シエル 2022 [ビール・洋酒]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 ソラリス ル シエル 2022 長野県マンズ小諸ワイナリー元詰 蔵出し品 限定生産本数わずか1000本のみ 小諸ワイナリーから直接当店への蔵出し商品 白ワイン 750mlSOLARIS Le Ciel 2022 Manns Wines komoro winery うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 小諸ワイナリー(マンズワイナリー) 生産地 日本/長野県/小諸 ワインのタイプ 白ワイン・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ/信濃リースリング/ソーヴィニヨン・ブラン 内容量 750ml JANコード 4935874300061 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いソラリス・“ル・シエル”[2022]年・長野県マンズ小諸ワイナリー元詰・蔵出し品・限定生産本数わずか1000本のみ・日本ワイン『ソラリス』シリーズ・初の“混醸”白ワイン・醸造責任者：島崎大・西畑徹平(小諸ワイナリーから直接当店への蔵出し商品)・仕込日2022年10月6日・瓶詰日2023年4月27日 SOLARIS“Le Ciel”[2022] Manns Wines komoro winery 希少！国産高級辛口白ワイン愛好家大注目！純国産！日本ワイン！なんと！生産本数わずか1,000本のみの限定生産品！長野県産100％のマンズ小諸ワイナリーに隣接する1区画で栽培されたシャルドネ、信濃リースリング、ソーヴィニヨン・ブランの3品種を使用して造られた、品質主義を体現する「ソラリス」高級シリーズ！しかもシリーズ初の混醸白ワイン！その名も「ル・シエル」フランス語で「空」「天」を意味する言葉です！畑のある区画の地名「天神」「天神前」に由来して命名しました！もソラリスシリーズと言えばあの外務省も過去に外国人来賓用ワインとして購入！あの人気漫画にも『ソラリス信州シャルドネ・樽仕込』が登場！このソラリス ル・シエルは、マンズワイン小諸ワイナリーに隣接する1区画で栽培されたシャルドネ、信濃リースリング、ソーヴィニヨン・ブランで造られた混醸白ワインで複数品種のブドウを一緒に栽培、収穫、醸造することで土地の個性や風土を生かした、ずばり“テロワールワイン”を完成させたのがこのワインなのです！小諸ワイナリーに隣接する同じエリアから複数品種を同日に収穫し、一緒に搾って発酵させる“混醸”と呼ばれる醸造方法で造りました！その土地ならではの風土や個性“テロワール” の表現にフォーカスした造りのワインです！「トップからはっきりと白い花や柑橘などの様々な香りが変化しながら感じられ、心地よい華やかさがあります。味わいはクリーンで果実味と酸のバランスがとても良く、密度があり立体的、熟成によりどのように変化していくのか将来性も楽しみなワインです。」(醸造責任者 西畑 徹平)！年産わずか1000本のみの少量生産！しかも長野県マンズ小諸ワイナリー元詰・蔵出し品で、しかもワイン愛好家のために造られるソラリス・“ル・シエル”は毎年セパージュの比率が変わる為、二度と同じセパージュのル・シエルは造られません！まさに愛好家のために造られた土地の個性や風土を生かした“テロワールワイン”醸造責任者渾身の貴重辛口白ワインが限定で少量入荷！ ■ 土地を選び、雨に挑み、栽培も醸造も、品質に徹する「ソラリス」最高峰を目指すための、葡萄を育て上げるために、長野県の上田市や小諸市といった葡萄の栽培適地を選んで畑を拓き、年間雨量の多い日本で健全な葡萄を育成するために「マンズ・レインカット」を編み出し、年ごとに生育状況や天候を読みながら、細心の注意をはらいながら葡萄を育てます。 ■ 世界的なコンクールで認められた「質の高さ」ソラリスはコンクールの質の高さを重んじ、厳しい大会を選んで出品しています。その中で、数々の賞を受賞しているのは、ソラリスの「質の高さ」が評価されたと言えます。また、2003年から始まった国産ワインコンクールでも多くの賞を受賞しています。 ■ 醸造責任者からのメッセージ「日本で、日本の葡萄から素晴らしいワインをつくるにはどうしたらよいか」。マンズワインが創業以来ずっと思い続けていることです。そうした40年以上の歳月が「ソラリス」を生み出しました。今日、葡萄畑に立つ者にも、醸造に携わる者にも、この熱い思いは脈々と受け継がれています。日本は雨が多いということや、土壌がヨーロッパとは違うということで嘆いたことはありません。その日本でしかできない素晴らしいワインをつくるという志を胸に、ひたすら情熱を傾けて仕事をしています。その努力に終わりはありません。日本の大地が育み、私たちが誇りをもってつくるマンズワイン「ソラリス」を存分にご堪能ください。 ソラリス ル シエル 2022■ぶどう品種：シャルドネ/信濃リースリング/ソーヴィニヨン・ブラン生産本数わずか1,000本のみの限定生産品！長野県産100％のマンズ小諸ワイナリーに隣接する1区画で栽培されたシャルドネ、信濃リースリング、ソーヴィニヨン・ブランの3品種を使用して造られた、品質主義を体現する「ソラリス」高級シリーズ！しかもシリーズ初の混醸白ワイン！小諸ワイナリーに隣接する同じエリアから複数品種を同日に収穫し、一緒に搾って発酵させる“混醸”と呼ばれる醸造方法で造りました！その土地ならではの風土や個性“テロワール” の表現にフォーカスした造りのワインです！「トップからはっきりと白い花や柑橘などの様々な香りが変化しながら感じられ、心地よい華やかさがあります。味わいはクリーンで果実味と酸のバランスがとても良く、密度があり立体的、熟成によりどのように変化していくのか将来性も楽しみなワインです。」(醸造責任者 西畑 徹平)！毎年セパージュの比率が変わる為、二度と同じセパージュのル・シエルは造られません！まさに愛好家のために造られた土地の個性や風土を生かした“テロワールワイン”醸造責任者渾身の貴重辛口白ワインが限定で少量入荷！ | 6,000円 |
 【ルーマニアワイン】トハニ シエル ブレンド レッド 2022 Tohani Siel Blend Red 2022 ユーロアジア交易販売 | 原産国：ルーマニア 格付け：DOC-CMD デアルマーレ （保護原産地呼称） 生産者：トハニ アルコール：14％ 味わい：赤 辛口 フルボディ 飲みごろの温度：16℃〜18℃ シエルは南アフリカ出身の醸造家”アルベルトゥス・ファン・デル・メルウェ氏”監修のもとリリースされた。 トハニワイナリーの主要なブドウ品種をすべてブレンドした究極の逸品。 とても濃いルビーレッドで、ルーマニア土着品種フェテアスカネアグラの独特なスパイスのような香りに満ちています。熟した黒色ベリーの香り。トハニらしい熟した果実感とバランスの取れた酸味とシルキーなタンニンが調和している。 使用品種：フェテアスカネアグラ40%・シラーズ20%・メルロー15％・ピノノワール15％・カベルネソーヴィニヨン10％ | 3,850円 |
 VdFブラン “ル・ブルー・デュ・シエル”(サンスフル)[2022]ロスタル Le Blue de Ciel L'Ostal リカーMORISAWA | ロスタルの初めてとなる白は雄大なシュナン！！ 粘土石灰をメインに鉄分を多く含んだ岩が下に多くある“ピュイ・レヴック”という区画で育つ シュナン・ブランを除梗してから直接プレス。木樽で発酵＆6ヶ月熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。 緑の色調のある黄金色、柚子やカリン、グレープフルーツの香りにアスパラガスやフルーツトマトのニュアンス。 アルコール度数は13度とある程度ボリュームはあるのですが、質の良い酸が溶け込んでおり、 と～っても優しい飲み心地♪ 凝縮していながらも梨を想わせるジューシーな果実味で、じわじわとせり上がる旨味があり、 The本格派と言えるシュナン！！ 更なる熟成にも耐える雄大なポテンシャルです＼(^o^)／ | 5,830円 |
