ブリュム [ビール・洋酒]

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商品	説明	価格
【エノテカ公式直営】白ワイン 2022年シングル・ヴィンヤード・ブリュムー・ルーサンヌバロッサ・ヴァレー 750ml ワイン通販エノテカ楽天市場店		7,370円
[2022] ブリュムドラトゥールブランシュソーテルヌ 750ml (AOCボルドーフランス)貴腐ワインコク極甘口ワイン ^AOJT3122^ ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店	詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】BRUMES DE LA TOUR BLANCHE SAUTERNESポイント13倍！通常ポイント10倍+楽天カードで3倍夏のごちそう！ひんやり幸せ飲み物特集期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット90点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから1855年にソーテルヌの1級格付けに認定された名門シャトー・ウナン Chateau Unang 17世紀の記録に残る歴史ある「シャトー・ラ・トゥール・プランシュ」は、1855年にソーテルヌの1級格付けに認定された門です。20世紀始め、最後のオーナーが敷地内にブドウ栽培とワイン醸造の学校を設立することを条件にこの土地をフランス国家に返還。現在はヌーベル・アキテーヌ地域圏の所有となっています。シャトー・ラ・トゥール・プランシュは、ソーテルヌの小さな村、ボムに46haの畑を持っています。標高60mの水はけの良い、太陽の光が降り注ぐ丘陵地帯で、セミヨン、ソーヴィニヨン・プラン、ミュスカデルを育てています。収穫は手作業で平均して4〜6回の連続した選別で行われ、約2ヵ月の期間のうち、30日程かかります。セラーに到着した、完全に貴腐化され糖分がたっぷり含まれたブドウは、選果台で選別され圧搾されます。平均収量は1ha当たり10〜15hl以下。一晩寝かせた後、約2〜3週間のアルコール発酵が始まり、アルコールと糖分が望ましいバランスに達したら発酵を止めます。定期的にトッピング、3か月ごとに澱引きをして、熟成は平均して16〜18ヵ月。徹底的にテイスティングして瓶詰めします。シャトー・ラ・トゥール・プランシュは、評判をさらに高めるため、伝統を維持し、ワイン職人のノウハウと経験を活かし、最新の設備を整えています。また、環境認証 HVE レペル3、環境管理システム(EMS)のISO 14001 の認証を取得しており、オーガニック農業認証の取得にも取り組んでいます。パーカーポイント最高96点のフルーティーでスパイシーな1級格付けのソーテルヌに加え、口当たり豊かで爽やかな辛口白、生き生きとしたフルーティーなロゼなどのボルドーワインも作っています。 17世紀の記録に残る歴史あるこのシャトーは、1855年にソーテルヌの1級格付けに認定された名門です。環境認証HVEレベル3、環境管理システム(EMS)のISO 14001の認証を取得。フルーティーでスパイシーな1級格付けのソーテルヌに加え、口当たり豊かで爽やかな辛口白やフルーティーなロゼなどのボルドーワインも作っています。モダンでシンプルなソーテルヌ。ヒヤシンスのほのかな花の香りがし、しなやかな口に当り、心地よい活気とスパイシーさ、黄色いフルーツの風味がする、フレッシュでフルーティな、適度な甘みの甘口白。食前酒、フォアグラ、貝類、魚のクリーム煮、白身の肉、エキゾチックな料理、ブルーチーズ、フルーツを使ったデザートなどに。ブリュムドラトゥールブランシュBRUMES DE LA TOUR BLANCHE シャトーラトゥールブランシュCHATEAU LA TOUR BLANCHE フランス/ソーテルヌ AOCソーテルヌ 750ml 白甘口フルボディステンレスタンクで6ヵ月粘土石灰岩の上に砂利セミヨン83%、ソーヴィニヨン・ブラン12%、ミュスカデル5% 2022年ヴィンテージ情報ブドウ品種：セミヨン75%、ソーヴィニヨン・ブラン15%、ミュスカデル10% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。	3,980円
