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商品	説明	価格
ソラール [2022] ラファエル・レイボワRafael Raybois SOLAR MARUYAMAYA	赤・750ml カリニャン70%、グルナッシュ15%、クレレットロゼ15%（同じ70年前の区画）セーズ渓谷のドナで丸い小石と黄色い砂岩のテロワール、収穫 9月10日カリニャンを直接プレスし、グルナッシュとクレレットを全房で6日間発酵。酸化条件下のタンクで熟成させ、300リットルの樽で2ヶ月間熟成。ケシを思わせる澄んだ銅色、グリーンアーモンド、ラズベリー、リンゴを連想させる甘美で輝きのあるグルマンな香り、夏らしいブーケ。（輸入元資料より）	5,060円
コンチャイトロサンライズカベルネソーヴィニヨン 750ml　｜　赤ワインミディアムボディチリ sunrise メルシャンカベルネ 100％太陽光発電を使用ワインと地酒　アティグス	＼　こちらもチェック　／＼　こちらもチェック　新商品ぞくぞく追加　／これはお酒です未成年者の飲酒は法律で禁止されていますエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできません→特集アイテム一覧はこちらコンチャイトロサンライズカベルネソーヴィニヨンリッチな果実味のチリワイン紫がかった赤。プラムやカシスなどのフルーティな黒系果実やチョコレートなどの豊かな香りが口中に広がります。ふくよかで余韻の長い赤ワインです。スタイル赤　ミディアムボディ産地チリ分類 - 品種カベルネソーヴィニヨン	1,089円
コンチャイトロサンライズカベルネシャルドネ 750ml　｜白ワイン辛口チリ sunrise メルシャンカベルネ 100％太陽光発電を使用ワインと地酒　アティグス	＼　こちらもチェック　／＼　こちらもチェック　新商品ぞくぞく追加　／これはお酒です未成年者の飲酒は法律で禁止されていますエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできません→特集アイテム一覧はこちらコンチャイトロサンライズシャルドネリッチな果実味のチリワイン淡い黄色。リンゴ、洋ナシ、パパイヤやパイナップルなどのトロピカルフルーツの豊かでフレッシュな香り。程よい酸味のきりりとした辛口白ワインです。スタイル白　辛口産地チリ分類 - 品種シャルドネ	1,089円
フロッグスリープソーヴィニョンブランラザフォードナパヴァレーカリフォルニア 2023Frog's Leap Rutherford Napa Valley Sauvignon Blanc 750ml白ワイン白ワイン辛口ギフトプレゼントすっきり青山ワインマーケット	width="360" フロッグスリープ　ソーヴィニョンブラン　ナパヴァレー　カリフォルニアFrog's Leap　Napa Valley　Sauvignon Blanc 750ml白ワイン白ワイン辛口ギフトプレゼントすっきり　カエルワイン　カエルラベル　ナパ白オーガニック＆バイオダイナミクスの第一人者　　世界中でおなじみの超人気ワイナリーフロッグス・リープは、1981年にセントヘレナに設立された家族経営のワイナリーです。設立したのは、スタッグス・リープの創立時の従業員であるジョン・ウィリアムス氏と、その友人であるラリー・ターリー氏。フロッグス・リープの名は、自らが創立に加わったスタッグス・リープの名とセントヘレナの町のすぐ北にあるカエルの養殖場、その歴史に敬意を評し名付けられました。ジョン・ウィリアム氏は、もともと家業であるチーズ造りを学んでいましたが、学費を稼ぐために働いていたワインカンパニーでワインに魅了された事をきっかけに大学卒業後に別の大学院に進学、ワイン醸造学とブドウ栽培学を学びました。また大学院生時代にスタッグス・リープ・ワインセラーズ設立の従業員として働き、卒業時に修士号を取得しています。若くして素晴らしいワイナリーでの経験を経たウィリアム氏は卒業後に地元へ戻り、グレノラ・ワインセラーズのワインメーカーに就任。