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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 ビバルトゥス 2018 ダブルマグナム 3000ml 木箱入り Vivaltus スペイン 赤ワイン 新入荷 ロマネ ROMANEE | 選び抜かれた畑の魅力が結集した、エレガンス際立つ唯一無二のキュヴェ このワインは、リベラ・デル・デュエロの厳選された畑から生まれます。主に使用されるのは、標高900～1,000mに位置するフエンテネブロと、標高850～900mに広がるラ・アギレラの二つの畑です。フエンテネブロは、赤粘土質の土壌に風化した花崗岩が豊富に含まれる特別な区画で、樹齢80～100年の古樹が育ちます。ここで収穫されるブドウは、バランスが良く、自然な酸を備えた気品あるエレガンスが特徴です。一方、ラ・アギレラは砂質と石灰質粘土の土壌を持ち、周囲には松林や低木が生い茂る環境が広がります。樹齢70～90年のブドウ樹から生まれるワインは、エレガントでフレッシュな果実味と豊かなボリューム感を備えています。これらをメインに厳選された畑の個性が融合することで、ビバルゥスならではの洗練された味わいが生まれます。過剰な抽出や濃縮に頼ることなく、フレッシュさ、フィネス、エレガンスを重視し、ブドウが育った畑の風景を感じさせるようなワインを目指して造られています。 好条件のもと生まれた優れたヴィンテージ！気品と官能的な魅力を備えた一本 2018年は、収穫条件に恵まれたことと精密なアッサンブラージュにより、ビバルトゥスの品質が飛躍的に向上したヴィンテージです。香りは複雑で、ブラックフルーツを中心に、バルサミコやスパイスのニュアンスが絡み合い、ミステリアスで魅惑的。時間と共に異なるアロマがグラスの中で開花します。口に含むと、エレガントかつシルキーで奥行きのある味わいが広がります。素晴らしい酸とフレッシュさがあり、全体のバランスが取れたエレガントなスタイルです。アッサンブラージュ：テンプラニーリョ（ティンタ・フィナ）98%、カベルネ・ソーヴィニヨン2% 生産者ビバルトゥスVivaltusヴィンテージ2018容量3000ml解説パーカーポイント: 95+点予想される飲み頃：2024 - 2032The vintage to be released is the 2018 Vivaltus, which feels very shy, primary and closed and is developing at a glacial pace. The wine is elegant, subtle and insinuating, yet to develop the perfume and exuberance the 2016 has in the nose. It has a leafy twist that gives it freshness, and it has velvety tannins, great balance and elegance. It has the ingredients and the balance between them to develop nicely in bottle, but seeing how the 2016 is singing today, it would be a shame to pull the cork from the 2018.(The Wine Advocate, Feb 01, 2023) イレラ・ワイナリーが、ペトリュスで長年醸造を手がけた名匠ジャン＝クロード・ベルエ氏と挑む、新たなる革新のワインプロジェクト ビバルトゥス Vivaltus ビバルトゥスは、ラモン・マルティネス、ヘスス・イレラ、ホセ・イレラによって立ち上げられた、イレラ・ワイナリーの新たなプロジェクトです。ワイナリーは1980年代にスペイン・カスティーリャ・イ・レオン州ルエダで創設され、2010年代に「唯一無二で感動を呼び、時代を超えて愛されるワイン」を生み出すことを目指し、リベラ・デル・デュエロでのワイン造りに乗り出しました。この挑戦には、ペトリュスで44年間にわたり醸造を手がけ、世界的に高く評価される醸造家ジャン＝クロード・ベルエ氏と、モンチョ・マルティネス氏が協力しています。リベラ・デル・デュエロのブドウを使用し、極上のワインを生み出すことを目指して共同で取り組んでいます。ベルエ氏の哲学が色濃く反映されたビバルトゥスのワインは、エレガンス、フィネス、そして複雑味が見事に調和した仕上がりです。ファーストヴィンテージとなる2016年は、パーカーポイント96点を獲得。その後のヴィンテージも引き続き高評価を維持しています。スペインの豊かな風土が育んだ果実味と、ボルドーの洗練された技術や知識が融合することで、ビバルトゥスならではのエレガントなスタイルが生み出されています。 ビバルトゥス 一覧へ | 108,000円 |
 【最大2,000円OFF】ビバルトゥス ラ フルール ビバルトゥス 2018 ダブルマグナム 3000ml 木箱入り La Fleur Vivaltus スペイン 赤ワイン 新入荷 KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | ▼▼クーポン獲得はこちらから▼▼ ' フレッシュ感と気品が際立つ、上質な味わいをカジュアルに楽しむセカンドワイン ビバルトゥスの洗練された味わいを気軽に楽しむことができる、セカンドワイン。ファーストと同じく、フエンテネブロとラ・アギレラの二つの畑をメインとした複数の厳選された畑のブドウをブレンドして造られています。フエンテネブロで収穫されるブドウは、バランスが良く、自然な酸を備えた気品あるエレガンスを特徴とし、ラ・アギレラで収穫されるブドウは、エレガントでフレッシュな果実味と豊かなボリューム感を特徴とします。 