シラー  [ビール・洋酒]
 
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商品説明価格

【6本~送料無料】ドメーヌ フランソワ ヴィラール ラペル デ スレーヌ ヴァン ド フランス 2021 赤ワイン シラー フランス 750ml

トスカニー イタリアワイン専門店
L'appel Des Sereines Vin De France Domaine Fran ois Villardドメーヌ フランソワ ヴィラール (詳細はこちら)サン ジョセフほ北側の畑のシラー100%。指定地域がら少し外れているのでVDFの格付けになります。750mlシラーフランス・コート デュ ローヌ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE 2,596円

【南アフリカワイン】【赤ワイン】ロバートソン コンスティテューション・ロード・No1.シラー 2021「フルボディー」

ワインブティックヴァンヴァン
※麦ちゃん評価とは? (South Africa) (Red Wine) (Syrah) 5,020円

エル ジー アイ ワインズ ラ クロワザード レゼルヴ カベルネ シラー 750ml あす楽対応 [三国 フランス ラングドック・ルーション 赤ワイン フルボディ 01151]

リカータイム 楽天市場店
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。エル ジー アイ ワインズ ラ クロワザード レゼルヴ カベルネ シラー 750ml あす楽対応 [三国/フランス/ラングドック・ルーション/赤ワイン/フルボディ/01151]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名ラ・クロワザード レゼルヴ カベルネ・シラー 生産地 フランス/ラングドック・ルーション 生産者 エル ジー アイ ワインズ ラ クロワザード タイプ 赤ワイン 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー 内容量 750ml ボディ フルボディ 受賞歴 リヨン・インターナショナル・ワイン・コンペティション2012 最高金賞 商品紹介 評価の高い南仏のシラ・カベブレンドカベルネ・ソーヴィニヨンとシラーを50%ずつブレンドし、すみれやブラックベリー、トースト香など複雑なアロマが生まれています。しっかりとした果実味に長い余韻が感じられます。 備考 ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 996円

カスティージョ・コルテス・シラー(VdTカスティーリャ 赤 フルボディ) 赤ワイン 【7785754】

MyWineClub(マイワインクラブ)
●カスティージョ・コルテス・シラー(VdTカスティーリャ/赤・FB)☆SMRワイン・セレクション金賞☆プロデクスポ金賞☆ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞ぶどう品種:シラー100%合う料理:ハンガリアンシチュー、豚バラ肉の串焼き濃い赤紫色。黒系のベリー香に、肉や革などの動物的なニュアンスに、ミントのようなスパイス。果実の甘味と酸味がよく絡んでいます。タンニンにウッディーなスパイシーさがあり、ボリュームのある味わい。飲む数時間前に開けて、デキャンタージュがおすすめ。●750ml※FB=フルボディ(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 1,518円

【よりどり6本以上送料無料】 フォックス クリーク ショートロウ シラーズ 2018 750ml 赤ワイン オーストラリア

酒類の総合専門店 フェリシティー
フォックス・クリークは、1994年以来、高品質な南オーストラリア州マクラレンベールのワインを造っている有名なワイナリーで、技術的なスキル、新しいアイデア、一貫性、信頼性を体現する独自のワインブランドを育成することを目指しています。 ワイナリーが設立されて以来、多くのワインが地域的なワインショーではなく、オーストラリア全国規模のショーでもトロフィーやゴールドメダルを受賞しています。 1984年にワッツ夫妻が、マクラレーンヴェイルに32ヘクタールの土地をブドウ園にする為に購入。 高品質なブドウを生産するために、質の高い接木を選んで若いブドウの樹を育てました。 さらに、そのヴィンヤードを日光をたっぷり浴びるように設計することで、彼らの努力が実を結んで、手摘みで収穫された葡萄が最高品質のワインへと変わりました。 温度変化を減らすために断熱されたワイナリーは、多くの小さなステンレス鋼タンクと高架開放発酵槽を収容しています。 厚い断熱コンクリートの壁は、高湿度と一年中一定の温度を維持しています。 最新の技術と伝統的な技術を融合して、両方の長所を取り入れ、最高品質で多様なワインを生産しています。 ITEM INFORMATION 様々な風味、触感のパワフルな果実 多様なオークスタイルを持つ ベースワインから造られる1本 FOX CREEK SHORT ROW SHIRAZ フォックス クリーク ショートロウ シラーズ フォックス・クリーク・ショートロウ・シラーズは、南オーストラリア州マクラーレンヴェイル地区の最も良い場所にある自社畑の中から、凝縮したパワフルなブドウを使用。 異なる区画のブドウを使い、ショートロウシラーズのスタイルで ある様々な風味や触感を造り出しています。 発酵は7~10日間行われ全体の90%は、テクスチャーを与え、オークとタンニンの調和を促す為に樽の中で発酵を終えています。 樽熟成には、各畑のワインに適したオークを使い、ブレンド前の様々なオークスタイルを持つベースワインが造られています。 新樽、古い樽で20ヶ月間熟成。 果実味、コク、ストラクチャー、オークとの融合に基づいてこのワインに適したものが選ばれています。 Tasting Note 新鮮なプラム、ブラックチェリーの香りとコーヒー、シナモン、ナツメグのヒント。 プラム、ラズベリー、ブラックチェリーを煮詰めたジャムの様な果実の味わいの中に、わずかにダークチョコレートが感じられ、若々しいタンニンがワインに構造と引き締まった余韻を与えています。 商品仕様・スペック 生産者フォックス・クリーク 生産地オーストラリア/南オーストラリア州/マクラーレンヴェイル 生産年2018年 品 種シラーズ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造発酵は7~10日間。オークの新樽と古樽で20ヶ月熟成。(樽熟成には、各畑のワインに適したオークを使用) 提供温度18-20℃ 合うお料理仔牛のカツレツ デミグラスソース ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。 3,149円

サンタ ヘレナ アルパカ シラー750ml [ワンコイン] サンタ・ヘレナ 箱なし 【 お酒 赤ワイン 赤 ワイン 洋酒 チリワイン誕生日 酒 内祝 プレゼント 内祝い ギフト さけ わいん 赤わいん 父の日 お中元 父の日ギフト 御中元 】【 ワインならリカオー 】

リカオー
SANTA HELENA ALPACA SYRAH日経POSデータ ワインカテゴリー 売れ筋No.1(2015年1月〜2015年12月:日経POSデータ調べ)このアルパカを手がけるのはチリワインを世界に広めたパイオニアともいえるサンタ・ヘレナ社です。サンタ・ヘレナ社の創業は1942年で世界50カ国以上で愛されているチリの名門ワイナリーです。ブラックベリーやダークチェリーの香りとしっかりとしたタンニンに豊かな果実味を持った味わいです。 【アルパカはこちら】 ----------------------------------------------------------------------- 【産地】 チリ/セントラル・ヴァレー 【生産者】 サンタ・ヘレナ 【品種】 シラー 【内容量】 750ml 【タイプ】 赤/フルボディ -----------------------------------------------□お酒 引越し 挨拶 誕生日 男性 女性 父 母 彼氏 ギフト 退職 お礼 結婚祝い 赤ワイン チリ シラー チリワイン結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 快気祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 長寿祝い 就職内祝い 他各種内祝い・お返し 新築祝い 初老祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い お返し お中元・お歳暮 年始挨拶 ゴルフコンペ 記念品 賞品 暑中見舞い 残暑見舞い 【ギフト包装一覧はこちら】 関連商品アナーネ カベルネソーヴィニヨン 750ml [ワンコイン] 箱なし ...アナーネ メルロー 750ml [ワンコイン] 箱なし 【 ワイン ...サンタ ヘレナ アルパカ ピノノワール750ml [ワンコイン] サン...550円550円550円サンタ ヘレナ アルパカ カベルネ メルロ750ml [ワンコイン] ...サンタ ヘレナ アルパカ カルメネール 750ml [ワンコイン] 箱...コセチャ メルロー 12.5度 750ml 箱なし 赤ワイン タラパカ...550円550円585円コセチャ カベルネソーヴィニョン 750ml 箱なし 【 ワイン お...コセチャ ピノノワール 13度 750ml チリ 赤ワイン ワンコイン...フロンテラ プレミアム ナイト ハーベスト レッド 750ml 赤ワイ...585円585円699円ヴァレアンディーノ カルメネール 2017 750ml 箱なし 【 ...オサディア カベルネソーヴィニヨン 750ml 箱なし 【 ワイン ...オサディア メルロー 750ml 箱なし 【 ワイン お酒 赤ワイン...999円799円799円 550円

