ドケ シャンパン [ビール・洋酒]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 パスカル ドケ アルページュ ブラン ド ブラン NV ブランドブラン Pascal Doquet Arpege Blanc de Blancs Extra Brut フランス シャンパン シャンパーニュ KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | 3つの1er Cru のアッサンブラージュで作られるテロワールの個性あふれるブラン・ド・ブラン このシャンパーニュは、3つの異なる1er Cruのテロワールの要素を組み合わせた、見事なハーモニーを持つワインです。深い白亜質の土壌「ヴェルテュ」の豊かな粘土が醸し出す力強い風味、表層の白亜質土壌「ヴィルヌーヴ」の繊細さ、そして砂質、石灰質、白亜質の土壌が混ざり合う「モン・エメ」のクリスタルのようなミネラル感が、見事に調和しています。このテロワールの個性を最大限に引き出す秘密は、自然とブドウが共存する豊かで生命力あふれる土壌にあります。ここで育まれるブドウが、パスカルの理想とする「テロワールの真髄」を完璧に表現し、唯一無二のシャンパーニュを生み出しました。2015年収穫のワインを66％、2012年に始めた永久リザーブのワインを34％使用し、自然酵母による発酵と長期の澱上での熟成が行われています。 生産者パスカル ドケPascal Doquetワイン名アルページュ ブラン ド ブランArpege Blanc de Blancs Extra BrutヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 91点予想される飲み頃：2018 - 2026The NV Blanc de Blancs Premier Cru Arpège is an unfiltered Chardonnay blend of the 2010 vintage (53%) and the 2001 vintage (47%) that was bottled in May 2013 and disgorged in October 2017 as Extra Brut. The grapes are sourced in Vertus and Villeneuve. The intensely yellow colored Côte des Blancs offers a clear, fresh and characteristic bouquet with bright fruit and citrus aromas along with lovely pure chalky/mineral notes. Stimulatingly pure, fresh and mineral on the palate, this blend reveals nice grip and bright, elegant fruit along with remarkable purity, elegance and lots of character. Tasted April 2018.(The Wine Advocate, Sep 01, 2018) 「サロンと同格の3つ星生産者に昇格したビオロジック生産者」 パスカル・ドケ Pascal Doquet パスカル・ドケは、1995年から2003年まで両親が築いたドメーヌを経営していました。テロワール個性を全面に出すために、2001年からは除草剤を使用しない土造りに全面的に回帰。その後2004年に独立を果たし、妻のロールと「ドメーヌ・パスカル・ドケ」を設立しました。2010年収穫分からAB（アグリキュルチュール・ビオロジック）の認証を取得し、2016年からシャンパーニュ・ビオロジック協会の会長を務めてビオロジックの普及を広めています。2017年には、息子のノエも両親に加わり一家の4代目を代表しています。本拠地はコート・デ・ブラン地区の南端に近いヴェルテュ。グランクリュであるメニル・シュール・オジェ、プルミエ・クリュであるヴェルテュ、ベルジェール・レ・ヴェルテュ、モン・エメ、南東に60km以上離れたヴィトリ・ル・フランソワ（Vitry-le-Francois）のコトー・デュ・ペルトワ（Cotes du Perthois）に、父子で計8.69haの畑を所有します。畑では土を踏み固めないよう軽量なトラクターを使用し、カバークロップ（被覆植物）を植えて、表土の崩落を防ぐためすき入れは軽めにとどめています。潜在アルコール度が11.5%に達する遅摘みを行い、シャプタリゼーション（補糖）は行いません。可能な限り自然に行うため、発酵の際には土着酵母を使用し、約50％は木樽で熟成が行われています。フランスで最も知名度があり、ワイン界のミシュランガイドと呼ばれる評価本「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス」では、最新版2024年に更に評価を引き上げ、シャンパーニュ地方でわずか9生産者にのみに与えられた「3つ星」の栄誉を獲得しました。 パスカル・ドケ 一覧へ「2025新春スペシャル - Katsuda Special Price 第2弾」 新たな年の幕開けを祝して、豪華ラインナップの新春福袋が登場！ フランス銘醸ワインを集めた888万円のプレミアム福袋から、高品質とお得感を兼ね備えた28,888円の特別福袋まで、ワイン愛好家必見の内容です。 既存の人気キャンペーン「最大50％OFF―Katsuda Special Price」も引き続きご利用いただけます。 この特別企画は 2025年1月15日（水）まで の期間限定開催です。お見逃しなく！ | 9,800円 |
 パスカル ドケ ル モン テメ 2009 Pascal Doquet Le Mont Aime フランス シャンパン シャンパーニュ KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | 15年を経て程よい熟成感を感じる銘醸地コート・デ・ブラン産 ブランドブラン このキュヴェには、コート・デ・ブラン地区南端のベルジェール・レ・ヴェルテュのプルミエ・クリュ、"ル・モンエメ "地区で栽培されたシャルドネのみが使用されています。ここはコート・デ・ブランの南端にある丘で、白亜や海洋堆積物が混ざり合った土壌です。2009年は8月が暖かかったおかげで、最適なコンディションで熟し始め、非常に良いヴィンテージとなりました。果汁は醸造後、一部オーク樽で熟成され、芳香とコクが与えられます。非常に熟したブドウのたっぷりとした果実味、リッチで骨格のある味わいに、酸化熟成によるドライフルーツやアーモンドのニュアンスが加わり、深いチョーキーなフィニッシュで締めくくります。 生産者パスカル ドケPascal Doquetワイン名ル モン テメLe Mont Aimeヴィンテージ2009容量750ml 「サロンと同格の3つ星生産者に昇格したビオロジック生産者」 パスカル・ドケ Pascal Doquet パスカル・ドケは、1995年から2003年まで両親が築いたドメーヌを経営していました。テロワール個性を全面に出すために、2001年からは除草剤を使用しない土造りに全面的に回帰。その後2004年に独立を果たし、妻のロールと「ドメーヌ・パスカル・ドケ」を設立しました。2010年収穫分からAB（アグリキュルチュール・ビオロジック）の認証を取得し、2016年からシャンパーニュ・ビオロジック協会の会長を務めてビオロジックの普及を広めています。2017年には、息子のノエも両親に加わり一家の4代目を代表しています。本拠地はコート・デ・ブラン地区の南端に近いヴェルテュ。グランクリュであるメニル・シュール・オジェ、プルミエ・クリュであるヴェルテュ、ベルジェール・レ・ヴェルテュ、モン・エメ、南東に60km以上離れたヴィトリ・ル・フランソワ（Vitry-le-Francois）のコトー・デュ・ペルトワ（Cotes du Perthois）に、父子で計8.69haの畑を所有します。畑では土を踏み固めないよう軽量なトラクターを使用し、カバークロップ（被覆植物）を植えて、表土の崩落を防ぐためすき入れは軽めにとどめています。潜在アルコール度が11.5%に達する遅摘みを行い、シャプタリゼーション（補糖）は行いません。可能な限り自然に行うため、発酵の際には土着酵母を使用し、約50％は木樽で熟成が行われています。フランスで最も知名度があり、ワイン界のミシュランガイドと呼ばれる評価本「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス」では、最新版2024年に更に評価を引き上げ、シャンパーニュ地方でわずか9生産者にのみに与えられた「3つ星」の栄誉を獲得しました。 パスカル・ドケ 一覧へ「2025新春スペシャル - Katsuda Special Price 第2弾」 新たな年の幕開けを祝して、豪華ラインナップの新春福袋が登場！ フランス銘醸ワインを集めた888万円のプレミアム福袋から、高品質とお得感を兼ね備えた28,888円の特別福袋まで、ワイン愛好家必見の内容です。 既存の人気キャンペーン「最大50％OFF―Katsuda Special Price」も引き続きご利用いただけます。 この特別企画は 2025年1月15日（水）まで の期間限定開催です。お見逃しなく！ | 13,800円 |
 アルページュ プルミエ クリュ ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット BIO 750ml パスカル ドケ(シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ワイン ^VADQAPZ0^ ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店 | 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】PASCAL DOQUET ARPEGE 1ER CRU BLANC DE BLANCS EXTRA-BRUTポお買い物マラソン！ポイント最大46.5倍！商品限定ポイント20倍！今だけポイント20倍！ボジョレー・ヌーヴォー！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからシャンパンにおけるシャルドネの聖地と言われるコート・デ・ブラン地区 の南端に位置するヴェルチュ村にある注目のビオ・シャンパン蔵、 パスカル・ドケ 先代の父「 ドケ・ジャンメール 」が2001年に引退し、2004年にドメーヌ を継いで「 パスカル・ドケ 」として新たなスタートを切りました。 ドメーヌを立ち上げて直ぐにビオロジックへと移行し、 「 いまや新世代シャンパーニュの旗手 」 とも言いわれる大注目の作り手です。 人気ワイン誌「 ワイナート 65号 」では、なんと表紙を飾り、 特集「 次世代を狙う！期待の造り手10人 」 の最初に5ページ分のカラーページを割いて、大々的に紹介されています。 今回、シャルドネの聖地ヴェルチュ村を本拠にしている「 パスカル・ドケ 」の 主力アイテムとも言える、「 ブラン・ド・ブラン 」が入荷いたしました！ 一次発酵は天然酵母を使用、シュール・リー製法で熟成。 いすれも、ビオロジック栽培により、テロワールの個性を引き出したピュアな 味わいが楽しめる秀逸な逸品です。 現状に満足することなく、2010年には、 エコセール（ オーガニック認証 ）も取得！ 今後、さらに発展を続け「 セロス 」や「 エグリ・ウーリエ 」に並ぶスター となることが確実視されている「 パスカル・ドケ 」。 シャンパン愛好家は、絶対に注視したい大注目のRMです。 | 7,900円 |
 パスカル ドケ ディアパゾン ブラン ド ブラン ル メニル シュール オジェ NV ブランドブラン Pascal Doquet Diapason Extra Brut Grand Cru フランス シャンパン シャンパーニュ KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | 100％メニル・シュール・オジェのブドウが使われた贅沢なブラン・ド・ブラン Diapasonとは、英語で「旋律」という意味です。パスカルは、シャンパーニュ自体を「豊かなハーモニーを持つ独自のテロワールが奏でる唯一無二の調べ」と解釈しており、その調べを奏でる一つの音が、日々のシャンパーニュ生産者の仕事や学びの積み重ねだと述べています。パスカル・ドケの所有する土壌は、ブドウと共存する豊かな植物を維持しながら耕作が行われています。これにより、ブドウの根は深くテロワールを探り、有機的なミネラリティを引き出しています。このキュヴェは、100％メニル・シュール・オジェのシャルドネのブドウから生まれました。完熟の時期に収穫され、天然酵母で発酵、その後約半分がオーク樽で熟成されています。ブレンドは、2014年の収穫ブドウが52％、2013年のブドウが29％、そして2012年のブドウが19％です。このワインは、2015年9月に瓶詰めされてから、セラーでゆっくりと熟成されました。 生産者パスカル ドケPascal Doquetワイン名ディアパゾン ブラン ド ブラン ル メニル シュール オジェDiapason Extra Brut Grand CruヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 94+点予想される飲み頃：2022 - 2030The golden-yellow colored NV Grand Cru Le Mesnil sur Oger Diapason displays a deep, intense yet fresh, fine and complex bouquet of great elegance and terroir expression with chalk and citrus notes. Vinified 45% in small oak barrels, this is an intense, fresh and elegant grand cru, and the finish is intense and perfectly ripe but still precise, refined and delicately salty. This is a truly smart assemblage of two contrasting vintages (2008 and 2009) that takes the best of both to compose something new and complete. It's an excellent cuvée indeed. Bottled in April 2010 and disgorged as Extra Brut on December 12th, 2017.(The Wine Advocate, Sep 01, 2018) 「サロンと同格の3つ星生産者に昇格したビオロジック生産者」 パスカル・ドケ Pascal Doquet パスカル・ドケは、1995年から2003年まで両親が築いたドメーヌを経営していました。