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| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 2022 シャトー勝沼 鳥居平 今村 鳥居平 ルージュ キュヴェ ハナ 菱山地区 750ml 赤 ミディアムボディ トリイヴィラ とりいびら ブラッククイーン 山梨県 日本ワイン 日本ワインの専門店 日本葡萄酒店 | ●徳川献上品としての誉れ高き歴史。驚愕の 124 年超の熟成力を秘めたワイン。 グラン・クリュ級の偉大なテロワール「鳥居平」最大所有者にして、 絶好の区画から世界に誇るファインワインを生み出す「鳥居平今村」 創業130年以上の歴史を誇る、シャトー勝沼（旧今村葡萄酒醸造場）。2007年、そのシャトー勝沼から「日本が誇るファインワイン」として誕生した鳥居平今村。鳥居平は、日当たりの良い南西向きの急斜面で、水捌けも良く、日本では珍しいミネラル土壌、富士山からの冷たい風（笹子下ろし）による昼夜の寒暖差と、最上のワインを生むのに必要な葡萄の栽培条件を完璧に備えています。勝沼地区最高峰のテロワール「鳥居平」とは、まさに「日本のグラン・クリュ」と称しても過言ではありません。 その「鳥居平」の最大所有者がこの鳥居平今村です。この畑の秀逸性を物語る歴史的裏付けとして、鳥居平の葡萄は「特上品」として、徳川幕府に献上されていた史実があります。収穫後、江戸城までの120kmの距離を運ぶ際、摘みたての爽やかな酸味が失せてしまう葡萄が多い中、鳥居平の畑で収穫された葡萄だけが、鮮度の高い上質な酸味を保っていたことから、将軍への献上品に選ばれていました。そのため、鳥居平の葡萄は国産ワインとしては驚くほどの保存性、熟成力の高いポテンシャルがあり、今村家は100年物のワインも眠る稀有なオールド・コレクションの所有者でもあります。 現在の当主である今村英勇氏が3代目で、「サステイナブル（持続可能な形で）、共に生きてゆく」という想いがある。そのため今村家は、長年に亘り、勝沼地区の各農協における最大の葡萄購入者であり、且つ、最も高い金額で買い取ることで知られています。「鳥居平今村」を立ち上げた際も、ドメーヌ（葡萄栽培から醸造、瓶詰めまで全てを行う造り手）の哲学は尊重しながらも、これまで共に生きてきた葡萄栽培家と、これからも共に繁栄し歩んでゆきたいと願っています。 葡萄栽培も農薬は必要最小限に留め（減農薬農法）、除草剤は撒かずに有機肥料を使用しているため、もぐらやミミズがいるほど土が生きています。栽培家だけでなく、鳥居平という偉大なテロワールとも共に生きてゆく哲学が今村家には宿っています。 ●リューディシリーズ 伝統や郷土への誇り、想いを込めて造られる上質なブルゴーニュワインのように、4つの異なるリューディ（区画）の個性を表現する事を追求するために、2021年に日本ワイナリーとしては異例の区画ごとの個性を体現した「リューディ・シリーズ」をリリースしました。 ぶどう寺として知られる大善寺がある柏尾山に抱かれた4つの異なるリューディ（区画）の個性を表現する新生鳥居平今村。それぞれのリューディはブルゴーニュのグランクリュを連想させる偉大な特徴があります。 【菱山】 標高の高さ、西向き斜面がもたらす冷涼さ。“シュヴァリエ・モンラッシェ”の如きエレガントな酸と高いミネラル、垂直性のある味わい。 【（菱山）鳥居平】 南西向き斜面に起因する緻密な酸と柔らかな果実味のバランス、品格のある余韻へと導かれる様は“モンラッシェ”を彷彿とさせます。 【勝沼鳥居平】 日照に恵まれた南向き、豊かなボディと酸を有する壮大なスタイルはまさに日本の“ル・モンラッシェ”。 【柏尾山南方】 大善寺と檀家によって守られてきた由緒正しい畑。南向き斜面ゆえの熟した甲州の赤い果実と豊満なボディは“バタール・モンラッシェ”のよう。 ●鳥居平今村 鳥居平 ルージュ キュヴェ・ハナ 「勝沼ワインの始まりの地」として知られる大蛇伝説も残る菱山地区の歴史的銘畑「菱山鳥居平」。＜南西の塔下割＞と呼ばれる特別な区画から造る。菱山の中でも中腹に位置し、また笹子の谷に近くなることから笹子下ろしの影響を受け寒暖差が大きくなる。気温もやや高くなり、斜面中腹で表土も厚く、南～南西向きのため、葡萄がよく熟す。ブラック・クイーン100％。 ------------------------------------------------- 商品名 鳥居平今村 鳥居平 ルージュ キュヴェ・ハナ ヴィンテージ 2022 生産国 日本 生産地域 山梨県甲州市勝沼町鳥居平(菱山地区) 生産者 シャトー勝沼 葡萄品種 ブラック・クイーン アルコール度数 ---- タイプ 赤/ミディアムボディ 容量 750ml 栓 コルク 発売元 株式会社ヴァンパッシオン ------------------------------------------------- 関連キーワード：赤 赤ワイン 鳥居平 今村 シャトー勝沼 マスカット ベーリーA ブラック クイーン 日本 山梨 甲州 日本 ワイン プレゼント 手土産 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン ソムリエ バー 母の日 父の日 敬老の日 ヴィンテージワイン 本格派 フルボトル こだわり 特別 プレミアムワイン 豪華 贈り物 お祝い スペシャル ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。 | 3,410円 |
 2022 シャトー勝沼 鳥居平 今村 柏尾山 南方 ブラン 750ml (かしおやま みなかた) 白 辛口 トリイヴィラ とりいびら 甲州 山梨県 日本ワイン 日本ワインの専門店 日本葡萄酒店 | ●徳川献上品としての誉れ高き歴史。驚愕の 124 年超の熟成力を秘めたワイン。 グラン・クリュ級の偉大なテロワール「鳥居平」最大所有者にして、 絶好の区画から世界に誇るファインワインを生み出す「鳥居平今村」 創業130年以上の歴史を誇る、シャトー勝沼（旧今村葡萄酒醸造場）。2007年、そのシャトー勝沼から「日本が誇るファインワイン」として誕生した鳥居平今村。鳥居平は、日当たりの良い南西向きの急斜面で、水捌けも良く、日本では珍しいミネラル土壌、富士山からの冷たい風（笹子下ろし）による昼夜の寒暖差と、最上のワインを生むのに必要な葡萄の栽培条件を完璧に備えています。勝沼地区最高峰のテロワール「鳥居平」とは、まさに「日本のグラン・クリュ」と称しても過言ではありません。 その「鳥居平」の最大所有者がこの鳥居平今村です。この畑の秀逸性を物語る歴史的裏付けとして、鳥居平の葡萄は「特上品」として、徳川幕府に献上されていた史実があります。収穫後、江戸城までの120kmの距離を運ぶ際、摘みたての爽やかな酸味が失せてしまう葡萄が多い中、鳥居平の畑で収穫された葡萄だけが、鮮度の高い上質な酸味を保っていたことから、将軍への献上品に選ばれていました。そのため、鳥居平の葡萄は国産ワインとしては驚くほどの保存性、熟成力の高いポテンシャルがあり、今村家は100年物のワインも眠る稀有なオールド・コレクションの所有者でもあります。 現在の当主である今村英勇氏が3代目で、「サステイナブル（持続可能な形で）、共に生きてゆく」という想いがある。そのため今村家は、長年に亘り、勝沼地区の各農協における最大の葡萄購入者であり、且つ、最も高い金額で買い取ることで知られています。「鳥居平今村」を立ち上げた際も、ドメーヌ（葡萄栽培から醸造、瓶詰めまで全てを行う造り手）の哲学は尊重しながらも、これまで共に生きてきた葡萄栽培家と、これからも共に繁栄し歩んでゆきたいと願っています。 葡萄栽培も農薬は必要最小限に留め（減農薬農法）、除草剤は撒かずに有機肥料を使用しているため、もぐらやミミズがいるほど土が生きています。栽培家だけでなく、鳥居平という偉大なテロワールとも共に生きてゆく哲学が今村家には宿っています。 ●リューディシリーズ 伝統や郷土への誇り、想いを込めて造られる上質なブルゴーニュワインのように、4つの異なるリューディ（区画）の個性を表現する事を追求するために、2021年に日本ワイナリーとしては異例の区画ごとの個性を体現した「リューディ・シリーズ」をリリースしました。 ぶどう寺として知られる大善寺がある柏尾山に抱かれた4つの異なるリューディ（区画）の個性を表現する新生鳥居平今村。それぞれのリューディはブルゴーニュのグランクリュを連想させる偉大な特徴があります。 【菱山】 標高の高さ、西向き斜面がもたらす冷涼さ。“シュヴァリエ・モンラッシェ”の如きエレガントな酸と高いミネラル、垂直性のある味わい。 【（菱山）鳥居平】 南西向き斜面に起因する緻密な酸と柔らかな果実味のバランス、品格のある余韻へと導かれる様は“モンラッシェ”を彷彿とさせます。 【勝沼鳥居平】 日照に恵まれた南向き、豊かなボディと酸を有する壮大なスタイルはまさに日本の“ル・モンラッシェ”。 【柏尾山南方】 大善寺と檀家によって守られてきた由緒正しい畑。南向き斜面ゆえの熟した甲州の赤い果実と豊満なボディは“バタール・モンラッシェ”のよう。 ●鳥居平今村 柏尾山南方（かしおやま みなかた）ブラン GI勝沼「勝沼地区柏尾」の中でも甲州葡萄発祥伝説が残る大善寺の寺領であり、優れた日照条件を持つ＜南向き斜面＞の柏尾山の畑だけを「柏尾山南方」と呼ぶ。肥沃な勝沼の土壌とは異なる、粘土質に礫（れき）が混じるミネラル土壌。標高320～370mの南向きの日当たりと水はけの良い斜面。勝沼の中でも、富士山からの冷たい風「笹子下ろし」の影響を最も受け冷涼。ワインはキレの良い涼しげな酸が特徴となる。甲州 100％ ------------------------------------------------- 商品名 鳥居平今村 柏尾山南方（かしおやま みなかた）ブラン ヴィンテージ 2022 生産国 日本 生産地域 山梨県甲州市勝沼町鳥居平 生産者 シャトー勝沼 葡萄品種 甲州 アルコール度数 ---- タイプ 白/辛口 容量 750ml 栓 コルク 発売元 株式会社ヴァンパッシオン ------------------------------------------------- 関連キーワード：白 白ワイン 鳥居平 今村 シャトー勝沼 甲州 日本 山梨 甲州 日本 ワイン プレゼント 手土産 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン ソムリエ バー 母の日 父の日 敬老の日 ヴィンテージワイン 本格派 フルボトル こだわり 特別 プレミアムワイン 豪華 贈り物 お祝い スペシャル ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。 | 2,980円 |
 2022 シャトー勝沼 鳥居平 今村 勝沼 ブラック クィーン ルージュ ドゥー テロワール 中平圃場＆新井圃場 750ml Deux Terroirs 赤 ミディアムボディ トリイヴィラ とりいびら ブラッククイーン 山梨県 日本ワイン 日本ワインの専門店 日本葡萄酒店 | ●徳川献上品としての誉れ高き歴史。驚愕の 124 年超の熟成力を秘めたワイン。 グラン・クリュ級の偉大なテロワール「鳥居平」最大所有者にして、 絶好の区画から世界に誇るファインワインを生み出す「鳥居平今村」 創業130年以上の歴史を誇る、シャトー勝沼（旧今村葡萄酒醸造場）。2007年、そのシャトー勝沼から「日本が誇るファインワイン」として誕生した鳥居平今村。鳥居平は、日当たりの良い南西向きの急斜面で、水捌けも良く、日本では珍しいミネラル土壌、富士山からの冷たい風（笹子下ろし）による昼夜の寒暖差と、最上のワインを生むのに必要な葡萄の栽培条件を完璧に備えています。勝沼地区最高峰のテロワール「鳥居平」とは、まさに「日本のグラン・クリュ」と称しても過言ではありません。 その「鳥居平」の最大所有者がこの鳥居平今村です。この畑の秀逸性を物語る歴史的裏付けとして、鳥居平の葡萄は「特上品」として、徳川幕府に献上されていた史実があります。収穫後、江戸城までの120kmの距離を運ぶ際、摘みたての爽やかな酸味が失せてしまう葡萄が多い中、鳥居平の畑で収穫された葡萄だけが、鮮度の高い上質な酸味を保っていたことから、将軍への献上品に選ばれていました。そのため、鳥居平の葡萄は国産ワインとしては驚くほどの保存性、熟成力の高いポテンシャルがあり、今村家は100年物のワインも眠る稀有なオールド・コレクションの所有者でもあります。 現在の当主である今村英勇氏が3代目で、「サステイナブル（持続可能な形で）、共に生きてゆく」という想いがある。そのため今村家は、長年に亘り、勝沼地区の各農協における最大の葡萄購入者であり、且つ、最も高い金額で買い取ることで知られています。「鳥居平今村」を立ち上げた際も、ドメーヌ（葡萄栽培から醸造、瓶詰めまで全てを行う造り手）の哲学は尊重しながらも、これまで共に生きてきた葡萄栽培家と、これからも共に繁栄し歩んでゆきたいと願っています。 葡萄栽培も農薬は必要最小限に留め（減農薬農法）、除草剤は撒かずに有機肥料を使用しているため、もぐらやミミズがいるほど土が生きています。栽培家だけでなく、鳥居平という偉大なテロワールとも共に生きてゆく哲学が今村家には宿っています。 ●リューディシリーズ 伝統や郷土への誇り、想いを込めて造られる上質なブルゴーニュワインのように、4つの異なるリューディ（区画）の個性を表現する事を追求するために、2021年に日本ワイナリーとしては異例の区画ごとの個性を体現した「リューディ・シリーズ」をリリースしました。 ぶどう寺として知られる大善寺がある柏尾山に抱かれた4つの異なるリューディ（区画）の個性を表現する新生鳥居平今村。それぞれのリューディはブルゴーニュのグランクリュを連想させる偉大な特徴があります。 【菱山】 標高の高さ、西向き斜面がもたらす冷涼さ。“シュヴァリエ・モンラッシェ”の如きエレガントな酸と高いミネラル、垂直性のある味わい。 【（菱山）鳥居平】 南西向き斜面に起因する緻密な酸と柔らかな果実味のバランス、品格のある余韻へと導かれる様は“モンラッシェ”を彷彿とさせます。 【勝沼鳥居平】 日照に恵まれた南向き、豊かなボディと酸を有する壮大なスタイルはまさに日本の“ル・モンラッシェ”。 【柏尾山南方】 大善寺と檀家によって守られてきた由緒正しい畑。南向き斜面ゆえの熟した甲州の赤い果実と豊満なボディは“バタール・モンラッシェ”のよう。 ●鳥居平今村 勝沼 ブラック・クィーン ルージュ Deux・Terroirs "中平圃場＆新井圃場” 新鮮な朝摘みのフルーツ感とグラスに咲く可憐な薔薇。お手頃価格ながら、洗練された優美な姿が魅力。 勝沼の畑に更に標高の高い菱山の畑の葡萄が加わり、よりエレガントに進化。標高400mに位置する勝沼地区“新井圃場”は、鳥居平から一直線上にある礫が混じるミネラル土壌を持つ。2022vtは、シャンボール・ミュジニー的なエレガンスを持つ、菱山地区“中平圃場”の葡萄が55％加わり、最上のベーシックが完成。新鮮でピュアな果実味と可憐で心地よい酸が高次元でバランスする1本。ブラッククィーン。 ------------------------------------------------- 商品名 鳥居平今村 勝沼 ブラック・クィーン ルージュ Deux・Terroirs "中平圃場＆新井圃場” ヴィンテージ 2022 生産国 日本 生産地域 山梨県甲州市勝沼町鳥居平 生産者 シャトー勝沼 葡萄品種 ブラック・クィーン アルコール度数 ---- タイプ 赤/ミディアムボディ 容量 750ml 栓 コルク 発売元 株式会社ヴァンパッシオン ------------------------------------------------- 関連キーワード：赤 赤ワイン 鳥居平 今村 シャトー勝沼 マスカット ベーリーA ブラック クイーン 日本 山梨 甲州 日本 ワイン プレゼント 手土産 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン ソムリエ バー 母の日 父の日 敬老の日 ヴィンテージワイン 本格派 フルボトル こだわり 特別 プレミアムワイン 豪華 贈り物 お祝い スペシャル ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。 | 2,510円 |
