Art GA garten [ビール・洋酒]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 ニコライホーフ アウス デン ガルテン グリューナーフェルトリーナー フェダーシュピール (スクリュー) [2022] 750ml 白 NIKOLAIHOF AUS DEN GARTEN GRUNER VELTLINER FEDERSPIEL (SCREW) WINE NATION 楽天市場店 | 白ワイン商品説明黄色いリンゴ、タバコ、黒茶やパンの酵母のニュアンス。空気に触れさせると、ドライハーブやキンカンなどの香りが広がり、テクスチャーは驚くほどエレガントでシルキーです。商品情報色・タイプ:白/辛口 フルーティー品種:グリューナー フェルトリーナー 100%容量:750ml産地:オーストリア ニーダーエスタライヒ ヴァッハウこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。 | 5,167円 |
 ニコライホーフ アウス デン ガルテン グリューナーフェルトリーナー フェダーシュピール (スクリュー) [2022] 750ml 白 NIKOLAIHOF AUS DEN GARTEN GRUNER VELTLINER FEDERSPIEL (SCREW) 酒宝庫 MASHIMO | 商品説明黄色いリンゴ、タバコ、黒茶やパンの酵母のニュアンス。空気に触れさせると、ドライハーブやキンカンなどの香りが広がり、テクスチャーは驚くほどエレガントでシルキーです。商品情報色・タイプ:白/辛口 フルーティー品種:グリューナー フェルトリーナー 100%容量:750ml産地:オーストリア ニーダーエスタライヒ ヴァッハウこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。白ワイン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 | 4,960円 |
 ユルツィガー ヴュルツガルテン クーベーアー 2023 カール エルベス家 ドイツ モーゼル 白ワイン ワイン やや甘口 750mlUrziger Wurzgarten Karl Erbes [2023]【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | 年代 造り手 [2023]年 カール・エルベス家元詰 生産国 地域 ドイツ モーゼル・ザール・ルヴァー 村名 ? タイプ 白・やや甘口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いユルツィガー・ヴュルツガルテン・クーベーアー[2023]年（カール・エルベス家） Urziger Wurzgarten Karl Erbes [2023] ドイツワインファン注目！ゴーミヨ誌「ドイツワインガイド」の生産者ランク2つ房に昇格！の生産者による、スパイシーでコクのあるひきしまった味わいで有名！中部モーゼル屈指の銘醸畑ユルツィガー・ヴュルツガルテン(一級畑)！この2023VTで「ヴィヌム2024」92点獲得！ ユルツィガー ヴュルツガルテン クーベーアー[2023]年（カール エルベス家） 1967年、カール・エルベスによって設立されたワイングートで、現在は、15歳からワイン造りを手伝い、ケラーマイスターの資格を持つ息子シュテファン（1970年生）が主となって働いています。所有する葡萄畑はユルツィガー・ヴュルツガルテンとエルデナー・トレプヒェン（0．3ha）で、この10年程で段々と買い足し、4haとなりました。そのすべてが非常に厳しい農作業を強いられる急斜面で、殆どの作業が手で行なわれています。土壌は80％がスレート（灰色と青）、20％が赤い岩です。葡萄品種は100％リースリングで、80年樹齢を最高に多くが古木となっています。使用するのは、石灰、葡萄の搾りカス、木の皮、家畜の糞など、有機肥料です。 醸造はあくまでも伝統的で、全て樽で行っており、その中にバナナ状の温度計を入れ、コンピューターで温度管理をしています。味わいのタイプはほとんどがフルーティ（甘口）なタイプで、5％のみやや辛口です。 ドイツワインファン注目！ゴーミヨ誌「ドイツワインガイド」の生産者ランク2つ房に昇格！の生産者による、スパイシーでコクのあるひきしまった味わいで有名！中部モーゼル屈指の銘醸畑ユルツィガー・ヴュルツガルテン(一級畑)！ | 1,936円 |
 ユルツィガー ヴュルツガルテン シュペトレーゼ 白ワイン リースリング モーゼル1994年 750ml URZIGER WURZGARTEN Riesling Spatlese [1994] 高級ワイン ドイツワイン wine ピーターニコライ ヴィンテージ プレゼント ギフト 贈り物 G-6b マジカルワイン Magical wine | ■ワイン名（商品名） ユルツィガー ヴュルツガルテン シュペトレーゼ 白ワイン リースリング モーゼル1994年 750ml URZIGER WURZGARTEN Riesling Spatlese [1994] 高級ワイン ドイツワイン ピーターニコライ ヴィンテージ ビンテージ G-6b ■ワイン種別：白ワイン ■ヴィンテージ：1994年 ■産地(エリア) ：ドイツ モーゼル ■生産者：ピーター・ニコライ ■容量(内容量) ：750ml ■アルコール度数：7.5％ ■価格：￥15,000円（税込） ※ギフトラッピングをオプションで追加された場合、ご注文時の自動配信メールでは価格に反映されておりませんが、受注メールにて正しい金額をお知らせいたします。 ■ワイン解説 中部モーゼルに位置し、生き生きとして刺激的な芳香をもち、コクがあってひきしまった、他のモーゼルワインとは異なるワインを産することで有名な村です。 赤い砂岩質の土地にある「1級葡萄畑」ヴュルツガルテン。 ”薬草園”という名の畑から生まれるワイン。その名の通り、スパイシーな香味が魅力です。 アルコール度数も低く非常に上品で甘い味わいで女性に喜んで頂ける逸品です。 非常に口当たりが良くて甘い、アルコール度数も低めで女性にも大人気の商品です。 私のお気に入りのドイツワインのイチオシです。 先日まで完売と思っていて紹介できないと思っていましたところ倉庫で何とカビネットのケースにシュペトレーゼが眠っていました！超ラッキー！ 1ケース発見です。残りわずかです。 これぞ熟成されたオールドヴィンテージワインって感じです。 甘味があるので私はスワリングはせずに頂いています。 この商品、某ホテルのレストランで飲んだら・・・価格はひと桁があがるようですよ。 | 15,000円 |
 ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング シュペートレーゼ トロッケン 2021 カール エルベス ドイツ モーゼル ザール ルヴァー シュペートレーゼ トロッケン 白ワイン ワイン やや辛口 750mlUrziger Wurzgarten Spatlese Trocken 2021 Weingut Karl Erbes【DEU】 うきうきワインの玉手箱 | 年代 造り手 [2021]年 カール・エルベス家元詰 生産国 地域 ドイツ モーゼル・ザール・ルヴァー 村名 シュペートレーゼ トロッケン タイプ 白・やや辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いユルツィガー・ヴュルツガルテン・リースリング・シュペートレーゼ・トロッケン[2021]年・蔵出し品・限定品・カール・エルベス家元詰Urziger Wurzgarten Spatlese Trocken [2021] Weingut Karl Erbes希少！ドイツワインやや辛口白ワイン愛好家大注目！今、世界的に大人気のやや辛口リースリング！モーゼル・リースリング100％！シュペートレーゼの貴重なやや辛口(トロッケン)愛好家大注目！ゴーミヨ誌「ドイツワインガイド2017年版」の生産者ランク3つ房に昇格！カール・エルベスによる2021年もの！しかも中部モーゼル屈指の銘醸畑・一級畑ユルツィガー・ヴュルツガルテン！しかも貴重な遅摘みのリースリング100％を限定数量のみやや辛口に仕上げられ造られたシュペートレーゼ・トロッケン！モーゼルのリースリングの特徴である高い酸度を持ちながら、辛すぎず果実味と酸味のバランスがとれた味わいに仕上げられた、素晴らしいシュペートレーゼ・トロッケンが蔵出しで限定少量入荷！(ユルツィガーヴュルツガルテン2021) (リースリングシュペートレーゼトロッケン2021) (カールエルベス) (ドイツモーゼルザールルヴァーシュペートレーゼトロッケン白ワインやや辛口)ゴーミヨ2009で3つ房に昇格！2009年9月にアドヴォケイトのスタッフが訪問！断トツの安定した人気を誇るカール・エルベス家による、限定数量のみ造られた自慢のモーゼル・シュペートレーゼ・トロッケン！1967年、カール・エルベスによって設立されたワイングートで、現在は、15歳からワイン造りを手伝い、ケラーマイスターの資格を持つ息子シュテファン（1970年生）が主となって働いています。所有する葡萄畑はユルツィガー・ヴュルツガルテンとエルデナー・トレプヒェン（0．3ha）で、この10年程で段々と買い足し、4haとなりました。そのすべてが非常に厳しい農作業を強いられる急斜面で、殆どの作業が手で行なわれています。土壌は80％がスレート（灰色と青）、20％が赤い岩です。葡萄品種は100％リースリングで、80年樹齢を最高に多くが古木となっています。使用するのは、石灰、葡萄の搾りカス、木の皮、家畜の糞など、有機肥料です。醸造はあくまでも伝統的で、全て樽で行っており、その中にバナナ状の温度計を入れ、コンピューターで温度管理をしています。味わいのタイプはほとんどがフルーティ（甘口）なタイプで、5％のみやや辛口です。いつも品質が安定しており、まさにリースリングの芸術品ともいえる味わいを醸し出しています。 ゴーミヨドイツワインガイド2009で3つ房に昇格しました。 インポーターさんのレポートより [畑にて] 『私どもでは、約25年前より彼のワインを扱っており、その品質の素晴らしさはすでに多くのお客様もご存じのことでしょう。毎年のように彼らの家を訪問していますが、時には[ユルツィガー・ヴュルツガルテン]にも足を運びます。そこは畑というよりはむしろ崖と言った方がよく、しかも所々に粘版岩の岩板が露出し、農作業中に足でも滑らせたら谷底まで転げ落ち、場合によっては命をも落としかねない、といった所です。私どもが知る限り、他の誰よりも厳しい農作業を強いられる畑です。通常は下から上へ作業をするのですが、あまりに急斜面のため横に移動して摘み取るそうです。[カール・エルベス]の畑に一度でも行ったことがある人なら、労働に対して世界で最も安いワインといっても当然だと思うことでしょう。日本では、私どもでのみご紹介する彼のワインは、いつも品質が安定しており、まさにリースリングの芸術品ともいえる味わいを醸し出しています。』[視察旅行から] 余り動かしたくないので、SO2を入れて発酵を止め、瓶詰めまで澱と寝かせる。ズースレゼルヴは使わない。食後はいつもブラインドテイスティング大会。特に、古酒のアウスレーゼを多くだされるのですが、それはアウスレーゼの古酒を求めるお客様が増えてきていることも影響しているようです。また、エルブジで修行したシェフの店、デンマークの「ノマ」で。'90年や'93年のアウスレーゼがオンリスト。ユルツィガー・ヴュルツガルテン・リースリング・シュペートレーゼ・トロッケン2021年■ 葡萄品種：リースリング限定数量のみ造られたワインです。中部モーゼル屈指の銘醸畑・一級畑ユルツィガー・ヴュルツガルテン！しかも貴重な遅摘みのリースリング100％を限定数量のみやや辛口に仕上げられ造られたシュペートレーゼ・トロッケン！モーゼルのリースリングの特徴である高い酸度を持ちながら、辛すぎず果実味と酸味のバランスがとれた味わいに仕上げられた、素晴らしいシュペートレーゼ・トロッケンユルツィガー ヴュルツガルテンについて、ヒュー ジョンソン氏は「スパイシーでコクがあってひきしまった他のモーゼルとは異なるワインを産することで有名な村。「1級畑」にヴュルツガルテン」と★★★★4つ星をつけ高評価しています。希少！ドイツワインやや辛口白ワイン愛好家大注目！今、世界的に大人気のやや辛口リースリング！モーゼル・リースリング100％！シュペートレーゼの貴重なやや辛口(トロッケン)愛好家大注目！ゴーミヨ誌「ドイツワインガイド2017年版」の生産者ランク3つ房に昇格！カール・エルベスによる2021年もの！しかも中部モーゼル屈指の銘醸畑・一級畑ユルツィガー・ヴュルツガルテン！しかも貴重な遅摘みのリースリング100％を限定数量のみやや辛口に仕上げられ造られたシュペートレーゼ・トロッケン！モーゼルのリースリングの特徴である高い酸を度持ちながら、辛すぎず果実味と酸味のバランスがとれた味わいに仕上げられた、素晴らしいシュペートレーゼ・トロッケンが蔵出しで限定少量入荷！ | 2,464円 |
