スティーブ [ビール・洋酒]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 スティーヴ・シャルヴェ モルゴン コート デュ ピー ランティーム 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ボジョレー 750ml 辛口 フルボディ 【熨斗・のし対応 無料】 母の日 お祝い ワイン通販の【北浜Lab】 | タイプ：赤ワイン 味わい：辛口、フルボディ 産地：フランス ブルゴーニュ ボジョレー ヴィンテージ：2019 内容量：750ml ALC：14.0% 品種：ガメイ クラス：AOC モルゴン サービス温度：17℃前後■造り手 ドメーヌ スティーヴ シャルヴェ 若き醸造家のスティーヴは、テロワールを愛する情熱的なワインメーカーであり、ブドウ栽培農家の6代目です。 現在ボジョレー地区に8ヘクタールの畑を所有し、その土壌はバリエーション豊かです。 それぞれの土壌の個性が反映され、本物のミディアムからフルボディのワインを造り出します。 彼は、良いワインについて次のように話しています。 「良いワインとは、私たちが感謝する人々を集めて楽しいひとときを共有する方法を知っているワインです。 ボジョレーでは、ホスピタリティの精神があり、私たちのワインがお客様のテーブルに届くのことが好きです。」 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 フルボディ 産地 フランス ブルゴーニュ ボジョレー ヴィンテージ 2019 内容量 750ml ALC 14.0% 品種 ガメイ クラス AOC モルゴン サービス温度 17℃前後 ■栽培畑の情報 ブルゴーニュ地方、ボジョレー地区。 赤ワインの村名 AOC、クリュ・ボジョレーはボジョレー地区の北部に集中して位置しています。 クリュ・ボジョレーの中でも2番目に面積が大きいAOCモルゴン。 畑はコート・ド・ピィと呼ばれる標高の高い丘の斜面にあります。 古代からの火山岩、砕けやすい片岩、酸化鉄が豊富な土壌で構成されています。 この土壌からは肉付きが良く、力強いワインが造られます。 ■醸造方法 収穫は手作業で行い、全房で長期間のマセレーションを実施、土着酵母により発酵を促します。 可能な限りシンプルな醸造法を用いることで土地の個性を引き出します。 タンニンに丸みを出すため、24か月間樽熟成をします。 | 5,280円 |
 スティーヴ・シャルヴェ シルーブル レ ・ロショー 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ボジョレー 750ml 辛口 ミディアムボディ 【熨斗・のし対応 無料】 母の日 お祝い ワイン通販の【北浜Lab】 | タイプ：赤ワイン 味わい：辛口、ミディアムボディ 産地：フランス ブルゴーニュ ボジョレー ヴィンテージ：2018 内容量：750ml ALC：13.0% 品種：ガメイ クラス：AOC シルーブル サービス温度：16℃前後■造り手 ドメーヌ スティーヴ シャルヴェ 若き醸造家のスティーヴは、テロワールを愛する情熱的なワインメーカーであり、ブドウ栽培農家の6代目です。 現在ボジョレー地区に8ヘクタールの畑を所有し、その土壌はバリエーション豊かです。 それぞれの土壌の個性が反映され、本物のミディアムからフルボディのワインを造り出します。 彼は、良いワインについて次のように話しています。 「良いワインとは、私たちが感謝する人々を集めて楽しいひとときを共有する方法を知っているワインです。 ボジョレーでは、ホスピタリティの精神があり、私たちのワインがお客様のテーブルに届くのことが好きです。」 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 ミディアムボディ 産地 フランス ブルゴーニュ ボジョレー ヴィンテージ 2018 内容量 750ml ALC 13.0% 品種 ガメイ クラス AOC シルーブル サービス温度 16℃前後 ■栽培畑の情報 ブルゴーニュ地方、ボジョレー地区。 赤ワインの村名 AOC、クリュ・ボジョレーはボジョレー地区の北部に集中して位置しています。 その真ん中に位置するシルーブルは、クリュ・ボジョレーのなかで最も標高が高く、ブドウ畑はかなり急な斜面にあります。 土壌はピンク色の花崗岩で構成されており、畑の面積は1ヘクタール、年間生産量は3000本。 樹齢は60年～80年です。 ■醸造方法 収穫は手作業で行い、全房で長期間のマセレーションを実施、土着酵母により発酵を促します。 可能な限りシンプルな醸造法を用いることで土地の個性を引き出します。 タンニンに丸みを出すため、24か月間樽熟成をします。 | 4,180円 |
 【南アフリカワイン】【赤ワイン】カルメン・スティーブンス・メルロ 2021［フルボディー］ ワインブティックヴァンヴァン | ※麦ちゃん評価とは？ (South Africa) (Red Wine) (Merlot) | 4,055円 |
 ロバート・スティーブンス・メリタージュ・ラザフォード・プライヴェート・ストック 2016 YNSトウキョー（ワインズ東京） | 赤750ml カベルネ・ソーヴィニヨン33% カベルネ・フラン34% プティ ヴェルド 33% 本日物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。 是非とも、お早めにお求めください。 このワインが本当に物凄いんです!!!。 実に、 あの世界No.1ソムリエに輝いた、 あの田崎真也氏が自身が発刊する[ヴィノテーク]誌で、 最高得点となる【18.5/20点】をつけて、 見事、唯一となる【BEST WINE】に選んだワインが、 このワイン!!。 しかも、このワイン、 東京新宿の超有名ホテルにある、 超有名レストランのためだけに輸入されたワインで、 まさにその超有名レストランに行かなければ絶対に飲め なかった、まさに【幻のナパ・ヴァレー】なんです!!。 皆さん!!!、 こんな物凄いワインを目の前にして、飲まないなんて ことがあっては絶対にいけません!!!。 その素晴らしい味わいを、田崎真也氏はこんなコメント ともに表現しています!!。 ・・・・・・・・・・・・ 『10年経過とは思えないほどの 若々しさを含んでおり、 同時にエレガントさを感じる点を高評価。』 『色調は紫を残した濃いガーネット。 香りは芳醇で、ブラックチェリーやブラックベリー のコンポートやコンフィのような果実香にロースト 香、ヴァニラ、ビターチョコ、甘草やナツメグなど の甘苦系スパイス、腐葉土やシガーボックスなどの 香りが調和。まろやかでふくよかな果実味から、 タンニンや酸味とのバランスのよさが感じられる。 エレガントさを余韻に長く保つ。』 (ヴィノテーク477号より) ・・・・・・・・・・・・ 実に、 1976年[パリスの審判]で全世界を震撼させた伝説の凄腕が、 その40年以上も経過した今、またもや世界最高峰に 輝いた、とんでもない超本格ナパ・ヴァレー!!!!!。 しかも、今回のご紹介の2016年ヴィンテージは、 そのナパ・ヴァレーの中でも銘醸地にして、 高価なるカベルネ・ソーヴィニョンの産地として有名な [ラザフォード]100%!!!!!。 ここ日本には、わずか100本ほどしか存在せず、 現地アメリカでも、すでにこの2016年ヴィンテージは 完売となっています。 なので、これを逃すと間違いなく二度と手にすることが 出来ません!!!!。 絶対に絶対にお見逃しなく、 必ずや、必ずや、こ鳥肌も立つほど見事なる味わいを、 たっぷりと、たっぷりとご堪能ください!!!!。 ***大興奮とともにオススメいたします!!!!***ロバート・スティーブンス・メリタージュ・ラザフォード・プライヴェート・ストック 2016 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 アメリカ > カリフォルニア 内容 カベルネ・ソーヴィニヨン33% カベルネ・フラン34% プティ ヴェルド 33% 【極秘入荷!!!】 あの田崎真也氏が最高得点【18.5/20点】をつけ、唯一となる【BEST WINE】に見事選ばれた、本来ならば絶対に手に入らない【超幻のナパ・ヴァレー6年熟成】奇跡の限定入荷のご案内です!!! 東京新宿の超有名ホテルにある、超有名レストランに行かなければ絶対に飲めなかった、非常に貴重なワイン!!! 1976年[パリスの審判]対決で、全フランスワインを見事打ち負かし、全世界最高峰・第一位に輝いた伝説の超凄腕!! そんな伝説の凄腕が秘蔵しながら6年もの間、大切に熟成させていた、とんでもない超お宝ワイン!!! 『香りは芳醇で、ブラックチェリーやブラックベリーのコンポートやコンフィのような果実香にロースト香、ヴァニラ、ビターチョコ、甘草やナツメグなどの甘苦系スパイス、腐葉土やシガーボックスなどの香りが調和。まろやかでふくよかな果実味から、タンニンや酸味とのバランスのよさが感じられる。エレガントさを余韻に長く保つ。』 [ロバート・スティーブンス・メリタージュ・ラザフォード・プライヴェート・ストック 2016] ロバート・スティーブンス・メリタージュ・ラザフォード・プライヴェート・ストック 2016 ・・・・・・・・・・・・ 『東京新宿の超有名ホテルにある、 超有名レストランに行かなければ 絶対に飲めなかった、 非常に貴重なワイン!!!』 ・・・・・・・・・・・・ 本日、 あの世界No.1ソムリエに輝いた、 あの田崎真也氏が、大絶賛コメントとともに、 自身が発刊する[ヴィノテーク]誌で、 実に、 最高得点となる【18.5/20点】をつけて、 見事、唯一となる【BEST WINE】に選ばれた、 本来ならば、絶対に手に入らない、 超幻のナパ・ヴァレー・ワインを、 まさに奇跡的に皆様だけに極秘でご紹介いたします!!!!。 この【幻のナパ・ヴァレー】は、 東京新宿の超有名ホテルにある、 超有名レストランのためだけに輸入されたワインで、 まさにその超有名レストランに行かなければ絶対に飲め なかった、非常に貴重なワインだったんですが・・・、 今回、インポーターさんのご厚意で、 特別に分けていただけることになり、 一般市場では当店独占で、鳥肌も立つほど美味しい、 この【幻のナパ・ヴァレー】を、こうやってご紹介 できることになったんです!!!。 しかもこのワインを造りしは、 1976年、後に[パリスの審判]と呼ばれる、 フランスワインVSカリフォルニアワインのブラインド・ テイスティング対決で、 ムルソー一級畑、特級バタール・モンラッシェなど、 全フランスワインを見事打ち負かし、 白ワインの全世界最高峰・第一位に輝いた、 [シャトー・モンテレーナ・シャルドネ1973] の、当時アシスタント醸造家を務めた、 まさに伝説の超凄腕が造りし、 本当に物凄い【幻のナパ・ヴァレー】なんです!!!!!。 しかもしかも!!!、 そんな伝説の凄腕が [プライヴェート・ストック Private Stock] と名付けて、まさに秘蔵しながら6年もの間、大切に 熟成させていた、とんでもない超お宝ワインなんです!!!。 これだけ物凄いワインを目の前にして、 あの世界No.1ソムリエに輝いた田崎真也氏は、 数々の世界の名だたる超有名ワインがひしめく中、 このワインを、 最高得点となる【18.5/20点】をつけて、 見事、唯一となる【BEST WINE】に選んだんです!!!!。 実に、 1976年[パリスの審判]で全世界を震撼させた伝説の凄腕 が、その40年以上も経過した今、またもや世界最高峰に 輝いた、とんでもない超本格ナパ・ヴァレー!!!!!。 しかも、今回のご紹介の2016年ヴィンテージは、 そのナパ・ヴァレーの中でも銘醸地にして、 高価なるカベルネ・ソーヴィニョンの産地として有名な [ラザフォード]100%!!!!!。 ここ日本には、わずか100本ほどしか存在せず、 現地アメリカでも、すでにこの2016年ヴィンテージは 完売となっています。 なので、これを逃すと間違いなく二度と手にすることが 出来ません!!!!。 