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商品	説明	価格
【6本～送料無料】ヴィベルティジョバンニバローロラヴォルタ 2016 赤ワインネッビオーロイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Barolo La Volta Viberti Giovanniヴィベルティジョバンニ（詳細はこちら）澄んだガーネットレッド色。赤果実のエレガントでクリーンなアロマにスパイス、ミネラル、甘草、なめし皮。力強い果実味はまだまだフレッシュ。豊富なタンニンは熟れている。長い余韻があり、エレガント。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易フレッシュで力強い果実味のクリュバローロリゼルヴァ「ラヴォルタ」多数の単一畑を所有する歴史的バローロの造り手「ヴィベルティジョバンニ」バローロラヴォルタヴィベルティジョバンニBarolo La Volta Viberti Giovanni商品情報バローロ村のラヴォルタ畑で造るクリュバローロリゼルヴァバローロ村に100年根付き、8ヶ所もの単一畑を所有するバローロの造り手「ヴィベルティジョバンニ」のクリュバローロリゼルヴァ「ラヴォルタ」。赤果実のエレガントでクリーンなアロマ、スパイス、ミネラル、なめし皮の香り。力強い果実味はまだまだフレッシュで、熟れたタンニンがあります。野性的な個性を持つ肉料理に最適なクリュバローロ2024年2月、当主のクラウディオヴィベルティ氏にお話を聞きました。「畑の隣にあるラヴォルタ城から名付けられたクリュバローロです。ブリッコデッレヴィオレの南にある畑で、アルプスから吹く冷涼な風をヴィオレの丘がブロックするため、温度差がないのが特徴です。一番の特徴は、土っぽさ、鉄、野生感、スパイス感で、肉料理と合わせたくなる苦味のあるタンニンが特徴です」2024年2月にラヴォルタ2016ヴィンテージを試飲しました。ルビーに近いガーネット色。他のクリュバローロと比較して重厚な香りがあります。それでいて、華やかさや凝縮感があり、赤系果実、スパイス、ミネラル、メントールが感じられます。口に含むとクリーンで軽やかな味わいに満たされます。徐々に目の詰まった味わいが現れ、タンニンとフレッシュな酸、果実が溶け合う味わいがフィニッシュまで持続します。バローロ村に位置するラヴォルタ畑のネッビオーロを10月中旬に収穫。ヴィンテージによって異なりますが、マセラシオンと果皮のアルコール発酵を14〜21日間行います。20度に温度管理されたステンレスタンクでマロラクティック発酵。50ヘクトリットルの大樽にて46ヶ月に加えて、瓶詰め前にステンレスタンクにて数ヶ月熟成させます。初ヴィンテージは1989年。8ヶ所もの単一畑を所有「ヴィベルティジョバンニ」がバローロに所有する単一畑は8ヶ所あります。ブリッコデッレヴィオーレ、サンピエトロ、ラヴォルタ、サンポンジオ、フォッサーティ、アルバレッラ、ペルノ、モンヴィリエーロ。主に栽培するネッビオーロに加えて、ドルチェット、バルベーラ、そして、少量のシャルドネが栽培されています。ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』95点（2016ヴィンテージ）2016年のバローロ・リゼルヴァ・ラ・ヴォルタ（3,070本と127本のマグナムを生産）は、濃いガーネットの色調と大胆なテクスチャーの豊かさで幕を開ける。ワインの骨格とタンニンがこの若い段階で最も際立っており、この先の長い熟成の軌跡に期待を抱かせる。このリゼルヴァは、黒い果実、プラム、紅茶の葉、黒いバラの香りがする。飲み頃2024-2038年。『ジェームズサックリング』93点（2016ヴィンテージ）鉄分、タマリンド、ブラッドオレンジ、レッドベリーの香りにダークスパイスとミネラルの香り。口当たりはジューシーで明るく、骨格のあるチョーキーなタンニンが典型的なバローロの力強さを形成し、ミネラルの余韻が残る。今すぐ飲めるが、2〜3年待ったほうが良い。【受賞歴】ワインアドヴォケイトで95点(2016)、ジェームズサックリングで93点(2016)生産者情報ヴィベルティジョバンニ Viberti Giovanniヴィベルティワイナリーの物語は、アントニオヴィベルティがバローロ村にヴェルニェ地区に宿泊施設とともに、隣接するブドウ畑を購入した1923年に遡ります。宿のレストランで提供するワインとしてドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロのワインの生産を始めたアントニオは、1927年には彼らの宿の名前でもあるフラッグシップワイン「バローロブォンパードレ」をリリース、1955年からは一般販売もスタートします。1967年にアントニオの息子ジョヴァンニが彼の妻マリアとともに家業を引き継いでから、マリアの献身的なサポート、そして何より彼女の人柄と料理の腕によって家業はさらに発展します。70年代から90年代にかけて畑の拡張、セラー設備の刷新、クリュバローロの生産、輸出など着実に成長を続けます。2004年には、アルバの醸造学校を卒業した末の息子のクラウディオが3代目として家業に参加、代々受け継がれてきた伝統的ノウハウに加え、若く新しい感覚で新風を吹き込みます。彼らが所有する計21ヘクタールのブドウ畑のほとんどがバローロ村の西側に位置します。バローロの単一畑は、モンヴィリエーロやブリッコデッレヴィオーレ、ラヴォルタなど8ヶ所に点在し、樹齢の平均は約30年、標高の平均は400〜500メートル。ネッビオーロ、ドルチェット、バルベーラ、そして少量のシャルドネが栽培されています。