 《1.4万円以上で送料無料》 リューデスハイマー ローゼンガルテン ケルナー カビネット 2023 Rudesheimer Rosengarten Kerner Kabinett G. Shlink 白ワイン 甘口ワイン ドイツ ナーエ ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地ドイツ ＞ ナーエ生産者G.シュリンク（ジョセフ・ドラーテン）品種ケルナー 100%英字Rudesheimer Rosengarten Kerner Kabinett G. Shlink飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4006921704504輸入元ヘレンベルガー ホーフ《ケルナーについて》 ケルナー種はトロリンガーという黒ブドウとリースリングの交配種。1930年ごろに開発されたブドウで、メインはドイツで栽培されていますが、少量北海道でも見かけます。 リースリングよりも糖度が上がりやすいので、冷涼なドイツにおいて甘口ワインをつくりやすいと、かつては広く栽培されていました。量より質の時代になった昨今では少し下火ですが、こと手頃なワインにおいてはその魅力は変わらず。リースリングよりも酸味が柔らかく、シンプルでフルーツ感にあふれるワインが出来上がります。 《テイスティングノート》 マスカットのようなフルーティーで爽やかな香り。小難しさのないシンプルな味わいだからこそ、ウンチク抜きに「甘くて美味しい♪」と脳に訴えかけてきます。 糖度の数値的にはポカリスエットと同じくらいですが、風味と合わせてもう少し甘めに感じるかも。非常に心地よく飲める白ワインです。アルコールも低めで、ワイン初心者も楽しみやすいでしょう。 生産者が大手グループ企業であることもあり、この価格ですが透明感のある整った味わいです。 ※2023年から「リューデスハイマー・ローゼンガルテン」というナーエの集合畑の名前が入りました。以前と畑は変更となりましたが、味わいはほぼ変わらずです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙43丁N戊N己N ミディアムボディ やや甘口 味種類 :丑6 惰K≪関連カテゴリ≫ | 1,793円 |
 ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング カビネット 2022年 カール エルベス家元詰Urziger Wurzgarten Kabinett Riesling 2022 Karl Erbes【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | ▼関連商品 ユルツィガー・ヴュルツガルテン・リースリング・アウスレーゼ（シングルスター）[2000]年・カール・エルベス家元詰・限定品・DLG農産物大賞銀賞受賞 ユルツィガー・ヴュルツガルテン・リースリング・カビネット[2014]年・カール・エルベス家元詰 年代 造り手 [2022] カール・エルベス家元詰 生産国 地域 ドイツ モーゼル・ザール・ルヴァー 村名 カビネット タイプ 白・やや甘口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いユルツィガー・ヴュルツガルテン・リースリング・カビネット[2022]年・カール・エルベス家元詰・ゴーミヨ3つ房生産者・「クランクライと呼ばれる特別区画からのワイン」・ドイツ・モーゼル・白・甘口 Urziger Wurzgarten Kabinett Riesling [2022] Karl Erbes ドイツ・モーゼル本格派リースリング・カビネット愛好家大注目！ゴーミヨ誌「ドイツワインガイド誌」でも生産者ランク3つ房に昇格！の1967年設立のモーゼルにおける大人気生産者による、スパイシーでコクのあるひきしまった味わいで有名！中部モーゼル屈指の銘醸畑ユルツィガー・ヴュルツガルテン(一級畑)！洗練された上品な味わいをもつモーゼル・カビネットの逸品！しかもクランクライ(十字架の下)と呼ばれる限定畑からのワインで、この畑はしっかりとした酸とエクスレ度がアップすることが特徴！！のエルベス家自慢の究極リースリング・カビネット！！この2022VTで「ワインアドヴォケイト2022.08.26」93点、「ヴィヌム 2023」90点獲得！カール・エルベス家の手による、あくまでフルーティな甘口スタイルにこだわるエルベス家自慢の樹齢80年を含む古樹区画のリースリング種からの究極カビネットが蔵出し品の正規品で極少量入荷！ (ユルツィガーヴュルツガルテンリースリングカビネット2022) (カールエルベス) (クランクライ) (ドイツ白ワインモーゼル甘口) (KA468) (ka468) ゴーミヨ誌でも生産者ランク3つ房に昇格！あくまでフルーティな甘口にこだわるエルベス家！による自慢のカビネット！クランクライ(十字架の下)と呼ばれる限定畑からの洗練された上品な味わいをもつモーゼル・カビネットの逸品！ 1967年、カール・エルベスによって設立されたワイングートで、現在は、15歳からワイン造りを手伝い、ケラーマイスターの資格を持つ息子シュテファン（1970年生）が主となって働いています。所有する葡萄畑はユルツィガー・ヴュルツガルテンとエルデナー・トレプヒェン（0．3ha）で、この10年程で段々と買い足し、4haとなりました。そのすべてが非常に厳しい農作業を強いられる急斜面で、殆どの作業が手で行なわれています。土壌は80％がスレート（灰色と青）、20％が赤い岩です。葡萄品種は100％リースリングで、80年樹齢を最高に多くが古木となっています。使用するのは、石灰、葡萄の搾りカス、木の皮、家畜の糞など、有機肥料です。 醸造はあくまでも伝統的で、全て樽で行っており、その中にバナナ状の温度計を入れ、コンピューターで温度管理をしています。味わいのタイプはほとんどがフルーティ（甘口）なタイプで、5％のみやや辛口です。 ユルツィガー・ヴュルツガルテン・リースリング・カビネット 2022年 ■葡萄品種：リースリング■アルコール度数：8.5■残留糖度：58g/l■酸度：7.5g/l■区画：樹齢80年を含む古樹区画洗練された上品な味わいをもつモーゼルカビネットの逸品！このカビネットは、クランクライ(十字架の下)と呼ばれる場所の上部に位置するは畑からのもので、この畑はしっかりとした酸とエクスレ度がアップすることが特徴です！ユルツィガー ヴュルツガルテンこのワインができるユルツィガー・ヴュルツガルテンの畑は、畑というよりむしろ崖と言った方がよく、しかも所々に粘板岩の岩板が露出し、農作業中に足でも滑らせたら谷底まで転げ落ち、場合によっては命も落としかねないといった所にあります。そういう意味で、労働に対して世界で最も安いワインといっても過言ではありません。ユルツィガー ヴュルツガルテンについて、ヒュー ジョンソン氏は「スパイシーでコクがあってひきしまった他のモーゼルとは異なるワインを産することで有名な村。「1級畑」にヴュルツガルテン」と★★★★4つ星をつけ高評価しています。 ドイツ・モーゼル本格派リースリング・カビネット愛好家大注目！ゴーミヨ誌「ドイツワインガイド誌」でも生産者ランク3つ房に昇格！の1967年設立のモーゼルにおける大人気生産者による、スパイシーでコクのあるひきしまった味わいで有名！中部モーゼル屈指の銘醸畑ユルツィガー・ヴュルツガルテン(一級畑)！洗練された上品な味わいをもつモーゼル・カビネットの逸品！しかもクランクライ(十字架の下)と呼ばれる限定畑からのワインで、この畑はしっかりとした酸とエクスレ度がアップすることが特徴！！のエルベス家自慢の究極リースリング・カビネット！！この2022VTで「ワインアドヴォケイト2022.08.26」93点、「ヴィヌム 2023」90点獲得！カール・エルベス家の手による、あくまでフルーティな甘口スタイルにこだわるエルベス家自慢の樹齢80年を含む古樹区画のリースリング種からの究極カビネットが蔵出し品の正規品で極少量入荷！ | 2,288円 |
 ピノ ノワール ブラウネベルガー クロスターガルテン *** 2019 マーカス モリトール Pinot Noir Brauneberger Klostergarten *** Marlus Molitor 赤ワイン ドイツ モーゼル 《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地ドイツ ＞ モーゼル・ザール・ルーヴァー生産者マーカス・モリトール品種ピノ・ノワール 100%英字Pinot Noir Brauneberger Klostergarten *** Marlus Molitor飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4022391211519輸入元フィラディス《生産者について》 マーカス・モリトールはドイツ、モーゼル地方の生産者。 まずその特徴は作るワインの種類が多いこと。毎年80〜100種類ものワインをつくります。ベルンカステル地区の25もの地区に素晴らしい畑を所有しており、畑ごと・グレードごとに作り分けるので、この数になるのです。日本に入ってくるのはほんの一部です。 またワインアドヴォケイト誌の評価が非常に高く、これまで21回ものパーカーポイント100点を獲得しています。これはドイツでダントツの1位です。 【パーカーポイント95点】 [ワインアドヴォケイト誌 2023年6月のレビュー] 2019年のピノ・ノワール・ブラウネベルガー・クロスターガルテン***は、非常にクリアでピュア、フレッシュで深みがあり、複雑でありながら非常に洗練されたノーズは、赤や濃い果実、細かく風化した粘板岩、ヨード、レモンや紅茶のニュアンスを示す。シルキーで濃密、ジューシーでありながら塩味も感じられるこのワインは、非常にエレガントで洗練されているが、非常に濃厚でジューシーなピノであり、驚くほど繊細でスパイシーなタンニンと、結晶のような酸味のリースリングのような長い余韻を持つ。クロスターガルテンの**から***へのステップアップは、価格から想像されるよりそれほど大きくないが、素晴らしいワインだ。 [Stephan Reinhardtによる試飲 飲み頃予想2023 - 2050年] 商品名に書かれている「*」の数はマーカス・モリトール自身の基準でその品質を表します。「***」が最高ランクです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲31丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 西3 酉18≪関連カテゴリ≫ | 15,730円 |
