原型 バダルッコ [ビール・洋酒]
楽天市場検索
ビール・洋酒
ビール・発泡酒 (0)
チューハイ・ハイボール・カクテル (0)
ワイン (3) (原型 バダルッコ)
ウイスキー (0)
ブランデー (0)
ジン (0)
ラム (0)
ウォッカ (0)
テキーラ (0)
シュナップス (0)
アクアビット (0)
コルン (0)
リキュール (0)
中国酒 (0)
マッコリ (0)
その他 (0)
ビール・洋酒
ビール・発泡酒 (0)
チューハイ・ハイボール・カクテル (0)
ワイン (3) (原型 バダルッコ)
ウイスキー (0)
ブランデー (0)
ジン (0)
ラム (0)
ウォッカ (0)
テキーラ (0)
シュナップス (0)
アクアビット (0)
コルン (0)
リキュール (0)
中国酒 (0)
マッコリ (0)
その他 (0)
3件中 1件 - 3件
1
| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 バダルッコ・デ・ラ・イグレシア・ガルシア / バダルッコ・デ・ラ・イグレシア・ガルシア 2012【甘口ワイン】 ワイン通販ワインホリック | マルサラの原型となった非酒精強化ワイン 推薦グラス バダルッコ・デ・ラ・イグレシア・ガルシア / バダルッコ・デ・ラ・イグレシア・ガルシア 2012 Badalucco de la Iglesia Garcia / Pipa 3/4 - 2° Pre-British 2012 (500ml) セパージュ: 【グリッロ100％】 国地域: イタリア・シチリア 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ 《メインラベルについて》 Pipa(ピパ)とはマルサラやペトロジーノで歴史的に使われてきた、416リットルの容量の木製樽。ピパで熟成され、ピパ単位で売り買いもされてきた。その樽を3/4まで満たした状態が、酸化熟成に最適とされている。 《 デカロゴ・ディ・イングハムによる、最良なマルサラ酒を造る方法 》 1、古木のグリッロ種の糖度と酸度の最も高い数値でバランスのとれる、皮がオレンジ色のときに収穫する。毎年、このバランスにたどり着けるわけではない。 2、破砕、圧搾は足でおこなう。 3、マセレーションと醗酵は木樽でおこなう。 4、熟成はピパでおこなうこと。通常5年〜6年。 5、熟成中のピパは3/4までしか満たさない。 品種：グリッロ100％ 植樹：1980〜90年代 位置：海抜0m、平地 土壌：土壌成分豊かな赤土 古木のグリッロ種の糖度と酸度の最も高い数値でバランスのとれる、皮がオレンジ色のときに収穫する。足で破砕、圧搾を行い、マセレーションと醗酵は木樽でおこなう。 熟成中のピパ（380L〜500L）は3/4までしか満たさない。 【blanc】【italia】 】 【v2017】 【nature】 【wakaumashiro】 | 9,438円 |
 バダルッコ・デ・ラ・イグレシア・ガルシア / グリッドゥ・ヴェルデ [2021]【白ワイン】 ワイン通販ワインホリック | セパージュ: | 3,663円 |
 バダルッコ・デ・ラ・イグレシア・ガルシア / ピパ プレ・ブリティッシュ [2003] 500ml【甘口ワイン】 ワイン通販ワインホリック | セパージュ: | 11,572円 |