紅茶スパイス [ビール・洋酒]

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商品	説明	価格
＜紅茶のリキュール＞ジョシーマテティーリキュール 20％ 700ml 正規輸入品フランス産ジョシィー紅茶女子会リキュールビールと洋酒の専門店酒のやまいち	「飲むサラダ」と呼ばれるヘルシーなお茶として南米の国々で愛されているマテ茶。ブラジル産茶葉を使用し、マテ独特の香ばしい香り、やや苦味を感じる味わい。単体では個性を発揮し、カクテルでも生かしやすい、飲み方に幅のある1本です。	2,970円
ドメーヌヴァインバックゲヴュルツトラミネールレトレイユデュルー白ワイン 750ml 1本フランスアルザス辛口送料無料人気ビオロジックデメテール・エコセール認証取得アロマティックで華やかな香りスパイス料理やチーズとの相性抜群 DON online shop 楽天市場店	1612年にアルザス地方カイゼルスベルグ地区にカプチン派の修道僧達によって創立。「ワインの小川(Bach) 」という意味の名前を持つドメーヌ。クロデカプサンからカイゼルベルグ村に広がるWolfreben(フランス語でles Treilles du Loup「狼のブドウ」の意)と呼ばれるテロワールのブドウから。バラや紅茶、かすかにコショウの香り。辛口ながら果実の甘さが味わいに厚みを与え、ジューシーな印象から長い余韻へと続きます。原語名: GEWURZTRAMINER LES TREILLES DU LOUP ヴィンテージ: 随時要確認原産国名: フランス産地名: アルザス地域名: アルザスアペラシオン名: AOP アルザス生産者名: ドメーヌヴァインバック色: 白ブドウ品種: ゲヴュルツトラミネール 100% 味わい: 辛口アルコール度数: 14.0% 認証名: デメテール、エコセール農法: ビオディナミ / ビオロジック栓の種類: コルク飲み頃温度: 6℃～12℃	7,700円
アルタマリアヴィンヤード / ピノノワール [2021] 赤ワインミディアムボディ 750ml / アメリカカリフォルニアサンタマリアヴァレー ALTA MARIA VINEYARDS Pinot Noir ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	ALTA MARIA VINEYARDS Pinot Noir アルタ・マリアヴィンヤードピノ・ノワール色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地アメリカ・カリフォルニア地域サンタ・マリア・ヴァレー品種ピノ・ノワール ALC度数13.5% 飲み頃温度14～16℃ キャップ仕様ナチュラルコルク ◆栽培園地サンタ・マリア・ヴァレーの中でも特に銘醸畑の3つ、ゴールド・コーストヴィンヤード、ニールソン・ヴィンヤード、そしてランチョ・デ・オンティヴェロスのから厳選したピノ・ノワールを使用。すべてサステナブル農法を実践する畑で、オールドヴァインと新木のミックス。 ◆醸造 15% のみホールクラスター（全房）にて小樽で発酵。フレンチオーク樽（新樽15％＋1年樽25％）にて8か月熟成。 ◆商品説明明るいオレンジがかった赤。小粒の赤系ベリーの果実味と茎からくる爽やかさが印象的。紅茶やドライハーブ、クローブなどのスパイス感とローズウォーターのフレッシュなニュアンス。鮮やかな酸がチャーミング。　ALTA MARIA VINEYARDS サンタ・マリア・ヴァレー ◆テロワールの忠実な表現者　1800年代開拓者であったのジェームス・オンティヴェロス先祖が1855年聖マリアの日にこの地にやってきたことから名づけられた「アルタ・マリアヴィンヤード」。現在9代目のジェームスがもつこの土地（ランチョ・オンティヴェロス）はその一部分。周囲はオーボン・クリマなど、高級ワイナリ―へブドウを供給するビエン・ナシードなど、名高い銘醸畑に囲まれている。　大学時代に共にワイン講義を受けたポール・ウィルキンズと共同し、2004年にアルタ・マリアを立ち上げる。栽培家のオンティヴェロスと醸造家のウィルキンズは、サンタ・マリア・ヴァレーの素晴らしいテロワールを自分達の手掛けるワインにいかに反映させるかが最大のこだわりとする。