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商品	説明	価格
ハウナー / マルヴァジアデッレリーパリパッシート [2020] 白ワイン甘口 375ml / イタリアシチリア D.O.C. HAUNER　MALVASIA DELLE LIPARI PASSITO ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	MALVASIA DELLE LIPARI PASSITO マルヴァジア・デッレ・リーパリ・パッシート色白ワイン味わい甘口ヴィンテージ品名に記載産地イタリアシチリア原産地呼称D.O.C. MARVASIA DELLE LIPARI PASSITO 品種マルヴァジア・デッレ・リーパリ95％　コリント・ネロ5％樹齢20年 ALC度数13.0% キャップ仕様コルク ◆醸造遅摘みした葡萄を使用。15日間陰干し。12時間スキンコンタクトを行いステンレスタンク内発酵。残糖分を保つため途中で温度を下げ発酵を中断。ステンレスタンクにて12ヶ月熟成。 ◆商品説明マルヴァジア・デッレ・リーパリは、リーパリ諸島の土着品種。ギリシャから伝わったとされ、主にサリーナ島とストロンボリ島にて作られています。ドライフィグ、アンズ、ナツメヤシなどの果実香にハチミツやハーブなどの香りが加わり複雑かつ膨よかな香り。綺麗なミネラルが甘さと上手くバランスを取っており、余韻まで長く口中に残ります。 ◆参考評価ワイン・アドヴォケイト…94点（2017、2019）ガンベロ・ロッソ…2ビッキエーリ（2011-2017）　HAUNER ハウナー ◆ワイナリーについて現在、カルロ・ハウナーはシチリア州のリーパリ諸島における最も有力な生産者と言っても過言ではありません。ジャンシス・ロビンソンとヒュー・ジョンソンが発行する「地図でみる図鑑世界のワイン」でもリーパリ諸島の生産者のうち唯一掲載されているのが、このハウナーです。先代カルロ・ハウナーはロンバルディア州ブレシア出身の画家でした。20歳前から美術のオリンピックとも呼ばれるヴェネツィア・ビエンナーレ(国際現代美術展)にも出展する程の実力を持ち、その後はデザイナーとして国際的に活躍し1963年に初めてリーパリ諸島にてバカンスを過ごした際にその美しさに魅せられそれからは毎年リーパリ諸島を訪れる様になり、1970年には遂に移住。カルロはリーパリ諸島での生活の中で次第に葡萄栽培に興味を持ち始め現地の農家からの情報収集や、古い本から新しい本まで読み漁り自身のワイナリーを創立しようと決断しました。リーパリ諸島は、オーストラリアやアメリカへ移住する人たちが多く捨て去られた「ダイヤの原石」のような畑がたくさんあり転がっておりその中から素晴らしい畑を購入し葡萄畑をを改善していきます。カルロ・ハウナーは1996年に亡くなりましたが息子のカルロ・ハウナーJr.が後を引き継ぎ現在ではリーパリ諸島でも屈指の生産者として知られております。 ◆LUIGI VERONELLI　ルイジ・ヴェロネッリルイジ・ヴェロネッリと言えばイタリア・ワインを初めてテイスティングにて評論を行なった人物。ルイジ・ヴェロネッリはカルロ・ハウナーのワインを以下の様に語っております。「ある人にオーストラリア産チーズを見せると物凄い驚いた。それはオーストラリアが若い国で不思議な形のチーズだったからという話を読んだ事があるが、私もこのワインに出会ったときはオーストラリアのチーズに出会った気分だ。この様な味わいのワインには生涯出会えないだろうと思っていたが、出会えた事は物凄く幸せであり、私は神に感謝している。」イタリアワイン界の重鎮をここまで感動させたワイン・・・・。きっと皆さまにとってもこのワインは衝撃の出会いとなるのではないでしょうか？ ◆ハウナーの本拠地サリーナ島ハウナーの本拠地はサリーナ島です。サリーナ島は自然が豊かで「緑の島」も呼ばれており二つの火山から島が成り立っていることから昔はギリシャ語で双子を意味する「Dydime」とも呼ばれていました。火山性土壌由来のミネラル豊かなワインに仕上がり暖かい果実味も特徴的です。 ◆ブルカーノ島が育てた独特のキャラクター「イエラ」ハウナーの拠点はサリーナ島ですが、「イエラ・ロッソ」、「イエラ・ロザート」はヴルカーノ島にて産み出されます。ヴルカーノ火山の最後の噴火は1890年。火山活動は未だ中断をしておらず、山上での水蒸気の吹き出しや医療用の貴重な成分となる硫黄質泥の海底噴出など未だに様々な現象を起こしております。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	4,280円
【6本~送料無料】ペッレグリーノパンテッレリアパッシートリクォローゾ 500ml 【ペッレグリーノ】白ワインイタリアシチリアデザートワインギフト贈り物お祝いお礼枡屋酒店	ズィビッボ（モスカート・ディ・アレッサンドリア）100％。8月末?9月中旬に収穫したブドウをさらに乾燥させて醸造、引き続きワイン由来のスピリッツを加え酒精強化する。琥珀色がかったゴールド。ドライ・イチジクやあんず、蜂蜜のようなアロマが特徴。口に含むと温かく、調和の取れた味わいが心地良い。フランやハードタイプのチーズと合わせて。●名称：白ワイン●商品名：Pantelleria DOC Passito Liquoroso●生産者：PELLEGRINO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ズィビッボ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいズィビッボ（モスカート・ディ・アレッサンドリア）100％。8月末?9月中旬に収穫したブドウをさらに乾燥させて醸造、引き続きワイン由来のスピリッツを加え酒精強化する。琥珀色がかったゴールド。ドライ・イチジクやあんず、蜂蜜のようなアロマが特徴。口に含むと温かく、調和の取れた味わいが心地良い。フランやハードタイプのチーズと合わせて。●名称：白ワイン●商品名：Pantelleria DOC Passito Liquoroso●生産者：PELLEGRINO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ズィビッボ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください	3,256円
P3倍【6本〜送料無料】ハーフボトルフィアーノパッシートメリツィエ 2017 マストロベラルディーノ甘口白ワインイタリア 375ml カンパーニャ果実味濃厚ホワイトデーギフトトスカニー　イタリアワイン専門店	Fiano Passito Milizie Mastroberardino Spaマストロベラルディーノ（詳細はこちら）カンパーニャのアトリパルダに本拠地を置く、南イタリアの名門マストロベラルディーノの「フィアーノパッシートメリツィエ」です。特別な地域的条件で果皮に貴腐菌が付着したフィアーノを約2ヶ月間陰干し（パッシート）しています。熟成後に約8年間の瓶熟成を経て出荷。白トリュフやドライフルーツ、アプリコットジャムのような濃密なアロマ。程よい酸味と非常に濃厚な果実味、個性豊かな甘口ワインです。375mlフィアーノイタリア・カンパーニャイルピニアDOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社程よい酸味と非常に濃厚な果実味！マストロベラルディーノが貴腐菌が付いたフィアーノを陰干しして醸造した、個性豊かな甘口ワイン！フィアーノパッシートメリツィエマストロベラルディーノFiano Passito Milizie Mastroberardino Spa商品情報カンパーニャのアトリパルダに本拠地を置く、南イタリアの名門マストロベラルディーノの「フィアーノパッシートメリツィエ」です。特別な地域的条件で果皮に貴腐菌が付着したフィアーノを約2ヶ月間陰干し（パッシート）しています。熟成後に約8年間の瓶熟成を経て出荷。白トリュフやドライフルーツ、アプリコットジャムのような濃密なアロマ。程よい酸味と非常に濃厚な果実味、個性豊かな甘口ワインです。貴腐菌が付着したブドウを陰干しメリツィエはイルピニアの山中にある海抜600m以上のサントステファノデルソーレ農園で収穫されたフィアーノを使用。特別な気候と地域的条件で、ブドウに貴腐菌が付着します。そのおかげで陰干しのプロセス中に貴重な特徴が生まれ、凝縮した味わいとなります。高い糖分濃縮と並外れたアロマ、しっかりとした骨格が生まれ、これまでのフィアーノには無かったユニークな味わいとなっています。約8年間の瓶熟成を経て出荷しています。程よい酸味と非常に濃厚な果実味輝く黄金色の色調。白トリュフやドライフルーツ、アプリコットジャム、焼いたリンゴと砂糖漬けのレモンの香り。トフィーと蜜蝋のヒントも。程よい酸味でコクがありクリーミー。バランスの取れた繊細な甘さと美味しい果実味。明るく生き生きとしています。最後に爽やかな花のニュアンスとミネラルの後味が残ります。カンパーニアワインに全てを捧げ、守りぬいた功労の騎士！最高の敬意をもって『イタリアワイン界の誇り』と讃えられる地ブドウの救世主。マストロベラルディーノ Mastroberardino Spaマストロベラルディーノは、カンパーニャ州アヴェッリーノ県アトリパルダに1878年設立。創業は1878年ですが、それよりもずっと前からカンパーニャでワインを造り続けていた一族。そもそもはベラルディーノという家族でしたが、「マストロ＝マエストロ」という称号が与えられ、マストロベラルディーノ家となりました。現在はピエロマストロベラルディーノ氏が当主を務め、ミラベッラエクラーノなどに畑を所有。総面積250haのブドウ畑から20種類以上のワインを生産し、カンパーニャの伝統に最新醸造技術を融合させたワインは世界的に高く評価されています。多種多様なワインが造られるイタリアにも、第2次世界大戦後から徐々に国際品種が持ち込まれ、カンパーニャ州の生産者もアリアニコ、フィアーノなどの伝統的な地ブドウを国際品種へと植え替える流れとなります。