テロワール個性を全面に出すために、2001年からは除草剤を使用しない土造りに全面的に回帰。その後2004年に独立を果たし、妻のロールと「ドメーヌ・パスカル・ドケ」を設立しました。2010年収穫分からAB（アグリキュルチュール・ビオロジック）の認証を取得し、2016年からシャンパーニュ・ビオロジック協会の会長を務めてビオロジックの普及を広めています。2017年には、息子のノエも両親に加わり一家の4代目を代表しています。本拠地はコート・デ・ブラン地区の南端に近いヴェルテュ。グランクリュであるメニル・シュール・オジェ、プルミエ・クリュであるヴェルテュ、ベルジェール・レ・ヴェルテュ、モン・エメ、南東に60km以上離れたヴィトリ・ル・フランソワ（Vitry-le-Francois）のコトー・デュ・ペルトワ（Cotes du Perthois）に、父子で計8.69haの畑を所有します。畑では土を踏み固めないよう軽量なトラクターを使用し、カバークロップ（被覆植物）を植えて、表土の崩落を防ぐためすき入れは軽めにとどめています。潜在アルコール度が11.5%に達する遅摘みを行い、シャプタリゼーション（補糖）は行いません。可能な限り自然に行うため、発酵の際には土着酵母を使用し、約50％は木樽で熟成が行われています。フランスで最も知名度があり、ワイン界のミシュランガイドと呼ばれる評価本「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス」では、最新版2024年に更に評価を引き上げ、シャンパーニュ地方でわずか9生産者にのみに与えられた「3つ星」の栄誉を獲得しました。 パスカル・ドケ 一覧へ「2025新春スペシャル - Katsuda Special Price 第2弾」 新たな年の幕開けを祝して、豪華ラインナップの新春福袋が登場！ フランス銘醸ワインを集めた888万円のプレミアム福袋から、高品質とお得感を兼ね備えた28,888円の特別福袋まで、ワイン愛好家必見の内容です。 既存の人気キャンペーン「最大50％OFF―Katsuda Special Price」も引き続きご利用いただけます。 この特別企画は 2025年1月15日（水）まで の期間限定開催です。お見逃しなく！ | 11,800円 |
 アントシアン ロゼ プルミエ クリュ エクストラ ブリュット BIO 750ml パスカル ドケ(シャンパン フランス シャンパーニュ)ロゼ泡 コク辛口 ワイン ^VADQAYZ0^ ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店 | 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHAMPAGNE PASCAL DOQUET ANTHOCYANES 1ER CRU ROSE EXTRA-BRUTポお買い物マラソン！ポイント最大46.5倍！商品限定ポイント20倍！今だけポイント20倍！ボジョレー・ヌーヴォー！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからシャンパンにおけるシャルドネの聖地と言われるコート・デ・ブラン地区 の南端に位置するヴェルチュ村にある注目のビオ・シャンパン蔵、 パスカル・ドケ 先代の父「 ドケ・ジャンメール 」が2001年に引退し、2004年にドメーヌ を継いで「 パスカル・ドケ 」として新たなスタートを切りました。 ドメーヌを立ち上げて直ぐにビオロジックへと移行し、 「 いまや新世代シャンパーニュの旗手 」 とも言いわれる大注目の作り手です。 人気ワイン誌「 ワイナート 65号 」では、なんと表紙を飾り、 特集「 次世代を狙う！期待の造り手10人 」 の最初に5ページ分のカラーページを割いて、大々的に紹介されています。 今回、シャルドネの聖地ヴェルチュ村を本拠にしている「 パスカル・ドケ 」の 主力アイテムとも言える、「 ブラン・ド・ブラン 」が入荷いたしました！ 一次発酵は天然酵母を使用、シュール・リー製法で熟成。 いすれも、ビオロジック栽培により、テロワールの個性を引き出したピュアな 味わいが楽しめる秀逸な逸品です。 現状に満足することなく、2010年には、 エコセール（ オーガニック認証 ）も取得！ 今後、さらに発展を続け「 セロス 」や「 エグリ・ウーリエ 」に並ぶスター となることが確実視されている「 パスカル・ドケ 」。 シャンパン愛好家は、絶対に注視したい大注目のRMです。 | 8,900円 |
 パスカル ドケ オリゾン ブラン ド ブラン NV ブランドブラン Pascal Doquet Brut Blanc de Blancs Horizon フランス シャンパン シャンパーニュ KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | 美しいコート・デ・ブランのブドウ畑の景色がモチーフのドケ家の情熱が込められたブラン・ド・ブラン このシャンパーニュは、ヴィトリ・ル・フランソワ（Vitry-le-FranÇois）からディジェール（Diziers）方面に向かう斜面に位置する畑で、ドケの父が1970年代に植えたコトー・デュ・ペルトワのシャルドネから造られています。2018年に収穫されたワインの59％と、2012年から始まった永久リザーヴのワインの41％をブレンドして造られています。2019年3月にフィルターをかけずに瓶詰めし、デゴルジュマンは2021年1月20日に行っています。キュヴェ名「Horizon」は地平線を意味し、コート・デ・ブランからブドウ畑がある方向に広がる景色を指しています。パスカルの情熱が込められたこのシャンパーニュ「畑の地平線」を思い浮かべながら味わって見てください。 生産者パスカル ドケPascal Doquetワイン名オリゾン ブラン ド ブランBrut Blanc de Blancs HorizonヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 90点予想される飲み頃：N/AFresh apple and grapefruit dominate in the nose and on the generously juicy, polished and delicate palate of Pascal Doquet's NV Brut Blanc De Blancs Horizon Disg. 1/2013. Accents of mint, Thai basil and thyme add to this cuvee's metaphorically cooling and palate-cleansing aura. Hints of chalk and salt serve for interest and saliva inducement in a sustained, luscious finish.(The Wine Advocate, Nov 30, 2013) 「サロンと同格の3つ星生産者に昇格したビオロジック生産者」 パスカル・ドケ Pascal Doquet パスカル・ドケは、1995年から2003年まで両親が築いたドメーヌを経営していました。テロワール個性を全面に出すために、2001年からは除草剤を使用しない土造りに全面的に回帰。その後2004年に独立を果たし、妻のロールと「ドメーヌ・パスカル・ドケ」を設立しました。2010年収穫分からAB（アグリキュルチュール・ビオロジック）の認証を取得し、2016年からシャンパーニュ・ビオロジック協会の会長を務めてビオロジックの普及を広めています。2017年には、息子のノエも両親に加わり一家の4代目を代表しています。本拠地はコート・デ・ブラン地区の南端に近いヴェルテュ。グランクリュであるメニル・シュール・オジェ、プルミエ・クリュであるヴェルテュ、ベルジェール・レ・ヴェルテュ、モン・エメ、南東に60km以上離れたヴィトリ・ル・フランソワ（Vitry-le-Francois）のコトー・デュ・ペルトワ（Cotes du Perthois）に、父子で計8.69haの畑を所有します。畑では土を踏み固めないよう軽量なトラクターを使用し、カバークロップ（被覆植物）を植えて、表土の崩落を防ぐためすき入れは軽めにとどめています。潜在アルコール度が11.5%に達する遅摘みを行い、シャプタリゼーション（補糖）は行いません。可能な限り自然に行うため、発酵の際には土着酵母を使用し、約50％は木樽で熟成が行われています。フランスで最も知名度があり、ワイン界のミシュランガイドと呼ばれる評価本「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス」では、最新版2024年に更に評価を引き上げ、シャンパーニュ地方でわずか9生産者にのみに与えられた「3つ星」の栄誉を獲得しました。 パスカル・ドケ 一覧へ「2025新春スペシャル - Katsuda Special Price 第2弾」 新たな年の幕開けを祝して、豪華ラインナップの新春福袋が登場！ フランス銘醸ワインを集めた888万円のプレミアム福袋から、高品質とお得感を兼ね備えた28,888円の特別福袋まで、ワイン愛好家必見の内容です。 既存の人気キャンペーン「最大50％OFF―Katsuda Special Price」も引き続きご利用いただけます。 この特別企画は 2025年1月15日（水）まで の期間限定開催です。お見逃しなく！ | 9,800円 |
 ディアパソン グラン クリュ ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット ル メニル スール オジェ BIO 750ml パスカル ドケ(シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ワイン ^VADQDPZ0^ ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店 | 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】PASCAL DOQUET DIAPASON GRAND CRU ポお買い物マラソン！ポイント最大46.5倍！商品限定ポイント20倍！今だけポイント20倍！ボジョレー・ヌーヴォー！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから | 9,900円 |
 パスカル ドケ シャンパーニュ アルページュ ブラン ド ブラン 750ml フランス シャンパン Grandvin 松澤屋 | Pascal Doquet Champagne Arpège Premier Cru Blanc de Blancs シャンパン 750ml [AOC］シャンパーニュ 1級畑 [輸入元コメント］ 【品種】シャルドネ 100％ 【畑】ヴェルテュ、ヴィルヌーヴ、モン エメ 【醸造】天然酵母のみ。MLF。タンクで6ヶ月熟成。2015（66％）、2012年からの永続的リザーヴワイン (34％)。2016年4月瓶詰め。ドザージュ～3.5g/L 【熟成期間】60ヶ月 キュヴェ名「Arpege」は音楽用語のアルペジオの意。3つの村のブドウが奏でるハーモニーをイメージしたキュヴェ。■Pascal Doquet パスカル ドケ 3つ星生産者の風格、シャンパーニュの個性が輝くパスカル ドケ コート デ ブランのヴェルテュに本拠地を構えるパスカル ドケ。2003年までは父から受け継いだドメーヌを家族で経営していましたが、姉妹から畑を購入し2004年に自身のドメーヌを立ち上げました。 「以前から有機栽培に興味があり、リュット レゾネを始めていた。しかしテロワールがもつ特徴を全て表現するためには“ビオロジック農法”での栽培が必要だった」と言うパスカルは独立して他の制約を受ける事がなくなって直ぐに全ての畑をビオロジック農法に転換。畑の状態が安定するのを待って2007年に申請を行い、3年の移行期間を終え、2010年にビオロジック認証を取得。2010年の収穫から「ビオロジック栽培の認証＝ AB」をラベル上に記載しています。 ドケでは、パスカルの親が所有している畑と、パスカルが所有する畑があります。2名が所有 する畑の合計は8.66haで、父側の所有権の関係でRM（レコルタン マニピュラン）にはなりません。しかし、全区画の栽培はパスカルが全てしており、他の栽培家からブドウを買っておらず、「自社ブドウだけで作る」形になり、実質 RM と同じ哲学で栽培 を行っています。 各区画の個性を活かす為、ミレジメは特級畑「Le Mesnil Sur Oger（メニル シュール オジェ）」と 1級畑 「Vertus（ヴェルテュ）」を区画別に醸造し、リリースしています。「Le Mesnil Sur Oger」は、堅固で直線的なシャルドネに。一方で「Vertus」は同じシャルドネでも穏やかな厚みと丸さを持ちます。有機栽培によるブドウが、テロワールの個性をより際立たせています。 小規模生産者ながら、各国のワイン雑誌にも多く掲載され、常に高い評価を得ています。フランスで最も知名 度のある評価本「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス」では、最新版2024年に更に評価を引き上げ、わずか9生産者にのみに与えられた「3つ星」の栄誉を獲得しました。 | 13,200円 |
 パスカル ドケ シャンパーニュ オリゾン ブラン ド ブラン 750ml フランス シャンパン Grandvin 松澤屋 | Pascal Doquet Champagne Horizon Blanc de Blancs シャンパン 750ml [AOC］シャンパーニュ [輸入元コメント］ 【品種】シャルドネ 100％ 【畑】ヴィトゥリー ル フランソワからサン ディジエール方面に向かう斜面 【醸造】天然酵母のみ。マロラクティック発酵（MLF）。2019(55％)、2012年 からの永続的リザーヴワイン(45％)。タンクで6ヶ月熟成。2020年4月に瓶詰。ドザージュ4g/L 【熟成期間】36ヶ月 キュヴェ名「Horizon」は地平線の意。コート デ ブランから、ブドウ畑がある方向を望んだ時に広がる「地平線」を指します。■Pascal Doquet パスカル ドケ 3つ星生産者の風格、シャンパーニュの個性が輝くパスカル ドケ コート デ ブランのヴェルテュに本拠地を構えるパスカル ドケ。2003年までは父から受け継いだドメーヌを家族で経営していましたが、姉妹から畑を購入し2004年に自身のドメーヌを立ち上げました。 「以前から有機栽培に興味があり、リュット レゾネを始めていた。しかしテロワールがもつ特徴を全て表現するためには“ビオロジック農法”での栽培が必要だった」と言うパスカルは独立して他の制約を受ける事がなくなって直ぐに全ての畑をビオロジック農法に転換。畑の状態が安定するのを待って2007年に申請を行い、3年の移行期間を終え、2010年にビオロジック認証を取得。2010年の収穫から「ビオロジック栽培の認証＝ AB」をラベル上に記載しています。 ドケでは、パスカルの親が所有している畑と、パスカルが所有する畑があります。2名が所有 する畑の合計は8.66haで、父側の所有権の関係でRM（レコルタン マニピュラン）にはなりません。しかし、全区画の栽培はパスカルが全てしており、他の栽培家からブドウを買っておらず、「自社ブドウだけで作る」形になり、実質 RM と同じ哲学で栽培 を行っています。 各区画の個性を活かす為、ミレジメは特級畑「Le Mesnil Sur Oger（メニル シュール オジェ）」と 1級畑 「Vertus（ヴェルテュ）」を区画別に醸造し、リリースしています。「Le Mesnil Sur Oger」は、堅固で直線的なシャルドネに。一方で「Vertus」は同じシャルドネでも穏やかな厚みと丸さを持ちます。有機栽培によるブドウが、テロワールの個性をより際立たせています。 小規模生産者ながら、各国のワイン雑誌にも多く掲載され、常に高い評価を得ています。フランスで最も知名 度のある評価本「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス」では、最新版2024年に更に評価を引き上げ、わずか9生産者にのみに与えられた「3つ星」の栄誉を獲得しました。 | 11,550円 |
