レ・グラン・シャン [ビール・洋酒]

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商品	説明	価格
【1/9以降出荷】オーセイ・デュレス　プルミエ・クリュ　レ・グラン・シャン　[2021]　ヴァンサン・プリュニエ　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【■11103515】ワインショップドラジェ	ワイン名Auxey Duresses 1er Cru Les Grands Champs / Vincent Prunierワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ヴァンサン・プリュニエ生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　オークセイ・デュレス　原産地呼称オークセイ・デュレス・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ	8,965円
ドメーヌ・ギィ・アミオブルゴーニュ・アリゴテレ・グラン・シャン [2022]750ml (白ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	凝縮感に溢れた複雑なフレーバー。フレッシュで生き生きとした酸味はあるものの、決してアグレッシヴではなく、そのバランスが秀逸。上質のアリゴテ！ドメーヌ・ギィ・アミオ（以前のドメーヌ名はアミオ・ボンフィス）はシャサーニュ・モンラッシェに4代続く造り手で、3代目のギィに代わって、現在はふたりの息子、ティエリーとファブリスがもっぱらドメーヌの運営を取り仕切る。珠玉のクリマ、特級モンラッシェを所有する造り手のひとりだが、その面積はわずか9a10ca。ふたつの区画をシャサーニュ側最上部にもつ。これは第一次大戦の後、初代アルセーヌ・アミオが買った区画であり、1920年にブドウが植えられた。ドメーヌはこの他にも、シャサーニュ・モンラッシェにマレシャル、ヴェルジェ、シャンガン、クロ・サン・ジャン、カイユレなど数々の1級畑を所有。ピュリニー・モンラッシェには、モンラッシェとピュリニー・モンラッシェ1級カイユレに挟まれた、幻のような狭小の区画ドゥモワゼルも所有している。「ブルゴーニュ・アリゴテレ・グラン・シャン」は、一部小樽で発酵、熟成させた、贅沢なブルゴーニュ・アリゴテ。樹齢80年という古木からなり、収量が通常のアリゴテと比べて極めて低い。凝縮感に溢れた複雑なフレーバー。フレッシュで生き生きとした酸味はあるものの、決してアグレッシヴではなく、そのバランスが秀逸。上質のアリゴテ。 AMIOT Guy et Fils Bourgogne Aligote Les Grands Champs ドメーヌ・ギィ・アミオブルゴーニュ・アリゴテレ・グラン・シャン生産地：フランスブルゴーニュ原産地呼称：AOC. BOURGOGNE ぶどう品種：アリゴテ 100% アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン辛口Guy Amiot　/　ギィ・アミオ幻のような狭小の区画ドゥモワゼルも所有する、シャサーニュの隠れたスター！ドメーヌ・ギィ・アミオ（以前のドメーヌ名はアミオ・ボンフィス）はシャサーニュ・モンラッシェに4代続く造り手で、3代目のギィに代わって、現在はふたりの息子、ティエリーとファブリスがもっぱらドメーヌの運営を取り仕切る。珠玉のクリマ、特級モンラッシェを所有する造り手のひとりだが、その面積はわずか9a10ca。ふたつの区画をシャサーニュ側最上部にもつ。これは第一次大戦の後、初代アルセーヌ・アミオが買った区画であり、1920年にブドウが植えられた。ドメーヌはこの他にも、シャサーニュ・モンラッシェにマレシャル、ヴェルジェ、シャンガン、クロ・サン・ジャン、カイユレなど数々の1級畑を所有。ピュリニー・モンラッシェには、モンラッシェとピュリニー・モンラッシェ1級カイユレに挟まれた、幻のような狭小の区画ドゥモワゼルも所有している。遅摘みによるリッチな味わいがこのドメーヌの特徴で、それぞれのクリマが本来持つミネラル感とともに荘厳な世界を提供してくれる。白といえども熟成させて愉しみたいタイプで、2年から3年のセラリングでカタさもとれ、風味が横溢するヴォリューム感ある味わいのものとなる。シャサーニュ・モンラッシェの造り手なだけにクロ・サン・ジャンやマルトロワなど赤ワインのラインナップも揃っており、同じクリマであれば赤のほうが2割近く安い一方、洗練された味わいに仕上がっており、お値打ち感が強い。またドメーヌでは買いブドウながらクレマン・ド・ブルゴーニュの白とロゼも手がけている。これがラベルもお洒落で値段もこなれており、シャンパーニュでは気取り過ぎるが本格的な味わいを求める向きにおいて、ぴったりのスパークリングワインである。	3,850円