ラベルには開拓時代の手作りの釘が描かれており、まさに彼らの思いを表現している。 ◆ジェームス・オンティヴェロス（James Ontiveros) アルタ・マリア/ネイティブ9　オーナー、栽培家　大手ワイナリーの畑の管理やブドウの買い付け担当を経験後、ビエン・ナシード畑を含むミラー・ファミリーのセールス/マーケティング・ディレクターを務める。酪農を営んでいた家族から引き継いだ8エーカーの小さな畑、ランチョ・オンティヴェロスに少しずつピノ・ノワールを植え、2004年大学時代の友人ウィルキンズと共にアルタ・マリアを立ち上げる。 ◆ポール・ウィルキンズ（Paul Wilkins）ワインメーカー　大学で醸造学を勉強する傍ら、在学中からいくつかのワイナリーでの下積みし経験を積む。アメリカにおけるローヌ品種の先駆者、ジョン・アルバン氏と出会い、 1998年にはアルバン・ヴィンヤードで大学の卒業前にアシスタント・ワインメーカーまで上り詰める。アルバン・ヴィンヤードで次々とパーカー100点を打ち出した輝かしいヴィンテージのワイン生産に携わった後に独立、自身のブランドを立ち上げる。2004年、オンティヴェロスとアルタ・マリアを共同で開始し、サンタ・マリア・ヴァレーのテロワールを丁寧に表現するピノ・ノワールの生産をしている。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	3,250円
シャルルノエラ / サヴィニーレボーヌプルミエクリュレナルバントン [2017] 赤ワインミディアムボディ 750ml / フランスブルゴーニュ CHARLES NOELLAT SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU LES NARBANTONS ROUGE セリエデウルシュリーヌワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU LES NARBANTONS ROUGE サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・ナルバントンルージュ色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュ原産地呼称A.O.C. SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU 格付プルミエ・クリュ(1級畑) 品種ピノ・ノワール ALC度数13.0% 飲み頃温度14〜16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明明るいルビー色の外観。赤系ベリー、紅茶、タバコ、スパイスの複雑なアロマ。程良く熟したベリー系の果実味が広がります。タンニンは溶け込んでおり、綺麗な酸とバランスよく感じます。醸造：18～24ヶ月熟成　CHARLES NOELLAT 　シャルル・ノエラ「アンリ・ジャイエに匹敵する」とも言わしめた伝説的なドメーヌ・シャルル・ノエラは、1988 年にドメーヌ・ルロワに売却され、その輝かしい歴史の幕が下りた。その実孫であるステファン・モローは、ルイ・ジャドやジョゼフ・ドルーアンらを顧客に持つクルティエとして活躍する中で、ルロワがシャルル・ノエラの商標は取得していないことを知り、伝説を復活させるべく2013 年に購入したネゴシアンでシャルル・ノエラを冠したワインをリリース。　広い情報網を持つ彼は特に古酒の発掘力が群を抜いており、表に出ないようなドメーヌであっても、品質の高さを見抜いて買い付けることができるため、古酒愛好家の垂涎の的となっている。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	7,880円
