AGOY [ビール・洋酒]

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商品	説明	価格
デルガドスレタマンサニーリャラゴヤ (ラゴヤ) D.O マンサニーリャサンルーカルデバラメータ (デルガドスレタ社) 正規品 LA GOYA Manzanilla D.O Manzanilla Sanlucar de Barrameda Delcado Zuleta【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	■ デルガドスレタマンサニーリャラゴヤ ■ デルガドスレタモンテアグードシェリーボデガススレタ ■ デルガドスレタモスカテルスレタシェリー ■ デルガドスレタモスカテルモンテアグードシェリー ■ デルガドスレタオロロソモンテアグードシェリー年代造り手デルガドスレタ生産国地域スペインサンルカルデバラメータタイプ白・辛口・シェリー酒内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いデルガド・スレタ・マンサニーリャ・ラ・ゴヤ・D.O・マンサニーリャ・サンルーカル・デ・バラメータ・(デルガド・スレタ社)・正規品 “LA GOYA”Manzanilla D.O Manzanilla Sanlucar de Barrameda Delgado Zuleta ドライシェリー酒愛好家大注目！繊細な香味の辛口シェリー！スペイン皇太子の結婚式の公式シェリー酒にも選ばれ、ヒュー・ジョンソン氏をして「実にすばらしいマンサニージャ」と言わしめた辛口シェリー酒！海風の影響を強く受けるサンルーカル・デ・バラメーダ村のボデガで醸造、熟成されるため、フィノに比べより繊細な香味の辛口に仕上がっている。アルコール度数は15％、他社のマンサニーリャの熟成は3〜4年なのに対し、ラ・ゴヤはその倍の7〜8年もの熟成を経ている。サーヴの温度は10〜12度前後が最適。空地に触れさせるとどんどん香りが開いてきます。 (デルガドスレタマンサニーリャラゴヤ) (D.Oマンサニーリャサンルーカルデバラメータ) (デルガドスレタ社) ヒュー・ジョンソン氏をして「実にすばらしいマンサニージャ」と言わしめ、スペイン皇太子の結婚式でも公式シェリーとして供されたスペインを代表する辛口シェリー酒！スペイン皇太子の結婚式でも公式シェリーとして供されたスペインを代表する辛口シェリー酒！ワインスペクター誌12月15日号で三ッ星レストラン『エル・ブジ』お勧めシェリーとして取り上げられ、その品質の高さを再認識させられました！海風の影響を強く受けるサンルーカル・デ・バラメーダ村のボデガで醸造、熟成されるため、フィノに比べ、より繊細な香味の辛口に仕上がっている。アルコール度数は15％、他社のマンサニーリャの熟成は3〜4年なのに対し、ラ・ゴヤはその倍の7〜8年もの熟成を経ている。サーヴの温度は10〜12度前後が最適。空地に触れさせるとどんどん香りが開いてきます。ヒュー・ジョンソン氏はデルガド・スレタについて「サンルカル Sanlucarにある老舗のシェリー会社の実にすばらしいマンサニーリャ、パサダのラゴヤ La Goyaで名を売っている。」生産者：デルガド・スレタシェリーは、ヘレス・デ・ラ・フロンテラの町を中心に広がる産地でつくられ、スペインではその町の名からヘレスと呼ばれるが、一般的にはこの酒を好み、また世界に広めた英国での呼び名、シェリーが定着している。またシェリーは当然、スペインの原産地呼称であるDOワイン——正式名称はヘレス・ケレス・シェリー・イ・マンサニーリャ・サンルカール・デ・バラメーダ——である。シェリーが生まれるのは、南国スペインでも最も南に位置するワイン産地で、広さは約1万ヘクタール。その多くがアルバリサと呼ばれる石灰質土壌で、シェリーを生むのに最適な土壌となっている。植えられているのはこの地方特産のパロミノ種。暑い土地でも酸度を失わないという特徴を持ったぶどうで、まさにシェリーにうってつけの品種。通常8月の終りには収穫が始まり、ぶどうはラガールと呼ばれるプレス用のボデガに運び込まれ、プレス機にかけられる。フリーラン・ジュースとごく軽くプレスされた果汁のみを用いるが、これらの果汁は酒石酸で補酸され、その後24時間のデブルバージュを経る。イノックスのタンクで野生酵母によるアルコール発酵となり、期間は1週間ほどでその間の温度は摂氏22度から24度。アルコール発酵からマロ=ラクティーク発酵の終了まではおよそ2ヵ月間ほど。発酵終了後、出来上がったワインのクラス分けをおこなうが、色調、風味、味わいなどからタンク毎に評価し、トップのキュヴェはエンカベサードと呼ばれフィノに、よりボディのあるキュヴェはオロロソ用に分けられる。そしてワインからつくられたスピリッツと白ワインを混ぜたアルコールを添加——ミテアド——して酒精強化される。フィノとなるワインは15パーセントまでミテアド——オロロソ用のワインは17.5パーセントまでミテアドされるため、フロールは生成しない——され、容量500リットルほどのアメリカン・オークの旧樽で熟成されるが、樽いっぱいには満たさず、15センチメートル前後の空き——この空きがフロールの生育を促す——をつくっておく。するとワインの表面は白い膜のようなもので被われるが、これがフロール——スペイン語で花を意味するが、醸造学的には産膜酵母の一種——。