レゴン [ビール・洋酒]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン・ピノ・ノワール 2021 YNSトウキョー（ワインズ東京） | 赤750ml ブドウ品種：ピノ・ノワール100% 生産地：アメリカ、オレゴン州州ウィラメット・ヴァレーAVA、ダンディ・ヒルズ 収穫量：45hl/ha (ブルゴーニュのプルミエクリュ〜グランクリュレベル） 樽：フレンチオークの小樽（新樽率は20％以下） 熟成期間：12〜15ヶ月 アルコール：14.1% 2013年ヴィンテージは96本完売!! 2014年ヴィンテージも96本完売!! 2015年ヴィンテージは120本完売!! 2016年ヴィンテージは84本完売!! 2017年ヴィンテージは72本完売!! 2018年ヴィンテージは120本完売!! 2019年ヴィンテージは84本完売!! 最新2021年ヴィンテージが日本上陸!!!!! 早くも132本完売!! 24本入荷しました!! オレゴンの『ピノ・ノワール王国』の礎を築いた ブルゴーニュの偉大なるメゾンが造る、この素晴らしい ピノ・ノワールを、是非ともご堪能ください!! ワイン愛好家の座右の書、 『死ぬ前に飲むべき1001ワイン』には、 このように記載されています!! ---------------------------------------- 1979年、レストラン・ガイド誌ゴーミヨの主宰でフラン スの最強ワインと、それ以外の世界から選抜したワイン のテイスティング競技が行われた。 優勝したのがディッド・レットのアイリー・ヴィンヤー ズ・サウス・ブロック・リザーブ・ピノ・ノワール 1975年だったため、フランスの生産者は眉を吊り上げ 闘争心に火が付いた。 なかでも最も激しく燃えたのがロベール・ドルーアンで、 彼はその結果を不服として、1980年にボーヌでリターン・ マッチを開催した。 同じワインが出品され、審査員は変わっていた。今度は アイリーのピノが、ドルーアンのジャンポール・ミュジ ニィ 1959に10点中2点の差で負け、2位になった。 (「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」542ページより抜粋） ---------------------------------------- ドメーヌ・ドルーアン・オレゴンは、1987年にアメリカ オレゴン州に、ジョゼフ・ドルーアンが設立したワイナ リーです。ドルーアンファミリーの長女ヴェロニクが、 ワインメーカーを務め、本家ブルゴーニュのポリシーを 受け継ぎながら、新たなピノ・ノワールとシャルドネの 可能性を追求しています。 フィロキセラ耐性台木を用いてピノ・ノワールのディ ジョン・クローン5種で栽培開始。この地方では当時自 根栽培が普通であり、ディジョン・クローンの導入も初 めてでした。 また周囲のワイナリーが通常4500本の中密植栽培をする 中、ブルゴーニュ並みの7500本の高密植栽培を行ってい ます。 ワイン用ブドウの栽培地域として、オレゴンはピノ・ノ ワールの栽培に、特に気候の面で大変適した土地です。 昼間はおだやかで、夜は大変涼しくなる理想的な気候の もとで、オレゴンのブドウはその本来の特性を最大限に 発揮し、ワインは卓越したフィネスを持つものになります。 ドメーヌ・ドルーアン・オレゴンの自社ぶどう畑は、 ポートランドの南西約50kmに位置する、ウィラメット・ バレーの「レッド・ヒル」の南側斜面にあります。 現在、125エーカーの農地のうち、85エーカーにブドウ 樹が植えられています。 ドメーヌ・ドルーアン・オレゴンでは、クローンの選 択、植樹密度、土の耕し方まで徹底的にこだわっています。 特筆すべきなのは、全米ではないにしろ、少なくとも オレゴンにおいては最高密度の密集栽培を行っている ことで、1エーカーあたり3110本（1ヘクタールあたり 7700本）のブドウ樹を植えています。 レッドヒルの標高は、コートドニュイとほぼ同じ260m で、気候もブルゴーニュと同じリージョン1です。 ブドウは全量、手摘みで収穫され、果皮に自然に存在す る酵母により発酵が自然に始まります。ワインはメゾン・ ジョゼフ・ドルーアンから来る、フレンチオークの 樽で熟成されます。ブルゴーニュのドルーアン同様、 新樽はあまり使用せず、20％を上回る事はありません。 醸造責任者のヴェロニク・ドルーアンは、オレゴンを国 際的なピノ・ノワール産地として押し上げるきっかけと なり、今やオレゴンとブルゴーニュを結ぶシンボル的な 存在の醸造家です。 「ブルゴーニュのコピーを造ろうとは思わない。でも、 シャンボール・ミュジニーが理想的なピノ・ノワールと して頭の中にある。オレゴンもそこに近づきたいと願っ ている。」 とヴェロニクは語っています。 1994年の天皇皇后両陛下の米国ご訪問時には、ホワイト ハウスでの大統領晩餐会でサーブされた栄誉を持ちます。 また、ある晩餐会でこの味に感激したヒラリー夫人か ら、わざわざ礼状が届けられ、大変うれしかったとヴェ ロニクは語ります。ブルゴーニュの良さを最大限に発揮 しながら、オレゴンでしか表現できないソフトなエレガ ントさに驚かされます。 （輸入元の資料より）ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン・ピノ・ノワール 2021 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 アメリカ > オレゴン 内容 赤750ml ブドウ品種：ピノ・ノワール100% 生産地：アメリカ、オレゴン州州ウィラメット・ヴァレーAVA、ダンディ・ヒルズ 収穫量：45hl/ha 樽：フレンチオークの小樽（新樽率は20％以下） 熟成期間：12〜15ヶ月 アルコール：14.1% なんと過去最高の【パーカー96点】獲得!!これは時価50万円以上のロマネコンティのグラン・エシェゾーと同じ評価なんです!!!!!!わずか6190円のオレゴン産ピノ・ノワールがその価格の約100倍もするロマネコンティに匹敵する素晴らしい評価を獲得!!!!日本を代表する有名ワインジャーナリストも『オレゴンワインとは誰もわからない!!』『良作年のコート・ド・ボーヌと言われても誰も疑わない!!』と大大大絶賛!!さらにクリントン元大統領夫人から『晩餐会でこのような素晴らしいオレゴンワインを提供できたことは喜ばしい!!』と感謝状が届いたホワイトハウスご用達ワイン!!!130年以上続くブルゴーニュの偉大なるメゾンが米国オレゴンで造る限りなくブルゴーニュに近いエレガントで洗練されたピノ・ノワール!!!ブルゴーニュとオレゴンを融合したその素晴らしい味わいを今すぐ買い占めてください!!![ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン・ピノ・ノワール 2021] * * * * * * * * * * ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン・ピノ・ノワール 2021 気品溢れる高貴なブドウ品種、ピノ・ノワール!! この気難しく栽培家泣かせのピノ・ノワールを 愛してやまないワイン愛好家の皆様!!! このたび!!、 ブルゴーニュの至宝ワインに匹敵する、 非常に!!非常に!!素晴らしいワインを入荷しました!!! その造り手は、130年以上続くブルゴーニュの超名門 メゾン!!ブルゴーニュで長年培ってきた伝統と技術を 最大限に駆使して、新大陸アメリカでワイン造りに 挑戦した、まさに、 『旧大陸と新大陸とのコラボレーション!!』 というべき素晴らしいピノ・ノワールです!! 『ワイン界の帝王』ロバート・パーカー氏の評価誌 [アドヴォケイト]では、2019年ヴィンテージまでの 評価が出ており、その評価は、 【パーカー96点】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ というもの凄い評価を獲得しているんです!!!!! これは!!、50万円以上で販売されている、 ロマネコンティの[グラン・エシェゾー2019]と 同じ【パーカー96点!!】を獲得した、 まさに[グラン・エシェゾー]に匹敵する クオリティでありながら、 なんとなんと超破格の≪6190円≫で堪能できる、 衝撃のヴァリューをもつ珠玉のピノ・ノワール です!!!! 『ですからこのピノ・ノワールは 絶対に飲む価値のある、 オレゴンの最高傑作ワインです!!!!!!』 オレゴンに『ピノ・ノワール王国』の礎を築いた ブルゴーニュの偉大なるメゾンが造る、この素晴ら しいピノ・ノワールを、今のうちにたっぷりと買い 占めてください!!!! それではご紹介します!!!! その名も、 [ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン・ピノ・ノワール 2021]!! 世界でもっとも影響力のあるワイン評論家、 ロバート・パーカー氏のワイン評価誌[アドヴォケイト]で、 毎年もの凄い評価を獲得しているオレゴン・ピノを 入荷しました!! まだ2020年と2021年ヴィンテージの評価は出てい ませんが、2019年ヴィンテージは、 ******************** 2019年のピノ・ノワール・ダンディ・ヒルズは 輪郭がはっきりとしており、 さらに表現力豊かで多層な味わいである。 純粋なラベンダー、コショウの実や 野生のベリーのアロマに、 ビロードのようなテクスチャーをもち、 フローラルな香りがハイライトとなった新鮮さが 炸裂し、さらにスパイスのアクセントが効いた 長い余韻をもつ。 ******************** と大絶賛と共に【パーカー96点!!】を獲得しました!!!!! これは絶対に何が何でも手に入れてください!!!! なぜならばっ!! 50万円以上で販売されているブルゴーニュの至宝ワイン、 [ロマネコンティ・エシェゾー・グラン・クリュ 2019]も 【パーカー96点】の評価がつけられているからです!! 高額なブルゴーニュの至宝ワインと同じ評価を獲得した オレゴン・ピノを、なんと!!なんと!!目を疑う≪6190円≫で 堪能することができる、とてつもなく凄いヴァリューを もつ驚愕のピノ・ノワール、それが [ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン・ピノ・ノワール]です!!! この素晴らしいピノ・ノワールを造るのは、 130年の歴史を誇るブルゴーニュの名門中の超名門、 [メゾン・ジョセフ・ドルーアン]!! 今回ご紹介する[ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン]は、 [メゾン・ジョセフ・ドルーアン]が1987年にアメリカ、 オレゴン州に設立したワイナリーです。ドルーアン・ ファミリーの長女ヴェロニクがワインメーカーを務め、 本家ブルゴーニュのポリシーを受け継ぎながら、米国 オレゴンで本家ブルゴーニュに負けない素晴らしい ピノ・ノワールとシャルドネを生み出しています!! そしてこの度ご紹介する[ドメーヌ・ドルーアン・オレ ゴン・ピノ・ノワール]は、米国ホワイトハウスで各国 首脳を迎えての晩餐会に採用され、ヒラリー・クリン トン元大統領夫人から、 『このような素晴らしいオレゴンワインを 提供できたことは喜ばしいことです!!』 と感謝状が届いた、ホワイトハウスご用達ワインでもあ ります!!! また日本でも非常に評価が高く、日本を代表するワイン 専門誌「ヴィノテーク」でも、 ******************** 『ブルゴーニュとは異なる表現力をもつが、 そのエレガントさはコード・ド・ニュイの ピノ・ノワールを想わせ、大変長い余韻が楽しめる!!』 ******************** とその気品溢れる極上の味わいが絶賛され、 また有名ワインジャーナリストの山本昭彦氏は、 *・*・*・*・*・*・*・*・* オレゴンとは誰もわからない!! 良作年のコート・ド・ボーヌと言われても、 だれも疑わない。 熟成香も毛皮、タバコ、ブルゴーニュの それと変わらない。知らない土地で造り始めて、 よくここまできたものだ!! *・*・*・*・*・*・*・*・* とブルゴーニュの高級ピノ・ノワールを彷彿とさせる 気品溢れる美味しさを大絶賛しています!!!! そして今回入手した2021年ヴィンテージの味わいは、 『ラズベリーやブラックチェリーのフレッシュな香りに スパイス、紅茶、甘いオーク、コーヒー、ミネラリーな 香りが華やかにグラスから立ち昇る。 口に含むとベルベッドのように心地よい口当たり。 優しく繊細な果実味を中心に、スパイス、土壌、 バニラといった複雑で旨味のある味わいが継ぎ目なく 融合し、非常に長くエレガントな余韻が続く。』 繊細さと芳醇さ、さらに複雑性を兼ね備えた、 半端なく魅力的なピノ・ノワールです!!!!!!! これほど素晴らしいピノ・ノワールがわずか≪6190円≫ で堪能できるなんて夢のようです!! 50万円以上する[ロマネコンティ・グラン・エシェゾー] のご購入をお考えの皆様!!ちょっと待ってください!! ヴァリューを考慮したら[ドメーヌ・ドルーアン・オレゴ ン・ピノ・ノワール]をケース買いしたほうが、 ずっとお安くて、たっっっぷり楽しめます!!! ピノ・ノワールをこよなく愛する皆様!!! ブルゴーニュの偉大なるメゾンが、米国オレゴンで造る 超お買い得な傑作ピノ・ノワールを、今のうちにたっぷ りと買い占めてください!! | 6,809円 |