ブルゴーニュ・アリゴテ・ル・クルー・エ・ラ・ブリュム[2021]アニェス・パケキタザワ		4,400円
デュードゥシエルヴォヤージュ・デ・ブリュム（霧の旅人）ExtraSpecialBitter 5.2/473[166319]【要冷蔵】リカーズハセガワ本店	世界中で知られるカナダ、モントリオールのクラフトビールメーカー【Dieu Du Ciel～デュードゥシエル～】遂に日本上陸。創業年の1998年に生まれた伝統的なイングリッシュアンバーエールのESB。キャラメルのモルトの香ばしい風味に穏やかなホップのアロマ。バランスの良い苦味がクセになり、うっかりゴクゴクと飲み干してしまいます。25年以上作り続けているビールの完成度をお試しあれ！実店舗と在庫を共有している為、品切れの際はご容赦下さい。商品名は略記号 + 商品名 + 度数/容量 + [商品番号] となっています。商品は充分にストックをしておりますが、万が一品切れの際はお時間を数日いただくことがございます。お急ぎの場合は事前にお電話いただくか、余裕を持ってご注文ください。	1,130円
フランスシャトー・ペイラビィ　ブリュム・ド・ペイラビィ Brume de Paylaby 白ワイン・辛口 750ml ギフト/引越し祝い/新築祝い/誕生日/記念日/鳥/動物ラベル/ボルドー/カワセミ/SO2無添加【ワインショップ　ゴリヨン】ワインショップ　ゴリヨン	ビオロジック栽培またはビオディナミを実践するボルドーの複数のシャトーに長年勤務したジェレミー・ボルドは、2015年に、AOCメドックを中心に9ヘクタールの畑を所有するこのシャトーを取得する機会に恵まれました。醸造設備の整備のためにその後しばらくは前オーナーに引き続いてぶどうを協同組合に販売していましたが、すべての準備が整った2019年、自身のワイン造りを開始しました。取得した畑は長年にわたって厳格なリュット・レゾネ栽培が実施されていましたが、2018年より全面積をビオロジック栽培に転換し、2021年に「エコセール」の認証を取得しました。「ラベルに描かれた鳥や動物たちは、すべてメドック地方でよく見られる生き物です。この地の生き物たちといつも共にありたいという思いでラベルに採用しました。私たちは、自然、生き物、土壌、ぶどう、そしてワインへの愛情を、世界中の皆様と共有したいと考えています」。青いリンゴやシトラス、若々しいメロンのようなフレッシュな香りにナチュラルなバターなどのアロマも。口に含むと酸やミネラルのふくよかさがしみわたるような味わいです。・名称　白ワイン・生産地フランス／ACボルドー・原材料　セミヨン50%、ソーヴィニヨン・ブラン50%。・味わい辛口・内容量 750ml ・度数 13.5％・保存方法　常温・賞味期限　ラベルに記載・製造者　シャトー・ペイラヴィ（フランス）・販売者　有限会社ヌーヴェル・セレクション（東京都豊島区南池袋3-18-31 フジビル5F）「キュヴェ名は「ペイラビィの霧」という意味です。白ぶどうの区画に隣接する丘は水辺に囲まれており、秋や冬にはしばしば霧が立ち込め、カワセミが水面を飛び交う光景が見られます。「青い宝石」と呼ばれるカワセミは水辺にしか生息しない鳥で、本当に息を飲むような美しさです」。ラベルの絵はボルドー市在住の女性アーティスト、サラ・アルリヴィさんがこのシャトーのために描いてくれたものです。	4,190円
ブリュムドペイラビィブラン NV(2024) シャトーペイラビィ元詰 (ジェレミーボルド家) VDF(ヴァンドフランス) 自然派愛あるしんちゃんショップ	■商品名ブリュム・ド・ペイラビィ・ブラン・NV(2024年)・シャトー・ペイラビィ元詰・(ジェレミー・ボルド家)・VDF(ヴァン・ド・フランス)・自然派・ビオロジック・セミヨン種50%&ソーヴィニヨンブラン種50%・SO2不使用のナチュールワイン(一切の添加物を使用していない完全無添加ワイン)・キュヴェ名は「ペイラビィの霧」(きれいなカワセミラベル)・ロウ封印キャップ ■英名Brume de Paylaby Blanc NV (2024) Chateau Peylaby (Jeremy Borde) VDF Biologique ■商品説明入手困難！高級自然派・ナチュールワイン (白ワイン) 辛口愛好家大注目！ビオロジック栽培またはビオディナミを実践するボルドーの複数のシャトーに長年勤務した人気造り手による念願の自社畑100%！