最高得点となる【18.5/20点】をつけて、 見事、唯一となる【BEST WINE】に選ばれた、 本来ならば、絶対に手に入らない、超幻のナパ・ヴァレー!!!。 絶対に絶対にお見逃しなく、 必ずや、必ずや、こ鳥肌も立つほど見事なる味わいを、 たっぷりと、たっぷりとご堪能いただければと思います!!!!。 その名も、 [ロバート・スティーブンス・メリタージュ・ラザフォード・プライヴェート・ストック 2016]!!!!!! このワインを造りし、[ロバ?ト・スティ?ブンス]は、 アメリカ・ナパ・ヴァレーは、セント・ヘレナで、 1992年にShahabi兄弟によって創立されたワイナリー。 創立当初から、Shahabi兄弟は良心的な価格の高品質ワ インを造ることを目指し、設備の整った立派なワイナ リ?を建設することに費用を掛けるよりも、中身のワイ ンそのものに拘りを持ち、 そのため、彼らはナパ地域のブドウ畑から最良のブドウ を購入し、それをナパのテロワールを知り尽くし、著名 なワイナリーでの経験をもつ凄腕ワイン醸造家である Mike Blom氏に託します。 Mike Blom氏は、1976年、後に[パリスの審判]と呼ばれる、 フランスワインVSカリフォルニアワインのブラインド・ テイスティング対決で、ムルソー一級畑、特級バタール ・モンラッシェなど、全フランスワインを見事打ち負かし、 白ワインの全世界最高峰・第一位に輝いた、 [シャトー・モンテレーナ・シャルドネ1973] の、当時アシスタント醸造家を務めた、まさに伝説の超 凄腕!!!。 表舞台に出ることを好まないShahabi兄弟は、その優良 なワインが評判をよぶ中、今回ご紹介の「ロバート・ス ティーヴンス」は、彼らのワイン造りに対する可能性と 情熱を表現するブランドとして開発され、 購入先のブドウ畑は生産者との契約により常に非公開で すが、そのブドウが他社の高額ワインと同じ畑から収穫 されたものであることもしばしば。 まさに驚くほどの安さで、まさにその中身は高級ワイン という、とてつもないワイン造りを行っているんです!!。 そんな「ロバート・スティーヴンス」の中でも、 まさに最高峰中の最高峰が、 [ロバート・スティーブンス・メリタージュ・ プライヴェート・ストック] と名付けられた、本日登場のこのワインなんです!!!。 [メリタージュMeritage]とは、フランスボルドーから 導入したカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベル ネ・フランなどの品種ブレンドから造られた、まさに [パリスの審判]の代表される、超本格ボルドーを意識 したワインの名前。 そんな世界最高を目指したワインを、実に10年間熟成さ せて、遂にリリースしてきた、とんでもない超お宝ワイン なんです!!!。 このワインが本当に物凄いんです!!!。 実に、 あの世界No.1ソムリエに輝いた、 あの田崎真也氏が自身が発刊する[ヴィノテーク]誌で、 最高得点となる【18.5/20点】をつけて、 見事、唯一となる【BEST WINE】に選んだワインが、 このワイン!!。 しかも、このワイン、 東京新宿の超有名ホテルにある、 超有名レストランのためだけに輸入されたワインで、 まさにその超有名レストランに行かなければ絶対に飲め なかった、まさに【幻のナパ・ヴァレー】なんです!!。 皆さん!!!、 こんな物凄いワインを目の前にして、飲まないなんて ことがあっては絶対にいけません!!!。 その素晴らしい味わいを、田崎真也氏はこんなコメント ともに表現しています!!。 ・・・・・・・・・・・・ 『10年経過とは思えないほどの 若々しさを含んでおり、 同時にエレガントさを感じる点を高評価。』 『色調は紫を残した濃いガーネット。 香りは芳醇で、ブラックチェリーやブラックベリー のコンポートやコンフィのような果実香にロースト 香、ヴァニラ、ビターチョコ、甘草やナツメグなど の甘苦系スパイス、腐葉土やシガーボックスなどの 香りが調和。まろやかでふくよかな果実味から、 タンニンや酸味とのバランスのよさが感じられる。 エレガントさを余韻に長く保つ。』 (ヴィノテーク477号より) ・・・・・・・・・・・・ 実に、 1976年[パリスの審判]で全世界を震撼させた伝説の凄腕が、 その40年以上も経過した今、またもや世界最高峰に 輝いた、とんでもない超本格ナパ・ヴァレー!!!!!。 しかも、今回のご紹介の2016年ヴィンテージは、 そのナパ・ヴァレーの中でも銘醸地にして、 高価なるカベルネ・ソーヴィニョンの産地として有名な [ラザフォード]100%!!!!!。 ここ日本には、わずか100本ほどしか存在せず、 現地アメリカでも、すでにこの2016年ヴィンテージは 完売となっています。 なので、これを逃すと間違いなく二度と手にすることが 出来ません!!!!。 絶対に絶対にお見逃しなく、 必ずや、必ずや、こ鳥肌も立つほど見事なる味わいを、 たっぷりと、たっぷりとご堪能ください!!!!。 ***大興奮とともにオススメいたします!!!!*** | 10,648円 |
 ティレルズ シングルヴィンヤード スティーブンス ハンター セミヨン (SC) [2016] 750ml 白 Tyrrell’s Single Vineyard Stevens Hunter Semillon WINE NATION 楽天市場店 | 白ワイン,ハンターヴァレーワインショー 2018 金賞 豊かなゴールドがかったパールグリーン色。ライムやシトラスの様なアロマを持ち、はちみつやトースティーな味わいでミネラル感も有り口当たりはソフトで柔らかい。 色 タイプ 白／辛口 品種 セミヨン100% 容量 750ml 産地 オーストラリア !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日9時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。オーストラリア屈指のワイン産地、ハンター・ヴァレーの名門ワイナリー ハンター・ヴァレーはニュー・サウス・ウエールズ州シドニーの北西160kmに位置し、週末は多くのワイン好きや観光客でにぎわうオーストラリア・ワイン屈指のワイン産地。ワイナリーの数は80にも及びます。ティレルズ社はその中でも最も有名なワインメーカーですが、多くのファミリー企業会社が投資会社に買収される中、創業1858年以来5世代にわたって家族経営を続けています。現在は、ハンター・ヴァレーで最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に300ヘクタールの畑を所有、年間50万本以上を生産し、世界30カ国に輸出しています。 エドワード・ティレルズによって設立されたティレルズ社は、草創期からオーストラリアのワイン産業の発展に貢献し、1970年代初めにはマレー・ティレルにより、オーストラリアで初めてシャルドネを商品化しました。また、ピノ・ノワールの先駆者としても知られています。ティレルズ社のワインは世界中で高く評価され、カンタス航空をはじめとするエアラインで採用されたり、有名レストランやホテルで人気を博しています。 常にパイオニア精神を持ち研鑽を重ね、高い品質を求め続けるティレルズの姿勢は世界中で高く評価され、オーストラリアの主要ワイン誌による「オーストラリアン・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」、またはジェームス・ハリデー（2010年）の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞するなど、国内外のワイン品評会で毎年数々の栄誉に輝き、フラグシップのVAT1だけでも、過去獲得したメダルやトロフィーの合計は5,800回以上と世界トップクラスの受賞暦を誇っています。 ティレルズ社のフラッグシップは「ヴァットシリーズ」で知られるワインメーカーズセレクション。ヴァット（VAT）は発酵漕で、管理されている番号がそのまま商品名になっています。最上の畑から採れる樹齢の高いブドウを使用、すべて手摘みで収穫され伝統的な方法で醸造されます。このシリーズはティレルズの商品の中でも特に評価が高く、1963年にリリースされたVAT1ハンター・セミヨンはオーストラリア最良の白ワインと評されています。1979年にパリで行われたオリンピック・オブ・ワインでは、VAT6ピノ・ノワールが世界のトップワインのひとつに選出されるなど、世界中のワインファンを魅了し続けています。 | 4,555円 |
 ティレルズ シングルヴィンヤード スティーブンス ハンター セミヨン (SC) [2016] 750ml 白 Tyrrell’s Single Vineyard Stevens Hunter Semillon 酒宝庫 MASHIMO | 豊かなゴールドがかったパールグリーン色。ライムやシトラスの様なアロマを持ち、はちみつやトースティーな味わいでミネラル感も有り口当たりはソフトで柔らかい。 色 タイプ 白／辛口 品種 セミヨン100% 容量 750ml 産地 オーストラリア !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日9時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。 白ワイン,ハンターヴァレーワインショー 2018 金賞オーストラリア屈指のワイン産地、ハンター・ヴァレーの名門ワイナリー ハンター・ヴァレーはニュー・サウス・ウエールズ州シドニーの北西160kmに位置し、週末は多くのワイン好きや観光客でにぎわうオーストラリア・ワイン屈指のワイン産地。ワイナリーの数は80にも及びます。ティレルズ社はその中でも最も有名なワインメーカーですが、多くのファミリー企業会社が投資会社に買収される中、創業1858年以来5世代にわたって家族経営を続けています。現在は、ハンター・ヴァレーで最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に300ヘクタールの畑を所有、年間50万本以上を生産し、世界30カ国に輸出しています。 エドワード・ティレルズによって設立されたティレルズ社は、草創期からオーストラリアのワイン産業の発展に貢献し、1970年代初めにはマレー・ティレルにより、オーストラリアで初めてシャルドネを商品化しました。また、ピノ・ノワールの先駆者としても知られています。ティレルズ社のワインは世界中で高く評価され、カンタス航空をはじめとするエアラインで採用されたり、有名レストランやホテルで人気を博しています。 常にパイオニア精神を持ち研鑽を重ね、高い品質を求め続けるティレルズの姿勢は世界中で高く評価され、オーストラリアの主要ワイン誌による「オーストラリアン・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」、またはジェームス・ハリデー（2010年）の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞するなど、国内外のワイン品評会で毎年数々の栄誉に輝き、フラグシップのVAT1だけでも、過去獲得したメダルやトロフィーの合計は5,800回以上と世界トップクラスの受賞暦を誇っています。 ティレルズ社のフラッグシップは「ヴァットシリーズ」で知られるワインメーカーズセレクション。ヴァット（VAT）は発酵漕で、管理されている番号がそのまま商品名になっています。最上の畑から採れる樹齢の高いブドウを使用、すべて手摘みで収穫され伝統的な方法で醸造されます。このシリーズはティレルズの商品の中でも特に評価が高く、1963年にリリースされたVAT1ハンター・セミヨンはオーストラリア最良の白ワインと評されています。1979年にパリで行われたオリンピック・オブ・ワインでは、VAT6ピノ・ノワールが世界のトップワインのひとつに選出されるなど、世界中のワインファンを魅了し続けています。 | 4,373円 |