キュヴェ・セクレテ シラー/ジャン・クロード・マス 750ml

XPRICE楽天市場店
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ 『南フランスワイン変革の旗手』ジャン・クロード・マス氏が造る酸化防止剤無添加オーガニックキュヴェ セクレテ/Cuvee Secreteジャン・クロード・マス氏は、このキュベセクレテワインに取り組んで来た約7年間、熟成の可能性やオーガニック、酸化防止剤を添加しないバイオダイナミックなど様々な研究を行い、出来上がったのがこのキュベセクレテシリーズです。酸化防止剤無添加オーガニックワインでありながら、ラングドックの良さが良く出ているワインに仕上がっています。ジャン・クロード・マスは近年彗星のごとく現れた、類いまれなる才能を持つラングドック・ルーションのワイン生産者です。彼の手によるワインは、そのコストパフォーマンスの高さと卓越したセンスにより、世界中のワインラヴァーを魅了してきました。今後もワインラヴァーをあっと言わせるワインを造り、楽しませてくれることでしょう。* 産地/格付け: フランスラングドック・ルーションI.G.P. Pays d'Oc * 品種: シラー100 %* alc: 13.5%* 製法: 除梗後、選りすぐりの酵母を使用し、5日間28℃以下の温度でアルコール発酵。毎日攪拌を行いながら、25℃以下の温度を保ち、8日〜25日かけてマセレーション。その後、空気圧でプレスし、フリーラン果汁とブレンドする。100%アメリカンオークにて熟成。* 色: 紫がかった輝きのあるルビーレッド* 香り: ブルーベリーやブラム、リキュール漬けのアメリカンチェリーを思わせる香り。トーストやヴァニラの芳醇なニュアンスに、仄かにスミレの花やリコリス、黒コショウのスパイス香が感じられる。全体として透明感があり、若々しさがありながらも、様々な香りが楽しめる。* 味わい: ブルーベリーやプラムの程よい果実味。タンニンは多いが、きめ細かくなめらかで、小気味良い酸味とのバランスが良い印象。ジューシーさのある味わいで、少し冷やしても楽しめる。* 料理: 白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)、スペアリブ、お好み焼き(豚肉)、照り焼きチキン 1,167円

【6本~送料無料】コノスル シラー 20バレル リミテッド エディション 2020 赤ワイン シラー カべルネ ソーヴィニヨン チリ 750ml

トスカニー イタリアワイン専門店
Syrah 20 Barrels Limited Edition Cono Surコノスル (詳細はこちら)チリ北部の新興ワイン産地「リマリ・ヴァレー」のワイン。この産地の昼夜の寒暖差は20度にもなり、この寒暖差がボリューム感とフレッシュさを併せ持ったエレガントなスタイルのワインを産み出しています。750mlシラー カべルネ ソーヴィニヨンチリ・コキンボ・リマリ ヴァレー・リマリヴァレーリマリ ヴァレーDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイル 3,113円

【よりどり6本以上送料無料】 ドメーヌ ペイリエール レゼルヴ シラー ドゥー ウルズ 2021 750ml 赤ワイン フランス

酒類の総合専門店 フェリシティー
ドメーヌ・ペイリエールは、高名な評論家ロバート・パーカー氏が「南仏のグラン・クリュ」と称した、南仏のミネルヴォワ地区“ラ・リヴィニエール”に程近いアジール村にワイナリーを構える自然派ワイナリーです。 日本に初めて来たフランス人宣教師「聖人ギヨーム・クルテ」を先祖に持ち、畑の中には9世紀に建造された“世界遺産申請中の教会”を持つ1776年から続く歴史と由緒を誇り、ワインは1987年に先祖のクルテ師がバチカンにおいて列聖された際に時のローマ法王ヨハネ・パウロ2世に献上されたという栄誉に授かっています。 伝統を重んじつつも南仏で初めての収穫機械を導入し、同地に初めてシラーやヴィオニエを植えたパイオニア的存在でもあります。 2012年には、ニュージーランドやオーストラリアで研鑽を積んだ才能豊かな息子の二コラ氏が加わり、父オリヴィエ氏と共に、ブルゴーニュと同様の石灰質豊富な「白亜の大地」の個性を引き出した美しい「ミネラルと輪郭」を持つワインを造り出しています。 英国王室も御用達の高級グロッサリー「マークス&スペンサー」等で、舌の肥えた英国人ワイン愛好家の間で大ヒットワインを生み出し続ける“南仏のトップワイナリー”です。 日本に初めてきたフランス人「聖人ギヨーム・クルテ師」を先祖に持ち、ローマ法王に献上された栄誉あるワインを造る日仏を繋ぐ壮大な歴史を秘めたワイナリー ペイリエール家の先祖は、1936年に「日本に初めて来たフランス人宣教師」であり、1987年に聖人になった「ギヨーム・クルテ師」です。 当時、禁教令により弾圧されていた日本のキリスト教信徒を助け、キリストの愛を広げるために日本にやってきたクルテ師は、1937年長崎で殉教しました。 その後345年もの時を経て「法王ヨハネ・パウロ2世」の元、ローマカトリックの総本山であるバチカンで「長崎16聖人の列聖式」が行われ、クルテ師も「聖人」として列聖されました。 この列聖式には、子孫であるペイリエールの当主オリヴィエ氏も招かれ、同家のワインがローマ法王に献上され、その後のミサでも振舞われました。 ラテン語で「祈り」を意味する「ORATIO」の特別ラベルがバチカンから下賜された世界唯一のワインで、その収益の一部は人類普遍の宝であるバチカンと長崎の2つの教会施設群(共に世界遺産)の修復支援基金に充てられています。 パーカーが“南仏のグラン・クリュ”と称したミネルヴォワ内陸部。ブルゴーニュと同じ土壌から、自然栽培の自社畑100%で造る、英国で大ヒットする究極コスパの「南仏自然派ワイン」 1,000円台のフランスのヴァン・ド・ペイと言えば、巨大なバルクタンク買付による工業的な大量生産ワインが多い中、ペイリエールは「自社畑100%」の葡萄から「廉価ながら高品質」なワインを生み出してきたことで、英国王室御用達の高級グロッサリー「マークス&スペンサー」をはじめ、高級アウトレット御用達のワインとして長く愛されています。 また、南フランスの豊かな日照と風が通り抜ける丘陵に広がる畑で、リュットレゾネ(化学薬品をほぼ使用しない)による自然な栽培を実施しています。 ワイン評論家ロバート・パーカー氏も「南仏で最も可能性の高いアペラシオン」と評する「ミネルヴォワ」に葡萄畑を持ち、ブルゴーニュと同じ「石灰質豊富なアルジロ・カルケール土壌」から洗練されたミネラルや酸を併せ持つ、クラス最上品質のワインを生み出します。 まさに圧倒的コストパフォーマンスを誇る味わいのワインです。 世界特許取得技術でフリーSO2(酸化防止剤)を極限まで低減。ピュアで純度の高い、フリーランジュースのみで醸す“自然派ワイン” 1931年に建造された教会型のセラーでは、グラヴィティシステム(重力システム)を採用し、葡萄本来のピュアな果実味や酸を損なうことなく、自然な重力によってワインを移動させます。 同家の造るワインは、フレッシュで純度の高い「フリーランジュース」(圧搾を行わずに自然に流出した果汁)のみで醸造し、醸造の最終工程では「世界特許取得」の最新鋭のボトリングマシンを使い、極限までSO2添加を廃してリリースしています。瓶詰時のフリーSO2は一般的な自然派ワインより低水準の約35mg/L。(一般的な自然派ワイン:約40mg/L、EU規定:200mg/L以下、日本規定:350mg/L以下) この特別なボトリング特許技術はロンドンオリンピックの公式ワインの供給者であり、世界のエアラインやフランス新幹線(TGV)、高級ホテル、ロイヤル・ファミリーを顧客に持ち、世界一厳格と言われる英国のISO「British Retail Consortium Version4“Super Level”」(スーパーレベルまで取得している企業はヨーロッパでも数社のみ)等、全世界のあらゆる規格をクリアした数々のISOを保持するポール・サパン社に特別に委託し、更にナチュラルで上質な味わいのワインを実現しています。 ITEM INFORMATION 熟した果実味としなやかな酸 ローヌ北部を連想させる 上品でエレガントなシラー DOMAINE PEIRIERE Reserve Syrah Deux Ours ドメーヌ ペイリエール レゼルヴ シラー ドゥー ウルズ ドメーヌ・ペイリエール・レゼルヴ・シラー・ドゥー・ウルズは、リュットレゾネ(減農薬農法)による自社畑100%のブドウで造られる、ローヌ北部を連想させるエレガントなシラーです。 ラングドックで初めて植樹されたシラーの畑、標高が高く涼しい石灰岩質土壌のACミネルヴォワの畑のブドウを使用。 ペイリエールのシラー品種のワインは、フレッシュ感のある果実味や酸のバランスが良く、エレガントなワインだと定評があります。 ボトルに貼られた「Oratioラベル」は、ローマ法王より列聖された聖ギヨーム・クルテ司祭の子孫が運営するワイナリー「ドメーヌ・ペイリエール」に対し、バチカンより与えられたラベル。 「Oratioラベル」を貼付したワインの収益の一部は教会施設の修復に宛てられます。 Tasting Note 紫がかったやや濃いガーネット色。 完熟したブラックチェリーの香り、スミレの花のようなフローラル香に黒胡椒やクローヴのスパイス香も加わり、複雑な香りが広がります。 熟れた果実味としなやかな酸味、リッチで完熟したタンニンが感じられる、ミネラルの骨格のある味わい。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ペイリエール 生産地フランス/ミネルヴォワ 生産年2021年 品 種シラー100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌石灰岩豊富なアリジロ・カルケール土壌 提供温度16-18℃ 合うお料理子羊のロースト、シカやイノシシ、真鴨といったジビエ料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。 2,992円

