シャドウズ [ビール・洋酒]

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商品	説明	価格
■お取寄せロングシャドウズチェスターキッダー [2018] ≪ 赤ワインワシントンワイン ≫ オンライン　WASSY’S	美しく暗く凝縮し絢爛な香りを持つワイン。口当たりはソフトで瑞々しく甘いスパイスが中盤に豊かに膨らみます。フレッシュないちじく、熟したプラムのフレーバーが黒鉛や魅力的な森の香りと織り重なます。シルキーで口中を満たす質感と骨格を持つ密なワインが多くのフレーバーと鮮やかな後口まで続きます。原語表記：Long Shadows Chester Kidder[2018]ワイン生産地：アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー品種：カベルネソーヴィニヨン64％、シラー28％、プティヴェルド8％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： 93点ワインスペクテイター： -点Awards：ワイン・エンスージアスト：92点	10,486円
[2023] ポエッツリープリースリング 750ml 白ロングシャドウズお酒の総合館・シマヤ酒店	2024年ソムリエ・チョイス・アワードでホワイト・ワイン・オブ・ザ・イヤー（2022年ヴィンテージ）国別ワイン・オブ・ザ・イヤー（アメリカ）など（2022年ヴィンテージ） ■ドイツの有名なシュロスグート・ディールのオーナーであり、尊敬され続けるワインメーカーのアーミン・ディールと、偉大なるドイツ・ワインからインスピレーションを受けて造るワインです。 ■品種：リースリング100％ ■残糖：0.93g/100mL ■テイスティングノート 2023年のポエッツ・リープ・リースリングは美しく快活なワインで、白い花と熟した果樹園の果実の香りを表し、ほのかな火打石のニュアンスがそれを引き立てています。あふれるフレッシュさと明るさが味わいにあり、特に白桃、青リンゴ、際立ったミネラルの風味が何層にも重なります。フィニッシュは長く満足感があり、生き生きとした酸味と上品な甘さのバランスの取れた印象を残します。 ■2023年ヴィンテージ 2023年は、低収量であったため、高品質で力強い味わいのワインとなりました。春の冷涼な気温は、芽吹きを2‐3週間遅らせましたが、5月の突然の熱波が成長を促しました。7月と8月の大半は安定して気温が高く、ブドウの成熟を促進しました。しかし、ヴェレゾンは遅かったため、均一な成熟を確実にするために、慎重なキャノピー管理が必要でした。8月下旬の短時間の猛烈な熱波により、収穫は異例の早さで始まりましたが、9月中旬にはコロンビア・ヴァレーは、日中は暖かく、夜は涼しいという典型的な秋のパターンに落ち着きました。順調な気候は10月下旬まで続いたため、ブドウが生理的に完熟するのに必要なハングタイムを長く確保することができました。	3,740円
ロング・シャドウズ　シークオル・シラー2014Long Shadows "Sequel" Syrah Columbia ValleyNo.107185 古武士屋	産地　ワシントン州 / コロンビア・ヴァレー品種　シラー 95%　カベルネ・ソーヴィニヨン 5% 容量　750ml オーストラリアのアイコンワイン、ペンフォールド、グランジのワインメーカーを16年務めたJohn Duvalが、彼のシラー人生の続編として2003年にコロンビア・ヴァレーにやって来て作り上げたワイン。濃厚な色。ナツメグとカルダモン等の様々なアロマティックなスパイス。ローストビーフとブラック・オリーブ・タプナードの美味なヒントと結び付いた活気溢れるブラックベリーとチェリーのフレーバー。リッチなテキスチャーのいきいきとしたシームレスなフィニッシュの赤ワイン。ロングシャドウズ Long Shadows ロングシャドウズは2002年にワシントンワインのヴィジョナリー（先見の明を持った）アレンシュープによって設立されました。シュープは1984年から2000年までの間シャトーサンミッシェルの社長兼CEOを務め、世界的に高名なイタリアのピエロアンティノリ (コルソラーレ)とドイツのドクターローゼン (エロイカリースリング)との国際的なワインづくりのパートナーシップを築きました。ロングシャドウズはこの成功を礎に世界の主要なワイン産地の偉大なワインメーカーのエリート集団をワシントン州に招き、ワシントン州のコロンビアヴァレーのブドウ栽培地の素晴らしさを明示するワールドクラスのワインをつくる為に設立されました。それぞれのワインメーカーはシュープとワイナリー在住のワインメーカージルニコールと個別にパートナーを組み、個々の典型的で最高品質のワインを各々の醸造法でつくり、独自のボトルに詰められています。	11,660円