「ワインのクオリティの70％は畑仕事で決まる」という信念を持ち、収穫量の制限に加えサステナブルなアプローチによって環境も配慮しながらブドウの品質向上に努めています。伝統と革新のバランスを大切にするというモットーで、醸造過程においても最先端のテクノロジーを採用しながらも、ブドウ本来の個性を最大限に生かすために最適な方法を用いています。彼らにとってワイン造りはもちろん、彼らのルーツでもあるレストランの運営も切っても切り離せないものです。レストランで提供する自慢の料理には、それに合わせた美味しいワインが必要だという思いでスタートしたワイン造り。「ブォンパードレ」では1世紀もの間、地域の仲間たちや国内外からのゲストに、人と人の交流や、歓喜、幸せな瞬間が生まれてきました。2019年には新たにレストランを開店、セラーが併設されたホスピタリティ施設の開業を控えるなど、創業100年を迎えた今もヴィベルティ家のホスピタリティの伝統と革新は続いています。●ヴィベルティジョバンニの突撃インタビュー(2024年2月20日)　テロワールを余すことなく表現するバローロの歴史的生産者「ヴィベルティジョバンニ」突撃インタビューはこちら＞＞	15,323円
【6本～送料無料】5月10日(金)以降発送予定ヴィノヴォルタポストモダンシリアシズムグルナッシュ 2022 赤ワイングルナッシュオーストラリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Post Modern Seriousism Grenache Vino Voltaヴィノヴォルタ（詳細はこちら）野イチゴ、ラズベリー、サワーチェリーなど赤い果実とフローラルな香りにドライハーブがかすかに混じる。瑞々しい果実味をキレのある酸と自然で適度なタンニンが支え、古木グルナッシュの風味をピュアに表現。無灌漑畑で栽培される樹齢60年以上のブドウを一部全房で自然発酵。果皮浸漬期間を長めに取り、旧樽で熟成。SO2の使用は最小限。750mlグルナッシュオーストラリア・西オーストラリア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジセラーズ株式会社	3,960円
【6本〜送料無料】サンタマリア(ヴォルターヴィヴェルティ) バローロカパッロ 2017 赤ワインネッビオーロイタリア 750ml 自然派トスカニー　イタリアワイン専門店	Barolo Capalot Az. Agr. Santamaria(Walter Viberti)サンタマリア(ヴォルターヴィヴェルティ) （詳細はこちら）ヴァルテルがラ・モッラで所有するネッビオーロの中で樹齢の高い葡萄を使用して醸造されます。スロヴェニアオークの落ち着いた香りと生産者の特徴である柔らかく穏やかな雰囲気があり、クラシックな造りながら比較的若いVTから表情を見せてくれる伝統的なバローロです。こういったバローロにしか生み出せない雰囲気をしっかりと体感できる実直なバローロです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トレジャーフロムネイチャー	7,073円
【6本〜送料無料】レヴィーニェディエリエトナロッソモガナッツィヴォルタシアーラ 2020 赤ワインイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Etna Rosso Moganazzi Volta Sciara Le Vigne Di Eliレヴィーニェディエリ（詳細はこちら）ヴォルタ・シアーラは、カターニャ州、カスティリオーネ・ディ・シチリアの町のモガナッツィ地区にある。エトナ山の北斜面、海抜650mに位置し、黒い軽石を含む火山灰と火山岩から成る土壌。畑面積0.7ha。1950年植樹。オークの樽で18ヶ月間熟成(20％新樽使用)後、ノンフィルターで瓶詰め。ワインは柔らかく風味が豊かで、芳醇な個性を表している。年産2500本。750mlネレッロマスカレーゼ、ネレッロカップッチョイタリア・シチリアエトナDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田	6,600円
【6本～送料無料】5月10日(金)以降発送予定ヴィノヴォルタメトードアンセストラルグルナッシュ 2022 スパークリングロゼワイングルナッシュオーストラリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Methode Ancestrale Grenache (Crown cap) Vino Voltaヴィノヴォルタ（詳細はこちら）桑の実やラズベリーなど赤い果実の充実したアロマ。シードルを思わせるすっきりとフルーティーな果実味がクリーミーな舌触りとともに口中を満たし、フィニッシュは心地よくドライ。古木ブドウを全房圧搾、自然発酵。発酵途中で瓶詰めし、残りの発酵を瓶内で行うことで自然な泡を瓶内に閉じ込める（メトード・アンセストラル）。わずかな濁りがある。750mlグルナッシュオーストラリア・西オーストラリア発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジセラーズ株式会社	3,960円
