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エンツォボリエッティバローロフォッサーティ 750ml [FL イタリア赤ワイン 1650] リカータイム　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。エンツォボリエッティバローロフォッサーティ 750ml [FL イタリア赤ワイン 1650]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス	9,538円
【6本～送料無料】G.D.ヴァイラドルチェットダルバコステエフォッサーティ 2021 赤ワインドルチェットイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Dolcetto D'alba Coste & Fossati G.D.VajraG.D.ヴァイラ（詳細はこちら）樹齢は26年程度。750mlドルチェットイタリア・ピエモンテドルチェットダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社ドルチェットダルバコステエフォッサーティ G.D.ヴァイラDolcetto D'alba Coste & Fossati G.D.Vajra生産者情報G.D.ヴァイラ G.D.Vajra現当主アルド・ヴァイラ氏とミレーナ婦人は非常に穏やかでピエモンテは勿論、他の産地の造り手からも慕われる人格者。醸造や栽培の経験や知識を若い世代に伝えることを重視していて、若い醸造家達の憧れの存在にもなっている。現在は息子のジュゼッペも参加し家族経営を続けている。美しく均整の取れたスタイルのバローロ『ワインは美味しいのは当然で、“安全”で“清潔”で“美しい”ものでなければならない。』そして、『リンゴジュースを飲んだらリンゴの味しかしてはいけない。同じようにバローロを飲めばネッビオーロの味がすべき。樽由来の甘味や香、そしてタンニンもバローロには必要ない。』現にヴァイラのバローロは美しい均整の取れた酒質で素直にフルーツを感じさせる。熟成と共に妖艶さを増していくがネッビオーらしさは崩れない。発酵はステンレスタンク（一部大樽）で行っている。自然酵母でゆっくりと発酵を進める。タンクのあらゆるところで糖分が二酸化炭素を造り果帽を押し上げることが重要（1日に2回は足で櫂入れを行う）。ネッビオーロはカベルネやメルローと違い果汁にアントシアニンや色々な要素（香味成分も果皮に多い）を含まないのでこのフォラトゥーラ（櫂入れ）は非常に大切。特に樹齢の高いネッビオーロは収量が落ちるだけでなく、果実そのものが小さくなり、果汁に対する果皮のバランスが若い樹と比べて高くなる。果皮の割合が高くなる訳でより一層フォラトゥーラが重要になってくる。『果皮比率の高い高樹齢のネッビオーロは多くの要素をワインに与えます。高樹齢であれば過度の抽出も必要なく適度なフォラトゥーラをしてあげるだけでバローロは偉大さを備えます。』アルド氏は様々な挑戦を続けている。醸造学校の卒業論文は“白ワインにおけるマロラクティック発酵”だったそうで、当時憧れていた品種リースリングを植樹。ドイツ系リースリングと古い友人であるマルセル・ダイスの100年以上の畑から無作為に取った色々なクローンを植樹したそう。『単一クローンでは複雑味を産まないのは明らかマルセル・ダイスは早くからそれに気付いていた』当初、全く売れなかったというリースリングは今ではランゲ地方だけでも14の造り手がリリースする人気品種となった。ヴァイラは全ての品種で素晴しいワインを造っている。中でもドルチェットは秀逸。通常は収量が落ちる為30年程度で引き抜かれるがコステは50年、フォッサーティも27年程度と高樹齢。ネッビオーロ同様ピュアで曇りのないワインでチェリーやスミレの香が爽やかに香るエレガントなドルチェットを造ります。	3,784円
【6本～送料無料】エンツォボリエッティバローロフォッサーティ 2018 赤ワインネッビオーロイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Barolo Fossati Enzo Bogliettiエンツォボリエッティ（詳細はこちら）フォッサーティ畑より。10日間の発酵後、バリックで15ヶ月、大樽で15ヶ月瓶内で8ヶ月間熟成。ややレンガ色がかった濃いルビーレッド色。花やほのかな木の香りがあり、リッチで味わい深くタンニンがマイルド。余韻は非常に長い。10~12年後にも試してみたい一本。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・バローロバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー『ルカガルディーニ』96点！