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商品説明価格

ショレ・レ・ボーヌ ブラン『レ・シャン・ピエタン』 [2021] 750ml ドゥセル・エ・フィス

割田屋【わりでんや】
グリーンがかった淡いゴールドの色調、表情豊かなノーズ。白い花とレモングラスのアロマが表情豊かで、特に若々しさをあふれさせている。時間の経過とともに口当たりはより丸みを帯びてきて、熟した果実やヘーゼルナッツのノートが現れてくる。Chorey les Beaune Blanc Les Champs Pietants 産地 Chorey les Beaune 品種 シャルドネ 畑 "標高220m 平地、 0.23haロケーション: Chorey les Beaune" 土壌 "粘土-ローム-石灰岩。 沖積土壌の若いワインに軽やかさとアロマティックさを与える。" 樹齢 6年(2023年情報入手時) 栽培 "オーガニック。自然に任せ、ほとんど介入しない。テロワールを尊重するために細心の注意を払って畑作業をおこなう。" 収量 2021VT:20hl/ha 醸造 2021VT:プレスしたのち、コールド・セッティング(圧搾した果汁を低温で冷やすこと)を24時間。その後バリックで発酵。 熟成 2021VT:バリック(2年樽)で10ヶ月間。澱引き、濾過をして瓶詰め。 アルコール度数 2021VT:13% 生産本数 2021VT:530本 7,370円

Domaine Decelle ドメーヌ ドゥセル エ フィス ショレイ レ ボーヌ ブラン レ シャン ピエタン 2021【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料

フジコーポレーション
Domaine Decelle ドメーヌ ドゥセル エ フィス ショレイ レ ボーヌ ブラン レ シャン ピエタン 2021 2008年に設立された、今、世界中が大注目する実力派のドメーヌ! 2008年にオリヴィエ・ドゥセルが設立したドメーヌ。当初からドメーヌのワインメーカーはジャン・ルパテリで、彼とオリヴィエ・ドゥセルは10年という年月をかけて彼らのスタイルを築き上げ、またオーガニックへの転換を始めました。ジャン・ルパテリは2021年にドメーヌ・ド・ヴォギュエに移籍し、現在は後継者のトマ・エマンがチームを率いています。こちらのワインは、グリーンがかった淡いゴールドの色調で、白い花とレモングラス、柑橘系のアロマが表情豊かで、若々しさをあふれさせています。時間の経過とともに口当たりはより丸みを帯び、熟した果実やハチミツ、ヘーゼルナッツのニュアンスが現れてきます。果実味と酸が調和したバランスの良い仕上がりです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ドメーヌ ドゥセル エ フィス ■生産地:フランス > ブルゴーニュ > コート ド ボーヌ > ショレイ レ ボーヌ ■生産年:2021年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シャルドネ100% ■アルコール:13.0% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:プレス後にコールド・セッティング(圧搾した果汁を低温で冷やすこと)を24時間実施。その後バリックで発酵/バリックで10ヶ月間の熟成 ■年間生産本数:530本 ■輸入者名:株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Domaine Decelle e Filsドメーヌ ドゥセル エ フィス植物、土壌との共存が生み出した理想の畑ドメーヌ ドゥセル エ フィスは2008 年にオリヴィエ ドゥセルにより設立されました。当初からドメーヌのワインメーカーはジャン ルパテリで、彼とオリヴィエ ドゥセルは10 年という年月をかけて彼らのスタイルを築き上げ、またオーガニックへの転換を始めました。ジャン ルパテリは2021 年にドメーヌ ド ヴォギュエに移籍し、現在は後継者のトマ エマンがチームを率いています。トマはニュイ サン ジョルジュ出身だが、ドメーヌ ジャン ジャック コンフュロン、ドメーヌ フランソワ ラマルシュ、またニュージーランドでの醸造経験もあり、ドメーヌ ドゥセル エ フィスに新しい進化をもたらしています。ジャン ルパテリと築いたエレガントなスタイルと高い品質はこれまで通り継承しながら、さらに進化していくドメーヌ ドゥセル エ フィスに世界中が期待しています。ドメーヌ ドゥセル エ フィスのワイン作りへの哲学はブルゴーニュの多様なテロワールを最も正確に表現するために、土壌と全ての植物を尊重すること。そんな畑から生み出された葡萄の持つピュアな果実味を活かすため、できる限りワインに手を加えず、樽香が覆い隠してしまわぬように細心の注意を払っています。グリーンハーベストはせず、剪定による収量の制限と樹勢の管理に収量をコントロールしています。畝間はカバークロップで覆い、3 年ごとに種を撒き、植物の多様性を促進。ピュアな果実味を保持するために低温マセラシオンを行います。培養酵母を使わずに、天然酵母による発酵をしています。 7,100円