 パスカル ドケ アントシアン ロゼ NV Pascal Doquet Anthocyanes Rose Extra Brut フランス シャンパン シャンパーニュ KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | テロワールとブドウへの敬意から生まれた、食事と合わせるのにぴったりなロゼ 長い間、パスカルは自分のロゼ・キュヴェのテーマとして、「テロワールとブドウ品種の交わり、豊かさ、独自性、調和の源となるものへの頌歌」を掲げていました。そこで、ピノ・ノワールの果皮の色を構成する赤みを帯びた色素にちなんで、このロゼのキュヴェを"Anthocyanes"（アントシアン）と名付けました。 このロゼシャンパーニュを彩るアントシアニンは、夏の暑さの中で生成され、ヴェルテュとベルジェールのピノ・ノワールから抽出されました。この2つのテロワールは、比較的温暖で、ピノの成熟サイクルに完璧に適しており、ピノ・ノワールはこのキュヴェの50％を占めています。また、ヴェルテュのシャルドネが緊張感とミネラリティをもたらし、このロゼを食事にぴったりなものにしています。フルーティーで酸味があり、デザートに合うだけでなく、エキゾチックなスパイシーな料理とも相性が良いです。2015年の収穫ブドウを使用し、2016年4月に瓶詰めされました。 生産者パスカル ドケPascal Doquetワイン名アントシアン ロゼAnthocyanes Rose Extra BrutヴィンテージNV容量750ml 「サロンと同格の3つ星生産者に昇格したビオロジック生産者」 パスカル・ドケ Pascal Doquet パスカル・ドケは、1995年から2003年まで両親が築いたドメーヌを経営していました。テロワール個性を全面に出すために、2001年からは除草剤を使用しない土造りに全面的に回帰。その後2004年に独立を果たし、妻のロールと「ドメーヌ・パスカル・ドケ」を設立しました。2010年収穫分からAB（アグリキュルチュール・ビオロジック）の認証を取得し、2016年からシャンパーニュ・ビオロジック協会の会長を務めてビオロジックの普及を広めています。2017年には、息子のノエも両親に加わり一家の4代目を代表しています。本拠地はコート・デ・ブラン地区の南端に近いヴェルテュ。グランクリュであるメニル・シュール・オジェ、プルミエ・クリュであるヴェルテュ、ベルジェール・レ・ヴェルテュ、モン・エメ、南東に60km以上離れたヴィトリ・ル・フランソワ（Vitry-le-Francois）のコトー・デュ・ペルトワ（Cotes du Perthois）に、父子で計8.69haの畑を所有します。畑では土を踏み固めないよう軽量なトラクターを使用し、カバークロップ（被覆植物）を植えて、表土の崩落を防ぐためすき入れは軽めにとどめています。潜在アルコール度が11.5%に達する遅摘みを行い、シャプタリゼーション（補糖）は行いません。可能な限り自然に行うため、発酵の際には土着酵母を使用し、約50％は木樽で熟成が行われています。フランスで最も知名度があり、ワイン界のミシュランガイドと呼ばれる評価本「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス」では、最新版2024年に更に評価を引き上げ、シャンパーニュ地方でわずか9生産者にのみに与えられた「3つ星」の栄誉を獲得しました。 パスカル・ドケ 一覧へ「2025新春スペシャル - Katsuda Special Price 第2弾」 新たな年の幕開けを祝して、豪華ラインナップの新春福袋が登場！ フランス銘醸ワインを集めた888万円のプレミアム福袋から、高品質とお得感を兼ね備えた28,888円の特別福袋まで、ワイン愛好家必見の内容です。 既存の人気キャンペーン「最大50％OFF―Katsuda Special Price」も引き続きご利用いただけます。 この特別企画は 2025年1月15日（水）まで の期間限定開催です。お見逃しなく！ | 10,800円 |
 パスカル ドケ ヴェルテュ 2009 Pascal Doquet Vertus フランス シャンパン シャンパーニュ KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | メゾン最良の6区画をアッサンブラージュして造られたヴェルテュの完成形 キュヴェ・ヴェルテュは、コート・デ・ブランのヴェルテュスの特別なテロワールへの敬意をこめる意味を込めて生み出されました。 フィネスとフレッシュさに富む、ヴェルテュのユニークなテロワールが存分に発揮された一本 このキュヴェには、プルミエ・クリュのヴェルテュ村に位置するメゾン最良の6区画から獲れるシャルドネ（70％）とピノ・ノワール（30％）が使用されています。パスカル・ドケは、非常にミネラル感があり素直なテロワールから生まれるこれらのワインにしなやかさを与えるためにマロラクティック発酵を行い、複雑味を加えるためにオーク樽で6ヶ月間熟成させました。このキュヴェは2010年9月に瓶詰めされ、ドサージュは2g/Lと少なく、ヴェルテュのユニークなテロワールが存分に表現されています。2009年は8月が暖かかったおかげで、最適なコンディションでブドウが熟し始め、非常に良いヴィンテージとなりました。出来上がったワインは美しくまろやかで美味しいと評価されています。ノーズは非常に表情豊かで、バター、ペストリー、驚くほどミルキーな印象です。口の中でも、ミルキー、バター、ペストリーのアロマが再び感じられますが、重苦しさはなく、素晴らしいフィネスと、低ドサージュのおかげでフィニッシュにわずかなフレッシュさが感じられ、チョーキーな余韻が長く続きます。 生産者パスカル ドケPascal Doquetワイン名ヴェルテュVertusヴィンテージ2009容量750ml 「サロンと同格の3つ星生産者に昇格したビオロジック生産者」 パスカル・ドケ Pascal Doquet パスカル・ドケは、1995年から2003年まで両親が築いたドメーヌを経営していました。テロワール個性を全面に出すために、2001年からは除草剤を使用しない土造りに全面的に回帰。その後2004年に独立を果たし、妻のロールと「ドメーヌ・パスカル・ドケ」を設立しました。2010年収穫分からAB（アグリキュルチュール・ビオロジック）の認証を取得し、2016年からシャンパーニュ・ビオロジック協会の会長を務めてビオロジックの普及を広めています。2017年には、息子のノエも両親に加わり一家の4代目を代表しています。本拠地はコート・デ・ブラン地区の南端に近いヴェルテュ。グランクリュであるメニル・シュール・オジェ、プルミエ・クリュであるヴェルテュ、ベルジェール・レ・ヴェルテュ、モン・エメ、南東に60km以上離れたヴィトリ・ル・フランソワ（Vitry-le-Francois）のコトー・デュ・ペルトワ（Cotes du Perthois）に、父子で計8.69haの畑を所有します。畑では土を踏み固めないよう軽量なトラクターを使用し、カバークロップ（被覆植物）を植えて、表土の崩落を防ぐためすき入れは軽めにとどめています。潜在アルコール度が11.5%に達する遅摘みを行い、シャプタリゼーション（補糖）は行いません。可能な限り自然に行うため、発酵の際には土着酵母を使用し、約50％は木樽で熟成が行われています。フランスで最も知名度があり、ワイン界のミシュランガイドと呼ばれる評価本「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス」では、最新版2024年に更に評価を引き上げ、シャンパーニュ地方でわずか9生産者にのみに与えられた「3つ星」の栄誉を獲得しました。 パスカル・ドケ 一覧へ「2025新春スペシャル - Katsuda Special Price 第2弾」 新たな年の幕開けを祝して、豪華ラインナップの新春福袋が登場！ フランス銘醸ワインを集めた888万円のプレミアム福袋から、高品質とお得感を兼ね備えた28,888円の特別福袋まで、ワイン愛好家必見の内容です。 既存の人気キャンペーン「最大50％OFF―Katsuda Special Price」も引き続きご利用いただけます。 この特別企画は 2025年1月15日（水）まで の期間限定開催です。お見逃しなく！ | 14,800円 |
 ディアパソン エクストラ ブリュット グランクリュ(2015base)[N.V]パスカル ドケ（シャンパン） ワインセラー エスカルゴ | Information 品名 ディアパソン エクストラ ブリュット グランクリュ[N.V]パスカル ドケ ワイン名（原語） Diapason Grand Cru Blanc de Blancs Pascal Doquet タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 メニルのシャルドネ100％で生まれるブラン・ド・ブラン ディアパソンは特に人気の高いグラン・クリュ、ル・メニル・シュール・オジェのブドウ100%で造られます。特有の石灰質の土壌が、素晴らしいミネラル感と共にキレがありつつも奥行きのある深い味わいを表現しています。約半分をオークの小樽で醸造して独特な風味を与えつつも、力強くフレッシュでエレガントな味わいが特徴です。 ベースヴィンテージに加えて2012年からのパーペチュアルリザーヴが45％前後使用されています。 ■ベースヴィンテージ：2015年 ■デゴルジュマン：2023年 ■ドサージュ3.5g/L 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 パスカル・ドケ Pascal Doquet メニル・シュール・オジェ村にあるビオロジックの作り手 メニル・シュール・オジェ村にある小さなレコルタン・マニピュランがパスカル・ドケです。 パスカル氏は1982年から家業であるシャンパーニュ作りに参画し、2004年からは当主として切り盛りしています。所有する8.66haの畑からシャンパンを生み出しています。 パスカル氏は2004年に当主となると、ビオロジックへの転換を決意。その後、数年をかけて畑を全てビオロジックに転換を果たし、2010年にはAB認証を取得しました。 雑草が生い茂る彼の畑の土には生命力が漲っています。 メニルの豊かなチョーク質の土壌から、ミネラル豊かなシャンパーニュを生み出しています。 小規模ながらも、サステナビリティを意識した志の高いシャンパン造りを続けている優良なワイナリーです。 | 11,000円 |
 アントシアン プルミエクリュ ロゼ(2018base)[N.V]パスカル ドケ（シャンパン） ワインセラー エスカルゴ | Information 品名 アントシアン プルミエクリュ ロゼ[N.V]パスカル ドケ ワイン名（原語） ANTHOCYANES ROSE 1ER CRU Pascal Doquet タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ50%、ピノ・ノワール50% 商品説明 セニエ法で造られるロゼ。ヴェルチュとベルジェールのピノ・ノワールを用いています。シャルドネはヴェルチュから。比率はおよそ半分ずつです。 ■ベースヴィンテージ：2018年 ■デゴルジュマン：2023年 ■ドサージュ3.5g/L 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 パスカル・ドケ Pascal Doquet メニル・シュール・オジェ村にあるビオロジックの作り手 メニル・シュール・オジェ村にある小さなレコルタン・マニピュランがパスカル・ドケです。 パスカル氏は1982年から家業であるシャンパーニュ作りに参画し、2004年からは当主として切り盛りしています。所有する8.66haの畑からシャンパンを生み出しています。 パスカル氏は2004年に当主となると、ビオロジックへの転換を決意。その後、数年をかけて畑を全てビオロジックに転換を果たし、2010年にはAB認証を取得しました。 雑草が生い茂る彼の畑の土には生命力が漲っています。 メニルの豊かなチョーク質の土壌から、ミネラル豊かなシャンパーニュを生み出しています。 小規模ながらも、サステナビリティを意識した志の高いシャンパン造りを続けている優良なワイナリーです。 | 9,900円 |
 アルページュ プルミエクリュ ブラン ド ブラン(2017base)[N.V]パスカル ドケ（シャンパン） ワインセラー エスカルゴ | Information 品名 アルページュ プルミエクリュ ブラン ド ブラン[N.V]パスカル ドケ ワイン名（原語） Arpege 1er Cru Blanc de Blancs Pascal Doquet タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 ヴェルテュ、ヴィルヌーヴ、モン・エメなどのプルミエ・クリュのシャルドネを使用したブラン・ド・ブランです。ヴェルチュのリッチさ、ヴィルヌーヴのフィネス、モン・エメのミネラルが合わさる、アルページュという名前に想起される複数のテロワールの調和が魅力のシャンパーニュです。 ベースヴィンテージに加えて2012年からのパーペチュアルリザーヴが40％前後使用されています。 ■ベースヴィンテージ：2017年 ■デゴルジュマン：2022年 ■ドサージュ3.5g/L 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 パスカル・ドケ Pascal Doquet メニル・シュール・オジェ村にあるビオロジックの作り手 メニル・シュール・オジェ村にある小さなレコルタン・マニピュランがパスカル・ドケです。 パスカル氏は1982年から家業であるシャンパーニュ作りに参画し、2004年からは当主として切り盛りしています。所有する8.66haの畑からシャンパンを生み出しています。 パスカル氏は2004年に当主となると、ビオロジックへの転換を決意。その後、数年をかけて畑を全てビオロジックに転換を果たし、2010年にはAB認証を取得しました。 雑草が生い茂る彼の畑の土には生命力が漲っています。 メニルの豊かなチョーク質の土壌から、ミネラル豊かなシャンパーニュを生み出しています。 小規模ながらも、サステナビリティを意識した志の高いシャンパン造りを続けている優良なワイナリーです。 | 8,490円 |