エンツォボリエッティが単一畑フォッサーティのブドウで造るリッチで味わい深くマイルドなタンニンが特徴のバローロバローロフォッサーティエンツォボリエッティBarolo Fossati Enzo Boglietti商品情報1991年ワイン生産を始めて初年度より瞬く間に評判となり、注目のワイナリーとなったエンツォボリエッティが単一畑フォッサーティのブドウで造る、リッチで味わい深くマイルドなタンニンが特徴のバローロです。2018年は『ルカガルディーニ』96点、『ジェームズサックリング』92点を獲得しています！更なる熟成が期待できる1本フォッサーティ単一畑ラモッラの石がちな石灰質、泥灰土壌です。フランス産オークの旧樽で30ヶ月熟成。ややオレンジがかった濃いルビーレッド色。花やほのかな木の香り。リッチで味わい深く、タンニンがマイルドで余韻が非常に長いバローロです。ワインガイド評価『ルカガルディーニ』96点（2018ヴィンテージ）ボリエッティのレーベルにおける重要なクリュ。標高370-420メートルの畑は、主に東側に面する。クランベリーのような繊細なノーズ。そして野生のミントとナツメグのニュアンス。口当たりはわずかに塩気を感じるタンニンを持ち、高い密度とフィネスを持つ。最後は果実と甘いスパイスが戻る【受賞歴】ルカガルディーニで96点(2018)、ジェームズサックリングで92点(2018)生産者情報エンツォボリエッティ Enzo Boglietti自社畑で収穫した素晴らしいブドウは1990年までピエモンテのワインメーカーに販売していましたが、1991年エンツォ・ボリエッティはこの素晴らしいブドウで自らワインを造ることを思い立ち、ラ・モッラ村の中心部にワイナリーを創業しました。ブドウの特徴が最大限に引き出されたワインは初年度より瞬く間に評判となり、注目のワイナリーとなりました。1996年には兄のジャンニも加わり現在8haの自社畑と約10haの契約畑より高品質のワインを造り続けています。オーナーのエンツォさんはとても愉快な人で、この人からものすごい果実の味わい豊かなおいしいドルチェットや、バルベーラ、バローロが生まれてくるのかと思うと、ふざけているのはカモフラージュだったのかもしれません。色々なバローロの中でも、お値段と味わいにおいて、最もオススメできる生産者だと思っています。	10,945円
【6本～送料無料】ドージオヴィニェーティバローロフォッサーティ 2017 赤ワインネッビオーロイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Barolo Fossati Dosio Vignetiドージオヴィニェーティ（詳細はこちら）ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・バローロバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社	14,146円
ポイント2倍以上!【6本~送料無料】エンツォ・ボリエッティバローロ ”フォッサーティ” 750ml 【エンツォ・ボリエッティ】赤ワインイタリアピエモンテフルボディギフト贈り物お祝いお礼枡屋酒店	フォッサーティ単一畑。ラ・モッラの石がちな石灰質、泥灰土壌。ややオレンジがかった濃いルビーレッド色。花やほのかな木の香り。リッチで味わい深く、タンニンがマイルド。余韻が非常に長い。●名称：赤ワイン●商品名：Barolo DOCG "Fossati"●生産者：ENZO BOGLIETTI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいフォッサーティ単一畑。ラ・モッラの石がちな石灰質、泥灰土壌。ややオレンジがかった濃いルビーレッド色。花やほのかな木の香り。リッチで味わい深く、タンニンがマイルド。余韻が非常に長い。●名称：赤ワイン●商品名：Barolo DOCG "Fossati"●生産者：ENZO BOGLIETTI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！	10,560円