 マンズワイン ソラリス ル シエル 2022 750ml 白ワイン シャルドネ 日本ワイン FELICITY 地酒 | マンズワインの設立は1962年。「日本にはまだ、本物のワインが普及していません。本物のワインづくりは、しょうゆ醸造を仕事とするわが社こそがやるべきです」一人の研究者のそんな言葉から、キッコーマンのワインづくりが始まりました。 以来、半世紀以上にわたり、マンズワインが一貫して目指してきたことは「日本のぶどうによる日本のワイン造り」。 良いぶどうがなければ良いワインは造れません。ぶどうと、それを育む太陽をマンズワインのモチーフとしてロゴに配し、ぶどう作りの適地として、気候を選び、土壌を選び、山梨県の勝沼と長野県の小諸にワイナリーを築き、毎年ワイン造りを続けてきました。 自分たちのワイン造りに誇りを 常により良い品質のワインを マンズワインは山梨県と長野県にそれぞれ、自社所有畑、自社管理畑、契約栽培畑を持っています。 日本の風土の中でより良いぶどうを作るために徹底調査をして選んだ栽培適地で、栽培技術の改革を重ね、プレミアムワインとなるぶどうについては厳しい収量制限、収穫後にはさらに厳しい選果も行っています。 こうして大切に育てたぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すために、醸造技術の研究も重ねてきました。 世界が認めた甲州種を より良いぶどうに、より良いワインに マンズワインは日本固有の醸造用葡萄品種にこだわっています。 創業から6年目、1967年収穫の甲州種を醸した「ヴィンテージ・甲州67」は1971年にチェコスロバキアで開催された「第3回国際ワインコンクール」において、「最高級酒部門」金賞を受賞。 2010年には甲州種が2013年にはマスカットベリーAが醸造用国産品種として「国際葡萄品種」に認定されました。 マンズワインの誇り「ソラリス」 数多くの賞を獲得し、マンズワインのワインづくりのシンボルでもある「ソラリス(太陽の)」シリーズ。 「日本の風土で、世界の銘醸ワインと肩を並べるプレミアムワインをつくる」ソラリスブランドは、その想いとともにはじまり、最高品質のワインをつくるための弛みない努力と研究が注ぎ込まれた、言わばマンズワインの挑戦の歴史でもあります。 ブランド誕生から20年以上たち、さまざまな栄誉や賞を獲得した最高峰のワインは、さらなる高みをめざしています。 ITEM INFORMATION 3つの品種が融合した アロマティックで爽やか そして深みのあるワイン MANNS WINES SOLARIS LE CIEL マンズワイン ソラリス ル シエル 小諸ワイナリーに隣接する「Le Ciel」と名付けたひと続きの畑から、3品種のぶどうを同日に収穫し、一緒に搾って発酵させる “混醸”と呼ばれる製法で造りました。 ソラリス・ル・シエルは、シャルドネ、信濃リースリング、ソーヴィニヨン・ブランを使用しています。 その土地ならではの風土や個性を意味する“テロワール”の表現にフォーカスしたワインです。 Tasting Note 外観は輝きのあるやや緑がかった淡い黄色。 豊かな白桃や洋梨などのフルーツの香りに、白い花のニュアンスも感じます。 アタックは柔らかくボリューム感のある生き生きとした果実味を感じ、そのあとからしっかりとした酸味が現れて爽やかな飲み口にしてくれます。 余韻は長く、きれいな果実味にかすかに旨味を感じます。それぞれの品種の要素が融合したアロマティックで爽やか、そして深みのあるワインに仕上がりました。 ■日本ワインコンクール2022/銀賞受賞・部門最高賞 商品仕様・スペック 生産者マンズワイン 生産地日本/長野県小諸市大里地区 生産年2022年 品 種シャルドネ約55%、信濃リースリング約30%、ソーヴィニヨン・ブラン約15% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ | 5,610円 |
 2022 マンズワイン 小諸ワイナリー ソラリス ル シエル 750ml 白ワイン 辛口 長野県 日本ワイン 日本ワインコンクール2023 銅賞【送料無料※一部地域は除く】 日本ワインの専門店 日本葡萄酒店 | ●ソラリス ル・シエル 小諸ワイナリーに隣接する「Le Ciel」と名付けたひと続きの畑から、3品種のぶどうを同日に収穫し、一緒に搾って発酵させる「混醸」と呼ばれる製法で造りました。シャルドネ、信濃リースリング、ソーヴィニヨン・ブランを使用しています。その土地ならではの風土や個性を意味する“テロワール” の表現にフォーカスしたワインです。 ●テイスティングノート 外観は輝きのあるグリーンがかったイエロー。白桃、洋梨、グレープフルーツなどのフレッシュな果実に白い花束、セージやミントなどの清涼感のある香りなどが幾重にも重なっています。アタックにはボリューム感のある生き生きとした果実味が口いっぱいに広がります。その後綺麗な酸味が現れハーバルな印象とともに奥行きも感じられます。 ●飲み頃温度 8℃～10℃ ------------------------------------------------- 商品名 ソラリス ル シエル ヴィンテージ 2022 生産国 日本 生産地域 長野県小諸市大里地区 生産者 マンズワイン小諸ワイナリー 葡萄品種 シャルドネ 約50％長野県小諸市産、信濃リースリング 約30％長野県小諸市産、ソーヴィニヨン・ブラン 約20％長野県小諸市産 アルコール度数 13% タイプ 白/辛口 容量 750ml 栓 コルク ★受賞歴★ 日本ワインコンクール2023 [欧州・国内改良品種等ブレンド]部門 銅賞 ------------------------------------------------- 関連キーワード：白 白ワイン マンズ キッコーマン 小諸 千曲川 長野県 東山 日本 ワイン プレゼント 手土産 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン ソムリエ バー 母の日 父の日 敬老の日 ヴィンテージワイン 本格派 フルボトル こだわり 特別 プレミアムワイン 豪華 贈り物 お祝い スペシャル ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。 | 6,980円 |
 ソラリス ル シエル 2022年 長野県マンズ小諸ワイナリー元詰 蔵出し品 限定生産本数わずか1000本のみ 白ワイン 750ml 愛あるしんちゃんショップ | ■ワイン名 ソラリス・“ル・シエル”[2022]年・長野県マンズ小諸ワイナリー元詰・蔵出し品・限定生産本数わずか1000本のみ・日本ワイン『ソラリス』シリーズ・初の“混醸”白ワイン・醸造責任者：島崎大・西畑徹平(小諸ワイナリーから直接当店への蔵出し商品)・仕込日2022年10月6日・瓶詰日2023年4月27日 ■英語表記 SOLARIS“Le Ciel”[2022] Manns Wines komoro winery ■商品番号 1900004001937 ■ワインについて 希少！国産高級辛口白ワイン愛好家大注目！純国産！日本ワイン！なんと！生産本数わずか1,000本のみの限定生産品！長野県産100％のマンズ小諸ワイナリーに隣接する1区画で栽培されたシャルドネ、信濃リースリング、ソーヴィニヨン・ブランの3品種を使用して造られた、品質主義を体現する「ソラリス」高級シリーズ！しかもシリーズ初の混醸白ワイン！その名も「ル・シエル」フランス語で「空」「天」を意味する言葉です！畑のある区画の地名「天神」「天神前」に由来して命名しました！もソラリスシリーズと言えばあの外務省も過去に外国人来賓用ワインとして購入！あの人気漫画にも『ソラリス信州シャルドネ・樽仕込』が登場！このソラリス ル・シエルは、マンズワイン小諸ワイナリーに隣接する1区画で栽培されたシャルドネ、信濃リースリング、ソーヴィニヨン・ブランで造られた混醸白ワインで複数品種のブドウを一緒に栽培、収穫、醸造することで土地の個性や風土を生かした、ずばり“テロワールワイン”を完成させたのがこのワインなのです！小諸ワイナリーに隣接する同じエリアから複数品種を同日に収穫し、一緒に搾って発酵させる“混醸”と呼ばれる醸造方法で造りました！その土地ならではの風土や個性“テロワール” の表現にフォーカスした造りのワインです！「トップからはっきりと白い花や柑橘などの様々な香りが変化しながら感じられ、心地よい華やかさがあります。味わいはクリーンで果実味と酸のバランスがとても良く、密度があり立体的、熟成によりどのように変化していくのか将来性も楽しみなワインです。」(醸造責任者 西畑 徹平)！年産わずか1000本のみの少量生産！しかも長野県マンズ小諸ワイナリー元詰・蔵出し品で、しかもワイン愛好家のために造られるソラリス・“ル・シエル”は毎年セパージュの比率が変わる為、二度と同じセパージュのル・シエルは造られません！まさに愛好家のために造られた土地の個性や風土を生かした“テロワールワイン”醸造責任者渾身の貴重辛口白ワインが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン・辛口 ■生産者 小諸ワイナリー(マンズワイナリー) ■ブドウ品種 シャルドネ/信濃リースリング/ソーヴィニヨン・ブラン ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 日本/長野県/小諸 ■内容量 750ml■ 土地を選び、雨に挑み、栽培も醸造も、品質に徹する「ソラリス」 最高峰を目指すための、葡萄を育て上げるために、長野県の上田市や小諸市といった葡萄の栽培適地を選んで畑を拓き、年間雨量の多い日本で健全な葡萄を育成するために「マンズ・レインカット」を編み出し、年ごとに生育状況や天候を読みながら、細心の注意をはらいながら葡萄を育てます。 ■ 世界的なコンクールで認められた「質の高さ」 ソラリスはコンクールの質の高さを重んじ、厳しい大会を選んで出品しています。その中で、数々の賞を受賞しているのは、ソラリスの「質の高さ」が評価されたと言えます。また、2003年から始まった国産ワインコンクールでも多くの賞を受賞しています。 ■ 醸造責任者からのメッセージ 「日本で、日本の葡萄から素晴らしいワインをつくるにはどうしたらよいか」。 マンズワインが創業以来ずっと思い続けていることです。そうした40年以上の歳月が「ソラリス」を生み出しました。今日、葡萄畑に立つ者にも、醸造に携わる者にも、この熱い思いは脈々と受け継がれています。 日本は雨が多いということや、土壌がヨーロッパとは違うということで嘆いたことはありません。その日本でしかできない素晴らしいワインをつくるという志を胸に、ひたすら情熱を傾けて仕事をしています。その努力に終わりはありません。 日本の大地が育み、私たちが誇りをもってつくるマンズワイン「ソラリス」を存分にご堪能ください。 ソラリス ル シエル 2022 ■ぶどう品種：シャルドネ/信濃リースリング/ソーヴィニヨン・ブラン 生産本数わずか1,000本のみの限定生産品！長野県産100％のマンズ小諸ワイナリーに隣接する1区画で栽培されたシャルドネ、信濃リースリング、ソーヴィニヨン・ブランの3品種を使用して造られた、品質主義を体現する「ソラリス」高級シリーズ！しかもシリーズ初の混醸白ワイン！ 小諸ワイナリーに隣接する同じエリアから複数品種を同日に収穫し、一緒に搾って発酵させる“混醸”と呼ばれる醸造方法で造りました！その土地ならではの風土や個性“テロワール” の表現にフォーカスした造りのワインです！「トップからはっきりと白い花や柑橘などの様々な香りが変化しながら感じられ、心地よい華やかさがあります。味わいはクリーンで果実味と酸のバランスがとても良く、密度があり立体的、熟成によりどのように変化していくのか将来性も楽しみなワインです。」(醸造責任者 西畑 徹平)！ 毎年セパージュの比率が変わる為、二度と同じセパージュのル・シエルは造られません！まさに愛好家のために造られた土地の個性や風土を生かした“テロワールワイン”醸造責任者渾身の貴重辛口白ワインが限定で少量入荷！ | 6,000円 |
 ジョスメイヤー リブレ スー ル シエル MMXXII NV ( 2022 ) Josmeyer Libre Sous Le Ciel MMXXII フランス アルザス オレンジワイン 【ksp】 KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | 2つの区画のブドウが生み出す、独自のキャラクターを持つ辛口オレンジワイン このワインに使用されているブドウの樹齢は25年から45年です。ブドウは2つの異なる区画で栽培されており、1つは花崗岩土壌のグラン・クリュ畑であるブランドに植えられたゲヴュルツトラミネール、もう1つはヴィンツェンハイムの砂利質土壌に植えられた古木から収穫されています。フィネスやエレガンス、そして程よい抽出が特徴の、独自のスタイルを持つ骨格のある辛口ワインを目指し、2020年に5代目であるセリーヌとイザベルによって造られました。 スパイシーさとドライさが絶妙に調和した、ボリューム感溢れる琥珀色のキュヴェ 琥珀色に輝くワインは、桃や桃の皮、ダマスクローズ、胡椒の香りが大胆に広がります。口に含むと、フレッシュさが感じられ、マドラスカレーのスパイシーさや乾燥オレンジの皮を思わせる胡椒のニュアンスが楽しめます。骨格のあるドライな味わいは、美しいタンニンのヴェールで包まれており、ボリューム満点で力強い風味が堪能できます。 生産者ジョスメイヤーJosmeyerワイン名リブレ スー ル シエル MMXXIILibre Sous Le Ciel MMXXIIヴィンテージNV(2022)容量750ml解説ヴィノス: 92点予想される飲み頃：2024 - 2034The 2022 Gewurztraminer Libre Sous le Ciel is skin-fermented with ten days of maceration, aged in foudre and bottled in November 2023. This is from two parcels, one on the granitic soil of Brand and one on the alluvial plain, which is 60 years old. This is an amber-colored wine. Peach, peach skin, Damask rose and pepper are bold on the nose. The palate surprises with its dryness and its direct, fresh nature. It also shows much pepper, almost verging into Madras curry in its spiciness and dried orange peel on a fresh, bone-dry palate framed with a lovely tannic veil. The 2022 is hearty, robust and so honest. (Bone-Dry)(Vinous, Apr 2024) ジョスメイヤー一覧はこちらから 勝田社長がフランスで買い付けたちょっと贅沢な高品質デイリーシャンパン、ワイン。 近年、クリュッグやクリスタル、サロンといった高級シャンパンをはじめ、フランスワイン全体の価格が大幅に高騰しております。このような状況の中で、私たちは「大切なワイン愛好家のお客様に、リーズナブルな価格で高品質な美味しいワインを毎日楽しんでいただきたい」という強い思いを抱いております。 その思いを実現するために、弊社の勝田社長が生産者を訪問し、実際に現地で試飲を重ねて選び抜いたクオリティの高いシャンパンとワインを仕入れました。このようにして選ばれたワインは、ただの美味しさだけでなく、心を込めて選ばれたものです。 また、コストをカットできた理由は、生産者との直接取引を行っているからです。これにより、余分なコストを省き、よりお求めやすい価格での提供が可能となりました。 さらに、今回は特別にお試しスペシャル特価でご提供させていただくことにいたしました。これは、初めてご覧いただくお客様に、私たちの自信作を気軽にお試しいただきたいという願いから実現した特別な機会です。 ぜひこの機会に、【勝田社長★ベストワインセレクション】をお買い求めいただければ幸いです。心よりお待ち申し上げております。 勝田社長ベストワインセレクション一覧はこちらから アルザスワインにおけるビオの先駆者、地方のトップドメーヌ ジョスメイヤーは1854年にアロイーズ・メイヤーによって設立された、5世代にわたる歴史あるドメーヌです。アロイーズは地元の優れた土壌を活用し、特に「Brand」と「Hengst」などのグランクリュをPRして成長しました。4代目のジャンがアートラベルを導入し、ビオディナミへの転換を実現したことで名声を高め、現在は彼の二人の娘、イザベル（ワインメーカー）とセリーヌ（エステートマネージャー）が後を継いでいます。 天体の動きも考慮に入れた究極のオーガニック農法《ビオディナミ》 ビオディナミ農法に転換してから、銅や硫黄を主体としたいわゆる「農薬」に代わって、イラクサ、ヤナギ、スギナを調合した“畑のハーブティー”ともいえる「プレパラシオン」という調合剤を散布します。そして月の満ち欠けに合わせてこれらの予防措置を講じることで、ブドウ自体の免疫力を上げることに役立っています。 収穫は手作業で行い、選果後は空気圧プレスでゆっくりと圧搾し、最大限にアロマと鮮度を引き出します。自然発酵を経て温度管理されたタンクで熟成し、その後オーク樽でさらに熟成させます。ジョスメイヤーのワインは、ドライでピュアな味わいが特徴です。 ジョスメイヤー 一覧へ | 5,610円 |