そんな中、カンパーニャの伝統的なワイン造りの歴史と、その素晴らしさを守るために尽力したのが、マストロベラルディーノ家の9代目当主アントニオマストロベラルディーノ氏でした。タウラージは南イタリアで最も重要な品種アリアニコから造られるワインで、カンパーニャ州初のDOCGの指定を受けています。マストロベラルディーノは、タウラージと白「フィアーノディアヴェッリーノ」「グレコディトゥーフォ」の3つのワインをDOCGという最高のカテゴリーに昇格させた大きな役割を果たしました。また、2000年前の古代ワイン復活プロジェクト（DA POMPEI IL VINO）「ヴィッラデイミステリ」をイタリア政府から任されています。マストロベラルディーノの代名詞ともいえる「ラディーチ」シリーズは、1980年のイタリア南部での震災をきっかけにうまれました。カンパーニャでも壊滅的な被害があり、同社のセラーは市民の避難所としても活用されました。マストロベラルディーノは地域復興の願いを込めて、この地に根ざしたワインとしてイタリア語で「根」を意味する「ラディーチ」シリーズを1986年にリリース。中でも「ラディーチタウラージリゼルヴァ」は南イタリアワインの最高傑作との呼び声も高く、2010年4月には『ワインエンスージアスト』で「イタリアを代表する10本のワイン」に選ばれています。2015年、ピエロマストロベラルディーノ氏は同社の発展に多大なる貢献をもたらした父アントニオマストロベラルディーノ氏へのオマージュとして新たなシリーズ「Stilema（スティレマ）」を発表。「スティレマプロジェクトはアントニオマストロベラルディーノの、この土地、ブドウ品種、その特徴的で唯一無二のワインへの愛を表現するために生まれました」とピエロ氏は語っています。●マストロベラルディーノの来日セミナー(2024年2月13日)　カンパーニャで最も長い歴史を誇る名門マストロベラルディーノ現当主ピエロ氏来日セミナーはこちら＞＞●マストロベラルディーノの突撃インタビュー(2011年11月30日)　マストロベラルディーノ社　ピエロ社長インタビューはこちら＞＞	5,192円
【6本〜送料無料】ハーフボトルタルルックパッシートビアンコ NV リスネリス甘口白ワインイタリア 375ml ヴェルドゥッツォフリウリヴェネツィアジュリアホワイトデーギフトトスカニー　イタリアワイン専門店	Tal L c Passito Bianco Lis Nerisリスネリス（詳細はこちら）収穫後120〜130日間かけて陰干し。バリック（100％新樽）で長い時間をかけて発酵・熟成。瓶詰めして12ヶ月間寝かせてからリリース。程良い甘さが口いっぱいに広がる。極めて美しく保たれた甘さと旨味、ミネラルのバランス。魅惑的な持続性のある余韻があります。375mlヴェルドゥッツォ、リースリングイタリア・フリウリヴェネツィアジュリアフリウリイソンツォDOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー美しく保たれた甘さと旨味！フリウリ有数のワイナリー「リスネリス」が造る魅惑的なパッシートタルルックパッシートビアンコリスネリスTal L c Passito Bianco Lis Neris商品情報収穫後120〜130日間かけて陰干し。バリック（100％新樽）で長い時間をかけて発酵・熟成。瓶詰めして12ヶ月間寝かせてからリリース。程良い甘さが口いっぱいに広がる。極めて美しく保たれた甘さと旨味、ミネラルのバランス。魅惑的な持続性のある余韻があります。生産者情報リスネリス Lis Neris1879年創業。家族経営を貫くフリウリ有数のワイナリーリスネリス社は北はスロヴェニアとの国境に接し、南にはイソンツォ川の川岸が広がるサンテンロレンツォイソンティーノにあります。この土地は昔、東アルプスの氷河から流れ出た水によって侵食された台地で石灰質土壌を有します。リスネリスのワイン造りは4世代前の1879年に始まり、以来家族経営を貫くワイナリーです。1990年代に入り4代目オーナーのアルヴァーロペコラーリ氏によって畑、醸造、熟成まで全過程において大きな改革を行い現在のリスネリスのワインスタイルを築き上げフリウリでも有数の知名度を誇るワイナリーとなりました。大胆な剪定と密植、そして低い収穫量によって生まれた完熟したぶどうからは、力強く濃厚でありながらもエレガントな味わいのワインが造られています。フリウリの言葉である「リスネリス」は「黒い女性」という意味1993年まで「フランチェスコペコラーリ」というワイナリー名でしたが、1994年に「リスネリス」というワイナリー名に変更しました。リスネリスとは一般的なイタリア語の特徴とは異なるフリウリ独自の言葉で、創業時、一番最初に購入した区画に付けられていた名前です。1700年代は個々の畑に名前をつけなければならず、当時の人間が呼んでいた畑名「リスネリス」がそのまま地図中に残っていました。歴史的に約500年間オーストリアの支配下にあったフリウリでは、イタリア語でもない、オーストリア語でもない独自の言語が発達していた歴史があります。フリウリの言葉である「リスネリス」は「黒い女性」という意味があり、畑で働いていたのは男性よりも女性が多く、その女性たちが黒い服を着ての作業をしていた事から付けられたと記録が残っています。リスネリスはGRIS、PICOL、JUROSA、NERIS と呼ばれる4つのブドウ畑を所有、全ての畑で苗木はこの地方らしく非常に狭い間隔で植えられています。ブドウ一粒一粒に更なる力を与えるために大胆な剪定（間引き）が施され、ヘクタール当たりの収穫量は非常に低く押さえられています。●リスネリスの突撃インタビュー(2019年5月17日)　プロフェッショナルも注目する優美で滑らかな深み！フリウリ有数の名門家族経営カンティーナ「リスネリス」突撃インタビューはこちら＞＞	15,499円
レマンザーネマルツェミーノパッシート NV 500ml 8033040890180【49001】【イタリア】【赤ワイン】【R512】【IT29】バッコス	ワイナリー名レ　マンザーネ/LE MANZANE ワイン名マルツェミーノパッシート/MARZEMINO PASSITO ヴィンテージ NV 原産国イタリア地方ヴェネト州ブドウ品種マルツェミーノ100% 容量 500ml 種類赤ワイン味わい甘口商品説明モーツァルトが愛し、自らの歌劇「ドン・ジョバンニ」でも歌われるマルツェミーノを陰干しして造るワイン。酸が適度に高いため、乾燥させてもだれたような甘みではなく、フレッシュ感を保った甘口ワイン。アルコール度数：14.0％注意在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。	4,240円
ソル・モスカート・パッシート 375ml [2013] エツィオ・チェッルーティEzio Cerruti Sol Moscato Passito MARUYAMAYA	白・甘口・375ml モスカート種100％。可能性をとことん追求する男エツィオ・チェッルーティを代表するワインである天日干しモスカートで造るパッシート。（今メチャクチャ美味しいですよ） ※写真はイメージです。	5,170円
【目玉価格】イバルジ / ピエモンテバルベラパッシート [2022] 赤ワインフルボディ 750ml / イタリアピエモンテ DOC I Balzi Piemonte Barbera Passito ナターレヴェルガジルベール＆ガイヤール2020 金賞ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	I Balzi Piemonte Barbera Passito イ・バルジピエモンテバルベーラパッシート色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリアピエモンテ原産地呼称DOC 品種バルベーラ ALC度数14.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明完熟したカシスやプラムのアロマが魅力的。陰干しした葡萄を使って作られているため（パッシート製法）凝縮された果実の旨味が溢れます。 ◆コンクール入賞歴ジルベール＆ガイヤール2020 　Natale Verga 　ナターレ・ヴェルガ 1895年エンリコ・ヴェルガにより創業されたこのワイナリーは、現在4世代により引き継がれ、現在も創業当時と変わることない想いのもと、ワイン造りを行っています。現在の経営者であり、社名にもなっているナターレ・ヴェルガ、そして彼の父であるジャンカルロ、妹のクリスチーナ、ローラとともに家族経営ながら、品質を重視したワインを生み出すため、最新鋭の機器を整え、今日ではイタリア国内のみならず、世界中で高い評価を受けています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	1,480円
【訳あり品】イバルジロッソパッシートプーリアIGT [NV] 赤ワインフルボディ 750ml / イタリア IGT I Balzi　ROSSO PASSITO PUGLIA ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	ROSSO PASSITO PUGLIA 　イバルジロッソパッシートプーリアIGT 色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリアヴェネト IGT 品種ネグロ・アマーロ ALC度数15.0% 飲み頃温度16～18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明チェリーやスパイス、チョコ、コーヒーの複雑な香り、パッシート製法により糖度を高めた葡萄を使って作られているため、凝縮された果実の旨味が溢れます。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	1,358円