アルタマリアヴィンヤード / シャルドネ [2021] 白ワイン辛口 750ml / アメリカカリフォルニアサンタマリアヴァレー ALTA MARIA VINEYARDS CHARDONNAY ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	ALTA MARIA VINEYARDS CHARDONNAY アルタ・マリアヴィンヤードシャルドネ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地アメリカ・カリフォルニア地域サンタ・マリア・ヴァレー品種シャルドネ ALC度数12.6% 飲み頃温度10℃前後キャップ仕様ナチュラルコルク ◆栽培園地サンタ・マリア・ヴァレーの2つの畑、ゴールドコースト、およびニールソン・ヴィンヤードのシャルドネを使用。どちらもサステナブル農法で栽培を行い、20～25年の古木と比較的新しいものの両方を使用。 ◆醸造収穫は全て夜間に手摘みで行った。ホールクラスターのままプレスしてフレンチオーク（新樽は40％）で発酵させ、マロラクティック発酵。ロットの半分は8ヶ月のシュール・リーを経てボトリング。 ◆商品説明アロマは柑橘系の花、レモン、バーベナ、紅茶、グラニースミス。透明感のある酸味が印象的。トロンセ産フレンチオーク樽由来のスパイス感もわずかに感じられる。重すぎずバランスが良く、ボリューム感のあるテクスチャー。上品な白い花の香りが心地よく余韻続く。　ALTA MARIA VINEYARDS サンタ・マリア・ヴァレー ◆テロワールの忠実な表現者　1800年代開拓者であったのジェームス・オンティヴェロス先祖が1855年聖マリアの日にこの地にやってきたことから名づけられた「アルタ・マリアヴィンヤード」。現在9代目のジェームスがもつこの土地（ランチョ・オンティヴェロス）はその一部分。周囲はオーボン・クリマなど、高級ワイナリ―へブドウを供給するビエン・ナシードなど、名高い銘醸畑に囲まれている。　大学時代に共にワイン講義を受けたポール・ウィルキンズと共同し、2004年にアルタ・マリアを立ち上げる。栽培家のオンティヴェロスと醸造家のウィルキンズは、サンタ・マリア・ヴァレーの素晴らしいテロワールを自分達の手掛けるワインにいかに反映させるかが最大のこだわりとする。ラベルには開拓時代の手作りの釘が描かれており、まさに彼らの思いを表現している。 ◆ジェームス・オンティヴェロス（James Ontiveros) アルタ・マリア/ネイティブ9　オーナー、栽培家　大手ワイナリーの畑の管理やブドウの買い付け担当を経験後、ビエン・ナシード畑を含むミラー・ファミリーのセールス/マーケティング・ディレクターを務める。酪農を営んでいた家族から引き継いだ8エーカーの小さな畑、ランチョ・オンティヴェロスに少しずつピノ・ノワールを植え、2004年大学時代の友人ウィルキンズと共にアルタ・マリアを立ち上げる。 ◆ポール・ウィルキンズ（Paul Wilkins）ワインメーカー　大学で醸造学を勉強する傍ら、在学中からいくつかのワイナリーでの下積みし経験を積む。アメリカにおけるローヌ品種の先駆者、ジョン・アルバン氏と出会い、 1998年にはアルバン・ヴィンヤードで大学の卒業前にアシスタント・ワインメーカーまで上り詰める。アルバン・ヴィンヤードで次々とパーカー100点を打ち出した輝かしいヴィンテージのワイン生産に携わった後に独立、自身のブランドを立ち上げる。2004年、オンティヴェロスとアルタ・マリアを共同で開始し、サンタ・マリア・ヴァレーのテロワールを丁寧に表現するピノ・ノワールの生産をしている。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	3,200円
アンリドブルソー / ジュヴレシャンベルタン [2020] 赤ワインミディアムボディ～フルボディ 750ml / フランスブルゴーニュ A.O.P. ジュヴレ・シャンベルタン / Henry de Boursaulx Gevrey Chambertin / フランソワ・マルテノ Francois Martenot ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Henry de Boursaulx Gevrey Chambertin アンリ・ド・ブルソー　ジュヴレ・シャンベルタン色赤ワイン味わいミディアム～フルボディヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュ格付A.O.P. ジュヴレ・シャンベルタン品種ピノ・ノワール100% ALC度数13.0% 飲み頃温度14〜16℃ キャップ仕様コルク ◆醸造コールドマセラシオンを10日間行う。