 【送料無料】【箱買い／まとめ買い】 ドメーヌ セリーヌ ピノ ノワール "ヤムヒル キュヴェ" ウィラメット ヴァレー [1ケース（12本）／現行年] （正規品） Domaine Serene Pinot Noir Yamhill Cuvee [赤ワイン][アメリカ][オレゴン][ダンディヒルズ][同梱不可][750ml×12] カリフォルニアワインのYANAGIYA | ■1ケース（12本）でのお届け価格です。 ■インポーター希望小売価格＠13,000円（税別） ■同梱不可！ほかワインとの同梱はできません。 ■送料無料 [ >>クール便ご利用時のルールはこちら ] └（北海道・沖縄県・クール便代除く） 【インポーター商品情報】 ヤムヒル・キュヴェは、ワイナリーのワインのメインとなる各畑のピノ・ノワールをブレンドすることで、ヴィンテージが 違っても一貫性のあるワインを作り続けています。ドメーヌ・セリーヌのワイナリーがあるAVAにちなんで名付けられたこの ブレンドには、ヤムヒル・カールトン、ダンディ・ヒルズ、イオラ・アミティの各AVAのブドウが使用されています。 | 151,800円 |
 《1.4万円以上で送料無料》 ソーコル ブロッサー エヴォリューション ホワイト ラッキーナンバー9 No.9 2021 Sokol Blosser Evolution White Lucky No.9 白ワイン アメリカ オレゴン ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地アメリカ ＞ オレゴン生産者ソーコル・ブロッサー品種リースリング、ピノ・グリ、ミュラー・トゥルガウ、ソーヴィニヨン・ブラン、その他英字Sokol Blosser Evolution White Lucky No.9おすすめ料理タイカレーやエスニック料理などスパイシーな料理飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード88473881661輸入元オルカインターナショナル《生産者について》 ソーコル・ブロッサーがこのオレゴンの地にブドウを植えた1971年。オレゴンにワイナリーはほとんど存在していなかったといいます。それが今ではワイナリー数900を超え、ブドウ畑も1.6万ha。世界中どこでもオレゴンワインを見かけるようになりました。 そのオレゴンワインの躍進に重要な役割を果たしてきたのがソーコル・ブロッサー。単に早く創業したというだけでなく、指導者的な役割を担ってきたのです。 創業から長いワイナリーであるためか、周りのワイナリーに比べるとすこしだけ価格が手ごろなのが魅力です。 《このワインについて》 「他とは違う白ワインのカテゴリーを」その思いで20年前にチャレンジした「エヴォリューション」は、今やずいぶん見慣れた存在となりました。 リースリングやピノグリを中心にミュラー・トゥルガウやミュスカ・カネリなどの珍しいブドウも含め8種類もブレンド。発酵を終盤に意図的に止め、ほんの少し甘みを残してアルコール度数を押さえました。ほかにまず見かけないブレンドの挑戦的なワインです。 ソーコル・ブロッサーはオレゴン州のパイオニアだけあって、ピノ・ノワールだけでなくこれまで様々な品種に挑戦してきたのでしょう。その経験を活かして遊び心を加えてつくり上げたのがこの「エヴォリューション」であるはず。そのチャレンジ精神がソーコル・ブロッサーを今の地位へと「進化させて」きたのでしょう。 《テイスティングノート》 ライチやパイナップル、アプリコットなどの香りがあふれ出し、レモングラスやエルダーフラワーのようなアロマも感じます。ともかく香りが複雑で不思議。ほのかな甘みとスッキリした余韻で親しみやすい味わいです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁N戊N己N ミディアムボディ やや辛口 味種類 :丑3 酉24≪関連カテゴリ≫ | 2,387円 |
 ドメーヌ ドルーアン オレゴン / ピノ ノワール [2021] 赤ワイン フルボディ 750ml / アメリカ オレゴン州 ウィラメットヴァレー AVA Willamette Valley Domaine Drouhin Oregon Pinot Noir ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Domaine Drouhin Oregon Pinot Noir ドメーヌ・ドルーアン オレゴン ピノ・ノワール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ オレゴン州 ウィラメットヴァレー 格付AVA Willamette Valley 品種ピノ・ノワール ALC度数14.1% 飲み頃温度18〜20℃ キャップ仕様コルク ◆土壌 火山による火成岩で玄武岩の風化による鉄分、ミネラルを多く含んだ赤茶色の土壌（Jory Loam) ◆醸造 発酵：天然酵母。ステンレスタンク醗酵で15日〜16日。 発酵温度：25〜32℃ 熟成：フランソワフレール社のフレンチオーク（小樽）で熟成され、新樽率は20％以下。 熟成期間：12〜15ヶ月 ◆商品説明 ブルゴーニュとは異なる表現力を持っていますが、そのエレガントさはコート・ド・ニュイのピノ・ノワールを想わせます。 ブラックベリーやブラックチェリー、フレッシュなハーブ、コーヒーを想わせるような香り。やわらかい口当たりで、口中に長い余韻が感じられることから、その余韻とお食事とのマリアージュをお楽しみいただけます。 ◆合う料理 チキンやビーフの煮込み ◆専門誌評 (2015)ワインスペクテーター誌 91ポイント (2012)ワインスペクテーター誌 92ポイント (2009)ワインスペクテーター誌 90ポイント (2009)ロバートパーカー オンライン 90ポイント (2008)ロバートパーカー オンライン 91ポイント (2002)ワインスペクテーター誌 90ポイント (2006.5.15) (1998)デキャンター5つ星 Domaine Drouhin Oregon ドメーヌ・ドルーアン オレゴン ◆French Soul, Oregon Soil ドメーヌ・ドルーアン オレゴンは、1987年、アメリカ オレゴン州のウィラメットバレーに、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンが設立したワイナリーです。 ドルーアン家の長女ヴェロニクがワインメーカーを、長男フィリップがヴィンヤードマネージャーを務め、本家ブルゴーニュのドルーアンのポリシーを受け継ぎ、異国の地で素晴らしいワインを造っています。 ドメーヌ・ドルーアン オレゴンの始まりは、1961年、先代社長であるロベール・ドルーアンの西海岸への出張がきっかけでした。カリフォルニアワインが世界に知られはじめたばかりのこの頃、オレゴン産ワインは全くの無名であったにも関わらず、ロベールは、この地こそが、ブルゴーニュの特有品種であるピノ・ノワールの育成に最適な場所であると直感します。さらに1979年、パリで行われたワインコンクールにおいて、オレゴン産のピノ・ノワールが、多数のブルゴーニュワインを差し置き、最優秀賞を受賞したことにより、ロベールの直感は確信に変わりました。 1986年、ヴェロニクが大学の醸造学科を卒業するや否や、オレゴンの数社のワイナリーに研修に行かせ、翌年には、この地でのワイン造りを決意します。ドルーアン オレゴンが所有する南斜面の畑に出会った時、その土地は、小麦とクリスマスツリー用の木の畑でしたが、新世界で、これほどピノ・ノワールの栽培に適した場所はないと、225エーカーの土地を即座に購入し、ドルーアン オレゴンは誕生します。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 6,380円 |
 【全品P3倍★4/30迄】ドメーヌ・セリーヌ シャルドネ ”エヴァンスタッド・リザーヴ” ダンディ・ヒルズ 2021 オレゴン ワイン しあわせワイン倶楽部 | よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・セリーヌ ピノノワール ”エヴァンス17,820円シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” シャル2,310円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円類似商品はこちらドメーヌ・セリーヌ ピノノワール ”エヴァンス17,820円マージュラム ”バーデン” シャルドネ サンタ8,415円ドメーヌ ド オーシエール オーシエール シャ1,782円ドメーヌ・セント・ジョージ シャルドネ カリフ1,683円ドメーヌ エドモン シャルモー ブルゴーニュ 3,366円ドメーヌ ピエール ラベ ブルゴーニュ シャル6,930円コングスガード シャルドネ ナパヴァレー カリ32,780円ドメーヌ オリヴィエ ブサール ブルゴーニュ 3,465円デュモル ”ウェスター・リーチ” シャルドネ 12,980円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ シュナンブラン・ヴィオニエ セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 【2016年WS誌TOP100世界第2位！白ワイン第1位！】 ドメーヌ・セリーヌ シャルドネ ”エヴァンスタッド・リザーヴ” ウィラメットヴァレー[2021] 【2016年WS誌TOP100世界第2位（白ワイン第1位）】 シトラスの花、カルダモンとヘーゼルナッツの複雑なブーケが広がります。グラスの中で時間が経つにつれて開いてくるシトラスの皮、スパイスのきいたアップル・パイと洋菓子のノートのアロマ。シームレスに融和した酸を伴ったマイヤー・レモン、ストーン・フルーツとオールスパイスのボリューム豊かな精確な味わい、魅惑的で余韻の長いクリーミーなフィニッシュを迎えます。 舌平目の香草焼き、ミラノ風カツレツ、ソフトチーズ ワイン名 ドメーヌ セリーヌ シャルドネ ”エヴァンスタッド・リザーヴ” ダンディ・ヒルズ 原語 Domaine Serene Chardonnay Evenstad Reserve ヴィンテージ 2021年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 オレゴン、ウィラメットヴァレー 造り手 ドメーヌ セリーヌ＜Domaine Serene＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 フレンチオーク（31％新樽）にて13ヶ月熟成 アルコール 13.3% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2014 Wine Spectator 95点】 【2014 Wine Spectator TOP100 第2位（白ワイン第1位）】 【2013 Wine Enthusiast 95点】 【2012 JamesSuckling 95点】 【2011 Wine Spectator 93点】 オレゴンから世界最高峰のピノノワールを生み出す グレースとケン・エヴェンスタッドの世界で最高のピノノワールをつくりたいという情熱と決意が1989年に二人をオレゴンへと導き、オレゴン・ピノノワール発祥の地で、今もその中心地であるウィラメットヴァレーのダンディーヒルズにドメーヌ・セリーヌを設立しました。 ドメーヌ・セリーヌは合計で462エーカーに及ぶ3つのエステートを所有しています。そのうち150エーカーにピノノワールとシャルドネを栽培していますが、残りは自然のままの状態にしています。畑では一貫してエレガントで凝縮した素晴らしいワインをつくる為に収穫量を極端に抑え、灌漑をしないで環境に優しい栽培を行っています。 評論家のロバート・パーカーはドメーヌ・セリーヌをオレゴンで最も傑出した2社のピノノワールのつくり手の一社に挙げています。ワイン＆スピリッツ第17回年間 レストラン人気投票でドメーヌ・セリーヌのピノノワールは全米で最も人気のあるオレゴン・ピノノワールに選ばれました。 ブラインドでDRCを圧倒、名実ともに世界トップの造り手に 今では伝説ともなっているドメーヌ・セリーヌvsドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ（DRC）のブラインド テイスティング です。 行われたのは1998、1999、2000年の3ヴィンテージです、各ヴィンテージで3本ずつを全米より集まった、37人のワイン業界のプロによるブラインド・ティスティングの場で、3つのヴィンテージ全てで1位、2位を占め圧倒しました（しかも2ヴィンテージはトップ3位までを独占）。 名実ともに世界トップのピノノワール となりました。 ドメーヌ・セリーヌの進化は留まる事を知りません。 ワインスペクテイター誌が発表する2013年間TOP100ワインにてピノノワールが第3位、ピノノワールでは第1位となる快挙を達成、さらには2016年のTOP100ワインにてシャルドネが堂々の2位にランクインしました。白ワインでは第1位となる快挙です。 これによりドメーヌ・セリーヌが世界最高のピノの造り手だけではなく世界最高のワインそのものの造り手だという事を実証いたしました。 | 14,652円 |
 【特価 5%OFF 5/1限定】【よりどり6本以上送料無料】クラウドライン オレゴン ピノノワールドメーヌ ドルーアン オレゴン 750mlアメリカ ミディアムボディ 辛口 ギフト プレゼント 赤ワイン 長S 母の日 お花見 手土産 お祝い ギフト5/1 0:00～23:59まで ワイン＆ワインセラー セラー専科 | オレゴンのテロワールは繊細なピノノワールの生育に適しており、現在、主要品種の1つとなっています。そのピノノワール100%で造られるこのワインは、輝きのある深いルビー色。ストロベリー、ラズベリーなどの赤いフレッシュなフルーツ、柔らかいタンニンとほどよい酸が広がるすばらしい味わいです。英字表記Cloudline Oregon Pinot Noir生産者ドメーヌ・ドルーアン オレゴン生産国アメリカ地域1オレゴン州 ウィラメットヴァレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100％内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lオレゴンl lピノノワールl ll シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング | 2,821円 |
