ロザリオビアンコ [ビール・洋酒]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 内子夢わいん ロザリオビアンコ 白ワイン720ml内子ワイン ワインと地酒の店 かたやま | 内子夢わいん ロザリオビアンコ 白ワイン720ml 内子産最高級ブドウロザリオを100％使用。 透明感のある緑色がかった麦わら色、 上品でな香り、優しい口当たりですっきりした白ワインです。内子町は西日本でも有数のブドウ産地で、藤渕さんは50年以上もブドウ栽培を行ってきた 農家の大ベテラン。観光農園のお客さんから「このおいしいブドウでつくったワインを飲んでみたい」と背中を押され、ワイナリー開設へと歩を進めた。 国に陳情するもなかなかかなわず、願いは持ち越されてきたが、 2009年11月内子町は農家自らが栽培したブドウから果実酒を製造できる 『果実酒特区』に認定される。藤渕さんの夢が叶ったのは、2011年4月。 『内子ワイナリー』は愛媛県唯一のワイナリーとして開園した。 ヨーロッパの高級ワインに近づけるとか勝負するとかじゃなくて、 地産地消、内子独自のワインで、しかもヨーロッパの格調高い香りも備えている、 そんなワインを作りたいと思いを込めたワイナリーの設立は代表理事を務める藤渕さんにとって、 30年来の夢でした。 藤渕さんは「世界で一番小さいワイナリー」と自称するが、「規模は小さいけど、志はどこよりも大きくありたい」と、抱負を語る。 「善良な人から善良な人へ」というのが内子ワイナリーのモットーだそうです。 内子夢わいん命名の由来は「大切な人と夢を語りながら味わっていただきたい」という想いのこもった愛媛県内子町の地わいんです。 | 3,565円 |