【クール便限定】8ビットエンシェントシャドウズ DDHヘイジーIPA 7.3% 473ml アメリカカリフォルニア州クラフトビールおすすめビール珍しい美味しい選んで飲み比べ酒のたなか賞味期限：2025年6月12日酒を愉しもう屋　酒のたなか	お酒が好まれる年間行事季節の催事：季節のお酒 1月お正月元旦年賀初詣成人式お神酒お屠蘇酒粕しぼりたて生酒新酒燗酒 2月立春バレンタイ立春朝しぼり 3月ひな祭り節句卒業式謝恩会退職白酒にごり酒 4月入学式お花見入社式歓迎会花見酒 5月ゴールデンウイーク子供の日端午の節句鯉のぼり母の日母の日ヴィンテージ酒 6月父の日梅酒造りジューンブライド梅酒父の日ヴィンテージ酒 7月夏休み家族旅行行楽ビールクラフトビール 8月お盆帰省終戦夏祭り盆踊り花火夏の生酒生ビール 9月敬老の日ひやおろし 10月運動会紅葉行楽シーズン日本酒造り開始日本ワイン新酒 11月感謝祭ヴォージョレヌーボー 12月クリスマス年末師走お歳暮お礼シャンパンスパークリングワインスパークリング日本酒通年オンライン飲み会家のみうちのみ乾杯赤ちゃん誕生誕生日結婚式初節句還暦古希古酒熟成酒ヴィンテージ酒記念酒法要祝賀式建前建瑞棟上げ式美味しい珍しいうま味辛口甘口食前酒食中酒食後酒コク淡麗濃厚冷酒おしゃれかわいい飲みやすいシュワシュワ泡泡トクトクシュワーシトラ、エルドラド、モザイクを使ったダブルドライホップドHazy IPA。賞味期限：2025年6月12日 1本の重さは600g。配送サイズは1本で60サイズ・2キロです。配送用カートンは使用済みのものを使わせていただく場合があります。ご了承ください。他のクラフトビールもございます。選んで飲み比べてみてください。お酒は20歳以上の方に販売いたします。 20歳以下の方はご購入はできません。当店は、送料をお客様にご負担していただいています。ご注文確定、ご請求総額は「酒を愉しもう屋　酒のたなか」のサンクスメールにてお知らせいたします。ご確認いただければ幸いです。 We kindly request our customers to cover the shipping costs. Upon order confirmation, the total billing amount will be communicated to you in the '酒を愉しもう屋　酒のたなか' thank-you email. We appreciate your confirmation.	1,474円
ロングシャドウズ / ナインハッツロングシャドウズチェスターキッダー　レッドワイン赤ワインアメリカ 2018 750ml 自然派ナチュール新年会成人式二十歳 20歳プレゼントギフト誕生日贈り物世界のワイン葡萄屋	タイプ赤ワイン辛口生産地アメリカ生産者ロングシャドウズ / ナインハッツ【Long Shadows】生産年 2018 品種カベルネソーヴィニヨン 64%、シラー 28%、プティヴェルド 8% 容量 750 ■商品説明ワシントンワインのレジェンドでありロング・シャドウズ創設者のアラン・シュープは、母のエリザベス・チェスターと祖母のマギー・キッダーに敬意を表して、このワインを命名しました。カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、その他のクラシックなボルドー品種をブレンドした新世界のワインを造るために、ロング・シャドウズの醸造責任者であるジル・ニコールが選ばれました。 ■テロワールワラワラのサミットヴュー・ヴィンヤードがクラッシックなカベルネのフレーバー、質感、リッチな口当たりをもたらし、このワインを多層的にします。キャンディマウンテンのシラーは骨格と甘いスパイスのレイヤーを付け足し、ダイオナイシス・ヴィンヤードのプティベルドはバランスと酸味、ダークフルーツの特徴を与える事でブレンドを完成させ高めます。 ■ティスティング・ノート美しく暗く凝縮し絢爛な香りを持つワイン。口当たりはソフトで瑞々しく甘いスパイスが中盤に豊かに膨らみます。フレッシュないちじく、熟したプラムのフレーバーが黒鉛や魅力的な森の香りと織り重なます。シルキーで口中を満たす質感と骨格を持つ密なワインが多くのフレーバーと鮮やかな後口まで続きます。 ■ヴィンテージノートゆっくりと始まった春の後、2018年の生育期は急激に気温が上がりました。そのまま暑い夏が続きましたが9月に入りその勢いが一気に衰え、穏やかになった事でブドウのハングタイムを長引かせました。秋にはコロンビア・ヴァレーらしい暖かい日中と冷涼な夜間のおかげで酸度を落とさずゆっくりと成熟しました。その結果ワインはバランスがとれ、凝縮感と美しい質感をもつ芳醇なワインに仕上がっています。 ■醸造厳選されたカベルネ・ソーヴィニヨンに40日間の浸漬を施すことで、力強い色と風味、しっかりとしたタンニンが生まれ、目の細かいフレンチオーク樽（新樽率 85％）での30ヶ月間の樽熟成に耐えられるようになりました。樽での長期熟成により、果実味が完全に溶け込み、複雑さを増した味わいが強調されます。その結果、しなやかで層が折り重なるワインとなり、リリース直後から美味しく飲めるだけでなく、セラーでの熟成にも適しています。 ■ワイナリー情報ロングシャドウズは2002年にワシントンワインのヴィジョナリー（先見の明を持った）アレンシュープによって設立されました。シュープは1984年から2000年までの間シャトーサンミッシェルの社長兼CEOを務め、世界的に高名なイタリアのピエロアンティノリ (コルソラーレ)とドイツのドクターローゼン (エロイカリースリング)との国際的なワインづくりのパートナーシップを築きました。ロングシャドウズはこの成功を礎に世界の主要なワイン産地の偉大なワインメーカーのエリート集団をワシントン州に招き、ワシントン州のコロンビアヴァレーのブドウ栽培地の素晴らしさを明示するワールドクラスのワインをつくる為に設立されました。それぞれのワインメーカーはシュープとワイナリー在住のワインメーカージルニコールと個別にパートナーを組み、個々の典型的で最高品質のワインを各々の醸造法でつくり、独自のボトルに詰められています。■ロングシャドウズ / ナインハッツ	10,522円
