味わいを、たっぷりと、そしてゆったりとご堪能いただければと思います!!!!!。その名も、 [ラ・シャブリジェンヌ・シャブリ・　　　グランクリュ・グルヌイユ・シャトー・グルヌイユ　2020]!!!!! そうです!! ここ日本でも、この[ラ・シャブリジェンヌ]という名前をご存じの方も沢山いらっしゃると思います。 1923年設立のシャブリ生産者協同組合・・・いわば日本で言うところの農協で、現在の組合員は実に約320人という、まさに【シャブリの巨人】と言われるNo.1凄腕集団[ラ・シャブリジェンヌ]で、造られし特級畑[グルヌイユ Grenouilles]が本日のご紹介です。この約320人のブドウ栽培家が収穫したシャルドネを、この[ラ・シャブリジェンヌ]の共同醸造所に持ち込み、醸造・熟成して瓶詰めしているんですが、なんとなんとその生産量はシャブリ全体の1/4にも昇る圧倒的なシェア!!。しかもその品質は、ブルゴーニュワインの著者セレナ・サトクリフ女氏は、『ここのシャブリと　　　プルミエ・クリュが非常に優れている!!』と大絶賛し、さらにロンドンの評論家ヒュー・ジョンソン氏は、『共同醸造所のラ・シャブリジェンヌは高水準を保ち、多種類の銘柄をもつ!!』と語るほど、あまりにも有名な【シャブリの巨人】にしても、その品質は極めて高く、まさに質量ともに圧倒的な実力を誇る凄腕です!!。これが本当に凄いんです!!。全体の栽培面積は1200haもあり、 7つの特級グラン・クリュ 30以上の一級プルミエ・クリュを擁し、シャブリAOCを名乗れる20の町村にまたがって、数々の超優良シャルドネを毎年のように完璧に収穫しているんです!!。しかももっと凄いのは、輸送時のブドウの劣化を防ぐため組合員は空気圧式圧搾機を一軒に一機、もしくは数軒で一機所有し、しぼった新鮮なるエキスを真空状態のタンクで冷蔵移動し、つまり完璧に収穫されたシャルドネの最も美味しい状態のまま、すぐさま搾り、最高のブドウエキスだけを抽出して、最高の温度状態で共同醸造所に運ばれてくるわけです!!。この巨大組織にして信じられない品質管理なんですが、 1200haもの畑を見事自在にコントロールしているわけです。(想像を絶します!!) 本日、そんな【シャブリの巨人】が造りし、まさに最高峰中の最高峰となる、 [シャトー・グルヌイユChateau Grenouilles] と名の付く、素晴らしい特級シャブリが本日のご紹介です!!!。この特級シャブリ[シャトー・グルヌイユ]については、是非とも、このワインを輸入するインポータさんのコメントを、よーくよーくお読みください!!!。・・・・・・・・・・・・グランクリュの中心部に位置する最小の畑グランクリュ全ての要素を含む圧倒的なスケール感。シャブリの真髄南西向き。中性的で非常にユニークなスタイルといえる。近くを川が流れ、そこからカエルの鳴き声が聞こえるため「グルヌイユ＝カエル」と名付けられたと言われています。グランクリュの中心部に位置し、全ての要素を兼ね備えた大きなスケール感が表現される、まさにシャブリの真髄といえるワイン。グランクリュ中最小の区画であり、最も希少価値の高いグランクリュ。9.8ha中、およそ8割をシャブリジェンヌが所有しており、グルヌイユといえばシャブリジェンヌとさえ言えるほどの代表作です。・・・・・・・・・・・・こんな物凄い言葉で語られる、偉大なる特級シャブリの中でも、全ての特級シャブリの偉大なる要素が溶け込み、　　　　　【圧倒的なスケール感】　　　　　【真髄ともいえるワイン】つまり、特級シャブリの中でも、最高峰中の最高峰に君臨する、まさにこれ以上ない、鳥肌も立つほどの [シャトー・グルヌイユChateau Grenouilles] と名の付く、素晴らしい特級シャブリなんです!!!!。しかも今回、世界最大のワイン検索サイト[Wine-Searcher]の認定評価誌[Bacchus Magazine]が、実に、史上最高となる【95点】をつけながら、【『シャブリの中で、最も並外れたテロワール!!!』】【『並外れた直線性と精密さを表現している!!!』】【『驚くべき深みと、洗練された味わいが続き、　　　永遠に定着するかのような風味が続く!!!』】こんな物凄いコメントとともに大絶賛された、まさに、【最も並外れた】偉大なるシャブリ最高峰たる、歴史的超大当たり2020年ヴィンテージのご紹介です!!。本日、絶対にお見逃しなく、必ずやお求めいただいて、まさにシャブリ最高峰に君臨する、これ以上のものがない、その偉大なる味わいを、たっぷりと、そしてゆったりとご堪能ください!!!!!。	15,378円
シャブリ・グラン・クリュ・グルヌイユ [2022] (ジャンポールエブノワドロワン)　Chablis Grand Cru Grenouilles (Jean Paul ＆ Benoit Droin)　フランスブルゴーニュ白辛口 750ml Donguriano　Wine	1947年に植えられた葡萄です。とてもアロマティックでまろやかさとジューシィさを感じさせ、またほのかに樽の持つ甘さが感じられます。とても膨らみがありスモーキーな味わいで、コシの強い飲み応えのあるシャブリです。大変人気が高く生産量がごくわずかな為、年間180本しか入手する事は出来ません。ちなみに【グルヌイユ】は9.5haの内80%を農協が所有し、残りを5人の生産者で分け合っています。ドロワン家は0．5haを所有していますが、非常にレアなワインと言えます。50％が樽熟成（内10％新樽）です。「土層が深く、粘土質で、これはワインに集約感を与える。まるみがあり、よりリッチで集約がある。熟成すると、蜂蜜のニュアンスが出てくる。」（ブノワ談）。　これも他と同様に抗いがたい魅力を持つ2010年のグルヌイユ。モンテ・ド・トネルほど強いミネラルは無く、ヴァルミュールほど熟していない。しかし、そのかわりに両方のベストな部分をあわせ持っている。青リンゴ、洋梨、牡蠣殻、そしてスレートが集約のあるフィニッシュの中に漂う。私は通常、グルヌイユはシャブリのグラン　クリュの中のトップのひとつだとは思っていないのだが、このワインは申し分なく素晴らしい。飲み頃は2014年+。　94点/「ワイン・アドヴォケイト　202」 ■Information ●生産国フランス ●地域ブルゴーニュ地方 / シャブリ地区 / ●ブドウ品種シャルドネ 100％ / 平均樹齢：60年　 ●タイプ白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 50%を樽（新〜3年樽）で、50%をタンクで熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報ビオロジック ●コンクール入賞歴　　 ●ワイン専門誌評価　ワイン・スペクテーター得点：　ワイン・アドヴォケイト得点：91-93 「ヴィノス2017.8」で92-94点 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元稲葉Jean Paul ＆ Benoit Droinジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワンたくさんのスタイルのワインを造っているから、ひとつに集中して好きになってもらうわけにはいかない！【ブノワ・ドロワン】は、とてもエネルギッシュです。ボーヌの醸造学校で5年、ディジョン大学で2年、卒業後はラ　ロッシュとドーヴィサで研修しました。1999年にレ・クロを目の前にした新しいドメーヌになってから父ジャン・ポールと一緒に働き始めました。ブノワの考えでニューマティックワインプレスを導入してより果実味を生かし、畑の特徴をより引き出すために樽を使い過ぎない、典型的なニュージェネレーションスタイルとなっています。以前はフィルターをかけてすぐ瓶詰めしていましたが、現在は2ヶ月間休ませてから9月頃にすべてのランクを1回で瓶詰めするようにしました。他の生産者のように酒石をとるために0℃以下にするといった余計な刺激を与えることはせず、4〜5℃で長時間置いてゆっくり取り除きます。多くの評論家がこれらの変化を絶賛しています。ドロワンのシャブリは、畑ごとに明確に特徴の差があり、ブノワ自身もそれを意識してワイン造りをし、その差を楽しんでもらおうとしています。『先日、雑誌「ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス」の試飲スタッフが来た時に、興味深い試飲をした。抜栓、1日目、2日目、3日目を飲み比べたが、全て3日目の（抜栓後時間がたった）ワインがおいしかった。多くの人は、白ワインは早く飲まなければならないと思っている。しかし実は適切な温度で時間を置いてから飲んだ方がより良くなる。ブルゴーニュのワインは特にそうであると言える。もちろんフルーティなワインはすぐに飲むべきでだが、テロワールを重視したシャブリのようなワインは酸化を好むことが多い。』「ワイン・アドヴォケイト #202」/ アントニオ・ガローニ氏のコメントではブノワ・ドロワンとの試飲は私のシャブリの旅の中でのハイライトだった。2011年は葡萄の成長は順調に早く進み、開花も良好で、結果として豊作となった。8月に降った雨のおかげで葡萄が水分でふくらみ、それは少し問題となった。収穫は通常より数週間早まった。ドロワンは、2011年の収穫を8月31日からスタートさせたが、2010年と比較するとそれはちょうど3週間早い。ドロワンによれば、2011年は2010年よりも酸が低く、2005年、2006年、2009年よりスタイルの上では良い。ちょうど2003年と2007年の間のような感じ。ドロワンの2011年は全体的にきわめて力強い。たとえそれがベストな年に感じるような心の底からの感動には足りないにしても。個人的には2010年が好みだ。昨年、タンクから試飲した瞬間に好きになった。ドロワンはプレスの評価をあまり気にしていないようだが、ここはシャブリの中でも最高の造り手のひとつである。《葡萄園面積》　 25ha / シャブリ:9ha、プルミエ・クリュ（8区画）:11ha、グラン・クリュ（5区画）:4.14ha、プティ・シャブリ1.30ha 《葡萄栽培》　除草剤等に化学薬品を使わず、草を生やすことで葡萄の根にストレスを与え生産量を減らし、特別オーガニックな肥料なども必要としなくする。《収穫》　気をつけているのは、糖度ではなく酸で、バランスを一番大切にしている。機械摘み。《特注タンク》　畑のサイズに合わせて作っている特注のタンクは、発酵温度の変化に膨張によるワインの漏れや収縮によるワインの酸化を防ぎ、今では商品化されてボルドーやシャンパーニュでも使われ、見学者も訪れる。1999年から使用。《樽》アリエ産、トロンセ産が多い。樽のセラーは、シャブリ村中心の両親が住む家の地下。《納品先》国内45％（通常20％以下）　国内での評価の高さがうかがえる。海外は55ヶ国に販売。フランス国内にある26のミシュラン3ッ星レストランのうち、パリの「ル・プレ・カトラン」、「ル・ブリストル」などその約半数に卸している。世界中のフォーシーズンズ　ホテルにも納品しています。	20,163円