ルモンタージュやピジャージュを行いながら発酵。オーク樽(新樽40%、1～3年使用樽60%)で10ヶ月熟成。樽は主にヴォージュ県のものを使用。 ◆商品説明ややオレンジがかった輝きのあるルビーレッド。チェリー、ラズベリー、イチゴなどの赤い果実のような上品で繊細さを感じる果実香。スパイスやドライハーブ、紅茶のニュアンス。香りにあるような赤い果実の味わい、程よい酸、細やかな渋みと滑らか口当たりが楽しめる。 ◆合う料理ローストビーフ、鶏肉のワイン煮込み、鴨のロースト(塩) Henry de Boursaulx アンリ・ド・ブルソー ◆ブルゴーニュを代表する村名、畑名ワインをリーズナブルな価格で取り揃えたブランドアンリ・ド・ブルソー社は、サヴィニー・レ・ボーヌに本拠を構えるネゴシアンです。ピエール・アンドレ氏によって1923年に設立されました。コート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイにあるドメーヌで22haを管理し、長期契約を結んだ小規模生産者とともに108haを管理しています。年間生産量は約78万本で、造られるワインはシャブリからボージョレまで多岐にわたり、ワインは100%、畑からボトリングまで管理されています。　2014年よりブルゴーニュ・ムルソーに本拠を置くメゾン・ベジョ・ヴァン・エ・テロワールの傘下に加わりました。ベジョ・ヴァン・エ・テロワールは、1891年にボーヌに設立されたネゴシアン。コート・ドボーヌ地区を中心に、シャブリ、コート・シャロネーズのワインも生産し、バタール・モンラッシェも生産しています。ブルゴーニュ全域に約200haを所有しています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	11,580円
トライーニ / メッロセッテチェント [2020] 赤ワインフルボディ 750ml / イタリアトスカーナ州 I.G.T.トスカーナロッソ TOLAINI MELLO 700 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	MELLO 700 メッロ・セッテチェント色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリアトスカーナ州原産地呼称I.G.T. TOSCANA ROSSO 品種サンジョヴェーゼ100％ ALC度数13.5% 飲み頃温度16~17℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 80％除梗後、オーク樽とアンフォラを併用し発酵。オーク樽は45日間、アンフォラは90日間マセラシオン。25HLのオーストリアオーク樽にて18ヶ月熟成。瓶熟8ヶ月。 ◆商品説明茶色みがかったルビー色。赤系ベリーの果実香、紅茶やクローブ系のスパイス、革、スミレのアロマ。エレガントな赤系ベリー系の果実味。綺麗な酸とさらさらとしたタンニンが舌の上に広がります。じわりと広がる果実味の旨味とほんのりと香ばしいトースト香が余韻に残ります。キャンティ・クラッシコエリアで最も高い標高700mの畑「メッロ」から収穫。2001年に農学者ルッジェロ・マッツィッリ氏によって植樹され、オーガニック認証を受けております。生産者は「メッロ」について「日当たりが良く、昼夜の寒暖差が大きく、さらに風が吹き抜ける地形は、サンジョヴェーゼにとって理想的」と語っております。 ◆コンクール入賞歴・専門誌評 2020VT評価ジェームス・サックリング…95点ワイン・スペクテーター…92点ガンベロ・ロッソ…トレ・ビッキエーリ　TOLAINI 　トライーニオーナーのピエール・ルイジ・トライーニは海外に渡り、一代で大きな成功を収めた、イタリアのワイン業界ではちょっとした有名人です。トスカーナ北部のガラファニャーナの貧しい家に産まれたピエール・ルイジは、小さな頃から「貴族の様にワインを造りたい」と願い、サクセス・ストーリーを信じカナダに渡り、カナダで最も大きな運送業者となります。