ここでウィリアム氏は、ワイン造りのみだけはなくラベルのデザインやワイナリーとしてのビジネスプランの立て方などのワイナリーの経営についてのノウハウを学びます。その後再びカリフォルニアへ戻ったウィリアム氏は、1981年、ジンファンデルの巨匠ラリー・ターリー氏とフロッグス・リープを設立。 1994年にターリー氏とワイナリーを分け、ウィリアム氏はラザフォードに移転しました。当時のラザフォードは、生物がほとんど生息しない非常に不健康な土地でした。そこでウィリアム氏は、害虫を食べる野鳥や土地を肥やす植物などが混在するホットスポットが必要であると考え、敷地内に野菜を植えるなどの効果を検証、研究しました。それが、オーガニック栽培の先駆者でもあるフロッグス・リープの始まりです。約16haの畑で始めたブドウ栽培ですが、購入当時ほとんどがフィロキセラに侵されていました。近代的な農法で肥料を与えすぎていたり、除草剤など多くの化学薬品によって畑が死んでしまったのではないか、とウィリアム氏は言います。当時、カリフォルニアのほとんどのワイナリーでは多くの経費をかけてブドウの樹の植え替えを行っていましたがウィリアム氏はそれをせずオーガニックの力で復活させたのでした。まずは固くなってしまった土を約50cmの深さまで掘り起し、土の中に酸素を送り込みました。それから多種類の下草を植えて、春にその草を刈って地面に取り込みます。これにより地中の微生物が活性化し、有機物を増やすことに成功。それからウィリアム氏はドライファーミングやビオディナミ栽培などの自然農法を積極的に取り入れたのです。現在でも、テロワールへの敬意と環境への配慮を念頭に置いたブドウ栽培を行っています。「最高のワインとは、その土地の地質学的な性格や土壌、気候を表現したものでなければならない。そして何よりも、テロワールに正直であること。」そう語るウィリアム氏のワイン造りは、人生の楽しみの一つだそう。生産量はおよそ6,0000ケース程度で、ビジネス最優先ではなく心からワイン造りを楽しんでいるのです。 2023年は穏やかで意外な出来事などのない生育期だったため、収穫を迎えるブドウの木は美しく見え、収穫が始まったのは8月25日と平年より10日以上遅く、ブドウにはフレーバーと酸がぎっしり詰まっていました。ナパでは毎年、少なくとも市場関係者の目には「世紀のヴィンテージ」のように見えるというジョークがあります。実際のところ2023年はその候補になるかもしれません。確かにふくよかな風味と力強い骨格を持ち、何よりも2023年はすべての品種において、ナパの最良の年の真の証である見事なバランスによって特徴づけられています。さらに2023年は果実も豊富でした！収量は前年より30％増え、長く穏やかな収穫期間のおかげですべてのロットを完璧な熟度で収穫することができました。 2022年同様完成したワインのかなりの部分（5％）をコンクリート・エッグで発酵・熟成。2023年は4次元的です。ほのかなフローラルでトロピカルなアロマがワインを引き立て、たっぷりとした石や柑橘系の果実の風味が魅力を広げ、香ばしいミネラルが深みを加えています。その一方でワインの素晴らしいバランスと、うま味はブドウの樹をドライファーミングし、シュール・リーで6ヶ月熟成させた結果であり、ワインに緊張感、持続性、長い余韻を与えています。 ※商品画像はイメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。購入時点でのデータと異なる場合もございます。	5,940円