【6本〜送料無料】500ml ブックラムパッシートパードレデッラヴィーニャ 2019 マルコデバルトリ甘口白ワインイタリアジビッポシチリアホワイトデーギフトトスカニー　イタリアワイン専門店	Bukkuram Passito Padre della Vigna Marco de Bartoliマルコデバルトリ（詳細はこちら）ブックラム（アラビア語で“ブドウ畑の父”の意）は彼らが1980年頃に購入した南西向きの標高200mの区画。使用する約半分のブドウは8月中旬に収穫し、最低でも3週間の天日干しを施す。残り半分のブドウは9月上旬に収穫、ダイレクトプレスし、野生酵母で醗酵。醗酵の終わったワインに、天日干ししていたブドウを何回かに分けて加え、約3か月間の醸し醗酵を行い、アルコール度数と糖分のバランスをとる。圧搾後、最低でも30か月間使い古しのバリックで熟成させるが、このキュヴェは10年熟成させたスペシャルエディション。500mlジビッポイタリア・シチリアパッシートディパンテッレリアDOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータブックラムパッシートパードレデッラヴィーニャマルコデバルトリBukkuram Passito Padre della Vigna Marco de Bartoliマルサラの偉大な造り手マルコデバルトリマルコデバルトリ Marco de Bartoli従来のマルサラの既成概念を超えた偉大なヴェッキオサンペーリを産み出したマルコデバルトリ「流れに逆らい、自分に賭け、歪められた醸造業界の決まりごとに挑戦し、私の住むこの地域の持つ伝統の価値を信じ、それを自分に与えられた義務だと考え、経済的後退を顧みず、1980年に私はマルサーラという地域の典型である、“Stravecchio(ストラヴェッキオ、ここでは、長期間熟成させたワインの意)”を造るという冒険を企てた。ここにヴェッキオサンペーリは生まれた。」シチリアで伝説的生産者と言われるマルコデバルトリは、ワイン法などによって縛られた既成概念に疑問を持ち、それを壊すことで生まれた彼のワインは、マルサーラにおいては唯一アイデンティティーを確立していると言えます。ヴェッキオサンペーリは、マルサーラと同じブドウ品種であるグリッロを使用した、従来のマルサーラの製造過程で行われているアルコール&モストの添加を行わずにソレラ方式で酸化的熟成をした極辛口のワインです。パンテッレリーア島のブックラム(アラブ語で“ブドウ畑の父”の意)地区にある5ha畑で獲れたブドウからは3種類のパッシートが造られます。8月中旬ごろから収穫が始まり、天日干しされるズィビッボにとってはその時期の太陽、つまりSole d’Agostoソーレダゴスト(8月の太陽)こそが、その年のワインの個性を決定づける最も大切な要素であると、マルコはことある毎に言っていました。その名を冠したワインは、木樽での熟成を行わずに収穫から比較的短期間のうちにボトリングされるシンプルなパッシートで、毎年生産されています。それに対してブックラムは、ブドウの品質、収穫後の天候などに恵まれた年にのみ生産される。50％のブドウは8月中旬ごろ収穫後天日干しにされ、残りのブドウは9月の上旬まで樹上でさらに熟させた後に収穫、アルコール醗酵をさせる。醗酵が活発になった頃、3週間にわたり天日干していたブドウを粒のままモストへと加え、約3か月間のマセレーションを行い、その後約30か月の樽熟成を経たのちにボトリングされます。ブックラム2000はリゼルヴァとでも呼ぶべきワインで、10年の樽熟成を経て2010年にボトリングされたものです。...Marsala Riserva 1860について...　サルヴァトーレアモデオは、自ら偉大なワインを造るべくマルサーラに留まることにして、周りの農家から優良なワインを買い集め、マルサーラの生産を始めるが、1950年代初頭に訪れたマルサーラワインの品質面での退廃を嘆き、セラーの扉を閉ざし、ワイン販売をやめてしまいます。彼の死後、遺族はアモデオの熟成させていたワインを売り始めます。その中には、“1830”と書いてあった樽がいくつかあり、液体というよりも固体とでも呼べそうな、濃い蜜状のワインが数百リットル入っていました。それをマルコデバルトリが購入し、“修復”（若いワインを加えたり、清潔な樽に移し替えたり…）を行った後、2000年に1000本ボトリングされたのがこの“1860”で、1860はイタリアが統一された年から来ています。	10,890円
カステッロモナチ / パッシートモスカテッロセルヴァティコサレント 2022 度数 13% 500ml デザートワインフルボディ甘口プーリアモスカテッロセルヴァティコ IGP イタリアワインイタリアワイン酒ギフトプレゼント高級ワイン高級酒カ・モンテ楽天市場店	Passito Moscatello Selvatico Salento 鮮やかな黄金色に、オレンジの花やセージを思わせるフローラルなブーケ。カラメルに漬かったアプリコットや桃などのフルーツの味わいに、フレッシュさも感じられる余韻があとに残ります。パティスリーやビスケットなどの菓子類はもちろん、熟成チーズやハチミツ、ジャムと合わせてもお楽しみいただけます。 8月末に収穫されたブドウを30日間乾燥させソフトプレス、低めの温度に管理されたステンレスタンクでアルコール発酵。その後は新樽のバリック（小樽）で熟成しています。 <CASTELLO MONACI> カステッロ・モナチは、南イタリアを代表するワイン産地であるプーリア州南部サリチェ・サレンティーノに位置し、美しいカステッロ・モナチ農園の中にブドウ畑をもつワイナリーです。14世紀の城に住んでいたシトー派の僧侶にちなんで"カステッロ・モナチ"と名付けられました。創業は1975年ですが、この地方で1804年にさかのぼる古いルーツをもっています。2000年ヴィンテージから近代的な設備と醸造法で本格的にワイン造りをスタートしました。ブドウ畑で栽培されているブドウ品種は、ネグロアマーロやプリミティーヴォに加え、シャルドネ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、ピノ・ネロのような国際品種も栽培されています。主に赤ワイン用のブドウを生産しており、その中でもプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジーア・ネーラといった伝統的なブドウ品種をもっとも多く生産しており、土着品種から造られたコストパフォーマンスが高くデイリーに楽しんでいただけるワインが幅広い人気を集めています。また、カステッロ・モナチではクオリティー（品質）とサステイナビリティー（持続可能性）の両立を目指し、ワイナリーでのクリーン電力の使用や緑地の保全から、ワインのコルクやラベルの印刷に使われるインクの材質、軽量化ボトルといったワインそのものに関することまで、栽培から製品化に至る全工程において環境に配慮したワイン造りを実践しています。生産者カステッロ・モナチ Castello Monaci 産地プーリア分類デザートワイン内容量 500ml アルコール度数 13% ブドウ品種モスカテッロ・セルヴァティコ格付 I.G.T.(I.G.P.) ボディフル飲み口甘口栓天然コルクおすすめ料理アーモンドペーストのペーストリー、ビスケットなどの焼き菓子に合わせて。また、熟成チーズ、ブルーチーズ、ハチミツやジャムにもよく合います。原産国イタリア【販売中の商品について】・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。・ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。〜ご利用いただけるシーン〜季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝志進物長寿のお祝い 61歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう）祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校弔事御供お供え物粗供養御仏前御佛前御霊前香典返し法要仏事新盆新盆見舞い法事法事引き出物法事引出物年回忌法要一周忌三回忌、七回忌、十三回忌、十七回忌、二十三回忌、二十七回忌御膳料御布施法人向け御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客お茶請け御茶請け異動転勤プチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼ここが喜ばれます個包装上品上質高級お取り寄せスイーツおしゃれ可愛いかわいい食べ物銘菓お取り寄せ人気食品老舗おすすめインスタインスタ映えこんな想いで… ありがとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いしますこんな方にお父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏先生職場先輩後輩同僚ビスケットなどの菓子類はもちろん、熟成チーズやハチミツ、ジャムと合わせても	4,862円
カステッロモナチパッシートモスカテッロセルヴァティコサレント 500ml 送料無料(本州のみ) [モンテイタリア白ワイン 006988]ギフトプレゼント贈り物お祝い内祝いお返し誕生日プレゼント父の日敬老の日リカータイム　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。カステッロモナチパッシートモスカテッロセルヴァティコサレント 500ml 送料無料※(本州のみ) [モンテ/イタリア/白ワイン/006988]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス	4,538円
