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商品	説明	価格
【最大2千円OFFクーポン】パスカルドケディアパゾンブランドブランルメニルシュールオジェ NV ブランドブラン Pascal Doquet Diapason Extra Brut Grand Cru フランスシャンパンシャンパーニュお歳暮 KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	100％メニル・シュール・オジェのブドウが使われた贅沢なブラン・ド・ブランDiapasonとは、英語で「旋律」という意味です。パスカルは、シャンパーニュ自体を「豊かなハーモニーを持つ独自のテロワールが奏でる唯一無二の調べ」と解釈しており、その調べを奏でる一つの音が、日々のシャンパーニュ生産者の仕事や学びの積み重ねだと述べています。パスカル・ドケの所有する土壌は、ブドウと共存する豊かな植物を維持しながら耕作が行われています。これにより、ブドウの根は深くテロワールを探り、有機的なミネラリティを引き出しています。このキュヴェは、100％メニル・シュール・オジェのシャルドネのブドウから生まれました。完熟の時期に収穫され、天然酵母で発酵、その後約半分がオーク樽で熟成されています。ブレンドは、2014年の収穫ブドウが52％、2013年のブドウが29％、そして2012年のブドウが19％です。このワインは、2015年9月に瓶詰めされてから、セラーでゆっくりと熟成されました。生産者パスカルドケPascal Doquetワイン名ディアパゾンブランドブランルメニルシュールオジェDiapason Extra Brut Grand CruヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 94+点予想される飲み頃：2022 - 2030The golden-yellow colored NV Grand Cru Le Mesnil sur Oger Diapason displays a deep, intense yet fresh, fine and complex bouquet of great elegance and terroir expression with chalk and citrus notes. Vinified 45% in small oak barrels, this is an intense, fresh and elegant grand cru, and the finish is intense and perfectly ripe but still precise, refined and delicately salty. This is a truly smart assemblage of two contrasting vintages (2008 and 2009) that takes the best of both to compose something new and complete. It's an excellent cuvée indeed. Bottled in April 2010 and disgorged as Extra Brut on December 12th, 2017.(The Wine Advocate, Sep 01, 2018)「サロンと同格の3つ星生産者に昇格したビオロジック生産者」パスカル・ドケPascal Doquetパスカル・ドケは、1995年から2003年まで両親が築いたドメーヌを経営していました。テロワール個性を全面に出すために、2001年からは除草剤を使用しない土造りに全面的に回帰。その後2004年に独立を果たし、妻のロールと「ドメーヌ・パスカル・ドケ」を設立しました。2010年収穫分からAB（アグリキュルチュール・ビオロジック）の認証を取得し、2016年からシャンパーニュ・ビオロジック協会の会長を務めてビオロジックの普及を広めています。2017年には、息子のノエも両親に加わり一家の4代目を代表しています。本拠地はコート・デ・ブラン地区の南端に近いヴェルテュ。グランクリュであるメニル・シュール・オジェ、プルミエ・クリュであるヴェルテュ、ベルジェール・レ・ヴェルテュ、モン・エメ、南東に60km以上離れたヴィトリ・ル・フランソワ（Vitry-le-Francois）のコトー・デュ・ペルトワ（Cotes du Perthois）に、父子で計8.69haの畑を所有します。畑では土を踏み固めないよう軽量なトラクターを使用し、カバークロップ（被覆植物）を植えて、表土の崩落を防ぐためすき入れは軽めにとどめています。潜在アルコール度が11.5%に達する遅摘みを行い、シャプタリゼーション（補糖）は行いません。可能な限り自然に行うため、発酵の際には土着酵母を使用し、約50％は木樽で熟成が行われています。フランスで最も知名度があり、ワイン界のミシュランガイドと呼ばれる評価本「ルギドデメイユールヴァンドフランス」では、最新版2024年に更に評価を引き上げ、シャンパーニュ地方でわずか9生産者にのみに与えられた「3つ星」の栄誉を獲得しました。パスカル・ドケ一覧へ	11,800円