 《1.4万円以上で送料無料》カルメン スティーブンス メルロー 2021 Carmen Stevens Merlot 赤ワイン 南アフリカ ステレンボッシュ ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地南アフリカ ＞ ステレンボッシュ生産者カルメン品種メルロー 100%英字Carmen Stevens Merlotおすすめ料理牛肉、羊肉、カマンベール、ブルーチーズなどの濃厚チーズ。飲み頃温度13?15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード6009888356074輸入元マスダ《生産者について》 カルメン・スティーブンス・ワインズは2011年に設立され、2014年に初ヴィンテージを発表したまだ若いワイナリー。カルメン氏は、南アフリカでワイン醸造の技術を学んだ最初の黒人で、1995年にワイン醸造家の資格を取得して以来、南アフリカのワイン業界に携わってきました。西ケープ州の様々な域の畑からブドウを購入してワインを製造しています。 《給食プロジェクト》 ワイナリーの特徴の一つが給食プロジェクト。ワインの利益の一部と寄付金を、貧困地区の給食プロジェクトの費用に充てています。現在、53の学校、10000人以上の学生に栄養価の高い朝食・昼食が提供できるようになったといいます。 《このワインについて》 ワインのエチケットは、長女のケイトリンが6歳の時に小学校で描いた虎をラベルにしているといいます。 《テイスティングノート》 口の中に濃縮した果実味が樽熟成から由来する風味などの複雑味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルに富み、メリハリがありしっかりした骨格を備えています。タンニンは強めですが、あくまでもシルキーで荒々しいところはありません。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉11 惰K≪関連カテゴリ≫ | 3,883円 |
 ティレルズ シングル ヴィンヤード スティーブンス ハンター ヴァレー セミヨン[2016]年 ティレルズ社 グレンオークの畑のセミヨン種100% 愛あるしんちゃんショップ | ■商品名ティレルズ シングル ヴィンヤード スティーブンス ハンター ヴァレー セミヨン[2016]年 ティレルズ社 グレンオークの畑のセミヨン種100%■英名Tyrrell's Single Vineyard Stevens Hunter Semillon 2016■商品説明オーストラリア辛口白ワイン愛好家大注目！ニューサウスウェールズ州のハンターヴァレーから1911年植樹のスーパーV.Vの古樹を含むセミヨン種100%辛口白ワイン愛好家大注目！しかも優れたヴィンテージのみ生産される、このティレルズ・シングル・ヴィンヤード・スティーブンス・ハンター・ヴァレー・セミヨン[2016]年でジェームス・ハリデー92点＆イギリス・デカンタ誌驚異の92点＆ジェームス・サックリング驚異の92点獲得！ジェームス・サックリング驚異の92点のコメントは『豊かなネクタリン、レモン、ライムの香りと味わいがあり、滑らかで優しく肉付きが良く、フィニッシュまでとてもきれいに包まれている。92点』と大絶賛！造り手のティレルズはオーストラリアを代表するワイナリーのひとつで、ニューサウスウェールズ州のハンターヴァレーで1858年の創業以来5世代にわたって家族経営を続けている、大変歴史のあるワイナリーです！現在は、ハンターヴァレーの中でも最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に、ヴィクトリア州のヒースコートなどに132haの畑を所有し、世界30カ国以上に輸出しています！ジェームス・ハリデーの最高評価である5つ星を初年から毎年獲得している有力な造り手です！2009年以降、サステイナブルなワイン造りにも努力し、2020年からオーストラリアワイン業界独自のプログラム、「Sustainable Winegrowing Australia」にも参加しています！このワインはスティーブンス家所有のグレンオークの畑(ワイナリーの南に位置する約10ha。砂と赤い粘土の土壌)のセミヨン種100%(1911年植樹の超古木を含む)を1月下旬-2月上旬の早朝に収穫！軽く圧搾後、低温でステンレスタンクにて発酵＆熟成！フレッシュ感を保つために短い期間のみ澱と共に熟成！6月にボトリング！優れたヴィンテージのみ生産される、豊かなゴールドがかったパールグリーン色！ライムやシトラスの様なアロマを持ち、はちみつやトースティーな味わいでミネラル感も有り、口当たりはソフトで柔らかい人気辛口白ワイン！が限定で少量入荷！■商品番号1400004001352■ワインのタイプ4532118027649■ワインのテイスト■生産年[2016]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュセミヨン■生産者ティレルズ社 ■生産地オーストラリア/ニューサウスウェールズ州/ハンターヴァレー/セミヨン種100%■内容量750ml■注意文オーストラリアの代表的ワイン産地であるニュー・サウス・ウエールズ州、ハンターバレーにあるティレルズ社は、上質なワインを生産することで知られています。創業1858年、どんな大企業にも買収される事を拒否し、4世代にわたる家族経営のワイナリーとして独自のワイン造りに励み、草創期よりオーストラリアワイン産業の発展に貢献しています。1970年代初めには、マレー・ティレルにより、オーストラリアで初めてシャルドネの商品化を実現しました。 また同地でのピノ・ノアールの先駆者としても知られています。ティレルズ社のワインはカンタス航空国際線のファーストクラスに採用されるなど、あらゆる方面で高く評価されています。これまでにも「1995年オーストラリア・ベスト・ワイナリー」や「ワールド・ベスト・シャルドネ」の受賞を始め、『タイム誌』により、ヴァット6ピノノアールが「世界のトップワイン12本」にも選ばれました。現在では、ハンターバレーにとどまらず、南オーストラリア州のマクラレン・ヴェールやクーナワラ地区、ビクトリア州のヒースコート地区等、オーストラリアの他のワイン産地にもブドウ園を広げており、常にトップクウォリティーを求め続けるその姿勢は、国内はもちろん世界のワイン品評会で毎年、数々の栄誉に輝いています。2004年には、カンタス航空主催ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞。■ぶどう品種：セミヨン ■発酵・熟成：ステンレスタンクでの低温発酵＆熟成、短期間の澱と共に熟成 ■樹齢：1911年植樹 ■土壌：砂と赤い粘土 ■栽培：スティーブンス家所有のグレンオークの畑（約10ha）オーストラリア辛口白ワイン愛好家大注目！ニューサウスウェールズ州のハンターヴァレーから1911年植樹のスーパーV.Vの古樹を含むセミヨン種100%辛口白ワイン愛好家大注目！1911年植樹の古木を含むセミヨン種を使用し、砂と赤い粘土の土壌が特徴的なハンターヴァレーで栽培されている。このワインは、低温でステンレスタンクにて発酵され、熟成される。収穫は1月下旬から2月上旬の早朝に行われる。豊かなゴールドがかったパールグリーン色を呈し、ライムやシトラスのアロマが際立ち、はちみつやトースティーな味わいでミネラル感も感じられる。口当たりはソフトで柔らかく、フレッシュ感を保っている。優れたヴィンテージのみ生産され、限定的な入荷となるこのワインは、辛口白ワイン愛好家にとって特に注目すべき逸品である。 | 4,395円 |
 【6本〜送料無料】ティレルズ シングルヴィンヤード スティーブンス ハンターセミヨン 2016 白ワイン セミヨン オーストラリア 750ml スクリューキャップ トスカニー イタリアワイン専門店 | Single Vineyard Stevens Semillon Tyrrell’sティレルズ （詳細はこちら）オーストラリアにおけるシャルドネとピノノワールの先駆者で、1858年創業のワイナリー ティレルズ。セミヨン種で有名なハンターヴァレーのスティーブン家所有の単一畑「グレンオーク」のブドウを使用した、優れた年のみ造られるワイン。ライムやシトラスのアロマを持ち、爽やかな酸味と凝縮感のある果実味溢れる味わいです。2016年はオーストラリアで最も有名なワイン評論家『ジェームス ハリデー2022』で92点、『デキャンターワールドワインアワード2022』で92点、『ジェームズサックリング』で92点を獲得しています！750mlセミヨンオーストラリア・ニュー サウス ウェールズハンターヴァレー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田爽やかな酸味と果実の凝縮感溢れる味わい！OZを代表するティレルズが単一畑「グレンオーク」から造る、優れた年のみ生産するドライなセミヨン！シングルヴィンヤード スティーブンス ハンターセミヨン ティレルズSingle Vineyard Stevens Semillon Tyrrell’s商品情報オーストラリアにおけるシャルドネとピノノワールの先駆者で、1858年創業のワイナリー ティレルズ。セミヨン種で有名なハンターヴァレーのスティーブン家所有の単一畑「グレンオーク」のブドウを使用した、優れた年のみ造られるワイン。ライムやシトラスのアロマを持ち、爽やかな酸味と凝縮感のある果実味溢れる味わいです。オーストラリアで最も有名なワイン評論家『ジェームス ハリデー2022』で92点、『デキャンターワールドワインアワード2022』で92点、『ジェームズサックリング』で92点を獲得しています！（2016Vintage）1911年植樹の古木から収穫したセミヨンも使用ティレル家と親交の深い、スティーブンス家所有のハンターヴァレーにある単一畑「グレンオーク」のセミヨンを使用。畑は砂と赤い粘土の土壌で最も古い樹は1911年植樹されたものです。灌漑は行っていません。1月下旬-2月上旬の早朝に収穫。軽く圧搾後、低温でステンレスタンクにて発酵＆熟成。フレッシュ感を保つために短い期間のみ澱と共に熟成。オークでの発酵や熟成はしていません。6月にボトリングしています。優れたヴィンテージのみ限定生産する素晴らしい味わいのセミヨンです。ミネラル感のあるソフトで柔らかい口当たり豊かなゴールドがかったパールグリーン色。ライムやシトラスの様なアロマ。熟した柑橘類の強さに満ちています。はちみつやトースティーなニュアンスも。ミネラル感のあるソフトで柔らかい口当たり。爽やかな酸味と凝縮感のある果実味。ドライで後味に少しの苦みが残る味わいです。「オーストラリアの無比なる宝」と称されるハンターセミヨンオーストラリアのハンターヴァレーと言えばセミヨン種が挙げられます。ハンターセミヨンとも呼ばれ、かのジャンシス ロビンソンは、ハンターセミヨンについて「世に授かりしオーストラリアの無比なる宝」であると評しています。ティレルズ社が誇るハンターセミヨンの最高峰「ヴァット1セミヨン」は日本でもソムリエ教本などで紹介され、オーストラリアを代表するワインとしてその地位を確固たるものとしています。【受賞歴】ジェームス ハリデー2022で92点(2016)、デキャンターワールドワインアワード2022で92点(2016)、ジェームズサックリングで92点(2016)オーストラリアにおけるシャルドネとピノノワールの先駆者ティレルズ Tyrrell’s 創業当初より、ハンターヴァレーのみならずオーストラリアワイン業界全体のなかで、不動の地位を築いてきたティレルズ。草創期からオーストラリアワイン産業の発展に貢献してきました。1970年代初めにオーストラリアで初めてシャルドネを商品化、そしてピノノワールの先駆者としても知られています。イギリス移民であった創設者、エドワード ティレルがセミヨンとシラーズを初めて植栽したのは1858年。以来大切に紡がれてきたそのブドウ樹と同様に、ティレルズはハンターヴァレーを語るうえで欠かせない存在になっています。世界中で高く評価されるティレルズ常にパイオニア精神を持ち研鑽を重ね、高い品質を求め続けるティレルズの姿勢は世界中で高く評価され、オーストラリアの主要ワイン誌による「オーストラリアン ワインメーカー オブ ザ イヤー」、またはジェームス ハリデー（2010年）の「ワイナリー オブ ザ イヤー」を受賞するなど、国内外のワイン品評会で毎年数々の栄誉に輝いています。フラグシップワインの「（Vat 1）ヴァット1ハンター セミヨン」だけでも、過去獲得したメダルやトロフィーの合計は5,800回以上と世界トップクラスの受賞暦を誇っています。世界中で認められた、素晴らしいセミヨンのワインです。環境への影響を軽減する様々な取り組みを実施ティレルズでは可能な限り持続可能な事業運営を行うため、畑、ワイナリー、そして幅広い事業活動において、環境への影響を軽減するために、雑草の丁寧な処理による除草剤の不使用、化学肥料の削減など、様々な取り組みを行っています。2009年以降、サステイナブルなワイン造りにも努力し、2020年からオーストラリアワイン業界独自のプログラム、「Sustainable Winegrowing Australia」にも参加しています。 | 5,005円 |