 【よりどり6本以上送料無料】 マンズワイン ソラリス ル シエル 2022 750ml 白ワイン シャルドネ 日本ワイン 酒類の総合専門店 フェリシティー | マンズワインの設立は1962年。「日本にはまだ、本物のワインが普及していません。本物のワインづくりは、しょうゆ醸造を仕事とするわが社こそがやるべきです」一人の研究者のそんな言葉から、キッコーマンのワインづくりが始まりました。 以来、半世紀以上にわたり、マンズワインが一貫して目指してきたことは「日本のぶどうによる日本のワイン造り」。 良いぶどうがなければ良いワインは造れません。ぶどうと、それを育む太陽をマンズワインのモチーフとしてロゴに配し、ぶどう作りの適地として、気候を選び、土壌を選び、山梨県の勝沼と長野県の小諸にワイナリーを築き、毎年ワイン造りを続けてきました。 自分たちのワイン造りに誇りを 常により良い品質のワインを マンズワインは山梨県と長野県にそれぞれ、自社所有畑、自社管理畑、契約栽培畑を持っています。 日本の風土の中でより良いぶどうを作るために徹底調査をして選んだ栽培適地で、栽培技術の改革を重ね、プレミアムワインとなるぶどうについては厳しい収量制限、収穫後にはさらに厳しい選果も行っています。 こうして大切に育てたぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すために、醸造技術の研究も重ねてきました。 世界が認めた甲州種を より良いぶどうに、より良いワインに マンズワインは日本固有の醸造用葡萄品種にこだわっています。 創業から6年目、1967年収穫の甲州種を醸した「ヴィンテージ・甲州67」は1971年にチェコスロバキアで開催された「第3回国際ワインコンクール」において、「最高級酒部門」金賞を受賞。 2010年には甲州種が2013年にはマスカットベリーAが醸造用国産品種として「国際葡萄品種」に認定されました。 マンズワインの誇り「ソラリス」 数多くの賞を獲得し、マンズワインのワインづくりのシンボルでもある「ソラリス(太陽の)」シリーズ。 「日本の風土で、世界の銘醸ワインと肩を並べるプレミアムワインをつくる」ソラリスブランドは、その想いとともにはじまり、最高品質のワインをつくるための弛みない努力と研究が注ぎ込まれた、言わばマンズワインの挑戦の歴史でもあります。 ブランド誕生から20年以上たち、さまざまな栄誉や賞を獲得した最高峰のワインは、さらなる高みをめざしています。 ITEM INFORMATION 3つの品種が融合した アロマティックで爽やか そして深みのあるワイン MANNS WINES SOLARIS LE CIEL マンズワイン ソラリス ル シエル 小諸ワイナリーに隣接する「Le Ciel」と名付けたひと続きの畑から、3品種のぶどうを同日に収穫し、一緒に搾って発酵させる “混醸”と呼ばれる製法で造りました。 ソラリス・ル・シエルは、シャルドネ、信濃リースリング、ソーヴィニヨン・ブランを使用しています。 その土地ならではの風土や個性を意味する“テロワール”の表現にフォーカスしたワインです。 Tasting Note 外観は輝きのあるやや緑がかった淡い黄色。 豊かな白桃や洋梨などのフルーツの香りに、白い花のニュアンスも感じます。 アタックは柔らかくボリューム感のある生き生きとした果実味を感じ、そのあとからしっかりとした酸味が現れて爽やかな飲み口にしてくれます。 余韻は長く、きれいな果実味にかすかに旨味を感じます。それぞれの品種の要素が融合したアロマティックで爽やか、そして深みのあるワインに仕上がりました。 ■日本ワインコンクール2022/銀賞受賞・部門最高賞 商品仕様・スペック 生産者マンズワイン 生産地日本/長野県小諸市大里地区 生産年2022年 品 種シャルドネ約55%、信濃リースリング約30%、ソーヴィニヨン・ブラン約15% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ | 5,610円 |
 VdFルージュ ラシーヌ・デュ・シエル [2022]ドメーヌ・デュ・ペイロー Racines du Ciel Domaine du Peyrou リカーMORISAWA | 濃いめのワイン好きにはストライク！ アラン・カステックスからカゾ・デ・マイヨールを引き継いだジョルディ・ぺレスが バニュルスの少ない収量を補う為、南西地方の地でスタートさせた新たなプロジェクト。 “ソレイユ・ヴェール”は、カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランで60％、タナ40％ですが、 この“ラシーヌ・デュ・シエル ”は、タナ60％、カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランで40％。 粘土石灰質土壌の区画。1/3を除梗、2/3を全房で7日間マセラシオン。 コンクリートタンク発酵、ステンレスタンクで8ヶ月間熟成。キュヴェ名はジョルディの好きな本の名前から。 先を見通せない程濃厚なガーネット色。 カシスリキュールやブルーベリーのジャム、プルーンなど黒系果実主体で重心低めの濃厚な香り。 全体をキュっと締めるようなフレッシュハーブの清涼感のある香りも湧き上がります。 味わいは力強く滑らかで重厚なタンニンが主張している、 いかにもこの地域らしい味わいを存分に楽しんで頂けます！ 濃厚で重層的な果実と層になったような重厚なタンニンが素晴らしく、 重厚さの中にある複雑味やエレガンスがジョルディ節を感じさせてくれます。 大きめのグラスで時間を掛けて香りを引き出すと、激変する素晴らしいキュヴェです♪ | 3,168円 |
 (HYDEがアンバサダーを務めるワイン 赤ワイン) カッシェロ デル ディアブロ デビルズ カルナバル スペクタキュラー カベルネ 2022年 L'Arc〜en〜Ciel ワインと洋酒のヴァミリオン | L'Arc〜en〜Ciel、VAMPS、THE LAST ROCKSTARSのボーカリストでありソロアーティストのHYDEさんが、カッシェロ デル ディアブロ デビルズ カルナバルのアンバサダーに就任しました。 HYDEさんと悪魔のコラボレーションが素敵で、HYDEさんもオススメのカッシェロ デル ディアブロを是非ご堪能下さい。 2023年10月に発売されたHYDEさん監修のウォッカ、サイコ ラヴ(psycho love)が発売と同時に大きな話題を集めましたが、2024年3月、YOSHIKIさんに続き今度はワイン業界に新たな風を巻き起こします。 このワインは『人生の素晴らしい瞬間を祝おう。人生はカーニバルである。』というコンセプトで生まれ、ワインを飲み慣れていない方にも飲みやすい味わいです。 商品名：カッシェロ デル ディアブロ デビルズ カルナバル スペクタキュラー カベルネ (Casillero Del Diablo Devil’s Carnaval Spectacukar Cabernet) ヴィンテージ：2022年 ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン85%、シラーズ8%、カルメネール7% 熟成：オーク樽で9か月 飲み口：フルボディ 原産国：チリ タイプ：赤ワイン 内容量：750ml 輸入元：メルシャン スクリューキャップ 結婚祝い 出産祝い 引越し祝い 昇進祝い ギフト グルメ お酒 内祝い お礼 成人式 進学 卒業 就職 長寿祝い 新築 改装 改築 増築 転勤 退院 退職 開業 開店 受賞 昇進 昇格 寄贈 還暦 緑寿 古希 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 卆寿 白寿 百寿 茶寿 皇寿 大還暦 バレンタイン ホワイトデー クリスマス 正月 お盆 お中元 お歳暮 お年賀 敬老の日 誕生日 記念日 父の日 母の日 ギフト プレゼント 酒 洋酒 ワイン Y by Yoshiki | 1,980円 |
 ジョスメイヤー リブレ スー ル シエル MMXXII NV ( 2022 ) Josmeyer Libre Sous Le Ciel MMXXII フランス アルザス オレンジワイン 6本セット 【ksp】 ロマネ ROMANEE | 2つの区画のブドウが生み出す、独自のキャラクターを持つ辛口オレンジワイン このワインに使用されているブドウの樹齢は25年から45年です。ブドウは2つの異なる区画で栽培されており、1つは花崗岩土壌のグラン・クリュ畑であるブランドに植えられたゲヴュルツトラミネール、もう1つはヴィンツェンハイムの砂利質土壌に植えられた古木から収穫されています。フィネスやエレガンス、そして程よい抽出が特徴の、独自のスタイルを持つ骨格のある辛口ワインを目指し、2020年に5代目であるセリーヌとイザベルによって造られました。 スパイシーさとドライさが絶妙に調和した、ボリューム感溢れる琥珀色のキュヴェ 琥珀色に輝くワインは、桃や桃の皮、ダマスクローズ、胡椒の香りが大胆に広がります。口に含むと、フレッシュさが感じられ、マドラスカレーのスパイシーさや乾燥オレンジの皮を思わせる胡椒のニュアンスが楽しめます。骨格のあるドライな味わいは、美しいタンニンのヴェールで包まれており、ボリューム満点で力強い風味が堪能できます。 