【マテティック】 EQ シラー [2015] 750ml・赤 【Matetic】 EQ Syrah

酒宝庫 MASHIMO
黒い果実とフローラルなアロマにオリーブ、黒胡椒、湿った土、チョコが混じり、スムーズな口当たりでしなやかな骨格がある。サン・アントニオ・ヴァレー北部に位置するロサリオ・ヴァレーのバイオダイナミック育成の畑のブドウを用い、冷涼気候を反映した繊細な果実の風味が表現されている。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 シラー100% 容量 750ml 産地 チリ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。 SEOキーワード(キーワードを補完)専門家集団によるワイナリー マテティック・ヴィンヤーズは、サン・アントニオ・ヴァレーの北西部分に位置するロザリオ・ヴァレーでリゾート・ホテルを経営するマテティック・ファミリーが1999年に興したワイナリー。ロザリオ・ヴァレーの温暖な気候と自然豊かな土地から、ポテンシャルの高いワインが造られると確信したジョルジュ・マテティックは、バイオダイナミック農法のコンサルタント、イアン・ヨークと栽培専門家、アン・クラエマー、ワインメーカー・コンサルタントのケン・バセルナルドを招き入れ、ワイナリーをスタートさせました。 チリ冷涼地ワインのパイオニア マテティックは、現在カサブランカ・ヴァレー南部からサン・アントニオ・ヴァレー北部にまたがる地域に4つの自社畑を所有しています。1999年の設立当初より一貫してオーガニックおよびバイオダイナミックでのブドウ栽培を行い、2013年にはすべての畑がデメターのバイオダイナミック認証を得ています。太平洋岸から13–19kmに位置するこの地域はフンボルト海流の影響で冷涼な気候が保たれ、また昼夜の寒暖差が大きく、ブドウはゆっくりと生理的成熟が進み、適度な糖度と酸度のバランスのもとでブドウを収穫できます。また醸造所は丘陵地の地形を利用して自然と調和するように建てられ、重力式構造により設計されています。 生産はソーヴィニヨン・ブランとシラーが主力で、チリで最初に冷涼地シラーをつくったパイオニアです。どのワインも豊富な酸が備わり、品種の特徴がピュアに表現され、バランスよく仕上がっています。 コラリージョ (Coralillo) とEQの2つのレンジがあり、EQとはequilibrium(=均衡)の略。マテティックのワインはチリの気候、土壌、樹のバランスから生み出されるというコンセプトです。 マテティック・ヴィンヤーズは『ワイン & スピリッツ』誌で、2008, 2011, 2012, 2014年と連続してワールドベスト100ワイナリーに選ばれています。また「EQシラー2012」が2015年インターナショナル・ワイン・チャレンジ(ロンドン)「ワールド・ベスト・バイオダイナミック・ワイン」を受賞するなどワインの品質は近年著しい向上を見せ、今後のさらなる成長が期待されています。 3,960円

エルダトン /  バロッサ シラーズ [2020] 750ml・赤 【Elderton】 Barossa Shiraz

酒宝庫 MASHIMO
凝縮感のある黒い果実とチョコ、バニラの風味が芳醇に力強く、スパイシー。ヌリウッパ地区ノース・パラ河岸の自社畑のブドウを使用し、一部は樹齢120年に達する。コンクリート槽で発酵後、アメリカンオークとフレンチオークのパンチョン樽で15ヶ月間熟成。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 シラー95%、ムールヴェードル4%、グルナッシュ1% 容量 750ml 産地 オーストラリア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。樹齢100年以上の畑からリリースされる、長期熟成型の優雅なワイン エルダトンは、ニールとロレーヌ・アシュミィド夫妻が長く放置されていたバロッサに古く残存する畑を1979年に購入したことにはじまります。1894年に最初にブドウが植えられた後、サミュエル・エルダトン・トリーが畑を購入し、1916年にそこにワイナリーを興しました。今日のワイナリー名は、同氏の名に由来します。ニールとロレーヌは荒廃した畑を手入れし、復元させ、1982年に初ヴィンテージのワインをリリースしました。1984年には、自分たちのワイナリーをバロッサ・ヴァレーのヌリウッパに設立しました。ニールが50歳の若さで亡くなった後、ワイナリーの経営は2人の息子、キャメロンとアリスターにより引き継がれています。 コマンド・シラーズ エルダトンのアイコンであるコマンド・シラーズは、ワイナリーの起源である樹齢100年以上の畑から低収量のもとで造られます。伝統的な開放型のコンクリート槽で発酵させ、100%新樽(アメリカンオーク65%、フレンチオーク35%)で、3年という長い熟成期間を経て瓶詰めされます。1843年以来、数々の所有者の手に渡り、受け継がられたコマンド・ヴィンヤードから、コマンド(「指揮」)するにふさわしい長期熟成型の優雅なワインが生まれます。 ワインエコロジー エルダトンは、オーストラリアでも最大規模となる168もの太陽光電池パネルグリッドを施し、二酸化炭素排出量の削減に積極的に取り組み、グリーン・ワイナリーのイニシアチブをとっています。 3,300円