【送料無料】ロベルトヴォエルツィオバローロリゼルヴァディエーチアンニフォッサーティカーゼネーレ 2007 赤ワインネッビオーロイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Brolo Riserva 10anni Fossati Case Nere Roberto Voerzioロベルトヴォエルツィオ（詳細はこちら）その品質への徹底した追求から「バローロNo.1の栽培家」と呼ばれるロベルトヴォエルツィオが、2つの畑のブドウをブレンドし、10年の熟成を経てリリースされるキュヴェ。力強さとエレガンスを兼ね備えた仕上がりの熟成バローロです。ブルーベリーやレッドチェリーに、キャラメルや杉のようなアロマがグラスから次々と立ち昇ってきます。口に含むとこなれたタンニンが感じられ、綺麗な赤・黒系果実の味わいや熟成による旨味が溢れ出し、長い余韻にまでその印象がしっかりと続いていきます。熟成バローロの真髄をひしひしと感じられる、じっくりと楽しみたい逸品です。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ラモッラバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社バローロNo.1の栽培家ヴォエルツィオが2つの畑のブドウをブレンドし10年の熟成を経てリリースされる力強さとエレガンスを兼ね備えた熟成バローロバローロリゼルヴァディエーチアンニフォッサーティカーゼネーレロベルトヴォエルツィオBrolo Riserva 10anni Fossati Case Nere Roberto Voerzio商品情報その品質への徹底した追求から「バローロNo.1の栽培家」と呼ばれるロベルトヴォエルツィオが、2つの畑のブドウをブレンドし、10年の熟成を経てリリースされるキュヴェ。力強さとエレガンスを兼ね備えた仕上がりの熟成バローロです。長熟型の特別なキュヴェこちらは収穫後、10年の熟成を経てリリースされる特別なキュヴェ。ラモッラ村にあるフォッサーティと、カーゼネーレという2つの畑のブドウがブレンドされています。これらの畑はロベルトヴォエルツィオが所有するラセッラやチェレクイオの区画に隣接しており、フレッシュさとエレガンス、そして力強さを兼ね備えた長熟型のバローロが生み出されます。熟成バローロの真髄をひしひしと感じられる、じっくりと愉しみたい逸品ブルーベリーやレッドチェリーに、キャラメルや杉のようなアロマがグラスから次々と立ち昇ってきます。口に含むとこなれたタンニンが感じられ、綺麗な赤・黒系果実の味わいや熟成による旨味が溢れ出し、長い余韻にまでその印象がしっかりと続いていきます。熟成バローロの真髄をひしひしと感じられる、じっくりと楽しみたい逸品です。ロベルトヴォエルツィオのワインのラベルロベルトヴォエルツィオのワインのラベルには、彼らの哲学や、ワイン造りにおける重要な瞬間を表現するため、各キュヴェごとに畑作業や収穫風景などのイラストがデザインされており、こちらのバローロブルナーテには、畑作業者が休憩をしている風景が描かれています。生産者情報ロベルトヴォエルツィオ Roberto Voerzio1986年創業。歴史的クリュを次々と取得ロベルトヴォエルツィオは、バローロで名高いピエモンテ州ランゲ地方のラモッラに1986年に創業されました。そのいくつかの畑の歴史は、町の記録に残る1250年まで遡ることができます。畑は当初わずか2ヘクタールしかありませんでしたが、その後何年にも渡り、歴史的にも名声を得ているクリュチェレクイーオ、ブルナーテ等、ドルチェット、バルベーラ、メルローなどを栽培する素晴らしい畑を取得してきました。「バローロNo.1の栽培家」と呼ばれる品質への徹底した追求その品質への徹底した追求から「バローロNo.1の栽培家」と呼ばれるロベルトヴォエルツィオ。基本は全て畑仕事、「純粋なブドウ栽培家」であるというのが彼の考えです。その考えに基づく仕事ぶりは非常に誠実、生真面目で細かいことにまで目を配り、徹底しています。また、完璧主義者として知られ、2002年は天気に恵まれずバローロばかりでなく総てのワインの生産を見送り、2003年は暑すぎた夏の為、よりエレガンスを求められる2つの畑で生産しなかったりと、これ以上ないほどの質へのこだわりをみせます。「クリュの違いをこれほどまでに表現できる造り手は他にはいない」ワイナリーを構えるラモッラ村は、バローロの銘醸地として知られる素晴らしいエリア。土壌や気候条件などの違いによって豊かなテロワールの差異が生まれます。その違いをもっとも素晴らしい形でワインに表現できる人物こそ、この村で生まれ育ち、その土地を熟知しているロベルトヴォエルツィオなのです。独自の栽培方法、徹底した収量制限によって生み出される官能的なワインロベルトのワインのイメージはすべからく、『シルキーで官能的』。一本の樹から2/3房(残した1房から耳と最下部を切り落とし中心のみ使用)という徹底した収量制限(最も名声の高いクリュでは1本の樹からわずか500〜700グラム)と、地上から約60センチに房を付け輻射熱を利用した独自の栽培方法など、膨大な畑での作業をもってして初めて再現しうる珠玉のバローロは飲み手に大きな感動を与えます。そのためワインの生産量は限られ、約20ヘクタールの畑から、その年の天候と収穫状況にもよりますが、年間約4万〜6万本のワインを生産しています。ブドウの品質がそのままダイレクトにワインの品質に反映されるワイン造りが、ヴォエルツィオの特長なのです。