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商品	説明	価格
[NV] マノン・ブティエ・ゲール　アクサン・トニック　エクストラ・ブリュット Manon Boutillez-Guer Accent Tonique Extra Brut【NVSC】ワインショップ　フィッチ	※ラベルが少し切れている部分がある場合がございます。　ボトルに汚れがある場合がございます。容量：750ml ヴィレ・マルムリー産のシャルドネ94%、ピノ・ノワール6%のブレンド。平均樹齢35年のVV。ステンレスタンクで醸造。 2年間ビン熟成。 MCRによるドザージュは2g/l。年間生産本数2400本のみの限定作品です。作品名の「アクサン・トニック」は「強勢アクセント」の意味で、ヴィレ・マルムリーのシャルドネの特徴である強い花のアロマを表しています。 ※輸入元資料よりManon Boutillez-Guer　　マノン・ブティエ・ゲール「モンターニュ・ド・ランス」はピノ・ノワールの名産地として知られますが、その東部にはシャルドネを白眉とする2つのプルミエ・クリュ、トレパイユとヴィレ・マルムリーが燦然たる輝きを放っています。ランス山の真東～東南東にかけての地勢（東向き斜面）、日照量、そして分厚い白亜質土壌といったテロワールが「コート・デ・ブラン」に酷似しているとされるためで、ご紹介するヴィレ・マルムリーは総植樹面積246ヘクタールのうち、実に98.1%をシャルドネが占めています（残り1.9%はピノ・ノワールです）。　ブティエ家はこの村の名家で、ドン・ペリニヨン修道士によるシャンパンの誕生よりもはるか前、16世紀初頭にはすでにワインを造っていたという記録が残っています（日本は室町時代！）。 1981年に継承した12代目マルク・ブティエとゲール家出身の奥様との結婚を経て、2018年、看護婦をしていた娘のマノンが跡を継ぐことを決意。2020年に正式継承してRM「マノン・ブティエ・ゲール」に生まれ変わり、ラインナップもリニューアルされました。　お父さんのマルクの時代、早2000年から厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み続け、2021年に「HVE（Haute Valeur Environnementale＝高い環境価値）」の最高段階「レベル3」および「Viticulture Durable en Champagne（シャンパーニュにおける持続可能なぶどう栽培）」の認証を取得しています。　「このエリアのシャルドネは、コート・デ・ブランのシャルドネよりもさらにミネラリーで、より果実味豊かなスタイルになります。また、強い花の香りも大きな特徴です。ピノ・ノワールは隣のヴェルジーに似て、繊細でエレガントなスタイルです」。　マノンは、2021年度「Jeunes Talents du Champagne（シャンパーニュの若き才能）」の「シャルドネ部門」の栄冠に輝きました。（「シャルドネ部門」「ピノ部門」「ロゼ部門」「アサンブラージュ部門」で計4名の若手生産者が受賞しました）。「コート・デ・ブランのシャルドネを上回る評価をいただいたことは素直に嬉しいです。ただこの賞は、尊敬する父はもちろん、ともに切磋琢磨しながら頑張っているヴィレ・マルムリー村のすべてのヴィニュロンたちに贈られたものと考えています」。　「同級生の多くがパリの企業などに就職していった中、私はこの村に残ることに決めたのですから、少しでも村の役に立ちたいと思い、消防団にも加入しています。村のみんなには、お願いだから収穫の時期だけは火事は起こさないでね！とお願いしています」（以上、マノン・ブティエ・ゲール）。所有畑面積：5.25ha ドメーヌ継承年：2020年栽培における特記事項：2000年より厳格なリュット・レゾネ栽培。2021年にHVE（Haute Valeur Environnementale）の最高段階「レベル3」および「Viticulture Durable en Champagne」の認証を取得醸造における特記事項：除梗しない。ステンレスタンクで醸造。ルミュアージュ（動瓶）はすべて手作業販売先：輸出60%（EU各国、イギリス、カナダ、中国）、フランス国内40%（レストラン、ワインショップ）掲載実績のある海外メディア：「Guide Hachette」、「Gilbert & Gaillard」等	10,736円