フロッグスリープエステートグロウンラザフォードカベルネソーヴィニヨン 2020Frog's Leap Estate Grown Rutherford Cabernet Sauvignon 750ml赤ワイン赤ワインナパカベ青山ワインマーケット	フロッグスリープ　エステートグロウン　ラザフォード　カベルネソーヴィニヨン　 2019Frog's Leap Estate Grown Rutherford Cabernet Sauvignon 750ml赤ワイン赤ワインフルボディギフトプレゼント　width="360"オーガニック＆バイオダイナミクスの第一人者　　世界中でおなじみの超人気ワイナリーフロッグス・リープは、1981年にセントヘレナに設立された家族経営のワイナリーです。設立したのは、スタッグス・リープの創立時の従業員であるジョン・ウィリアムス氏と、その友人であるラリー・ターリー氏。フロッグス・リープの名は、自らが創立に加わったスタッグス・リープの名とセントヘレナの町のすぐ北にあるカエルの養殖場、その歴史に敬意を評し名付けられました。ジョン・ウィリアム氏は、もともと家業であるチーズ造りを学んでいましたが、学費を稼ぐために働いていたワインカンパニーでワインに魅了された事をきっかけに大学卒業後に別の大学院に進学、ワイン醸造学とブドウ栽培学を学びました。また大学院生時代にスタッグス・リープ・ワインセラーズ設立の従業員として働き、卒業時に修士号を取得しています。若くして素晴らしいワイナリーでの経験を経たウィリアム氏は卒業後に地元へ戻り、グレノラ・ワインセラーズのワインメーカーに就任。ここでウィリアム氏は、ワイン造りのみだけはなくラベルのデザインやワイナリーとしてのビジネスプランの立て方などのワイナリーの経営についてのノウハウを学びます。その後再びカリフォルニアへ戻ったウィリアム氏は、1981年、ジンファンデルの巨匠ラリー・ターリー氏とフロッグス・リープを設立。 1994年にターリー氏とワイナリーを分け、ウィリアム氏はラザフォードに移転しました。当時のラザフォードは、生物がほとんど生息しない非常に不健康な土地でした。そこでウィリアム氏は、害虫を食べる野鳥や土地を肥やす植物などが混在するホットスポットが必要であると考え、敷地内に野菜を植えるなどの効果を検証、研究しました。それが、オーガニック栽培の先駆者でもあるフロッグス・リープの始まりです。約16haの畑で始めたブドウ栽培ですが、購入当時ほとんどがフィロキセラに侵されていました。近代的な農法で肥料を与えすぎていたり、除草剤など多くの化学薬品によって畑が死んでしまったのではないか、とウィリアム氏は言います。当時、カリフォルニアのほとんどのワイナリーでは多くの経費をかけてブドウの樹の植え替えを行っていましたがウィリアム氏はそれをせずオーガニックの力で復活させたのでした。まずは固くなってしまった土を約50cmの深さまで掘り起し、土の中に酸素を送り込みました。それから多種類の下草を植えて、春にその草を刈って地面に取り込みます。これにより地中の微生物が活性化し、有機物を増やすことに成功。それからウィリアム氏はドライファーミングやビオディナミ栽培などの自然農法を積極的に取り入れたのです。現在でも、テロワールへの敬意と環境への配慮を念頭に置いたブドウ栽培を行っています。「最高のワインとは、その土地の地質学的な性格や土壌、気候を表現したものでなければならない。そして何よりも、テロワールに正直であること。」そう語るウィリアム氏のワイン造りは、人生の楽しみの一つだそう。生産量はおよそ6,0000ケース程度で、ビジネス最優先ではなく心からワイン造りを楽しんでいるのです。 A BRIEF HISTORY ラザフォードAVAとして自社畑からのカベルネ・ソーヴィニヨンを生産するのが、何十年もの間私たちの目標でした。イングルヌックやボーリュー・ヴィンヤードの初期のカベルネにインスパイアを受け、30年という歳月をかけ、これぞと確信できる畑を探し求め、耕し、所有するまでに至ったのがラザフォードでした。有機栽培、乾燥農法、最小限のセラー介入による長年の努力の結果、このアペラシオンを定義している、10平方マイル以外の場所では生産できないワインが生まれました。 ABOUT THE WINE なんというヴィンテージでしょう。非常に乾燥した2019-2020年の冬の降水量は、例年の半分しかありませんでした。この乾燥した天候により、根の深いブドウの木は自然に収穫量が減り、過去の平均を約25%下回って補うことになりました。春の天気は良く、夏の気温は非常に穏やかでした。ブドウの木は乾燥した年に適切に対応しており、状況は正常に見えました。