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商品	説明	価格
ドメーヌドルーアンシャブリプルミエクリュ 750ml [三国フランスブルゴーニュ白ワイン辛口 6903] ハードリカー2号店　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいドメーヌドルーアンシャブリプルミエクリュ 750ml [三国/フランス/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口/6903]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。	5,948円
【よりどり3本以上送料無料】ルイラトゥールシャブリラシャンフルール 2022 750ml 白ワインシャルドネフランスブルゴーニュ酒類の総合専門店　フェリシティー	最大規模のグランクリュを所有ブルゴーニュで家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカー「ルイ・ラトゥール」。 1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌで、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことから始まります。 1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、1797年に醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、徐々に自社畑を広げていきました。 19世紀後半、4代目当主による大胆な改革で、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」が誕生しました。現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュを所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。商品に関わる物は自らで商品に関わる物は自らでワインの誕生には、熟成のため約12ヶ月もの時間をともにする、樽の品質が大きく関わっています。「ルイ・ラトゥール」は、その重要性を十分に認識しており、自社で樽工場を所有しています。樽づくりは、今日でも決して機械化されることなく、熟練した職人によって手作業で行われています。同様にワインの顔となるラベルもワイナリーに併設された印刷所で、1世紀以上も、ほとんど変わることのないデザインで印刷されています。商品に関わるものは自らでというこだわりの哲学は、時代を超えて堅持されています。 ITEM INFORMATION キレの良い爽やかさ Louis Latour Chablis La Chanfleure ルイラトゥールシャブリラシャンフルールシャルドネの魅力を堪能できる最もピュアなシャルドネの姿を見せてくれるシャブリ・ラ・シャンフルール。豊かなミネラル分とフレッシュな酸は、ブルゴーニュ最北で独特な土壌のシャブリならでは。 Tasting Note シャブリらしいキレの良い爽やかさとフレッシュフルーツの香り。花や果実の豊かなフレーバーとミネラル感、キレとコクが融合しています。香り高く、いきいきとして、すっきりとしていながらもスティールを思わせる味わいがあります。シャルドネの魅力が堪能できる、爽やかでキレのあるシャブリです。商品仕様・スペック生産者ルイ・ラトゥール生産地フランスブルゴーニュ生産年2022年品　種シャルドネテイスト辛口タイプ白内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	3,740円
【よりどり6本以上送料無料】 2020年グルメ大賞白ワイン部門で大賞受賞！ドメーヌデアットシャブリ 2021 750ml 白ワインシャルドネフランスブルゴーニュ酒類の総合専門店　フェリシティー	ドメーヌ・デ・アットの生産者「ピエリック・ラロッシェ」は魅力的で、非常に才能のあるワインメーカーです。彼のワイン造りは、ロバート・パーカー・チームからも「新たなシャプリ栽培者のひとり」と称賛されました。デアットの畑は、シャプリの北部マリニー村に、プチ・シャブリ、シャブリ、レ・シャティヨン、プルミエ・クリュ・ロム・モールの畑を保有しています。ピエリック・ラロッシェは2009年に農薬や除草剤の使用を中止して以来、出来る限り自然に近い栽培を行ってきました。これにより、果実の品質が驚くほどに向上しました。ワイン大国フランスで、最も歴史のあるワインガイド「ギド・アシェット」で、2010年のファーストヴィンテージが最高評価の三ツ星を獲得するなど、その品質は高く評価されています。 ITEM INFORMATION 辛口評価でプロからの支持が厚いステファン・タンザーIWC誌 91点獲得軽やかな口当たりながらもシッカリと柔らかな果実味が感じられるシャブリ DOMAINE DES HATESCHABLIS ドメーヌデアットシャブリマリニーの村、プルミエ・クリュを上った場所にある南東向きの日当たりの良い粘土石灰質土壌。プレス後、24時間かけてデブルバージュを行い、アルコール発酵。自然に任せゆっくりと行うため、通常2～3か月は要します。マロラクティック発酵もステンレスタンクで行い、11ヶ月間熟成させたのち少量のSO2を加え瓶詰め。 Tasting Note しっかりと熟成を待って収穫したデ・アットのワインには柔らかな果実味が感じられる。イエローアップル、ヨード、砕いた石が表現豊かな香りとともに感じられる。軽やかな口当たりながらもしっかりとした柔らかさがあり、柑橘や石のようなミネラリーなフレーヴァーへと導く。レモンを思わせる余韻と上品な余韻。 ■ステファン・タンザー　（インターナショナル・ワイン・セラー）　/91点（2012）商品仕様・スペック生産者ドメーヌ・デ・アット生産地フランス/ブルゴーニュ、シャブリ生産年2021年品　種シャルドネ100％テイスト辛口タイプ白 / ミディアムボディ内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	2,246円
シャブリ　プルミエ・クリュ　ヴァイヨン・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2020]メゾン・リケール白 750ml　Maison Rijckaert [Chablis 1er Cru Vaillons AOC　Vieilles Vignes] フランスブルゴーニュ白ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ドメーヌ・リケール Domaine Rijckaert マコンからコート・ド・ボーヌしのぐ白ワイン毎日のように飲めるロールスロイスヴェルジェを支えた名手　コート・ド・ボーヌの白ワインが値上がりする中で、マコネが注目を集めている。そのきっかけを作った1人がジャン・リケールだ。ベルギーの同郷人ジャン・マリー・ギュファンスと共に、ネゴシアンのヴェルジェを興し、古くからの生産者を凌駕する白ワインを量産した。押し出しの強いギュファンスばかり目立つが、ワイン造りの腕はひけをとらない。ヴェルジェがじわじわと値上がりする中で、リケールのワインはリーズナブルな価格に収まっているのも大きな魅力だ。1997年に独立。ラドワ村の農家出身のパートナーのレジーヌと、多彩なアペラシオンから、ピュアな果実と透明なミネラル感あふれる白ワインを生産している。シャブリは古木のブドウを買いつけ、グランクリュなどは大半の地元の造り手を脅かす品質。ムルソーやピュリニー・モンラッシェも同様で、地元のマコン、ヴィレ・クレッセ、サン・ヴェランなどはブルゴーニュに残された数少ないヴァリーの宝箱だ。ワイン・アドヴォケイトをはじめとする評論家から常に高い得点を得ている。自分たちが食事の時に飲みたいワインをブルゴーニュの枠にとどまらず、ジュラ地方にも手を広げている。コート・デ・ジュラのシャルドネを飲めばノックアウトは間違いなし。地元のサヴァニャン種から造るアルボワも、果実の美しさが際立っている。優れた造り手はどんな品種を醸造しても、上手に仕上げてくる。新樽比率は控えめ。「自分たちが食事の時に飲みたいワイン」という方針から生まれるワインは、飲み疲れすることなく、料理を引き立てる。その一方で、長期熟成する力も秘めており、抜栓から数日後に頂点に達する。毎日飲めるロールスロイスのようなワインだ。フランスでは、2つ星、3つ星レストランのワインリストに欠かせない白ワインだ。パーカーの評価が高いため、アメリカでも品薄。リケールのワインが普通に買えるのは日本だけと言っていい。 Information フレッシュな果実と花のアロマに表れる素晴らしいフィネス。くっきりとしたピュアなアタックの後に、芳醇で円やかな味わいが広がります。繊細でハリのあるミネラルがシャブリの偉大なテロワールの典型とも言える美しいフィニッシュを彩ります。 2015年は、暖かく乾燥した夏季の影響で葡萄が良く熟れ、高い凝縮感が得られましたが、その分酸が低く、どうやってハリのある味わいを出すかが課題でしたが、丹念なシュールリー熟成を経てフレッシュな味わいを増し、芳醇で表情豊かな味わいを湛えつつもピュアでバランスの良い味わいに仕上がりました。生産地フランスブルゴーニュ地方シャブリ地区商品名シャブリ　プルミエ・クリュ　ヴァイヨン・ヴィエイユ・ヴィーニュ作り手メゾン・リケール格付・認証 A.O.C. シャブリ　プルミエ・クリュ生産年 2020年色・タイプ白ワイン内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種シャルドネ 100％ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	6,171円