 ユルツィガー ヴュルツガルテン シュペートレーゼ 2020年 蔵出し限定品 カール エルベス家元詰Urziger Wurzgarten Spatlese 2020 Weingut Karl Erbes【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 カール・エルベス家元詰 生産地 ドイツ/モーゼル・ザール・ルヴァー/シュペートレーゼ ワインのタイプ やや甘口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ モーゼル・リースリング100％ 内容量 750ml JANコード 4935919021982 ご注意 ※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いユルツィガー・ヴュルツガルテン・シュペートレーゼ[2020]年・蔵出し限定品・カール・エルベス家元詰 Urziger Wurzgarten Spatlese [2020] Weingut Karl Erbes 希少！ドイツ甘口シュペートレーゼ白ワイン愛好家大注目！今、世界的に大人気のリースリング100％！世界No.1レストラン連続選出されたデンマークの「ノマ」で、オンリスト！モーゼル・リースリング100％！白桃思わせる芳醇な香り！高級シュペートレーゼにしては魅力的な価格の人気ワイン！ゴーミヨ誌「ドイツワインガイド」の生産者ランク3つ房に昇格！カール・エルベスによる2020年もの！このワインで「ワインアドヴォケイト 2020.10.31」AP番号違いのAP#34が95点！AP#6が94+点！「モーゼル ファイン ワインズ No.46」93点！「アイヒェルマン2020」で90点！「アイヒェルマン2021」で90点！しかも中部モーゼル屈指の銘醸畑・一級畑ユルツィガー・ヴュルツガルテン！しかも貴重な遅摘みのリースリング100％を限定品！しかも貴重な40年樹齢の古木のリースリング100％！。新鮮な酸味と天然の甘味とが完璧な調和を見せるカール・エルベス家元詰のモーゼル シュペートレーゼの自信作です。ずばり蔵出しで限定少量入荷！ 『郡を抜く安定した品質、味わい、人気/古酒が大好き！シュレファン・エルベス』創設者のカール・エルベスは、30年余り有名なクリストフェル・ベレス家のケラーマイスターをしていました。所有する葡萄畑のすべてが非常に厳しい農作業を強いられる急斜面で、耕作や収穫など殆どの作業が手で行なわれています。ドイツ人はドイツワインの辛口を食事と合わせようと思っているが、実際にはトロッケンよりハルプトロッケン（ファインヘルプ）を選ぶそうです。 息子で現当主のシュテファンは、注意深い葡萄の選別により★から★★★ゴールトカプセルまでの異なったレベルのアウスレーゼを造ることで、中部モーゼルのトップ生産者としての評価を得ることを目指しています。これまでは澱引きのため樽移しをしていましたが、これを新たに瓶詰の2週間前まで澱と寝かせるようにしました。ワインがストレスを感じなくなり、澱がアロマをもたらします。ただし、フィルターにかける手間が数倍大変になるそうです。2009年にニューマティックプレスを導入しました。 毎年のように彼らの家を訪問していますが、時にはユルツィガー・ヴュルツガルテンにも足を運びます。そこは畑というよりはむしろ崖と言った方がよく、しか も所々に粘版岩の岩板が露出し、農作業中に足でも滑らせたら谷底まで転げ落ち、場合によっては命をも落としかねない、といった所です。私どもが知る限り、 他の誰よりも厳しい農作業を強いられる畑です。通常は下から上へ作業をするのですが、あまりに急斜面のため横に移動して摘み取るそうです。エルベスの畑に 一度でも行ったことがある人なら、労働に対して世界で最も安いワインといっても当然だと思うことでしょう。日本では、私どもでのみご紹介する彼のワイン は、いつも品質が安定しており、まさにリースリングの芸術品ともいえる味わいを醸し出しています。 ユルツィガー・ヴュルツガルテン・シュペートレーゼ[2020]年 ぶどう品種：モーゼル・リースリング100％ このワインができるユルツィガー・ヴュルツガルテンの畑は、畑というよりむしろ崖と言った方がよく、しかも所々に粘板岩の岩板が露出し、農作業中に足でも滑らせたら谷底まで転げ落ち、場合によっては命も落としかねないといった所にあります。そういう意味で、労働に対して世界で最も安いワインといっても過言ではありません。 白い花を思わせるアロマ。酸はくっきりと感じられます。果実味もたっぷりです。 新鮮な酸味と天然の甘味とが完壁な調和を見せるモーゼル・シュペートレーゼの自信作。 | 2,992円 |
 カール・エルベス ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング ハーフボトル Karl Erbes Uerziger Wurzgarten Riesling 1/2 ドイツワイン/モーゼルワイン/白ワイン/やや甘口/375ml 【ドイツワイン 白 甘口】 ヒグチワイン Higuchi Wine | ゴーミヨやパーカーも取り上げる、中部モーゼルを代表する造り手のひとり。これは、香りが優しく甘味と酸の調和がとれた味わいで、このクラス（旧QbA）では非常に高い品質です。（実物は現行の最新のものになりますので、ヴィンテージやエチケットが写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング ハーフボトルUerziger Wurzgarten Riesling 1/2 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい やや甘口 ■生産者 カール・エルベスKarl Erbes ■産地 ドイツ・モーゼルGerman Mosel ■容量 375ml / ハーフボトル ■等級 旧Q.b.A ■備考欄 飲みきりサイズで1〜2人で飲むのに嬉しいハーフボトル!!ヒグチワインはハーフボトルの種類も豊富に取り揃えております☆ このワインの【送料無料】のお得な3本セットは こちらのページから どうぞ。 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ドイツワイン 白 甘口】カール エルベス Karl Erbes 世界No.1レストラン連続選出されたデンマークの「ノマ」で、オンリスト 創設者のカール エルベスは、30年余り有名なクリストフェル ベレス家のケラーマイスターをしていました。所有する葡萄畑のすべてが非常に厳しい農作業を強いられる急斜面で、耕作や収穫など殆どの作業が手で行なわれています。息子で現当主のシュテファンは、注意深い葡萄の選別により★から★★★ ゴールトカプセルまでの異なったレベルのアウスレーゼを造ることで、中部モーゼルのトップ生産者としての評価を得ることを目指しています。 肥料は土壌の検査に基づいて、毎年違った成分を補充しています。使用するのは石炭、葡萄の搾りカス、木の皮、家畜の糞などの有機肥料です。醸造はあくまでも伝統的で、すべて樽で行なっており、その中にバナナ状の温度計を入れ、コンピューターで温度管理をしています。 これまでは澱引きのため樽移しをしていましたが、これを新たに瓶詰の2週間前まで澱と寝かせるようにしました。ワインがストレスを感じなくなり、澱がアロマをもたらします。ただし、フィルターにかける手間が数倍大変になるそうです。2009年にニューマティックプレスを導入しました | 1,500円 |
 ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング アウスレーゼ[2014]年 蔵出し品 カール エルベス家元詰 ドイツ 10年熟成作品Urziger Wurzgarten Riesling Auslese [2014] Karl Erbes うきうきワインの玉手箱 | ワインのタイプ白 極甘口生産者カール エルベス家元詰生産地ドイツ/モーゼル ザール ルヴァー/リースリング/アウスレーゼブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュリースリング100％生産年[2014]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いユルツィガー・ヴュルツガルテン・リースリング・アウスレーゼ[2014]年・蔵出し品・カール・エルベス家元詰・ラインラント・プファルツ品評会金賞(ゴールドメダル)受賞酒・貴腐ブドウ75%以上使用の特別アウスレーゼ・(残糖驚異の103g/l・酸度8.9g/L)・極甘口・モーゼル・白・ドイツ・10年熟成作品Urziger Wurzgarten Riesling Auslese [2014] Karl Erbes入手困難！ドイツ極甘口白ワイン愛好家垂涎！中部モーゼルでも指折りの生産者として評価を得ているカール・エルベス家(現当主ステファン・エルベス)による希少蔵出しアウスレーゼ！(インポーターさんへの入荷も極少量)カール・エルベス家と言えば、ゴーミヨワインガイド誌3つ房、ラインファルツ品評会で「特別栄誉賞」獲得！2年に一度開催される「プロ・リースリング」で2年連続「醸造者賞」受賞！！だんとつの安定した人気を誇るカール・エルベス家による、リースリングの芸術品！しかもスパイーシーでコクがあって引き締まった、他のモーゼルとは異なるワインを産することで有名なユルツィッヒ村！しかも一級畑のヴュルツガルテン(スパイスの庭)のアウスレーゼ！もちろんリースリング種100％の本格派！この2014年のユルツィガー・ヴュルツガルテンの一級畑産しかもグレイトの[2015]年ものでワインアドヴォケイト誌驚異の91点(2022-2040年)の高評価を獲得！ヨーロッパの高級レストランでもドイツワインのオンリストの店が増えています！あのエルブジで修行したシェフの店、デンマークの「ノマ」でもこのアウスレーゼの熟成作品がオンリストされています！選りすぐりのリースリングで造られるエルベス家自慢のアウスレーゼ！しかもこのヴィンテージ2014年は、貴腐葡萄を75%も使用した特別なアウスレーゼです！非常に濃い色合いで熟成によって複雑さが増しています！フレッシュな酸はありますが柔らかく深みのある味わい楽ししめます！このワインはエクスレ度も高く、果実の若々しい味わいを堪能できるアウスレーゼで高い品質のピュアな果実味が豊富にある(残糖驚異の103g/l・酸度8.9g/L)究極 極甘口アウスレーゼ！バックヴィンテージの素晴らしさが実感できる貴重な1本が蔵出し品の素晴らしい状態で限定で極少量入荷！1967年、カール・エルベスによって設立されたワイングートで、現在は、15歳からワイン造りを手伝い、ケラーマイスターの資格を持つ息子シュテファン（1970年生）が主となって働いています。所有する葡萄畑はユルツィガー・ヴュルツガルテンとエルデナー・トレプヒェン（0．3ha）で、この10年程で段々と買い足し、4haとなりました。そのすべてが非常に厳しい農作業を強いられる急斜面で、殆どの作業が手で行なわれています。土壌は80％がスレート（灰色と青）、20％が赤い岩です。葡萄品種は100％リースリングで、80年樹齢を最高に多くが古木となっています。使用するのは、石灰、葡萄の搾りカス、木の皮、家畜の糞など、有機肥料です。醸造はあくまでも伝統的で、全て樽で行っており、その中にバナナ状の温度計を入れ、コンピューターで温度管理をしています。味わいのタイプはほとんどがフルーティ（甘口）なタイプで、5％のみやや辛口です。このワインができるユルツィガー・ヴュルツガルテンの畑は、畑というよりむしろ崖と言った方がよく、しかも所々に粘板岩の岩板が露出し、農作業中に足でも滑らせたら谷底まで転げ落ち、場合によっては命も落としかねないといった所にあります。そういう意味で、労働に対して世界で最も安いワインといっても過言ではありません。 洗練された上品な味わいをもつモーゼルカビネットの逸品で、年々よくなっているように思えます。■ぶどう品種：リースリング100％入手困難！ドイツ極甘口白ワイン愛好家垂涎！中部モーゼルでも指折りの生産者として評価を得ているカール・エルベス家(現当主ステファン・エルベス)による希少蔵出しアウスレーゼ！リースリング100％から造られ、このヴィンテージでは貴腐葡萄を75%も使用し、非常に濃い色合いと複雑さを持つ。フレッシュな酸味はありながらも、柔らかく深みのある味わいが特徴で、熟成による味わいの変化も楽しめる。驚異的な残糖量103g/lと酸度8.9g/Lにより、ピュアな果実味が豊富で、極甘口のアウスレーゼとして高い評価を受けている。ヨーロッパの高級レストランや有名シェフの店でもオンリストされ、その品質と希少性により、世界中のワイン愛好家から注目されている！ | 3,999円 |