複雑で魅力的なアロマが心を掴む、果実の風味が余韻を豊かに演出する一本 深みのあるガーネットレッドの色合いが美しいワイン。プラムやチェリーの香りに、タイムや木のニュアンスが加わり、複雑で魅力的なアロマが広がります。口に含むと、フルボディでしなやかな味わいが広がり、細やかなタンニンがワインをしっかりと支えています。果実の風味が長く余韻として残り、非常に奥行きのある一本です。アッサンブラージュ：テンプラニーリョ97%、カベルネ・ソーヴィニヨン2%、メルロー1% 生産者ビバルトゥスVivaltusワイン名ラ フルール ビバルトゥスLa Fleur Vivaltusヴィンテージ2018容量3000ml解説パーカーポイント: 92+点予想される飲み頃：2023 - 2029The 2018 La Fleur Vivaltus has some similarities with the 2016, but the 2016 is now more expressive and open and the 2018 still feels young, a bit shy and undeveloped. It has very good freshness and elegance and is floral and perfumed, but it should develop more perfume with more time in bottle. It's medium to full-bodied, and the tannins are fine-grained. It's developing nicely.(The Wine Advocate, Feb 01, 2023) イレラ・ワイナリーが、ペトリュスで長年醸造を手がけた名匠ジャン＝クロード・ベルエ氏と挑む、新たなる革新のワインプロジェクト ビバルトゥス Vivaltus ビバルトゥスは、ラモン・マルティネス、ヘスス・イレラ、ホセ・イレラによって立ち上げられた、イレラ・ワイナリーの新たなプロジェクトです。ワイナリーは1980年代にスペイン・カスティーリャ・イ・レオン州ルエダで創設され、2010年代に「唯一無二で感動を呼び、時代を超えて愛されるワイン」を生み出すことを目指し、リベラ・デル・デュエロでのワイン造りに乗り出しました。この挑戦には、ペトリュスで44年間にわたり醸造を手がけ、世界的に高く評価される醸造家ジャン＝クロード・ベルエ氏と、モンチョ・マルティネス氏が協力しています。リベラ・デル・デュエロのブドウを使用し、極上のワインを生み出すことを目指して共同で取り組んでいます。ベルエ氏の哲学が色濃く反映されたビバルトゥスのワインは、エレガンス、フィネス、そして複雑味が見事に調和した仕上がりです。ファーストヴィンテージとなる2016年は、パーカーポイント96点を獲得。その後のヴィンテージも引き続き高評価を維持しています。スペインの豊かな風土が育んだ果実味と、ボルドーの洗練された技術や知識が融合することで、ビバルトゥスならではのエレガントなスタイルが生み出されています。 ビバルトゥス 一覧へ | 39,800円 |
 ビバルトゥス ラ フルール ビバルトゥス 2018 マグナム 1500ml La Fleur Vivaltus スペイン 赤ワイン 新入荷 ロマネ ROMANEE | フレッシュ感と気品が際立つ、上質な味わいをカジュアルに楽しむセカンドワイン ビバルトゥスの洗練された味わいを気軽に楽しむことができる、セカンドワイン。ファーストと同じく、フエンテネブロとラ・アギレラの二つの畑をメインとした複数の厳選された畑のブドウをブレンドして造られています。フエンテネブロで収穫されるブドウは、バランスが良く、自然な酸を備えた気品あるエレガンスを特徴とし、ラ・アギレラで収穫されるブドウは、エレガントでフレッシュな果実味と豊かなボリューム感を特徴とします。 複雑で魅力的なアロマが心を掴む、果実の風味が余韻を豊かに演出する一本 深みのあるガーネットレッドの色合いが美しいワイン。プラムやチェリーの香りに、タイムや木のニュアンスが加わり、複雑で魅力的なアロマが広がります。口に含むと、フルボディでしなやかな味わいが広がり、細やかなタンニンがワインをしっかりと支えています。果実の風味が長く余韻として残り、非常に奥行きのある一本です。アッサンブラージュ：テンプラニーリョ97%、カベルネ・ソーヴィニヨン2%、メルロー1% 生産者ビバルトゥスVivaltusワイン名ラ フルール ビバルトゥスLa Fleur Vivaltusヴィンテージ2018容量1500ml解説パーカーポイント: 92+点予想される飲み頃：2023 - 2029The 2018 La Fleur Vivaltus has some similarities with the 2016, but the 2016 is now more expressive and open and the 2018 still feels young, a bit shy and undeveloped. It has very good freshness and elegance and is floral and perfumed, but it should develop more perfume with more time in bottle. It's medium to full-bodied, and the tannins are fine-grained. It's developing nicely.(The Wine Advocate, Feb 01, 2023) イレラ・ワイナリーが、ペトリュスで長年醸造を手がけた名匠ジャン＝クロード・ベルエ氏と挑む、新たなる革新のワインプロジェクト ビバルトゥス Vivaltus ビバルトゥスは、ラモン・マルティネス、ヘスス・イレラ、ホセ・イレラによって立ち上げられた、イレラ・ワイナリーの新たなプロジェクトです。