【6本〜送料無料】ハーフボトルイカピテッリパッシート 2023 アンセルミ甘口白ワインイタリア 375ml ガルガーネガヴェネト果実味ホワイトデーギフトトスカニー　イタリアワイン専門店	こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。I Capitelli Passito Anselmiアンセルミ（詳細はこちら）アンセルミがごく少量だけ醸すデザートワイン。完熟した葡萄を手摘みにて丁寧に収穫、さらにカンティーナ内で選別し、2月頃まで陰干しした後に醸されます。キャラメリゼした胡桃やヘーゼルナッツの香り。蜂蜜やアプリコットの甘さの中に、洋なしを思わせるフレッシュなニュアンス。複雑で非の打ち所のないワインです。375mlガルガーネガイタリア・ヴェネトヴェネトIGT甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィーノフェリーチェ天才アンセルミが造る希少な甘口パッシート！チーズやデザートと最高の相性を魅せる「イカピテッリ」イカピテッリパッシートアンセルミI Capitelli Passito Anselmi商品情報天才アンセルミが造る希少なパッシート天才ロベルトアンセルミが造るパッシートの傑作「イカピテッリ」。最良ヴィンテージだけ造られるワインです。ブドウはフォスカリーノの丘にある、モンテフォルテの畑から収穫されます。陰干しにされ貴腐化したガルガネガ種をアリエ産とトロンセ産のバリックで発酵の後、同じ樽で8ヶ月間の熟成後、1年間の瓶内熟成を経てリリースされます。偉大な風格を兼ね備えたデザートワイン色調はオレンジ色綺麗に混じる琥珀色でアプリコットやオレンジママレード、金柑の柑橘のニュアンスと蜂蜜やダージリンを思わせる、リッチで奥深い香りが感じられます。飲むと、美しい酸に支えられた艶やかな果実味と豊かなミネラルが綺麗に重なり合い洗練された優雅さと豊かな風味が見事に広がります。デザートワインでありながら、ほろ苦くふくよかな深い余韻は決してべたつかず、スムーズかつ滑らかな舌触りで喉元へ落ちていきます。まさに偉大な品格と風格を兼ね備えた、レチョートディソアヴェの最高峰と言えます。ワイン単体でも素晴らしく美味しいのですが、ロブスターを使ったお料理やフォアグラやブルーチーズ、新鮮なフルーツやデザートとの相性がとても良いワインです。生産者情報アンセルミ Anselmi高品質なソアヴェを産み出した先駆者アンセルミロベルトアンセルミは、ソアヴェエリアにおける常識を覆した革新的な造り手として、世界中から常に高い評価を受けています。祖父が1945年に設立したワイナリーに1974年からワイン造りに本格的に加わっています。ソアヴェの大半のワイナリーが、低地でのペルゴラ仕立てから、高い収量を得ることが多かった中、標高の高いソアヴェのクリュ、カピテルフォスカリーノ、カピテルクローチェを購入し、また、芽数をコントロールし易いコルドーネスペルナートを採用し、低収量で質の高い葡萄の収穫を可能にする選定方法を取入れます。また、ソアヴェの発酵に初めてフレンチオークの小樽を使用したり、低収量で質の高い葡萄の収穫が可能な剪定方法を取り入れるなどソアヴェの発展に尽くしてきました。より高品質なワインを造る為ソアヴェDOCの脱退を決意1999年、世界のワイン地図にソアヴェの名前を書き込んだ立役者にも関わらず、DOC脱退を決意。法的に高い収量が許され凡庸なワインが多く醸されることが多くなったソアヴェの名称が、自身のラベルに書かれること憂いたことによるものでした。イタリアワイン協会の「ワイナリーオブザイヤー」に輝く2011年にはイタリアワイン協会の「ワイナリーオブザイヤー」にも輝くなど、DOC脱退後もさらなる活躍を見せるヴェネト最高峰の造り手です。現在、モンテフォルテからソアヴェにかけて、カピテルフォスカリーノ、カピテルクローチェを含め、70haの畑を所有しています。娘のリサ、息子のトンマーゾと共に、アンセルミのワイン造りへのロマンは脈々と引継がれています。●アンセルミの突撃インタビュー(2011年11月24日)　ソアヴェを愛するが故、協会を脱退、自らのスタイルを貫く造り手「アンセルミ」突撃インタビューはこちら＞＞	8,085円
バルベーラパッシート　ナターレ・ヴェルガ【ヴィンテージは順次変わります】赤ワイン赤ミディアムボディ木樽熟成イタリアピエモンテギフトホワイトデープレゼント 750ML イタリアワインならボン・ヴィーノ		1,553円
コンテ・ディ・カンピアーノアパッシメントネグロアマーロ・パッシート赤 750ml イタリアプーリア赤ワインコンビニ受取対応商品ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合がありますお酒ホワイトデープレゼント酒楽SHOP	商品名コンテ・ディ・カンピアーノアパッシメントネグロアマーロ・パッシート赤 750ml 原産国イタリア生産地域プーリア色赤ブドウ品種ネグロアマーロアルコール度数 - 生産者コントリ等級 IGT 容量 750ml クール便夏期推奨ヴィンテージについて ※ご注意ください当店ではビンテージの管理をしておりません。画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。発送について ※ご注意くださいこちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。当店について「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPコンテ・ディ・カンピアーノアパッシメントネグロアマーロ渋味も果実味も豊かな、芳醇な味わいの赤。熟したプラム、ほろ苦いチョコレートやハーブなど鮮烈な香り。リッチでボリューム感があり非常に力強い味わい。ソフトなタンニンで長い余韻が楽しめる。 1930年代、ワインの瓶詰め会社として設立されたコントリ社。創業当初から、「常に市場が求める質と価格に満足のいくワインを生産する」ことをモットーとし、スプマンテをはじめフリッザンテ、スティルワインの自社生産も手掛けるようになりました。近年では国際コンクールで次々と受賞、評価が高まっている生産者です。	1,650円
コローシ・パッシート・シチーリア (コローシ) / Colosi Passito Sicila (Cantine Colosi) / イタリア / シチーリア / メッシーナ /テッレ・シチリアーネIGP / 白ワイン / 極甘口 / 500ml Donguriano　Wine	信じられないコスト・パフォーマンスのシチーリアワイン。完熟果実の旨味がギュッと詰まった、評価誌で絶賛のネロ・ダーヴォラ！カンティーネ・コローシは、南イタリア・シチリア州のメッシーナに拠点を構え、3世代にわたりワイン造りへの情熱を燃やし続ける名門ワイナリーです。現在のオーナーであり醸造責任者も務めるピエロ・コローシ氏の哲学は、「正確に注意深くブドウを選別し、近代的な施設で丁寧に醸造すること」。そして何よりも「品質と価格のバランス」を徹底的に追求しています。その圧倒的なコストパフォーマンスは世界的権威のあるワイン専門誌でも高く評価され、シチリアを代表する大人気生産者へと成長を遂げました。さらに、世界自然遺産に認定されているエオリア諸島「サリーナ島」での過酷な手作業によるワイン造りなど、シチリアの豊かな自然環境と彼らの弛まぬ努力が見事に結実したワインは、国内外の多くの愛好家を魅了してやみません。「コローシ・パッシート・シチーリア」は、シチリアの強烈な太陽の恵みを極限まで濃縮させた、至福の極甘口デザートワインです。収穫したモスカートなどの白ブドウを、風通しの良い場所でじっくりと天日干し（陰干し）にする「パッシート」という伝統的な製法で造られます。ブドウの水分が飛び、糖度と旨み成分がレーズン状にギュッと凝縮されることで、信じられないほど濃厚で芳醇な甘みが生まれます。シチリアのトップ生産者であるコローシが手掛けるこのワインは、単に甘いだけではなく、美しい酸味が全体を引き締めているため、ベタつくことのない上品で洗練された味わいが魅力です。琥珀色に輝く美しさと、ハチミツやアプリコットのうっとりするような香りは、食後のデザートタイムを最高に贅沢なひとときへと変えてくれます。ワイン好きの方への気の利いたギフトや、頑張った自分へのご褒美にぴったりの極上甘口ワインです。外観は、輝きのある美しい琥珀色を帯びた黄金色。グラスに注ぐと、ドライアプリコットやドライイチジク、オレンジピールの砂糖漬けなどの濃密な果実香に、たっぷりのハチミツ、白い花、アーモンドなどの甘美で複雑なアロマが溢れ出します。口に含むと、トロリとした滑らかな口当たりとともに、極限まで凝縮されたブドウの濃厚な甘みが口いっぱいに広がります。しかし決して重すぎることはなく、シチリアの豊かな酸味が全体をエレガントに引き締めているため、非常に上品で長い余韻を楽しむことができます。食後に単体でゆっくりと味わうのはもちろん、ブルーチーズやフルーツタルト、ビスコッティと至高のマリアージュを奏でます。 ●醸造・熟成醗酵：16ー18℃の定温にて/4?5日のスキンコンタクト熟成：ステンレス・タンク（16-18℃で温度コントロールされた状態で） ●ワイン専門誌評価 (2015)「ルカ・マローニ 2020」 91点 / 「ヴェロネッリ 2020」 90点【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い受賞、展覧会祝、就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父母母の日父の日敬老の日、新嘗祭、結婚祝い披露宴用、内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【当店人気のワインの種類】　　【専門誌が「信じられないコスパ」と大絶賛！】シチリアの太陽と、世界遺産の火山島が生み出す奇跡「Cantine Colosi - カンティーネ・コローシ」品質と価格の完璧なバランスを追求する、シチリアワインの傑作 Cantine Colosiカンティーネ・コローシ太陽の恵みあふれる南イタリア・シチリア州のメッシーナに拠点を構え、3世代にわたりワイン造りへの情熱を燃やし続けるカンティーネ・コローシ。