 ユルツィガー ヴュルツガルテン ファインヘルプ 2023 カール エルベス ドイツ モーゼル 白ワイン ワイン やや辛口 750mlUrziger Wurzgarten feinherb 2023 Karl Erbes【DEU】 うきうきワインの玉手箱 | 年代 造り手 [2023]年 カール・エルベス家元詰 生産国 地域 ドイツ モーゼル・ザール・ルヴァー 村名 Q.b.A.ファインヘルプ タイプ 白・やや辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いユルツィガー・ヴュルツガルテン・ファインヘルプ2023年・蔵出し品・カール・エルベス家元詰・今、モーゼルで人気のスタイル・ファインヘルプUrziger Wurzgarten feinherb [2023] Karl Erbesドイツ・モーゼルやや辛口白ワイン愛好家大注目！中部モーゼルでも指折りの生産者として評価を得ているカール・エルベス家(現当主ステファン・エルベス)による蔵出しのやや辛口人気ファインヘルプ！しかもスパイシーでコクがあって引き締まった、他のモーゼルとは異なるワインを産することで有名なユルツィッヒ村！しかも一級畑のヴュルツガルテン！しかもカール・エルベス家といえば、ゴーミヨワインガイド2018年版3つ房、ラインファルツ品評会で「特別栄誉賞」獲得！2年に一度開催される「プロ・リースリング」で2年連続「醸造者賞」受賞！！だんとつの安定した人気を誇るカール・エルベス家による、ユルツィヒのヴュルツガルテン「スパイスの庭」、ファインヘルプはやや辛口を表す言葉でハルプトロッケンとは異なり、ワイン中の残糖量は法律で決められていませんので造り手の判断に任せられています。食事に合わせやすく、ほのかに果実味も楽しめて今やモーゼルでは人気のスタイルとなっています。生産者のオーナー、シュテファン・エルベスは「トロッケンよりもファインヘルプの方が個人的な好み」と語り、エルベスらしさがしっかりと表現されたバランスの素晴らしい味わいとなった究極やや辛口白ワインが限定少量入荷！ (ユルツィガーヴュルツガルテンファインヘルプ2023) (カールエルベス) (ドイツモーゼルQ.b.A.ファインヘルプ) (ファインハルプ) (白ワインやや辛口750ml) 中部モーゼルでも指折りの生産者！安定した人気を誇るカール・エルベス家！モーゼルでは人気のスタイルとなったエルベスらしさがしっかりと表現されたバランスの素晴らしい味わいの究極やや辛口白ワイン！！ 『郡を抜く安定した品質、味わい、人気/古酒が大好き！シュレファン・エルベス』創設者のカール・エルベスは、30年余り有名なクリストフェル・ベレス家のケラーマイスターをしていました。所有する葡萄畑のすべてが非常に厳しい農作業を強いられる急斜面で、耕作や収穫など殆どの作業が手で行なわれています。 息子で現当主のシュテファンは、注意深い葡萄の選別により★から★★★ゴールトカプセルまでの異なったレベルのアウスレーゼを造ることで、中部モーゼルのトップ生産者としての評価を得ることを目指しています。これまでは澱引きのため樽移しをしていましたが、これを新たに瓶詰の2週間前まで澱と寝かせるようにしました。ワインがストレスを感じなくなり、澱がアロマをもたらします。ただし、フィルターにかける手間が数倍大変になるそうです。2009年にニューマティックプレスを導入しました。 毎年のように彼らの家を訪問していますが、時にはユルツィガー・ヴュルツガルテンにも足を運びます。そこは畑というよりはむしろ崖と言った方がよく、しかも所々に粘版岩の岩板が露出し、農作業中に足でも滑らせたら谷底まで転げ落ち、場合によっては命をも落としかねない、といった所です。私どもが知る限り、他の誰よりも厳しい農作業を強いられる畑です。通常は下から上へ作業をするのですが、あまりに急斜面のため横に移動して摘み取るそうです。エルベスの畑に一度でも行ったことがある人なら、労働に対して世界で最も安いワインといっても当然だと思うことでしょう。日本では、私どもでのみご紹介する彼のワインは、いつも品質が安定しており、まさにリースリングの芸術品ともいえる味わいを醸し出しています。 ドイツ人はドイツワインの辛口を食事と合わせようと思っているが、実際にはトロッケンよりハルプトロッケン（ファインヘルプ）を選ぶそうです。 ユルツィガー ヴュルツガルテン ファインヘルプ 2023年 ■ブドウ品種：リースリング ■残留糖度：29．4g/l ■酸度：87．6g/l ファインヘルプはやや辛口を表す言葉。ハルプトロッケンとは異なり、ワイン中の残糖量は法律で決められていませんので造り手の判断に任せられています。食事に合わせやすく、ほのかに果実味も楽しめて今やモーゼルでは人気のスタイルとなっています。生産者のオーナー、シュテファン・エルベスは「トロッケンよりもファインヘルプの方が個人的な好み」と語り、エルベスらしさがしっかりと表現されたバランスの素晴らしい味わいとなった、究極やや辛口白ワインです。 ドイツ・モーゼルやや辛口白ワイン愛好家大注目！中部モーゼルでも指折りの生産者として評価を得ているカール・エルベス家(現当主ステファン・エルベス)による蔵出しのやや辛口人気ファインヘルプ！しかもスパイシーでコクがあって引き締まった、他のモーゼルとは異なるワインを産することで有名なユルツィッヒ村！しかも一級畑のヴュルツガルテン！しかもカール・エルベス家といえば、ゴーミヨワインガイド2018年版3つ房、ラインファルツ品評会で「特別栄誉賞」獲得！2年に一度開催される「プロ・リースリング」で2年連続「醸造者賞」受賞！！だんとつの安定した人気を誇るカール・エルベス家による、ユルツィヒのヴュルツガルテン「スパイスの庭」、ファインヘルプはやや辛口を表す言葉でハルプトロッケンとは異なり、ワイン中の残糖量は法律で決められていませんので造り手の判断に任せられています。食事に合わせやすく、ほのかに果実味も楽しめて今やモーゼルでは人気のスタイルとなっています。生産者のオーナー、シュテファン・エルベスは「トロッケンよりもファインヘルプの方が個人的な好み」と語り、エルベスらしさがしっかりと表現されたバランスの素晴らしい味わいとなった究極やや辛口白ワインが限定少量入荷！ | 1,760円 |
 プリンツ シュペートブルグンダー QbAトロッケン 2021年 蔵出し品 ワイングート プリンツPRINZ Spatburgunder QbA Trocken 2021 Weingut Prinz Rheingau Hallgarten【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ワイングート・プリンツ 生産地 ドイツ/ラインガウ/ピノ・ノワール ワインのタイプ 辛口 赤ワイン 内容量 750ml JANコード 4935919195164 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプリンツ・シュペートブルグンダー・QbAトロッケン[2021]年・蔵出し品・ワイングート・プリンツ PRINZ Spatburgunder QbA Trocken 2021 Weingut Prinz Rheingau Hallgarten 高級ピノ・ノワール愛好家大注目！ドイツラインガウからフルゴーニュに匹敵するクオリティを持つと定評のドイツ産辛口ピノ・ノワール100％赤ワイン！しかも造り手は「ヴィヌム2019」で3．5星、「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で3房、「アンインヒェルマン2019」で4星！ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック2018」に、★★→★★★で掲載！スチュワート・ピゴット「ザ ワイン アトラス オブ ジャーマニー」掲載のV.D.P.のメンバーでもあるプリンツ家！「ハルガルテンのブティックワイナリー」であるプリンツ家は シュタインベルガーなど有名な畑が見渡せる、ハルガルテン村の丘に位置し、ラインガウで注目を集めている生産者！良いワインを造ろう、ハルガルテンの素晴らしさをもっと知ってもらおう、との想いで情熱的にワイン造りを続けてきたプリンツの試みは、今まさに華開いています！オーナーのプリンツ・フレート曰く今、『「シュペートブルグンダーにはまっています」昔はリースリングしか造りたくないと思っていましたが、今は赤ワインにはまっています。1986、1991、1992年に、シュペートブルグンダーを植樹！2004年に植えた時には、いくつかのブルゴーニュの特別なクローンを選びました。より力強さが出て、色が濃くなります。全体の5％まで畑を増やしましたが、これ以上大きくするつもりはありません。現在ドイツの気候は15年位前のブルゴーニュ並みになっています。収穫は熟し過ぎない内に行うよう心がけています。赤は最低1年熟成させてから飲んでほしいと思っています。』というようにオーナー自ら「しっかりとした酸、かすかに土っぽいニュアンスが感じられます。「さくらんぼのような赤い果実の香りが特徴。」と絶賛する辛口ピノ・ノワール赤ワインが蔵出しで限定少量入荷！ 畑仕事を全て手作業に変えた。コストアップだが、すべては畑で良い葡萄を造るため。「ハルガルテンのブティックワイナリー」 シュタインベルガーなど有名な畑が見渡せる、ハルガルテン村の丘に住むプリンツは、ラインガウで注目を集めている生産者です。良いワインを造ろう、ハルガルテンの素晴らしさをもっと知ってもらおう、との想いで情熱的にワイン造りを続けてきたプリンツの試みは、今まさに華開いています。彼が造り出すワインは、かつて勤務した州営ラインガウ醸造所のワインの質を明らかに上回り、多くのドイツワインファンを驚かせることは間違いありません。しかしながら残念なのは、あまりに量が少ないことです。 「この地方特有の重さのあるワインは造りたくない」 以前から私どもは、プリンツのワインに上質なモーゼルワインのような酸とミネラルとボリュームを感じていました。2001年に訪問した際に、「モーゼルワインを意識している。特にヴィリ シェーファーのワインが大好きで尊敬している」とプリンツが話すのを聞きました。またケルンの展示会でシェーファーから、「モーゼルからワインを買って瓶詰めしたのでは！？」と冗談を言われたとも聞き、シェーファーもプリンツのワインを高く評価していて、非常によいライバル関係にあると知ることが出来ました。 「シュペートブルグンダーにはまっています」 昔はリースリングしか造りたくないと思っていましたが、今は赤ワインにはまっています。1986、1991、1992年に、シュペートブルグンダーを植樹。2004年に植えた時には、いくつかのブルゴーニュの特別なクローンを選びました。より力強さが出て、色が濃くなります。全体の5％まで畑を増やしましたが、これ以上大きくするつもりはありません。現在ドイツの気候は15年位前のブルゴーニュ並みになっています。収穫は熟し過ぎない内に行うよう心がけています。赤は最低1年熟成させてから飲んでほしいと思っています。 プリンツ・シュペートブルグンダー・QbAトロッケン[2021]年畑はハルガルテンの畑の中でも特別な区画、非常に葡萄がよく熟す場所にあり、土壌は珪岩とスレートが多く、レス（黄土）とローム質です。畑の向きは南東から南西向き、斜度は15％?25％、葡萄の樹齢は25年です。熟度の高い葡萄を得るため、強めの剪定を行ない、グリーンハーベストをします。発酵は伝統的な開放式のタンクで行います。伝統的なハルプシュテュック（600L）で熟成させた後、ボトリングします。樽が出過ぎないよう、使用済のものを使っています。しっかりとした酸、かすかに土っぽいニュアンスが感じられます。「さくらんぼのような赤い果実の香りが特徴。」とプリンツは話しています。 | 3,520円 |
 マルセル・ダイス エンゲルガルテン プルミエ・クリュ [2019]Marcel Deiss Engelgarten 1er Cru マリアージュ・ド・ケイ | マルセル・ダイス 1744年から続くダイス家は、フランス・アルザス地方コルマール市の7km北方、ベルクハイム村に位置しています。1945年に故マルセル・ダイス氏がワイナリーを設立。その後息子のアンドレ・ダイス氏を経て、3代目である現当主ジャン・ミシェル・ダイス氏に継承。創業当時約12haだった所有面積は、現在、9つの村に220区画、合計26haの斜面畑を所有するほどに拡大しています。 現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げました。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエ・クリュ」を実現させるべく運動を続けています。 ■ マルセル・ダイス エンゲルガルテン プルミエ・クリュ 畑は、ドメーヌの裏に隣接し白色の砂礫で、水はけがよく乾燥した土壌で、特に9月の乾燥によってぶどうが理想的に完熟します。エンゲルガルテンは「天使の庭」の意。マルセル・ダイスのプルミエ・クリュを代表する看板商品です。 | 6,160円 |