生産者ジョスメイヤーJosmeyerワイン名リブレ スー ル シエル MMXXIILibre Sous Le Ciel MMXXIIヴィンテージNV(2022)容量750ml解説ヴィノス: 92点予想される飲み頃：2024 - 2034The 2022 Gewurztraminer Libre Sous le Ciel is skin-fermented with ten days of maceration, aged in foudre and bottled in November 2023. This is from two parcels, one on the granitic soil of Brand and one on the alluvial plain, which is 60 years old. This is an amber-colored wine. Peach, peach skin, Damask rose and pepper are bold on the nose. The palate surprises with its dryness and its direct, fresh nature. It also shows much pepper, almost verging into Madras curry in its spiciness and dried orange peel on a fresh, bone-dry palate framed with a lovely tannic veil. The 2022 is hearty, robust and so honest. (Bone-Dry)(Vinous, Apr 2024) ジョスメイヤー一覧はこちらから 勝田社長がフランスで買い付けたちょっと贅沢な高品質デイリーシャンパン、ワイン。 近年、クリュッグやクリスタル、サロンといった高級シャンパンをはじめ、フランスワイン全体の価格が大幅に高騰しております。このような状況の中で、私たちは「大切なワイン愛好家のお客様に、リーズナブルな価格で高品質な美味しいワインを毎日楽しんでいただきたい」という強い思いを抱いております。 その思いを実現するために、弊社の勝田社長が生産者を訪問し、実際に現地で試飲を重ねて選び抜いたクオリティの高いシャンパンとワインを仕入れました。このようにして選ばれたワインは、ただの美味しさだけでなく、心を込めて選ばれたものです。 また、コストをカットできた理由は、生産者との直接取引を行っているからです。これにより、余分なコストを省き、よりお求めやすい価格での提供が可能となりました。 さらに、今回は特別にお試しスペシャル特価でご提供させていただくことにいたしました。これは、初めてご覧いただくお客様に、私たちの自信作を気軽にお試しいただきたいという願いから実現した特別な機会です。 ぜひこの機会に、【勝田社長★ベストワインセレクション】をお買い求めいただければ幸いです。心よりお待ち申し上げております。 勝田社長ベストワインセレクション一覧はこちらから アルザスワインにおけるビオの先駆者、地方のトップドメーヌ ジョスメイヤーは1854年にアロイーズ・メイヤーによって設立された、5世代にわたる歴史あるドメーヌです。アロイーズは地元の優れた土壌を活用し、特に「Brand」と「Hengst」などのグランクリュをPRして成長しました。4代目のジャンがアートラベルを導入し、ビオディナミへの転換を実現したことで名声を高め、現在は彼の二人の娘、イザベル（ワインメーカー）とセリーヌ（エステートマネージャー）が後を継いでいます。 天体の動きも考慮に入れた究極のオーガニック農法《ビオディナミ》 ビオディナミ農法に転換してから、銅や硫黄を主体としたいわゆる「農薬」に代わって、イラクサ、ヤナギ、スギナを調合した“畑のハーブティー”ともいえる「プレパラシオン」という調合剤を散布します。そして月の満ち欠けに合わせてこれらの予防措置を講じることで、ブドウ自体の免疫力を上げることに役立っています。 収穫は手作業で行い、選果後は空気圧プレスでゆっくりと圧搾し、最大限にアロマと鮮度を引き出します。自然発酵を経て温度管理されたタンクで熟成し、その後オーク樽でさらに熟成させます。ジョスメイヤーのワインは、ドライでピュアな味わいが特徴です。 ジョスメイヤー 一覧へ | 23,800円 |
 ラシーヌ・デュ・シエル [2022] ドメーヌ・デュ・ペイロー（ジョルディ・ぺレス）Domaine du Peyrou Racines du Ciel MARUYAMAYA | 赤・750ml タナ60％、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン40％ 粘土石灰質土壌の区画から。1/3を除梗、2/3を全房で7日間マセラシオン。コンクリートタンク発酵、ステンレスタンクで8か月間熟成。キュヴェ名はジョルディの好きな本の名前から。 先を見通せない程濃厚なガーネット色の外観。カシスリキュールやブルーベリーのジャム、プルーンなど黒系果実主体、重心低めの濃厚な香り。全体をキュっと締めるようなフレッシュハーブの清涼感のある香りも湧き上がります。 味わいは力強く滑らかで重厚なタンニンが主張している、いかにもこの地域らしい味わい。濃厚で重層的な果実と層になったような重厚なタンニンが素晴らしく、重厚さの中にある複雑味やエレガンスがジョルディ節を感じさせてくれます。 大きめのグラスで時間を掛けて香りを引き出すと激変する素晴らしいキュヴェです。 【ドメーヌ説明】 2014年を最後にアラン カステックスからカゾ デ マイヨールを引き継いだジョルディ ぺレス。バニュルスの少ない収量を補う為、更には地元に近い土地でワインを造りたいとの欲求から、シュッドウエストの地で新たなプロジェクトを始めました。 元々ジョルディはボルドーの格付けシャトー、Ch.Beychvelle（シャトーベイシュベル）で修業を積んだ経験があり、より馴染みのある地域でのワイン造りを希望していました。畑を手放す老夫婦から、樹齢100年の古樹も残る素晴らしいコンディションの4.5haの畑を譲り受け、2022年からワイン造りをスタートさせました。（ドメーヌ名は元々付けられていた名前をそのまま残しました） 「他地域に比べ、雨が多くて仕事は多いが、新しい事にチャレンジ出来て楽しみだ」と話していたジョルディ。彼らしいセンスで、バニュルスとはまた違った表現をしてくれるに違いありません。（輸入元資料より） ※写真はイメージです。お届けは「ラシーヌ・デュ・シエル2022年」になります。 | 3,410円 |
 ジョスメイヤー リブレ スー ル シエル MMXXII NV ( 2022 ) Josmeyer Libre Sous Le Ciel MMXXII フランス アルザス オレンジワイン 3本セット 【ksp】 KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | 2つの区画のブドウが生み出す、独自のキャラクターを持つ辛口オレンジワイン このワインに使用されているブドウの樹齢は25年から45年です。ブドウは2つの異なる区画で栽培されており、1つは花崗岩土壌のグラン・クリュ畑であるブランドに植えられたゲヴュルツトラミネール、もう1つはヴィンツェンハイムの砂利質土壌に植えられた古木から収穫されています。フィネスやエレガンス、そして程よい抽出が特徴の、独自のスタイルを持つ骨格のある辛口ワインを目指し、2020年に5代目であるセリーヌとイザベルによって造られました。 スパイシーさとドライさが絶妙に調和した、ボリューム感溢れる琥珀色のキュヴェ 琥珀色に輝くワインは、桃や桃の皮、ダマスクローズ、胡椒の香りが大胆に広がります。口に含むと、フレッシュさが感じられ、マドラスカレーのスパイシーさや乾燥オレンジの皮を思わせる胡椒のニュアンスが楽しめます。骨格のあるドライな味わいは、美しいタンニンのヴェールで包まれており、ボリューム満点で力強い風味が堪能できます。 生産者ジョスメイヤーJosmeyerワイン名リブレ スー ル シエル MMXXIILibre Sous Le Ciel MMXXIIヴィンテージNV(2022)容量750ml解説ヴィノス: 92点予想される飲み頃：2024 - 2034The 2022 Gewurztraminer Libre Sous le Ciel is skin-fermented with ten days of maceration, aged in foudre and bottled in November 2023. This is from two parcels, one on the granitic soil of Brand and one on the alluvial plain, which is 60 years old. This is an amber-colored wine. Peach, peach skin, Damask rose and pepper are bold on the nose. The palate surprises with its dryness and its direct, fresh nature. It also shows much pepper, almost verging into Madras curry in its spiciness and dried orange peel on a fresh, bone-dry palate framed with a lovely tannic veil. The 2022 is hearty, robust and so honest. (Bone-Dry)(Vinous, Apr 2024) ジョスメイヤー一覧はこちらから 勝田社長がフランスで買い付けたちょっと贅沢な高品質デイリーシャンパン、ワイン。 