マノンブティエゲールシャンパーニュアクサントニック 2020 蔵出し品エクストラブリュット生産者元詰 AOCシャンパーニュ白辛口Manon Boutillez-Guer Champagne Accent Tonique Extra Brut 2020 R.M AOC Champagne Villers-Marmery うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手マノン・ブティエ・ゲール・シャンパーニュ生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュワインのタイプ白辛口高級泡シャンパンブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ80%/ヴァン・ド・レゼルヴ20% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いマノン・ブティエ・ゲール・シャンパーニュ“アクサン・トニック ”(2020)・蔵出し品・エクストラ・ブリュット(シャルドネ80%、ヴァン・ド・レゼルヴ20%)・ドサージュ2g/L・RM・生産者元詰・最低2年間ビン熟成・年産わずか2400本のみの超限定作品・AOCシャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・デゴルジュマン2022年6月 Manon Boutillez-Guer Champagne Accent Tonique Extra Brut [2020] R.M AOC Champagne Villers-Marmery 希少！RM(生産者元詰)ブラン・ド・ブラン辛口シャンパーニュ愛好家大注目！しかもコート・デ・ブランのシャルドネよりもさらにミネラリーで、より果実味豊かなスタイルのシャルドネと定評のヴィレ・マルムリー産のシャルドネ！しかも年産わずか2,400本のみの超希少R.Mシャンパーニュ！しかも2021年度「Jeunes Talents du Champagne(シャンパーニュの若き才能)」の「シャルドネ部門」の栄冠に輝いた若き女性生産者(「Guide Hachette」、「Gilbert & Gaillard」等ワインプレスも大注目！)による年産僅少のヴィレ・マルムリー産のシャルドネ94%、ピノ・ノワール6%のブレンドの希少作品！しかもモンターニュ・ド・ランスのシャルドネにおける白眉の2つのプルミエ・クリュのひとつ！ヴィレ・マルムリー産のシャルドネ100%でしかもドサージュ2g/Lのエクストラ・ブリュット！以下、インポーターさんによる説明「モンターニュ・ド・ランス」はピノ・ノワールの名産地として知られますが、その東部にはシャルドネを白眉とする2つのプルミエ・クリュ、トレパイユとヴィレ・マルムリーが燦然たる輝きを放っています。ランス山の真東〜東南東にかけての地勢(東向き斜面)、日照量、そして分厚い白亜質土壌といったテロワールが「コート・デ・ブラン」に酷似しているとされるためで、ご紹介するヴィレ・マルムリーは総植樹面積246ヘクタールのうち、実に98.1%をシャルドネが占めています(残り1.9%はピノ・ノワールです)！ブティエ家はこの村の名家で、ドン・ペリニヨン修道士によるシャンパンの誕生よりもはるか前、16世紀初頭にはすでにワインを造っていたという記録が残っています(日本は室町時代)！1981年に継承した12代目マルク・ブティエとゲール家出身の奥様との結婚を経て、2018年、看護婦をしていた娘のマノンが跡を継ぐことを決意！2020年に正式継承してRM「マノン・ブティエ・ゲール」に生まれ変わり、ラインナップもリニューアルされました！お父さんのマルクの時代、早2000年から厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み続け、2021年に「HVE(Haute Valeur Environnementale＝高い環境価値)」の最高段階「レベル3」および「Viticulture Durable en Champagne(シャンパーニュにおける持続可能なぶどう栽培)」の認証を取得しています！「このエリアのシャルドネは、コート・デ・ブランのシャルドネよりもさらにミネラリーで、より果実味豊かなスタイルになります。また、強い花の香りも大きな特徴です。ピノ・ノワールは隣のヴェルジーに似て、繊細でエレガントなスタイルです」！マノンは、2021年度「Jeunes Talents du Champagne(シャンパーニュの若き才能)」の「シャルドネ部門」の栄冠に輝きました！(「シャルドネ部門」「ピノ部門」「ロゼ部門」「アサンブラージュ部門」で計4名の若手生産者が受賞しました)！「コート・デ・ブランのシャルドネを上回る評価をいただいたことは素直に嬉しいです。ただこの賞は、尊敬する父はもちろん、ともに切磋琢磨しながら頑張っているヴィレ・マルムリー村のすべてのヴィニュロンたちに贈られたものと考えています」。