よりどり6本で送料無料[2020] シャブリグランクリュグルヌイユ 750ml ドメーヌラウルゴートラン (ブルゴーニュフランス)白ワインコク辛口ワイン ^B0GTCN20^ ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店	パーカー92点詳細と【送料無料にする方法】はこちらラッピングご希望の場合は、コチラからご注文下さい（有料）お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE RAOUL GAUTHERIN CHABLIS GRAND CRU GRENOUILLESポイント10倍！楽天企画で55.5倍！エントリーでポイント29倍！今だけポイント20倍！ボジョレー・ヌーヴォー！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから数あるブルゴーニュワインの中でも、世界中にその名が知れ渡り、最も有名なものといえば、やはり、まずはシャブリ。超お値打ちシャブリ蔵、ドメーヌ・ラウル・ゴートラン・エ・フィスは、7世代に渡り、高品質なシャブリを作り続ける老舗で、世界の主要コンクールで、多数メダルを獲得する秀逸蔵です。「 2007年　ヴィエイユ・ヴィーニュ」は、第16回　世界ベストシャルドネ・コンペティションで銀メダル獲得！最近では、ブルゴーニュ最高のワインをテイスティングするコンクール「ブルゴンディア・ドール」で、2008年物が見事！金メダル獲得！また、フランスのワインガイド「ジルベール・エ・ガイヤール」にも毎年、数アイテムが掲載されており、淡黄色の色。ウッドとトーストのアロマ、背景にはレモンの香り。フレッシュで非常にバランスの取れたスタイルで洗練されたシャブリ。と高評価を得ています。伝統的製法で作られ、天然酵母を使用し20℃の定温発酵。旨みを最大限に引き出す為、澱と一緒に2ヶ月間の熟成をして瓶詰めされます。古木だけで作られるこの「ヴィエイユ・ヴィーニュ」は、タンク内の醸造後、6ヶ月間の樽熟成を行なった贅沢な1本。ブドウ本来の味わいを損なわないよう、あえて新樽での熟成はせず、リッチでバランスのとれた豊かなスタイルに仕上げられた逸品です。フルーツたっぷりの味わいで、ほど良く冷やした絶品シャブリは、前菜だけでなく鶏のクリーム煮や、お寿司に天ぷらなど日本料理にも相性バツグン！ぜひご賞味下さい！	11,880円
ジャンポールエブノワドロワンシャブリグランクリュグルヌイユ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [稲葉フランスシャブリ白ワイン辛口 FD086] リカータイム　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ジャンポールエブノワドロワンシャブリグランクリュグルヌイユ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [稲葉フランスシャブリ白ワイン辛口 FD086]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスドロワンが所有する最も古い区画。集約された果実味が特徴、膨らみがあり飲み応えがあります。ドロワンが所有する最も古い区画で、祖父の代の1947年に葡萄を植えました。土層が深く粘土質で、ワインに集約感を与えます。ブランショよりはミネラルは少ないのですが丸みがあり、よりリッチで集約があります。熟成すると、ハチミツのニュアンスが出ます。グルヌイユは9．5haの内80%を農協が所有し、残りを5人の生産者で分け合っています。ドロワンは0．5haを所有していますが、非常にレアなワインと言えます。畑は、南〜南西向きです。50％を樽、50％をタンクで発酵、8〜10ヶ月熟成させます。とてもアロマティックでまろやかさとジューシィさを感じさせ、またほのかに樽の持つ甘さが感じられます。とても膨らみがありスモーキーな味わいで、コシの強い飲み応えのあるシャブリです。大変人気が高く生産量が極わずかな為、限られた量しか入手出来ません。「レ　クロのようなクラシカルさはありませんが、喜びを与えてくれるワイン。早くから楽しめるキュヴェですが、少し待って欲しいとも思える味わい」とブノワは話していました。	20,075円
シャブリグランクリュ特級シャトーグルヌイユ 2020 オーク樽熟成蔵出し限定品ラシャブリジェンヌ元詰白辛口フランスChablis Grand Cru Chateau Grenouilles 2020 うきうきワインの玉手箱	タイプ白・辛口生産年[2020]年生産者ラ・シャブリジェンヌ生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/ AOCシャブリ・特級・グラン・クリュ品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ内容量750ml JANコード4997678172466 注意文※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いシャブリ・グラン・クリュ・特級“シャトー・グルヌイユ”[2020]年・オーク樽熟成・蔵出し限定品・ラ・シャブリ・ジェンヌ元詰・AOCシャブリ・グラン・クリュ・グルヌイユ・バーガウンド驚異の92-94点 Chablis Grand Cru Chateau Grenouilles 2020 La Chablisienne AOC Chablis Grand Cru 入手困難！ブルゴーニュ高級辛口白ワインファン大注目！高級シャブリ愛好家大注目！シャブリの女王！極上シャルドネ！シャブリのグラン・クリュの丘の中心に位置する特級グルヌイユ畑！その中の最上の区画であるわずか2.2haの最上の区画から造られるのが、この特級シャトーグルヌイユ！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！ちなみに1970年以降18／20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年の6VTのみ。)！造り手は、ロバート・パーカー★★★★4つ星生産者であり、アシェット・ガイド誌でも2銘柄が掲載！ベタンヌ＆ドゥソーヴでW★★スター獲得！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌は「以前から驚くほど品質が安定しており、難しい年でも例外はない。いずれも口当たりの良い健全な味のワインで(つまり収穫時の実の選別がきちんと行われているということである)、全体としてはきわめて繊細な造りであり、樽の使い方も見事である。このドメーヌのシャブリ・プルミエ・クリュを置いているレストランやブラッスリーは少なくないので、見つけたら迷わずお試しいただきたい。特級クラスのワインの中で特にお勧めしたいのは、純粋で洗練された味わいの『モン・ド・ミリュー』とこのドメーヌの看板である『シャトー・グルヌイユ』である。ワインは完璧な造りで長い余韻と奥深い味わいが楽しめる。」と絶賛！M.W.のセレナ・サトクリフ女史も「私は素晴らしいグラン・クリュのグルヌイユを手に入れたことがある」と大絶賛の人気造り手！質・量ともに最高レベルと評されるシャブリの銘醸造り手シャブリジェンヌが造るずばり看板シャブリ超人気特級畑(レ・クロに隣接するヴァルミュールとヴォーデジールに囲まれた特級畑で一番小さい超人気畑)グルヌイユ！この[2020]年で今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の92-94点でコメントは「グリーンフルーツ、貝類、海藻の熟した非常にフレッシュなアロマに適度な木の影響が感じられる。ジューシーで非常にたっぷりとした、贅沢ですらある風味は、サッパリとしたドライなエキスを豊富に持ち、しっかりとした、しかし硬くはない酸の背骨を緩衝することで、同じく長い余韻のバランスを保っている。レ・クロよりミネラルは少ないが、深みがあり、瓶熟によってさらに増すだろう。」とSweet Spot高評価！さらにヴィノス誌92点高評価！その名のイメージとは対照的に、洗練された香りと凝縮感と力強さ、複雑さも味わえる究極の味わいのグラン・クリュ(特級)！シャブリの特級らしいエレガンスとシャブリしからぬ存在感を持つ、極上の味わい！非常に入手困難なシャブリ・グラン・クリュの大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で正規代理店輸入品で極少量入荷！シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル感、すなわちロワールの表現大切にすること」をポリシーにワイン造りを行っています。彼らのその信念は「ミネラル・エモーション」という言葉に集約されています。シャブリをシャブリたらしめているもの、それこそがミネラル感なのです。シャブリという「土地」特有の個性…世界中で栽培されているシャルドネ種ですが、シャブリには古来「火打ち石のような」という表現が使われているように他の地域には見られない特有の個性がありました。澄んだ透明感があり、軽やかなミネラル感は他の地域とは明確に違うもの。それは、このミネラル感が「シャブリ固有のもの」であることを示しています。ミネラル・エモーションの表現者たち…ではそのミネラル感は具体的にどこから来るのでしょうか。ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル・エモーション」とは 1.キンメジャン土壌に含まれるミネラル成分 2.シャブリの冷涼な気候 3.ブドウの果実に含まれる酸から表現されていると考えています。小さなカキの化石が多く含まれるキンメリジャン土壌では、口に含まれるカルシウムやマグネシウムといったミネラル分を地中の微生物が分解することでブドウへ吸収されると考えられています。また、ミネラル感とは単に化学的な「ミネラル分」のことだけを指すのではなく、味わいにフレッシュさをもたらす「酸」も重要な要素であると彼らは言います。シャブリの冷涼な気候、そして風土に適応したシャルドネからもたらされる酸、これらを統合して「ミネラル・エモーション」は表現されているのです。 ■ぶどう品種：シャルドネ ■面積・収量：2.2ha アラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の92-94点！「グリーンフルーツ、貝類、海藻の熟した非常にフレッシュなアロマに適度な木の影響が感じられる。ジューシーで非常にたっぷりとした、贅沢ですらある風味は、サッパリとしたドライなエキスを豊富に持ち、しっかりとした、しかし硬くはない酸の背骨を緩衝することで、同じく長い余韻のバランスを保っている。レ・クロよりミネラルは少ないが、深みがあり、瓶熟によってさらに増すだろう。」さらにヴィノス誌92点高評価！その名のイメージとは対照的に、洗練された香りと凝縮感と力強さ、複雑さも味わえる究極の味わいのグラン・クリュ(特級)！シャブリの特級らしいエレガンスとシャブリしからぬ存在感を持つ、極上の味わい！	12,628円