 2020 シャトー勝沼 鳥居平 今村 勝沼 ブラック クィーン ルージュ 単一畑 新井圃場 750ml 赤 ミディアムボディ トリイヴィラ とりいびら ブラッククイーン 山梨県 日本ワイン 日本ワインの専門店 日本葡萄酒店 | ●徳川献上品としての誉れ高き歴史。驚愕の 124 年超の熟成力を秘めたワイン。 グラン・クリュ級の偉大なテロワール「鳥居平」最大所有者にして、 絶好の区画から世界に誇るファインワインを生み出す「鳥居平今村」 創業130年以上の歴史を誇る、シャトー勝沼（旧今村葡萄酒醸造場）。2007年、そのシャトー勝沼から「日本が誇るファインワイン」として誕生した鳥居平今村。鳥居平は、日当たりの良い南西向きの急斜面で、水捌けも良く、日本では珍しいミネラル土壌、富士山からの冷たい風（笹子下ろし）による昼夜の寒暖差と、最上のワインを生むのに必要な葡萄の栽培条件を完璧に備えています。勝沼地区最高峰のテロワール「鳥居平」とは、まさに「日本のグラン・クリュ」と称しても過言ではありません。 その「鳥居平」の最大所有者がこの鳥居平今村です。この畑の秀逸性を物語る歴史的裏付けとして、鳥居平の葡萄は「特上品」として、徳川幕府に献上されていた史実があります。収穫後、江戸城までの120kmの距離を運ぶ際、摘みたての爽やかな酸味が失せてしまう葡萄が多い中、鳥居平の畑で収穫された葡萄だけが、鮮度の高い上質な酸味を保っていたことから、将軍への献上品に選ばれていました。そのため、鳥居平の葡萄は国産ワインとしては驚くほどの保存性、熟成力の高いポテンシャルがあり、今村家は100年物のワインも眠る稀有なオールド・コレクションの所有者でもあります。 現在の当主である今村英勇氏が3代目で、「サステイナブル（持続可能な形で）、共に生きてゆく」という想いがある。そのため今村家は、長年に亘り、勝沼地区の各農協における最大の葡萄購入者であり、且つ、最も高い金額で買い取ることで知られています。「鳥居平今村」を立ち上げた際も、ドメーヌ（葡萄栽培から醸造、瓶詰めまで全てを行う造り手）の哲学は尊重しながらも、これまで共に生きてきた葡萄栽培家と、これからも共に繁栄し歩んでゆきたいと願っています。 葡萄栽培も農薬は必要最小限に留め（減農薬農法）、除草剤は撒かずに有機肥料を使用しているため、もぐらやミミズがいるほど土が生きています。栽培家だけでなく、鳥居平という偉大なテロワールとも共に生きてゆく哲学が今村家には宿っています。 ●リューディシリーズ 伝統や郷土への誇り、想いを込めて造られる上質なブルゴーニュワインのように、4つの異なるリューディ（区画）の個性を表現する事を追求するために、2021年に日本ワイナリーとしては異例の区画ごとの個性を体現した「リューディ・シリーズ」をリリースしました。 ぶどう寺として知られる大善寺がある柏尾山に抱かれた4つの異なるリューディ（区画）の個性を表現する新生鳥居平今村。それぞれのリューディはブルゴーニュのグランクリュを連想させる偉大な特徴があります。 【菱山】 標高の高さ、西向き斜面がもたらす冷涼さ。“シュヴァリエ・モンラッシェ”の如きエレガントな酸と高いミネラル、垂直性のある味わい。 【（菱山）鳥居平】 南西向き斜面に起因する緻密な酸と柔らかな果実味のバランス、品格のある余韻へと導かれる様は“モンラッシェ”を彷彿とさせます。 【勝沼鳥居平】 日照に恵まれた南向き、豊かなボディと酸を有する壮大なスタイルはまさに日本の“ル・モンラッシェ”。 【柏尾山南方】 大善寺と檀家によって守られてきた由緒正しい畑。南向き斜面ゆえの熟した甲州の赤い果実と豊満なボディは“バタール・モンラッシェ”のよう。 ●鳥居平今村 勝沼 ブラック・クィーン ルージュ 単一畑 "新井圃場” 勝沼オブ勝沼の高地“新井圃場”のシングルヴィンヤード、調和した最上のブラック・クィーン。標高400mに位置する勝沼地区“新井圃場”は、鳥居平から一直線上にある礫が混じるミネラル土壌を持つ。ブラック・クィーンは熟成してこそ、上質なブルゴーニュのようにエレガントで繊細な味わいに変貌してゆく。果実味と酸味のバランスが良く、角の取れた柔らかく、和の食材を包み込む味わい。 ------------------------------------------------- 商品名 鳥居平今村 勝沼 ブラック・クィーン ルージュ 単一畑 "新井圃場” ヴィンテージ 2020 生産国 日本 生産地域 山梨県甲州市勝沼町鳥居平 生産者 シャトー勝沼 葡萄品種 ブラック・クィーン アルコール度数 ---- タイプ 赤/ミディアムボディ 容量 750ml 栓 コルク 発売元 株式会社ヴァンパッシオン ------------------------------------------------- 関連キーワード：赤 赤ワイン 鳥居平 今村 シャトー勝沼 マスカット ベーリーA ブラック クイーン 日本 山梨 甲州 日本 ワイン プレゼント 手土産 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン ソムリエ バー 母の日 父の日 敬老の日 ヴィンテージワイン 本格派 フルボトル こだわり 特別 プレミアムワイン 豪華 贈り物 お祝い スペシャル ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。 | 2,590円 |
 2004 シャトー勝沼 鳥居平 今村 ヴィンテージ コレクション キュヴェ ユカ ブラン レイトリリース 2023 750ml 白 辛口 トリイヴィラ とりいびら 甲州 山梨県 日本ワイン【送料無料※一部地域は除く】 日本ワインの専門店 日本葡萄酒店 | ●徳川献上品としての誉れ高き歴史。驚愕の 124 年超の熟成力を秘めたワイン。 グラン・クリュ級の偉大なテロワール「鳥居平」最大所有者にして、 絶好の区画から世界に誇るファインワインを生み出す「鳥居平今村」 創業130年以上の歴史を誇る、シャトー勝沼（旧今村葡萄酒醸造場）。2007年、そのシャトー勝沼から「日本が誇るファインワイン」として誕生した鳥居平今村。鳥居平は、日当たりの良い南西向きの急斜面で、水捌けも良く、日本では珍しいミネラル土壌、富士山からの冷たい風（笹子下ろし）による昼夜の寒暖差と、最上のワインを生むのに必要な葡萄の栽培条件を完璧に備えています。勝沼地区最高峰のテロワール「鳥居平」とは、まさに「日本のグラン・クリュ」と称しても過言ではありません。 その「鳥居平」の最大所有者がこの鳥居平今村です。この畑の秀逸性を物語る歴史的裏付けとして、鳥居平の葡萄は「特上品」として、徳川幕府に献上されていた史実があります。収穫後、江戸城までの120kmの距離を運ぶ際、摘みたての爽やかな酸味が失せてしまう葡萄が多い中、鳥居平の畑で収穫された葡萄だけが、鮮度の高い上質な酸味を保っていたことから、将軍への献上品に選ばれていました。そのため、鳥居平の葡萄は国産ワインとしては驚くほどの保存性、熟成力の高いポテンシャルがあり、今村家は100年物のワインも眠る稀有なオールド・コレクションの所有者でもあります。 現在の当主である今村英勇氏が3代目で、「サステイナブル（持続可能な形で）、共に生きてゆく」という想いがある。そのため今村家は、長年に亘り、勝沼地区の各農協における最大の葡萄購入者であり、且つ、最も高い金額で買い取ることで知られています。「鳥居平今村」を立ち上げた際も、ドメーヌ（葡萄栽培から醸造、瓶詰めまで全てを行う造り手）の哲学は尊重しながらも、これまで共に生きてきた葡萄栽培家と、これからも共に繁栄し歩んでゆきたいと願っています。 葡萄栽培も農薬は必要最小限に留め（減農薬農法）、除草剤は撒かずに有機肥料を使用しているため、もぐらやミミズがいるほど土が生きています。栽培家だけでなく、鳥居平という偉大なテロワールとも共に生きてゆく哲学が今村家には宿っています。 ●リューディシリーズ 伝統や郷土への誇り、想いを込めて造られる上質なブルゴーニュワインのように、4つの異なるリューディ（区画）の個性を表現する事を追求するために、2021年に日本ワイナリーとしては異例の区画ごとの個性を体現した「リューディ・シリーズ」をリリースしました。 ぶどう寺として知られる大善寺がある柏尾山に抱かれた4つの異なるリューディ（区画）の個性を表現する新生鳥居平今村。それぞれのリューディはブルゴーニュのグランクリュを連想させる偉大な特徴があります。 【菱山】 標高の高さ、西向き斜面がもたらす冷涼さ。“シュヴァリエ・モンラッシェ”の如きエレガントな酸と高いミネラル、垂直性のある味わい。 【（菱山）鳥居平】 南西向き斜面に起因する緻密な酸と柔らかな果実味のバランス、品格のある余韻へと導かれる様は“モンラッシェ”を彷彿とさせます。 【勝沼鳥居平】 日照に恵まれた南向き、豊かなボディと酸を有する壮大なスタイルはまさに日本の“ル・モンラッシェ”。 【柏尾山南方】 大善寺と檀家によって守られてきた由緒正しい畑。南向き斜面ゆえの熟した甲州の赤い果実と豊満なボディは“バタール・モンラッシェ”のよう。 ●鳥居平今村 ヴィンテージ・コレクション・ブラン “キュヴェ・ユカ” レイトリリース '2023 世界の極上食材に最高にリッチで贅沢な甲州を合わせるワインラバーに贈る新たな美食の時間 雨が少なく日照量に恵まれたグレートヴィンテージ2004年。鳥居平を含む勝沼全体の甲州100％使用。一般的には65％前後の搾汁率だが、このキュヴェは熟成のポテンシャルが高いため70～80％の搾汁率となっている。 ------------------------------------------------- 商品名 鳥居平今村 ヴィンテージ・コレクション・ブラン “キュヴェ・ユカ” レイトリリース '2023 ヴィンテージ 2004 生産国 日本 生産地域 山梨県甲州市勝沼町鳥居平 生産者 シャトー勝沼 葡萄品種 甲州 アルコール度数 ---- タイプ 白/辛口 容量 750ml 栓 コルク 発売元 株式会社ヴァンパッシオン ------------------------------------------------- 関連キーワード：白 白ワイン 鳥居平 今村 シャトー勝沼 甲州 日本 山梨 甲州 日本 ワイン プレゼント 手土産 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン ソムリエ バー 母の日 父の日 敬老の日 ヴィンテージワイン 本格派 フルボトル こだわり 特別 プレミアムワイン 豪華 贈り物 お祝い スペシャル ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。 | 6,190円 |