きめ細かな手作業と徹底した無農薬栽培ヴォエルツィオは、20年以上に渡り、自然に最大限の敬意を表してワイン造りをしてきました。毎年の収穫後、ブドウの樹は、ブドウの葉の色や樹の勢い、活力から判断し、必要な樹には手作業によって牛フンや腐植土（腐葉土）などの天然の肥料で施肥されます。化学肥料や除草剤、殺菌剤、防カビ剤や、他のブドウの樹やブドウの実の成熟に係る植生サイクルの干渉となる物質は一切使用しません。ブドウの樹は冬季に、5〜8芽を残して強剪定されます。最初の間引きは7月中旬にかけて行い、1本の樹当たり5房だけ残して、約50%以上の房が取り除かれます。2回目の間引きは8月中旬頃行われ、房の下部をカットし、上部のブドウの密度が高くて充実した部分だけ残します。こうして、低い収量のブドウを獲得することにより、毎年とても健全で熟していて、糖度が高く、アロマが豊かで香り高いブドウを収穫することができるのです。ブドウの品質そのものがワインの品質セラーでは常に伝統的な手法を採用しています。醸造からボトリングまで、どの段階においてもシンプルに、干渉することなく、それぞれの畑のテロワールの多様性がワインに反映されることを第一に考えています。ヴォエルツィオのバローロは、理想的な保存状態にある限りでは、20〜30年は熟成可能です。「過去25年間にわたり、多くの喜び、満足を得ることができました。世界中の、偉大な赤ワインの愛好家達の信頼を得ることができたことも、その中のひとつに違いありません。」（ロベルトヴォエルツィオ）	48,400円
【2015】ロベルトヴォエルツィオバローロ　フォッサーティROBERTO VOERZIO BAROLO FOSSATI ワインセラーパリ16区	ラ・モッラ村の有名な畑、フォッサーティから生み出される逸品。華やかなアロマと滑らかなテクスチャーが特徴。ネッビオーロのエレガントさが存分に発揮された仕上がりを、ぜひお愉しみ下さい。	35,200円
カッシーナ　アデライデ　バローロ　フォッサーティ2018　赤　750ml.eCASCINA ADELAIDE　BAROLO FOSSATI 2849 あきさ	生産地イタリア地域ピエモンテ州クラス DOCGバローロブドウ品種ネッビオーロ色赤甘辛辛口アルコール度数 14.5 ボディー感ライト☆☆☆☆★フルコメントラ・モッラ村のクリュ・フォッサーティ。ガーネットを思わせる色合いにチェリーやイチゴのような果実のアロマ。パワフルさが特徴のフォッサーティのバローロながらイキイキとした酸がフレッシュさとバランスを与えている。畑に関する情報 0.7ha。ラ・モッラ村のクリュ・フォッサーティ。南東向き。標高450m。ディアノ砂岩と泥灰質土壌。葡萄の栽培・収穫に関する情報平均樹齢23年。ギュイヨ仕立て。植密度5,000本/ha。収量54.4hl/ha。有機栽培実施（認証なし）。完熟な状態で10月中～下旬に手摘み収穫。醸造・熟成に関する情報選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。28℃以下で最低2週間の発酵。天然酵母使用。16hlの大樽にて最低24カ月熟成。さらに最低12カ月の瓶熟成。受賞履歴 - ワイナリー情報カッシーナ　アデライデカッシーナアデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ・ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。彼は55歳のとき会社を2人の息子に任せ、ランゲのエリアで夢であったワイン造りに専念するようになりました。現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。ワイナリー名は1800年代のワイナリーの古い所有者であったアデライデに由来します。当時バローロの農園を管理していた彼女へのオマージュから名づけられました。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。CASCINA ADELAIDE　BAROLO FOSSATI カッシーナ　アデライデ　バローロ　フォッサーティ　赤　750ml	15,147円
ドージオバローロフォッサーティ 750ml [イタリアピエモンテ赤ワイン PY AO020] リカータイム2号店　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ドージオバローロフォッサーティ 750ml[イタリアピエモンテ赤ワイン PY AO020]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。	12,375円
