ヤロウ [ビール・洋酒]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 Yellow Magic Winery 裏 肉ヤロウ 2023 750ml イエローマジックワイナリー 山形 地酒「作」＆全国銘酒専門べんのや | ◆Yellow Magic Winery 裏肉ヤロウ 2023◆ （画像とヴィンテージが異なります。） 2023年は作れなかったのですが別ヴァージョンの「GROOOVE NIKU YARO 」のアッサンブラージュの際に感じた遊びで作ったワインです。 メルロの柔らかさとベリーAのマロ味で、より脂の香り高い肉料理を想像して。 例えば羊のリブとか、ジンギスカンとか。 「GNY」は幅広い肉料理にへと思いながらでしたので、この「裏」は「日本ブドウ」の面白さをより堪能できるかと思います。 瓶内にて乳酸発酵させていますので開けたては「シュワシュワ」しています。 そして開栓後2日目の変化はくすぐるものがあります。 微炭酸が抜け、ワイン本体の重厚な「乳」の香りに包まれ、程よいタンニンと酸のキレ。 セミハードのチーズを頬張りながら飲みたい気分の味わいへと。 思いつきで出来上がった2019年ヴァージョンの「裏肉」でしたが、2023年ヴァージョンでも継続して「思いつきブレンド」で作りました。 冷やしても常温でもどうぞお楽しみください。 原材料：ぶどう（山形県産メルロ60％ ベリーA40％） 750ml アルコール分11％ 酸化防止剤未使用 瓶内M L F（軽い微々発泡感あり） 製造本数1100 本 【醸造家 岩谷澄人】 経歴 1965年 青森県西津軽郡深浦町出身 1987年 アパレルメーカー就職 1990年 葡萄栽培＆ワインメーカーとして28年従事 2018年 山形県南陽市赤湯字西町871番1 に（株）グローバルアグリネット設立し「Yellow Magic Winery」をスタート 【 概 念 】 「足さず 引かず」それが僕の作るワインです。 僕は28年その理念に基づき作ってきたのが「にごりワイン」です。 その年々の葡萄の個性から発せられるエネルギーを感じワイン作りをする。 この単純明快なものが僕には会うんです。 特に「ラブルスカ（生食用葡萄品種）」には日本固有のDNAが刻み込まれていると感じ、そのラブルスカから生れるワインに夢を感じています。 もちろんヴィニフェラ（ワイン専用種）にもです。 その夢の実現の場所として 葡萄産地として歴史ある「山形県南陽市」に決めました。 これから発する「Yellow Magic Winery」のワインにご期待ください。 「YellowMagicWinery」とは「黄色魔術醸造所」。 アジア、そして日本人の感性に響く、この地に生まれてよかったと感じられる「日本ワイン」をコンセプトとして設立しました。 ＞＞この他のYellow magic wineryラインナップはこちら！ | 3,080円 |
 Yellow Magic Winery グルーヴ デラ ヤロウ 2024 750ml【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】 山形の地酒ワイン特産品 木川屋 | GLOOOVEに込めた意味 ⼭形市本沢にて活動している「TEF（ぶどうと活きる）」グループのデラウエアを40⽇間のミルフィーユMCしたものと通常醸ししたもの、 南陽市上野にて、亡くなった⽗の農園を守ろうと郵便局の仕事をしながら週末農業を⾏なっている⾼橋君の完熟デラウエア醸し ワイン3種をアッサンブラージュしたワイン。 ⼭形デラウエアならではの果実感を出したいと思い、ミルフィーユでマセラシオンカルボニックで果⽪のニュアンスを出し、 通常醸しでも低温でしっかりと旨味を抽出させ⼭形市と南陽市の週末農業集団のデラウエアを 僕がこういうオレンジワインが飲みたいという気持ちで作りました。 芳⾹、トロミ、旨味、キレ... ⾊んな料理と楽しめると確信しています。 ネーミングは⾃ずと「デラ野郎」です。 ⾃⾝30年以上の醸造経験を顧みて、当時マイナーでマイノリティだった「デラウエア 」、 今はその反対側にあるとも⾔えるブドウ。 このブドウの底⼒を表現で「重量挙げ」をモチーフに昭和39年の東京オリンピックで⾦メダルにリスペクトして。GLOOVEの『O』と重量挙げ選⼿の数がブレンド数です。 タイプ オレンジワイン ヴィンテージ 2024年 産地 ⼭形県産 原料品種 ⼭形県産デラウエア100％ ボディ ミディアムボディYellow Magic Winery GLOOOVE DELA YARO 2024 Yellow Magic Wineryグルーヴ デラ ヤロウ 2024 | 2,970円 |