ヴァンサンドーヴィサシャブリ 2021 Vincent Dauvissat Chablis フランスブルゴーニュ白ワイン新入荷 KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	生産者ヴァンサンドーヴィサVincent Dauvissatワイン名シャブリChablisヴィンテージ2021容量750ml解説ヴィノス: (89-91)点予想される飲み頃：2024 - 2034The 2021 Chablis Village is a clear step up from the Petit Chablis, beautifully defined with light pressed flower scents that complement the granite scents. The palate is saline on the entry with a fine bead of acidity, fine depth with quite a persistent finish. Elegant and somehow, understated.(Vinous, June 2022)	13,800円
ドゥフェフレール / シャブリプルミエクリュコートドルシェ [2020] 白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュシャブリ A.O.C.シャブリ Defaix Freres Chablis 1er Cru Cote de Lechet ビオロジックオーガニックオーガニックワインワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Chablis 1er Cru Cote de Lechet 　シャブリプルミエ・クリュコート・ド・ルシェ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュシャブリ原産地呼称A.O.C.シャブリ品種シャルドネ 100% ALC度数13.0% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルクビオ情報ビオロジック認証機関Ecocert ◆醸造醗酵：20% オーク樽(228L)/80% ステンレスタンク熟成：20% オーク樽熟成 10ー12カ月(228L、新樽無)/80% ステンレスタンク熟成 10ー12カ月(シュール・リーにて) ◆商品説明 1959年に分割独立してうまれた家族経営のドメーヌ。ドゥフェ家の持つ畑の中で最も評判の高いコート・ド・ルシェは非常にミネラル感に富み、力強い味わいで余韻も長く続きます。　Defaix Freres 　ドゥフェ・フレール ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	5,280円
ドメーヌ・セルヴァン　シャブリ 1/2　Domaine Servin Chablis 【375ml】　No.108857 古武士屋	商品名　Domaine Servin Chablis 生産地　フランス / ブルゴーニュ品種　シャルドネ容量　375ml 収穫は手と機械とで行われ、ステンレス槽による発酵熟成。マロラクティック発酵。黄金色がかった黄色。パワフルかつ優しい香りです。南国のマンゴー、熟したパイナップルの香りが感じられます。味わいはフレッシュ。口に含むと熟した黄色い果実や丸みのある風味が広がります。バランスがとても良く取れた、余韻が続くシャブリです。	2,376円
【SALE】アランジョフロワ / シャブリ [2020] 白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュ地方ヨンヌ県シャブリ AOC Alain Geoffroy Chablis ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Chablis シャブリ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュ地方ヨンヌ県シャブリ格付けAOC 品種シャルドネ 100％ ALC度数12.5% 飲み頃温度8℃〜10℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明少し緑がかった黄色、白い花の香り。アプリコットのような、少し粘性のある気持ちいい旨味に、若々しいレモンのような酸味が特徴。 ◆合う料理焼き魚、から揚げなど、レモンをかける家庭料理にも合います。　Alain Geoffroy 　アラン・ジョフロワ 1850年ドメーヌ設立、150年にわたって、代々シャブリを造り続けている、シャブリ地区のパイオニア的ドメーヌ。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	3,000円
ドメーヌラロッシュシャブリプルミエクリュレヴォードヴェ 2021 正規品 Domaine Laroche Chablis Les Vaudevey フランスブルゴーニュ白ワイン【ksp】 KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	Domaine Laroche Chablis Les Vaudevey 畑は9.96haで樹齢35年。表層は岩質土壌、快活でミネラルのアロマが特徴。傾斜の強いキンメリジャン土壌で南東向きのため、過度の熱から守られゆっくりとブドウが成熟し、繊細なフレーヴァーが生まれる。発酵熟成は樽とステンレスタンクで行う。熟成を経てフィネスが際立つワインです。生産者ドメーヌラロッシュDomaine Larocheワイン名シャブリレヴォードヴェChablis Les Vaudeveyヴィンテージ2021容量750ml解説ヴィノス: (89-90)点予想される飲み頃：2024 - 2034The 2021 Chablis Les Vaudevey 1er Cru was frosted and yields are 25hl/ha. Aged 30% in demi-muids and the rest in stainless-steel, it has an attractive lemon curd, yellow flower and wet limestone nose. The palate is fresh and lively on the nose, quite poised with a subtle bitter lemon notes, hints of orange pith and green apples towards the finish. Fine.(Vinous, June 2022) シャブリで最も歴史あるワイナリードメーヌラロッシュ Domaine Laroche ドメーヌ・ラロッシュはグラン・クリュ5.99ヘクタール、プルミエ・クリュ21.05ヘクタールを含む60ヘクタールの畑を所有するシャブリで最も歴史あるワイナリーです。樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサステイナブル農法を行い、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用しません。醸造はステンレスタンクと共に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が開くように時間をかけて促します。現在ドメーヌ・ラロッシュのカーブとなっているオベディエンスリーは9世紀に建てられたサン・マルタン・ド・トゥール修道院の一部で、修道士により最初にシャブリワインが造られ、シャブリの名声を築いてきた歴史的建造物です。ドメーヌラロッシュ一覧へ	6,800円
ドメーヌアランジョフロワ / シャブリプルミエクリュボーロワキュヴェヴィエイユヴィーニュオーク樽熟成 [2020] 白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュ A.O.C.シャブリプルミエクリュ Alain Geoffroy Chablis 1er Cru Beauroy Cuvee Vieilles Vignes ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Chablis 1er Cru Beauroy Cuvee Vieilles Vignes シャブリプルミエ・クリュ　ボーロワ　キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュオーク樽熟成色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランス　ブルゴーニュ　シャブリ原産地呼称A.O.C.シャブリプルミエ・クリュ格付プルミエ・クリュ品種シャルドネ 100% ALC度数13.0% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明果実味とブドウ畑の個性を重んじるA.ジョフロワの1級ワイン。力強さ、繊細さ、フレッシュさと果実の完熟感が見事に調和しており、口中に官能的な味わいが広がります。　Domaine Alain Geoffroy 　ドメーヌ・アラン・ジョフロワ「シャブリの申し子」とも呼ばれる名手が生み出すシャブリ ◆シャブリひと筋150年！シャブリ特有の素晴らしい風味を守り続けている造り手ドメーヌ・アラン・ジョフロワは1850年にシャブリA.O.C.の中心部にドメーヌを構えました。それから今日まで、150年以上もジョフロワ家は代々シャブリをつくり続けています。現在の当主アラン氏は、地元では「シャブリの申し子」とも呼ばれる名手です。シャブリらしいフレッシュさとキンメリジャンのテロワールを含んだ果実味を全面に出すことを重視したワイン造りを行っています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	4,980円
