| 商品 | 説明 | 価格 |

ブックロード アジロン 750ml / Book Road~萄蔵人~ ADIRON DACK 1705-58 [Na10-2]
e−Wine
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商品管理番号:bx146 Book Road〜萄蔵人〜[東京都] ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。 山梨県勝沼町産アジロンダック100% アルコール分:11% 今年のアジロンはガーネット色。 香りも酸も穏やかなのでハンバーガーの肉汁も優しく包み込むイメージです。 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら>>>
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3,080円
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ブックロード 富士の夢2023 750ml Book Road~葡蔵人~東京ワイン 台東区
LIQUOR BASE FUSSA
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【ご注意ください】 夏季のワイン発送は、高温による劣化や液漏れの恐れがありますので、 クール便(+210円)を是非、ご指定ください。 なお、ご指定いただかなかった場合の配送時に起きた劣化等による交換・返品は承れませんので、何卒ご了承くださいませ。 内容量 750ml 葡萄品種 茨城県八千代町産 富士の夢100% ご注意 開封後は冷暗所での保管の上お早めにお飲みください。 保存方法 冷暗所 商品説明 アルコール度数 10.5% 『富士の夢2023』は、深みのある濃い紫色が目を引きます。 やわらかなタンニンが心地よく、飲みごたえもありながら、 スムーズな口当たりが特徴です。 このワインは、特にカヌレとともに楽しむのがおすすめ! 風味豊かなマリアージュをぜひごお楽しみください。 お楽しみいただいた後は、ラベルデザインにも注目! 飲み終わった後にも素敵なひとときを演出してくれるかもしれません。 下町“都市型”ワイナリー『BookRoad〜葡蔵人〜』 葡蔵人のワインは国産葡萄を100%使用していて、多くが契約農家でもある山梨県と長野県産の葡萄からつくられます。 畑の手入れから収穫までを自分たちの手でおこなうおだわり。 飲んでくれる人、葡萄を育ててくれる人、その多くの方を繋ぎ、携わるすべての人への感謝を込めて全力で日々のワインづくりを楽しむ、そんなワイナリーです。
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3,190円
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ブックロード アジロン 750ml / Book Road~萄蔵人~ ADIRON DACK 1806-71 [Ko-6]
e−Wine
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商品管理番号:bx598 Book Road〜萄蔵人〜[東京都] ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。 今年のアジロンは2018年のアジロンと香りの感じが似ていてチャーミングです。 ガーネット色の輝きと軽めのタンニンが特徴です。 飲む前に少し冷やしてお飲みいただくのがお薦めです。 アルコール分:10% ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら>>>
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3,080円
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ブックロード メルロー 750ml / Book Road~萄蔵人~MERLOT 1806-78 [Na4-4]
e−Wine
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商品管理番号:bx147 Book Road〜萄蔵人〜[東京都] ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。 香りにはフレッシュ感を感じますが、余韻にスパイシーさを感じるワイン。 ローストビーフのような柔らかくソースの味わいも楽しめるタイプのワインです。 アルコール分:11% 【メルロー,メルロ】 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら>>>
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3,190円
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ブックロード ~葡蔵人~ シードル 750ml 白 スパークリング リンゴ 林檎 book road 東京都 日本ワイン
日本ワインの専門店 日本葡萄酒店
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●ブックロード シードル りんごの旨味をたくさん感じられる、すっきりした口当たりに仕上げました。乾杯にも食事にもぴったりです。 ------------------------------------------------ 商品名 ブックロード シードル ヴィンテージ 生産国 日本 生産地域 東京都 生産者 ブックロード 品種 長野県安曇野市産シナノゴールド100% アルコール度数 7.5% タイプ 白/辛口 容量 750ml 栓 王冠 ------------------------------------------------ 関連キーワード:白 シードル りんご スパークリング 東京都 ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
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2,090円
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ブックロード オレンジ デラウェア 750ml / Book Road~萄蔵人~ ORANGE DELAWARE 1806-72 [Na12-2](ラストワン)
e−Wine
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商品管理番号:bx350 Book Road〜萄蔵人〜[東京都] ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。 香りは抑えめですが口に含むとデラウエアのかわいらしい香りが広がり、ラベルデザインのホタテの甘みと相性抜群です。 山梨県笛吹市産デラウエア100% アルコール度数8.5% ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら>>>
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3,080円
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ブックロード シャルドネ 750ml / Book Road~萄蔵人~CHARDONNAY 1907-82 [H-5]
e−Wine