【よりどり6本以上送料無料】ラシャブリジェンヌシャブリグランクリュグルヌイユシャトーグルヌイユ 2021 750ml 白ワインシャルドネフランスブルゴーニュ酒類の総合専門店　フェリシティー	シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境と、テロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。シャブリのテロワールを表現する“ミネラル・エモーション” ラ・シャブリジェンヌでは、ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすることをポリシーにワイン造りを行っています。彼らのその信念は“ミネラル・エモーション”という言葉に集約されており、(1)キンメリジャン土壌に含まれるミネラル成分 (2)シャブリの冷涼な気候 (3)ブドウの果実に含まれる酸から表現されていると考えています。ミネラル感とは単に化学的なミネラル分だけを指すのではなく、味わいにフレッシュさをもたらす酸も重要な要素であると彼らは言います。シャブリの冷涼な気候、そして風土に適応したシャルドネからもたらされる酸、これらを統合して“ミネラル・エモーション”は表現されているのです。プロフェッショナル向けの上級ブランド“ラ・シャブリジェンヌ” ラ・シャブリジェンヌは、品質レベルで厳しくランクを分けています。その中でもワイナリーの名を冠するワインは、多くの厳しい選別を経てリリースされ、プロフェッショナル向けの上級ブランド“ラ・シャブリジェンヌ”の名を冠するワインは、「畑における選別」、「プレス後の品質確認」、「アルコール醗酵後の品質確認」を経て、最高ランクと認められたキュヴェのみが名乗れるのです。実際にラ・シャブリジェンヌは、パリの3ツ星レストランを始めとした名だたるレストランにオンリストされるなど、世界中のワイン・プロフェッショナルに愛されています。徹底した品質管理のもと、育てられるブドウラ・シャブリジェンヌではプティ・シャブリからグラン・クリュまで、素晴らしい条件を備えた畑を揃えています。シャブリにおいて、畑の個性を表現するために重要な要素が「その畑がどの方角を向いているか」です。ラ・シャブリジェンヌが所有している畑の大部分は南東、南、もしくは南西向きと好条件のもの。そしてそれぞれの畑をテロワールを熟知した組合員が担当することで、素晴らしいブドウを収穫することができるのです。真にクラシックでフルーティーな上級キュヴェ・シャブリラ・シャブリジェンヌでは毎年30を超えるシャブリをリリースしています。この中で最も親しみやすく、かつシャブリのテロワールに触れることができるワインが“ラ・ピエレレ”です。ラ・ピエレレとは、「石」を意味する造語で、まさにシャブリのテロワールを体現しているワインといえます。厳しい選別を経た上級キュヴェを使用し、最もクラシックで、フルーティーなスタイルに仕上がっています。 ITEM INFORMATION 高潔で偉大 La ChablisienneCHABLIS GRAND CRU GRENOUILLES CHATEAU GRENOUILLES ラシャブリジェンヌシャブリグランクリュグルヌイユシャトーグルヌイユシャプリジェンヌは、グルヌイユの畑の近くにも醸造所をもっています。グラン・クリュ畑から収穫したブドウをできるだけ早く、畑のすぐ近くで仕込む最高のワイン造りを行うためです。シャブリ・グラン・クリュ・グルヌイユは、最新鋭の設備を備えるシャトー・グルヌイユにて、厳格な品質管理のもとに生産されています。そうして生産された、シャブリ・グラン・クリュ・グルヌイユは繊細な花、控えめなミント等の愛らしいアロマを感じます。瑞々しく、果実味の豊かなワインです。 Tasting Note ミネラルは強く緊密。果実の濃縮感も極めて高く、他をよせつけない凛とした佇まいが高潔で偉大なワイン。素晴らしいクオリティーです! 商品仕様・スペック生産者ラ・シャブリジェンヌ生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ生産年2021年品　種シャルドネテイスト辛口タイプ白内容量750ml	12,320円
ラシャブリジェンヌ / シャブリグランクリュグルヌイユシャトーグルヌイユ [2021] 白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュシャブリ A.O.C. La Chablisienne Chablis Grand Cru Grenouilles Chateau Grenouilles ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Chablis Grand Cru Grenouilles Chateau Grenouilles シャブリグラン・クリュグルヌイユシャトー・グルヌイユ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュシャブリ原産地呼称A.O.C.シャブリグラン・クリュ格付グラン・クリュ品種シャルドネ 100% 土壌キンメリジャン ALC度数13.0% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様コルクビオ情報リュット・レゾネ ◆醸造醗酵：ステンレスタンク及びオーク樽(225L)/MLF有熟成：ステンレスタンク7カ月及びオーク樽8カ月(225L、新樽無) ◆商品説明シャブリジェンヌのフラッグシップ。シャブリ・グラン・クリュの全ての要素が凝縮されているとされ、香りは非常にエレガント。凝縮感と力強さがあり、複雑な味わいの白ワインです。 ◆専門誌評価歴 (2018)「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2022」 95点 La Chablisienne 　ラ・シャブリジェンヌ ◆シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。　その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。　現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。 ◆シャブリのテロワールを表現する「ミネラル・エモーション」　ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすること」をポリシーにワイン造りを行っています。彼らのその信念は「ミネラル・エモーション」という言葉に集約されています。シャブリをシャブリたらしめているもの、それこそがミネラル感なのです。【シャブリという「土地」特有の個性】　世界中で栽培されているシャルドネ種ですが、シャブリには古来「火打ち石のような」という表現が使われているように他の地域には見られない特有の個性がありました。澄んだ透明感があり、軽やかなミネラル感は他の地域とは明確に違うもの。それは、このミネラル感が「シャブリ固有のもの」であることを示しています。【ミネラル・エモーションの表現者たち】　ではそのミネラル感は具体的にどこから来るのでしょうか。ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル・エモーション」とは・キンメリジャン土壌に含まれるミネラル成分・シャブリの冷涼な気候・ブドウの果実に含まれる酸　から表現されていると考えています。小さなカキの化石が多く含まれるキンメリジャン土壌では、石に含まれるカルシウムやマグネシウムといったミネラル分を地中の微生物が分解することでブドウへ吸収されると考えられています。また、ミネラル感とは単に化学的な「ミネラル分」のことだけを指すのではなく、味わいにフレッシュさをもたらす「酸」も重要な要素であると彼らは言います。シャブリの冷涼な気候、そして風土に適応したシャルドネからもたらされる酸、これらを統合して「ミネラル・エモーション」は表現されているのです。 ◆プロフェッショナル向けの上級ブランド「ラ・シャブリジェンヌ」シャブリ全体の1/4ほどの生産量を誇るラ・シャブリジェンヌですが、実は品質レベルで厳しくランクを分けています。その中でもワイナリーの名を冠するワインは多くの厳しい選別を経てリリースされる、プロフェッショナル向けの上級ブランド。「ラ・シャブリジェンヌ」の名を冠するワインは、・畑における選別・プレス後の品質確認・アルコール醗酵後の品質確認　を経て、最高ランクと認められたキュヴェのみが名乗れるのです。実際に「ラ・シャブリジェンヌ」のワインはパリの3ツ星レストランを始めとした名だたるレストランにオンリストされるなど、世界中のワイン・プロフェッショナルに愛されています。 ◆シャブリ全域を網羅する美しきパーセル・コレクションラ・シャブリジェンヌではプティ・シャブリからグラン・クリュまで、素晴らしい条件を備えた畑を揃えています。それぞれに強い個性をもった畑は全てワイナリーにとって宝石のように大切なもの。彼らは誇りを持って言います。「我々の宝は、シャブリで最も美しいパーセル・コレクションです」と。　またシャブリにおいて、畑の個性を表現するために重要な要素が「その畑がどの方角を向いているか」です。ラ・シャブリジェンヌが所有している畑の大部分は南東、南、もしくは南西向きと好条件のもの。そしてそれぞれの畑をテロワールを熟知した組合員が担当することで、素晴らしいブドウを収穫することができるのです。 ◆真にクラシックでフルーティな上級キュヴェ・シャブリ　「ラ・ピエレレ」ラ・シャブリジェンヌでは毎年30を超えるシャブリをリリースしています。この中で最も親しみやすく、かつシャブリのテロワールに触れることができるワインが「ラ・ピエレレ」です。「ピエレレ」とは「石」を意味する造語。まさにシャブリのテロワールを体現しているワインといえます。厳しい選別を経た上級キュヴェを使用し、最もクラシックで、フルーティなスタイルに仕上がっています。 ◆多様な表情を魅せる「プルミエ・クリュ」シャブリ中心部を流れるスラン川の両岸に広がり、その全てが異なる特徴を持つ19もの「シャブリ　プルミエ・クリュ」。これらのワインたちとの出会いは、シャブリの偉大なるキンメリジャン・テロワールをより深く理解させてくれます。プルミエ・クリュは南東・もしくは南西向きの斜面に位置し、それぞれに独特な個性をもつ一級畑。熟成にも向き、プルミエ・クリュがその真に素晴らしい姿を見せるのは、ワインが作られてから6〜8年後と言えます。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	14,280円
