ヴィーニャ Vina [ビール・洋酒]

ヴィーニャ Vina 750ml
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商品	説明	価格
ビーニャカルティンアルバリーニョ 2023 ビーニャカルティンボデガ&ヴィネドス元詰 DOリアスバイシャス醸造家ロサマリアペドロサVina Cartin Albarino 2023 D.O Rias Baixas うきうきワインの玉手箱	タイプ白・辛口生産年2023 生産者ヴィーニャ・カルティン(ブドウ園)元詰生産地スペイン/ガルシア/リアス・バイシャス/DOリアス・バイシャス品種/セパージュアッサンブラージュアルバリーニョ種100％内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いビーニャ・カルティン・アルバリーニョ[2023]年・ビーニャ・カルティン(ボデガ&ヴィネドス)元詰・DOリアス・バイシャス・醸造家(ロサ・マリア・ペドロサ女史)・スペイン・リアス・バイシャス中心部のランティーニョ村・13％ Vina Cartin Albarino 2023 D.O Rias Baixas (Albarino 100%) (Winemaker＝Rosa Maria Pedrosa) Spain Lantano スペイン辛口白ワイン愛好家大注目！“海のワイン”と称されるスペインで最も上質な辛口白ワインとして知られるアルバリーニョ種100％辛口白ワイン愛好家大注目！アルバリーニョ種はイベリア半島の北西部を原産とする白ブドウで、スペインの白ワインを代表する高貴な品種と言われています！(アルバリーニョ種から造られるワインは、海の近くの産地であることや、魚介との相性が良いことから、“海のワイン”と呼ばれています。一般的にアルバリーニョのワインは、冷涼な海風によって育まれるフレッシュで溌剌とした酸味とたっぷりのミネラル感を持ち合わせます。そのため、我々日本人の嗜好にも合い、和食とも相性がとても良いと言われています。)造り手は「Guia Penin」、「Gilbert & Gaillard」、「Mundus Vini」、「James Suckling」、「Guia de Vinos de Galicia」等多数のワインメディアが大注目！DOリアス・バイシャス中心部のランティーニョ村に1991年に設立されたワイナリーで、DOリアス・バイシャスの最主要サブゾーンである「バル・ド・サルネス」最主要サブゾーン「バル・ド・サルネス」の丘陵地に19.6ヘクタールの畑を所有しています！2013年に醸造長に就任したロサ・マリア・ペドロサ女史は、マドリード工科大学で10年間ぶどう栽培の研究に打ち込みながら「トーレス」「ロダ」「マタロメラ」「マルティン・コダス」といったスペインを代表するワイナリーへの栽培コンサルタントを務めた逸材で、彼女の参画によってワインの品質は劇的な向上を遂げることになりました！（また彼女は、プライベートでは保護犬施設でのボランティア活動にも専心しています）。アルバリーニョ[2023]年は収穫はすべて手摘み！除梗100%！ステンレスタンクによる清潔な醸造　サステナブル農法を実践！除草剤と殺虫剤は原則として使用しません！醸造においては醸造用添加物を極力使用しないことを旨とし、ステンレスタンクを使用して清潔な環境で行うことで、この地が誇る貴品種アルバリーニョ種の美質と醍醐味を最大限に表現しています！この「アルバリーニョ」は、マロラクティック発酵を完了させて桃やアプリコットのような濃密な果実味にスポットライトを当てた作品で、美しい酸やたっぷりとしたミネラルの塩味との均整なバランスが長い余韻に導きます！もう一つの「テラス・ド・ランターニョ・アルバリーニョ・ブリュット・ナトゥーレ」は、アルバリーニョ種としては極めて珍しいシャンパーニュ方式によるスパークリングワインで、花束のような芳香、および完熟したリンゴやマンゴーのような上質な風味を、細やかな泡とともにご堪能いただけます！この「ビーニャ・カルティン・アルバリーニョ」はDOリアス・バイシャス！サブゾーン「バル・ド・サルネス」産のアルバリーニョ100%！花崗岩質、砂質、頁岩質土壌！平均樹齢約20年！ステンレスタンクで醸造！麦わら色の黄色、フルーティーなアロマ、フルーティーな風味、調和のとれた風味と骨格のある後味！生産量の一部がマロラクティック発酵を経ているため、自然に酸度が下がり、差別化されている！桃やトロピカルフルーツを思わせる濃密な果実味が、口いっぱいに広がります！花のような芳香！「バル・ド・サルネス」らしい、はつらつとして伸びやかな酸！大西洋の潮風の影響を受けた、上品な塩味も食欲をそそります！D.Oリアス・バイシャスから届いたスペインで最も貴重な高級スペイン辛口白ワイン、人気品種アルバリーリョ種100％の大人気辛口白ワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！ DOリアス・バイシャス中心部のランティーニョ村に1991年に設立されたワイナリーで、最主要サブゾーン「バル・ド・サルネス」の丘陵地に19.6ヘクタールの畑を所有しています。2013年に醸造長に就任したロサ・マリア・ペドロサ女史は、マドリード工科大学で10年間ぶどう栽培の研究に打ち込みながら「トーレス」「ロダ」「マタロメラ」「マルティン・コダス」といったスペインを代表するワイナリーへの栽培コンサルタントを務めた逸材で、彼女の参画によってワインの品質は劇的な向上を遂げることになりました。（また彼女は、プライベートでは保護犬施設でのボランティア活動にも専心しています）。醸造においては醸造用添加物を極力使用しないことを旨とし、ステンレスタンクを使用して清潔な環境で行うことで、この地が誇る貴品種アルバリーニョの美質と醍醐味を最大限に表現しています。彼らは「私たち自身のブドウ園は、量と質において、畑からボトルまで細心の注意と敬意を払って加工されたワインを作るために必要な原材料を保証しています。」と語っています。 ■ぶどう品種：アルバリーニョ種100％ ■発酵・熟成：ステンレスタンクで醸造 ■平均樹齢：約20年 ■土壌：花崗岩質、砂質、頁岩質土壌 ■収穫：手摘み海の近くの産地であることや、魚介との相性が良いことから、“海のワイン”と呼ばれています。一般的にアルバリーニョのワインは、冷涼な海風によって育まれるフレッシュで溌剌とした酸味とたっぷりのミネラル感を持ち合わせます。そのため、我々日本人の嗜好にも合い、和食とも相性がとても良いと言われています。完熟したリンゴやマンゴーのような上質な風味を、細やかな泡とともにご堪能いただけます！麦わら色の黄色、フルーティーなアロマ、フルーティーな風味、調和のとれた風味と骨格のある後味！生産量の一部がマロラクティック発酵を経ているため、自然に酸度が下がり、差別化されている！桃やトロピカルフルーツを思わせる濃密な果実味が、口いっぱいに広がります！花のような芳香！「バル・ド・サルネス」らしい、はつらつとして伸びやかな酸！大西洋の潮風の影響を受けた、上品な塩味も食欲をそそります！	2,916円
【P5倍｜7/20限定】ヴィーニャマキフランコ 2012 Vina Maquis Franco チリ赤ワイン【夏ギフト対象】 KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	Franco 2012カベルネ・フラン100％。フレンチオークで24カ月熟成。2012年は乾燥した温暖なヴィンテージ。凝縮感のあるプラムの果実味、軽快な酸、しっとりこなれたタンニン、ガリーグの風味が調和したフローラルなワイン。サワーチェリー、スミレ、ラベンダー、ユーカリ、グラファイトの香り。飲み頃：Now～2033（ワイナート110号）生産者ヴィーニャマキVina Maquisワイン名フランコFrancoヴィンテージ2012容量750ml解説パーカーポイント: 93+点予想される飲み頃：2017 - 2020I tasted two different vintages of their top Cabernet Franc, including the warmer and riper 2012 Franco, which is from their ungrafted massale selection in the banks of the Tinguiririca River in Colchagua. Winemaking is pretty similar for all reds, with fermentation in stainless steel and 21 to 25 degrees Celsius with selected yeasts. The aging was two years in French oak barrels. It has a floral and smoky nose, very showy, with some meaty notes, too, a little à la northern Rhône. The palate shows a powerful wine, with some grainy tannins and very good length. This has a different character than the 2013, but the level of quality is very similar. 9,800 bottles produced.(230, The Wine Advocate, 28th Apr 2017)歴史ある畑でサステイナブルなワイン造りを行う生産者ヴィーニャマキVina Maquisコルチャグア・ヴァレーのヴィーニャ・マキの畑は、18世紀にイエズス会の司祭が開墾した歴史ある場所だ。19世紀にはふたりのチリ大統領の手にわたり、1916年から現オーナーのフルタド家が所有。2002年に近代設備を整えたワイナリーに建て替えた。コンサルタントは、醸造をエリック・ボワスノ、栽培をシャトー・イケムやオーパスワンを顧客にもつグザヴィエ・ショーンが務める。マキのフラッグシップはカベルネ・フラン。チリのカベルネ・フランといえば1994年までカルメネーレと混同されていたことで知られるが、マキでは1940年代すでにカベルネ・フランとして認識していたという。「祖父と栽培担当者が丁寧に畑を管理していたおかげです」とリカルド・リヴァデネイラ・フルタドは語る。畑はふたつの大きな川に挟まれていて沿岸からの涼しい風が通り道となるため、コルチャグア・ヴァレーの夏の暑さが和らぐ。このためだろう、マキのワインはどれも暑さを感じない、花やハーブの繊細な風味に満ちている。（ワイナート110号より）ヴィーニャ・マキではサステイナブルなワイン造りへの取り組みも行っており、「ワインズ・オブ・チリ」のサステナビリティ認証を国内で最初に取得したワイナリーの一つです。地熱ヒートポンプを利用したエネルギー回収システムを導入する事により、エネルギー消費量を30％、ガス消費量を90％削減する事に成功しています。この技術革新により、ヴィーニャ・マキはチリ・イギリス商工会議所の2013年イノベーション賞を受賞しています。また、2600頭もの羊を飼育しており、冬から春にかけての雑草駆除などに役立てています。ヴィーニャマキ一覧へ	13,200円
【お得な12本セット】コノスル　リースリング　ビシクレタ(ヴァラエタル)ヴィーニャ・コノスル白 750ml Vina Cono Sur[Cono Sur Riesling Bicicleta (Varietal)] チリ白ワイン業務量飲食店プロ向け送料無料※北海道・九州は別途330円送料が加算されますビール・酒・ワイン専門店ユニビス	チリの白ワイン「ヴィーニャ・コノスル[2018]コノスル　リースリング　ビシクレタ　レゼルバ」果実味豊かで、それぞれの品種の特徴が楽しめるスタンダードシリーズ「ビシクレタ・レゼルバ」ラべルの自転車は、コノスルの葡萄作りの基本である「自然のサイクルを尊重」というコンセプトを表わしています。糖分を少々残す(7g/L)ことで、ほんのり甘く感じるスタイルに仕上げている。ヴィーニャ・コノスル Vina Cono Sur コノスルとは「南の円錐」という意味で、「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンをもって1993年に設立されました。設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ビシクレタ(ヴァラエタル)」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ・エスペシャル」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、シャンパーニュ製法の「センティネラ」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。 Information 「ビシクレタ・レゼルバ」シリーズは、果実味豊かでそれぞれの品種の特徴が楽しめるスタンダードシリーズです。ラベルにはコノスルのシンボル「自転車」が描かれています。自転車は、自然のサイクルを尊重した葡萄栽培と、毎日葡萄畑へとペダルをこいでいく農夫たちを象徴しています。ハチミツのような香りをベースに、アプリコット、リンゴ、レモンの花、シトラスなどを感じさせるノートが複雑に絡み合っている。糖分を少々残す(7g/L)ことで、ほんのり甘く感じるスタイルに仕上げている。生産地チリ商品名コノスル　リースリング　ビシクレタ(ヴァラエタル) 作り手ヴィーニャ・コノスル格付・認証チリワイン生産年最新ヴィンテージ色・タイプ白ワイン内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種リースリング 100％ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 10℃〜13℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	9,790円
コノスルシングルヴィンヤードリースリング[2023]ヴィーニャ・コノスル白 750ml Vina Cono Sur[Cono Sur Single Vineyard Riesling] チリ白ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ヴィーニャ・コノスル Vina Cono Sur コノスルとは「南の円錐」という意味で、「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンをもって1993年に設立されました。設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ビシクレタ(ヴァラエタル)」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ・エスペシャル」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、シャンパーニュ製法の「センティネラ」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。 Information 輝きのあるやや濃いめのレモンイエロー。柑橘系果実や熟れたカリン、桃などの果実香と白い花のような豊かな香りが楽しめる。微かに感じられるぺトロール香やハチミツの香りが複雑さを増している。フルーティな辛口。生き生きとした酸味と凝縮された果実味とのバランスがきれいにとれていて、ミネラルや花のようなニュアンスが余韻に心地よく残る。キトラルマン葡萄園の第23区画「ルーロス・デル・アルト Rulos del Alto(=高い位置の畑)」の葡萄を使用。キトラルマン葡萄園はチリの南端ビオビオ・ヴァレーにある。1100mmと降雨量は多めだが、ほとんどが冬の間に降る。自根・無灌漑。1986年に植えられたビオビオ・ヴァレー最古のリースリングの樹も植えられている。葡萄の成熟期は一定して気温が低く、赤粘土質土壌であるため、フレッシュで印象的なミネラル感を持つリースリングに仕上がる。ステンレスタンクで低温発酵。マロラクティック発酵無し。ステンレスタンクで2ヶ月熟成。残糖6.7g/L。相性の良い料理：白身魚の天ぷら、シーフードのマリネ、焼き鳥(塩)、春巻き生産地チリ　ビオビオヴァレー商品名コノスル　シングルヴィンヤード　リースリング作り手ヴィーニャ・コノスル格付・認証 D.O. ビオビオヴァレー生産年 2018年色・タイプ白ワイン内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種リースリング 100％ガイドブック Descorchados（デスコルチャドス） \| 91点 / 100点満点飲み頃今〜飲み頃温度 7℃〜11℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	2,750円