【6本〜送料無料】フェッリーネテヌータポッツォパロジラヴォルタ 2016 赤ワインプリミティーヴォイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Tenuta Pozzopalo Giravolta Fellineフェッリーネ（詳細はこちら）プーリア州はイタリア半島の踵の部分にあたる気候に恵まれた地域で、ワインの生産はイタリア国内で第2位、オリーブは第1位を誇っています。近年は栽培面積も生産量も減少傾向ですが、DOCワインの割合は増え、ピエモンテやトスカーナと並ぶDOCワインの多い州となっています。高品質な葡萄が出来るので、過去長い間北イタリアのブレンド用として使われてきました。ラチェミの当主グレゴリオ・ペルッチ氏の父親は以前、1200人もの栽培家から葡萄を買入れ、ネゴシアン的にワインの醸造と販売を手がけてきました。父親から巨大なペルヴィニ社を引継いだペルッチ氏はこの地の潜在的な可能性に以前から着目、それまでのバルクワインの生産よりもワイン造りそのものに力を注ぎました。産地を代表する人気の品種プルミティーヴォの優しい果実味と樽からの風味が、絶妙のハーモニーを奏でる味わい豊かな赤。750mlプリミティーヴォイタリア・プーリアプリミティーヴォディマンドゥーリア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田優しい果実味と樽からの風味の素晴らしいハーモニー！プーリアで高い評価を得ている「フェッリーネ」が人気の品種プリミティーヴォで造る辛口赤ワインテヌータポッツォパロジラヴォルタフェッリーネTenuta Pozzopalo Giravolta Felline商品情報プーリアワイン全体の向上を目指し、複数のブランドを所有して様々なプリミティーヴォの味わいを創り出し、高い評価を得ている生産者「フェッリーネ」が、産地を代表する人気の品種プリミティーヴォで造る、優しい果実味と樽からの風味の素晴らしいハーモニーが魅力の辛口赤ワインです。フレンチオークで9〜12ヶ月熟成畑はフラガニャーノ地区の白土土壌。石灰質の砂岩が砕けて出来た、涼しく水はけの良い土壌で風通しの良い小高い丘にあり、適度な温度帯に保たれています。樹齢は40〜45年。9月下旬に手摘み収穫し、フレンチオークで9〜12ヶ月熟成させます。産地を代表する人気の品種プリミティーヴォの優しい果実味と樽からの風味が、絶妙のハーモニーを奏でる味わい豊かな赤ワインです。【受賞歴】ルカマローニで90点(2016)、ファルスタッフで90点(2016)生産者情報フェッリーネ Fellineピエモンテやトスカーナと並ぶDOCワインの多いプーリア州プーリア州は高品質なブドウが出来るので、過去長い間北イタリアのブレンド用として使われてきました。ラチェミの当主グレゴリオ　ペルッチ氏の父親は以前、1200人もの栽培家からブドウを買入れ、ネゴシアン的にワインの醸造と販売を手がけてきました。父親から巨大なペルヴィニ社を引継いだペルッチ氏はこの地の潜在的な可能性に以前から着目、それまでのバルクワインの生産よりもワイン造りそのものに力を注ぎました。生産者毎に違うラベルでワインを販売する共同組織グレゴリー氏は、ミラノ・ボッコーニ大学で経営学を学んだのち、1992年に近代的な醸造所を設立、その後情熱ある栽培農家、農学士、エノロゴたちを結集し、1998年に新進気鋭のワイン生産者グループ「アカデミアデイラチェミ（その後、名称を「ラチェミ」に変更）」を結成しました。彼らの活動は他の生産者たちへの意識改革へともつながり、その昔「単なるブレンド用のワイン」と見なされていたプーリアのワインのレベルは驚くほどに向上しました。醸造は1ヶ所で、各生産者毎に分けてワイン造りを行っています。ラベルには、個々のワイナリーの名前を記載、土地柄を反映するワインを生み出しています。シンファローザ、テヌータ　ポッツォパロ等複数のブランドを所有して、様々なプリミティーヴォの味わいを創り出し、高い評価を得ています。彼は自分達だけのブランドを確立するより、プーリアワイン全体の向上を目指し、固有の品種,特にプリミティーヴォと土地柄を大切にした考え方を基本に、高品質なワインを生み出しています。現在は社名を“ラチェミ”から“フェッリーネ”と変更し、より一層魅力的なワイン造りを進めています。砂質と赤土と黒土。土壌の特徴の違いを表現した4つのプリミティーヴォディマンドゥリアフェッリーネは、土壌の違いを表現した4つのプリミティーヴォディマンドゥリア「ドゥニコ」、「シンファローザ」、「フェッリーネ」、「アルキダモ」を造っています。ドゥニコは海に近い砂の土壌にプーリアの伝統的な仕立て法アルベレッロで植えられたプリミティーヴォの古樹から造られる、ラチェミのフラッグシップ。海由来のミネラルと独特のテロワールが造る複雑なアロマは唯一無二の個性を与えています。シンファローザは腐葉土と有機化合物が豊富な黒土土壌。アルベレッロ仕立ての古樹で造る、コクのある豊かな味わいです。フェッリーネとアルキダモは赤土で、鉄分と石灰質が多い土壌。フェッリーネがアルベレッロ仕立てのプリミティーヴォで造るのに対し、アルキダモはコルドーネスペロナートという支柱同士に張られたワイヤーに枝を結ぶ仕立て方法で造られます。アルベレッロ仕立てで育った力強いブドウを生かし、フェッリーネはバリックの新樽で熟成、一方アルキダモは一部大樽で、残りをステンレスタンクで熟成。よりエレガントな味わいのプリミティーヴォに仕上がります。プーリアの土着品種の価値を高めることに強い情熱を持つグレゴリー氏は、プリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジアネーラなどの土着品種の個性をしっかりと表現したワイン造りに取り組みます。また、忘れられた品種「スッスマニエッロ」を見つけ出し、復活させることにも成功しました。	3,025円