ワイナリーは1980年代にスペイン・カスティーリャ・イ・レオン州ルエダで創設され、2010年代に「唯一無二で感動を呼び、時代を超えて愛されるワイン」を生み出すことを目指し、リベラ・デル・デュエロでのワイン造りに乗り出しました。この挑戦には、ペトリュスで44年間にわたり醸造を手がけ、世界的に高く評価される醸造家ジャン＝クロード・ベルエ氏と、モンチョ・マルティネス氏が協力しています。リベラ・デル・デュエロのブドウを使用し、極上のワインを生み出すことを目指して共同で取り組んでいます。ベルエ氏の哲学が色濃く反映されたビバルトゥスのワインは、エレガンス、フィネス、そして複雑味が見事に調和した仕上がりです。ファーストヴィンテージとなる2016年は、パーカーポイント96点を獲得。その後のヴィンテージも引き続き高評価を維持しています。スペインの豊かな風土が育んだ果実味と、ボルドーの洗練された技術や知識が融合することで、ビバルトゥスならではのエレガントなスタイルが生み出されています。 ビバルトゥス 一覧へ | 17,800円 |
 ビバルトゥス 2018 マグナム 1500ml Vivaltus スペイン 赤ワイン 新入荷 ロマネ ROMANEE | 選び抜かれた畑の魅力が結集した、エレガンス際立つ唯一無二のキュヴェ このワインは、リベラ・デル・デュエロの厳選された畑から生まれます。主に使用されるのは、標高900～1,000mに位置するフエンテネブロと、標高850～900mに広がるラ・アギレラの二つの畑です。フエンテネブロは、赤粘土質の土壌に風化した花崗岩が豊富に含まれる特別な区画で、樹齢80～100年の古樹が育ちます。ここで収穫されるブドウは、バランスが良く、自然な酸を備えた気品あるエレガンスが特徴です。一方、ラ・アギレラは砂質と石灰質粘土の土壌を持ち、周囲には松林や低木が生い茂る環境が広がります。樹齢70～90年のブドウ樹から生まれるワインは、エレガントでフレッシュな果実味と豊かなボリューム感を備えています。これらをメインに厳選された畑の個性が融合することで、ビバルゥスならではの洗練された味わいが生まれます。過剰な抽出や濃縮に頼ることなく、フレッシュさ、フィネス、エレガンスを重視し、ブドウが育った畑の風景を感じさせるようなワインを目指して造られています。 好条件のもと生まれた優れたヴィンテージ！気品と官能的な魅力を備えた一本 2018年は、収穫条件に恵まれたことと精密なアッサンブラージュにより、ビバルトゥスの品質が飛躍的に向上したヴィンテージです。香りは複雑で、ブラックフルーツを中心に、バルサミコやスパイスのニュアンスが絡み合い、ミステリアスで魅惑的。時間と共に異なるアロマがグラスの中で開花します。口に含むと、エレガントかつシルキーで奥行きのある味わいが広がります。素晴らしい酸とフレッシュさがあり、全体のバランスが取れたエレガントなスタイルです。アッサンブラージュ：テンプラニーリョ（ティンタ・フィナ）98%、カベルネ・ソーヴィニヨン2% 生産者ビバルトゥスVivaltusヴィンテージ2018容量1500ml解説パーカーポイント: 95+点予想される飲み頃：2024 - 2032The vintage to be released is the 2018 Vivaltus, which feels very shy, primary and closed and is developing at a glacial pace. The wine is elegant, subtle and insinuating, yet to develop the perfume and exuberance the 2016 has in the nose. It has a leafy twist that gives it freshness, and it has velvety tannins, great balance and elegance. It has the ingredients and the balance between them to develop nicely in bottle, but seeing how the 2016 is singing today, it would be a shame to pull the cork from the 2018.(The Wine Advocate, Feb 01, 2023) イレラ・ワイナリーが、ペトリュスで長年醸造を手がけた名匠ジャン＝クロード・ベルエ氏と挑む、新たなる革新のワインプロジェクト ビバルトゥス Vivaltus ビバルトゥスは、ラモン・マルティネス、ヘスス・イレラ、ホセ・イレラによって立ち上げられた、イレラ・ワイナリーの新たなプロジェクトです。ワイナリーは1980年代にスペイン・カスティーリャ・イ・レオン州ルエダで創設され、2010年代に「唯一無二で感動を呼び、時代を超えて愛されるワイン」を生み出すことを目指し、リベラ・デル・デュエロでのワイン造りに乗り出しました。この挑戦には、ペトリュスで44年間にわたり醸造を手がけ、世界的に高く評価される醸造家ジャン＝クロード・ベルエ氏と、モンチョ・マルティネス氏が協力しています。リベラ・デル・デュエロのブドウを使用し、極上のワインを生み出すことを目指して共同で取り組んでいます。ベルエ氏の哲学が色濃く反映されたビバルトゥスのワインは、エレガンス、フィネス、そして複雑味が見事に調和した仕上がりです。ファーストヴィンテージとなる2016年は、パーカーポイント96点を獲得。その後のヴィンテージも引き続き高評価を維持しています。スペインの豊かな風土が育んだ果実味と、ボルドーの洗練された技術や知識が融合することで、ビバルトゥスならではのエレガントなスタイルが生み出されています。 ビバルトゥス 一覧へ | 44,000円 |
