プジョル
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| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 ブリュタル [2021] レミ・プジョルRemi Poujol Brutal MARUYAMAYA | 赤・750ml ムールヴェードル70%、カリニャン30% レミ・プジョルが造るコンセプトワインBRUTAL。手作業で収穫したムールヴェードル70％と樹齢の若いカリニャン30％。可能な限り人の手は加えずに醸造を行う。ブドウは除梗し、フレッシュな果実味を保ちながら1ヵ月のマセラシオン。ノンコラージュ、ノンフィルター、SO2添加無し。（輸入元資料より） 【レミ・プジョル】 ラングドック地方アディッサンで独自のワインを造り出しているレミ・プジョルはラングドックで最も尊敬されるヴィニュロンの一人。6haの畑でカリニャン、グルナッシュ、シラーを中心に栽培。土地に根付いたブドウ、ワインの特徴を決める天然酵母、土壌を可能な限り尊重して維持することが植物の健康に繋がり、結果的に生産者にも報酬をもたらすと彼は考える。ブドウが機械から受けるストレスを減らすため手作業で収穫するが、収穫時期は近年の糖度を測る方式はとらず、種が茶色くなりアーモンドの味がした時に収穫を行う。 ※写真はイメージです。 | 5,280円 |
 SOS N゜4 セリェル・プジョル・カルゴル (SOS NO.4 CELLER PUJOL CARGOL) 2020 オリオル・アルティガス (ORIOL ARTIGAS) 自然派ワイン ナチュラルワイン ナチュールワイン 匣_haco | ・名称：SOS N゜4 セリェル・プジョル・カルゴル 2020 (SOS NO.4 CELLER PUJOL CARGOL) 2020 ・内容量：750ml ・保存方法：高温、多湿、直射日光を避ける ・原材料：ブドウ ・製造（販売）者：BMO株式会社 ※東京都渋谷区恵比寿西1-15-9 ・蔵元 : オリオル・アルティガス (ORIOL ARTIGAS) ・国・地域 : スペイン / カタルーニャ ・品種 : ガルナッチャ・ネグレ ・タイプ : 赤 ・土壌 : 標高58m、アンポルダの粘土・花崗岩砂質土壌。 ・醸造・熟成 : グラップ・アンティエールのぶどうをステンレスタンクで6～11日間醸し。7ヶ月熟成。澱引き後、ボトリング。 ・度数 : 13% ・SO2 : 無添加 ★インポータコメント ★ これはっ!?あの赤いマフラーの…!? 一口飲んで、驚いた！ あのルーションの巨匠、フラール・ルージュのジャン・フランソワ・ニックを彷彿とさせる雄大なスケール！ イチジクなど熟した果実に黒コショウやナツメグなどスパイスのニュアンスも感じられる。 バルサミコソースなど濃厚なソースを使った鴨肉と相性◎。 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」★イチジクなど熟した果実に黒コショウやナツメグなどスパイスのニュアンス★ | 5,720円 |