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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 ゴッツァ ヒフヴィ(ジョージア オレンジワイン)[2020]年 ゴッツァ ワインズ 自然派 ビオディナミ ヒフヴィ種 アルコール度数12.24%Gotsa Khikhvi Orange Wine Gotsadze Wines(Beka Gotsadze)(Khikhvi 100%) うきうきワインの玉手箱 | ワインのタイプ辛口 オレンジワイン生産者ベカ・ゴッツァゼ家生産地ジョージア/クヴェモ カルトリ地方/ヒフヴィ種100％ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュヒフヴィ種100%生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いゴッツァ・ヒフヴィ(ジョージア オレンジワイン)[2020]年・ゴッツァ・ワインズ( 当主ベカ・ゴッツァゼ家)・自然派・ビオディナミ(デメテール認証＆ユーロリーフ認証)・ヒフヴィ種100％・クヴェヴリ醗酵＆熟成・無濾過&無清澄・ジョージア・クヴェモ・カルトリ地方・ナチュラルワイン(ヴァンナチュール)・アルコール度数12.24%Gotsa Khikhvi Orange Wine Gotsadze Wines(Beka Gotsadze)(Khikhvi 100%) Georgia Kvemo Kartli入手困難！世界の自然派オレンジワイン辛口愛好家大注目！ジョージア産・自然派・ビオディナミ(デメテール認証＆ユーロリーフ認証)アンバー(オレンジワイン)辛口愛好家必見！ジョージアで初のヨーロッパのビオディナミ認証を持つワイナリーからヒフヴィ種100％(栽培が難しい品種といわれている)をクヴェヴリ醗酵＆熟成&無濾過&無清澄で造られるナチュラルワイン！ジョージア(グルジア)中部カルトリから自然派・ビオディナミの無添加醸造でよりピュアな味わい！世界最古のワイン産地として知られるジョージア産(2015年まで日本ではグルジアと呼ばれていた)ワイン！しかも珍しいヒフヴィ種100％の辛口オレンジワイン！世界無形文化遺産ジョージア産「クヴェヴリワイン」(アンバーワイン＝オレンジワイン)のジョージア産クリーン系アンバーワイン！山中の超寒冷地にあるワイナリー！元建築家であるベカ・ゴッツァが造る冬場の醸造期にはマイナス2℃にもなるため、甕に温水ホースを巻き付け、発酵が滞りなく進むよう、温度コントロールしている！以下インポーターさんの説明は『造り手のゴッツァはトビリシの中心部から西へ25kmのカルトリ地方Kiketi村、海抜1300メートル、樫の森に囲まれた山中にGotsadze(通称ゴッツァ)ファミリーが営むワイナリーはあります。現在の当主Beka(ベカ)の父Teimurazは画家、祖父Konstantinはジョージア西部Zestafoni地区でワイン造りを行っていました。20世紀初め、家族は首都トビリシに移り住み、伝統的なワイン造りを続けていました。現在は、グルジアの王たちも好んだワインを数多く生んだと言われる歴史ある地区で、祖父の時代から避暑を目的として利用してきた海抜1300mのサマーハウスを醸造所兼住居、海抜約550mに5haのブドウ畑を構えています。1965年トビリシ生まれのベカはジョージア工科大学を卒業した後、すべてのエネルギーをワイン造りに注ぐ前は建築家として働いていた経歴の待ち主で家族の長はワイン造りに関わり、女性は豊かで多様な料理を得意とし予期せぬゲストにも振る舞える十分な食べ物とワインをいつも貯えている。そんな伝統的なジョージアンファミリーに育ち、自分もワイン造りに参与する事は自然な流れであったと振り返ります。(家族は妻ニーナ、息子2人(ジョルジとトーマ)と娘サロメの5人家族で、収穫や醸造の手助けをしてくれています。2002年よりワインを造っていました。)初ヴィンテージは2010年です。無農薬栽培を行ってきましたがビオディナミ農法も取り入れ2017年収穫のワインからビオディナミ認証を得る事ができ、ジョージアで初のヨーロッパのビオディナミ認証を持つワイナリーの誕生となります。醸造は除梗・破砕後フリーランジュースのみを使用する場合と、除梗せずそのまま醸す場合があります。