 【GW限定！最大10%OFFクーポン配布中！】タルフレーバー ヤマザクラ × 3個 [都光] にっぽん津々浦々 | ウイスキーの中に漬けて置くだけ！ 簡単に樽熟成が楽しめるフレーバリースティック 自宅で気軽にウッドフィニッシュ♪ バラ科特有の甘い香り「やまざくら」 国内唯一の独立洋樽製作所、有明産業謹製フレーバリースティックです。 実際のチャーリングを忠実に実現し、洋樽の内面で起こる変化を手軽にお愉しみいただけます。 タルフレーバーは、スティーブに使われる良質な木材をそのまま使用し、実際のチャーリングを忠実に再現する事で、洋樽の内面の焼き、香り、熟成による抽出を手軽にお楽しみいただけます。 「やまざくら」はオークにはないバラ科特有の甘い 香気成分を含みます。それは桜餅に使われるオオ シマザクラの塩漬けにされた葉の香りのように控 えめで和を感じるフレーバーを醸し出します。 ■セット個数 3個 ■使用上のご注意 製品の特性上、沈殿物や浮遊物が残ることがありますが、品質には問題ございません。 ■製造元 有明産業株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 都光のその他の商品はこちらから | 3,104円 |
 【GW限定！最大10%OFFクーポン配布中！】タルフレーバー ヤマザクラ [都光] にっぽん津々浦々 | ウイスキーの中に漬けて置くだけ！ 簡単に樽熟成が楽しめるフレーバリースティック 自宅で気軽にウッドフィニッシュ♪ バラ科特有の甘い香り「やまざくら」 国内唯一の独立洋樽製作所、有明産業謹製フレーバリースティックです。 実際のチャーリングを忠実に実現し、洋樽の内面で起こる変化を手軽にお愉しみいただけます。 タルフレーバーは、スティーブに使われる良質な木材をそのまま使用し、実際のチャーリングを忠実に再現する事で、洋樽の内面の焼き、香り、熟成による抽出を手軽にお楽しみいただけます。 「やまざくら」はオークにはないバラ科特有の甘い 香気成分を含みます。それは桜餅に使われるオオ シマザクラの塩漬けにされた葉の香りのように控 えめで和を感じるフレーバーを醸し出します。 ■使用上のご注意 製品の特性上、沈殿物や浮遊物が残ることがありますが、品質には問題ございません。 ■製造元 有明産業株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 都光のその他の商品はこちらから | 1,053円 |
 カルメン スティーブンス サヴィ スパークリング ロゼ 750ml 南アフリカ ロゼ泡 スパークリングワイン 酒の茶碗屋 楽天市場店 | ラベルはリンゴの花。薄いサーモンピンク。熟したストロベリーや甘いフルーツのような香り。フレッシュで若く活き活きとした辛口のスパークリング。泡は細やかで優しいタッチ。 熟したイチゴとライム・シャーベットのような風味がしっかりとアピールしながら美しく調和し、塩味を帯びたミネラルも感じられる。春夏は爽やかに、冬は暖かい部屋で、「人生は旅のようなもので、日々の生活の様々なシーンで楽しんで下さい。」という醸造家カルメンのメッセージが込められています。前菜、シーフードのカルパッチョ、イクラ、サラダ、卵料理、餃子、シュウマイ、春巻など。 カルメン・スティーブンス・サヴィ・スパークリング・ロゼ 名称 Carmen Stevens Savi Sparkling Rose 生産者 カルメン・スティーブンス ヴィンテージ NV 原産国/地域 南アフリカ/ウェスタンケープ タイプ ロゼ・泡・辛口 主要品種 ソーヴィニヨンブラ・カベルネフラン アルコール度数 14％未満 容量 750ml 状態 瓶のみ 発送について 本商品は発送まで3〜7営業日かかります。予めご了承ください。 注意 商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また突然のラベル、容量、度数等の変更がある場合もあります。あらかじめご了承ください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 | 3,080円 |
 ティレルズ シングルヴィンヤード スティーブンス ハンター シラーズ (SC) [2013] 750ml・赤 Tyrrell’s Single Vineyard Stevens Hunter Shiraz 酒宝庫 MASHIMO | ティレル家と親交の深いスティーブンス家が昔から所有し、2017年にティレル家に渡された畑のブドウを使用。ブラックチェリーやラズベリーに少しスパイシーな香り、フレッシュな酸も有り、バランスの良いワイン。 色 タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 シラー100% 容量 750ml 産地 オーストラリア !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日9時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。オーストラリア屈指のワイン産地、ハンター・ヴァレーの名門ワイナリー ハンター・ヴァレーはニュー・サウス・ウエールズ州シドニーの北西160kmに位置し、週末は多くのワイン好きや観光客でにぎわうオーストラリア・ワイン屈指のワイン産地。ワイナリーの数は80にも及びます。ティレルズ社はその中でも最も有名なワインメーカーですが、多くのファミリー企業会社が投資会社に買収される中、創業1858年以来5世代にわたって家族経営を続けています。現在は、ハンター・ヴァレーで最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に300ヘクタールの畑を所有、年間50万本以上を生産し、世界30カ国に輸出しています。 エドワード・ティレルズによって設立されたティレルズ社は、草創期からオーストラリアのワイン産業の発展に貢献し、1970年代初めにはマレー・ティレルにより、オーストラリアで初めてシャルドネを商品化しました。また、ピノ・ノワールの先駆者としても知られています。ティレルズ社のワインは世界中で高く評価され、カンタス航空をはじめとするエアラインで採用されたり、有名レストランやホテルで人気を博しています。 常にパイオニア精神を持ち研鑽を重ね、高い品質を求め続けるティレルズの姿勢は世界中で高く評価され、オーストラリアの主要ワイン誌による「オーストラリアン・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」、またはジェームス・ハリデー（2010年）の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞するなど、国内外のワイン品評会で毎年数々の栄誉に輝き、フラグシップのVAT1だけでも、過去獲得したメダルやトロフィーの合計は5,800回以上と世界トップクラスの受賞暦を誇っています。 ティレルズ社のフラッグシップは「ヴァットシリーズ」で知られるワインメーカーズセレクション。ヴァット（VAT）は発酵漕で、管理されている番号がそのまま商品名になっています。最上の畑から採れる樹齢の高いブドウを使用、すべて手摘みで収穫され伝統的な方法で醸造されます。このシリーズはティレルズの商品の中でも特に評価が高く、1963年にリリースされたVAT1ハンター・セミヨンはオーストラリア最良の白ワインと評されています。1979年にパリで行われたオリンピック・オブ・ワインでは、VAT6ピノ・ノワールが世界のトップワインのひとつに選出されるなど、世界中のワインファンを魅了し続けています。 | 4,373円 |
 【有名レストランで採用！】 ティレルズ シングル・ヴィンヤード スティーブンス・ハンター セミヨン 白 2016 750ml(1-V2764)(スクリューキャップ) お酒の専門店ファースト | 【オーストラリア】 オーストラリアを代表するワイナリーのひとつ、ティレルズは、ニューサウスウェールズ州のハンターヴァレーで1858年の創業以来5世代にわたって家族経営を続けている、大変歴史のあるワイナリーです。 現在は、ハンターヴァレーの中でも最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に、ヴィクトリア州のヒースコートなどに132haの畑を所有し、世界30カ国以上に輸出しています。 ティレルズ社のワインは5つ星を毎年獲得するなど世界中で高く評価され、カンタス航空をはじめとするエアラインで採用されたり、有名レストランやホテルで人気を博しています。 豊かなゴールドがかったパールグリーン色。 ライムやシトラスの様なアロマを持ち、はちみつやトースティーな味わいでミネラル感も有り口当たりはソフトで柔らかいです。 [味わい・・・辛口] 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 ●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。 予めご了承願います。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。 | 4,266円 |