 2021 シャトー勝沼 鳥居平 今村 柏尾山南方 特別単一区画 祇園の滝 圃場 ブラン 750ml (ぎおんのたき のうじょう) 白 辛口 トリイヴィラ とりいびら 甲州 山梨県 日本ワイン【送料無料※一部地域は除く】 日本ワインの専門店 日本葡萄酒店 | ●徳川献上品としての誉れ高き歴史。驚愕の 124 年超の熟成力を秘めたワイン。 グラン・クリュ級の偉大なテロワール「鳥居平」最大所有者にして、 絶好の区画から世界に誇るファインワインを生み出す「鳥居平今村」 創業130年以上の歴史を誇る、シャトー勝沼（旧今村葡萄酒醸造場）。2007年、そのシャトー勝沼から「日本が誇るファインワイン」として誕生した鳥居平今村。鳥居平は、日当たりの良い南西向きの急斜面で、水捌けも良く、日本では珍しいミネラル土壌、富士山からの冷たい風（笹子下ろし）による昼夜の寒暖差と、最上のワインを生むのに必要な葡萄の栽培条件を完璧に備えています。勝沼地区最高峰のテロワール「鳥居平」とは、まさに「日本のグラン・クリュ」と称しても過言ではありません。 その「鳥居平」の最大所有者がこの鳥居平今村です。この畑の秀逸性を物語る歴史的裏付けとして、鳥居平の葡萄は「特上品」として、徳川幕府に献上されていた史実があります。収穫後、江戸城までの120kmの距離を運ぶ際、摘みたての爽やかな酸味が失せてしまう葡萄が多い中、鳥居平の畑で収穫された葡萄だけが、鮮度の高い上質な酸味を保っていたことから、将軍への献上品に選ばれていました。そのため、鳥居平の葡萄は国産ワインとしては驚くほどの保存性、熟成力の高いポテンシャルがあり、今村家は100年物のワインも眠る稀有なオールド・コレクションの所有者でもあります。 現在の当主である今村英勇氏が3代目で、「サステイナブル（持続可能な形で）、共に生きてゆく」という想いがある。そのため今村家は、長年に亘り、勝沼地区の各農協における最大の葡萄購入者であり、且つ、最も高い金額で買い取ることで知られています。「鳥居平今村」を立ち上げた際も、ドメーヌ（葡萄栽培から醸造、瓶詰めまで全てを行う造り手）の哲学は尊重しながらも、これまで共に生きてきた葡萄栽培家と、これからも共に繁栄し歩んでゆきたいと願っています。 葡萄栽培も農薬は必要最小限に留め（減農薬農法）、除草剤は撒かずに有機肥料を使用しているため、もぐらやミミズがいるほど土が生きています。栽培家だけでなく、鳥居平という偉大なテロワールとも共に生きてゆく哲学が今村家には宿っています。 ●リューディシリーズ 伝統や郷土への誇り、想いを込めて造られる上質なブルゴーニュワインのように、4つの異なるリューディ（区画）の個性を表現する事を追求するために、2021年に日本ワイナリーとしては異例の区画ごとの個性を体現した「リューディ・シリーズ」をリリースしました。 ぶどう寺として知られる大善寺がある柏尾山に抱かれた4つの異なるリューディ（区画）の個性を表現する新生鳥居平今村。それぞれのリューディはブルゴーニュのグランクリュを連想させる偉大な特徴があります。 【菱山】 標高の高さ、西向き斜面がもたらす冷涼さ。“シュヴァリエ・モンラッシェ”の如きエレガントな酸と高いミネラル、垂直性のある味わい。 【（菱山）鳥居平】 南西向き斜面に起因する緻密な酸と柔らかな果実味のバランス、品格のある余韻へと導かれる様は“モンラッシェ”を彷彿とさせます。 【勝沼鳥居平】 日照に恵まれた南向き、豊かなボディと酸を有する壮大なスタイルはまさに日本の“ル・モンラッシェ”。 【柏尾山南方】 大善寺と檀家によって守られてきた由緒正しい畑。南向き斜面ゆえの熟した甲州の赤い果実と豊満なボディは“バタール・モンラッシェ”のよう。 ●鳥居平今村 柏尾山南方 特別単一区画 祇園の滝圃場 ブラン GI勝沼｢勝沼地区柏尾｣の中でも甲州葡萄発祥伝説が残る大善寺の寺領であり優れた日照を持つ＜南向き斜面＞の柏尾山の畑だけを｢柏尾山南方｣と呼ぶ。｢祇園の滝｣の畑は柏尾山南方の斜面中部、山梨県の登録文化財｢祇園の滝｣周辺にあり、マイルドな湿度の影響を受ける特別なミクロクリマを持つ。斜面中部の畑は昔の日川が削りきれなかった花崗岩の岩盤上に、斜面上部から堆積してきた花崗岩の礫と川が運んだ沖積土の表土が厚いパワフルなバタール・モンラッシェの如きワインとなる。 約1週間のマセラシオンカルボニック。18℃前後でタンク内発酵。3か月間一部樽熟成（バーボン樽使用）。甲州100％。 ------------------------------------------------- 商品名 鳥居平今村 柏尾山南方 特別単一区画 祇園の滝圃場 ブラン ヴィンテージ 2021 生産国 日本 生産地域 山梨県甲州市勝沼町鳥居平 生産者 シャトー勝沼 葡萄品種 甲州 アルコール度数 ---- タイプ 白/辛口 容量 750ml 栓 コルク 発売元 株式会社ヴァンパッシオン ------------------------------------------------- 関連キーワード：白 白ワイン 鳥居平 今村 シャトー勝沼 甲州 日本 山梨 甲州 日本 ワイン プレゼント 手土産 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン ソムリエ バー 母の日 父の日 敬老の日 ヴィンテージワイン 本格派 フルボトル こだわり 特別 プレミアムワイン 豪華 贈り物 お祝い スペシャル ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。 | 6,590円 |
 2021 シャトー勝沼 鳥居平 今村 勝沼 鳥居平 ルージュ 750ml 赤 ミディアムボディ トリイヴィラ とりいびら ブラッククイーン GI勝沼 山梨県 日本ワイン 日本ワインの専門店 日本葡萄酒店 | ●徳川献上品としての誉れ高き歴史。驚愕の 124 年超の熟成力を秘めたワイン。 グラン・クリュ級の偉大なテロワール「鳥居平」最大所有者にして、 絶好の区画から世界に誇るファインワインを生み出す「鳥居平今村」 創業130年以上の歴史を誇る、シャトー勝沼（旧今村葡萄酒醸造場）。2007年、そのシャトー勝沼から「日本が誇るファインワイン」として誕生した鳥居平今村。鳥居平は、日当たりの良い南西向きの急斜面で、水捌けも良く、日本では珍しいミネラル土壌、富士山からの冷たい風（笹子下ろし）による昼夜の寒暖差と、最上のワインを生むのに必要な葡萄の栽培条件を完璧に備えています。勝沼地区最高峰のテロワール「鳥居平」とは、まさに「日本のグラン・クリュ」と称しても過言ではありません。 その「鳥居平」の最大所有者がこの鳥居平今村です。この畑の秀逸性を物語る歴史的裏付けとして、鳥居平の葡萄は「特上品」として、徳川幕府に献上されていた史実があります。収穫後、江戸城までの120kmの距離を運ぶ際、摘みたての爽やかな酸味が失せてしまう葡萄が多い中、鳥居平の畑で収穫された葡萄だけが、鮮度の高い上質な酸味を保っていたことから、将軍への献上品に選ばれていました。そのため、鳥居平の葡萄は国産ワインとしては驚くほどの保存性、熟成力の高いポテンシャルがあり、今村家は100年物のワインも眠る稀有なオールド・コレクションの所有者でもあります。 現在の当主である今村英勇氏が3代目で、「サステイナブル（持続可能な形で）、共に生きてゆく」という想いがある。そのため今村家は、長年に亘り、勝沼地区の各農協における最大の葡萄購入者であり、且つ、最も高い金額で買い取ることで知られています。「鳥居平今村」を立ち上げた際も、ドメーヌ（葡萄栽培から醸造、瓶詰めまで全てを行う造り手）の哲学は尊重しながらも、これまで共に生きてきた葡萄栽培家と、これからも共に繁栄し歩んでゆきたいと願っています。 葡萄栽培も農薬は必要最小限に留め（減農薬農法）、除草剤は撒かずに有機肥料を使用しているため、もぐらやミミズがいるほど土が生きています。栽培家だけでなく、鳥居平という偉大なテロワールとも共に生きてゆく哲学が今村家には宿っています。 ●リューディシリーズ 伝統や郷土への誇り、想いを込めて造られる上質なブルゴーニュワインのように、4つの異なるリューディ（区画）の個性を表現する事を追求するために、2021年に日本ワイナリーとしては異例の区画ごとの個性を体現した「リューディ・シリーズ」をリリースしました。 ぶどう寺として知られる大善寺がある柏尾山に抱かれた4つの異なるリューディ（区画）の個性を表現する新生鳥居平今村。それぞれのリューディはブルゴーニュのグランクリュを連想させる偉大な特徴があります。 【菱山】 標高の高さ、西向き斜面がもたらす冷涼さ。“シュヴァリエ・モンラッシェ”の如きエレガントな酸と高いミネラル、垂直性のある味わい。 【（菱山）鳥居平】 南西向き斜面に起因する緻密な酸と柔らかな果実味のバランス、品格のある余韻へと導かれる様は“モンラッシェ”を彷彿とさせます。 【勝沼鳥居平】 日照に恵まれた南向き、豊かなボディと酸を有する壮大なスタイルはまさに日本の“ル・モンラッシェ”。 【柏尾山南方】 大善寺と檀家によって守られてきた由緒正しい畑。南向き斜面ゆえの熟した甲州の赤い果実と豊満なボディは“バタール・モンラッシェ”のよう。 ●鳥居平今村 勝沼 鳥居平 ルージュ 美しい酸とミネラル、滑らかな程よいタンニンと気品を兼ね備えた「鳥居平」の真南向き最上区画から生まれる極上のブラック・クイーン。最上区画で収量を抑えて造られるブラック・クイーンは真に日本を代表する偉大な赤で、若いうちはカベルネ系の味わいながら、熟成するとピノ系の味わいへ美しく変貌する。鳥居平地区の中でも鳥居焼き南西下部に位置する真南向き斜面中腹下部(標高350M付近)の畑から。勝沼最多の日照量を持ちつつ、富士山から吹き降ろす冷涼な風「笹子下ろし」の通り道にあり、大きな朝晩の寒暖差ゆえに、しっかりとした酸も併せ持つ。 花崗岩の礫の多い圧縮された固い粘土土壌。100％手摘み収穫。除梗後マセラシオンし、その後発酵を行う。圧搾後はフレンチオークを主体として6～8か月間の熟成し、その後ブレンドする。瓶熟成9か月。 ●テイスティングコメント 全体に紫がかった中程度のルビー色。新鮮な黒系果実の香りに加え、アニスやシナモンのようなほのかなスパイス香。赤い薔薇のような華やかなフローラル香も感じられる。フレッシュなアタック、熟した果実とすっきりとした酸、ミネラルが味わいを引き締める。 ------------------------------------------------- 商品名 鳥居平今村 勝沼 鳥居平 ルージュ ヴィンテージ 2021 生産国 日本 生産地域 山梨県甲州市勝沼町鳥居平 生産者 シャトー勝沼 葡萄品種 ブラック・クイーン アルコール度数 ---- タイプ 赤/ミディアムボディ 容量 750ml 栓 コルク 発売元 株式会社ヴァンパッシオン ------------------------------------------------- 関連キーワード：赤 赤ワイン 鳥居平 今村 シャトー勝沼 マスカット ベーリーA ブラック クイーン 日本 山梨 甲州 日本 ワイン プレゼント 手土産 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン ソムリエ バー 母の日 父の日 敬老の日 ヴィンテージワイン 本格派 フルボトル こだわり 特別 プレミアムワイン 豪華 贈り物 お祝い スペシャル ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。 | 3,190円 |
 2022 シャトー勝沼 鳥居平 今村 鳥居平 上菱平 圃場 ブラン 750ml (かみひしだいら のうじょう) 白 辛口 トリイヴィラ とりいびら 甲州 山梨県 日本ワイン【送料無料※一部地域は除く】 日本ワインの専門店 日本葡萄酒店 | ●徳川献上品としての誉れ高き歴史。驚愕の 124 年超の熟成力を秘めたワイン。 グラン・クリュ級の偉大なテロワール「鳥居平」最大所有者にして、 絶好の区画から世界に誇るファインワインを生み出す「鳥居平今村」 創業130年以上の歴史を誇る、シャトー勝沼（旧今村葡萄酒醸造場）。2007年、そのシャトー勝沼から「日本が誇るファインワイン」として誕生した鳥居平今村。鳥居平は、日当たりの良い南西向きの急斜面で、水捌けも良く、日本では珍しいミネラル土壌、富士山からの冷たい風（笹子下ろし）による昼夜の寒暖差と、最上のワインを生むのに必要な葡萄の栽培条件を完璧に備えています。勝沼地区最高峰のテロワール「鳥居平」とは、まさに「日本のグラン・クリュ」と称しても過言ではありません。 その「鳥居平」の最大所有者がこの鳥居平今村です。この畑の秀逸性を物語る歴史的裏付けとして、鳥居平の葡萄は「特上品」として、徳川幕府に献上されていた史実があります。収穫後、江戸城までの120kmの距離を運ぶ際、摘みたての爽やかな酸味が失せてしまう葡萄が多い中、鳥居平の畑で収穫された葡萄だけが、鮮度の高い上質な酸味を保っていたことから、将軍への献上品に選ばれていました。そのため、鳥居平の葡萄は国産ワインとしては驚くほどの保存性、熟成力の高いポテンシャルがあり、今村家は100年物のワインも眠る稀有なオールド・コレクションの所有者でもあります。 現在の当主である今村英勇氏が3代目で、「サステイナブル（持続可能な形で）、共に生きてゆく」という想いがある。そのため今村家は、長年に亘り、勝沼地区の各農協における最大の葡萄購入者であり、且つ、最も高い金額で買い取ることで知られています。「鳥居平今村」を立ち上げた際も、ドメーヌ（葡萄栽培から醸造、瓶詰めまで全てを行う造り手）の哲学は尊重しながらも、これまで共に生きてきた葡萄栽培家と、これからも共に繁栄し歩んでゆきたいと願っています。 葡萄栽培も農薬は必要最小限に留め（減農薬農法）、除草剤は撒かずに有機肥料を使用しているため、もぐらやミミズがいるほど土が生きています。栽培家だけでなく、鳥居平という偉大なテロワールとも共に生きてゆく哲学が今村家には宿っています。 ●リューディシリーズ 伝統や郷土への誇り、想いを込めて造られる上質なブルゴーニュワインのように、4つの異なるリューディ（区画）の個性を表現する事を追求するために、2021年に日本ワイナリーとしては異例の区画ごとの個性を体現した「リューディ・シリーズ」をリリースしました。 ぶどう寺として知られる大善寺がある柏尾山に抱かれた4つの異なるリューディ（区画）の個性を表現する新生鳥居平今村。それぞれのリューディはブルゴーニュのグランクリュを連想させる偉大な特徴があります。 【菱山】 標高の高さ、西向き斜面がもたらす冷涼さ。“シュヴァリエ・モンラッシェ”の如きエレガントな酸と高いミネラル、垂直性のある味わい。 【（菱山）鳥居平】 南西向き斜面に起因する緻密な酸と柔らかな果実味のバランス、品格のある余韻へと導かれる様は“モンラッシェ”を彷彿とさせます。 【勝沼鳥居平】 日照に恵まれた南向き、豊かなボディと酸を有する壮大なスタイルはまさに日本の“ル・モンラッシェ”。 【柏尾山南方】 大善寺と檀家によって守られてきた由緒正しい畑。南向き斜面ゆえの熟した甲州の赤い果実と豊満なボディは“バタール・モンラッシェ”のよう。 ●鳥居平今村 鳥居平 上菱平圃場（かみひしだいら のうじょう）ブラン 歴史的銘醸畑「菱山鳥居平」 斜面中腹部の最上区画〈僅か0.2ヘクタール〉 別格のシングル・ ヴィンヤード 肥沃な平地の勝沼の土壌とは異なる、粘土質に礫（れき）が混じるミネラル土壌。標高450～480mの南西向きの日当たりと水はけの良い斜面。鳥居焼きを臨む特級格「菱山鳥居平」の中でも中腹部のベストパート、僅か約0.2ha の単一畑。樹齢平均 30 年以上。富士山からの冷たい風「笹子下ろし」の恩恵を受け、葡萄にはしっかりとした酸が残り、ワインに熟成力を与える。栽培は有機肥料を使用した対処農法（リュット・レゾネ）。フリーラン果汁のみ、一晩低温でデブルバージュ。