【5400円以上で送料無料】ヴィーナエルダット Vina ERDUT ロゼワインクロアチア産　やや辛口 750ml リボンバッグ付き【880417】海外＆国内土産・旅行用品三洋堂	★リボンバッグ付きフレッシュな果実味と酸味がしっかりとしたロゼワイン。キリッと冷やして、鶏肉や豚肉料理におすすめです。 ●ロゼワイン／やや辛口 ●750ml ●12度 ●ブドウ品種：ピノ・ノワール ●Erdutski vinogradi社 ●クロアチア産 ※輸入時期によりボトル及びラベル等のデザイン、ビンテージは変わる場合があります。	2,310円
【よりどり6本以上で送料無料】バルディビエソシャルドネ白 750ml 辛口ワインビーニャ・バルディビエソVina Valdivieso Valdivieso Chardonnay 良酒百貨ビーンズ	熟した柑橘類やオレンジの皮のアロマとクリスピーな酸を持つ、チリ産シャルドネ。フレッシュな白ワインで余韻にコクのある果実があり、バランスの取れたコストパフォーマンスに優れた味わいです。コンクール入賞歴：(2018)サクラ・アワード 2020 金賞生産者名：Vina Valdivieso　ビーニャ・バルディビエソ商品名：Valdivieso Chardonnay　バルディビエソシャルドネヴィンテージ：現行ヴィンテージ原産国：チリ地方：セントラル・ヴァレー品種：シャルドネ 100% 醗酵：ステンレスタンク熟成：ステンレスタンク平均年間生産量：700000 ALC度数：12.5％キャップ仕様：スクリューキャップ色：白味わい：辛口飲み頃温度：11℃ チリ最高峰のスパークリングワイン生産者 1879年、アルベルト・バルディビエソ氏により設立され、南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリー。現在では、国内スパークリングワイン市場でそのシェアを65%にまでに伸ばし、品質・生産量ともにトップ生産者としての地位を確立しています。チリの魅力、テロワールを語る造り手。バルディビエソでは、新しいテロワールの概念も積極的に取り入れ、チリの多様な気候風土を生かし、それぞれのブドウに最も適した産地を厳選、チリらしい理想のワインを求めブドウを栽培しています。 SIEMPRE -シエンプレ- いつも、誰とでも。バルディビエソ。 Siempre（シエンプレ）とはスペイン語で「いつも」の意。バルディビエソの本格的かつ高い品質と、お求めやすい価格帯はまさに「いつ、誰と飲んでもおいしいワイン」。そんなコンセプトのもと、バルディビエソはチリ有数の生産者として常に向上し続けています。	1,124円
《1.4万円以上で送料無料》カルムネールグランレセルバ 2020 ビーニャファレルニア Carmenere Gran Reserva Vina Falernia 赤ワインチリワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地チリ生産者ビーニャ・ファレルニア品種カルメネール 100%英字Carmenere Gran Reserva Vina Falerniaおすすめ料理焼肉、熟成チーズ、ビターチョコレート飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス評価2017VTが「ムンドゥスヴィニ2020」で金賞2017VTが「サクラアワード2020」でダブルゴールド内容量750mlJANコード4935919080323輸入元稲葉《生産者について》チリのワイン産地は、首都サンティアゴよりも南に多く分布しています。一方、このヴィーニャ・ファレルニアがあるのはエルキ・ヴァレー。チリの北端にある産地です。緯度が低くもちろん温暖、暑くなりがちなのですが、海風の影響を受ける土地や標高の高いところに畑をつくることで、ワインづくりに最適な環境を見出しています。ファレルニアの所有するブドウ畑は320ha。そこに100haの契約畑を加えてワインをつくります。雨がほとんど降らない環境のため、土地よりも水の方が高価だといいます。《このワインについて》ファレルニアのリリースするワインの中で、日本人に最も人気なのがこのアイテム。エルキ・ヴァレーの非常に乾燥した気候を生かし、イタリアで用いられる陰干しの手法”アパッシメント”を、チリの主要品種であるカルメネールに適用させたユニークなワインです。カルメネールは昔フランスのボルドーでも使われていた品種で、完熟すると骨格がしっかりとしてふくよかな果実味を備えたワインとなります。その分タンニンもがっしりとなりますが、アパッシメントによって柔らかい口当たりとなっています。《テイスティングノート》非常に濃厚で、煮詰めたプラムやバニラ、タバコの葉、スモーキーで芳しい香りがあります。信じられない程柔らかで、噛めそうな程ふくよかなボディがあります。南イタリアやスペインのワインが好きな方にも是非オススメ。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲45丁N戊N己N フルボディ辛口味種類 :子1 惰H≪関連カテゴリ≫	2,200円
[12本セット] ナンバーワン (ビーニャ・ファレルニア)　Number One (Vina Falernia)　チリエルキ・ヴァレー赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	チリのワイン地図に「エルキ・ヴァレー」を刻み込んだ【ヴィーニャ・ファレルニア】　エルキ・ヴァレーに住む[アルド・オリヴィエ・グラモラ]と、イタリアのトレンティーノでエノロゴを勤める従兄弟[ジョルジオ・フレッサティ]との出会いから始まりました。　1995年に観光で初めて訪れたフレサッティは、ピスコ(南米のブランデー)用の葡萄を食べてその品質の高さに驚き、「なぜこの素晴らしい渓谷でワインを造らないの！」とアルドに伝えた。　その後フレッサティは風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的にこの地の調査を2年間行ないました。1997年にベストだと判断した場所にブドウを植えました。　　それまで生食用やピスコ用の葡萄栽培しかなかったエルキ・ヴァレーでワイン造りを始めることは革新的な出来事でした。情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ　ヴァレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、二人の原動力になっています。複数の葡萄を巧みにブレンドした、ファレルニアの最上キュヴェ。樽熟させた造り手自慢の逸品！仏ワインのようなエレガンス！フレサッティが、オリヴィエ家に敬意を込めて造ったワインです。オリヴィエ家は、アルドの母親、アルド、そして息子と、チリに移ってから3世代目になりました。そこで、3種類の葡萄を使って最高のワインを造ろうと考えました。名前は、ファレルニアが樽100％で造った最初のワインだったというシンプルな理由から付けました。それぞれ最も良い区画の葡萄を使用しています。収穫した葡萄は優しく破砕します。10度で48時間、発酵前の醸しを行ないます。発酵は22-24度で10日間行い、その後1週間醸しをします。ステンレスタンクでマロラクティック発酵させます。カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーはフレンチオークで、カルムネールはアメリカンオークでそれぞれ12ヶ月樽熟させます。ブレンドし、3ヶ月タンクで置いてから瓶詰します。赤いベリーやバニラ、チョコレートの香りと風味が感じられます。樽は強すぎず、バランスの取れたワインとなっています。 ●醸造・熟成熟成：品種によりフレンチオークとアメリカンオークの樽で12ヶ月熟成「ティム・アトキンMW・チリ・スペシャル・レポート 2021」：93点　/ ワイン・アドヴォケイト得点： / 「ジェームス・サックリング」点　/ 「ムンドスヴィニ 2020」：金賞、「第25回カタドールワインアワード」：金賞【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い受賞、展覧会祝、就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父母母の日父の日敬老の日、新嘗祭、結婚祝い披露宴用、内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【当店人気のワインの種類】【赤ワイン　フルボディ】【白ワイン辛口】【白ワイン甘口】【シャンパーニュ辛口】【スプマンテ辛口】【スペイン赤】【スペイン　フルボディ】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】【チリ　フルボディ】Vina Falernia / ヴィーニャ・ファレルニアチリのワイン地図に「エルキ・ヴァレー」を刻み込んだヴィーニャ・ファレルニア！　「エルキ・ヴァレーのパイオニア」　チリワインの産地の中心は、サンディアゴから南に集中してあり、エルキ・ヴァレーのような北でワイン造りをしている生産者はいませんでした。他のチリの生産者たちに、「あの二人のイタリア人は愚かだ」と非難されましたが、信念を貫き通しました。彼らがワイン造りを始めた事で、エルキ・ヴァレーは、チリ最北端の新しいワイン産地としてワイン地図に記されることになりました。「4ヶ所の畑がそれぞれ個性的」ワインの品質の90％は、適正な場所に葡萄を植え、適正な時期に収穫することにかかっていると考えています。　「ティトン」は、標高350mで海岸から近く海からの冷たい風のため、標高が最も低いにもかかわらず一番冷涼な畑です。また、年間200ー220日も午前中に霧が出て、樹に湿度を与え、強すぎる日差しを遮るため、気温が5〜7度下がります。その結果、成熟が遅くなります。　「プクラロ（サン・カルロ）」は、標高515mで、プクラロ湖（人口貯水池）から近く、ワイナリーのすぐ裏に面しています。ティトンよりも内陸にあるため、霧はほとんど発生せず、さらに乾燥しています。日中はとても暑いのですが、夜になると急激に気温が下がります。　「ペドリスカル（ペドロガル）」は、標高650mです。整備に2年かけ、川の流れを変え、畑を造りました。土壌は、川石が多く砂質で、グラーヴやシャトーヌフ・デュ・パプに似ています。昼と夜の気温差が激しく、カルムネールに最適です。　「ホヮンタ」は、標高1700ー2070m、面積は30haです。おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつです。日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所です。水源があり、1500年前インカ時代の石で造った水路を利用しています。「設備は全てイタリア製で、区画ごとに醸造」　160個のタンクと1,000個の樽を所有、ワイナリー設立当初からすべての区画ごとにタンクを分けて醸造しています。タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使っています。ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンが付いており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない柔らかな抽出が可能となります。「フランス製のフレンチオーク樽、アメリカンオーク樽」　熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社製を使っています。　「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」　とフレッサティは話しています。瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をさせないので二次発酵を避けるため、2回通します。「ラベルは先住民族の絵」　古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。地元の美術館で見つけ採用しました。エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。ワイナリーの名前は、約2000年前の古代ローマ時代に造られていたワイン「ファレルノ（Falerno）」に因んでいます。＜評価＞　ヒュー・ジョンソン＆ジャンシス・ロビンソン共著「世界のワイン」で、「ビーニャ・ファレルニアはさらに北のエルキでも2000m以上の高度で上質のワインを生産できることを証明した」と記載。さらに、カルムネール・レセルバが、「チリの最高級品のいくつか」として、アルマビーバやドン・メルチョ等と並んでラベルが掲載。　ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック　2019」で★★→★★★。　初めてエルキ・ヴァレーで商業用のワインを造った生産者で、今もなお先頭を行く。卓越したローヌのようなシラー、ハーブのようなソーヴィニヨン・ブラン、珍しいペドロ・ヒメネス」。	35,300円
【お得な12本セット】コノスル　メルロー　ビシクレタ　レゼルバ/ヴィーニャ・コノスル赤 750ml Vina Cono Sur[Cono Sur Merlot Bicicleta Reserva] チリ赤ワイン業務量飲食店プロ向け送料無料※北海道・九州は別途330円送料が加算されますビール・酒・ワイン専門店ユニビス	チリの赤ワイン「ヴィーニャ・コノスル/コノスル　メルロー　ビシクレタ　レゼルバ」果実味豊かで、それぞれの品種の特徴が楽しめるスタンダードシリーズ「ビシクレタ・レゼルバ」ラべルの自転車は、コノスルの葡萄作りの基本である「自然のサイクルを尊重」というコンセプトを表わしています。滑らかで豊かなタンニンと、生き生きとした果実味が特長。ヴィーニャ・コノスル Vina Cono Sur コノスルとは「南の円錐」という意味で、「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンをもって1993年に設立されました。設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ビシクレタ(ヴァラエタル)」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ・エスペシャル」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、シャンパーニュ製法の「センティネラ」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。 Information 「ビシクレタ・レゼルバ」シリーズは、果実味豊かでそれぞれの品種の特徴が楽しめるスタンダードシリーズです。鮮烈なラズベリーにコーヒーやチョコレートのニュアンスが複雑性を与える。滑らかで豊かなタンニンと、生き生きとした果実味が特長。洗練された余韻が楽しめる。生産地チリ商品名コノスル　メルロー　ビシクレタ　レゼルバ作り手ヴィーニャ・コノスル格付・認証 -- 生産年最新ヴィンテージ色赤ワイン内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種メルロー85 %　カべルネ・ソーヴィニヨン7 %　マルベック5 %　シラー1 %　プティ・ヴェルド1 %　アスピラン・ブーシェ1 % ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	9,790円