レ・ヴィニュロン・パリジャン、 オスマン 2015 シラー 赤 750ml

田中屋さんどっと混む
ワイン名 Les Vignerons Parisiens. Haussmann 2015 Syrah Rouge 産国 フランス、パリ ※ローヌのドメーヌ・コスト=ショード/Domaine Costes-Chaudeとマス・アー/Mas Artのブドウを使用 産地呼称 ヴァン・ド・フランス(フランス産テーブルワイン) 設立・ 販売責任者 マチュー・ボセ 栽培責任者 フレデリック・デュセイニュール エノロゴ エマニュエル・ガニュパン 経営戦略 ミッシェル・グルペール 品種 シラー100% 樹齢 30〜40年 テロワール 標高350メートルの白い粘土と砂で覆われた石灰土壌。 醸造 28度以下で22日マセラシオン。ピジャージュとルモンタージュを交替で実施。2/3はタンクで、1/3は600Lの新樽で11ヶ月熟成。 アルコール度 13.5% 容量 750ml タイプ 赤ワイン。フルボディ 自然派ワイン EU有機ワイン認証 サービス 15℃〜18℃。 now 〜 2030 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。 深紅の強烈なローブ。黒い果実(カシスやブルーベリー)、柑橘類(グレープフルーツ)、花(スミレ)の複雑な香り。燻した香りやグリエしたノート。力強さとフィネスを備えた美しいストラクチャーが感じられる。 アタックは絹のように滑らか。フレッシュさがフィネスを際立たせている。口中は非常にアロマティック。 噛み応えのあるタンニンが、このワインの熟成のポテンシャルを感じさせるが、骨組みがしっかりとしていてフレッシュさもあるので今すぐにでも楽しめる。 ワイン名は19世紀、ナポレオン時代のパリ市長でパリを整備した人物から。  パリ3区のワイナリー Les Vignerons Parisiens 2017年4月日本上陸 近年フランスで話題になっている“ミクロ・ワイナリー”。 都会でワインを造る小さな醸造所だ。 気軽に醸造の世界に触れられる教育的な場としてもマスコミに取り上げられることも多く、注目されている。 レ・ヴィニュロン・パリジャンは有機栽培、ビオディナミで造られたローヌのブドウを、パリで醸造、瓶詰めし、販売している。 設立者で生粋のパリジャンのマチューは、パリジャンにもっとワインを身近に感じてもらいたいと昨年(2016年)ミクロ・ワイナリーを創設した。 「1960 年代までは、セーヌ河を通って樽が運ばれ、パリでネゴシアンがブレンドしていた。パリとワインには歴史がある。ワイン販売会社を経営していた頃からワイン造りをしたいと思っていたが、大好きなパリは離れたくなかったので、パリでワインを造ってしまおう!と思いたった」 と話す。 創設メンバーは4 人で、ローヌを中心に60 以上のドメーヌのコンサルを行う有機栽培専門家や、フィリップ・カンビがコンサルを務めるローヌのドメーヌの元オーナーが、契約農家と栽培、収穫に携わる。 ロゴにはパリの紋章を、キュヴェ名にはパリに縁のある名前をチョイス! ワイン名「オスマン」は19世紀、ナポレオン時代のパリ市長でパリを整備した人物から。 「オスマン」で使われるブドウはドメーヌ・コスト=ショード/Domaine Costes-Chaudeとマス・アー/Mas Artのモノ。購入するブドウの40%はビオディナミで造られる。 南フランスで収穫したブドウは直ちに冷蔵トラックに積まれ、収穫後約14時間以内にパリまで運ばれる。朝6時頃から収穫を始め、14時に終了すると、翌朝5時にはパリに着く。トラックは8度に保たれており、到着後すぐに低温マセラシオンを始める(2015年物は発酵はローヌで始められたが、発酵を終えたのはパリ、醸造、瓶詰めもパリで行われた)。 レ・ヴィニュロン・パリジャンの醸造所の大きさは130平方メートル。その内95平方メートルが醸造に使われている。 また地下のカーヴは60平方メートルで、30hlのタンクが5つ、10hlのタンクが8つ、600lのフランス産オーク(ドゥミ・ミュイ)が6つ置かれている。 1階の試飲スペースのすぐ奥で醸造が行われており、ガラス張りなのでいつでも中の様子が窺える。 醸造所では、週に1度テイスティングクラスを開講、醸造見学は10日に1度ほど企画している。 比較的ワインに詳しい人や、自然派ワインに興味のある人、新し物好きが集まるとのこと。また、パリを訪れる観光客の姿もあるそう。   パリのビストロノミー、星付レストラン、おしゃれスーパーにオンリスト! 3ッ星 "ヤニック・アレノ" 老舗百貨店 "ボン・マルシェ" あまりの人気に予約困難と噂のビストロノミー "フレンチー" モード業界出身の女性オーナーが2015年マレ地区にオープンしたセレブスーパー"ラ・メゾン・プリソン"etc. 早くも新聞やテレビが注目 ル・パリジャン紙に掲載(2016.9.22) フランスのテレビ(M6)で紹介 (2016.10.22放送) 名だたるレストランでソムリエを歴任した“エマニュエル・デルマス”もカーヴに足を運び、ブログで2度推薦! ヴィヴル・パリ / Vivre PARIS (2016.4掲載) レ・グラップ/ LES GRAPPES(2016.9掲載) 3,940円

【エノテカ公式直営】赤ワイン 2021年 エスクード・ロホ・レゼルヴァ・シラー / バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ チリ マイポ・ヴァレー 750ml ワイン

ワイン通販 エノテカ楽天市場店
こちらのワインは、チリ・サンティアゴの南に30km、ほぼチリの中央に位置するマイポ・ヴァレーで収穫されたシラーを100%使用しています。マイポ・ヴァレーは古くから銘醸地として名を馳せており、シラーの生産に最適な土地として有名です。 ブドウはすべて手摘みで収穫。人の手による選果の他、センサーによる熟度なども確認して選果を行っています。熟成にはブドウのフレッシュな香りと風味を保つために、温度管理の行き届いたタンクでできるだけ低温で発酵。80%を樽で、20%をステンレスタンクで10ヵ月熟成。樽の香りを抑え、フレッシュな香りが出るように調整しています。 こうして造られたワインは、シルクのような滑らかなタンニンと豊満な果実味が広がる味わいに。牛リブロースやジンギスカンといった肉料理から、チョコレートケーキのラズベリーソースがけなどのデザートまで、濃密な味わいお料理とお楽しみいただけます。 2021 ESCUDO ROJO RESERVA SYRAH / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE ※画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 2,145円

フランス ワイン イージーパック カベルネ シラー 187ml×9パックJP シェネ赤ワイン 辛口 ワイン ^D0JPCSKC^

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
1パック当りワイングラス約2杯分 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】JP CHENET CABERNET SYRAH世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから 2,830円

トリビュート・シラー [2016] 赤ワイン フルボディ 750ml / スペイン ラマンチャ マンチュエーラ / ボデガス イ ビニェドス エル ソレアド /Bodegas y Vinedos El Soleado S.L. Tributo Syrah

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Tributo Syrah トリビュート・シラー 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン ラマンチャ マンチュエーラ 品種シラー 土壌粘土質の上に石灰岩土壌 ALC度数15.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 10ヶ月樽熟成、フレンチオーク・アメリカンオーク ◆商品説明 西からの風による日中の高い気温と、夜の地中海の爽やかな風が、ブドウの成熟を遅らせ素晴らしいポリフェノールが形成されました。 ギア・ペインで90ポイントの評価を得ました。スミレ、花の香りと共に熟した果実、スパイス、バルサミコの複雑な香りがします。 柔らな酸味と熟したタンニンのバランスが良く熟成感もあり、舌触りは滑らかですが力強いワインです。 ◆合う料理ジビエ、七面鳥、山羊のチーズ  Bodegas y Vinedos El Soleado S.L.  ボデガス イ ビニェドス エル ソレアド カスティーリャ・ラ・マンチャの東部、フカール川とカブリエル川がなす渓谷の間に位置するマンチュエラになるボデガです。 マンチュエラは、品質にこだわらず大量生産する生産者が多くみられましたが、日照量が多く夜間の冷涼な気候という優れた気候風土が再認識され、高品質ワインを生産するエリアとして注目を集めております。 エル・ソレアドは、4世代続く造り手で、ほかにもカスティーリャ・ラ・マンチャやトロ、カスティーリャ・イ・レオンにもボデガを所有し、各方面から高い評価を受ける造り手として注目されております。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 2,750円