 《1.4万円以上で送料無料》 シュラッター マルテザーガルテン シュペートブルグンダー 2021 マルティン ヴァスマー Weingut Martin Wassmer Schlatter Maltesergarten Spatburgunder 赤ワイン ドイツ バーデン ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地ドイツ ＞ バーデン生産者ワイングート・マルティン・ヴァスマー品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Weingut Martin Wassmer Schlatter Maltesergarten Spatburgunder醸造粘土石灰質の母岩に黄土の薄い表土飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4260111760200輸入元ヘレンベルガー ホーフマルティン・ヴァスマーはドイツ南部のバーデン地方の生産者。その中でも最南端のマルクフレーグラーラントに居を構えます。フランス国境、スイス国境まで車で数十分という位置で、東に黒い森シュヴァルツバルト、西にアルザスのヴォージュ山脈が見渡せます。 そこでアスパラやイチゴの農家を経営していたマルティン・ヴァスマーさん。自分のつくる野菜とともに飲むワインをつくりたいとブルゴーニュのアミオ・セルヴェルで研修。37歳の時にマルティン・ヴァスマー醸造所を設立しました。 娘のサブリナ・ヴァスマーさんはラインガウの名門シュロス・フォルラーツやアルザスのトリンバック、そしてブルゴーニュのメオ・カミュゼで研修したのちヴァスマーに戻ってきた才媛。次世代も楽しみです。 このワインはマルテザーガルテンという畑名が入っているものの、クラスとしては村名扱い。樹齢の若いシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）を用いた、素朴なワイン。上位のグランクリュクラスほど新樽は使っていないので、マルクフレーグラーラントの土っぽい風味が優しく香る、滋味深い味わいです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 西3 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫ | 6,380円 |
 ダルティング デュルクハイマー ノーネンガルテン シュペートブルグンダー トロッケン 2020 750ml 赤ワイン 辛口 ドイツ ファルツ Weingut Darting Darting Durkheimer Nonengarten Spatburgunder バレンタイン ホワイトデー プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】ダルティング醸造所 ダルティング デュルクハイマー ノーネンガルテン シュペートブルグンダー トロッケン 2020 750ml 赤ワイン 辛口 ドイツ ファルツ Weingut Darting Darting Durkheimer Nonengarten Spatburgunder Qualitatswein trocken タイプ 赤ワイン 辛口 生産地 ドイツ ファルツ 造り手 ダルティング醸造所 Weingut Darting 生産年 2020 品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%容量750ml■商品情報淡いルビーの色合い。野イチゴやチェリーのような赤い果実の鮮やかなアロマが華やかに広がります。 サクランボを感じさせる果実味の中に、コク・ほのかにレーズンのような甘味を感じる凝縮感がしっかりと感じられます。口当たりはやわらかく、余韻はタンニンがほんのりと残り繊細な印象。 ドイツを代表する黒葡萄シュペートブルグンダーの魅力を余すことなく表現した逸品として、「ベルリン国際映画祭」2019年のオフィシャルワインに選ばれ、世界中から集まったセレブにサービスされました。 テロワールと葡萄の個性を生かした深い味わいはドイツワイン愛好者からも絶大な評価を受け、試飲会に於いてはソムリエの注目度も抜群。日本でも高級レストランをはじめ多くのレストランがオンリストする1本となっています。 【ダルティング醸造所について】 ファルツ地域の中心となるバート・デュルクハイムで家族経営の醸造所を構えています。 地区を代表する造り手で、ファルツ・ワインといえば必ず名前が挙がる程の銘酒を手掛けています。多くのワイン専門誌、品評会などで賞を受賞しており、国際的な知名度も非常に高いワイナリーです。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ダルティング醸造所 Weingut Darting | 3,817円 |
 マルセル・ダイス[2018]エンゲルガルテン プルミエ・クリュ 白 750ml Marcel Deiss[Engelgarten 1er Cru] フランス アルザス 白ワイン ビール・酒・ワイン専門店ユニビス | Information とりわけ高標高（350m）の区画に2ha。平均樹齢40年。リースリング、ピノ・グリ、ブーロ、ミュスカ、ピノ・ノワールの混植で、リースリングが約50%。畑はドメーヌの裏。白色の砂礫土壌。水はけがよく乾燥した土壌で、特に9月の乾燥によってぶどうが理想的に完熟します。ジャン・ミシェルによれば「複雑すぎて短い文章で描写することができない、まるで人間のようなワインです」。「エンゲルガルテン」は「天使の庭」の意。ダイスのプルミエクリュを代表する看板商品です。「レモンが欲しいと思う料理によく合います」（奥さんのマリー・エレーヌさん） 生産地 フランス アルザス地方 商品名 エンゲルガルテン プルミエ・クリュ 作り手 マルセル・ダイス 格付・認証 A.O.C. Alsace アルザス プルミエ・クリュ 生産年 2018年 色・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 リースリング、ピノ・グリ、ブーロ、ミュスカ、ピノ・ノワールの混植 ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ 現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。 アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。 「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」 「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です。」 マルセル・ダイスの栽培について ぶどう樹を畑に植えて放っておくと、樹はどんどん大きくなり、枝もどんどん出て、葉をどんどんつける（光合成を求めて上に上に成長していく）だけで、ぶどうの実はつかない（つけたとしてもごく小さいうちに落ちてしまう）。したがってぶどうを実らせるには人間による介在が必要となる。ダイスのぶどう栽培における基本思想は、ぶどう樹に対して過酷な環境を与えることにある。例えば密植もその思想に基づく（密植本数：スタンダード7000本/ha、プルミエ・クリュ8500本/ha、グラン・クリュ12000〜13000本/ha）。この思想の一義的な目的は、根を深く伸ばすことにある。また同じ理由によって、より痩せている畑に植えるべきである。 多くの畑で混植していることからも分かるように、品種の特徴を表現することは目的としていない。アルザスの土壌は太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものであり、この土地の個性、テロワールをワインに表現することを目的としている。ダイスの混植とは、文字通り、1本のリースリング種の樹の隣にピノ・グリの樹が、その隣にミュスカの樹が、という混植である。通常、品種によって成熟のスピードやしたがって収穫の時期も異なるが、ダイスの混植ではすべての品種が同じスピードで成熟し、完熟を迎え、同時期に収穫する。このことは、品種の違いよりも土地ごとの特性の方が重要であることのひとつの証左といえるのではないか。 1975年に父ジャン・ミッシェル・ダイスがドメーヌを継承した時点で、所有面積は約12haだった（ちなみにアルザスの全栽培家の平均所有面積は約10ha）。その後今日に至るまでに26haに拡大した（約半分が購入、残りがフェルマージュ）のだが、生産するワインの本数は、昔も今も約120,000本から変わっていない。「おやじは35年以上に渡って、ワインの複雑さ、味わいの深さ、余韻の長さを高める旅をしてきた」。 新たに畑を入手した際などに植える株は、セレクション・マサルによって増やしているが、苗木屋に渡す際もいわゆる混植状態のまま渡す。苗木屋から納品される際も、「各品種ごちゃまぜ状態なので、もうこの段階から、品種が必ずしも正確には分からないのです（笑）」。 アルザスの、1日当たり平均雇用労働者数は、約4名である（当然、収穫の4〜7週間中に一気に増えるが、「1日あたり」にならした場合）。ダイスは19名で、うち12名が年間を通じての常勤（全員畑栽培に従事）である。 畑ごとの成熟スピードの差は、土壌の保水性で決まる。保水力が高い土壌は、水によって土壌の温度が低温に保たれるので、熟成は遅い。また、湿度も高いので、ボトリティスも発生しやすい。エンゲルガルテンやショフウェグなど、水捌けがよいほど辛口になり、ビュルグやシュネンブルグなど、谷底形状の畑は湿気もこもりやすく、ボトリティスがつく。 マルセル・ダイスの醸造について ダイスの全生産量の平均収量は33hl/ha(3300リットル)である。全アルザス平均は78.80hl/haであり、例えばブルゴーニュのグラン・クリュは45hl/haである。 ヴァン・ダルザス、セパージュワインなどのスタンダード40〜45hl/ha(ブドウの樹1本当たりの収量640ml)プルミエ・クリュ25〜30hl/ha(ブドウの樹1本当たりの収量294ml〜350ml) 。ただし赤のビュルランベルグは15hl/haです。 グラン・クリュ15〜20hl/ha(ブドウの樹1本当たりの収量125ml〜166ml) (ブドウの樹1本当たりの収量は密植本数に基づく)ちなみにグラン・クリュにおいてはぶどう樹1本あたり、グラス1〜1.5杯分しか取れない。=シャトー・ディケムと同じ収量。ブルゴーニュで最も手間をかけているルロワのグラン・クリュワインでさえ20hl。2003年の猛暑のシャンベルタンで、それでも9hl/ha(値段10万円)なので、ダイスのコストパフォーマンスはかなり高いといえるのではないか。 一般的に1回のプレスにかかる時間は約4時間である。ダイスは12〜16時間かける。プレスが終わった時点で、ぶどうの果皮がまったく破れていない状態（ぶどうの実が汗をかくような感じで、果汁がじんわりと染み出してくる）を、プレスの極意としている。果皮に付着している天然酵母の影響、もちろんSO2も使用するので、プレスに時間がかかっても酸化はしない。 その年のぶどうの状態に応じて、5機のプレス機を使い分けている（空気圧式2機、ヴァスラン（機械式）1機、木製垂直式大小2機）。SO2の平均使用量は約50ppm/lで、全アルザスワインの約3分の1である。「醸造中の酸化を防ぐことと、ワインの長期熟成のために、最低限のSO2は不可欠である」。 マロラクティック発酵は、年によりワインにより、成行きに任せている（従来の説明書に書いていた、ピノ系品種はマロ発酵するというのは今はあてはまらないそうです）。 白は原則として除梗しない。ぶどうの実は茎から離れる時（その品種の）香り成分を出すが、それを避けるため。赤は80%程度除梗する。除梗しないと、茎に由来する青臭さなどがワインについてしまうため。 マルセル・ダイスのワインについて 重視するのは、味わいの複雑さと、なによりも「余韻の長さ」である。余韻の長さは、畑仕事の質が正確に正比例し、醸造技術等によるごまかしは絶対にきかないし、長期熟成への絶対条件である。「グランヴァンとは、余韻が長いワインだと思います」。 アルザスの他の生産者がしばしば最重要視する点で、ダイスがまったく重要ではないと考えているのは、ワインの香りである。「温度やグラス、気分等によっても激変するし、香りほど非本質的なものはありません」。 | 7,700円 |