しかも自然派・ビオロジックのセミヨン種50%&ソーヴィニヨンブラン種50%の自然派ワイン！しかもSO2不使用のナチュラルワイン！ (一切の添加物を使用していない完全無添加ワイン) 造り手は『ビオロジック栽培またはビオディナミを実践するボルドーの複数のシャトーに長年勤務したジェレミー・ボルドは、2015年に、AOCメドックを中心に9ヘクタールの畑を所有するこのシャトーを取得する機会に恵まれました。醸造設備の整備のためにその後しばらくは前オーナーに引き続いてぶどうを協同組合に販売していましたが、すべての準備が整った2019年、自身のワイン造りを開始しました。取得した畑は長年にわたって厳格なリュット・レゾネ栽培が実施されていましたが、2018年より全面積をビオロジック栽培に転換し、2021年に「エコセール」の認証を取得しました。「前職時代から誇りを持ってビオロジック栽培に取り組んできました。私が取得した畑の土壌は非常に健康で、排水性も高く、森のすぐ側にあるため豊かな生物多様性が確立されていることもあって、私たち夫婦が毎日愛飲しているナチュラルワインを造ることにしました。メインのラインナップは2020年以降、SO2も含めて一切の添加物を使用していない完全無添加ワインです。また、ぶどう品種や区画ごとのテロワール、ヴィンテージの個性を「持ち味」「醍醐味」として明瞭に表現したいので、ステンレスタンクや卵型コンクリートタンク、アンフォラ、樽といった様々な醸造容器をきめ細かく使い分けています」。 2022年には、フランスの自然派ワイン生産者の団体「Syndicat de defense des Vins Nature’l」によって提唱され、フランス農務省やINAO等のフランス当局が公式に認可した「Vin methode Nature」にも加盟しました。「「VmN」の理念に深く共感しています。「グラヴィレットメドック」は「VmN」の認証を取得しラベルにも掲載しています。その他のワインは生産量がとても少ないので認証は取得していませんが、すべて同じ製法で造っています」。「ラベルに描かれた鳥や動物たちは、すべてメドック地方でよく見られる生き物です。この地の生き物たちといつも共にありたいという思いでラベルに採用しました。私たちは、自然、生き物、土壌、ぶどう、そしてワインへの愛情を、世界中の皆様と共有したいと考えています」。』このブリュム・ド・ペイラビィ・ブラン・NV (2024年) ・シャトー・ペイラビィ元詰 (ジェレミー・ボルド家) は　Vin de France。セミヨン50%&ソーヴィニヨンブラン種50%　SO2不使用のナチュールワイン　1.1ha。樹齢約15年。100%除梗。卵型コンクリート製タンクで発酵後、6ヶ月間熟成。SO2不使用のナチュールワイン (一切の添加物を使用していない完全無添加ワイン) 。「キュヴェ名は「ペイラビィの霧」という意味です。白ぶどうの区画に隣接する丘は水辺に囲まれており、秋や冬にはしばしば霧が立ち込め、カワセミが水面を飛び交う光景が見られます。「青い宝石」と呼ばれるカワセミは水辺にしか生息しない鳥で、本当に息を飲むような美しさです」。ラベルの絵はボルドー市在住の女性アーティスト、サラ・アルリヴィさんがこのシャトーのために描いてくれたものです。もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！ ■生産年NV(2024)年 ■生産者シャトー・ペイラビィ元詰 (ジェレミー・ボルド家) ■生産地フランス　ボルドー　VDF　セミヨン種&ソーヴィニヨンブラン種 ■タイプ白　辛口 ■ブドウの品種セミヨン種50%&ソーヴィニヨンブラン種50% ■内容量750ml ■JANコード3770032341088 ■商品番号0101181006819ビオロジック栽培またはビオディナミを実践するボルドーの複数のシャトーに長年勤務したジェレミー・ボルドは、2015年に、AOCメドックを中心に9ヘクタールの畑を所有するこのシャトーを取得する機会に恵まれました。醸造設備の整備のためにその後しばらくは前オーナーに引き続いてぶどうを協同組合に販売していましたが、すべての準備が整った2019年、自身のワイン造りを開始しました。取得した畑は長年にわたって厳格なリュット・レゾネ栽培が実施されていましたが、2018年より全面積をビオロジック栽培に転換し、2021年に「エコセール」の認証を取得しました。