パンゴリン シラーズ [2021] <赤> <ワイン/南アフリカ>

ワインショップ ドラジェ
ワイン名Pangolin Shiraz 2010ワイン種別赤ワインブドウ品種シラー生産者パンゴリン産地南アフリカ原産地呼称コースタルアルコール度数14%容量750mlその他備考  ●南アフリカ産!コスパ抜群のお値打ちワイン! 色はやや紫がかった深い色合い。 香りはブルーベリージャムや、プルーンジャム、ナツメグ、甘草などで、少し木のニュアンスも感じられます。 フレッシュな果実味があり、タンニンは甘くジューシー。 このお値段ながら、ワインには十分にしっかりした感じがあり、スパイシーな余韻もお楽しみ頂けるコストパフォーマンスに優れた1本です。 1,188円

【よりどり6本以上送料無料】 M.シャプティエ サン ジョセフ ルージュ デシャン 2021 750ml 赤ワイン シラー フランス

酒類の総合専門店 フェリシティー
M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。 世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。 M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。 そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。 ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはブドウの個性を守っています。 M.シャプティエが誇るセレクション・パーセレール・シリーズ。 ビオディナミ農法にて丁寧に栽培され、区面ごとに細分化された自社単一畑の古樹から収穫されたブドウを醸造して造られた、まさに同社最高峰のワインシリーズです。 圧倒されるほどの凝縮した力強さを持つこのワインは、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から100点満点の最高評価を40回以上も獲得しています。 また、イギリスのドリンクス・インターナショナル誌「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングで2010年以降5回フランスのワイナリーの中でNo.1の栄誉に輝いており、ワイン大国フランスにおいて非常に価値の高いワイナリーであることを証明しています。 ITEM INFORMATION パーカーポイント90点(VT2017) フローラルな香り、熟した果実味 豊かで力強い味わいの赤ワイン M.CHAPOUTIER SAINT JOSEPH Rouge Deschants M.シャプティエ サン ジョセフ ルージュ デシャン シャプティエ・サン・ジョセフ・ルージュ・デシャンは、エルミタージュ最高峰の造り手と謳われるシャプティエの醸す赤ワイン。 シャプティエのワインで、まさにテロワールが力強く表現されたトラディション・シリーズのワインです。 サン・ジョセフは、ローヌ川右岸に沿って北のシャヴァネから南のギレラン・グランジまで約50キロに広がり、約30コミューンにまたがる広大なアペラシオン。赤が全体の8~9割を占めています。 ブドウ畑は主に東向きの急な斜面になっており、片麻岩と花崗岩片岩の土壌で黄土の岩で覆われることもあります。 対岸のクローズ・エルミタージュと似たタイプのワイン。 Tasting Note 濃いガーネット色。スミレを想わせるフローラルな香りから、甘草やスパイスに変化します。赤系果実を感じる非常にしなやかなアタックで、熟した果実のニュアンスのある力強い味わい。フィニッシュはスパイス感も感じられ、非常に余韻の長いワイン。 ■パーカーポイント/90点(VT2017) 商品仕様・スペック 生産者M.シャプティエ 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2021年 品 種シラー種 テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌片麻岩と花崗岩片岩 醸 造主に大樽で熟成し、一部をオーク樽で12~18カ月樽熟 提供温度16-18℃ 合うお料理ペッパーステーキ、地鶏のロースト、四川料理、仔羊の香草焼き、ローストビーフなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。 3,135円

クヌンガ・ヒル シラーズ [2021] ペンフォールズ <赤> <ワイン/オーストラリア>※ヴィンテージが異なる場合があります。

ワインショップ ドラジェ
ワイン名Koonunga Hill Shiraz / Penfoldsワイン種別赤ブドウ品種シラー カベルネ・ソーヴィニヨン 生産者ペンフォールド生産地などオーストラリア 原産地呼称サウス・オーストラリアその他備考 2,057円

【6本~送料無料】E ギガル クローズ エルミタージュ ルージュ 2020 赤ワイン シラー フランス 750ml

トスカニー イタリアワイン専門店
Crozes Hermitage Rouge E.GuigalE ギガル (詳細はこちら)土壌:石灰粘土・シルト土壌、砂礫質土壌 農法:リュット・レゾネ 仕立て:ゴブレ 密植度:10000本 平均樹齢:35年 収穫方法:手摘み 収穫量:40hl/ha 使用酵母:天然酵母、培養酵母 マロラクティック発酵:Yes 発酵温度:最高30度 発酵期間:20日間 発酵樽タンク:ステンレスタンク 熟成樽の新樽率:5% 熟成期間:大樽で15ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:ガラス繊維でろ過 平均年間生産量本数:26万本 味わいコメント:平均樹齢35年のぶどうを使用。温度調節をしながら3週間の醸し発酵を行い、およそ24ヶ月の樽熟成。 深みのあるルビー。チェリーやイチゴのアロマ。口に含むとカシスの芽やバニラが感じられ、力強い味わい。キメの細かなタンニン。750mlシラーフランス・コート デュ ローヌ・北部クローズ エルミタージュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション 3,344円

《1.4万円以上で送料無料》ピラミマ ストックスヒル シラーズ 2021 Piramimma Wines Stock's Hill Shiraz 赤ワイン オーストラリア マクラーレンヴェイル ヴァイアンドフェロウズ

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地オーストラリア > 南オーストラリア州 > マクラーレンヴェール生産者ピラミマ ワインズ品種シラーズ 100%英字Piramimma Wines Stock's Hill Shiraz内容量750mlJANコード9315785006682輸入元ヴァイアンドフェロウズ先住民アボリジニーの言葉で「月と星」を意味するピラミマ。創業から100年を超える歴史を持つピラミマは、全て自社畑で収穫される高い品質基準の葡萄を使うことにこだわります。そしてマクラーレンヴェイルの地域的特徴を表したワイン造りを目指し、国内外問わずそのブランドを着実に広めていきました。白ワイン品種はシャルドネのみ、他にはヨーロッパで主要とされるカベルネソーヴィニヨン・メルロー・プティヴェルドなどを栽培し、オーストラリアでは珍しい単一品種でのワイン造りも特徴的です。 自社栽培でのリッチなシラーズには定評があり、フラッグシップとなるこの葡萄は100%マクラーレンヴェイル産。ピラミマが長年所有する畑の中でも最も小さい区画”ストックスヒル”で栽培されます。数あるラインナップの中でも、このストックスヒルシリーズはカジュアルレンジとして国内外で楽しまれています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1子2酉12 惰S≪関連カテゴリ≫ 2,266円

P5倍【6本~送料無料】デュペレ バッレラ マイ ラブ 2018 赤ワイン シラー グルナッシュ フランス 750ml

トスカニー イタリアワイン専門店
My Love Dupere Barreraデュペレ バッレラ (詳細はこちら)常に夫婦二人一組で困難を乗り越えてきたデュペレ・バッレラ。そんな彼らが支えあい、いつくしみ合う恋人たちや夫婦がワインを飲みながら幸せな時間を過ごして欲しいという想いから生まれたワインです。葡萄の収獲地はAOCバンドールのエリア内ですが自由な発想でワインを造りたいという思いからバンドールの規定にはこだわらずヴァン・ド・ペイとしてワインが造られております。750mlシラー グルナッシュフランス・プロヴァンスVIN DE PAYS DU MONT-CAUME赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ 2,046円