 カルメン スティーブンスカルメン・スティーブンス・メルロ [2020] 6009888356074【60001】【南アフリカ】【赤ワイン】【R501】【SA22】 バッコス | ワイナリー名 カルメン スティーブンス/Carmen Stevens ワイン名 カルメン・スティーブンス・メルロ / Carmen Stevens Merlot ヴィンテージ 2020 原産国 南アフリカ 地域 パール ブドウ品種 メルロ100％ 容量 750ml 種類 赤ワイン 味わい フルボディ 商品説明 社会貢献型ワイン。このワインの利益の一部を西ケープ州の貧困地区の学校の給食プロジェクト費用に充てている。 パールの2つの畑のブドウをブレンド。 メルロの果実味をしっかりと表現する為に適量の日光を当てることに注力している。 それぞれに分けて発酵、フレンチオークで12か月熟成しブレンド。 再度樽に戻して4か月熟成。 長女のケイトリンが6歳の時に小学校で描いた虎をラベルにしている。 よく見ると虎の右側は人、左側は鳥、真ん中に犬が描かれていて複雑です。 カルメンは、同じワイン一つとっても人によって感じ方が違うことをこのラベルは表していると。 熟したチェリー、赤系果実、ブラックベリー、複雑で深い香りがしっかりと香る。 フレッシュで柔らかな酸、凝縮し濃厚で力強い果実味が最初から迫ってくる。 熟したチェリーの風味と完熟したブドウの甘味、オークの風味がバランス良く調和している。 滑らかでリッチ、程良い渋みとボディ。 同じ人物が造っているので当たり前かもしれないが、かつて人気だったアマニ・メルロを彷彿させるような凝縮した果実と複雑味を楽しめる新世界スタイルのメルロ。 牛肉、羊肉、パスタ・ボロネーゼ、回鍋肉、カマンベール、ブルーチーズなどの濃厚チーズにおすすめです。 アルコール度数14.5％ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。カルメン スティーブンス Carmen Stevens アマニワインの元醸造家 カルメンが手掛ける新プロジェクト カルメン・スティーブンス・ワインズは2011年に設立され、2014年に初ヴィンテージを発表。 カルメンは、南アフリカでワイン醸造の技術を学んだ最初の黒人で、1995年にワイン醸造家の資格を取得して以来、南アフリカのワイン業界に携わってきました。 2008年にはアマニ社勤務時代にデカンター・ワールドワイン・アワードのボルドー赤品種部門でトロフィ（世界一）受賞。2019年1月には、南アフリカ初の100％黒人が所有するワイナリーへと成長しました。 カルメンは西ケープ州の様々な地域の畑からブドウを購入してワインを製造。ワインは豊かな果実味で濃厚、フェミニンで新世界スタイル。 このワインは醸造家カルメンとして、彼女の情熱を表現するものであり、同時に西ケープ州の多くの貧しい子供達の現在と未来を支えるプロジェクト主催者としての使命を感じるものである。 キラキラした強く、美しい目を持つカルメンは、小柄で華奢な女性ですが、困難を常に乗り越え前進するパワフルな人です。 ラベルのトラは、長女のケイトリンが6歳の時に小学校で描いた絵がモデルになっている。 【 給食プロジェクト 】 ワインの利益の一部と多方面からの寄付金を西ケープ州の貧困地区の学校の給食プロジェクト費用に充てている。 2011年設立と同時に、カルメンが13歳から住んでいたステレンボシュのBelhar（ベルハール）の3つの小学校（400～500人の生徒）に週3回スープを提供することから始めました。 現在は25のコミュニティ、53の学校、10,310人の学生に栄養価の高い朝食と昼食を提供している。 カルメン曰く、「貧しい地区の子供達は、何も食べずに学校に来る子がいるので、空腹と栄養不足で学校で倒れたり気絶したりする子がいます。」と。 当社で販売していた「アマニワイン（ピンクリボンプロジェクト）はカルメン女史が手掛けたワイン」。彼女の新しいプロジェクトはまだまだ続きます。 【 カルメン：プロフィール】 カルメンはステレンボシュのケープフラット、いわゆる黒人やカラードと呼ばれる有色人種が住む貧困地区で育ちました。 中学生の時に母親が持っていた小説を読み、ワインの世界に興味を持ち、「ワイン醸造家になる」という夢を抱いた。 1990年 この時代、南アフリカは、世界中から非難を浴びた悪しきアパルトヘイト（人種隔離政策）が終わりを迎えようとしていましたが、この国の未来に不安を抱く人々が各地で暴動を起こしていました。 そんな時にカルメンは高校を卒業。ワイン業界の門を叩きました。 しかし、ステレンボシュにあるエルセンバーグ農業大学は、彼女の入学を拒否。当時は白人学生しか入学できなかったからです。 1991年 再度エルセンバーグ農業大学に入学申請したが同じ理由で拒否される。南京錠を作る工場で働きながらイースターにチョコレートを販売したり、ケープタウン駅で靴を売ったりしながら生活をしました。 1992年 再度エルセンバーグ農業大学に入学申請したが、「彼女は軍事訓練を受けていないし、農業のバックグラウンドが無い」という理由で再び入学を拒否されました。 彼女は諦めず、工場で働きながら通信教育で農業のディプロマ・コースを受講、修了しました。カルメンは「絶対入学できる」と強い気持ちを持っていました。 1993年 ついに4回目の入学申請で入学を許可されました。彼女は大学に再び入学拒否をするならこのことを暴露しますと訴えました。 ようやく入った大学ですが、学生生活は簡単ではありませんでした。 黒人の女性ということで、周りの学生や先生からの差別や侮辱を受け、時にはパニック障害になり、もう少しで学校を辞めることまで考えました。 しかし、彼女は学校にこのような状況を訴えると、いじめは直ぐに止みました。 1994年 （南アフリカ社会）アパルトヘイト終了。 マンデラ氏が率いる新生南アフリカの誕生と本格的に民主化スタート。 1995年 大学卒業。彼女は「大学生活はとても大変だったけど今はとても嬉しい。」と、大喜びしました。 白人のそして男性中心のワイン業界の中で、南アフリカワイン史上初の黒人醸造家誕生。 その後、ディステル社に入社。 黒人の地位向上プロジェクトがスタートし、彼女が担当したワイン、Tukulu（トゥクル）・ピノタージュ1999と2001が南アフリカ・ヴェリタス・アワードで金賞を受賞。 彼女にとって最初のヴィンテージだった1999年は2000年の南アフリカ・トップ10ピノタージュに選出されました。 その後、インターンでカリフォルニアやフランスでの収穫を体験しました。その後、同じステレンボシュにあるアマニ社に移りました（8年間在籍）。 2008年 デカンター・ワールドワイン・アワードのボルドー赤品種部門で2006アマニ・カベルネフラン・メルロがトロフィ（世界一）受賞。 その後、アマニはオーナーの病気が原因でワイナリーは無くなりました。彼女は自分自身のブランドを立ち上げようとしましたが、才能はあっても銀行は融資をしてくれませんでした。 2009年 カルメン・スティーブンス財団設立。目的は西ケープ州の空腹児童に給食を提供するプロジェクトです。 カルメン曰く、「貧しい地区の子供達は、何も食べずに学校に来る子がいるので、空腹と栄養不足で学校で倒れたり気絶したりします。」と。 2011年 イギリスのNaked Wine社から援助を受け、自身のワインブランド立ち上げ。醸造所はアマニが貸してくれました。 初ヴィンテージは2014。イギリス、アメリカを中心に輸出。 2017年 ビジネス・ウーマン・アソシエーション主催の西ケープ州の農業輸出部門で、トップ女性起業家賞受賞。 2019年 南アフリカで最初の100％黒人だけで運営するワイナリーとして登録。南アフリカ最優秀スモールビジネス起業家賞受賞（主催：サンラム＆ビジネスパートナーズ）。 | 3,860円 |
 【6本〜送料無料】ティレルズ シングル ヴィンヤード スティーブンス ハンター シラーズ 2013 赤ワイン シラーズ オーストラリア 750ml スクリューキャップ トスカニー イタリアワイン専門店 | Single Vineyard Stevens Hunter Shiraz Tyrrell’sティレルズ （詳細はこちら）オーストラリアにおけるシャルドネとピノノワールの先駆者で、1858年創業のワイナリー ティレルズが、ハンターヴァレーのポコルビン地区に位置する単一畑「オールドヒルズ」のシラーズで造る「スティーブンス ハンター シラーズ」です。ブラックチェリーやラズベリーに少しスパイシーな香り。明るいダークフルーツの強い風味、モダンでバランスの良い味わいです。オーストラリアで最も有名なワイン評論家ジェームス ハリデーは、この2013年を94点と評価しています！750mlシラーズオーストラリア・ニュー サウス ウェールズハンターヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田明るいダークフルーツの風味とスパイシーな香り！OZを代表するティレルズ社が単一畑「オールドヒルズ」から造る、モダンでバランスの良いシラーズ！シングル ヴィンヤード スティーブンス ハンター シラーズ ティレルズSingle Vineyard Stevens Hunter Shiraz Tyrrell’s商品情報オーストラリアにおけるシャルドネとピノノワールの先駆者で、1858年創業のワイナリー ティレルズが、ハンターヴァレーのポコルビン地区に位置する単一畑「オールドヒルズ」のシラーズで造る「スティーブンス ハンター シラーズ」です。ブラックチェリーやラズベリーに少しスパイシーな香り。明るいダークフルーツの強い風味、モダンでバランスの良い味わいです。オーストラリアで最も有名なワイン評論家ジェームス ハリデーは、この2013年を94点と評価しています！1867年植樹の古木から収穫したシラーズも使用ティレル家と親交の深いスティーブンス家が昔から所有し、2017年にティレル家に渡された、ハンターヴァレーのポコルビン地区に位置する13.5haの単一畑「オールドヒルズ」。この畑から収穫した平均樹齢45年以上のシラーズ100％を使用。ニューサウスウェールズ州では今や最も古いとされる1867年に植えられた1.1haの区画のブドウもワインに含まれています。 収量5t/ha。2013年の2月に手摘みで収穫。除梗後、実を潰さず伝統的な開放式タンクにて発酵。1日4回、ピジャージュやルモンタージュを実施。2,700Lのフレンチオークで15ヶ月の熟成を行っています。モダンでバランスの良い味わい鮮やかな紫色にブラックチェリーやラズベリーに少しスパイシーな香り。ミディアムボディで、このワインの特徴である明るいダークフルーツの強さがあります。ソフトで香ばしいタンニンとフレッシュな酸も感じられる、モダンでバランスの良いシラーズです。世界でも最も樹齢の高いといわれるハンターシラーズオーストラリアは、世界最古のシラーズの生産地のひとつです。主要な栽培地域はフィロキセラの影響を受けておらず、樹齢150年を超えるブドウ樹が残っています。こうした畑は、数世代にわたってブドウ栽培やワイン醸造を行う一族に受け継がれてきました。ティレルズはハンターヴァレー シラーズのスタイルの確立に影響を与えてきました。過去35年間、シラーズの最上の単一区画を称え続け、他では決して見られない、畑独自の際立った個性を表現したワインを生産しています。【受賞歴】ジェームス ハリデー2016で94点(2013)、ワインアドヴォケイトで91+点(2011)オーストラリアにおけるシャルドネとピノノワールの先駆者ティレルズ Tyrrell’s 創業当初より、ハンターヴァレーのみならずオーストラリアワイン業界全体のなかで、不動の地位を築いてきたティレルズ。草創期からオーストラリアワイン産業の発展に貢献してきました。1970年代初めにオーストラリアで初めてシャルドネを商品化、そしてピノノワールの先駆者としても知られています。イギリス移民であった創設者、エドワード ティレルがセミヨンとシラーズを初めて植栽したのは1858年。以来大切に紡がれてきたそのブドウ樹と同様に、ティレルズはハンターヴァレーを語るうえで欠かせない存在になっています。世界中で高く評価されるティレルズ常にパイオニア精神を持ち研鑽を重ね、高い品質を求め続けるティレルズの姿勢は世界中で高く評価され、オーストラリアの主要ワイン誌による「オーストラリアン ワインメーカー オブ ザ イヤー」、またはジェームス ハリデー（2010年）の「ワイナリー オブ ザ イヤー」を受賞するなど、国内外のワイン品評会で毎年数々の栄誉に輝いています。フラグシップワインの「（Vat 1）ヴァット1ハンター セミヨン」だけでも、過去獲得したメダルやトロフィーの合計は5,800回以上と世界トップクラスの受賞暦を誇っています。世界中で認められた、素晴らしいセミヨンのワインです。環境への影響を軽減する様々な取り組みを実施ティレルズでは可能な限り持続可能な事業運営を行うため、畑、ワイナリー、そして幅広い事業活動において、環境への影響を軽減するために、雑草の丁寧な処理による除草剤の不使用、化学肥料の削減など、様々な取り組みを行っています。2009年以降、サステイナブルなワイン造りにも努力し、2020年からオーストラリアワイン業界独自のプログラム、「Sustainable Winegrowing Australia」にも参加しています。 | 5,005円 |