「前職時代から誇りを持ってビオロジック栽培に取り組んできました。私が取得した畑の土壌は非常に健康で、排水性も高く、森のすぐ側にあるため豊かな生物多様性が確立されていることもあって、私たち夫婦が毎日愛飲しているナチュラルワインを造ることにしました。メインのラインナップは2020年以降、SO2も含めて一切の添加物を使用していない完全無添加ワインです。また、ぶどう品種や区画ごとのテロワール、ヴィンテージの個性を「持ち味」「醍醐味」として明瞭に表現したいので、ステンレスタンクや卵型コンクリートタンク、アンフォラ、樽といった様々な醸造容器をきめ細かく使い分けています」。「ラベルに描かれた鳥や動物たちは、すべてメドック地方でよく見られる生き物です。この地の生き物たちといつも共にありたいという思いでラベルに採用しました。私たちは、自然、生き物、土壌、ぶどう、そしてワインへの愛情を、世界中の皆様と共有したいと考えています」。ブリュム・ド・ペイラビィ・ブラン・NV(2024年)・シャトー・ペイラビィ元詰・(ジェレミー・ボルド家)・VDF(ヴァン・ド・フランス)・自然派・ビオロジック・セミヨン種50%&ソーヴィニヨンブラン種50%・SO2不使用のナチュールワイン(一切の添加物を使用していない完全無添加ワイン)・キュヴェ名は「ペイラビィの霧」(きれいなカワセミラベル)・ロウ封印キャップ Brume de Paylaby Blanc NV (2024) Chateau Peylaby (Jeremy Borde) VDF Biologique 生産年NV(2024)年生産者シャトー・ペイラビィ元詰 (ジェレミー・ボルド家) 生産地フランス　ボルドー　VDF　セミヨン種&ソーヴィニヨンブラン種タイプ白　辛口ブドウ品種セミヨン種50%&ソーヴィニヨンブラン種50% 内容量750ml JANコード3770032341088 入手困難！高級自然派・ナチュールワイン (白ワイン) 辛口愛好家大注目！ビオロジック栽培またはビオディナミを実践するボルドーの複数のシャトーに長年勤務した人気造り手による念願の自社畑100%！しかも自然派・ビオロジックのセミヨン種50%&ソーヴィニヨンブラン種50%の自然派ワイン！しかもSO2不使用のナチュラルワイン！ (一切の添加物を使用していない完全無添加ワイン) 造り手は『ビオロジック栽培またはビオディナミを実践するボルドーの複数のシャトーに長年勤務したジェレミー・ボルドは、2015年に、AOCメドックを中心に9ヘクタールの畑を所有するこのシャトーを取得する機会に恵まれました。醸造設備の整備のためにその後しばらくは前オーナーに引き続いてぶどうを協同組合に販売していましたが、すべての準備が整った2019年、自身のワイン造りを開始しました。取得した畑は長年にわたって厳格なリュット・レゾネ栽培が実施されていましたが、2018年より全面積をビオロジック栽培に転換し、2021年に「エコセール」の認証を取得しました。「前職時代から誇りを持ってビオロジック栽培に取り組んできました。私が取得した畑の土壌は非常に健康で、排水性も高く、森のすぐ側にあるため豊かな生物多様性が確立されていることもあって、私たち夫婦が毎日愛飲しているナチュラルワインを造ることにしました。メインのラインナップは2020年以降、SO2も含めて一切の添加物を使用していない完全無添加ワインです。また、ぶどう品種や区画ごとのテロワール、ヴィンテージの個性を「持ち味」「醍醐味」として明瞭に表現したいので、ステンレスタンクや卵型コンクリートタンク、アンフォラ、樽といった様々な醸造容器をきめ細かく使い分けています」。 2022年には、フランスの自然派ワイン生産者の団体「Syndicat de defense des Vins Nature’l」によって提唱され、フランス農務省やINAO等のフランス当局が公式に認可した「Vin methode Nature」にも加盟しました。「「VmN」の理念に深く共感しています。「グラヴィレットメドック」は「VmN」の認証を取得しラベルにも掲載しています。その他のワインは生産量がとても少ないので認証は取得していませんが、すべて同じ製法で造っています」。「ラベルに描かれた鳥や動物たちは、すべてメドック地方でよく見られる生き物です。この地の生き物たちといつも共にありたいという思いでラベルに採用しました。