■お取寄せラシャブリジェンヌシャブリグランクリュグルヌイユシャトーグルヌイユ [2021] ≪ 白ワインブルゴーニュワイン ≫ オンライン　WASSY’S	シャブリジェンヌのフラッグシップ。シャブリグランクリュの全ての要素が凝縮されているとされ、香りは非常にエレガント。凝縮感と力強さがあり、複雑な味わいの白ワインです。土壌：キンメリジャンステンレスタンク及びオーク樽（225L）/MLF有ステンレスタンク7カ月及びオーク樽8カ月（225L、新樽無）原語表記：La Chablisienne Chablis Grand Cru Grenouilles Chateau Grenouilles[2021]ワイン生産地：フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種：シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：白ワイン甘-辛：辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards： -	14,446円
ラシャブリジェンヌ / シャブリグランクリュグルヌイユシャトーグルヌイユ [2021] 白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュシャブリ A.O.C. La Chablisienne Chablis Grand Cru Grenouilles Chateau Grenouilles ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Chablis Grand Cru Grenouilles Chateau Grenouilles シャブリグラン・クリュグルヌイユシャトー・グルヌイユ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュシャブリ原産地呼称A.O.C.シャブリグラン・クリュ格付グラン・クリュ品種シャルドネ 100% 土壌キンメリジャン ALC度数13.0% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様コルクビオ情報リュット・レゾネ ◆醸造醗酵：50% オーク樽(225L)/50% ステンレスタンク熟成：ステンレスタンク7カ月及びオーク樽8カ月(225L、新樽無) ◆商品説明シャブリジェンヌのフラッグシップ。シャブリ・グラン・クリュの全ての要素が凝縮されているとされ、香りは非常にエレガント。凝縮感と力強さがあり、複雑な味わいの白ワインです。 ◆専門誌評価歴 (2018)「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2022」 95点 La Chablisienne 　ラ・シャブリジェンヌ ◆シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。　その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。　現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。 ◆シャブリのテロワールを表現する「ミネラル・エモーション」　ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすること」をポリシーにワイン造りを行っています。彼らのその信念は「ミネラル・エモーション」という言葉に集約されています。シャブリをシャブリたらしめているもの、それこそがミネラル感なのです。【シャブリという「土地」特有の個性】　世界中で栽培されているシャルドネ種ですが、シャブリには古来「火打ち石のような」という表現が使われているように他の地域には見られない特有の個性がありました。澄んだ透明感があり、軽やかなミネラル感は他の地域とは明確に違うもの。それは、このミネラル感が「シャブリ固有のもの」であることを示しています。【ミネラル・エモーションの表現者たち】　ではそのミネラル感は具体的にどこから来るのでしょうか。ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル・エモーション」とは・キンメリジャン土壌に含まれるミネラル成分・シャブリの冷涼な気候・ブドウの果実に含まれる酸　から表現されていると考えています。小さなカキの化石が多く含まれるキンメリジャン土壌では、石に含まれるカルシウムやマグネシウムといったミネラル分を地中の微生物が分解することでブドウへ吸収されると考えられています。また、ミネラル感とは単に化学的な「ミネラル分」のことだけを指すのではなく、味わいにフレッシュさをもたらす「酸」も重要な要素であると彼らは言います。シャブリの冷涼な気候、そして風土に適応したシャルドネからもたらされる酸、これらを統合して「ミネラル・エモーション」は表現されているのです。 ◆プロフェッショナル向けの上級ブランド「ラ・シャブリジェンヌ」シャブリ全体の1/4ほどの生産量を誇るラ・シャブリジェンヌですが、実は品質レベルで厳しくランクを分けています。その中でもワイナリーの名を冠するワインは多くの厳しい選別を経てリリースされる、プロフェッショナル向けの上級ブランド。「ラ・シャブリジェンヌ」の名を冠するワインは、・畑における選別・プレス後の品質確認・アルコール醗酵後の品質確認　を経て、最高ランクと認められたキュヴェのみが名乗れるのです。実際に「ラ・シャブリジェンヌ」のワインはパリの3ツ星レストランを始めとした名だたるレストランにオンリストされるなど、世界中のワイン・プロフェッショナルに愛されています。 ◆シャブリ全域を網羅する美しきパーセル・コレクションラ・シャブリジェンヌではプティ・シャブリからグラン・クリュまで、素晴らしい条件を備えた畑を揃えています。それぞれに強い個性をもった畑は全てワイナリーにとって宝石のように大切なもの。彼らは誇りを持って言います。「我々の宝は、シャブリで最も美しいパーセル・コレクションです」と。　またシャブリにおいて、畑の個性を表現するために重要な要素が「その畑がどの方角を向いているか」です。ラ・シャブリジェンヌが所有している畑の大部分は南東、南、もしくは南西向きと好条件のもの。そしてそれぞれの畑をテロワールを熟知した組合員が担当することで、素晴らしいブドウを収穫することができるのです。 ◆真にクラシックでフルーティな上級キュヴェ・シャブリ　「ラ・ピエレレ」ラ・シャブリジェンヌでは毎年30を超えるシャブリをリリースしています。この中で最も親しみやすく、かつシャブリのテロワールに触れることができるワインが「ラ・ピエレレ」です。「ピエレレ」とは「石」を意味する造語。まさにシャブリのテロワールを体現しているワインといえます。厳しい選別を経た上級キュヴェを使用し、最もクラシックで、フルーティなスタイルに仕上がっています。 ◆多様な表情を魅せる「プルミエ・クリュ」シャブリ中心部を流れるスラン川の両岸に広がり、その全てが異なる特徴を持つ19もの「シャブリ　プルミエ・クリュ」。これらのワインたちとの出会いは、シャブリの偉大なるキンメリジャン・テロワールをより深く理解させてくれます。プルミエ・クリュは南東・もしくは南西向きの斜面に位置し、それぞれに独特な個性をもつ一級畑。熟成にも向き、プルミエ・クリュがその真に素晴らしい姿を見せるのは、ワインが作られてから6〜8年後と言えます。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	14,680円
ラシャブリジェンヌシャブリグランクリュグルヌイユ 2021 750ml ノムリエ　ザ・ネット	LA CHABLISIENNE CHABLIS GRAND CRU CHEATEAU GRENOUILLES / シャブリグラン・クリュシャトー・グルヌイユ ● 色 / 白 ● タイプ / 辛口ミディアムボディ ●内容量 / 750ML ●産地 / フランス / ブルゴーニュ / シャブリ ●品種 / シャルドネ ●商品情報 / シャブリジェンヌは、1923年に創業した、現在約300名の組合員からなる生産者協同組合。シャブリ全体の1/4の生産量を誇り、最高ランクと認められたキュヴェだけに「シャブリジェンヌ」が冠せられる。シャブリのグラン・クリュである「グルヌイユ」の畑は、グラン・クリュの中心部に位置する最小の畑で、グラン・クリュ全ての要素が含まれた圧倒的なスケール感のワインが造られています。近くを流れる川からカエルの鳴き声が聞こえるため"グルヌイユ（フランス語でカエルを意味）"と名付けられたこのグルヌイユの畑は計9.8haありますが、そのうち8割をラ・シャブリジェンヌが所有しています。シャブリのグラン・クリュは7つ存在していますが、その中で唯一、例外的に「シャトー」を名乗ることを許されているワインがラ・シャブリジェンヌの代表作でもあるこちらの「シャブリ　グラン・クリュ　シャトー・グルヌイユ」です。「シャトー」の名の通り、1930年代からの趣ある古い建物がグルヌイユの畑の麓に存在しています。ラ・シャブリジェンヌはこの伝説的なワインを造る権利を2003年に受け継いでおり、それ以降、シャトー・グルヌイユ本来のテロワールを純粋に表現、またより素晴らしいシャブリとするか、あらゆる可能性を追求してきました。それゆえ、シャトー・グルヌイユには最大限の手間がかけられており、その味わいはまさに「シャブリの真髄」といっても過言ではないでしょう ●評価 / ● アルコール度数 / 13％	12,870円