収穫が始まると同時に、自然は異変を起こしました。 8月中旬から9月上旬にかけての猛暑が、収穫を一気に加速させました。カベルネのブドウの広い葉のキャノピーを意図的にそのまま残すことにし、それが日中の最も暑い時間帯にブドウを日陰にするのに役立ちました。これが2020年は功を奏し、暑さにもかかわらず果実は素晴らしい出来栄えでした。 9月28日未明、北に6マイル離れた場所で山火事が発生したとき、カベルネの収穫の大部分は完了していました。（そして重要なことに、残りのブドウはすべて収穫の準備ができていました）残りの5ブロックは、翌々日の午前中に収穫。 28日と29日の午後に最後の収穫を終えた後、煙は北の方へと遠ざかっていきました。その後30ケ月間、テスト、再テスト、ベースラインの確立、過去の比較のベンチマーク、そして何よりもワインのテイスティングにすべてを費やし、2020 年のカベルネは火災の影響を受けていないという1つの結論に達しました。この結論の背後にあるすべてのデータを確立することは、単一の技術シートの範囲を超えています。私が提供できるのはこれだけです。父のジョンはナパで40年以上のワイン造りの歴史があり、40年後には2020年に生まれた娘のアルマと一緒に2020ヴィンテージのボトルを開けるつもりです。父も私も、自分たちが信じていないワインをボトルに詰めるつもりはありません。このワインは美味しくて、長期的にはこの激動の年に対する感情を何年にもわたって搔き立てるような、クラシックなラインのラザフォード・カベルネになるはずです、これから何年先も。 WINEMAKING 結論として、今年のワインメイキングは簡単でした。除梗し、破砕し、自然酵母で発酵。辛口の状態でプレスした後、フレンチオーク（10％新樽）で20ヶ月熟成、瓶詰め時に軽く濾過。ワインはミディアムボディでタンニンは控えめ、中盤の味わいには美しいしなやかさがあり、穏やかな夏を反映しています。 THE BLEND 90% Cabernet Sauvignon 10% Cabernet Franc VINES 100％オーガニック認証の乾燥農法。平均樹齢19年で、プレザントンとコルチナの砂利質のローム土壌。 WINE MAKERS John Williams Rory Williams Pablo Polanco ※商品画像はイメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。購入時点でのデータと異なる場合もございます。	13,200円
フロッグスリープフライキャッチャーレッドワイン 2022Frog’s Leap Flycatcher California Red Wine750mlフロッグスリープ青山ワインマーケット	フロッグスリープフライキャッチャーレッドブレンド 2022Frog’s Leap Flycatcher California Red Wine750ml赤ワイン赤ワインギフトプレゼント　width="360"オーガニック＆バイオダイナミクスの第一人者　　世界中でおなじみの超人気ワイナリーフロッグス・リープは、1981年にセントヘレナに設立された家族経営のワイナリーです。設立したのは、スタッグス・リープの創立時の従業員であるジョン・ウィリアムス氏と、その友人であるラリー・ターリー氏。フロッグス・リープの名は、自らが創立に加わったスタッグス・リープの名とセントヘレナの町のすぐ北にあるカエルの養殖場、その歴史に敬意を評し名付けられました。ジョン・ウィリアム氏は、もともと家業であるチーズ造りを学んでいましたが、学費を稼ぐために働いていたワインカンパニーでワインに魅了された事をきっかけに大学卒業後に別の大学院に進学、ワイン醸造学とブドウ栽培学を学びました。また大学院生時代にスタッグス・リープ・ワインセラーズ設立の従業員として働き、卒業時に修士号を取得しています。若くして素晴らしいワイナリーでの経験を経たウィリアム氏は卒業後に地元へ戻り、グレノラ・ワインセラーズのワインメーカーに就任。