「同級生の多くがパリの企業などに就職していった中、私はこの村に残ることに決めたのですから、少しでも村の役に立ちたいと思い、消防団にも加入しています。村のみんなには、お願いだから収穫の時期だけは火事は起こさないでね！とお願いしています」(以上、マノン・ブティエ・ゲール)』地元ヴィレ・マルムリー産のシャルドネ94%、ピノ・ノワール6%のブレンド！平均樹齢35年のVV！ステンレスタンクで醸造！2年間ビン熟成！MCRによるドザージュは2g/l！年間生産本数2400本のみの限定作品です！作品名の「アクサン・トニック」は「強勢アクセント」の意味で、ヴィレ・マルムリーのシャルドネの特徴である強い花のアロマを表しています！ヴィレ・マルムリーのシャルドネの個性をストレートに表現したことを例えたものです！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！総植樹面積246ヘクタールのうち98.1%をシャルドネが占めるヴィレ・マルムリーで、ブティエ家はこの村の名家。ドン・ペリニヨン修道士によるシャンパンの誕生よりもはるか前、16世紀初頭にはすでにワインを造っていたという記録が残っています(日本は室町時代！)1981年に継承した12代目マルク・ブティエとゲール家出身の奥様との結婚を経て、2018年、看護婦をしていた娘のマノンが跡を継ぐことを決意。2020年に正式継承してRM「マノン・ブティエ・ゲール」に生まれ変わり、ラインナップもリニューアルされました。彼らは情熱を持ってシャルドネが植えられた5.25ヘクタールのブドウ園の世話をし、父から息子に伝えられたノウハウを尊重したシャンパンの開発をしています。手作業による収穫から圧搾、ブレンドから解体、製図からラベル付け、テーブルへの発送まで、ワインメーカーとしての誇りを持った工程を経て提供されています。「このエリアのシャルドネは、コート・デ・ブランのシャルドネよりもさらにミネラリーで、より果実味豊かなスタイルになります。また、強い花の香りも大きな特徴です。ピノ・ノワールは隣のヴェルジーに似て、繊細でエレガントなスタイルです」。2021年度「Jeunes Talents du Champagne（シャンパーニュの若き才能）」でマノンは、「シャルドネ部門」の栄冠に輝きました。マノン・ブティエ・ゲール・シャンパーニュ“アクサン・トニック ”(2020)・蔵出し品・エクストラ・ブリュット(シャルドネ80%、ヴァン・ド・レゼルヴ20%)・ドサージュ2g/L・RM・生産者元詰・最低2年間ビン熟成・年産わずか2400本のみの超限定作品・AOCシャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・デゴルジュマン2022年6月 ■ぶどう品種：シャルドネ80%/ヴァン・ド・レゼルヴ20% ■発酵・熟成：2年間ビン熟成 ■平均樹齢：35年希少！RMブラン・ド・ブラン辛口シャンパーニュ愛好家大注目！しかもコート・デ・ブランのシャルドネよりもさらにミネラリーで、より果実味豊かなスタイルのシャルドネと定評のヴィレ・マルムリー産のシャルドネ！しかも年産わずか2,400本のみの超希少R.Mシャンパーニュ！しかも2021年度「Jeunes Talents du Champagne(シャンパーニュの若き才能)」の「シャルドネ部門」の栄冠に輝いた若き女性生産者！このシャルドネは、コート・デ・ブランのシャルドネよりもさらにミネラリーで、より果実味豊かなスタイルになります。また、強い花の香りも大きな特徴です。作品名の「アクサン・トニック」は「強勢アクセント」の意味で、ヴィレ・マルムリーのシャルドネの特徴である強い花のアロマを表しています！ヴィレ・マルムリーのシャルドネの個性をストレートに表現したことを例えたものです！	10,120円
アチェントブリュット[N/V]カヴィット白・泡 750ml Accento Spumante Brut[Cavit] ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	カヴィット Cavit トレンティーノの気候と伝統が生むワイン 2011年ヴィニタリーにてトレンティーノ・アルト・アディジェ州No.1ワイナリーを受賞 4,500軒のブドウ栽培農家を擁するワイン生産者共同組合連合カヴィット社は、1950年にイタリア北東部のトレンティーノ州に設立された、ワイン生産者協同組合連合です。アルプス山脈の山裾を含む、トレンティーノ州の気候と伝統に根差した、4,500軒のブドウ栽培農家を擁する11のワイン生産者協同組合が加盟しており、合計でトレンティーノ州全体の65%に当たる約5,700haのブドウ畑を所有しています。