【6本～送料無料】ファットリアラリヴォルタレモンゴルフィエレアサンブルーノロザート 2021 ロゼワインアリアーニコイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Le Mongolfiere A San Bruno Rosato Fattoria La Rivoltaファットリアラリヴォルタ（詳細はこちら）ワインの名前の「モンゴフィオーレ」は「気球」。1995年10月6日聖ブルーノの祝祭日、アリアニコの最初の収穫を終えた畑の近くに2つの気球が降り立ちました。それを記念して造られたワイン。オレンジがかったバラ色のしっかりとした色合いのロゼ。アリアニコ種由来のラスベリーを思わせる果実味と、シャープな酸、タンニン分が僅かに口の中に感じられます。まろやかでフルーティー。しっかりとした骨格のある味わいで余韻には塩味のある旨みが続きます。750mlアリアーニコイタリア・カンパーニャアリアニコデルタブルノDOCGロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズシャープな酸としっかりとした構成！リヴォルタがアリアニコで造るDOCGロゼ「レモンゴルフィエレアサンブルーノアリアニコデルタブルノロザート」2021年レモンゴルフィエレアサンブルーノロザートファットリアラリヴォルタLe Mongolfiere A San Bruno Rosato Fattoria La Rivolta商品情報カンパーニャの固有品種にこだわり、ビオロジック農法でワイン造りを行っている造り手ファットリアラリヴォルタがアリアニコ種100%で造る、シャープな酸としっかりとした構成というアリアニコの特徴がよく表れたフルーティーな辛口ロゼワインです。様々な料理と合わせやすい万能なロゼワインアリアニコ種由来のラスベリーを思わせる果実味と、シャープな酸、わずかなタンニン分が口の中に感じられ構成のある味わいです。前菜から主菜の肉料理まで、幅広いお料理と合わせて楽しめます。デザイン性あふれる気球のラベルワインの名前の「モンゴルフィエレ」は「気球」。1995年10月6日聖ブルーノの祝祭日、アリアニコの最初の収穫を終えた畑の近くに2つの気球が降り立ちました。それを記念して造られたワインです。このワインのラベルは、2015年にナポリの大学と共同で、ラベルを公募するデザインコンテストが実施された際に選ばれたもので、選ばれた学生には奨学金が給付されました。生産者情報ファットリアラリヴォルタ Fattoria La Rivolta「リヴォルタ」とはイタリア語で「改革」の意味で、中世に農民が農地改革を訴え、大地主と戦い勝利したという醸造所のある地域の歴史に由来します。リヴォルタは19世紀初頭から現在までコトロネーオ家が所有し、農家としてブドウなどの栽培を行っていました。現在の当主パオロコトロネーオ氏が1997年にワイナリーとしてワイン造りを開始。カンパーニャの土着品種と有機栽培にこだわりを持ったワイン造りを行っています。ブドウ畑はなだらかな日当たりの良い丘陵にあり、標高250〜500メートル、石灰質と粘土土壌で構成される土壌です。冬は厳しく夏は温暖で、1年通じて常に北風が吹き抜けるため、昼夜の寒暖差があります。これにより凝縮感がありアロマ豊かなブドウが栽培できる理想的なミクロクリマを生んでいます。現在の当主になってから、所有している約25haの半分を植え替え、すべてカンパーニャ土着品種に変えました。すべての畑でビオロジック農法を実践し、2001年ICEAの認証を受けています。2009年からヴィンチェンツォメルクリオ氏をエノロゴとして迎えます。単一品種の白ワインはステンレスタンクで醸造、赤ワインも木樽の使用を極力避けています。これは、土着品種の個性をそのまま生かすため、自身の土地の特徴を最大限に反映させるためのものです。これにより、土着品種のそれぞれの特徴がワインに映し出され、この土地にしかない味わいが表現されています。「ガストロノミア」にも注力している造り手で、あらゆる食事に合わせられるワインの生産を行っています。●ファットリアラリヴォルタの突撃インタビュー(2021年7月27日)　自社畑・土着品種・有機栽培で「ここにしかない」テロワールを鏡のように映し出す造り手！地元カンパーニャ愛が詰まった唯一無二のワインを生産する「ファットリアラリヴォルタ」突撃インタビューはこちら＞＞	2,772円
【6本～送料無料】ファットリアラリヴォルタサンニオフィアーノ 2022 白ワインフィアーノイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Sannio Fiano Fattoria La Rivoltaファットリアラリヴォルタ（詳細はこちら）完熟した洋梨、花やナッツ、ハチミツなどが広がる豊かなアロマ。口当たりは柔らかでエレガント。穏やかで美しい酸のある、たっぷりとした奥行きのある味わい。長期熟成ポテンシャルのある白ワイン。ステンレスタンク醸造。750mlフィアーノイタリア・カンパーニャサンニオDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズベネヴェントのテロワールを見事に土着品種で映し出す造り手「ラリヴォルタ」！完熟系果実と美しい酸が際立つ「サンニオフィアーノ」「私たちが造る白で一番長期熟成に向いている」サンニオフィアーノファットリアラリヴォルタSannio Fiano Fattoria La Rivolta商品情報カンパーニャの固有品種にこだわり、ビオロジック農法でワイン造りを行う造り手「ファットリアラリヴォルタ」がフィアーノ種100%で造る「サンニオフィアーノ」です。完熟した洋ナシやナッツ、ハチミツなどが広がる豊かなアロマ。口当たりはまろやかで、穏やかで美しい酸のある、たっぷりとしたエレガントな味わいが楽しめる白ワインです。長期熟成に優れテルペン成分を多く含むカンパーニャ州の土着品種、フィアーノ種2021年7月にラリヴォルタのオーナー、パオロコトロネーオ氏にお話を伺いました！「私たちが造る白で一番長期熟成に向いているのがフィアーノです。