Domaine Decelle ドメーヌ ドゥセル エ フィス ショレイ レ ボーヌ ブラン レ シャン ピエタン 2021【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料

フジ スペシャルセレクション
Domaine Decelle ドメーヌ ドゥセル エ フィス ショレイ レ ボーヌ ブラン レ シャン ピエタン 2021 2008年に設立された、今、世界中が大注目する実力派のドメーヌ! 2008年にオリヴィエ・ドゥセルが設立したドメーヌ。当初からドメーヌのワインメーカーはジャン・ルパテリで、彼とオリヴィエ・ドゥセルは10年という年月をかけて彼らのスタイルを築き上げ、またオーガニックへの転換を始めました。ジャン・ルパテリは2021年にドメーヌ・ド・ヴォギュエに移籍し、現在は後継者のトマ・エマンがチームを率いています。こちらのワインは、グリーンがかった淡いゴールドの色調で、白い花とレモングラス、柑橘系のアロマが表情豊かで、若々しさをあふれさせています。時間の経過とともに口当たりはより丸みを帯び、熟した果実やハチミツ、ヘーゼルナッツのニュアンスが現れてきます。果実味と酸が調和したバランスの良い仕上がりです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ドメーヌ ドゥセル エ フィス ■生産地:フランス > ブルゴーニュ > コート ド ボーヌ > ショレイ レ ボーヌ ■生産年:2021年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シャルドネ100% ■アルコール:13.0% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:プレス後にコールド・セッティング(圧搾した果汁を低温で冷やすこと)を24時間実施。その後バリックで発酵/バリックで10ヶ月間の熟成 ■年間生産本数:530本 ■輸入者名:株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Domaine Decelle e Filsドメーヌ ドゥセル エ フィス植物、土壌との共存が生み出した理想の畑ドメーヌ ドゥセル エ フィスは2008 年にオリヴィエ ドゥセルにより設立されました。当初からドメーヌのワインメーカーはジャン ルパテリで、彼とオリヴィエ ドゥセルは10 年という年月をかけて彼らのスタイルを築き上げ、またオーガニックへの転換を始めました。ジャン ルパテリは2021 年にドメーヌ ド ヴォギュエに移籍し、現在は後継者のトマ エマンがチームを率いています。トマはニュイ サン ジョルジュ出身だが、ドメーヌ ジャン ジャック コンフュロン、ドメーヌ フランソワ ラマルシュ、またニュージーランドでの醸造経験もあり、ドメーヌ ドゥセル エ フィスに新しい進化をもたらしています。ジャン ルパテリと築いたエレガントなスタイルと高い品質はこれまで通り継承しながら、さらに進化していくドメーヌ ドゥセル エ フィスに世界中が期待しています。ドメーヌ ドゥセル エ フィスのワイン作りへの哲学はブルゴーニュの多様なテロワールを最も正確に表現するために、土壌と全ての植物を尊重すること。そんな畑から生み出された葡萄の持つピュアな果実味を活かすため、できる限りワインに手を加えず、樽香が覆い隠してしまわぬように細心の注意を払っています。グリーンハーベストはせず、剪定による収量の制限と樹勢の管理に収量をコントロールしています。畝間はカバークロップで覆い、3 年ごとに種を撒き、植物の多様性を促進。ピュアな果実味を保持するために低温マセラシオンを行います。培養酵母を使わずに、天然酵母による発酵をしています。 7,100円