ロングシャドウズ【岸田首相公式晩餐会に供出！】ロングシャドウズピルエット赤ワインアメリカ 2019 750ml 新年会成人式二十歳 20歳プレゼントギフト誕生日贈り物世界のワイン葡萄屋	タイプ赤ワイン辛口生産地アメリカ生産者ロングシャドウズ【Long Shadows】生産年 2019 品種カベルネ・ソーヴィニヨン56%、メルロ33%、カベルネ・フラン6％、マルベック3%、プティ・ヴェルド2% 容量 750 ?バイデン大統領夫妻が岸田首相をもてなすために行われた”ホワイトハウスの晩餐会”で供出されたのはこのワイン！！■世界的なワイン醸造家との共演ロング・シャドウズは2002年、アレン・シュープによって『ワシントンワインの世界的な評判を高める』ことを目標に設立されたワイナリー。アレンは1984年から2000年までの間シャトー・サン・ミッシェルの社長兼CEOを務め、世界的に著名なイタリアのピエロ・アンティノリ (コルソラーレ)とドイツのドクター・ローゼン (エロイカリースリング)との国際的なワインづくりのパートナーシップを築きます。これは、古き良き友人でもあった「ロバート・モンダヴィ」と「バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド」とのパートーなーシップで生まれた『オーパスワン』の成功に触発されたものでした。ワシントンの優良産地『コロンビア・ヴァレー』の生産者たちとの強力な強力な協力関係、ワインメーカー『ジル・ニコール』との出会いなどを経て、成長を続けています。■フィリップ・メルカとの共作『ピルエット』『ピルエット』はナパ・カルトワインの人気生産者『フィリップ・メルカ』との共演で生まれました。メルカは「土壌の声を表現するワインを造りたい」というモットーもっており、このワインにもワシントンの豊かで複雑なテロワールが表現されています。レッド・マウンテンのカベルネ・ソーヴィニヨンがピルエットに骨格と洗練されたタンニンを与えています。ワルーク・スロープのワインバウ・ヴィンヤードのメルロが柔らかさとしなやかさを加え、カベルネ・フランがエレガントな赤い果実味を提供しています。ホース・ヘヴン・ヒルズのソネット・ヴィンヤードのマルベックは濃厚でスパイシーな風味を加え、最後にダイオナイシス・ヴィンヤードのプティ・ヴェルドがワインの色と活力を引き立てています。まさに、メルカとだからこそ出来た王道であり、他のワインでは表現できない緻密で繊細な味わいなのです。■並外れた品質の2019年ビンテージ3月中旬まで雪が残る異例の寒さで、4月の芽吹きもやや遅れ気味。しかし、5月の気温上昇で開花のタイミングは加速しました。ここ数年見られた急激な気温もなく、夏〜秋にかけて穏やかな気温が続きました。葡萄の成熟までに時間はかかったものの、その分完熟した果実感、フレッシュな酸が残るエレガントなスタイルのワインが出来上がりました。■複雑感と幾重にも重なる深い味わい深い色調のボルドースタイル。熟したジューシーなプラムの香りに、甘いスパイスと香ばしいダーク・フルーツの繊細な香りが混じり合います。口に含んだ瞬間から口溶けが良く、素晴らしくエレガントで力強い味わいが広がり、しっかりとした洗練されたタンニンがフィニッシュへと導いています。余韻には濃厚なダーク・チョコレートのニュアンスが残ります。■華麗なる評価96pt Owen Bargreen96pt International Wine Report94pt Wine Enthusiast95pt Wine Advocate94pt Jeb Dunnuck94pt VINOUS確かな品質とワインの高評価で、ホワイトハウスで『ロング・シャドウズ』のワインは今回も含め、なんと6回も供出されています。ホワイトハウスからの、信頼も厚いことが伺えます。■ロングシャドウズ	10,522円