翌日、ホーロータンクで発酵。発酵中は徹底した温度管理を行う。発酵後、シュールリーの状態で旨味を引き出すため約1か月間、1～2日に約1回の割合でバトナージュを行う。2013年リッツ・カールトン大阪にて、世界最優秀ソムリエに輝いたパオロ・バッソ氏により、2007年ヴィンテージが「優しさの中にもダイナミックな味わい、日本を代表する國酒 」と評される。2014年7月JAL国際線ファーストクラスで、2008-2009年ヴィンテージが「最高級のおもてなし」として採用される 。 2023年 G7広島サミット2023にて提供 5/19開催の岸田総理大臣婦人主催ランチ会にて、各国首脳夫人たちに唯一の白ワインとして上菱平圃場が振る舞われた。 2014年 JAL国際線ファーストクラス搭載 2014年7月JAL国際線ファーストクラスで、2008＆2009年ヴィンテージが「最高級のおもてなし」として採用される。 2013年 世界一ソムリエ、パオロ・バッソ氏が日本を代表する「國酒」の一つに選ぶ 2013年、リッツ・カールトン大阪にて、世界最優秀ソムリエに輝いたパオロ・バッソ氏により、2007年ヴィンテージが「優しさの中にもダイナミックな味わい、日本を代表する國酒」と評価される。 ------------------------------------------------- 商品名 鳥居平今村 鳥居平 上菱平圃場（かみひしだいら のうじょう）ブラン ヴィンテージ 2022 生産国 日本 生産地域 山梨県甲州市勝沼町鳥居平 生産者 シャトー勝沼 葡萄品種 甲州 アルコール度数 ---- タイプ 白/辛口 容量 750ml 栓 コルク 発売元 株式会社ヴァンパッシオン ------------------------------------------------- 関連キーワード：白 白ワイン 鳥居平 今村 シャトー勝沼 甲州 日本 山梨 甲州 日本 ワイン プレゼント 手土産 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン ソムリエ バー 母の日 父の日 敬老の日 ヴィンテージワイン 本格派 フルボトル こだわり 特別 プレミアムワイン 豪華 贈り物 お祝い スペシャル ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。 | 7,040円 |
 2004 シャトー勝沼 鳥居平 今村 ヴィンテージ コレクション キュヴェ ユカ ルージュ レイトリリース 2023 750ml 赤 フルボディ トリイヴィラ とりいびら マスカット ベーリーA ブラッククイーン 山梨県 日本ワイン【送料無料※一部地域は除く】 日本ワインの専門店 日本葡萄酒店 | ●徳川献上品としての誉れ高き歴史。驚愕の 124 年超の熟成力を秘めたワイン。 グラン・クリュ級の偉大なテロワール「鳥居平」最大所有者にして、 絶好の区画から世界に誇るファインワインを生み出す「鳥居平今村」 創業130年以上の歴史を誇る、シャトー勝沼（旧今村葡萄酒醸造場）。2007年、そのシャトー勝沼から「日本が誇るファインワイン」として誕生した鳥居平今村。鳥居平は、日当たりの良い南西向きの急斜面で、水捌けも良く、日本では珍しいミネラル土壌、富士山からの冷たい風（笹子下ろし）による昼夜の寒暖差と、最上のワインを生むのに必要な葡萄の栽培条件を完璧に備えています。勝沼地区最高峰のテロワール「鳥居平」とは、まさに「日本のグラン・クリュ」と称しても過言ではありません。 その「鳥居平」の最大所有者がこの鳥居平今村です。この畑の秀逸性を物語る歴史的裏付けとして、鳥居平の葡萄は「特上品」として、徳川幕府に献上されていた史実があります。収穫後、江戸城までの120kmの距離を運ぶ際、摘みたての爽やかな酸味が失せてしまう葡萄が多い中、鳥居平の畑で収穫された葡萄だけが、鮮度の高い上質な酸味を保っていたことから、将軍への献上品に選ばれていました。そのため、鳥居平の葡萄は国産ワインとしては驚くほどの保存性、熟成力の高いポテンシャルがあり、今村家は100年物のワインも眠る稀有なオールド・コレクションの所有者でもあります。 現在の当主である今村英勇氏が3代目で、「サステイナブル（持続可能な形で）、共に生きてゆく」という想いがある。そのため今村家は、長年に亘り、勝沼地区の各農協における最大の葡萄購入者であり、且つ、最も高い金額で買い取ることで知られています。「鳥居平今村」を立ち上げた際も、ドメーヌ（葡萄栽培から醸造、瓶詰めまで全てを行う造り手）の哲学は尊重しながらも、これまで共に生きてきた葡萄栽培家と、これからも共に繁栄し歩んでゆきたいと願っています。 葡萄栽培も農薬は必要最小限に留め（減農薬農法）、除草剤は撒かずに有機肥料を使用しているため、もぐらやミミズがいるほど土が生きています。栽培家だけでなく、鳥居平という偉大なテロワールとも共に生きてゆく哲学が今村家には宿っています。 ●リューディシリーズ 伝統や郷土への誇り、想いを込めて造られる上質なブルゴーニュワインのように、4つの異なるリューディ（区画）の個性を表現する事を追求するために、2021年に日本ワイナリーとしては異例の区画ごとの個性を体現した「リューディ・シリーズ」をリリースしました。 ぶどう寺として知られる大善寺がある柏尾山に抱かれた4つの異なるリューディ（区画）の個性を表現する新生鳥居平今村。それぞれのリューディはブルゴーニュのグランクリュを連想させる偉大な特徴があります。 【菱山】 標高の高さ、西向き斜面がもたらす冷涼さ。“シュヴァリエ・モンラッシェ”の如きエレガントな酸と高いミネラル、垂直性のある味わい。 【（菱山）鳥居平】 南西向き斜面に起因する緻密な酸と柔らかな果実味のバランス、品格のある余韻へと導かれる様は“モンラッシェ”を彷彿とさせます。 【勝沼鳥居平】 日照に恵まれた南向き、豊かなボディと酸を有する壮大なスタイルはまさに日本の“ル・モンラッシェ”。 【柏尾山南方】 大善寺と檀家によって守られてきた由緒正しい畑。南向き斜面ゆえの熟した甲州の赤い果実と豊満なボディは“バタール・モンラッシェ”のよう。 ●鳥居平今村 ヴィンテージ・コレクション・ルージュ “キュヴェ・ユカ” レイトリリース '2023 ピノ・ノワールの如き可憐さを湛え熟成を重ねる日本固有品種の美しい古酒至福の陶酔を叶える1本 雨が少なく日照量に恵まれたグレートヴィンテージ2004年。マスカット・ベーリーAとブラック・クイーンのブレンド。一般的には60％の搾汁率だが、このキュヴェは熟成のポテンシャルが高いため70～80％の搾汁率となっている。 ------------------------------------------------- 商品名 鳥居平今村 ヴィンテージ・コレクション・ルージュ “キュヴェ・ユカ” レイトリリース '2023 ヴィンテージ 2004 生産国 日本 生産地域 山梨県甲州市勝沼町鳥居平 生産者 シャトー勝沼 葡萄品種 マスカット・ベーリーA、ブラック・クイーン アルコール度数 ---- タイプ 赤/フルボディ 容量 750ml 栓 コルク 発売元 株式会社ヴァンパッシオン ------------------------------------------------- 関連キーワード：赤 赤ワイン 鳥居平 今村 シャトー勝沼 マスカット ベーリーA ブラック クイーン 日本 山梨 甲州 日本 ワイン プレゼント 手土産 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン ソムリエ バー 母の日 父の日 敬老の日 ヴィンテージワイン 本格派 フルボトル こだわり 特別 プレミアムワイン 豪華 贈り物 お祝い スペシャル ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。 | 6,190円 |
 2022 シャトー勝沼 鳥居平 今村 勝沼 鳥居平 ブラン 750ml 白 辛口 トリイヴィラ とりいびら 甲州 GI勝沼 山梨県 日本ワイン 日本ワインの専門店 日本葡萄酒店 | ●徳川献上品としての誉れ高き歴史。驚愕の 124 年超の熟成力を秘めたワイン。 グラン・クリュ級の偉大なテロワール「鳥居平」最大所有者にして、 絶好の区画から世界に誇るファインワインを生み出す「鳥居平今村」 創業130年以上の歴史を誇る、シャトー勝沼（旧今村葡萄酒醸造場）。2007年、そのシャトー勝沼から「日本が誇るファインワイン」として誕生した鳥居平今村。鳥居平は、日当たりの良い南西向きの急斜面で、水捌けも良く、日本では珍しいミネラル土壌、富士山からの冷たい風（笹子下ろし）による昼夜の寒暖差と、最上のワインを生むのに必要な葡萄の栽培条件を完璧に備えています。勝沼地区最高峰のテロワール「鳥居平」とは、まさに「日本のグラン・クリュ」と称しても過言ではありません。 その「鳥居平」の最大所有者がこの鳥居平今村です。この畑の秀逸性を物語る歴史的裏付けとして、鳥居平の葡萄は「特上品」として、徳川幕府に献上されていた史実があります。収穫後、江戸城までの120kmの距離を運ぶ際、摘みたての爽やかな酸味が失せてしまう葡萄が多い中、鳥居平の畑で収穫された葡萄だけが、鮮度の高い上質な酸味を保っていたことから、将軍への献上品に選ばれていました。そのため、鳥居平の葡萄は国産ワインとしては驚くほどの保存性、熟成力の高いポテンシャルがあり、今村家は100年物のワインも眠る稀有なオールド・コレクションの所有者でもあります。 現在の当主である今村英勇氏が3代目で、「サステイナブル（持続可能な形で）、共に生きてゆく」という想いがある。そのため今村家は、長年に亘り、勝沼地区の各農協における最大の葡萄購入者であり、且つ、最も高い金額で買い取ることで知られています。「鳥居平今村」を立ち上げた際も、ドメーヌ（葡萄栽培から醸造、瓶詰めまで全てを行う造り手）の哲学は尊重しながらも、これまで共に生きてきた葡萄栽培家と、これからも共に繁栄し歩んでゆきたいと願っています。 葡萄栽培も農薬は必要最小限に留め（減農薬農法）、除草剤は撒かずに有機肥料を使用しているため、もぐらやミミズがいるほど土が生きています。栽培家だけでなく、鳥居平という偉大なテロワールとも共に生きてゆく哲学が今村家には宿っています。 ●リューディシリーズ 伝統や郷土への誇り、想いを込めて造られる上質なブルゴーニュワインのように、4つの異なるリューディ（区画）の個性を表現する事を追求するために、2021年に日本ワイナリーとしては異例の区画ごとの個性を体現した「リューディ・シリーズ」をリリースしました。 ぶどう寺として知られる大善寺がある柏尾山に抱かれた4つの異なるリューディ（区画）の個性を表現する新生鳥居平今村。それぞれのリューディはブルゴーニュのグランクリュを連想させる偉大な特徴があります。 【菱山】 標高の高さ、西向き斜面がもたらす冷涼さ。“シュヴァリエ・モンラッシェ”の如きエレガントな酸と高いミネラル、垂直性のある味わい。 【（菱山）鳥居平】 南西向き斜面に起因する緻密な酸と柔らかな果実味のバランス、品格のある余韻へと導かれる様は“モンラッシェ”を彷彿とさせます。 【勝沼鳥居平】 日照に恵まれた南向き、豊かなボディと酸を有する壮大なスタイルはまさに日本の“ル・モンラッシェ”。 【柏尾山南方】 大善寺と檀家によって守られてきた由緒正しい畑。南向き斜面ゆえの熟した甲州の赤い果実と豊満なボディは“バタール・モンラッシェ”のよう。 ●鳥居平今村 勝沼 鳥居平 ブラン 大善寺によって執り行われる鳥居焼の真下の南南西～大善寺の真南側に広がる小区画。斜面中腹部上部420M付近に位置し、東の谷から吹き抜ける冷涼な笹子下ろしの影響を受けて寒暖差が大きく、葡萄には酸が残る一方、真南向きの急斜面のため日照時間が長く、厚みのある果実味、ボディ＆酸共に優れた「ル・モンラッシェ的」な壮大なワインとなる。ワインにミネラル感をもたらす礫を多く含む粘土質土壌。樽発酵(フレンチオーク)20～23℃。6か月間シュール・リー。 ●テイスティングコメント 東の谷から吹き抜ける冷涼な笹子下ろしの影響を受け強く受けて葡萄にはしっかりとした酸が残る一方、真南向きの斜面のため日照時間が長く、葡萄はよく熟しリッチで優しい果実味を持つ。柔らかいが、礫の土壌がもたらすミネラルと酸を芯に感じる。 ------------------------------------------------- 商品名 鳥居平今村 勝沼 鳥居平 ブラン ヴィンテージ 2022 生産国 日本 生産地域 山梨県甲州市勝沼町鳥居平 生産者 シャトー勝沼 葡萄品種 甲州 アルコール度数 ---- タイプ 白/辛口 容量 750ml 栓 コルク 発売元 株式会社ヴァンパッシオン ------------------------------------------------- 関連キーワード：白 白ワイン 鳥居平 今村 シャトー勝沼 甲州 日本 山梨 甲州 日本 ワイン プレゼント 手土産 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン ソムリエ バー 母の日 父の日 敬老の日 ヴィンテージワイン 本格派 フルボトル こだわり 特別 プレミアムワイン 豪華 贈り物 お祝い スペシャル ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。 | 3,190円 |