私たちは、自然、生き物、土壌、ぶどう、そしてワインへの愛情を、世界中の皆様と共有したいと考えています」。』このブリュム・ド・ペイラビィ・ブラン・NV (2024年) ・シャトー・ペイラビィ元詰 (ジェレミー・ボルド家) は　Vin de France。セミヨン50%&ソーヴィニヨンブラン種50%　SO2不使用のナチュールワイン　1.1ha。樹齢約15年。100%除梗。卵型コンクリート製タンクで発酵後、6ヶ月間熟成。SO2不使用のナチュールワイン (一切の添加物を使用していない完全無添加ワイン) 。「キュヴェ名は「ペイラビィの霧」という意味です。白ぶどうの区画に隣接する丘は水辺に囲まれており、秋や冬にはしばしば霧が立ち込め、カワセミが水面を飛び交う光景が見られます。「青い宝石」と呼ばれるカワセミは水辺にしか生息しない鳥で、本当に息を飲むような美しさです」。ラベルの絵はボルドー市在住の女性アーティスト、サラ・アルリヴィさんがこのシャトーのために描いてくれたものです。もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！	3,784円
ブリュムドペイラビィブラン NV(2024) シャトーペイラビィ元詰 (ジェレミーボルド家) VDF(ヴァンドフランス) 自然派Brume de Paylaby Blanc NV (2024) Chateau Peylaby うきうきワインの玉手箱	タイプ白　辛口生産年NV(2024)年生産者シャトー・ペイラビィ元詰 (ジェレミー・ボルド家) 生産地フランス　ボルドー　VDF　セミヨン種&ソーヴィニヨンブラン種品種/セパージュアッサンブラージュセミヨン種50%&ソーヴィニヨンブラン種50% 内容量750ml JANコード3770032341088 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いブリュム・ド・ペイラビィ・ブラン・NV(2024年)・シャトー・ペイラビィ元詰・(ジェレミー・ボルド家)・VDF(ヴァン・ド・フランス)・自然派・ビオロジック・セミヨン種50%&ソーヴィニヨンブラン種50%・SO2不使用のナチュールワイン(一切の添加物を使用していない完全無添加ワイン)・キュヴェ名は「ペイラビィの霧」(きれいなカワセミラベル)・ロウ封印キャップ Brume de Paylaby Blanc NV (2024) Chateau Peylaby (Jeremy Borde) VDF Biologique 入手困難！高級自然派・ナチュールワイン (白ワイン) 辛口愛好家大注目！ビオロジック栽培またはビオディナミを実践するボルドーの複数のシャトーに長年勤務した人気造り手による念願の自社畑100%！しかも自然派・ビオロジックのセミヨン種50%&ソーヴィニヨンブラン種50%の自然派ワイン！しかもSO2不使用のナチュラルワイン！ (一切の添加物を使用していない完全無添加ワイン) 造り手は『ビオロジック栽培またはビオディナミを実践するボルドーの複数のシャトーに長年勤務したジェレミー・ボルドは、2015年に、AOCメドックを中心に9ヘクタールの畑を所有するこのシャトーを取得する機会に恵まれました。醸造設備の整備のためにその後しばらくは前オーナーに引き続いてぶどうを協同組合に販売していましたが、すべての準備が整った2019年、自身のワイン造りを開始しました。取得した畑は長年にわたって厳格なリュット・レゾネ栽培が実施されていましたが、2018年より全面積をビオロジック栽培に転換し、2021年に「エコセール」の認証を取得しました。「前職時代から誇りを持ってビオロジック栽培に取り組んできました。私が取得した畑の土壌は非常に健康で、排水性も高く、森のすぐ側にあるため豊かな生物多様性が確立されていることもあって、私たち夫婦が毎日愛飲しているナチュラルワインを造ることにしました。メインのラインナップは2020年以降、SO2も含めて一切の添加物を使用していない完全無添加ワインです。また、ぶどう品種や区画ごとのテロワール、ヴィンテージの個性を「持ち味」「醍醐味」として明瞭に表現したいので、ステンレスタンクや卵型コンクリートタンク、アンフォラ、樽といった様々な醸造容器をきめ細かく使い分けています」。 