同社は、各栽培者や生産者に対して、ブドウ栽培や醸造に関する助言や援助を与え、全体的な品質の向上に貢献するとともに、これらのワインの国内・海外市場への流通・販売・マーケティングを行っています。同社の働きにより、各栽培者や生産者は、トレンティーノの伝統的なブドウ畑やワイン造りを継承しつつ、さらに高い品質を得るべく、新しい栽培技術や醸造方法を会得しています。ブドウ栽培者と醸造所を支える専門家集団ワインは、自然・人間・技術の完璧なバランスのもとに造られています。良いワインを造るためには、ブドウ畑から醸造に至るまで、ワイン造りのすべての段階を管理することのできる、高い技術と豊かな経験を持った人間が介在する必要があります。カヴィット社には、ブドウ栽培と醸造に関する専門家のチームがあり、メンバーであるブドウ栽培者と醸造所をサポートしています。農地経営学者は、各メンバーの畑の土壌と気候を分析し、それに適したブドウの苗と接ぎ木用の台木を選択したり、収穫期には適切な収穫日を決定します。醸造家と官能検査官は、収穫後の醸造や熟成の工程を管理し、それぞれのワインに必要な熟成容器（ステンレス・タンク、オーク樽、セメント槽等）の選択も行います。スパークリング・ワインの生産に適した、トレンティーノの気候標高が高く冷涼な山岳気候を有するトレンティーノ地方は、スパークリング・ワインの生産に特に適しています。カヴィット社のスパークリングワインの中でも、最高級のレンジであるアルテマージは、メトード・クラシコとして知られる、瓶内2次発酵の手法で造られています。シャルドネとピノ・ノワールをバランスよく用いたプレステージ・キュヴェで、トレンティーノのワインの特色を余すところなく表現しています。 Information カヴィット社はトレント周辺10カ所のセラーから成る共同組合です。トレントのロヴェーレ・デッラ・ルーナにほど近い丘陵地斜面とヴァッラガリーナ・ヴァレーの丘陵地斜面にある畑のシャルドネ品種から造られる、豊かで持続性のある泡立ちのフレッシュなスパークリングワインです。生産地イタリアトレンティーノ＝アルト・アディジェ州商品名アチェントブリュット作り手カヴィット格付・認証 -- 生産年 N/V 色・タイプ泡・白内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種シャルドネ、ピノ・ビアンコガイドブック -- 飲み頃 -- 飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	1,628円
6本セット【送料無料】アチェントブリュット[N/V]カヴィット白・泡 750ml×6本 1箱 Accento Spumante Brut[Cavit] イタリアトレンティーノ・アルト・アディジェスパークリングワイン業務用飲食店プロ向け※別途追加送料エリアありビール・酒・ワイン専門店ユニビス	カヴィット Cavit トレンティーノの気候と伝統が生むワイン 2011年ヴィニタリーにてトレンティーノ・アルト・アディジェ州No.1ワイナリーを受賞 4,500軒のブドウ栽培農家を擁するワイン生産者共同組合連合カヴィット社は、1950年にイタリア北東部のトレンティーノ州に設立された、ワイン生産者協同組合連合です。アルプス山脈の山裾を含む、トレンティーノ州の気候と伝統に根差した、4,500軒のブドウ栽培農家を擁する11のワイン生産者協同組合が加盟しており、合計でトレンティーノ州全体の65%に当たる約5,700haのブドウ畑を所有しています。同社は、各栽培者や生産者に対して、ブドウ栽培や醸造に関する助言や援助を与え、全体的な品質の向上に貢献するとともに、これらのワインの国内・海外市場への流通・販売・マーケティングを行っています。同社の働きにより、各栽培者や生産者は、トレンティーノの伝統的なブドウ畑やワイン造りを継承しつつ、さらに高い品質を得るべく、新しい栽培技術や醸造方法を会得しています。ブドウ栽培者と醸造所を支える専門家集団ワインは、自然・人間・技術の完璧なバランスのもとに造られています。良いワインを造るためには、ブドウ畑から醸造に至るまで、ワイン造りのすべての段階を管理することのできる、高い技術と豊かな経験を持った人間が介在する必要があります。カヴィット社には、ブドウ栽培と醸造に関する専門家のチームがあり、メンバーであるブドウ栽培者と醸造所をサポートしています。農地経営学者は、各メンバーの畑の土壌と気候を分析し、それに適したブドウの苗と接ぎ木用の台木を選択したり、収穫期には適切な収穫日を決定します。醸造家と官能検査官は、収穫後の醸造や熟成の工程を管理し、それぞれのワインに必要な熟成容器（ステンレス・タンク、オーク樽、セメント槽等）の選択も行います。