Armour [ビール・洋酒]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 [2012] The Armaghジ・アーマー【 Jim Barry ジム・バリー 】 アサヒヤワインセラー | ■WA98＋点 【 Jim Barry ジム・バリー 】 オーストラリア ジム・バリーがクレアでワイン造りをスタートしたのは1947年、今は有名なロー ズワーシー農業大学で醸造学のディプロマを取得し卒業した年です。 彼はクレアヴェイル・ワイナリーでの仕事のオファーを受け、クレア・ヴァレー で資格をもった初めてのワインメーカーとなりました。 1959年、ジムと彼の妻、ナンシーはクレアの北部郊外に初めて土地を購入しまし た。十数年で得た全ての知識と経験を基に、1973年に自身のワイナリーを設立し ました。ファースト・ヴィンテージは1974年です。57年に渡るワイン造りの中で、 晩年様々な変化を目の当たりにしました。 「初めてクレア・ヴァレーに来た時、馬と荷馬車でブドウを運んでいました。 今日、私たちのビジネスは国際的な規模になりましたが、ひとつだけ変わらない ものがあります。それは私たちのワインのクオリティです。結局、ワインそのも のが最も重要なのです。」 ジム・バリーは2004年に亡くなり、今は3人の息子 達がジムが築いた伝統を受け継ぎ、ワイナリーの経営を行っています。 ※パーカーポイント98点！ブドウ品種：シラー100％ “Armagh”という名前はアイルランドの入植者が1849年にやってきた際、緑の茂 ったゆるやかな丘を彼らの母国にちなんで名づけました。v ブドウはジムによって1968年に植えられました。収量は1エーカー当たり2トン以 下です。土壌は砂と小石が主で年間の平均降水量は24インチ。畑は北西に向いた 斜面で日当たりがよく、収穫時は常にブドウが十分に熟しています。 黒味がかった紫。華やかでアロマティック。ブルーベリー、ブラックベリー、 カシス、杉、スパイスなど、複雑で風味豊かな香り。味わいは雄大で力強く、完 全に一体となったオークと、プラムやブラックベリー、ブラックカラント、ブラッ クチェリーなどの果実の複雑性を感じます。深く、全体を覆う一貫性は濃厚なショ コレートケーキのフレーバーやテクスチャーを伴います。長期熟成が好ましいで しょう。独特のフレーバーやアロマを十分に引き出す為に、抜栓後に最低2時間 は空気に触れさせてください。 ファースト・ヴィンテージ：1985年 樽：16ヶ月熟成、アメリカン・オークとフレンチ・オーク | 34,980円 |
 特級 ニッカ G＆G甲冑付きNIKKA G＆GWith ARMOR AND HELMET BOTTLEボトルラベルなし容量度数：推定 43％ / 760ml WHISKY SHOP | 特級 ニッカ G＆G甲冑付きNIKKA G＆GWith ARMOR AND HELMET BOTTLEボトルラベルなし容量度数：推定 43％ / 760ml ★☆ 43％ / 760ml 2 | 13,200円 |