ドージオバローロフォッサーティ 750ml [イタリアピエモンテ赤ワイン PY AO020] ハードリカー　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ドージオバローロフォッサーティ 750ml[イタリアピエモンテ赤ワイン PY AO020]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。	12,375円
ドージオバローロフォッサーティ 750ml [イタリアピエモンテ赤ワイン PY AO020] リカータイム　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ドージオバローロフォッサーティ 750ml[イタリアピエモンテ赤ワイン PY AO020]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。	12,375円
ドージオバローロフォッサーティ 750ml× 12本[ケース販売] 送料無料（沖縄対象外）[イタリアピエモンテ赤ワイン PY AO020] ハードリカー　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ドージオバローロフォッサーティ 750ml× 12本[ケース販売] 送料無料（沖縄対象外）[イタリアピエモンテ赤ワイン PY AO020]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。	149,160円
ドージオバローロフォッサーティ 750ml× 12本[ケース販売] 送料無料（沖縄対象外）[イタリアピエモンテ赤ワイン PY AO020] リカータイム2号店　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ドージオバローロフォッサーティ 750ml× 12本[ケース販売] 送料無料（沖縄対象外）[イタリアピエモンテ赤ワイン PY AO020]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。	149,160円
ドージオバローロフォッサーティ 750ml× 12本[ケース販売] 送料無料（沖縄対象外）[イタリアピエモンテ赤ワイン PY AO020] リカータイム　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ドージオバローロフォッサーティ 750ml× 12本[ケース販売] 送料無料（沖縄対象外）[イタリアピエモンテ赤ワイン PY AO020]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。	149,160円
P3倍【送料無料】カッシーナアデライデバローロフォッサーティ 2018 赤ワインネッビオーロイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Barolo Fossati Cascina Adelaideカッシーナアデライデ（詳細はこちら）生産者：カッシーナアデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ・ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。彼は55歳のとき会社を2人の息子に任せ、ランゲのエリアで自分の最大の夢に専念するようになりました。現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。ラ・モッラ村のクリュ・フォッサーティ。畑：0.7ha。ラ・モッラ村のクリュ・フォッサーティ。南東向き。標高450m。ディアノ砂岩と泥灰質土壌。栽培・収穫：平均樹齢23年。ギュイヨ仕立て。植密度5,000本/ha。収量54.4hl/ha。有機栽培実施（認証なし）。完熟な状態で10月中下旬に手摘み収穫。醸造・熟成：選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。28℃以下で最低2週間の発酵。天然酵母使用。16hlの大樽にて最低24カ月熟成。さらに最低12カ月の瓶熟成。 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田フレッシュな酸と力強さが見事に調和！カッシーナアデライデが造るラモッラ村のクリュバローロ「フォッサーティ」バローロフォッサーティカッシーナアデライデBarolo Fossati Cascina Adelaide商品情報バローロエリアの5つの村に8つのクリュを所有するカッシーナアデライデのクリュバローロ「フォッサーティ」。チェリーやイチゴのような果実の香り。パワフルさが特徴のフォッサーティのバローロながら生き生きとした酸があり、フレッシュでバランスに優れた味わいです。