スパークリング・ワインの生産に適した、トレンティーノの気候標高が高く冷涼な山岳気候を有するトレンティーノ地方は、スパークリング・ワインの生産に特に適しています。カヴィット社のスパークリングワインの中でも、最高級のレンジであるアルテマージは、メトード・クラシコとして知られる、瓶内2次発酵の手法で造られています。シャルドネとピノ・ノワールをバランスよく用いたプレステージ・キュヴェで、トレンティーノのワインの特色を余すところなく表現しています。 Information カヴィット社はトレント周辺10カ所のセラーから成る共同組合です。トレントのロヴェーレ・デッラ・ルーナにほど近い丘陵地斜面とヴァッラガリーナ・ヴァレーの丘陵地斜面にある畑のシャルドネ品種から造られる、豊かで持続性のある泡立ちのフレッシュなスパークリングワインです。生産地イタリアトレンティーノ＝アルト・アディジェ州商品名アチェントブリュット作り手カヴィット格付・認証 -- 生産年 N/V 色・タイプ泡・白内容量 750ml 本数 6本味わい辛口ブドウ品種シャルドネ、ピノ・ビアンコガイドブック -- 飲み頃 -- 飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	8,800円
カヴィットアチェントブリュット 750ml 白泡 Accento Brut 酒宝庫　MASHIMO	アペリティフには勿論、マッシュルームを使ったオムレツや熟成の浅いチーズに合います色・タイプ白泡/辛口品種シャルドネ100％容量 750ml 産地イタリア　トレンティーノ・アルト・アディジェ/ D,O,C　トレントこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。スパークリング,Effervescents　du　Monde2013銀賞	1,320円
12本セット【送料無料】アチェントブリュット[N/V]カヴィット白・泡 750ml×12本 1箱 Accento Spumante Brut[Cavit] イタリアトレンティーノ・アルト・アディジェスパークリングワイン業務用飲食店プロ向け※別途追加送料エリアありビール・酒・ワイン専門店ユニビス	カヴィット Cavit トレンティーノの気候と伝統が生むワイン 2011年ヴィニタリーにてトレンティーノ・アルト・アディジェ州No.1ワイナリーを受賞 4,500軒のブドウ栽培農家を擁するワイン生産者共同組合連合カヴィット社は、1950年にイタリア北東部のトレンティーノ州に設立された、ワイン生産者協同組合連合です。アルプス山脈の山裾を含む、トレンティーノ州の気候と伝統に根差した、4,500軒のブドウ栽培農家を擁する11のワイン生産者協同組合が加盟しており、合計でトレンティーノ州全体の65%に当たる約5,700haのブドウ畑を所有しています。同社は、各栽培者や生産者に対して、ブドウ栽培や醸造に関する助言や援助を与え、全体的な品質の向上に貢献するとともに、これらのワインの国内・海外市場への流通・販売・マーケティングを行っています。同社の働きにより、各栽培者や生産者は、トレンティーノの伝統的なブドウ畑やワイン造りを継承しつつ、さらに高い品質を得るべく、新しい栽培技術や醸造方法を会得しています。ブドウ栽培者と醸造所を支える専門家集団ワインは、自然・人間・技術の完璧なバランスのもとに造られています。良いワインを造るためには、ブドウ畑から醸造に至るまで、ワイン造りのすべての段階を管理することのできる、高い技術と豊かな経験を持った人間が介在する必要があります。カヴィット社には、ブドウ栽培と醸造に関する専門家のチームがあり、メンバーであるブドウ栽培者と醸造所をサポートしています。農地経営学者は、各メンバーの畑の土壌と気候を分析し、それに適したブドウの苗と接ぎ木用の台木を選択したり、収穫期には適切な収穫日を決定します。醸造家と官能検査官は、収穫後の醸造や熟成の工程を管理し、それぞれのワインに必要な熟成容器（ステンレス・タンク、オーク樽、セメント槽等）の選択も行います。スパークリング・ワインの生産に適した、トレンティーノの気候標高が高く冷涼な山岳気候を有するトレンティーノ地方は、スパークリング・ワインの生産に特に適しています。カヴィット社のスパークリングワインの中でも、最高級のレンジであるアルテマージは、メトード・クラシコとして知られる、瓶内2次発酵の手法で造られています。シャルドネとピノ・ノワールをバランスよく用いたプレステージ・キュヴェで、トレンティーノのワインの特色を余すところなく表現しています。 Information カヴィット社はトレント周辺10カ所のセラーから成る共同組合です。トレントのロヴェーレ・デッラ・ルーナにほど近い丘陵地斜面とヴァッラガリーナ・ヴァレーの丘陵地斜面にある畑のシャルドネ品種から造られる、豊かで持続性のある泡立ちのフレッシュなスパークリングワインです。生産地イタリアトレンティーノ＝アルト・アディジェ州商品名アチェントブリュット作り手カヴィット格付・認証 -- 生産年 N/V 色・タイプ泡・白内容量 750ml 本数 12本味わい辛口ブドウ品種シャルドネ、ピノ・ビアンコガイドブック -- 飲み頃 -- 飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	15,950円