ビーニャバルディビエソバルディビエソブリュットロゼ [NV] 750ml ロゼ泡 Vina Valdivieso Valdivieso Brut Rose 酒宝庫　MASHIMO	綺麗なサーモンピンクの色合いが特徴的なスパークリング。チャーミングなアロマにストロベリーの果実味。引き締まった酸と細かな泡を持つ上質なロゼスパークリングです。色タイプロゼ・泡／辛口品種シャルドネ、ピノ・ノワール容量 750ml 産地チリセントラル・ヴァレー !こちらの商品はお取り寄せ商品となります平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。ロゼワイン, スパークリングワイン, 泡物チリNo.1のスパークリングワイン生産者南北4300kmにも及ぶ国土を誇るチリは、周囲を山々、砂漠、そして海に取り囲まれた特異な環境。そのため、世界のワイン生産者の天敵である害虫フィロキセラの被害も無く、太陽の恵み・海・山といった手付かずの自然と恵まれた土壌環境から、世界屈指のワイン産地として注目を集めています。ビーニャ・バルディビエソはこの地で1879年に「シャンパーニュ・バルディビエソ」として南アメリカで最初にスパークリング・ワインの生産を始めて以来、今も変わらずワイン造りを続ける家族経営の醸造所です。現在では、国内スパークリング市場でそのシェアを65%にまでに伸ばしており、品質・生産量ともにチリNo.1生産者としての地位を確立しています。その品質はとても高く「（シャンパーニュと同じ製法の）瓶内二次醗酵ワインをチリで造らせたら右に出るものはいない」と評されるほどです。 100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統はスパークリング・ワインの枠に留まらず、1980年代からはチリの偉大なテロワールを反映させた上質なプレミアム・ワインの生産も行うようになりました。醸造所では「すべては畑から」とブドウ栽培にこだわり、自社畑以外にも自社が提唱する栽培方法を実践している農家と長期契約を結び、高品質のブドウのみを使います。そして、この上質なブドウから造られる果実の旨み、テロワールが見事に表現されたワインで数々の賞を受賞しています。	1,560円
ヴァレー・セレクション・ピノ・ノワール (ビーニャ・バルディビエソ)　Valley Selection Pinot Noir (Vina Valdivieso)　チリ/アコンカグア/カサブランカ・ヴァレーDO/赤/フルボディ/750ml Donguriano　Wine	変貌を遂げるチリ。テロワールを伝える生産者！チリ最高峰のスパークリングワイン生産者！　1879年、アルベルト・バルディビエソ氏により設立され、南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリー。現在では、チリ国内スパークリングワイン市場でそのシェアを最も多く獲得して、品質・生産量ともにトップレベルの生産者としての地位を確立しています。　設立者であるアルベルト・バルディビエソ氏は裕福な家系の出身で、社交界でも多くの有名人と親交を深めていた人物でした。ヨーロッパを何度も旅し、殊にパリに長く滞在した経験の持ち主で、そこで学んだ醸造学の技術と理論、とりわけ強い関心を抱いていたシャンパーニュの技術を、故郷のチリで実践したいと考えるようになりました。チリに帰国後、家族経営の小さなワイナリーを買収、近代的な設備を整え、高品質なワインの生産を目指しました。フランスから苗木も取り寄せましたが、その中にはチリで最初に植えられたシャルドネも含まれていました。バルディビエソのスパークリングワインはチリの社交界ですぐさま注目を集め、現在のトップシェアを築く礎となったのです。　1980年代には、チリの偉大なテロワールを反映させた上質なスティルワインの生産を開始。100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は今やスパークリングワインの枠に留まらず、スティルワイン、スパークリングワインのいずれのカテゴリーにおいても、世界基準のワインを生み出すワイナリーとして数々の賞を受賞し、多くのテイスターや消費者に認められるようになっています。アタックにフレッシュなベリーやカシスのキャラクターが樽のエレガントな風味と共に現れます。フルボディでバランスの良い酸、香り豊かなフレーバーが特徴のピノ・ノワールです。 ■Information ●生産国チリ ●地域アコンカグア地方 / カサブランカ・ヴァレー地区 / カサブランカ・ヴァレーD.O. 　 ●ブドウ品種ピノ・ノワール 100% ●タイプ赤・辛口・フルボディ ●醸造・熟成醗酵：ステンレス・タンク熟成：50%フレンチ・オーク樽　10カ月　　 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報　　 ●コンクール入賞歴　　 ●ワイン専門誌評価　　 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い受賞、展覧会祝、就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父母母の日父の日敬老の日、新嘗祭、結婚祝い披露宴用、内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【当店人気のワインの種類】【赤ワイン　フルボディ】【白ワイン辛口】【白ワイン甘口】【シャンパーニュ辛口】【スプマンテ辛口】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】Vina Valdivieso / ビーニャ・バルディビエソ変貌を遂げるチリ。テロワールを伝える生産者！SIEMPRE -シエンプレ- いつも、誰とでも。バルディビエソ！チリ最高峰のスパークリングワイン生産者！　1879年、アルベルト・バルディビエソ氏により設立され、南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリー。現在では、チリ国内スパークリングワイン市場でそのシェアを最も多く獲得して、品質・生産量ともにトップレベルの生産者としての地位を確立しています。　設立者であるアルベルト・バルディビエソ氏は裕福な家系の出身で、社交界でも多くの有名人と親交を深めていた人物でした。ヨーロッパを何度も旅し、殊にパリに長く滞在した経験の持ち主で、そこで学んだ醸造学の技術と理論、とりわけ強い関心を抱いていたシャンパーニュの技術を、故郷のチリで実践したいと考えるようになりました。チリに帰国後、家族経営の小さなワイナリーを買収、近代的な設備を整え、高品質なワインの生産を目指しました。フランスから苗木も取り寄せましたが、その中にはチリで最初に植えられたシャルドネも含まれていました。バルディビエソのスパークリングワインはチリの社交界ですぐさま注目を集め、現在のトップシェアを築く礎となったのです。　1980年代には、チリの偉大なテロワールを反映させた上質なスティルワインの生産を開始。100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は今やスパークリングワインの枠に留まらず、スティルワイン、スパークリングワインのいずれのカテゴリーにおいても、世界基準のワインを生み出すワイナリーとして数々の賞を受賞し、多くのテイスターや消費者に認められるようになっています。　Siempre（シエンプレ）とはスペイン語で「いつも」の意。バルディビエソの本格的かつ高い品質と、お求めやすい価格帯はまさに「いつ、誰と飲んでもおいしいワイン」。そんなコンセプトのもと、バルディビエソはチリ有数の生産者として常に向上し続けています。チリの魅力、テロワールを語る造り手。　南北4000km以上にも及ぶ国土を誇る一大産地チリ。北のアタカマ砂漠、西の太平洋、東のアンデス山脈、南のパタゴニア氷原と、砂漠、海、山々に周囲を取り囲まれた特異な環境のため、世界のブドウ生産者の天敵である害虫”フィロキセラ”の被害も無く、太陽の恵み・手付かずの自然という恵まれた自然環境から世界屈指のワイン産地として注目を集めています。　また、国土を南北に区分する伝統的なブドウ産地の考え方に加え、近年では、これらのユニークな自然環境をより適切に反映させるため、国土を東西に区分する考え方も普及し始めています。太平洋に面し海の影響を強く受ける西側のエリアをCosta（コスタ）、アンデス山脈の斜面に位置し、山の影響を受ける東側のエリアをAndes（アンデス）、そしてその間に位置する中央部の平地をEntre Cordilleras（エントレ・コルディリェラス、”2つの山脈の間”の意）としています。　バルディビエソでは、この新しいテロワールの概念も積極的に取り入れ、チリの多様な気候風土を生かし、それぞれのブドウに最も適した産地を厳選、チリらしい理想のワインを求めブドウを栽培しています。ワイン造りの全ては畑から　バルディビエソでは「卓越したワインへの飽くなき探求」と「多彩で魅力的なワインを生み出す」という二つの確固たる信念を軸に、ワイン造りと向き合っています。その実現の為“ワイン造りの全ては畑から”という考えを基本とし、目指すワインにとって最適なブドウ品種の選別、そして多様なチリのテロワールの中から、それぞれの品種にとって最適な環境を選び抜くことで理想的な品質のブドウを収穫し、その品種固有のアロマやフレーバーを湛えたワインを生み出すことを大切にしています。　畑ではブドウにとって最高の成熟度合いを実現する為、厳格な管理プログラムを採用し、高品質ワインの産地として注目を集めるロントゥエ・ヴァレー（クリコ・ヴァレー内）に位置する自社畑のほか、自社が提唱する栽培方法を実践した70以上の農家と長期契約を結び、高品質のブドウのみを収穫しています。最高醸造責任者ブレッド・ジャクソン氏　ニュージーランド出身のブレッド・ジャクソン氏は、同国のリンカーン大学、並びにニュージーランド政府認定の高等教育機関イースタン・インスティテュート・オブ・テクノロジーにてワイン醸造・ブドウ栽培を学びました。卒業後はニュージーランドワイヘキ島、カリフォルニアナパ・ヴァレー、南アフリカステレンボッシュ、フランスラングドック等、多くの注目ワイン産地で経験を積み、1994年にチリへ渡りました。　チリ大手ワイナリーの輸出部門で最高醸造家としてのキャリアを重ねたブレッドは、2001年にバルディビエソの強い品質へのこだわりやその哲学に魅せられ、スティルワイン部門の醸造責任者として同ワイナリーへ移りました。ブレッドの指導の元、バルディビエソは品質志向の先駆的ワイナリーとしての地位を、チリ国内のみならず世界中で確立することになりました。　2017年にはバルディビエソ社の最高醸造責任者に就任し、スティルワインだけではなく、スパークリングワインの生産に関しても指揮を執っています。ブレッドとその熟練した醸造チームは、品質への強いこだわりを持ち、それぞれのボトルにチリワインの可能性を表現することに一方ならぬ情熱を注いでいます。	1,966円
ヴィーニャアキタニア / カベルネソーヴィニヨン [2022] 赤ワインミディアムボディ 750ml / チリマイポヴァレー VINA AQUITANIA CABERNET SAUVIGNON ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	ヴィーニャアキタニアカベルネ・ソーヴィニヨン　VINA AQUITANIA CABERNET SAUVIGNON 色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地チリマイポヴァレー原産地呼称品種カベルネ・ソーヴィニヨン ALC度数13.5%前後飲み頃温度14-16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明良質の紫を帯びたルビー色で、とても繊細な香りがあります。プラムやラズベリー、カシスと胡椒やクローブの交わった香りもあり、スムーズで丸みのある味わいとオーク樽香の余韻が楽しめます。 ◆評価歴 (2016)＜JAMES SUCKLING＞ 90Points (2015)＜JAMES SUCKLING＞ 91Points (2015)＜WINE ADVOCATE＞90Points (2014)＜VINOUS＞90Points (2013)＜VINOUS＞91Points 　VINA　AQUITANIA 　ヴィーニャ・アキタニア ◆ロケーションヴィーニャ・アキタニアのワイナリーは、チリの首都サンチャゴ市南東部ペナロレン地区にあります。サンチャゴ市人口600万人の大都市で、チリの観光名所となっており、空港も近くにあることから世界中から多くの観光客が訪れます。ワイナリーは標高2181〜2362フィート(675m〜720m)の山脈の麓に位置しており、標高9842フィート(3000m)のプンタ・デ・ダマに取り囲まれています。日中の気温は30〜33℃ほどになりますが、夜間の気温は山脈からくる冷涼な風の影響により10〜12℃まで下がります。この独特な気象条件により非常に凝縮した果実とアロマを生み出すことができるのです。 ◆歴史 1981年から1988年の間、ブルーノ・プラッツ（CHコスデストゥネル元オーナー）とポール・ポンタリエ（CHマルゴー総支配人）は、チリがワインつくりにおいて総合的な可能性があるかを確かめるべくこの国を実地踏査しました。彼らの友人であり、著名な農学者兼醸造家であるチリ人のフェリペ・ド・ソルミニアックとともに、理想的な土地を捜し求め、そしてついに高品質のワインを生み出す素晴らしいロケーションにたどり着いたのです。 1993年から20年もの間、ブドウ樹が成長する間にも、栽培法や醸造技術についてより良い方法へと改良していきました。長期間に及ぶリサーチと改良の結果、新たなるワイン生産地域でワイナリー設立時に目指した域に到達しました。ついに到達したワインの品質のレベルをみて、2002年にはヴィニャ・アキタニアの新しいフルアイテムの生産・販売を協力すべく親しい友人であるギラン・ド・モンゴルフィエは彼らのプロジェクトの一員に加わりました。 ◆旧世界（フランス）と新世界（チリ）の融合クオリティが高い、高貴品種を用い、独特のワインを生み出すため、ヨーロッパの醸造技術とニューワールドの栽培条件を一体化。1990年、マイポ・アルトのマクル地域に、水はけのよい痩せた斜面に44.5エーカー(18ha)の土地を取得し、その土地を切り開き苗木を植えました。アキタニアのカベルネ栽培畑は、チリの最高級カベルネにとって最も歴史ある栽培地域であるマイポ・ヴァレー（マイポ・アルトの北東に位置）に設立されています。現在、34エーカー(15.5ha)にカベルネ・ソーヴィニョン、6エーカー（2.5ha）にシラーを植樹しています。 ◆マジェコ・ヴァレーのパイオニアチリ最高のブルゴーニュ品種ワインを目指して 1995年ニュージーランドへの旅の帰国後すぐに、フェリペ・ド・ソルミニアックは義父でありこの地域の大地主でもあるドン・アルベルト・レヴィの助力を得て、サンチャゴ市より南へ400マイルに位置するトライゲン近郊、火山に取り囲まれたなだらかな北向きの丘陵地に5haのシャルドネと2haのピノ・ノワールの栽培を始めました。2008年にはシャルドネ用として更に3haを追加しました。ニュージーランドの北島と同じ緯度に位置するこの地域は高級品種の栽培に非常に適した気象条件であり、特にブルゴーニュ品種には最適です。冬期は寒冷ですが、夏期は非常に乾燥し暑いので、完熟した、リッチなストラクチャーを果実に与えます。長期にわたる生育期間中、夏期の涼しい夜間には、繊細でエレガントな果実味を与え、天然の酸度を高める作用を促します。ソル・ド・ソルのブドウ畑は商業用ワイン生産地としてはチリの最南端に位置しています。フェリペ・ド・ソルミニアックの熱心な活動のもと、2002年には「マジェコ・トライゲン」は公的にワイン生産地として認定を受けました。ソル・ド・ソル（ SOL de SOL ）とは、ちょっとした言葉遊びで “SOL”はフランス語で“土地”そしてスペイン語で“太陽”を意味しており、さらにはソルミニアック（Solminihac）の略語を表しているのです！ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,498円