ドメーヌゲゲン / シャブリ [2022] 白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュ AOC シャブリ DOMAINE GUEGUEN CHABLIS セリーヌ＆フレデリック CELINE & FREDERIC ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	CHABLIS DOMAINE GUEGUEN 　シャブリドメーヌ・ゲゲン色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュシャブリ原産地呼称AOC シャブリ品種シャルドネ100％ ALC度数12.5% 飲み頃温度10〜12℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明香りは繊細な白い果実やかんきつ類を思わせ、味わいは果実味に加えてミネラル感が豊かです。フレッシュで優しく、味わいのあるワインです。 ◆合う料理シーフードサラダや魚のグリルやソース仕立て、白身肉の料理やチーズによく合います。　CELINE & FREDERIC GUEGUEN 　セリーヌ＆フレデリックゲゲン ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	3,200円
カーヴクロダンブシー / シャブリプルミエクリュコートドレシェ [2021] 白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュシャブリ A.O.C. CHABLIS 1er CRU CAVE COULAUDIN BUSSY CHABLIS 1ER CRU COTE DE LECHET リュットレゾネワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	CHABLIS 1ER CRU COTE DE LECHET 　シャブリ・プルミエ・クリュ・コート・ド・レシェ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュシャブリ原産地呼称A.O.C. CHABLIS 1er CRU 格付プルミエ・クリュ品種シャルドネ100% ALC度数13.0% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルクビオ情報リュット・レゾネ ◆醸造空気式圧搾機にて丁寧に圧搾、ステンレスタンクにて野生酵母のみを使い発酵。マロラクティック発酵後、同容器内熟成。 ◆商品説明緑がかったイエロー。柑橘類などの果実の香りや石灰系のミネラルの香り、スモーキーなニュアンスも。フレッシュな酸味と共に綺麗なミネラルが豊かに広がり、凝縮感のあるグレープフルーツのような果実味とともにバランスよく口中で感じられます。　CAVE COULAUDIN BUSSY 　カーヴ・クロダン・ブシー　シャブリ地区のセラン川左岸にあるミリ村に位置する生産者です。1900年代前半から葡萄栽培を始め、現在は4代目となるライオネル・ブシーが運営を行っております。かつては樽を使い醸造・熟成を行っておりましたが、1995年に現オーナーに代わってからはテロワールの特徴を活かすため、醸造・熟成ともにステンレスタンクのみに切り替え、豊かな果実の香りやピュアで優しい果実味が表現されたシャブリを生み出しております。　クロダン・ブシーの特徴として、リリースする全てのアペラシオンが自社畑ということが挙げられます。全部で7haの自社畑を所有し、内3haがプルミエ・クリュとなります。栽培はリュット・レゾネ(減農薬農法)。土地代の高いシャブリ・グラン・クリュ、プルミエ・クリュでは買い葡萄や借りた畑からリリースする生産者が多く、掛かったコストがワインに上乗せされてしまうため高額になりがちですが、クロダン・ブシーはプルミエ・クリュ・ヴァイヨン、プルミエ・クリュ・コート・ド・レシェに自社畑を所有しているため、葡萄を他から買う必要がなく、そのコストを抑えたお求めやすい価格にてリリースすることができます。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	5,620円
ドゥフェフレール / シャブリ [2020] 白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュシャブリ A.O.C.シャブリ Defaix Freres Chablis ビオロジックオーガニックオーガニックワインワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Chablis 　シャブリ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュシャブリ原産地呼称A.O.C.シャブリ品種シャルドネ 100% ALC度数12.5% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルクビオ情報ビオロジック認証機関Ecocert ◆発酵〜熟成熟成：ステンレスタンク熟成 10カ月 ◆商品説明シャブリ村の中心に位置するドメーヌ。ステンレスタンクで醗酵された後、8ー12カ月間オリと一緒に熟成されます。ミネラルの風味の中に柑橘類の香りも楽しむことが出来ます。　Defaix Freres 　ドゥフェ・フレール ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	3,880円
ルーデュモン / レアセレクションシャブリグランクリュヴァルミュール [2007] 白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュシャブリ AOCシャブリグランクリュ Lou Dumont LEA Selection CHABLIS GRAND CRU VALMUR ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Lou Dumont LEA Selection CHABLIS GRAND CRU VALMUR 　ルー・デュモン　レア・セレクション　シャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュール色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュシャブリ原産地呼称AOCシャブリ格付グラン・クリュ品種シャルドネ ALC度数13.0% 飲み頃温度7～14％キャップ仕様コルク ◆商品説明ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い（”シュル・ピル”といいます）条件で持ち込んでくる古酒。それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。（「レア・セレクション」の「レア」は、”レアちゃん”と、”レアもの”をかけたもの）これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の”いいとこどり”であります。尚、セレクション各古酒の生産者名は非公開です。あくまでも”仲田印”です。　Lou Dumont 　ルー・デュモン ◆醸造家仲田晃司 ◆ルー・デュモンについて仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。　仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。　2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。　「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。　2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。 ◆「Bourgogne Blanc Cuvee Famille」および「Gevrey-Chambertin Cuvee Nature」のラベルを手がけた、版画家・宮崎敬介氏のプロフィール　1970年、東京都生まれ。1991年に武蔵野美術大学在学中に独学で木口木版画を始める。南青山のピンポイントギャラリーを中心に木口木版画展を行うなど、自身の個展で木口木版画作品や切画作品を精力的に発表している。また、三鷹の森ジブリ美術館の展示物「びっくり劇場」のペン画や、同館オリジナルポストカード制作も好評を博している。 ◆パストゥグランキュヴェ・タガミについて　湯島と上野で焼き鳥屋を運営されている田上浩司さんと仲田さんとの出会いは、1991年にさかのぼります。上京した仲田さんがアルバイトの門を叩いた上野のフレンチレストラン「ペペ・ル・モコ」で、料理を担当していたのが田上さんでした。共にフランスに憧れ、フランス語やワインの勉強に励んだ同志であり、また、渡仏する決心をした仲田さんを物心両面で支えてくれた、兄貴分のような存在でした。　1995年、叔父さんの後を継ぐ形で上野池之端に「やきとりたがみ」を開業されてからも、仲田さんは一時帰国する度に訪れ、美味しい焼き鳥に舌鼓を打ちながら、旧交を温めてきました。また、2011年10月には、文京区湯島に2号店「とりひろ」を開店されています。　2006年、「僕の焼き鳥にぴったり合うワインをつくってもらえないか」という田上さんからのリクエストを受けた仲田さんは、「何百本と食べた彼の焼き鳥の味をイメージしながら、また、焼き鳥のたれとワインの酸味の相性を考えながら」、果皮浸漬期間を短くしたり、カーヴの最もひんやりした場所で熟成させるなどして独自に鮮度感を高めた「パストゥグランキュヴェ・タガミ」を完成させ、以降今日まで、田上さんのお店のみで供されてきたものです。　「お酒はあまり強くないんです」という田上さんも焼き鳥との相性について太鼓判を押すこの作品を、より多くの方に味わっていただきたいという思いで、田上さん、仲田さん、弊社が一致し、2009年ヴィンテージから、パストゥグランの全量をこのキュヴェにして、広くご紹介するはこびとなりました。 ◆掲載実績のある海外メディア「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Bourgogne Aujourd'hui」、「Vins et Sante」、「Gilbert & Gaillard」、「Decanter」、「New York Times」、「Wine Spectator」等 ◆参照できる日本のメディア「リアルワインガイドブルゴーニュ」（堀晶代著）P143 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	8,580円