ジュールフリュイブラン 2023 蔵出し作品ドメーヌマスオネジム元詰自然派ビオディナミシャルドネ種100% VDFJour Fruit Blanc 2023 Mas Onesime VDF Biodynamic うきうきワインの玉手箱	タイプ白・辛口生産年2023 生産者ドメーヌ・マス・オネジム元詰(3代目オリヴィエ・ヴィラヌーヴァ家) 生産地フランス・ラングドック・ルーション地方　VDF 品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ100% 内容量750ml JANコード3760256272060 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いジュール・フリュイ・ブラン[2023]年・蔵出し作品・ドメーヌ・マス・オネジム元詰(3代目オリヴィエ・ヴィラヌーヴァ家)・自然派・ビオディナミ(エコセール認証＆2020年からデメテール認証)・シャルドネ種100% VDF(ヴァン・ド・フランス) Jour Fruit Blanc 2023 Mas Onesime(Olivier Villaneuva) VDF Biodynamic 「ECOCERT＆demeter」フランス・ラングドック・ルーション地方から自然派・ビオディナミ(エコセール認証＆2020年からデメテール認証)愛好家大注目のシャルドネ種100％辛口白ワイン愛好家大注目！その名もジュール・フリュイ・ブラン(ビオディナミカレンダーにおける「果実の日」のことで、ラベルに描かれた「火のエレメント」の星座（射手座、獅子座、牡羊座）の前を月が通過する日に相当します。)造り手は「bettane+desseauve」、「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Decanter」等も大注目！その大半がフランス国内85%（レストランやビストロ、ワインショップ等）に直行！輸出15%は（EU各国、ノルウェー、アメリカ等）！『ベジエ市北方のセヴェンヌ山の麓、AOCフォジェールを構成する7つの村のひとつであるラ・リキエール村に1920年に拓かれたマス（ぶどう農園）です。長らくは地元の協同組合に加盟していましたが、2011年、シャトーヌフ・デュ・パプの名門「シャトー・ラ・ネルト」等で修行した3代目オリヴィエ・ヴィラヌーヴァが創始者の名を冠したドメーヌ「マス・オネジム」を設立し、自社ビン詰めを開始しました。同年よりすべての畑でビオロジック栽培を開始し、2019年にビオディナミに転換。翌2020年に「demeter」の認証を取得しました。「ビオディナミは、すべての植物、動物、人間、土壌が調和しながら発展できる環境を作ることを目的としています。その大きな成果のひとつはぶどう樹が根をより深く伸ばすようになることで、その結果ワインはより表現力豊かで、鮮度感とミネラルに溢れるものになります。この地フォジェールは、その均質的なシスト（片岩）質土壌によってラングドックの中でも特異なテロワールとして知られますが、シストは非常に脆いためもともと根が下に伸びやすく、ビオディナミとの相性は抜群と言えます。「フォジェール×ビオディナミ」ならではの絹のように繊細な口当たり、美しい酸、ミネラルの塩味、そして上品な果実味をぜひお楽しみください」。ご紹介する「ジュール・フリュイ」は、「マス・オネジム」のすべてのエスプリを結集して2021年に誕生した旗艦作品です。「ジュール・フリュイ」とはビオディナミカレンダーにおける「果実の日」のことで、ラベルに描かれた「火のエレメント」の星座（射手座、獅子座、牡羊座）の前を月が通過する日に相当します。ワインの香りが最も開くことからビン詰めに最適な日とされており、この作品のビン詰めが「果実の日」に行われたことを表しています。（尚、「果実の日」はワインを飲むのにも最適な日とされています）。』フランス国内85%（レストランやビストロ、ワインショップ等）、輸出15%（EU各国、ノルウェー、アメリカ等）Vin de France。シャルドネ100%。2ha。粘土石灰質土壌。平均樹齢25年。ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成。作品名の「ジュール・フリュイ」はビオディナミカレンダーにおける「果実の日」のことで、ラベルに描かれた「火のエレメント」の星座（射手座、獅子座、牡羊座）の前を月が通過する日に相当します。ワインの香りが最も開くことからビン詰めに最適な日とされており、この作品のビン詰めが「果実の日」に行われたことを表しています。（尚、ワインを飲むのにも最適な日とされています）。もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！マス・オネジムは、1920年創業のフランス・ラングドック地方ラ・リキエール村にあるブドウ農園です。長らくは地元の協同組合に加盟していましたが、2011年、シャトーヌフ・デュ・パプの名門「シャトー・ラ・ネルト」等で修行した3代目オリヴィエ・ヴィラヌーヴァが創始者の名を冠したドメーヌ「マス・オネジム」を設立し、自社ビン詰めを開始しました。同年よりすべての畑でビオロジック栽培を開始し、2019年にビオディナミに転換。翌2020年に「demeter」の認証を取得しました。マス・オネジムのブドウ園は、デメテールの認証を受けたビオディナミ農法で管理されており、植物、動物、人間、土壌が調和して発展できる環境づくりを目指しています。この農法によりブドウの根が深く伸び、ワインは表現力豊かで、新鮮さとミネラル感が増し、シスト質の土壌とビオディナミの相乗効果で、絹のように繊細な口当たり、美しい酸、ミネラルの塩味、上品な果実味が楽しめます。