 【最大2,000円OFF】ビバルトゥス 2018 ダブルマグナム 3000ml 木箱入り Vivaltus スペイン 赤ワイン 新入荷 KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | ▼▼クーポン獲得はこちらから▼▼ ' 選び抜かれた畑の魅力が結集した、エレガンス際立つ唯一無二のキュヴェ このワインは、リベラ・デル・デュエロの厳選された畑から生まれます。主に使用されるのは、標高900～1,000mに位置するフエンテネブロと、標高850～900mに広がるラ・アギレラの二つの畑です。フエンテネブロは、赤粘土質の土壌に風化した花崗岩が豊富に含まれる特別な区画で、樹齢80～100年の古樹が育ちます。ここで収穫されるブドウは、バランスが良く、自然な酸を備えた気品あるエレガンスが特徴です。一方、ラ・アギレラは砂質と石灰質粘土の土壌を持ち、周囲には松林や低木が生い茂る環境が広がります。樹齢70～90年のブドウ樹から生まれるワインは、エレガントでフレッシュな果実味と豊かなボリューム感を備えています。これらをメインに厳選された畑の個性が融合することで、ビバルゥスならではの洗練された味わいが生まれます。過剰な抽出や濃縮に頼ることなく、フレッシュさ、フィネス、エレガンスを重視し、ブドウが育った畑の風景を感じさせるようなワインを目指して造られています。 好条件のもと生まれた優れたヴィンテージ！気品と官能的な魅力を備えた一本 2018年は、収穫条件に恵まれたことと精密なアッサンブラージュにより、ビバルトゥスの品質が飛躍的に向上したヴィンテージです。香りは複雑で、ブラックフルーツを中心に、バルサミコやスパイスのニュアンスが絡み合い、ミステリアスで魅惑的。時間と共に異なるアロマがグラスの中で開花します。口に含むと、エレガントかつシルキーで奥行きのある味わいが広がります。素晴らしい酸とフレッシュさがあり、全体のバランスが取れたエレガントなスタイルです。アッサンブラージュ：テンプラニーリョ（ティンタ・フィナ）98%、カベルネ・ソーヴィニヨン2% 生産者ビバルトゥスVivaltusヴィンテージ2018容量3000ml解説パーカーポイント: 95+点予想される飲み頃：2024 - 2032The vintage to be released is the 2018 Vivaltus, which feels very shy, primary and closed and is developing at a glacial pace. The wine is elegant, subtle and insinuating, yet to develop the perfume and exuberance the 2016 has in the nose. It has a leafy twist that gives it freshness, and it has velvety tannins, great balance and elegance. It has the ingredients and the balance between them to develop nicely in bottle, but seeing how the 2016 is singing today, it would be a shame to pull the cork from the 2018.(The Wine Advocate, Feb 01, 2023) イレラ・ワイナリーが、ペトリュスで長年醸造を手がけた名匠ジャン＝クロード・ベルエ氏と挑む、新たなる革新のワインプロジェクト ビバルトゥス Vivaltus ビバルトゥスは、ラモン・マルティネス、ヘスス・イレラ、ホセ・イレラによって立ち上げられた、イレラ・ワイナリーの新たなプロジェクトです。ワイナリーは1980年代にスペイン・カスティーリャ・イ・レオン州ルエダで創設され、2010年代に「唯一無二で感動を呼び、時代を超えて愛されるワイン」を生み出すことを目指し、リベラ・デル・デュエロでのワイン造りに乗り出しました。この挑戦には、ペトリュスで44年間にわたり醸造を手がけ、世界的に高く評価される醸造家ジャン＝クロード・ベルエ氏と、モンチョ・マルティネス氏が協力しています。リベラ・デル・デュエロのブドウを使用し、極上のワインを生み出すことを目指して共同で取り組んでいます。ベルエ氏の哲学が色濃く反映されたビバルトゥスのワインは、エレガンス、フィネス、そして複雑味が見事に調和した仕上がりです。ファーストヴィンテージとなる2016年は、パーカーポイント96点を獲得。その後のヴィンテージも引き続き高評価を維持しています。スペインの豊かな風土が育んだ果実味と、ボルドーの洗練された技術や知識が融合することで、ビバルトゥスならではのエレガントなスタイルが生み出されています。 ビバルトゥス 一覧へ | 108,000円 |
 【最大2,000円OFF】ビバルトゥス ラ フルール ビバルトゥス 2018 マグナム 1500ml La Fleur Vivaltus スペイン 赤ワイン 新入荷 KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | ▼▼クーポン獲得はこちらから▼▼ ' フレッシュ感と気品が際立つ、上質な味わいをカジュアルに楽しむセカンドワイン ビバルトゥスの洗練された味わいを気軽に楽しむことができる、セカンドワイン。ファーストと同じく、フエンテネブロとラ・アギレラの二つの畑をメインとした複数の厳選された畑のブドウをブレンドして造られています。フエンテネブロで収穫されるブドウは、バランスが良く、自然な酸を備えた気品あるエレガンスを特徴とし、ラ・アギレラで収穫されるブドウは、エレガントでフレッシュな果実味と豊かなボリューム感を特徴とします。 複雑で魅力的なアロマが心を掴む、果実の風味が余韻を豊かに演出する一本 深みのあるガーネットレッドの色合いが美しいワイン。プラムやチェリーの香りに、タイムや木のニュアンスが加わり、複雑で魅力的なアロマが広がります。