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商品管理番号:bx148 Book Road〜萄蔵人〜[東京都] ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。 長野県池田町産シャルドネを使用した白ワイン。 少しトロミを感じるふくよかな味わいと、冷涼な地域の酸のバランスが良いワイン。 アルコール分:11.5% ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら>>>
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3,300円
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Book Road 葡蔵人 コンコード 1301-11 750ml 赤 長野県産 ぶどう ブックロード 東京都 日本ワイン
日本ワインの専門店 日本葡萄酒店
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●BookRoad~葡蔵人~ 古くからモノづくりが盛んな台東区【通称カチクラ】に居を構える数少ない東京のワイナリーのひとつ。山手線・御徒町駅から程近くという立地の下町「都市型」ワイナリー。 その名前には、「葡萄と蔵と人が目に見えない道で繋がり繁栄する」 という願いが込められています。「楽しい時を過ごす横に 『私たちの』 ワインがある」そんな 『By your side』なワイン造りをするワイナリーです。 ●コンコード 1301-11 キャンディみたいなカワイイ香り。香りそのままラベルになっちゃいました。長野県塩尻市産コンコード100%使用。辛口のコンコードの余韻を長く楽しめる味わいです。 ------------------------------------------------- 商品名 コンコード 1301-11 ヴィンテージ ---- 生産国 日本 生産地域 東京都 生産者 BookRoad~葡蔵人~ 葡萄品種 長野県塩尻市産 コンコード アルコール度数 12% タイプ 赤/辛口(ライトボディ) 容量 750ml 栓 コルク ------------------------------------------------- 赤 赤ワイン 東京 ぶっくろーど ブックロード 日本 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン お値打ち 晩酌 デイリーワイン 母の日 父の日 敬老の日 ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
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2,590円
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ワイン ブックロード シードル 2023 750ml (33723) 泡 Sparkling wine(65-5)
輸入酒のかめや
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スパークリングワイン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中!ふじの良い香りとシナノゴールドの果実感がミックスした美味しいほんわか辛口シードルに仕上げました。◇長野県安曇野市産シナノゴールド・ふじ
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2,200円
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スパークリングワイン ブックロード ベリーA スパークリング 2022 1806-77 750ml (33716) 泡 Sparkling wine(62-7)
輸入酒のかめや
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スパークリングワイン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中!木苺の香りとドライながらも甘やかなチェリー風味が特長のスパークリングワインです。アルコール度数は11.5%で、山梨県のマスカットベーリーA100%を使用。「瓶内二次発酵」方式で丹精込めて造られています。瓶内二次発酵は、スパークリングワインを製造する方法のひとつです。一度発酵したワインをボトルの中で再び発酵させる方法で、シャンパンの生産方法としても知られています。◇山梨県産マスカットベーリーA 100%◇アルコール度数:11.5%
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3,190円
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ワイン ブックロード アジロン 2024 赤 2008-96:750ml (33721) wine(66-3)
輸入酒のかめや
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ワイン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中!2024年の幕開けを祝うにふさわしい、待望の『アジロン』が入荷いたしました。前年は生産量が限られていましたが、2024年は十分な数量を確保し、多くのお客様にお楽しみいただけるようご用意いたしました。本商品は、ジャムや綿菓子を思わせる甘やかで芳醇な香りが特徴でありながら、飲み口はドライで爽やか。甘さとキレのバランスが絶妙で、どなたにもお楽しみいただける仕上がりとなっております。また、機械栓仕様のボトルデザインもユニークで、飲み終わった後も様々な形でお楽しみいただけます。
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3,300円
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テキストブック カベルネ ソーヴィニヨン パソ ロブレス (正規品) Textbook Cabernet Sauvignon [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][パソロブレス][750ml]
カリフォルニアワインのYANAGIYA
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5,698円
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テキストブック ミゾン プラス カベルネ ソーヴィニヨン 2019Textbook Mise En Place Oakville Cabernet Sauvignon 750ml赤ワイン 赤 ワイン フルボディ
青山ワインマーケット