 パスカル ドケ アルページュ ブラン ド ブラン プルミエ クリュ ブリュット 750ml ノムリエ ザ・ネット | Pascal Doquet Arpege 1er Cru Blanc de Blancs Brut / パスカル・ドケ アルページュ プルミエ・クリュ ブラン・ド・ブラン ブリュット ● 色/ 泡白 ● タイプ / 辛口/ ミディアムボディ ●内容量 / 750ML ●産地 / フランス / シャンパーニュ地方 ●品種 / シャルドネ100％ ●商品情報 / ワイナート誌65号で、ラエルト・フレール、シャルトーニュ・タイエと共に表紙を飾った「パスカル・ドケ」は、コート・デ・ブラン地区のヴェルテュを拠点とする自然派の造り手。シャルドネの聖地と言われるコート・デ・ブラン地区の南端に位置するヴェルチュ村で、2010年にはAB認証(フランス政府によるビオロジック認証)を取得。EUオーガニック認証マークも取得しています。 ヴェルチュやモン・テメのプルミエ・クリュのシャルドネ100％を使用。2014年(27％)と2013年(49％)、2012年(24％)のアッサンブラージュ。2015年4月に瓶詰。2021年1月31日にデゴルジュ。残糖 3.5g/l と極辛口。 スケールの大きな余韻の長い味わいが特徴。張りつめた緊張感と洗礼されたニュアンス、ミネラルもあり広がりが感じられる1本。”アルページュ”とは、ギター奏法の”アルペジオ”のこと。 ●評価 / ● アルコール度数 / 12.5％ | 8,800円 |
 08mont：[2008] パスカル・ドケ "ル・モン・エメ" クール・ド・テロワール Pascal Doquet Le Mont Aime Coeur de Terroir テメ ワインショップ フィッチ | 容量：750mlル・モン・エメは、コートでブランの南端、ル・メニルから僅か約5kmの区画。優秀な造り手が集まるコート・デ・ブラン地区の南端ヴェルチュ村にある蔵「パスカル・ドケ」。 当主パスカルは、高校時代には、ビオディナミの思想家であるシュタイナーの書物も読破したそうですが、「ビオディナミを採用してのシャンパーニュ造りを実現するのには時間がかかる」と判断し、「根底的に環境保護の繊細な感覚から生まれる考えの集大成」であると考え、ビオロジック農法を採用。2010年収穫からAB認証を取得しております。 所有畑は8.66ha、チョーク質が豊かに含まれた土壌。ドケ氏は「ブドウの根を土の表面に留まらせてしまうから」という理由で、化学肥料や除草剤などを一切使用しておらず、その結果ドケ氏のブドウの樹は競うように石灰岩の白亜の土壌の中に根を張りめぐらせているそうです。 ドケのキュヴェは、本拠地ヴィルチュ村でも特に名高い1級畑のモン・テメから生み出されており、キレのある酸とミネラル感、そしてピュアで豊かな果実味が特徴。心地良い柑橘系のアロマとほろ苦さが、余韻まで一貫して続いていく。 祝・ワイナート表紙！ 「次世代を担う！期待の造り手10人」のトップで紹介！！ （山本昭彦氏のワインレポートより） 「ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」3ツ星獲得！ | 15,290円 |
 【誰でもP10倍 マラソン中】パスカル ドケディアパソン エクストラ ブリュット NV 750mlコート デ ブラン RM グラン クリュ シャンパン 辛口 シャルドネ シャンパーニュ 浜運A 手土産 お祝い ギフト 成人式 成人祝い ワイン＆ワインセラー セラー専科 | ワイン造りに関する哲学は全ての工程において細部に至るまで明確化するシャンパーニュの哲学者「パスカル ドケ」。チョーク質が豊かに含まれた土壌を8.66ha所有しており、2007年からビオロジック栽培を取り入れるなど生粋の醸造家肌。焼きたてのペストリー、バニラの素晴らしい香り。味わいはリッチでクリーミーでありながら、優れた硬度を備えており、飲みやすさと心地よさのバランスが秀逸。英字表記Pascal Doquet Diapason Extra Brut Grand Cru生産者パスカル ドケ生産者業態RM生産者地域コート デ ブラン生産村ヴェルテュタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l単品l l白泡l l辛口l l750mll lコート・デ・ブランl lNMl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング | 13,200円 |
 【P10倍】パスカル ドケディアパソン エクストラ ブリュット NV 750mlコート デ ブラン RM グラン クリュ シャンパン 辛口 シャルドネ シャンパーニュ 浜運A ギフトPアップ期間：1/9 20:00～16 1:59まで 銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA | ワイン造りに関する哲学は全ての工程において細部に至るまで明確化するシャンパーニュの哲学者「パスカル ドケ」。チョーク質が豊かに含まれた土壌を8.66ha所有しており、2007年からビオロジック栽培を取り入れるなど生粋の醸造家肌。焼きたてのペストリー、バニラの素晴らしい香り。味わいはリッチでクリーミーでありながら、優れた硬度を備えており、飲みやすさと心地よさのバランスが秀逸。英字表記Pascal Doquet Diapason Extra Brut Grand Cru生産者パスカル ドケ生産者業態RM生産者地域コート デ ブラン生産村ヴェルテュタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l単品l l白泡l l辛口l l750mll lコート・デ・ブランl lNMl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン | 13,200円 |
 【 P10倍 】パスカル ドケディアパソン エクストラ ブリュット NV 750ml並行品 コート デ ブラン RM グランクリュシャンパン 高級シャンパン 辛口 シャンパーニュ浜運A期間:1/9 20:00～16 1:59 シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE | ワイン造りに関する哲学は全ての工程において細部に至るまで明確化するシャンパーニュの哲学者「パスカル ドケ」。チョーク質が豊かに含まれた土壌を8.66ha所有しており、2007年からビオロジック栽培を取り入れるなど生粋の醸造家肌。焼きたてのペストリー、バニラの素晴らしい香り。味わいはリッチでクリーミーでありながら、優れた硬度を備えており、飲みやすさと心地よさのバランスが秀逸。英字表記Pascal Doquet Diapason Extra Brut Grand Cru生産者パスカル ドケ生産者業態RM生産者地域コート デ ブラン生産村ヴェルテュタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l単品l l白泡l l辛口l l750mll lコート・デ・ブランl lNMl シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ | 13,200円 |
 DP：[NV] パスカル・ドケ "ディアパソン" Pascal Doquet DIAPASON ワインショップ フィッチ | 容量：750ml※14年・52%、13年・29%、12年・19%優秀な造り手が集まるコート・デ・ブラン地区の南端ヴェルチュ村にある蔵「パスカル・ドケ」。 当主パスカルは、高校時代には、ビオディナミの思想家であるシュタイナーの書物も読破したそうですが、「ビオディナミを採用してのシャンパーニュ造りを実現するのには時間がかかる」と判断し、「根底的に環境保護の繊細な感覚から生まれる考えの集大成」であると考え、ビオロジック農法を採用。2010年収穫からAB認証を取得しております。 所有畑は8.66ha、チョーク質が豊かに含まれた土壌。ドケ氏は「ブドウの根を土の表面に留まらせてしまうから」という理由で、化学肥料や除草剤などを一切使用しておらず、その結果ドケ氏のブドウの樹は競うように石灰岩の白亜の土壌の中に根を張りめぐらせているそうです。 ドケのキュヴェは、本拠地ヴィルチュ村でも特に名高い1級畑のモン・テメから生み出されており、キレのある酸とミネラル感、そしてピュアで豊かな果実味が特徴。心地良い柑橘系のアロマとほろ苦さが、余韻まで一貫して続いていく。 祝・ワイナート表紙！ 「次世代を担う！期待の造り手10人」のトップで紹介！！ （山本昭彦氏のワインレポートより） 「ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」3ツ星獲得！ | 9,680円 |
 ワイン スイーツ チョコレート ケーキ ギフト セット シャンパン製法 スパークリングワイン 「クレマン・ド・ボルドー」 フランス 辛口 泡 白 750ml 洋菓子 焼き菓子 東京 LES CACAOS ショコラ パウンドケーキ 誕生日 内祝い 送料無料 ワイン＆ギフト オリジン・グルメ | ●ギフトのおすすめポイント フランスのスパークリングワインと、 人気ショコラティエが手掛ける本格チョコレートケーキの贈りもの。 今の季節におすすめなスイーツギフトです♪ スパークリングワインは、ジャイアンスの「クレマン・ド・ボルドー・エリタージュ・ブリュット」。 シャンパンと同じクラシック製法により丁寧に造られた本格的な味わいです。 バランス良いクリーミーな泡とブリオッシュの様な香ばしく心地良い余韻が長く続きます。 エレガントな印象の辛口のスパークリングワインです。 チョコレートケーキは、東京で熱い注目を集める人気パティスリー「LES CACAOS（レ・カカオ）」が手掛ける「ケーク・オ・ショコラ」。 自ら厳選したカカオ豆から店内で作られたチョコレートを使用。 厳選された素材の風味が楽しめる贅沢な味わいのチョコレートケーキです。 ●ギフトセットの内容 【商品内容】 ・スパークリングワイン（フランス、ボルドー） 750ml 1本 ・チョコレートパウンドケーキ（東京、LES CACAOS） 1本 【サイズ】 ギフト箱：幅220×長さ360×高さ90（mm） 【ギフト包装】 黒ギフト箱・赤リボン ※ギフト包装のご変更は、ご購入画面のラッピングオプションよりお選びいただけます（有料）。 ●そのまま贈れるギフト包装付き！ こちらの商品は、メイン画像のラッピングでお届けします。 プレゼントとしてそのまま贈れるので安心です。 シーンに合わせてその他のラッピングもオプションでお選びいただけます。 ●メッセージカード無料サービス 気持ちを伝えるメッセージカードを無料でお作りいたします。 心のこもったメッセージを添えることで、より特別感ある贈りものに。 ●贈りものにも安心♪ 60日先までお届け日時をご指定いただけます。 お誕生日や記念日のギフトにぜひご利用ください。 商品お届け時に金額のわかるものは同封しておりませんので、 直接相手の方にギフトを贈る場合にも安心です。大切な日のお祝いギフトにおすすめ！ ワインとスイーツのギフトセット お祝いの席をにぎやかに盛り上げてくれるスパークリングワイン。 大切な方へのお祝いや、お礼の気持ちを伝える贈りものにぴったりです。 「クレマン」は、シャンパンと同じクラシック製法で丁寧に造られた本格派。 瓶内二次発酵によるきめ細かな泡、熟成を経た香りと味わいは シャンパンに匹敵するほどで、その質の高さからワインラヴァーに愛されています。 スイーツは、東京で人気のショコラティエ「LES CACAOS」が手掛けるチョコレートケーキ。 ご自宅で贅沢なひとときをお楽しみいただける贈りものです。 ジャイアンス 「クレマン・ド・ボルドー・ エリタージュ・ブリュット」 JAILLANCE "CREMANT DE BORDEAUX HERITAGE BRUT" 輝くような淡い黄金色。 上品でエレガントな泡立ちの スパークリングワインです。 白い花やアーモンド、マジョラム 野イチゴなどの複雑でエレガントな香り。 アタックは心地よく、バランス良い クリーミーな泡とブリオッシュの様な 香ばしく心地良い余韻が長く続きます。 アペリティフ（食前酒）として最適な 辛口の味わい。 「クレマン」は、シャンパンと同じ クラシック製法で丁寧に造られた 本格的なスパークリングワインです。 瓶内二次発酵によるきめ細かな泡、 熟成を経た香りと味わいをお楽しみいただけます。 エリア：フランス、ボルドー ブドウ：セミヨン、カベルネフラン ヴィンテージ：NV（ノン・ヴィンテージ） 容量：750ml ジャイアンス JAILLANCE ジャイアンス社はフランス最大手のスパークリングワインメーカー。 1950年にAOCクレレット・ド・ディーの発祥の村、ディー村で共同組合として発足後、 2001年にジャイアンス社に社名を変更。 クレレットやクレマンなどのフランス各地の伝統的なスパークリングワインや 甘口のデザートワインなど、様々なワインを造っており、 その丁寧なモノづくりの精神は、創業から半世紀以上経った今も引き継がれています。 クレマン・ド・ボルドーとは CREMANT DE BORDEAUX 「クレマン・ド・ボルドー」とは、 フランスのボルドー地方で シャンパーニュと同じ 「瓶内二次発酵方式」により造られる スパークリングワインのことです。 手摘みのブドウを使い、9ヵ月以上の 瓶内熟成を行う等の厳しい規定があり、 その品質の高さはシャンパーニュに 引けを取りません。 瓶内熟成による複雑なアロマと 奥行きのある深い味わいが、 ワインラヴァーに愛されています。 チョコレート菓子専門店「LES CACAOS」 ケーク・オ・ショコラ CAKE AU CHOCOLAT チョコレート好きの方に喜ばれる贈りもの。 東京で人気のショコラティエ「LES CACAOS（レ・カカオ）」の こだわりが詰まったチョコレートケーキ「ケーク・オ・ショコラ」。 厳選された素材の風味が楽しめる 贅沢な味わいのチョコレートケーキ。 口どけの良いケーキに、ローストした カカオ豆が香ばしい風味を与えます。 コーティングにはカカオ豆のチップと アーモンドがふんだんに使用されており、 食感のハーモニーがたまらない一品です。 ワインやスパークリングワインはもちろん コーヒーや紅茶とご一緒に お楽しみいただけます。 サイズ：15cm×5cm×高さ4cm ※約8等分でお楽しみいただけます 原材料 :鶏卵、バター、砂糖、アーモンド、 小麦粉、カカオ豆、バニラビーンズ、 植物性油脂/ベーキングパウダー、 レシチン（大豆由来） 栄養成分表示（1個当たり）熱量：787kcal、 タンパク質：13g、脂質：50g、 炭水化物：70g、食塩相当量：0.16g 賞味期限: お届けから4～5日間 LES CACAOS レ・カカオ 2016年のオープン以来、雑誌やメディアでも数多く取り上げられ、 東京で最も熱い注目を集める、新進気鋭の人気パティスリー。 