フィアーノは一般的に20年くらい熟成できると考えています。別の造り手のワインですが、最近83年ヴィンテージを開けました。非常にクオリティが高かったです。そして、私たちが造るフィアーノは、テルペンという花の香り成分を多く含んでいます。それにより華やかで個性的な香りがワインに与えられて、独特な香りと味わいが生まれています。2017年ヴィンテージは、そのテルペンが非常に多いため力強い香りが現れています。1ヶ月マセレーションを行い、とにかくブドウの声を聞いて本来の味を引き出すことを意識しています」香り高いフィアーノで造るエレガントなワインフィアーノは、南イタリアでもっとも古くから栽培されるブドウ品種の1つです。ローマ人の間でフィアーノを使ったワインは、アピアニスの名で知られており、アピアニスとはラテン語で「ミツバチに愛された」という意味があり、フィアーノの香り高いブドウの特徴を表しています。口当たりもまろやかで、穏やかで美しい酸のある、たっぷりとしたエレガントな味わいが楽しめます。。生産者情報ファットリアラリヴォルタ Fattoria La Rivolta「リヴォルタ」とはイタリア語で「改革」の意味で、中世に農民が農地改革を訴え、大地主と戦い勝利したという醸造所のある地域の歴史に由来します。リヴォルタは19世紀初頭から現在までコトロネーオ家が所有し、農家としてブドウなどの栽培を行っていました。現在の当主パオロコトロネーオ氏が1997年にワイナリーとしてワイン造りを開始。カンパーニャの土着品種と有機栽培にこだわりを持ったワイン造りを行っています。ブドウ畑はなだらかな日当たりの良い丘陵にあり、標高250〜500メートル、石灰質と粘土土壌で構成される土壌です。冬は厳しく夏は温暖で、1年通じて常に北風が吹き抜けるため、昼夜の寒暖差があります。これにより凝縮感がありアロマ豊かなブドウが栽培できる理想的なミクロクリマを生んでいます。現在の当主になってから、所有している約25haの半分を植え替え、すべてカンパーニャ土着品種に変えました。すべての畑でビオロジック農法を実践し、2001年ICEAの認証を受けています。2009年からヴィンチェンツォメルクリオ氏をエノロゴとして迎えます。単一品種の白ワインはステンレスタンクで醸造、赤ワインも木樽の使用を極力避けています。これは、土着品種の個性をそのまま生かすため、自身の土地の特徴を最大限に反映させるためのものです。これにより、土着品種のそれぞれの特徴がワインに映し出され、この土地にしかない味わいが表現されています。「ガストロノミア」にも注力している造り手で、あらゆる食事に合わせられるワインの生産を行っています。●ファットリアラリヴォルタの突撃インタビュー(2021年7月27日)　自社畑・土着品種・有機栽培で「ここにしかない」テロワールを鏡のように映し出す造り手！地元カンパーニャ愛が詰まった唯一無二のワインを生産する「ファットリアラリヴォルタ」突撃インタビューはこちら＞＞	3,465円
【6本～送料無料】ファットリアラリヴォルタソーニョディリヴォルタベネヴェンターノビアンコ 2019 白ワインファランギーナイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Sogno Di Rivolta Beneventano Bianco Fattoria La Rivoltaファットリアラリヴォルタ（詳細はこちら）ファットリアラリヴォルタは、カンパーニャの固有品種にこだわり、ビオロジック農法でワイン造りを行っている造り手です。「リヴォルタの夢」という名前のワインには、自分たちにしか造れないワインを造りたいという思いが込められています。ファランギーナを主体に、フィアーノとグレーコを絶妙にブレンド。白い花やハチミツ、ほのかなスパイシーなアロマもあり複雑な香り。ミネラルもしっかりとあり、骨太な印象のワイン。750mlファランギーナイタリア・カンパーニャベネヴェンターノビアンコIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズリヴォルタがファランギーナを主にフィアーノとグレコをブレンドして造る「ソーニョディリヴォルタベネヴェンターノビアンコ」ソーニョディリヴォルタベネヴェンターノビアンコファットリアラリヴォルタSogno Di Rivolta Beneventano Bianco Fattoria La Rivolta商品情報カンパーニャの固有品種にこだわり、ビオロジック農法でワイン造りを行っている造り手ファットリアラリヴォルタが、ファランギーナを主体にフィアーノとグレーコを絶妙にブレンドして造る複雑な香りとしっかりとした骨格の辛口ふくよかな白ワインです。ワイン名は「リヴォルタの夢」発酵はステンレスタンクとバリックを併用、熟成はバリックで5カ月。ワイン名は「リヴォルタの夢」。自分たちにしか造れないワインを造りたいという思いが込められています。ファランギーナを主体に、フィアーノとグレーコを絶妙にブレンド。白い花やハチミツ、ほのかなスパイシーなアロマもあり複雑な香り。しっかりとしたミネラル感と骨格もあり、ふくよかな味わいのワインです。生産者情報ファットリアラリヴォルタ Fattoria La Rivolta「リヴォルタ」とはイタリア語で「改革」の意味で、中世に農民が農地改革を訴え、大地主と戦い勝利したという醸造所のある地域の歴史に由来します。リヴォルタは19世紀初頭から現在までコトロネーオ家が所有し、農家としてブドウなどの栽培を行っていました。現在の当主パオロコトロネーオ氏が1997年にワイナリーとしてワイン造りを開始。カンパーニャの土着品種と有機栽培にこだわりを持ったワイン造りを行っています。ブドウ畑はなだらかな日当たりの良い丘陵にあり、標高250〜500メートル、石灰質と粘土土壌で構成される土壌です。