シャンパーニュアクサン・トニックエクストラ・ブリュット[N/V]マノン・ブティエ・ゲール泡・白 750ml Manon Boutillez-Guer[Accent Tonique Extra Brut] フランスシャンパンスパークリングワイン Champagne ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み続ける「モンターニュ・ド・ランス」はピノ・ノワールの名産地として知られますが、その東部にはシャルドネを白眉とする2つのプルミエ・クリュ、トレパイユとヴィレ・マルムリーが燦然たる輝きを放っています。ランス山の真東～東南東にかけての地勢（東向き斜面）、日照量、そして分厚い白亜質土壌といったテロワールが「コート・デ・ブラン」に酷似しているとされるためで、ご紹介するヴィレ・マルムリーは総植樹面積246ヘクタールのうち、実に98.1%をシャルドネが占めています（残り1.9%はピノ・ノワールです）。ブティエ家はこの村の名家で、ドン・ペリニヨン修道士によるシャンパンの誕生よりもはるか前、16世紀初頭にはすでにワインを造っていたという記録が残っています（日本は室町時代！）。1981年に継承したマルク・ブティエとゲール家出身の奥様との結婚を経て、2018年、看護婦をしていた娘のマノンが跡を継ぐことを決意。2020年に正式継承してRM「マノン・ブティエ・ゲール」に生まれ変わり、ラインナップもリニューアルされました。お父さんのマルクの時代、早2000年から厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み続け、2021年に「HVE（Haute Valeur Environnementale＝高い環境価値）」の最高段階「レベル3」および「Viticulture Durable en Champagne（シャンパーニュにおける持続可能なぶどう栽培）」の認証を取得しています。「このエリアのシャルドネは、コート・デ・ブランのシャルドネよりもさらにミネラリーで、より果実味豊かなスタイルになります。また、強い花の香りも大きな特徴です。ピノ・ノワールは隣のヴェルジーに似て、繊細でエレガントなスタイルです」。マノンは、2021年度「Jeunes Talents du Champagne（シャンパーニュの若き才能）」の「シャルドネ部門」の栄冠に輝きました。（「シャルドネ部門」「ピノ部門」「ロゼ部門」「アサンブラージュ部門」で計4名の若手生産者が受賞しました）。「コート・デ・ブランのシャルドネを上回る評価をいただいたことは素直に嬉しいです。ただこの賞は、尊敬する父はもちろん、ともに切磋琢磨しながら頑張っているヴィレ・マルムリー村のすべてのヴィニュロンたちに贈られたものと考えています」。「同級生の多くがパリの企業などに就職していった中、私はこの村に残ることに決めたのですから、少しでも村の役に立ちたいと思い、消防団にも加入しています。村のみんなには、お願いだから収穫の時期だけは火事は起こさないでね！とお願いしています」（以上、マノン・ブティエ・ゲール）。 Information ヴィレ・マルムリー産のシャルドネ94%、ピノ・ノワール6%のブレンド。平均樹齢35年のVV。ステンレスタンクで醸造。2年間ビン熟成。MCRによるドザージュは2g/l。年間生産本数2400本のみの限定作品です。作品名の「アクサン・トニック」は「強勢アクセント」の意味で、ヴィレ・マルムリーのシャルドネの特徴である強い花のアロマを表しています。生産地フランスシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス商品名アクサン・トニックエクストラ・ブリュット作り手マノン・ブティエ・ゲール格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ/サステナブル生産年 N/V 色スパークリング・白内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種シャルドネ 94%、ピノ・ノワール 6% ガイドブック -- 飲み頃今飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	12,100円