オーナーシェフの黒木琢磨氏は、パリの「FAUCHON（フォション）」など 有名店での経験を積み、帰国後はピエール・マルコリーニ東京店で 7年間のシェフ・パティシエを経て、自身のショコラトリーをオープンしました。 自ら厳選したカカオ豆から店内で作られたチョコレートを使った洋菓子には、 その風味がしっかりと活かされ、丁寧に造られた味わいは最後の一口まで満足感が続きます。 ◆ お届けについて ◆ こちらの商品は、メイン画像のようにラッピングしてお届けいたします。 その他のラッピングをご希望の方は、ご購入画面のラッピングオプションをご利用ください。 ※メッセージカードサービス ※お届け日時指定可能 ギフトのご用途のご案内お祝い祝 お祝い 御祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い ウエディング・結婚式ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 内祝い・お返し内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼お贈り相手様お父さん 義父 お母さん 義母 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 夫 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 上皮 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様お引っ越し・新築新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶お仕事・学業・その他成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 開業祝い 周年記念 開店祝い ご成約記念 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ プレゼント 景品 賞品 粗品季節のギフトのご案内1月 お年賀 御年賀 正月 成人の日 年始挨拶2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ホワイトデー 春分の日 卒業 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 お花見5月 ゴールデンウィーク 母の日6月 父の日 7月 七夕 お中元 御中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク10月 孫の日 運動会 ハロウィン11月 勤労感謝の日12月 お歳暮 御歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い | 8,900円 |
 高級 シャンパン スイーツ プレゼント チョコレートケーキ ギフト マキシム・ド・パリ フランス 辛口 750ml 東京 LES CACAOS 洋菓子 お酒 ショコラ パウンドケーキ 焼き菓子 夫婦 両親 誕生日 結婚祝い 結婚記念日 女性 妻 彼女 送料無料 ワイン＆ギフト オリジン・グルメ | ●ギフトのおすすめポイント 日本でも人気の高いフランス有名店ブランド『マキシム・ド・パリ』のシャンパンと、 東京の人気ショコラティエ『LES CACAOS（レ・カカオ）』のチョコレートケーキをセットにした特別感あるギフト。 特別な日のお祝いに、大切な方への贈りものに、テーブルを彩るプレゼントを贈りませんか？ ●ギフトセットの内容 【商品内容】 ・シャンパン（フランス） 750ml 1本 ・チョコレートパウンドケーキ（東京、LES CACAOS） 1本 【サイズ】 ギフト箱：幅220×長さ360×高さ90（mm） 【ギフト包装】 赤ギフト箱・白リボン ※ギフト包装のご変更は、ご購入画面のラッピングオプションよりお選びいただけます（有料）。 ●そのまま贈れるギフト包装付き！ こちらの商品は、メイン画像のラッピングでお届けします。 プレゼントとしてそのまま贈れるので安心です。 シーンに合わせてその他のラッピングもオプションでお選びいただけます。 ●メッセージカード無料サービス 気持ちを伝えるメッセージカードを無料でお作りいたします。 心のこもったメッセージを添えることで、より特別感ある贈りものに。 ●贈りものにも安心♪ 60日先までお届け日時をご指定いただけます。 お誕生日や記念日のギフトにぜひご利用ください。 商品お届け時に金額のわかるものは同封しておりませんので、 直接相手の方にギフトを贈る場合にも安心です。シャンパンとチョコレートケーキで至福のひとときを♪ 特別な日のお祝いにぴったりな贈りもの フランス「マキシム・ド・パリ」の高級シャンパンと 東京で人気のチョコレート専門店「LES CACAOS（レ・カカオ）」の こだわりが詰まったショコラ・ケーキを召し上がれ♪ ご自宅で贅沢な時間を過ごしていただける、特別感あるギフトセット。 ご夫婦などお二人へのペアギフトとしてもおすすめです。 「マキシム・ド・パリ」のオリジナル・シャンパン "MAXIM's De PARIS BRUT"「マキシム・ド・パリ・ブリュット」 光り輝く魅惑的な琥珀色。 花の香りに、リンゴや洋梨などの 白い果肉の果物や 柑橘系果実の芳醇なアロマ。 ドライフルーツやブリオッシュの 上品で香ばしいアクセント。 フランスの歴史ある名店 「マキシム・ド・パリ」ブランドの オリジナル・シャンパーニュです。 余韻は長く、クリーミーで バランスのとれたシャンパン。 サラダやシーフードの前菜、 鶏肉を使ったお料理のほか、 デザートとも好相性です。 ※第20回ブリュッセル国際ワインコンクール銀賞受賞 ※2014年ベルリンワイントロフィー金賞受賞 エリア：フランス、シャンパーニュ ブドウ：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、 シャルドネ ヴィンテージ：NV（ノン・ヴィンテージ） アルコール：12.5% 容量：750ml MAXIM'S DE PARIS マキシム・ド・パリ フランス、パリの中心部、ロワイヤル通りに本店を構える、 1893年創業の100年以上の歴史を誇る老舗フランス料理店。 欧米各国をはじめ世界中の王侯貴族や大富豪の社交場として賑わった、 ベルエポック全盛の古き良き時代の象徴でもあります。 アール・ヌーボー調のパリ本店は、料理はもちろん、常に一流の格式高いワインや サービスを提供してきた本物のレストランとして、現在も高い人気を誇っています。 チョコレート菓子専門店「LES CACAOS」 ケーク・オ・ショコラ CAKE AU CHOCOLAT チョコレート好きの方に喜ばれる贈りもの。 東京で人気のショコラティエ「LES CACAOS（レ・カカオ）」の こだわりが詰まったチョコレートケーキ「ケーク・オ・ショコラ」。 厳選された素材の風味が楽しめる 贅沢な味わいのチョコレートケーキ。 口どけの良いケーキに、ローストした カカオ豆が香ばしい風味を与えます。 コーティングにはカカオ豆のチップと アーモンドがふんだんに使用されており、 食感のハーモニーがたまらない一品です。 ワインやスパークリングワインはもちろん コーヒーや紅茶とご一緒に お楽しみいただけます。 サイズ：15cm×5cm×高さ4cm ※約8等分でお楽しみいただけます 原材料 :鶏卵、バター、砂糖、アーモンド、 小麦粉、カカオ豆、バニラビーンズ、 植物性油脂/ベーキングパウダー、 レシチン（大豆由来） 栄養成分表示（1個当たり）熱量：787kcal、 タンパク質：13g、脂質：50g、 炭水化物：70g、食塩相当量：0.16g 賞味期限: お届けから4～5日間 LES CACAOS レ・カカオ 2016年のオープン以来、雑誌やメディアでも数多く取り上げられ、 東京で最も熱い注目を集める、新進気鋭の人気パティスリー。 オーナーシェフの黒木琢磨氏は、パリの「FAUCHON（フォション）」など 有名店での経験を積み、帰国後はピエール・マルコリーニ東京店で 7年間のシェフ・パティシエを経て、自身のショコラトリーをオープンしました。 自ら厳選したカカオ豆から店内で作られたチョコレートを使った洋菓子には、 その風味がしっかりと活かされ、丁寧に造られた味わいは最後の一口まで満足感が続きます。 ◆ お届けについて ◆ こちらの商品は、メイン画像のようにラッピングしてお届けいたします。 その他のラッピングをご希望の方は、ご購入画面のラッピングオプションをご利用ください。 ※メッセージカードサービス ※お届け日時指定可能 ギフトのご用途のご案内お祝い祝 お祝い 御祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い ウエディング・結婚式ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 内祝い・お返し内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼お贈り相手様お父さん 義父 お母さん 義母 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 夫 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 上皮 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様お引っ越し・新築新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶お仕事・学業・その他成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 開業祝い 周年記念 開店祝い ご成約記念 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ プレゼント 景品 賞品 粗品季節のギフトのご案内1月 お年賀 御年賀 正月 成人の日 年始挨拶2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ホワイトデー 春分の日 卒業 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 お花見5月 ゴールデンウィーク 母の日6月 父の日 7月 七夕 お中元 御中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク10月 孫の日 運動会 ハロウィン11月 勤労感謝の日12月 お歳暮 御歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い | 10,900円 |
 ロゼ スパークリングワイン スイーツ ギフト シャンパン フランス クレマン・ド・ボルドー 泡 辛口 750ml LES CACAOS フルーツ ショコラ パウンドケーキ 焼き菓子 プレゼント 洋菓子 結婚祝い 誕生日 記念日 送料無料 ワイン＆ギフト オリジン・グルメ | ●ギフトのおすすめポイント シャンパン製法によるロゼスパークリングワイン、「クレマン・ド・ボルドー」と、 東京の人気ショコラティエ『LES CACAOS（レ・カカオ）』のフルーツケーキが入ったギフトセット。 お祝いやお礼の気持ちを伝える贈りものに。お二人へのペアギフトに。 大切な方と過ごす記念日などにもおすすめです。 ●ギフトセットの内容 【商品内容】 ・ロゼスパークリングワイン（フランス、ボルドー） 750ml 1本 ・季節のフルーツのチョコレートパウンドケーキ（東京、LES CACAOS） 1本 【サイズ】 ギフト箱：幅220×長さ360×高さ90（mm） 【ギフト包装】 赤色包装紙・白リボン ※ギフト包装のご変更は、ご購入画面のラッピングオプションよりお選びいただけます（有料）。 ●そのまま贈れるギフト包装付き！ こちらの商品は、メイン画像のラッピングでお届けします。 プレゼントとしてそのまま贈れるので安心です。 シーンに合わせてその他のラッピングもオプションでお選びいただけます。 ●メッセージカード無料サービス 気持ちを伝えるメッセージカードを無料でお作りいたします。 心のこもったメッセージを添えることで、より特別感ある贈りものに。 ●贈りものにも安心♪ 60日先までお届け日時をご指定いただけます。 お誕生日や記念日のギフトにぜひご利用ください。 商品お届け時に金額のわかるものは同封しておりませんので、 直接相手の方にギフトを贈る場合にも安心です。ボルドーの上質なロゼスパークリングワインと 東京の人気パティスリーが手掛けるケーキのギフトセット シャンパーニュと同じ伝統的な製法により丁寧に造られたクレマン・ド・ボルドー。 美しいロゼカラーが、乾杯を華やかに演出してくれます。 東京で人気のチョコレート専門店「LES CACAOS（レ・カカオ）」の こだわりが詰まったフルーツ・ケーキと一緒にお楽しみいただけます。 「レ・コードリエ・エクスクルーシヴ・ロゼ」 "LES CORDELIERS EXCLUSIVE ROSE" 美しく輝くサーモンピンクカラー。 赤い果実の、フルーティーで みずみずしいアロマ。 シャンパーニュと同じ伝統的な 製法により丁寧に造られたクレマン。 瓶内二次発酵によるきめ細かな泡、 熟成によって生まれる複雑なアロマと 長い余韻をお楽しみいただけます。 アペリティフ（食前酒）の他、 サラダやオードブル、 食後のフルーツやシンプルな ケーキにもよく合います。 果実味豊かな味わいの 辛口のロゼスパークリングです。 受賞歴：ジルベール＆ガイヤール 2017年金賞受賞 エリア：フランス、ボルドー、サン・テミリオン ブドウ：カベルネ・フラン、メルロー アルコール：12％ 容量：750ml ボルドーのワイナリードメーヌ・レ・コードリエ／Domaine LES CORDELIERS 1383年にフランチェスコ会の修道院として、ボルドー、サン・テミリオンに 建設された美しい回廊付きの修道院。 質素な衣服をまとった修道士たちは、当時ボルドーの人々から 「レ・コードリエ」というニックネームで呼ばれ、 その名がこのスパークリングワインの由来となっています。 修道院建設以降1789年のフランス革命までの4世紀にわたって、 教会や美しい中庭、庭園やワイナリー、ワインセラーを備えた環境で 修道士たちによってワイン造りが行われてきた歴史を持ちます。 「レ・コードリエ」のスパークリングは、 UNESCO（ユネスコ）世界遺産にも 登録されているこの修道院の 地下セラーで、1892年に始まりました。 日差しが遮られた空間は、年間の 平均温度は12℃でスパークリングの 発酵と熟成にベストな環境。 アントル・ド・メールのシルト質粘土で 育ったブドウを丁寧に手摘みし、 長年培ってきたワインの技術と環境が 生み出す最高品質の味わいが、 8世紀の雄大な歴史を感じさせてくれます。 クレマン・ド・ボルドーとは Cremant de Bordeaux 「クレマン・ド・ボルドー」とは、 フランスのボルドー地方で シャンパーニュと同じ 「瓶内二次発酵方式」により造られる スパークリングワインのことです。 手摘みのブドウを使い、9ヵ月以上の 瓶内熟成を行う等の厳しい規定があり、 その品質の高さはシャンパーニュに 引けを取りません。 