 2022 シャトー勝沼 鳥居平 今村 菱山 ルージュ 750ml 赤 ミディアムボディ トリイヴィラ とりいびら マスカット ベーリーA 山梨県 日本ワイン 日本ワインの専門店 日本葡萄酒店 | ●徳川献上品としての誉れ高き歴史。驚愕の 124 年超の熟成力を秘めたワイン。 グラン・クリュ級の偉大なテロワール「鳥居平」最大所有者にして、 絶好の区画から世界に誇るファインワインを生み出す「鳥居平今村」 創業130年以上の歴史を誇る、シャトー勝沼（旧今村葡萄酒醸造場）。2007年、そのシャトー勝沼から「日本が誇るファインワイン」として誕生した鳥居平今村。鳥居平は、日当たりの良い南西向きの急斜面で、水捌けも良く、日本では珍しいミネラル土壌、富士山からの冷たい風（笹子下ろし）による昼夜の寒暖差と、最上のワインを生むのに必要な葡萄の栽培条件を完璧に備えています。勝沼地区最高峰のテロワール「鳥居平」とは、まさに「日本のグラン・クリュ」と称しても過言ではありません。 その「鳥居平」の最大所有者がこの鳥居平今村です。この畑の秀逸性を物語る歴史的裏付けとして、鳥居平の葡萄は「特上品」として、徳川幕府に献上されていた史実があります。収穫後、江戸城までの120kmの距離を運ぶ際、摘みたての爽やかな酸味が失せてしまう葡萄が多い中、鳥居平の畑で収穫された葡萄だけが、鮮度の高い上質な酸味を保っていたことから、将軍への献上品に選ばれていました。そのため、鳥居平の葡萄は国産ワインとしては驚くほどの保存性、熟成力の高いポテンシャルがあり、今村家は100年物のワインも眠る稀有なオールド・コレクションの所有者でもあります。 現在の当主である今村英勇氏が3代目で、「サステイナブル（持続可能な形で）、共に生きてゆく」という想いがある。そのため今村家は、長年に亘り、勝沼地区の各農協における最大の葡萄購入者であり、且つ、最も高い金額で買い取ることで知られています。「鳥居平今村」を立ち上げた際も、ドメーヌ（葡萄栽培から醸造、瓶詰めまで全てを行う造り手）の哲学は尊重しながらも、これまで共に生きてきた葡萄栽培家と、これからも共に繁栄し歩んでゆきたいと願っています。 葡萄栽培も農薬は必要最小限に留め（減農薬農法）、除草剤は撒かずに有機肥料を使用しているため、もぐらやミミズがいるほど土が生きています。栽培家だけでなく、鳥居平という偉大なテロワールとも共に生きてゆく哲学が今村家には宿っています。 ●リューディシリーズ 伝統や郷土への誇り、想いを込めて造られる上質なブルゴーニュワインのように、4つの異なるリューディ（区画）の個性を表現する事を追求するために、2021年に日本ワイナリーとしては異例の区画ごとの個性を体現した「リューディ・シリーズ」をリリースしました。 ぶどう寺として知られる大善寺がある柏尾山に抱かれた4つの異なるリューディ（区画）の個性を表現する新生鳥居平今村。それぞれのリューディはブルゴーニュのグランクリュを連想させる偉大な特徴があります。 【菱山】 標高の高さ、西向き斜面がもたらす冷涼さ。“シュヴァリエ・モンラッシェ”の如きエレガントな酸と高いミネラル、垂直性のある味わい。 【（菱山）鳥居平】 南西向き斜面に起因する緻密な酸と柔らかな果実味のバランス、品格のある余韻へと導かれる様は“モンラッシェ”を彷彿とさせます。 【勝沼鳥居平】 日照に恵まれた南向き、豊かなボディと酸を有する壮大なスタイルはまさに日本の“ル・モンラッシェ”。 【柏尾山南方】 大善寺と檀家によって守られてきた由緒正しい畑。南向き斜面ゆえの熟した甲州の赤い果実と豊満なボディは“バタール・モンラッシェ”のよう。 ●鳥居平今村 菱山 ルージュ 大部分が西向き斜面に畑が広がる菱山地区にあって、歴史的銘畑「（菱山）鳥居平」に隣接する日照に優れた南西向き急斜面中部（標高400M)＜菱山地区のベストパート＞に畑を所有する鳥居平今村。冷涼な笹子下ろしの影響で、シャンボール・ミュジニーのような透明感のある美しいミネラル感と酸を持つ涼しげな味わい、しなやかで優しい果実味が特徴。フレンチオークで18ヶ月間樽熟成。1週間28～30℃にて醸し発酵。5か月間、一部樽熟成。マスカット・ベーリーA100％。 ------------------------------------------------- 商品名 鳥居平今村 菱山 ルージュ ヴィンテージ 2022 生産国 日本 生産地域 山梨県甲州市勝沼町鳥居平(菱山地区) 生産者 シャトー勝沼 葡萄品種 マスカット・ベーリーA アルコール度数 ---- タイプ 赤/ミディアムボディ 容量 750ml 栓 コルク 発売元 株式会社ヴァンパッシオン ------------------------------------------------- 関連キーワード：赤 赤ワイン 鳥居平 今村 シャトー勝沼 マスカット ベーリーA ブラック クイーン 日本 山梨 甲州 日本 ワイン プレゼント 手土産 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン ソムリエ バー 母の日 父の日 敬老の日 ヴィンテージワイン 本格派 フルボトル こだわり 特別 プレミアムワイン 豪華 贈り物 お祝い スペシャル ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。 | 2,980円 |
 2022 シャトー勝沼 鳥居平 今村 菱山 鳥居平 ブラン キュヴェ ヒデカ (菱山地区) 750ml 白 辛口 トリイヴィラ とりいびら 甲州 山梨県 日本ワイン 日本ワインの専門店 日本葡萄酒店 | ●徳川献上品としての誉れ高き歴史。驚愕の 124 年超の熟成力を秘めたワイン。 グラン・クリュ級の偉大なテロワール「鳥居平」最大所有者にして、 絶好の区画から世界に誇るファインワインを生み出す「鳥居平今村」 創業130年以上の歴史を誇る、シャトー勝沼（旧今村葡萄酒醸造場）。2007年、そのシャトー勝沼から「日本が誇るファインワイン」として誕生した鳥居平今村。鳥居平は、日当たりの良い南西向きの急斜面で、水捌けも良く、日本では珍しいミネラル土壌、富士山からの冷たい風（笹子下ろし）による昼夜の寒暖差と、最上のワインを生むのに必要な葡萄の栽培条件を完璧に備えています。勝沼地区最高峰のテロワール「鳥居平」とは、まさに「日本のグラン・クリュ」と称しても過言ではありません。 その「鳥居平」の最大所有者がこの鳥居平今村です。この畑の秀逸性を物語る歴史的裏付けとして、鳥居平の葡萄は「特上品」として、徳川幕府に献上されていた史実があります。収穫後、江戸城までの120kmの距離を運ぶ際、摘みたての爽やかな酸味が失せてしまう葡萄が多い中、鳥居平の畑で収穫された葡萄だけが、鮮度の高い上質な酸味を保っていたことから、将軍への献上品に選ばれていました。そのため、鳥居平の葡萄は国産ワインとしては驚くほどの保存性、熟成力の高いポテンシャルがあり、今村家は100年物のワインも眠る稀有なオールド・コレクションの所有者でもあります。 現在の当主である今村英勇氏が3代目で、「サステイナブル（持続可能な形で）、共に生きてゆく」という想いがある。そのため今村家は、長年に亘り、勝沼地区の各農協における最大の葡萄購入者であり、且つ、最も高い金額で買い取ることで知られています。「鳥居平今村」を立ち上げた際も、ドメーヌ（葡萄栽培から醸造、瓶詰めまで全てを行う造り手）の哲学は尊重しながらも、これまで共に生きてきた葡萄栽培家と、これからも共に繁栄し歩んでゆきたいと願っています。 葡萄栽培も農薬は必要最小限に留め（減農薬農法）、除草剤は撒かずに有機肥料を使用しているため、もぐらやミミズがいるほど土が生きています。栽培家だけでなく、鳥居平という偉大なテロワールとも共に生きてゆく哲学が今村家には宿っています。 ●リューディシリーズ 伝統や郷土への誇り、想いを込めて造られる上質なブルゴーニュワインのように、4つの異なるリューディ（区画）の個性を表現する事を追求するために、2021年に日本ワイナリーとしては異例の区画ごとの個性を体現した「リューディ・シリーズ」をリリースしました。 ぶどう寺として知られる大善寺がある柏尾山に抱かれた4つの異なるリューディ（区画）の個性を表現する新生鳥居平今村。それぞれのリューディはブルゴーニュのグランクリュを連想させる偉大な特徴があります。 【菱山】 標高の高さ、西向き斜面がもたらす冷涼さ。“シュヴァリエ・モンラッシェ”の如きエレガントな酸と高いミネラル、垂直性のある味わい。 【（菱山）鳥居平】 南西向き斜面に起因する緻密な酸と柔らかな果実味のバランス、品格のある余韻へと導かれる様は“モンラッシェ”を彷彿とさせます。 【勝沼鳥居平】 日照に恵まれた南向き、豊かなボディと酸を有する壮大なスタイルはまさに日本の“ル・モンラッシェ”。 【柏尾山南方】 大善寺と檀家によって守られてきた由緒正しい畑。南向き斜面ゆえの熟した甲州の赤い果実と豊満なボディは“バタール・モンラッシェ”のよう。 ●鳥居平今村 菱山 鳥居平 ブラン キュヴェ ヒデカ(菱山地区) フリーランジュースを一晩低温でデブルバージュ。徹底的な温度管理のもと、ホーロータンクで発酵。約30-40日間、澱と共にねかし、数日に一度バトナージュを行い、旨味を抽出。グリーンがかった淡いレモンイエロー。柚子やすだちといった柑橘類の香りに加えて、香りからもミネラルのニュアンスが感じられる。スマートなアタック、優しい果実味とキレのある酸味との軽やかなバランス。軽快で辛口の味わいは、食前酒はもちろん、お刺身や生牡蠣、白身魚の天ぷらに、レモンを搾る代わりに、ワインの酸味を合わせると、素材の旨味が引き出され、最高のハーモニーを奏でる。甲州100％ ------------------------------------------------- 商品名 鳥居平今村 菱山 鳥居平 ブラン キュヴェ ヒデカ(菱山地区) ヴィンテージ 2022 生産国 日本 生産地域 山梨県甲州市勝沼町鳥居平(菱山地区) 生産者 シャトー勝沼 葡萄品種 甲州 アルコール度数 ---- タイプ 白/辛口 容量 750ml 栓 コルク 発売元 株式会社ヴァンパッシオン ------------------------------------------------- 関連キーワード：白 白ワイン 鳥居平 今村 シャトー勝沼 甲州 日本 山梨 甲州 日本 ワイン プレゼント 手土産 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン ソムリエ バー 母の日 父の日 敬老の日 ヴィンテージワイン 本格派 フルボトル こだわり 特別 プレミアムワイン 豪華 贈り物 お祝い スペシャル ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。 | 3,410円 |
 ■お取寄せ トリイ モア ピノノワール [2021] ≪ 赤ワイン オレゴンワイン ≫ オンライン WASSY’S | 熟したブルーベリーやブラックベリーの甘く複雑な香り、複雑な大地とオークの香り、野生の花やバラの香りに縁取られた豊かな香りが特徴です。酸味と甘みのバランスが良く、濃厚で凝縮したブルーベリーやブラックベリーのような新鮮な青黒い果実、調理やオークのスパイスの香り、大地の複雑なタッチが強調されています。原語表記：Torii Mor Pinot Noir[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： - | 4,830円 |
 ■お取寄せ トリイ モア シャルドネ [2021] ≪ 白ワイン オレゴンワイン ≫ オンライン WASSY’S | 白い花と軽いオークの影響が感じられるこのシャルドネは、ハニークリスプアップル、ブラウンシュガーのフレーバーを持ちトロピカルフルーツのフィニッシュがあります。鮮やかな酸味と共に、口当たりが良く、長い余韻です。今すぐにお楽しみいただけます。原語表記：Torii Mor Chardonnay[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： - | 4,651円 |
 [2021] トリイ モア ピノ・ノワール オルソン ヴィンヤード 750ml 赤 辛口 【キャップシールなし】 お酒の総合館・シマヤ酒店 | ■ヴィンテージ 2021年の生育期は暑くて乾燥し、天候の変化が大きい年でした。5月末の異常な寒 さと開花前後の比較的涼しい雨期が収量減をもたらしました。夏の暑さは、平均気 温が39度の日が5日間続き、92日間の雨量はわずか0.5mmでした。乾燥したヴィ ンテージの中で、病害の心配はほとんどなく、完熟した果実、深い凝縮感、そして程よい酸を保った果実が育ちました。これらの要因が重なり、濃厚なダークフルーツ、大地の香り、ミネラルのフレーバーに、花や赤い果実のアロマが加わった、非常にバランスのとれたワインが生まれたのです。 収穫は9月13日に始まり、9月29日に終了。 ■セラー 9月24日にBrix22.1から24.5で収穫し、手摘み、選別、除梗後、低温浸漬せずに木製タンクと小さな1.5トンの容器で19日から23日間、RB2とBRG、RC212酵母で発酵し、1日に3回パンチングダウンしています。ワインは17ヶ月間熟成され、最初の10ヶ月は33.33%のフレンチオークの新樽とニュートラルオークで熟成しました。 樽はマロラクティック発酵後の8月に澱引きされ、ボトリングまでニュートラルな樽に戻されました。 ■テイスティングノート 力強く複雑で甘い、レッドチェリー、バラやスミレの花の香り、軽い土の香りやほ のかなカカオの香りを持っています。フレーバーは明るく甘く、ハイトーンの赤い果実とダークチェリー、花の香り、キャラメル、軽くトーストしたオーク、そして胡椒のようなスパイシーさが混ざり合っています。 テクスチャーはリッチで丸く、甘く、口当たりは明るく、瞬時に心地よく、タンニンは丸く甘く溶け込んでいて、素晴らしいストラクチャーとエレガンスを与えてい ます。フィニッシュはとても長く、フルーティーでリッチ、スパイシー、そして喜びを長く持続させ、すべてがエレガントで優雅です。このワインはデキャンター ジュの必要がなく、今すぐ楽しむことが出来ます。 ■品種：ピノ・ノワール100％ ■ph:3,64 ■酸：5,57g/L ■残糖：2,0g/L以下 ■産地：ダンディー ヒルズオルソン・ヴィンヤードは、ヤムヒル・カウンティのダンディ・ヒルズに位置する トリイ・モアの自社畑で、1972年と1983年に植樹され、2005年から2006年にか けて0.6haが追加されました。火山性のジョリー土壌、南南東の斜面、標高約250mの高さから、美しくバランスのとれたエレガントなピノ・ノワールを生み出しています。3.8haの畑には、ジ・アイリー、イーラス、クーリーの畑に由来するピノ・ ノワールのマサールセクション（複数のクローン）、後にポマール、ディジョン 667(一部は2000年 にシャルドネに接木)、777、114のクローンが植えられ、さらに0.4haのピノ・グ リと0.2haのドレーパー・シャルドネが含まれています。LIVE認定 ■ドナルド・オルソン 著名な外科医でMD、MBAであるはオルソン博士は企業家、兵役、医療事業及び学会の広範囲にわたるをキャリアを遂行してきました。1993年にTorii Mor Wineryを設立し、妻のマージーと共に今日もTorii Morのオーナーであり、手づくりのピノ・ノワ ールを米国内、外に展開してその運営にあたっています。 ■マージー オルソン マージー・オルソンはシアトルの写真会社で西海岸担当セールスマネージャーとしてキャリアの大半を経た後に1998年初めにトリイ モアに加わりました。 彼女のワイン、とりわけオレゴンワインに対する愛情と情熱はトリイ モアで開花しました。彼女は米国内の40州と外国は日本とカナダのの2カ国、そしてダンディ ヒルズのテイスティング・ルームにおける小売販売 トリイ モアの全てを担当しています。 トリイ モアのワインは人気が高くその需要が高いにもかかわらず、彼女は毎年多数の販売代理店を精力的に訪問しています。 | 8,965円 |