マノンブティエゲールシャンパーニュアクサントニック 2020 蔵出し品エクストラブリュット生産者元詰 AOCシャンパーニュ白辛口Manon Boutillez-Guer Champagne Accent Tonique Extra Brut 2020 R.M AOC Champagne Villers-Marmery 愛あるしんちゃんショップ	■ワイン名マノン・ブティエ・ゲール・シャンパーニュ“アクサン・トニック ”(2020)・蔵出し品・エクストラ・ブリュット(シャルドネ80%、ヴァン・ド・レゼルヴ20%)・ドサージュ2g/L・RM・生産者元詰・最低2年間ビン熟成・年産わずか2400本のみの超限定作品・AOCシャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・デゴルジュマン2022年6月 ■英語表記 Manon Boutillez-Guer Champagne Accent Tonique Extra Brut [2020] R.M AOC Champagne Villers-Marmery ■商品番号 0103004012533 ■ワインについて希少！RM(生産者元詰)ブラン・ド・ブラン辛口シャンパーニュ愛好家大注目！しかもコート・デ・ブランのシャルドネよりもさらにミネラリーで、より果実味豊かなスタイルのシャルドネと定評のヴィレ・マルムリー産のシャルドネ！しかも年産わずか2,400本のみの超希少R.Mシャンパーニュ！しかも2021年度「Jeunes Talents du Champagne(シャンパーニュの若き才能)」の「シャルドネ部門」の栄冠に輝いた若き女性生産者(「Guide Hachette」、「Gilbert & Gaillard」等ワインプレスも大注目！)による年産僅少のヴィレ・マルムリー産のシャルドネ94%、ピノ・ノワール6%のブレンドの希少作品！しかもモンターニュ・ド・ランスのシャルドネにおける白眉の2つのプルミエ・クリュのひとつ！ヴィレ・マルムリー産のシャルドネ100%でしかもドサージュ2g/Lのエクストラ・ブリュット！以下、インポーターさんによる説明「モンターニュ・ド・ランス」はピノ・ノワールの名産地として知られますが、その東部にはシャルドネを白眉とする2つのプルミエ・クリュ、トレパイユとヴィレ・マルムリーが燦然たる輝きを放っています。ランス山の真東〜東南東にかけての地勢(東向き斜面)、日照量、そして分厚い白亜質土壌といったテロワールが「コート・デ・ブラン」に酷似しているとされるためで、ご紹介するヴィレ・マルムリーは総植樹面積246ヘクタールのうち、実に98.1%をシャルドネが占めています(残り1.9%はピノ・ノワールです)！ブティエ家はこの村の名家で、ドン・ペリニヨン修道士によるシャンパンの誕生よりもはるか前、16世紀初頭にはすでにワインを造っていたという記録が残っています(日本は室町時代)！1981年に継承した12代目マルク・ブティエとゲール家出身の奥様との結婚を経て、2018年、看護婦をしていた娘のマノンが跡を継ぐことを決意！2020年に正式継承してRM「マノン・ブティエ・ゲール」に生まれ変わり、ラインナップもリニューアルされました！お父さんのマルクの時代、早2000年から厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み続け、2021年に「HVE(Haute Valeur Environnementale＝高い環境価値)」の最高段階「レベル3」および「Viticulture Durable en Champagne(シャンパーニュにおける持続可能なぶどう栽培)」の認証を取得しています！「このエリアのシャルドネは、コート・デ・ブランのシャルドネよりもさらにミネラリーで、より果実味豊かなスタイルになります。また、強い花の香りも大きな特徴です。ピノ・ノワールは隣のヴェルジーに似て、繊細でエレガントなスタイルです」！マノンは、2021年度「Jeunes Talents du Champagne(シャンパーニュの若き才能)」の「シャルドネ部門」の栄冠に輝きました！(「シャルドネ部門」「ピノ部門」「ロゼ部門」「アサンブラージュ部門」で計4名の若手生産者が受賞しました)！「コート・デ・ブランのシャルドネを上回る評価をいただいたことは素直に嬉しいです。ただこの賞は、尊敬する父はもちろん、ともに切磋琢磨しながら頑張っているヴィレ・マルムリー村のすべてのヴィニュロンたちに贈られたものと考えています」。