ルイ・ラトゥール　シャブリ・ラ・シャンフルール　1/2【375ml】　Louis Latour Chablis La Chanfleure 　No.86314 古武士屋	香り高く、いきいきとして、すっきりとしていながらもスティールを思わせる味わいがあります。生産地：フランス/ブルゴーニュ品種：シャルドネ容量：375ml	2,310円
ジャンデスティエンヌ / シャブリ [2022] 白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュ AOPシャブリ Jean Destienne CHABLIS ジルベール＆ガイヤール 2020 金賞ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Jean Destienne CHABLIS 　ジャン・デスティエンヌ　シャブリ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランス　ブルゴーニュ　シャブリ原産地呼称AOPシャブリ品種シャルドネ100％土壌石灰岩、泥灰土、カキの化石 ALC度数12.5% 飲み頃温度7～10℃ キャップ仕様コルク ◆醸造石灰岩、泥灰土、カキの化石の土壌の畑の葡萄を使用し、温度管理のもと度々、葡萄を混ぜながらマセラシオンを行い造られます。 ◆商品説明青みを帯びた輝く金色の外観に、花の香りなどのミネラルでフルーティなアロマが広がります。 ◆合う料理生き生きとした味わいが長く続き、甲殻類やグリルした白身肉などと良く合います。 ◆コンクール入賞歴ジルベール＆ガイヤール2020　金賞受賞　ELG 　ELG社生産者のELG社はブルゴーニュとボジョレーに20haの畑と、ルーション地方のコスティエール・ド・ニームに55haの畑を所有しています。 5世代に渡るワイン造りと、15年以上の輸出経験から、世界20カ国以上に高品質なワインを輸出しています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,880円
ドメーヌアムラン / シャブリプルミエクリュボーロワ [2020] 白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュヨンヌ県 AOC シャブリプルミエクリュ Domaine Hamelin Chablis 1er Cru Beauroy ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Chablis 1er Cru Beauroy 　ドメーヌ・アムラン　シャブリ・プルミエクリュ　ボーロワ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュヨンヌシャブリ原産地呼称AOC シャブリプルミエクリュ品種シャルドネ100％ ALC度数13.0% 飲み頃温度9～11℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明ピリエ・シャブリジャンの元団長でもある、ティエリー・アムラン氏が手がける生産者元詰めワイン。現在は、醸造施設を一新し、現在は息子とともに非常に上質なワインを醸造しています。日当たりのよい石灰質土壌の一級畑“ボーロワ”で作られる。口当たりはまろやかでミネラル分を感じさせる、スッキリとした辛口。 ◆専門誌評価ワイン王国23号で厳選シャブリBest25に選出　Domaine Hamelin 　ドメーヌ・アムランピリエ・シャブリジャンの元団長であるティエリー・アムラン氏。 10歳の頃からピエール・アムラン氏（祖父）にワイン造りを教わる。18歳より本格的なワイン造りを開始。フィルタージュを極限で抑え、この凝縮した果実味を引き出している。彼が7代目に当たるドメーヌ・アムランは1840年創業。当初2haであった畑を6代目当主が拡大し、現在はキンメリジャンを含む石灰質土壌の層が非常に厚いポワンシー村、べーヌ村とリニョーレル村に“プティ・シャブリ9.95ha”、“シャブリ19.4ha”、“プルミエ・クリュ　ボーリニョー3.5ha”と“プルミエ・クリュ　ボーロワ3.9ha”の合計36.75haの畑を所有しています。平均樹齢は25年～30年。 ◆“常に満足のいくものを”とその努力は惜しまない伝統的な方法と近代的手法を上手く調和させ、フィルタージュを極力抑え、土壌の特徴や葡萄の持つポテンシャルをフルに発揮できるようにしています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	3,978円
ドメーヌヴォコレエフィス / シャブリ [2020] 白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュシャブリ A.O.C.シャブリ Domaine Vocoret & Fils Chablis ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Chablis 　シャブリ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランス　ブルゴーニュ　シャブリ原産地呼称A.O.C.シャブリ品種シャルドネ 100% 土壌粘土石灰質 ALC度数12.5% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成醗酵：ステンレスタンク熟成：ステンレスタンク 10カ月 ◆商品説明シャブリの地で4世代に亘りワイン造りを続けてきた名門ドメーヌ。ミネラルの香り、キリッと引き締まったクリーンな味わいなどシャブリ本来の特徴を見事に表しています。　Domaine Vocoret & Fils 　ドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィス数あるシャブリの生産者の中でも世界中から高評価を集める名門ドメーヌ ◆シャブリの名門ドメーヌシャブリの地で4世代にわたりワイン造りを続けてきた歴史あるドメーヌで、その品質の高さはヨーロッパやアメリカなど世界中で認められています。クリーンでキリッと引き締まった風味やミネラル香といったシャブリ本来の特徴とフルボディで芳醇な味わいを併せ持っていることがこのドメーヌの特徴です。ヴォコレ社のワインは「瓶熟成で更に素晴らしさを発揮する長命なシャブリ」とも評価されています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	3,498円
ヴァンサンドーヴィサシャブリ 2021 Vincent Dauvissat Chablis フランスブルゴーニュ白ワイン新入荷ロマネ ROMANEE	生産者ヴァンサンドーヴィサVincent Dauvissatワイン名シャブリChablisヴィンテージ2021容量750ml解説ヴィノス: (89-91)点予想される飲み頃：2024 - 2034The 2021 Chablis Village is a clear step up from the Petit Chablis, beautifully defined with light pressed flower scents that complement the granite scents. The palate is saline on the entry with a fine bead of acidity, fine depth with quite a persistent finish. Elegant and somehow, understated.(Vinous, June 2022)	13,800円