【送料無料】ジャンポールエブノワドロワンシャブリグランクリュグルヌイユ 2022 白ワインシャルドネフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Chablis Grand Cru Les Grenouilles Jean Paul ＆ Benoit Droinジャンポールエブノワドロワン（詳細はこちら）1947年に植えられた葡萄です。とてもアロマティックでまろやかさとジューシィさを感じさせ、またほのかに樽の持つ甘さが感じられます。とても膨らみがありスモーキーな味わいで、コシの強い飲み応えのあるシャブリです。大変人気が高く生産量がごくわずかな為、年間180本しか入手する事は出来ません。ちなみにグルヌイユは9．5haの内80%を農協が所有し、残りを5人の生産者で分け合っています。ドロワン家は0．5haを所有していますが、非常にレアなワインと言えます。50％が樽熟成（新〜3年樽）、50％をタンク熟成させています。「リッチな土壌。飲みやすく包容力のあるワイン。所有する畑で最も古く、おじいさんの代に植えられているので樹齢70年ほどになる。」とブノワは話していました。50％が樽熟成（新〜3年樽）、50％をタンク熟成750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュシャブリグランクリュグルヌイユA.O.C.白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉シャブリグランクリュグルヌイユジャンポールエブノワドロワンChablis Grand Cru Les Grenouilles Jean Paul ＆ Benoit Droin生産者情報ジャンポールエブノワドロワン Jean Paul ＆ Benoit Droinブノワ　ドロワンは、とてもエネルギッシュで、ボーヌの醸造学校で5年、ディジョン大学で2年、卒業後はラ　ロッシュとドーヴィサで研修しました。’99年にレ　クロを目の前にした新しいドメーヌになってから父ジャン　ポールと一緒に働き始めました。ブノワの考えでニューマティックワインプレスを導入してより果実味を生かし、畑の特徴をより引き出すために樽を使い過ぎない、典型的なニュージェネレーションスタイルとなっています。以前はフィルターをかけてすぐ瓶詰めしていましたが、現在は2ヶ月間休ませてから9月頃にすべてのランクを1回で瓶詰めするようにしました。他の生産者のように酒石をとるために0℃以下にするといった余計な刺激を与えることはせず、4〜5℃で長時間置いてゆっくり取り除きます。ブノワによるクリュの畑ごとの特徴は、ヴォグロ：力強い　　　　　　ヴァイヨン：ミネラル+力強いモンマン：ミネラルと力強さ、ヴァイヨンにリッチさが加わるモンテ　ド　トネル：ヴァイヨンと似ていて、ボディがある。より高いミネラルがある　　モン　ド　ミリュ：フローラル、ピーチ、梨ブランショ：フィネスとミネラル。　　　　ヴァルミュール：リッチでふくよかな果実味。ヴォーデジール：ミネラルと果実味、ヴァルミュールより繊細。ブノワが求めるのは「ミネラル感とシレックスの風味が感じられるシャブリらしさのあるもの。それは世界のどこを探し手もシャブリにしかないものだから。」です。多くの評論家がこれらの変化を絶賛しています。 1698年からワイン造りブノワ　ドロワン　（14代目）　　ラ　ロッシュ、ドーヴィサで研修、‘99年からワイン造りに参加 26．5ha　　シャブリ　10ha、プルミエ　クリュ　11ha、グラン　クリュ　4ha、プティ　シャブリ1．5ha 除草剤等に化学薬品を使わず、草を生やすことで葡萄の根にストレスを与え生産量を減らし、特別オーガニックな肥料なども必要としなくする気をつけているのは、糖度ではなく酸で、バランスを一番大切にしている細部にわたって改良して造らせた特注のタンクは、発酵温度の変化に膨張によるワインの漏れや収縮によるワインの酸化を防ぎ、今では商品化されてボルドーやシャンパーニュでも使われ、見学者も訪れます国内45％（通常20％以下）　国内での評価の高さがうかがえる国内にある26の3ッ星レストランのうち、パリの「ル　プレ　カトラン」、「ル　ブリストル」などその約半数に卸している。世界中のフォーシーズンズ　ホテルにも納品。プレスした葡萄は、すぐ樽に入れて発酵、MLを行う。2年樽を使用。発酵後に入れると樽のいやな部分が目立つ。アリエ産、トロンセ産。「ブルゴーニュ　オジョルディ48」に『ヌーヴェル　ジェネレーション（新世代）』として写真入りで紹介同じシャブリのピクも「今一番いい生産者はドロワンだろう」と言っている。【VT】‘09年は酸が少なく、若飲みタイプ、’10年は酸が豊富で偉大な年ブノワ　ドロワンによる近年のワインには、彼のさらなる技の熟達、新しいクリュを加えるなど飽くことのない探求心が表現されている。今や彼のワインは、シャブリの中で最も興味深いワインのひとつになった。また、とてつもなくリーズナブルであることは言うまでもない。ドロワンは自らの判断で、生産量の3分の1をフランス国内市場で販売している。これはシャブリでいえば比較的高い比率といえる。デヴィット　シルドクネヒト　　「ワイン　アドヴォケイト179」	21,054円
ジャンポールエブノワドロワンシャブリグランクリュグルヌイユ 750ml[稲葉フランスシャブリ白ワイン辛口 FD086] リカータイム2号店　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ジャンポールエブノワドロワンシャブリグランクリュグルヌイユ 750ml[稲葉フランスシャブリ白ワイン辛口 FD086]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスドロワンが所有する最も古い区画。集約された果実味が特徴、膨らみがあり飲み応えがあります。ドロワンが所有する最も古い区画で、祖父の代の1947年に葡萄を植えました。土層が深く粘土質で、ワインに集約感を与えます。ブランショよりはミネラルは少ないのですが丸みがあり、よりリッチで集約があります。熟成すると、ハチミツのニュアンスが出ます。グルヌイユは9．5haの内80%を農協が所有し、残りを5人の生産者で分け合っています。ドロワンは0．5haを所有していますが、非常にレアなワインと言えます。畑は、南〜南西向きです。50％を樽、50％をタンクで発酵、8〜10ヶ月熟成させます。とてもアロマティックでまろやかさとジューシィさを感じさせ、またほのかに樽の持つ甘さが感じられます。とても膨らみがありスモーキーな味わいで、コシの強い飲み応えのあるシャブリです。大変人気が高く生産量が極わずかな為、限られた量しか入手出来ません。「レ　クロのようなクラシカルさはありませんが、喜びを与えてくれるワイン。早くから楽しめるキュヴェですが、少し待って欲しいとも思える味わい」とブノワは話していました。	20,143円
ジャンポールエブノワドロワンシャブリグランクリュグルヌイユ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) 【メーカー直送】[稲葉フランスシャブリ白ワイン辛口 FD086] リカータイム　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ジャンポールエブノワドロワンシャブリグランクリュグルヌイユ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [稲葉フランスシャブリ白ワイン辛口 FD086]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスドロワンが所有する最も古い区画。集約された果実味が特徴、膨らみがあり飲み応えがあります。ドロワンが所有する最も古い区画で、祖父の代の1947年に葡萄を植えました。土層が深く粘土質で、ワインに集約感を与えます。ブランショよりはミネラルは少ないのですが丸みがあり、よりリッチで集約があります。熟成すると、ハチミツのニュアンスが出ます。グルヌイユは9．5haの内80%を農協が所有し、残りを5人の生産者で分け合っています。ドロワンは0．5haを所有していますが、非常にレアなワインと言えます。畑は、南〜南西向きです。50％を樽、50％をタンクで発酵、8〜10ヶ月熟成させます。とてもアロマティックでまろやかさとジューシィさを感じさせ、またほのかに樽の持つ甘さが感じられます。とても膨らみがありスモーキーな味わいで、コシの強い飲み応えのあるシャブリです。大変人気が高く生産量が極わずかな為、限られた量しか入手出来ません。「レ　クロのようなクラシカルさはありませんが、喜びを与えてくれるワイン。早くから楽しめるキュヴェですが、少し待って欲しいとも思える味わい」とブノワは話していました。	242,686円
Jean Paul ＆ Benoit Droin ジャンポールエブノワドロワンシャブリグランクリュグルヌイユ 2021【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジスペシャルセレクション	Jean Paul Benoit Droin Jean Paul ＆ Benoit Droinジャンポールエブノワドロワンシャブリグランクリュグルヌイユ 2021 偉大なシャブリ3ツ星生産者ブノワ・ドロワンの入手困難アイテムの2021年バック・ヴィンテージが限定入荷！ ※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。・生産年2022年製ブノワ・ドロワンは、『ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス』の2014年版から、シャブリ・オーセロワ地区でわずか3軒しか獲得していない、最高評価の3ッ星生産者となりました。あとの2軒はラヴノーとドーヴィサのみで、同誌最新版の2021年版でもこの評価を維持しています。名実ともにシャブリの三大生産者として認められていることを示しています。こちらのグルヌイユは、所有する最も古い区画で、祖父の代の1947年に葡萄を植えました。土層が深く粘土質で、ワインに集約感を与えます。アロマティックでまろやかさとジューシィさを感じさせ、また、ほのかに樽の持つ甘さが感じられる、コシの強い飲み応えのあるシャブリです。大変人気があり生産量が極わずかな為、限られた量しか入手できないとても希少なアイテムです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ジャンポールエブノワドロワン ■生産地：フランス＞ブルゴーニュ＞シャブリ ■生産年：2021年 ■タイプ：白ワイン辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：13.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：50％を樽、50％をタンクで発酵／タンクと樽で8〜10ヶ月間の熟成 ■輸入者名：株式会社稲葉 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Jean Paul ＆ Benoit Droinジャンポールエブノワドロワン数々のワイン誌のシャブリ特集に必ずといっていいほど登場する代表的造り手ジャンポールエブノワドロワンは、1620年にまで遡る歴史的なドメーヌです。1866年5月6日には、ナポレオン三世がオーセロワ地区を訪れた際に、当時の当主エドムオーギュストドロワンがワインを献上し、帝国の紋章が刻まれた銀のタストヴァンを授けられたというエピソードもあります。およそ400年の歴史の中で少しずつ畑を買い足し、現在ではシャブリの7つのグランクリュの内、6つの畑からワインを造る稀有な個人生産者となりました。ドメーヌは、シャブリの中心地を流れるスラン川を渡ってすぐのところにあり、目の前には、まるでドロワンのためにあるかのようにレクロの畑が広がっています。