 ■お取寄せ トリイ モア ピノノワール オルソン ヴィンヤード [2021] ≪ 赤ワイン オレゴンワイン ≫ オンライン WASSY’S | リッチで甘く、エレガントで複雑な香りです。ラベンダーや野生の花の香りから始まり、軽い「ダンディーダスト」を背景に、クランベリー、レッドチェリー、ボイセンベリーが複雑に混ざり合っています。フレーバーは甘く、ジューシーで、凝縮しており、フレッシュなレッドベリーが前面に出ており、ドライハーブ、オークの芳醇で複雑な味わいが続きます。テクスチャーはベルベットのように柔らかく、エレガントで、ソフトでスパイシーなタンニンが素晴らしいバランスを保っています。フィニッシュは非常に長く、ジューシーでエレガント、赤とダークフルーツの香りと豊かな複雑性があります。このワインは今すぐ楽しむことができ、熟成によってさらに良くなるでしょう。原語表記：Torii Mor Pinot Noir Olson Vineyard[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/ダンディーヒルズ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： - | 8,882円 |
 2022 シャトー勝沼 鳥居平 今村 菱山 ブラン 750ml 白 辛口 トリイヴィラ とりいびら 甲州 山梨県 日本ワイン 日本ワインの専門店 日本葡萄酒店 | ●徳川献上品としての誉れ高き歴史。驚愕の 124 年超の熟成力を秘めたワイン。 グラン・クリュ級の偉大なテロワール「鳥居平」最大所有者にして、 絶好の区画から世界に誇るファインワインを生み出す「鳥居平今村」 創業130年以上の歴史を誇る、シャトー勝沼（旧今村葡萄酒醸造場）。2007年、そのシャトー勝沼から「日本が誇るファインワイン」として誕生した鳥居平今村。鳥居平は、日当たりの良い南西向きの急斜面で、水捌けも良く、日本では珍しいミネラル土壌、富士山からの冷たい風（笹子下ろし）による昼夜の寒暖差と、最上のワインを生むのに必要な葡萄の栽培条件を完璧に備えています。勝沼地区最高峰のテロワール「鳥居平」とは、まさに「日本のグラン・クリュ」と称しても過言ではありません。 その「鳥居平」の最大所有者がこの鳥居平今村です。この畑の秀逸性を物語る歴史的裏付けとして、鳥居平の葡萄は「特上品」として、徳川幕府に献上されていた史実があります。収穫後、江戸城までの120kmの距離を運ぶ際、摘みたての爽やかな酸味が失せてしまう葡萄が多い中、鳥居平の畑で収穫された葡萄だけが、鮮度の高い上質な酸味を保っていたことから、将軍への献上品に選ばれていました。そのため、鳥居平の葡萄は国産ワインとしては驚くほどの保存性、熟成力の高いポテンシャルがあり、今村家は100年物のワインも眠る稀有なオールド・コレクションの所有者でもあります。 現在の当主である今村英勇氏が3代目で、「サステイナブル（持続可能な形で）、共に生きてゆく」という想いがある。そのため今村家は、長年に亘り、勝沼地区の各農協における最大の葡萄購入者であり、且つ、最も高い金額で買い取ることで知られています。「鳥居平今村」を立ち上げた際も、ドメーヌ（葡萄栽培から醸造、瓶詰めまで全てを行う造り手）の哲学は尊重しながらも、これまで共に生きてきた葡萄栽培家と、これからも共に繁栄し歩んでゆきたいと願っています。 葡萄栽培も農薬は必要最小限に留め（減農薬農法）、除草剤は撒かずに有機肥料を使用しているため、もぐらやミミズがいるほど土が生きています。栽培家だけでなく、鳥居平という偉大なテロワールとも共に生きてゆく哲学が今村家には宿っています。 ●リューディシリーズ 伝統や郷土への誇り、想いを込めて造られる上質なブルゴーニュワインのように、4つの異なるリューディ（区画）の個性を表現する事を追求するために、2021年に日本ワイナリーとしては異例の区画ごとの個性を体現した「リューディ・シリーズ」をリリースしました。 ぶどう寺として知られる大善寺がある柏尾山に抱かれた4つの異なるリューディ（区画）の個性を表現する新生鳥居平今村。それぞれのリューディはブルゴーニュのグランクリュを連想させる偉大な特徴があります。 【菱山】 標高の高さ、西向き斜面がもたらす冷涼さ。“シュヴァリエ・モンラッシェ”の如きエレガントな酸と高いミネラル、垂直性のある味わい。 【（菱山）鳥居平】 南西向き斜面に起因する緻密な酸と柔らかな果実味のバランス、品格のある余韻へと導かれる様は“モンラッシェ”を彷彿とさせます。 【勝沼鳥居平】 日照に恵まれた南向き、豊かなボディと酸を有する壮大なスタイルはまさに日本の“ル・モンラッシェ”。 【柏尾山南方】 大善寺と檀家によって守られてきた由緒正しい畑。南向き斜面ゆえの熟した甲州の赤い果実と豊満なボディは“バタール・モンラッシェ”のよう。 ●鳥居平今村 菱山 ブラン 歴史的銘醸畑、“特級格”といわれる＜菱山鳥居平＞とほぼ同じ「標高400-450m」の斜面中腹～上部にある畑。肥沃な勝沼平地の土壌とは異なる、粘土質に礫（れき）が混じるミネラル土壌。標高450～480mの南西向きの日当たりと水はけの良い急斜面。富士山からの冷たい風「笹子下ろし」の恩恵を受け、葡萄にはしっかりとした酸が残り、ワインに熟成力を与える。栽培は有機肥料を使用した対処農法（リュット・レゾネ） フリーラン果汁のみ、一晩低温で デブルバージュ。ステンレスタンクで発酵。発酵中は徹底した温度管理を行う。約10日間の発酵後、 澱と一緒に新樽へ移動。ステンレスタンクで発酵後、全体の30％をフレンチオークで18ヶ月間樽熟成。甲州100％ ------------------------------------------------- 商品名 鳥居平今村 菱山 ブラン ヴィンテージ 2022 生産国 日本 生産地域 山梨県甲州市勝沼町鳥居平(菱山地区) 生産者 シャトー勝沼 葡萄品種 甲州 アルコール度数 ---- タイプ 白/辛口 容量 750ml 栓 コルク 発売元 株式会社ヴァンパッシオン ------------------------------------------------- 関連キーワード：白 白ワイン 鳥居平 今村 シャトー勝沼 甲州 日本 山梨 甲州 日本 ワイン プレゼント 手土産 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン ソムリエ バー 母の日 父の日 敬老の日 ヴィンテージワイン 本格派 フルボトル こだわり 特別 プレミアムワイン 豪華 贈り物 お祝い スペシャル ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。 | 2,980円 |
 トリイ・モア トリイ・モア ピノ・ノワール アメリカ オレゴン州 赤ワイン 750 2021 Torii Mor Pinot Noir 世界のワイン葡萄屋 | 日本人に馴染みやすいワイン名「トリイ・モア」。トリイとは、日本語にある神社の入り口に立っている門「鳥居(Torii)」から名付けられています。オーナーのオルソン氏の家の前には「鳥居」が構えられており、ワインは神聖なものであるという想いを常に持っています。 ピノ・ノワールはとても繊細なブドウ。その土地の個性を全力で味わいに表現する品種です。そのため、トリイ・モアでは、自然がが与えてくれるエネルギーや恩恵に対して、余計なことはせず人の手の介入を最小限に抑え、純粋に表現することをモットーとしています。 これぞ、ウィラメットヴァレーのピノノワールのお手本と言うような様々なベリーに囲まれたような華やかなアロマ。ボイズンベリーとブルーベリーの豊かな香り、針葉樹の様な爽やかさも感じられます。 フレッシュベリーをかじった様な酸味と、じんわりと染み渡る甘味が楽しめる果実味。優しいオーク香とスパイスの風味がそこに重なり、余韻は重厚感のある味わいへと変化していきます。フルーツの自然な甘さとジューシーな口当たり、伸びやかな酸との調和は見事の一言。オレゴン・ピノに興味がある方は、是非こちらもお試しいただきたい1本です。 【トリイ・モアについて】 Torii Mor（トリイ・モア)という名前は、日本語で神社の入り口に立っている門「鳥居(Torii)」と、古代スカンジナビア語で「大地」を意味する「モアMor」を合わせたものです。この二つの異なった言葉を合わせてつくられたTorii Morは、葡萄の樹は大地への神聖な門を通して素晴らしいものを我々にもたらしてくれるということを暗に表しています。 おそらくピノ・ノワールほど栽培されている土地の微妙な意味合いをエレガントに表現する品種はなく、Torii Morのピノ・ノワールは大地がもたらしてくれるものに余分なことをしないで純粋に表現する為、人の手の介入を最小限に抑え、天然酵母で醗酵させる等細心の注意を払って造られています。 Torii Morはワイン、特にピノ・ノワールは人間と自然が相互に協力しあって創り出す値段のつけられない、複製できない芸術作品と考えています。ワインは、家族や友人と一緒に楽しむことのできるアートや物語と同じものであり、人間の生活に寄り添い豊かにするものとして、妥協せず1本1本丁寧に造っています。■トリイ・モア ピノ・ノワール | 5,500円 |
 ■お取寄せ トリイ モア ピノブラン [2022] ≪ 白ワイン オレゴンワイン ≫ オンライン WASSY’S | オレンジの花やレモンのアロマに続き、芳香な杉の香りが縁取り、生き生きとした新鮮な花の香りが前面に出ています。フレーバーは、明るい酸味、ミネラル感、白桃、洋ナシをフローラルとシトスの風味豊かなコンビネーションで引き立てます。ワインの質感は輝かしく、リッチで、最初から最後までジューシーな酸があります。原語表記：Torii Mor Pinot Blanc[2022]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー品種： ピノブラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： - | 4,028円 |
 ■お取寄せ トリイ モア ピノ ノワール シュヘイラム マウンテンズ セレクト [2021] ≪ 赤ワイン オレゴンワイン ≫ オンライン WASSY’S | ティスティング・ノート このワインはバラの花、チェリー、ブラックベリーがミックスした豊かで甘い香りが前面に現れ、軽い旧世界の複雑さと大地とオークの香りに縁取られています。フレーバーには甘さと豊満さがあり、完熟したブラックチェリー、ブラックベリーの果実味、複雑さ、そして軽いオークのトースト香があります。テクスチャーはリッチで厚みがあり、エレガントで素晴らしい凝縮感と力強さ、中程度の酸と甘く豊かでスパイシーなタンニンを持っています。フィニッシュは長く、濃厚で甘いタンニンがあり、複雑なフルーツとスパイス、そして大地の余韻が長く続きます。このワインは長期熟成に向いていますが、デキャンタージュの有無にかかわらず、今日でも楽しめます！原語表記：Torii Mor Pinot Noir Chehalem Mountains Select[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/シュヘイラムマウンテンズ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： - | 9,350円 |