瓶内熟成による複雑なアロマと 奥行きのある深い味わいが、 ワインラヴァーに愛されています。 チョコレート菓子専門店「LES CACAOS」 ケーク・オ・フリュイ CHOCOLATE CAKE AUX FRUITS チョコレート好きの方に喜ばれる贈りもの。 東京で人気のショコラティエ「LES CACAOS（レ・カカオ）」の こだわりが詰まった季節のフルーツのチョコレートケーキ「ケーク・オ・フリュイ」。 厳選された素材の風味が楽しめる 洗練された味のフルーツケーキ。 オレンジやレモンなどの柑橘系の果実から、 イチジクやくるみなどの季節の果実、 沢山の色とりどりの果実が彩ります。 ラム酒の絶妙なエッセンスも加わり、 チョコレートの風味を より引き立てる一品です。 ワインやスパークリングワインはもちろん コーヒーや紅茶とともに お楽しみいただけます。 サイズ：15cm×5cm×高さ4cm ※約8等分でお楽しみいただけます 原材料 :砂糖、バター、鶏卵、小麦粉、 カカオパウダー、プルーン、オレンジ、 レモン、いちじく、くるみ、アーモンド、 レーズン、ラム酒、シナモン、ナツメグ、 オールスパイス/ベーキングパウダー 栄養成分表示（1個当たり）熱量：679kcal、 タンパク質：10g、脂質：38g、 炭水化物：76g、食塩相当量：0.09g 賞味期限: お届けから4～5日間 LES CACAOS レ・カカオ 2016年のオープン以来、雑誌やメディアでも数多く取り上げられ、 東京で最も熱い注目を集める、新進気鋭の人気パティスリー。 オーナーシェフの黒木琢磨氏は、パリの「FAUCHON（フォション）」など 有名店での経験を積み、帰国後はピエール・マルコリーニ東京店で 7年間のシェフ・パティシエを経て、自身のショコラトリーをオープンしました。 自ら厳選したカカオ豆から店内で作られたチョコレートを使った洋菓子には、 その風味がしっかりと活かされ、丁寧に造られた味わいは最後の一口まで満足感が続きます。 ◆ お届けについて ◆ こちらの商品は、メイン画像のようにラッピングしてお届けいたします。 その他のラッピングをご希望の方は、ご購入画面のラッピングオプションをご利用ください。 ※メッセージカードサービス ※お届け日時指定可能 ギフトのご用途のご案内お祝い祝 お祝い 御祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い ウエディング・結婚式ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 内祝い・お返し内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼お贈り相手様お父さん 義父 お母さん 義母 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 夫 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 上皮 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様お引っ越し・新築新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶お仕事・学業・その他成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 開業祝い 周年記念 開店祝い ご成約記念 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ プレゼント 景品 賞品 粗品季節のギフトのご案内1月 お年賀 御年賀 正月 成人の日 年始挨拶2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ホワイトデー 春分の日 卒業 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 お花見5月 ゴールデンウィーク 母の日6月 父の日 7月 七夕 お中元 御中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク10月 孫の日 運動会 ハロウィン11月 勤労感謝の日12月 お歳暮 御歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い | 8,500円 |
 バレンタイン ギフト スイーツ ワイン ギフトセット フランス スパークリングワイン やや甘口 泡 375ml ハーフボトル パティシエ LES CACAOS ケーキ パウンドケーキ チョコレート 焼き菓子 誕生日 プレゼント 出産内祝い 女性 送料無料 ワイン＆ギフト オリジン・グルメ | ●ギフトのおすすめポイント やさしい甘さが魅力のフランスのスパークリングワインと、 東京の人気ショコラティエ『LES CACAOS（レ・カカオ）』のチョコレートケーキのギフトセット。 上質なチョコレートを贅沢に使ったパウンドケーキは、上品で洗練された味わい。 チョコレートでコーティングされており、しっとりとした味わいはワインともぴったりです。 お祝いやお礼の気持ちを伝える贈りものに。お二人へのペアギフトに。 大切な方と過ごす記念日などにもおすすめです。 ●ギフトセットの内容 【商品内容】 ・スパークリングワイン（フランス、ローヌ） 375ml 1本 ・チョコレートパウンドケーキ（東京、LES CACAOS） 1本 【商品サイズ】 ギフト箱：幅195×長さ340×高さ85（mm） 【ギフト包装】 赤ギフト箱・白リボン ※ギフト包装のご変更は、ご購入画面のラッピングオプションよりお選びいただけます（有料）。 ●そのまま贈れるギフト包装付き！ こちらの商品は、メイン画像のラッピングでお届けします。 プレゼントとしてそのまま贈れるので安心です。 シーンに合わせてその他のラッピングもオプションでお選びいただけます。 ●メッセージカード無料サービス 気持ちを伝えるメッセージカードを無料でお作りいたします。 心のこもったメッセージを添えることで、より特別感ある贈りものに。 ●贈りものにも安心♪ 60日先までお届け日時をご指定いただけます。 お誕生日や記念日のギフトにぜひご利用ください。 商品お届け時に金額のわかるものは同封しておりませんので、 直接相手の方にギフトを贈る場合にも安心です。さわやかな甘口のスパークリングワインと ショコラティエ特製の上品なパウンドケーキのギフト フルーティーなアロマに、やさしくて上品な甘みと繊細な味わいのスパークリングワインと、 東京の人気パティスリーのチョコレートパウンドケーキをセットにしました。 スイーツがお好きな方へのお祝い、お礼の贈りものにおすすめ。 美味しいひとときを楽しんでいただけます。 ジャイアンス「キュヴェ・インペリアル・ クレレット・ド・ディー」 JAILLANCE "CUVEE IMPERIALE Clairette de Die" 南仏ローヌのディー村に古くから伝わる 製法により造られたスパークリングワイン 「クレレット・ド・ディー」。 エキゾチックフルーツや柑橘系の フルーティーなアロマに、 やさしくて上品な甘みと繊細な味わい。 良く冷やしていただくのがおすすめ。 フルーツを使ったデザートとも好相性です。 低アルコールで、ブドウ本来の自然な甘さと 優しい泡立ちが楽しめます。 クレレット・ド・ディーは、伝統的な製法 「メトード・アンセストラル方式」により 造られたスパーリングワインです。 発酵の途中、ブドウの糖分がまだ残っている状態で 瓶詰めし、発酵の続きで発生する炭酸ガスを そのまま生かしてスパークリングにします。 砂糖やリキュールを添加しないため、 アルコール度数は低めで、 ブドウ品種本来のアロマが豊かに感じられる ナチュラルな甘さのワインに仕上がります。 エリア：フランス、コート・デュ・ローヌ、 AOCクレレット・ド・ディー ブドウ：ミュスカ 90% 、クレレット・ブランシェ10％ アルコール：7.5% 容量：375ml 「ジャイアンス」についてJaillance ジャイアンス社はフランス最大手のスパークリングワインメーカー。 1950年にAOCクレレット・ド・ディーの発祥の村、ディー村で 共同組合として発足後、2001年にジャイアンス社に社名を変更。 クレレットやクレマンなどのフランス各地の伝統的なスパークリングワインや 甘口のデザートワインなど、様々なワインを造っており、 その丁寧なモノづくりの精神は、創業から半世紀以上経った今も引き継がれています。 チョコレート菓子専門店「LES CACAOS」 ケーク・オ・ショコラ CAKE AU CHOCOLAT チョコレート好きの方に喜ばれる贈りもの。 東京で人気のショコラティエ「LES CACAOS（レ・カカオ）」の こだわりが詰まったチョコレートケーキ「ケーク・オ・ショコラ」。 厳選された素材の風味が楽しめる 贅沢な味わいのチョコレートケーキ。 口どけの良いケーキに、ローストした カカオ豆が香ばしい風味を与えます。 コーティングにはカカオ豆のチップと アーモンドがふんだんに使用されており、 食感のハーモニーがたまらない一品です。 ワインやスパークリングワインはもちろん コーヒーや紅茶とご一緒に お楽しみいただけます。 サイズ：15cm×5cm×高さ4cm ※約8等分でお楽しみいただけます 原材料 :鶏卵、バター、砂糖、アーモンド、 小麦粉、カカオ豆、バニラビーンズ、 植物性油脂/ベーキングパウダー、 レシチン（大豆由来） 栄養成分表示（1個当たり）熱量：787kcal、 タンパク質：13g、脂質：50g、 炭水化物：70g、食塩相当量：0.16g 賞味期限: お届けから4～5日間 LES CACAOS レ・カカオ 2016年のオープン以来、雑誌やメディアでも数多く取り上げられ、 東京で最も熱い注目を集める、新進気鋭の人気パティスリー。 オーナーシェフの黒木琢磨氏は、パリの「FAUCHON（フォション）」など 有名店での経験を積み、帰国後はピエール・マルコリーニ東京店で 7年間のシェフ・パティシエを経て、自身のショコラトリーをオープンしました。 自ら厳選したカカオ豆から店内で作られたチョコレートを使った洋菓子には、 その風味がしっかりと活かされ、丁寧に造られた味わいは最後の一口まで満足感が続きます。 ◆ お届けについて ◆ こちらの商品は、メイン画像のようにラッピングしてお届けいたします。 その他のラッピングをご希望の方は、ご購入画面のラッピングオプションをご利用ください。 ※メッセージカードサービス ※お届け日時指定可能 ギフトのご用途のご案内お祝い祝 お祝い 御祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い ウエディング・結婚式ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 内祝い・お返し内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼お贈り相手様お父さん 義父 お母さん 義母 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 夫 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 上皮 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様お引っ越し・新築新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶お仕事・学業・その他成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 開業祝い 周年記念 開店祝い ご成約記念 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ プレゼント 景品 賞品 粗品季節のギフトのご案内1月 お年賀 御年賀 正月 成人の日 年始挨拶2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ホワイトデー 春分の日 卒業 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 お花見5月 ゴールデンウィーク 母の日6月 父の日 7月 七夕 お中元 御中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク10月 孫の日 運動会 ハロウィン11月 勤労感謝の日12月 お歳暮 御歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い | 6,650円 |
 ワイン スイーツ ギフト シャンパン製法 スパークリングワイン フランス 「クレマン・ド・ボルドー」 コードリエ 泡 辛口 750ml チョコレートケーキ LES CACAOS ショコラ パウンドケーキ 焼菓子 洋菓子 結婚祝い ワイン＆ギフト オリジン・グルメ | ●ギフトのおすすめポイント シャンパン製法によるスパークリングワイン、「クレマン・ド・ボルドー」と、 東京の人気ショコラティエ『LES CACAOS（レ・カカオ）』のチョコレートケーキをセットにした贅沢なギフトセット。 チョコレートを贅沢に使った濃厚なパウンドケーキは、スイーツ好きにはたまらない逸品です。 本格的な味わいのスパークリングワインと一緒に、美味しいひとときをお楽しみいただけます。 ●ギフトセットの内容 【商品内容】 ・スパークリングワイン（フランス、ボルドー） 750ml 1本 ・チョコレートパウンドケーキ（東京、LES CACAOS） 1本 【サイズ】 ギフト箱：幅220×長さ360×高さ90（mm） 【ギフト包装】 赤色包装紙・白リボン ※ギフト包装のご変更は、ご購入画面のラッピングオプションよりお選びいただけます（有料）。 ●そのまま贈れるギフト包装付き！ こちらの商品は、メイン画像のラッピングでお届けします。 プレゼントとしてそのまま贈れるので安心です。 シーンに合わせてその他のラッピングもオプションでお選びいただけます。 ●メッセージカード無料サービス 気持ちを伝えるメッセージカードを無料でお作りいたします。 心のこもったメッセージを添えることで、より特別感ある贈りものに。 ●贈りものにも安心♪ 60日先までお届け日時をご指定いただけます。 お誕生日や記念日のギフトにぜひご利用ください。 商品お届け時に金額のわかるものは同封しておりませんので、 直接相手の方にギフトを贈る場合にも安心です。スパークリングワインとチョコレートケーキの贅沢なマリアージュ♪ 選び抜かれた高品質のカベルネ・フランのみで造られたスパークリングワインは、 シャンパンと同じクラシック製法による上質な一本。 東京で人気のチョコレート専門店「LES CACAOS（レ・カカオ）」の こだわりが詰まったチョコレートケーキと一緒にお楽しみいただけます。 シャンパン製法のクレマン・ド・ボルドー 「レ・コードリエ・エクスクルーシヴ・ブリュット」 "LES CORDELIERS EXCLUSIVE BRUT" 選び抜かれた高品質の カベルネ・フランのみで造られた、 目にも美しい透明感あふれる 黄金のスパークリングワイン。 