現在のオーナーであり、栽培から醸造までの全責任を担うピエロ・コローシ氏の哲学は非常に明白です。それは、徹底して正確なブドウの選別を行い、最新鋭の施設で丁寧に醸造すること。そして何よりも「品質と価格のバランス（圧倒的なコストパフォーマンス）」を最も大切にしています。そのひたむきな姿勢は地元シチリアのみならず、世界中のワイン専門誌で高く評価され、今やイタリアを代表する大人気ワイナリーへと成長を遂げました。 ■ ワイン・アドヴォケイト誌が驚愕した「信じられないコスパ」カンティーネ・コローシの名を世界に轟かせた決定打、それがシチリアの代表的な黒ブドウを使用した「ネロ・ダーヴォラ」です。あの世界的権威であるワイン・アドヴォケイト誌において、2006年・2007年ヴィンテージが連続して90点という高得点を獲得！同誌のテイスターは『フルボディの素晴らしいネロ・ダーヴォラ。熟したチェリー、メントール、花の香り。透明感とエレガンスがあり、複雑でゴージャス。信じられないコストパフォーマンスがある』と大絶賛しました。完熟果実の旨味がギュッと詰まった、誰もが素直に「美味しい」と唸る至福の赤ワインです。 ■ もう一つの顔。世界自然遺産「サリーナ島」の過酷なテロワールコローシを語る上で絶対に外せないもう一つの魅力が、世界自然遺産に認定されている火山性のエオリア諸島「サリーナ島」でのワイン造りです。直径わずか7kmのこの島でのブドウ栽培は、まさに命がけ。海抜500m以上、傾斜30度以上という目が眩むような急斜面に段々畑（テラス）が広がり、機械は一切入れないため、昔の石垣を修復しながらすべての作業が手作業で行われます。火山性土壌のミネラルをたっぷりと吸収したネレッロ・マスカレーゼやマルヴァジーアなどの固有品種は、ここでしか表現できない圧倒的な個性を放ちます。エオリア諸島の美しい景観を守るため、醸造所は島の石を使用し、畑の中に隠れるようにひっそりと建てられています。シチリアの自然への深い愛情と、人間の限界に挑む情熱が結実した、まさに「恵みのワイン」です。毎日の食卓から特別な日まで、シチリアの情熱をグラスに評価誌が絶賛するほどの圧倒的な品質を持ちながら、日常的に楽しめる驚きの価格を実現しているカンティーネ・コローシ。ご自宅での少し贅沢な家飲み用デイリーワインとしてはもちろん、ワイン好きのご友人への気の利いたプレゼント、お中元やお歳暮などのギフトとしても、その高いコストパフォーマンスは100%の満足度をお約束します。太陽の恵みを感じるフルボディの赤ワインから、ミネラル豊かな白ワインまで、南イタリア・シチリアワインの本当の美味しさを、ぜひたっぷりとご堪能ください。	3,650円
【よりどり6本以上、送料無料】 FUNARO PASSITO 500ml \| フナロパッシートシチリア州白デザートワイン極甘口ジビッボパネットーネなどのケーキや、フルーツのパイ、ヤギのチーズ、燻製したマグロなどと。ゴールドがかった麦わら黄色。タルタルーガ	※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 ------------------------------------------------- 手軽に飲めるオーガニックデザートワイン!! 〜ワイン担当者コメント〜酸味のバランスが良く、ほどよい甘さのパッシートです。ワイン名: フナロパッシート ●産地: イタリア/シチリア ●内容量: 500ml ●タイプ: 白(デザートワイン)(有機) ●品種: ジピッポ100％ ●アルコール度数: 15.5％ ●飲み口: 極甘口 ●熟成: ステンレスタンク/瓶内熟成 ●香り: ドライイチジクやアンズ、蜂蜜のような香り ●飲用適温: 2-6℃ ●コルクの種類: シリコンコルク ●輸入元: スリーボンド貿易株式会社ワイン概要：甘くフレッシュな味わいと上品な酸味のバランスがとても良いです。 ※瓶内にワイン特有の澱が沈殿・浮遊している場合がありますが品質には問題ございません。	4,130円
P3倍【6本〜送料無料】500ml テアパッシート 2022 トレモンティ甘口白ワインイタリアプティマンサンエミリアロマーニャ濃厚ホワイトデーギフトトスカニー　イタリアワイン専門店	Thea Passito Tre Montiトレモンティ（詳細はこちら）イモラのコミューンにある標高100m、シルト質粘土のFondo Chiesaの畑。ステンレスタンクで発酵と熟成させています。50％は9月初旬に収穫し30日間陰干し、残りは10月末に遅摘み。黄色いフルーツ、柑橘類の砂糖漬けやドライフルーツ、オレンジの蜂蜜、フレッシュアーモンドなどの濃厚な香り。ピーチやアプリコットなど柔らかく温かみのあるフルーツ、べたつかず上品な甘さが特徴。500mlプティマンサン、アルバーナイタリア・エミリアロマーニャ・イモラエミリアIGP甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社濃厚で複雑なアロマが香る甘く上品な味わい！ピーチやアプリコットが香る甘口ワインボローニャ近郊イモラの自然派トレモンティのパッシート「テア」テアパッシートトレモンティThea Passito Tre Monti商品情報ボローニャ近郊イモラの自然派トレモンティが造るパッシート「テア」です。黄色い果実、柑橘類の砂糖漬けやドライフルーツ、ハチミツ、フレッシュアーモンドなどの濃厚な香り。ピーチやアプリコットなど柔らかく温かみのあるフルーツ、べたつかず上品な甘さが特徴の甘口ワインです。イモラのコミューンにある標高100m、シルト質粘土のFondo Chiesaの畑のプティマンサン、アルバーナで造られています。ステンレスタンクで発酵と熟成させています。50％は9月初旬に収穫し30日間陰干し、残りは10月末に遅摘みしています。生産者情報トレモンティ Tre Monti1960年代前半にセルジオと妻のテアと共にイーモラに葡萄畑を購入し1971年に自社のワイン造りを開始しました。彼の二人の息子ヴイットリオとディヴィッドがその後を引継ぎ、1980年代から大きな変革が開始しました。初めにミラノ大の栽培学の権威アッティリオシェンツァ教授を招聘し構成土壌に合わせた区画整理とそれに合わせた植え替えやキャノピーマネージメント等の薫陶を受けることで経験値を一気に高めました。また醸造家には巨匠ドナートラナーティが2005年までコンサルタント契約する中で国際品種での輝かしい実績を残します。今日のイタリアワインの基盤となる偉大な二人に学んだヴィットリオがそのすべてを担い、伝統品種でも個性輝くワインを造り出しています。また2005年からSO2フリーでのワイン造りに精力的に取り組み、新たな進化と挑戦を続けています。トレモンティの葡萄畑は2箇所に分れています。一つはカンティーナがありソットゾーナのセッラ区画内のイーモラに30haを所有。もう一つは30kmほど南下したソット・ゾーナのオローリオ区画内のフォルリに28haを所有しています。前者は標高120m超で斜面はおおむね南東で、石灰とシルトを多く含む粘土が主体。後者は標高150mで南斜面で、砂質を多く含む粘土質の土壌です。2013年には無農薬栽培の認証も取得しています。醸造を一手に担うヴィットリオは多くの労力を費やした畑が造り出す良質な葡萄の表情を如何にとらえるかに腐心しています。その取り組みの一環の中で先述のSO2フリーへの挑戦や、近年新たなアルバーナの可能性を示すワインとしてアンフォラを使用したワイン造りなどに取り組んでいます。以前に訪問したジョージアでのワイン造りに衝撃を受けた彼とこの地の精力的な他の生産者5名は共にジョージアの醸造家の指導の下で現地の甕（かめ）を使用。トレモンティからは「ヴィダルバロマーニャアルバーナセッコアンフォラ」が2013年にリリースされました。	5,478円
タンゴ　パッシート　フリザンテ[2022](375ml)カミッロ・ドナーティ白ワイン・イタリアTango Passito FrizanteCamillo Donati【エミリア・ロマーニャ州】酒のあおい本店	容量 375ml 　原産地イタリア・エミリア・ロマーニャ州　タイプ白・微発泡・甘口　アルコール度数 4％　ブドウ品種モスカートジャッロ　　栽　培　認　証　使用キャップ王冠保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。	3,300円
【6本〜送料無料】500ml グレコビアンコパッシート 1658 2019 テヌテフェッロチント白ワインイタリアグレコビアンコカラブリアホワイトデーギフトトスカニー　イタリアワイン専門店	Greco Bianco Passito 1658 Tenute Ferrocintoテヌテフェッロチント（詳細はこちら）自社畑のグレコビアンコを通常のワイン用の収穫の5日ほど前に、状態の最も良いブドウを先に収穫。箱を並べて4〜5週間陰干し。バリックで自然酵母にて醗酵後、樽熟12ヶ月。500mlグレコビアンコイタリア・カラブリアテッレディコセンツァDOP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アルトリヴェッログレコビアンコパッシート 1658 テヌテフェッロチントGreco Bianco Passito 1658 Tenute Ferrocinto生産者情報テヌテフェッロチント Tenute Ferrocintoカラブリア州とバジリカータ州にまたがるポッリーノ山脈の麓、コセンツァ地方カストロヴィッラリ。酪農や果物の栽培を行うカンポヴェルデ社が手がけるワイナリーが、テヌテ・フェッロチントです。葡萄栽培の歴史は古く、現在の土地の所有者が別荘をこの地に構えた1800年代に既に葡萄畑があったようです。2007年に現オーナーのノラ家を中心にワイナリーを設立、醸造家にマルコ＝モンキエロをコンサルタントとして迎えワイン造りを開始しました。2011年には太古から伝えられた地品種マリオッコを使ったDOPテッレ・ディ・コセンツァが誕生。フェッロチントはそのサブゾーン・POLLINOを代表するワイナリーとして様々なワイン造りにチャレンジしています。	6,600円