 ティレルズ シングルヴィンヤード スティーブンス ハンター セミヨン (SC) 2016 白 750ml.eTYRRELL’S SINGLE VINEYARD STEVENS HUNTER SEMILLON 2764 あきさ | 生産地 オーストラリア 地域 - クラス - 葡萄品種 セミヨン100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 豊かなゴールドがかったパールグリーン色。ライムやシトラスの様なアロマを持ち、はちみつやトースティーな味わいでミネラル感も有り口当たりはソフトで柔らかい。 畑に関する情報 スティーブンス家所有のグレンオークの畑。砂と赤い粘土の土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 最も古い樹は1911年植樹。無灌漑。1月後半の早朝に収穫。 醸造・熟成に関する情報 軽く圧搾後、低温でステンレスタンクにて発酵＆熟成。フレッシュ感を保つために短い期間のみ澱と共に熟成。7月にボトリング。優れたヴィンテージのみ生産。 受賞履歴 2009 ワインアドヴォケイト 92pt ( 2010/04 188号 ) 2011 ハンターヴァレーワインショー 2014 最高金賞 Best Named Vineyard Wine賞 2011 ジェームス サックリング 92pt ( 2017/07 ) 2011 ジェームス ハリデー 2017 96pt 2012 ジェームス ハリデー 2018 95pt 2013 ジェームス ハリデー 2019 95pt 2014 ハンターヴァレーワインショー 2017 金賞 2014 ジェームス サックリング 93pt ( 2019/06 ) 2014 ジェームス ハリデー 2020 95pt 2014 ハンターヴァレーワインショー 2018 金賞 ワイナリー情報 ティレルズ オーストラリアを代表するワイナリーのひとつ、ティレルズは、ニューサウスウェールズ州のハンターヴァレーで1858年の創業以来5世代にわたって家族経営を続けている、大変歴史のあるワイナリーです。現在は、ハンターヴァレーの中でも最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に、ヴィクトリア州のヒースコートなどに132haの畑を所有し、世界30カ国以上に輸出しています。ジェームス・ハリデーの最高評価である5つ星を初年から毎年獲得している有力な造り手です。2009年以降、サステイナブルなワイン造りにも努力し、2020年からオーストラリアワイン業界独自のプログラム、「Sustainable Winegrowing Australia」にも参加しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。TYRRELL’S SINGLE VINEYARD STEVENS HUNTER SEMILLONティレルズ シングルヴィンヤード スティーブンス ハンター セミヨン (SC) 白 750ml | 4,461円 |
 スティーブンス・メルロ [2021] カルメン ワイン商人 ドゥアッシュ | スティーブンス・メルロ 2021 カルメン パールの2つの畑のブドウをブレンド。メルロの果実味をしっかりと表現する為に適量の日光を当てることに注力している。それぞれに分けて発酵、フレンチオークで12か月熟成しブレンド。再度樽に戻して4か月熟成。長女のケイトリンが6歳の時に小学校で描いた虎をラベルにしている。よく見ると虎の右側は人、左側は鳥、真ん中に犬が描かれていて複雑です。カルメンは、同じワイン一つとっても人によって感じ方が違うことをこのラベルは表していると。熟したチェリー、赤系果実、ブラックベリー、複雑で深い香りがしっかりと香る。フレッシュで柔らかな酸、凝縮し濃厚で力強い果実味が最初から迫ってくる。熟したチェリーの風味と完熟したブドウの甘味、オークの風味がバランス良く調和している。滑らかでリッチ、程良い渋みとボディ。同じ人物が造っているので当たり前かもしれないが、かつて人気だったアマニ・メルロを彷彿させるような凝縮した果実と複雑味を楽しめる新世界スタイルのメルロ。牛肉、羊肉、パスタ・ボロネーゼ、回鍋肉、カマンベール、ブルーチーズなどの濃厚チーズ。 カルメンは自分の子供たちに「どんなに困難でも努力次第で夢は叶う」と伝えたい。彼女も実際、貧しい環境で育ったが、ワインが世界を広げてくれた。どんなことでも可能になる」と。仕事の無い時は二人の娘と一緒に料理したり外食したりするのを楽しんでいるシングルマザー。 タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 カルメン ぶどう品種 メルロ ※商品画像の生産年は2017年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2021年になります。 | 3,900円 |
 カルメン スティーブンス メルロ 750ml 南アフリカ 赤ワイン 酒の茶碗屋 楽天市場店 | 熟したチェリー、赤系果実、ブラックベリー、複雑で深い香りがしっかりと香る。フレッシュで柔らかな酸、凝縮し濃厚で力強い果実味が最初から迫ってくる。熟したチェリーの風味と完熟したブドウの甘味、オークの風味がバランス良く調和している。滑らかでリッチ、程良い渋みとボディ。 同じ人物が造っているので当たり前かもしれないが、かつて人気だったアマニ・メルロを彷彿させるような凝縮した果実と複雑味を楽しめる新世界スタイルのメルロ。牛肉、羊肉、パスタ・ボロネーゼ、回鍋肉、カマンベール、ブルーチーズなどの濃厚チーズ。 カルメン・スティーブンス・メルロ 名称 Carmen Stevens Merlot 生産者 カルメン・スティーブンス ヴィンテージ 原産国/地域 南アフリカ/パール タイプ 赤・フルボディ 主要品種 メルロ アルコール度数 14.5％未満 容量 750ml 状態 瓶のみ 発送について 本商品は発送まで3〜7営業日かかります。予めご了承ください。 注意 商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また突然のラベル、容量、度数等の 変更がある場合もあります。あらかじめご了承ください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 | 4,620円 |
 【ポイント10倍】シングルヴィンヤード スティーブンス ハンターシラーズ /ティレルズ 750ml (赤ワイン） ワイン本舗 ヴァン・ヴィーノ | こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 世界トップクラスの受賞暦 スティーブン家所有のハンターヴァレーはポコルビン地区のブドウを使用。鮮やかな紫色にブラックチェリーやラズベリーに少しスパイシーな香り、、フレッシュな酸も有りモダンな、バランスの良いワイン。 産 地 オーストラリア・ 製 造 ティレルズ ぶどう品種 シラーズ 飲み頃温度 16℃ 味わい ミディアムボディ | 5,506円 |
 ティレルズシングルヴィンヤード スティーブンス ハンターシラーズ （SC） 2013年 赤 750mlTYRRELL’S SINGLE VINEYARD STEVENS SHIRAZ.2765ブラックチェリーやラズベリーに少しスパイシーな香り、フレッシュな酸も有り、バランスの良いワイン。 あきさ | 生産国 オーストラリア 地域 - クラス - 葡萄品種 シラーズ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント ティレル家と親交の深かったスティーブン家所有の畑のブドウを使用。ブラックチェリーやラズベリーに少しスパイシーな香り、フレッシュな酸も有り、バランスの良いワイン。 畑に関する情報 葡萄は、スティーブン家所有のハンターヴァレーのポコルビンに位置するオールドヒルズ畑産を使用。ハンターヴァレーでは今や最も古い1867年に植えられた葡萄の樹が有ります。紫色がかった黄土色では無い粘土質ローム。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 2006年2月7〜9日に収穫。葡萄は全て手摘みで収穫。1エーカー当たり2．5トン〜3トン。 醸造・熟成に関する情報 除梗後伝統的な開放式タンクにて発酵。フレンチオークで20ヶ月熟成後30％は225Lの小樽で70％は2700Lの新大樽にて熟成。2007年11月18日に瓶詰め。 受賞履歴 2006 James Halliday 94 pt 20102006 ワイン・アドヴォケイト 91pt (NO 188 Apr 2010)2010 ジェームス ハリデー 2013 90pt recommended ワイナリー情報 ティレルズ ハンターバレーは、ニュー・サウス・ウエールズ州のシドニーの北西160kmに位置し、週末は多くのワイン好きや観光客で賑わうオーストラリア・ワイン屈指のワイン産地。ワイナリーの数は80にも及びます。ティレルズ社はその中で最も有名なワインメーカーですが、多くのファミリー企業会社が投資会社に買収される中、創業1858年以来4世代にわたって家族経営を続けています。現在は、ハンターバレーで最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に300ヘクタールの畑を所有、年間50万本以上を生産し、世界28カ国に輸出しています。エドワード・ティレルズによって設立されたティレルズ社は、草創期からオーストラリアワイン産業の発展に貢献し、1970年代初めにはマレー・ティレルにより、オーストラリアで初めてシャルドネを商品化しました。また、ピノノアールの先駆者としても知られています。ティレルズ社のワインは世界中で高く評価され、カンタス航空をはじめとするエアラインで採用されたり、有名レストランやホテルで人気を博しています。 2008年で150周年を迎えたティレルズ。次の150年が迎えられることを一番の夢として、誠実にワインを造り続けています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。TYRRELL’S SINGLE VINEYARD STEVENS SHIRAZ ティレルズ シングルヴィンヤード スティーブンス ハンターシラーズ （SC） 赤 750ml | 4,461円 |
 ザンダー・ソーレン・ピノ・ノワール・ルディオン・セントラル・コースト ワイン・カリフォルニア | 20年間米国Apple社に重役として勤務、スティーブ・ジョブズ氏と共にiPodやガレージバンド、iPhoneの着信音といった、世界を変えたデジタル音楽制作業務に従事したXander Soren (ザンダー・ソーレン) 。彼は幼い頃から日本文化にとても愛着を持ち、世界で最も敬愛する日本料理に寄り添うカリフォルニアワイン造りを目指し2012年にスタート。ウィリアムズ・セリエム、スタッグス・リープ、ロアーなど素晴らしいワイナリーで働いた経歴を持ち、2015年のサンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティションにおいて最優秀ワインメーカーに選ばれたシャリニ・セイカル氏をワインメーカーに迎え入れ、ブルゴーニュの醸造哲学に則ったワイン造りに取り組んでいる。サンタ・リタ・ヒルズ、ソノマ・コーストなどの厳選した畑から各アイテム100ケース未満という少量生産のこだわり抜いたワインは、複雑さと繊細さを兼ね備え日本の四季の食材に素晴らしくマッチする。成熟したレッドチェリー、クローブ、甘草、白檀、 ヴァニラなど複雑且つエキゾチックなアロマが華やかに立ち上る。口に含むとエネルギーを凝縮させたような成熟した果実味に凛とした酸、緻密でおおらかなタンニンが立体的に広がり、⻑く複雑な余韻へと繋がる。サンタ・リタ・ヒルズの3つの畑で生産される6つのディジョンクローンの融合がもたらす、圧倒的なスケール感とポテンシャルを体感させられる一本。 | 29,700円 |