 ドメーヌ ドルーアン オレゴンオレゴン ピノ ノワール 2021 750ml 赤ワインアメリカ オレゴン フルボディギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03] SAKE People | ▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ドメーヌ ドルーアン オレゴンオレゴン ピノ ノワール 2021 750ml 赤ワインアメリカ オレゴン フルボディ ※ボトル画像はイメージです。ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について ブルゴーニュとは異なる表現力を持ちつつも、そのエレガントさはコート・ド・ニュイのピノ・ノワールを想わせます。 ブラックベリーやブラックチェリー、フレッシュなハーブ、コーヒーを思わせるような香り。 アタックはソフトで、大変長い余韻が楽しめます。 1994年の天皇皇后両陛下の米国ご訪問時には、ホワイトハウスでの大統領晩餐会でサーブされた栄誉を持ちます。 また、ある晩餐会でこの味に感激したヒラリー婦人から、わざわざ礼状が届けられ、大変うれしかったとヴェロニクは語ります。 ブルゴーニュの良さを最大限に発揮しながら、オレゴンでしか表現できないソフトなエレガントさに驚かされます。 【テイスティング・コメント】 ≪香り≫ ブラックベリー、ブラックチェリー、コーヒーなどの豊かな香りにハーブのニュアンス。 ≪味わい≫ 赤系果実の華やかな果実味。 タンニンは良く溶けこんでいて奥行きを感じる味わいです。 やわらかい口当たりで、長い余韻を楽しめます。 【評価】 ワイン・スペクテイター：94 【オススメ料理】 ローストビーフ ベリー系のソースを合わせた鴨肉のロースト 肉のパテ、フォアグラ また、ウォッシュタイプのチーズと相性がいいです。 ■土壌 火山による火成岩で玄武岩の風化による鉄分、ミネラルを多く含んだ赤茶色の土壌。 1本の樹から6〜8房収穫。 収穫量：45hl/ha (ブルゴーニュのプルミエクリュ〜グランクリュレベル） ■発酵と熟成 天然酵母。 ステンレスタンク醗酵（25〜32℃）で15日〜16日。 フランソワフレール社のフレンチオーク（小樽）で熟成（12〜15）され、新樽率は20%以下。 ■生産者について ヴィンヤードマネージャー フィリップ・ドルーアン（ブルゴーニュ、オレゴンともに） 栽培学を学び、ビオディナミ農法転換を主導。 ワインメーカー ヴェロニク・ドルーアン（ブルゴーニュ、オレゴンともに） ドルーアンのスタイルである「エレガンスとバランス」の守護神。 ※インポーター資料より引用 ■産地 アメリカ オレゴン州 （ウィラメット・ヴァレー：ダンディー・ヒルズ） ■原産地呼称 AVA. DUNDEE HILLS（ダンディー・ヒルズ） ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種（100%） ■アルコール度数 14.1% ■タイプ 赤ワイン ／ フルボディ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ドメーヌ・ドルーアン・オレゴンの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから | 5,680円 |
 《1.4万円以上で送料無料》 クリストム ピノノワール マウントジェファーソンキュヴェ 2021 Cristom Pinot Noir Mt.Jefferson Cuvee 赤ワイン アメリカ オレゴン ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地アメリカ ＞ オレゴン ＞ ウィラメット・ヴァレー生産者クリストム・ヴィンヤード品種ピノ・ノワール 100%英字Cristom Pinot Noir Mt.Jefferson Cuvee飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード851573001112輸入元中川ワイン《このワインについて》「マウント・ジェファーソン・キュヴェ」は、ワイナリー近くにあるこの地を象徴する山。エオラ・アミティ・ヒルズ内の自社畑や契約畑のブドウをつかってつくる、クリストムを象徴する1本です。上級ワインと違って、畑の個性がブレンドすることによって抑えられており、純粋に生産者の特徴とオレゴン産ピノ・ノワールの風味が表現されています。そして同時にオレゴン産ピノ・ノワールの入り口としても相応しい味と値段です。ブルゴーニュの後を追うピノ・ノワールの銘醸地として、5本の指には必ず入るオレゴン。ただしワインの平均価格がなかなか高いのが手を出しにくくするのが欠点です。オーナー醸造家の経歴などでも安心できるクリストムは、その最初の1本として最適です。《クリストムについて》オレゴン産のピノ・ノワールをけん引するクリストム・ヴィンヤーズ。1992年にポール・ゲリーらによって創設されました。クリストムの魅力であり特徴は、特別なテロワールと醸造家スティーブ・ドナーです。創業当時からクリストムのワインメーカーをつとめるスティーブ・ドナーは、以前はカリフォルニアのカレラでジョシュ・ジェンセン氏のもとワインをつくっていました。「ワインは畑から作られる」のモットーのもと、自然酵母を用い、高い比率で全房発酵を行うなど、カレラで培った手法を踏襲しています。《テイスティングノート》ラズベリーやブルーベリーなどの果実味。完全にドライな香りではなく、ジャムのような甘さもほのかに感じます。ルバーブやバラなどの植物のニュアンスも強めです。「洗練された」というよりは旨味感や複雑さを重視した味わいで、それほど酸味は高くありません。土っぽい複雑な余韻が長く続きます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 西1 酉18 惰H≪関連カテゴリ≫ | 4,928円 |
 《1.4万円以上で送料無料》ソーコル ブロッサー ピノ ノワール ダンディ ヒルズ 2021 Sokol Blosser Pinot Noir Dundee Hills 赤ワイン アメリカ オレゴン ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地アメリカ ＞ オレゴン ＞ ウィラメット・ヴァレー生産者ソーコル・ブロッサー品種ピノ・ノワール 100%英字Sokol Blosser Pinot Noir Dundee Hills飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0088473980500輸入元オルカインターナショナル《生産者について》 ソーコル・ブロッサーがこのオレゴンの地にブドウを植えた1971年。オレゴンにワイナリーはほとんど存在していなかったといいます。 それが今ではワイナリー数900を超え、ブドウ畑も1.6万ha。世界中どこでもオレゴンワインを見かけるようになりました。 そのオレゴンワインの躍進に重要な役割を果たしてきたのがソーコル・ブロッサー。単に早く創業したというだけでなく、指導者的な役割を担ってきたのです。 《このワインについて》 ソーコル・ブロッサーといえば3000円前後の「エヴォリューション」が人気。オレゴンのワインは全体的に価格が高く、ピノ・ノワールなら5000円が当たり前ななか、値ごろ感が光るからでしょう。 このワインはその上級クラス。「ダンディー・ヒルズ」AVAという生産地域名を掲げた、いわば「村名格」のワインです。部分的に新樽を用いた熟成を行っているのは、それだけブドウの風味が力強い証拠。「オレゴンだから」とか云々抜きに美味しい、ワールドクラスのピノ・ノワールです。 オレゴン州独自の基準で認証を受けたオーガニック栽培のブドウをつかっています。 《テイスティングノート》 ブラックチェリーやザクロなどのフルーツの香りに、森の下草やベーキングスパイスなどの土っぽい香りが混ざります。フレッシュな果実味はしなやかで、カリフォルニアのピノ・ノワールと比べると甘い風味は抑えめ。濃さを追い求めず上品にまとまっています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子4酉18≪関連カテゴリ≫西1 | 5,775円 |
 【全品P3倍★4/30迄】ドメーヌ・セリーヌ ピノノワール ”エヴァンスタッド・リザーヴ” ウィラメットヴァレー 2018 2019 オレゴン ワイン しあわせワイン倶楽部 | よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・セリーヌ シャルドネ ”エヴァンスタ14,652円ジャガーナット by ボーグル "ヒルサイド 4,378円1本用ギフト箱＋紙袋770円類似商品はこちらドメーヌ・セリーヌ シャルドネ ”エヴァンスタ14,652円ボー・フレール ピノノワール ウィラメットヴァ15,180円ボー・フレール ピノノワール ウィラメットヴァ14,850円アンティカ・テッラ ”コリオリス” ピノノワー9,900円ボー・フレール ”アッパー・テラス・ヴィンヤー26,180円ボー・フレール ”ザ・ボーフレール・ヴィンヤー22,880円レッド・カー ”エステート” ピノノワール フ16,500円ドメーヌ・エデン by マウント・エデン ピノ7,634円アタ・ランギ ピノノワール ニュージーランド11,880円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ シュナンブラン・ヴィオニエ セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 【WSトップ100ワインピノ年間1位！】 ドメーヌ・セリーヌ ピノノワール ”エヴァンスタッド・リザーヴ” ウィラメットヴァレー[2018/2019] 【柔らかく深みと複雑味、秀逸な余韻】 ブラックチェリー、ブラックベリー・パイ、ドライ・イチジク、ドライ・ハーブとココアの魅惑的なアロマを持っています。味わいは驚くほど深みがあり凝縮し、リッチでシルキーなタンニンを持った余韻の非常に長い複雑味豊かなワインです。 鴨胸肉のスモーク、豚肉のグリル・ドライハーブと岩塩、サーモンステーキのグリル ワイン名 ドメーヌ セリーヌ ピノノワール ”エヴァンスタッド・リザーヴ” ウィラメットヴァレー 原語 Domaine Serene Pinot Noir Evenstad Reserve ヴィンテージ 2018/2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムボディ 原産国・地域 オレゴン、ウィラメットヴァレー 造り手 ドメーヌ セリーヌ＜Domaine Serene＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（56％新樽）にて13ヶ月熟成 アルコール 14.4% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2017 Wine Enthusiast 91点】 【2017 Wine Spectator 93点】 【2016 JamesSuckling 95点】 【2016 Wine Enthusiast 92点】 【2016 Wine Spectator 93点】 【2014 JamesSuckling 95点】 【2014 Wine Enthusiast 94点】 【2013 Wine Enthusiast 92点】 【2013 Vinous 91点】 【2013 Wine Spectator 91点】 【2012 Wine Enthusiast 94点】 【2012 Wine Spectator 93点】 【2012 Wine Advocate 93点】 【2012 JamesSuckling 93点】 【2011 Wine Enthusiast 91点】 【2010 Wine Spectator 95点】 【2010 Wine Spectator TOP100 第3位（ピノ第1位）】 【2008 Wine Enthusiast 94点】 【2007 Wine Enthusiast 95点】 【2006 Wine Advocate 93点】 オレゴンから世界最高峰のピノノワールを生み出す グレースとケン・エヴェンスタッドの世界で最高のピノノワールをつくりたいという情熱と決意が1989年に二人をオレゴンへと導き、オレゴン・ピノノワール発祥の地で、今もその中心地であるウィラメットヴァレーのダンディーヒルズにドメーヌ・セリーヌを設立しました。 ドメーヌ・セリーヌは合計で462エーカーに及ぶ3つのエステートを所有しています。そのうち150エーカーにピノノワールとシャルドネを栽培していますが、残りは自然のままの状態にしています。畑では一貫してエレガントで凝縮した素晴らしいワインをつくる為に収穫量を極端に抑え、灌漑をしないで環境に優しい栽培を行っています。 評論家のロバート・パーカーはドメーヌ・セリーヌをオレゴンで最も傑出した2社のピノノワールのつくり手の一社に挙げています。ワイン＆スピリッツ第17回年間 レストラン人気投票でドメーヌ・セリーヌのピノノワールは全米で最も人気のあるオレゴン・ピノノワールに選ばれました。 ブラインドでDRCを圧倒、名実ともに世界トップの造り手に 今では伝説ともなっているドメーヌ・セリーヌvsドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ（DRC）のブラインド テイスティング です。 行われたのは1998、1999、2000年の3ヴィンテージです、各ヴィンテージで3本ずつを全米より集まった、37人のワイン業界のプロによるブラインド・ティスティングの場で、3つのヴィンテージ全てで1位、2位を占め圧倒しました（しかも2ヴィンテージはトップ3位までを独占）。 名実ともに世界トップのピノノワール となりました。 ドメーヌ・セリーヌの進化は留まる事を知りません。 ワインスペクテイター誌が発表する2013年間TOP100ワインにてピノノワールが第3位、ピノノワールでは第1位となる快挙を達成、さらには2016年のTOP100ワインにてシャルドネが堂々の2位にランクインしました。白ワインでは第1位となる快挙です。 これによりドメーヌ・セリーヌが世界最高のピノの造り手だけではなく世界最高のワインそのものの造り手だという事を実証いたしました。 | 17,820円 |