カンティーネコローシコローシパッシートシチーリア白ワインイタリアシチリア州 2021 500 Colosi Passito Sicila 世界のワイン葡萄屋	【商品名】コローシパッシートシチーリア Colosi Passito Sicila タイプ白ワイン生産地イタリア / シチリア州生産者カンティーネ・コローシ【Cantine Colosi】生産年2021年容量500ml品種モスカート100%醸造発酵:16℃〜18℃の低温、4〜5日のスキンコンタクト / 熟成:16〜18℃でステンレスタンクJAN4997678237066驚異のコスト・パフォーマンスが人気を呼ぶ、シチリア生産者「コローシ」が手掛ける極甘口白！白葡萄モスカートを陰干し、糖度を高めて半乾燥した製造法「パッシート」で造ったデザートワインです。フレッシュ感もある重すぎない甘さ、酸味、ミネラル、余韻共にバランスの素晴らしい1本です。琥珀色がかった輝くゴールドの外観。完熟したアプリコット、ドライいちじくや蜂蜜などの甘い芳醇なアロマに、オレンジなどの柑橘系果実の爽やかな香りがグラスから広がります。白桃のアロマと豊かな甘味が広がり、口当たりは滑らか。フレッシュな酸とミネラルが甘味をさらに際立たせています。余韻にはとろけるような蜜の風味が漂い、長い余韻に魅了されます。しっかりとした塩気のあるブルーチーズや濃厚なフォアグラ、ドライフルーツがたっぷりはいったフルーツケーキなどのデザートと共にお楽しみください。【カンティーネ・コローシについて】シチリア島のメッシーナに3世代続くワイナリー。近代的な施設が揃った醸造所を構え、オーナーのピエロ・コローシ氏が栽培から醸造まで全てを監修。正確で丁寧なワイン造りを行っています。元は地元に根付いた生産者でしたが、『コローシネロ・ダーヴォラ』が、過去に2年連続ワイン・アドヴォケイト誌で90点を獲得した事から、一躍世界で注目される造り手となりました。また、世界自然遺産に認定されているシチリア北部のエオリア諸島にも、畑と醸造所を所有。土壌は海抜500mの機械が入れない急斜面の為、全て手作業で手入れが行われています。エオリアでは、ネレッロ・マスカレーゼやインツォリア、カタラット、マルヴァジアなど、シチリアを代表する葡萄を栽培。『サリーナ・ロッソ』などのワインが瓶詰めされています。いずれのワインも低価格帯ながらコストパフォーマンスが高く、シチリアを代表する生産者として人気を集めています。■各種贈り物に■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■カンティーネ・コローシCantine Colosi	4,807円
バルベーラパッシート　ナターレ・ヴェルガ【ヴィンテージは順次変わります】赤ワイン赤ミディアムボディ木樽熟成イタリアピエモンテギフトホワイトデープレゼント 750ML ワイン館NISHIURA楽天市場店		1,553円
P3倍【6本〜送料無料】ハーフボトルアンテレスパッシート 2015 マストロベラルディーノ甘口赤ワインイタリア 375ml アリアニコカンパーニャエレガントホワイトデーギフトトスカニー　イタリアワイン専門店	Antheres Passito Mastroberardinoマストロベラルディーノ（詳細はこちら）1878年創立、カンパーニャのアトリパルダに本拠地を置く、南イタリアの名門"マストロベラルディーノ"の「アンテレスパッシート」です。アヴェッリーノの"モンテマラーノ"で育てられたアリアニコを100％使用。ブドウの貴腐菌（ボトリティス・シネレア）の発生が（すでに畑から）自然に始まり、より高い糖分濃縮とアロマ骨格の並外れた濃縮につながります。ステンレスタンクで25日程の発酵後にバリックで9ヶ月熟成。ボトリング後に48ヶ月の瓶内熟成を行っています。オレンジがかったルビーレッド色。カリン、乾燥イチジク、アルコール漬け果実などの複雑で強い香り。プラム、チェリー、スパイスなどのエレガントで包み込むようなタンニン、並外れた凝縮感のあるパッシートです。375mlアリアニコイタリア・カンパーニャイルピニアDOC甘口赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社タウラージの歴史的名門「マストロベラルディーノ」がアリアニコ100％で造るパッシート「アンテレス」複雑で力強い香りと包み込むようなエレガントな味わいアンテレスパッシートマストロベラルディーノAntheres Passito Mastroberardino商品情報マストロベラルディーノがアリアニコ100％で造る甘口ワインタウラージ、そしてカンパーニャワインの歴史的名門「マストロベラルディーノ」がアリアニコ100％で造る甘口ワイン「パッシートアンテレス」です。乾燥イチジク、アルコール漬け果実などの複雑で強い香り。プラム、チェリー、スパイスなどのエレガントで包み込むようなタンニン、余韻のある味わいです。アヴェッリーノ県モンテマラーノに位置する、標高600メートルの粘土石灰土壌の畑。12月から1月に手摘みで収穫。24〜25度に温度管理されたステンレスタンクで25日間の発酵後、バリックで9ヶ月間熟成。ボトリング後に瓶内熟成を48ヶ月行います。カンパーニアワインに全てを捧げ、守りぬいた功労の騎士！最高の敬意をもって『イタリアワイン界の誇り』と讃えられる地ブドウの救世主。マストロベラルディーノ Mastroberardinoマストロベラルディーノは、カンパーニャ州アヴェッリーノ県アトリパルダに1878年設立。創業は1878年ですが、それよりもずっと前からカンパーニャでワインを造り続けていた一族。そもそもはベラルディーノという家族でしたが、「マストロ＝マエストロ」という称号が与えられ、マストロベラルディーノ家となりました。現在はピエロマストロベラルディーノ氏が当主を務め、ミラベッラエクラーノなどに畑を所有。総面積250haのブドウ畑から20種類以上のワインを生産し、カンパーニャの伝統に最新醸造技術を融合させたワインは世界的に高く評価されています。多種多様なワインが造られるイタリアにも、第2次世界大戦後から徐々に国際品種が持ち込まれ、カンパーニャ州の生産者もアリアニコ、フィアーノなどの伝統的な地ブドウを国際品種へと植え替える流れとなります。そんな中、カンパーニャの伝統的なワイン造りの歴史と、その素晴らしさを守るために尽力したのが、マストロベラルディーノ家の9代目当主アントニオマストロベラルディーノ氏でした。タウラージは南イタリアで最も重要な品種アリアニコから造られるワインで、カンパーニャ州初のDOCGの指定を受けています。マストロベラルディーノは、タウラージと白「フィアーノディアヴェッリーノ」「グレコディトゥーフォ」の3つのワインをDOCGという最高のカテゴリーに昇格させた大きな役割を果たしました。また、2000年前の古代ワイン復活プロジェクト（DA POMPEI IL VINO）「ヴィッラデイミステリ」をイタリア政府から任されています。マストロベラルディーノの代名詞ともいえる「ラディーチ」シリーズは、1980年のイタリア南部での震災をきっかけにうまれました。カンパーニャでも壊滅的な被害があり、同社のセラーは市民の避難所としても活用されました。マストロベラルディーノは地域復興の願いを込めて、この地に根ざしたワインとしてイタリア語で「根」を意味する「ラディーチ」シリーズを1986年にリリース。中でも「ラディーチタウラージリゼルヴァ」は南イタリアワインの最高傑作との呼び声も高く、2010年4月には『ワインエンスージアスト』で「イタリアを代表する10本のワイン」に選ばれています。2015年、ピエロマストロベラルディーノ氏は同社の発展に多大なる貢献をもたらした父アントニオマストロベラルディーノ氏へのオマージュとして新たなシリーズ「Stilema（スティレマ）」を発表。「スティレマプロジェクトはアントニオマストロベラルディーノの、この土地、ブドウ品種、その特徴的で唯一無二のワインへの愛を表現するために生まれました」とピエロ氏は語っています。●マストロベラルディーノの来日セミナー(2024年2月13日)　カンパーニャで最も長い歴史を誇る名門マストロベラルディーノ現当主ピエロ氏来日セミナーはこちら＞＞●マストロベラルディーノの突撃インタビュー(2011年11月30日)　マストロベラルディーノ社　ピエロ社長インタビューはこちら＞＞	6,600円
カンティーナエウロパシシリーグリッロレッジェルメンテアッパッシート [750ml・白] イタリアイルキャンティオリジナルメルカトイルキャンティ楽天市場店	イルキャンティオリジナルのシチリア島ワインが誕生！ INFORMATION 商品名カンティーナエウロパシシリーグリッロレッジェルメンテアッパッシート名称白ワイン内容量 750ml ボディミディアム生産地イタリアシチリア島原材料（ブドウ品種）グリッロテイスト辛口 ALC度数 13％保存方法高温、多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。発送温度帯常温便同梱常温便、冷蔵便＞同梱・配送についての詳細はこちら備考他モールと在庫を共有のため、タイミングによっては品切れとなり、在庫補充にお時間を頂く場合や、終売の際にやむを得ずキャンセルさせて頂く場合がございますことをご了承ください。イルキャンティオリジナルのシチリア島ワインが誕生！黄金色の色調にネクタリンや青りんごの香り。レモンなどの柑橘類も感じられ、ユーカリやセージの清涼感と共に、白い花の華やかな香りも複雑に感じられます。味わいはミネラルが豊富で深みがあり、構成のしっかりとしたワインです。 ※ヴィンテージは最新のものを予定しておりますが、在庫状況によって変更になる場合がございます。 ※またワインのラベルやキャップシール等のデザインなどが予告なく変更となる場合がございます。配送について INFORMATION 商品名カンティーナエウロパシシリーグリッロレッジェルメンテアッパッシート名称白ワイン内容量 750ml ボディミディアム生産地イタリアシチリア島原材料（ブドウ品種）グリッロテイスト辛口 ALC度数 13％保存方法高温、多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。発送温度帯常温便同梱常温便、冷蔵便＞同梱・配送についての詳細はこちら備考他モールと在庫を共有のため、タイミングによっては品切れとなり、在庫補充にお時間を頂く場合や、終売の際にやむを得ずキャンセルさせて頂く場合がございますことをご了承ください。ご注意くださいこちらの商品は常温便での発送となります。冷凍便の商品を同時にご購入いただいた場合、同梱出来ないため、表示される送料とは別に複数分の送料が発生いたしますことをご了承ください。 2個口発送となる場合は再度メールにて変更後の送料をご案内させていただきます。	1,800円