プレス機は持たずプレスをしないので雑味のないピュアな果汁が使用でき、醸造所の地下に埋められたクヴェヴリの蓋をあけたまま発酵し、チューブでワインだけ抽出し他のクヴェヴリや樽に移し替えます。「我々はワインメーカーではない」と語尾を強めるベカは「自然を敬い、生態系を美しい状態で守り、プレスもせず、温度管理はするものの伝統的なクヴェヴリで醸造、できるだけ手を加えず自然な流れでブドウジュースがワインへと変わるお手伝いをするだけだ」と言い、「脈と続くGotsadze家から降り注ぐオーガニックで純粋なワインをこれからも提供していきたい」と語ってくれました。』このゴッツァ・ヒフヴィ(ジョージア オレンジワイン)2020年はヒフヴィ種100％を全房のままクヴェヴリで7ヶ月醸し後、22hlのクヴェヴリで発酵、14.5hlのクヴェヴリでマロラクティック発酵・熟成しました！クリアーなオレンジカラー！アップルティーやカリンジャム、洋梨の香り、果実味の甘さのあるアタック、ビワを食べたようなほろ苦さと甘味のバランス、ジューシーさもある心地の良い逸品です！(アロマティックで、アプリコット、そしてフローラルな香りがあり、ハチミツの風味も感じられます。)人が大好きで誰に対してもウエルカムで明るいベカが造るピュアでやさしいジョージアの歴史と伝統が反映されたオレンジワイン(インポーターさんも今までで一番の出来！と絶賛。)を是非ご賞味ください！ジョージア南東部カルトリ地方、ヒフヴィを全房のままクヴェヴリで7ヶ月醸し後、22hlのクヴェヴリで発酵、14.5hlのクヴェヴリでマロラクティック発酵・熟成しました。 クリアなオレンジカラー、アップルティーやカリンジャム、洋梨の香り、果実味の甘さのあるアタック、ビワを食べたようなほろ苦さと甘味のバランス、ジューシーさもあり心地の良い逸品です。 トビリシの中心部から西へ25kmのカルトリ地方Kiketi村、海抜1300メートル、樫の森に囲まれた山中にGotsadze（通称ゴッツァ）ファミリーが営むワイナリーはあります。 現在の当主Beka（ベカ）の父Teimurazは画家、祖父Konstantinはジョージア西部Zestafoni地区でワイン造りを行っていました。 20世紀初め、家族は首都トビリシに移り住み、伝統的なワイン造りを続けていました。現在は、グルジアの王たちも好んだワインを数多く生んだと言われる歴史ある地区で、祖父の時代から避暑を目的として利用してきた海抜1300mのサマーハウスを醸造所兼住居、海抜約550mに5haのブドウ畑を構えています。1965年トビリシ生まれのベカはジョージア工科大学を卒業した後、すべてのエネルギーをワイン造りに注ぐ前は建築家として働いていた経歴の待ち主であります。 家族の長はワイン造りに関わり、女性は豊かで多様な料理を得意とし予期せぬゲストにも振る舞える十分な食べ物とワインをいつも貯えている。 そんな伝統的なジョージアンファミリーに育ち、自分もワイン造りに参与する事は自然な流れであったと振り返ります。 家族は妻ニーナ、息子2人（ジョルジとトーマ）と娘サロメの5人家族で、収穫や醸造の手助けをしてくれています。2002年よりワインを造っていましたが、販売した初ヴィンテージは2010年です。無農薬栽培を行ってきましたがビオディナミ農法も取り入れ2017年収穫のワインからビオディナミ認証を得る事ができ、ジョージアで初のヨーロッパのビオディナミ認証を持つワイナリーの誕生となります。醸造は除梗・破砕後フリーランジュースのみを使用する場合と、除梗せずそのまま醸す場合があります。プレス機は持たずプレスをしないので雑味のないピュアな果汁が使用でき、醸造所の地下に埋められたクヴェヴリの蓋をあけたまま発酵し、チューブでワインだけ抽出し他のクヴェヴリや樽に移し替えます。 「我々はワインメーカーではない」と語尾を強めるベカは「自然を敬い、生態系を美しい状態で守り、プレスもせず、温度管理はするものの伝統的なクヴェヴリで醸造、できるだけ手を加えず自然な流れでブドウジュースがワインへと変わるお手伝いをするだけだ」と言い、「脈々と続くGotsadze家から降り注ぐオーガニックで純粋なワインをこれからも提供していきたい」と語ってくれました。 人が大好きで誰に対してもウエルカムで明るいベカが造るピュアでやさしいジョージアの歴史と伝統が反映されたワインを是非ご賞味ください。