 ザンダー・ソーレン・ピノ・ノワール・オリヴィエット・レーン・ヴィンヤード ワイン・カリフォルニア | 20年間米国Apple社に重役として勤務、スティーブ・ジョブズ氏と共にiPodやガレージバンド、iPhoneの着信音といった、世界を変えたデジタル音楽制作業務に従事したXander Soren (ザンダー・ソーレン) 。彼は幼い頃から日本文化にとても愛着を持ち、世界で最も敬愛する日本料理に寄り添うカリフォルニアワイン造りを目指し2012年にスタート。ウィリアムズ・セリエム、スタッグス・リープ、ロアーなど素晴らしいワイナリーで働いた経歴を持ち、2015年のサンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティションにおいて最優秀ワインメーカーに選ばれたシャリニ・セイカル氏をワインメーカーに迎え入れ、ブルゴーニュの醸造哲学に則ったワイン造りに取り組んでいる。サンタ・リタ・ヒルズ、ソノマ・コーストなどの厳選した畑から各アイテム100ケース未満という少量生産のこだわり抜いたワインは、複雑さと繊細さを兼ね備え日本の四季の食材に素晴らしくマッチする。香りは第一印象から複雑で、フレッシュなラズベリー、スミレ、鉄のようなミネラル感、甘美な樽のニュアンス、ミントを思わせる清涼感あふれるアロマが混ざり合う。口に含むとアタックは心地よく、味わいはエレガント且つ華やか。ジューシーで活き活きとした果実味、伸びやかな酸、シルクのようなタンニンが緻密に溶け込んでいき、洗練されたフィニッシュへと繋がっていく。 | 17,600円 |
 ザンダー・ソーレン・ピノ・ノワール・ユーキ・ヴィンヤード ワイン・カリフォルニア | 20年間米国Apple社に重役として勤務、スティーブ・ジョブズ氏と共にiPodやガレージバンド、iPhoneの着信音といった、世界を変えたデジタル音楽制作業務に従事したXander Soren (ザンダー・ソーレン) 。彼は幼い頃から日本文化にとても愛着を持ち、世界で最も敬愛する日本料理に寄り添うカリフォルニアワイン造りを目指し2012年にスタート。ウィリアムズ・セリエム、スタッグス・リープ、ロアーなど素晴らしいワイナリーで働いた経歴を持ち、2015年のサンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティションにおいて最優秀ワインメーカーに選ばれたシャリニ・セイカル氏をワインメーカーに迎え入れ、ブルゴーニュの醸造哲学に則ったワイン造りに取り組んでいる。サンタ・リタ・ヒルズ、ソノマ・コーストなどの厳選した畑から各アイテム100ケース未満という少量生産のこだわり抜いたワインは、複雑さと繊細さを兼ね備え日本の四季の食材に素晴らしくマッチする。フレッシュな木苺、プラムや梅を連想させるアロマに、紅茶、シナモンのようなスパイシーさが重なる。果実味はやさしく洗練されていて、アルコールはやや穏やか。冷たい海の影響を受けているため、若々しくてエネルギッシュな酸が豊富に存在し、華やかな果実味をしっかり支えている。悠樹ヴィンヤードのテロワールを感じる印象的かつエキゾチックな一本。 | 17,600円 |
 ザンダー・ソーレン・ピノ・ノワール・セントラル・コースト ワイン・カリフォルニア | 20年間米国Apple社に重役として勤務、スティーブ・ジョブズ氏と共にiPodやガレージバンド、iPhoneの着信音といった、世界を変えたデジタル音楽制作業務に従事したXander Soren (ザンダー・ソーレン) 。彼は幼い頃から日本文化にとても愛着を持ち、世界で最も敬愛する日本料理に寄り添うカリフォルニアワイン造りを目指し2012年にスタート。ウィリアムズ・セリエム、スタッグス・リープ、ロアーなど素晴らしいワイナリーで働いた経歴を持ち、2015年のサンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティションにおいて最優秀ワインメーカーに選ばれたシャリニ・セイカル氏をワインメーカーに迎え入れ、ブルゴーニュの醸造哲学に則ったワイン造りに取り組んでいる。サンタ・リタ・ヒルズ、ソノマ・コーストなどの厳選した畑から各アイテム100ケース未満という少量生産のこだわり抜いたワインは、複雑さと繊細さを兼ね備え日本の四季の食材に素晴らしくマッチする。XANDER SOREN Pinot Noir Central Coast 熟した赤いさくらんぼ、ルバーブ、ユーカリ、セージ、ローストした椎茸の香り高く、口中は桜のニュアンスに引き立てられたチェリーの果実風味が華やかでテクスチュアがある。口当たりは柔らかく、はつらつとしたラズベリーのような酸味とシナモンやリコリスのようなス パイスが特徴。 | 17,600円 |
 ティレルズ シングル ヴィンヤード スティーブンス ハンター ヴァレー セミヨン[2016]年 ティレルズ社 グレンオークの畑のセミヨン種100%Tyrrell's Single Vineyard Stevens Hunter Semillon 2016 うきうきワインの玉手箱 | ワインのタイプ白 辛口生産者ティレルズ社 生産地オーストラリア/ニューサウスウェールズ州/ハンターヴァレー/セミヨン種100%ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュセミヨン生産年[2016]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いティレルズ・シングル・ヴィンヤード・スティーブンス・ハンター・ヴァレー・セミヨン[2016]年・ティレルズ社・スティーブンス家所有のグレンオークの畑のセミヨン種100%(1911年植樹の超古木を含む)・ジェームス・ハリデー92点＆イギリス・デカンタ誌驚異の92点＆ジェームス・サックリング驚異の92点獲得(辛口 白ワイン)Tyrrell's Single Vineyard Stevens Hunter Semillon 2016オーストラリア辛口白ワイン愛好家大注目！ニューサウスウェールズ州のハンターヴァレーから1911年植樹のスーパーV.Vの古樹を含むセミヨン種100%辛口白ワイン愛好家大注目！しかも優れたヴィンテージのみ生産される、このティレルズ・シングル・ヴィンヤード・スティーブンス・ハンター・ヴァレー・セミヨン[2016]年でジェームス・ハリデー92点＆イギリス・デカンタ誌驚異の92点＆ジェームス・サックリング驚異の92点獲得！ジェームス・サックリング驚異の92点のコメントは『豊かなネクタリン、レモン、ライムの香りと味わいがあり、滑らかで優しく肉付きが良く、フィニッシュまでとてもきれいに包まれている。92点』と大絶賛！造り手のティレルズはオーストラリアを代表するワイナリーのひとつで、ニューサウスウェールズ州のハンターヴァレーで1858年の創業以来5世代にわたって家族経営を続けている、大変歴史のあるワイナリーです！現在は、ハンターヴァレーの中でも最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に、ヴィクトリア州のヒースコートなどに132haの畑を所有し、世界30カ国以上に輸出しています！ジェームス・ハリデーの最高評価である5つ星を初年から毎年獲得している有力な造り手です！2009年以降、サステイナブルなワイン造りにも努力し、2020年からオーストラリアワイン業界独自のプログラム、「Sustainable Winegrowing Australia」にも参加しています！このワインはスティーブンス家所有のグレンオークの畑(ワイナリーの南に位置する約10ha。砂と赤い粘土の土壌)のセミヨン種100%(1911年植樹の超古木を含む)を1月下旬-2月上旬の早朝に収穫！軽く圧搾後、低温でステンレスタンクにて発酵＆熟成！フレッシュ感を保つために短い期間のみ澱と共に熟成！6月にボトリング！優れたヴィンテージのみ生産される、豊かなゴールドがかったパールグリーン色！ライムやシトラスの様なアロマを持ち、はちみつやトースティーな味わいでミネラル感も有り、口当たりはソフトで柔らかい人気辛口白ワイン！が限定で少量入荷！オーストラリアの代表的ワイン産地であるニュー・サウス・ウエールズ州、ハンターバレーにあるティレルズ社は、上質なワインを生産することで知られています。創業1858年、どんな大企業にも買収される事を拒否し、4世代にわたる家族経営のワイナリーとして独自のワイン造りに励み、草創期よりオーストラリアワイン産業の発展に貢献しています。1970年代初めには、マレー・ティレルにより、オーストラリアで初めてシャルドネの商品化を実現しました。 また同地でのピノ・ノアールの先駆者としても知られています。ティレルズ社のワインはカンタス航空国際線のファーストクラスに採用されるなど、あらゆる方面で高く評価されています。これまでにも「1995年オーストラリア・ベスト・ワイナリー」や「ワールド・ベスト・シャルドネ」の受賞を始め、『タイム誌』により、ヴァット6ピノノアールが「世界のトップワイン12本」にも選ばれました。現在では、ハンターバレーにとどまらず、南オーストラリア州のマクラレン・ヴェールやクーナワラ地区、ビクトリア州のヒースコート地区等、オーストラリアの他のワイン産地にもブドウ園を広げており、常にトップクウォリティーを求め続けるその姿勢は、国内はもちろん世界のワイン品評会で毎年、数々の栄誉に輝いています。2004年には、カンタス航空主催ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞。■ぶどう品種：セミヨン ■発酵・熟成：ステンレスタンクでの低温発酵＆熟成、短期間の澱と共に熟成 ■樹齢：1911年植樹 ■土壌：砂と赤い粘土 ■栽培：スティーブンス家所有のグレンオークの畑（約10ha）オーストラリア辛口白ワイン愛好家大注目！ニューサウスウェールズ州のハンターヴァレーから1911年植樹のスーパーV.Vの古樹を含むセミヨン種100%辛口白ワイン愛好家大注目！1911年植樹の古木を含むセミヨン種を使用し、砂と赤い粘土の土壌が特徴的なハンターヴァレーで栽培されている。このワインは、低温でステンレスタンクにて発酵され、熟成される。収穫は1月下旬から2月上旬の早朝に行われる。豊かなゴールドがかったパールグリーン色を呈し、ライムやシトラスのアロマが際立ち、はちみつやトースティーな味わいでミネラル感も感じられる。口当たりはソフトで柔らかく、フレッシュ感を保っている。優れたヴィンテージのみ生産され、限定的な入荷となるこのワインは、辛口白ワイン愛好家にとって特に注目すべき逸品である。 | 4,395円 |
 ワイン 赤ワイン Carmen Stevens カルメン スティーブンス メルロー 2021【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 フジ スペシャルセレクション | Carmen Stevens カルメン スティーブンス メルロー 2021 このワインの利益の一部を西ケープ州の貧困地区の学校の給食プロジェクト費用に充てている、社会貢献型ワイン！ パールの2つの畑のブドウをブレンド。メルロの果実味をしっかりと表現する為に適量の日光を当てることに注力しており、それぞれに分けて発酵後、フレンチオークで12ヶ月熟成しブレンドします。再度樽に戻して4ヶ月熟成させます。フレッシュで柔らかな酸、凝縮し濃厚で力強い果実味と熟したチェリーの風味、オークの風味がとてもバランス良く調和しています。滑らかでリッチな味わいをお楽しみ下さい。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：カルメン スティーブンス ■生産地：南アフリカ ＞ 西ケープ州 ＞ パール ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：メルロー100% ■アルコール ：14.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：パールの2つの畑のブドウをブレンド。果実味をしっかりと表現する為に適量の日光を当てることに注力、しそれぞれに分けて発酵。 ■熟成：フレンチオークで12ヶ月熟成。その後ブレンドし再び樽に戻して4ヶ月熟成。 ■合う料理：牛肉、羊肉、パスタ・ボロネーゼ、回鍋肉、カマンベール、ブルーチーズなどの濃厚チーズ。 ■輸入者名：株式会社 マスダ ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Carmen Stevensカルメン スティーブンス アマニワインの元醸造家 カルメンが手掛ける新プロジェクト カルメン スティーブンス ワインズは、2011年に設立され2014年に初ヴィンテージを発表。カルメン氏は南アフリカでワイン醸造の技術を学んだ最初の黒人で、ステレンボシュのケープフラット、いわゆる黒人やカラードと呼ばれる有色人種が住む貧困地区で育ちました。中学生の時に母親が持っていた小説を読み、ワインの世界に興味を持ち、「ワイン醸造家になる」という夢を抱きます。 彼女は1995年にワイン醸造家の資格を取得して以来、南アフリカのワイン業界に携わってきました。2008年にはアマニ社勤務時代にデカンター ワールドワイン アワードのボルドー赤品種部門でトロフィ（世界一）受賞。2019年1月には、南アフリカ初の100％黒人が所有するワイナリーへと成長しました。 カルメン氏は西ケープ州の様々な地域の畑からブドウを購入してワインを製造しています。ワインは豊かな果実味で濃厚かつフェミニンで新世界スタイル。このワインは醸造家カルメンとして、彼女の情熱を表現するものであり、同時に西ケープ州の多くの貧しい子供達の現在と未来を支えるプロジェクト主催者としての使命を感じるものです。キラキラした強く美しい目を持つカルメン氏は小柄で華奢な女性ですが、困難を常に乗り越え前進するパワフルな人柄です。ラベルのトラは、長女のケイトリン氏が6歳の時に小学校で描いた絵がモデルになっています。 | 4,690円 |
