シャドウオブ [ビール・洋酒]

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商品	説明	価格
[2023] ポエッツリープリースリング 750ml 白ロングシャドウズお酒の総合館・シマヤ酒店	2024年ソムリエ・チョイス・アワードでホワイト・ワイン・オブ・ザ・イヤー（2022年ヴィンテージ）国別ワイン・オブ・ザ・イヤー（アメリカ）など（2022年ヴィンテージ） ■ドイツの有名なシュロスグート・ディールのオーナーであり、尊敬され続けるワインメーカーのアーミン・ディールと、偉大なるドイツ・ワインからインスピレーションを受けて造るワインです。 ■品種：リースリング100％ ■残糖：0.93g/100mL ■テイスティングノート 2023年のポエッツ・リープ・リースリングは美しく快活なワインで、白い花と熟した果樹園の果実の香りを表し、ほのかな火打石のニュアンスがそれを引き立てています。あふれるフレッシュさと明るさが味わいにあり、特に白桃、青リンゴ、際立ったミネラルの風味が何層にも重なります。フィニッシュは長く満足感があり、生き生きとした酸味と上品な甘さのバランスの取れた印象を残します。 ■2023年ヴィンテージ 2023年は、低収量であったため、高品質で力強い味わいのワインとなりました。春の冷涼な気温は、芽吹きを2‐3週間遅らせましたが、5月の突然の熱波が成長を促しました。7月と8月の大半は安定して気温が高く、ブドウの成熟を促進しました。しかし、ヴェレゾンは遅かったため、均一な成熟を確実にするために、慎重なキャノピー管理が必要でした。8月下旬の短時間の猛烈な熱波により、収穫は異例の早さで始まりましたが、9月中旬にはコロンビア・ヴァレーは、日中は暖かく、夜は涼しいという典型的な秋のパターンに落ち着きました。順調な気候は10月下旬まで続いたため、ブドウが生理的に完熟するのに必要なハングタイムを長く確保することができました。	3,740円