 [2020] シャトー ビアンカ ピノ・ノワール ウィラメット ヴァレー オレゴン 750ml 赤 辛口 お酒の総合館・シマヤ酒店 | ■ウィラメット・ヴァレーで収穫されたぶどうを使い醸造されたこのピノ・ノワールは果実味を良く感じるスタイルを目指して造りました。リリース直後から気軽に楽しめるスタイルのピノ・ノワールです。 ■ヴィンテージ情報 2020年は春遅くに雨が降ったので収量は少なめとなりましたが、夏は温暖な気候が続いたので熟した果実のアロマが豊富で複雑味のあるブドウが収穫出来ました。紛れもなくオレゴン産らしいミディアムボディでフレッシュさがあります。お食事とも合わせやすく、またワイン単体でも楽しんでいただけます。 ■味わい ジャミーでフルーツキャンディのようなストロベリーやチェリーのアロマ、味わいはオーク樽からのミルクチョコレートに包まれたヘーゼルナッツのニュアンスが重なります。ソフトなタンニン、少しスパイスを感じるアロマもあり、チャーミングなベリー類の味わいが広がります。土壌に起因する土っぽさ、納屋の干し草のようなピノ・ノワール特有の香りも加わり、心地よい酸、複雑味のある余韻が楽しめるピノ・ノワールです。 ローストターキー、ポークロイン、サーモンを使ったお料理を合わせて。 ■熟成：フレンチ、ハンガリー、チェコスロバキア産オークの小樽で15ヶ月熟成 ■アルコール度数：13，0％シャトー ビアンカ ワイナリーは約35年前にオレゴン州ダラス郊外のバトラーヒルにあるウィラメット・ヴァレー中心部で創業したワイナリーです。 ワイナリーのオーナーであり醸造家でもあるアンドレアス・ウエッツェルはワイン造りをする家系に生まれ、4世代に渡りワイン造りの伝統を受け継いで来ました。アンドレアスの曾祖父がドイツのヴェルツブルク近くでブドウ栽培とワイン造りを始めたのが最初です。 その後、オレゴンに渡った一家はここウィラメット・ヴァレーで格別価値のある高品質のワイン造りをしています。意図的に年間の生産量を抑えてワインの品質をしっかりと保持しています。LIVE(LOW INPUT VITICULTURE & ENOLOGY 低投入型ブドウ栽培・ワイン醸造)の認定を受けています。このLIVE認定はシャトービアンカが品質の高さ、農業の持続性の確保や優れた土壌の手入れの伝統継承に取り組んでいることを反映するものです。この度、アンドレアス氏の来日と共にこのシャトービアンカのフラックシップでもあるピノ・ノワールが日本初入荷することとなりました。 | 4,235円 |
 ドメーヌ セリーヌ ピノノワール エヴェンスタッド リザーヴ [2019] ≪ 赤ワイン オレゴンワイン 高級 ≫ オンライン WASSY’S | オーナーであり創業者のエヴェンスタッド夫妻の名を冠したワイン。この2019年ピノノワール・エヴェンスタッド・リザーヴは、有名なワイン専門誌ワイン・アドヴォケイトで「97点」と高い評価を受けています！ピノノワール・エヴェンスタッド・リザーヴは、ドメーヌ・セリーヌのフラッグシップ・ワインで、ブルゴーニュのワインに心酔した二人がオレゴンなら、もっと素晴らしいワインが出来ると信じて造り続けるオレゴンを代表する世界で称賛され続けるワインです。鮮やかなルビーレッドの色を持ち、ドライチェリー、ダークチョコレート、馬の鞍等の香りを表現しています。口に含むと、タンニンの波紋と、チェリー・タバコ、挽いたクローブ、オールスパイスなどの香ばしいキャラクターが現れ、素晴らしい凝縮感と酸味のあるフィニッシュへと続きます。このピノ・ノワールは、リリース時直後でも美しく、セラーで何年も優雅に熟成するでしょう。熟成はフレンチオーク樽(新樽率100％)で16か月熟成しています。アルコール度数13.5％。■ドメーヌ・セリーヌについてドメーヌ・セリーヌは、オーナーであり創業者のケン＆グレース エヴェンスタッド夫妻が設立しました。オレゴン州の有名な葡萄栽培地ダンディ・ヒルズの丘にある自社畑で丹精込めて栽培した葡萄からピノ・ノワールとシャルドネを造っています。ドメーヌ・セリーヌは、2004年に開催されたブラインド・テイスティングでDRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）に打ち勝ったことで名を馳せ、 フラッグシップ・ワインのエヴェンスタッド・リザーヴ・ピノノワール2010年が、 2013年ワインスペクテイターTOP100の第3位に入賞するなど、世界中のワイン雑誌や 評論家などから高い評価をうけているオレゴンを代表するワイナリーのひとつです。原語表記：Domaine Serene Pinot Noir Evenstad Reserve[2019]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメット ヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 97点ワイン スペクテイター： 94点Awards： ワイン・エンスージアスト：94点 | 16,236円 |
 シャトー ブースカッセ ピノ ノワール [2017][2018] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ヴァン ド フランス Alain Brumont Bouscasse Pinot Noir ドメーヌ アラン ブリュモン ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Alain Brumont Bouscasse Pinot Noir アラン・ブリュモン ブースカッセ ピノ・ノワール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ヴァン・ド・フランス 品種ピノノワール100％ ALC度数＿% 飲み頃温度16℃前後 キャップ仕様コルク ◆商品説明 『テロワールの天才』アラン・ブリュモンが選び抜いた、マディランの粘土石灰質土壌で造るピノ・ノワール。冷涼な北向き斜面で栽培し、一部を樽熟成して仕上げました。満足感のあるボディと、綺麗な酸からくるエレガントさのバランスに優れた、美食のためのピノ・ノワールです。 ブースカッセのテロワールが育んだ特徴あるピノ・ノワール。エレガントさとボディを兼ね備え、オレゴンのピノとブルゴーニュのピノの中間のような魅力的な味わいに仕上がっています。様々な料理に合わせられる、美食のためのワインです。 Domaine Alain Brumont ドメーヌ・アラン・ブリュモン 「伝統品種タナを復興させた南西フランス最高の生産者」 アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地、マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者です。 フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもあるこの地を、ワインも含めて世界一のガストロノミーの産地として認知されるよう努め、そして、この地方最高の生産者と謳われるようになってからも、アラン・ブリュモンはこの地にさらなる可能性を追い求め走り続けています。 ＜ブリュモン・スタイルの始まり＞ 1980年、このテロワールからグラン・ヴァンが生まれると直感したアランはシャトー・モンテュスと20haの畑を購入。これは彼の人生の大きな賭けでした。彼にとっては素晴らしい財宝のような土地でも、大きな平たい丸い石に覆われたこの地を誰もポテンシャルがあると思っていなかったのです。数年かけ、様々なぶどう品種を各テロワールに植えて、全くの独学で試行錯誤を繰り返す中、この地こそが最高品質のワインを生み出すテロワールに違いないという直感は、いつしか確信へと変わり ました。 アラン・ブリュモンは1985年に、かつて誰も行わなかった、タナ80%、カベルネ・ソーヴィニョン20%というアッサンブラージュのシャトー・モンテュスを発売して大きな注目を集めてからも、テロワールを反映したグラン・ヴァンのリリースを重ね、フランスの著名なワイン評論家、ミッシェル・ベタンヌに「他のアイコンと呼ばれた人々が300年かけて築いた実績を、彼はわずか30年で成し遂げてみせた」と言わせるまでの生産者となったのです。 ＜最高のテロワール＞ ピレネー山脈に並行するように20kmにわたって連なる10ほどのテロワール。ガレ、メニール状の巨石、小石が混じる赤粘土質に灰色粘土質、白粘土質、そして砂利質……狭い範囲にこれだけ多彩なテロワールが混在するマディランのような土地は非常に珍しく、フランスでも他に類を見ません。 これらのテロワールは、世界的なワイン銘醸地に非常に近い特徴を備えており、アラン・ブリュモンではテロワールの個性をそれぞれ発揮させるようなワインを造っています。 ＜ブリュモン・メソッド＞ 常に常識の逆を突く、アラン・ブリュモン。他の生産者は斜面を避けて真南にぶどうを植えているのに対し、アラン・ブリュモンでは異なる気象特性を生かすため東西南北の四方を向いた、急斜面で栽培したり、この地方では伝統的にひと枝につき2つの房を残すところ、アラン・ブリュモンは1つにしたり、独自の理論でぶどう栽培をしています。また、畑の周りの生態系を守るというのも特徴のひとつです。むやみに開墾することなく、動物・植物・ぶどうの株の根元に生える下草や苔などを 自然のままに残すことで、土壌の下では微生物の活動が盛んになり、ぶどうの樹に養分を送りこむことができるため、ぶどうの品質向上につながるのです。 さらに、アラン・ブリュモンにとって、所有する90のテロワールを見て回り、現場のスタッフに話を聞くのが欠かせない日課となっています。より品質の高いぶどうを得るために、日々テロワールの様子を肌で感じ、そ こで呼吸をし、自然の声を聴いているスタッフたちを通して、大地を分析、理解し、この理論を確立させています。 ＜国際的評価＞ アラン・ブリュモン氏がフランスワイン界に与えた影響は大きく、1991年にゴー・ミヨ誌で80年代を代表するワインメーカーに選出され、1997年にはナポレオン1世により制定されたフランス最高勲章「レジョン・ドヌール」を受勲しています。また、アラン・ブリュモンの評価はフランス国内にとどまらず、世界の有名雑誌にて賞賛されており、シャトー・ブースカッセはワイン・エンスージアスト誌2016年のセラーセレクションTOP100の9位に選出されています。 最も消費者の手に届く価格でありながら、ボルドーの有名シャトーを抑えて、「長期熟成に適したワイン」に選ばれたことはアラン・ブリュモンにとって、何よりの誇りです。「南西地方のペトリュス」「テロワールの天才」などと喩えられるようになった今も、「私の務めはテロワールに自ら語らせること。 新たな味わいを創りだすのに必要な素材は、全てこの地に揃っているのだから。私はただテロワールの個性を引き出し、全体の調和を図っているに過ぎない。」と、テロワールを反映したワイン造りにこだわり、その高いポテンシャルを、世界に発信し続けています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 2,699円 |