■ぶどう品種：ヒフヴィ種100% ■発酵・熟成：クヴェヴリで7ヶ月醗酵後、22hlのクヴェヴリで発酵、14.5hlのクヴェヴリでマロラクティック発酵・熟成ヒフヴィ種100%を用い、全房のままクヴェヴリで7ヶ月醗酵させた後、22hlのクヴェヴリで発酵、14.5hlのクヴェヴリでマロラクティック発酵・熟成を行い、無濾過・無清澄で造られている。この製法により、クリアなオレンジカラーのワインが生まれ、アップルティーやカリンジャム、洋梨の香りとともに、果実味の甘さとビワのようなほろ苦さ、甘味のバランスが取れたジューシーな味わいが特徴である。アロマティックでアプリコットやフローラルな香り、ハチミツの風味も楽しめる。ジョージアの歴史と伝統を反映したこのオレンジワインは、自然を尊重し、伝統的なクヴェヴリでの醸造により、ピュアでやさしい味わいを提供している。 | 3,582円 |
 ダグラッツェダグラッツェ スパークリング セミドライ NV スパークリングワイン 750ml Dugladze Dugladze Sparkling Semi Dry 母の日 父の日 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】ダグラッツェダグラッツェ スパークリング セミドライ NV スパークリングワイン 750ml Dugladze Dugladze Sparkling Semi Dry タイプスパークリングワイン 中辛口(セミドライ)生産地ジョージア(グルジア) 造り手ダグラッツェ Dugladze生産年品種ムツヴァネ、ティツカ、ルカツィテリ容量750ml■商品情報※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。ジョージアの土着品種から造るセミスィート・スパークリング！柑橘果実の爽やかな香りと溌剌とした酸味、軽やかな口当たりが魅力です。ほのかに感じる甘味が優しく、普段ワインを飲みなれていない方にもおすすめです。 グラスに注ぐとレモンやグレープフルーツ、白桃のフレッシュな果実のアロマが活気のあるぴちぴちとした泡と共に立ち昇ります。 果実を丸かじりしたようなフルーティーな味わいが印象的。はっきりとした酸は全体を引き締め、バランスの良さを演出しています。ありのままの自然な甘味が心地よく余韻に響きます。 乾杯用にはもちろん、食中にも楽しんでいただける、すっきりとした中辛口。よく冷やして、生ハムやスモークサーモン、カルパッチョなどと相性抜群です。 【ダグラッツェについて】 2004年に設立。ジョージアの様々な優良栽培地域の葡萄園を所有しているワイナリーです。ジョージアの伝統と斬新性を結びつけた、高品質なワインの提供を目指しています。 2019年上海で行われた『インターナショナル・ワインチャレンジ』ではキシ・クヴェヴリが金メダル、サペラヴィ・リザーヴが銀賞を獲得。その他様々な国際ワインコンクールで賞を受賞しています。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ダグラッツェ Dugladze | 2,530円 |
 ツィツカ・ナフシルゲレ[2021]ラマス・ニコラゼTsitska Nakhshirgele 2021 Ramaz Nikoladzeジョージア イメレティ 白ワイン ラシーヌ 自然派 イタリアワインのいのししや | information 産地 ジョージア イメレティ タイプ 白ワイン 品種 ツィツカ100％ 飲み頃温度 14℃ おすすめグラス グラヴネル 内容量 750ml 輸入元 ラシーヌ ワイナリーについて 西ジョージアにあるイメレティ地方、ナフシルゲレ村の造り手。20世紀初頭にラマスの曽祖父のミナ・ニコラゼが葡萄畑とワイナリーを造った時には10haを所有していましたが、ソヴィエトがジョージアを併合した際にそのほとんどを没収され、0.8 haだけが残されました。2007 年から、ラマス・ニコラゼが新たにワイナリーを設立し、その畑で2種のブドウ（ツィツカ、ツォリコウリ）を栽培しています。ブドウ畑では銅と硫黄のみを使用、発酵や保管はクヴェヴリで行われ、その過程で添加物は一切使用しません。（SO2は瓶詰め前に25mgのみ。） このワインは… ツィツカは、イメレティ地方原産の白葡萄品種の一つで、ジョージア西部最古の葡萄品種の一つとされています。緑のトーンと洋ナシ、レモン、蜂蜜、メロンの香りがあり、はっきりとした酸味がある品種。醸し発酵をしておらず、ソリコウリよりもぐっと優しい味わいです。 | 3,795円 |