パタゴンブリュットスパークリングワイン NV ビーニャバルディビエソチリ辛口セントラルヴァレー 750ml 白辛口Patagon Brut Sparkling Wine NV Vina Valdivieso Wine Chili うきうきワインの玉手箱	タイプ白・辛口　スパークリングワイン生産者ビーニャ・バルディビエソ生産地チリ/セントラル・ヴァレー品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ、ペドロヒメネス内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いパタゴン・ブリュット・スパークリングワイン・NV・ビーニャ・バルディビエソ・チリ・辛口・セントラル・ヴァレー・750ml Patagon Brut Sparkling Wine NV Vina Valdivieso Wine Chili 高級スパークリングワイン愛好家大注目！チリ最高峰のスパークリングワイン生産者！インポーターさんのスパークリングワイン部門、一番人気を誇る最高コスパの辛口スパークリングワイン！バルディビエソから待望の新アイテム！1879年、アルベルト・バルディビエソ氏により設立され、南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリーであるバルディビエソ！現在では、国内スパークリングワイン市場でそのシェアを最も多く獲得して、品質・生産量ともにトップ生産者としての地位を確立しています！1980年代には、チリの偉大なテロワールを反映させた上質なスティルワインの生産を開始！100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は今やスパークリングワインの枠に留まらず、スティルワイン、スパークリングワインのいずれのカテゴリーにおいても、世界基準のワインを生み出すワイナリーとして数々の賞を受賞し、多くのテイスターや消費者に認められるようになっています！バルディビエソでは「卓越したワインへの飽くなき探求」と「多彩で魅力的なワインを生み出す」という二つの確固たる信念を軸に、ワイン造りと向き合っています！その実現の為“ワイン造りの全ては畑から”という考えを基本とし、目指すワインにとって最適なブドウ品種の選別、そして多様なチリのテロワールの中から、それぞれの品種にとって最適な環境を選び抜くことで理想的な品質のブドウを収穫し、その品種固有のアロマやフレーバーを湛えたワインを生み出すことを大切にしています！畑ではブドウにとって最高の成熟度合いを実現する為、厳格な管理プログラムを採用し、高品質ワインの産地として注目を集めるロントゥエ・ヴァレー(クリコ・ヴァレー内)に位置する自社畑のほか、自社が提唱する栽培方法を実践した70以上の農家と長期契約を結び、高品質のブドウのみを使用！このパタゴン・ブリュット・スパークリングワイン・NVは、シャルドネとペドロヒメネス(南米のマスカット系のブドウ品種でシェリー酒のブドウ品種とは異なります)をブレンドしたフレッシュ&フルーティな辛口スパークリングワイン！柑橘果実とアロマティックな風味が混ざり合い、上質な泡が立ち上がります！この味わいにしてこのプライスには驚かされます！抜群の品質対価格！売り場でも目を引く、キャッチーなラベル！極旨辛口スパークリングワイン“パタゴン・ブリュット”が限定で少量入荷！ ■ぶどう品種：シャルドネ、ペドロヒメネス(南米のマスカット系のブドウ品種) インポーターさんのスパークリングワイン部門、一番人気を誇る最高コスパの辛口スパークリングワイン！ 100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は今やスパークリングワインの枠に留まらず、スティルワイン、スパークリングワインのいずれのカテゴリーにおいても、世界基準のワインを生み出すワイナリーとして数々の賞を受賞し、多くのテイスターや消費者に認められるようになっています！柑橘果実とアロマティックな風味が混ざり合い、上質な泡が立ち上がります！この味わいにしてこのプライスには驚かされます！抜群の品質対価格！売り場でも目を引く、キャッチーなラベル！極旨辛口スパークリングワイン“パタゴン・ブリュット”が限定で少量入荷！	1,056円
「スロヴァキアワイン」・Vina od Francuza ・辛口・葡萄品種：トラミン・チェルベニー・産地:中央スロヴァキア地域・2020年 750ml 　送料無料ワインショップピティ	Slovakia wineSuche biele vino zo SlovenskaTramin Cerveny スロヴァキアワイン　白ワイン辛口ヴィーノ・オド・フランクザ・パピヨンは中央スロヴァキア生産地域に有り、元ソムリエのフランス人の夫とスロヴァキア人の妻が二人で営む、年産1万本程度の小さなワイナリーです。原料の葡萄は全てビオディナミ栽培された物のみ使用、野生酵母での発酵、無清澄、無濾過と自然な作りが特徴で亜硫酸の添加も最低限のみのワインは野性味も垣間見せながらクリアーでナチュラルな優しい飲み心地。2018年がファーストヴィンテージと歴史を刻み始めたばかり、2023年からは自社畑の収穫も始まる予定で今後が益々楽しみな新進気鋭の作り手です。 5	3,980円
ルディス 2018 フレンチオーク樽100％の新樽100％＆18ヶ月熟成ドメーヌバロンドロートシルト＆ロスヴァスコス元詰正規品チリワイン赤ワインフルボディLe Dix de Los Vascos 2018 Vina Los Vascos ＆ Domaine Barons de Rothschild うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2018]年ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト(シャトー・ラフィット・ロートシルト)＆ロス・ヴァスコス生産地チリ/コルチャグアワインのタイプ辛口/赤ワインワインのテイストフルボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン85％/カルメネール10％/シラー5％内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いル・ディス[2018]年・フレンチオーク樽100％の新樽100％＆18ヶ月熟成・ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト(シャトー・ラフィット・ロートシルト)＆ロス・ヴァスコス元詰・正規品 Le Dix de Los Vascos [2018] Vina Los Vascos ＆ Domaine Barons de Rothschild 世界のフルボディ赤ワイン愛好家大注目！超希少！ボルドー最高峰！格付第一級！ラフィット・ロートシルトファン大注目！世界の赤ワイン愛好家が無条件に脱帽する、ボルドー最高峰！メドック(ポイヤック)格付第一級！シャトー・ラフィット・ロートシルトの名門ロスチャイルド家が、チリにおけるダイヤモンドの原石として選んだロス・ヴァスコス！その醸造開始10年を記念して特別なキュヴェから造られた究極フルボディ赤ワイン！究極ル・ディスの最新ヴィンテージ2016年もの！素晴らしい質のカベルネ・ソーヴィニヨンが収穫できた年のみ「エル・フライレ」と呼ばれるテロワール上の樹齢70年以上のブドウ樹を厳選(通常優れた年以外、1998年と2005年には「ル・ディス」は生産されていません」)！この2018年でジャームス・サックリング驚異の95点！ティム・アトキン95点！ヴィノス誌94点高評価！ヴィエイユ・ヴィーニュのカベルネ・ソーヴィニヨン85％に、カルメネール10％、シラー5％をフレンチ・オーク樽で18ヶ月熟成！しかも優れた年のみリリース！ルビーレッドの濃いカラー！ラズベリーや熟したチェリーやナツメグやバニラ、シナモン！ヘーゼルナッツやタバコのアロマ！タンニンとのバランスのとれた驚くほどの凝縮感には圧倒させられます！高級ラフィットファン！フルボディ赤ワインファン必飲アイテム！の超限定品が待望の高評価ヴィンテージ[2018]年のしかも正規品の蔵出しで限定少量入荷！ボルドー最高の赤ワインとして、世界のワイン愛好家が無条件に脱帽する《シャトーラフィット・ロートシルト》。その伝説の酒を醸し続け、磨き続けている、あの名門ロスチャイルド家が、南米チリで、改めて大いなる歴史への挑戦を始めました。彼らがチリ中の銘醸地を踏査し、無数のワイン生産者の中から厳選に厳選を重ねて選び出した、いわばダイヤモンドの原石—それが《ロスヴァスコス》に他なりませんでした。《ロスヴァスコス》のあるラペル地域コルチャグア地区ペラリージョ区は、チリでも最も古い葡萄栽培地域のひとつで、中でも、太平洋から40kmに位置するカニェテン盆地は、三方を山々に囲まれる独特の微気候で知られます。日中は暑く、夜間は晩から吹き始める海風のために涼しいというその気候の中で、葡萄は理想的に完熟します。《ロスヴァスコス》は、2,200haに及ぶこのカニェテン盆地のすべてを単独所有しています。《ロスヴァスコス》の創業は1750年、チリに移住したバスク系のスペイン人エチェニケー族によって、その礎が築かれました。「バスク人たち」という意味の《ロスヴァスコス》の名は、そこから生まれました。以来240年、《ロスヴァスコス》は、チリを代表するワイン生産者として、また19世紀半ばには、最も早くフランス系葡萄を植え付けたチリワインの改革者の一人として、確固たる地位を築いてきました。そして1988年。その輝ける伝統に新たな流れを生み出すべく、フランスのロスチャイルド家が、偉大なパートナーとして出現したのです。ロスチャイルド家が、この《ロスヴァスコス》を選んだ最大の理由は、その土壌と微気候の優秀さにありました。さらにその土地に植えられた樹齢の高い、しかもフィロキセラに侵されていない素晴らしい葡萄樹たちも魅力でした。葡萄の樹というものは、樹齢が高くなるにつれて、一層素晴らしい実りを結んでくれるものなのです。これらの恵まれた条件がもつ利点を最大限に生かすため、《シャトーラフィット》では、《ロスヴァスコス》の品質面の最高顧問として、本家《ラフィット》のディレクターであるG.ロクヴァム氏を送り込むという思いきった人事を断行。このチリワインの最高峰を、世界の最高峰のレベルに引き上げるべく、畑から醸造、貯蔵に至るまでの徹底的な改革を実施しました。こうして《ロスヴァスコス》の歴史は新たなステージを迎えたのです。【ル・ディス・ド・ロス・ヴァスコス】ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト(ラフィット)のチリにおける醸造開始10年目を記念し、特別に良質なキュヴェからひときわ優れたワインが造られました。ルディスドロスヴァスコスは「ロス・フライレス」として知られる区画に生育する樹齢50年以上の葡萄から造られ、オークの新樽で熟成されます。醸造年ごとの凝縮度やフィネスとの関連によっては、ごくわずかな量しか生産されません(1998年に「ルディス」は生産されませんでした)。ルディス 2018 フレンチオーク樽100％の新樽100％＆18ヶ月熟成ドメーヌバロンドロートシルト＆ロスヴァスコス元詰正規品チリ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン85％に、カルメネール10％、シラー5％■発酵・熟成：フレンチ・オーク樽で18ヶ月熟成■樹齢：70年以上シャトー・ラフィット・ロートシルトの名門ロスチャイルド家が、チリにおけるダイヤモンドの原石として選んだロス・ヴァスコス！醸造開始10年を記念して特別なキュヴェから造られた究極フルボディ赤ワイン！高級ラフィットファン！フルボディ赤ワインファン必飲アイテム！超限定品が待望の高評価ヴィンテージ[2018]年のしかも正規品の蔵出しで限定少量入荷！	6,776円
ビーニャファレルニア / ドンナマリアシラー [2016][2019] 赤ワインフルボディ 750ml / チリエルキヴァレー VINA FALERNIA Donna Maria Syrah Appassimento ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Donna Maria Syrah Appassimento 　ドンナ・マリア　シラー色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地チリ　エルキヴァレー品種シラー ALC度数14.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆発酵〜熟成発酵は自動でピジャージュ出来る特別なステンレスタンクで行います。葡萄を除梗、破砕し、低温でマセラシオンします。22～23度で発酵させます。熟成は一部フレンチオーク樽を使用、約6ヶ月寝かせます。 ◆商品説明オーナーのオリヴィエ・グラモラの母ドンナ・マリアに捧げたワインです。彼女は1951年に夫と7人の子供を連れてチリに移住しました。それから今日まで強き母として一家を支えています。このワインは、「アパッシメント」で造っています。ただし、収穫した葡萄を湿度や温度をコントロールした部屋の中で乾燥させるというヴァルポリチェッラで行われているアパッシメントの方法と異なり、葡萄を樹にぶら下げたまま乾燥させています。エルキ・ヴァレーは、乾燥していて風が吹くという、葡萄を畑で自然に乾燥させるために最適な環境が整っているため、このようなユニークな方法を用いることが出来ます。使用する葡萄の40％を乾燥させることで、複雑味が出て、タンニンは非常にソフトになり、凝縮感が生まれます。残りの60％は通常の時期に収穫した葡萄を使用します。香り高い花のアロマ、ブラックペッパーのスパイシーな要素が感じられます。たっぷりとフルボディ、調和のとれたやわらかなタンニンが心地よく感じられます。豊かな果実味とスパイスがバランスよく混ざり合っています。　VINA FALERNIA 　ビーニャ　ファレルニアチリのワイン地図に「エルキ・ヴァレー」を刻み込んだ ◆エルキ・ヴァレーのパイオニアチリワインの産地の中心は、サンディアゴから南に集中してあり、エルキ　ヴァレーのような北でワイン造りをしている生産者はいませんでした。他のチリの生産者たちに、「あの二人のイタリア人は愚かだ」と非難されましたが、信念を貫き通しました。彼らがワイン造りを始めた事で、エルキ　ヴァレーは、チリ最北端の新しいワイン産地としてワイン地図に記されることになりました。 ◆4ヶ所の畑がそれぞれ個性的ワインの品質の90％は、適正な場所に葡萄を植え、適正な時期に収穫することにかかっていると考えています。「ティトン」は、標高350mで海岸から近く海からの冷たい風のため、標高が最も低いにもかかわらず一番冷涼な畑です。