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テキストブック ミゾン プラス カベルネ ソーヴィニヨン 2019 Textbook Mise En Place Oakville Cabernet Sauvignon 750ml 赤ワイン 赤 ワイン フルボディ ギフト プレゼントテキストブック ミゾン プラス カベルネ ソーヴィニヨン Textbook Mise En Place Oakville Cabernet Sauvignon 750ml TEXTBOOKは2004年に長年ワイン業界に勤めていたジョナサン・ペイとスーザン・ペイによって設立され、ナパ・ヴァレーとオークヴィルの羨望の的である素晴らしいブドウ畑から美しいワインを生み出しています。 子供時代ヨーロッパに数年住んでいたジョナサンはフランス語を話すことも出来、彼のワインのキャリアはその頃の生活から始まっています。 フランスではルイ・ジャド、そしてオーストラリアのペンフォールズやロバート・モンダヴィでワイン造りの経験を積みました。 これらの経歴がTEXTBOOKの「力強いがバランスの取れた」ワイン造りのスタイルにつながっており、その評価は年々上がっています。 ワイン名のTEXTBOOKは学校の「教科書」を指すものではなく、初めて出来上がった自分たちのワインをスーザンがテイスティングした時に、このワインを「典型的・模範的なまさにナパワインのTEXTBOOKだわ。」と漏らしたことに由来しています。 (ジョナサンがよく例えるのは“このテキストブック”という言葉は、『‘フェラーリ’はイタリア車のテキストブックだ。』と言う時のテキストブックだそうです) またフラッグ・シップのミゾン・プラスはフランス語の「下ごしらえ」という意味の料理用語で、ワインを造る時も料理を作る時も、何よりもしっかりと上質な材料(ブドウ)を用意し、道具もきちんと手入れの届いたものを順番通りにならべて準備万端にしてから造るのが重要だ。という考え方から、名付けています。 ミゾン・プラスのカベルネは*スクリーミング・イーグルに隣接する畑(Boulder Block Vineyard/Vyborny Vineyard)、メルロ(Holmes Vineyard)はハーランの斜面の下、ト・カロンの横に位置しています。 (Holmes VineyardのカベルネはBranding Iron Vineyardという名でNickel and Nickelで使われています。) TEXTBOOKは自分のテイスティングルームやワイナリー施設を持っていません。「ナパに施設を持つには非常に多くのお金が必要となる。 それだけのお金を投入するなら、より良い樽を購入したり、ワイン造りの道具にお金を使いたいんだよ。」とジョナサンは語っています。 ロバート・パーカーに【TEXTBOOKは消費者が注目するべき真のワイン、このラインナップの中には本物の宝が存在する】と言わしめたワイナリーです。 テキストブック ミゾン プラス カベルネ ソーヴィニヨン 2019 スクリーミング・イーグルの隣、岩がちで非常に成熟した水はけの良い、カベルネ・ソーヴィニヨンの畑はオークヴィル・ディストリクトAVAの東側に位置し、メルロはオークヴィルの西側、ト・カロンの側で、ハーランからの下り坂に位置しています。 クラシックなボルドースタイルのワイン造り(ブレンド品種、フランス新樽、卵白仕上げ)美しいオークヴィル・ディストリクトのカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロの相性が素晴らしい結果をもたらしています。 ヴィンテージ シーズン始めに信じられないほどの降雨により土壌の水分量が多かったにも関わらず、全体として2019年は 傑出したヴィンテージです。長く暑い夏には熱波はほとんどなかったため、ブドウ樹は順調にパーフェクトなペースで成長しました。 穏やかな天候が続き、その結果、果実のフレッシュさとフィネスの生育は順調に進み、生育期の終わりには、穏やかな天候が続き、その結果、ブドウの生育が順調に進みました。 収穫量は平均より少なかったもののハングタイムが長かったことによりワインは美しい骨格と上質なタンニンを生み出しました。 畑 私たちの “ミゾンプラス “カベルネ・ソーヴィニヨンは、乾燥したヴァカ山脈と緑豊かなマヤカマス山脈の間に広がるオークヴィル地区の東側と西側の両端に位置する2つの特別なシングル・ヴィンヤードから造られます。 オークヴィルAVAのこれらの細かく区画分けされた地域は、素晴らしく豊かな質感のカベルネ・ソーヴィニヨンと官能的なメルロの産地として知られています。 急な丘陵地帯が特徴的な地形で、午後には気温が上がりたっぷりの日差しを浴びる理想的な栽培環境にあります。 土壌は、砂利質の沖積土(近くの山から浸食)を砂利質のロームが覆ったもので、場所によっては大きな岩が点在しています。 これらの土壌は養分が少なく、非常に水はけが良いのが特徴。ブドウは1980年代初頭から1990年代に植えられたもので、この場所のクローンには、おそらくボーリュー・ブロックのものと思われる歴史のあるセレクションが含まれています。 これらの成熟した土地では、古くからサステイナブル農法が採用されていました。 ヴェレゾンの後、未熟な房を取り除いた結果ブドウのフレーバーは凝縮味を増しました。 発酵と熟成ブドウの房は、畑で選別され、手摘みで収穫後さらにワイナリーで選別します。 果実は除梗され、2日間低温浸漬。小さなステンタンクで33日間の発酵と熟成を行う事でタンニンを柔らかくし、若いワインにフレーバーの持続性をもたらせています。 発酵中は毎日パンチングダウンを行い(ロットにより異なる)、果帽を浸漬させる事で素晴らしい風味とストラクチャーを引き出しました。 30日間の果皮浸漬の後、優しくプレスして樽に移し、冬の間にML発酵を完了させました。樽は100%フランス産で、50%が新樽、25%が1年、25%が2年の空気乾燥、ミディアム・トースト、ナダリエ、ジロー、セガン・モローの手による最高級品を使用。 ワインは最初の年に3回澱引きされ、その後ブレンド前に2回澱引き合計22ヶ月の樽熟成が行れます。 卵白で清澄することで風味を統合し、素晴らしいバランスと質感のある口当たりを実現しました。無濾過で瓶詰めしているため澱が瓶内に発生する事があります。 テイスティングノート この美しいオークヴィルのカベルネ・ソーヴィニヨンは、力強さよりも抑制を目標に造られました。 驚くほどリッチな色合いで、ブラックカラント、果汁溢れるなプラム、ダークチョコレート、ベーキングスパイスのアロマを示します。 味わいには骨格と熟したタンニンがあり、素晴らしく長い余韻です。このワインは5年から15年熟成されるでしょう。 産地:オークヴィル・ディストリクト 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン77% メルロ23% 樽:100%フレンチオーク (新樽50%) 熟成: 22ヶ月 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
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14,425円
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[2019] テキストブック カベルネ・ソーヴィニヨン ミゾン プラス 750ml 赤 辛口
お酒の総合館・シマヤ酒店
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■産地:オークヴィル・ディストリクト ■品種:カベルネ・ソーヴィニヨン77% メルロ23% ■樽:100%フレンチオーク (新樽50%) ■熟成: 22ヶ月 ■pH:3.77 ■畑 私たちのミゾンプラス カベルネ・ソーヴィニヨンは、乾燥したヴァカ山脈と緑豊かなマヤカマス山脈 の間に広がるオークヴィル地区の東側と西側の両端に位置する2つの特別なシングル・ヴィンヤードから造られます。オークヴィルAVAのこれらの細かく区画分けされた地域は、素晴らしく豊かな質感のカベルネ・ソーヴィニヨンと官能的なメルロの産地として知られています。急な丘陵地帯が特徴的な地形で、午後には気温が上がりたっぷりの日差しを浴びる理想的な栽培環境にあります。土壌は、砂利質の沖積土 (近くの山から浸食)を砂利質のロームが覆ったもので、場所によっては大きな岩が点在しています。これらの土壌は養分が少なく、非常に水はけが良いのが特徴。ブドウは1980年代初頭から1990年代に植えられたもので、この場所のクローンには、おそらくボーリュー・ブロックのものと思われる歴史のあるセ レクションが含まれています。これらの成熟した土地では、古くからサステイナブル農法が採用されてい ました。ヴェレゾンの後、未熟な房を取り除いた結果ブドウのフレーバーは凝縮味を増しました。 ■発酵と熟成 ブドウの房は、畑で選別され、手摘みで収穫後さらにワイナリーで選別します。果実は除梗され、2日間 低温浸漬。小さなステンタンクで33日間の発酵と熟成を行う事でタンニンを柔らかくし、若いワインに フレーバーの持続性をもたらせています。