ロングシャドウズ / ナインハッツロングシャドウズペデスタルメルロ赤アメリカワシントン州 2019 750ml 新年会成人式二十歳 20歳プレゼントギフト誕生日贈り物世界のワイン葡萄屋	タイプ赤ワイン辛口なし生産地アメリカワシントン州生産者ロングシャドウズ / ナインハッツ【Long Shadows】生産年 2019 品種 82% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot 容量 750 ■商品説明世界の数多くのトップ・ワイナリーのコンサルタントをしているミッシェルロランの醸造家・ミッシェルロランと、ワシントン州のワイン・ヴィジョナリー（先見の明を持った作り手）アレンシュープとチームを組んでつくりだしたメルロ。■テロワールこれまでのヴィンテージと同様、2018年のペデスタル・メルロは主にワルーク・スロープで栽培されました。ここはコロンビア・ヴァレーの中でも温暖な地域で、みずみずしさと、ダークフルーツ、美しいアロマの層を持つメルローを育みます。ダイオナイサス・ヴィンヤードのメルロを少量使用することで、さらにレイヤーと複雑性を構築しています。レッド・マウンテンのタプテル・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨンは骨格となり、ソネット・ヴィンヤードのマルベックは、凝縮感とスミレのような美しい香りをもたらしています。 ■ティスティング・ノートいくつもの層を持つ、濃縮味のあるワイン。タバコのニュアンスを持つダークフルーツの香りが漂います。口当たりは豊潤で、甘美なワイルドブラックベリーと、チョコレートで覆われたブラックチェリーが、スパイシーなクローブの魅力的な香りに包まれています。美しく複雑なフレーバーとワインの重さが相まって、リッチで満足のいくフィニッシュを残します。 ■ヴィンテージノート春の始まりが遅かったため、2018年の栽培シーズンは一気に暖かくなりました。夏の間は気温はかなり高い状態が続きましたが、9月初旬に天候が大幅に和らぎ、ハングタイムが長くなりました。収穫条件は理想的で、コロンビア・ヴァレーは日中は暖かく、夜は涼しいというパターンに落ち着き、酸味を失うことなくブドウが十分に成熟するまで待つことが出来ました。その結果、魅力的な質感と豊かさを備えバランスのよい、凝縮感のあるワインとなっています。 ■醸造手摘みで収穫されたブドウは、発酵前に二度にわたって選別され、強いタンニンを与える可能性のある茎を取り除きました。その後、ほとんどのロットを低温浸漬し、豊かさと風味を造り上げてから、1,500ガロンの直立フレンチウッドタンクで全房発酵を行いました。発酵中は優しくポンプオーバーを行い、色合いを良くし、味わいに豊かさを加えています。そして完成したワインは、ミッシェル・ローランの故郷であるサンテミリオンの隣にある2つの最高品質のクーパー、シルヴァンとミレーのフレンチオーク樽（新樽比率85％）で22ヶ月間熟成しています。 ■ワイナリー情報ロングシャドウズは2002年にワシントンワインのヴィジョナリー（先見の明を持った）アレンシュープによって設立されました。シュープは1984年から2000年までの間シャトーサンミッシェルの社長兼CEOを務め、世界的に高名なイタリアのピエロアンティノリ (コルソラーレ)とドイツのドクターローゼン (エロイカリースリング)との国際的なワインづくりのパートナーシップを築きました。ロングシャドウズはこの成功を礎に世界の主要なワイン産地の偉大なワインメーカーのエリート集団をワシントン州に招き、ワシントン州のコロンビアヴァレーのブドウ栽培地の素晴らしさを明示するワールドクラスのワインをつくる為に設立されました。それぞれのワインメーカーはシュープとワイナリー在住のワインメーカージルニコールと個別にパートナーを組み、個々の典型的で最高品質のワインを各々の醸造法でつくり、独自のボトルに詰められています。■ロングシャドウズ / ナインハッツLong Shadows	11,660円
■お取寄せロングシャドウズピルエット [2019] ≪ 赤ワインワシントンワイン ≫ オンライン　WASSY’S	深い色調で瑞々しい個性を持つ層の重なったワイン、2019年のピルエットは、熟したジューシーなプラムの香りに、甘いスパイスと香ばしいダークフルーツの繊細な香りが混じり合います。口に含んだ瞬間から口溶けが良く、素晴らしくエレガントで力強い味わいが広がり、しっかりとした洗練されたタンニンがフィニッシュへと導いています。余韻には濃厚なダークチョコレートのニュアンスが残ります。原語表記：Long Shadows Pirouette[2019]ワイン生産地：アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー品種：カベルネソーヴィニヨン68％、メルロー22％、プティヴェルド10％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： 95点ワインスペクテイター： 92点Awards：ワイン・エンスージアスト：94点	10,486円
■お取寄せロングシャドウズサッジ [2019] ≪ 赤ワインワシントンワイン ≫ オンライン　WASSY’S	グラスの中では濃く鮮やかな、レッドチェリーと甘いスパイスのアロマを感じます。熟した野イチゴとほのかなホワイトペッパーの香りが、生き生きとしたバランスの良い口当たり全体に、重層的な複雑さを加えています。中盤の心地よい豊潤さが、ソフトで長いフィニッシュへとつながります。原語表記：Long Shadows Saggi[2019]ワイン生産地：アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー品種：サンジョヴェーゼ52％、カベルネソーヴィニヨン32％、シラー16％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards： -	11,366円