また、年間200〜220日も午前中に霧が出て、樹に湿度を与え、強すぎる日差しを遮るため、気温が5〜7度下がります。その結果、成熟が遅くなります。「プクラロ（サンカルロ）」は、標高515mで、プクラロ湖（人口貯水池）から近く、ワイナリーのすぐ裏に面しています。ティトンよりも内陸にあるため、霧はほとんど発生せず、さらに乾燥しています。日中はとても暑いのですが、夜になると急激に気温が下がります。「ペドリスカル（ペドロガル）」は、標高650mです。整備に2年かけ、川の流れを変え、畑を造りました。土壌は、川石が多く砂質で、グラーヴやシャトーヌフ　デュ　パプに似ています。昼と夜の気温差が激しく、カルムネールに最適です。「ホヮンタ」は、標高1700〜2070m、面積は30haです。おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつです。日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所です。水源があり、1500年前インカ時代の石で造った水路を利用しています。「設備は全てイタリア製で、区画ごとに醸造」・・160個のタンクと1,000個の樽を所有、ワイナリー設立当初からすべての区画ごとにタンクを分けて醸造しています。タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使っています。ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンが付いており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない柔らかな抽出が可能となります。 ◆フランス製のフレンチオーク樽、アメリカンオーク樽熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社製を使っています。「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」とフレッサティは話しています。瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をさせないので二次発酵を避けるため、2回通します。 ◆ラベルは先住民族の絵古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。地元の美術館で見つけ採用しました。エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。ワイナリーの名前は、約2000年前の古代ローマ時代に造られていたワイン「ファレルノ（Falerno）」に因んでいます。 ◆評価ヒュー・ジョンソン＆ジャンシス・ロビンソン共著「世界のワイン」で、「ビーニャ・ファレルニアはさらに北のエルキでも2000m以上の高度で上質のワインを生産できることを証明した」と記載。さらに、カルムネール・レセルバが、「チリの最高級品のいくつか」として、アルマビーバやドン・メルチョ等と並んでラベルが掲載。ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック2019」で★★→★★★。「初めてエルキ・ヴァレーで商業用のワインを造った生産者で、今もなお先頭を行く。卓越したローヌのようなシラー、ハーブのようなソーヴィニヨン・ブラン、珍しいペドロ・ヒメネス」。 Data ◆歴史 1972年　アルド・グラモラは、結婚してエルキ　ヴァレーへ移住し、ピスコ用の葡萄栽培を開始。 1995年　観光で訪れたジョルジオ・フレサッティは僅か2時間でワイン造りを決意、気候などの調査を開始。 1998年　ビーニャ・ファレルニア設立。畑を耕し、葡萄を植え始める。ピスコ工場にタンクを2〜3個増設し、ワイン造りを開始。 2004年　ワイナリー建設。ピスコ造りは止め、ワイン造りのみに。 2009年　ジョルジョがワイン会社を辞め、チリに移住。ファレルニアに専念。 ◆オーナージョルジョ・フレッサティ：1956年、北イタリア　トレンティーノ生まれ。ワインメーカー。2009年までトレンティーノの大手ワイン会社で、ゼネラルマネージャー、ワインメーカーとして働く。2009年まで、ファレルニアと掛け持ちで働く。アルド・オリヴィエ・グラモラ：1939年生。12歳の時、トレンティーノからチリへ移住。ジョルジョとは従兄弟同士。 ◆葡萄園 320ha　+　100ha（長期契約）年間降雨量は、僅か50mmのため、灌漑は不可欠で、土地の値段より水利用権の方が高い程です。畑はエルキ　ヴァレーの中の4箇所にあり、それぞれが特有の気象条件をもっています。・ティトン標高350mで海岸から近く、海からの冷たい風のため標高が最も低いにもかかわらず、一番冷涼な畑です。そのため、成熟が遅くなります。また、年間200〜220日午前中霧が出るため、樹に湿度を与え、強すぎる日差しを遮り、気温が5〜7度下がります。ここではセミヨン、リースリング、シラー、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨン・ブランを栽培しています。・サン・カルロ標高600mで、ワイナリーがある場所。日中はとても暑いのですが、夜になると急激に気温が下がります。シラーと少しのヴィオニエ、ピノ・ノワールを栽培。・ペドリスカル標高650m。整備に2年かけ、川の流れを変え、畑を造りました。土壌は、川石が多く、砂質。グラーヴやシャトーヌフ・デュ・パプに似ています。昼と夜の気温差が激しく、カルムネールに最適です。・ホヮンタ標高1700〜2070m、広さ30ha。おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつです。日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所です。畑に水源があり、1500年前インカ時代の石で造った水路を利用しています。ここにはペドロ・ヒメネス、ムスカテル、ソーヴィニヨン・ブラン、カルムネール、シラーが栽培されています。 ◆栽培非常に乾燥していて、風も強いため、病害の心配がほとんどない。そのため、台木に接木する必要もなく、自根で栽培できる。限りなくオーガニックに近い栽培が可能。 ◆ワイン造りの物語タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使用しています。ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンがついており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない、やわらかな抽出が可能となります。熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社のものを使っています。フレッサティいわく、「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」。瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をしないので二次発酵を避けるため、2回通します。ワインのラベルは、古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族、ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。地元の美術館で見つけ採用しました。エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,880円
エラスリス　エステート・カベルネ・ソーヴィニヨンVina Errazuriz　Estate Cabernet SauvignonNo.83684 古武士屋	生産地　アコンカグア・ヴァレー品種　　カベルネ・ソーヴィニヨン種アコンカグア・ヴァレイのMAX Vエステートのフラットな土地。アコンカグア川の河川活動によって造られた沖積土壌。下層には岩石が多く、水捌けが良い。全体の40%をフレンチとアメリカンオークで8ヶ月間樽熟成する。エラスリス　/　カベルネ　/　エステート　/　チリワイン　/　フレンチオークとアメリカンオーク熟成　/　デイリーワイン　/　赤ワインVina Errazuriz ヴィーニャ・エラスリス「世界で最も優れたカベルネを生み出す」というアコンカグア・ヴァレイをほぼ独占所有。チリワインとして世界最高峰の座を射止めた、ヴィーニャ・エラスリス。 1870年創業、135年以上の歴史を誇る名門、ヴィーニャ・エラスリス。「世界で最も優れたカベルネを生み出す」という、“カベルネの聖地”アコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有する。「テロワールを尊重し、自社畑の葡萄から、洗練されたエレガントなワインを生む」という、創業者、ドン・マキシミアーノ・エラスリスの哲学を継承。エステート（ドメーヌ）としての在り方にこだわり続けてきたエラスリス。 1980年代後半から、世界的にチリワインに対する需要が高まるにつれ、大手ワイナリーが「大量生産による廉価なワイン」の輸出増を図るなか、エラスリスはチリのどのワイナリーにも先駆け、「ミシュランの星に認められる高品質ワイン」を造り続けてきた。その結果は今日、世界を驚かせるほど圧倒的なウルトラ・プレミアムワイン、「ドン・マキシミアーノ・ファウンダーズ・レゼルヴ」。そして、チリにおける、これまでのプレミアムワインのレベルを遥かに超えた、“チャドウィック家の傑作”、「ヴィニエド・チャドウィック」の誕生。 2004年1月、リッツ・カールトン・ベルリンにてヨーロッパを代表するジャーナリスト、トップソムリエ等36名が会し行われた世紀のブラインド・テイスティング。誰もがその勝利を確信していたシャトー・マルゴー、ラトゥール、ラフィット等の予想を裏切る形で、見事ナンバー1に輝いたのは、エラスリス・ヴィニエド・チャドウィック2000。エラスリスのカベルネの秀逸性を世界に証明した。	2,200円
オレンジ・ワイン・ペドロ・ヒメネス・レセルバ (ビーニャ・ファレルニア)　Orange Wine Pedro Ximenez Reserva (Vina Falernia)　チリエルキヴァレーオレンジ辛口 750ml Donguriano　Wine	チリのワイン地図に「エルキ・ヴァレー」を刻み込んだ【ヴィーニャ・ファレルニア】　エルキ・ヴァレーに住む[アルド・オリヴィエ・グラモラ]と、イタリアのトレンティーノでエノロゴを勤める従兄弟[ジョルジオ・フレッサティ]との出会いから始まりました。　1995年に観光で初めて訪れたフレサッティは、ピスコ(南米のブランデー)用の葡萄を食べてその品質の高さに驚き、「なぜこの素晴らしい渓谷でワインを造らないの！」とアルドに伝えた。　その後フレッサティは風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的にこの地の調査を2年間行ないました。1997年にベストだと判断した場所にブドウを植えました。　　それまで生食用やピスコ用の葡萄栽培しかなかったエルキ・ヴァレーでワイン造りを始めることは革新的な出来事でした。情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ　ヴァレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、二人の原動力になっています。ファレルニアの哲学が詰まったオレンジワイン！　標高350mに位置する「ティトン」の畑のペドロ　ヒメネスを使用しています。この畑は海からの冷たい風が吹くため、ファレルニアの畑の中で最も冷涼な場所です。収穫は100％手摘みで行い、房が潰れないよう15kgの小さいケースを使い、セラーに運びます。除梗、破砕した後、ステンレスタンクに入れ、温度を8度に下げてコールドマセレーションを行い、果皮からアロマを抽出します。その後、赤ワインと同じように果皮と一緒に18日間、16度に温度コントロールしながら発酵と醸しを行います。美しく輝きのある黄色、フローラルで持続性のあるアロマがあります。しっかりとした骨格があり、心地よい果実味が感じられます。またわずかに感じるタンニンがフィニッシュに調和を与えています。 ■Information ●生産国チリ ●地域中央西部・エルキヴァレー / D.O.エルキ・バレー ●ブドウ品種ペドロ・ヒメネス100% ●タイプ白（オレンジワイン）・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成熟成：ステンレスタンク6ヶ月間澱と共に熟成　 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報リュットレゾネ　　 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　　 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 (株)稲葉【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い受賞、展覧会祝、就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父母母の日父の日敬老の日、新嘗祭、結婚祝い披露宴用、内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【当店人気のワインの種類】【赤ワイン　フルボディ】【白ワイン辛口】【白ワイン甘口】【チリ赤　辛口】【チリ白　辛口】【スパークリングワイン　泡】【チリ　ミディアムボディ】【チリ　フルボディ】Vina Falernia / ヴィーニャ・ファレルニアチリのワイン地図に「エルキ・ヴァレー」を刻み込んだヴィーニャ・ファレルニア！　「エルキ・ヴァレーのパイオニア」　チリワインの産地の中心は、サンディアゴから南に集中してあり、エルキ・ヴァレーのような北でワイン造りをしている生産者はいませんでした。他のチリの生産者たちに、「あの二人のイタリア人は愚かだ」と非難されましたが、信念を貫き通しました。彼らがワイン造りを始めた事で、エルキ・ヴァレーは、チリ最北端の新しいワイン産地としてワイン地図に記されることになりました。「4ヶ所の畑がそれぞれ個性的」ワインの品質の90％は、適正な場所に葡萄を植え、適正な時期に収穫することにかかっていると考えています。　「ティトン」は、標高350mで海岸から近く海からの冷たい風のため、標高が最も低いにもかかわらず一番冷涼な畑です。また、年間200ー220日も午前中に霧が出て、樹に湿度を与え、強すぎる日差しを遮るため、気温が5〜7度下がります。その結果、成熟が遅くなります。　「プクラロ（サン・カルロ）」は、標高515mで、プクラロ湖（人口貯水池）から近く、ワイナリーのすぐ裏に面しています。ティトンよりも内陸にあるため、霧はほとんど発生せず、さらに乾燥しています。日中はとても暑いのですが、夜になると急激に気温が下がります。　「ペドリスカル（ペドロガル）」は、標高650mです。整備に2年かけ、川の流れを変え、畑を造りました。土壌は、川石が多く砂質で、グラーヴやシャトーヌフ・デュ・パプに似ています。昼と夜の気温差が激しく、カルムネールに最適です。　「ホヮンタ」は、標高1700ー2070m、面積は30haです。おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつです。日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所です。水源があり、1500年前インカ時代の石で造った水路を利用しています。「設備は全てイタリア製で、区画ごとに醸造」　160個のタンクと1,000個の樽を所有、ワイナリー設立当初からすべての区画ごとにタンクを分けて醸造しています。タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使っています。ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンが付いており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない柔らかな抽出が可能となります。「フランス製のフレンチオーク樽、アメリカンオーク樽」　熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社製を使っています。　「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」　とフレッサティは話しています。瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をさせないので二次発酵を避けるため、2回通します。「ラベルは先住民族の絵」　古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。地元の美術館で見つけ採用しました。エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。ワイナリーの名前は、約2000年前の古代ローマ時代に造られていたワイン「ファレルノ（Falerno）」に因んでいます。＜評価＞　ヒュー・ジョンソン＆ジャンシス・ロビンソン共著「世界のワイン」で、「ビーニャ・ファレルニアはさらに北のエルキでも2000m以上の高度で上質のワインを生産できることを証明した」と記載。さらに、カルムネール・レセルバが、「チリの最高級品のいくつか」として、アルマビーバやドン・メルチョ等と並んでラベルが掲載。　ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック　2019」で★★→★★★。　初めてエルキ・ヴァレーで商業用のワインを造った生産者で、今もなお先頭を行く。卓越したローヌのようなシラー、ハーブのようなソーヴィニヨン・ブラン、珍しいペドロ・ヒメネス」。	1,373円
