ユーゴ [ビール・洋酒]

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商品	説明	価格
B（ベー）　[2022]　ユーゴ・レステルワイン商人　ドゥアッシュ	B（ベー）　2022　ユーゴ・レステル 2021年は収量がなく仕込む事ができなかった。ユーゴ唯一の白ワイン。水平型プレス機で圧搾後、樽内で発酵熟成させ、5ヶ月間225L樽熟成。3ヶ月間毎日バトナージュをかける。熟成期間を短めにしフレッシュ感を残しながら、バトナージュで旨味と丸みをあたえた絶妙なバランスの1本。リヨン出身のユーゴは13歳の頃から葡萄栽培に携わり、将来自身でワイン造りをすることになんの疑いもなく生きてきました。醸造・栽培の学校を卒業後、ジョルジュ・デコンブ、イヴォン・メトラ、フレデリック・コサールで厳しい修業時代を過ごし、2015年ユーゴが24歳の時に2.5haの畑を購入。ガレージワインから自身のキャリアをスタートさせ、現在では10haの畑を所有しています。人工的なものを介入させず、自然に配慮した環境から生まれる葡萄こそがピュアでエネルギー溢れるワインを造りだすと考えています。醸造に関する哲学も明快で、無添加でかつ欠陥のない美しいワインを志しています。タイプ白ワインボディミディアムボディ原産国フランス味目安辛口：★★★★ 原産地ルーション内容量 750ml アルコール度数 15度未満生産者ユーゴ・レステルぶどう品種ヴェルメンティーノ	4,500円
クレマンダルザスキュヴェユーゴー [2018] ドメーヌミューラーケベルレDomaine Muller Koeberle Cremant D'Alsace Cuvee Hugo MARUYAMAYA	白発泡・750ml ピノブラン、オーセロワ、シャルドネ花崗岩土壌に植えられたピノブラン、オーセロワ、シャルドネから造られます。収穫後ダイレクトプレスを行い、タンク内で細かな澱と共に1年間熟成。その後瓶詰めし、最低2年間の瓶熟を経てからドサージュを加えずにリリース。黄金色掛かった麦わら色の外観。赤リンゴの様な熟しつつも爽快感のある果実の香り。徐々に洋梨や花梨の様な膨らみのある果実のニュアンスも膨らみ、複雑さがより増していきます。味わいは濃厚な果実のニュアンスがしっかりと感じられる重厚なスタイル。ブランドブランでありながらも、凝縮したしっかりした質感を感じられるワインで、飲みごたえのあるワインに仕上がっています。鶏や豚などの白身系の肉であれば、この1本でコース料理全体を通せるほど懐の広いワインに仕上がっています。ガスも強すぎず柔らかい質感。クリーミーで心地よい刺激があり、満足感を高めてくれます。エンツゥロップよりもドライに仕上がっており、長い余韻も感じることが出来ます。酒質も安定しており、2日目以降も問題なく飲むことが出来ます。（輸入元資料より）	4,620円
ユーゴ　ロゼ　フリッツァンテ　【バイヤーおすすめ厳選ワイン】クイーンズ伊勢丹楽天市場店	内容量：750ml×12本産地：ドイツ　品種：アイレン味わい：中辛口ロゼワイン(微発泡)　常温　◇バイヤーおすすめワインを贅沢にケースでお届け◇【クラッシュアイスやブルーベリーを添えて、ワインカクテルにもおすすめ】イチゴやフランボワーズ、エルダーベリーの香り。シュワシュワとした爽やかさのフリッツァンテ(微発砲)です。※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。酒類の販売について・20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。・20歳以上であることを確認できない場合、酒類を販売しません。・このページの酒類は酒類販売業免許通知書に基づき販売しております。	14,256円