ロングシャドウズ / ナインハッツナインハッツリースリング白ワインアメリカ 2023 750ml 新年会成人式二十歳 20歳プレゼントギフト誕生日贈り物世界のワイン葡萄屋	タイプ白ワイン辛口生産地アメリカ生産者ロングシャドウズ / ナインハッツ【Nine Hats 】生産年 2023 品種リースリング100% 容量 750 ■商品説明ナインハッツは、世界クラスのワインであるロング・シャドウズのポートフォリオを作り上げた、国際的に高く評価されている9人のワインメーカーからインスピレーションを得て誕生しました。ナインハッツは、ロング・シャドウズのワインの価値を最大限に高め、ワインメーカーが継続して行っているフラッグシップ・ブレンドの厳しいセレクションプロセスをサポートするために作られた、1本の赤ブレンドから始まりました。この1本のワインが大成功を収めたことからナインハッツのブランドは拡大したのです。ワシントンワインのパイオニアであるアレン・シュープと、ロング・シャドウズの醸造責任者であるジル・ニコールの協力を得て、ナインハッツはロング・シャドウズから独立した独自のアイデンティティを確立しています。 ■ティスティング・ノート柑橘類、ジャスミン、洋ナシ、ハニーデューメロン（白色系のノーネットメロン）の香りが、魅力的なミネラル感と酸味と結びついて、フレッシュで余韻の長いフィニッシュをもたらせます。ドイツ系クローンのブドウとコロンビア・ヴァレーで最も古いリースリングの樹から造られたこのワインは、クラシックで個性的なリースリングの特徴を備えています。 ■ワイナリー情報ロングシャドウズは2002年にワシントンワインのヴィジョナリー（先見の明を持った）アレンシュープによって設立されました。シュープは1984年から2000年までの間シャトーサンミッシェルの社長兼CEOを務め、世界的に高名なイタリアのピエロアンティノリ (コルソラーレ)とドイツのドクターローゼン (エロイカリースリング)との国際的なワインづくりのパートナーシップを築きました。ロングシャドウズはこの成功を礎に世界の主要なワイン産地の偉大なワインメーカーのエリート集団をワシントン州に招き、ワシントン州のコロンビアヴァレーのブドウ栽培地の素晴らしさを明示するワールドクラスのワインをつくる為に設立されました。それぞれのワインメーカーはシュープとワイナリー在住のワインメーカージルニコールと個別にパートナーを組み、個々の典型的で最高品質のワインを各々の醸造法でつくり、独自のボトルに詰められています。■ロングシャドウズ / ナインハッツ	3,718円
ロングシャドウズ / ナインハッツロングシャドウズフェザーカベルネソーヴィニョン赤ワインアメリカ 2019 750ml 自然派ナチュール新年会成人式二十歳 20歳プレゼントギフト誕生日贈り物世界のワイン葡萄屋	タイプ赤ワイン辛口生産地アメリカ生産者ロングシャドウズ / ナインハッツ【Long Shadows】生産年 2019 品種カベルネソーヴィニヨン100% 容量 750 ■商品説明ナパ・ヴァレーの著名なワイン生産者であるランディ・ダンは、ワールドクラスのカベルネ・ソーヴィニヨンの造り手として定評があります。彼は40年以上のワイン造りの経験をコロンビア・ヴァレーに持ち込んで、カリフォルニア以外で造られた唯一のワインであるフェザーを造っています。 ■テロワール 2019年のフェザーは、ワシントン州の3つの異なるカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培地域を組み合わせ、複雑に何層にも重なったワインとなっています。ワインバウ（ワルーク・スロープ）とディオニソス（ホワイト・ブラフス）の畑が、完成したブレンドの大部分を構成しています。ワインバウはワインに骨格を与え、ディオニソスは豊潤で濃い個性を与えています。残りの4分の1は、洗練されたシルキーなタンニンと魅力的な森林ぽさを持つホースヘブンヒルズのトップヴィンヤードから選ばれたものです。 ■ティスティング・ノート濃厚で凝縮した色合いで、その濃厚な味わいの特徴と質感に一貫している深みがあります。熟した黒い果実のキャラクター、新鮮なプラムの香り、ドライハーブのニュアンスを感じさせる、ボリューム感のあるワインです。口当たりには骨格と豊潤さがあり、エレガントなタンニンと溶け合って、複雑で完全に一体化した印象を与えます。若いうちから美味しく飲めますが、十分なタンニンと明るい果実味を備えているので、セラーでの長期熟成にも適しています。 ■ヴィンテージノート 2019年は、優れた品質と安定性を備えた素晴らしい赤ワインが生まれました。今季はゆっくりとしたスタートとなりました。予期せぬ冬の終わりの雪が3月中旬まで続き、その結果、土壌が温まるのが遅く、4月の芽吹きは遅れましたが、5月には気温が上昇し開花が促進されました。夏の天候は穏やかで、熱波もなく、秋まで気温は穏やかに留まりました。