ブドウ畑の監視を徹底し、ブドウの木、テロワール、環境との調和を最優先に、人の手を最小限に抑え、テロワールの複雑さと壮大さを最大限に引き出す職人的なアプローチを特徴としています。ブドウは細心の注意を払って収穫・選別され、重力のみで樽に入れられ、収穫量のコントロールと熟成管理を厳密に行うことで、テロワールの真正性とミネラル感を反映した、エレガントで上質、深みのあるワインを生み出しています。 ■ぶどう品種：シャルドネ100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成 ■面積・収量：2ha ■平均樹齢：25年 ■土壌：粘土石灰質土壌フランス・ラングドック・ルーション地方から自然派・ビオディナミ(エコセール認証＆2020年からデメテール認証)愛好家大注目のシャルドネ種100％辛口白ワイン愛好家大注目！その名もジュール・フリュイ・ブラン！「ジュール・フリュイ」とはビオディナミカレンダーにおける「果実の日」のことで、ラベルに描かれた「火のエレメント」の星座（射手座、獅子座、牡羊座）の前を月が通過する日に相当します。ワインの香りが最も開くことからビン詰めに最適な日とされており、この作品のビン詰めが「果実の日」に行われたことを表しています。尚、「果実の日」はワインを飲むのにも最適な日とされています。もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！	2,552円
パスカルドケディアパゾンブランドブランルメニルシュールオジェ NV ブランドブラン Pascal Doquet Diapason Extra Brut Grand Cru フランスシャンパンシャンパーニュロマネ ROMANEE	100％メニル・シュール・オジェのブドウが使われた贅沢なブラン・ド・ブラン Diapasonとは、英語で「旋律」という意味です。パスカルは、シャンパーニュ自体を「豊かなハーモニーを持つ独自のテロワールが奏でる唯一無二の調べ」と解釈しており、その調べを奏でる一つの音が、日々のシャンパーニュ生産者の仕事や学びの積み重ねだと述べています。パスカル・ドケの所有する土壌は、ブドウと共存する豊かな植物を維持しながら耕作が行われています。これにより、ブドウの根は深くテロワールを探り、有機的なミネラリティを引き出しています。このキュヴェは、100％メニル・シュール・オジェのシャルドネのブドウから生まれました。完熟の時期に収穫され、天然酵母で発酵、その後約半分がオーク樽で熟成されています。ブレンドは、2014年の収穫ブドウが52％、2013年のブドウが29％、そして2012年のブドウが19％です。このワインは、2015年9月に瓶詰めされてから、セラーでゆっくりと熟成されました。生産者パスカルドケPascal Doquetワイン名ディアパゾンブランドブランルメニルシュールオジェDiapason Extra Brut Grand CruヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 94+点予想される飲み頃：2022 - 2030The golden-yellow colored NV Grand Cru Le Mesnil sur Oger Diapason displays a deep, intense yet fresh, fine and complex bouquet of great elegance and terroir expression with chalk and citrus notes. Vinified 45% in small oak barrels, this is an intense, fresh and elegant grand cru, and the finish is intense and perfectly ripe but still precise, refined and delicately salty. This is a truly smart assemblage of two contrasting vintages (2008 and 2009) that takes the best of both to compose something new and complete. It's an excellent cuvée indeed. Bottled in April 2010 and disgorged as Extra Brut on December 12th, 2017.(The Wine Advocate, Sep 01, 2018) 「サロンと同格の3つ星生産者に昇格したビオロジック生産者」パスカル・ドケ Pascal Doquet パスカル・ドケは、1995年から2003年まで両親が築いたドメーヌを経営していました。テロワール個性を全面に出すために、2001年からは除草剤を使用しない土造りに全面的に回帰。その後2004年に独立を果たし、妻のロールと「ドメーヌ・パスカル・ドケ」を設立しました。2010年収穫分からAB（アグリキュルチュール・ビオロジック）の認証を取得し、2016年からシャンパーニュ・ビオロジック協会の会長を務めてビオロジックの普及を広めています。2017年には、息子のノエも両親に加わり一家の4代目を代表しています。本拠地はコート・デ・ブラン地区の南端に近いヴェルテュ。