Domaine Decelle ドメーヌ ドゥセル エ フィス ショレイ レ ボーヌ ブラン レ シャン ピエタン 2021【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料

フジ リカーアンドフーズ
Domaine Decelle ドメーヌ ドゥセル エ フィス ショレイ レ ボーヌ ブラン レ シャン ピエタン 2021 2008年に設立された、今、世界中が大注目する実力派のドメーヌ! 2008年にオリヴィエ・ドゥセルが設立したドメーヌ。当初からドメーヌのワインメーカーはジャン・ルパテリで、彼とオリヴィエ・ドゥセルは10年という年月をかけて彼らのスタイルを築き上げ、またオーガニックへの転換を始めました。ジャン・ルパテリは2021年にドメーヌ・ド・ヴォギュエに移籍し、現在は後継者のトマ・エマンがチームを率いています。こちらのワインは、グリーンがかった淡いゴールドの色調で、白い花とレモングラス、柑橘系のアロマが表情豊かで、若々しさをあふれさせています。時間の経過とともに口当たりはより丸みを帯び、熟した果実やハチミツ、ヘーゼルナッツのニュアンスが現れてきます。果実味と酸が調和したバランスの良い仕上がりです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ドメーヌ ドゥセル エ フィス ■生産地:フランス > ブルゴーニュ > コート ド ボーヌ > ショレイ レ ボーヌ ■生産年:2021年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シャルドネ100% ■アルコール:13.0% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:プレス後にコールド・セッティング(圧搾した果汁を低温で冷やすこと)を24時間実施。その後バリックで発酵/バリックで10ヶ月間の熟成 ■年間生産本数:530本 ■輸入者名:株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Domaine Decelle e Filsドメーヌ ドゥセル エ フィス植物、土壌との共存が生み出した理想の畑ドメーヌ ドゥセル エ フィスは2008 年にオリヴィエ ドゥセルにより設立されました。当初からドメーヌのワインメーカーはジャン ルパテリで、彼とオリヴィエ ドゥセルは10 年という年月をかけて彼らのスタイルを築き上げ、またオーガニックへの転換を始めました。ジャン ルパテリは2021 年にドメーヌ ド ヴォギュエに移籍し、現在は後継者のトマ エマンがチームを率いています。トマはニュイ サン ジョルジュ出身だが、ドメーヌ ジャン ジャック コンフュロン、ドメーヌ フランソワ ラマルシュ、またニュージーランドでの醸造経験もあり、ドメーヌ ドゥセル エ フィスに新しい進化をもたらしています。ジャン ルパテリと築いたエレガントなスタイルと高い品質はこれまで通り継承しながら、さらに進化していくドメーヌ ドゥセル エ フィスに世界中が期待しています。ドメーヌ ドゥセル エ フィスのワイン作りへの哲学はブルゴーニュの多様なテロワールを最も正確に表現するために、土壌と全ての植物を尊重すること。そんな畑から生み出された葡萄の持つピュアな果実味を活かすため、できる限りワインに手を加えず、樽香が覆い隠してしまわぬように細心の注意を払っています。グリーンハーベストはせず、剪定による収量の制限と樹勢の管理に収量をコントロールしています。畝間はカバークロップで覆い、3 年ごとに種を撒き、植物の多様性を促進。ピュアな果実味を保持するために低温マセラシオンを行います。培養酵母を使わずに、天然酵母による発酵をしています。 7,100円

ショレ レ ボーヌ ピエタン ブラン [ 2021 ]ドゥセル エ フィス ( 白ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス
INFORMATION NameChorey les Beaune Pietants Decelle & Fils ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドゥセル エ フィス 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ショレ・レ・ボーヌ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Chorey Les Beaune 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 6,300円