発酵中は毎日パンチングダウンを行い(ロットにより異な る)、果帽を浸漬させる事で素晴らしい風味とストラクチャーを引き出しました。30日間の果皮浸漬の後、優しくプレスして樽に移し、冬の間にML発酵を完了させました。樽は100%フランス産で、50%が 新樽、25%が1年、25%が2年の空気乾燥、ミディアム・トースト、ナダリエ、ジロー、セガン・モロー の手による最高級品を使用。ワインは最初の年に3回澱引きされ、その後ブレンド前に2回澱引き合計 22ヶ月の樽熟成が行れます。卵白で清澄することで風味を統合し、素晴らしいバランスと質感のある口当たりを実現しました。無濾過で瓶詰めしているため澱が瓶内に発生する事があります。 ■ヴィンテージ2019 シーズン始めに信じられないほどの降雨により土壌の水分量が多かったにも関わらず、全体として2019年は傑出したヴィンテージです。長く暑い夏には熱波はほとんどなかったため、ブドウ樹は順調にパーフェクトなペースで成長しました。生育期の終わりには、穏やかな天候が続き、その結果、果実のフレッシュさとフィネスの生育は順調に進みました。生育期の終わりには、穏やかな天候が続き、その結果、ブ ドウの生育が順調に進みました。収穫量は平均より少なかったもののハングタイムが長かったことにより ワインは美しい骨格と上質なタンニンを生み出しました。 ■テイスティングノート この美しいオークヴィルのカベルネ・ソーヴィニヨンは、力強さよりも抑制を目標に造られました。驚く ほどリッチな色合いで、ブラックカラント、果汁溢れるなプラム、ダークチョコレート、ベーキングスパ イスのアロマを示します。味わいには骨格と熟したタンニンがあり、素晴らしく長い余韻です。このワインは5年から15年熟成されるでしょう。
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14,300円
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スパークリングワイン ブックロード 甲州スパークリング 2023 1907-86 750ml (33731) 泡 Sparkling wine(65-5)
輸入酒のかめや
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スパークリングワイン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中!軽やかかつみずみずしい味わいは、まるで南国にいるようなトロピカルをイメージさせます。夏にぴったりのスパークリングワインです。程良い酸味と爽やかな泡をもつスパークリング。山梨県産勝沼町産甲州アルコール度数11.5%
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3,190円
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ワイン ブックロード 無濾過デラウエア 2023 1907-79 白 750ml (33717) wine(62-7)
輸入酒のかめや
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ワイン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中!山梨県笛吹市のデラウエアを使った無濾過ワインです。アルコール度数は11%、優しい香りとフルーティーな味わいが楽しめます。無濾過ワインは、濾過せずに瓶詰めされたワインで、海外では「ノンフィルターワイン」と呼ばれています。また、ぶどうの新鮮さを残し、自然に近い状態で味わうことができ、加熱殺菌を行わないため、フレッシュな味わいが特徴です。◇山梨県笛吹市産デラウエア100%◇アルコール度数:11%
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3,080円
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ワイン ブックロード ピノノワール ロゼ 2023 1907-80 750ml (33739) wine(62-7)
輸入酒のかめや
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ワイン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中!ピノノワールとピノノワールスパークリングに続く、新たにお届けするのは初のピノノワールロゼです。「2023」は、果実味の豊かさが特徴で、輪郭をハッキリ感じられる可愛らしい印象のロゼワインです。ラベルは「小籠包」が描かれており、程よい酸味が小籠包のスープの旨みを引き立て、飲み手に心地よい魅力をもたらします。また、小籠包のほか、どんな料理とも相性が良く、幅広いシーンで楽しめる一本です。
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3,520円
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【送料無料】【箱買い/まとめ買い】 テキストブック メルロー ナパ ヴァレー [1ケース(12本)/現行年] (正規品) Textbook Merlot [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ナパバレー][同梱不可][750ml×12]
カリフォルニアワインのYANAGIYA
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■1ケース(12本)でのお届け価格です。 ■インポーター希望小売価格@5,400円(税別) ■送料無料(北海道・沖縄県・クール便代除く) ■クール便の場合は別途税別300円必要となります。 ■他ワインとの同梱はできません。 【インポーター商品情報】 テキストブックはそのワインがナパ・ヴァレーとオークヴィルの典型的な特徴を終始一貫して明確に表しているのでこの名前が付けられました。つまりテキストブックはナパ・ヴァレーでつくられる最高品質ワインの教科書(textbook)と言えるワインです。サステイナブル農法で栽培された葡萄はすべて手摘み収穫。テキストブック・カベルネの主要な葡萄畑であるボールダー・ブロック・ヴィンヤードはスクリーミング・イーグルのすぐ隣にある畑で、またメルロの主な葡萄畑であるホームズ・ヴィンヤードはオーパス・ワンとパラダイムに隣接。ハーラン・エステートを少し下った所にあります。手で選果された葡萄は小ロット毎に醸造され、オーガニックの卵白を使った伝統的な方法で清澄し、フィルターをかけないで瓶詰めされます。
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59,400円
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【送料無料】【箱買い/まとめ買い】 テキストブック カベルネ ソーヴィニヨン [1ケース(12本)/現行年] (正規品) Textbook Cabernet Sauvignon [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][パソロブレス][同梱不可][750ml×12]
カリフォルニアワインのYANAGIYA
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■1ケース(12本)でのお届け価格です。 ■インポーター希望小売価格@5,500円(税別) ■送料無料(北海道・沖縄県・クール便代除く) ■クール便の場合は別途税別300円必要となります。 ■他ワインとの同梱はできません。 【インポーター商品情報】 TEXTBOOKは2004年に長年ワイン業界に勤めていたジョナサン・ペイとスーザン・ペイによって設立され、ナパ・ヴァレー、オークヴィル、セントラル・コーストの素晴らしいブドウ畑から美しいワインを生み出しています。