 シャルドネ ローゼンガルテン クーベーアー トロッケン 2017年 蔵出し品 ベルンハルト コッホ家 ドイツ ファルツ シャルドネ100％ 樽熟成白ワイン 辛口 「アイヒェルマン2020」で88点獲得Chardonnay Rosengarten Q.b.A. Trocken 2017 BERNHARD KOCH【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2017]年 ベルンハルト コッホ家 生産地 ドイツ/ファルツ/QbA/シャルドネ ワインのタイプ 辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャルドネ・ローゼンガルテン・クーベーアー・トロッケン[2017]年・蔵出し品・ベルンハルト・コッホ家・ドイツ・ファルツ・シャルドネ100％・樽熟成白ワイン・辛口・「アイヒェルマン2020」で88点獲得 Chardonnay Rosengarten Q.b.A. Trocken 2017 BERNHARD KOCH ドイツ・ファルツ産・辛口白ワイン愛好家大注目！非常に珍しいドイツのシャルドネ100％辛口白ワイン！しかもラインファルツ・シャルドネ100％で樽熟7ヶ月の辛口白ワイン！ドイツ・ファルツで躍進 日本人の醸造家が活躍するワイングート！から、しかも『爽やかでフルーティな風味を全面に引き出したシャルドネ100％辛口ワイン』と絶賛する本格派辛口白ワイン！造り手は1610年からファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者で、これまでは国内(近隣)の個人愛好家への販売がほとんどで、国外では非常に珍しい造り手！ベルンハルト・コッホ家の元詰ワイン！「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で赤4房、「ヴィヌム2019」で4つ星、「アイヒェルマン2019」で3つ星！バリックフォーラム所属！「Die jung Pfalz2018」(ファルツの若いワイン生産者コンテスト)でアレクサンダーが総合部門で、2016VTシュペートブルグンダーが品種別で、最高点を獲得し1位獲得！まさに今、旬の生産者！から『きれいな果実味に、しっかりとボリュームがあるシャルドネ』！このロト村の単一畑「ローゼンガルテン」の葡萄は1992年に植樹しました！コッホの持つシャルドネの中でも最も樹齢が古い葡萄！畑は南向きで、標高206m、粘土石灰岩質土壌！収穫は畑で選別しながら手摘みで行います！除梗、破砕し空気圧プレスで圧搾します！発酵前のスキンコンタクトはしません！発酵は228Lの樽(新樽比率60％)で18-22度にコントロールしながら行います！マロラクティック発酵はしません！熟成も同じ樽で7ヶ月行います！清澄せず、フィルターをかけてからボトリングします！黄金色で、香りからはハネデューメロンや柑橘系の果実が感じられます！タンニンと酸が調和しています！非常に珍しいドイツのシャルドネ100％しかも樽熟ものの辛口白ワインが限定で少量入荷！ ドイツ ファルツで躍進！日本人のケラーマイスターの挑戦！ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者です。これまでは国内（近隣）の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。土壌と品種南ファルツは、粘土石灰質土壌のため、ピノ ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。生産比率は、赤白各50％ずつです。 日本人ケラーマイスターワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝。幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末から、コッホで働いています。普段は、一人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。ブルゴーニュのピノ ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。 こだわりのワイン造りワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理を行わないようにしています。低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質沈殿率のチェックを行っています。「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。」と坂田は語ります。酵母は選別酵母ですが、2009年にブルゴーニュ スタイルのピノ ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などのワインガイドに掲載されるようになりました。 評価「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星。バリックフォーラム所属。「Die jung Pfalz2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）でアレクサンダーが総合部門で、’16VTシュペートブルグンダーが品種別で、最高点を獲得し1位獲得。 シャルドネ・ローゼンガルテン・クーベーアー・トロッケン[2017]年ぶどう品種：シャルドネ100％コッホの持つシャルドネの中でも最も樹齢が古い葡萄！畑は南向きで、標高206m、粘土石灰岩質土壌！収穫は畑で選別しながら手摘みで行います！除梗、破砕し空気圧プレスで圧搾します！発酵前のスキンコンタクトはしません！発酵は228Lの樽(新樽比率60％)で18-22度にコントロールしながら行います！マロラクティック発酵はしません！熟成も同じ樽で7ヶ月行います！清澄せず、フィルターをかけてからボトリングします！黄金色で、香りからはハネデューメロンや柑橘系の果実が感じられます！タンニンと酸が調和しています！非常に珍しいドイツのシャルドネ100％しかも樽熟ものの辛口白ワイン！ | 3,960円 |
 【6本~送料無料】◇[2023] ユルツィガー ヴュルツガルテン クヴァリテーツヴァイン リースリング 750ml 【ヴァイングート カール エルベス】 白 ドイツ モーゼル やや甘口 Ürziger Würzgarten Qualitätswein Riesling ギフト 贈り物 お祝い お礼 枡屋酒店 | 崖のような急斜面の畑が生む リースリングの芸術品ユルツィヒのヴュルツガルテン「スパイスの庭」。香り優しく、調和がとれ、まさにエルベスのワインに対するしっかりとした姿勢を感じさせるワインで、クーベーアーの品質としては、ずば抜けています。●名称：白ワイン●商品名：Urziger Wurzgarten Q.b.A.●生産者：【カール エルベス】●原産国：ドイツ●産地：モーゼル●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。 | 1,914円 |
 【6本~送料無料】◇[2022] ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング カビネット 750ml 【ヴァイングート カール エルベス】 白 ドイツ モーゼル 甘口 ?rziger W?rzgarten Riesling Kabinett ギフト 贈り物 お祝い お礼 枡屋酒店 | 崖のような急斜面の畑が生む 繊細で上品な味わいのカビネット洗練された上品な味わいをもつモーゼルカビネットの逸品です。●名称：白ワイン●商品名：Urziger Wurzgarten●生産者：【カール エルベス】●原産国：ドイツ●産地：モーゼル●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。 | 2,262円 |
 マルセル ダイス アルザス エンゲルガルテン プルミエ クリュ 2022 蔵出し限定作品 ドメーヌ マルセル ダイス元詰 AOCアルザス 正規品 Marcel Deiss Engelgarten 1er Cru 2022 うきうきワインの玉手箱 | 生産者ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰生産地フランス/アルザス/AOCアルザス・ブランブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュリースリング/ピノ・グリ/ブーロ/ミュスカ/ピノ・ノワール生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマルセル・ダイス・アルザス・エンゲルガルテン・プルミエ・クリュ[2022]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰・AOCアルザス・プルミエ・クリュ・正規品Marcel Deiss Engelgarten 1er Cru 2022 Domaine Marcel Deiss AOC Alsace Blanc (Biologique)アルザス大人気辛口白ワイン愛好家大注目！マルセル・ダイス入魂のプルミエ・クリュ！ダイスのプルミエ・クリュを代表する看板作品！しかもスーパーグレイトヴィンテージの2022年！しかもアシェット・ガイド誌やベタンヌ＆ドゥソーヴでも高評価！造り手は、ロバート・パーカー満点5つ星★★★★★生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)ゴーミヨ誌も5つ星を付け、RVF誌2023年版では最高評価の満点★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた大人気ドメーヌによる、とりわけ高標高(350m)の区画に2ha平均樹齢40年のリースリング、ピノ・グリ、ブーロ、ミュスカ、ピノ・ノワールの混植でリースリングが50％！しかも畑はドメーヌの裏の水はけのよい土壌からの人気白ワイン！このアルザス・エンゲルガルテン・プルミエ・クリュへのワインアドヴォケイト誌の過去のコメントは『砂利質のローム土壌から造られる2020年のエンゲルガルテン “Le jardin des anges”は、熟した黄色い果肉の果実の豊かで芳香なブーケに、いくつかのハーブや火打石のニュアンスが感じられます。みずみずしく、驚くほど塩気があり、快活な味わいのこのワインは、リッチで力強く、また構造的にもリースリングを主体とした白で、長くエネルギッシュなフィニッシュというよりは、むしろ力強くタイトなフィニッシュです。2025〜2035年』と大注目！RVF誌2023年版では最高評価の満点★★★3つ星の高評価！ジャン・ミシェルいわく「複雑すぎて短い文章で描写することができない。まるで人間のようなワインです。」その名もエンゲルガルテン(天使の庭)！奥さんのマリー・エレーヌさんいわく「レモンが欲しいと思う料理によく合います」マルセル・ダイスの入魂のプルミエ・クリュ！のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年の究極辛口白ワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで少量入荷！ 「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。■ぶどう品種：リースリング/ピノ・グリ/ブーロ/ミュスカ/ピノ・ノワール■平均樹齢：40年アルザス大人気辛口白ワイン愛好家大注目！マルセル・ダイス入魂のプルミエ・クリュ！ダイスのプルミエ・クリュを代表する看板作品！みずみずしく、驚くほど塩気があり、快活な味わいのこのワインは、リッチで力強く、また構造的にもリースリングを主体とした白で、長くエネルギッシュなフィニッシュというよりは、むしろ力強くタイトなフィニッシュです！ジャン・ミシェルいわく「複雑すぎて短い文章で描写することができない。まるで人間のようなワインです。」その名もエンゲルガルテン(天使の庭)！奥さんのマリー・エレーヌさんいわく「レモンが欲しいと思う料理によく合います」マルセル・ダイスの入魂のプルミエ・クリュ！ | 8,008円 |