デ ハーン アルテス エル コンベルティード シラー 750ml[MT スペイン 赤ワイン カスティーリャ ラ マンチャ ミディアムボディ 613481]

リカータイム 楽天市場店
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。デ ハーン アルテス エル コンベルティード シラー [2020] 750ml[MT スペイン 赤ワイン カスティーリャ ラ マンチャ ミディアムボディ 613481]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス完熟したシラーならではの黒果実やスミレのような芳醇な香りと、柔らかなタンニンの甘味を感じる飲み応えのある赤ワインです。 977円

【よりどり6本以上送料無料】 ペンフォールズ ビン2 シラーズ マタロ 2019 750ml 赤ワイン オーストラリア ペンフォールズ

酒類の総合専門店 フェリシティー
1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールズ氏がサウスオーストラリア州マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始したのがペンフォールズの始まりです。 1950年代に、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りに転向。 当時のチーフ・ワインメーカーであったマックス・シューバート氏はワイン研究の為ヨーロッパを訪れ、その後フランスのボルドーワインにひけを取らないワイン造りを目標に掲げます。 そして1951年にシューバート氏を中心に「グランジ」を世に送り出し、ペンフォールズの名が世界に知れ渡ることとなりました。 現在では20世紀の産んだ「最も偉大なワイン12本のひとつ」と絶賛される「グランジ」ですが、長期の熟成を前提に造られたグランジの良さは、当時の経営者の理解が得られませんでした。 一時は生産中止という事態にまでなりましたが、シューバート氏はグランジのポテンシャルを信じ、オーナーに隠れて密かにワインを造り続けました。 そして数年後、熟成する事で開花したグランジは評判を呼び、今日の名声を獲得することになったのです。 以来ペンフォールズは60年以上にわたりオーストラリアワインの最高峰であり、その他ワインを牽引する存在としてその頂点に君臨し続けています。 60年以上に渡り受け継がれる 一貫したワインメイキングの哲学 ペンフォールズでは「マルチリージョナルブレンド」という考え方を基本とし、1つの畑のブドウだけではなく複数の畑のブドウを使用したワインが主に造られています。 畑やブドウのグレードなどによって選別したブドウを別々に醸造し、毎日ワインメーカーがプラインドテイスティングを行い、そのワインのスタイルに合ったプレンドを決めています。 この哲学によりすべてのコレクションに豊かで調和のとれた深い味わいのある独自のワインスタイルを築きあげてきました。 伝統を見事に引き継ぎ ペンフォールズを新たな高みに導くワインメーカー 2002年、チーフワインメーカーとなったピーター・ゲイゴ氏は、ペンフォールズが心血を注いで造りあげた伝統を見事に引き継いでいます。 2012年のプロヴェイン・ワインフェアにおいて、インスティテュート・オブ・マスターズ・オプ・ワインとイギリスのドリンクス・ビジネス誌主催のワインメーカーズ・ワインメーカーの審査員によって「ワインメーカーズ・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。 インスティテュート・オプ・マスターズ・オプ・ワインのリン・シェリフ氏は「彼はペンフォールズを新たな高みに導くことに成功しています。常に革新的であり、世界から評価されるワインの基準を高めてきました」と評しています。 ITEM INFORMATION オーストラリアでは珍しいビン2スタイル シラーズとマタロの絶妙な調和が生む バランスに優れた芳醇で豊かな口当たり Penfolds BIN2 SHIRAZ MATARO ペンフォールズ ビン2 シラーズ マタロ 1959年に誕生したビンワインは、全て「ビン」の後にナンバーがついているのが特徴。 現在、この数字はペンフォールズの仕様番号ですが、以前は樽の管理番号が使われていました。 ビンワインはナンバー毎にそれぞれに個性を持ち、まさに家系のような関係性を築いています。 もともとのビン2のスタイルは「オーストラリアのブルゴーニュ」と呼ばれていました。 シラーズとマタロのブレンドは、オーストラリアのテーブルワインの中でも比較的珍しいスタイルになります。 モナストレルやムールヴェードルとして知られるマタロはとてもブレンドしやすく、その複雑性や味のグリップは、ワインメーカーから高く評価されています。 現在、伝統的なローヌ品種とブレンドの人気上昇とともに、ビン2への関心が益々高まっています。 Tasting Note 若々しさもある濃い赤紫。 しっかりとした骨格を伴った、バランスのとれた芳醇で豊かな口当たり。 凝縮されたダークチョコレート、ソフトで丸みのあるタンニン、贅沢に熟した果実の味わい。 ■ワインアドヴォケイト誌  パーカーポイント  /90点(VT2013) 商品仕様・スペック 生産者ペンフォールズ 生産地南オーストラリア 生産年2019年 品 種シラーズ、マタロ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で12か月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理レバーのパテ、ペッパーステーキ 度数14.50度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。 3,614円

シャトー ギオー /  マ ドゥ ギオー カベルネ ソーヴィニヨン シラー [2019] 750ml・赤 【Chateau Guio】 Mas de Guiot Cabernet Sauvignon Syrah

酒宝庫 MASHIMO
ローヌ南部、コスティエール・ドゥ・ニームで造られたワインです。合成除草剤、農薬、科学肥料などは極力使わずに栽培されています。色合いは深い赤紫色。ブルーベリーやブラックカラントなどの青や黒の色合いを持つジューシーでジャムのような果実とすみれの香りが広がります。滑らかで熟した味わいが、ダークベリーや肉、スモーキーフレーバーの風味と共に感じられます。 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 カベルネ・ソーヴィニョン60%、シラー40% 容量 750ml 産地 フランス ラングドック・ルーション こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。 2,310円

【よりどり6本以上送料無料】 スラムダンク ワインズ スラムダンク 2021 750ml 赤ワイン プティ シラー アメリカ カリフォルニア

酒類の総合専門店 フェリシティー
スラムダンクは、このワインを手掛けたデヴィッドとメイヤンの「ジョーダンのスラムダンクみたいな凄いワインってどんなワインだろう?」と頭にふとよぎった疑問から誕生しました。 歴史上最も偉大なアスリートの一人であるマイケル・ジョーダンのゲームの頂点に立ち、誰にもまねできない動きで決めるダンクシュートへの賛辞。その俊敏さ、優雅さ、力強さのすべてを兼ね備え、見る者に電撃的な感動を起こしました。 試合やビジネス等で結果をだせた時、日々の生活の中で「決めた!」と思える瞬間と同じ感動を思い起こすワインを造りたいという情熱のもと「完璧なブレンドで飲みやすく、とにかく旨い」と誰もが納得し、なおかつ「手に取りやすい価格」そんなワインを追求しました。 カリフォルニアワインのマーケティングに携わり30年以上の経験を持つ、多くのワイナリーのアドバイザーを務め成功へと導いたデヴィッド・グリーン。 2011年よりスクリーミング・イーグルやダラ・ヴァレで修行を積み、ワインエンスージアスト誌による「2019年度40歳以下のテイストメーカー40人」の一人に選ばれた、まさにライジングスターと言える注目の醸造家メイヤン・コスチスキー。 この両者によるドリームチームによって、初リリースでパーカー・ポイント90点を叩き出した夢のワイン、スラムダンクが誕生しました。 ITEM INFORMATION ジェフ・ダナック91点獲得(VT2019) ジョーダンのスラムダンクの様な 凄いワインを追求し誕生したワイン SLAM DUNK スラムダンク このワインを手掛けたデヴィッドとメイヤンの「ジョーダンのスラムダンクみたいな凄いワインってどんなワインだろう?」と頭にふとよぎった疑問から誕生した赤ワインです。 スラムダンクは2種のブドウのブレンドによって造られ、プティ・シラーはカリフォルニアのブドウ栽培地域で最も歴史の古いシエラ・フットヒルズの畑から樹齢平均60年のブドウを使用。ジンファンデルはロダイにある畑から樹齢平均40年のブドウが使用されています。 プティ・シラーはアメリカンフレンチオーク樽(新樽40%)を用いて14ヶ月熟成。ジンファンデルはアメリカンフレンチオーク樽(新樽25%)で14ヶ月熟成されます。 Tasting Note シナモンやクローブなどのスパイス感、タイムやローズマリーなどのハーブが交わる複雑なアロマが広がります。 ブラックチェリーやブラックベリーパイ、スミレの花、ダークチョコレートなど甘美なフレーバーに溢れ、しっかりとした骨格を持ち、香ばしいバニラがきめ細やかタンニンを包み込み、長い余韻を演出します。 ■ジェブ・ダナック/91点獲得(VT2019) ■ワインアドヴォケイト誌パーカーポイント/90点獲得(VT2019) 商品仕様・スペック 生産者スラムダンクワインズ 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2021年 品 種プティ・シラー55%、ジンファンデル45% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造プティ・シラーはアメリカンフレンチオーク樽(新樽40%)で14ヶ月、ジンファンデルはアメリカンフレンチオーク樽(新樽25%)で14ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。 2,530円