2022年には、フランスの自然派ワイン生産者の団体「Syndicat de defense des Vins Nature’l」によって提唱され、フランス農務省やINAO等のフランス当局が公式に認可した「Vin methode Nature」にも加盟しました。「「VmN」の理念に深く共感しています。「グラヴィレットメドック」は「VmN」の認証を取得しラベルにも掲載しています。その他のワインは生産量がとても少ないので認証は取得していませんが、すべて同じ製法で造っています」。「ラベルに描かれた鳥や動物たちは、すべてメドック地方でよく見られる生き物です。この地の生き物たちといつも共にありたいという思いでラベルに採用しました。私たちは、自然、生き物、土壌、ぶどう、そしてワインへの愛情を、世界中の皆様と共有したいと考えています」。』このブリュム・ド・ペイラビィ・ブラン・NV (2024年) ・シャトー・ペイラビィ元詰 (ジェレミー・ボルド家) は　Vin de France。セミヨン50%&ソーヴィニヨンブラン種50%　SO2不使用のナチュールワイン　1.1ha。樹齢約15年。100%除梗。卵型コンクリート製タンクで発酵後、6ヶ月間熟成。SO2不使用のナチュールワイン (一切の添加物を使用していない完全無添加ワイン) 。「キュヴェ名は「ペイラビィの霧」という意味です。白ぶどうの区画に隣接する丘は水辺に囲まれており、秋や冬にはしばしば霧が立ち込め、カワセミが水面を飛び交う光景が見られます。「青い宝石」と呼ばれるカワセミは水辺にしか生息しない鳥で、本当に息を飲むような美しさです」。ラベルの絵はボルドー市在住の女性アーティスト、サラ・アルリヴィさんがこのシャトーのために描いてくれたものです。もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！ビオロジック栽培またはビオディナミを実践するボルドーの複数のシャトーに長年勤務したジェレミー・ボルドは、2015年に、AOCメドックを中心に9ヘクタールの畑を所有するこのシャトーを取得する機会に恵まれました。醸造設備の整備のためにその後しばらくは前オーナーに引き続いてぶどうを協同組合に販売していましたが、すべての準備が整った2019年、自身のワイン造りを開始しました。取得した畑は長年にわたって厳格なリュット・レゾネ栽培が実施されていましたが、2018年より全面積をビオロジック栽培に転換し、2021年に「エコセール」の認証を取得しました。「前職時代から誇りを持ってビオロジック栽培に取り組んできました。私が取得した畑の土壌は非常に健康で、排水性も高く、森のすぐ側にあるため豊かな生物多様性が確立されていることもあって、私たち夫婦が毎日愛飲しているナチュラルワインを造ることにしました。メインのラインナップは2020年以降、SO2も含めて一切の添加物を使用していない完全無添加ワインです。また、ぶどう品種や区画ごとのテロワール、ヴィンテージの個性を「持ち味」「醍醐味」として明瞭に表現したいので、ステンレスタンクや卵型コンクリートタンク、アンフォラ、樽といった様々な醸造容器をきめ細かく使い分けています」。「ラベルに描かれた鳥や動物たちは、すべてメドック地方でよく見られる生き物です。この地の生き物たちといつも共にありたいという思いでラベルに採用しました。私たちは、自然、生き物、土壌、ぶどう、そしてワインへの愛情を、世界中の皆様と共有したいと考えています」。 ■ぶどう品種：セミヨン種50%&ソーヴィニヨンブラン種50% ■葡萄畑面積：1.1ha ビオロジック栽培またはビオディナミを実践するボルドーの複数のシャトーに長年勤務した人気造り手による念願の自社畑100%！しかも自然派・ビオロジックのセミヨン種50%&ソーヴィニヨンブラン種50%の自然派ワイン！しかもSO2不使用のナチュラルワイン！ (一切の添加物を使用していない完全無添加ワイン) 「キュヴェ名は「ペイラビィの霧」という意味です。白ぶどうの区画に隣接する丘は水辺に囲まれており、秋や冬にはしばしば霧が立ち込め、カワセミが水面を飛び交う光景が見られます。「青い宝石」と呼ばれるカワセミは水辺にしか生息しない鳥で、本当に息を飲むような美しさです」。ラベルの絵はボルドー市在住の女性アーティスト、サラ・アルリヴィさんがこのシャトーのために描いてくれたものです。もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！	3,784円