【6本〜送料無料】ハーフボトルサグランティーノディモンテファルコパッシート 2010 パオロベア甘口赤ワインイタリア 375ml 自然派ウンブリアホワイトデーギフトトスカニー　イタリアワイン専門店	Sagrantino Di Montefalco Passito Paolo Beaパオロベア（詳細はこちら）約3か月陰干ししたサグランティーノで造る濃密な香りのパッシート。ワインはサグランティーノというブドウの特性が濃く反映された、凝縮性の高いものとなっています。フィルタリングがワインの風味やエキスを減少させると考える彼は、フィルタリングを全く行いません。375mlサグランティーノイタリア・ウンブリアサグランティーノディモンテファルコDOCG甘口赤自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータモンテファルコ最上の自然派「パオロベア」が造る甘口！陰干しによる濃密な香りが広がる非常に複雑な味わいサグランティーノディモンテファルコパッシートパオロベアSagrantino Di Montefalco Passito Paolo Bea商品情報ウンブリアを代表する自然派「パオロベア」がサグランティーノで造る甘口ワインモンテファルコ最上の自然派生産者「パオロベア」が土着品種サグランティーノで造る甘口「サグランティーノディモンテファルコパッシート」です。スパイスケーキ、タバコの葉、ブラックペッパー、古い革、深い旨味を感じさせる1本です。約3か月陰干ししたサグランティーノで造るパッシート（以下は輸入元資料抜粋）約3か月陰干ししたサグランティーノで造るパッシート。パッシートというワインを生み出すまでの作業量やブドウ自体の歩留まりの悪さを考えれば、安い価格で造ることなど不可能なワインなわけですが、ベアのパッシートやポッサのシャッケトラにいつも通りの値付けをしてしまったら、とんでもない価格になってしまうので弊社的にはめっちゃ勉強しています！サグランティーノというブドウの特性を濃く反映する「パオロベア」1500年代から、モンテファルコに住んでいることが古文書の記録から確認されているベア家の現当主ジャンピエロ氏が始めたワイナリー。単位面積あたりの収量を抑え厳選されたブドウからのみ醸造を行うため、年によって生産量は大きく異なります。土壌やブドウなどの可能性を信じバイオダイナミクスを実践しワインはサグランティーノというブドウの特性が濃く反映された、凝縮性の高いものとなっています。フィルタリングがワインの風味やエキスを減少させると考える彼は、それを全く行いません。生産者情報パオロベア Paolo Beaモンテファルコの歴史あるベア家が営む自然派ワイナリー1500年代から、モンテファルコに住んでいることが古文書の記録から確認されているベア家の現当主ジャンピエロ氏が始めたワイナリー。標高400メートルの畑は単位面積あたりの収量を抑え厳選されたブドウからのみ醸造を行うため、年によって生産量は大きく異なります。土壌やブドウなどの可能性を信じバイオダイナミクスを実践している。土着品種サグランティーノの特性を反映させたワイン造りワインはウンブリアの土着品種であるサグランティーノというブドウの特性が濃く反映された、古典的なスタイルで凝縮性の高いものとなっている。フィルタリングがワインの風味やエキスを減少させると考える彼は、それを全く行いません。	9,900円
【6本〜送料無料】500ml パッシートディパンテレッリア 2023 ペッレグリーノ甘口白ワインイタリアジビッボシチリアホワイトデーギフトトスカニー　イタリアワイン専門店	こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Passito di Pantelleria Pellegrinoペッレグリーノ（詳細はこちら）8月末に収穫したブドウをパッシート(乾燥)し醸造。瓶内で4ヶ月間熟成。琥珀色がかった金色。ドライイチジクやあんず、蜂蜜のようなアロマが特徴。口に含むと温かく、調和の取れた味わいが心地良い。フランやハードタイプのチーズと合わせてください。500mlジビッボ、モスカートディアレッサンドリアイタリア・シチリアパンテッレリアDOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーシチリアの伝統的ワイナリーペッレグリーノ社がズィビッボ種で造るパッシート蜂蜜のようなアロマ酸味が調和した心地よい甘口「パッシートディパンテレッリア」パッシートディパンテレッリアペッレグリーノPassito di Pantelleria Pellegrino商品情報イタリアの南端、シチリアのパンテッレリア島はアフリカ大陸に最も近い地中海の島で、イタリア屈指の甘口ワイン産地として知られています。その「パンテッレリア島」の甘口パッシートを身近に楽しめるのがこのペッレグリーノです。ズィビッボ種（モスカート・ディ・アレッサンドリア）100％使用。8月末の灼熱の太陽の下でブドウをパッシート(乾燥）して糖分を凝縮し、醸造。引き続きワイン由来のスピリッツを加え酒精強化しています。瓶内で4ヶ月間寝かせてリリース。琥珀色がかったゴールドが見た目にも美しく、あんずやハチミツ、柑橘類や乾燥イチジクなど広がりある香りに程良い酸味が調和した、しっかりとした甘さが心地良い、魅惑的な味わいのデザートワインです。造り手は、「マルサラ」のメーカーとして長い伝統と歴史を誇るペッレグリーノ社。ブドウ栽培のエキスパートと呼ばれるペッレグリーノ社が所有する広大な畑は、シチリアの広い地域に点在しており、それぞれ恵まれた様々なミクロクリマ、土壌、気候を有しています。収穫されたブドウは巨大なオープンエアの施設に運び込まれ、厳しい選別が行われ、醸造も細心の技術と注意を持って、常に品質の向上と安定を求めるワイナリーです。1年のうち337日は強い風が吹き、ほぼ1年中、熱い太陽にてらされるパンテッレリア島。海から吹きつける強い風から守るため、ブドウの木は地面を少しくぼませて植樹されます。そして、風にあおられないよう、木の高さは最高でも50センチ程度。「地面にへばりつく」と言う表現がぴったりのブドウ畑の風景がみられます。火山の島として知られ、温泉がわき、豊かな大自然のある知る人ぞ知る、リゾートアイランド。あのアルマーニもバカンスを過ごすことで知られています。大人のデザートタイムを手軽に極上デザートワインで満喫してください【受賞歴】ジェームズサックリングで90点(2019)生産者情報ペッレグリーノ Pellegrinoブドウ栽培のエキスパートと呼ばれるペッレグリーノ社が所有する広大な畑は、シチリアの広い地域に点在しており、それぞれ恵まれた様々なミクロクリマ、土壌、気候を有しています。収穫されたブドウは巨大なオープンエアの施設に運び込まれ、厳しい選別が行われ、醸造も細心の技術と注意を持って、常に品質の向上と安定を求めるワイナリーです。	3,377円
【6本〜送料無料】ハーフボトルソルパッシートディモスカート 2015 エツィオチェッルーティ甘口白ワインイタリア 375ml 自然派ピエモンテホワイトデーギフトトスカニー　イタリアワイン専門店	Sol Passito di Moscato Ezio Cerrutiエツィオチェッルーティ（詳細はこちら）畑の中で収穫のために切られた枝にブドウがついたままの状態で約2か月間天日干ししたモスカートで造るこのワインです。除梗と圧搾後モストを直接木樽に入れ、酵母やニ酸化硫黄を添加せずに約1年間醗酵を行う。その後1000〜1200リットルの大樽か225〜500リットルの使い古しの小樽にて少なくとも3年間醗酵の続きと熟成を行い、少量の二酸化硫黄を添加後、ノンフィルターでボトリング。375mlモスカートイタリア・ピエモンテ甘口白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ天日干ししたモスカートを圧搾、樽で3年以上の時間をかけてゆっくりと醸された甘口ワインソルパッシートディモスカートエツィオチェッルーティSol Passito di Moscato Ezio Cerruti商品情報天日干ししたモスカートを圧搾、樽で3年以上の時間をかけてゆっくりと醸されたワイン今でこそスティルワインやフリッザンテも造っているが、「ソル」はワイナリーとしての創業当時、唯一造っていたパッシートです。収穫時、一部のブドウは枝にハサミを入れたあとワイヤーで枝に括り付けたままの状態で約2か月間天日干しの状態にします。その間、雨風の影響も受けるため天日干し後の状態もヴィンテージによって異なります。除梗と圧搾後モストを直接木樽に入れ、酵母やニ酸化硫黄を添加せずに約1年間醗酵と熟成。その後1000〜1200リットルの大樽か225〜500リットルの使い古しの小樽にて少なくとも3年間熟成。（輸入元資料抜粋）生産者情報エツィオチェッルーティ Ezio Cerruti高品質のモスカートを産地「カステリオーネティネッラ」伝統的に高品質のモスカートを産する土地として有名だった、カステリオーネティネッラにあるエツィオチェッルーティの始めたワイナリー。2001年からワイン生産を開始し、それまでは町にある協同組合ワイナリーで働く一方で、生産したブドウもそのワイナリーに売っていました。6ヘクタールの畑を1人で耕作し、モスカートのみを栽培しています。ボルドー液以外の農薬は一切用いない有機農業を実践しています。8月の下旬から9月の上旬、モスカートが完熟する頃、ブドウのついた枝をブドウ樹から切り離すための剪定を行い、そのまま畑の中で雨風にさらされる状態でブドウを乾燥させ、約2ヵ月後に収穫を行なう。除梗し、圧搾して出たモストは樽へと直接入れられ、培養酵母、2酸化硫黄ともに全く添加しない状態で、2年の歳月をかけゆっくりと醗酵させます。ボトリング前に若干量の2酸化硫黄を添加、ノンフィルターでボトリングします。	4,653円