 ソリコウリ・ナフシルゲレ[2021]ラマズ・ニコラゼSolikouri Nakhshirgele 2021 Ramaz Nikoladzeジョージア イメレティ 白ワイン ラシーヌ 自然派 イタリアワインのいのししや | information 産地 ジョージア イメレティ タイプ 白ワイン 品種 ツォリコウリ100％ 飲み頃温度 14℃ おすすめグラス グラヴネルグラス 内容量 750ml 輸入元 ラシーヌ ワイナリーについて 西ジョージアにあるイメレティ地方、ナフシルゲレ村の造り手。20世紀初頭にラマズの曽祖父のミナ・ニコラゼが葡萄畑とワイナリーを造った時には10haを所有していましたが、ソヴィエトがジョージアを併合した際にそのほとんどを没収され、0.8 haだけが残されました。2007 年から、ラマズ・ニコラゼが新たにワイナリーを設立し、その畑で2種のブドウ（ツィツカ、ツォリコウリ）を栽培しています。ブドウ畑では銅と硫黄のみを使用、発酵や保管はクヴェヴリで行われ、その過程で添加物は一切使用しません。（SO2は瓶詰め前に25mgのみ。） このワインは… マセレーションを行ったツォリコウリのワイン。ツォリコウリでのマセレーションを提案してくれた同志ソリコへのオマージュとして、2017年以降は、ソリコウリという名前でリリースされるようになりました。ツォリコウリはイメレティ地方原産の品種で、ジョージアの白ワイン用品種で最も偉大な熟成能力を秘めた品種と言われています。果皮からも成分を抽出したワインは、グレープフルーツを煮詰めたような自然な甘さのある香りに、漢方薬的なハーブや根菜のニュアンスのある、植物的な複雑さが印象的。生命感あふれる果実味と柑橘類的な心地よい酸。醸し発酵のリボッラ・ジャッラを思わせるしっかりとしたタンニンが感じられます。 | 3,795円 |
 サベラヴィ[2016]ニコロズ・アンターゼ赤ワイン・ジョージアSaperaviNikoloz Antadze 酒のあおい本店 | 容 量 750ml 原産地 ジョージア タイプ 赤・フルボディ アルコール度数 13％ ブドウ品種 サヴェラヴィ100％ 栽 培 認 証 使用キャップ コルク > 保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。 | 3,300円 |
 サベラヴィ[2015]ニコロズ・アンターゼ赤ワイン・ジョージアSaperaviNikoloz Antadze 酒のあおい本店 | 容 量 750ml 原産地 ジョージア タイプ 赤・フルボディ アルコール度数 13％ ブドウ品種 サヴェラヴィ100％ 栽 培 認 証 使用キャップ コルク > 保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。 | 3,300円 |
 【実店舗出荷(現在はクール冷蔵便配送)】 アンターゼ ワインズ ニコロズ アンターゼ ルカツィテリ 2018 ジョージア アンバーワイン(オレンジワイン) 750ml ANTADZE WINES Nikoloz Antadze RKATSITELI ソムリエの薬剤師がやってるお店 | 【配送について】 ※こちらの商品は実店舗出荷の商品となり、楽天倉庫出荷(楽天スーパーロジスティクス)の商品とは出荷地が異なります。異なる出荷地の商品は同時購入の場合でも出荷日や出荷方法が別になりますことをご了承くださいませ。 【ワインについて】 ルカツィテリはカヘティを代表する白品種。 醸造：クヴェヴリで6ヶ月マセレーション。クヴェヴリで1年間熟成。 生産年：2018年 ワインのスタイル：アンバーワイン(オレンジワイン) 内容量：750ml 原産地：ジョージア > カヘティ 品種：ルカツィテリ 輸入元：株式会社ラシーヌ 品目：果実酒 （※こちらの商品はもとよりキャップシールが付けられていないボトルデザインとなっております。また、輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり等が見られる場合がございます。ご了承の上お買い求めくださいませ。） （※※こちらの商品はその造りの特性上、果実・酵母由来のオリや浮遊物が見られる場合もございますが、品質を損なうものではございません。） 【生産者について】 ニコロズ・アンターゼはカヘティ地方のマナヴィ村の醸造家。 1974年生まれ。 