 【新VT入荷】ドメーヌ ドルーアン オレゴン / ローズロック ピノ ノワール [2021] 赤ワイン フルボディ 750ml / アメリカ オレゴン州 ウィラメットヴァレー AVA エオラ アミティ ヒルズ Domaine Drouhin Oregon Rose Rock Pinot Noir ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Rose Rock Pinot Noir ローズロック ピノ・ノワール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ オレゴン ウィラメットヴァレー 格付AVA エオラ・アミティ・ヒルズ 品種ピノ・ノワール ALC度数14.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆ 土壌：火山による火成岩（Jory, Nekia, Ritner種を含む） 発酵：フレンチオークにて発酵 熟成：フレンチオーク熟成 熟成期間：14ヵ月 ◆商品説明 ホワイトハウス御用達!! ブルゴーニュ名門のエレガントなオレゴンピノ ブラックベリー・ブラックチェリーのジャムに、ほのかなキャラメル風味、そして大地の力強さをも感じる味わい。クリーンかつ重厚感が感じられ、長い余韻へと導きます。 35区画の畑にて手摘みされたぶどうを選果、それぞれに醸造。その中から更に厳選された特別なキュヴェがローズロック・ピノ・ノワールです ◆合う料理 牛フィレ肉のステーキ、ハーブを合わせた仔羊肉、ローストビーフ等。熟成感のあるハードタイプやセミハードタイプのチーズ ◆専門誌評 (2015)パーカーポイント 92+ポイント (2014)パーカーポイント 91pts Domaine Drouhin Oregon ドメーヌ・ドルーアン オレゴン ◆French Soul, Oregon Soil ドメーヌ・ドルーアン オレゴンは、1987年、アメリカ オレゴン州のウィラメットバレーに、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンが設立したワイナリーです。 ドルーアン家の長女ヴェロニクがワインメーカーを、長男フィリップがヴィンヤードマネージャーを務め、本家ブルゴーニュのドルーアンのポリシーを受け継ぎ、異国の地で素晴らしいワインを造っています。 ドメーヌ・ドルーアン オレゴンの始まりは、1961年、先代社長であるロベール・ドルーアンの西海岸への出張がきっかけでした。カリフォルニアワインが世界に知られはじめたばかりのこの頃、オレゴン産ワインは全くの無名であったにも関わらず、ロベールは、この地こそが、ブルゴーニュの特有品種であるピノ・ノワールの育成に最適な場所であると直感します。さらに1979年、パリで行われたワインコンクールにおいて、オレゴン産のピノ・ノワールが、多数のブルゴーニュワインを差し置き、最優秀賞を受賞したことにより、ロベールの直感は確信に変わりました。 1986年、ヴェロニクが大学の醸造学科を卒業するや否や、オレゴンの数社のワイナリーに研修に行かせ、翌年には、この地でのワイン造りを決意します。ドルーアン オレゴンが所有する南斜面の畑に出会った時、その土地は、小麦とクリスマスツリー用の木の畑でしたが、新世界で、これほどピノ・ノワールの栽培に適した場所はないと、225エーカーの土地を即座に購入し、ドルーアン オレゴンは誕生します。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 5,480円 |
 クラウドライン・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・ノワール 2021【オレゴン】【赤ワイン】【Cloudline】【ドルーアン】 京橋ワイン | 画像はヴィンテージ違いとなっております。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Cloudline Willamette Valley Pinot Noir 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール 100％ ■産地：アメリカ、オレゴン州、ウィラメット・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア） 本日、ご紹介するのは、ピノ・ノワール王国オレゴンのバリュー・ピノ・ノワール!! ピノ・ノワールで有名なオレゴンですが、ブティック・ワイナリーが多く、なかなか手頃で美味しいピノ・ノワールが手に入らないのが難点。それはアメリカ国内でも同様で、それを解決すべく、造られているのがこのワイン！。 そのワイン造りのモットーは、ずばり 『オレゴン・トップのコストパフォーマンスを目指す!!』 なにしろ、このワインを造るのは、オレゴン州が世界に認められるワイン産地のきっかけとなったドメーヌ・ドルーアンのオーナーにしてワインメーカーのヴェロニク・ドルー アン女史!!。 フランスのジョセフ・ドルーアンのワインメーカーでもある彼女が、フランスのエスプリをきかせながら、オレゴンのテロワールを表現したワインなのです!!。 2002年ヴィンテージより生産開始されていながら、そのあまりの人気完売ぶりに、日本への輸入は6年間もかなわず、ようやく2011年に初登場を果たしました。以来、日本でも人気が高いワインです。 オレゴンらしいテロワールを感じさせながらも、どこかフランス的なニュアンスもあるドルーアンらしさが魅力です!!。ぜひ、お楽しみください。 よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円プレンタ・エステート・ラ・フロール・マルベック2,618円フォリス・スワロー・リースリング 2,035円類似商品はこちら99ウエスト・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・ノ4,620円フォリス・ログ・ヴァレー・ピノ・ノワール2023,058円アンダーウッド・オレゴン・ピノ・ノワール2023,718円あまりの人気完売ぶりに、なんと6年越しで輸入が実現!!ドルーアンが造り出す超バリュー・ピノ・ノワール!! 『オレゴン・トップのコストパフォーマンスを目指す!!』 繊細でありながら芯のしっかりとした味わいは、どこかフランスのエスプリを感じさせるワイン！ [クラウドライン・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・ノワール 2021] ドルーアン・スタイルの守り主として、ブルゴーニュおよびオレゴンのドルーアンのワインメーカーを努めるヴェロニク・ドルーアンさんが、「オレゴン一のコスパを目指す」 というコンセプトのもとで、造っているのが、この[クラウドライン]です。 本日、ご紹介するのは、ピノ・ノワール王国オレゴンのバリュー・ピノ・ノワール!! ピノ・ノワールで有名なオレゴンですが、ブティック・ワイナリーが多く、なかなか手頃で美味しいピノ・ノワールが手に入らないのが難点。それはアメリカ国内でも同様で、それを解決すべく、造られているのがこのワイン！。 そのワイン造りのモットーは、ずばり 『オレゴン・トップのコストパフォーマンスを目指す!!』 なにしろ、このワインを造るのは、オレゴン州が世界に認められるワイン産地のきっかけとなったドメーヌ・ドルーアンのオーナーにしてワインメーカーのヴェロニク・ドルー アン女史!!。 フランスのジョセフ・ドルーアンのワインメーカーでもある彼女が、フランスのエスプリをきかせながら、オレゴンのテロワールを表現したワインなのです!!。 2002年ヴィンテージより生産開始されていながら、そのあまりの人気完売ぶりに、日本への輸入は6年間もかなわず、ようやく2011年に初登場を果たしました。以来、日本でも人気が高いワインです。 それが [クラウドライン・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・ノワール 2021]!! フランスはブルゴーニュのトップ・メゾンのひとつであるメゾン・ジョセフ・ドルーアンは、ボーヌを拠点として1880年に設立されたメゾンで、現在はシャブリ地区、コート・ド・ボーヌ地区、コート・ド・ニュイ地区、コート・シャロネーゼ地区にわたり、73ヘクタールの畑をもっています。所有する畑の3分の2は一級および特級畑であり、その品質の高さで知られる造り手です。 大手メゾンとはいえ、今でも家族経営のドメーヌであり、現在は、4代目である4人の兄弟が、それぞれその役割を果たしています。中でも、ワインメーカーをつとめ、そのワイン造りのスタイルの「守り主」をつとめるのがヴェロニク・ドルーアンさんです。 3代目である父親のロベール・ドルーアン氏は、オレゴンのポテンシャルをいち早く見つけ、この地に畑を購入したのが1978年。彼女は醸造大学卒業と同時に、その新たなプロジェクトに参画し、以来、オレゴンで素晴らしいワイン造りを続けています。 『フランスをコピーしようとは思わない』 という彼女自身の言葉どおり、彼女が造りあげるワインは、オレゴンらしいテロワールを表現しながらも、どこかフランス的です。 オレゴンのピノ・ノワール生産者は、ブティックワイナリーが多く、高品質でありながら価格もそれなりに高いのが現状。そんな彼女がもう少し気軽にオレゴンのワインを飲んでもらいたい、ということでリリースしているネゴシアン・スタイルのワインが[クラウドライン]です。 2004年に発売開始されると、米国内でわずか2ヵ月後には完売し、今でも人気の高いワインです。2011年に日本に輸入が開始されて以来、日本でもそのバリューの高さは周知のワインとなりました。以来、毎ヴィンテージご紹介しております。 オレゴンらしいテロワールを感じさせながらも、どこかフランス的なニュアンスもあるドルーアンらしさが魅力です!!。ぜひ、お楽しみください。 | 3,980円 |
 【6本～送料無料】ドメーヌ ドルーアン オレゴン オレゴン シャルドネ アーサー 2021 白ワイン シャルドネ アメリカ 750ml トスカニー イタリアワイン専門店 | Oregon Chardonnay Arthur Domaine Drouhin Oregonドメーヌ ドルーアン オレゴン （詳細はこちら）白桃を想わせる香りと、アーモンドや蜂蜜を想わせる風味に溢れています。品種特性とオレゴンの地方色を守るため、新樽はなるべく使用せず、大変デリケートでエレガント、なおかつ骨格のしっかりとしたワインです。750mlシャルドネアメリカ・オレゴン・ウィラメット ヴァレー・ダンディー ヒルズダンディー ヒルズAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。三国ワイン株式会社仏の名門がオレゴンで手掛けるドルーアン オレゴンフレッシュで長い余韻！シャブリとムルソーの融合スタイル「オレゴン シャルドネ アーサー」オレゴン シャルドネ アーサー ドメーヌ ドルーアン オレゴンOregon Chardonnay Arthur Domaine Drouhin Oregon商品情報仏の名門「ジョゼフ ドルーアン」が設立したワイナリー「ドルーアン オレゴン」が、オレゴン ウィラメットヴァレーでシャブリとムルソースタイルの融合したシャソースタイルで造る、旨味抜群のシャルドネです。公式祭典にも使用されるワイナリー「ドルーアン オレゴン」ドゥルーアン ファミリーの長女ヴェロニクがワインメーカーを務め、本家ブルゴーニュのポリシーを受け継ぎ、オレゴンの地で素晴らしいワインを造っています。ドゥルーアンはホワイトハウスで各国の要人を迎える公式祭典にも登場し、1994年の天皇皇后両陛下の米国ご訪問時にも晩餐会にてサーヴされました。一般消費者のみならず、セレブもが信頼するそのクオリティーこそが、これほどまでに長く愛され続けている理由です。「シャブリ」「ムルソー」スタイルの融合した「シャソースタイル」シャルドネの品種特性とオレゴンのテロワールを表現するため、新樽比率を25%以下に抑え、8ヶ月間ステンレスタンクとフレンチオークでそれぞれ熟成。「酸のきれいなシャブリ」と「穏やかなムルソー」のふたつのスタイルを絶妙にアッサンブラージュしています。アーモンドや蜂蜜を想わせる味わいが口中に溢れ、フレッシュで長い余韻が感じられます。【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2020)、ワインスペクテーターで93点(2020)、ワインアドヴォケイトで97点(2019)、ジェームズサックリングで94点(2019)生産者情報ドメーヌ ドルーアン オレゴン Domaine Drouhin Oregonドメーヌ ドルーアン オレゴンは、1987年にアメリカオレゴン州に、ジョゼフ ドルーアンが設立したワイナリーです。ドルーアンファミリーの長女ヴェロニクが、ワインメーカーを務め、本家ブルゴーニュのポリシーを受け継ぎながら、新たなピノノアールとシャルドネの可能性を追求しています。フィロキセラ耐性台木を用いてピノノアールのディジョンクローン5種で栽培開始。この地方では当時自根栽培が普通であり、ディジョンクローンの導入も初めてでした。また周囲のワイナリーが通常4500本の中密植栽培をする中、ブルゴーニュ並みの7500本の高密植栽培を行っています。近年、このワインは、ホワイトハウスでの晩餐会に頻繁に登場し、新しいドルーアンワインを世界に披露しています。 ヴェロニク ドルーアン オレゴンを国際的なピノ ノアール産地として押し上げるきっかけとなり、今やオレゴンとブルゴーニュを結ぶシンボル的な存在の醸造家。「ブルゴーニュのコピーを造ろうとは思わない。でも、シャンボール ミュジニーが理想的なピノ ノアールとして頭の中にある。オレゴンもそこに近づきたいと願っている。」 | 6,600円 |