 【6本～送料無料】カンティーナ チェーチ オテッロ ネロ ディ ランブルスコ 1813 NV 微発泡 赤ワイン ランブルスコ マエストリ イタリア 750ml トスカニー イタリアワイン専門店 | Otello Nero Di Lambrusco1813 Cantine Ceciカンティーナ チェーチ （詳細はこちら）自社畑100％、ランブルスコ・マエストリ100％のランブルスコ。しっかりとした味わいはパルマ産ランブルスコの特徴です。また、ワイン名『オテッロ（オテロ）』は偶然にもヴェルディの作品名であり、カンティネ・チェチ創業者の名前でもあります。美しく輝く、スミレがかった濃紫色。ベリーやチェリーなどの赤系果実とほのかにライラックやムスクの香り。口当たりはソフトでなめらか。パルミジャーノ・レッジャーノ、プロシュート・デ・パルマ、パルマ産のサラミなどと共に。750mlランブルスコ マエストリイタリア・エミリア ロマーニャエミリアIGT微発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社『ビベンダ』16年連続最高賞！パルマ近郊の最高約300メートルの丘陵地で栽培されるマエストリ種100％！創業者の名前の付いた最上級ランブルスコ！オテッロ ネロ ディ ランブルスコ 1813 カンティーナ チェーチOtello Nero Di Lambrusco1813 Cantine Ceci商品情報偉大なる音楽家『ジュゼッぺ ヴェルディ』生誕200年記念の限定ランブルスコ『椿姫』や『アイーダ』で知られる偉大な音楽家ジュゼッペ ヴェルディ生誕200年記念に造られたカンティーナ チェーチの限定ランブルスコ「オテッロ ネロ ディ ランブルスコ 1813」です。ワイン名にもある「オテッロ（オテロ）」とは、ヴェルディの作品名でありカンティーネ チェーチの創業者オテッロチェーチ氏の名前でもあります。ラベルに描かれた「1813」はヴェルディの誕生年で、生誕200年を記念して名づけられました。『ビベンダ』16年連続最高賞！オテッロ ネロは、『ビベンダ（旧ドゥエミラヴィーニ）』でランブルスコとして初めて16年連続最高賞5グラッポリに輝くという偉業を成し遂げ、ランブルスコの中でも最高峰の地位を確立させています。また、『オスカー デル ヴィーノ2012』では革新的なワインに与えられる「Migliore Innovazione del Vino」も受賞しています。パルマ近郊の最高約300メートルの丘陵地で栽培。数々の高品質ランブルスコを生み出すパルマの土着品種マエストリ種エミリア ロマーニャ州を代表するランブルスコ種は、ソルバーラ、グラスパロッサ、サラミーノ、ディ モデナなど、数多くの種類が存在し、多くのランブルスコは州全体で栽培されています。その中でマエストリ種は、パルマとレッジョエミリアの限定されたエリアのみで栽培されている非常に希少な品種です。カンティーナ チェーチのマエストリ種は、平地の多いエミリア ロマーニャ州では珍しく標高が最高300メートルの丘陵地帯で栽培されています。それによりティレニア海の風が届き、ミネラル感が生まれてリッチな味わいが与えられます。マエストリ種はランブルスコの中でもっとも色調が濃く、果実味がありふくよかな味わいです。赤いベリー、チェリー、ブルーベリー、スミレ、セージなどのハーブの香りを持ちます。アリタリア航空ビジネスクラスに採用される品質の高さ！2016年6月より伊アリタリア航空のビジネスクラスにて「オテッロ ネロ ディ ランブルスコ」がワインリストに掲載、サービスされています。フレッシュな泡と濃厚な果実味が綺麗に溶け込んだ柔らかな味わいで余韻に爽やかな酸味とタンニンの余韻が続く高品質な辛口ランブルスコとなっています。地元の名産品である生ハムといっしょにぜひお楽しみください。【受賞歴】ビベンダ（2009-2024）で5グラッポリ獲得(NV)生産者情報カンティーナ チェーチ Cantine Ceci「カンティーナ チェーチ」は1938年、オテッロチェーチによって設立されたワイナリー。当時、地元で最高のトリッパが食べられると評判のトラットリアを経営し、地元の農家からブドウを買ってランブルスコを造り、自身のトラットリアで提供していたオテッロは、自分の畑でブドウを栽培し、自分たちのワインを造ることにしたのです。オテッロの情熱は二人の息子ジョヴァンニとブルーノに受け継がれ、徐々に規模を広げ、ランブルスコを代表する造り手へと発展しました。『エスプレッソ』や『ルカマローニ』などのワインガイドでも高評価を連発。ランブルスコ部門でNo.1に評価されています。現在はオテッロの孫世代のアレッサンドロ、マリアテレザ、マリアパオラ、エリザ、キアラがワイナリーを経営しています。斬新なボトルとラベルデザインも話題で、角ばったボトルの「オテッロネロ」、斜めに置いても安定する「デカンタロッソ」、同郷の出身である大作曲家ジュゼッペヴェルディを讃えた「テッレ ヴェルディアーネ 1813」など人気のランブルスコを数多く造っています。●カンティーナ チェーチの突撃インタビュー(2021年4月22日) 伝統と革新の融合でランブルスコを牽引するイタリア屈指の造り手「カンティーナ チェーチ」突撃インタビューはこちら＞＞ | 3,025円 |
 【6本～送料無料】カンティーナ チェーチ ランブルスコ バーチョ NV 微発泡 赤ワイン ランブルスコ マエストリ イタリア 750ml トスカニー イタリアワイン専門店 | Lambrusco Bacio Cantine Ceciカンティーナ チェーチ （詳細はこちら）中田英寿氏プロデュース！Bacio(キス)という名のランブルスコ。当時、イタリア在住だった中田氏がオフを利用して訪れていた数多くのカンティーナから選び、親しんできたのがこのランブルスコ。ラベルデザインからボトルの形まで総合プロデュースし「ランブルスコ バーチョ」として日本に上陸しました。ストロベリーやチェリーを想わせるフルーティーな香り。ミディアムドライですが、優しい満ちたりた味わい。 パルマ産の生ハムやパルミジャーノ・レッジャーノなどの前菜、ジューシーな肉料理などと合わせて。750mlランブルスコ マエストリイタリア・エミリア ロマーニャエミリアIGT微発泡赤※ラベルに若干の擦れがございます。ご了承ください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。有限会社アビコ中田英寿氏プロデュース！「Bacio(キス)」を模った印象的なランブルスコランブルスコ バーチョ カンティーナ チェーチLambrusco Bacio Cantine Ceci商品情報中田英寿氏プロデュース！ピンク色の”くちびる”のラベルデザインが印象的な人気のランブルスコ「バーチョ」。当時、ワイナリーが位置するパルマに在籍していた中田英寿氏がランブルスコの美味しさに惚れ込み、数多くのワイナリーを訪れた中で厳選した造り手「カンティーナ チェーチ」とのコラボレーションで誕生したランブルスコです。■ラベルからボトルの形まで総合プロデュース。「Bacio(キス)」を模ったポップで印象的なデザインバーチョとは、イタリア語で「キス」という意味。赤く輝く細かい泡が唇を心地よく刺激するランブルスコにぴったりなネーミングです。イタリア滞在中に、今まで出会ったことのない個性的で独特なこのワインの味に惚れ込んだ中田氏は、ラベルデザイン、ボトルの形などを総合プロデュース。イタリア語で“キス”を 意味する“Bacio”と名づけ、LAMBRUSCO Bacio(ランブルスコ バーチョ)として、日本に上陸させました。造り手の「カンティーナ チェーチ」は、辛口評価の『ルカマローニ』でNo.1評価を獲得したこともある実力派。流石は中田氏厳選のワイナリーです。ストロベリーやチェリーを思わせる、とってもフルーティーな香り。ミディアムドライですが、優しく満ち足りた味わいです。パルマ産の生ハムやパルミジャーノ・レッジャーノなどの前菜やジューシーな肉料理などと合わせて。生産者情報カンティーナ チェーチ Cantine Ceci「カンティーナ チェーチ」は1938年、オテッロチェーチによって設立されたワイナリー。当時、地元で最高のトリッパが食べられると評判のトラットリアを経営し、地元の農家からブドウを買ってランブルスコを造り、自身のトラットリアで提供していたオテッロは、自分の畑でブドウを栽培し、自分たちのワインを造ることにしたのです。オテッロの情熱は二人の息子ジョヴァンニとブルーノに受け継がれ、徐々に規模を広げ、ランブルスコを代表する造り手へと発展しました。『エスプレッソ』や『ルカマローニ』などのワインガイドでも高評価を連発。ランブルスコ部門でNo.1に評価されています。現在はオテッロの孫世代のアレッサンドロ、マリアテレザ、マリアパオラ、エリザ、キアラがワイナリーを経営しています。斬新なボトルとラベルデザインも話題で、角ばったボトルの「オテッロネロ」、斜めに置いても安定する「デカンタロッソ」、同郷の出身である大作曲家ジュゼッペヴェルディを讃えた「テッレ ヴェルディアーネ 1813」など人気のランブルスコを数多く造っています。●カンティーナ チェーチの突撃インタビュー(2021年4月22日) 伝統と革新の融合でランブルスコを牽引するイタリア屈指の造り手「カンティーナ チェーチ」突撃インタビューはこちら＞＞ | 3,289円 |
 【6本～送料無料】カミッロ ドナーティ ランブルスコ 2017 微発泡 赤ワイン ランブルスコ マエストリ イタリア 750ml 自然派 トスカニー イタリアワイン専門店 | Lambrusco Camillo Donatiカミッロ ドナーティ （詳細はこちら）野生酵母を利用した瓶内二次発酵によって造られるランブルスコ。手摘みで収穫後、アルコール発酵を完了させたワインを翌年の春まで寝かせ、その後、発酵を途中で止め、糖分が残っているモストをブレンドしてボトリング。気温の上昇とともに野生酵母が活動し、二次発酵を行い微発泡ワインとなります。全て、自然な造りによるものなので、ヴィンテージやボトルによって発泡感に差があります。2017ヴィンテージは発泡がかなり控えめで微微微発泡のむっちり系。しっかりとした骨格で飲みごたえもあります。エミリアロマーニャ特産のサラミや、ラグーのパスタ、肉料理などとよく合います。あまり冷やしすぎず、大きめのグラスでお楽しみください。適切に保存すれば熟成も可能です。750mlランブルスコ マエストリイタリア・エミリア ロマーニャランブルスコDOC微発泡赤自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ伝統的手法にこだわり続けるエミリアロマーニャの自然派野生酵母による瓶内二次発酵で造るランブルスコランブルスコ カミッロ ドナーティLambrusco Camillo Donati商品情報伝統的製法による瓶内二次発酵ランブルスコ祖父の代から続くブドウ畑を守り、伝統的手法と自然な造りにこだわるカミッロ ドナーティのランブルスコです。一般的なランブルスコがほとんどシャルマ方式で二次発酵をしているのに対し、カミッロ ドナーティは昔ながらの野生酵母による瓶内二次発酵を実践しています。標高約250m、東向きの斜面地にある自社畑にグヨ仕立てで植えたランブルスコ マエストリを手摘みで収穫、野生酵母によってアルコール発酵を行います。この状態で翌年の春まで寝かせておきます。同時に、発酵途中のモストの一部を取り出しておき、冷暗所に保管。この際、木綿の袋のフィルターに通すのですが、そのことによって酵母にストレスがかかり、発酵を一時的に止め、残糖分が残った状態になります。そして、春にボトリングする際にこのモストの一部をブレンドし、瓶内二次発酵を促します。気温の上昇とともに酵母が再活動を始め、炭酸ガスを発生し、秋頃に微発泡のランブルスコができあがります。全て、自然な造りによるものなので、ヴィンテージやボトルによって発泡感に差があります。2017年はほぼ発泡がありません。しっかりとした骨格で飲みごたえもあります。エミリアロマーニャ特産のサラミや、ラグーのパスタ、肉料理などとよく合います。あまり冷やしすぎず、大きめのグラスでお楽しみください。生産者情報カミッロ ドナーティ Camillo Donati現当主カミッロの祖父であるオルランドが1930年に自家消費用としてアローラの小さな畑に植樹したのが始まりです。この土地は急な斜面地であることを意味する「グロッポーネ」と呼ばれていました。祖父オルランドは、彼の義父オレステ カヴァッリから様々な種類のブドウを接ぎ木します。それが、バルベーラ、ボナルダ、サンジョヴェーゼ、ランブルスコ マエストリ、ランブルスコ グラスパロッサ、マルヴァジア アロマティカ ディ カンディア、ソーヴィニョン、モスカート ジャッロでした。オルランドはこれらのブドウを黒ブドウと白ブドウに分けるだけで、それぞれは全て混醸してワインにし、家族で消費していました。カミッロの父アントニオは銀行に勤めていましたが、常にオルランドと一緒に畑仕事を続け、彼が1964年に亡くなるとオルランドの仕事を引き継ぎました。カミッロは、父からブドウとブドウ畑に向き合う姿勢を学び、一方、父の友人のオヴィディオ氏から、醸造の心得を学びました。カミッロ ドナーティの畑はパルマの南約20kmの標高約250mの東向き斜面に広がる場所にあります。その10haの畑に1haあたり約3500本のブドウ樹を植えています。オルランドが植樹したブドウ樹が中心ですが、トレッビアーノとマルヴァジローザも植樹しています。それぞれの品種は基本的には単一品種で醸造し、ワインにしています。すべて有機農法で、機械的なものは一切用いず、すべて手作業です。醸造においても伝統的な手法にこだわり、全てのブドウに対してマセレーションを行い、一切の温度管理を行わず、フィルタリングも木綿の袋を使い重力以外の圧力をかけずに行います。ランブルスコを始めとする微発泡ワインは、かつてこの地方で行われていた、ワイン内のわずかな残糖分とブドウに付いていた野生酵母を利用して瓶内2次醗酵を行わせることで造っています。 | 1,958円 |
 モンテリーベロ スプマンテ ブリュット ヴィティコルトリ イン カルペスィカ ベッレンダ社 VSQ ヴィーノ スプマンテ レストラン専用品 Montelibero Spumante Brut viticoltori in Carpesica Spumantizzato da Bellenda【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | 年代 造り手 N.V. ベッレンダ 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村名 格付 V.S.Q. タイプ 白・辛口・スプマンテ・スパークリングワイン 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモンテリーベロ・スプマンテ・ブリュット・ヴィティコルトリ・イン・カルペスィカ・ベッレンダ社・VSQ・ヴィーノ・スプマンテ・レストラン専用品 Montelibero Spumante Brut viticoltori in Carpesica Spumantizzato da Bellenda あのジョルジオ・アルマーニが大絶賛！！東京で開催されたアルマーニのファッションショーの後に行われるセレブなパーティで使用するスパークリングワインにこのモンテベッロ・スプマンテを指名し人気爆発！！ヴェネツィアの北60km“ストラーダ・ディ・コッリ”と呼ばれる地域にある、スプマンテで有名なベッレンダ社から、非常に細かや、クリーミーな泡立ち！豊かでフルーティ、華やかな甘い花の香り、心地よい酸味とワインのボディとのバランスが人気辛口スプマンテ！ (モンテベッロスプマンテブリュットヴィティコルトリインカルペスィカ) (ヴィーノスプマンテ) ■ 歴史および醸造哲学 コスモファミリーとワイン造りのつながりは大変古く、1700年初めコスモファミリーが、ヴィットリオ・ヴェネトの丘陵地帯に移り住んできた時期に始まります。以降、その土地の気候、風土と密接に関わりながら素晴らしいワインを造ってきた歴史を持っています。