父はモスクワの劇場監督、母は13世紀から続く貴族の家柄の出身、兄は日本でも知られた画家という芸術家の家庭に育ちます。 19世紀まで祖先が所有していた、王室に献上するワインとなるブドウを栽培していた畑「ロイヤル・クリュ」1.2haを2006年に購入し、独学でワイン造りを始めました。 当初友人や隣人のセラーを借りて醸造していましたが、2013年からブドウ畑の近くの高台に従兄弟と二人でマラニの建築を続けています。 マナヴィ村の畑はゴンボリ山脈の麓の標高650mの斜面で、茶褐色の粘土石灰質土壌。土着品種のムツヴァネとルカツィテリを栽培しています。 他にトフリアウリ村、カカベティ村に借りている合計2.2haの畑で、赤ワインのサペラヴィや樹齢100年を越すルカツィテリを栽培。 毎年新しい試みに取り組んでおり、サペラヴィの果梗を取り除いてルカツィテリのものを加えて醸造したりと、労力と工夫を惜しみません。 芸術家肌の意欲的な生産者です。 【返品について】 ※こちらの商品は食品のため、その商品性質上、お客さま都合による返品交換・返金はお受けすることができません。いま一度、ご注文内容をご確認の上、お買い求めくださいませ。 ※商品が受取辞退、住所不明、長期不在等で弊社に返送されてきた場合は、その商品性質上、お客さま都合の返品・交換は受け付けていない商品のため、弊社廃棄費用負担にて返送商品を即廃棄し、再配送いたしません。その場合の返金はいたしません。 万一配達途中の破損や商品違いなどがございましたら、返品返金対応いたしますのでお申し付けください。楽天スーパーロジスティクスで配送された商品につきましては、返金のみとなり商品交換ができません。 商品到着後7日間が過ぎますと返品交換・返金はお受けいたしませんのでご了承下さい。 | 4,978円 |
 【実店舗出荷(現在はクール冷蔵便配送)】 ニコラゼエビス マラニ ラマズ ニコラゼ ソリコウリ ナフシルゲレ 2018 ジョージア オレンジワイン 750ml Nikoladzeebis Marani Ramaz Nikoladze SOLIKOURI NAKHSHIRGELE ソムリエの薬剤師がやってるお店 | 【配送について】 ※こちらの商品は実店舗出荷の商品となり、楽天倉庫出荷(楽天スーパーロジスティクス)の商品とは出荷地が異なります。異なる出荷地の商品は同時購入の場合でも出荷日や出荷方法が別になりますことをご了承くださいませ。 【ワインについて】 2018年に亡くなった、Our Wineのソリコへのオマージュとして、2017年から、ツォリコウリ→ソリコウリに改名。 ツォリコウリでのマセレーションを提案してくれたのは、ソリコだった。 ナフシルゲレは村名。 醸造：クヴェヴリで数ヵ月のスキンコンタクト。クヴェウリで8ヶ月間熟成。 生産年：2018年 ワインのスタイル：オレンジワイン(アンバーワイン) 内容量：750ml 原産地：ジョージア > イメレティ 品種：ツォリコウリ 輸入元：株式会社ラシーヌ 品目：果実酒 （※こちらの商品はもとよりキャップシールが付けられていないボトルデザインとなっております。また、輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり等が見られる場合がございます。ご了承の上お買い求めくださいませ。） （※※こちらの商品はその造りの特性上、果実・酵母由来のオリや浮遊物が見られる場合もございますが、品質を損なうものではございません。） 【生産者について】 20世紀初頭に現当主ラマズ・ニコラゼの曾祖父が約10haの葡萄畑で醸造所を設立しましたが、ソビエト連邦に没収され、その後は自家消費用の葡萄畑0.8haの収穫を、庭に埋めたクヴェヴリで醸造していました。 2004年にラマズがスローフード協会に、ジョージアの伝統的醸造法を守る生産者として紹介されたことがきっかけとなって、2007年に「ニコラゼエビス・マラニNikoladzeebis marani」を設立。 イメレティ地方の亜熱帯湿潤気候の重い粘土質土壌で、地場品種のツィツカとツォリコウリ等を栽培しています。 2010年に伝統的醸造をモットーにするワイン生産者団体「クヴェヴリワイン協会」を同志達と設立。 2015年に新たに0.8haの葡萄畑を購入し、それまで屋外にあったマラニを屋内に移しました。 近年はティエリー・ピュズラなどフランスのヴァン・ナチュールの生産者達と交流が深く、ジョージアのクヴェヴリワイン生産者達の顔役的存在。 