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62,040円
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テキストブック カベルネ ソーヴィニヨン パソ ロブレス 赤ワイン アメリカ カリフォルニア州 2022 750ml TEXTBOOK Cabernet Sauvignon Paso Robles
世界のワイン葡萄屋
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【商品名】テキストブック カベルネ ソーヴィニヨン パソ ロブレス TEXTBOOK Cabernet Sauvignon Paso Robles タイプ赤ワイン生産地アメリカ / カリフォルニア州生産者テキストブック 【TEXTBOOK】生産年2022年容量750mlml品種カベルネ・ソーヴィニヨン97%、シラー2.9%、プティ・シラー0.1%醸造発酵:ステンレス・タンク100% 7日間 樽:フレンチ・オーク(新樽30%) 熟成: 13ヶ月 酸:6.6 g/L pH:3.75 瓶詰:2023年2月 リリース日:2023年5月JAN7-98304-07796-4■商品説明 私たちのヴィジョン■テロワール パソ・ロブレスAVA■ティスティング・ノート このワインはそれぞれのロットを数ヶ月にわたりフレンチ・オークで個別熟成させた後、私の手で最終的なブレンドを選び抜いたものです。その結果、リッチでありながら控えめで、様々な料理と合わせやすいだけでなく、そのままでも楽しめるカベルネに仕上がりました。香りには、サツマ・プラム、赤スグリの可憐な香りと、フレンチ・オーク熟成によるベーキング・スパイスの香りが散りばめられています。口に含むと、 ジューシーなブラック・チェリー、ラズベリー、ミルクチョコレートの風味が広がり、 フィニッシュは滑らかで、よく溶け込んだタンニンを感じます。豊満でリッチな質感を持ち、美しくバランスが取れています。 ■醸造 発酵:ステンレス・タンク100% 7日間 樽:フレンチ・オーク(新樽30%) 熟成: 13ヶ月 酸:6.6 g/L pH:3.75 瓶詰:2023年2月 リリース日:2023年5月 ■ワイナリー情報 TEXTBOOKは2004年に長年ワイン業界に勤めていたジョナサン・ペイとスーザン・ペイによって設立され、ナパ・ヴァレーとオークヴィルの羨望の的である素晴らしいブドウ畑から美しいワインを生み出しています。 子供時代ヨーロッパに数年住んでいたジョナサンはフランス語を話すことも出来、彼のワインのキャリアはその頃の生活から始まっています。フランスではルイ・ジャド、そしてオーストラリアのペンフォールズやロバート・モンダヴィでワイン造りの経験を積みました。これらの経歴がTEXTBOOKの「力強いがバランスの取れた」ワイン造りのスタイルにつながっており、その評価は年々上がっています。 ワイン名のTEXTBOOKは学校の「教科書」を指すものではなく、初めて出来上がった自分たちのワインをスーザンがテイスティングした時に、このワインを「典型的・模範的なまさにナパワインのTEXTBOOKだわ。」と漏らしたことに由来しています。(ジョナサンがよく例えるのは“このテキストブック”という言葉は、『‘フェラーリ’はイタリア車のテキストブックだ。』と言う時のテキストブックだそうです) またフラッグ・シップのミゾン・プラスはフランス語の「下ごしらえ」という意味の料理用語で、ワインを造る時も料理を作る時も、何よりもしっかりと上質な材料(ブドウ)を用意し、道具もきちんと手入れの届いたものを順番通りにならべて準備万端にしてから造るのが重要だ。という考え方から、名付けています。ミゾン・プラスのカベルネは*スクリーミング・イーグルに隣接する畑(Boulder Block Vineyard/Vyborny Vineyard)、メルロ(Holmes Vineyard)はハーランの斜面の下、ト・カロンの横に位置しています。 (Holmes VineyardのカベルネはBranding Iron Vineyardという名でNickel and Nickelで使われています。) TEXTBOOKは自分のテイスティングルームやワイナリー施設を持っていません。「ナパに施設を持つには非常に多くのお金が必要となる。それだけのお金を投入するなら、より良い樽を購入したり、ワイン造りの道具にお金を使いたいんだよ。」とジョナサンは語っています。 ロバート・パーカーに【TEXTBOOKは消費者が注目するべき真のワイン、このラインナップの中には本物の宝が存在する】と言わしめたワイナリー。■各種贈り物に■クリスマス、クリスマスプレゼント、お歳暮、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■テキストブックTEXTBOOK
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5,995円
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スパークリングワイン ブックロード オレンジデラウェア 2022 1806-72 750ml (33732) 泡 Sparkling wine(62-7)
輸入酒のかめや
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スパークリングワイン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中!2022オレンジデラウエア発売!シャープなデラウエア!という印象の今年の「オレンジデラウエア」は早摘みのデラウエアと完熟デラウエアを半分ずつで造りました。キリっとした酸味は暑くなるこの季節にはピッタリではないでしょうか。香りは抑えめですが口に含むとデラウエアのかわいらしい香りが広がりラベルデザインのホタテの甘みと相性抜群です。山梨県笛吹市産デラウエア100%アルコール度数8.5%
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3,080円
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スパークリングワイン ブックロード ナイアガラ シードル スパークリング 2023 1907-91 750ml (33714) 泡 Sparkling wine(65-5)
輸入酒のかめや
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スパークリングワイン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中!爽やかなナイアガラの酸味を後味に感じる夏の乾きを癒すスパークリング。ポップで豪快なアイスクリームと一緒に!長野県安曇野産 ナイアガラ、リンゴ(フジ、シナノゴールド)◇アルコール度数9.5%
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3,080円
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テキストブック メルロ 赤ワイン アメリカ カリフォルニア州 2022 750ml TEXTBOOK Merlot
世界のワイン葡萄屋