ベッレンダはこのようにしてワイン造りへの情熱を持ち続け、1975年、土壌やクローン研究のために研究施設を解説するなど積極的に投資を行いました。10年後の1985年、畑を書いたし、そこに本格的に新しいクローンの木を植えました。 ベッレンダはオーナーであるコスモファミリーの考えのもと、伝統と革新、過去と現在との連携を常に考えながら畑からワインまでの全ての工程において、常に最新の注意を払っています。 中でも『ワインはまず畑から始まる』という醸造哲学から、畑を入念に手入れし、テロワールを踏まえた近代的な仕立て方法を採用し、手摘みによる選別・収穫を行う事によって、安定したワイン造りを可能にしています。(ISO9001取得済み) 1987年、初めてベッレンダによってボトリングされたワインが発売されました。そのワインは、コントラーダ・ディ・コンチェニゴ(コッリ・ディ・コネリアーノD.O.C.)でした。その後、プロセッコ・スプマンテ・ブリュットなどが続いて発売されました。そして国内外で知られる存在となっています。 彼らは最先端の技術を導入しながらも、伝統を守り自然との共生を考えながらワイン造りを行っています。事実、ベッレンダは、ワインの名前に古くからある土地やブドウ畑の名前などをつけています。(“ベッレンダ”とは自社所有地を横切る通りの名前) モンテリーベロ・スプマンテ・ブリュット ■ 品種：シャルドネ50%、トレッビアーノ50% ■ 仕立て方法：コルドーネ・スペロナート、ペルゴラ■ 株密度：2500〜3000本■ 土壌：砂利質及び石灰岩質土壌■ 醸造 除梗後、バルーン式ソフトプレスでプレスし、モストを約12時間静置してから、16〜18℃で温度コントロールされたタンク内で発酵を始める。それぞれのワインをアッサンブラージュし、そのキュヴェを密閉タンクに入れ、14℃で炭酸ガスをワインに溶け込ませながら再発酵させる。発酵を終えてもそのままシュルリーで約30日間休ませ、その後ボトリングし、少なくとも2ヶ月間は瓶内熟成させてからリリースする。■ テイスティングコメント 輝きのある色で泡立ちは非常に細かい。香りはシャルドネ、トレッビアーノの香りを持ち、イースト香も感じられる。味わいはすっきりとしたフレッシュ感があり、心地よい酸味とワインのボディとのバランスが良い。食前酒や前菜、パスタ料理に良く合う。サービス温度は6〜8℃。 あのジョルジオ・アルマーニが大絶賛！！東京で開催されたアルマーニのファッションショーの後に行われるセレブなパーティで使用するスパークリングワインにこのモンテベッロ・スプマンテを指名し人気爆発！！ヴェネツィアの北60km“ストラーダ・ディ・コッリ”と呼ばれる地域にある、スプマンテで有名なベッレンダ社から、非常に細かや、クリーミーな泡立ち！豊かでフルーティ、華やかな甘い花の香り、心地よい酸味とワインのボディとのバランスが人気辛口スプマンテ！ | 1,298円 |
 【6本～送料無料】マルコ デ バルトリ インテジェル グリッロ 2021 白ワイン グリッロ イタリア 750ml 自然派 トスカニー イタリアワイン専門店 | Integer Grillo Marco De Bartoliマルコ デ バルトリ （詳細はこちら）シチリアの西海岸に位置するマルサーラ・サンペーリ地区に植えられたグリッロ種から産まれるワインです。北イタリアフリウリ地方の皮ごと発酵させた白ワインを飲んだことから産まれた発想のワインで温度管理をせずに皮ごとの醗酵、ノンフィルターでのボトリングを行います。750mlグリッロイタリア・シチリアテッレシチリアーネIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータマルサラの偉大な造り手「バルトリ」が造るグリッロ100％白「インテジェル」ジューシーで豊かな果実味が広がる長い余韻インテジェル グリッロ マルコ デ バルトリInteger Grillo Marco De Bartoli商品情報マルサラの偉大な生産者「マルコ デ バルトリ」がグリッロ100％で造る白ワイン「インテジェル グリッロ」です。火打石やスモーキーなノートが感じられる複雑な香り。味わいはフルボディで、ジューシーで果実味豊かな風味、持続性のある余韻があります。シチリアの西海岸に位置するマルサーラ サンペーリ地区の化学肥料を一切使用しない、樹齢20年以上の畑のグリッロを使用。石灰質、砂質の混ざった土壌です。手摘みで収穫。北イタリアフリウリ地方の製法に影響を受けたという、皮付きのまま温度管理をせずに発酵を行います。ノンフィルターでボトリング。マルサラの偉大な造り手マルコ デ バルトリマルコ デ バルトリ Marco De Bartoli従来のマルサラの既成概念を超えた偉大なヴェッキオサンペーリを産み出したマルコ デ バルトリ「流れに逆らい、自分に賭け、歪められた醸造業界の決まりごとに挑戦し、私の住むこの地域の持つ伝統の価値を信じ、それを自分に与えられた義務だと考え、経済的後退を顧みず、1980年に私はマルサーラという地域の典型である、“Stravecchio(ストラヴェッキオ、ここでは、長期間熟成させたワインの意)”を造るという冒険を企てた。ここにヴェッキオ サンペーリは生まれた。」シチリアで伝説的生産者と言われるマルコ デ バルトリは、ワイン法などによって縛られた既成概念に疑問を持ち、それを壊すことで生まれた彼のワインは、マルサーラにおいては唯一アイデンティティーを確立していると言えます。ヴェッキオ サンペーリは、マルサーラと同じブドウ品種であるグリッロを使用した、従来のマルサーラの製造過程で行われているアルコール&モストの添加を行わずにソレラ方式で酸化的熟成をした極辛口のワインです。パンテッレリーア島のブックラム(アラブ語で“ブドウ畑の父”の意)地区にある5ha畑で獲れたブドウからは3種類のパッシートが造られます。8月中旬ごろから収穫が始まり、天日干しされるズィビッボにとってはその時期の太陽、つまりSole d’Agostoソーレ ダゴスト(8月の太陽)こそが、その年のワインの個性を決定づける最も大切な要素であると、マルコはことある毎に言っていました。その名を冠したワインは、木樽での熟成を行わずに収穫から比較的短期間のうちにボトリングされるシンプルなパッシートで、毎年生産されています。それに対してブックラムは、ブドウの品質、収穫後の天候などに恵まれた年にのみ生産される。50％のブドウは8月中旬ごろ収穫後天日干しにされ、残りのブドウは9月の上旬まで樹上でさらに熟させた後に収穫、アルコール醗酵をさせる。醗酵が活発になった頃、3週間にわたり天日干していたブドウを粒のままモストへと加え、約3か月間のマセレーションを行い、その後約30か月の樽熟成を経たのちにボトリングされます。ブックラム2000はリゼルヴァとでも呼ぶべきワインで、10年の樽熟成を経て2010年にボトリングされたものです。...Marsala Riserva 1860について... サルヴァトーレ アモデオは、自ら偉大なワインを造るべくマルサーラに留まることにして、周りの農家から優良なワインを買い集め、マルサーラの生産を始めるが、1950年代初頭に訪れたマルサーラワインの品質面での退廃を嘆き、セラーの扉を閉ざし、ワイン販売をやめてしまいます。彼の死後、遺族はアモデオの熟成させていたワインを売り始めます。その中には、“1830”と書いてあった樽がいくつかあり、液体というよりも固体とでも呼べそうな、濃い蜜状のワインが数百リットル入っていました。それをマルコ デ バルトリが購入し、“修復”（若いワインを加えたり、清潔な樽に移し替えたり…）を行った後、2000年に1000本ボトリングされたのがこの“1860”で、1860はイタリアが統一された年から来ています。 | 5,126円 |
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【6本～送料無料】カミッロ ドナーティ ランブルスコ 2022 微発泡 赤ワイン ランブルスコ マエストリ イタリア 750ml 自然派 トスカニー イタリアワイン専門店 | Lambrusco Camillo Donatiカミッロ ドナーティ （詳細はこちら）野生酵母を利用した瓶内二次発酵によって造られるランブルスコ。手摘みで収穫後、アルコール発酵を完了させたワインを翌年の春まで寝かせ、その後、発酵を途中で止め、糖分が残っているモストをブレンドしてボトリング。気温の上昇とともに野生酵母が活動し、二次発酵を行い微発泡ワインとなります。全て、自然な造りによるものなので、ヴィンテージやボトルによって発泡感に差があります。750mlランブルスコ マエストリイタリア・エミリア ロマーニャランブルスコDOC微発泡赤自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ伝統的手法にこだわり続けるエミリアロマーニャの自然派野生酵母による瓶内二次発酵で造るランブルスコランブルスコ カミッロ ドナーティLambrusco Camillo Donati商品情報伝統的製法による瓶内二次発酵ランブルスコ祖父の代から続くブドウ畑を守り、伝統的手法と自然な造りにこだわるカミッロ ドナーティのランブルスコです。一般的なランブルスコがほとんどシャルマ方式で二次発酵をしているのに対し、カミッロ ドナーティは昔ながらの野生酵母による瓶内二次発酵を実践しています。標高約250m、東向きの斜面地にある自社畑にグヨ仕立てで植えたランブルスコ マエストリを手摘みで収穫、野生酵母によってアルコール発酵を行います。この状態で翌年の春まで寝かせておきます。同時に、発酵途中のモストの一部を取り出しておき、冷暗所に保管。この際、木綿の袋のフィルターに通すのですが、そのことによって酵母にストレスがかかり、発酵を一時的に止め、残糖分が残った状態になります。そして、春にボトリングする際にこのモストの一部をブレンドし、瓶内二次発酵を促します。気温の上昇とともに酵母が再活動を始め、炭酸ガスを発生し、秋頃に微発泡のランブルスコができあがります。全て、自然な造りによるものなので、ヴィンテージやボトルによって発泡感に差があります。しっかりとした骨格で飲みごたえもあります。エミリアロマーニャ特産のサラミや、ラグーのパスタ、肉料理などとよく合います。あまり冷やしすぎず、大きめのグラスでお楽しみください。 | 2,794円 |
 トゥアリータロッソ・ディ・ノートリ イタリアワイン産地 トスカーナ赤ワイン家飲み お誕生日ギフト お祝い ss ワイン・紀ノ国屋シャッツカンマー | あのレディガフィのバレルティスティング落ちの メルローや限定品のシラー サンジョヴェーゼはペルラート・デル・ボスコ、 ジュスト・ディ・ノートリのカベルネと言った 蒼蒼たるワインの樽落ちによって造られた贅沢な1本。 ブラックチェリーや鉱質な香り。 口に含むと豊かなミネラルを感じる。 果実と珈琲のような味わい、旨味があり肉厚。 リーズナブルだが、上品なミネラルと落ち着きあるどっしりとした印象。 内容量 750ml 味わい 赤：ミディアムボディ 品種 サンジョヴェーゼ 50%/カベルネ・ソーヴィニヨン 20%/シラー 15%/メルロー 10%/プティ・ヴェルドー 5% 産地・等級 トスカーナIGT 【トゥアリータ・ロッソ・ディ・ノートリ】 「ワインアドヴォケイト誌」と「ワインスペクテイター誌」 どちらからも100点満点をつけられたことのある 初のイタリアワイン「レディガフィ」。 そのレディガッフィを産み出したトゥア・リータが他3銘柄も含めた バレルティスティング落ちで産み出した セカンドワインがこのワイン「ロッソ・ディ・ノートリ」です。 バレルティスティング落ちで造られたと言うことは つまり、栽培、醸造などはファーストラベルと同じ造り。 そんな贅沢な造りゆえ、非常に凝縮度の高い、贅沢すぎるセカンドワインが産まれました。 | 2,486円 |
 ［送料無料］バディオラ マッツェイ フォンテルートリ イタリア 750ml×1本［夏に冷やして美味しい 赤ワイン イタリア ミディアムボディ］ DON online shop 楽天市場店 | 1435年より24代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。トスカーナの名門貴族がエレガンスを追求したワイン造りを行っています。カルロ フェッリーニがコンサルタントを勤めます。 標高450-510mの場所にある畑のブドウを使用。ステンレスタンクで温度管理(26-28度)しながら発酵。マセラシオンは12-15日。アメリカンオークの樽(225L)で10ヶ月間熟成。 生き生きとした赤いベリー系果実の味わい、シルクのようなしなやかさ、アロマティックで果実味溢れる味わい。メルロとプティ ヴェルドのブレンドによりワイン親しみやすさと骨格が加わっています。 | 3,298円 |
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トゥアリータロッソ・ディ・ノートリ イタリアワイン産地 トスカーナ ワイン・紀ノ国屋シャッツカンマー | あのレディガフィのバレルティスティング落ちの メルローや限定品のシラー サンジョヴェーゼはペルラート・デル・ボスコ、 ジュスト・ディ・ノートリのカベルネと言った 蒼蒼たるワインの樽落ちによって造られた贅沢な1本。 ブラックチェリーや鉱質な香り。 口に含むと豊かなミネラルを感じる。 果実と珈琲のような味わい、旨味があり肉厚。 リーズナブルだが、上品なミネラルと落ち着きあるどっしりとした印象。 内容量 750ml 味わい 赤：ミディアムボディ 品種 サンジョヴェーゼ 50%/カベルネ・ソーヴィニヨン 20%/シラー 15%/メルロー 10%/プティ・ヴェルドー 5% 産地・等級 トスカーナIGT 【トゥアリータ・ロッソ・ディ・ノートリ】 「ワインアドヴォケイト誌」と「ワインスペクテイター誌」 どちらからも100点満点をつけられたことのある 初のイタリアワイン「レディガフィ」。 そのレディガッフィを産み出したトゥア・リータが他3銘柄も含めた バレルティスティング落ちで産み出した セカンドワインがこのワイン「ロッソ・ディ・ノートリ」です。 バレルティスティング落ちで造られたと言うことは つまり、栽培、醸造などはファーストラベルと同じ造り。 そんな贅沢な造りゆえ、非常に凝縮度の高い、贅沢すぎるセカンドワインが産まれました。 | 2,486円 |