ラモッラ村のクリュ「フォッサーティ」0.7ヘクタール所有するラモッラ村のクリュ「フォッサーティ」の有機ブドウを使用。平均樹齢23年、標高450メートル、ディアノ砂岩と泥灰質土壌です。有機栽培で造られた完熟のネッビオーロを10月中旬から下旬に手摘みで収穫。選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。28度以下で最低2週間の発酵をします。天然酵母使用。16ヘクトリットルの大樽にて最低24ヶ月熟成。さらに12ヶ月の瓶内熟成。5つの村に8つのクリュ畑を所有する新進のバローロプロデューサーカッシーナアデライデ Cascina Adelaideカッシーナアデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。彼は55歳の時に2人の息子に会社を任せ、ランゲのエリアで夢であったワイン造りに専念するようになりました。現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。ワイナリー名は1800年代のワイナリーの古い所有者であったアデライデに由来します。当時バローロの農園を管理していた彼女へのオマージュから名づけられました。カンティーナはバローロ村の中心バローロ城のすぐ麓にあり、建築家のパオロデッラピアーナによる設計で、周囲の景観を守る造りになっています。所有する畑は合計12ヘクタールで、バローロエリアの5つの村に点在し、8つのクリュを所有しています。またノヴェッロ村の単一畑ラヴェーラでは土着品種「ナシェッタ」を栽培。アロマティックかつしっかりとした骨格を兼ね備えた白ワインも造っています。クリュを冠する6つのバローロはテロワールを明確に表現するため、全て同じプロセスで醸造、熟成をさせます。それぞれのテロワールの個性を存分に発揮しながらも、全てのワインに共通しているのは「ピュア＆エレガント」。飲み飽きない優しい味わいのバローロです。	16,973円
エンツォボリエッティバローロフォッサーティ 750ml [FL イタリア赤ワイン 1650] ハードリカー　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。エンツォボリエッティバローロフォッサーティ 750ml [FL イタリア赤ワイン 1650]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス	9,538円
ドージオ・ヴィニェーティバローロ　フォッサーティ 750m[W] [6本から送料無料] 母の日父の日ギフトセレスト（cerest）	＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞名称（原語） Dosio Vigneti Barolo Fossatiドージオ・ヴィニェーティバローロ　フォッサーティ商品詳細ガーネット色。スミレ、ドライローズ、カカオや革の香り。しなやかで伸びのあるタンニンと滋味深い酸が融合した味わい。味わい品種ネッビオーロ内容量 750ml 保存方法冷暗所で保存してください原産国名イタリア輸入者パシフィック洋行株式会社東京都中央区八丁堀2-21-6 八丁堀NFビル7F 出荷日/着日配送方法基本常温/冷蔵配送も可同梱包常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。クリュ「フォッサーティ」のバローロバローロ村のブドウを使用したクリュドージオ・ヴィニェーティバローロ　フォッサーティDosio Vigneti Barolo Fossati 熟成に由来するドライローズの香りガーネット色。スミレ、ドライローズ、カカオや革の香り。しなやかで伸びのあるタンニンと滋味深い酸が融合した味わい。大きさの異なる樽を使用除梗、破砕後に25-26度に設定されたステンレスタンクで18-20日間、リモンタージュしながら発酵、マロラクティック発酵後に、旧バリック、トノー、大樽で42ヶ月以上熟成。ドージオ・ヴィニェーティ　Dosio Vigneti ピエモンテの伝統を継承するワイナリー 1974年にジュゼッペ・ドージオにより設立。畑はラ・モッラ、バローロ、モンフォルテ・ダルバなどに合計13haを所有。特にラ・モッラの畑は標高400m以上であり、独特のテロワールを有しています。伝統と革新を融合させ、新たなプロジェクトにも挑戦現在はドージオ・グループとして、新たにバルバレスコやメルローなどの国際品種、白ワインの生産を開始するなど、世界的にも注目されている生産者です。	16,500円