口に含むと、フルボディでしなやかな味わいが広がり、細やかなタンニンがワインをしっかりと支えています。果実の風味が長く余韻として残り、非常に奥行きのある一本です。アッサンブラージュ：テンプラニーリョ97%、カベルネ・ソーヴィニヨン2%、メルロー1% 生産者ビバルトゥスVivaltusワイン名ラ フルール ビバルトゥスLa Fleur Vivaltusヴィンテージ2018容量1500ml解説パーカーポイント: 92+点予想される飲み頃：2023 - 2029The 2018 La Fleur Vivaltus has some similarities with the 2016, but the 2016 is now more expressive and open and the 2018 still feels young, a bit shy and undeveloped. It has very good freshness and elegance and is floral and perfumed, but it should develop more perfume with more time in bottle. It's medium to full-bodied, and the tannins are fine-grained. It's developing nicely.(The Wine Advocate, Feb 01, 2023) イレラ・ワイナリーが、ペトリュスで長年醸造を手がけた名匠ジャン＝クロード・ベルエ氏と挑む、新たなる革新のワインプロジェクト ビバルトゥス Vivaltus ビバルトゥスは、ラモン・マルティネス、ヘスス・イレラ、ホセ・イレラによって立ち上げられた、イレラ・ワイナリーの新たなプロジェクトです。ワイナリーは1980年代にスペイン・カスティーリャ・イ・レオン州ルエダで創設され、2010年代に「唯一無二で感動を呼び、時代を超えて愛されるワイン」を生み出すことを目指し、リベラ・デル・デュエロでのワイン造りに乗り出しました。この挑戦には、ペトリュスで44年間にわたり醸造を手がけ、世界的に高く評価される醸造家ジャン＝クロード・ベルエ氏と、モンチョ・マルティネス氏が協力しています。リベラ・デル・デュエロのブドウを使用し、極上のワインを生み出すことを目指して共同で取り組んでいます。ベルエ氏の哲学が色濃く反映されたビバルトゥスのワインは、エレガンス、フィネス、そして複雑味が見事に調和した仕上がりです。ファーストヴィンテージとなる2016年は、パーカーポイント96点を獲得。その後のヴィンテージも引き続き高評価を維持しています。スペインの豊かな風土が育んだ果実味と、ボルドーの洗練された技術や知識が融合することで、ビバルトゥスならではのエレガントなスタイルが生み出されています。 ビバルトゥス 一覧へ | 17,800円 |
 ビバルトゥス ラ フルール ビバルトゥス 2018 La Fleur Vivaltus スペイン 赤ワイン 新入荷 ロマネ ROMANEE | フレッシュ感と気品が際立つ、上質な味わいをカジュアルに楽しむセカンドワイン ビバルトゥスの洗練された味わいを気軽に楽しむことができる、セカンドワイン。ファーストと同じく、フエンテネブロとラ・アギレラの二つの畑をメインとした複数の厳選された畑のブドウをブレンドして造られています。フエンテネブロで収穫されるブドウは、バランスが良く、自然な酸を備えた気品あるエレガンスを特徴とし、ラ・アギレラで収穫されるブドウは、エレガントでフレッシュな果実味と豊かなボリューム感を特徴とします。 複雑で魅力的なアロマが心を掴む、果実の風味が余韻を豊かに演出する一本 深みのあるガーネットレッドの色合いが美しいワイン。プラムやチェリーの香りに、タイムや木のニュアンスが加わり、複雑で魅力的なアロマが広がります。口に含むと、フルボディでしなやかな味わいが広がり、細やかなタンニンがワインをしっかりと支えています。果実の風味が長く余韻として残り、非常に奥行きのある一本です。アッサンブラージュ：テンプラニーリョ97%、カベルネ・ソーヴィニヨン2%、メルロー1% 生産者ビバルトゥスVivaltusワイン名ラ フルール ビバルトゥスLa Fleur Vivaltusヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 92+点予想される飲み頃：2023 - 2029The 2018 La Fleur Vivaltus has some similarities with the 2016, but the 2016 is now more expressive and open and the 2018 still feels young, a bit shy and undeveloped. It has very good freshness and elegance and is floral and perfumed, but it should develop more perfume with more time in bottle. It's medium to full-bodied, and the tannins are fine-grained. It's developing nicely.(The Wine Advocate, Feb 01, 2023) イレラ・ワイナリーが、ペトリュスで長年醸造を手がけた名匠ジャン＝クロード・ベルエ氏と挑む、新たなる革新のワインプロジェクト ビバルトゥス Vivaltus ビバルトゥスは、ラモン・マルティネス、ヘスス・イレラ、ホセ・イレラによって立ち上げられた、イレラ・ワイナリーの新たなプロジェクトです。ワイナリーは1980年代にスペイン・カスティーリャ・イ・レオン州ルエダで創設され、2010年代に「唯一無二で感動を呼び、時代を超えて愛されるワイン」を生み出すことを目指し、リベラ・デル・デュエロでのワイン造りに乗り出しました。この挑戦には、ペトリュスで44年間にわたり醸造を手がけ、世界的に高く評価される醸造家ジャン＝クロード・ベルエ氏と、モンチョ・マルティネス氏が協力しています。リベラ・デル・デュエロのブドウを使用し、極上のワインを生み出すことを目指して共同で取り組んでいます。ベルエ氏の哲学が色濃く反映されたビバルトゥスのワインは、エレガンス、フィネス、そして複雑味が見事に調和した仕上がりです。ファーストヴィンテージとなる2016年は、パーカーポイント96点を獲得。その後のヴィンテージも引き続き高評価を維持しています。スペインの豊かな風土が育んだ果実味と、ボルドーの洗練された技術や知識が融合することで、ビバルトゥスならではのエレガントなスタイルが生み出されています。 ビバルトゥス 一覧へ | 8,800円 |