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【商品名】テキストブック メルロ TEXTBOOK Merlot タイプ赤ワイン生産地アメリカ / カリフォルニア州生産者テキストブック 【TEXTBOOK】生産年2022年容量750mlml品種メルロ 80%、カベルネソーヴィニヨン 20%醸造- ナパ・メルロの典型的な特徴である豊満さとベルベットのようなタンニンを持ち、ヨーロッパの抑制とエレガンスを表現しました。 - ナパ・ヴァレー全域のサブAVAから集めたロットを最終的にブレンドし、重層的な複雑さを持つバランスの良いワインに仕上げています。 - カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドする事で、骨格とタンニンのストラクチャーを与え、メルロの滑らかな質感と完璧にバランスを取っています。JAN7-98304-19552-1■商品説明 ナパ・ヴァレーのサブAVAを代表する "オークヴィル "と"オークノール "の生産者と生産者パートナーから集められた8つのユニークなロットで造られたワインです。新鮮なブラックベリーと明るいチェリーの豊かな香り、凝縮したブリーベリーコンポートとオールスパイスのフレーバーが引き立つベルベットのような味わいのワイン。ジューシーでしっかりとした噛み応えのあるタンニンのストラクチャーが特徴です。 ■テロワール 世界有数の栽培地域 ナパ・ヴァレーは、長さ48.28km、最も幅の広いところで8.05kmしかありませんが、多様な土壌、気候、地形が、複雑なレイアーと心を揺さぶる風味を作り出しています。■醸造 - ナパ・メルロの典型的な特徴である豊満さとベルベットのようなタンニンを持ち、ヨーロッパの抑制とエレガンスを表現しました。 - ナパ・ヴァレー全域のサブAVAから集めたロットを最終的にブレンドし、重層的な複雑さを持つバランスの良いワインに仕上げています。 - カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドする事で、骨格とタンニンのストラクチャーを与え、メルロの滑らかな質感と完璧にバランスを取っています。 ■ワイナリー情報 TEXTBOOKは2004年に長年ワイン業界に勤めていたジョナサン・ペイとスーザン・ペイによって設立され、ナパ・ヴァレーとオークヴィルの羨望の的である素晴らしいブドウ畑から美しいワインを生み出しています。 子供時代ヨーロッパに数年住んでいたジョナサンはフランス語を話すことも出来、彼のワインのキャリアはその頃の生活から始まっています。フランスではルイ・ジャド、そしてオーストラリアのペンフォールズやロバート・モンダヴィでワイン造りの経験を積みました。これらの経歴がTEXTBOOKの「力強いがバランスの取れた」ワイン造りのスタイルにつながっており、その評価は年々上がっています。 ワイン名のTEXTBOOKは学校の「教科書」を指すものではなく、初めて出来上がった自分たちのワインをスーザンがテイスティングした時に、このワインを「典型的・模範的なまさにナパワインのTEXTBOOKだわ。」と漏らしたことに由来しています。(ジョナサンがよく例えるのは“このテキストブック”という言葉は、『‘フェラーリ’はイタリア車のテキストブックだ。』と言う時のテキストブックだそうです) またフラッグ・シップのミゾン・プラスはフランス語の「下ごしらえ」という意味の料理用語で、ワインを造る時も料理を作る時も、何よりもしっかりと上質な材料(ブドウ)を用意し、道具もきちんと手入れの届いたものを順番通りにならべて準備万端にしてから造るのが重要だ。という考え方から、名付けています。ミゾン・プラスのカベルネは*スクリーミング・イーグルに隣接する畑(Boulder Block Vineyard/Vyborny Vineyard)、メルロ(Holmes Vineyard)はハーランの斜面の下、ト・カロンの横に位置しています。 (Holmes VineyardのカベルネはBranding Iron Vineyardという名でNickel and Nickelで使われています。) TEXTBOOKは自分のテイスティングルームやワイナリー施設を持っていません。「ナパに施設を持つには非常に多くのお金が必要となる。それだけのお金を投入するなら、より良い樽を購入したり、ワイン造りの道具にお金を使いたいんだよ。」とジョナサンは語っています。 ロバート・パーカーに【TEXTBOOKは消費者が注目するべき真のワイン、このラインナップの中には本物の宝が存在する】と言わしめたワイナリー。■各種贈り物に■クリスマス、クリスマスプレゼント、お歳暮、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■テキストブックTEXTBOOK
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5,896円
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ワイン ブックロード シャルドネ 2022 1806-68 750ml (33719) wine(62-7)
輸入酒のかめや
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ワイン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中!安曇野の冷涼な土地で育ったシャルドネは心地よい酸が特徴のワインになりました。甘酸っぱいイチゴと一緒にお召し上がり下さい。長野県安曇野市産 シャルドネ100%アルコール度数12%
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3,300円
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[2021] テキストブック メルロー ナパ ヴァレー 750ml 赤 辛口 樽熟 ワインエンスージアスト92点!
お酒の総合館・シマヤ酒店
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■このワインは、ナパ・ヴァレーのサブAVA、オークノールとヨーントヴィルの特別な区画 で収穫されたブドウから作られました。口当たりはベルベットのようで、フレッシュなブ ラックベリーや鮮やかなチェリーの香りが広がり、凝縮した野イチゴのコンポートとオー ルスパイスの風味も感じられます。ジューシーでしっかりとした噛み応えのあるタンニン のストラクチャーも特徴です。 ■品種:メルロー76%、カベルネ・ソーヴィニョン24% ■熟成:フレンチオーク(30%新樽)で14ヶ月熟成 ■オークヴィル:ナパで最も権威のあるブドウ栽培地域とされるこのAVAの砂利質の沖積土とローム土は、 ブドウにストレスを与え、果実の豊かな複雑性とよく熟したタンニンのストラクチャーに つながります。 ■オーク・ノール:サンパブロ湾から吹く涼しい海風が、果実に自然な酸を生み出し、チェリーや鮮やかな赤い果実の特徴を「ポップ」に表現することに成功しています。 ■ワインエンスージアスト92点! この滑らかでヴェルヴェットのようなワインは、ベーキング・スパイス、チェリー、ベリー、チョコレートが豊かに重なり、贅沢でほとんど甘美な表現をしている。そのまま飲んでも、フィレ・ミニョンと合わせても美味しく、赤ワイン愛好家たちを喜ばせるだろう。
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4,950円
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[2022] テキストブック シャルドネ 750ml 白 辛口 樽熟 ソノマ・カウンティ
お酒の総合館・シマヤ酒店