ブドウの成熟はゆっくりでしたが、そのおかげで果実は生理学的に完全に成熟し、その結果、フレッシュでエレガントなスタイルが際立つヴィンテージとなりました。 ■醸造手摘みしたブドウを選別し、軽く破砕した後、ステンレスの小型タンクで発酵させました。最適なストラクチャーと凝縮した色やフレーバーを引き出すために、発酵のピーク時にはしっかりと果帽をポンプオーバーしました。発酵の完了間近には、色と繊細なフレーバーをさらに引き出し、荒いタンニンを産み出さない為に、より穏やかにポンプオーバーを行っています。新樽率85％のフレンチオーク樽で22ヵ月間熟成させました。 ■ワイナリー情報ロングシャドウズは2002年にワシントンワインのヴィジョナリー（先見の明を持った）アレンシュープによって設立されました。シュープは1984年から2000年までの間シャトーサンミッシェルの社長兼CEOを務め、世界的に高名なイタリアのピエロアンティノリ (コルソラーレ)とドイツのドクターローゼン (エロイカリースリング)との国際的なワインづくりのパートナーシップを築きました。ロングシャドウズはこの成功を礎に世界の主要なワイン産地の偉大なワインメーカーのエリート集団をワシントン州に招き、ワシントン州のコロンビアヴァレーのブドウ栽培地の素晴らしさを明示するワールドクラスのワインをつくる為に設立されました。それぞれのワインメーカーはシュープとワイナリー在住のワインメーカージルニコールと個別にパートナーを組み、個々の典型的で最高品質のワインを各々の醸造法でつくり、独自のボトルに詰められています。■ロングシャドウズ / ナインハッツ	12,660円
■お取寄せロングシャドウズペデスタルメルロー [2019] ≪ 赤ワインワシントンワイン ≫ オンライン　WASSY’S	この華やかなワインはダークチェリーの香りの核を持ち、熟したブラックベリーの風味は、ほろ苦いチョコレートと心地よい黒鉛のニュアンスで縁取られています。シームレスで均整の取れたテクスチャーを持ち、入口から中盤にかけて豊かな口当たりを持ち、余韻の長いフィニッシュへと続きます。原語表記：Long Shadows Pedestal Merlot[2019]ワイン生産地：アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー品種：メルロー75％、カベルネソーヴィニヨン21％、マルベック4％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards： -	10,486円
【ロング・シャドウズ】ピルエット[2019](赤ワイン)[750ml][アメリカ][ワシントン] かわばた酒店　オンラインショップ	ボディライトフル味わい辛口甘口タイプ果実味渋味 LONG SHADOWS PIROUETTE 生産国　アメリカ容量　750ml 生産地　ナパ・ヴァレーヴィンテージ　2019年種類　スティルワインアルコール度数　14.8％ 2024年ホワイトハウスでの日米首脳公式晩餐会にてこのワインが振舞われました！ロング・シャドウズの取締役の一人でもあるアガスティン・ヒュネイアス（クインテッサ）がナパヴァレーのトップ・コンサルティング・ワインメーカー、フィリップ・メルカと共に造ったのがピルエット。伝統的なワイン造りと最新の技術を融合させ、ワシントン州の最上の畑から少量の葡萄を集めて、この魅力的な赤のブレンドを造りました。深い色調で瑞々しい個性を持つ層の重なったワイン、2019年のピルエットは熟したジューシーなプラムの香りに甘いスパイスと香ばしいダーク・フルーツの繊細な香りが混じり合います。口に含んだ瞬間から口溶けが良く、素晴らしくエレガントで力強い味わいが広がり、しっかりとした洗練されたタンニンがフィニッシュへと導いています。余韻には濃厚なダークチョコレートのニュアンスが残ります。フレンチオーク（新樽75％）で22カ月熟成し、ろ過・清澄なしでボトリングしました。ぶどう品種 (セパージュ) カベルネソーヴィニヨン56％、メルロ33%、カベルネ・フラン6%、マルベック3%、プティ・ヴェルド2％	10,230円
ロングシャドウズ / ナインハッツロングシャドウズシークォルシラー赤ワインアメリカ 2018 750ml 自然派ナチュール新年会成人式二十歳 20歳プレゼントギフト誕生日贈り物世界のワイン葡萄屋	タイプ赤ワイン辛口生産地アメリカ生産者ロングシャドウズ / ナインハッツ【Long Shadows】生産年 2018 品種 100% Syrah 容量 750 ■商品説明ジョン・デュヴァル■テロワールコロンビア・ヴァレーの3つの異なる栽培地域が、それぞれブレンドの約3分の1を占め、複雑で多層的なワインを造り出しています。ヤキマ・ヴァレーのブシェイ・ヴィンヤードは比較的涼しい場所にあり、ここで栽培されるシラーの明るくエレガントな特徴が際立っています。1994年に植樹されたバッカス・ヴィンヤード・ブロック5Aのシラーは、力強い色とアロマをもたらします。そしてレッドマウンテンのシラーがワインに印象的なストラクチャーと骨格を与えます。 ■ティスティング・ノート品種の素晴らしい特徴を示す表現力豊かなワイン。野生のブラックベリー、砕いた岩、カシス、シャルキュトリー、オークのスパイスの層状の香りとフレーバーがあります。