【クール配送】ボデガス・アルセーニョ チョポ モナストレル・シラー [2016]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar
コミカルなエチケットと反比例して中身は本格派! ボデガス・アルセーニョは、スペイン南東部のフミーリャに位置する家族経営のワイナリーです。歴史は古く1870年に創業後フミーリャでワイナリーとして初めてワイン販売を始めました。フミーリャを代表するワイナリーの1つとして名声を保っています。畑は標高600~945mに位置し、スペイン南東部の 温暖な地中海性気候ながら、昼夜の寒暖の差は20度にも及びます。ブドウ栽培に最適な土地で生まれた高品質ワインが仕上がります。 「チョポ モナストレル・シラー」は、コミカルなエチケットと反比例して中身は本格派のフルボディな赤ワインで、チェリーの美しい赤が映える、モナストレルとシラーのブレンド。クリーンなアロマにトースト香と強い果実香口に入れた瞬間スムーズに広がり、フルーティーではっきりとした味わい。熟成され非常に素晴らしいタンニン。やや濃厚な飲み良いタイプの赤ワインです。 ■テクニカル情報■ 生産地:スペイン・フミーリャ 醸造:ブドウは手摘みで収穫され、セメントタンクで12~15日間18~20度の温度で発酵。 熟成:アメリカンオークとフレンチオークの樽で4~5ヶ月間熟成。 アルコール:14% Bodegas Alceno Chopo Monastrell Syrah ボデガス・アルセーニョ チョポ モナストレル・シラー 生産地:スペイン フミーリャ 原産地呼称:D.O. Jumilla ぶどう品種:モナストレル 70%、シラー 30% 味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ 1,782円

【あす楽】【限定】 コノスル シングルヴィンヤード シラー 750ml 驚異のコスパ エレガントライン デイリーワイン 試験対策 単一品種 単一区画 手摘み Descorchados92点 チリ サンアントニオヴァレー DO ALC度数14.5% 赤 辛口 フルボディ 飲み頃温度16℃

自然と家具とワインを。亀田屋
「驚異のコスパ」で知られるコノスルのエレガントライン。単一葡萄品種を、最適な標高、土壌、気候の単一区画で栽培することで、それぞれの品種の純粋な個性をエレガントに表現。サンアトニオ・レイダにあるカンポ・リンドの第25区画。100%フレンチオーク樽で14ヶ月熟成。オープントップタンクで発酵するためシラーの力強さがありながらも、非常にエレガントな仕上がり。色:鮮やかな濃いルビーレッド。中心部はやや黒みがかる。香り:プラムやラズベリー、ブラックベリーのような凝縮された果実のアロマ、スパイスのニュアンス。味わい:果実の凝縮感と程よい酸味、まろやかなタンニンが感じられるエレガントなスタイル。栽培方法:区画#25「ラ・パルマ」=ヤシの木。この地域に冷涼な産地で育つチリ土着のヤシの樹があったことに由来。赤粘土土壌の区画。日当たりの良い北向きの斜面に広がる。このワインに合う料理・骨付き豚肉の炭火焼き・合鴨のロースト・仔羊の香草パン粉焼きワイナリー名 Vina Cono Sur 容量 750ml原産国 チリ地区 サンアントニオ・ヴァレー格付 D.O.サンアントニオ・ヴァレー品種 シラー100 %ALC度数 14.5%キャップ仕様 コルク味わい 赤・辛口・フルボディ飲み頃温度 16℃製法:ステンレスタンク発酵。フレンチオーク樽100%で12ヶ月熟成。受賞歴:2012年 ヴィンテージ | Descorchados(デスコルチャドス) | 92点保存方法 冷暗所 販売者 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています 2,530円

【よりどり3本以上送料無料】 ミトロ ジェスター シラーズ 2020 750ml 赤ワイン オーストラリア

酒類の総合専門店 フェリシティー
ミトロは、オーストラリア、マクラーレンヴェイルで3世代続く栽培家の家系に生まれたフランク・ミトロが1999年に設立したワイナリー。 イタリアをルーツとする家族経営のワイナリーで、イタリア系品種の栽培や醸造方法を行うなど、ユニークで本格的なワインを楽しむことができます。 ワイナリー設立から2年後、ミトロのブドウ栽培に対する姿勢に共感した醸造家ベン・グレッツァーがワイン造りに参加し、それ以来、ミトロのワインは世界的に注目を集めるようになりました。 グレッツァーは、オーストラリアでもっとも期待される若き天才醸造家として既に知られており、「畑やブドウ品種の個性、ニュアンスを生かした高品質のワインを造るためにはハンドクラフトが欠かせない」というワイナリーの信念を現実のものとしました。 そして設立4年でG.A.M. シラーズ 2003がパーカーポイント満点を獲得。設立からわずか数年で世界トップクラスの地位を確立しました。 ミトロの畑は、標高50~200mの丘陵地帯に位置するウィランガ区域にあります。 地中海性の温暖な気候で、海風の影響を受けています。土壌は砂混じりのローム層に石灰質の多種多様な土壌が混在しているため、それがこの地区のワインの多様性を生み出しています。 マクラーレンヴェイルといえば、リッチで豪華なユーカリとチョコレート風味がするシラーズやカベルネ・ソーヴィニヨンがトレードマークとされていますが、それに加えてミトロの風味には、ピュアな果実味と優雅さが表現されています。 ITEM INFORMATION 黒系果実の豊かな風味 シルキーなタンニンと綺麗な酸が 心地良い余韻を残すワイン MITOLO JESTER SHIRAZ ミトロ ジェスター シラーズ マクラーレンヴェイル地区最南部に位置する畑で、手摘み収穫されたブドウを使用。 ワイナリーに運ばれたブドウはすぐに破砕され、果皮と果汁を数日間スキンコンタクトさせたのち、果実のキャラクターを残すために低温で発酵させます。発酵後、丁寧にプレスし、小樽に移して18ヶ月間熟成させています。 Tasting Note プラム、ブラックベリーなど黒系果実の豊かな風味の中に黒オリーブ、コーヒーやモカを思わせるエレガントな香り。 しっかりとした構造で滑らかな口当たり。 シルキーなタンニンと綺麗な酸が心地良い余韻を残します。 商品仕様・スペック 生産者ミトロ 生産地オーストラリア/マクラーレンヴェイル 生産年2020年 品 種シラーズ100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土が混じったローム層 醸 造フレンチオーク(新樽)で18ヶ月間熟成 提供温度18-20℃ 合うお料理仔羊のトマト煮込み ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。 2,650円

ビーニャ ファレルニア / ドンナ マリア シラー [2016] 赤ワイン フルボディ 750ml / チリ エルキ ヴァレー VINA FALERNIA Donna Maria Syrah Appassimento