近年、クリュッグやクリスタル、サロンといった高級シャンパンをはじめ、フランスワイン全体の価格が大幅に高騰しております。このような状況の中で、私たちは「大切なワイン愛好家のお客様に、リーズナブルな価格で高品質な美味しいワインを毎日楽しんでいただきたい」という強い思いを抱いております。 その思いを実現するために、弊社の勝田社長が生産者を訪問し、実際に現地で試飲を重ねて選び抜いたクオリティの高いシャンパンとワインを仕入れました。このようにして選ばれたワインは、ただの美味しさだけでなく、心を込めて選ばれたものです。 また、コストをカットできた理由は、生産者との直接取引を行っているからです。これにより、余分なコストを省き、よりお求めやすい価格での提供が可能となりました。 さらに、今回は特別にお試しスペシャル特価でご提供させていただくことにいたしました。これは、初めてご覧いただくお客様に、私たちの自信作を気軽にお試しいただきたいという願いから実現した特別な機会です。 ぜひこの機会に、【勝田社長★ベストワインセレクション】をお買い求めいただければ幸いです。心よりお待ち申し上げております。 勝田社長ベストワインセレクション一覧はこちらから アルザスワインにおけるビオの先駆者、地方のトップドメーヌ ジョスメイヤーは1854年にアロイーズ・メイヤーによって設立された、5世代にわたる歴史あるドメーヌです。アロイーズは地元の優れた土壌を活用し、特に「Brand」と「Hengst」などのグランクリュをPRして成長しました。4代目のジャンがアートラベルを導入し、ビオディナミへの転換を実現したことで名声を高め、現在は彼の二人の娘、イザベル（ワインメーカー）とセリーヌ（エステートマネージャー）が後を継いでいます。 天体の動きも考慮に入れた究極のオーガニック農法《ビオディナミ》 ビオディナミ農法に転換してから、銅や硫黄を主体としたいわゆる「農薬」に代わって、イラクサ、ヤナギ、スギナを調合した“畑のハーブティー”ともいえる「プレパラシオン」という調合剤を散布します。そして月の満ち欠けに合わせてこれらの予防措置を講じることで、ブドウ自体の免疫力を上げることに役立っています。 収穫は手作業で行い、選果後は空気圧プレスでゆっくりと圧搾し、最大限にアロマと鮮度を引き出します。自然発酵を経て温度管理されたタンクで熟成し、その後オーク樽でさらに熟成させます。ジョスメイヤーのワインは、ドライでピュアな味わいが特徴です。 ジョスメイヤー 一覧へ | 14,780円 |
 ジョスメイヤー リブレ スー ル シエル MMXXII NV ( 2022 ) Josmeyer Libre Sous Le Ciel MMXXII フランス アルザス オレンジワイン 【ksp】 ロマネ ROMANEE | 2つの区画のブドウが生み出す、独自のキャラクターを持つ辛口オレンジワイン このワインに使用されているブドウの樹齢は25年から45年です。ブドウは2つの異なる区画で栽培されており、1つは花崗岩土壌のグラン・クリュ畑であるブランドに植えられたゲヴュルツトラミネール、もう1つはヴィンツェンハイムの砂利質土壌に植えられた古木から収穫されています。フィネスやエレガンス、そして程よい抽出が特徴の、独自のスタイルを持つ骨格のある辛口ワインを目指し、2020年に5代目であるセリーヌとイザベルによって造られました。 スパイシーさとドライさが絶妙に調和した、ボリューム感溢れる琥珀色のキュヴェ 琥珀色に輝くワインは、桃や桃の皮、ダマスクローズ、胡椒の香りが大胆に広がります。口に含むと、フレッシュさが感じられ、マドラスカレーのスパイシーさや乾燥オレンジの皮を思わせる胡椒のニュアンスが楽しめます。骨格のあるドライな味わいは、美しいタンニンのヴェールで包まれており、ボリューム満点で力強い風味が堪能できます。 生産者ジョスメイヤーJosmeyerワイン名リブレ スー ル シエル MMXXIILibre Sous Le Ciel MMXXIIヴィンテージNV(2022)容量750ml解説ヴィノス: 92点予想される飲み頃：2024 - 2034The 2022 Gewurztraminer Libre Sous le Ciel is skin-fermented with ten days of maceration, aged in foudre and bottled in November 2023. This is from two parcels, one on the granitic soil of Brand and one on the alluvial plain, which is 60 years old. This is an amber-colored wine. Peach, peach skin, Damask rose and pepper are bold on the nose. The palate surprises with its dryness and its direct, fresh nature. It also shows much pepper, almost verging into Madras curry in its spiciness and dried orange peel on a fresh, bone-dry palate framed with a lovely tannic veil. The 2022 is hearty, robust and so honest. (Bone-Dry)(Vinous, Apr 2024) ジョスメイヤー一覧はこちらから 勝田社長がフランスで買い付けたちょっと贅沢な高品質デイリーシャンパン、ワイン。 近年、クリュッグやクリスタル、サロンといった高級シャンパンをはじめ、フランスワイン全体の価格が大幅に高騰しております。このような状況の中で、私たちは「大切なワイン愛好家のお客様に、リーズナブルな価格で高品質な美味しいワインを毎日楽しんでいただきたい」という強い思いを抱いております。 その思いを実現するために、弊社の勝田社長が生産者を訪問し、実際に現地で試飲を重ねて選び抜いたクオリティの高いシャンパンとワインを仕入れました。このようにして選ばれたワインは、ただの美味しさだけでなく、心を込めて選ばれたものです。 また、コストをカットできた理由は、生産者との直接取引を行っているからです。これにより、余分なコストを省き、よりお求めやすい価格での提供が可能となりました。 さらに、今回は特別にお試しスペシャル特価でご提供させていただくことにいたしました。これは、初めてご覧いただくお客様に、私たちの自信作を気軽にお試しいただきたいという願いから実現した特別な機会です。 ぜひこの機会に、【勝田社長★ベストワインセレクション】をお買い求めいただければ幸いです。心よりお待ち申し上げております。 勝田社長ベストワインセレクション一覧はこちらから アルザスワインにおけるビオの先駆者、地方のトップドメーヌ ジョスメイヤーは1854年にアロイーズ・メイヤーによって設立された、5世代にわたる歴史あるドメーヌです。アロイーズは地元の優れた土壌を活用し、特に「Brand」と「Hengst」などのグランクリュをPRして成長しました。4代目のジャンがアートラベルを導入し、ビオディナミへの転換を実現したことで名声を高め、現在は彼の二人の娘、イザベル（ワインメーカー）とセリーヌ（エステートマネージャー）が後を継いでいます。 天体の動きも考慮に入れた究極のオーガニック農法《ビオディナミ》 ビオディナミ農法に転換してから、銅や硫黄を主体としたいわゆる「農薬」に代わって、イラクサ、ヤナギ、スギナを調合した“畑のハーブティー”ともいえる「プレパラシオン」という調合剤を散布します。そして月の満ち欠けに合わせてこれらの予防措置を講じることで、ブドウ自体の免疫力を上げることに役立っています。 収穫は手作業で行い、選果後は空気圧プレスでゆっくりと圧搾し、最大限にアロマと鮮度を引き出します。自然発酵を経て温度管理されたタンクで熟成し、その後オーク樽でさらに熟成させます。ジョスメイヤーのワインは、ドライでピュアな味わいが特徴です。 ジョスメイヤー 一覧へ | 5,610円 |