【マグナム瓶】デルスール / シャルドネ [2022] 白ワイン辛口 1500ml / チリセントラル・ヴァレーロンコミージャ・ヴァレーD.O. / Vina del Pedregal S.A　Aves del sur Chardonnay Magnum 業務店用マグナムボトルワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Aves del sur Chardonnay Magnum 　デル・スールシャルドネ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地チリセントラルヴァレー原産地呼称ロンコミージャ・ヴァレーD.O. 品種シャルドネ100% 発酵ステンレスタンク ALC度数13.5%前後飲み頃温度8～12℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明ピーチやアプリコット、新鮮なパッションフルーツのアロマやオレンジの花の香りが漂う白ワイン。引き締まった酸とクリーミーでボリューム感ある飲み応え抜群のシャルドネです。 ◆コンクール入賞歴 (2017)サクラ・アワード 2018 金賞 (2017)ブラジル・ワイン・チャレンジ 2018 金賞 (2014)アジアワイン・トロフィー 2015 金賞 (2010)ジャパンワイン・チャレンジ 2010 銅賞　Vina del Pedregal S.A 　ビカール太陽の恵みを浴びて育った健康なブドウの旨みたっぷり 21世紀最高の超コスパワイン　1825年設立の伝統ある醸造所で、何世代にもにわたり家族経営を行い、自社畑で収穫された良質なブドウから高い品質のワインを産み出し急成長を遂げている注目の醸造所です。 100％自社畑の強み　広大な面積の自社畑はチリワインの中心地であるセントラル・ヴァレーに点在し、品種の特性に合わせて栽培地を厳選しブドウを栽培します。自社ブドウ100％だからこそ可能な高い品質のブドウを惜しみなく使えることから、その洗練された味わいが世界各国で愛されています。洗練された果実味。ボディ、飲み応え。　沢山流通するチリワインの中でも、特に高い品質とコスパに優れた本格的な味わいは日本のみに留まらず、海外でも大きな人気を博し、ワイナリー「ビカール」社はここ10年で急成長を遂げています。規模は大きくなりましたが、今も畑至上主義でコツコツと丹精込めてブドウ畑の管理を行っています。信頼できるワイナリーとは正に彼らのような畑に向き合うワイナリーなのでしょう。彼らが生み出すワインは、国際的なワインの品評会でも金賞を多数受賞するなど、その品質は既にプロフェショナルに認められています。美味しく、楽しく、そして気軽に楽しめる本格派チリワインをどうぞお楽しみください。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,248円
【P5倍｜7/20限定】ヴィーニャマキヴィオラ 2010 Vina Maquis Viola チリ赤ワイン【夏ギフト対象】 KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	Viola 2010カルメネーレ90％、カベルネ・フラン10％。フレンチオークで24カ月熟成。2010年は冷涼なヴィンテージ。濃厚なブラックベリーの果実味に、甘いタバコ、ほのかなユーカリ、黒コショウ、スモークの風味が奥行きを与えたパワフルなワイン。果実味シガー、ブルーベリー、湿った土やレザーの香り。飲み頃：Now～2028（ワイナート110号）生産者ヴィーニャマキVina Maquisワイン名ヴィオラViolaヴィンテージ2010容量750ml解説パーカーポイント: 91点予想される飲み頃：2014 - 2020The 2010 Viola is Carmenere complemented with about 15% Cabernet Franc and comes in a heavy bottle. With 13.5% alcohol it feels just ripe, with earthy, organic notes, some charred oak and smoke undertones, and no herbaceous aromas. This wine is quite remarkable for a cool vintage, especially because the Carmenere was harvested early, and the Bordeaux side appears in the shape of some black pepper and paprika. It’s a serious, cerebral Carmenere, quite different, balanced and subtle. The palate is medium-bodied with abundant, dusty tannins. It feels ripe, but not overripe at all, and has great balance. This is a great expression of Carmenere and the Cabernet Franc seems to add a pinch of spice and complexity. Drink now-2020.(213, The Wine Advocate, 26th Jun 2014)歴史ある畑でサステイナブルなワイン造りを行う生産者ヴィーニャマキVina Maquisコルチャグア・ヴァレーのヴィーニャ・マキの畑は、18世紀にイエズス会の司祭が開墾した歴史ある場所だ。19世紀にはふたりのチリ大統領の手にわたり、1916年から現オーナーのフルタド家が所有。2002年に近代設備を整えたワイナリーに建て替えた。コンサルタントは、醸造をエリック・ボワスノ、栽培をシャトー・イケムやオーパスワンを顧客にもつグザヴィエ・ショーンが務める。マキのフラッグシップはカベルネ・フラン。チリのカベルネ・フランといえば1994年までカルメネーレと混同されていたことで知られるが、マキでは1940年代すでにカベルネ・フランとして認識していたという。「祖父と栽培担当者が丁寧に畑を管理していたおかげです」とリカルド・リヴァデネイラ・フルタドは語る。畑はふたつの大きな川に挟まれていて沿岸からの涼しい風が通り道となるため、コルチャグア・ヴァレーの夏の暑さが和らぐ。このためだろう、マキのワインはどれも暑さを感じない、花やハーブの繊細な風味に満ちている。（ワイナート110号より）ヴィーニャ・マキではサステイナブルなワイン造りへの取り組みも行っており、「ワインズ・オブ・チリ」のサステナビリティ認証を国内で最初に取得したワイナリーの一つです。地熱ヒートポンプを利用したエネルギー回収システムを導入する事により、エネルギー消費量を30％、ガス消費量を90％削減する事に成功しています。この技術革新により、ヴィーニャ・マキはチリ・イギリス商工会議所の2013年イノベーション賞を受賞しています。また、2600頭もの羊を飼育しており、冬から春にかけての雑草駆除などに役立てています。ヴィーニャマキ一覧へ	13,200円
ビニャサンホセロゼブルット [NV] スパークリングワインロゼ辛口 750ml / スペインアルトペネデス地方モジャ / カバスヒル Cavas Hill Vina San Jose Rose Cava Rose Brut ビニャ・サン・ホセロゼカバカヴァワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Vina San Jose Rose Cava Rose Brut 　ビニャ・サン・ホセロゼカバロゼブルット色スパークリングワインロゼ味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地スペインアルトペネデス地方モジャ品種ガルナッチャ60％モナストレル40% 熟成10か月以上熟成 ALC度数12.0% 飲み頃温度7〜14℃ ◆商品説明手頃な値段で買える最強のスパークリング。爽やかでやさしい果実味がある万人向きの泡物。　Cavas Hill 　カバス・ヒル 1887年設立。1660年からの古い歴史がある。　ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,188円
【価格改定直前】ヴィーニャアキタニア / ソルデソルシャルドネ [2020] 白ワイン辛口 750ml / チリ南部マジェコヴァレー VINA AQUITANIA SOL DE SOL CHARDONNAY ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	ヴィーニャアキタニアソルデソルシャルドネ　VINA AQUITANIA SOL DE SOL CHARDONNAY 色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地チリ南部マジェコヴァレー原産地呼称品種シャルドネ ALC度数13.0% 飲み頃温度8～12℃ キャップ仕様コルク ◆熟成トータル9カ月澱とともに熟成。週2回ピジャージュ。 ◆商品説明輝きのある黄色でレモンやグリルしたヘーゼルナッツ、タバコとミネラルを感じます。口に含むと良質の酸味があり、フレンチオークとフルーツ、ミネラル香の余韻があります。 ◆専門誌評ワイン・アドヴォケイト 92ポイント(2012) ワイン・アドヴォケイト 93ポイント(2013) 　VINA　AQUITANIA 　ヴィーニャ・アキタニア ◆ロケーションヴィーニャ・アキタニアのワイナリーは、チリの首都サンチャゴ市南東部ペナロレン地区にあります。サンチャゴ市人口600万人の大都市で、チリの観光名所となっており、空港も近くにあることから世界中から多くの観光客が訪れます。ワイナリーは標高2181〜2362フィート(675m〜720m)の山脈の麓に位置しており、標高9842フィート(3000m)のプンタ・デ・ダマに取り囲まれています。日中の気温は30〜33℃ほどになりますが、夜間の気温は山脈からくる冷涼な風の影響により10〜12℃まで下がります。この独特な気象条件により非常に凝縮した果実とアロマを生み出すことができるのです。 ◆歴史 1981年から1988年の間、ブルーノ・プラッツ（CHコスデストゥネル元オーナー）とポール・ポンタリエ（CHマルゴー総支配人）は、チリがワインつくりにおいて総合的な可能性があるかを確かめるべくこの国を実地踏査しました。彼らの友人であり、著名な農学者兼醸造家であるチリ人のフェリペ・ド・ソルミニアックとともに、理想的な土地を捜し求め、そしてついに高品質のワインを生み出す素晴らしいロケーションにたどり着いたのです。 1993年から20年もの間、ブドウ樹が成長する間にも、栽培法や醸造技術についてより良い方法へと改良していきました。長期間に及ぶリサーチと改良の結果、新たなるワイン生産地域でワイナリー設立時に目指した域に到達しました。ついに到達したワインの品質のレベルをみて、2002年にはヴィニャ・アキタニアの新しいフルアイテムの生産・販売を協力すべく親しい友人であるギラン・ド・モンゴルフィエは彼らのプロジェクトの一員に加わりました。 ◆旧世界（フランス）と新世界（チリ）の融合クオリティが高い、高貴品種を用い、独特のワインを生み出すため、ヨーロッパの醸造技術とニューワールドの栽培条件を一体化。1990年、マイポ・アルトのマクル地域に、水はけのよい痩せた斜面に44.5エーカー(18ha)の土地を取得し、その土地を切り開き苗木を植えました。アキタニアのカベルネ栽培畑は、チリの最高級カベルネにとって最も歴史ある栽培地域であるマイポ・ヴァレー（マイポ・アルトの北東に位置）に設立されています。現在、34エーカー(15.5ha)にカベルネ・ソーヴィニョン、6エーカー（2.5ha）にシラーを植樹しています。 ◆マジェコ・ヴァレーのパイオニアチリ最高のブルゴーニュ品種ワインを目指して 1995年ニュージーランドへの旅の帰国後すぐに、フェリペ・ド・ソルミニアックは義父でありこの地域の大地主でもあるドン・アルベルト・レヴィの助力を得て、サンチャゴ市より南へ400マイルに位置するトライゲン近郊、火山に取り囲まれたなだらかな北向きの丘陵地に5haのシャルドネと2haのピノ・ノワールの栽培を始めました。2008年にはシャルドネ用として更に3haを追加しました。ニュージーランドの北島と同じ緯度に位置するこの地域は高級品種の栽培に非常に適した気象条件であり、特にブルゴーニュ品種には最適です。冬期は寒冷ですが、夏期は非常に乾燥し暑いので、完熟した、リッチなストラクチャーを果実に与えます。長期にわたる生育期間中、夏期の涼しい夜間には、繊細でエレガントな果実味を与え、天然の酸度を高める作用を促します。ソル・ド・ソルのブドウ畑は商業用ワイン生産地としてはチリの最南端に位置しています。フェリペ・ド・ソルミニアックの熱心な活動のもと、2002年には「マジェコ・トライゲン」は公的にワイン生産地として認定を受けました。ソル・ド・ソル（ SOL de SOL ）とは、ちょっとした言葉遊びで “SOL”はフランス語で“土地”そしてスペイン語で“太陽”を意味しており、さらにはソルミニアック（Solminihac）の略語を表しているのです！ ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	4,480円