冬は厳しく夏は温暖で、1年通じて常に北風が吹き抜けるため、昼夜の寒暖差があります。これにより凝縮感がありアロマ豊かなブドウが栽培できる理想的なミクロクリマを生んでいます。現在の当主になってから、所有している約25haの半分を植え替え、すべてカンパーニャ土着品種に変えました。すべての畑でビオロジック農法を実践し、2001年ICEAの認証を受けています。2009年からヴィンチェンツォメルクリオ氏をエノロゴとして迎えます。単一品種の白ワインはステンレスタンクで醸造、赤ワインも木樽の使用を極力避けています。これは、土着品種の個性をそのまま生かすため、自身の土地の特徴を最大限に反映させるためのものです。これにより、土着品種のそれぞれの特徴がワインに映し出され、この土地にしかない味わいが表現されています。「ガストロノミア」にも注力している造り手で、あらゆる食事に合わせられるワインの生産を行っています。●ファットリアラリヴォルタの突撃インタビュー(2021年7月27日)　自社畑・土着品種・有機栽培で「ここにしかない」テロワールを鏡のように映し出す造り手！地元カンパーニャ愛が詰まった唯一無二のワインを生産する「ファットリアラリヴォルタ」突撃インタビューはこちら＞＞	3,685円
【6本～送料無料】ファットリアラリヴォルタタブルノファランギーナ 2022 白ワインファランギーナイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Taburno Falanghina Fattoria La Rivoltaファットリアラリヴォルタ（詳細はこちら）輝きのある麦わら色。力強さと華やかなアロマで、白い花やトロピカルフルーツ、柑橘類、桃、セージやミネラルのニュアンスも感じられます。鮮やかな酸がスッと舌の上を駆け上がり、際立つミネラルを感じるキリッとした飲み口。骨格のある味わいが広がります。750mlファランギーナイタリア・カンパーニャファランギーナデルサンニオDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズリヴォルタがカンパーニャの固有品種ファランギーナで造る「タブルノファランギーナ」ミネラルと骨格のある味わいタブルノファランギーナファットリアラリヴォルタTaburno Falanghina Fattoria La Rivolta商品情報カンパーニャの固有品種にこだわり、ビオロジック農法でワイン造りを行っている造り手ファットリアラリヴォルタが、ファランギーナ種で造るミネラルと骨格のある味わいが特徴のすっきり系辛口白ワインです。2021年7月にラリヴォルタのオーナー、パオロ氏にお話を伺いました！「ファランギーナの一番の特徴は酸です。海岸沿いで造られるファランギーナと違い、ベネヴェントで造られた品種は熟成に耐え、豊富なミネラル（塩味）を持つことも特徴です。圧搾する時に気を付けていることがあります。とてもとても繊細にプレスし、酸素の接触がないようにすることです。果皮から出る香り成分を抽出するためにソフトプレスはとても大事な工程です。次に大事な工程はアルコール発酵。土着酵母と選抜酵母を用いています。マセレーションとシュールリーを行うことで、ワインにパイナップルやジャスミンの花の香りが与えられます」いろんなお料理に合わせられる万能な1本白い花やトロピカルフルーツ、柑橘系などの果実の香り、セージやミネラルのアロマが感じられ、フレッシュな果実の味わいが印象的です。口いっぱいにミネラルと骨格のある味わいが広がります。幅広いお料理に合わせていただけるフレッシュで爽やかな1本です！【受賞歴】ガンベロロッソ2023で最終選考に残り2ビッキエリ＆アスタリスク獲得(2021)、ワインエンスージアストで90点(2019)生産者情報ファットリアラリヴォルタ Fattoria La Rivolta「リヴォルタ」とはイタリア語で「改革」の意味で、中世に農民が農地改革を訴え、大地主と戦い勝利したという醸造所のある地域の歴史に由来します。リヴォルタは19世紀初頭から現在までコトロネーオ家が所有し、農家としてブドウなどの栽培を行っていました。現在の当主パオロコトロネーオ氏が1997年にワイナリーとしてワイン造りを開始。カンパーニャの土着品種と有機栽培にこだわりを持ったワイン造りを行っています。ブドウ畑はなだらかな日当たりの良い丘陵にあり、標高250〜500メートル、石灰質と粘土土壌で構成される土壌です。冬は厳しく夏は温暖で、1年通じて常に北風が吹き抜けるため、昼夜の寒暖差があります。これにより凝縮感がありアロマ豊かなブドウが栽培できる理想的なミクロクリマを生んでいます。現在の当主になってから、所有している約25haの半分を植え替え、すべてカンパーニャ土着品種に変えました。すべての畑でビオロジック農法を実践し、2001年ICEAの認証を受けています。2009年からヴィンチェンツォメルクリオ氏をエノロゴとして迎えます。単一品種の白ワインはステンレスタンクで醸造、赤ワインも木樽の使用を極力避けています。これは、土着品種の個性をそのまま生かすため、自身の土地の特徴を最大限に反映させるためのものです。これにより、土着品種のそれぞれの特徴がワインに映し出され、この土地にしかない味わいが表現されています。「ガストロノミア」にも注力している造り手で、あらゆる食事に合わせられるワインの生産を行っています。●ファットリアラリヴォルタの突撃インタビュー(2021年7月27日)　自社畑・土着品種・有機栽培で「ここにしかない」テロワールを鏡のように映し出す造り手！地元カンパーニャ愛が詰まった唯一無二のワインを生産する「ファットリアラリヴォルタ」突撃インタビューはこちら＞＞	3,234円