ドージオヴィニェーティドージオバローロフォッサーティ 750ml[PY イタリア赤ワイン AO022] リカータイム　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ドージオヴィニェーティドージオバローロフォッサーティ 750ml[PY イタリア赤ワイン AO022]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス	12,746円
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【送料無料】ロベルトヴォエルツィオバローロフォッサーティ 2015 赤ワインネッビオーロイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Barolo Fossati Roberto Voerzioロベルトヴォエルツィオ（詳細はこちら）その品質への徹底した追求から「バローロNo.1の栽培家」と呼ばれるロベルトヴォエルツィオが、石灰質に富み、滑らかで香り高いワインを生み出すラモッラ村の有名な畑「フォッサーティ」のブドウで造る華やかなアロマと滑らかなテクスチャーが特徴のバローロです。グラスに注ぐとブラックチェリーや熟したイチゴの果実香に、バラの花やブラックペッパー、塩気を感じるミネラルのニュアンスが立ち上ります。口当たりはリッチなフルボディでありながら、芯がありタイトな印象。黒系果実の魅惑的な果実味が口内を満たした後はミネラルの風味が際立ち、非常に長く洗練された余韻を演出します。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・バローロバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社『ワインアドヴォケイト』95点！バローロNo.1の栽培家ヴォエルツィオがラモッラ村の有名な畑「フォッサーティ」から生み出すシルキーで柔らかく香り高いバローロバローロフォッサーティロベルトヴォエルツィオBarolo Fossati Roberto Voerzio商品情報その品質への徹底した追求から「バローロNo.1の栽培家」と呼ばれるロベルトヴォエルツィオが、石灰質に富み、滑らかで香り高いワインを生み出すラモッラ村の有名な畑「フォッサーティ」のブドウで造る華やかなアロマと滑らかなテクスチャーが特徴のバローロです。ワインアドヴォケイトで95点、ジェームズサックリングで94点を獲得しています！（2015Vintage）ネッビオーロのエレガントさが存分に発揮された仕上がりロベルトヴォエルツィオは極度の低収量を目指した、革新的な栽培理念を実践することで、一躍有名となった造り手です。こちらは、ラモッラ村の有名な畑、フォッサーティから生み出される逸品です。華やかなアロマと滑らかなテクスチャーが特徴。ネッビオーロのエレガントさが存分に発揮された仕上がりを、ぜひお楽しみ下さい。高級なシルクを思わせるほど柔らかで滑らかな質感グラスに注ぐとブラックチェリーや熟したイチゴの果実香に、バラの花やブラックペッパー、塩気を感じるミネラルのニュアンスが立ち上ります。口当たりはリッチなフルボディでありながら、芯がありタイトな印象。黒系果実の魅惑的な果実味が口内を満たした後はミネラルの風味が際立ち、非常に長く洗練された余韻を演出します。ロベルトヴォエルツィオのワインのラベルロベルトヴォエルツィオのワインのラベルには、彼らの哲学や、ワイン造りにおける重要な瞬間を表現するため、各キュヴェごとに畑作業や収穫風景などのイラストがデザインされており、こちらのバローロフォッサーティには、畑作業者が休憩をしている風景が描かれています。ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』95点（2015ヴィンテージ）2015年のバローロフォッサーティは、ワイルドベリーとレッドカラントの明確なフルーツノートに続いて、ローズヒップ、スパイス、ほこりっぽいミネラルまたは砕いたスレートが続き、少しアクセスしやすくなっている。このワインは非常にフォーカスがあり、深みのある内側の芯までシャープで、後味にエレガントさと層がある。ボリューム感と長い余韻。リラックスした感じ。このワインは、ラモッラで最も才能のある職人の1人により表現されたエレガントに造られたネッビオーロだ。飲み頃2021年-2042年。（2019年6月）【受賞歴】ワインアドヴォケイトで95点(2015)、ジェームズサックリングで94点(2015)生産者情報ロベルトヴォエルツィオ Roberto Voerzio1986年創業。歴史的クリュを次々と取得ロベルトヴォエルツィオは、バローロで名高いピエモンテ州ランゲ地方のラモッラに1986年に創業されました。そのいくつかの畑の歴史は、町の記録に残る1250年まで遡ることができます。畑は当初わずか2ヘクタールしかありませんでしたが、その後何年にも渡り、歴史的にも名声を得ているクリュチェレクイーオ、ブルナーテ等、ドルチェット、バルベーラ、メルローなどを栽培する素晴らしい畑を取得してきました。