リッチな中盤の味わいは魅力的な粘性を持ち、バランスのとれた酸が生き生きとした印象を与え、スミレの香りが漂う美しいフィニッシュへと導きます。 ■ヴィンテージノート春の始まりが遅かったため、2018年の栽培シーズンは一気に暖かくなりました。夏の間は気温はかなり高い状態が続きましたが、9月初旬に天候が大幅に和らぎ、ハングタイムが長くなりました。収穫条件は理想的で、コロンビア・ヴァレーは日中は暖かく、夜は涼しいというパターンに落ち着き、酸味を失うことなくブドウが十分に成熟するまで待つことが出来ました。その結果、魅力的な質感と豊かさを備えバランスのよい、凝縮感のあるワインとなっています。 ■醸造丁寧に選別され、手摘みで収穫されたブドウは、様々な発酵法により、幅広いフレーバーが生み出されます。シラーの3分の1は粘性を高めるために全房発酵させ、味わいの立体感を高めています。いくつかのロットにはオーストラリアで良く使われる「ラック＆リターン」と呼ばれる、1日に2回タンクのジュースを抜き、デリケートなブドウ果皮の上に優しく戻して、きついタンニンを与えることなく色とアロマを抽出するテクニックを使い、ごく一部のブドウは果帽を沈めるサブマージド発酵を行い、ストラクチャーと口当たりを良くしました。その後ワインはフレンチオーク（新樽65％）で18ヶ月間熟成します。 ■ワイナリー情報ロングシャドウズは2002年にワシントンワインのヴィジョナリー（先見の明を持った）アレンシュープによって設立されました。シュープは1984年から2000年までの間シャトーサンミッシェルの社長兼CEOを務め、世界的に高名なイタリアのピエロアンティノリ (コルソラーレ)とドイツのドクターローゼン (エロイカリースリング)との国際的なワインづくりのパートナーシップを築きました。ロングシャドウズはこの成功を礎に世界の主要なワイン産地の偉大なワインメーカーのエリート集団をワシントン州に招き、ワシントン州のコロンビアヴァレーのブドウ栽培地の素晴らしさを明示するワールドクラスのワインをつくる為に設立されました。それぞれのワインメーカーはシュープとワイナリー在住のワインメーカージルニコールと個別にパートナーを組み、個々の典型的で最高品質のワインを各々の醸造法でつくり、独自のボトルに詰められています。■ロングシャドウズ / ナインハッツ	9,720円
■お取寄せロングシャドウズフェザーカベルネソーヴィニヨン [2019] ≪ 赤ワインワシントンワイン ≫ オンライン　WASSY’S	濃厚で凝縮した色合いで、その濃厚な味わいの特徴と質感に一貫している深みがあります。熟した黒い果実のキャラクター、新鮮なプラムの香り、ドライハーブのニュアンスを感じさせる、ボリューム感のあるワインです。口当たりには骨格と豊潤さがあり、エレガントなタンニンと溶け合って、複雑で完全に一体化した印象を与えます。若いうちから美味しく飲めますが、十分なタンニンと明るい果実味を備えているので、セラーでの長期熟成にも適しています。原語表記：Long Shadows Feather Cabernet Sauvignon[2019]ワイン生産地：アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー品種：カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： 93点Awards：ジェブ・ダナック：95点、ヴィノス：94点、ジェームス・サックリング：92点	12,598円
■お取寄せロングシャドウズシークォルシラー [2018] ≪ 赤ワインワシントンワイン ≫ オンライン　WASSY’S	品種の素晴らしい特徴を示す表現力豊かなワイン。野生のブラックベリー、砕いた岩、カシス、シャルキュトリー、オークのスパイスの層状の香りとフレーバーがあります。リッチな中盤の味わいは魅力的な粘性を持ち、バランスのとれた酸が生き生きとした印象を与え、スミレの香りが漂う美しいフィニッシュへと導きます。原語表記：Long Shadows Sequel Syrah[2018]ワイン生産地：アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー品種：シラー100％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards：ワイン・エンスージアスト：91点、ジェブ・ダナック：97点、ヴィノス：95点	9,694円