【6本～送料無料】ファットリアラリヴォルタアリアニコデルタブルノ 2019 赤ワインアリアーニコイタリア 750ml アリアーニコトスカニー　イタリアワイン専門店	Aglianico Del Taburno Fattoria La Rivoltaファットリアラリヴォルタ（詳細はこちら）プラム、チェリーの果実味、木樽由来の甘いスパイスの香りに、ハーブ、白コショウ、鉱物系ミネラルのニュアンスが感じられます。フレッシュな酸が伸びやかで、滑らかなタンニンが綺麗に溶け込んだ果実味あふれる味わい。ステンレスタンクで発酵、オークの大樽とバリックで18ヶ月間熟成。750mlアリアーニコイタリア・カンパーニャアリアニコデルタブルノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズチェリーやプラムなど品種由来の典型的な香りと果実味！リヴォルタがカンパーニャの固有品種アリアニコ100%で造る「アリアニコデルタブルノ」アリアニコデルタブルノファットリアラリヴォルタAglianico Del Taburno Fattoria La Rivolta商品情報カンパーニャの固有品種にこだわり、ビオロジック農法でワイン造りを行っている造り手ファットリアラリヴォルタが、アリアニコ種100%で造る赤。チェリーやプラムなど品種由来の典型的な香りと、滑らかなタンニンのある果実味溢れる味わいがお楽しみ頂けます。品種由来の典型的な香り発酵はステンレスタンクを使用し、オークの大樽とバリック(新樽20%)を使用して18カ月間熟成。チェリーやプラムなど品種由来の典型的な香りと豊富な果実味。タンニンはワインに滑らかに溶け込んでいて口当たりも心地いいバランスのよい味わいです。生産者情報ファットリアラリヴォルタ Fattoria La Rivolta「リヴォルタ」とはイタリア語で「改革」の意味で、中世に農民が農地改革を訴え、大地主と戦い勝利したという醸造所のある地域の歴史に由来します。リヴォルタは19世紀初頭から現在までコトロネーオ家が所有し、農家としてブドウなどの栽培を行っていました。現在の当主パオロコトロネーオ氏が1997年にワイナリーとしてワイン造りを開始。カンパーニャの土着品種と有機栽培にこだわりを持ったワイン造りを行っています。ブドウ畑はなだらかな日当たりの良い丘陵にあり、標高250〜500メートル、石灰質と粘土土壌で構成される土壌です。冬は厳しく夏は温暖で、1年通じて常に北風が吹き抜けるため、昼夜の寒暖差があります。これにより凝縮感がありアロマ豊かなブドウが栽培できる理想的なミクロクリマを生んでいます。現在の当主になってから、所有している約25haの半分を植え替え、すべてカンパーニャ土着品種に変えました。すべての畑でビオロジック農法を実践し、2001年ICEAの認証を受けています。2009年からヴィンチェンツォメルクリオ氏をエノロゴとして迎えます。単一品種の白ワインはステンレスタンクで醸造、赤ワインも木樽の使用を極力避けています。これは、土着品種の個性をそのまま生かすため、自身の土地の特徴を最大限に反映させるためのものです。これにより、土着品種のそれぞれの特徴がワインに映し出され、この土地にしかない味わいが表現されています。「ガストロノミア」にも注力している造り手で、あらゆる食事に合わせられるワインの生産を行っています。●ファットリアラリヴォルタの突撃インタビュー(2021年7月27日)　自社畑・土着品種・有機栽培で「ここにしかない」テロワールを鏡のように映し出す造り手！地元カンパーニャ愛が詰まった唯一無二のワインを生産する「ファットリアラリヴォルタ」突撃インタビューはこちら＞＞	3,597円
【6本～送料無料】ファットリアラリヴォルタピエディロッソ 2022 赤ワインピエディロッソイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Piedirosso Fattoria La Rivoltaファットリアラリヴォルタ（詳細はこちら）他の品種とブレンドして使われることの多いピエディロッソ種を、敢えて単一品種で造ったワイン。プラムなどのベリー系果実にほのかなスパイスの香り。新鮮な果実の味わいと、ほのかなタンニンの感じられるフレッシュな味わいのワインです。ステンレス醸造。トマトソースのパスタやピザなどのシンプルな料理と合わせて。750mlピエディロッソイタリア・カンパーニャサンニオDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズプラムなどのベリー系果実にほのかなスパイスの香り！リヴォルタがカンパーニャの固有品種ピエディロッソで造る「ピエディロッソ」2022年ピエディロッソファットリアラリヴォルタPiedirosso Fattoria La Rivolta商品情報カンパーニャの固有品種にこだわり、ビオロジック農法でワイン造りを行っている造り手ファットリアラリヴォルタが、ピエディロッソ種100%で造る新鮮な果実の味わいと、ほのかなタンニンの感じられるフレッシュな味わいが特徴のミディアムボディのフルーティー赤ワインです。ピエディロッソ種100％で造ったワイン通常は他の品種とブレンドして使われることの多いピエディロッソ種を、敢えて単一品種で造ったワイン。プラムなどのベリー系果実にほのかなスパイスの香り。新鮮な果実の味わいと、ほのかなタンニンの感じられるみずみずしい果実の風味を楽しめるワインです。生産者情報ファットリアラリヴォルタ Fattoria La Rivolta「リヴォルタ」とはイタリア語で「改革」の意味で、中世に農民が農地改革を訴え、大地主と戦い勝利したという醸造所のある地域の歴史に由来します。