 【最大2,000円OFF】ビバルトゥス 2018 マグナム 1500ml Vivaltus スペイン 赤ワイン 新入荷 KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | ▼▼クーポン獲得はこちらから▼▼ ' 選び抜かれた畑の魅力が結集した、エレガンス際立つ唯一無二のキュヴェ このワインは、リベラ・デル・デュエロの厳選された畑から生まれます。主に使用されるのは、標高900～1,000mに位置するフエンテネブロと、標高850～900mに広がるラ・アギレラの二つの畑です。フエンテネブロは、赤粘土質の土壌に風化した花崗岩が豊富に含まれる特別な区画で、樹齢80～100年の古樹が育ちます。ここで収穫されるブドウは、バランスが良く、自然な酸を備えた気品あるエレガンスが特徴です。一方、ラ・アギレラは砂質と石灰質粘土の土壌を持ち、周囲には松林や低木が生い茂る環境が広がります。樹齢70～90年のブドウ樹から生まれるワインは、エレガントでフレッシュな果実味と豊かなボリューム感を備えています。これらをメインに厳選された畑の個性が融合することで、ビバルゥスならではの洗練された味わいが生まれます。過剰な抽出や濃縮に頼ることなく、フレッシュさ、フィネス、エレガンスを重視し、ブドウが育った畑の風景を感じさせるようなワインを目指して造られています。 好条件のもと生まれた優れたヴィンテージ！気品と官能的な魅力を備えた一本 2018年は、収穫条件に恵まれたことと精密なアッサンブラージュにより、ビバルトゥスの品質が飛躍的に向上したヴィンテージです。香りは複雑で、ブラックフルーツを中心に、バルサミコやスパイスのニュアンスが絡み合い、ミステリアスで魅惑的。時間と共に異なるアロマがグラスの中で開花します。口に含むと、エレガントかつシルキーで奥行きのある味わいが広がります。素晴らしい酸とフレッシュさがあり、全体のバランスが取れたエレガントなスタイルです。アッサンブラージュ：テンプラニーリョ（ティンタ・フィナ）98%、カベルネ・ソーヴィニヨン2% 生産者ビバルトゥスVivaltusヴィンテージ2018容量1500ml解説パーカーポイント: 95+点予想される飲み頃：2024 - 2032The vintage to be released is the 2018 Vivaltus, which feels very shy, primary and closed and is developing at a glacial pace. The wine is elegant, subtle and insinuating, yet to develop the perfume and exuberance the 2016 has in the nose. It has a leafy twist that gives it freshness, and it has velvety tannins, great balance and elegance. It has the ingredients and the balance between them to develop nicely in bottle, but seeing how the 2016 is singing today, it would be a shame to pull the cork from the 2018.(The Wine Advocate, Feb 01, 2023) イレラ・ワイナリーが、ペトリュスで長年醸造を手がけた名匠ジャン＝クロード・ベルエ氏と挑む、新たなる革新のワインプロジェクト ビバルトゥス Vivaltus ビバルトゥスは、ラモン・マルティネス、ヘスス・イレラ、ホセ・イレラによって立ち上げられた、イレラ・ワイナリーの新たなプロジェクトです。ワイナリーは1980年代にスペイン・カスティーリャ・イ・レオン州ルエダで創設され、2010年代に「唯一無二で感動を呼び、時代を超えて愛されるワイン」を生み出すことを目指し、リベラ・デル・デュエロでのワイン造りに乗り出しました。この挑戦には、ペトリュスで44年間にわたり醸造を手がけ、世界的に高く評価される醸造家ジャン＝クロード・ベルエ氏と、モンチョ・マルティネス氏が協力しています。リベラ・デル・デュエロのブドウを使用し、極上のワインを生み出すことを目指して共同で取り組んでいます。ベルエ氏の哲学が色濃く反映されたビバルトゥスのワインは、エレガンス、フィネス、そして複雑味が見事に調和した仕上がりです。ファーストヴィンテージとなる2016年は、パーカーポイント96点を獲得。その後のヴィンテージも引き続き高評価を維持しています。スペインの豊かな風土が育んだ果実味と、ボルドーの洗練された技術や知識が融合することで、ビバルトゥスならではのエレガントなスタイルが生み出されています。 ビバルトゥス 一覧へ | 44,000円 |