液面をこのフロールが覆うことによって過度な酸化を防ぎ、独特の香味をワインに付与し、まさにシェリーをシェリーたらしめる働きをするのである。この樽詰めされ、フロールが生成した段階をソブレタブラといい、1年間ほど静置され、その後シェリー独特の熟成システム、ソレラに入る。ソブレタブラは3段から4段に積まれた最上段に設置し、最下段の樽からワインをとりだすとそのすぐ上の樽から補充する、というこの地独特のソレラ方式で熟成させ、製品化する。ヘレス・デ・ラ・フロンテラの北西20キロメートルほどにある海沿いの村、サンルーカル・デ・バラメーダに本拠を置くデルガド・スレタ社の設立は1744年で、現在、生産量は年間約10万ケースに達する。所有する自社畑はおよそ50ヘクタールの広さがあり、その全てにパロミノ種が植えられているが、自社畑でまかなえるのは生産量の半分ほど。スペイン国内で非常に人気が高く、そのほとんどが消費されてしまうため、輸出にまわせるのは微々たる量しかないのが現状。ドライシェリー酒愛好家大注目！繊細な香味の辛口シェリー！スペイン皇太子の結婚式の公式シェリー酒にも選ばれ、ヒュー・ジョンソン氏をして「実にすばらしいマンサニージャ」と言わしめた辛口シェリー酒！海風の影響を強く受けるサンルーカル・デ・バラメーダ村のボデガで醸造、熟成されるため、フィノに比べより繊細な香味の辛口に仕上がっている。アルコール度数は15％、他社のマンサニーリャの熟成は3〜4年なのに対し、ラ・ゴヤはその倍の7〜8年もの熟成を経ている。サーヴの温度は10〜12度前後が最適。空地に触れさせるとどんどん香りが開いてきます。	2,112円
デルガドスレタマンサニーリャラゴヤ [NV] 750ml 白ワイン DELGADO ZULETA Manzanilla La Goya WINE NATION 楽天市場店	軽やかな辛口ながら柔らかみがあり、長い余韻が愉しめる1本です色・タイプ白/辛口品種パロミノ100％容量 750ml 産地スペイン　ヘレス地方/ サンルカール・デ・パラメダこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。白ワイン	2,050円
デルガドスレタマンサニーリャラゴヤ (シンラベル) [NV] 375ml 白ハーフボトル　DELGADO ZULETA Manzanilla La Goya (New label) WINE NATION 楽天市場店	デルガドスレタマンサニーリャラゴヤ (シンラベル) [NV] 375ml 白ハーフボトル色・タイプ白/辛口品種パロミノ容量 375ml 産地スペイン　ヘレスこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。白ワイン	1,234円
デルガドスレタマンサニーリャラゴヤ (シンラベル) [NV] 375ml 白ハーフボトル　DELGADO ZULETA Manzanilla La Goya (New label) 酒宝庫　MASHIMO	デルガドスレタマンサニーリャラゴヤ (シンラベル) [NV] 375ml 白ハーフボトル色・タイプ白/辛口品種パロミノ容量 375ml 産地スペイン　ヘレスこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。白ワイン	1,185円
デルガドスレタマンサニーリャエンラマゴヤエックスエル [NV] 500ml 白ワイン DELGADO ZULETA Manzanilla En Rama Goya XL WINE NATION 楽天市場店	ラ・ゴヤの中から優れた原酒をセレクトし、10年の熟成を施した新アイテム。無ろ過のため「エン・ラマ＝生」と表示される。色調は麦わら色。いったアーモンドや胡桃など香ばしいナッツ系のフレーバー。味わいは複雑で深みのある、辛口の仕上がり。色タイプ白／辛口品種パロミノ100% 容量 500ml 産地スペインヘレス／サンルカール・デ・バラメダ !こちらの商品はお取り寄せ商品となります平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。白ワイン	3,118円
デルガド　スレタ　マンサニーリャ　エン　ラマ　ゴヤ　エックスエル　[NV]　500ml　白　DELGADO ZULETA Manzanilla En Rama Goya XL 酒宝庫　MASHIMO	ラ・ゴヤの中から優れた原酒をセレクトし、10年の熟成を施した新アイテム。無ろ過のため「エン・ラマ＝生」と表示される。色調は麦わら色。いったアーモンドや胡桃など香ばしいナッツ系のフレーバー。味わいは複雑で深みのある、辛口の仕上がり。色タイプ白／辛口品種パロミノ100% 容量 500ml 産地スペインヘレス／サンルカール・デ・バラメダ !こちらの商品はお取り寄せ商品となります平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。白ワイン	2,888円
デルガドスレタマンサニーリャラゴヤ [NV] 750ml 白 DELGADO ZULETA Manzanilla La Goya 酒宝庫　MASHIMO	軽やかな辛口ながら柔らかみがあり、長い余韻が愉しめる1本です色・タイプ白/辛口品種パロミノ100％容量 750ml 産地スペイン　ヘレス地方/ サンルカール・デ・パラメダこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。白ワイン	1,898円