当主を務めるのは14代目のブノワドロワン氏。とてもエネルギッシュで、ボーヌの醸造学校で5年、ディジョン大学で2年、卒業後はドメーヌラロシュとドメーヌヴァンサンドーヴィサで研修しました。1999年に新しい醸造所になってから、父のジャンポール氏と一緒に働き始めました。ジャンポール氏の時代に生産していたワインは、樽の香味が強い力強いスタイルでしたが、ブノワの代からは樽の使用比率を減らし、ニューマティックプレス機によるソフトな抽出を行い始め、果実味を活かしたピュアなスタイルになりました。また、以前はフィルターをかけてすぐ瓶詰めしていましたが、現在は2ヶ月休ませてから9月頃にすべてのランクを1回で瓶詰めするようにしました。他の生産者のように酒石をとるために0度以下にするといった余計な刺激を与えることはせず、4〜5度で長時間置いてゆっくり取り除きます。このスタイル変更により、各畑のテロワールが浮かび上がり、1つ1つのクリュの個性が際立つ仕上がりとなりました。多くの評論家がこれらの変化を絶賛しています。6つのグランクリュを生産するブノワだからこそ、それぞれの特徴をより正確にとらえることが出来ます。こうして出来上がるシャブリは、若いうちからテロワールの違いが楽しめるとして人気を博しています。ブノワは、「たくさんのスタイルを造っているから、ひとつを好きになってもらうわけにはいかない」と言いますが、この言葉に彼の考えが全て詰まっています。フランスを代表するワインガイド「ラルヴュデュヴァンドフランス（RVF）」の特集記事「シャブリの偉大な生産者」において、フランソワラヴノー、ヴァンサンドーヴィサとともに、ジャンポールエブノワドロワンがシャブリの代表的生産者として紹介されました。記事では、「並外れた表現力、そして素晴らしい均整」と題して、「このドメーヌはシャブリのトップ集団のひとつである。そのワインは端正で、並外れた表現力を持ち今日、非常に高いレベルにある。スタイルは常に明確で、ワインは綿密で、常にリッチで芳醇だが、それでいてフレッシュな酸を持っている」と絶賛されました。また、同誌が発行する『ルギドデメイユールヴァンドフランス』の2014年版から、シャブリ・オーセロワ地区でわずか3軒しか獲得していない、最高評価の3ッ星生産者となりました。あとの2軒はラヴノーとドーヴィサのみで、同誌最新版の2021年版でもこの評価を維持しています。名実ともにドロワンが、シャブリの三大生産者として認められていることを示しています。さらに、アメリカのワインガイド『ヴィノス』のレビュアーであるニール　マーティン氏（元：ワインアドヴォケイトの評論家でパーカー氏の右腕。ブルゴーニュも担当）は、2018年8月の記事で以下のように述べています。「シャブリの二大巨匠にドメーヌラヴノーとヴァンサンドーヴィサを挙げる人が多いが、私は3番目にドメーヌジャンポール＆ブノワドロワンを加えたい。ここ5、6年の間に、ブノワドロワンは本当に品質を向上させてきた。毎年開催される「ブルグフェスト」のブラインド　テイスティングでは、ドロワンのワインがどれだけの頻度でベストオブザフライトに選ばれているかを誇張することは出来ない。何度も何度も、彼のワインは厳しい競争の中で輝きを放っている。今やドロワンはシャブリを代表する生産者の一人であることを受け入れる時が来たのだ。」また、『ヴィノス』のアントニオガッローニ氏は、ドロワンのレクロ 2017VTに98点をつけています。これは同じヴィンテージのドーヴィサのレプルーズ 100点、レクロ 98+点に次ぐ評価で、ラヴノーのクロ 97点よりも高く、3者の実力が拮抗している証でもあります。「ラヴノーやドーヴィサは、シャブリを代表する偉大な造り手で、心から尊敬しています。その上で違いを答えるとするならば、彼らのワインは真価を発揮するまでに長い年月を要することです。ラヴノーであれば、20年でも開かないものもあります。彼らに比べると私のワインは早く開く。厳密に言えば、それぞれの畑のテロワールの違いが早く表れるこという意味で、扱っていて非常に面白いとお客様からは言われます」#pagebox {width:80%;max-width:1200px;margin:40px auto;}#pagebox h3.j {margin:0;padding:0;font-weight:normal;font-size:160%;margin-bottom:40px;line-height:110%;font-fami	18,180円
シャブリジェンヌ、シャトー・グルヌイユ　シャブリ・グラン・クリュグルヌイユ 2021 白 750ml 田中屋さんどっと混む	ワイン名 La Chablisienne. Chateau Grenouilles 2021 Chablis Grand Cru Grenouilles 産国フランス、ブルゴーニュ地方産地呼称シャブリグラン・クリュ生産者シャトーグルヌイユ（シャブリジェンヌ社）醸造責任者ヴァンサン・バルトモン氏畑面積 2．2ha 品種シャルドネ種100% 平均樹齢約50年単位収穫量 45～57hl/ha 自然派ワインリュット・レゾネ醸造醗酵は70％オーク樽（225L）で30％ステンレス・タンク。10％オーク樽熟成 8ヶ月（225L、新樽比率 10％）、90％ステンレス・タンク熟成 8ヶ月（シュール・リーにて）アルコール度 13度容量 750ml 年間生産本数約35，000本タイプ白ワイン。辛口サービス 8℃～11℃。 now ～ 2040 インポーターモトックス　保存方法保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。＊送料は無料ですが、クール便はオプションで有料(250円)となっております。ご希望の方はクール便をご指定ください。後程訂正した計算書をお知らせいたします。シャブリの真髄グラン・クリュの女王 Chateau Grenouilles 2021 Chablis Grand Cru Grenouilles 淡い黄金色。香りは洗練され、エレガントな新鮮さが湧き立っているような印象を受ける。空気に触れさせることにより、花の香りとリンゴ、洋梨、桃の香り、そしてヴァニラのニュアンスを感じ取ることができます。口に含むと、最初にみずみずしさとピンと張ったような酸、切れ味の良いミネラル感が複雑に混ざり合い、インパクトのある味わい。明確なアロマと、厳格なスタイルによって、他には類を見ない傑出したシャブリに仕上がっています。最後には非常に長い余韻が続き、ミネラル感が口の中をはしります。シャルドネ Chardonnay：ブルゴーニュの高級白ワイン用の品種。いまや、世界中で最高の白ワインはこれ意外にないといわれるほど。ワインは特別なクセのないしなやかさがあり、ポワトーのような喉を潤す爽やかなものからブルゴーニュ（ル・モンラッシェ）やカリフォルニアのグラン・ヴァンのように、樽との絶妙のハーモニーを保ち、香りの余韻の長いものなど、醸造技術者の心を写すように、いろいろなタイプのワインになる。＊＊＊（以下「　」内は、ヒュー・ジョンソン氏のセミナーでのコメント）＊＊＊「シャルドネは非常に栽培しやすい品種です。気候からみても、冷涼な地域から温暖な地域まで、満足したワインを造ることのできる品種です。そして、強く突出した性格がなく中立的であるため、さまざまな機会にいろいろなかたちで楽しむことができるという点がシャルドネのよいところです。シャルドネを味わいたいと思ったら、まずはシャブリからというのが普通です。というのはシャブリが最もシャルドネのクラッシックな栽培地域であり、また、通常のシャブリは樽での醗酵や熟成は行いませんので、ストレートにシャルドネのフレーヴァーを楽しむことができます。そして、シャブリ地区の土壌は大部分が石灰質で、一部は粘土質のところもありますが、こういった二種類の土壌は地温が暖まりません。しかし、これがシャブリの味わいにおいて、よい影響を与えるひとつの条件です。」グルヌイユの畑シャブリの真髄。シャブリで唯一「シャトー」を名乗る女王、「シャトー・グルヌイユ」。シャブリグラン・クリュは全部で7つありますが、その中で唯一、例外的に「シャトー」を名乗ることを許されているワインが存在します。それがラ・シャブリジェンヌの代表作「シャブリグラン・クリュシャトー・グルヌイユ」です。「シャトー」の名の通り、1930年代からの趣ある古い建物がグルヌイユの畑のふもとに存在しています。ラ・シャブリジェンヌはその伝説的なワインを造る権利を2003年に受け継ぐ幸運に恵まれました。以降、ラ・シャブリジェンヌではこの伝説的な白ワインをいかに本来のテロワールに純粋に、かつより素晴らしいシャブリとするか、あらゆる可能性を追求してきました。「シャトー・グルヌイユ」には人がなし得る最大限の手間がかけられています。畑での作業はブドウを最大限尊重することを徹底されます。枝は経験豊かなスタッフによって慎重に選別され、プレスされたジュースはそれぞれ別々に仕込まれます。良質な澱とともに小さなタンク、そして伝統的なサイズのオーク樽で20ヶ月にもおよび醸造から熟成を経て造られます。味わいはまさに「シャブリの真髄」。ミネラル感の存在感は際立ち、かつ金細工のように繊細です。全ての要素は複雑性をもち、深みをたたえています。香りはフレッシュな果実や華やかな花、スパイス感。口に含むと、ワインは完璧な調和を奏でバランスに優れ、驚くほど純粋なエレガンスとフィネスに溢れています。そして信じられないほど長いミネラルを余韻に感じることができます。	13,680円
ジャンポールエブノワドロワンシャブリグランクリュグルヌイユ 750ml[稲葉フランスシャブリ白ワイン辛口 FD086] ハードリカー　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ジャンポールエブノワドロワンシャブリグランクリュグルヌイユ 750ml[稲葉フランスシャブリ白ワイン辛口 FD086]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスドロワンが所有する最も古い区画。集約された果実味が特徴、膨らみがあり飲み応えがあります。ドロワンが所有する最も古い区画で、祖父の代の1947年に葡萄を植えました。土層が深く粘土質で、ワインに集約感を与えます。ブランショよりはミネラルは少ないのですが丸みがあり、よりリッチで集約があります。熟成すると、ハチミツのニュアンスが出ます。グルヌイユは9．5haの内80%を農協が所有し、残りを5人の生産者で分け合っています。ドロワンは0．5haを所有していますが、非常にレアなワインと言えます。畑は、南〜南西向きです。50％を樽、50％をタンクで発酵、8〜10ヶ月熟成させます。とてもアロマティックでまろやかさとジューシィさを感じさせ、またほのかに樽の持つ甘さが感じられます。とても膨らみがありスモーキーな味わいで、コシの強い飲み応えのあるシャブリです。大変人気が高く生産量が極わずかな為、限られた量しか入手出来ません。「レ　クロのようなクラシカルさはありませんが、喜びを与えてくれるワイン。早くから楽しめるキュヴェですが、少し待って欲しいとも思える味わい」とブノワは話していました。	20,143円