【返品について】 ※こちらの商品は食品のため、その商品性質上、お客さま都合による返品交換・返金はお受けすることができません。いま一度、ご注文内容をご確認の上、お買い求めくださいませ。 ※商品が受取辞退、住所不明、長期不在等で弊社に返送されてきた場合は、その商品性質上、お客さま都合の返品・交換は受け付けていない商品のため、弊社廃棄費用負担にて返送商品を即廃棄し、再配送いたしません。その場合の返金はいたしません。 万一配達途中の破損や商品違いなどがございましたら、返品返金対応いたしますのでお申し付けください。楽天スーパーロジスティクスで配送された商品につきましては、返金のみとなり商品交換ができません。 商品到着後7日間が過ぎますと返品交換・返金はお受けいたしませんのでご了承下さい。 | 4,228円 |
 ジョージア ゼルシャヴィ(クヴェヴリ／赤)[2020]ケテヴァン・ニニッゼ Georgia Dzelshavi Ketevan Ninidze リカーMORISAWA | 本格派の赤！なのに女性的な魅力もバッチシ♪ 亜熱帯気候のRatcha地方ボスタナ村のビオロジック栽培を行う生産者から購入した泥灰土と粘土石灰で育つ ゼルシャヴィを除梗し1ヶ月醸し、クヴェヴリで発酵・熟成し2021年5月に瓶詰しました。 ブラックガーネットト色。控えめな香りですがカシスやプルーン、湿った土の香りに枝や茎のニュアンスも。 色合いのイメージ通り黒系の果実味が中心でインクや鉄っぽさもありますが、 冷涼感のある酸が残っているのが彼女流！ 品種の個性であるしっかりとした骨格をこの酸で女性的なバランスにまとめあげています。 完熟したことが伝わるタンニンの質の高さにも驚き(@_@)！ クヴェヴリ熟成のタンニンのこなれを早める特徴を見事に活かしていて、滑らかなのに表情豊かなタンニンなんです。 タンニンと酸、果実のレベルの高さからも長熟にも期待大ですね♪ DATA SO2：瓶詰め前15mg/L 品種 ビオ／赤：ゼルシャヴィ100％（手摘み／平均67年） インポーター：ディオニー 容量 750ml 産地 ジョージア サメグレロヴィノ・マルトヴィレのザザ・ガグアの奥様ケイトが造るワイン！ ケイト・ニニッゼはジャーナリストであり活動家。ワインツーリズムの先駆者でもあります。世界で最も古いワイン生産国のひとつであるジョージアは伝統を重んじる国です。 ワインを造るのは男性の仕事。妻は料理を作り、女性は食事の支度や家事をするものと考えられ、現代まで女性がワインを造ることはなかったそうです。 ケイトはトビリシ国立大学で言語学の学位を取得し、長年グルジア文学の研究者として働いていました。夫がワインビジネスを始めた時ワインにとても興味を持ちましたが、ワイン造りの教育を受けていないこと、グルジアではワインメーカーの誰もがそうであるように家系の伝統がないこと、そして女性であることから、自分にはワイン造りはできないと感じていました。たまたまロンドンに拠点をおく英国のジョージアワインインポーターからワインについて執筆依頼があり、その年彼女は執筆活動の後自分自身のワインを実験的に造ることにしました。 西ジョージア州のサメグレロ地方には、かつて素晴らしいワイン造りの伝統がありました。悲しいことに19世紀から衰退し、55種類もの地域固有の品種があったこの地のブドウの生物多様性が失われてしまったのです。ワイン産地としてのサメグレロはワインマップからほとんど消えてしまったそうです。ケイトのワイナリーはサメグレロにおけるニューウェーブの先駆けであり、地元のブドウやジョージアのブドウ栽培・ワイン観光地域としてのサメグレロを普及させることに貢献しています。 元ジャーナリストの彼女は、『A Gently Fermenting Revolution』という本を共同執筆者です。ケイトはこの国のワイン業界だけでなく、世界のワイン業界にもその名を轟かせています。ヴィノ・マルトヴィレと共通していて素朴でピュアな仕上がり、日本人の食卓に寄り添うワインたちです！ | 3,454円 |
 マミア キクヴァッズ(Mamia Kikvadze)サムタビシ マラニ(SAMTAVISI MARANI)チヌリ(Chinuri) アンバー【2020】750ml(ジョージアワイン) 上質を金沢から。UMANO | ジョージア伝統の製法で造られるワインです。 ＜保存方法＞ 直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。 | 4,235円 |