 VGW シャルドネ[2021]00ワインズ（ダブルゼロワインズ）（白ワイン オレゴン） ワインセラー エスカルゴ | Information 品名 VGW / 00ワインズ（ダブルゼロワインズ） ワイン名（原語） VGW / 00Wines タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750ml 産地 アメリカ・オレゴン 品種 シャルドネ 商品説明 2019年VGWはデキャンタ誌で見事1位を獲得 2019ヴィンテージでデキャンター誌2023年5月号「America’s New Chardonnays」の特集で、キスラーなどそうそうたるワイナリーが名と連ねる中、1位を獲得したワイン。 ワインメイキングが近代化する以前に行われていたブルゴーニュ伝統の方法に則った方法を採用し、強い圧力で果汁以外の皮の成分を抽出し、果汁を絞る際も敢えて空気に触れさせる「ブラック・シャルドネ」という手法を取ります。新樽の比率も20%程と控えめで、澱との熟成によるナッツ香や滑らかなテクスチャーなど、樽以外の要素による豊満さが特徴です。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ダブル・ゼロ・ワインズ 00 Wines ”オレゴンのコシュ・デュリ”と専門家に評されたブティックワイナリー ブルゴーニュ、シャンパーニュ、オレゴンで生産するブティック・ワイナリー キャスリン＆クリス・ハーマン夫妻が2015年にウィラメット・ヴァレーで設立。 数秘術でゼロはポテンシャルのある数字とみなされ、シャルドネとピノ・ノワールの2品種のポテンシャルを追求すべくダブル・ゼロ・ワインズと名付けました。 自社畑は持たず、樹齢が古く興味深い区画を借りビオディナミを実践。ブルゴーニュとシャンパーニュでもワインを生産しています。 2019年VGWはデキャンタ誌で見事1位を獲得 2019ヴィンテージでデキャンター誌2023年5月号「America’s New Chardonnays」の特集で、キスラーなどそうそうたるワイナリーが名と連ねる中、ダブルゼロワインズのVGWシャルドネが見事1位を獲得。専門家には「オレゴンのコシュ・デュリ」と評され、新進気鋭のワイナリーながらも既にトップクラスの評価を得ています。 ブラック・シャルドネ・メソッドにより生み出されるエレガントなスタイル 実際に飲んでみると、あたかもブルゴーニュのグランヴァンかのようなエレガントなスタイルに驚かされます。白はプレス時の亜硫酸添加を避けフェノールを最大限抽出するため、一晩スキンコンタクトを行う「ブラック・シャルドネ・メソッド(ハイパーオキシデーション)」を取り入れ、リッチかつエレガントなワインを生み出しています。澱との熟成によるナッツ香や滑らかなテクスチャーが特徴的で、樽以外の要素による豊満さが際立っています。それでいて、決して重たすぎることなく、ミネラル感も備えます。 赤も白同様に非常にしなやかでエレガント。醸造には「スニップ・スニップ」と彼らが呼んでいる方法を採用しています。房ごと手摘みされたブドウを、はさみでブドウの果粒の部分を切り取り、一つ一つアンフォラの容器に入れていくという、気が遠くなるような手作業で行っています。除梗機があればこの作業も一度に終わるのですが、果実を無傷の状態で仕込むことで、ワインがよりピュアな果実の香りを放つようになります。1つの容器を埋めるのに、10人がかりで1日かかるそうです。アンフォラの中に入れられたブドウは、果粒の中で発酵が始まり、やがて皮を破り自発的に発酵を始めます。 | 14,900円 |
 《1.4万円以上で送料無料》ケン ライト セラーズ ピノノワール サヴォイア 2021 Ken Wright Cellars Pinot Noir Savoya 赤ワイン アメリカ オレゴン ウィラメットヴァレー ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地アメリカ ＞ オレゴン ＞ ウィラメット・ヴァレー生産者ケン・ライト・セラーズ品種ピノ・ノワール 100%英字Ken Wright Cellars Pinot Noir Savoya土壌海洋性堆積土壌飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元オルカインターナショナル《生産者について》 ケン・ライト・セラーズは、オレゴン州の閑静な町カールトンにあります。ウィラメットヴァレーにあるブドウ畑のテロワールを最大限に引き出すべく、厳重な畑の健康管理と極端に低い収量制限を設けています。ワインづくりにおいて、人間の介入は最小限に留め、自然の贈り物をありのままに保つという哲学が貫かれています。 《このワインについて》 ケンと畑のスタッフがピノ・ノワールをこの地に最初に植えていた時に、この土地に野生の玉ねぎの刺激的な香りがある事に気が付きました。その際に「スペイン語で『タマネギ』は何というのか」と尋ねたときの答え「セボッラ」を「サヴォイア」と聞き取ったことが、このワインの名の由来です。ケン自身もこの畑の敷地内に住むほど、思い入れの高い畑から造られたワインです。 《テイスティングノート》 ブラックカラント、クランベリー、ドライチェリーなどの凝縮したベリーのアロマに、乾燥したスパイスとレザーのニュアンスが合わさった深みのある香りがあります。余韻にはコーラのような香りもわずかにあり、複雑で奥行きのある味わいです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子4酉18 惰H≪関連カテゴリ≫ | 11,330円 |
 クリストム ヴィンヤーズ ピノノワール マウント ジェファーソン キュヴェ [2021] ≪ 赤ワイン オレゴンワイン ≫ オンライン WASSY’S | マウント・ジェファーソンはオレゴンを代表する山の名前です。クリストムの自社畑のブドウと、近隣の優良生産者のブドウをブレンドして造られるクリストム入門となるピノノワールです。■生産者のコメント2021年ヴィンテージは傑出した出来栄えです。生き生きとしてフレッシュ、弾けるような酸味と溢れんばかりのイチゴとチェリーのキャラクターがあります。44％全房発酵により、スパイスはワインに無理なく溶け込み、繊細なタンニンを持っています。今から2030年頃までお楽しみいただけます。■畑について2021年マウント・ジェファーソンは、クリストムのポール・ゲリー、アイリーン、ジェシー、ルイーズ、マージョリーの5つの自社畑ブドウが52％、残りは近隣のウィラメット・ヴァレー/エオラ・アミティ・ヒルズの優良生産者の畑のブドウをブレンドしています。■醸造についてブドウは手摘みで収穫され、手作業で選別しています。野生酵母で発酵(全房発酵は44％)し、1.5〜7トンの開放式の発酵槽で発酵中は、毎日1〜3回のパンチダウンを行います。発酵後、優しくプレスし樽に移し、フレンチオーク樽(新樽20％)で11か月熟成しています。マロラクティック発酵100％。無濾過、無清澄で瓶詰めしています。アルコール度13.5％。■クリストム ヴィンヤーズクリストムは、オーナーのポール・ゲリー、ワインメーカーのスティーブ・ドナー、ヴィンヤード・マネージャーのマーク・フェルツにより、1992年に設立したオレゴンでも「指折りのピノ・ノワール生産者」です！特に注目すべきはワインメーカーのスティーヴ・ドナーです。カリフォルニア・ピノを代表するカレラでアシスタント・ワインメーカーとして創設期から10年以上の経験を積んだ後、クリストムのオーナーであるポール・ゲリーの目指すワイン作りに賛同し、共に畑から一貫したワイン作りに取り組んでいます。彼らのポリシーは「ワインは畑から作られるもの」。各畑の特徴を持つぶどうから、極力、自然に引き出した個性を持つワインを目標としています。現在、オーナーのポール・ゲリーは引退し、息子のトムが、オーナー＆ワイン・グロワーとして畑仕事に精を出し、特徴ある畑の個性をより強調しクリストムを更に高い次元に引き上げ、更に次の世代に引き継ぐ為にも新たな土地の取得、新しい畑の準備を行っています。原語表記：CRISTOM VINEYARDS Pinot Noir Mt.Jefferson Cuvee[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： インターナショナル・ワイン・レポート:97点、ジェームス・サックリング:94点、デカンタ:93点、ワイン＆スピリッツ:92点 | 5,157円 |
 【最大1,000円OFFクーポン★期間限定】イヴニング ランド セブン スプリングス シャルドネ エオラ アミティ ヒルズ 2021 Evening Land Seven Springs Chardonnay Eola Amity Hills アメリカ オレゴン 白ワイン【お買い物マラソン期間★4/24 20:00～4/27 9:59】 ロマネ ROMANEE | Evening Land Seven Springs Chardonnay Eola Amity Hills 2021 生産国：アメリカ地方：オレゴンアぺレーション：エオラ・アミティー・ヒルズワイナリー：イヴニング・ランド・ヴィンヤーズ Evening Land Vineyardsヴィンテージ：2021色：白ぶどうの品種：シャルドネ 100%【楽しみ方と保管方法】ティスティング・ノート：2021年のセブン・スプリングスのシャルドネはフローラルな香りと、果実の凝縮感がテンションを感じさせます。口に含むとこれら要素が一つとなり、青りんご、火打ち石、ミネラル、レモンの皮が香ります。余韻は長くクリーミーです。東向きの区画の個性と、太平洋から吹き込む冷たい風、2021年ヴィンテージの個性をしっかりと捉えたワインに仕上がりました。ペアリング：醸造： 全房プレス シャンパーニュと同様のブドウに優しいサイクル醸造容器： 2年パンチョン樽とバリック発酵： 土着酵母熟成： バリック旧樽で6ヶ月 ステンレスタンクで1ヶ月間【生産情報】 ブドウ栽培AVA： エオラ・アミティ・ヒルズ：自社畑のSeven Springs Vineyard の一番南にあるユニークな区画から造られるワインです。標高が高いこの区画は水はけが良く、Van Duzer Corridor（ヴァン・デューザー・コリドール）から吹き込む太平洋の風に影響されます。醸造：ブドウは全房のまま優しくプレスされ、そのまま2年目のフレンチオーク・バリックとストッキンガー・パンチョンで発酵を終えました。熟成は樽で6ヶ月間行い、その後瓶詰め前の1ヶ月間はステンレスで行いました。2021年はセブン・スプリングスにとって、素晴らしい年になりました。 生産者イヴニング ランドEvening Landワイン名セブン スプリングス シャルドネ エオラ アミティ ヒルズSeven Springs Chardonnay Eola Amity Hillsヴィンテージ2021容量750ml ドミニク ラフォンが初めて海外でワイン作りに携わったプロジェクト イヴニング ランド Evening Land 「イヴニング・ランド」は探求し続ける完璧な庭のシンボルです。ギリシャ神話の時代から現代まで、イヴニング・ランドは必然的にアメリカの西海岸に導く、アドベンチャーとロマンスを伴った同義語です。オレゴンのウィラメット・ヴァレーのエオラ・アミティ・ヒルズにあるセブン・スプリングス・ヴィンヤードの 80 エーカー（32ha）の畑にはピノ・ノワールとシャルドネ、ガメイ・ノワールが栽培されています。イヴニング・ランドが全てを所有するこのヴィンヤードは、オレゴン州屈指のブドウ畑として知られ、米国の Food&Wine 誌によって、アメリカを代表する畑のトップ 10 に選ばれています。また、ワイン・アドヴォケート誌にも「オレゴンで最も優れた畑の一つであり、毎年安定したクオリティのブドウが実る畑」とされている、特別な畑です。東向きの斜面にあるセブン・スプリングスは 1983 年から植樹が始まり、土壌はオレゴンの典型的な火山性の赤土です。若樹と古樹の比率のバランスがとても良く、様々なミクロクライメートを持つ区画からは多種多様なブドウが収穫されます。バイオダイナミックで栽培を行うセブン・スプリングスの自社畑から完全なエステート・ワインを生産します。イヴニング・ランドの設立当初は、ブルゴーニュ・ムルソーの偉大な造り手であり、世界の白ワイン生産者 TOP5の一つとも言われる「コント ラフォン（Comtes Lafon）」 のドミニク ラフォンが初めて海外でワイン作りに携わったプロジェクトとして知れ渡りました。現在では、カリフォルニアのサンタ・リタ・ヒルズの人気ワイナリー「ドメーヌ・ド・ラ・コート」を率いるアントレプレナーとしても知られるラジャ・パー氏と、敏腕ワインメーカーのサシ・ムーアマン氏がイヴニング・ランドの経営と醸造を担当します。彼らの影響で、ワインは限りなくヨーロッパに近いスタイルになり、今、オレゴンで最も注目されているワイナリーと言っても過言ではありません。ピノ・ノワールの銘醸地『オレゴン』オレゴンでは、ピノ・ノワールから非常に良質で素晴らしい品質のワインが生産されます。オレゴンの栽培面積のおよそ6割を占めているのがピノ・ノワールです。一般的にカリフォルニアのピノ・ノワールは、果実味が豊富で酸味が少なく、全体的にヴォリュームのあるものが多い印象ですが、オレゴンのピノ・ノワールは果実味のバランスが良く、なによりきれいな酸があります。それはカリフォルニアより冷涼で、ピノ・ノワールの栽培に理想的な環境にある為です。最高のオレゴンのピノ・ノワールは、複雑で新鮮な果実味を持ち、オークや土やキノコの風味を感じられます。また、シャルドネもカリフォルニアと比較して生産量は少ないですが、素晴らしい品質のワインが生産されています。オレゴンのシャルドネは一般的に爽やかで、高い酸味をもち、柑橘類から熟した果実（トロピカルフルーツ）など幅広い風味を持つことがよくあります。 イヴニング ランド 一覧へ | 6,980円 |