ドメーヌ・ドゥセル・エ・フィス ショレ・レ・ボーヌ レ・シャン・ピエタン [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar
白い花とレモングラスのアロマが表情豊か。軽やかさとアロマティックさを持ち合わせた白ワイン! 2008年にオリヴィエ・ドゥセルが設立。当初からドメーヌのワインメーカーはジャン・ルパテリで、彼とオリヴィエ・ドゥセルは10年という年月をかけて彼らのスタイルを築き上げ、またオーガニックへの転換を始めた。ジャン・ルパテリは2021年にドメーヌ・ド・ヴォギュエに移籍し、現在は後継者のトマ・エマンがチームを率いている。 トマはニュイ・サン・ジョルジュ出身だが、ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン、ドメーヌ・フランソワ・ラマルシュ、またニュージーランドでの醸造経験もあり、Domaine Decelleに新しい進化をもたらしている。ジャン・ルパテリと築いたエレガントなスタイルと高い品質はこれまで通り継承しながら、さらに進化していくDomaine Decelleに世界中が期待している。 「ショレ・レ・ボーヌ レ・シャン・ピエタン」は、グリーンがかった淡いゴールドの色調、表情豊かなノーズ。白い花とレモングラスのアロマが表情豊かで、特に若々しさをあふれさせている。時間の経過とともに口当たりはより丸みを帯びてきて、熟した果実やヘーゼルナッツのノートが現れてくる。 ■テクニカル情報■ 畑:標高220m 平地、 0.23ha ロケーション: Chorey les Beaune 土壌:粘土-ローム-石灰岩。 沖積土壌の若いワインに軽やかさとアロマティックさを与える。 樹齢:6年(2023年情報入手時) 栽培:オーガニック。自然に任せ、ほとんど介入しない。テロワールを尊重するために細心の注意を払って畑作業をおこなう。 収量 :20hl/ha 醸造:プレスしたのち、コールド・セッティング(圧搾した果汁を低温で冷やすこと)を24時間。その後バリックで発酵。 熟成:バリック(2年樽)で10ヶ月間。澱引き、濾過をして瓶詰め。 生産本数:530本 Domaine Decelle & Fils Chorey les Beaune Les Champs Pietants ドメーヌ・ドゥセル・エ・フィス ショレ・レ・ボーヌ レ・シャン・ピエタン 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ショレイ・レ・ボーヌ 原産地呼称:AOC. CHOREY LES BEAUNE ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13% 味わい:白ワイン 辛口Decelle & Fils / ドゥセル・エ・フィス 次世代のエヴァンジェリスト! 植物、土壌との共存が生み出した理想の畑。 ジャン・ルパテリのエッセンスを継承して、Domaine Decelleの第二幕が始まる。 2008年にオリヴィエ・ドゥセルが設立。当初からドメーヌのワインメーカーはジャン・ルパテリで、彼とオリヴィエ・ドゥセルは10年という年月をかけて彼らのスタイルを築き上げ、またオーガニックへの転換を始めた。ジャン・ルパテリは2021年にドメーヌ・ド・ヴォギュエに移籍し、現在は後継者のトマ・エマンがチームを率いている。 トマはニュイ・サン・ジョルジュ出身だが、ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン、ドメーヌ・フランソワ・ラマルシュ、またニュージーランドでの醸造経験もあり、Domaine Decelleに新しい進化をもたらしている。ジャン・ルパテリと築いたエレガントなスタイルと高い品質はこれまで通り継承しながら、さらに進化していくDomaine Decelleに世界中が期待している。 ■栽培と醸造■ 一番大切なことは多様なテロワールを最も正確に表現するために、土壌と全ての植物を尊重すること ・グリーンハーベストはせず、剪定による収量の制限と樹勢の管理に収量をコントロール。 ・畝間をカバークロップで覆い、3 年ごとに種を撒き、植物の多様性を促進。 ・ピュアな果実味を保持するために低温マセラシオン。 ・培養酵母を使わずに、天然酵母による発酵。 Domaine Decelle のワイン作りへの哲学はブルゴーニュの多様なテロワールを最も正確に表現する ために、土壌と全ての植物を尊重することだ。そんな畑から生み出された葡萄の持つピュアな果実味を活かすため、できる限りワインに手を加えず、樽香が覆い隠してしまわぬように細心の注意を払う。 7,370円