【送料無料】コノスルカルメネールレゼルバ・エスペシャル　ヴィーニャ・コノスル赤 750ml×12本セット 1箱 Vina Cono Sur[Cono Sur Carmenere Reserva Especial] チリ赤ワイン飲食店におすすめプロ向け業務用ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ヴィーニャ・コノスル Vina Cono Sur コノスルとは「南の円錐」という意味で、「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンをもって1993年に設立されました。設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ビシクレタ(ヴァラエタル)」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ・エスペシャル」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、シャンパーニュ製法の「センティネラ」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。 Information 熟成は11ヶ月。80%樽、20%ステンレスタンク。ブラックチェリーの果実香に、ビターチョコレート、コーヒー、なめし皮、ヘーゼルナッツなどの香りが感じられる。完熟した豊かなタンニンがワインにしっかりとした構成を与え、リッチでしなやかな味わいが特長。ブラックチェリーの果実香に、ビターチョコレート、コーヒー、なめし皮、ヘーゼルナッツなどの香りが感じられる。完熟した豊かなタンニンがワインにしっかりとした構成を与え、リッチでしなやかな味わいが特長。生産地チリ　カチャポアルヴァレー商品名コノスル　カルメネール　レゼルバ・エスペシャル作り手ヴィーニャ・コノスル格付・認証 D.O. カチャポアルヴァレー生産年 2018年色赤内容量 750ml 本数 12本味わいフルボディブドウ品種カルメネール87 %,メルロー6 %,マルベック4 %,カべルネ・ソーヴィニヨン3 % ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	15,400円
カルムネール　グラン　レセルバ[2019]ビーニャ　ファレルニア赤 750ml　Vina Falernia [Carmenere Gran Reserva]チリエルキヴァレー赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ビーニャファレルニア　Vina Falernia 計り知れないポテンシャルの素晴らしいワイン畑に変貌させるエルキヴァレーに住むアルドオリヴィエグラモラと、イタリアトレンティーノでエノロゴを勤める従兄弟ジョルジオ　フレッサティとの出会いから始まりました。1995年に観光で初めて訪れたフレサッティは、ピスコ（ブランデー）用の葡萄を食べてその品質の高さに驚き、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか！」とアルドに伝えました。それからというものフレッサティは風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的な調査を行ないました。調査は2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。それまで生食用やピスコ用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事でした。情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ　ヴァレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、二人の原動力になっています。非常に乾燥していて、風も強いため、病害の心配がほとんどないので、台木に接木する必要もなく、自根で栽培できる。限りなくオーガニックに近い栽培が可能。タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使用しています。ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンがついており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない、やわらかな抽出が可能となります。熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社のものを使っています。フレッサティいわく、「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」。瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をしないので二次発酵を避けるため、2回通します。ワインのラベルは、古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族、ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。地元の美術館で見つけ採用しました。エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。歴史 1972年アルド　グラモラは、結婚してエルキ　ヴァレーへ移住し、ピスコ用の葡萄栽培を開始。 1995年観光で訪れたジョルジオ　フレサッティは僅か2時間でワイン造りを決意、気候などの調査を開始。 1998年ビーニャ　ファレルニア設立。畑を耕し、葡萄を植え始める。ピスコ工場にタンクを2〜3個増設し、ワイン造りを開始。 2004年ワイナリー建設。ピスコ造りは止め、ワイン造りのみに。 2009年ジョルジョがワイン会社を辞め、チリに移住。ファレルニアに専念。 Information ペドリスカルの畑の葡萄を使います。葡萄は葉のない状態にして、樹に吊るしたまま乾燥させ、収穫は通常より2ヶ月遅らせ、より集約させます。葡萄は次第に乾燥し、少し触れるだけでもぼろぼろと落ちる状態になります。葡萄の水分は30〜35％無くなり、より葡萄の集約感が生まれ複雑味が増します。風があり、雨がなく、天気が乾燥しているために、ここでは樹の上で「アパッシメント」が出来るのです。全体の60%に乾燥した葡萄を使用し、残りの40％は通常通り収穫した葡萄を使い、別々に醸造します。発酵はピストンのついたステンレスタンクで行います。フランスのタランソー社製のアメリカンオークの樽（主に新樽）で6〜8ヶ月熟成させます。輝きがある深い色合い。粘性が高く、非常に濃厚で、煮詰めたプラムやバニラ、洋タバコの葉、スモーキーで香ばしい香りがあります。信じられないほどやわらかで、噛めそうなほどふくよかなボディがあります。アマローネスタイルは、決して甘みを出すために行なっているのではなく、しなやかなタンニンのスタイルを造るためです。口当たりは甘く感じますが、残糖分は僅か5g/Lです。肉料理や熟成したチーズによく合います。また、「食後にビターチョコレートと試して欲しい」とフレッサティは話しています。生産地チリエルキ・ヴァレー商品名カルムネール　グラン　レセルバ作り手ビーニャ　ファレルニア格付・認証 -- 生産年 2019年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種カルムネール 100％ガイドブック「ムンドスヴィニ2020」で金メダル、「サクラアワード2020」でダブルゴールド飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	2,640円
バルディビエソブリュットロゼ (ビーニャバルディビエソ)　Valdivieso Brut Rose (Vina Valdivieso)　チリセントラルヴァレーロゼ辛口スパークリング 750ml Donguriano　Wine	変貌を遂げるチリ。テロワールを伝える生産者！ 1879年、「シャンパーニュ・バルディビエソ」として南アメリカで最初に泡を生産した家族経営の醸造所。現在では、国内スパークリング市場でそのシェアを65％にまでに伸ばし、品質・生産量ともにNO1生産者としての地位を確立しています。現在ではシャンパーニュと同じ製法、瓶内二次醗酵ワインをチリで造らせたら右に出るものがいないというほどの品質として評価されています。チリ屈指の名門が生み出すピノ・ノワールをふんだんに使用した贅沢な泡。チャーミングなアロマにストロベリーの果実味。引き締まった酸と細かな泡を持つ上質なロゼスパークリングです。 ■Information ●生産国チリ ●地域セントラル・ヴァレー地方 / 　 ●ブドウ品種シャルドネ /ピノ・ノワール ●タイプロゼ・辛口・スパークリングワイン Sparkling ●醸造・熟成シャルマ方式 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報　　 ●コンクール入賞歴カタドール・W・サンティアゴ・ワイン・アワード 2013 金賞　 ●ワイン専門誌評価　「ワイン王国 2017 No.98」 5星★★★★★ 「ワイン王国 No.80」 5星 ★★★★★ ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Vina Valdiviesoビーニャ・バルディビエソ変貌を遂げるチリ。テロワールを伝える生産者！チリ・NO1のスパークリングワイン生産者 1879年、「シャンパーニュ・バルディビエソ」として南アメリカで最初に泡を生産した家族経営の醸造所。現在では、国内スパークリング市場でそのシェアを65％にまでに伸ばし、品質・生産量ともにNO1生産者としての地位を確立しています。現在ではシャンパーニュと同じ製法、瓶内二次醗酵ワインをチリで造らせたら右に出るものがいないというほどの品質として評価されています。チリの魅力、テロワールを語る造り手　南北4300kmにも及ぶ国土を誇る一大産地チリ。山々、砂漠、海と周囲を取り囲まれた特異な環境のため、世界のワイン生産者の天敵である害虫、フィロキセラの被害も無く、太陽の恵み、海・山・手付かずの自然と恵まれた土壌環境から世界屈指のワイン産地として注目を集めています。バルディビエソではこの利点を生かし、更にそれぞれのブドウに最も適した産地を厳選、チリらしさと目指すべきワインを求めブドウを栽培しています。チリプレミアムワインの造り手としての顔　100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は、スパークリング　ワインの枠に留まらず1980年代からチリの偉大なテロワールを反映させた上質なプレミアムワインの生産するようになりました。醸造所では「全ては畑から」と、ブドウ栽培に拘こだわり、こだわりの自社畑以外にも自社が提唱する栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、高品質のブドウのみを使います。そして、この上質なブドウから造られる果実の旨み、テロワールが見事に表現されたワインで数々の賞を受賞してきました。	1,700円
[12本セット] モスカート・ジャッロ (ビーニャ・ファレルニア)　Moscato Giallo (Vina Falernia)　チリエルキ・ヴァレー白辛口 750ml Donguriano　Wine	チリのワイン地図に「エルキ・ヴァレー」を刻み込んだ【ヴィーニャ・ファレルニア】　エルキ・ヴァレーに住む[アルド・オリヴィエ・グラモラ]と、イタリアのトレンティーノでエノロゴを勤める従兄弟[ジョルジオ・フレッサティ]との出会いから始まりました。　1995年に観光で初めて訪れたフレサッティは、ピスコ(南米のブランデー)用の葡萄を食べてその品質の高さに驚き、「なぜこの素晴らしい渓谷でワインを造らないの！」とアルドに伝えた。　その後フレッサティは風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的にこの地の調査を2年間行ないました。1997年にベストだと判断した場所にブドウを植えました。　　それまで生食用やピスコ用の葡萄栽培しかなかったエルキ・ヴァレーでワイン造りを始めることは革新的な出来事でした。情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ　ヴァレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、二人の原動力になっています。華やかな香りが広がるアロマティックでフレッシュな辛口白ワイン！　モスカート・ジャッロはモスカート系の葡萄のひとつで、名前のとおり果皮は濃い黄色をしており、北イタリアのトレンティーノ・アルト・アディジェで広く栽培されています。数十年前にイタリアからチリに持ち込まれ、今ではスパークリングワイン用として人気があります。畑は、ワイナリーのすぐ近く、標高約600mの場所にあります。エルキ・ヴァレーはアタカマ砂漠の南端に位置しているため、気候は非常に乾燥しています。葡萄の平均樹齢は8年から10年です。収穫はすべて手摘みで行い、15kgのケースでセラーに運ばれます。プヌマティックプレスで圧搾した後、数時間だけスキンコンタクトを行いアロマを抽出します。その後ステンレスタンクで14.5ー16度の低温に温度コントロールしながら発酵させます。綺麗な澱と共にステンレスタンクで熟成させた後、瓶詰めします。バラの花を思わせるアロマティックでフレッシュな香り、アプリコットのような豊かな果実味が感じられます。余韻には、かすかな甘さを感じつつ、程よい酸と調和しています。【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い受賞、展覧会祝、就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父母母の日父の日敬老の日、新嘗祭、結婚祝い披露宴用、内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【当店人気のワインの種類】【赤ワイン　フルボディ】【白ワイン辛口】【白ワイン甘口】【チリ赤　辛口】【チリ白　辛口】【スパークリングワイン　泡】【チリ　ミディアムボディ】【チリ　フルボディ】Vina Falernia / ヴィーニャ・ファレルニアチリのワイン地図に「エルキ・ヴァレー」を刻み込んだヴィーニャ・ファレルニア！　「エルキ・ヴァレーのパイオニア」　チリワインの産地の中心は、サンディアゴから南に集中してあり、エルキ・ヴァレーのような北でワイン造りをしている生産者はいませんでした。他のチリの生産者たちに、「あの二人のイタリア人は愚かだ」と非難されましたが、信念を貫き通しました。彼らがワイン造りを始めた事で、エルキ・ヴァレーは、チリ最北端の新しいワイン産地としてワイン地図に記されることになりました。「4ヶ所の畑がそれぞれ個性的」ワインの品質の90％は、適正な場所に葡萄を植え、適正な時期に収穫することにかかっていると考えています。　「ティトン」は、標高350mで海岸から近く海からの冷たい風のため、標高が最も低いにもかかわらず一番冷涼な畑です。また、年間200ー220日も午前中に霧が出て、樹に湿度を与え、強すぎる日差しを遮るため、気温が5〜7度下がります。その結果、成熟が遅くなります。　「プクラロ（サン・カルロ）」は、標高515mで、プクラロ湖（人口貯水池）から近く、ワイナリーのすぐ裏に面しています。ティトンよりも内陸にあるため、霧はほとんど発生せず、さらに乾燥しています。日中はとても暑いのですが、夜になると急激に気温が下がります。　「ペドリスカル（ペドロガル）」は、標高650mです。整備に2年かけ、川の流れを変え、畑を造りました。土壌は、川石が多く砂質で、グラーヴやシャトーヌフ・デュ・パプに似ています。昼と夜の気温差が激しく、カルムネールに最適です。　「ホヮンタ」は、標高1700ー2070m、面積は30haです。おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつです。日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所です。水源があり、1500年前インカ時代の石で造った水路を利用しています。「設備は全てイタリア製で、区画ごとに醸造」　160個のタンクと1,000個の樽を所有、ワイナリー設立当初からすべての区画ごとにタンクを分けて醸造しています。タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使っています。ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンが付いており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない柔らかな抽出が可能となります。「フランス製のフレンチオーク樽、アメリカンオーク樽」　熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社製を使っています。　「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」　とフレッサティは話しています。瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をさせないので二次発酵を避けるため、2回通します。「ラベルは先住民族の絵」　古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。地元の美術館で見つけ採用しました。エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。ワイナリーの名前は、約2000年前の古代ローマ時代に造られていたワイン「ファレルノ（Falerno）」に因んでいます。＜評価＞　ヒュー・ジョンソン＆ジャンシス・ロビンソン共著「世界のワイン」で、「ビーニャ・ファレルニアはさらに北のエルキでも2000m以上の高度で上質のワインを生産できることを証明した」と記載。さらに、カルムネール・レセルバが、「チリの最高級品のいくつか」として、アルマビーバやドン・メルチョ等と並んでラベルが掲載。　ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック　2019」で★★→★★★。　初めてエルキ・ヴァレーで商業用のワインを造った生産者で、今もなお先頭を行く。卓越したローヌのようなシラー、ハーブのようなソーヴィニヨン・ブラン、珍しいペドロ・ヒメネス」。	13,495円
ナンバーワン (ビーニャ・ファレルニア)　Number One (Vina Falernia)　チリエルキ・ヴァレー赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	チリのワイン地図に「エルキ・ヴァレー」を刻み込んだ【ヴィーニャ・ファレルニア】　エルキ・ヴァレーに住む[アルド・オリヴィエ・グラモラ]と、イタリアのトレンティーノでエノロゴを勤める従兄弟[ジョルジオ・フレッサティ]との出会いから始まりました。　1995年に観光で初めて訪れたフレサッティは、ピスコ(南米のブランデー)用の葡萄を食べてその品質の高さに驚き、「なぜこの素晴らしい渓谷でワインを造らないの！」とアルドに伝えた。　その後フレッサティは風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的にこの地の調査を2年間行ないました。1997年にベストだと判断した場所にブドウを植えました。　　それまで生食用やピスコ用の葡萄栽培しかなかったエルキ・ヴァレーでワイン造りを始めることは革新的な出来事でした。情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ　ヴァレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、二人の原動力になっています。複数の葡萄を巧みにブレンドした、ファレルニアの最上キュヴェ。樽熟させた造り手自慢の逸品！仏ワインのようなエレガンス！フレサッティが、オリヴィエ家に敬意を込めて造ったワインです。オリヴィエ家は、アルドの母親、アルド、そして息子と、チリに移ってから3世代目になりました。そこで、3種類の葡萄を使って最高のワインを造ろうと考えました。名前は、ファレルニアが樽100％で造った最初のワインだったというシンプルな理由から付けました。それぞれ最も良い区画の葡萄を使用しています。収穫した葡萄は優しく破砕します。10度で48時間、発酵前の醸しを行ないます。発酵は22-24度で10日間行い、その後1週間醸しをします。ステンレスタンクでマロラクティック発酵させます。カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーはフレンチオークで、カルムネールはアメリカンオークでそれぞれ12ヶ月樽熟させます。ブレンドし、3ヶ月タンクで置いてから瓶詰します。赤いベリーやバニラ、チョコレートの香りと風味が感じられます。樽は強すぎず、バランスの取れたワインとなっています。 ●醸造・熟成熟成：品種によりフレンチオークとアメリカンオークの樽で12ヶ月熟成「ティム・アトキンMW・チリ・スペシャル・レポート 2021」：93点　/ ワイン・アドヴォケイト得点： / 「ジェームス・サックリング」点　/ 「ムンドスヴィニ 2020」：金賞、「第25回カタドールワインアワード」：金賞【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い受賞、展覧会祝、就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父母母の日父の日敬老の日、新嘗祭、結婚祝い披露宴用、内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【当店人気のワインの種類】【赤ワイン　フルボディ】【白ワイン辛口】【白ワイン甘口】【シャンパーニュ辛口】【スプマンテ辛口】【スペイン赤】【スペイン　フルボディ】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】【チリ　フルボディ】Vina Falernia / ヴィーニャ・ファレルニアチリのワイン地図に「エルキ・ヴァレー」を刻み込んだヴィーニャ・ファレルニア！　「エルキ・ヴァレーのパイオニア」　チリワインの産地の中心は、サンディアゴから南に集中してあり、エルキ・ヴァレーのような北でワイン造りをしている生産者はいませんでした。他のチリの生産者たちに、「あの二人のイタリア人は愚かだ」と非難されましたが、信念を貫き通しました。彼らがワイン造りを始めた事で、エルキ・ヴァレーは、チリ最北端の新しいワイン産地としてワイン地図に記されることになりました。「4ヶ所の畑がそれぞれ個性的」ワインの品質の90％は、適正な場所に葡萄を植え、適正な時期に収穫することにかかっていると考えています。　「ティトン」は、標高350mで海岸から近く海からの冷たい風のため、標高が最も低いにもかかわらず一番冷涼な畑です。また、年間200ー220日も午前中に霧が出て、樹に湿度を与え、強すぎる日差しを遮るため、気温が5〜7度下がります。その結果、成熟が遅くなります。　「プクラロ（サン・カルロ）」は、標高515mで、プクラロ湖（人口貯水池）から近く、ワイナリーのすぐ裏に面しています。ティトンよりも内陸にあるため、霧はほとんど発生せず、さらに乾燥しています。日中はとても暑いのですが、夜になると急激に気温が下がります。　「ペドリスカル（ペドロガル）」は、標高650mです。整備に2年かけ、川の流れを変え、畑を造りました。土壌は、川石が多く砂質で、グラーヴやシャトーヌフ・デュ・パプに似ています。昼と夜の気温差が激しく、カルムネールに最適です。　「ホヮンタ」は、標高1700ー2070m、面積は30haです。おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつです。日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所です。水源があり、1500年前インカ時代の石で造った水路を利用しています。「設備は全てイタリア製で、区画ごとに醸造」　160個のタンクと1,000個の樽を所有、ワイナリー設立当初からすべての区画ごとにタンクを分けて醸造しています。タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使っています。ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンが付いており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない柔らかな抽出が可能となります。「フランス製のフレンチオーク樽、アメリカンオーク樽」　熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社製を使っています。　「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」　とフレッサティは話しています。瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をさせないので二次発酵を避けるため、2回通します。「ラベルは先住民族の絵」　古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。地元の美術館で見つけ採用しました。エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。ワイナリーの名前は、約2000年前の古代ローマ時代に造られていたワイン「ファレルノ（Falerno）」に因んでいます。＜評価＞　ヒュー・ジョンソン＆ジャンシス・ロビンソン共著「世界のワイン」で、「ビーニャ・ファレルニアはさらに北のエルキでも2000m以上の高度で上質のワインを生産できることを証明した」と記載。さらに、カルムネール・レセルバが、「チリの最高級品のいくつか」として、アルマビーバやドン・メルチョ等と並んでラベルが掲載。　ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック　2019」で★★→★★★。　初めてエルキ・ヴァレーで商業用のワインを造った生産者で、今もなお先頭を行く。卓越したローヌのようなシラー、ハーブのようなソーヴィニヨン・ブラン、珍しいペドロ・ヒメネス」。	3,020円
ビーニャデルペドリガルデルスールカベルネソーヴィニヨンレセルバ [2022] 750ml 赤 Vina del Pedregal S.A Aves del sur Cabernet Sauvignon Reserva WINE NATION 楽天市場店	赤ワイン濃厚なカシスやベリーのアロマとバニラやチョコ、スパイス香。深みと奥行のある本格派の赤ワイン。エレガントな口当たりで、心地よいオーク香が広がる一歩秀でたバリューカベルネです。色タイプ赤／フルボディ／辛口品種カベルネ・ソーヴィニヨン100% 容量 750ml 産地チリセントラル・ヴァレー／マウレ・ヴァレー !こちらの商品はお取り寄せ商品となります平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。	1,156円
ヴィーニャエスメラルダスパークリングブリュット　750ml　｜　スパークリングワイン白やや辛口スペインモスカテル VINA ESMERALDA SPARKLING BRUT TORRES サクラワインアワード2025 ダイヤモンドトロフィーワインと地酒　アティグス	→特集アイテム一覧はこちらドンナマルツィアシャルドネオーク樽熟成人気の造り手コンティゼッカの樽熟シャルドネ香り、味わいとも華やかフルーティ　カジュアルなら、ほんのり感じる木樽のニュアンス　心地よい苦みがデリケートかつエレガントな味わいスタイル白　辛口産地イタリア　プーリア　サレント分類サレントIGT 品種シャルドネ　マルヴァジーアビアンカ→特集アイテム一覧はこちらヴィーニャエスメラルダスパークリングブリュットサクラアワード2025ダイヤモンドトロフィー名門トーレスが手掛ける、大人気エスメラルダシリーズ初のスパークリング。地中海をイメージした、華やかでエレガントな味わいの1本。スタイルスパークリング　白　辛口産地スペイン　カタルーニャ分類 - 品種モスカテル	1,848円
赤ワイン Vina Aquitania ヴィーニャアキタニアアキタニアカルメネール 2023 750ml 【正規輸入品】 ※沖縄・離島は別途送料フジコーポレーション	Vina Aquitania ヴィーニャアキタニアアキタニアカルメネール 2023 ヨーロッパの醸造技術とニューワールドのテロワールの融合！錚々たるメンバーの壮大なプロジェクトです！紫を帯びたルビー色。カルメネール特有の熟した赤い果実、トフィー、パプリカの柔らかな香りが際立ち、熟成によるフレンチオーク樽のトーストが柔らかく溶け込んでいる。口に含むと丸みを帯びた輪郭があり、熟した柔らかいタンニンもあります。エレガントで長い余韻があり、飲み応えありながらあくまでも上品なフィニッシュ。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ヴィーニャアキタニア ■生産地：チリ＞マイポヴァレー ■生産年:2023年 ■タイプ：赤ワインフルボディ ■原材料：カルメネール90%、カベルネソーヴィニヨン10% ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■醸造：ステンレスタンク。低温で6日間の発酵前マセラシオン。1日3回ポンプオーバー、26℃で7日間保管。アルコール発酵終了後、6日間以上の発酵後マセラシオン。マロラクティック発酵あり。 ■熟成：40%をステンレスタンクで、60%を400リットルと225リットルのフレンチオーク樽で4か月間 (2回目使用 33%、3回目使用 33%、4回目使用 33%)。 ■輸入者名：株式会社徳岡 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Vina Aquitaniaヴィーニャアキタニアシャトーマルゴーとコスディストゥネルとのコラボレーションアキタニアはヨーロッパの醸造技術とニューワールドのテロワールの可能性の下で、高品質ワイン生産を目指すためにワインメーカーとして1996年に設立されました。ワイナリーの設立には錚々たる顔ぶれが集まり、彼らはアキタニアの四銃士と呼ばれることになります。当時コスデストゥルネルのオーナーであったブルーノプラッツ氏がチリでのワイン造りを決意。その意志に賛同したのが前シャトー・マルゴー総支配人のポールポンタリエ氏です。ポンタリエ氏はサンチアゴ大学の醸造科で教授としてチリのワイン造りに影響を与えていました。同大学にはポンタリエ氏とボルドー大学時代の同級生であったチリ人醸造コンサルタントで、現アキタニア醸造責任者のフェリペドソルミニアック氏が在籍しており、シャンパーニュの名門、ボランジェの会長で醸造家であるギランドモンゴルフィエ氏と共にプロジェクトに加わる事になります。彼らが選んだ畑は標高675〜720mのアンデス山脈の麓に位置する高地に広がっています。日中は気温が上り、夜間はアンデスから吹き降ろす冷涼で乾いた風の影響で気温が10℃近くにまで下がる独特の気象条件が在り、ブドウのゆっくりとした熟成には最適な土地。表土が10cm程しかない小石と岩の多いこの土地に、ボルドーの偉大なヴィンテージの降水量に合わせた灌漑施設を設けました。非常に凝縮した果実から天才的なワインメーカー達の英知を結集させて造られるワインは、着実にファンを増やし、ブドウの樹齢が高くなるにつれ益々高い評価を得ています。	3,400円