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■ソノマ・カウンティのアレキサンダー・ヴァレーとドライ・クリーク・ヴァレーのサブ AVAで栽培された厳選されたブドウから造りました。フレンチオーク樽で発酵、部分的にマロラクティック発酵を施したこのワインは、バランスの取れた、爽やかで明るく豊かな果実のキャラクターと、中盤から重みが感じられる心地よい口当たりを持ちます。アジアの梨、繊細なスイカズラ、レモンジャム、パイナップルケーキなどの香り。口に含むと、 新鮮なパイナップル、ハニークリスプ・アップルの風味が酸っぱいレモンカードと混ざり合います。タヒチ産バニラ、キャラメル、軽いトースト香がフィニッシュを締めくくる、 冷涼気候のソノマの "テキストブック "なワイン。 ワインメーカー・アビゲイル・ホーストマン ■発酵:樽発酵100%、ML35% ■熟成:フレンチ・オーク(新樽30%)で8か月 ■テイスティングノート フレンチオーク樽で発酵、部分的にマロラクティック発酵を施したこのワインは、バランスの取れた、爽やかで明るく豊かな果実のキャラクターと、中盤から重みが感じられる心地よい口当たりを持ちます。アジアの梨、繊細なスイカズラ、レモンジャム、パイナップルケーキなどの香り。口に含むと、新鮮なパイナップル、ハニークリスプ・アップルの風味が酸っぱいレモンカードと混ざり合います。タヒチ産バニラ、キャラメル、軽いトースト香がフィニッシュを締めくくる、冷涼気候のソノマのテキストブックなワイン。TEXTBOOKは2004年に長年ワイン業界に勤めていたジョナサン・ペイとスーザン・ペイによって設立され、ナパ・ヴァレーとオークヴィルの羨望の的である素晴らしいブドウ畑から美しいワインを生み出しています。 子供時代ヨーロッパに数年住んでいたジョナサンはフランス語を話すことも出来、彼のワインのキャリアはその頃の生活から始まっています。フランスではルイ・ジャド、そしてオーストラリアのペンフォールズやロバート・モンダヴィでワイン造りの経験を積みました。これらの経歴がTEXTBOOKの「力強いがバランスの取れた」ワイン造りのスタイルにつながっており、その評価は年々上がっています。 ワイン名のTEXTBOOKは学校の「教科書」を指すものではなく、初めて出来上がった自分たちのワインをスーザンがテイスティングした時に、このワインを「典型的・模範的なまさにナパワインのTEXTBOOKだわ。」と漏らしたことに由来しています。(ジョナサンがよく例えるのは“このテキストブック”という言葉は、『フェラーリはイタリア車のテキストブックだ。』と言う時のテキストブックだそうです) またフラッグ・シップのミゾン・プラスはフランス語の「下ごしらえ」という意味の料理用語で、ワインを造る時も料理を作る時も、何よりもしっかりと上質な材料(ブドウ)を用意し、道具もきちんと手入れの届いたものを順番通りにならべて準備万端にしてから造るのが重要だ。という考え方から、名付けています。ミゾン・プラスのカベルネはスクリーミング・イーグルに隣接する畑(Boulder Block Vineyard/Vyborny Vineyard)、メルロ(Holmes Vineyard)はハーランの斜面の下、ト・カロンの横に位置しています。 (Holmes VineyardのカベルネはBranding Iron Vineyardという名でNickel and Nickelで使われています。) TEXTBOOKは自分のテイスティングルームやワイナリー施設を持っていません。「ナパに施設を持つには非常に多くのお金が必要となる。それだけのお金を投入するなら、より良い樽を購入したり、ワイン造りの道具にお金を使いたいんだよ。」とジョナサンは語っています。 ロバート・パーカーに【TEXTBOOKは消費者が注目するべき真のワイン、このラインナップの中には本物の宝が存在する】と言わしめたワイナリー。
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4,950円
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[2021] テキストブック カベルネ・ソーヴィニヨン パソ・ロブレス 750ml 赤 辛口
お酒の総合館・シマヤ酒店
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■このワインはそれぞれのロットを数ヶ月にわたりフレンチ・オークで個別熟成させた 後、私の手で最終的なブレンドを選び抜いたものです。その結果、リッチでありながら 控えめで、様々な料理と合わせやすいだけでなく、そのままでも楽しめるカベルネに仕 上がりました。香りには、サツマ・プラム、赤スグリの可憐な香りと、フレンチ・オー ク熟成によるベーキング・スパイスの香りが散りばめられています。口に含むと、 ジューシーなブラック・チェリー、ラズベリー、ミルクチョコレートの風味が広がり、 フィニッシュは滑らかで、よく溶け込んだタンニンを感じます。豊満でリッチな質感を 持ち、美しくバランスが取れています。 ワインメーカー/アビゲイル・ホーストマン ■パソ・ロブレスAVA パソはカリフォルニアで最 も日中の気温差が大きく、昼 と夜の気温差が28度もあります。日中の高い気温がブドウの複雑味を高めながらも、冷涼な夜間がその生育期間を長引かせるため、ブドウは酸度を保ちながら完熟する事が可能となります。 この地域の多様なミネラルに富んだ土壌、特に石灰質の土壌は、ワインに際立ったミ ネラル感を与えています。 厳選したロットをフレンチ・オーク100%の樽で13ヶ月にわたって熟成させた後、ブレンドしています。パソでもよく育つシラーとプティ・シラーを少量加え、骨格と深みを持たせました。 ■産地:パソ・ロブレス 100% ■品種:カベルネ・ソーヴィニヨン97%、シラー 2.9%、プティ・シラー0.1% ■発酵:ステンレス・タンク100% 7日間 ■樽:フレンチ・オーク(新樽30%) ■熟成: 13ヶ月 ■アルコール:13.9% 酸:6.6 g/L pH:3.75
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5,170円
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テキストブック カベルネ ソーヴィニョン パソロブレス 2022Textbook Cabernet Sauvignon Paso Robles 750ml赤ワイン 赤 ワイン フルボディ
青山ワインマーケット
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テクストブック カベルネ ソーヴィニョン Textbook Cabernet Sauvignon TEXTBOOKは2004年に長年ワイン業界に勤めていたジョナサン・ペイとスーザン・ペイによって設立され、ナパ・ヴァレーとオークヴィルの羨望の的である素晴らしいブドウ畑から美しいワインを生み出しています。 子供時代ヨーロッパに数年住んでいたジョナサンはフランス語を話すことも出来、彼のワインのキャリアはその頃の生活から始まっています。 フランスではルイ・ジャド、そしてオーストラリアのペンフォールズやロバート・モンダヴィでワイン造りの経験を積みました。 これらの経歴がTEXTBOOKの「力強いがバランスの取れた」ワイン造りのスタイルにつながっており、その評価は年々上がっています。 ワイン名のTEXTBOOKは学校の「教科書」を指すものではなく、初めて出来上がった自分たちのワインをスーザンがテイスティングした時に、このワインを「典型的・模範的なまさにナパワインのTEXTBOOKだわ。」と漏らしたことに由来しています。 (ジョナサンがよく例えるのは“このテキストブック”という言葉は、『‘フェラーリ’はイタリア車のテキストブックだ。』と言う時のテキストブックだそうです) またフラッグ・シップのミゾン・プラスはフランス語の「下ごしらえ」という意味の料理用語で、ワインを造る時も料理を作る時も、何よりもしっかりと上質な材料(ブドウ)を用意し、道具もきちんと手入れの届いたものを順番通りにならべて準備万端にしてから造るのが重要だ。という考え方から、名付けています。 ミゾン・プラスのカベルネはスクリーミング・イーグルに隣接する畑(Boulder Block Vineyard/Vyborny Vineyard)、メルロ(Holmes Vineyard)はハーランの斜面の下、ト・カロンの横に位置しています。 (Holmes VineyardのカベルネはBranding Iron Vineyardという名でNickel and Nickelで使われています。) TEXTBOOKは自分のテイスティングルームやワイナリー施設を持っていません。