 【ルーマニアワイン】トハニ シエル ブレンド ロゼ 2022 Tohani Siel Blend Rose 2022 ユーロアジア交易販売 | 原産国：ルーマニア 格付け：DOC-CMD デアルマーレ （保護原産地呼称） 生産者：ドメニーレ トハニ アルコール：13％ 味わい：ロゼ 辛口 ミディアムボディ 飲みごろの温度：8℃〜10℃ ルーマニア土着品種を筆頭に6種類のぶどう品種をブレンドしたワイン。 とても明るく鮮やかな色合い。新世界スタイルのドライでアロマティックなロゼワイン。フレッシュさがあり、ラズベリー、チェリー、ブルーベリーやバラの花びらの香り。味わいは果実味豊かで、かつフレッシュ、余韻が細く長く続いていく。南アフリカ出身の醸造家アルベルトゥス・ファン・デル・メルウェ氏が造る新しいワインのスタイル。 使用品種：フェテアスカネアグラ・カベルネソーヴィニヨン・メルロー・シラーズ・ピノノワール・ブスイオアカデボホティン | 3,850円 |
 ジョスメイヤー リブレ スー ル シエル MMXXII NV ( 2022 ) Josmeyer Libre Sous Le Ciel MMXXII フランス アルザス オレンジワイン 3本セット 【ksp】 ロマネ ROMANEE | 2つの区画のブドウが生み出す、独自のキャラクターを持つ辛口オレンジワイン このワインに使用されているブドウの樹齢は25年から45年です。ブドウは2つの異なる区画で栽培されており、1つは花崗岩土壌のグラン・クリュ畑であるブランドに植えられたゲヴュルツトラミネール、もう1つはヴィンツェンハイムの砂利質土壌に植えられた古木から収穫されています。フィネスやエレガンス、そして程よい抽出が特徴の、独自のスタイルを持つ骨格のある辛口ワインを目指し、2020年に5代目であるセリーヌとイザベルによって造られました。 スパイシーさとドライさが絶妙に調和した、ボリューム感溢れる琥珀色のキュヴェ 琥珀色に輝くワインは、桃や桃の皮、ダマスクローズ、胡椒の香りが大胆に広がります。口に含むと、フレッシュさが感じられ、マドラスカレーのスパイシーさや乾燥オレンジの皮を思わせる胡椒のニュアンスが楽しめます。骨格のあるドライな味わいは、美しいタンニンのヴェールで包まれており、ボリューム満点で力強い風味が堪能できます。 生産者ジョスメイヤーJosmeyerワイン名リブレ スー ル シエル MMXXIILibre Sous Le Ciel MMXXIIヴィンテージNV(2022)容量750ml解説ヴィノス: 92点予想される飲み頃：2024 - 2034The 2022 Gewurztraminer Libre Sous le Ciel is skin-fermented with ten days of maceration, aged in foudre and bottled in November 2023. This is from two parcels, one on the granitic soil of Brand and one on the alluvial plain, which is 60 years old. This is an amber-colored wine. Peach, peach skin, Damask rose and pepper are bold on the nose. The palate surprises with its dryness and its direct, fresh nature. It also shows much pepper, almost verging into Madras curry in its spiciness and dried orange peel on a fresh, bone-dry palate framed with a lovely tannic veil. The 2022 is hearty, robust and so honest. (Bone-Dry)(Vinous, Apr 2024) ジョスメイヤー一覧はこちらから 勝田社長がフランスで買い付けたちょっと贅沢な高品質デイリーシャンパン、ワイン。 近年、クリュッグやクリスタル、サロンといった高級シャンパンをはじめ、フランスワイン全体の価格が大幅に高騰しております。このような状況の中で、私たちは「大切なワイン愛好家のお客様に、リーズナブルな価格で高品質な美味しいワインを毎日楽しんでいただきたい」という強い思いを抱いております。 その思いを実現するために、弊社の勝田社長が生産者を訪問し、実際に現地で試飲を重ねて選び抜いたクオリティの高いシャンパンとワインを仕入れました。このようにして選ばれたワインは、ただの美味しさだけでなく、心を込めて選ばれたものです。 また、コストをカットできた理由は、生産者との直接取引を行っているからです。これにより、余分なコストを省き、よりお求めやすい価格での提供が可能となりました。 さらに、今回は特別にお試しスペシャル特価でご提供させていただくことにいたしました。これは、初めてご覧いただくお客様に、私たちの自信作を気軽にお試しいただきたいという願いから実現した特別な機会です。 ぜひこの機会に、【勝田社長★ベストワインセレクション】をお買い求めいただければ幸いです。心よりお待ち申し上げております。 勝田社長ベストワインセレクション一覧はこちらから アルザスワインにおけるビオの先駆者、地方のトップドメーヌ ジョスメイヤーは1854年にアロイーズ・メイヤーによって設立された、5世代にわたる歴史あるドメーヌです。アロイーズは地元の優れた土壌を活用し、特に「Brand」と「Hengst」などのグランクリュをPRして成長しました。4代目のジャンがアートラベルを導入し、ビオディナミへの転換を実現したことで名声を高め、現在は彼の二人の娘、イザベル（ワインメーカー）とセリーヌ（エステートマネージャー）が後を継いでいます。 天体の動きも考慮に入れた究極のオーガニック農法《ビオディナミ》 ビオディナミ農法に転換してから、銅や硫黄を主体としたいわゆる「農薬」に代わって、イラクサ、ヤナギ、スギナを調合した“畑のハーブティー”ともいえる「プレパラシオン」という調合剤を散布します。そして月の満ち欠けに合わせてこれらの予防措置を講じることで、ブドウ自体の免疫力を上げることに役立っています。 収穫は手作業で行い、選果後は空気圧プレスでゆっくりと圧搾し、最大限にアロマと鮮度を引き出します。自然発酵を経て温度管理されたタンクで熟成し、その後オーク樽でさらに熟成させます。ジョスメイヤーのワインは、ドライでピュアな味わいが特徴です。 ジョスメイヤー 一覧へ | 14,780円 |
 ジョスメイヤー リブレ スー ル シエル MMXXII NV ( 2022 ) Josmeyer Libre Sous Le Ciel MMXXII フランス アルザス オレンジワイン 6本セット 【ksp】 KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | 2つの区画のブドウが生み出す、独自のキャラクターを持つ辛口オレンジワイン このワインに使用されているブドウの樹齢は25年から45年です。ブドウは2つの異なる区画で栽培されており、1つは花崗岩土壌のグラン・クリュ畑であるブランドに植えられたゲヴュルツトラミネール、もう1つはヴィンツェンハイムの砂利質土壌に植えられた古木から収穫されています。フィネスやエレガンス、そして程よい抽出が特徴の、独自のスタイルを持つ骨格のある辛口ワインを目指し、2020年に5代目であるセリーヌとイザベルによって造られました。 スパイシーさとドライさが絶妙に調和した、ボリューム感溢れる琥珀色のキュヴェ 琥珀色に輝くワインは、桃や桃の皮、ダマスクローズ、胡椒の香りが大胆に広がります。口に含むと、フレッシュさが感じられ、マドラスカレーのスパイシーさや乾燥オレンジの皮を思わせる胡椒のニュアンスが楽しめます。骨格のあるドライな味わいは、美しいタンニンのヴェールで包まれており、ボリューム満点で力強い風味が堪能できます。 