 【6本~送料無料】◇[2023] ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング クヴァリテーツヴァイン ファインヘルプ 750ml 【ヴァイングート カール エルベス】 白 ドイツ モーゼル やや辛口 Urziger Wurzgarten Riesling Qualitätswein feinherb 枡屋酒店 | 崖のような急斜面の畑 食事に合わせやすいファインヘルプファインヘルプとは、やや辛口を表す言葉ですが、ハルプトロッケンとは異なり、ワイン中の残糖量は法律で決められていません。つまり造り手の判断に任されています。食事に合わせやすく、ほのかな果実味も楽しめて、今モーゼルではトレンディなスタイルです。シュテファンは「トロッケンよりもファインヘルプの方が、個人的な好み」と語り、私どももトロッケンよりもエルベスらしい味がするような気がします。「すっきりさわやかなエルベスQ.b.A」.という印象です。これまで「ドイツワインは甘すぎて！」と敬遠されていた方に是非お試しいただきたいワインです。●名称：白ワイン●商品名：Urziger Wurzgarten QbA feinherb●生産者：【カール エルベス】●原産国：ドイツ●産地：モーゼル●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。 | 1,740円 |
 デュルクハイマー・ノンネンガルテン・リースラーナー・ベーレンアウスレーゼ [2020] (ダルティング) Durkheimer Nonnengarten Rieslaner Beerenauslese (Darting) ドイツ 貴腐ワイン 極甘口 白 500ml Donguriano Wine | ファルツ地域の中心となるバート・デュルクハイムに家族経営で醸造所を構えています。世界のワインの批評家や愛好家にファルツ地方のおいしいワインの造り手を問うと、必ず挙がる名前がこの【ダルティング醸造所】。 また、醸造家仲間の間で注目されている「玄人受けする」醸造所です。 この醸造所ではとびきりおいしいワインを造るのに、手間のかかる収穫後のぶどうの選別や、低温でじっくりと時間をかけて発酵させ、酵母との接触を長くすることにより、より良いぶどう本来の香りを引き出したりなど、伝統的な醸造スタイルを守っています。 土壌に合った様々なブドウ品種から、バラエティ豊かなワインを生産しています。多くのワイン専門誌、品評会などで賞を受賞している当地域を代表する造り手の一つです。多くのワイン専門誌、品評会などで賞を受賞している当地域を代表する造り手の一つです。 アイスワインと同等の糖度を持ちながら、エレガントで上質な酸を持つ「ワインの芸術品」！ ジルヴァーナとリースリングの交配種であるリースラーナー種は芳醇な香りとしっかりした酸が特徴。口に含むと、トロッとした舌触りと、濃縮された甘みが訪れ、続いて、ピリッとした酸味と、わずかな苦みが心地よく残ります。本当に美味しいワインです。 このワインは、とろけるような糖度を持ちながらも、上質な酸に支えられ、雑味がなくエレガントな完成度の高いワインです。 ■Information ●生産国 ドイツ ●地域 ファルツ(Pfalz)地域 / ミッテルハールト / ドイッチェ・ヴァインシュトラーセ(Mittelhaardt / Deutsche-Weinstrasse)地区、バート・デュルクハイム(Bad Duerkheim) ●ブドウ品種 リースラーナー種(Rieslaner) 100％ ●タイプ 白・極甘口・フルボディ 分析数値：Alc：7.9%、残糖：200.8g/l、酸：11.7g/l ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●輸入元 ヘレンベルガー・ホーフ 株式会社 ============================ 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。 ★ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ 】Weingut Dartingダルティング醸造所 ファルツ地域の中心となるバート・デュルクハイムに家族経営で醸造所を構え、多くのワイン専門誌、品評会などで賞を受賞している当地域を代表する造り手！！ ワイナリー・ダルティングは18ha程のワイン畑を所有し、畑ごとに異なる性質を持つ土壌に合った様々なブドウ品種から、バラエティ豊かなワインを生産しています。 中でもデザートワインを中心とする甘口ワインの名手として名高く、 ドイツワイン専門格付けガイド誌『ゴーミヨ』にも取り上げられ今後の活躍が期待されています（2つ房）。 | 6,568円 |
 《1.4万円以上で送料無料》 ローゼンガルテン シャルドネ 2019 ベルンハルト コッホ Rosengarten Chardonnay Bernhard Koch 白ワイン ドイツ プファルツ クヴァリテーツヴァイン トロッケン ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地ドイツ ＞ プファルツ生産者ベルンハルト・コッホ品種シャルドネ 100%英字Rosengarten Chardonnay Bernhard Koch醸造樽発酵・樽熟成7か月飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ヴィノム89点(2019VT)内容量750mlJANコード4935919196345輸入元稲葉《生産者について》ベルンハルト・コッホはファルツに拠点を置く家族経営のワイナリーで、近年「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などの評価本で高評価を得るようになった大注目の生産者です。そんなコッホの醸造を務めるのはなんと兵庫出身の日本人女性である坂田千恵さん。「ブルゴーニュのピノが好きで、それに近づけたい」と語る彼女の活躍で、醸造所のあるファルツ地方でも特にシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）の評価はトップクラスです。特に「シュペートブルグンダーS」の人気は高く、この1本から坂田さんのことを知る方も多いはず。気に入ったのならぜひこのシャルドネもお試しください。《このワインについて》続けてコッホのワインを購入してくるお客様が飽きないように。それぞれの好みを持った家族が来店してもそれぞれのお気に入りが見つかるように。コッホでは非常に多くのブドウ品種を栽培しています。ドイツの土着品種が多い中で、近年栽培が増えているシャルドネもハイレンジワインという位置づけでつくっています。ドイツのシャルドネは高い酸味とミネラル感によって緊張感のある雰囲気のものが多いです。対してプロではなく一般消費者を見て味づくりをするコッホのものは、やや酸度が低めでボリューム感があり、親しみやすい傾向です。《テイスティングノート》メロンや柑橘系のフルーツのアロマにトーストのような香ばしい樽香。フレッシュで元気のいい口当たりで、樽熟成によるリッチな口当たりが長い余韻へと続きます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙22丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑1 南3 酉13≪関連カテゴリ≫ | 4,587円 |
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デュルクハイマー・ノンネンガルテン・リースラーナー・ベーレンアウスレーゼ [2020] (ダルティング) Durkheimer Nonnengarten Rieslaner Beerenauslese (Darting) ドイツ 貴腐ワイン 極甘口 白 500ml Donguriano Wine | ファルツ地域の中心となるバート・デュルクハイムに家族経営で醸造所を構えています。世界のワインの批評家や愛好家にファルツ地方のおいしいワインの造り手を問うと、必ず挙がる名前がこの【ダルティング醸造所】。 また、醸造家仲間の間で注目されている「玄人受けする」醸造所です。 この醸造所ではとびきりおいしいワインを造るのに、手間のかかる収穫後のぶどうの選別や、低温でじっくりと時間をかけて発酵させ、酵母との接触を長くすることにより、より良いぶどう本来の香りを引き出したりなど、伝統的な醸造スタイルを守っています。 土壌に合った様々なブドウ品種から、バラエティ豊かなワインを生産しています。多くのワイン専門誌、品評会などで賞を受賞している当地域を代表する造り手の一つです。多くのワイン専門誌、品評会などで賞を受賞している当地域を代表する造り手の一つです。 アイスワインと同等の糖度を持ちながら、エレガントで上質な酸を持つ「ワインの芸術品」！ ジルヴァーナとリースリングの交配種であるリースラーナー種は芳醇な香りとしっかりした酸が特徴。口に含むと、トロッとした舌触りと、濃縮された甘みが訪れ、続いて、ピリッとした酸味と、わずかな苦みが心地よく残ります。本当に美味しいワインです。 このワインは、とろけるような糖度を持ちながらも、上質な酸に支えられ、雑味がなくエレガントな完成度の高いワインです。 ■Information ●生産国 ドイツ ●地域 ファルツ(Pfalz)地域 / ミッテルハールト / ドイッチェ・ヴァインシュトラーセ(Mittelhaardt / Deutsche-Weinstrasse)地区、バート・デュルクハイム(Bad Duerkheim) ●ブドウ品種 リースラーナー種(Rieslaner) 100％ ●タイプ 白・極甘口・フルボディ 分析数値：Alc：7.9%、残糖：200.8g/l、酸：11.7g/l ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●輸入元 ヘレンベルガー・ホーフ 株式会社 ============================ 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。 ★ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ 】Weingut Dartingダルティング醸造所 ファルツ地域の中心となるバート・デュルクハイムに家族経営で醸造所を構え、多くのワイン専門誌、品評会などで賞を受賞している当地域を代表する造り手！！ ワイナリー・ダルティングは18ha程のワイン畑を所有し、畑ごとに異なる性質を持つ土壌に合った様々なブドウ品種から、バラエティ豊かなワインを生産しています。 中でもデザートワインを中心とする甘口ワインの名手として名高く、 ドイツワイン専門格付けガイド誌『ゴーミヨ』にも取り上げられ今後の活躍が期待されています（2つ房）。 | 6,568円 |
 【ドイツワイン】【白ワイン】シャルドネ・ローゼンガルテンクーベーアー トロッケン 2019ベルンハルト・コッホ［辛口］日本人女性醸造家「坂田千枝さん」が手掛けるワイン ワインブティックヴァンヴァン | ※麦ちゃん評価とは？ (Germany) | 5,310円 |