「ナパに施設を持つには非常に多くのお金が必要となる。 それだけのお金を投入するなら、より良い樽を購入したり、ワイン造りの道具にお金を使いたいんだよ。」とジョナサンは語っています。 ロバート・パーカーに【TEXTBOOKは消費者が注目するべき真のワイン、このラインナップの中には本物の宝が存在する】と言わしめたワイナリーです。 ティスティング・ノート このワインはそれぞれのロットを数ヶ月にわたりフレンチ・オークで個別熟成させた後、私の手で最終的なブレンドを選び抜いたものです。 その結果、リッチでありながら控えめで、様々な料理と合わせやすいだけでなく、そのままでも楽しめるカベルネに仕上がりました。 香りには、サツマ・プラム、ブラック・チェリーとパソロブレスのミネラル質豊富な土壌由来のほのかな黒鉛を感じます。 口に含むと、熟したレッドチェリー、ミックスベリーパイ、タヒチ産バニラの風味が広がり、フィニッシュは滑らかで、よく溶け込んだタンニンを感じます。 豊満でリッチな質感を持ち、美しく バランスが取れています。 ワインメーカー / アビゲイル・ホーストマン・エストラーダ テロワール パソ・ロブレスAVA:ブドウは標高、気候、土壌が異なる4つの地区から収穫 エストレラ・ヴィンヤード(エストレラ地区) 暑い日中と穏やかな夜間が、熟した果実味とよく熟したフェノリックを育みます。 エル・ポマール地区 ― テンプルトン・ギャップに近く、冷涼な海風のおかげで、ブドウは酸味を維持し、長い生育期間を経て複雑味を増します。 ジェネシオ地区 ― 温暖な気候のため、収穫までにタンニンが完熟し、力強いワインができます。 サンミゲル地区 ― 石灰岩土壌が特徴で、独特のミネラル感を持ちます。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
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5,185円
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【テキストブック】カベルネ・ソーヴィニヨン・パソ・ロブレス[2022](赤ワイン)[750ml][アメリカ][カリフォルニア][ナパ・ヴァレー][フルボディ][辛口]
かわばた酒店 オンラインショップ
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ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 TEXTBOOK CABERNET SAUVIGNON PASO ROBLES 生産国 アメリカ 容量 750ml 生産地 カリフォルニア ヴィンテージ 2022年 種類 スティルワイン アルコール度数 13.9% ロバート・パーカーに【TEXTBOOKは消費者が注目するべき真のワイン、このラインナップの中には本物の宝が存在する】と言わしめたワイナリー。 TEXTBOOKはそのワインがNapa ValleyとOakville Districtのワインの典型的な特徴を終始一貫して明確に表しているのでこの名前が付けられました。 つまりTEXTBOOKはNapa Valleyでつくりられる最高品質ワインの'textbook(教科書)といえるワインです。 オーナー兼ワインメーカーのJonathan Peyと妻のSusanはファインワインで二人合わせて50年の経験を重ねてきました。 JonathanはFrance、Italy、Portugal、AustraliaとNew Zealandでワインづくりを見てきました。 またSusanはNorth Americaで最も卓越したレストラン・ワイン・バイヤーの一人です。 彼女は毎週数百に及ぶワインの試飲、評価をしています。 有名なNapa Valleyの葡萄畑で妥協のないサステイナブル農法で栽培された葡萄はすべて手摘みされます。 TEXTBOOK Cabernetの主要な葡萄畑であるBoulder Block VineyardはScreaming Eagleのすぐ隣にある畑で、一方Merlotの主な葡萄畑であるHolmes VineyardはOpus OneとParadigmに隣接し、Harlan Estateの斜面を下った所にあります。 手で選果された葡萄は小ロット毎に醸造され、オーガニックの卵白を使った伝統的な方法で清澄し、フィルターをかけないで瓶詰します。 このワインは傑出したアペラシオン(Oak Knoll、Rutherford、Oakville)で栽培されたこの高貴な葡萄品種(Cabernet Sauvignon)の素晴らしさを例示する”教科書”(textbook)的なワイン。 パソ・ロブレスAVA:ブドウは標高、気候、土壌が異なる4つの地区から収穫 エストレラ・ヴィンヤード(エストレラ地区) ― 暑い日中と穏やかな夜間が、熟した果実味とよく熟したフェノリックを育みます。 エル・ポマール地区 ― テンプルトン・ギャップに近く、冷涼な海風のおかげで、ブドウは酸味を維持し、長い生育期間を経て複雑味を増します。 ジェネシオ地区 ― 温暖な気候のため、収穫までにタンニンが完熟し、力強いワインができます。 サンミゲル地区 ― 石灰岩土壌が特徴で、独特のミネラル感を持ちます。 このワインはそれぞれのロットを数ヶ月にわたりフレンチ・オークで個別熟成させた後、私の手で最終的なブレンドを選び抜いたものです。 その結果、リッチでありながら控えめで、様々な料理と合わせやすいだけでなく、そのままでも楽しめるカベルネに仕上がりました。 香りには、サツマ・プラム、ブラック・チェリーとパソロブレスのミネラル質豊富な土壌由来のほのかな黒鉛を感じます。 口に含むと、熟したレッドチェリー、ミックスベリーパイ、タヒチ産バニラの風味が広がり、フィニッシュは滑らかで、よく溶け込んだタンニンを感じます。 豊満でリッチな質感を持ち、美しく バランスが取れています。 ぶどう品種 (セパージュ) カベルネ・ソーヴィニヨン88%、プティ・シラー5%、メルロ4%、シラー3%
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5,346円
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ブックロード シャルドネ2024 750ml BookRoad~葡蔵人~東京ワイン 台東区
LIQUOR BASE FUSSA
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【ご注意ください】 夏季のワイン発送は、高温による劣化や液漏れの恐れがありますので、 クール便(+210円)を是非、ご指定ください。 なお、ご指定いただかなかった場合の配送時に起きた劣化等による交換・返品は承れませんので、何卒ご了承くださいませ。 内容量 750ml 葡萄品種 長野県安池田町産 シャルドネ100% ご注意 開封後は冷暗所での保管の上お早めにお飲みください。 保存方法 冷暗所 商品説明 アルコール度数 10% 今年のシャルドネも果実味豊かで 「芳醇」という言葉がぴったりなワインにできました。 酸も優しくてどんな料理が合うだろう⁇ と考えるも…何と飲んでもおいしい!! まずは香ばしく焼いた海老が醸造担当 須合のオススメ。 ちょっとずつ2週間かけ飲み切りましたが、 開けたてより香りが広く広がる感じが1週間頃とてもしました。 下町“都市型”ワイナリー『BookRoad〜葡蔵人〜』 葡蔵人のワインは国産葡萄を100%使用していて、多くが契約農家でもある山梨県と長野県産の葡萄からつくられます。 畑の手入れから収穫までを自分たちの手でおこなうおだわり。 飲んでくれる人、葡萄を育ててくれる人、その多くの方を繋ぎ、携わるすべての人への感謝を込めて全力で日々のワインづくりを楽しむ、そんなワイナリーです。
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3,300円
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