 ルイ・ジャド レゾナンス・ヴィンヤード ピノ・ノワール [2014]750ml (赤ワイン) ウメムラ Wine Cellar | 際立つエレガンス。カリフォルニアのピノ・ノワールの大注目の産地オレゴンにてのルイ・ジャド社が初めて手掛けた『レゾナンス・ヴィンヤード』 ルイ・ジャド社は、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって1859年に創設。1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュ、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。 ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなどオーガニックな取り組みを強化しており、2019年にはHVE（High Environmental Value 環境価値重視認定）の最高位であるレベル3を取得しました。醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。 「レゾナンス・ヴィンヤード ピノ・ノワール」は、メゾン・ルイ・ジャドが、初めてブルゴーニュ以外の地で手掛けたオレゴンワインです。レゾナンス・ヴィンヤードは、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーのAVAヤムヒル・カールトンにあります。ルイ・ジャドは2013年に、この素晴らしい畑を取得しました。13haの所有畑のうち8haでピノ・ノワールが栽培されています。醸造は、ルイ・ジャドで42年間ワインメーカーを担ってきたジャック・ラルディエールが担当しています。 ■テクニカル情報■ 土壌は主にウィラケンジー（古い海洋性の堆積物）とヤムヒル（玄武岩土壌）で構成されています。ブドウは全除梗されたのちに、新樽率50%のフレンチオークにて15ヵ月間熟成させます。ワインは、複雑なアロマに、豊かな果実味を備えた仕上がりです。 ■テイスティングコメント■ 美しいルビー色。熟した果実、スパイスの香りとともに、ほのかな樽香があります。 口に含むといきいきとした生命力を感じると同時にまろやかさもあり、しっかりとしたタンニンがワインの骨格を支えています。躍動感のある波動、そしてその奥にレゾナンス・ヴィンヤードの土壌に由来する心地よいミネラルが感じられます。まだ若い印象ですが、長期熟成のポテンシャルを十分にもっており、今後さらに素晴らしい熟成が期待できるでしょう。ジャック・ラルディエール LOUIS JADOT RESONANCE VINYARD PINOT NOIR ルイ・ジャド レゾナンス・ヴィンヤード ピノ・ノワール 生産地：アメリカ オレゴン ウィラメット・ヴァレー 原産地呼称：AVA. YAMHILL CARTON ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 1201709706937210LOUIS JADOT / ルイ・ジャドワイン通を自認する者であるならば、誰ひとり知らぬ者はいないブルゴーニュを代表する生産者のひとつ、ルイ・ジャド。その150種類のワインをすべて造り出すのが、天才として名高いジャック・ラルディエールだ。「シャンボール・ミュジニーのようなAOCワインは普通の飲み物だと思ったらだめだ。ワイン自体が飲むものに対して主導権を握っているんだ！」。信じられないほどの早口かつ大声で、彼は語り続ける。「プリティなワインを造ってもしょうがない。今美味しいというのと、ポテンシャルがあるというのは別だ。AOCワインの本質はポテンシャルだ。自然は常に素晴らしく、ハーモニーを自ら創造してくれる。その力をフルに伝えるためには、15年は熟成、成長し続けるワインを造る必要があるんだ」。ジャドのワインのがっしりした構造は、確かに早く飲むには辛い時もある。全房発酵、非常に高い発酵温度、普通の2倍3倍の時間をかける1ヶ月以上のマセラシオン。口当たりの良いバランスを最初からあざとく狙うのではなく、もてるものすべてをぎりぎりまで抽出するかのような、積極的な姿勢。「ワインにはそのヴィンテージとテロワールの記憶がすべてしまい込まれている。そしてワインの起源である紀元前3千年のバビロニアからの歴史刻み込まれている。それを引き出してやることが私の務めだ」。ルイ・ジャドの数多くのラインナップの中でもひときわ光るアイテムが、ボンヌ・マールとミュジニーだろう。前者はジャドのパワフルさが畑のもつ性格と合致し、相乗効果をもたらしているという点で。後者はミュジニーの厳しさと格調高さと圧倒的な緻密さが見事に表現され、ジャドのワインというよりまぎれもなくミュジニーのワインという意味において。特にミュジニーの凝縮度と洗練の両立はすごい。たぶんルイ・ジャドの赤ワイン中の最高傑作。パリのワインショップで、これがロマネ・コンティ、ペトリュース、マルゴー、シュヴァル・ブラン等と並んで特別のケースに陳列されているのを見たが、ようするにフランスではそういう位置づけなのだ。「うちには多くの人が来てテイスティングするけど、ミュジニーは限られた人にだけ出す。だからこれは別の部屋において、人目に触れないところで熟成させている」。確かに900本という生産量では無理もない。訪問者がこのワインに殺到して、すべて樽から飲み尽くされてしまうだろう。ところが日本ではまったくと言っていいほど話題にのぼらず、長い間売れずに棚に放置されているのをよく見る。実に不思議である。ワイナート 魅惑のブルゴーニュより抜粋■Domaine des Heritiers Louis Jadotジャド家が代々継承してきた由緒ある自社畑■Domaine Louis Jadotかつてマルサネ村にあり、名声を誇っていたドメーヌ・クレール・ダユは、相続上の問題が生じ、1985年、その所有畑をルイ・ジャド社に売却しました。その後もルイ・ジャド社は高品質なワインを生産するために自社畑の拡大に努めています。 | 7,678円 |
 【6本～送料無料】ドメーヌ ドルーアン オレゴン オレゴン ピノ ノワール 2021 赤ワイン ピノ ノワール アメリカ 750ml トスカニー イタリアワイン専門店 | Oregon Pinot Noir Domaine Drouhin Oregonドメーヌ ドルーアン オレゴン （詳細はこちら）ブルゴーニュとは異なる表現力を持っていますが、そのエレガントさはコート・ド ニュイのピノ ノアールを想わせます。ブラックベリーやブラックチェリー、フレッシュなハーブ、コーヒーを想わせるような香り。アタックは大変ソフトで、大変長い余韻が楽しめます。750mlピノ ノワールアメリカ・オレゴン・ウィラメット ヴァレーウィラメット ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。三国ワイン株式会社 | 6,600円 |
 《1.4万円以上で送料無料》シェイ ヴィンヤード ピノ ノワール 2021 ケン ライト セラーズ Shea Vineyard Pinot Noir Ken Wright Cellars 赤ワイン アメリカ オレゴン ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地アメリカ ＞ オレゴン生産者ケン・ライト・セラーズ品種ピノ・ノワール 100%英字Shea Vineyard Pinot Noir Ken Wright Cellars飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0641919000844輸入元オルカインターナショナル《オレゴンでも単一畑のワインを》 今でこそ単一畑からつくるピノ・ノワールは世界中で珍しくありませんが、40年前は決してそうではありませんでした。複数の畑からブドウを持ち寄って少ない種類のワインを作る方が効率的で、なおかつ安定して美味しいものをつくれるからです。 しかしブルゴーニュはそうではありません。1級畑以上は基本的に畑名表記。つまりごまかしの効かない畑の個性を出すことを大切にしているのです。そして現代、それが愛好家の心をつかんでいます。 オレゴンでピノ・ノワールの産地として著名なのがウィラメット・ヴァレーです。しかし「ウィラメットヴァレーで一括りにするのは大きすぎる！こんなにワインの味が違うんだから、サブリージョンで考えるべきだ」そう主張し細分化の必要性を説いたのが、ケン・ライトでした。 その功績から、オレゴンのワイン生産者で初めてワインスペクテーター誌の表紙を飾りました。 《シェイ・ヴィンヤードについて》 Wine Enthusiast誌において、ロマネ・コンティやト・カロンと並ぶ世界のトップ10ヴィンヤードに選ばれた畑がここ。1989年植樹のこの畑のポテンシャルにいち早く注目したのがケン・ライトでした。 《テイスティングノート》 旨みをもち、花とスパイスが中心。 ブラックチェリーとブランブル・ベリーの香りに、コーラ、バラの花びら、ミルクチョコレートの香ばしさが加わり、ジューシーでしなやかな味わいです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 赤ワイン子4酉18≪関連カテゴリ≫西1 | 11,000円 |
 《1.4万円以上で送料無料》 ボーデッカー ピノ ノワール ステュワート 2017 Boedecker Pinot Noir Stewart 赤ワイン アメリカ オレゴン ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地アメリカ ＞ オレゴン ＞ ウィラメット・ヴァレー生産者ボーデッカー品種ピノ・ノワール 100%英字Boedecker Pinot Noir Stewart土壌火山性土壌の畑中心醸造40%全房、自然酵母使用、澱と共にフレンチオーク(バリック・新樽20%）9ヶ月熟成後、古樽9ヶ月熟成おすすめ料理お出汁のきいた煮物などの和食、ローストポーク、ミートソースのパスタ、適度な熟成感のチーズ、トリュフのフレーバーのお料理飲み頃温度14 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価Vinous92点(2017VT)、ワインスペクテーター92点(2017VT)、ジェームズ・サックリング92点(2017VT)内容量750mlJANコード857195005064輸入元フィラディス《生産者について》 ブルゴーニュを脅かすピノ・ノワールの銘醸地オレゴンで最高の産地に挙げられるのが、北西部のA.V.A.ウィラメット・ヴァレー。ボーデッカーはその地において、夫婦揃ってワインメーカーをつとめ、それぞれがピノで個性の異なるキュヴェを仕込んでいます。 夫のステュワートは火山性土壌の畑を軸とし、赤系果実主体のピュアでアロマティックなスタイル。 一方のアシーナは海洋性の堆積土壌を軸とし、黒系果実主体のどっしりとしたストラクチャーのあるスタイルです。 《このワインについて》 夫のステュワート・ボーデッカーによるブレンドで、彼の理想とする”赤系果実主体でエレガント”なスタイルを追求した1本です。土壌は火山性土壌の畑を軸とし、その特徴を見事に表現しています。 《火山性土壌のピノ・ノワール特徴》 明るいチェリーのフレーバー、生き生きとした酸、ソフトなタンニンを持つピノを生み出します。ワインは酸を中心に展開する傾向がありますが、明るく柔らかな果実味と旨味のバランスが楽します。 《テイスティングノート》 熟したイチゴからチェリーなどの鮮やかな赤系果実主体のピュアでトーンの高い華やかな香り。柔らかい果実味は、均整がとれていて透明感がのある味わい。ピノのジューシーな旨みがフィニッシュまで長く続くきます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 西1 酉18 惰S≪関連カテゴリ≫ | 5,830円 |
 【ドメーヌ・セリーヌ】シャルドネ・エヴァンスタッド・リザーヴ[2021](白ワイン)[750ml][アメリカ][オレゴン][辛口][エヴァンスタッド] かわばた酒店 オンラインショップ | ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 Domaine Serene Chardonnay Evanstad Reserve 生産国 アメリカ 容量 750ml 生産地 オレゴン ヴィンテージ 2021年 種類 スティルワイン アルコール度数 13.7％ 2016年度ワインスペクテーターTOP100ワインにて、白ワインとして1位、総合で2位を獲得したプレミアムシャルドネ！！ ドメーヌ・セリーヌはオレゴン州で初めて白ワイン専用のワイナリーを作りました。 このシャルドネは、私たちのエステート・ヴィンヤードで厳選された樽を使用し、卓越した「ブレンド技術」の高さを象徴しています。 ディジョン・クローンのブドウ、ジョリー（火山性）の土壌、そしてダンディ・ヒルズの標高の高さの組み合わせが、このワインに比類ない品質をもたらしていると私たちは確 信しています。 2021年ヴィンテージは、より熟した果実味をとらえることができ、クラシックなエヴェンスタッド・リザーヴとなりました。 レモンやライム、パイナップルやグアバの香りがあり、すばらしいミネラルが感じられます。 味わいには石灰岩、レモン、大地の恵みの果実味に溢れ、シルクのような質感は柔らかく滑らかで、口中の様々な場所に影響を与えます。 フィニッシュは滑らかで明るく軽やかです。ローストしたカボチャやグリルした豚肉料理とよく合います。 シャルドネ・エヴェンスタッド・リザーヴはダンディヒルズにある自社畑のシャルドネを熟成させた樽を厳選し、卓越したブレンド技術でつくったワインです。 ディジョンクローン、ジョリー土壌とダンディヒルズの標高の高い場所にある自社畑の三つが上手く結び合ってずば抜けた品質のシャルドネを我々に与えてくれる。 熟成：フレンチオーク（新樽31％）で13ヶ月間熟成。 ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ 100％Domaine Sereneはオレゴン州の有名な葡萄栽培地Dundee Hillsの丘にある自社畑で丹精込めて栽培した葡萄で麗しのPinot NoirとChardonnayをつくっています。畑の管理と醸造法は複雑味を持ち、凝縮してエレガントなPinot NoirとChardonnayを毎年つくり出すよう全ての資財はこの目標に集約されています。凝縮したフレーバーを得る為、非常に収穫量を抑えた栽培方法(全ての品種の平均収穫量を30hl/ha)を実施しています。 全ての葡萄は手で収穫し厳しい選別が行なわれます。 各畑の小区画のロットは別々に小さな開放型の醗酵槽で醗酵させ、フランスの産地の異なる厳選されたオーク樽で熟成をさせます。最初から最後の行程までワインはポンプを一切使わないでgravity flowで移動させ、人の手による介入は最小限に抑えています。Pinot Noirは14 - 18ヶ月樽で熟成させ、清澄も濾過もしないで瓶詰め時に澱引きを行います。 Dijonクローンの自社畑のChardonnayはフランス産の小樽で醗酵し、シュル・リーで10 - 15ヶ月熟成させます。全てのワインは瓶詰後1年以上瓶熟をさせてから出荷します。 | 12,980円 |