「バローロNo.1の栽培家」と呼ばれる品質への徹底した追求その品質への徹底した追求から「バローロNo.1の栽培家」と呼ばれるロベルトヴォエルツィオ。基本は全て畑仕事、「純粋なブドウ栽培家」であるというのが彼の考えです。その考えに基づく仕事ぶりは非常に誠実、生真面目で細かいことにまで目を配り、徹底しています。また、完璧主義者として知られ、2002年は天気に恵まれずバローロばかりでなく総てのワインの生産を見送り、2003年は暑すぎた夏の為、よりエレガンスを求められる2つの畑で生産しなかったりと、これ以上ないほどの質へのこだわりをみせます。「クリュの違いをこれほどまでに表現できる造り手は他にはいない」ワイナリーを構えるラモッラ村は、バローロの銘醸地として知られる素晴らしいエリア。土壌や気候条件などの違いによって豊かなテロワールの差異が生まれます。その違いをもっとも素晴らしい形でワインに表現できる人物こそ、この村で生まれ育ち、その土地を熟知しているロベルトヴォエルツィオなのです。独自の栽培方法、徹底した収量制限によって生み出される官能的なワインロベルトのワインのイメージはすべからく、『シルキーで官能的』。一本の樹から2/3房(残した1房から耳と最下部を切り落とし中心のみ使用)という徹底した収量制限(最も名声の高いクリュでは1本の樹からわずか500〜700グラム)と、地上から約60センチに房を付け輻射熱を利用した独自の栽培方法など、膨大な畑での作業をもってして初めて再現しうる珠玉のバローロは飲み手に大きな感動を与えます。そのためワインの生産量は限られ、約20ヘクタールの畑から、その年の天候と収穫状況にもよりますが、年間約4万〜6万本のワインを生産しています。ブドウの品質がそのままダイレクトにワインの品質に反映されるワイン造りが、ヴォエルツィオの特長なのです。きめ細かな手作業と徹底した無農薬栽培ヴォエルツィオは、20年以上に渡り、自然に最大限の敬意を表してワイン造りをしてきました。毎年の収穫後、ブドウの樹は、ブドウの葉の色や樹の勢い、活力から判断し、必要な樹には手作業によって牛フンや腐植土（腐葉土）などの天然の肥料で施肥されます。化学肥料や除草剤、殺菌剤、防カビ剤や、他のブドウの樹やブドウの実の成熟に係る植生サイクルの干渉となる物質は一切使用しません。ブドウの樹は冬季に、5〜8芽を残して強剪定されます。最初の間引きは7月中旬にかけて行い、1本の樹当たり5房だけ残して、約50%以上の房が取り除かれます。2回目の間引きは8月中旬頃行われ、房の下部をカットし、上部のブドウの密度が高くて充実した部分だけ残します。こうして、低い収量のブドウを獲得することにより、毎年とても健全で熟していて、糖度が高く、アロマが豊かで香り高いブドウを収穫することができるのです。ブドウの品質そのものがワインの品質セラーでは常に伝統的な手法を採用しています。醸造からボトリングまで、どの段階においてもシンプルに、干渉することなく、それぞれの畑のテロワールの多様性がワインに反映されることを第一に考えています。ヴォエルツィオのバローロは、理想的な保存状態にある限りでは、20〜30年は熟成可能です。「過去25年間にわたり、多くの喜び、満足を得ることができました。世界中の、偉大な赤ワインの愛好家達の信頼を得ることができたことも、その中のひとつに違いありません。」（ロベルトヴォエルツィオ）	31,680円
マッカランサーティーズ40%500ml 酒のスーパー足軽　楽天市場店	商品名マッカランサーティーズ分類ウイスキー容量 500ml アルコール度数 40% お届け在庫がある場合は2〜5営業日内に発送いたします。万が一在庫切れの場合は取り寄せで1週間程度かかる場合がございます。注意飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律では禁止されています。妊娠中や授乳中の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。カートンに多少のダメージがございます。予めご了承ください。	68,500円
バローロ・フォッサーティ/エンツォ・ボリエッティ　750ml (赤ワイン) ワイン本舗　ヴァン・ヴィーノ	最高のパフォーマンスを見せるバローロの新星あらゆるワイン評論家たちをうならせたバローロのワイン。色調は若々しく紫がかったルビー。香りはカシスやブラックベリーのリキュール。そして木樽からのヴァニラ、トースト、エスプレッソ香。そして、空気に触れるにつれて次第に広がる複雑な香りが非常に豊かです。しっかりとした酸味はネッビオーロの個性のひとつ。全体に膨らみがありタンニンも力強い長命なバローロです。産　地イタリア・ピエモンテ製　造エンツォ・ボリエッティぶどう品種ネッピオーロその他	11,220円