ジァン [ビール・洋酒]

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商品	説明	価格
◆ドゥルージァン、“グラム” プロセッコ　トレヴィーゾDOC エキストラ・ドライ白・泡 750ml 田中屋さんどっと混む	ワイン名 Drusian."Glun" Prosecco Treviso D.O.C Extra Dry 産国イタリア、ヴェネト州、トレヴィーゾ県産地呼称トレヴィーゾDOC 生産者 Az.Agr.ドゥルージァン・フランチェスコ品種プロセッコ（グレラ）種、ビアンケッタ種、ペレーラ種収穫手摘み醸造軽く圧搾した後、ステンレスタンクで発酵。アルコール度 11度気圧 4．0～5．0bar 容量 750ml タイプスパークリング白ワイン。辛口（エキストラドライ）サービス 7℃～10℃。 now ～ 2025 保存方法保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。＊クール便はオプションで有料（250円）です。ご希望の方は、クール便をご指定ください。 39ショップですので、3,980円以上は送料無料ですが、クール料金はご負担ください。後ほど訂正計算書をお知らせいたします。　　この刺激的なボトルデザイン『Glam = 魅惑的』ネーミングにふさわしい DOCプロセッコ DOCプロセッコはヴェネト州のみならず隣のフリウリ州までも広がる広大なエリア。「グラム」はプロセッコDOCの中心部ヴェネト州トレヴィーゾ県のみのブドウを使用。フレッシュな香り、泡立ち、軽い酸のアフター。この爽快感こそがプロセッコの持ち味です。寿司、天ぷらなど和食にピッタリ！グレラ(プロセッコ Prosecco) 種：最近はグレラという呼び名の方が一般的になってきた白ブドウ。イタリアの地ブドウ品種。ロンバルディーア州、ヴェネート州、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の広い地域で栽培されスプマンテによく使われます。以前は量産される安価なスプマンテが多かったのですが、最近の地場品種ブームも手伝って、生産者の意識も高まり、品質も高まりスタイルにも多様化が見られるようになっている。ヴァルドッビアデネやコネリアーノなどDOCGに指定された村の斜面からは、素晴らしくすがすがしくエレガントなプロセッコが生まれている。　ドゥルージァン家はヴェンエツィア北部トレヴィーゾのプロセッコ専門ワインナリー。急斜面のテラス状の畑は肥沃で「ストラーダ・デル・ヴィーノ・ビアンコ」と呼ばれ、プロセッコの発祥の地でもあり、プロセッコにとって最も重要な地として認められています。 3世代に渡りこの地でブドウを栽培し、ワイン造りを継承してきたドゥルージァン家は、現在フランチェスコの代になり、伝統的な醸造方法に加え、1984年には畑の真ん中に新らしいワイナリーを建設し、急斜面から手摘みえ収穫されるブドウを短時間でワイナリーに運び込めるようににし、ブドウのアロマを最大限に引き出す等、新しい醸造方法を取り入れています。プロセッコトレヴィーゾDOC エリア　　　　　　　　　　　　　　　 ■プロセッコって？■ プロセッコはブドウの品種名で、かってはプロセッコ種で造ったワインは総てこう呼ばれますが、一般にプロセッコと言うと、スプマンテのDOC（正式にはDOCプロセッコ・ディ・コネリアーノ・ヴァルドッビアデーネ）のことを指します。しかし、実際にはスティルワイン、フリツァンテ、スプマンテもプロセッコと呼ばれ、その味わいもセッコ（辛口）、アマービレ（やや甘口）、ドルチェ（甘口）など多岐にわたります。しかし、 2009年にプロセッコにDOCGが制定され、コネリアーノ、ヴァルドッビアデネ、コッリ・アゾラーニ、アゾラらの村々に限定されたDOCGと、それらが2009年にDOCG昇格した際の受け皿として、同年に誕生したDOCプロセッコなりました。プロセッコ（グレラ種）の品種名だけで構成されたDOCは、ヴェネト州全域からフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州のヴェネツィア、トレヴィーゾ、ウディネ、トリアステの各県までの広大なエリアにまたがり、世界中から増大する需要を賄う。その多様性から「いま、プロセッコがおもしろい」と、注目されており、とりわけDOCGプロセッコは高品質にして、最もトレンディなスパークリングとしてますます期待されている。いま、プロセッコが面白い！	2,590円