白い果実のアロマに、 フレッシュでいきいきとした 素晴らしい味わいが口の中に広がります。 瓶内二次発酵によるなめらかな泡と 奥行きのある深い味わいを お楽しみいただけます。 アペリティフ（食前酒）としておすすめな 爽やかな辛口の味わいのスパークリング。 エビや牡蠣などの魚介類のほか、 鶏肉や魚を使った料理ともよく合います。 受賞歴：ジルベール＆ガイヤール 2017年金賞受賞 エリア：フランス、ボルドー、サン・テミリオン ブドウ：カベルネ・フラン 100% アルコール：12% 容量：750ml ボルドーのワイナリードメーヌ・レ・コードリエ／Domaine LES CORDELIERS 1383年にフランチェスコ会の修道院として、ボルドー、サン・テミリオンに 建設された美しい回廊付きの修道院。 質素な衣服をまとった修道士たちは、当時ボルドーの人々から 「レ・コードリエ」というニックネームで呼ばれ、 その名がこのスパークリングワインの由来となっています。 修道院建設以降1789年のフランス革命までの4世紀にわたって、 教会や美しい中庭、庭園やワイナリー、ワインセラーを備えた環境で 修道士たちによってワイン造りが行われてきた歴史を持ちます。 「レ・コードリエ」のスパークリングは、 UNESCO（ユネスコ）世界遺産にも 登録されているこの修道院の 地下セラーで、1892年に始まりました。 日差しが遮られた空間は、年間の 平均温度は12℃でスパークリングの 発酵と熟成にベストな環境。 アントル・ド・メールのシルト質粘土で 育ったブドウを丁寧に手摘みし、 長年培ってきたワインの技術と環境が 生み出す最高品質の味わいが、 8世紀の雄大な歴史を感じさせてくれます。 クレマン・ド・ボルドーとは Cremant de Bordeaux 「クレマン・ド・ボルドー」とは、 フランスのボルドー地方で シャンパーニュと同じ 「瓶内二次発酵方式」により造られる スパークリングワインのことです。 手摘みのブドウを使い、9ヵ月以上の 瓶内熟成を行う等の厳しい規定があり、 その品質の高さはシャンパーニュに 引けを取りません。 瓶内熟成による複雑なアロマと 奥行きのある深い味わいが、 ワインラヴァーに愛されています。 チョコレート菓子専門店「LES CACAOS」 ケーク・オ・ショコラ CAKE AU CHOCOLAT チョコレート好きの方に喜ばれる贈りもの。 東京で人気のショコラティエ「LES CACAOS（レ・カカオ）」の こだわりが詰まったチョコレートケーキ「ケーク・オ・ショコラ」。 厳選された素材の風味が楽しめる 贅沢な味わいのチョコレートケーキ。 口どけの良いケーキに、ローストした カカオ豆が香ばしい風味を与えます。 コーティングにはカカオ豆のチップと アーモンドがふんだんに使用されており、 食感のハーモニーがたまらない一品です。 ワインやスパークリングワインはもちろん コーヒーや紅茶とご一緒に お楽しみいただけます。 サイズ：15cm×5cm×高さ4cm ※約8等分でお楽しみいただけます 原材料 :鶏卵、バター、砂糖、アーモンド、 小麦粉、カカオ豆、バニラビーンズ、 植物性油脂/ベーキングパウダー、 レシチン（大豆由来） 栄養成分表示（1個当たり）熱量：787kcal、 タンパク質：13g、脂質：50g、 炭水化物：70g、食塩相当量：0.16g 賞味期限: お届けから4～5日間 LES CACAOS レ・カカオ 2016年のオープン以来、雑誌やメディアでも数多く取り上げられ、 東京で最も熱い注目を集める、新進気鋭の人気パティスリー。 オーナーシェフの黒木琢磨氏は、パリの「FAUCHON（フォション）」など 有名店での経験を積み、帰国後はピエール・マルコリーニ東京店で 7年間のシェフ・パティシエを経て、自身のショコラトリーをオープンしました。 自ら厳選したカカオ豆から店内で作られたチョコレートを使った洋菓子には、 その風味がしっかりと活かされ、丁寧に造られた味わいは最後の一口まで満足感が続きます。 ◆ お届けについて ◆ こちらの商品は、メイン画像のようにラッピングしてお届けいたします。 その他のラッピングをご希望の方は、ご購入画面のラッピングオプションをご利用ください。 ※メッセージカードサービス ※お届け日時指定可能 ギフトのご用途のご案内お祝い祝 お祝い 御祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い ウエディング・結婚式ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 内祝い・お返し内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼お贈り相手様お父さん 義父 お母さん 義母 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 夫 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 上皮 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様お引っ越し・新築新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶お仕事・学業・その他成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 開業祝い 周年記念 開店祝い ご成約記念 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ プレゼント 景品 賞品 粗品季節のギフトのご案内1月 お年賀 御年賀 正月 成人の日 年始挨拶2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ホワイトデー 春分の日 卒業 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 お花見5月 ゴールデンウィーク 母の日6月 父の日 7月 七夕 お中元 御中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク10月 孫の日 運動会 ハロウィン11月 勤労感謝の日12月 お歳暮 御歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い | 8,650円 |
 パスカル ドケ アントシアン ロゼ NV Pascal Doquet Anthocyanes Rose Extra Brut フランス シャンパン シャンパーニュ ロマネ ROMANEE | テロワールとブドウへの敬意から生まれた、食事と合わせるのにぴったりなロゼ 長い間、パスカルは自分のロゼ・キュヴェのテーマとして、「テロワールとブドウ品種の交わり、豊かさ、独自性、調和の源となるものへの頌歌」を掲げていました。そこで、ピノ・ノワールの果皮の色を構成する赤みを帯びた色素にちなんで、このロゼのキュヴェを"Anthocyanes"（アントシアン）と名付けました。 このロゼシャンパーニュを彩るアントシアニンは、夏の暑さの中で生成され、ヴェルテュとベルジェールのピノ・ノワールから抽出されました。この2つのテロワールは、比較的温暖で、ピノの成熟サイクルに完璧に適しており、ピノ・ノワールはこのキュヴェの50％を占めています。また、ヴェルテュのシャルドネが緊張感とミネラリティをもたらし、このロゼを食事にぴったりなものにしています。フルーティーで酸味があり、デザートに合うだけでなく、エキゾチックなスパイシーな料理とも相性が良いです。2015年の収穫ブドウを使用し、2016年4月に瓶詰めされました。 生産者パスカル ドケPascal Doquetワイン名アントシアン ロゼAnthocyanes Rose Extra BrutヴィンテージNV容量750ml 「サロンと同格の3つ星生産者に昇格したビオロジック生産者」 パスカル・ドケ Pascal Doquet パスカル・ドケは、1995年から2003年まで両親が築いたドメーヌを経営していました。テロワール個性を全面に出すために、2001年からは除草剤を使用しない土造りに全面的に回帰。その後2004年に独立を果たし、妻のロールと「ドメーヌ・パスカル・ドケ」を設立しました。2010年収穫分からAB（アグリキュルチュール・ビオロジック）の認証を取得し、2016年からシャンパーニュ・ビオロジック協会の会長を務めてビオロジックの普及を広めています。2017年には、息子のノエも両親に加わり一家の4代目を代表しています。本拠地はコート・デ・ブラン地区の南端に近いヴェルテュ。グランクリュであるメニル・シュール・オジェ、プルミエ・クリュであるヴェルテュ、ベルジェール・レ・ヴェルテュ、モン・エメ、南東に60km以上離れたヴィトリ・ル・フランソワ（Vitry-le-Francois）のコトー・デュ・ペルトワ（Cotes du Perthois）に、父子で計8.69haの畑を所有します。畑では土を踏み固めないよう軽量なトラクターを使用し、カバークロップ（被覆植物）を植えて、表土の崩落を防ぐためすき入れは軽めにとどめています。潜在アルコール度が11.5%に達する遅摘みを行い、シャプタリゼーション（補糖）は行いません。可能な限り自然に行うため、発酵の際には土着酵母を使用し、約50％は木樽で熟成が行われています。フランスで最も知名度があり、ワイン界のミシュランガイドと呼ばれる評価本「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス」では、最新版2024年に更に評価を引き上げ、シャンパーニュ地方でわずか9生産者にのみに与えられた「3つ星」の栄誉を獲得しました。 パスカル・ドケ 一覧へ「2025新春スペシャル - Katsuda Special Price 第2弾」 新たな年の幕開けを祝して、豪華ラインナップの新春福袋が登場！ フランス銘醸ワインを集めた888万円のプレミアム福袋から、高品質とお得感を兼ね備えた28,888円の特別福袋まで、ワイン愛好家必見の内容です。 既存の人気キャンペーン「最大50％OFF―Katsuda Special Price」も引き続きご利用いただけます。 この特別企画は 2025年1月15日（水）まで の期間限定開催です。お見逃しなく！ | 10,800円 |
 パスカル ドケ アルページュ ブラン ド ブラン NV ブランドブラン Pascal Doquet Arpege Blanc de Blancs Extra Brut フランス シャンパン シャンパーニュ ロマネ ROMANEE | 3つの1er Cru のアッサンブラージュで作られるテロワールの個性あふれるブラン・ド・ブラン このシャンパーニュは、3つの異なる1er Cruのテロワールの要素を組み合わせた、見事なハーモニーを持つワインです。深い白亜質の土壌「ヴェルテュ」の豊かな粘土が醸し出す力強い風味、表層の白亜質土壌「ヴィルヌーヴ」の繊細さ、そして砂質、石灰質、白亜質の土壌が混ざり合う「モン・エメ」のクリスタルのようなミネラル感が、見事に調和しています。このテロワールの個性を最大限に引き出す秘密は、自然とブドウが共存する豊かで生命力あふれる土壌にあります。ここで育まれるブドウが、パスカルの理想とする「テロワールの真髄」を完璧に表現し、唯一無二のシャンパーニュを生み出しました。2015年収穫のワインを66％、2012年に始めた永久リザーブのワインを34％使用し、自然酵母による発酵と長期の澱上での熟成が行われています。 生産者パスカル ドケPascal Doquetワイン名アルページュ ブラン ド ブランArpege Blanc de Blancs Extra BrutヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 91点予想される飲み頃：2018 - 2026The NV Blanc de Blancs Premier Cru Arpège is an unfiltered Chardonnay blend of the 2010 vintage (53%) and the 2001 vintage (47%) that was bottled in May 2013 and disgorged in October 2017 as Extra Brut. The grapes are sourced in Vertus and Villeneuve. The intensely yellow colored Côte des Blancs offers a clear, fresh and characteristic bouquet with bright fruit and citrus aromas along with lovely pure chalky/mineral notes. Stimulatingly pure, fresh and mineral on the palate, this blend reveals nice grip and bright, elegant fruit along with remarkable purity, elegance and lots of character. Tasted April 2018.(The Wine Advocate, Sep 01, 2018) 「サロンと同格の3つ星生産者に昇格したビオロジック生産者」 パスカル・ドケ Pascal Doquet パスカル・ドケは、1995年から2003年まで両親が築いたドメーヌを経営していました。テロワール個性を全面に出すために、2001年からは除草剤を使用しない土造りに全面的に回帰。その後2004年に独立を果たし、妻のロールと「ドメーヌ・パスカル・ドケ」を設立しました。2010年収穫分からAB（アグリキュルチュール・ビオロジック）の認証を取得し、2016年からシャンパーニュ・ビオロジック協会の会長を務めてビオロジックの普及を広めています。2017年には、息子のノエも両親に加わり一家の4代目を代表しています。本拠地はコート・デ・ブラン地区の南端に近いヴェルテュ。グランクリュであるメニル・シュール・オジェ、プルミエ・クリュであるヴェルテュ、ベルジェール・レ・ヴェルテュ、モン・エメ、南東に60km以上離れたヴィトリ・ル・フランソワ（Vitry-le-Francois）のコトー・デュ・ペルトワ（Cotes du Perthois）に、父子で計8.69haの畑を所有します。畑では土を踏み固めないよう軽量なトラクターを使用し、カバークロップ（被覆植物）を植えて、表土の崩落を防ぐためすき入れは軽めにとどめています。潜在アルコール度が11.5%に達する遅摘みを行い、シャプタリゼーション（補糖）は行いません。可能な限り自然に行うため、発酵の際には土着酵母を使用し、約50％は木樽で熟成が行われています。フランスで最も知名度があり、ワイン界のミシュランガイドと呼ばれる評価本「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス」では、最新版2024年に更に評価を引き上げ、シャンパーニュ地方でわずか9生産者にのみに与えられた「3つ星」の栄誉を獲得しました。 パスカル・ドケ 一覧へ「2025新春スペシャル - Katsuda Special Price 第2弾」 新たな年の幕開けを祝して、豪華ラインナップの新春福袋が登場！ フランス銘醸ワインを集めた888万円のプレミアム福袋から、高品質とお得感を兼ね備えた28,888円の特別福袋まで、ワイン愛好家必見の内容です。 既存の人気キャンペーン「最大50％OFF―Katsuda Special Price」も引き続きご利用いただけます。 この特別企画は 2025年1月15日（水）まで の期間限定開催です。お見逃しなく！ | 9,800円 |