ここでウィリアム氏は、ワイン造りのみだけはなくラベルのデザインやワイナリーとしてのビジネスプランの立て方などのワイナリーの経営についてのノウハウを学びます。その後再びカリフォルニアへ戻ったウィリアム氏は、1981年、ジンファンデルの巨匠ラリー・ターリー氏とフロッグス・リープを設立。 1994年にターリー氏とワイナリーを分け、ウィリアム氏はラザフォードに移転しました。当時のラザフォードは、生物がほとんど生息しない非常に不健康な土地でした。そこでウィリアム氏は、害虫を食べる野鳥や土地を肥やす植物などが混在するホットスポットが必要であると考え、敷地内に野菜を植えるなどの効果を検証、研究しました。それが、オーガニック栽培の先駆者でもあるフロッグス・リープの始まりです。約16haの畑で始めたブドウ栽培ですが、購入当時ほとんどがフィロキセラに侵されていました。近代的な農法で肥料を与えすぎていたり、除草剤など多くの化学薬品によって畑が死んでしまったのではないか、とウィリアム氏は言います。当時、カリフォルニアのほとんどのワイナリーでは多くの経費をかけてブドウの樹の植え替えを行っていましたがウィリアム氏はそれをせずオーガニックの力で復活させたのでした。まずは固くなってしまった土を約50cmの深さまで掘り起し、土の中に酸素を送り込みました。それから多種類の下草を植えて、春にその草を刈って地面に取り込みます。これにより地中の微生物が活性化し、有機物を増やすことに成功。それからウィリアム氏はドライファーミングやビオディナミ栽培などの自然農法を積極的に取り入れたのです。現在でも、テロワールへの敬意と環境への配慮を念頭に置いたブドウ栽培を行っています。「最高のワインとは、その土地の地質学的な性格や土壌、気候を表現したものでなければならない。そして何よりも、テロワールに正直であること。」そう語るウィリアム氏のワイン造りは、人生の楽しみの一つだそう。生産量はおよそ6,0000ケース程度で、ビジネス最優先ではなく心からワイン造りを楽しんでいるのです。 33% Zinfandel 31% Petite Sirah 22% Merlot 14% Syrah フライキャッチャーの初ヴィンテージは、ロダイのマカロミー・リヴァーのサブAVAにあるファイブ・スター牧場で1963年に植えられた古樹のジンファンデル、メンドシーノのヨークヴィル・ハイランズ地区にある、ありそうでなかった2つの畑の、急斜面のプティ・シラーとアロマティックでアーシーなメルロー、そしてナパのカーネロス地区にある火山性チューファ土壌の露頭で栽培された素晴らしいシラーから構成されています。ジンの暖かく豊かな果実味と、シラー＆シラー姉妹の素晴らしい骨格とスパイシーさが融合し、メルロ（標高の高い場所で栽培）が酸味とアーシーでフローラルなトップノートを加え、次の一口を誘います。フライキャッチャーにおいては、可能な限り軽量なワインボトルを追求し続け、フライキャッチャー用のこの真新しい395gのボトルを見つけたときは感激しました。（比較として、800gを超えるカベルネのボトルは珍しくない）グラスの製造と輸送は、ワイン産業で最も炭素集約的な分野のひとつであり、温室効果ガスの排出に与える影響はグラスの重量にほぼ比例する。超軽量ガラスはドアストッパーとしては使いにくいが、二酸化炭素排出量を削減するための最も強力なツールのひとつです。また、腰を痛めることなくケースを持ち運べます。フライキャッチャーはウォッシュオフ・ラベル（簡単に剥がせるラベル）を採用、これはカリフォルニア・ワイン業界では初めての試みです。このラベル用紙は、漂白工程を経ずに製造された100％リサイクルの素材で製造されています。ラベルの台紙は、木材パルプから製造されたグラシン紙であるため、リサイクル可能です。こちらの商品はエコを念頭に、軽量ボトルを採用、キャップシールはございません。また、簡単にはがせるラベルを採用しています。 ※商品画像はイメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。購入時点でのデータと異なる場合もございます。	6,600円