 ワイン 赤ワイン Carmen Stevens カルメン スティーブンス メルロー 2021【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 フジコーポレーション | Carmen Stevens カルメン スティーブンス メルロー 2021 このワインの利益の一部を西ケープ州の貧困地区の学校の給食プロジェクト費用に充てている、社会貢献型ワイン！ パールの2つの畑のブドウをブレンド。メルロの果実味をしっかりと表現する為に適量の日光を当てることに注力しており、それぞれに分けて発酵後、フレンチオークで12ヶ月熟成しブレンドします。再度樽に戻して4ヶ月熟成させます。フレッシュで柔らかな酸、凝縮し濃厚で力強い果実味と熟したチェリーの風味、オークの風味がとてもバランス良く調和しています。滑らかでリッチな味わいをお楽しみ下さい。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：カルメン スティーブンス ■生産地：南アフリカ ＞ 西ケープ州 ＞ パール ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：メルロー100% ■アルコール ：14.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：パールの2つの畑のブドウをブレンド。果実味をしっかりと表現する為に適量の日光を当てることに注力、しそれぞれに分けて発酵。 ■熟成：フレンチオークで12ヶ月熟成。その後ブレンドし再び樽に戻して4ヶ月熟成。 ■合う料理：牛肉、羊肉、パスタ・ボロネーゼ、回鍋肉、カマンベール、ブルーチーズなどの濃厚チーズ。 ■輸入者名：株式会社 マスダ ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Carmen Stevensカルメン スティーブンス アマニワインの元醸造家 カルメンが手掛ける新プロジェクト カルメン スティーブンス ワインズは、2011年に設立され2014年に初ヴィンテージを発表。カルメン氏は南アフリカでワイン醸造の技術を学んだ最初の黒人で、ステレンボシュのケープフラット、いわゆる黒人やカラードと呼ばれる有色人種が住む貧困地区で育ちました。中学生の時に母親が持っていた小説を読み、ワインの世界に興味を持ち、「ワイン醸造家になる」という夢を抱きます。 彼女は1995年にワイン醸造家の資格を取得して以来、南アフリカのワイン業界に携わってきました。2008年にはアマニ社勤務時代にデカンター ワールドワイン アワードのボルドー赤品種部門でトロフィ（世界一）受賞。2019年1月には、南アフリカ初の100％黒人が所有するワイナリーへと成長しました。 カルメン氏は西ケープ州の様々な地域の畑からブドウを購入してワインを製造しています。ワインは豊かな果実味で濃厚かつフェミニンで新世界スタイル。このワインは醸造家カルメンとして、彼女の情熱を表現するものであり、同時に西ケープ州の多くの貧しい子供達の現在と未来を支えるプロジェクト主催者としての使命を感じるものです。キラキラした強く美しい目を持つカルメン氏は小柄で華奢な女性ですが、困難を常に乗り越え前進するパワフルな人柄です。ラベルのトラは、長女のケイトリン氏が6歳の時に小学校で描いた絵がモデルになっています。 | 4,690円 |
 ワイン 赤ワイン Carmen Stevens カルメン スティーブンス メルロー 2021【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 フジ リカーアンドフーズ | Carmen Stevens カルメン スティーブンス メルロー 2021 このワインの利益の一部を西ケープ州の貧困地区の学校の給食プロジェクト費用に充てている、社会貢献型ワイン！ パールの2つの畑のブドウをブレンド。メルロの果実味をしっかりと表現する為に適量の日光を当てることに注力しており、それぞれに分けて発酵後、フレンチオークで12ヶ月熟成しブレンドします。再度樽に戻して4ヶ月熟成させます。フレッシュで柔らかな酸、凝縮し濃厚で力強い果実味と熟したチェリーの風味、オークの風味がとてもバランス良く調和しています。滑らかでリッチな味わいをお楽しみ下さい。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：カルメン スティーブンス ■生産地：南アフリカ ＞ 西ケープ州 ＞ パール ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：メルロー100% ■アルコール ：14.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：パールの2つの畑のブドウをブレンド。果実味をしっかりと表現する為に適量の日光を当てることに注力、しそれぞれに分けて発酵。 ■熟成：フレンチオークで12ヶ月熟成。その後ブレンドし再び樽に戻して4ヶ月熟成。 ■合う料理：牛肉、羊肉、パスタ・ボロネーゼ、回鍋肉、カマンベール、ブルーチーズなどの濃厚チーズ。 ■輸入者名：株式会社 マスダ ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Carmen Stevensカルメン スティーブンス アマニワインの元醸造家 カルメンが手掛ける新プロジェクト カルメン スティーブンス ワインズは、2011年に設立され2014年に初ヴィンテージを発表。カルメン氏は南アフリカでワイン醸造の技術を学んだ最初の黒人で、ステレンボシュのケープフラット、いわゆる黒人やカラードと呼ばれる有色人種が住む貧困地区で育ちました。中学生の時に母親が持っていた小説を読み、ワインの世界に興味を持ち、「ワイン醸造家になる」という夢を抱きます。 彼女は1995年にワイン醸造家の資格を取得して以来、南アフリカのワイン業界に携わってきました。2008年にはアマニ社勤務時代にデカンター ワールドワイン アワードのボルドー赤品種部門でトロフィ（世界一）受賞。2019年1月には、南アフリカ初の100％黒人が所有するワイナリーへと成長しました。 カルメン氏は西ケープ州の様々な地域の畑からブドウを購入してワインを製造しています。ワインは豊かな果実味で濃厚かつフェミニンで新世界スタイル。このワインは醸造家カルメンとして、彼女の情熱を表現するものであり、同時に西ケープ州の多くの貧しい子供達の現在と未来を支えるプロジェクト主催者としての使命を感じるものです。キラキラした強く美しい目を持つカルメン氏は小柄で華奢な女性ですが、困難を常に乗り越え前進するパワフルな人柄です。ラベルのトラは、長女のケイトリン氏が6歳の時に小学校で描いた絵がモデルになっています。 | 4,690円 |
 ティレルズ シングルヴィンヤード スティーブンス ハンター シラーズ (SC) [2013] 750ml・赤 Tyrrell’s Single Vineyard Stevens Hunter Shiraz WINE NATION 楽天市場店 | ティレル家と親交の深いスティーブンス家が昔から所有し、2017年にティレル家に渡された畑のブドウを使用。ブラックチェリーやラズベリーに少しスパイシーな香り、フレッシュな酸も有り、バランスの良いワイン。 色 タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 シラー100% 容量 750ml 産地 オーストラリア !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日9時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。オーストラリア屈指のワイン産地、ハンター・ヴァレーの名門ワイナリー ハンター・ヴァレーはニュー・サウス・ウエールズ州シドニーの北西160kmに位置し、週末は多くのワイン好きや観光客でにぎわうオーストラリア・ワイン屈指のワイン産地。ワイナリーの数は80にも及びます。ティレルズ社はその中でも最も有名なワインメーカーですが、多くのファミリー企業会社が投資会社に買収される中、創業1858年以来5世代にわたって家族経営を続けています。現在は、ハンター・ヴァレーで最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に300ヘクタールの畑を所有、年間50万本以上を生産し、世界30カ国に輸出しています。 エドワード・ティレルズによって設立されたティレルズ社は、草創期からオーストラリアのワイン産業の発展に貢献し、1970年代初めにはマレー・ティレルにより、オーストラリアで初めてシャルドネを商品化しました。また、ピノ・ノワールの先駆者としても知られています。ティレルズ社のワインは世界中で高く評価され、カンタス航空をはじめとするエアラインで採用されたり、有名レストランやホテルで人気を博しています。 常にパイオニア精神を持ち研鑽を重ね、高い品質を求め続けるティレルズの姿勢は世界中で高く評価され、オーストラリアの主要ワイン誌による「オーストラリアン・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」、またはジェームス・ハリデー（2010年）の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞するなど、国内外のワイン品評会で毎年数々の栄誉に輝き、フラグシップのVAT1だけでも、過去獲得したメダルやトロフィーの合計は5,800回以上と世界トップクラスの受賞暦を誇っています。 ティレルズ社のフラッグシップは「ヴァットシリーズ」で知られるワインメーカーズセレクション。ヴァット（VAT）は発酵漕で、管理されている番号がそのまま商品名になっています。最上の畑から採れる樹齢の高いブドウを使用、すべて手摘みで収穫され伝統的な方法で醸造されます。このシリーズはティレルズの商品の中でも特に評価が高く、1963年にリリースされたVAT1ハンター・セミヨンはオーストラリア最良の白ワインと評されています。1979年にパリで行われたオリンピック・オブ・ワインでは、VAT6ピノ・ノワールが世界のトップワインのひとつに選出されるなど、世界中のワインファンを魅了し続けています。 | 4,555円 |