《1.4万円以上で送料無料》シャブリレゼルヴドヴォードン 2021 or 2022 ドメーヌドルーアンヴォードン Chablis Reserve de Vaudon Domaine Drouhin Vaudon 白ワインフランスブルゴーニュシャルドネ三国ワイン辛口ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地フランス＞ブルゴーニュ＞コート・ド・ニュイ＞シャブリ生産者ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン品種シャルドネ 100%英字Chablis Reserve de Vaudon Domaine Drouhin Vaudon内容量750mlJANコード0012086322112輸入元三国ワインメゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立されたワイナリー。130年以上もの間家族経営を続け、品質をこだわり抜いています。その中でもドルーアン・ヴォードンは、全て自社畑からつくるドメーヌとして半ば独立した存在です。シャブリ地区はブルゴーニュの北端。村名格に当たりますが、4000haを超える栽培面積があるので、コート・ドールのワインに比べると手ごろに楽しめます。その分品質はピンキリなのですが、このレゼルヴ・ド・ヴォードンの畑は1級畑の隣という好立地にあります。また、冬季の剪定において1本の樹になる芽の数を8つまで減らして収量制限を行うのがドルーアンのこだわりです。シャブリは寒冷地であり、春の霜害対策として芽を10個以上残す生産者が多い中で、リスクをとって品質を追求しています。繊細で心地よい柑橘類の香りの奥に、ミントリーヴやレモングラスを思わせるアロマを感じます。生き生きとしたフレッシュな酸味と後味に感じる心地よいミネラルは、まさに村名シャブリのテロワールを反映しています。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙12丁N戊N己N ミディアムボディ辛口ワイン白ワイン味種類 : 丑2酉13 ≪関連カテゴリ≫	4,367円
ドミニク・ローランシャブリ [2020] 750ml 辛口・白ワイン Domaine Laurent　Chablis 良酒百貨ビーンズ	新樽の魔術師とか、新樽率200％と、90年代に一世を風靡した「ドミニク・ローラン氏」は1956年生まれ。洋菓子職人から転身し、1920～30年代のブルゴーニュ・ワイン黄金時代を手がけた、偉大なる醸造家たちから伝統的なワインつくりを独自に習得。ブルゴーニュ高級辛口白ワインの中でも、最も人気のある辛口白ワインのひとつ！フルーティーでミネラル感があって、フレッシュな柑橘系の香りが楽しい、キレのある引き締まった辛口白ワイン生き生きとした酸があるが、よく熟したワイン！海の幸や魚介類とのマリアージュは最高です！ドミニク・ローラン氏が造るとシャブリでもこうなる！素晴らしい品質の高級シャブリ！1970年代後半からワイン業に携っており、本格的にネゴシアン業をスタートしたのが1989年です。ブルゴーニュの著名な生産者らに師事し伝統的なワイン造りを学びました。最高の原料から最高の洋菓子が生まれるように、最高のぶどうが最高のワインに生まれ変わるために、人が手助けできることへの努力は惜しみません。そして、たゆまぬ努力と流行に左右されない一貫した姿勢から高品質のワインが生み出されています。栽培は有機農法が中心。毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いことで、樹齢80年程の古樹が中心となります。ぶどうは木樽の開放発酵槽に全房のままブドウを入れ、息子のジャンが足で踏んで搾汁を行い、そのまま全房発酵された後、熟成樽に移します。醸造所の風通しを良くすることで、アルコール発酵中に熱がこもらないようにして自然な温度管理をしています。瓶詰めまでSO2は添加せず補糖・補酸は一切行いません。ブルゴーニュの銘醸家アンリ・ジャイエの姪が経営するエジュラン・ジャイエから有機栽培のぶどう畑を譲り受け、自社で醸造を開始。有機農法で肥料なしの畑は、生産を安定させ当初よりずっと進化しています。現在、約12haを所有しています。ワインメーカー　ドミニク・ローラン 1.ヴィエイユ・ヴィーヌの使用　樹齢50年以上の古木にこだわっています。古木からのブドウを使用することによって果実の成分や風味が凝縮され、非常にポテンシャルの高いブドウとなります。また、ブドウは全て手摘みによる収穫です。 2.澱との接触　澱との接触を非常に重要視しています。澱は強い酸があります。この澱に触れさせることによって、ワインに良くない菌から守ってくれる働きがある一方で、一定のストレスも与えています。ドミニク氏は瓶詰めさせる直前まで澱に触れさせているので、瓶詰めの際にこの両方の面から解放されます。瓶詰めした直後のワインは非常に繊細な状態なので一定の瓶熟期間を経たほうが良くなります。また、比喩的な表現ではありますがドミニク氏に言わせるとワインが澱を「食べる（取り込む）」ということもあるそうです。ドミニク氏自身もうまく説明できないと言っていますが、アルコール発酵の後、樽熟成前の段階の澱の量と、瓶詰め前の澱の量は明らかに減っています。したがって樽熟成途中にワインが澱を「食べて」いるということです。 3.自社の工房で造る最高級熟成樽「マジックカスク」の使用　オーク材の中でも最高級のトロンセの森のオーク材を使用しています。しかも高級家具に使うような樹齢の高い樹を使用することによって素晴らしい熟成をすることができます。今は新樽200％には全くこだわらず、キュヴェのポテンシャルに応じて2年目は古樽に移し変えるなど柔軟に対応しています。 4.全房発酵　多くのワインを全房発酵（ぶどうを房ごと仕込む伝統的な発酵方法）で造っています。全房発酵することによって骨格のあるワインに仕上がります。古木のぶどうだからこそ良さを発揮する醸造法です。 5.最小限の酸化防止剤、ノンフィルター、コラージュ無し　ドミニク氏はワイン造りに関して「ブルゴーニュの土、ぶどうは“テクニック”や“職人”を必要としていない。（ワインに生まれ変わるために）手を貸してくれる“人”を必要としているのだ」という哲学を持っています。その考え方に基づき、なるべく人為的介入をせずにワインを作っています。	4,098円
ドメーヌアムラン / シャブリプルミエクリュヴォーリニョー [2020] 白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュヨンヌ県 AOC シャブリプルミエクリュ Domaine Hamelin Chablis 1er Cru Vau Ligneau ヴォー・リニョーワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Chablis 1er Cru Vau Ligneau ドメーヌ・アムランシャブリ・プルミエクリュヴォー・リニョー色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュヨンヌシャブリ原産地呼称AOC シャブリプルミエクリュ品種シャルドネ100％ ALC度数13.0% 飲み頃温度9～11℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明ピリエ・シャブリジャンの元団長でもある、ティエリー・アムラン氏が手がける生産者元詰めワイン。現在は、醸造施設を一新し、現在は息子とともに非常に上質なワインを醸造しています。一級畑「ヴォー・リニョー」で作られる。口当たりはまろやかでミネラル分を感じさせる、スッキリとした辛口。　Domaine Hamelin 　ドメーヌ・アムランピリエ・シャブリジャンの元団長であるティエリー・アムラン氏。 10歳の頃からピエール・アムラン氏（祖父）にワイン造りを教わる。18歳より本格的なワイン造りを開始。フィルタージュを極限で抑え、この凝縮した果実味を引き出している。彼が7代目に当たるドメーヌ・アムランは1840年創業。当初2haであった畑を6代目当主が拡大し、現在はキンメリジャンを含む石灰質土壌の層が非常に厚いポワンシー村、べーヌ村とリニョーレル村に“プティ・シャブリ9.95ha”、“シャブリ19.4ha”、“プルミエ・クリュ　ボーリニョー3.5ha”と“プルミエ・クリュ　ボーロワ3.9ha”の合計36.75haの畑を所有しています。平均樹齢は25年～30年。 ◆“常に満足のいくものを”とその努力は惜しまない伝統的な方法と近代的手法を上手く調和させ、フィルタージュを極力抑え、土壌の特徴や葡萄の持つポテンシャルをフルに発揮できるようにしています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	3,978円
【バックVT入荷】ラシャブリジェンヌ / シャブリプルミエクリュモンマン [2016] 白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュ AOC シャブリ La Chablisienne　Chablis 1er Cru Montmains ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Chablis 1er Cru Montmains シャブリ　プルミエ・クリュモンマン色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュシャブリ原産地呼称A.O.C.シャブリ 1er Cru 格付プルミエ・クリュ品種シャルドネ 100% ALC度数13.0% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様コルクビオ情報リュット・レゾネ ◆発酵〜熟成醗酵：30% オーク樽(225L)/70% ステンレスタンク熟成：15% オーク樽熟成 6カ月(225L、新樽比率 10%)/85% ステンレスタンク熟成 6カ月(シュール・リーにて) ◆商品説明シャブリで品質的にもトップと目される生産者。香り高く、味わいはリッチ。ミネラル感が心地よく、洗練された樽のニュアンスが余韻となって長く続きます。　La Chablisienne 　ラ・シャブリジェンヌ ◆シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。　その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。　現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。 ◆シャブリのテロワールを表現する「ミネラル・エモーション」ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすること」をポリシーにワイン造りを行っています。彼らのその信念は「ミネラル・エモーション」という言葉に集約されています。シャブリをシャブリたらしめているもの、それこそがミネラル感なのです。 ◆多様な表情を魅せる「プルミエ・クリュ」シャブリ中心部を流れるスラン川の両岸に広がり、その全てが異なる特徴を持つ19もの「シャブリ　プルミエ・クリュ」。これらのワインたちとの出会いは、シャブリの偉大なるキンメリジャン・テロワールをより深く理解させてくれます。プルミエ・クリュは南東・もしくは南西向きの斜面に位置し、それぞれに独特な個性をもつ一級畑。熟成にも向き、プルミエ・クリュがその真に素晴らしい姿を見せるのは、ワインが作られてから6〜8年後と言えます。 ◆シャブリ　プルミエ・クリュ　ヴァイヨン南東向き。フィネスと調和したミネラル感。食事に合わせやすいヴァイヨンはグラン・クリュなどがある丘とは反対側に位置する左岸の畑で、南東向き。味わいは上品で、フィネスがあり、フローラルなアロマ。全体的にやわらかな印象で調和しており、正統派の優美なシャブリ。食事に合わせやすいワイン。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	6,980円