(残りわずか) ボッターカーサヴィニロニアアパッシメント 750ml　｜　赤ワインイタリアプーリアアマローネスタイル陰干しパッシート　Casa Vinironia Appassimento ワインと地酒　アティグス	＼　こちらもチェック　／＼　迷ったときは…　プロが選んだセット販売　／これはお酒です未成年者の飲酒は法律で禁止されていますエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできません→特集アイテム一覧はこちらボッターカーサヴィニロニアアパッシメントアマローネに通じる濃密な飲み応え収穫の時期を遅らせ一定期間ぶどうを乾燥(アパッシメント)させて作られたワイン。過熟したぶどうの濃密で甘いタンニンと重厚な風味。遅摘みで過熟・乾燥させたぶどうの赤ワインは、芳醇なアロマに干しブドウのような甘みを伴った果実味、濃厚でシルキーなタンニンと心地良い余韻が特徴スタイル赤　フルボディ産地イタリア　プーリア分類 IGTプーリア品種メルロー　プリミティーヴォ　ネグロアマーロ	1,573円
パッシートセッコジャルディーニアリメイ甘口【箱入】イタリアカンパーニャ州イスキア島ビアンコレッラフォラステラフォラステラウーヴァ・リッラサン・ルナルドギフトプレゼント贈答御祝記念日誕生日ワイン＆ウイスキーグランソレイユ	パッシートセッコジャルディーニアリメイジャルディーニ・アリメイパッシート・セッコN.V　甘口ナポリから5キロ、ナポリ湾に浮かぶ「緑の島」と呼ばれるイスキア島で造られるパッシートワイン。パッシート＝収穫したブドウを陰干しにして、糖度を高めてから醸造するワイン。ブドウは熟成をみて夏、秋、冬、7度にわたり収穫され、発酵中に収穫したブドウを足していきます。上質のドライアプリコット、レーズン、蜂蜜を思わせ、ミネラルによる仄かなうまみがとけ込んでいます。ダークチョコレートやフォアグラ、青カビチーズに大変良く合います。樽熟成12ヶ月、瓶内熟成5ヶ月以上 Technical sheet ワイン名パッシート・セッコ生産者名ジャルディーニ・アリメイ種類ブドウ品種ビアンコレッラ40%フォラステラ40%フォラステラ40%ウーヴァ・リッラ10%サン・ルナルド10%コリオナーラ10% アルコール度数 14% 産地イタリア　カンパーニャ州　イスキア島容量 500ml 保存方法冷暗所	4,740円
【6本〜送料無料】500ml コローシパッシートシチーリア 2021 カンティーネコローシ甘口白ワインイタリアモスカートシチリアホワイトデーギフトトスカニー　イタリアワイン専門店	Colosi Passito Sicila Cantine Colosiカンティーネコローシ（詳細はこちら）琥珀色がかった黄金褐色。はちみつ、アプリコット、柑橘系フルーツ、ドライイチジクの香り。ソフトなフレッシュ感もあり程よい甘さとのバランスも素晴らしい、デザートワイン。500mlモスカートイタリア・シチリア・メッシーナシチリアIGP甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックスコローシパッシートシチーリアカンティーネコローシColosi Passito Sicila Cantine Colosi生産者情報カンティーネコローシ Cantine Colosiシチリア島の東、メッシーナに構える、3世代に渡ってワイン業界に関わってきたという伝統あるワイナリーです。現在はオーナーであるピエロ・コローシ氏によって、葡萄の栽培から熟成やボトル詰めまで、さらには、イタリアそして国外でのマーケティングに至るまで、ワイン作りのさまざまな段階で、彼の父ピエトロ氏からの貴重な貢献を得て運営されています。ピエロ氏のワイン造りの哲学は、正確に注意深くブドウを選別、近代的な施設で丁寧に醸造し、ラベルやボトルなど、細かい部分まで注意を払うこと。そして「品質と価格のバランス」を大切にしています。もともと地元では非常に有名なワイナリーでしたが、最近では海外の取引も増え、イタリア国内はもちろんのこと、海外の多くのワイン専門誌でも高い評価を得ています。	4,059円
【6本〜送料無料】500ml パッシートモンテソーリオ 2018 ラビアンカーラ甘口白ワインイタリア自然派ガルガーネガヴェネトホワイトデーギフトトスカニー　イタリアワイン専門店	こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Passito Monte Sorio La Biancara (Angiolino Maule)ラビアンカーラ（詳細はこちら）垂直に張られた網で陰干ししたブドウを自然酵母で発酵後、大樽熟成。　無濾過で甘口ワインとしてはほとんどない二酸化硫黄無添加のパッシート。2011ヴィンテージより名称がレチョートからパッシートモンテソーリオに変更されました。500mlガルガーネガイタリア・ヴェネトレチョートディガンベッラーラクラシコDOCG甘口白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータパッシートモンテソーリオラビアンカーラPassito Monte Sorio La Biancara (Angiolino Maule)生産者情報ラビアンカーラ La Biancara (Angiolino Maule)イタリア自然派を代表する「アンジョリーノマウレ」いまやイタリア自然派を代表する一人として知られるアンジョリーノマウレは、ワイン生産の盛んなヴェネト州ガンベッラーラ（ソアーヴェの隣の生産地域）で生まれ育ちました。マウレ家は、その土地にありながらブドウやワイン生産に携わらない家庭でしたが、アンジョリーノは若い頃から自らワインを造ることに憧れを抱いていました。妻のローザマリーアと始めたピッツェリアが大繁盛したことにより、1980年代前半に念願の畑を購入。1988年が「ラビアンカーラ」としてボトリングした最初の年になります。発足当初は、畑でもセラーでもコンサルタントを雇っていましたが、アンジョリーノは彼らのやり方が気に入りませんでした。ブドウそのものに、大地、テロワール、ヴィンテージやブドウ品種そのものの個性を封じ込めたものを、なすがままに醸したものこそがワインだと考えていたアンジョリーノに、あれ使え、これ入れろということばかり…。早々に彼らとの契約を解除。全てを自らの決断で行うことにしましたが、具体的にどうすれば良いのか皆目見当もつかず、いろいろ思い悩んでいた時、ヴィチェンツァのワインバーで何気なく選んで、開けたワインに衝撃を受けます。ヨスコグラヴナーとの出会い。イタリアのヴァンナチュールの出発点ミステリアスで、唯一無二の個性を放ち、惹きつけてやまないワイン。それは「ヨスコグラヴナー」のリボッラジャッラでした。以降、暇を見つけては、グラヴナーの住むフリウリオスラーヴィアまで通うようになります。そこには、エディカンテ、ラディコン、ラカステッラーダのベンサ兄弟、ダリオプリンチッチ、ヴァルテルムレチニックなどが集い、毎回のように激論を交わし、刺激しあいながら、お互いがより自然な造りのワインを目指すようになっていきます。1990-97年頃までは皆が足繁くグラヴナーのところに通ったそうですが、その後、意見の相違から、グラヴナーのところに集まることはなくなったようです。それでも、アンジョリーノ、ラディコン、ラ・カステッラーダ、ダリオプリンチッチ、ムレチニックとの交友は続き、『ヴィーニタリ』でも共同でブースを借りるようになります。この集まりが、いま現在ではいくつか存在する、イタリアのヴァンナチュール(自然派ワイン)のグループの出発点といえます。アンジョリーノは自分が中心となって作ったグループを、意見の相違から2005年に脱退し、さらに2006年、ヴィンナトゥールという別のグループを結成。彼を慕う若手の育成をするとともに、現在もワイン造りにおいてさらなる挑戦を続けています。めまぐるしい挑戦●栽培方法：完全無施肥から、ビオディナミに切り替え、今はEM菌も試し、ブドウ樹に対する栄養供給の目的ではなく、地力回復、微生物叢のバランスを整えるために自家製の純植物性の完熟堆肥を、地力が弱いと判断した区画にのみ施肥。●農薬：当初から除草剤などの農薬は使わずに、ボルドー液（ブドウ栽培において、様々な有機農法の認証団体が唯一使用を許可している農薬）のみを使用していたが、ビオディナミ調剤を試したり、EM、様々なハーブなどから作る煎じ薬を撒いたりと、ボルドー液さえも排除※した農業を目指している。※彼の住む地域はイタリア最大の平野部、パダーナ平野に面しているため湿気が多いので病気が出やすく、ボルドー液を撒く回数を少なくすることは極めて危険。近隣の農家に比べたら、もともと撒いているうちにも入らない程度しか撒いていないにも関わらず、排除したいのだといいます。●醗酵方法：当初はプレスして出てきたモスト（ジュース）だけを使用して、いわゆる白ワイン的な造り方をしてきたが、グラヴナーやラディコンらと共に皮ごとのアルコール醗酵を試し始める。しかし長期間のマセレーションには疑問を持つようになり、つい最近まで醗酵の初期段階1〜2日間だけマセレーションしていた。●酸化防止剤：当初から少量しか使用していなかったが、サッサイア2002の一部を完全無添加でボトリングを始めたのを機に、いまやサッサイアは半量を無添加でボトリング。マシエリにも無添加を試し、ピーコや赤ワインなどもヴィンテージによっては完全無添加でボトリング。目標は全ワイン完全無添加。●ラビアンカーラの突撃インタビュー(2018年2月13日)　自然派ワインの先駆者「ヴィナイオータ」太田久人氏に聞く「ラビアンカーラ」突撃インタビューはこちら＞＞	6,930円