 カール エルベス / ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング シュペートレーゼ [2020] 白ワイン 甘口 750ml / ドイツ モーゼル Kabinett / Urziger Wurzgarten Riesling Spatlese KARL ERBES ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Urziger Wurzgarten Riesling Spatlese ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング シュペートレーゼ 色白ワイン 味わい甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ モーゼル 格付Spatlese 品種リースリング ALC度数7.5% 飲み頃温度＿℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 新鮮な酸味と天然の甘味とが完璧な調和を見せるモーゼル シュペートレーゼの自信作です。2,000Lのステンレスタンクを使い、9～10度で発酵させています。 ◆評価 ワインアドヴォケイト2022.12.31 93+点 ヴィヌム 2022 92点 KARL ERBES カール・エルベス ◆父と息子で築いたヴァイングートの発展 ヴァイングート カール エルベスは、1967年にカールによって設立された小規模なヴァイングートです。エルベス家は代々ユルツィヒ村に住む家系で、現在、カールの息子で2代目のシュテファンによって運営されています。弊社が初めてカール エルベスを訪問したのは1985年です。当時カールとアリス夫妻でワイン造りを行っており、息子のシュテファンが加わったばかりの頃でした。そして、品質の高さと魅力的な価格に驚き、1984VTから取り扱いをスタートしました。当時から彼らのワインは素晴らしい品質で、すぐに日本市場でも受け入れられ、約40年という長い年月が経った現在でも、弊社のドイツワインを語る上で欠かせない存在であり続けています。 ワイナリーを創設したカールは、凄腕のワインメーカーとして名を馳せた人物で、1960年代から1970年代の間に、同時に7つのVDP生産者のワインメーカーをしていました。また、他のベルンカステラーリングのメンバーを含む生産者も担当しており、有名なクリストフェル ベレスでも、1997年までの30年間ほどをワインメーカーとして務めるなど、その手腕は高く評価されました。カールは、2002年に息子のシュテファンにヴァイングートの運営を任せ、一線を退きます。このように、ワイナリーの礎を築き、ワインメーカーとしても活躍したカールですが、2022年5月31日に惜しまれながらこの世を去りました。カールはシュテファンに引き継いだ後も、弊社が現地訪問するたびに必ず顔をだし、私たちを歓迎してくれました。時にはテーブルを囲み一緒に食事や談笑をすることもあり、久々に家族の元へ帰ってきたような気持にさせてくれる存在でした。 カールが引退して20年が経ちますが、ワイナリーを引き継いだシュテファンは、偉大なる父の造り上げたワインの品質をさらに向上させ続けており、その見事なワインの出来栄えは、まさに「リースリングの芸術品」だと確信させられるほどです。近年、ワインガイドでの評価も軒並み高く、『ヴィヌム2024』で4星、『アイヒェルマン2024』で4星を獲得。『ワイン アドヴォケイト』では、「ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング ベーレンアウスレーゼ 2019」が99点（飲み頃評価はなんと2025～2120年！）、「ユルツィガー ヴュルツガルテン アウスレーゼ★★★ ゴールドカプセル 2019」が98点（こちらは2030～2100年！）の評価です。2012年のラインラントファルツ州品評会で「特別栄誉賞」を受賞し、2年に1度開催される「プロリースリング」で、2011、2013年と2年連続して「醸造者賞」を受賞するなど、ユルツィガー ヴュルツガルテンを代表する生産者として広く知られています。偉大な父、カールの背を追うばかりか、ついに父を超えるほどの評価を得るようになったシュテファンは、スタンダードからトップクラスまで、見事なワインを生産し続けています。 ◆エルベス家の献身的なまでのワイン造りへの情熱 この断崖絶壁のような畑は、勾配は約70％（傾斜角約35度）と非常に急で、機械が入ることも出来ません。畑仕事が非常に困難なため、引退してしまう人もいるそうです。スレート土壌で足場が悪いため、支柱に掴まり、ビュッテと呼ばれる収穫用の桶を背負いながら、横に移動し葡萄を摘み取る作業は大変な重労働だと想像できます。カール エルベスのワインを輸入し始めて約40年が経ちますが、ヴュルツガルテンの畑を訪れる度に、「労働に対して世界一安いワインだ」と思わずにはいられません。その献身的なまでのワイン造りへの情熱は、等級にかかわらずどのワインにも平等に感じることが出来ます。こうした、取引開始から約40年経っても、日本の皆様に受け入れられている理由のひとつです。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 2,598円 |
 【送料無料】カール・エルベス ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング ハーフボトル 6本セット Karl Erbes Uerziger Wurzgarten Rieslingドイツワイン/モーゼルワイン/白ワイン/やや甘口/375ml×6 【デザートワイン】【甘口ワイン】 ヒグチワイン Higuchi Wine | ゴーミヨやパーカーも取り上げる、中部モーゼルを代表する造り手のひとり。これは、香りが優しく甘味と酸の調和がとれた味わいで、このクラス（旧QbA）では非常に高い品質です。（写真のヴィンテージは変更になる可能性があります。） 安定度はバツグンでコストパフォーマンスの高いデイリーをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！ハーフボトルは何かと便利ですよ。 6本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ こちらのセットは在庫の状況によりましては、出荷まで2〜3営業日かかることございます。ご了承下さい。 グラスワイン・セレクション 同梱がお得！ このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。 その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ■ワイン名 ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング ハーフボトルUerziger Wurzgarten Riesling 1/2 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい やや甘口 ■生産者 カール・エルベスKarl Erbes ■産地 ドイツ・モーゼルGerman Mosel ■容量 375ml / ハーフボトル ■等級 旧QbA ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ハーフS】【送料無料S】【リストつきS】【ハーフワイン】【ハーフボトルワイン】【ハーフサイズ】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】カール エルベス Karl Erbes 世界No.1レストラン連続選出されたデンマークの「ノマ」で、オンリスト 創設者のカール エルベスは、30年余り有名なクリストフェル ベレス家のケラーマイスターをしていました。所有する葡萄畑のすべてが非常に厳しい農作業を強いられる急斜面で、耕作や収穫など殆どの作業が手で行なわれています。息子で現当主のシュテファンは、注意深い葡萄の選別により★から★★★ ゴールトカプセルまでの異なったレベルのアウスレーゼを造ることで、中部モーゼルのトップ生産者としての評価を得ることを目指しています。 肥料は土壌の検査に基づいて、毎年違った成分を補充しています。使用するのは石炭、葡萄の搾りカス、木の皮、家畜の糞などの有機肥料です。醸造はあくまでも伝統的で、すべて樽で行なっており、その中にバナナ状の温度計を入れ、コンピューターで温度管理をしています。 これまでは澱引きのため樽移しをしていましたが、これを新たに瓶詰の2週間前まで澱と寝かせるようにしました。ワインがストレスを感じなくなり、澱がアロマをもたらします。ただし、フィルターにかける手間が数倍大変になるそうです。2009年にニューマティックプレスを導入しました | 9,900円 |
 カール エルベス ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング カビネット 2021Karl Erbes Urziger Wurzgarten Riesling Kabinett 【白/甘口】 ナヴェデヴィーノ | 1967年にカール・エルベスが設立。 カールは30年余り、有名なクリストフェル・ベレス家のケラーマイスターをしていました。現在は息子のシュテファン（1970年生まれ）がオーナーとなりワイン造りをしています。 所有する葡萄畑のすべてが非常に厳しい農作業を強いられる急斜面で、耕作や収穫など殆どの作業が手で行なわれています。葡萄畑はユルツィガー・ヴュルツガルテンに5haとエルデナー・トレプヒェンに0．3ha。80％がスレート、20％が赤い岩の土壌。 接木なしの100％リースリングで70ー80年樹齢を最高に、他の多くも古木。 肥料は土壌の検査に基づき、毎年違った成分を補充。石灰、葡萄の搾りカス、木の皮、家畜の糞など、有機肥料を使用。ワイン造りは伝統的で全て樽で行い、樽にバナナ状の温度計を入れコンピューターで温度管理。SO2を入れて醗酵を止め、瓶詰めまで澱と寝かせる（あまり動かしたくないため）。ズースレゼルヴは使わない。辛口は、温度管理をして、最後までしっかり発酵。畑の上部の涼しい場所の葡萄を使っています。洗練された上品な味わいをもつモーゼルカビネットの逸品です。3,000Lのステンレスタンクを使い、9ー10度で発酵させています。 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種：リースリング 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 ドイツ モーゼル 輸入者 稲葉 [ct_w_28],[ct_w_35] | 2,288円 |
 《1.4万円以上で送料無料》 ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング 2023 カール エルベス Urziger Wurzgarten Riesling Karl Erbes 白ワイン 甘口ワイン ドイツ モーゼル クヴァリテーツヴァイン ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地ドイツ ＞ モーゼル・ザール・ルーヴァー生産者カール・エルベス品種リースリング 100%英字Urziger Wurzgarten Riesling Karl Erbes醸造5000Lのタンクで低温発酵飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919021968輸入元稲葉《生産者について》 モーゼル地方の著名な畑の一つ、「ユルツィガー・ヴュルツガルテン」。その畑を専門にするといっていい生産者がカール・エルベス。5.9haを所有しています。 ここが銘醸畑とされる理由の一つは斜度。南東向きの急斜面はもはや崖のようで、農作業は非常に困難ですがブドウは非常によく熟します。もう一つは赤色粘板岩土壌。青や灰色の粘板岩はモーゼルに広く見られますが、この畑の赤い土壌はなかなかありません。その土壌ゆえに香りが華やかなリースリングができあがり、それがそのまま生産者の特徴となっています。 カール・エルベスのワインはモーゼルの生産者の中で比較したとき、酸味がやや丸く穏やか。香りが比較的派手で豊かに広がります。そしてこの銘醸畑のワインとして圧倒的に安い！ 《このワインについて》 ドイツのワイン法では収穫したブドウの糖度でクラスが変わります。「カビネット」「シュペトレーゼ」などがその等級名で、このワインはそれより糖度の低い「クヴァリテーツヴァイン」です。ただしこれはカール・エルベスのラインナップの中で低級の位置づけが必要だったため。ブドウの糖度自体はシュペトレーゼで、あえて格下げをしているのです。 ちょっとややこしいですが、要するに「値段の割に濃密な甘さでお得」ということです。 火打石やアプリコット、スパイスのような華やかなアロマ。口に含めば瑞々しい甘みが広がり、軽い口当たりでスッキリと消えていきます。 「甘い」と書かれているワインをとかく敬遠される方もいらっしゃいます。でもこのワイン、試飲販売すれば爆発的に売れるそうです。一口目から直観的に「美味しさ」を訴えかけてくるのでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙42丁N戊N己N ライトボディ やや甘口 味種類 :丑6 酉24 惰H≪関連カテゴリ≫ | 2,024円 |