ロングシャドウズ / ナインハッツロングシャドウズサッジ赤ワインアメリカ 2019 750ml 自然派ナチュール新年会成人式二十歳 20歳プレゼントギフト誕生日贈り物世界のワイン葡萄屋	タイプ赤ワイン辛口生産地アメリカ生産者ロングシャドウズ / ナインハッツ【Long Shadows】生産年 2019 品種サンジョヴェーゼ52%、カベルネソーヴィニヨン32%、シラー16% 容量 750 ■商品説明ワインメーカーのジル・ニコールは、偉大なトスカーナのインスピレーションを元に、キャンティクラシコを代表するテヌータ・ディ・ノッツォーレのアンブロジオとジョヴァンニ・フォロナーリの親子の協力の元、その伝統的スタイルでサッジを造っています。 ■テロワールこれまでのヴィンテージと同様に、2019年のサッジもワシントン州のトップクラスの2つのサンジョヴェーゼの畑のブレンドで、どちらもブドウの樹勢と実の大きさを管理する上で重要な、水はけの良い土壌の場所に1998年に植樹されたものです。キャンディ・マウンテンは温暖な畑で、熟したブラックカラントの香りとフレーバーを持つサンジョヴェーゼをもたらします。ヤキマ・ヴァレーにあるブシェイ・ヴィンヤードのサンジョヴェーゼは、冷涼な立地で、ブレンドに生き生きとした表情とバランスの良い酸味をもたらします。このサンジョヴェーゼにシルキーで洗練されたタンニンが特徴のホースヘブンヒルズのカベルネ・ソーヴィニヨンと、デン・ホードのグランドビュー・ヴィンヤードの深い色と快活さを持つシラーをブレンドしています。 ■ティスティング・ノートグラスの中では濃く鮮やかな、レッドチェリーと甘いスパイスのアロマを感じます。熟した野イチゴとほのかなホワイトペッパーの香りが、生き生きとしたバランスの良い口当たり全体に、重層的な複雑さを加えています。中盤の心地よい豊潤さが、ソフトで長いフィニッシュへとつながります。 ■ペアリングチーズのリゾットや他のイタリア料理だって何でも合いそう！ ■ヴィンテージノート 2019年は、優れた品質と安定性を備えた素晴らしい赤ワインが生まれました。今季はゆっくりとしたスタートとなりました。予期せぬ冬の終わりの雪が3月中旬まで続き、その結果、土壌が温まるのが遅く、4月の芽吹きは遅れましたが、5月には気温が上昇し開花が促進されました。夏の天候は穏やかで、熱波もなく、秋まで気温は穏やかに留まりました。ブドウの成熟はゆっくりでしたが、そのおかげで果実は生理学的に完全に成熟し、その結果、フレッシュでエレガントなスタイルが際立つヴィンテージとなりました。 ■醸造手摘みしたブドウを優しく破砕し、2トンの小型タンクで発酵しました。その後、セニエ（フランス語で「血を流す」の意）と呼ばれる手法で、発酵の最初にタンクから果汁の5?10％を取り除き、果汁に占めるブドウの皮の割合を増やしました。これにより、よりリッチで凝縮感のあるワインになります。少量生産で、平均30日間の長期マセレーションにより、洗練されたタンニンとシルキーな口当たりを実現。フレンチオーク樽（新樽55%）で18ヶ月間熟成。 ■ワイナリー情報ロングシャドウズは2002年にワシントンワインのヴィジョナリー（先見の明を持った）アレンシュープによって設立されました。シュープは1984年から2000年までの間シャトーサンミッシェルの社長兼CEOを務め、世界的に高名なイタリアのピエロアンティノリ (コルソラーレ)とドイツのドクターローゼン (エロイカリースリング)との国際的なワインづくりのパートナーシップを築きました。ロングシャドウズはこの成功を礎に世界の主要なワイン産地の偉大なワインメーカーのエリート集団をワシントン州に招き、ワシントン州のコロンビアヴァレーのブドウ栽培地の素晴らしさを明示するワールドクラスのワインをつくる為に設立されました。それぞれのワインメーカーはシュープとワイナリー在住のワインメーカージルニコールと個別にパートナーを組み、個々の典型的で最高品質のワインを各々の醸造法でつくり、独自のボトルに詰められています。■ロングシャドウズ / ナインハッツ	11,413円
【ロング・シャドウズ】チェスター・キッダー[2018](赤ワイン)[750ml][アメリカ][ワシントン] かわばた酒店　オンラインショップ	ボディライトフル味わい辛口甘口タイプ果実味渋味 LONG SHADOWS CHESTER　KIDDER 生産国　アメリカ容量　750ml 生産地　ナパ・ヴァレーヴィンテージ　2018年種類　スティルワインアルコール度数　14.9％ワシントンワインのレジェンドでありロング・シャドウズ創設者のアラン・シュープは、母のエリザベス・チェスターと祖母のマギー・キッダーに敬意を表して、このワインを命名しました。カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、その他のクラシックなボルドー品種をブレンドした新世界のワインを造るために、ロング・シャドウズの醸造責任者であるジル・ニコールが選ばれました。美しく暗く凝縮し絢爛な香りを持つワイン。口当たりはソフトで瑞々しく甘いスパイスが中盤に豊かに膨らみます。フレッシュないちじく、熟したプラムのフレーバーが黒鉛や魅力的な森の香りと織りなす。シルキーで口中を満たす質感と骨格を持つ密なワインが多くのフレーバーと鮮やかな後口まで続きます。ワラワラのサミットヴュー・ヴィンヤードがクラッシックなカベルネのフレーバー、質感、リッチな口当たりをもたらし、このワインを多層的にします。キャンディマウンテンのシラーは骨格と甘いスパイスのレイヤーを付け足し、ダイオナイシス・ヴィンヤードのプティベルドはバランスと酸味、ダークフルーツの特徴を与える事でブレンドを完成させ高めます。ぶどう品種 (セパージュ) カベルネソーヴィニヨン64％、シラー28%、プティ・ヴェルド8％	10,230円