 【特価 5%OFF 5/1限定】クラウドライン オレゴン ピノノワールドメーヌ ドルーアン オレゴン 750mlアメリカ ミディアムボディ 辛口 ギフト プレゼント 赤ワイン 長S【よりどり6本以上送料無料】 母の日 父の日 ギフト5/1 0:00～23:59まで 銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA | ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓オレゴンのテロワールは繊細なピノノワールの生育に適しており、現在、主要品種の1つとなっています。そのピノノワール100%で造られるこのワインは、輝きのある深いルビー色。ストロベリー、ラズベリーなどの赤いフレッシュなフルーツ、柔らかいタンニンとほどよい酸が広がるすばらしい味わいです。英字表記Cloudline Oregon Pinot Noir生産者ドメーヌ・ドルーアン オレゴン生産国アメリカ地域1オレゴン州 ウィラメットヴァレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100％内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lオレゴンl lピノノワールl ll ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン | 2,821円 |
 【全品P3倍★4/30迄】ボー・フレール ”ザ・ボーフレール・ヴィンヤード” ピノノワール リボンリッジ 2017 オレゴン ワイン しあわせワイン倶楽部 | よく一緒に購入されている商品ピーター・マイケル ピノノワール "ル・カプリ38,115円オーバーチュア by オーパス・ワン Over31,762円デュモル ”フィン” ピノノワール ロシアンリ21,296円類似商品はこちらボー・フレール ”アッパー・テラス・ヴィンヤー26,180円ボー・フレール ピノノワール ウィラメットヴァ15,180円ボー・フレール ピノノワール ウィラメットヴァ14,850円ボー フレール ベル スール ピノ ノワール 26,235円コノスル シングル・ヴィンヤード ピノノワール2,178円トルパドル・ヴィンヤード ピノノワール タスマ7,898円ブロックナイン ”ケイデンズ・ヴィンヤード” 2,904円ナカムラ・セラーズ ”ノリア” ピノノワール 6,897円ドメーヌ・セリーヌ ピノノワール ”エヴァンス17,820円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ シュナンブラン・ヴィオニエ セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 【5年連続WS95点！2016年ワインスペクテイターTOP100 ピノ世界一！全体3位！パーカー氏が唯一評価をしないワイナリー！】 ボー・フレール ”ザ・ボーフレール・ヴィンヤード” ピノノワール リボンリッジ 【しなやかな旨み】 やや濃いルビー色。赤、青、黒の果実のアロマが広がります。プラム、カシス、ザクロとスミレを思わせる味わいが美しく調和しています。新樽を 50%使用していますが、オークのニュアンスは殆ど感じられません。バランスのとれた長いフィニッシュを作り出します。 ローストポークのグランベリーソース、サーモンのグリルハニーマスタードソース、鶏肉の赤ワイン煮込み ワイン名 ボー・フレール ”ザ・ボーフレール・ヴィンヤード” ピノノワール リボンリッジ 原語 Beaux Freres Pinot Noir The Beaux Freres Vineyard ヴィンテージ 2017年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 原産国・地域 オレゴン、ウィラメットヴァレー、リボンリッジ 造り手 ボー・フレール＜Beaux Freres＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（50％新樽）にて熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2016 Wine Spectator 95点（5年連続95点）】 【2015 Wine Spectator 95点】 【2014 Wine Spectator TOP100 第3位（ピノ第1位）】 【2014 Wine Spectator 95点】 【2013 Wine Spectator 95点】 【2012 Wine Spectator 95点】 【2011 Wine Spectator 94点】 【2010 Wine Spectator 93点】 ロバート・パーカー氏の義理の弟が手掛けるパーカー氏が唯一ワインの評価をしないワイナリーです。 「ボー・フレール」とはフランス語で「義理の弟」を意味します。共同オーナーのマイク・エッツェル氏（パーカーの妻の弟）は1986年にオレゴン州ウィラメットヴァレー・リボンリッジにピノに最適な土地を見つけ、世界的な評価を受けるピノノワールを作ろうと義兄と共同購入しました。12ヘクタールの南東・南西方向を向いたきつめの斜面で、ウィラケンジー土壌と呼ばれる細かく裂けた砂石を含む、水はけのよい堆積土壌で、その内の9ヘクタールに1987年より植樹を開始し、1991年が初ヴィンテージです。2002年よりビオディナミ・アプローチを進めています。 ブルゴーニュを模範とし、樹間を狭くして収量を極力制限し、自然酵母中心で発酵させ、新樽比率は高く、酸化防止の亜硫酸添加は最小限です。 カリフォルニア・ピノノワールの凝縮した果実味と、ブルゴーニュ・ピノノワールの洗練された味わい、熟成による複雑な香り、味わいの変化という両方を共有するスタイルを目指しています。創業以来ワインメーカーを担当していたマイク・エッツェル氏は息子のマイク・ジュニアと2007年に入社したグラント・クルターに醸造を任せ、現在は栽培管理に多くの時間を注いでいます。 ザ・ボー・フレール・ヴィンヤードはワイナリーに隣接する1998年に自ら開墾した自社畑です。2002年よりビオディナミを採用しています。標高の高い南東向き斜面に密植された葡萄樹から、洗練されたタンニン とバランスのとれた酸があり、口当たりは滑らかで、力強い果実と長い余韻を持ちます。 毎年高得点を獲得する安定した品質を誇り、ワインスペクテイターが発表する2016年トップ100ワインにて全体3位、ピノノワールとしては第1位に輝きました。 | 22,880円 |
 ドメーヌ セリーヌ フルール ド ヴィー ドゥミ セック M.V.3 750ml 泡 中甘口 お酒の総合館・シマヤ酒店 | ■グレースとケン・エヴェンスタッドが生涯を通じて味わってきた偉大なシャンパーニュにインスピレーションを得たドメーヌ・セリーヌの"エヴェンスタッド リザーブ”は、ダンディヒルズにある自社畑の中でも最も羨望を集めるシングル・ヴィンヤードのブドウを使用しています。 ドメーヌ セリーヌでは、品質へのアプローチはブドウ畑から始まります。私たちの6つのドライファーミングのブドウ畑は、すべてLIVE認証を受けたサスティナブルの畑で、低収量を実現し、マイクロクライメイト、標高、太陽の向き、土壌の種類など多様な特徴を持っています。シャルドネとピノ・ノワールのクローンの選択はそれぞれの場所に合わせて決めており、それぞれの畑の中の個々のブロックに適切なクローンと台木の組み合わせを選ぶ事が重要です。さらに、ドメーヌ セリーヌはオレゴン州で最も古いディジョン・クローンのシャルドネの畑をいくつか所有しています。それらはすべて標高の高い火山性のジョリー土壌に植えられており、驚くほどのバランスと複雑さを持つシャルドネを生み出しています。 「フルール・ド・ヴィー」ドゥミ・セックは繊細な甘さのスパークリングワインで、さまざまな料理との組み合わせを誘います。「セミドライ」と訳されるドゥミ・セック ワインは、チーズ、デザート、スパイシーな料理と組み合わせる多様性で知られています。ワインはダンディ・ヒルズにある私たちの所有する、標高の高く、適切な向きの畑からブドウはすべて調達されます。 ■品種：ピノ・ノワール シャルドネ ■産地：ダンディ ヒルズ | 15,070円 |
 [2019] VGW シャルドネ 750ml 白 辛口 00ワインズ（ダブル ゼロ ワインズ） パーカーポイント94点！ 【送料無料】（沖縄・離島は別） お酒の総合館・シマヤ酒店 | ■Very Good Whiteの意味。スタンダードキュヴェ。 ■品種：シャルドネ100％ ■醸造：4区画のブレンド。破砕後12時間スキンコンタクト、強い圧力でプレスし、12ヶ月フレンチオークで発酵・熟成（20 ％新樽）、6ヶ月ステンレスタンクで熟成。バトナージュ無し。 ■白い花やオレンジピールに加えわずかに火打石のアロマ。口に含むとフレッシュライムや繊細なヴァニラのフレーヴァー が広がり、快活で引き締まった味わいのワインです。 ■パーカーポイント94点！ ディジョンクローンの果実から造られた2019年のシャルドネVGWは、グラスの中で時間をかけてリッチさを増し、塩漬けアーモンドや石から白い花やシトラスへと開花していきます。ミディアムボディの味わいは、なめらかでピリッとした、若々しく直線的で、蜂蜜やナッツのようなタッチがこれから起こることを暗示し、圧倒的なエネルギーとミネラルキャラクターでフィニッシュします。少なくとも瓶内熟成であと2-3年。オレゴンの「コシュ・デュリ」と評された新しいスーパースター オレゴン州、ウィラメット・ヴァレーに位置する00ワインズ(ダブルゼロ・ワインズ)は、 シャルドネ、ピノ・ノワールの新聖地であるこの地で、 2013年に設立されたワイナリーです。 オーナーのキャサリン＆クリス夫妻、 そして手練れのワインメーカー、ピエール・ミルマンにより造られる大胆なワインメイキングは、今ワイン業界に新たな風を吹き込んでいます。 ワインメーカー：ピエール・ミルマン ピエールは、シャンパーニュで醸造学のディプロマを取得し、その後ディジョンで醸造学のナショナル・ディプロマを取得。その後、ディジョンで醸造学研究の修士号を取得し、現在はブルゴーニュ大学で非常勤講師として、後輩の育成に励んでいます。 またニュイ・サン・ジョルジュにミルマン・コンサルタント、ミルマン・ワインという会社を経営。 この00ワインズの他にコンサルタントとしてドイツ、スイス、オーストリア、イタリアなどで活躍。 ワインの質感や酸を重視したワイン造りを哲学とし、00ワインズではオレゴンワインの他、 ブルゴーニュやシャンパーニュでもワイン造りのプロジェクトを進行させています。 伝統と革新を融合するワイン造り：ブラック・シャルドネ ワインメイキングが近代化する以前に行われていたブルゴーニュの伝統な方法です。 ブドウのフェノールを強くプレス、抽出することで、シャルドネの旨味や熟成ポテンシャルを引き出しています。 一般的にワインメイキングにおいては、 ゆっくりプレスしジュースのみ抽出したのち酸化させないよう窒素ガスや酸化防止剤を入れ、 できるだけ果汁をフレッシュな状態にするよう努力します。 しかしながらブラック・シャルドネの方法で行われるのは真逆。 強い圧力で果汁以外の皮の成分を抽出し、果汁を絞る際も敢えて空気に触れさせます。 その際マストの色は、切りたてのリンゴのように茶色みを帯び、 最終的には真っ黒なマストになります。 この色はまるで酸化しきってしまったワインのようでショッキングな見た目をしていますが、 醸造の過程で薄まっていき、ボトリングするまでには通常のワインと同じ色になります。 この方法により熟成過程において酸化しやすい成分を取り除き、ワインが酸化しにくくなります。 | 15,070円 |
 [2015] レゾナンス デクヴェルト・ヴィンヤード ピノ・ノワール 750ml 赤 辛口 【ルイ・ジャド】【オレゴン】 パーカーポイント92点！ お酒の総合館・シマヤ酒店 | ■フランス、ブルゴーニュの名門ルイ・ジャドが手掛けるオレゴンワイン「デクヴェルト」はウィラメット・ヴァレーの中心にあるダンディー・ヒルズAVAに所在します。醸造は、元ルイ・ジャドのカリスマ的ワインメーカー、ジャック・ラルディエールが担当しています。豊かな果実味とスパイスの風味が感じられるワインです。 ■テイスティングコメント 輝きのある美しいルビー色。赤い果実、ワイルドフラワー、木を思わせる繊細な香り。口に含むと豊かな果実味（ラズベリー、ストロベリー、ブラックベリー）とスパイス（ペッパー、クローブ）の風味が広がり、きめ細やかなタンニンがワインをバランス良く支えています。余韻は長くエレガントで強いミネラルを感じます。 ■品種：ピノ・ノワール100％ ■土壌：ジョリー・ローム（火山性土壌） ■醸造：ステンレスタンクにて約30日間発酵 ■熟成：フランス産オーク樽（新樽30％）にて約15カ月間熟成 ■パーカーポイント92点！ 2015年のピノ・ノワール・デクヴェルト・ヴィンヤードは中程度のルビー色で、ルバーブ、クランベリー、森林の床、マッシュルームの香りにシナモンスティック、ブラックベリー、ブラックチェリーのタッチがある。ミディアムボディで滑らかなテクスチャーだが、しっかりとしており、素晴らしいフレッシュさが濃密なフィニッシュを引き上げている。 ■ワインスペクテーター94点！ スミレとチェリーのアロマとしなやかな風味に、香ばしいシナモンと石のようなミネラルがアクセントを添える。2023年まで楽しめる。 | 6,930円 |