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Donna Maria Syrah Appassimento  ドンナ・マリア シラー 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地チリ エルキ ヴァレー 品種シラー ALC度数14.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆発酵〜熟成 発酵は自動でピジャージュ出来る特別なステンレスタンクで行います。 葡萄を除梗、破砕し、低温でマセラシオンします。22~23度で発酵させます。熟成は一部フレンチオーク樽を使用、約6ヶ月寝かせます。 ◆商品説明 オーナーのオリヴィエ・グラモラの母 ドンナ・マリアに捧げたワインです。彼女は1951年に夫と7人の子供を連れてチリに移住しました。それから今日まで強き母として一家を支えています。 このワインは、「アパッシメント」で造っています。ただし、収穫した葡萄を湿度や温度をコントロールした部屋の中で乾燥させるというヴァルポリチェッラで行われているアパッシメントの方法と異なり、葡萄を樹にぶら下げたまま乾燥させています。 エルキ・ヴァレーは、乾燥していて風が吹くという、葡萄を畑で自然に乾燥させるために最適な環境が整っているため、このようなユニークな方法を用いることが出来ます。使用する葡萄の40%を乾燥させることで、複雑味が出て、タンニンは非常にソフトになり、凝縮感が生まれます。残りの60%は通常の時期に収穫した葡萄を使用します。 香り高い花のアロマ、ブラックペッパーのスパイシーな要素が感じられます。たっぷりとフルボディ、調和のとれたやわらかなタンニンが心地よく感じられます。豊かな果実味とスパイスがバランスよく混ざり合っています。  VINA FALERNIA  ビーニャ ファレルニア チリのワイン地図に「エルキ・ヴァレー」を刻み込んだ ◆エルキ・ヴァレーのパイオニア チリワインの産地の中心は、サンディアゴから南に集中してあり、エルキ ヴァレーのような北でワイン造りをしている生産者はいませんでした。 他のチリの生産者たちに、「あの二人のイタリア人は愚かだ」と非難されましたが、信念を貫き通しました。彼らがワイン造りを始めた事で、エルキ ヴァレーは、チリ最北端の新しいワイン産地としてワイン地図に記されることになりました。 ◆4ヶ所の畑がそれぞれ個性的 ワインの品質の90%は、適正な場所に葡萄を植え、適正な時期に収穫することにかかっていると考えています。 「ティトン」は、標高350mで海岸から近く海からの冷たい風のため、標高が最も低いにもかかわらず一番冷涼な畑です。また、年間200〜220日も午前中に霧が出て、樹に湿度を与え、強すぎる日差しを遮るため、気温が5〜7度下がります。その結果、成熟が遅くなります。 「プクラロ(サン カルロ)」は、標高515mで、プクラロ湖(人口貯水池)から近く、ワイナリーのすぐ裏に面しています。ティトンよりも内陸にあるため、霧はほとんど発生せず、さらに乾燥しています。日中はとても暑いのですが、夜になると急激に気温が下がります。 「ペドリスカル(ペドロガル)」は、標高650mです。整備に2年かけ、川の流れを変え、畑を造りました。土壌は、川石が多く砂質で、グラーヴやシャトーヌフ デュ パプに似ています。昼と夜の気温差が激しく、カルムネールに最適です。 「ホヮンタ」は、標高1700〜2070m、面積は30haです。おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつです。日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所です。水源があり、1500年前インカ時代の石で造った水路を利用しています。 「設備は全てイタリア製で、区画ごとに醸造」・・160個のタンクと1,000個の樽を所有、ワイナリー設立当初からすべての区画ごとにタンクを分けて醸造しています。タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使っています。ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。 赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンが付いており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない柔らかな抽出が可能となります。 ◆フランス製のフレンチオーク樽、アメリカンオーク樽 熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社製を使っています。「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」とフレッサティは話しています。 瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をさせないので二次発酵を避けるため、2回通します。 ◆ラベルは先住民族の絵 古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。地元の美術館で見つけ採用しました。エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。 ワイナリーの名前は、約2000年前の古代ローマ時代に造られていたワイン「ファレルノ(Falerno)」に因んでいます。 ◆評価 ヒュー・ジョンソン&ジャンシス・ロビンソン共著「世界のワイン」で、「ビーニャ・ファレルニアはさらに北のエルキでも2000m以上の高度で上質のワインを生産できることを証明した」と記載。さらに、カルムネール・レセルバが、「チリの最高級品のいくつか」として、アルマビーバやドン・メルチョ等と並んでラベルが掲載。 ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック2019」で★★→★★★。 「初めてエルキ・ヴァレーで商業用のワインを造った生産者で、今もなお先頭を行く。卓越したローヌのようなシラー、ハーブのようなソーヴィニヨン・ブラン、珍しいペドロ・ヒメネス」。 Data ◆歴史 1972年 アルド・グラモラは、結婚してエルキ ヴァレーへ移住し、ピスコ用の葡萄栽培を開始。 1995年 観光で訪れたジョルジオ・フレサッティは僅か2時間でワイン造りを決意、気候などの調査を開始。 1998年 ビーニャ・ファレルニア設立。畑を耕し、葡萄を植え始める。ピスコ工場にタンクを2〜3個増設し、ワイン造りを開始。 2004年 ワイナリー建設。ピスコ造りは止め、ワイン造りのみに。 2009年 ジョルジョがワイン会社を辞め、チリに移住。ファレルニアに専念。 ◆オーナー ジョルジョ・フレッサティ:1956年、北イタリア トレンティーノ生まれ。ワインメーカー。2009年までトレンティーノの大手ワイン会社で、ゼネラルマネージャー、ワインメーカーとして働く。2009年まで、ファレルニアと掛け持ちで働く。 アルド・オリヴィエ・グラモラ:1939年生。12歳の時、トレンティーノからチリへ移住。ジョルジョとは従兄弟同士。 ◆葡萄園 320ha + 100ha(長期契約) 年間降雨量は、僅か50mmのため、灌漑は不可欠で、土地の値段より水利用権の方が高い程です。畑はエルキ ヴァレーの中の4箇所にあり、それぞれが特有の気象条件をもっています。 ・ティトン 標高350mで海岸から近く、海からの冷たい風のため標高が最も低いにもかかわらず、一番冷涼な畑です。そのため、成熟が遅くなります。また、年間200〜220日午前中霧が出るため、樹に湿度を与え、強すぎる日差しを遮り、気温が5〜7度下がります。ここではセミヨン、リースリング、シラー、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨン・ブランを栽培しています。 ・サン・カルロ 標高600mで、ワイナリーがある場所。日中はとても暑いのですが、夜になると急激に気温が下がります。シラーと少しのヴィオニエ、ピノ・ノワールを栽培。 ・ペドリスカル 標高650m。整備に2年かけ、川の流れを変え、畑を造りました。土壌は、川石が多く、砂質。グラーヴやシャトーヌフ・デュ・パプに似ています。昼と夜の気温差が激しく、カルムネールに最適です。 ・ホヮンタ 標高1700〜2070m、広さ30ha。おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつです。日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所です。畑に水源があり、1500年前インカ時代の石で造った水路を利用しています。ここにはペドロ・ヒメネス、ムスカテル、ソーヴィニヨン・ブラン、カルムネール、シラーが栽培されています。 ◆栽培 非常に乾燥していて、風も強いため、病害の心配がほとんどない。そのため、台木に接木する必要もなく、自根で栽培できる。限りなくオーガニックに近い栽培が可能。 ◆ワイン造りの物語 タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使用しています。 ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンがついており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない、やわらかな抽出が可能となります。 熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社のものを使っています。フレッサティいわく、「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」。 瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をしないので二次発酵を避けるため、2回通します。 ワインのラベルは、古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族、ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。地元の美術館で見つけ採用しました。エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 1,780円

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