 パスカル ドケ ディアパゾン ブラン ド ブラン ル メニル シュール オジェ NV ブランドブラン Pascal Doquet Diapason Extra Brut Grand Cru フランス シャンパン シャンパーニュ ロマネ ROMANEE | 100％メニル・シュール・オジェのブドウが使われた贅沢なブラン・ド・ブラン Diapasonとは、英語で「旋律」という意味です。パスカルは、シャンパーニュ自体を「豊かなハーモニーを持つ独自のテロワールが奏でる唯一無二の調べ」と解釈しており、その調べを奏でる一つの音が、日々のシャンパーニュ生産者の仕事や学びの積み重ねだと述べています。パスカル・ドケの所有する土壌は、ブドウと共存する豊かな植物を維持しながら耕作が行われています。これにより、ブドウの根は深くテロワールを探り、有機的なミネラリティを引き出しています。このキュヴェは、100％メニル・シュール・オジェのシャルドネのブドウから生まれました。完熟の時期に収穫され、天然酵母で発酵、その後約半分がオーク樽で熟成されています。ブレンドは、2014年の収穫ブドウが52％、2013年のブドウが29％、そして2012年のブドウが19％です。このワインは、2015年9月に瓶詰めされてから、セラーでゆっくりと熟成されました。 生産者パスカル ドケPascal Doquetワイン名ディアパゾン ブラン ド ブラン ル メニル シュール オジェDiapason Extra Brut Grand CruヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 94+点予想される飲み頃：2022 - 2030The golden-yellow colored NV Grand Cru Le Mesnil sur Oger Diapason displays a deep, intense yet fresh, fine and complex bouquet of great elegance and terroir expression with chalk and citrus notes. Vinified 45% in small oak barrels, this is an intense, fresh and elegant grand cru, and the finish is intense and perfectly ripe but still precise, refined and delicately salty. This is a truly smart assemblage of two contrasting vintages (2008 and 2009) that takes the best of both to compose something new and complete. It's an excellent cuvée indeed. Bottled in April 2010 and disgorged as Extra Brut on December 12th, 2017.(The Wine Advocate, Sep 01, 2018) 「サロンと同格の3つ星生産者に昇格したビオロジック生産者」 パスカル・ドケ Pascal Doquet パスカル・ドケは、1995年から2003年まで両親が築いたドメーヌを経営していました。テロワール個性を全面に出すために、2001年からは除草剤を使用しない土造りに全面的に回帰。その後2004年に独立を果たし、妻のロールと「ドメーヌ・パスカル・ドケ」を設立しました。2010年収穫分からAB（アグリキュルチュール・ビオロジック）の認証を取得し、2016年からシャンパーニュ・ビオロジック協会の会長を務めてビオロジックの普及を広めています。2017年には、息子のノエも両親に加わり一家の4代目を代表しています。本拠地はコート・デ・ブラン地区の南端に近いヴェルテュ。グランクリュであるメニル・シュール・オジェ、プルミエ・クリュであるヴェルテュ、ベルジェール・レ・ヴェルテュ、モン・エメ、南東に60km以上離れたヴィトリ・ル・フランソワ（Vitry-le-Francois）のコトー・デュ・ペルトワ（Cotes du Perthois）に、父子で計8.69haの畑を所有します。畑では土を踏み固めないよう軽量なトラクターを使用し、カバークロップ（被覆植物）を植えて、表土の崩落を防ぐためすき入れは軽めにとどめています。潜在アルコール度が11.5%に達する遅摘みを行い、シャプタリゼーション（補糖）は行いません。可能な限り自然に行うため、発酵の際には土着酵母を使用し、約50％は木樽で熟成が行われています。フランスで最も知名度があり、ワイン界のミシュランガイドと呼ばれる評価本「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス」では、最新版2024年に更に評価を引き上げ、シャンパーニュ地方でわずか9生産者にのみに与えられた「3つ星」の栄誉を獲得しました。 パスカル・ドケ 一覧へ「2025新春スペシャル - Katsuda Special Price 第2弾」 新たな年の幕開けを祝して、豪華ラインナップの新春福袋が登場！ フランス銘醸ワインを集めた888万円のプレミアム福袋から、高品質とお得感を兼ね備えた28,888円の特別福袋まで、ワイン愛好家必見の内容です。 既存の人気キャンペーン「最大50％OFF―Katsuda Special Price」も引き続きご利用いただけます。 この特別企画は 2025年1月15日（水）まで の期間限定開催です。お見逃しなく！ | 11,800円 |
 パスカル ドケ ヴェルテュ 2009 Pascal Doquet Vertus フランス シャンパン シャンパーニュ ロマネ ROMANEE | メゾン最良の6区画をアッサンブラージュして造られたヴェルテュの完成形 キュヴェ・ヴェルテュは、コート・デ・ブランのヴェルテュスの特別なテロワールへの敬意をこめる意味を込めて生み出されました。 フィネスとフレッシュさに富む、ヴェルテュのユニークなテロワールが存分に発揮された一本 このキュヴェには、プルミエ・クリュのヴェルテュ村に位置するメゾン最良の6区画から獲れるシャルドネ（70％）とピノ・ノワール（30％）が使用されています。パスカル・ドケは、非常にミネラル感があり素直なテロワールから生まれるこれらのワインにしなやかさを与えるためにマロラクティック発酵を行い、複雑味を加えるためにオーク樽で6ヶ月間熟成させました。このキュヴェは2010年9月に瓶詰めされ、ドサージュは2g/Lと少なく、ヴェルテュのユニークなテロワールが存分に表現されています。2009年は8月が暖かかったおかげで、最適なコンディションでブドウが熟し始め、非常に良いヴィンテージとなりました。出来上がったワインは美しくまろやかで美味しいと評価されています。ノーズは非常に表情豊かで、バター、ペストリー、驚くほどミルキーな印象です。口の中でも、ミルキー、バター、ペストリーのアロマが再び感じられますが、重苦しさはなく、素晴らしいフィネスと、低ドサージュのおかげでフィニッシュにわずかなフレッシュさが感じられ、チョーキーな余韻が長く続きます。 生産者パスカル ドケPascal Doquetワイン名ヴェルテュVertusヴィンテージ2009容量750ml 「サロンと同格の3つ星生産者に昇格したビオロジック生産者」 パスカル・ドケ Pascal Doquet パスカル・ドケは、1995年から2003年まで両親が築いたドメーヌを経営していました。テロワール個性を全面に出すために、2001年からは除草剤を使用しない土造りに全面的に回帰。その後2004年に独立を果たし、妻のロールと「ドメーヌ・パスカル・ドケ」を設立しました。2010年収穫分からAB（アグリキュルチュール・ビオロジック）の認証を取得し、2016年からシャンパーニュ・ビオロジック協会の会長を務めてビオロジックの普及を広めています。2017年には、息子のノエも両親に加わり一家の4代目を代表しています。本拠地はコート・デ・ブラン地区の南端に近いヴェルテュ。グランクリュであるメニル・シュール・オジェ、プルミエ・クリュであるヴェルテュ、ベルジェール・レ・ヴェルテュ、モン・エメ、南東に60km以上離れたヴィトリ・ル・フランソワ（Vitry-le-Francois）のコトー・デュ・ペルトワ（Cotes du Perthois）に、父子で計8.69haの畑を所有します。畑では土を踏み固めないよう軽量なトラクターを使用し、カバークロップ（被覆植物）を植えて、表土の崩落を防ぐためすき入れは軽めにとどめています。潜在アルコール度が11.5%に達する遅摘みを行い、シャプタリゼーション（補糖）は行いません。可能な限り自然に行うため、発酵の際には土着酵母を使用し、約50％は木樽で熟成が行われています。フランスで最も知名度があり、ワイン界のミシュランガイドと呼ばれる評価本「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス」では、最新版2024年に更に評価を引き上げ、シャンパーニュ地方でわずか9生産者にのみに与えられた「3つ星」の栄誉を獲得しました。 パスカル・ドケ 一覧へ「2025新春スペシャル - Katsuda Special Price 第2弾」 新たな年の幕開けを祝して、豪華ラインナップの新春福袋が登場！ フランス銘醸ワインを集めた888万円のプレミアム福袋から、高品質とお得感を兼ね備えた28,888円の特別福袋まで、ワイン愛好家必見の内容です。 既存の人気キャンペーン「最大50％OFF―Katsuda Special Price」も引き続きご利用いただけます。 この特別企画は 2025年1月15日（水）まで の期間限定開催です。お見逃しなく！ | 14,800円 |
 パスカル ドケ オリゾン ブラン ド ブラン NV ブランドブラン Pascal Doquet Brut Blanc de Blancs Horizon フランス シャンパン シャンパーニュ ロマネ ROMANEE | 美しいコート・デ・ブランのブドウ畑の景色がモチーフのドケ家の情熱が込められたブラン・ド・ブラン このシャンパーニュは、ヴィトリ・ル・フランソワ（Vitry-le-FranÇois）からディジェール（Diziers）方面に向かう斜面に位置する畑で、ドケの父が1970年代に植えたコトー・デュ・ペルトワのシャルドネから造られています。2018年に収穫されたワインの59％と、2012年から始まった永久リザーヴのワインの41％をブレンドして造られています。2019年3月にフィルターをかけずに瓶詰めし、デゴルジュマンは2021年1月20日に行っています。キュヴェ名「Horizon」は地平線を意味し、コート・デ・ブランからブドウ畑がある方向に広がる景色を指しています。パスカルの情熱が込められたこのシャンパーニュ「畑の地平線」を思い浮かべながら味わって見てください。 生産者パスカル ドケPascal Doquetワイン名オリゾン ブラン ド ブランBrut Blanc de Blancs HorizonヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 90点予想される飲み頃：N/AFresh apple and grapefruit dominate in the nose and on the generously juicy, polished and delicate palate of Pascal Doquet's NV Brut Blanc De Blancs Horizon Disg. 1/2013. Accents of mint, Thai basil and thyme add to this cuvee's metaphorically cooling and palate-cleansing aura. Hints of chalk and salt serve for interest and saliva inducement in a sustained, luscious finish.(The Wine Advocate, Nov 30, 2013) 「サロンと同格の3つ星生産者に昇格したビオロジック生産者」 パスカル・ドケ Pascal Doquet パスカル・ドケは、1995年から2003年まで両親が築いたドメーヌを経営していました。テロワール個性を全面に出すために、2001年からは除草剤を使用しない土造りに全面的に回帰。その後2004年に独立を果たし、妻のロールと「ドメーヌ・パスカル・ドケ」を設立しました。2010年収穫分からAB（アグリキュルチュール・ビオロジック）の認証を取得し、2016年からシャンパーニュ・ビオロジック協会の会長を務めてビオロジックの普及を広めています。2017年には、息子のノエも両親に加わり一家の4代目を代表しています。本拠地はコート・デ・ブラン地区の南端に近いヴェルテュ。グランクリュであるメニル・シュール・オジェ、プルミエ・クリュであるヴェルテュ、ベルジェール・レ・ヴェルテュ、モン・エメ、南東に60km以上離れたヴィトリ・ル・フランソワ（Vitry-le-Francois）のコトー・デュ・ペルトワ（Cotes du Perthois）に、父子で計8.69haの畑を所有します。畑では土を踏み固めないよう軽量なトラクターを使用し、カバークロップ（被覆植物）を植えて、表土の崩落を防ぐためすき入れは軽めにとどめています。潜在アルコール度が11.5%に達する遅摘みを行い、シャプタリゼーション（補糖）は行いません。可能な限り自然に行うため、発酵の際には土着酵母を使用し、約50％は木樽で熟成が行われています。フランスで最も知名度があり、ワイン界のミシュランガイドと呼ばれる評価本「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス」では、最新版2024年に更に評価を引き上げ、シャンパーニュ地方でわずか9生産者にのみに与えられた「3つ星」の栄誉を獲得しました。 パスカル・ドケ 一覧へ「2025新春スペシャル - Katsuda Special Price 第2弾」 新たな年の幕開けを祝して、豪華ラインナップの新春福袋が登場！ フランス銘醸ワインを集めた888万円のプレミアム福袋から、高品質とお得感を兼ね備えた28,888円の特別福袋まで、ワイン愛好家必見の内容です。 既存の人気キャンペーン「最大50％OFF―Katsuda Special Price」も引き続きご利用いただけます。 この特別企画は 2025年1月15日（水）まで の期間限定開催です。お見逃しなく！ | 9,800円 |