グランクリュであるメニル・シュール・オジェ、プルミエ・クリュであるヴェルテュ、ベルジェール・レ・ヴェルテュ、モン・エメ、南東に60km以上離れたヴィトリ・ル・フランソワ（Vitry-le-Francois）のコトー・デュ・ペルトワ（Cotes du Perthois）に、父子で計8.69haの畑を所有します。畑では土を踏み固めないよう軽量なトラクターを使用し、カバークロップ（被覆植物）を植えて、表土の崩落を防ぐためすき入れは軽めにとどめています。潜在アルコール度が11.5%に達する遅摘みを行い、シャプタリゼーション（補糖）は行いません。可能な限り自然に行うため、発酵の際には土着酵母を使用し、約50％は木樽で熟成が行われています。フランスで最も知名度があり、ワイン界のミシュランガイドと呼ばれる評価本「ルギドデメイユールヴァンドフランス」では、最新版2024年に更に評価を引き上げ、シャンパーニュ地方でわずか9生産者にのみに与えられた「3つ星」の栄誉を獲得しました。パスカル・ドケ一覧へ	11,800円
《2.2万円以上で送料無料》マスオネジムジュールフリュイ 2021 Mas Onesime Jour Fruit 赤ワインフランスラングドックルーションココスワインアンドウイスキー	産地フランス＞ラングドック・ルーション生産者マス・オネジム品種サンソー 55%、シラー 45%英字Mas Onesime Jour Fruit飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3760256271391輸入元ヌーヴェルセレクション《試飲してワインを買うのが好きな方へ》都心部に住んでいると、百貨店のワイン売り場に足を伸ばせばなにかしらの試飲販売があります。一口飲んで気に入ったものを買う。口に合わないものは買わなければいいので、失敗の少ない買い方です。しかしその方法で購入できるのは、「試飲販売に強くて、輸入元が売りたいワイン」に限られてしまうのが一つのデメリットでしょう。生産量・輸入量が多く、小さなプラカップで飲んでも美味しいと思ってもらいやすい、濃厚な味わいのワインです。オーク樽熟成由来の香りが強めのものも有利です。このワインはピュアな果実味とスムースな口当たりを魅力にした、飲み心地のやさしさを追求したワイン。試飲販売では次のワインを飲んだ瞬間に忘れ去られがちなタイプです。でもそれゆえの良もあるんです。《テイスティングノート》ブドウ品種はサンソーとシラーのブレンド。どちらも果実味が豊かに現れる品種ですが、ステンレスタンク発酵・熟成でオーク樽は使わないので、どっしり重たくはならずフルーツ感がピュアに現れています。ブラックベリーやアメリカンチェリーのような熟したベリー系果実のアロマ。渋味はそれほど目立たず、適度な酸味と合わせて口当たりは極めてスムースです。決して高級ワインの味はしませんが、2000円台前半の赤ワインにそれは求めませんよね？この価格なりにストレスなく肩の力を抜いて飲めるのが魅力です。いつもは濃厚ワインがお好きな方。「今日はちょっと疲れ気味だから、赤ワインはパスしてビールにしよう」ってことありませんか？濃厚さに体が構えてしまっているんです。そんなときにこの「ジュール・フリュイ」です！《生産者について》ラングドックにあるAOC「フォジェール」に含まれる村であるラ・リキエール村に、マス・オネジムはあります。3代目のオリヴィエ・ヴィラヌーヴァが2011年から自社瓶詰を始めました。ビオディナミで栽培することに誇りを持っており、この「ジュール・フリュイ」はビオディナミカレンダーにおける「果実の日」の意味。2021年に誕生したばかりの、ワイナリーの看板を背負うワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲45丁N戊N己N ミディアムボディ辛口味種類 :子1 惰K≪関連カテゴリ≫	2,387円
シャルル・ド・カザノーヴブラン・ド・ノワール・ハッピー・ホリディ・シーズン・エディションCharles de Cazanove Blanc de Noir Happy holiday season EditionNo.114885 古武士屋	シャンパーニュ　シャルル・ド・カザノーヴは1811年、代々ガラス製造事業を営んでいたシャルル・ガブリエル・ド・カザノーヴにより、シャンパーニュの銘醸地コート・ド・ブランのアヴィーズの地に設立されました。息子のシャルル・ニコラの時代に会社は大きな飛躍を遂げ、著名なシャンパーニュ・ブランドとしての地位を確立します。オーストリアのメッテルニッヒ公やフランス第3共和制時代の歴代の大統領など王侯貴族や政治家に好まれ、特にイギリスのエドワード7世は、シャルル・ド・カザノーヴに自分専用のラベルを貼ったシャンパーニュを作らせてイギリスに輸入していたほどでした。すみれ、ピーチなどストーンフルーツのアロマにプラム、ゴールデンアップル、赤い果実のフレーバーが広がります。シリアルや根菜のニュアンスが骨格と優雅さの完璧なバランスを生み出しています。メゾン初、黒ブドウのみを使用し、ブドウ本来の味を引き出すため、メゾンの特徴の一つであるリザーブドワインを使用せず、ドサージュも他のトラディショナルラインと比べ低めです。クリスマスはもちろん、冬のイベントやレジャーを盛り上げてくれること間違いなし！シャルル・ド・カザノーヴが送るホリディエディション第2弾は、北欧タッチでスタイリッシュなボトルに生まれ変わりました。産地：フランス/シャンパーニュ品種：ピノ・ノワール63％、ムニエ37％容量：750ml	8,316円