 ビバルトゥス 2018 Vivaltus スペイン 赤ワイン 新入荷 ロマネ ROMANEE | 選び抜かれた畑の魅力が結集した、エレガンス際立つ唯一無二のキュヴェ このワインは、リベラ・デル・デュエロの厳選された畑から生まれます。主に使用されるのは、標高900～1,000mに位置するフエンテネブロと、標高850～900mに広がるラ・アギレラの二つの畑です。フエンテネブロは、赤粘土質の土壌に風化した花崗岩が豊富に含まれる特別な区画で、樹齢80～100年の古樹が育ちます。ここで収穫されるブドウは、バランスが良く、自然な酸を備えた気品あるエレガンスが特徴です。一方、ラ・アギレラは砂質と石灰質粘土の土壌を持ち、周囲には松林や低木が生い茂る環境が広がります。樹齢70～90年のブドウ樹から生まれるワインは、エレガントでフレッシュな果実味と豊かなボリューム感を備えています。これらをメインに厳選された畑の個性が融合することで、ビバルゥスならではの洗練された味わいが生まれます。過剰な抽出や濃縮に頼ることなく、フレッシュさ、フィネス、エレガンスを重視し、ブドウが育った畑の風景を感じさせるようなワインを目指して造られています。 好条件のもと生まれた優れたヴィンテージ！気品と官能的な魅力を備えた一本 2018年は、収穫条件に恵まれたことと精密なアッサンブラージュにより、ビバルトゥスの品質が飛躍的に向上したヴィンテージです。香りは複雑で、ブラックフルーツを中心に、バルサミコやスパイスのニュアンスが絡み合い、ミステリアスで魅惑的。時間と共に異なるアロマがグラスの中で開花します。口に含むと、エレガントかつシルキーで奥行きのある味わいが広がります。素晴らしい酸とフレッシュさがあり、全体のバランスが取れたエレガントなスタイルです。アッサンブラージュ：テンプラニーリョ（ティンタ・フィナ）98%、カベルネ・ソーヴィニヨン2% 生産者ビバルトゥスVivaltusヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 95+点予想される飲み頃：2024 - 2032The vintage to be released is the 2018 Vivaltus, which feels very shy, primary and closed and is developing at a glacial pace. The wine is elegant, subtle and insinuating, yet to develop the perfume and exuberance the 2016 has in the nose. It has a leafy twist that gives it freshness, and it has velvety tannins, great balance and elegance. It has the ingredients and the balance between them to develop nicely in bottle, but seeing how the 2016 is singing today, it would be a shame to pull the cork from the 2018.(The Wine Advocate, Feb 01, 2023) イレラ・ワイナリーが、ペトリュスで長年醸造を手がけた名匠ジャン＝クロード・ベルエ氏と挑む、新たなる革新のワインプロジェクト ビバルトゥス Vivaltus ビバルトゥスは、ラモン・マルティネス、ヘスス・イレラ、ホセ・イレラによって立ち上げられた、イレラ・ワイナリーの新たなプロジェクトです。ワイナリーは1980年代にスペイン・カスティーリャ・イ・レオン州ルエダで創設され、2010年代に「唯一無二で感動を呼び、時代を超えて愛されるワイン」を生み出すことを目指し、リベラ・デル・デュエロでのワイン造りに乗り出しました。この挑戦には、ペトリュスで44年間にわたり醸造を手がけ、世界的に高く評価される醸造家ジャン＝クロード・ベルエ氏と、モンチョ・マルティネス氏が協力しています。リベラ・デル・デュエロのブドウを使用し、極上のワインを生み出すことを目指して共同で取り組んでいます。ベルエ氏の哲学が色濃く反映されたビバルトゥスのワインは、エレガンス、フィネス、そして複雑味が見事に調和した仕上がりです。ファーストヴィンテージとなる2016年は、パーカーポイント96点を獲得。その後のヴィンテージも引き続き高評価を維持しています。スペインの豊かな風土が育んだ果実味と、ボルドーの洗練された技術や知識が融合することで、ビバルトゥスならではのエレガントなスタイルが生み出されています。 ビバルトゥス 一覧へ | 19,800円 |
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 ビバルトゥス ラ フルール ビバルトゥス 2018 ダブルマグナム 3000ml 木箱入り La Fleur Vivaltus スペイン 赤ワイン 新入荷 ロマネ ROMANEE | フレッシュ感と気品が際立つ、上質な味わいをカジュアルに楽しむセカンドワイン ビバルトゥスの洗練された味わいを気軽に楽しむことができる、セカンドワイン。ファーストと同じく、フエンテネブロとラ・アギレラの二つの畑をメインとした複数の厳選された畑のブドウをブレンドして造られています。フエンテネブロで収穫されるブドウは、バランスが良く、自然な酸を備えた気品あるエレガンスを特徴とし、ラ・アギレラで収穫されるブドウは、エレガントでフレッシュな果実味と豊かなボリューム感を特徴とします。 複雑で魅力的なアロマが心を掴む、果実の風味が余韻を豊かに演出する一本 深みのあるガーネットレッドの色合いが美しいワイン。プラムやチェリーの香りに、タイムや木のニュアンスが加わり、複雑で魅力的なアロマが広がります。口に含むと、フルボディでしなやかな味わいが広がり、細やかなタンニンがワインをしっかりと支えています。果実の風味が長く余韻として残り、非常に奥行きのある一本です。