「同級生の多くがパリの企業などに就職していった中、私はこの村に残ることに決めたのですから、少しでも村の役に立ちたいと思い、消防団にも加入しています。村のみんなには、お願いだから収穫の時期だけは火事は起こさないでね！とお願いしています」(以上、マノン・ブティエ・ゲール)』地元ヴィレ・マルムリー産のシャルドネ94%、ピノ・ノワール6%のブレンド！平均樹齢35年のVV！ステンレスタンクで醸造！2年間ビン熟成！MCRによるドザージュは2g/l！年間生産本数2400本のみの限定作品です！作品名の「アクサン・トニック」は「強勢アクセント」の意味で、ヴィレ・マルムリーのシャルドネの特徴である強い花のアロマを表しています！ヴィレ・マルムリーのシャルドネの個性をストレートに表現したことを例えたものです！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ白辛口高級泡シャンパン ■生産者マノン・ブティエ・ゲール・シャンパーニュ ■ブドウ品種シャルドネ80%/ヴァン・ド・レゼルヴ20% ■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ■内容量 750ml総植樹面積246ヘクタールのうち98.1%をシャルドネが占めるヴィレ・マルムリーで、ブティエ家はこの村の名家。ドン・ペリニヨン修道士によるシャンパンの誕生よりもはるか前、16世紀初頭にはすでにワインを造っていたという記録が残っています(日本は室町時代！)1981年に継承した12代目マルク・ブティエとゲール家出身の奥様との結婚を経て、2018年、看護婦をしていた娘のマノンが跡を継ぐことを決意。2020年に正式継承してRM「マノン・ブティエ・ゲール」に生まれ変わり、ラインナップもリニューアルされました。彼らは情熱を持ってシャルドネが植えられた5.25ヘクタールのブドウ園の世話をし、父から息子に伝えられたノウハウを尊重したシャンパンの開発をしています。手作業による収穫から圧搾、ブレンドから解体、製図からラベル付け、テーブルへの発送まで、ワインメーカーとしての誇りを持った工程を経て提供されています。「このエリアのシャルドネは、コート・デ・ブランのシャルドネよりもさらにミネラリーで、より果実味豊かなスタイルになります。また、強い花の香りも大きな特徴です。ピノ・ノワールは隣のヴェルジーに似て、繊細でエレガントなスタイルです」。2021年度「Jeunes Talents du Champagne（シャンパーニュの若き才能）」でマノンは、「シャルドネ部門」の栄冠に輝きました。マノン・ブティエ・ゲール・シャンパーニュ“アクサン・トニック ”(2020)・蔵出し品・エクストラ・ブリュット(シャルドネ80%、ヴァン・ド・レゼルヴ20%)・ドサージュ2g/L・RM・生産者元詰・最低2年間ビン熟成・年産わずか2400本のみの超限定作品・AOCシャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・デゴルジュマン2022年6月 ■ぶどう品種：シャルドネ80%/ヴァン・ド・レゼルヴ20% ■発酵・熟成：2年間ビン熟成 ■平均樹齢：35年希少！RMブラン・ド・ブラン辛口シャンパーニュ愛好家大注目！しかもコート・デ・ブランのシャルドネよりもさらにミネラリーで、より果実味豊かなスタイルのシャルドネと定評のヴィレ・マルムリー産のシャルドネ！しかも年産わずか2,400本のみの超希少R.Mシャンパーニュ！しかも2021年度「Jeunes Talents du Champagne(シャンパーニュの若き才能)」の「シャルドネ部門」の栄冠に輝いた若き女性生産者！このシャルドネは、コート・デ・ブランのシャルドネよりもさらにミネラリーで、より果実味豊かなスタイルになります。また、強い花の香りも大きな特徴です。作品名の「アクサン・トニック」は「強勢アクセント」の意味で、ヴィレ・マルムリーのシャルドネの特徴である強い花のアロマを表しています！ヴィレ・マルムリーのシャルドネの個性をストレートに表現したことを例えたものです！	10,120円
カヴィットアチェントブリュット 750ml 白泡スパークリング Accento Brut WINE NATION 楽天市場店	アペリティフには勿論、マッシュルームを使ったオムレツや熟成の浅いチーズに合います色・タイプ白泡/辛口品種シャルドネ100％容量 750ml 産地イタリア　トレンティーノ・アルト・アディジェ/ D,O,C　トレントこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。スパークリング,Effervescents　du　Monde2013銀賞	1,425円