クレマンダルザスキュヴェユーゴー[2018]/ミューラー・ケベルレ金沢マル源酒店	【白：泡】【フランス：アルザス】【品種：ピノブラン、オーセロワ、シャルドネ】【土壌：花崗岩】【So2 Total：22mg/L】【アルコール度数：％】【容量：750ml】収穫後ダイレクトプレスを行い、タンク内で細かな澱と共に1年間熟成。その後瓶詰めし、最低2年間の瓶熟を経てからドサージュを加えずにリリース。黄金色掛かった麦わら色の外観。赤リンゴの様な熟しつつも爽快感のある果実の香り。徐々に洋梨や花梨の様な膨らみのある果実のニュアンスも膨らみ、複雑さがより増していきます。味わいは濃厚な果実のニュアンスがしっかりと感じられる重厚なスタイル。ブランドブランでありながらも、凝縮したしっかりした質感を感じられるワインで、飲みごたえのあるワインに仕上がっています。鶏や豚などの白身系の肉であれば、この1本でコース料理全体を通せるほど懐の広いワインに仕上がっています。ガスも強すぎず柔らかい質感。クリーミーで心地よい刺激があり、満足感を高めてくれます。エンツゥロップよりもドライに仕上がっており、長い余韻も感じることが出来ます。酒質も安定しており、2日目以降も問題なく飲むことが出来ます。MULLER KOEBERLEミューラーケベルレ伝統と若い感性がミックスされた新世代ナチュラルアルザスワインストラスブールとコルマールの中間に位置する街、セレスタ郊外にあるオーケーニグスブール城の麓に位置するワイナリー。サンイポリットでワイン造りを行っているドメーヌミューラーケベルレは、 1961年に設立された家族経営のドメーヌです。現在は4代目のダヴィッドケベルレが27haの畑を引き継ぎ、伝統とナチュラルな手法を融合させ、ワイン造りを行っています。 3代目まではいわゆる伝統的なワイン造りをしていましたが、 4代目のダヴィッドがナチュラルワインへ方向転換していく中で、クリスチャンビネールが運営しているピルエットグループにも参加。ピルエットのラベルで世間に自らのワインを出していく事で、ワインのレベルアップと販売を進め、グループに参加する事で生産者との情報交換や様々な勉強を行い、ダヴィッドのスキルアップにも繋がりました。何年間か参加する事で徐々にナチュラルワイン的な造りの完成度を上げて行き、十分な経験を積んだ今回、晴れて独立する事になった期待の大型新人生産者です。ファンキーなイラストが描かれたラベルは、親友でもあるタトゥーアーティストに依頼しています。 (ダヴィッドも腕にビッシリとタトゥーが入っています) ダヴィッドがワインのキュヴェ名と品種などの内容を伝え（味見無し）、その感じ取ったインスピレーションをイメージして描いています。	4,550円
ユーゴ　ホワイト　フリッツァンテ　【バイヤーおすすめ厳選ワイン】クイーンズ伊勢丹楽天市場店	内容量：750ml×12本産地：ドイツ　品種：アイレン味わい：中辛口白ワイン(微発泡)　常温　◇バイヤーおすすめワインを贅沢にケースでお届け◇【クラッシュアイスやレモンを添えて、ワインカクテルにもおすすめ】優しくフローラルな香りが印象的です。柑橘の香りとエルダーフラワーの香り。ミントなどのハーブが香る爽やかさ！しっかり冷やしてお楽しみください。※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。酒類の販売について・20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。・20歳以上であることを確認できない場合、酒類を販売しません。・このページの酒類は酒類販売業免許通知書に基づき販売しております。	14,256円
ボスニア赤ワイン品種:ヴラナツ味わいは爽やかで新鮮なベリーのようで、生き生きとした酸味がフレッシュな1本。 Adria Trade	商品情報内容量750 mLアルコール14 %保存方法要冷蔵20℃以下品種ヴラナツ原産国ボスニア＆ヘルツェゴビナこの商品はボスニア赤ワイン品種:ヴラナツポイントBosnian red wine "Vranac" ショップからのメッセージ納期について 4	3,399円