アッサンブラージュ：テンプラニーリョ97%、カベルネ・ソーヴィニヨン2%、メルロー1% 生産者ビバルトゥスVivaltusワイン名ラ フルール ビバルトゥスLa Fleur Vivaltusヴィンテージ2018容量3000ml解説パーカーポイント: 92+点予想される飲み頃：2023 - 2029The 2018 La Fleur Vivaltus has some similarities with the 2016, but the 2016 is now more expressive and open and the 2018 still feels young, a bit shy and undeveloped. It has very good freshness and elegance and is floral and perfumed, but it should develop more perfume with more time in bottle. It's medium to full-bodied, and the tannins are fine-grained. It's developing nicely.(The Wine Advocate, Feb 01, 2023) イレラ・ワイナリーが、ペトリュスで長年醸造を手がけた名匠ジャン＝クロード・ベルエ氏と挑む、新たなる革新のワインプロジェクト ビバルトゥス Vivaltus ビバルトゥスは、ラモン・マルティネス、ヘスス・イレラ、ホセ・イレラによって立ち上げられた、イレラ・ワイナリーの新たなプロジェクトです。ワイナリーは1980年代にスペイン・カスティーリャ・イ・レオン州ルエダで創設され、2010年代に「唯一無二で感動を呼び、時代を超えて愛されるワイン」を生み出すことを目指し、リベラ・デル・デュエロでのワイン造りに乗り出しました。この挑戦には、ペトリュスで44年間にわたり醸造を手がけ、世界的に高く評価される醸造家ジャン＝クロード・ベルエ氏と、モンチョ・マルティネス氏が協力しています。リベラ・デル・デュエロのブドウを使用し、極上のワインを生み出すことを目指して共同で取り組んでいます。ベルエ氏の哲学が色濃く反映されたビバルトゥスのワインは、エレガンス、フィネス、そして複雑味が見事に調和した仕上がりです。ファーストヴィンテージとなる2016年は、パーカーポイント96点を獲得。その後のヴィンテージも引き続き高評価を維持しています。スペインの豊かな風土が育んだ果実味と、ボルドーの洗練された技術や知識が融合することで、ビバルトゥスならではのエレガントなスタイルが生み出されています。 ビバルトゥス 一覧へ | 39,800円 |
 ヴィバルトゥス 2016 リベラ デル ドゥエロ / Vivaltus 2016 [WA96][ES][赤] Wine shop Cave | ヴィヴァルトゥスは、スペインのカスティーリャ・イ・レオン州ルエダに1970年に創立されたイレラワイナリーが手掛 ける新プロジェクトとして誕生したワインです。醸造家モンチョ・マルティネス氏とシャトー・ペトリュスで44年に渡 り醸造家を務めたジャン=クロード・ベルエ氏がタッグを組み、リベラ・デュエロ産のブドウを使って洗練されたスタイ ルのワインを生み出しています。ジャン＝クロード・ベルエ氏の哲学を反映したワインには、エレガンス、フィネス、 複雑性が見事に表現されており、ファーストヴィンテージとなる2016年はパーカーポイント96点を獲得し、以降のヴィ ンテージも高得点を堅持しています。 スペインの大地が育む豊かな果実味とボルドーの極上ワインの知識、技術の融合が生み出す、エレガントなスタイルが 特徴です。 ■テクニカル情報■ 品種：テンプラニーリョ97％、カベルネ・ソーヴィニョン及びメルロ3％ 産地：スペイン内陸部カスティーリャ・イ・レオン州（DOリベラ・デル・ドゥエロ） 畑：主 に、フエンテネブロ、ラ・アギレラ地区の畑のブドウを使用。平均樹齢： 70～100年 標高 ：800～1000m 土壌：花崗岩、砂質、粘土石灰質 栽培：目視及び光学選別機を用いて綿密に選 果を行う 醸造：重力を利用して果実やワインを移動。区画ごとに天然酵母を用いて発酵。上質 なフレンチオーク樽（新樽率20％、数年使用した樽80％）で11ヶ月熟成 Alc.: 14,5 % 生産本 数：16,000本 ■2016年ヴィンテージ情報■ 初ヴィンテージとなる2016年は、穏やかで乾燥した気候で幕を開けましたが、2月中旬に入ると 霜や雪を伴う厳しい寒さが続きました。春は、気温が低く雨が続いため、生育に遅れがみられ 、4月中旬頃に出芽しました。夏は乾燥した爽やかな天候下でブドウが生育し、昼夜の寒暖差（ 区画により35℃～5℃の気温変化）が大きく、ゆっくりと成熟が進みました。9月、10月の天候は 素晴らしく、9月29日に収穫を開始しました。 ★パーカーポイント96点：非常に印象的なワイン。瓶詰め前のサンプルにまず驚かされたが、完 成したワインは、さらに見事な味わいへと発展を遂げている。樽香は感じられず、スミレやワイ ルドベリー、ハーブのような繊細で芳しい、エレガントなアロマが香り立つ。極めて洗練された タンニンがあり、仄かに現れるチョーキーなミネラル感ともに緻密で焦点の定まった味わいが美 しいテクスチャーを生み、心地良い後味がどこまでも続く。傑出したワイン。 ≪飲み頃：2020- 2030年｜2019/12/31掲載≫ ★ジャンシス・ロビンソン17.5/20点: ギュッと詰まった魅惑的なスタイル。しっかりとしたタン ニンとともに繊細さが感じられる風味豊かな味わい。優しさと深み、そしてエレガントさを纏っ た秀逸なリベラ・デル・ドゥエロ産のワイン。≪飲み頃：2019-2030年｜2019/10/17掲載≫ ★ギア・ペニン96点：外観はチェリー色で、グラスの縁はガーネット色を呈している。スパイス やミネラル、熟した果実、大地の香りが溶け合う複雑で表現豊かなアロマ。味わいは、フルボデ ィでエレガントさを備え、長い余韻がどこまでも続く。≪2021年版掲載≫ | 21,945円 |