《1.4万円以上で送料無料》シャブリ 1級ビュトー 2020 パトリックピウズ Chablis 1er Butteaux Patrick Piuze 白ワインフランスブルゴーニュワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地フランス＞ブルゴーニュ＞シャブリ生産者パトリック・ピウズ品種シャルドネ 100%英字Chablis 1er Butteaux Patrick Piuze飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ヴァンクロス《ワイナリーについて》1973年カナダ生まれの青年パトリック・ピウズ氏。M.シャプティエの弟マーク・シャプティエ氏との出会いがきっかけでワインの世界へと飛び込みます。オリヴィエ・ルフレーヴに4年在籍中にシャブリ部門の醸造を担当。その後、ヴェルジェやジャン・マルク・ブロカールで醸造長を歴任し、2008年に自らのワイナリーを立ち上げました。畑は持たず、賃貸契約で自ら栽培。ブドウ栽培農家との絆も強く、結果クオリティの高いブドウを得ることができています。特徴となるのがワインの種類の多さ。その多くは日本未入荷ですが、例えば2019年はワインアドヴォケイト誌に27ものワインが評価されています。畑を所有しているわけではなく、それぞれのワインの生産量はごくわずか。それでも畑ごとのテロワールを表現する力があるので、他の生産者では混ぜて1つのワインとするところを、数多くのワインをつくり分けているのです。数も少なくとりわけ知名度の高いシャブリではありません。しかし一度口にすればブルゴーニュワインの愛好家ほど心を奪われるようです。簡単に手に入らなくなるときは遠くないかもしれません。【パーカーポイント93点】[ワインアドヴォケイト誌 2022年7月のレビュー]ピウズの2020年シャブリ1er Cru Butteauxは、洋梨、オレンジオイル、焼きたてのパン、ペストリークリーム、白い花のアロマがグラスから広がる。ミディアムからフルボディで、サテンのようで層があり、キレのある酸、チョーキーなグリップ、塩味のフィニッシュを持つ、クラシックなプロポーションのワインで、優雅に熟成する。[William Kelleyによる試飲飲み頃予想2025-2045年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙21丁W戊N己N ミディアムボディ辛口 ≪関連カテゴリ≫	8,602円
ドメーヌフルニヨンエフィス / シャブリ [2020] 白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュ AOCシャブリ DOMAINE FOURNILLON ET FILS CHABLIS ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	CHABLIS シャブリ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュ原産地呼称A.O.C. CHABLIS 品種シャルドネ100％ ALC度数13.0% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成手作業にて丁寧に摘んだ葡萄を除梗せずに軽めの圧搾。ステンレスタンクにて醗酵後、同容器内MLF・熟成。 ◆商品説明緑がかった淡いゴールド。ライム、青りんごやミントなどのハーブ香や火打石の香り。シャブリらしい凛とした酸味とミネラル感がありながらも、滑らかな口当たりであり優しく近づきやすい味わい。熟成と共にスパイシーさも出てきます。 ◆専門誌評参考：ギド・アシェット2016年版よりシャブリ2012ヴィンテージがギド・アシェット2016年版に一つ星・お買い得ワインとして掲載されました。 [掲載文章抜粋] シャブリ2012年は22ヶ月間熟成させ、ミネラル感が溢れており、全体的にフレッシュかつ上品です。複雑な味わいにしっかり果実味が感じられ、余韻が長く活き活きとしています。　　DOMAINE FOURNILLON ET FILS 　ドメーヌ・フルニヨン・エ・フィスフルニヨンは代々シャブリの右岸、フレ村に拠点を置く生産者です。先代より近代的な醸造設備を導入しはじめ、1980年には1.5haだった畑も、現在は16haまで広がりました。現在はエリック、ドミニク、パスカルの3人の息子が中心となりワイナリーを運営しており、自然を尊重したリュット・レゾネ(減農薬農法)で質の高い葡萄を産み出しております。フルニヨンのシンボルとも呼べる葡萄が「Les Cholets(レ・ショレ)」畑に1830年〜1870年の間に植樹された「皇帝の葡萄」と呼ばれるシャルドネの樹です。 ※過去には登記簿が存在しなかった為、正確な樹齢は不明です。 1870年以前といえば勿論、フランスをはじめヨーロッパ全域の台木を壊滅状態にしたブドウネアブラムシ、フィロキセラ渦が起こる前の植樹です。しかし「皇帝の葡萄」が植わるレ・ショレはフィロキセラが好まない「砂質の土壌」であった為、フィロキセラに侵されずに済みました。またフィロキセラにより壊滅状態となった、フレ村一帯の葡萄畑はアメリカ系の台木に改植された後、この「皇帝の葡萄」から取り木して畑が復活したという逸話もあります。いわば「皇帝の葡萄」はこの一帯のシャルドネの救世主です！フルニヨンにとってこの葡萄の樹は誇りでありドメーヌの大切なシンボルです。「皇帝の葡萄」は今年も元気に葡萄を実らせました。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	3,680円
ドメーヌフルニヨンエフィス / シャブリプルミエクリュレフルノー [2021] 白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュ AOCシャブリプルミエクリュ DOMAINE FOURNILLON ET FILS CHABLIS 1er CRU LES FOURNEAUX ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	CHABLIS 1er CRU LES FOURNEAUX シャブリ・プルミエクリュ・レ・フルノー色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュ原産地呼称A.O.C.CHABLIS 1er CRU 品種シャルドネ100%(1990年に植樹) ALC度数12.5% 飲み頃温度12℃ ◆醸造手作業にて丁寧に摘んだ葡萄を除梗せずに軽めの圧搾。ステンレスタンクにて醗酵後、同容器内MLF、12カ月熟成。 ◆商品説明ボディ感を無理に強調させず、グレープフルーツやフレッシュなリンゴの弾けるようなスタイルに仕上がったシャブリです。空気との接触により洋梨や微かなハチミツの香りが広がります。「レ・フルノー」はスラン川右岸に位置するプルミエ・クリュ。土壌は石灰岩と石灰質粘土、畑は南西向き。シャブリらしいミネラル感と酸があり、果実味豊かなワインに仕上がると言われております。　DOMAINE FOURNILLON ET FILS ドメーヌ・フルニヨン・エ・フィスフルニヨンは代々シャブリの右岸、フレ村に拠点を置く生産者です。先代より近代的な醸造設備を導入しはじめ、1980年には1.5haだった畑も、現在は16haまで広がりました。現在はエリック、ドミニク、パスカルの3人の息子が中心となりワイナリーを運営しており、自然を尊重したリュット・レゾネ(減農薬農法)で質の高い葡萄を産み出しております。フルニヨンのシンボルとも呼べる葡萄が「Les Cholets(レ・ショレ)」畑に1830年〜1870年の間に植樹された「皇帝の葡萄」と呼ばれるシャルドネの樹です。 ※過去には登記簿が存在しなかった為、正確な樹齢は不明です。 1870年以前といえば勿論、フランスをはじめヨーロッパ全域の台木を壊滅状態にしたブドウネアブラムシ、フィロキセラ渦が起こる前の植樹です。しかし「皇帝の葡萄」が植わるレ・ショレはフィロキセラが好まない「砂質の土壌」であった為、フィロキセラに侵されずに済みました。またフィロキセラにより壊滅状態となった、フレ村一帯の葡萄畑はアメリカ系の台木に改植された後、この「皇帝の葡萄」から取り木して畑が復活したという逸話もあります。いわば「皇帝の葡萄」はこの一帯のシャルドネの救世主です！フルニヨンにとってこの葡萄の樹は誇りでありドメーヌの大切なシンボルです。「皇帝の葡萄」は今年も元気に葡萄を実らせました。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	5,280円