そして1998年にトスカーナへと戻りキャンティ・クラッシコの南部カステルヌォーヴォ・ベラルデンガ地区に畑を買い、醸造所を設立します。近代的な醸造設備を取り入れ、醸造コンサルタントにはシンデレラ・ワイン請負人ミシェル・ロランを起用しまたたく間にキャンティ・クラッシコ地区のトップ生産者に踊り出ました。また、2017年からは、かつてラッダ・イン・キャンティのリヴェルナーノなどで醸造長を努めたアルベルト・フジがゼネラルマネージャーに就任。醸造コンサルタントには「レ・マッキオーレ」や「トゥア・リータ」の醸造家ルカ・ダットーマを採用しております。 ◆畑のロケーショントライーニの畑はキャンティ・クラッシコ南部のカステルヌォーヴォ・ベラルデンガ地区に位置します。すぐ東南にはガイオーレの秀逸な生産者サンジュースト・ア・レンテンナーノ。更に東側にはベラルデンガの代表生産者フェルシナ等、優良生産者がひしめき合うキャンティ・クラシッコの一等地で特に力強いサンジョヴェーゼが産み出されると言われております。トライーニの畑はプロフィロディクロ（女性の曲線という意味）の形の緩やかな曲線の丘が特徴だと言います。この丘の形のおかげで風が吹くと空気の循環ができるとのこと。畑の中にオリーヴの木が点々とあるのも、ぽつんと森があるのも全ては自然の中にある「バランス」の為だといいます。トライーニが所有の畑は大きく分けて2ヵ所あります。・モンテベッロ（アルパッソ畑、キャンティ用、メルロー、プティヴェルド）・サンジョヴァンニ（主にヴァルディサンティ用のカベルネソーヴィニョン・フランが栽培）トライーニでは畝を交互に緑肥と堆肥で土壌を造っております（1年おきに入れ替えるそうです）。そうすることにより土壌の栄養分や水分量などをコントロールしております。畑のロケーションによって上記のように緑肥と堆肥を使い分けたり、また全く必要のないところは緑肥も堆肥の使用もありません。また、畑によってですが灌漑も活用しております。※これも全ての畑ではなく灌漑の必要な区画のみチョイスして設置しております。尚、通常のDOCGキャンティでは灌漑は出来ませんがIGTの為トライーニでは可能。つまり、土壌に合わせて灌漑、緑肥、肥料などの使用の有無をしっかりと見極めているとのことです。トライーニの畑はかなり斜度のきつい斜面です。斜面下部と上部では土の色も変わっております。つまり土壌の成分が違うため、同じ畝でもそのポイントごとにきっちりと土壌の管理も行われております。こういった細かい管理を広い畑で行うには、長時間低姿勢で畑仕事を行わなければならず、足腰の負担となり、かなり過酷なものです。これを効率よく作業できるように、トライーニでは専用の作業機を自社開発しております。これは座ったまま葡萄の樹の手入れ、収穫が出来る機械です。操縦も手を使わず足のみで行えるもので、操縦に手をとられることなく両手で畑仕事が行えます。このように、労働環境にもしっかりと目を配り、働き手が働きやすい環境を作り出し、その結果がトライーニのワインのクオリティ、高評価に繋がっております。またこのエリアは降雨量が少ないとの事で、畑の衛生面に関しては絶好のロケーションです。その為、認証こそないものの「ビオ」と呼べるレベルの有機農法で葡萄が栽培されております。 ◆イタリアやフランスの超有名ワインを押し退けて高評価を獲得マスター・オブ・ワイン、FredDexheimer氏がNYを代表する9人のトップソムリエを集め、2008ヴィンテージの高級ワインを各品種毎にブラインドテイスティングを行なった、ワインスペクテイターの誌上企画で、サンジョヴェーゼ部門でアル・パッソがモンテヴェルティーネ、ティニャネッロなどを抑え一位。メルロー部門でピッコネロがマセット、シュヴァル・ブランを抑え一位。カベルネ・ソーヴィニヨン部門でヴァルディサンティがCh.ムートン・ロートシルトを抑え三位に選ばれました。 ◆FredDexheimer氏のコメント「ブラインドテイスティングの場合、どんな結果が出るか分からないですが、Tolainiのワインは印象的でした。世界のトップワイナリーと比較され、こんな素晴らしい結果を得たのは誇るべきことです」 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	20,580円