生産者ジョスメイヤーJosmeyerワイン名リブレ スー ル シエル MMXXIILibre Sous Le Ciel MMXXIIヴィンテージNV(2022)容量750ml解説ヴィノス: 92点予想される飲み頃：2024 - 2034The 2022 Gewurztraminer Libre Sous le Ciel is skin-fermented with ten days of maceration, aged in foudre and bottled in November 2023. This is from two parcels, one on the granitic soil of Brand and one on the alluvial plain, which is 60 years old. This is an amber-colored wine. Peach, peach skin, Damask rose and pepper are bold on the nose. The palate surprises with its dryness and its direct, fresh nature. It also shows much pepper, almost verging into Madras curry in its spiciness and dried orange peel on a fresh, bone-dry palate framed with a lovely tannic veil. The 2022 is hearty, robust and so honest. (Bone-Dry)(Vinous, Apr 2024) ジョスメイヤー一覧はこちらから 勝田社長がフランスで買い付けたちょっと贅沢な高品質デイリーシャンパン、ワイン。 近年、クリュッグやクリスタル、サロンといった高級シャンパンをはじめ、フランスワイン全体の価格が大幅に高騰しております。このような状況の中で、私たちは「大切なワイン愛好家のお客様に、リーズナブルな価格で高品質な美味しいワインを毎日楽しんでいただきたい」という強い思いを抱いております。 その思いを実現するために、弊社の勝田社長が生産者を訪問し、実際に現地で試飲を重ねて選び抜いたクオリティの高いシャンパンとワインを仕入れました。このようにして選ばれたワインは、ただの美味しさだけでなく、心を込めて選ばれたものです。 また、コストをカットできた理由は、生産者との直接取引を行っているからです。これにより、余分なコストを省き、よりお求めやすい価格での提供が可能となりました。 さらに、今回は特別にお試しスペシャル特価でご提供させていただくことにいたしました。これは、初めてご覧いただくお客様に、私たちの自信作を気軽にお試しいただきたいという願いから実現した特別な機会です。 ぜひこの機会に、【勝田社長★ベストワインセレクション】をお買い求めいただければ幸いです。心よりお待ち申し上げております。 勝田社長ベストワインセレクション一覧はこちらから アルザスワインにおけるビオの先駆者、地方のトップドメーヌ ジョスメイヤーは1854年にアロイーズ・メイヤーによって設立された、5世代にわたる歴史あるドメーヌです。アロイーズは地元の優れた土壌を活用し、特に「Brand」と「Hengst」などのグランクリュをPRして成長しました。4代目のジャンがアートラベルを導入し、ビオディナミへの転換を実現したことで名声を高め、現在は彼の二人の娘、イザベル（ワインメーカー）とセリーヌ（エステートマネージャー）が後を継いでいます。 天体の動きも考慮に入れた究極のオーガニック農法《ビオディナミ》 ビオディナミ農法に転換してから、銅や硫黄を主体としたいわゆる「農薬」に代わって、イラクサ、ヤナギ、スギナを調合した“畑のハーブティー”ともいえる「プレパラシオン」という調合剤を散布します。そして月の満ち欠けに合わせてこれらの予防措置を講じることで、ブドウ自体の免疫力を上げることに役立っています。 収穫は手作業で行い、選果後は空気圧プレスでゆっくりと圧搾し、最大限にアロマと鮮度を引き出します。自然発酵を経て温度管理されたタンクで熟成し、その後オーク樽でさらに熟成させます。ジョスメイヤーのワインは、ドライでピュアな味わいが特徴です。 ジョスメイヤー 一覧へ | 23,800円 |
 【ルーマニアワイン】トハニ シエル フェテアスカネアグラ 2022 Tohani Siel Feteasca Neagra 2022 ユーロアジア交易販売 | 原産国：ルーマニア 格付け：DOC-CMD デアルマーレ （保護原産地呼称） 生産者：トハニ 品種：フェテアスカネアグラ アルコール：14.5％ 味わい：赤 辛口 フルボディ 飲みごろの温度：16℃〜18℃ 料理：鶏肉とトマトの煮込み シエルは南アフリカ出身の醸造家”アルベルトゥス・ファン・デル・メルウェ氏”監修のもとリリースされた。 樽由来のカカオのような香りに驚かされたあと、熟したカシスやブルーベリーの香りに迎えられる。アルコール度数が高めのフルボディのワインだが、酸味とタンニンのバランスが良いため不思議とグラスが進んでしまう。 | 3,850円 |
 エリーズ・ドゥシャンヌ エサンシエル NV 750ml ウメムラ Wine Cellar | オーブのレ・リセ村の新星女性ビオディナミスト「エリーズ・ドゥシャンヌ」 エリーズ・ドゥシャンヌは、オーブ県のレ・リセ村に1905年から続くぶどう栽培家の家系で、同村に5ヘクタールの畑を所有しています。2008年、元銀行員だった2代目エリーズ・ドゥシャンヌの継承とともにRMを設立し、自家醸造を開始しました。創業時より厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、2015年より完全ビオロジック栽培に移行。2019年にビオディナミに転換しました。 「エサンシエル」は、は「本質的な」という意味で、（ステンレスタンクでシンプルに醸造した）この作品が、ピノ・ノワールという品種の本質を表現していることを表したものです。 レ・リセ村産のピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール。2ha。キンメリッジアン土壌。平均樹齢45年のVV。ステンレスタンクで醸造。4年間ビン熟成。ドザージュはゼロ。 ■テクニカル情報■ 栽培：2015年よりビオロジック栽培（2018年に「ECOCERT」の認証取得）、2019年よりビオディナミ（2021年に「demeter」の認証取得） 醸造：除梗しない。原則として天然酵母のみで発酵。ドザージュはMCR（濃縮果汁）を使用 Elise Dechannes Essentielle エリーズ・ドゥシャンヌ エサンシエル 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール100 % 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 181206092230753Elise Dechannes / エリーズ・ドゥシャンヌ オーブのレ・リセ村の新星女性ビオディナミスト オーブ県のレ・リセ村に1905年から続くぶどう栽培家の家系で、同村に5ヘクタールの畑を所有しています。2008年、元銀行員だった2代目エリーズ・ドゥシャンヌの継承とともにRMを設立し、自家醸造を開始しました。 創業時より厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、2015年より完全ビオロジック栽培に移行。2019年にビオディナミに転換しました。 「父の世代が当然のように使用していた農薬に昔から疑問を感じ、使用を極力控えてきましたが、ビオロジック栽培に踏みきったのは私の離婚がきっかけでした。これからは私ひとりで、2人の子供を育てていかなければならない。まず私自身がいつも健康でいなければ。そして、唯一の生計の糧である5ヘクタールの畑、ぶどう樹を、もっと大切にしなければと思いました。しかし当時、父は激怒しました。農薬を使わなければ、様々な病害によってぶどうやぶどう樹が全滅するリスクが高まる。畑が大切だからこそ、農薬を使うべきなのだ、と」。 「畑を、ぶどう樹を大切にするとはどういうことかについて、今は確信をもって、私の考えが正しかったと言うことができます。農薬の使用を完全にやめてから、まず土の質が変わりました。耕すとふかふかになり、土が生きていると感じられるようになりました。ぶどう樹は、逆に病害に強くなりました。そして何よりも、それまで以上に健康でピッチピチのぶどうが実るようになりました。畑を返せ!とまで言った父が、今は笑顔で、毎日畑仕事を手伝ってくれています。非常に難易度の高い作業を口笛を吹きながら軽々とこなす、自慢の父です」。 「私のシャンパンはすべて、レ・リセ村の私の畑のぶどうから造っています。レ・リセ村はシャブリ地区との境界に接するシャンパーニュ最南端の村で、土壌はシャブリ地区と同様の分厚いキンメリッジアン土壌です。ワインにたっぷりとしたミネラルの塩味が含まれるのが特徴で、この土地のぶどうならではの個性や美質をいかに美味しく味わっていただくかに主眼を置いて仕事をしています。ビオディナミに転換したのもそのためですし、醸造においても、ステンレスタンクや素材の異なるアンフォラ、樽などを使い分けることで、この土地の個性を様々な手段で表現するようにしています」。 彼女の作品はパリの「エリゼ宮」やフランス各地のレストランにオンリストされている他、顧客名簿にはEU各国の1000人を超えるシャンパン愛好家が名を連ねています。生産量が少ないこともあって、各作品極少量ずつでのご案内となります。 | 8,360円 |