リヴォルタは19世紀初頭から現在までコトロネーオ家が所有し、農家としてブドウなどの栽培を行っていました。現在の当主パオロコトロネーオ氏が1997年にワイナリーとしてワイン造りを開始。カンパーニャの土着品種と有機栽培にこだわりを持ったワイン造りを行っています。ブドウ畑はなだらかな日当たりの良い丘陵にあり、標高250〜500メートル、石灰質と粘土土壌で構成される土壌です。冬は厳しく夏は温暖で、1年通じて常に北風が吹き抜けるため、昼夜の寒暖差があります。これにより凝縮感がありアロマ豊かなブドウが栽培できる理想的なミクロクリマを生んでいます。現在の当主になってから、所有している約25haの半分を植え替え、すべてカンパーニャ土着品種に変えました。すべての畑でビオロジック農法を実践し、2001年ICEAの認証を受けています。2009年からヴィンチェンツォメルクリオ氏をエノロゴとして迎えます。単一品種の白ワインはステンレスタンクで醸造、赤ワインも木樽の使用を極力避けています。これは、土着品種の個性をそのまま生かすため、自身の土地の特徴を最大限に反映させるためのものです。これにより、土着品種のそれぞれの特徴がワインに映し出され、この土地にしかない味わいが表現されています。「ガストロノミア」にも注力している造り手で、あらゆる食事に合わせられるワインの生産を行っています。●ファットリアラリヴォルタの突撃インタビュー(2021年7月27日)　自社畑・土着品種・有機栽培で「ここにしかない」テロワールを鏡のように映し出す造り手！地元カンパーニャ愛が詰まった唯一無二のワインを生産する「ファットリアラリヴォルタ」突撃インタビューはこちら＞＞	3,465円
【6本～送料無料】5月10日(金)以降発送予定ヴィノヴォルタディファレントスキンズフロンティニャックゲヴュルツトラミネール 2023 白ワインゲヴュルツトラミネールオーストラリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Different Skins Frontignac Gewurtztraminer Vino Voltaヴィノヴォルタ（詳細はこちら）柑橘、トロピカルフルーツにトルコの砂糖菓子（ターキッシュデライト）が香り、華やかにアロマティック。しなやかな酸と香ばしい風味が果実の旨みとともに舌に広がり、ほんのりビターで収斂性のある余韻が長く続く。ブドウはそれぞれ果皮浸漬し3週間自然発酵。オーク旧樽で熟成後ブレンド。北イタリアのオレンジワインにインスピレーションを得て仕込まれた。フロンティニャック60%/ゲヴュルツトラミネール40%750mlゲヴュルツトラミネールオーストラリア・西オーストラリア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジセラーズ株式会社	4,400円
【6本～送料無料】5月10日(金)以降発送予定ヴィノヴォルタメトードアンセストラルシュナンブラン 2021 スパークリング白ワインシュナンブランオーストラリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Methode Ancestrale Chenin Blanc (Crown cap) Vino Voltaヴィノヴォルタ（詳細はこちら）活力ある泡立ちとともにレモンシャーベットやグレープフルーツの果皮のアロマが立ち上る。ほどよい酸と明るい果実味、澱の旨みが舌を覆い、余韻はミネラリーにドライ。良質なシュナン・ブラン名産地の古木ブドウを自然発酵、発酵途中で瓶詰めし、残りの発酵を瓶内で行うことで自然な泡を瓶内に閉じ込める（メトード・アンセストラル）。わずかな濁りがある。750mlシュナンブランオーストラリア・西オーストラリア発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジセラーズ株式会社	3,960円
【6本～送料無料】5月10日(金)以降発送予定ロンバルディーニチェーラウナボルタランブルスコロッソアマービレ NV 微発泡赤ワインランブルスコサラミーノイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	C'era Una Volta Lambrusco Rosso Amabile Lombardiniロンバルディーニ（詳細はこちら）ルビーレッド、力強く心地よい。濃厚でやわらかな赤系果実のニュアンス。バランスのとれたボディと心地よい丸みを感じる甘口のフリッツァンテです。750mlランブルスコサラミーノイタリア・エミリアロマーニャレッジャーノDOC 微発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社メモス	2,321円
【6本～送料無料】5月10日(金)以降発送予定ヴィノヴォルタファンキー&フィアレスシュナンブラン 2022 白ワインシュナンブランオーストラリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Funky & Fearless Chenin Blanc Vino Voltaヴィノヴォルタ（詳細はこちら）パッションフルーツと柑橘の皮の風味が核となり、レモンジャムの滑らかで躍動的な味わいを豊富な酸がキリリと引き締める。アッパー・スワンに位置する樹齢25年以上の単一畑ブドウを旧樽で自然発酵、澱をかき混ぜながら熟成。SO2使用は最小限で仕込まれた"ファンキーで恐れを知らない（funky&fearless)"シュナン・ブラン。750mlシュナンブランオーストラリア・西オーストラリア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジセラーズ株式会社	4,400円