《1.4万円以上で送料無料》シャブリ 1級モンテドトネル 2016 ビヨーシモン Chablis 1er Montee de Tonnerre Billaud Simon 白ワインフランスブルゴーニュワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地フランス＞ブルゴーニュ＞シャブリ生産者ドメーヌ・ビヨー・シモン品種シャルドネ 100%英字Chablis 1er Montee de Tonnerre Billaud Simon飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4573375173175輸入元ラックコーポレーション《熟成シャルドネの甘い香り》オーク樽熟成したシャルドネは、ヴァニラのような甘い香りを持つものがあります。若いうちから現れるその香りを、中には嫌う人もいます。そういう方にとっては、樽熟成していてもあまり「甘い」印象にはならないブルゴーニュワインが心地よく感じるようです。しかしそんな方でも、熟成によって現れる甘い香りは別腹。むしろ大好物だったりします。リリース直後は引き締まったフルーツや花の香りだったのに、数年の瓶熟成で芳醇な香りになる。その不思議にみな魅了されるのでしょう。その熟成したシャルドネの香りが、試飲会にて確認できたのがこのシャブリです。2016年という恵まれたヴィンテージらしいボリューム感を感じました。レモンカスタードのような甘い香りが出てくるまで、ひょっとしたら抜栓後に時間がかかるかもしれません。《生産者について》ドメーヌ・ビヨー・シモンは1815年から続くシャブリの生産者。17haの自社畑を所有し、その中には4つの特急畑と4つの1級畑も含まれます。「シャブリ」のイメージから大外れしないワインに仕上げる生産者で、それでいてややリーズナブルな価格が魅力。若いヴィンテージよりもむしろ安いバックヴィンテージがねらい目です。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙22丁W戊N己N ミディアムボディ辛口白ワイン丑1酉13	5,610円
メゾンジョゼフドルーアン / シャブリレゼルヴドヴォードン [2021] 白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュ AOCシャブリ Maison Joseph Drouhin　Chablis Réserve de Vaudonasu ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Maison Joseph Drouhin Chablis Reserve de Vaudon 　ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン　シャブリ　レゼルヴ・ド・ヴォードン色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュシャブリ原産地呼称A.C. Chablis 品種シャルドネ（自社畑・ビオディナミ農法）土壌キンメリジャン石灰質土壌、牡蠣の化石を大量に含む粘土質土壌発酵自動温度管理されたステンレスタンクの中で発酵、MLF 発酵温度20度熟成ステンレスタンク　7〜8ヶ月 ALC度数12.5% 飲み頃温度12〜13℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明シャブリの先駆者ならではの、真のシャブリシャブリは夏は暑く、冬は寒い大陸性気候で、頻繁に霜が下りるぶどう栽培の難しい地区です。霜害対策として1株に芽を10個以上残す生産者が多い中、ドルーアンはぶどうの凝縮感を出すために、芽を8つしか残さず収穫量を減らすという方法を頑なに続けています。また、収穫したぶどうをシャブリ地区の自社ワイナリー（ムーラン・ド・ヴォードン）で圧搾し、ボーヌでステンレス発酵・醸造することで、いきいきとした上品な酸、ミントやレモングラスを想わせるフレッシュな香りを表現しています。 ◆合う料理前菜、魚などのシーフード、生牡蠣、鶏の水炊き、お寿司 ◆専門誌評・コンクール入賞歴 (2016)ジェームス・サックリング　91ポイント (2015)SAKURA Japan Womens Wine Awards 2017　ゴールド (2013)ワインスペクテーター 2015年12月31日,2016年1月15日号　90ポイント (2010)ワイン・アドヴォケイト誌　89ポイント (2009)ロバートパーカー　オンライン　90ポイント (2009)ワインスペクテーター誌　90ポイント (2009)『レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス』誌　Grandes Reussites 　DOMAINE・DROUHIN・VAUDON 　ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン　大昔、浅い海の底だったこのシャブリ地区の土壌は、貝殻の化石を無数に含んだ粘土質と泥灰質が交互に層を成し、表面は石灰岩の破片におおわれたキンメリジヤンと呼ばれる地層から成り立っています。ここのぶどう畑は、曲がりくねった渓谷の景観で、セラン川の両側斜面に位置し日照に恵まれています。そのため、良質でしっかりしたワインを生み出すシャルドネ種のぶどうを育てることができます。　丁寧に手摘みで収穫されたぶどうは、フレッシュで繊細な味わいを表現するため、シャブリ地区内の自社ワイナリーで圧搾し、果汁はボーヌにあるセラーに運び、それぞれの品質にあわせて、ステンレス、または樽で発酵・熟成を行っています。現在、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは特級畑を3.4ha、1級畑8.4haを含む合計38.0haのヴィンヤードをシャブリ地区に所有し、シャブリにおいて大手メゾンで初めて有機栽培を実現しています。（2007年全自社畑においてビオディナミ栽培への移行完了）〈ドルーアンとシャブリ復興の歴史〉　今でこそ世界中でその品質を認められているシャブリ地区ですが、1885年のフィロキセラの発生や第一次世界大戦によりぶどう畑は荒れ果て、誰もが評価していない時代がありました。　1960年、ドルーアンの3代目社長であるロベール・ドルーアンはシャブリ地区を訪れ、そのテロワールの可能性を確信。　古代から受け継がれてきた地図の研究、長年この地で栽培を行っているぶどう栽培者達からの情報の収集、消滅してしまったぶどう畑から造られた古いワインの試飲、といった骨の折れる調査を経て、シャブリ地区最高の場所に自社畑を購入しました。ここは70年代、政治的に拡大されたキンメリジヤン土壌ではないシャブリ地区とは大きく異なる貴重な畑なのです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。3つ星レストランをはじめ、世界で愛されるブルゴーニュの誇り Joseph Drouhin メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、120年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。1880年：ジョゼフ・ドルーアンは、1756年に建設されたワイントレーディングハウスを購入、「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」が誕生します。名門ジョゼフ　ドルーアンは、ブルゴーニュの優れたワインのみを製造、販売することを目的として誕生しました。その後次々とグラン．クリュのぶどう畑を手中に収め、順調に発展して行きます。ジョゼフの息子であるモーリスは、1918年に経営を引き継ぎ、ボーヌ及び近隣の付々に新たなぶどう畑を開拓し、さらに事業を拡大させました。現在の社長、3代目のロベールは、1957年に事業を引継ぎました。創業時からの伝統を受け準ぎ、「ミュジニー」「グリオット・シャンベルタン」「シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ」「ボン・マール」「グラン・ゼシェゾー」など、コート・ド・ニュイ地区の名だたるぶどう畑を次々と拡張し、その地位と名声を世界的に高めました。1968年には、「レ・クロ」「ヴォーデジール」などのグラン・クリュを含む、幾つもの優れたぶどう畑が購入されます。ブルゴーニュを代表するドメーヌ、ネゴシアンとして世界的スケールで活躍するジョゼフ・ドルーアンの自社ぶどう畑は、現在、シャブリからコート・ドールにかけて65ヘクタールに及んでいます。また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の超一流店での活躍をはじめ、世界中の愛好家の絶賛を浴びている、ブルゴーニュの誇りです。　　　こだわりワイン造りにおいては、各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出すこと．．．そして、頑なに伝統を守りながら、エレガンスの追求すること．．．そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。「エレガンスとバランス」　テロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、偉大なぶどう畑が、その本来の力量を発揮します。 1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年にはエステートマネージャーのフィリップ・ドルーアンにより、本格的なビオロジックへの転換を終え、1990年代よりビオディナミに取り組んでいます。畑は、伝統的な鋤（すき）を使って耕され、肥料も野菜で造った天然の堆肥を使用しています。ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天敵である捕食動物やバクテリアを使います。このことは、環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の手法です。　ぶどう造り苗床の管理は大変重要であり、古いぶどう樹の遺伝的性質が保全されるよう、台木の選定にはこの上ない厳格さで臨みます。ぶどう畑は、1ヘクタールあたり10,000〜12,500本のぶどう樹を植える、大変な密集栽培を行っています。さらに、樹と樹の間には雑草をそのまま生えさせておきます。これにより、ぶどう樹は養分を求めて根を底土深くまで伸ばし、甘やかされず果実に成分を凝縮するようになります。収穫時期の決定には、糖度・酸度・タンニン分などの、ひと通りの調査を経なければなりませんが、各々のぶどう畑には経験と伝統に根差した、最適な収穫タイミングの決定的要素というものがあり、最終的にはそれに従います。　　　手摘みで収穫はもちろん、すべて手摘みで行われ、小さな箱に入れて輸送します。ぶどうを傷つけないために、大きなコンテナは使わず、極めて手間のかかる作業をするのです。搾汁の前には、ベルトコンベアでぶどうをゆっくりと移動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。そのまま搾汁するのか、あるいはぶどうの梗を取り除いてから行うのか、その決断もぶどうの状態をチェックし、実際にテイスティングをした結果で決定します。醗酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のぶどうがもっている自然の酵母のみで行われます。　ブルゴーニュの誇りメゾン・ジョゼフ・ドルーアンのワインは、頑なに守り抜かれる伝統と、最新技術の融合がおりなすものです。はるかな歴史を持つボーヌ市の中心に位置すること、ぶどう畑開拓とぶどう栽培における長年に亘る経験が培った専門知識...メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りになっています。1880年の創業以来、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、それぞれの土地の地方色、そして各々のヴィンテージを忠実に反映されるワイン造りを続けてきており、世界中の愛好家から絶賛されています。各々のアペラシオンが持つ本来の個性を最大限に引き出すこと...伝統を頑なに守りながら、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのエレガンスの追求が留まることはありません。	4,698円
〇[2020] シャブリ　グラン・クリュ　レ・ブランショ　ヴィエイユ・ヴィーニュ　メゾン・リケール [Chablis Grand Cru Les Blanchots Vieilles Vignes Rijckaert] ( フランスブルゴーニュ ) ワイン白ワイン FJワインセラー	・名称：果実酒（白ワイン）・内容量：750ml ・原材料：ブドウ・生産地　フランス／ブルゴーニュ・格付　AOCシャブリ・品種　シャルドネ・味わい　辛口・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管・販売者：（有）富士　FJワインセラー　　山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています三ツ星レストランに愛され続ける美食のパートナーメゾン・ヴェルジェの創立者で、後にドメーヌ・リケールを創設したブルゴーニュワイン界の伝説ジャン・リケール。ブルゴーニュの白ワイン最高の造り手として長年ワイン作りに身を投じ、 1998年に自らのドメーヌを設立しました。妻レジーヌと最初に決めた方針は、商業的なワインではなく、自分達が食事の時に飲みたいワインを造る事でした。過剰なまでに多くの手を加え、繊細な味わいを失ってしまうシャルドネが主流となりつつある中で、決して飲み飽きることなく料理の味わいを最大限に引き立ててくれる魔法のようなリケールのワインは、ミシュランガイドで三ツ星に輝く世界のトップクラスのレストランから絶大な信頼を得ています。生産量が限られるため、一般市場では見かけることさえ困難になりつつあります。リケールのワインは、抜栓後時間が経つほど香りや味わいが発展してゆきます。栓を開けて2〜3時間経過してからが最も飲み頃で、その後3〜5日は香りも味わいも落ちません。重すぎず、しっかりした骨格と美しい酸を兼ね備えたユニークなワイン。大きめのグラスで食事と共に味わうことでその真価を発揮します。 ★「ジャン・リケール」から名称変更で「リケール」となりました。　グリーンのラベルがドメーヌ物、ブラウンのラベルが買いブドウで造るメゾン物です。 Tasting Note 産地：シャブリ地区品種：シャルドネ100％樹齢：55年 Alc：13％標高：100-250m 土壌：粘土石灰質の下層土に白みがかった石灰岩で構成される石の多い表土が連なる畑：シャブリの特級畑の中で最も東に位置するブランショは、朝日を豊かに浴びる南東向きの畑で、グラン・クリュの中で最も繊細な個性を持つことで知られています。醸造：アルコール発酵とマロラクティック発酵はフレンチオークで自然発酵。重さを出さずピュアな骨格を保つため、澱引・バトナージュは行わない。無濾過・無清澄で瓶詰。熟成：新樽（約20％）及び2～12年使用した樽で20ヶ月シュールリ熟成。無濾過、無清澄で瓶詰。 2018VT★バーグハウンド91点：可憐な花や柑橘系果実、潮風、ヨードの香りを帯びたクリーンなアロマに穏やかで控えめな木樽のニュアンスがバランスよく感じられ、端正な彩りを添えている。味わいは極めて繊細なミディアムボディで、力強さや重量感よりも緻密さが際立ち、豊かなミネラル感が後味に広がる。今の段階ではまだ特別に複雑味のあるワインではないが、時と共に深みを増してゆくポテンシャルを大いに感じさせる。 ≪飲み頃：2026+年｜#84/2021/10/10掲載≫ 2020VT★バーグハウンド 89-92 点：樽香はやや控えめで、牡蠣の殻やレモンライム、キニーネ、アカシアの花などの涼しげなアロマが香る。凝縮感と力強さを兼備したミディアムボディで、引き締まった後味に柑橘類の豊かな風味が漂う。熟成させて、もう少し深みが加わればさらに美味しさが増すだろう。 ≪飲み頃：2027+以降｜＃88 2022/10/10 掲載≫	12,980円
ラシャブリジェンヌ / シャブリプルミエクリュモンドミリュー [2019] 白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュ AOC シャブリプルミエクリュ La Chablisienne Chablis 1er Cru Mont de Milieu ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Chablis 1er Cru Mont de Milieu シャブリプルミエ・クリュモン・ド・ミリュー色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュシャブリ原産地呼称A.O.C.シャブリプルミエ・クリュ格付プルミエ・クリュ品種シャルドネ100% 土壌キンメリジャン ALC度数13.0% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様コルクビオ情報リュット・レゾネ ◆発酵〜熟成醗酵：30% オーク樽(228L)/70% ステンレスタンク熟成：(シュール・リーにて)30% オーク樽熟成15カ月(228L、新樽比率 30%) 70% ステンレスタンク熟成 15カ月 ◆商品説明シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。新鮮かつ芳醇なブドウ、高級な木の香りが立ち、洗練された味わいで素晴らしい質感を感じます。　La Chablisienne 　ラ・シャブリジェンヌ ◆シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。　その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。　現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。 ◆シャブリのテロワールを表現する「ミネラル・エモーション」ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすること」をポリシーにワイン造りを行っています。彼らのその信念は「ミネラル・エモーション」という言葉に集約されています。シャブリをシャブリたらしめているもの、それこそがミネラル感なのです。 ◆多様な表情を魅せる「プルミエ・クリュ」シャブリ中心部を流れるスラン川の両岸に広がり、その全てが異なる特徴を持つ19もの「シャブリ　プルミエ・クリュ」。これらのワインたちとの出会いは、シャブリの偉大なるキンメリジャン・テロワールをより深く理解させてくれます。プルミエ・クリュは南東・もしくは南西向きの斜面に位置し、それぞれに独特な個性をもつ一級畑。熟成にも向き、プルミエ・クリュがその真に素晴らしい姿を見せるのは、ワインが作られてから6〜8年後と言えます。 ◆シャブリ　プルミエ・クリュ　ヴァイヨン南東向き。フィネスと調和したミネラル感。食事に合わせやすいヴァイヨンはグラン・クリュなどがある丘とは反対側に位置する左岸の畑で、南東向き。味わいは上品で、フィネスがあり、フローラルなアロマ。全体的にやわらかな印象で調和しており、正統派の優美なシャブリ。食事に合わせやすいワイン。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	7,380円