フロッグスリープジンファンデルナパヴァレーカリフォルニア 2021Frog's Leap Napa Valley Zinfandel 750ml 赤ワイン青山ワインマーケット	フロッグスリープ　ジンファンデル　ナパヴァレー　カリフォルニア　2020Frog's Leap　Napa Valley　Zinfandel 750ml赤ワイン赤ワインギフトプレゼント　width="360"オーガニック＆バイオダイナミクスの第一人者　　世界中でおなじみの超人気ワイナリーフロッグス・リープは、1981年にセントヘレナに設立された家族経営のワイナリーです。設立したのは、スタッグス・リープの創立時の従業員であるジョン・ウィリアムス氏と、その友人であるラリー・ターリー氏。フロッグス・リープの名は、自らが創立に加わったスタッグス・リープの名とセントヘレナの町のすぐ北にあるカエルの養殖場、その歴史に敬意を評し名付けられました。ジョン・ウィリアム氏は、もともと家業であるチーズ造りを学んでいましたが、学費を稼ぐために働いていたワインカンパニーでワインに魅了された事をきっかけに大学卒業後に別の大学院に進学、ワイン醸造学とブドウ栽培学を学びました。また大学院生時代にスタッグス・リープ・ワインセラーズ設立の従業員として働き、卒業時に修士号を取得しています。若くして素晴らしいワイナリーでの経験を経たウィリアム氏は卒業後に地元へ戻り、グレノラ・ワインセラーズのワインメーカーに就任。ここでウィリアム氏は、ワイン造りのみだけはなくラベルのデザインやワイナリーとしてのビジネスプランの立て方などのワイナリーの経営についてのノウハウを学びます。その後再びカリフォルニアへ戻ったウィリアム氏は、1981年、ジンファンデルの巨匠ラリー・ターリー氏とフロッグス・リープを設立。 1994年にターリー氏とワイナリーを分け、ウィリアム氏はラザフォードに移転しました。当時のラザフォードは、生物がほとんど生息しない非常に不健康な土地でした。そこでウィリアム氏は、害虫を食べる野鳥や土地を肥やす植物などが混在するホットスポットが必要であると考え、敷地内に野菜を植えるなどの効果を検証、研究しました。それが、オーガニック栽培の先駆者でもあるフロッグス・リープの始まりです。約16haの畑で始めたブドウ栽培ですが、購入当時ほとんどがフィロキセラに侵されていました。近代的な農法で肥料を与えすぎていたり、除草剤など多くの化学薬品によって畑が死んでしまったのではないか、とウィリアム氏は言います。当時、カリフォルニアのほとんどのワイナリーでは多くの経費をかけてブドウの樹の植え替えを行っていましたがウィリアム氏はそれをせずオーガニックの力で復活させたのでした。まずは固くなってしまった土を約50cmの深さまで掘り起し、土の中に酸素を送り込みました。それから多種類の下草を植えて、春にその草を刈って地面に取り込みます。これにより地中の微生物が活性化し、有機物を増やすことに成功。それからウィリアム氏はドライファーミングやビオディナミ栽培などの自然農法を積極的に取り入れたのです。現在でも、テロワールへの敬意と環境への配慮を念頭に置いたブドウ栽培を行っています。「最高のワインとは、その土地の地質学的な性格や土壌、気候を表現したものでなければならない。そして何よりも、テロワールに正直であること。」そう語るウィリアム氏のワイン造りは、人生の楽しみの一つだそう。生産量はおよそ6,0000ケース程度で、ビジネス最優先ではなく心からワイン造りを楽しんでいるのです。 81% ジンファンデル　10% プティシラー　9% カリニャン ( オーガニック & ドライファーム / 平均樹齢 33 年 ) コンクリートキューブとオークで熟成。 Alc.13.6% ドライファーミングとオーガニック栽培された葡萄から、土やスパイスのレイヤーを持つラズベリー等の果実味が溢れます。リッチでエレガントなジンファンデル。 ※商品画像はイメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。購入時点でのデータと異なる場合もございます。	7,354円