【特級シャブリ】ラシャブリジェンヌシャブリグランクリュグルヌイユ 2021 白 750ml お酒のちゃがたパーク　楽天市場店	商品説明[ワイン]　＞ [フランス]シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。香りは洗練され、非常にエレガント。凝縮感と力強さがあり、複雑な味わいの白ワインです。【Chablis Grand Cru Grenouilles Chateau Grenouilles】	12,800円
ジャンポールエブノワドロワンジャンポールエブノワドロワンシャブリグランクリュグルヌイユ 2022 750ml 白ワイン辛口フランスブルゴーニュシャブリ Jean Paul＆Benoit Droin Jean Paul＆Benoit Droin Chablis Grand Cru Grenouilles 世界のワイン葡萄屋	【商品名】ジャンポールエブノワドロワンジャンポールエブノワドロワンシャブリグランクリュグルヌイユ 2022 750ml 白ワイン辛口フランスブルゴーニュシャブリ Jean Paul＆Benoit Droin Jean Paul＆Benoit Droin Chablis Grand Cru Grenouilles タイプ白ワイン辛口造り手ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン【Jean Paul＆Benoit Droin】生産年 2022年品種シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報造り手ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワンは、フランスを代表するワインガイド「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」で2014年から連続最高評価3ツ星を獲得(名門ドーヴィサと並ぶ)。これはシャブリ・オーセロワ地区でわずか3軒しか成し得えていない快挙であり、名実共にシャブリ三大生産者ということを物語っています。ドロワンが所有する最も古い区画のグラン・クリュ「グルヌイユ」は祖父の代の1947年に葡萄が植えられました。この区画は9.5haの内80%を農協が所有し、残りを5生産者で分け合っています。ドロワンは0.5haを所有していますが、シャブリのグラン・クリュの中では最も小さい面積の「グルヌイユ」においてはわずか0.5haといえども、個人で所有することは非常に希少であると言えます。畑は南〜南西向き、水はけも程よく理想的です。セラン川にほど近く、川がもたらした小石混じりの深い粘土質がキンメリジャンの上に広がっています。この粘土質は、ワインに密度、集約感を与えます。同じグラン・クリュの「ブランショ」に比べるとミネラル感はやや少なめですが、非常にリッチで厚みのある味わいはこの「グルヌイユ」ならではと言えるでしょう。色合いは輝きを伴ったレモンイエロー。香りはとてもアロマティックで熟した白桃、洋梨やハニー、ナッツなど多層的に広がります。熟成するにつれて感じられるようになる蜂蜜のニュアンスは「時を待った」方にしか感じて頂けません。生産者のブノワも「早くから楽しめるキュヴェですが、少し待って欲しいとも思える味わい」と語っているほどです。口に含むとまろやかさとジューシーさが豊かに感じられます。ほのかな樽の持つ甘さ、充実した果実の膨らみ、石灰質由来のスモーキーさが追いかけます。コシの強い非常に飲み応えのあるシャブリです。生産量も限られ、世界でも取り合いになっているこの銘柄！ぜひ、この希少な味わいを時を待ってお楽しみください！ ≪受賞歴≫ ※「ワインアドヴォケイト2022．7．22」94+点 ※「ヴィノス 2021．10」92〜94点【ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワンについて】 1620年には既に畑を所有していたシャブリの老舗ワイナリー。ナポレオン三世がオーセロワ地区を訪れた際、当時の当主がワインを献上し、帝国の紋章が刻まれた銀の器を授けられたという逸話が残っています。シャブリの中心地を流れるスラン川を渡った場所にあり、目の前にはシャブリの特級畑、レ・クロが広がっています。現在の当主14代目のブノワ・ドロワンは、醸造学校と大学でワイン造りの基礎を習得し、卒業後はシャブリの代名詞として知られるラロシュとヴァンサン・ドーヴィサで修業を積みました。1999年に新しい醸造所が建ったことをきっかけに、父ジャン・ポール氏と一緒に働き始めました。父ポール氏の時代は樽の香味が強い力強いスタイルでしたが、ブノワ氏の代からは樽の使用比率を減らし果実味を活かしたピュアなスタイルに変更。多くの評論家がこの変化を絶賛し、シャブリ最高生産者としてロバート・パーカー創刊「ワイン・アドヴォケイト」誌を始め、シャブリ特集には必ずといっていいほど登場しています。フランスを代表するワインガイド「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」では2014年から連続で最高評価3ツ星を獲得。これはシャブリ・オーセロワ地区でわずか3軒しか成し得えていない快挙であり、名実ともにシャブリ三大生産者として認められていることを物語っています。シャブリのテロワールを知り尽くし、その個性を伝えることを一生の使命とするブノワ・ドロワン ■シャブリという産地シャブリという産地はその知名度の高さと世界的な需要の多さゆえに、ほとんどの生産者が品質の追及をせず、大量生産を行う産地です。すなわち名前だけで売れるから低品質のワインでも大量に売れて利益を稼げる、と言った怠惰な考えが根底に根付いている地域なのです。同じブルゴーニュでも品質の追及に懸け、最高のワインを生み出すコート・ドールとは対照的と言えるのではないでしょうか。 ■そのようなシャブリという産地でドロワンが実践していることは ●収穫量を抑えて葡萄の質を向上させる。（葡萄は収穫量を抑える事により品種の特徴、土地の個性を表すようになる）シャブリ地方には収穫量を抑える概念そのものがあまり無い。（シャンパーニュ地方と似ている） ●農薬等は必要最低限での使用にとどめる。 ●SO2（酸化防止剤）の使用を最低限に抑える。（それにより葡萄本来の柔らかで円みのある味わいになる。）このようなドロワンのシャブリに対する誠実な熱意から、彼のワインを飲むとシャブリという土地からしか生まれないであろう個性、多くのシャブリからは感じられなくなってしまった魅力を感じます。 ■シャブリのテロワールを伝えていくことを一生の使命としシャルドネにその想いを託すドロワンが思い描く理想のシャルドネとは。。。シャルドネは世界で最もポピュラーな品種と言えます。人気の理由はこの品種自体には明確な個性、クセがないからです。例えて言うなら、松茸ご飯は華やかな香りで食事の主役になりますが、白いご飯が主役になることはありません。なぜなら白いご飯には華やかな香りも分かりやすい味もないからです。しかしその代わりに白いご飯には食事全体をまとめ、支えるという抽象的な美味しさがあります。ワインに置き換えて言うなら固有の香りや味が明確でないだけに、シャルドネは栽培されている土地の個性を驚くほど明瞭に、そして力強く表現してくれるのです。シャブリのような冷涼で痩せた土壌ではワインに"果実" 的な要素が最小限にしか感じられません。ハーブティー、レモン、火打ち石のような鉱物の香り、海苔の風味。。。これはまさにシャルドネがドロワンの理想とするシャブリの地の個性を見事に引き出す品種であることの証しであるのです。 ■ラヴノー、ドーヴィサを追うドロワンシャブリ地域全体の生産者の割合は約30パーセントが協同組合（シャブリ・ジェンヌ）が占め、残りが約100件のネゴシアンと300件のドメーヌ（個人の生産者）という割合です。そのドメーヌの頂点にフランソワ・ラヴノーとヴァンサン・ドーヴィサが君臨し、3番手にドロワン、そしてそれ以降の生産者・・・のようなヒエラルキーになっています。今シャブリで最も勢いのある生産者ブノワ・ドロワン。いつの日かラヴノー、ドーヴィサに並ぶ日が来るのではないでしょうか。 ■各種贈り物に■ 新年会、成人式、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ジャンポールエブノワドロワン Jean Paul＆Benoit Droin	23,265円
シャトー・グルヌイユ　2009　750ml赤　シャブリ・グランクリュ（特級畑）　ラ・シャブリジェンヌ　Chablis Grand Cru Chateau Grenouilles La Chablisienne 酒どんどん　楽天市場店	商品詳細 ■商品番号 233922 ■商品種別ワイン ■内容量 750ml ■ ■ ■ ■メーカー ■原材料コメントシャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。	15,400円
ラシャブリジェンヌシャブリグランクリュグルヌイユシャトーグルヌイユ 2021 750ml 白ワイン辛口フランス Chablis Grand Cru Grenouilles Chateau Grenouilles 新年会成人式二十歳 20歳プレゼントギフト誕生日贈り物世界のワイン葡萄屋	【商品名】ラ・シャブリジェンヌラ・シャブリジェンヌシャブリグラン・クリュグルヌイユシャトー・グルヌイユ 2021 750ml 白ワイン辛口フランス Chablis Grand Cru Grenouilles Chateau Grenouillesシャブリジェンヌのフラッグシップ。シャブリ・グラン・クリュの全ての要素が凝縮されているとされ、香りは非常にエレガント。凝縮感と力強さがあり、複雑な味わいの白ワインです。■土壌キンメリジャン■ラシャブリジェンヌ	15,840円