 裏肉ヤロウ [ 2022 ]イエローマジックワイナリー ( 赤ワイン ) [S] タカムラ ワイン ハウス | ■ワイナリーより抜粋■メルロの柔らかさとベリーAのまろ味で、羊のリブやジンギスカンなどより脂の香り高い肉料理との相性を意識しています。 GROOOVE NIKU YARO 2022は、幅広い肉料理に合わせてでしたが、この「裏肉ヤロウ」は日本ぶどうの面白さをより堪能できるかと思います。 瓶内にて乳酸発酵させているので、開けたてはシュワシュワとした微発泡感があります。 開栓後2日からは微炭酸が抜け、ワイン本体の重厚な乳の香りに包まれ、程良いタンニンと酸のキレ。 セミハードのチーズを頬張りながら飲みたい味わいへと変化していきます。 INFORMATION NameUra Niku Yaro Yellow Magic Winery ブドウ品種メルロー、マスカット・べーリーA 生産者名イエローマジックワイナリー 産地日本／山形県／赤湯 RegionJapan／Yamagata／Akayu 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。《山形県》遂にあの人が動き出しました！醸しワインがトレードマーク♪滋賀県ヒトミワイナリーで長く活躍後、大阪島之内フジマル醸造所でワインを醸した、岩谷澄人さんご自身のワイナリー、イエローマックワイナリーです！！どこにいても《岩谷スタイル》を貫いてきた岩谷さん。山形県に構えたイエローマジックワイナリーでは岩谷色をもっと出していく様子です！！醸しワインがトレードマークのような岩谷さんなので《イエロー マジック ワイナリー》という名も、岩谷さんの事をご存知の方なら、納得の名前ではないでしょうか。とはいえ、アグレッシブな醸しではなく、一口、もう一口を誘うような味わいはさすがベテランです。初リリースとなる今年は、買いブドウを委託醸造で仕込んだものということで、白はあの《グレープ リパブリック》での仕込とのことです。植樹も行っているようなので、今後の進化も楽しみですが、やっぱり初ヴィンテージは飲んでおきたいですよね！発売前にすでにお客様からもお問い合わせがあったほど、根強いファンも多い岩谷さん自らのワイナリー《イエロー マジック ワイナリー》が遂にスタートです！！ | 3,080円 |
 イエローマジックワイナリー 裏⾁ヤロウ 2023（赤）750ml クラフトワインショップ楽天市場店 | イエローマジックワイナリー 裏肉ヤロウ 2023（赤）750ml 冷やしても常温でもどうぞお楽しみください。 2023年は作れなかったのですが別ヴァージョンの「GROOOVE NIKUYARO 」のアッサンブラージュの際に感じた遊びで作ったワインです。メルロの柔らかさとベリーAのマロ味で、より脂の香り高い肉料理を想像して。例えば羊のリブとか、ジンギスカンとか。「GNY」は幅広い肉料理にへと思いながらでしたので、この「裏」は「日本ブドウ」の面白さをより堪能できるかと思います。瓶内にて乳酸発酵させていますので開けたては「シュワシュワ」しています。そして開栓後2日目の変化はくすぐるものがあります。微炭酸が抜け、ワイン本体の重厚な「乳」の香りに包まれ、程よいタンニンと酸のキレ。セミハードのチーズを頬張りながら飲みたい気分の味わいへと。思いつきで出来上がった2019年ヴァージョンの「裏肉」でしたが、2023年ヴァージョンでも継続して「思いつきブレンド」で作りました。 | 3,410円 |
 ブラックフライデー限定【最大1000円オフ】クーポン発行中 ナチュラルワイン 辛口 イエローマジックワイナリー グルーヴ デラヤロウ 2024 750ml 山形 南陽市 まるごと山形 | 商品詳細(ワイナリー様より）■ お酒データ原材料：ぶどう（山形県産デラウエア100％） 750ml アルコール分12％ 酸化防止剤未使用 自然酵母 製造本数1000 本 ※山形市本沢にて活動している「TEF（ぶどうと活きる）」グループのデラウエアを 40日間のミルフィーユMCしたものと通常醸ししたもの、南陽市上野にて、亡くなった 父の農園を守ろうと郵便局の仕事をしながら週末農業を行なっている橋君の完熟デラウ エア醸しワイン3種をアッサンブラージュしたワイン。 山形デラウエアならではの果実感を出したいと思い、ミルフィーユで マセラシオンカルボニックで果実のニュアンスを出し、通常醸しでも低温で しっかりと旨味を抽出させ山形市と南陽市の週末農業集 団のデラウエアを僕がこういうオレンジワインが飲みたいという気持ちで作りまし た。芳香、トロミ、旨味、キレ... 色んな料理と楽しめると確信しています。ネーミン グは自ずと「デラ野郎」です。自身30年以上の醸造経験を顧みて、当時マイナーでマ イノリティだった「デラウエア 」、今はその反対側にあるとも言えるブドウ。このブ ドウの底力を表現で「重量挙げ」をモチーフに昭和39年の東京オリンピックで金メダ ルにリスペクトして。GLOOVEの『O』と重量挙げ選手の数がブレンド数です | 2,970円 |