シャブリグランクリュ特級シャトーグルヌイユ 2020 オーク樽熟成蔵出し限定品ラシャブリジェンヌ元詰白辛口フランス愛あるしんちゃんショップ	■商品名シャブリ・グラン・クリュ・特級“シャトー・グルヌイユ”[2020]年・オーク樽熟成・蔵出し限定品・ラ・シャブリ・ジェンヌ元詰・AOCシャブリ・グラン・クリュ・グルヌイユ・バーガウンド驚異の92-94点 ■英名Chablis Grand Cru Chateau Grenouilles 2020 La Chablisienne AOC Chablis Grand Cru ■商品説明入手困難！ブルゴーニュ高級辛口白ワインファン大注目！高級シャブリ愛好家大注目！シャブリの女王！極上シャルドネ！シャブリのグラン・クリュの丘の中心に位置する特級グルヌイユ畑！その中の最上の区画であるわずか2.2haの最上の区画から造られるのが、この特級シャトーグルヌイユ！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！ちなみに1970年以降18／20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年の6VTのみ。)！造り手は、ロバート・パーカー★★★★4つ星生産者であり、アシェット・ガイド誌でも2銘柄が掲載！ベタンヌ＆ドゥソーヴでW★★スター獲得！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌は「以前から驚くほど品質が安定しており、難しい年でも例外はない。いずれも口当たりの良い健全な味のワインで(つまり収穫時の実の選別がきちんと行われているということである)、全体としてはきわめて繊細な造りであり、樽の使い方も見事である。このドメーヌのシャブリ・プルミエ・クリュを置いているレストランやブラッスリーは少なくないので、見つけたら迷わずお試しいただきたい。特級クラスのワインの中で特にお勧めしたいのは、純粋で洗練された味わいの『モン・ド・ミリュー』とこのドメーヌの看板である『シャトー・グルヌイユ』である。ワインは完璧な造りで長い余韻と奥深い味わいが楽しめる。」と絶賛！M.W.のセレナ・サトクリフ女史も「私は素晴らしいグラン・クリュのグルヌイユを手に入れたことがある」と大絶賛の人気造り手！質・量ともに最高レベルと評されるシャブリの銘醸造り手シャブリジェンヌが造るずばり看板シャブリ超人気特級畑(レ・クロに隣接するヴァルミュールとヴォーデジールに囲まれた特級畑で一番小さい超人気畑)グルヌイユ！この[2020]年で今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の92-94点でコメントは「グリーンフルーツ、貝類、海藻の熟した非常にフレッシュなアロマに適度な木の影響が感じられる。ジューシーで非常にたっぷりとした、贅沢ですらある風味は、サッパリとしたドライなエキスを豊富に持ち、しっかりとした、しかし硬くはない酸の背骨を緩衝することで、同じく長い余韻のバランスを保っている。レ・クロよりミネラルは少ないが、深みがあり、瓶熟によってさらに増すだろう。」とSweet Spot高評価！さらにヴィノス誌92点高評価！その名のイメージとは対照的に、洗練された香りと凝縮感と力強さ、複雑さも味わえる究極の味わいのグラン・クリュ(特級)！シャブリの特級らしいエレガンスとシャブリしからぬ存在感を持つ、極上の味わい！非常に入手困難なシャブリ・グラン・クリュの大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で正規代理店輸入品で極少量入荷！ ■商品番号0102052004866 ■生産年[[2020]年]年 ■タイプ白・辛口 ■品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ ■生産者ラ・シャブリジェンヌ ■生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/ AOCシャブリ・特級・グラン・クリュ ■内容量750ml ■注意文4997678172466 ■JANコード※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。【シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。【ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル感、すなわちロワールの表現大切にすること」をポリシーにワイン造りを行っています。彼らのその信念は「ミネラル・エモーション」という言葉に集約されています。シャブリをシャブリたらしめているもの、それこそがミネラル感なのです。シャブリという「土地」特有の個性…世界中で栽培されているシャルドネ種ですが、シャブリには古来「火打ち石のような」という表現が使われているように他の地域には見られない特有の個性がありました。澄んだ透明感があり、軽やかなミネラル感は他の地域とは明確に違うもの。それは、このミネラル感が「シャブリ固有のもの」であることを示しています。【ミネラル・エモーションの表現者たち…ではそのミネラル感は具体的にどこから来るのでしょうか。ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル・エモーション」とは 1.キンメジャン土壌に含まれるミネラル成分 2.シャブリの冷涼な気候 3.ブドウの果実に含まれる酸から表現されていると考えています。小さなカキの化石が多く含まれるキンメリジャン土壌では、口に含まれるカルシウムやマグネシウムといったミネラル分を地中の微生物が分解することでブドウへ吸収されると考えられています。また、ミネラル感とは単に化学的な「ミネラル分」のことだけを指すのではなく、味わいにフレッシュさをもたらす「酸」も重要な要素であると彼らは言います。シャブリの冷涼な気候、そして風土に適応したシャルドネからもたらされる酸、これらを統合して「ミネラル・エモーション」は表現されているのです。 ■ぶどう品種：シャルドネ ■面積・収量：2.2ha アラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の92-94点！「グリーンフルーツ、貝類、海藻の熟した非常にフレッシュなアロマに適度な木の影響が感じられる。ジューシーで非常にたっぷりとした、贅沢ですらある風味は、サッパリとしたドライなエキスを豊富に持ち、しっかりとした、しかし硬くはない酸の背骨を緩衝することで、同じく長い余韻のバランスを保っている。レ・クロよりミネラルは少ないが、深みがあり、瓶熟によってさらに増すだろう。」さらにヴィノス誌92点高評価！その名のイメージとは対照的に、洗練された香りと凝縮感と力強さ、複雑さも味わえる究極の味わいのグラン・クリュ(特級)！シャブリの特級らしいエレガンスとシャブリしからぬ存在感を持つ、極上の味わい！	12,628円
ラシャブリジェンヌ　シャブリグランクリュグルヌイユ　シャトーグルヌイユ 2021La Chablisienne　Chablis Grand Cru Grenouilles Chateau GrenouillesNo.114682 古武士屋	シャブリジェンヌのフラッグシップ。シャブリ・グラン・クリュの全ての要素が凝縮されているとされ、香りは非常にエレガント。凝縮感と力強さがあり、複雑な味わいの白ワインです。南西向き。中性的で非常にユニークなスタイルといえる。近くを川が流れ、そこからカエルの鳴き声が聞こえるため「グルヌイユ＝カエル」と名付けられたと言われています。グラン・クリュの中心部に位置し、全ての要素を兼ね備えた大きなスケール感が表現されるまさにシャブリの真髄といえるワイン。グラン・クリュ中最小の区画であり、最も希少価値の高いグラン・クリュ。9.8ha中、およそ8割をシャブリジェンヌが所有しており、グルヌイユといえばシャブリジェンヌとさえ言えるほどの代表作です。醗酵：70% オーク樽(225L)/30% ステンレスタンク熟成：一部オーク樽熟成 8カ月(225L、新樽比率 10%) シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。産地：フランス/ブルゴーニュ品種：シャルドネ容量：750mlラ・シャブリジェンヌ LA CHABLISIENNE シャブリ全体の1/4の生産量を誇る、生産者協同組合シャブリジェンヌは、1923年に創業した、現在約300名の組合員からなる生産者協同組合。シャブリジェンヌでは「ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすること」をポリシーにワイン造りを行っています。そのワインはシャブリ全体の生産量の1/4を占めますが、「畑における選別」「プレス後の品質確認」「アルコール発酵後の品質確認」という3段階に分けてワインを選別し、最高ランクと認められたキュヴェだけに「シャブリジェンヌ」の名が冠せられます。シャブリにおいて、畑の個性を表現するために重要な要素が「その畑がどの方角を向いているか」です。ラ・シャブリジェンヌが所有している畑の大部分は南東、南、もしくは南西向きと好条件のもの。そしてそれぞれの畑を、テロワールを熟知した組合員が担当することで、素晴らしいブドウを収穫することができるのです。また、ブドウ栽培は、全組合員がラ・シャブリジェンヌ社の定める方針に沿って行うよう厳格な指導がなされ、リュット・レゾネで栽培。ラ・シャブリジェンヌには専門の栽培チームがあり、実際に毎日畑まで出向いて農家と栽培について話し合います。自社で畑の状態を完璧に把握している、これこそがラ・シャブリジェンヌが最良の生産者協同組合と評される秘訣です。	15,840円
ジャンポールエブノワドロワンシャブリグランクリュグルヌイユ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [稲葉フランスシャブリ白ワイン辛口 FD086] ハードリカー　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ジャンポールエブノワドロワンシャブリグランクリュグルヌイユ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [稲葉フランスシャブリ白ワイン辛口 FD086]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスドロワンが所有する最も古い区画。集約された果実味が特徴、膨らみがあり飲み応えがあります。ドロワンが所有する最も古い区画で、祖父の代の1947年に葡萄を植えました。土層が深く粘土質で、ワインに集約感を与えます。ブランショよりはミネラルは少ないのですが丸みがあり、よりリッチで集約があります。熟成すると、ハチミツのニュアンスが出ます。グルヌイユは9．5haの内80%を農協が所有し、残りを5人の生産者で分け合っています。ドロワンは0．5haを所有していますが、非常にレアなワインと言えます。畑は、南〜南西向きです。50％を樽、50％をタンクで発酵、8〜10ヶ月熟成させます。とてもアロマティックでまろやかさとジューシィさを感じさせ、またほのかに樽の持つ甘さが感じられます。とても膨らみがありスモーキーな味わいで、コシの強い飲み応えのあるシャブリです。大変人気が高く生産量が極わずかな為、限られた量しか入手出来ません。「レ　クロのようなクラシカルさはありませんが、喜びを与えてくれるワイン。早くから楽しめるキュヴェですが、少し待って欲しいとも思える味わい」とブノワは話していました。	20,858円